導(dǎo)語：如何才能寫好一篇鱖魚的養(yǎng)殖技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

培育期間始終保持微流水，保持水質(zhì)清新。每天鏡檢鱖魚苗，發(fā)現(xiàn)魚病及時治療。餌料魚苗入池前用濃度3%～5%的食鹽水或濃度8毫克/升的硫酸銅溶液浸洗，時間為3～5分鐘。

二、魚種培育

魚種培育階段是將3厘米左右夏花培育到50～100克魚種。鱖魚種的養(yǎng)殖可采取池子塘主養(yǎng)、套養(yǎng)2種，池塘主養(yǎng)成活率較高，一般70%～90%；套養(yǎng)成活率較低，一般20%～40%。

（一）池塘主養(yǎng)

1.池塘條件與放養(yǎng)。池塘面積3～5畝（1畝≈667平方米，下同），水深1.5米，池底平整，水質(zhì)清新，排灌方便，能經(jīng)常保持微流水。鱖魚夏花放養(yǎng)前10～15天，用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒。每畝放養(yǎng)規(guī)格3厘米左右的夏花魚種2000～4000尾。

2.餌料魚的解決方法。原池培育：這種方法可解決初期的餌料魚。在鱖魚夏花放養(yǎng)前10～15天，先分批放入草魚、鰱魚、魴魚等魚苗，每平方米放養(yǎng)300～500尾，肥水發(fā)塘，并每天潑灑豆?jié){，當(dāng)餌料魚規(guī)格長到1.5厘米左右時，正好做為鱖魚夏花下塘的適口餌料。配備餌料魚培育池：以1∶2～3配備餌料魚池。放養(yǎng)鯽魚、魴魚、鰱魚、草魚等種類的夏花，密度為5萬尾/畝。然后以分期拉網(wǎng)、少量多次為原則，保證鱖魚飼養(yǎng)后有充足的餌料，又使餌料魚后其生長良好。培育小規(guī)格的家魚魚種：有計劃加大家魚種培育池放養(yǎng)密度，在不同時期分批捕小留大，取出一定數(shù)量的小規(guī)格魚種喂鱖魚，從而提高魚種池的利用率。捕撈野雜魚：如在湖泊、水庫等捕撈野雜魚方便的地方，可采用此法。在不增加成本的情況下收獲鱖魚，提高養(yǎng)殖效益。

3.餌料魚的投喂方法。餌料要求：作為鱖魚的餌料，一要求鮮活，因為鱖魚不食死魚；二要適口，餌料魚苗的體長為鱖魚種體長的50%～60%；三要無硬刺，如黃顙魚、鯰魚等；四要保證及時供應(yīng)，特別是飼養(yǎng)初期。按鱖魚的生長速度、成活率及存塘量，同時參考?xì)鉁刈兓纫蛩?，確定投喂量。一般鱖魚魚種體長6厘米以前，平均每天每尾鱖魚投喂8～10尾餌料魚苗。鱖魚魚種體長6厘米以上時，平均每天每尾鱖魚投喂4～5尾餌料魚苗。餌料魚以3天投一次為好，因為投放后2～3天，餌料魚活動比較遲鈍，有利于鱖魚捕食。時間間隔過長，容易造成鱖魚捕食困難和增加體能消耗。日常管理要堅持巡塘，注意觀察魚活動情況。經(jīng)常換水，保持水質(zhì)清新，透明度控制在30～40厘米。調(diào)節(jié)pH值，鱖魚對酸性水質(zhì)十分敏感，每隔一段時間施生石灰水調(diào)節(jié)水質(zhì)。此外，還要配備增氧機，鱖魚不耐低氧，天氣悶熱時，堅持開增氧機。

4.鱖魚種的并池越冬。秋末冬初，水溫降至10oC左右時，即可開始并塘。要注意帶水操作，避免鱖魚缺氧和相互扎傷，拉網(wǎng)前半個月應(yīng)控制池塘中餌料魚的數(shù)量。越冬放養(yǎng)密度為3000尾/畝，并投放一定數(shù)量的餌料魚。北方高寒地區(qū)冰封期較長，謹(jǐn)防越冬池缺氧。

（二）池塘套養(yǎng)

選擇野雜魚豐富的親魚池或成魚池套養(yǎng)，每畝放養(yǎng)規(guī)格3厘米左右夏花魚種50～100尾。鱖魚種出池規(guī)格50～100克。夏季要采取措施保持池水有較高溶氧，以免鱖魚浮頭死亡。另外，鱖魚對藥物敏感，用藥時要慎重，特別是一些殺蟲劑。

三、成魚養(yǎng)殖

鱖魚成魚養(yǎng)殖是將50～100克的鱖魚種養(yǎng)至規(guī)格400～500克的成魚，可采取池塘主養(yǎng)和池塘套養(yǎng)兩種方法。

（一）池塘主養(yǎng)

1.池塘條件。池面積以5～15畝為宜，池深2米以上。魚種放養(yǎng)前1周用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒。池塘注水0.8～1米深。池塘配備一臺功率3千瓦的增氧機。

2.魚種放養(yǎng)。春季每畝放養(yǎng)規(guī)格50～100克的鱖魚種500～800尾。春季或前一年的秋季，江河可收購到野生鱖魚種，這樣的魚種在北方地區(qū)也稱“鰲花包”。至秋季出池，鱖魚出池規(guī)格可達(dá)400～500克，出池產(chǎn)量可達(dá)每畝200～300千克，鱖魚成活率一般可達(dá)90%以上。鱖魚種放養(yǎng)前，放養(yǎng)一些活的小型野雜魚類，野雜魚類的重量為鱖魚重量的5～6倍，其規(guī)格不超過鱖魚種體長的60%。6月中旬以后，3～5天喂一次活餌料魚，餌料魚的規(guī)格為鱖魚體長的30%～59%，保持池內(nèi)餌料魚的重量為鱖魚重量的5～6倍。餌料魚既可專池培育，也可從湖泊、水庫捕撈，也可同時采取以上2種方法相結(jié)合。鱖魚種入池后，每隔5～7天加注一次新水，到6月份水深達(dá)到1.5～2米，以后勤換水，保持水質(zhì)清新。夏季堅持每天中午開增氧機，每天開機1～2小時，保持水中溶氧4毫克/升以上。

（二）池塘套養(yǎng)

篇2

關(guān)鍵詞 商品鱖魚；高效；池塘；養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號 S965.299 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）01-0276-01

鱖魚以肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、高蛋白含量等特點成為淡水名貴魚類之一[1]，發(fā)展人工鱖魚養(yǎng)殖已勢在必行[2]，現(xiàn)將商品鱖魚池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)如下。

1 池塘準(zhǔn)備

池塘是鱖魚賴以生存的地方，池塘條件的優(yōu)越性直接決定了鱖魚品質(zhì)的好壞，為鱖魚創(chuàng)造良好的生存環(huán)境，首先要求池塘有足夠的水源，并且水質(zhì)良好，清潔無污染；其次，要確保池塘坡度較大，且排灌系統(tǒng)方便，池塘內(nèi)的淤泥少；最后，池塘的面積要適宜，對于沒有餌料魚的一般為1 300～2 000 m2，對于有餌料魚的池塘面積在2 000～3 300 m2。另外，要對池塘進(jìn)行清整和消毒。

2 餌料魚準(zhǔn)備與培育

鱖魚的餌料魚有很多種，一般為野生雜魚，如團頭魴魚、鯪魚、鰱魚、草魚、麥穗魚等。在投放餌料魚苗前7 d左右，要保證池塘的水深約為60 cm，并根據(jù)池塘底泥的質(zhì)量向池塘內(nèi)施加適量腐熟的有機肥，一般情況是3 t/hm2 [3]。用來培育輪蟲等枝角類浮游生物，為7 d后培育餌料魚做好準(zhǔn)備。接下來就是餌料魚的投放養(yǎng)殖過程，在投放之前要在餌料魚培育池內(nèi)加入約10 cm深的清水，使水中清潔且富含養(yǎng)料，注意餌料魚的投放密度要控制在450萬尾/hm2。定時飼喂餌料魚，在餌料魚喂養(yǎng)過程中要不斷觀察餌料魚的體質(zhì)和大小以及水中紅蟲的數(shù)量。一般鱖魚魚苗的大小為8～10 cm，餌料魚的大小要控制在3～4 cm。

3 魚苗放養(yǎng)

鱖魚魚苗在投放池塘前7～14 d，池塘的水要用濃度為0.7 g/m3的CuSO4溶液與FeSO4溶液以5∶2的比例混合后潑灑全池[4]，目的就是殺死池塘里的寄生菌，以提高鱖魚魚苗的成活率。在放養(yǎng)鱖魚魚苗時，一般提倡采用套養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，適合鱖魚套養(yǎng)的魚種有白鰱、花鰱等。同時，在池塘里放養(yǎng)一些老泥鰍，讓其在池塘里自由繁殖，其中小泥鰍是鱖魚很喜歡吃的食物。在鱖魚以及其他套養(yǎng)魚種在投放池塘?xí)r，都要經(jīng)過消毒處理，具體方法是把魚浸在濃度為3 g/m3的CuSO4溶液或者是濃度為20 g/m3的KMnO4溶液中5～10 min即可。避免投放進(jìn)入的魚類把病原體帶到池塘或者交叉?zhèn)魅尽?/p>

4 餌料投喂

在喂養(yǎng)過程中，對餌料魚要求：一是確保餌料魚鮮活；二是大小適中，一般情況下餌料魚的大小為3～4 cm最為適中；三是保證餌料魚沒有硬刺，避免傷及鱖魚身體；四是保證頭尾工作要及時且規(guī)律。當(dāng)然，在投放餌料魚前，必須著實做好消毒工作，確保鱖魚的食品安全。在鱖魚放養(yǎng)的前期，最好多投放團頭魴魚，而且餌料魚將要被吃完時要及時添加。等到鱖魚長到25 cm左右的時候就要根據(jù)鱖魚的喜食性，多投放鯉魚、鯽魚等。到6―7月和11月，池塘的水質(zhì)較好，而且水溫適宜，是鱖魚快速生長的時期，此時要加大餌料魚的投放量，對鱖魚超量供應(yīng)食物，促進(jìn)其快速生長；而在8―10月，池塘的水質(zhì)較差，且水溫較高，不適合鱖魚的生長，餌料魚的投放量應(yīng)適當(dāng)減少，但是要勤投放。

5 水質(zhì)監(jiān)控

在鱖魚的養(yǎng)殖中，要注入新水，以保持池塘水質(zhì)干凈、肥沃、清爽，盡可能保持鱖魚健康的生長環(huán)境。例如在夏季，即在6―9月要特別注意池塘水質(zhì)。隔35～50 d要注入1次新水，每次注水深度為15～20 cm。天氣如果過度干旱，此時要保證池塘內(nèi)水位的高度，可根據(jù)實際情況調(diào)控。保持鱖魚池塘水質(zhì)問題，那就是水中溶氧度的問題。由于歷年來科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)的普及，在鱖魚養(yǎng)殖中可以利用先進(jìn)的增氧設(shè)備來為池塘水中注入氧氣。具體實施方法為每天的21：00―22：00開啟增氧設(shè)備，直至翌日日出后。夏季炎熱時，也要加開2 h，以保持水中溶氧度的穩(wěn)定，確保鱖魚正常快速生長。

6 疾病防控

對池塘水體進(jìn)行消毒，每20 d用濃度為30%的漂白粉潑撒整個池塘，或者用生石灰75 kg/hm2均勻投放至池中。交替使用該2種方法效果更佳。防止池塘中病毒寄生蟲，用濃度為0.7 g/m3的CuSO4溶液潑灑全池。注意鱖魚的飼料魚類的安全衛(wèi)生，用100 g/m3的福爾馬林混合3 g/m3的呋喃唑酮溶液浸泡10～15 min。

為了增強鱖魚體質(zhì)，在鱖魚飼料中要摻雜光合細(xì)菌、免疫多糖等物質(zhì)，增加鱖魚體內(nèi)的自身免疫能力。同時可以通過調(diào)節(jié)水質(zhì)，適當(dāng)增加氧氣來改善鱖魚的生長環(huán)境；一旦當(dāng)池塘中出現(xiàn)死魚，即可斷定池塘中有傳染病。在治療中要根據(jù)實際情況科學(xué)用藥，切記不可濫用藥物。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 芮平祿，陳志平.優(yōu)質(zhì)大規(guī)格鱖魚種培育技術(shù)[J].內(nèi)陸水產(chǎn)，2007（5）：29-30.

[2] 張英.鱖魚種專池培育技術(shù)[J].齊魯漁業(yè)，2010（12）：38.

[3] 陳德權(quán).河蟹池塘套養(yǎng)當(dāng)年鱖魚經(jīng)驗談[J].漁業(yè)致富指南，2009（17）：45.

[4] 周福元.商品鱖魚生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].漁業(yè)致富指南，2013（17）：41-43.

篇3

關(guān)鍵詞 蟹；鱖；混養(yǎng)；技術(shù)規(guī)程

中圖分類號 S962.92 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）14-0258-01為加快阜陽市漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖示范基地建設(shè)，按照有關(guān)要求，參照各地成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，特制定了池塘蟹鱖混養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程，通過在臨泉縣利民水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的推廣應(yīng)用，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。經(jīng)有關(guān)部門專家驗收鑒定，2012年4月12日通過阜陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公告，該操作規(guī)程已成為阜陽市水產(chǎn)行業(yè)的一個地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)介紹該操作規(guī)程，以供參考。

1 適用范圍

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蟹鱖同池養(yǎng)殖的池塘準(zhǔn)備、苗種投放、飼養(yǎng)管理和捕撈收獲的具體要求。該規(guī)程適用于阜陽市池塘蟹鱖混合養(yǎng)殖。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過該標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為該標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于該標(biāo)準(zhǔn)。但鼓勵根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于該標(biāo)準(zhǔn)。《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)（NY5051—2001）》《無公害食品中華絨螯蟹（NY5064—2001）》《無公害食品中華絨螯蟹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范（NY/T5065—2001）》《無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則（NY5071—2002）》《無公害食品漁用配合飼料安全限量（NY5072—2002）》《無公害食品鱖養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范（NY/T5167—2002）》。

3 技術(shù)規(guī)程

3.1 池塘準(zhǔn)備

選擇面積16 675～20 010 m2、水源充足、排灌方便、水質(zhì)符合NY5051標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的池塘。并清整池塘：①清淤。利用冬閑季節(jié)，將池塘中淤泥清出，干塘凍曬。清除雜草，加固塘埂，使池塘具有保持水深1.5 m以上的能力。池塘坡比為1∶2.5～3.0。②消毒。清淤后，用生石灰1 125～1 500 kg/hm2化漿全池潑灑[1-2]。③施基肥。施腐熟有機肥1 500～4 500 kg/hm2。在蟹種投放前20 d進(jìn)水，水深達(dá)到50～60 cm。進(jìn)水時用60目篩絹布過濾。

3.2 防逃設(shè)施

應(yīng)采用聚乙烯薄膜作為防逃設(shè)備，薄膜厚度0.8～1.0 mm，寬度不低于80 cm。用直徑為5.0～5.5 mm的聚乙烯繩作為上綱，縫在薄膜的上緣，縫制時綱繩應(yīng)拉緊，針線從綱繩中穿過。選取長度為1.1～1.5 m的木樁或毛竹，毛竹應(yīng)削掉竹節(jié)、毛刺，沿池埂將樁打入土中50～60 cm，樁間距1.5 m左右，并使樁與樁之間呈直線排列，池塘拐角處呈圓弧形[3]。將薄膜的上綱固定在木樁上，薄膜高度不低于60 cm，薄膜下緣埋入土中10～15 cm，形成平整的薄膜防逃墻。進(jìn)出水口用網(wǎng)眼不大于1.0 cm×1.0 cm的鐵絲網(wǎng)制成防逃?xùn)牛苑乐刽~蟹逃跑。

3.3 培育生物餌料

3月10日前向池塘中投放規(guī)格為20尾/kg左右的當(dāng)?shù)伥a魚45～75 kg/hm2，清明前后投放鮮活螺螄4 500～6 000 kg/hm2。7月補投鮮活螺螄3 000 kg/hm2。

3.4 圍蟹養(yǎng)草

蟹種投放前應(yīng)用無結(jié)網(wǎng)圍攔池塘面積的15%，用于強化幼蟹培育和保護水草，待水草豐盛時（4月中下旬）撤去圍網(wǎng)。

3.5 蟹種投放

應(yīng)選用長江天然苗培育或人工繁育的中華絨鰲蟹種。規(guī)格為160～200只/kg。蟹種要求體色鮮亮，無病無傷，活動力強。投放長江天然蟹種，放養(yǎng)6 000～9 000只/hm2；放養(yǎng)人繁苗，可放9 000～12 000只/hm2。蟹種放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行消毒，用10 g/m3高錳酸鉀溶液浸泡蟹種10～20 min。應(yīng)在3月底之前完成蟹種放養(yǎng)。

3.6 鱖魚種投放

鱖魚種投放時的規(guī)格應(yīng)在6 cm以上。鱖魚種放養(yǎng)時間應(yīng)在6月10日前后，投放225～300尾/hm2。

3.7 水草培植

一般播種苦草，移栽伊樂藻、輪葉黑藻及聚草等。從4月10日開始分批播種苦草，每批間隔10 d，水面用種量1 500～2 250 g/hm2，播種期間水深控制在50～80 cm。水草難以種植的塘口，可在3月移植伊樂藻。整個養(yǎng)殖期間水草覆蓋率應(yīng)控制在池塘總水面積的60%～70%。

3.8 飼養(yǎng)管理

5月以前水深保持在50 cm左右，以后隨著水溫升高，水深應(yīng)逐漸加深至1.5 m。進(jìn)入7月后，每5～7 d注水1次，保持水深1.5 m；有條件的池塘，可保持長流水。進(jìn)入高溫季節(jié)，應(yīng)進(jìn)行防病，防病藥物的使用應(yīng)符合NY5071—2002的規(guī)定[4]?？茖W(xué)進(jìn)行餌料投喂，注意飼料種類的搭配，植物性飼料有豆餅、花生餅、玉米、小麥、土豆、各種水草等；動物性飼料有小雜魚、螺螄、河蚌等。投餌方法具體如下：①“四看”投餌?？醇竟?jié)：6月中旬前動、植物性餌料比為60∶40；6月下旬至8月中旬為45∶55；8月下旬至10月中旬為65∶35?？刺欤ㄏ罗D(zhuǎn)第260頁）

（上接第258頁）

氣：天晴多投，陰雨天少投?？此和该鞫却笥?0 cm時可多投，少于30 cm時應(yīng)少投，并及時換水?？磾z食活動：發(fā)現(xiàn)過夜剩余餌料應(yīng)減少投餌量，蛻殼時應(yīng)增加投餌量?！八亩ā蓖娥D。定時：每天2次，6：00—7：00、16：00—17：00各投1次。定位：沿池邊淺水區(qū)定點“一”字形攤放，每間隔20 cm設(shè)1個投餌點。定質(zhì)：青、粗、精結(jié)合，確保新鮮適口，應(yīng)投配合餌料或全價顆粒餌料，嚴(yán)禁投腐敗變質(zhì)餌料，其中動物性餌料占40%，粗料占25%，青料占35%[5-7]。定量：日投餌量的確定按3—4月為蟹體重的1%左右；5—7月為5%～8%；8—10月為10%以上。每日的投餌量為早上占30%，傍晚占70%。

每日巡塘，檢查水質(zhì)，觀察河蟹攝食情況及時調(diào)整投喂量；大風(fēng)大雨過后，及時檢查防逃設(shè)施，如有破損應(yīng)及時修補。如有蛙蛇等敵害，應(yīng)及時清除。

3.9 捕撈收獲

進(jìn)入10月將河蟹捕撈上市。11月后，可干塘將剩余的成蟹一次性捕撈上市，鱖魚可上市或轉(zhuǎn)塘。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 周宇芳，張龍韜，胡杭嬌，等.青蟹種質(zhì)資源研究進(jìn)展[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（3）：211-213.

[2] 劉玫.湖面養(yǎng)蟹有奇招[J].農(nóng)家致富，2012（7）：20-21.

[3] 管衛(wèi)兵，蔡天成，楊牧川，等.河蟹的生態(tài)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（2）：116-119.

[4] 紀(jì)竹.鱖魚高產(chǎn)養(yǎng)殖五措施 [J].農(nóng)家致富，2012（7）：36.

[5] 李廣軍，唐玉華，郭兆俊，等.池塘河蟹、龍蝦、鱖魚多品種高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].河北漁業(yè)，2012（3）：18-19，34.

篇4

一、因地制宜，創(chuàng)建特種水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地。

廣洋湖鎮(zhèn)全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶眾多，但規(guī)模較少，再加上養(yǎng)殖技術(shù)缺乏，不但效益很難提高，而且環(huán)境受到破壞。為此，我們成人教育中心校結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的特點，通過開展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌項目培訓(xùn)，既充分利用好當(dāng)?shù)氐乃騼?yōu)勢，又注重保護名優(yōu)特產(chǎn)和水源環(huán)境。首先，積極與相關(guān)部門協(xié)作組建特種水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地，擬訂了特種水產(chǎn)業(yè)未來五年的發(fā)展規(guī)劃并付諸實施。通過調(diào)優(yōu)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，科技創(chuàng)新和發(fā)展龍頭企業(yè)等主要措施，我們因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，分類指導(dǎo)，重點發(fā)展鱖魚、青蝦、甲魚、泥鰍、河蟹等名特優(yōu)品種。在鎮(zhèn)政府大力支持下，我們創(chuàng)辦了一批縣級“農(nóng)科教”示范基地，如在西溪村建立鱖魚養(yǎng)殖基地；在三聯(lián)村建立了精品蟹養(yǎng)殖示范基地；在橋頭村建立了青蝦養(yǎng)殖示范基地等等。憑借這些基地，我們積極開展特水養(yǎng)殖實用技術(shù)培訓(xùn)班。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，在引進(jìn)苗種過程中，為養(yǎng)殖戶嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格防止帶病害和對我鎮(zhèn)水域或生物產(chǎn)生災(zāi)害的苗種的引進(jìn)。我們還不斷擴大無公害基地的建設(shè)規(guī)模，努力提高水產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)全鎮(zhèn)漁業(yè)由“數(shù)量漁業(yè)”向“效益漁業(yè)”的轉(zhuǎn)變。在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的過程中，我們考慮到保護自然漁業(yè)資源，一直提倡兩條腿走路，一是搞好水產(chǎn)養(yǎng)殖，二是加強自然資源的保護。

二、適時培訓(xùn)，為農(nóng)民增收致富和漁業(yè)增效搭建平臺。

我國農(nóng)村勞動力的數(shù)量大，文化程度還相對比較低下，嚴(yán)重制約了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。為此，農(nóng)村成人教育應(yīng)該承擔(dān)起知識經(jīng)濟時代農(nóng)村人力資源開發(fā)的使命，主要抓了以下幾個方面的工作。

（一）轉(zhuǎn)變農(nóng)民的思想觀念。

農(nóng)民思想觀念直接影響著農(nóng)村成人教育的成敗和培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。因此，我們的首要使命是努力轉(zhuǎn)變農(nóng)民的思想觀念，一是開展《百姓學(xué)堂》活動，邀請市縣專家來我鎮(zhèn)講學(xué)，幫農(nóng)民朋友更新觀念，甩掉根深蒂固的小農(nóng)意識，讓他們從精神上獲得解放。二是購置了一批國家新農(nóng)村建設(shè)先進(jìn)示范鎮(zhèn)的CD 光盤和錄像帶及有關(guān)書籍，通過播放、辦講座和組織外出參觀學(xué)習(xí)等形式為農(nóng)民致富提供全新的管理手段和理念。三是開辦了水產(chǎn)養(yǎng)殖成人中專班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)水產(chǎn)養(yǎng)殖的理論知識。

（二）把學(xué)歷教育和技能教育進(jìn)行有機的結(jié)合。

眾所周知，蘇中地區(qū)農(nóng)村相對比較閉塞，知識和信息來源相對匱乏，農(nóng)村成人教育必須積極采取措施，最大限度地滿足農(nóng)民朋友的學(xué)習(xí)需要。根據(jù)本鎮(zhèn)實際情況，2009 年開始，我們舉辦了農(nóng)民水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)中專班，除了修完應(yīng)有的課程，我們還根據(jù)本地特色產(chǎn)業(yè)自編了《鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)》、《青蝦優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)》、《廣洋湖漁業(yè)環(huán)境特點與利用》、等十多種淺顯易懂的教材，補充了培訓(xùn)教材的不足。本屆學(xué)員通過兩年半時間學(xué)習(xí)，都能順利完成所學(xué)專業(yè)，拿到了國家承認(rèn)學(xué)歷的畢業(yè)文憑和技能證書。由于農(nóng)村經(jīng)濟力量有限，短期內(nèi)多媒體形式的遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育還很難實現(xiàn)。通過努力，我們和本地廣播電臺和鄉(xiāng)鎮(zhèn)有線電視建立協(xié)作，盡可能多地開設(shè)有關(guān)農(nóng)業(yè)科技知識的講座、致富門路的推廣等節(jié)目，讓農(nóng)民能夠耳聞目睹到適合當(dāng)?shù)貪O業(yè)發(fā)展的科學(xué)常識。在經(jīng)驗交流時，邀請有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶作經(jīng)驗介紹。創(chuàng)設(shè)一種人人想說、會說、善交流的學(xué)習(xí)型的文化氛圍。我們這樣做，不但促進(jìn)了農(nóng)民經(jīng)驗的及時交流，還讓信息潛移默化地變成農(nóng)民覺得不可缺少的東西。同時，我們增加對農(nóng)村學(xué)員的一線指導(dǎo)次數(shù)，下基層到農(nóng)村，在生源相對集中的村組授課，到田頭、塘口授課，力所能及地幫助解決農(nóng)民在實際生產(chǎn)中遇到的各種問題。我們還經(jīng)常邀請市、縣水產(chǎn)局專家，就如何解決困擾水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的魚病防治、漁藥濫用的問題，以及本地特種水產(chǎn)養(yǎng)殖前景作了專題講座?，F(xiàn)場指導(dǎo)時，結(jié)合實際問題，直觀示范，深入淺出。學(xué)校為了做好品牌項目培訓(xùn)，每年在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)舉辦為時半年的“學(xué)技能、強素質(zhì)、爭先進(jìn)”主題教育系列活動。這樣，通過農(nóng)村成人教育系列培訓(xùn)，提高了特水養(yǎng)殖的科技含量，培養(yǎng)了一批懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的示范戶。

三、提升品牌，為農(nóng)民更好地創(chuàng)建社會效益和經(jīng)濟效益。

篇5

筆者依靠近幾年漁業(yè)科技入戶工程的有利條件，在太倉市新邵水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社開展池塘大規(guī)格無公害河蟹套養(yǎng)鱖魚生態(tài)養(yǎng)殖試驗，取得了良好的效果。池塘大規(guī)格無公害河蟹套養(yǎng)鱖魚生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是運用生態(tài)修復(fù)和食物鏈等生態(tài)學(xué)原理，利用鱖魚終生以活魚蝦為餌的食性，將蟹池中的野雜魚消滅。一方面營造的水體環(huán)境更貼近自然，使池塘生態(tài)系統(tǒng)更復(fù)雜和穩(wěn)定，降低了河蟹的生物應(yīng)激性，河蟹規(guī)格品質(zhì)得以提高；另一方面將低值野雜魚轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟價值高的鱖魚，減少了池塘耗氧，凈化了水質(zhì)，提高了飼料利用率，實現(xiàn)了河蟹、鱖魚雙豐收[1-4]。現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下。

1池塘條件

選擇靠近長江邊的池塘，面積為2.13 hm2，坡比1.0∶（2.5~3.0），保水防滲漏性能好，水深保持在1.5 m左右，池塘淤泥厚20 cm。進(jìn)排水系統(tǒng)獨立，水源充足，排灌方便，四周無污染源，水源水質(zhì)符合《GB 11607-1989漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，池塘水質(zhì)符合《NY 5051-2001無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》的規(guī)定，池塘的溶解氧要求在4 mg/L以上，化學(xué)耗氧量為2 mg/L以下，pH值為8.0左右，進(jìn)水口不套篩網(wǎng)布。池塘配備功率為0.15 kW的微孔增氧機（江陰市龐達(dá)橡塑有限公司）。池塘四周用塑料薄膜設(shè)置防逃設(shè)施，干塘曝曬15 d后，用1.50~2.25 t/hm2生石灰化漿全池潑灑進(jìn)行消毒處理。

2生態(tài)修復(fù)

消毒結(jié)束后注水，種植伊樂藻為主的水生植物，為河蟹提供餌料和棲息、隱蔽、蛻殼的場所。栽插方法為每30支為1束截斷成15 cm的段，分別插入淤泥中，株行距為1.0 m×1.5 m，栽插初期池塘保持30 cm的水位，待水草生長后逐步加深池水，并保持養(yǎng)殖池全年的水草覆蓋率在60%左右為宜，水草生長茂盛或腐爛時應(yīng)及時清除。清明前后投放螺螄4 t/hm2，以調(diào)節(jié)改善水質(zhì)。

3苗種放養(yǎng)

扣蟹蟹種放養(yǎng)遵循低密度、大規(guī)格的原則，從太倉市省級河蟹良種培育場購回，體質(zhì)健壯、附肢齊全、無病無傷，規(guī)格基本一致。2月底至3月初放養(yǎng)規(guī)格為80~120只/kg的優(yōu)質(zhì)蟹種7 500只/hm2，成本為6 750元/hm2。5月下旬放養(yǎng)鱖魚種，放養(yǎng)150~225尾/hm2，規(guī)格要求達(dá)到體長6 cm以上，購自常熟，成本為1 200元/hm2。過小的鱖魚種對外界環(huán)境變化和敵害生物侵襲抗逆性差，不適合放養(yǎng)。同時投放100~200 g/尾的花白鰱魚種90~120尾/hm2，以濾食碎屑，凈化水質(zhì)，成本為225元/hm2。

4飼料投喂

在整個養(yǎng)殖期中，采取“兩頭精、中間青”的投餌方法，4—5月和9—11月分別為河蟹生長前期和育肥增重期，應(yīng)投喂蛋白含量較高的飼料，如新鮮小雜魚、螺蚌肉、河蟹早期顆粒飼料和小魚拌玉米粉等，通常動物性餌料與植物性餌料比例為6∶4。6—8月高溫期逐步增加投喂植物性飼料比例，多投河蟹中期顆粒飼料和青綠飼料，如玉米、豆粕、南瓜、麩皮等。動物性餌料與植物性餌料比例為3∶7。

按照“四定”的科學(xué)投餌法進(jìn)行投喂。開始時每天下午投喂1次，到5月后，水溫漸高，河蟹的活動食欲增加，每天改喂2次，8：00—9：00喂全日量的30%，17：00—18：00喂全日量的70%，每次具體的投餌量應(yīng)根據(jù)季節(jié)、水溫、水質(zhì)、蟹的活動與實際吃食情況而靈活控制，一般以每次投喂后3 h吃完為度。鱖魚以純天然野雜魚蝦為餌料，由于池塘入水口未設(shè)置篩網(wǎng)布，所以注水時源源不斷地帶入野雜魚蝦，鱖魚種的低密度放養(yǎng)可以確保其吃飽吃好。

5水質(zhì)調(diào)控

河蟹和鱖魚均對水質(zhì)要求較高，要保證溶氧充足，保持在5 mg/L以上，根據(jù)天氣情況及時開動微孔增氧設(shè)備。一般每7 d注水1次，每次注水量為10 cm左右。高溫季節(jié)每周換水1次，每次換水量不超過池水1/3。根據(jù)河蟹蛻殼情況，每隔20 d左右潑灑生石灰水1次，濃度為10~15 mg/L，可起到刺激蛻殼和殺菌防病的效果，pH值保持在7.5~8.5。5月下旬開始使用生物凈水寶、EM菌等微生物制劑，減少水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)，維持水體透明度在30 cm以上，確保在整個生態(tài)養(yǎng)殖過程中水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”。

6質(zhì)量控制

合作社養(yǎng)殖過程中要求做到生產(chǎn)規(guī)范化、管理制度標(biāo)準(zhǔn)化、責(zé)任明確化，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖戶嚴(yán)格按照操作規(guī)程生產(chǎn)，池塘投入品應(yīng)符合規(guī)定并登記在冊。應(yīng)做到“四個統(tǒng)一”，即統(tǒng)一苗種供應(yīng)、統(tǒng)一操作規(guī)范、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一品牌銷售。養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)人員分工明確，責(zé)任落實到人，在開展無公害生產(chǎn)的同時，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、日常管理記錄等，促進(jìn)檔案漁業(yè)建設(shè)。

7病害防治

堅持“無病先防、有病早治、防重于治、防治結(jié)合”的方針。苗種放養(yǎng)前徹底清塘消毒，營造良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，定期使用生石灰和微生物制劑改良水環(huán)境，以防止鱖魚發(fā)病。積極采用高效、低毒、副作用小的藥物進(jìn)行防治，如纖蟲必克、中草藥等。鱖魚對一些常用藥物極為敏感，故應(yīng)謹(jǐn)慎使用藥物[5]。

8收獲

10月起捕河蟹，春節(jié)前后起捕銷售鱖魚，平均收獲商品蟹1 184 kg/hm2，鱖魚105 kg/hm2，花白鰱138 kg/hm2，經(jīng)過無公害產(chǎn)品品牌化包裝，2.13 hm2試驗池塘實現(xiàn)銷售收入327 920元，平均產(chǎn)值153 712.5元/hm2。扣除生產(chǎn)成本142 040元（苗種17 440元、飼料36 200元、塘租24 000元、微生物制劑等21 760元、水電人工等雜項42 640元），平均凈收入87 267.6元/hm2，可較當(dāng)?shù)匾话愫有佛B(yǎng)殖戶增收24 000元/hm2。

9結(jié)語

近幾年河蟹池塘套養(yǎng)鱖魚的養(yǎng)殖模式較為推崇，但各地區(qū)養(yǎng)殖方法不盡相同。按鱖魚餌料來源不同主要有2種模式：第1種養(yǎng)殖期間不投喂餌料魚，餌料來自池塘中事先放養(yǎng)的餌料魚；第2種養(yǎng)殖期間投喂餌料魚。試驗在考慮到外河水源帶入野雜魚數(shù)量充足的情況下，降低鱖魚放養(yǎng)密度，養(yǎng)殖全程不投喂餌料魚，全部以天然野雜魚蝦為食，最大程度地模仿野生生態(tài)環(huán)境，從而提升鱖魚的口感和品質(zhì)。

在養(yǎng)殖過程中應(yīng)注意嚴(yán)格把好苗種質(zhì)量關(guān)。一是規(guī)格大。放養(yǎng)時選擇大規(guī)格、健康優(yōu)質(zhì)的苗種，不僅能提高養(yǎng)殖成活率，而且能減少養(yǎng)殖過程中的藥物使用量。二是來源可靠。本試驗蟹種來自當(dāng)?shù)厥〖壓有妨挤N培育場，鱖魚種來自常熟苗種繁育場，質(zhì)量可信，且就近采購，避免了長途運輸造成的缺氧擦傷，確保了苗種品質(zhì)。

此外，應(yīng)積極采用現(xiàn)代漁業(yè)科技。養(yǎng)殖過程中，一是大面積安裝微孔增氧設(shè)備；二是勤用微生物制劑，使池塘的水質(zhì)和溶氧得到保證。雖然在一定程度上提高了養(yǎng)殖成本，但是生產(chǎn)出的產(chǎn)品達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量上乘，口感優(yōu)異，市場售價也得到很大提升[6]。

10參考文獻(xiàn)

[1] 李奇.河蟹蟹種性早熟的成因、識別及預(yù)防措施[J].畜牧與飼料科學(xué)，2011（12）：81-82.

[2] 陳愛華.河蟹養(yǎng)殖池套養(yǎng)鱖魚注意事項[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2011（9）：49.

[3] 呂永春.池塘蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖微孔管道增氧高產(chǎn)高效養(yǎng)殖試驗[J].畜牧與飼料科學(xué)，2011（7）：15-16.

[4] 朱團結(jié).河蟹套養(yǎng)鱖魚技術(shù)淺談[J].吉林農(nóng)業(yè)：學(xué)術(shù)版，2011（8）：225.

篇6

現(xiàn)將國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生部關(guān)于頒發(fā)《醫(yī)用氧艙安全管理規(guī)定》的通知（質(zhì)技監(jiān)局鍋發(fā)〔1999〕218號）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，望遵照執(zhí)行。

關(guān)于本市更換和發(fā)放有關(guān)證件的具體辦法，將由市勞動和社會保障局、市衛(wèi)生局另行通知。

附件：國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生部關(guān)于頒發(fā)《醫(yī)用氧艙安全管理規(guī)定》的通知

（1999年9月18日  質(zhì)技監(jiān)局鍋發(fā)〔1999〕218號）

各省、自治區(qū)、直轄市技術(shù)監(jiān)督局，衛(wèi)生廳（局），勞動（勞動和社會保障）廳（局）：

篇7

1合山市水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀及存在問題

本市現(xiàn)有養(yǎng)殖水面457hm2,其中池塘181hm2,水庫265hm2,“十五”計劃以來,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了較快發(fā)展,水產(chǎn)品總產(chǎn)量自2001年的580t提高到2005年的724,t以5%左右的幅度逐年遞增。一些新的養(yǎng)殖模式如網(wǎng)箱養(yǎng)魚等在本市從無到有實現(xiàn)零的突破,休閑漁業(yè)陸續(xù)出現(xiàn)成為本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一個新亮點,這些新技術(shù)新模式的推廣應(yīng)用促進(jìn)了本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的新發(fā)展。但在新形勢面前,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)仍然存在許多問題,值得深思。

1·1養(yǎng)殖模式單一,生產(chǎn)經(jīng)營分散

沒有根據(jù)客觀條件選擇適宜的養(yǎng)殖模式,零星水面多,養(yǎng)殖規(guī)模小,一些池塘還停留在粗放濫養(yǎng)狀態(tài)。生產(chǎn)效率低,成本高,信息不靈,產(chǎn)品開發(fā)能力和競爭能力弱,難以適應(yīng)市場多樣化、優(yōu)質(zhì)化、專業(yè)化的需要,嚴(yán)重影響本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)整體實力的提高,對于發(fā)展具有本市特色的、優(yōu)質(zhì)的、名特優(yōu)新稀水產(chǎn)品有一定困難。

1·2優(yōu)良苗種覆蓋率低,種質(zhì)退化問題突出

目前,本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種單一,并日趨老化,布局規(guī)劃不合理,水產(chǎn)苗種嚴(yán)重缺乏,苗種大部分以外調(diào)為主,種苗質(zhì)量難以保證。

1·3常規(guī)養(yǎng)殖多,特色養(yǎng)殖少,產(chǎn)品的市場競爭力不強

本市的水產(chǎn)養(yǎng)殖至今仍沿襲傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,大都以常規(guī)魚類養(yǎng)殖為主,名特優(yōu)養(yǎng)殖很少,如蝦、蟹、龜?shù)阮H受消費者歡迎的名特優(yōu)品種養(yǎng)殖缺乏,無法滿足市場需求。養(yǎng)殖者普遍缺乏按市場調(diào)整生產(chǎn)的能力,以致品種單一、品質(zhì)不優(yōu),與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,差距很大。

1·4科技服務(wù)薄弱,漁民養(yǎng)殖技術(shù)缺乏,科技含量低

目前,全市只有專業(yè)技術(shù)人員3名,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))水產(chǎn)技術(shù)推廣機構(gòu)沒有科技人員。養(yǎng)殖者的漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)普遍較低,缺乏現(xiàn)代漁業(yè)所需的高新技術(shù)知識,淡水養(yǎng)殖基本上處于資源型漁業(yè)狀態(tài),生產(chǎn)力水平低。此外,淡水養(yǎng)殖的增長對資本和勞動力投入增加的依賴程度在50%,而發(fā)達(dá)地區(qū)僅為20%左右,導(dǎo)致生產(chǎn)成本高,大大削弱了水產(chǎn)品市場的價格競爭優(yōu)勢。

1·5基礎(chǔ)設(shè)施滯后

目前,不少養(yǎng)殖水面逐漸變淺,排灌設(shè)施欠缺,機械化程度較低,基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后,苗種體系、病害防治體系、市場體系幾乎沒有建設(shè),水產(chǎn)飼料和水產(chǎn)品加工等配套毫無發(fā)展,成為制約本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。

2發(fā)展本市水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)采取的對策

2·1探索并推廣適合本市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)模式

本市有水庫11座,其中比較適宜網(wǎng)箱養(yǎng)魚的只有懷集水庫,但這幾年來,部分水庫相繼出現(xiàn)網(wǎng)箱養(yǎng)魚,由于面積小,水位變化大,枯水期不能正常保水,一些小型水庫還出現(xiàn)干枯,故這幾年的網(wǎng)箱養(yǎng)魚成效不大。所以要選擇合適的養(yǎng)殖模式,對于如南洪、獨山等水庫,水面不大,可選擇立體養(yǎng)殖;對于如懷集水庫的,水面稍大,有一定水流,可選擇適宜的河段進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)魚。合山地處桂中,有30km左右的紅水河流經(jīng)本市,待橋鞏電站建成使用后,本市的河段水流減緩,水深增加,水面擴大,到時可進(jìn)行一定規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。對于生產(chǎn)經(jīng)營分散,養(yǎng)殖規(guī)模小這一點,進(jìn)行相對統(tǒng)一的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),品種更新、科技推廣,形成規(guī)模經(jīng)營、批量生產(chǎn),使單位漁戶以水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會的形式出現(xiàn)在市場上,便于養(yǎng)魚戶統(tǒng)一購種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售,形成貿(mào)易優(yōu)勢,提高市場占有率的競爭能力。另外,大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,引進(jìn)一些具有技術(shù)、資金等方面優(yōu)勢的外地老板,給他們提供一系列的優(yōu)惠政策,扶持他們進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖,逐步把小規(guī)模向大規(guī)模生產(chǎn)轉(zhuǎn)變。

2·2整合資源配置,調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

本市水域廣闊,自然條件好,但養(yǎng)殖品種單一,品質(zhì)不優(yōu)。針對這一點,優(yōu)化資源配置和生產(chǎn)要素組合,建立符合本地客觀實際的特色產(chǎn)業(yè),使?jié)O業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整適應(yīng)市場需求。

(1)優(yōu)化養(yǎng)殖布局。從有利于綜合高效利用的原則出發(fā),確立比較優(yōu)勢強的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),對那些可與“洋貨”抗衡的實力型水產(chǎn)品如:建鯉、羅非魚、斑點叉尾魚回等,實行重點扶持、優(yōu)化發(fā)展;對于那些無優(yōu)勢可言、競爭力弱的水產(chǎn)品如鳙、鰱等,應(yīng)適當(dāng)削減調(diào)整,以騰出資金支援發(fā)展競爭力強的優(yōu)勢產(chǎn)品,形成一村一品、一方一業(yè)的養(yǎng)殖特色。具體而言,池塘水面可以生態(tài)漁業(yè)、觀賞漁業(yè)、名特優(yōu)水產(chǎn)為主,建立優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的養(yǎng)殖基地,水庫可以移植和增殖名貴經(jīng)濟魚類,提高水庫的養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益。

(2)優(yōu)化養(yǎng)殖品種。堅持以市場為導(dǎo)向,實施名牌戰(zhàn)略,組創(chuàng)名牌產(chǎn)品,加快品種更新,提高良種覆蓋率,并大力發(fā)展名特新稀品種養(yǎng)殖,不斷推出大批適合市場需求的高檔優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,重點發(fā)展蝦、鱉、泥鰍、鱖魚、本地胡子鯰、黃鱔、青魚、鯰魚等深受消費者青睞的淡水名特優(yōu)水產(chǎn)品。

(3)優(yōu)化養(yǎng)殖方式。用現(xiàn)代技術(shù)嫁接于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè),依靠科技進(jìn)步與創(chuàng)新,發(fā)展集約化養(yǎng)殖。當(dāng)前,主要推廣80∶20的池塘養(yǎng)殖模式和小體積網(wǎng)箱名貴水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)。

(4)優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境。大力推廣健康養(yǎng)殖技術(shù),提高集約化和現(xiàn)代化水平,改善養(yǎng)殖環(huán)境,減少病害發(fā)生,加強整個養(yǎng)殖過程的質(zhì)量管理,確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

(5)充分利用合山電廠冷卻水資源,大力發(fā)展羅非魚常年養(yǎng)殖。

2·3加強水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系建設(shè),加大先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用力度,提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)含量

(1)充實水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)隊伍,增編增員,確保高新養(yǎng)殖技術(shù)有較強的推廣隊伍。

(2)加強與水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達(dá)地區(qū)同行業(yè)及各高校之間的交流與合作,派專業(yè)技術(shù)人員到水產(chǎn)發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)習(xí)考察,引進(jìn)先進(jìn)的養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種,提高整體科技水平,降低生產(chǎn)成本,增加產(chǎn)品的市場競爭力。

(3)增加科研經(jīng)費投入,建立一支科研隊伍,加強以生物技術(shù)、信息技術(shù)為主的高新技術(shù)研究,擴大科技儲備、科技開發(fā)和先進(jìn)適用技術(shù)的推廣。

(4)建設(shè)水產(chǎn)良種繁育場,做好水產(chǎn)良種的選育,解決漁民購種難的問題。

2·4加大政策扶持力度,加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

篇8

（河北省海洋與水產(chǎn)科學(xué)研究院，河北秦皇島066200）

基金項目：河北省公益類科技支撐項目編號：12257646D；13256705D；河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系淡水養(yǎng)殖創(chuàng)新團隊資助。

作者簡介：郭金龍（1964-），女，高級工程師，主要從事水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與推廣。

通訊作者：肖國華（1963-），男，研究員，主要從事名優(yōu)水產(chǎn)苗種繁育及健康增養(yǎng)殖技術(shù)研究。ywxgh@163.com

青蝦（MacrobrachiumnipponensisdeHaan），又名河蝦、草蝦，學(xué)名日本沼蝦，屬節(jié)肢動物門、甲殼綱、長臂蝦科，是日本和中國特有的淡水蝦類。在我國，青蝦廣泛分布在南北各地的江河、湖泊中，其中以河北省白洋淀、江蘇太湖和山東微山湖出產(chǎn)的青蝦最為有名。青蝦適應(yīng)性強、雜食性、經(jīng)濟價值高，可精養(yǎng)，還可套養(yǎng)，是很有發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€養(yǎng)殖品種。隨著人們生活水平的提高，對水產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高，生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境接近野生狀態(tài)，河北省天然可控適宜青蝦生長的大水面較多。為了充分發(fā)揮現(xiàn)有水域資源，在改善水域環(huán)境同時，進(jìn)行了青蝦大水面養(yǎng)殖模式研究，力圖通過養(yǎng)殖模式改變，在保護水域環(huán)境的同時調(diào)整河北省大水面養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，促進(jìn)漁民增效創(chuàng)收。

1材料與方法

1.1試驗地點和時間

試驗地點選在白洋淀清泉養(yǎng)殖有限公司所屬的鰣鯸淀，面積113.3hm2。試驗時間2011-2014年。

1.2環(huán)境條件

試驗區(qū)域有四個出口與白洋淀其他淀區(qū)相通，水可自由流動，出口有密眼網(wǎng)攔截，防止魚、蝦、蟹逃逸。養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合《GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和《NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》要求，其中溶解氧在5mg/L以上，pH值7.0～8.5。

1.3水草栽培與恢復(fù)

養(yǎng)殖試驗前該公司在鰣鯸淀的養(yǎng)殖品種以鯉魚、草魚、鰱魚、鳙魚為主，搭配養(yǎng)殖河蟹。由于過度養(yǎng)殖草魚導(dǎo)致鰣鯸淀水草破壞嚴(yán)重幾近絕跡。試驗期間課題組從調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、改善水域環(huán)境入手，逐步恢復(fù)了該淀水生植被。每年春季水溫上升到10℃以上時，種植輪葉黑藻和苦草的種子；并且在春夏交替的季節(jié)從其他淀區(qū)撈取眼子菜、苦草、輪葉黑藻種植到該淀的淺水區(qū)，擴大水草的覆蓋率，為青蝦、河蟹的生長提供棲息場所以及提供優(yōu)質(zhì)的植物飼料。為了防止草魚對水草的破壞，每年初春，采用底拖網(wǎng)全淀捕撈，捕撈出草魚，以及合乎規(guī)格鰱魚、鳙魚、鯽魚和鯉魚進(jìn)行出售。經(jīng)過近三年的試驗，該水域的水草覆蓋率已經(jīng)提高到30%左右。

1.4苗種放養(yǎng)

1.4.1河蟹苗種每年4月底投放，規(guī)格160～300只/kg，投放1500只/hm2。

1.4.2青蝦苗種每年7月中旬投放，苗種規(guī)格1.0～1.5cm，投放75000尾/hm2。

1.4.3鰱魚魚種每年秋末投放，規(guī)格50～100g/尾，投放3600尾/hm2。

1.4.4鳙魚魚種每年秋末投放，規(guī)格50～100g/尾，投放2400尾/hm2。

1.4.5鱖魚魚種每年5月初投放，規(guī)格5～10cm，投放150尾/hm2。

1.4.6甲魚苗種每年春季投放，規(guī)格5～10g/只，投放45～75只/hm2。

1.5螺螄移植

4月中旬，收購螺螄投放于淀中，投放量750～1500kg/hm2，以凈化水質(zhì)并作為青蝦、河蟹的動物餌料來源。

2試驗結(jié)果

2012-2014年鰣鯸淀產(chǎn)值產(chǎn)量統(tǒng)計情況見表1。

3討論

3.1水草的作用

在大水面生態(tài)養(yǎng)殖中，水草的覆蓋率對養(yǎng)殖青蝦與河蟹的作用尤為重要，因為大水面養(yǎng)殖中，生物種群復(fù)雜，天然存在翹嘴紅鲌、黃顙、烏鱧等多種肉食性魚類，如果缺乏水草等躲避敵害的物體，將導(dǎo)致蝦蟹的產(chǎn)量減少，甚至絕收；同時，大面積種植水草還能為蝦蟹生長提供優(yōu)質(zhì)的青飼料，以及凈化水質(zhì)。由表1發(fā)現(xiàn)，自2011年著手恢復(fù)鰣鯸淀水草環(huán)境以來，淀內(nèi)的蝦蟹產(chǎn)量逐年上升，其中青蝦產(chǎn)量提高了2倍多，河蟹將近2倍，充分說明青蝦、河蟹養(yǎng)殖中水草是必不可少的條件。

3.2防逃措施

在每年回捕的過程中，發(fā)現(xiàn)回捕率不是很高，產(chǎn)量受到限制，綜合分析認(rèn)為與防逃措施不到位有關(guān)。鰣鯸淀有四個出口，每天行船量很多，導(dǎo)致出口的攔網(wǎng)極易破損，且難以發(fā)現(xiàn)，逃魚現(xiàn)象比較普遍，尤其在夏季多降雨的時候，魚、蝦、蟹隨水流外逃很難控制。采用可升降的微電流網(wǎng)攔截的效果會更好。

篇9

關(guān)鍵詞 草魚；生態(tài)養(yǎng)殖；微流水；皖南山區(qū)

中圖分類號 S964.8；S965.112 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）02-0269-02

寧國市地處皖南山區(qū)，溪流資源豐富，且水質(zhì)清新，遠(yuǎn)離工業(yè)和生活污染源，是發(fā)展山區(qū)特色生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖的良好場所。為探索利用其進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)當(dāng)?shù)貪O業(yè)健康發(fā)展，經(jīng)多年實踐和探索，較為全面地研究了皖南山區(qū)微流水生態(tài)養(yǎng)殖草魚技術(shù)，并取得了良好效果，先后在胡樂、方塘、南極、萬家等地各隨機抽取一口池塘的養(yǎng)殖情況進(jìn)行統(tǒng)計分析，現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)如下，以供參考。

1 材料與方法

1.1 池塘選址

一般選擇在生態(tài)環(huán)境、森林植被良好的山區(qū)，且常年具有充沛山溪水的地域，地勢開闊，有一定落差，背風(fēng)向陽，土質(zhì)相對堅實，底質(zhì)以細(xì)砂、沙石或砂壤土為好。

1.2 池塘改造

池底平坦，塘埂用石塊或黏土砌筑，無陡坡，塘埂寬1 m左右，塘底應(yīng)有3°～5°的斜坡，水中溶解氧不得低于5 mL/L，水溫一般在20～30 ℃之間，水質(zhì)偏堿，每個池塘面積在200～300 m2之間，池深1.5～2.2 m，水深1.5～1.8 m。每個池配備獨立的進(jìn)出水口，水量能夠及時調(diào)控，并設(shè)有攔魚柵；池內(nèi)水流均勻并能夠充分循環(huán)，中央形成滯水區(qū)，能夠及時方便地?fù)迫◆~糞草渣。池底淤泥為5～10 cm，為了將每個池獨立管理，水源單獨引入各個池。在注水溝中接一段竹筒，竹筒高出池水面1 m左右，出水口伸進(jìn)魚塘0.8～1.0 m。在離水面上方50 cm處用竹子、木料搭架加蓋遮蔭網(wǎng)，遮蔭網(wǎng)面積為魚塘面積的1/3～1/2，也可在搭建的框架旁種植如絲瓜等藤蔓類瓜，并讓藤蔓往框架上生長充當(dāng)遮蔭網(wǎng)。

1.3 池塘消毒

放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行清池消毒，先放水清除池中污物、雜質(zhì)，斷水曬塘7 d后，再注入20 cm深的清水，截水后用生石灰0.3 kg/m2對水全塘進(jìn)行均勻潑灑，2 d后再注入清水，同時清理池塘雜物，對進(jìn)出水口進(jìn)行必要的維修，做好防洪防逃的準(zhǔn)備工作，消毒后10 d放養(yǎng)魚種。

1.4 魚種放養(yǎng)

放養(yǎng)品種以草魚為主，可搭配青魚、鳊魚、鯉魚、鯽魚，草魚比例占80%～85%，其他占15%～20%。魚種要求體質(zhì)健壯，體表光滑，鱗片齊全，色澤光亮，游動旺盛，搶水力強，大小整齊，健康無病。投放時間應(yīng)選擇在冬季11―12月或開春的1―2月天氣較好的中午，投放前用高錳酸鉀溶液（濃度為15～20 mL/L）或食鹽水（濃度為3%）浸泡魚種3～6 min，進(jìn)行有效消毒。放養(yǎng)規(guī)格草魚要求1齡魚種，其他搭配魚種尾重不小于30 g，放養(yǎng)密度以20～30尾/m2為宜。投放魚種的規(guī)格要求達(dá)到草魚30～50 g/尾大規(guī)格魚種。此外，為了提高池水的清潔衛(wèi)生和觀賞性，每個魚池可適當(dāng)投放荷包紅鯉和鱖魚4～6尾，荷包紅鯉素號稱“水底清潔工”，不僅能凈化池水，因其體色鮮艷極具觀賞性，還能對水鳥等敵害有驚嚇作用；鱖魚能夠很好地調(diào)節(jié)野生雜魚的數(shù)量，以減少水體耗氧和降低成本。

1.5 飼料投喂

飼料充足是采用山泉水進(jìn)行微流水式主養(yǎng)草魚獲得高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)保障。為使魚池獲得高產(chǎn)、高效，需要多投喂魚類能直接攝食的人工飼料，保證魚類能夠獲得大量充足的飼料，但是不能施化肥、糞肥、土雜肥等肥料，因為此類肥料不僅會污染清新的水質(zhì)，還會降低水中溶氧量?？傮w而言，為保證高產(chǎn)高效，飼料的投放要堅持“四定”（定時、定點、定質(zhì)、定量）原則，并根據(jù)天氣變化和魚的攝食狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑鰷p[1-3]。

1.5.1 青飼料投喂。由于微流水養(yǎng)魚的水體是循環(huán)流動的，因此需要在池中搭建飼料臺，飼料臺的規(guī)格宜設(shè)置為2 m×3 m。臺底面必須平整嚴(yán)實，不能留有縫隙，以竹竿固定臺面四周為宜，能夠防止投放的青草被水沖走。青草的投喂量應(yīng)根據(jù)池魚存量多少、季節(jié)變化等來確定，并適時調(diào)整，每天的投放時間段以16：00前草魚食完為妥。投喂的青飼料要以鮮嫩和清潔的青草為主，禁止使用噴灑過農(nóng)藥的青草，以免草魚中毒。

1.5.2 配合飼料投喂。青飼料營養(yǎng)成分單一、難以滿足魚類快速生長對營養(yǎng)的全面需求，因此必須投喂一定量的顆粒飼料。投喂時，必須選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的品牌飼料，通常粗蛋白要求達(dá)到30%左右，春秋季和夏季的投喂次數(shù)分別以2～3次和3～4次為宜；春、秋季和夏季的投喂量分別按池魚體重的1%～3%和2%～4%投喂為宜，要根據(jù)天氣變化靈活增減，投喂青料的比例隨季節(jié)、水溫的不同而靈活掌握（表1）。投餌時為了促進(jìn)魚類的取食，應(yīng)適當(dāng)放慢水流速度，減少或停止進(jìn)水，待投喂結(jié)束后再恢復(fù)正常的進(jìn)水量。

1.6 病害防治

“以防為主、防重于治、綜合治理”是魚類病害防治的基本原則。夏季應(yīng)重點做好草魚的爛鰓、腸炎、赤皮“三病”的防治，倘若發(fā)病，則應(yīng)每天投喂1次蓖麻葉和大蒜汁。做到每15 d投喂1次強氯精藥餌，每次按魚體重100 kg用強氯精60 g拌餌投喂，每次連續(xù)投喂3 d。而冬季應(yīng)注重采用食鹽水（濃度為3%）防治水霉病。

青飼料投喂前用漂白粉（濃度為20 mg/L）浸泡10 min，每6～7 d用漂白粉（濃度為10 mg/L）浸洗消毒魚體1次，食臺要保持清潔，每隔15 d左右用15 mg/kg生石灰或0.2～0.3 mg/kg二溴海因潑灑消毒。草魚種投放前進(jìn)行免疫注射或浸泡處理，防治魚病效率更高。及時捕撈病、死魚，做好清潔衛(wèi)生，部分魚體發(fā)病時做好隔離、預(yù)防工作。

1.7 日常管理

應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)，水溫高低，魚的大小和密度調(diào)節(jié)流水量，及時檢查流量減少的原因，及時清理有堵塞攔污柵的雜物，以保持水流的通暢。尤其是汛期，應(yīng)重點檢查進(jìn)排水設(shè)施，切實做好防洪排查，并加強日夜值班。堅持做到每天早、中、晚巡塘，對天氣、水溫、溶氧量、氨氮等理化指標(biāo)和投飼用藥情況等及時做好測量和記錄，建立完整的養(yǎng)殖檔案。及時清除草渣、殘餌，夏季應(yīng)重點做好防洪、防逃、防盜、防毒等工作[2-3]。

1.8 適時捕撈

7―8月排水銷售一批達(dá)到商品魚規(guī)格的草魚、鯉魚，隨即再補投放8～12 cm草魚種，到年底全部捕撈上市，不僅能夠緩解池塘壓力，也能有效增加產(chǎn)量、產(chǎn)值和經(jīng)濟效益。

2 結(jié)果與分析

經(jīng)過一個養(yǎng)殖周期（2014年1月至2015年1月）的飼養(yǎng)管理，經(jīng)統(tǒng)計測算4口池塘的平均值為：養(yǎng)殖面積266 m2/口，放養(yǎng)密度22.3尾/m2，放養(yǎng)規(guī)格33.8 g/尾，產(chǎn)量621.5 kg/口，產(chǎn)值7 459元/口，利潤16.6元/m2（表2）。

3 結(jié)論與討論

（1）通過多年的實踐和探索，認(rèn)為有效利用當(dāng)?shù)叵髻Y源，因地制宜地發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，是實現(xiàn)漁業(yè)增效、漁民增收、帶動農(nóng)村發(fā)展的有效途徑之一。

（2）皖南山區(qū)的水質(zhì)清新、水源豐富、健康干凈，完全符合漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，具備了良好的微流水高產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件。在投放魚類時，注重選擇健康合規(guī)的魚種，不僅能夠提高成活率、減少病害，又能減少用藥，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)量提升的目的。要注意選擇適宜的放養(yǎng)密度，一方面可以有效利用水體空間，另一方面也更有利于魚類的健康養(yǎng)殖，減少病害。

（3）實行定時、定點、定質(zhì)、定量投餌，不僅能夠提高飼料的利用率，減少浪費，提高效率，降低成本。還可以防止過量的殘餌造成污染，利于水體潔凈。

（4）養(yǎng)殖過程中，要重點做好養(yǎng)殖水域“生態(tài)安全”和水產(chǎn)品“質(zhì)量安全”，做到“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”，落實漁業(yè)生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄，做到規(guī)范生產(chǎn)管理、產(chǎn)品追溯制度。同時，對養(yǎng)殖過程中漁用藥物、飼料和飼料添加劑等投入品建立健全的許可使用制度和使用登記制度，優(yōu)先使用高效、低毒、低殘留的藥物，最好是生物魚藥或生物制品[4]。

（5）在注重養(yǎng)殖的同時，也要加強池塘周邊環(huán)境的維護和改善，可以在邊坡及池塘周邊尾種植黑麥草、蘇丹草等，既可喂魚，又能防止泥土沖刷而保持水體清潔。此外，盡量選用鮮嫩的、平行脈的長葉嫩草投喂，不宜投喂草魚厭食的網(wǎng)狀脈的團葉草料[5-6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 梅志安.皖南地區(qū)山塘小水庫集約化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].中國水產(chǎn)，2011（12）：37-39.

[2] 楊明軍.利用泉水進(jìn)行微流水式主養(yǎng)草魚技術(shù)探析[J].陜西水利，2012（1）：150-151.

[3] 許榮新，許麗鵑.池塘微流水養(yǎng)殖高產(chǎn)試驗[J].廣西水產(chǎn)科技，2013（2）：15-17.

[4] 謝從新.環(huán)境安全和水產(chǎn)品質(zhì)量安全養(yǎng)殖模式：我國內(nèi)陸池塘養(yǎng)殖的最新要求[J].養(yǎng)殖與飼料，2011（9）：4-5.

篇10

關(guān)鍵詞：水庫養(yǎng)魚；探討

中圖分類號：S964.6文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：

我國現(xiàn)有各種類型水庫8 900余座，總水面超過200萬公頃，占淡水總水面的11．5％，其中可養(yǎng)魚的水面估計超過180萬公頃，占全國淡水可養(yǎng)水面的32％。水庫是農(nóng)業(yè)灌溉、人畜飲水、漁業(yè)養(yǎng)殖的主要區(qū)域，網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一項高投入、高產(chǎn)出、適合大水面的漁業(yè)方式，具有投資少、產(chǎn)量高、見效快的特點，水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖能夠最經(jīng)濟和最大程度地利用現(xiàn)有水庫資源。近年來, 各地對發(fā)展水庫養(yǎng)魚比較重視, 水庫養(yǎng)魚已有所起步, 取得了一定成效, 但是認(rèn)識尚不統(tǒng)一, 發(fā)展不快,產(chǎn)量還很低, 因此, 對水庫進(jìn)行綜合開發(fā)利用, 發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)的潛力還很大。本文僅從當(dāng)前水庫養(yǎng)魚存在的問題作一初淺分析, 提出發(fā)展水庫養(yǎng)魚應(yīng)采取的對策, 供參考。

1 水庫養(yǎng)魚存在的問題

據(jù)調(diào)查, 水庫養(yǎng)魚發(fā)展緩慢的原因主要有以下幾個方面:

認(rèn)識不足

有的水庫由于具有發(fā)電兼灌溉功能, 有的純屬灌溉用, 沒有認(rèn)識到水庫養(yǎng)魚的重要性, 管水不管魚; 有的只考慮到權(quán)屬問題, 認(rèn)為養(yǎng)魚是份外事, 未能對水庫進(jìn)行綜合利用,發(fā)展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)。因此, 對水庫這一分散水面視而不抓或抓得很少, 沒有看到水庫養(yǎng)魚的潛力, 有的甚至認(rèn)為水庫不集中, 對水庫水面荒蕪熟視無睹。

1.2 沒有落實責(zé)任制, 普遍存在管理不善

有的水庫雖然實行了承包養(yǎng)魚生產(chǎn), 但存在水庫養(yǎng)魚承包期限短, 包而不全, 包而不死, 彈性很大的現(xiàn)象, 造成水庫養(yǎng)魚承包者不敢投資, 水面浪費嚴(yán)重, 有的甚至進(jìn)行掠奪性生產(chǎn), 破壞了水庫的生態(tài)環(huán)境和漁業(yè)資源。

養(yǎng)魚技術(shù)薄弱, 科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)水平極低

這是一個普遍問題, 特別是許多承包水庫養(yǎng)魚者不懂科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù),存在放天養(yǎng), 有收則收, 無收則了現(xiàn)象;有的完全套用池塘養(yǎng)魚的辦法, 不懂在水庫這一特定水體環(huán)境如何進(jìn)行養(yǎng)魚,水庫養(yǎng)魚承包者只懂放養(yǎng)常規(guī)魚類品種, 而對養(yǎng)殖品種的合理搭配以及養(yǎng)殖名優(yōu)品種根本不懂, 放養(yǎng)量低, 放養(yǎng)的魚種規(guī)格偏小且品種單一, 因而造成產(chǎn)量低, 水面利用率不高, 水庫養(yǎng)魚經(jīng)濟效益差, 水庫養(yǎng)魚承包者嘗不到甜頭。

2 發(fā)展水庫養(yǎng)魚的對策

2.1 提高認(rèn)識, 把水庫養(yǎng)魚作為發(fā)展增養(yǎng)殖漁業(yè)生產(chǎn)的主攻方向之一

由于土地管理法規(guī)的不斷完善, 對耕地的保護越來越嚴(yán)格, 占用耕地開挖魚塘養(yǎng)魚受到嚴(yán)格控制, 但是隨著水利、水電事業(yè)的發(fā)展, 興建了許多大小水庫, 又為發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)提供了良好場所。近年來, 各級對發(fā)展水庫養(yǎng)魚有了新的認(rèn)識, 水庫養(yǎng)魚雖然取得了一定成效, 但對發(fā)展水庫養(yǎng)魚潛力和意義還沒有足夠的認(rèn)識。因此, 必須認(rèn)真總結(jié)水庫養(yǎng)魚的經(jīng)驗、教訓(xùn), 推廣水庫養(yǎng)魚的先進(jìn)經(jīng)驗和新技術(shù),提高對綜合開發(fā)利用水庫這一寶貴資源發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)的潛力的認(rèn)識, 要象重視耕地一樣重視對宜漁水庫的合理開發(fā)和綜合利用, 發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)。要根據(jù)水庫的類型、地理條件、水質(zhì)、水溫、水量等情況, 統(tǒng)一規(guī)劃, 分類指導(dǎo), 認(rèn)真協(xié)調(diào), 制定漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)方案, 對宜漁水庫要合理確定養(yǎng)魚的最低水位線, 確保漁業(yè)生產(chǎn)的順利進(jìn)行。同時, 還要因地制宜, 發(fā)展名優(yōu)水產(chǎn)經(jīng)濟動物增養(yǎng)殖。

2.2 全面落實責(zé)任制, 實行水域養(yǎng)殖證制度

要進(jìn)一步落實和完善水庫漁業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制, 合理確定每一輪養(yǎng)魚生產(chǎn)承包周期(建議一輪以 5 年為宜), 嚴(yán)格實行水域養(yǎng)殖證制度, 所有的水庫漁業(yè)生產(chǎn)承包合同必須報經(jīng)縣漁業(yè)行政主管部門審核和備案。這樣, 既有利于加強監(jiān)督檢查, 促進(jìn)水庫漁業(yè)生產(chǎn)的落實, 也有利于充分調(diào)動水庫養(yǎng)魚承包者的積極性。

2.3 普及和提高科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)

目前水庫養(yǎng)魚利用率低、漁業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量低的重要因素之一就是養(yǎng)魚技術(shù)不普及, 因此, 當(dāng)務(wù)之急就是要搞好科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)的培訓(xùn), 積極普及和推廣先進(jìn)科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù), 提高水庫養(yǎng)魚承包者的養(yǎng)殖技術(shù)水平?？梢圆扇∨e辦培訓(xùn)班、編寫科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)小冊子、印發(fā)小資料等形式, 因地制宜地制定切實可行的水庫養(yǎng)魚生產(chǎn)技術(shù)方案, 并根據(jù)生產(chǎn)環(huán)節(jié), 適時進(jìn)行漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo), 引導(dǎo)水庫養(yǎng)魚承包者進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)魚, 搞好生產(chǎn), 幫助水庫養(yǎng)魚承包者掌握科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù), 提高科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)水平, 使水庫養(yǎng)魚承包者真正體會科學(xué)技術(shù)的重要作用。同時, 要為水庫養(yǎng)魚承包者做好種苗供應(yīng)等漁業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各項服務(wù)。

2.4 加強漁政管理, 嚴(yán)格執(zhí)行《漁業(yè)法》

要保護漁業(yè)生產(chǎn)者的合法權(quán)益,保護水庫漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境和漁業(yè)資源, 實施水庫漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。對放養(yǎng)量不足(實際放養(yǎng)量低于同類水庫平均放養(yǎng)量的 60%) 等造成水庫水面荒蕪的, 應(yīng)責(zé)令水庫養(yǎng)魚承包者限期開發(fā)利用, 對逾期不開發(fā)利用或達(dá)不到要求的, 應(yīng)終止承包者的承包經(jīng)營權(quán)。

3 提高水庫養(yǎng)魚效益的措施

水庫養(yǎng)魚由于魚種放養(yǎng)不足、品種不全，造成養(yǎng)魚單產(chǎn)較低。要提高水庫養(yǎng)魚效益，可采取以下幾項措施：

3.1 人工培育魚種

水庫養(yǎng)魚，魚種的需求量很大，一般大中型水庫每年需投放幾十萬尾鰱、鳙魚種。利用網(wǎng)箱在水庫內(nèi)進(jìn)行高密度集約化精養(yǎng)，是獲得魚種高產(chǎn)的有效途徑。

3.2 放養(yǎng)大規(guī)格魚種

水庫水面廣、風(fēng)浪大，烏鱧、鱖魚等兇猛魚類多，投放的魚種要體質(zhì)健壯、體色光澤好，規(guī)格在 12 厘米以上；若投放 10 厘米以下、體質(zhì)弱的小魚種，往往不能適應(yīng)水庫的環(huán)境，也易被兇猛魚類吞食掉。

3.3 充分利用水體，合理混養(yǎng)

養(yǎng)殖水面在幾十畝至幾百畝，水質(zhì)特別肥或進(jìn)行投餌、施肥的水庫，一般每畝水面可放養(yǎng)魚種 300～400 尾，并以養(yǎng)鰱、鳙魚為主，其中鳙魚占 55%～60%，鰱魚占30%～35%，鯉、鯽、鳊、草魚等魚類占 5%～15%；在水質(zhì)較清瘦、水草豐富的情況下，應(yīng)主養(yǎng)草魚，其中草魚占65%～70%，鰱魚占 15%，鳙魚占 10%，鯉、鯽、鳊魚占 5%左右。

3.4 做好水質(zhì)管理

在洪汛來臨前，應(yīng)預(yù)泄腐臭、溶氧極少的底層死水，這樣可以防止魚類隨水逃掉和天然餌料含量豐富的水庫上層水大量流失，洪水帶來的大量無機及有機肥料也將集于水庫中，使水質(zhì)變肥。在魚類生長旺盛的 6～9 月份，應(yīng)盡可能保持較高的水位，以達(dá)到“寬水養(yǎng)大魚”的目的。同時，為了促進(jìn)魚類生長，在有條件的水庫，還應(yīng)廣辟肥源和餌源，人工種植藕蓮、鵝草和蘇丹草等，通過施肥培育水體中的餌料。

3.5 保護和增殖水庫中天然經(jīng)濟魚類資源

非人工放養(yǎng)而在水庫中生長的魚類稱天然經(jīng)濟魚類，主要有鯉魚、鯽魚和蝦類，其產(chǎn)量雖然低于人工養(yǎng)殖的經(jīng)濟魚類，但抓好資源保護和增殖工作，經(jīng)濟效益也很可觀。在春季魚類生殖季節(jié)要禁漁，保護產(chǎn)卵親魚、魚卵和幼魚。秋末冬初要對水庫中的天然經(jīng)濟魚類捕大留小，并設(shè)法清除水庫中的烏鱧、鱖魚等兇猛魚類，這對充分開發(fā)水庫養(yǎng)魚的潛力，奪取穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、增產(chǎn)增收有重要意義。

總之, 發(fā)展水庫養(yǎng)魚潛力很大, 當(dāng)務(wù)之急是: 必須提高認(rèn)識, 高度重視綜合開發(fā)利用水庫發(fā)展增養(yǎng)殖漁業(yè)生產(chǎn),全面貫徹落實水域養(yǎng)殖證制度, 搞好科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)指導(dǎo), 加強漁政管理, 以促進(jìn)水庫養(yǎng)魚的全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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