導(dǎo)語：如何才能寫好一篇生物技術(shù)專業(yè)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。

2、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、植物組織培養(yǎng)、生化分離技術(shù)、基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等。

3、主干學(xué)科：生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)。

4、核心知識領(lǐng)域：生命的化學(xué)分子基礎(chǔ)，細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能與重大生命活動，生物體的結(jié)構(gòu)與功 能及生物多樣性，微生物的特征與代謝，生物的遺傳與進(jìn)化，生物與環(huán)境，生物技術(shù)的原理與應(yīng)用。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇2

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè) 細(xì)胞生物學(xué) 教學(xué)質(zhì)量

中圖分類號： G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號：1672-1578（2014）11-0055-01

細(xì)胞生物學(xué)是生命科學(xué)的重要分支學(xué)科，是在分子層次上研究細(xì)胞生命活動過程中各種生命現(xiàn)象的規(guī)律和機(jī)制的一門學(xué)科。該課程在學(xué)生的抽象思維能力、科學(xué)實驗及知識更新能力的培養(yǎng)中有著獨特的作用。但眾所周知，細(xì)胞生物學(xué)信息量大、內(nèi)容抽象、重點難點多，怎樣才能在有限的學(xué)時內(nèi)，使學(xué)生既掌握細(xì)胞生物學(xué)的基本內(nèi)容又了解其最新動態(tài)，是細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)工作者仍面臨和需要探討與解決的問題[1]。

近年來，我校新開設(shè)了生物技術(shù)本科專業(yè)，旨在培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、創(chuàng)新精神、實踐能力和終身學(xué)習(xí)能力，系統(tǒng)掌握生物科學(xué)基本理論和現(xiàn)代生物技術(shù)知識，既有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和一定臨床醫(yī)學(xué)知識又具有較強(qiáng)的生物技術(shù)實驗操作和一定的科學(xué)研究能力，能夠從事醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)、疾控防疫、檢驗檢疫及生物制藥等醫(yī)療實踐、醫(yī)學(xué)教育和科學(xué)研究等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型生物技術(shù)人才。本教研室承擔(dān)了生物技術(shù)專業(yè)細(xì)胞生物學(xué)課程教學(xué)任務(wù)，筆者通過教學(xué)實踐，對于提高細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量做出初步思考。

1 優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)

本著以學(xué)生為中心，充分發(fā)揮學(xué)生的自主能力和創(chuàng)新能力，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性的教學(xué)宗旨，力求達(dá)到能夯實基本實驗技能、學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，又能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、提高科研素質(zhì)的教學(xué)目的，為了更好地提高教學(xué)質(zhì)量，為了使課程體系更加科學(xué)、合理，我們在原有開設(shè)于臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)的醫(yī)學(xué)細(xì)胞生物學(xué)課程結(jié)構(gòu)體系上，針對生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整。細(xì)胞生物學(xué)是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實驗課在課程教學(xué)體系中舉足輕重，它是理論課必要的輔佐和補(bǔ)充，是強(qiáng)化理論知識和增強(qiáng)形態(tài)概念的重要手段。為從根本上改變“單純傳授知識”的傳統(tǒng)教學(xué)方式，必須將理論教學(xué)和實踐教學(xué)進(jìn)行緊密結(jié)合，因此我們對細(xì)胞生物學(xué)課程進(jìn)行了結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加了實驗教學(xué)的內(nèi)容，實驗課時占總課時的一半以上。通過實驗課教學(xué)，不僅可強(qiáng)化學(xué)生對理論知識點的理解與記憶，開拓學(xué)生的視野，而且可通過教師對學(xué)生面對面的言傳身教，加強(qiáng)學(xué)生的素質(zhì)教育。

2 加強(qiáng)師資培訓(xùn)

目前我校并未設(shè)置獨立的細(xì)胞生物學(xué)教研室，細(xì)胞生物學(xué)課程由組織胚胎學(xué)教研室教師兼而承擔(dān)，而根據(jù)培養(yǎng)方案，我校生物技術(shù)本科專業(yè)細(xì)胞生物學(xué)課程教材選用了由翟中和等主編的《細(xì)胞生物學(xué)》，這本教材在多個醫(yī)學(xué)院校為碩士研究生教學(xué)用書。這也對授課教師提出較大挑戰(zhàn)，根據(jù)課程教學(xué)特點，教師不僅要有豐富的理論知識和實踐技能，而且要不斷地擴(kuò)展新知識、學(xué)習(xí)新技術(shù)、掌握新方法，了解學(xué)科發(fā)展前沿，還需更強(qiáng)的耐心、責(zé)任心去以引導(dǎo)學(xué)生，教育學(xué)生。為此我們開展多項措施，以期提高教師隊伍素質(zhì)，如教研室積極組織相關(guān)培訓(xùn)（含業(yè)余或脫產(chǎn)形式），鼓勵教師外出進(jìn)修學(xué)習(xí)，開展相關(guān)講座、集體備課，并建立激勵機(jī)制來鼓勵更多的教師全身心地投入到教學(xué)中來。從而有力提升教研室教師教學(xué)能力，對教師教學(xué)質(zhì)量的提升起到了很大的推動作用。

3 選擇合適的教學(xué)手段

細(xì)胞生物學(xué)是從細(xì)胞水平認(rèn)識、探究生命問題的學(xué)科，內(nèi)容多、更新快，對于剛?cè)胄５拇髮W(xué)一年級學(xué)生來說，具有一定難度，學(xué)生有畏難情緒，難以產(chǎn)生興趣。本著以建構(gòu)主義教育理論為指導(dǎo)，以學(xué)生為中心的原則，依據(jù)教材特點和學(xué)生特點，我們充分利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)等輔助手段，依托校園網(wǎng)開發(fā)了細(xì)胞生物學(xué)雙語網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。該系統(tǒng)以本教研室的主頁為基礎(chǔ)平臺，是一個集教學(xué)指導(dǎo)、網(wǎng)上虛擬實驗室及師生在線交流等較強(qiáng)功能為一體的網(wǎng)上運(yùn)行系統(tǒng)。它將本課程的相關(guān)軟件資源鏈接到網(wǎng)上，學(xué)生可以在網(wǎng)上預(yù)習(xí)、仿真，還可進(jìn)行實時在線師生交流，從而打破時間和空間的束縛。教學(xué)計劃的安排執(zhí)行、教學(xué)內(nèi)容的制定乃至學(xué)生成績等都可以通過網(wǎng)絡(luò)化實現(xiàn)資源共享。課堂上，通過演示、講授及提問，啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用舊知識，解決新內(nèi)容，達(dá)到知識遷移。動靜結(jié)合，宏觀和微觀結(jié)合，生活與臨床結(jié)合，化抽象為具體，拓展教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)形式，盡可能提升理論知識的直觀性。將抽象的知識直觀化，形象化，使抽象的內(nèi)容具體化，讓學(xué)生獲得生動的感性認(rèn)識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 啟發(fā)學(xué)生主動思考和培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

總之，樹立終身學(xué)習(xí)的理念，培養(yǎng)開拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的精神，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和發(fā)展能力是我們對于培養(yǎng)醫(yī)學(xué)院校人才的希望。針對生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，總結(jié)分析出適合本校開展細(xì)胞生物學(xué)教學(xué)的有效方法，增強(qiáng)了教師的綜合素質(zhì)，大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性，也綜合培養(yǎng)了學(xué)生的動手實踐能力和科研創(chuàng)新能力，從而真正做到教學(xué)相長。

參考文獻(xiàn)：

篇3

生物技術(shù)專業(yè)作為高等農(nóng)林院校的基礎(chǔ)專業(yè)，近年來畢業(yè)生的就業(yè)情況不容樂觀，從而折射出許多急待改革的問題。為此，基于浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)情況問卷調(diào)查以及與該專業(yè)本科生的座談交流和對部分高等農(nóng)林院校的實地調(diào)研，并結(jié)合浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)教師的教學(xué)實踐經(jīng)驗，對高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行了分析總結(jié)，對教學(xué)改革進(jìn)行了深入思考，提出高等農(nóng)林院校應(yīng)通過明確有別于其他科類院校的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、積極推進(jìn)分類模塊化人才培養(yǎng)模式、精簡優(yōu)化課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容、嘗試課堂討論式教學(xué)法、采取多種形式相結(jié)合的課程考核方式、探索行之有效的教學(xué)評價體系等措施的實施，實現(xiàn)“因地制宜、因人而異、因材施教”的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：

高等農(nóng)林院校；生物技術(shù)專業(yè)；人才培養(yǎng)模式；課程教學(xué)；教學(xué)評價

近年來，以基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程為主要內(nèi)容的現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展迅猛。伴隨著生命科學(xué)的新突破，現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)保、能源等領(lǐng)域，并產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。為了滿足生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)對專業(yè)人才的需求，國內(nèi)外的生物技術(shù)高等教育也迅速發(fā)展起來。從20世紀(jì)90年代開始，我國先后有337所高等院校開設(shè)了生物技術(shù)本科專業(yè)。經(jīng)過20余年的不斷改革和優(yōu)化，我國生物技術(shù)本科專業(yè)的辦學(xué)取得了很大的進(jìn)步，招生人數(shù)和畢業(yè)生人數(shù)有了大幅度的增加。但是，目前我國的生物高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)正處于起步發(fā)展階段，與國際水平相比，尚有一定的差距。這導(dǎo)致生物技術(shù)本科專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)率較低，特別是農(nóng)林類高等院校該專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)狀況不容樂觀。2010年，生物技術(shù)專業(yè)甚至被教育部列入10大“紅牌”本科專業(yè)。由此可見，從整體上看，我國生物技術(shù)高等教育仍面臨著諸多挑戰(zhàn)。為此，筆者在浙江農(nóng)林大學(xué)開展了生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)情況問卷調(diào)查，與生物技術(shù)專業(yè)本科生進(jìn)行了座談交流，還到部分高等農(nóng)林院校進(jìn)行了實地調(diào)研，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)相關(guān)教師的教學(xué)實踐經(jīng)驗，對高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行了分析總結(jié)，對教學(xué)改革進(jìn)行了深入思考。

一、高校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

（一）其他科類院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)教育部的界定，生物技術(shù)專業(yè)以理科為主、工科為輔，是理工科復(fù)合型專業(yè)，主要培養(yǎng)應(yīng)用研究型人才［1］。生物技術(shù)高等教育的根本目標(biāo)是使學(xué)生掌握現(xiàn)代生物學(xué)和生物技術(shù)的基本理論和基本技能，對學(xué)生進(jìn)行應(yīng)用基礎(chǔ)研究和科技開發(fā)研究能力的初步訓(xùn)練，以培養(yǎng)具備較強(qiáng)創(chuàng)新意識和實踐能力的生物技術(shù)專業(yè)人才。在現(xiàn)代社會生活中，生物技術(shù)專業(yè)人才承擔(dān)著將相關(guān)理論應(yīng)用于實踐以及將科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的重要責(zé)任。因此，促進(jìn)生物技術(shù)高等教育質(zhì)量的提高倍顯重要。截至2015年，在全國開設(shè)生物技術(shù)本科專業(yè)的337所高校中，農(nóng)林類高等院校占36所。其他科類高等院校生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)通常是以社會需求為出發(fā)點，重點培養(yǎng)的是具備生命科學(xué)基本理論以及較系統(tǒng)的生物技術(shù)基本知識和基本技能的綜合性專業(yè)人才。其主要特色是培養(yǎng)大眾化的生物技術(shù)專業(yè)人才。但是，由于其缺乏對專業(yè)人才培養(yǎng)的市場化細(xì)分，所以難以滿足我國生物技術(shù)行業(yè)發(fā)展對基本專業(yè)人才的多樣化需求。

（二）高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)

目前，我國已有36所農(nóng)林類高等院校開設(shè)了生物技術(shù)本科專業(yè)，但是大多沒有確立富有特色的人才培養(yǎng)目標(biāo)。如前文所述，盡管生物技術(shù)本科專業(yè)已經(jīng)明確了相對宏觀的人才培養(yǎng)目標(biāo)，但并不完全適用于農(nóng)林類高等院校生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)。從現(xiàn)狀看，農(nóng)林類高等院校往往過于注重學(xué)校整體的農(nóng)林特色，著重于培養(yǎng)傳統(tǒng)的農(nóng)林人才，而對在農(nóng)林業(yè)發(fā)展中發(fā)揮同樣重要作用的現(xiàn)代生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)重視不夠。因此，筆者認(rèn)為，各高等農(nóng)林院校在主打自身農(nóng)業(yè)、林業(yè)特色的基礎(chǔ)上，應(yīng)結(jié)合各自院校的歷史發(fā)展優(yōu)勢、地方發(fā)展特色以及未來發(fā)展規(guī)劃等，進(jìn)一步細(xì)化生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，重點培養(yǎng)具有農(nóng)林素養(yǎng)的生物技術(shù)專業(yè)特色人才，從而發(fā)展各具特色的或本校獨有的生物技術(shù)專業(yè)教育。以浙江農(nóng)林大學(xué)為例，作為一所多科性高等農(nóng)林院校，其開設(shè)的生物技術(shù)本科專業(yè)確立了獨特的人才培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)具有現(xiàn)代生命科學(xué)基本知識、掌握系統(tǒng)的生物技術(shù)基本理論和核心技能、了解生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢的基礎(chǔ)扎實、實踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用研究型專業(yè)人才。因此，浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)注重激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識以及培養(yǎng)學(xué)生的實踐應(yīng)用能力，竭力塑造獨具特色的富有生態(tài)性和應(yīng)用性的創(chuàng)業(yè)型專業(yè)人才。目前該專業(yè)已發(fā)展成為浙江省重點專業(yè)。

二、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式

（一）現(xiàn)行的人才培養(yǎng)模式及存在的問題

通過走訪調(diào)研部分高等農(nóng)林院校，筆者發(fā)現(xiàn)，生物技術(shù)本科專業(yè)在多數(shù)高等農(nóng)林院校并非是主流專業(yè)，專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)比較模糊。通常情況下，生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)生的主要去向是考研和就業(yè)。但是，多數(shù)高等農(nóng)林院校并沒有針對2種畢業(yè)去向在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中對學(xué)生進(jìn)行明確的引導(dǎo)，所開設(shè)的課程都是統(tǒng)一的。只有少數(shù)高等農(nóng)林院校為畢業(yè)去向不同的生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生提供了有區(qū)別的人才培養(yǎng)方案，即針對本科畢業(yè)后準(zhǔn)備考研深造的學(xué)生，設(shè)立了考研強(qiáng)化班，并強(qiáng)化了理論性強(qiáng)的“生物化學(xué)”“分子生物學(xué)”等專業(yè)課程的教學(xué)；同時，針對本科畢業(yè)后準(zhǔn)備直接就業(yè)的學(xué)生，注重引導(dǎo)其更多地掌握生物工程、生物制藥等方向的實用專業(yè)知識，從而使該專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)率得到較大的提升。

（二）人才培養(yǎng)模式的改革

為了適應(yīng)不同科類高校和不同高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的不同定位，生物技術(shù)專業(yè)教育應(yīng)結(jié)合各高等院校的辦學(xué)特色，從滿足學(xué)生畢業(yè)去向的需求出發(fā)，積極探索分類模塊化人才培養(yǎng)模式，充分體現(xiàn)“因地制宜、因人而異、因材施教”的人才培養(yǎng)指導(dǎo)思想。所謂分類模塊化人才培養(yǎng)模式，就是首先根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)本科生的學(xué)習(xí)意圖，將其分為工作就業(yè)、考研深造、實踐創(chuàng)業(yè)及其他4類；然后根據(jù)這4類學(xué)生所需掌握的知識和技能，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行模塊化。這樣，不僅可以充分利用教學(xué)資源的優(yōu)勢，極大地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，而且可以為學(xué)生未來的個性化發(fā)展提供富有針對性的教育教學(xué)服務(wù)。第一，針對畢業(yè)后意向工作就業(yè)的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校應(yīng)充分發(fā)揮“產(chǎn)、學(xué)、研”教學(xué)模式的優(yōu)勢［2］，大力鼓勵學(xué)生到企業(yè)部門、生產(chǎn)一線進(jìn)行實踐實習(xí)；同時，可在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新嘗試，探索具有自身特色的“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”相結(jié)合的聯(lián)動式人才培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才。此外，以細(xì)化的就業(yè)需求為導(dǎo)向，為該類學(xué)生開設(shè)普通生物技術(shù)、生物制藥、生物工程等方向的模塊化課程。第二，針對畢業(yè)后意向考研深造的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校應(yīng)大膽借鑒某些高校的成功經(jīng)驗，盡可能為該類學(xué)生提供相應(yīng)的培訓(xùn)輔導(dǎo)，以培養(yǎng)高層次的理論研究型人才。例如，可開設(shè)相應(yīng)的輔導(dǎo)班，強(qiáng)化專業(yè)課程理論知識的傳授。第三，針對畢業(yè)后意向?qū)嵺`創(chuàng)業(yè)的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校要結(jié)合學(xué)生的具體要求，將學(xué)生的學(xué)習(xí)實踐直接引進(jìn)實驗室和大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化園，或者引導(dǎo)學(xué)生直接進(jìn)入企業(yè)開展實踐，以切實推動學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的開發(fā)和培養(yǎng)。另外，值得注意的是，不僅生物技術(shù)專業(yè)，其他學(xué)科專業(yè)也總會有相當(dāng)一部分學(xué)生畢業(yè)后學(xué)習(xí)或工作的內(nèi)容與所學(xué)的本科專業(yè)并不相關(guān)。針對畢業(yè)后從事非本專業(yè)學(xué)習(xí)或工作的生物技術(shù)專業(yè)本科生，高等農(nóng)林院校應(yīng)從該類學(xué)生的需求出發(fā)，適時適當(dāng)?shù)靥峁┫嚓P(guān)的教育資源和支持，以便其為未來的學(xué)習(xí)和工作做好充分的準(zhǔn)備。

三、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容

生物技術(shù)是一門涉及領(lǐng)域多、涵蓋范圍廣、基礎(chǔ)性強(qiáng)的新興的綜合性生物學(xué)科，是現(xiàn)代生物學(xué)與相關(guān)學(xué)科交叉融合發(fā)展的產(chǎn)物。生物技術(shù)本科專業(yè)的課程主要涉及發(fā)酵工程、基因工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、生化工程6個方面，這些課程從教學(xué)的角度又可分為理論課程和實踐課程兩大部分。

（一）理論課程的現(xiàn)狀與改革

目前，各高校開設(shè)的生物技術(shù)本科專業(yè)課程主要有“微生物學(xué)”“細(xì)胞生物學(xué)”“遺傳學(xué)”“植物學(xué)”“生態(tài)學(xué)”“植物生理學(xué)”“植物育種學(xué)”“動物生理學(xué)”“生物化學(xué)”“分子生物學(xué)”“基因工程”“細(xì)胞工程”“發(fā)酵工程”“酶工程”“生物信息學(xué)”等，以及相應(yīng)的生物類實驗課程。從以往的教學(xué)經(jīng)驗和教學(xué)效果看，對教師來說，在生物技術(shù)本科專業(yè)4年的教學(xué)時間里完成上述課程的教學(xué)，顯然是任務(wù)繁重、困難重重的；同樣，對學(xué)生來說，在如此短的時間內(nèi)接受并吸收理解如此多的課程知識也是不切實際的。為此，目前各高校普遍采取的解決辦法是結(jié)合自身的辦學(xué)理念和專業(yè)特色，選擇性地開設(shè)其中的部分生物技術(shù)專業(yè)課程；同時，調(diào)整專業(yè)課程的教學(xué)時間，實行理論教學(xué)與實驗教學(xué)并行。此外，現(xiàn)代生物技術(shù)的高速發(fā)展決定了生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)知識每時每刻都有大量的更新，理論知識在不斷地得到充實完善，這使生物技術(shù)具有很強(qiáng)的前沿性。因此，高等農(nóng)林院校在設(shè)置生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課程時，一定要緊跟生物技術(shù)的發(fā)展步伐，積極主動聽取學(xué)生的意見和建議，努力做到理論知識最新、課程內(nèi)容均衡、教學(xué)時間安排合理、專業(yè)匹配一致。同時，課程設(shè)置還應(yīng)根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位不同而有所不同，做到“因地制宜、因人而異、因材施教”。例如，如果人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)創(chuàng)新研究型人才，那么應(yīng)側(cè)重于設(shè)置理論技術(shù)類課程；如果人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)應(yīng)用實踐型人才，那么應(yīng)側(cè)重于設(shè)置工程實踐類課程。以浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)本科專業(yè)為例，其主要通過專業(yè)課程（包括專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課等）的設(shè)置開展理論教學(xué)。其中，專業(yè)基礎(chǔ)課安排在本科階段的第1、2學(xué)期，專業(yè)必修課安排在本科階段的第3～6學(xué)期，專業(yè)選修課則伴隨專業(yè)必修課穿插安排在相應(yīng)的各學(xué)期。筆者通過對2003～2014級的116名生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)生和在校生開展的浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)情況問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“分子生物學(xué)”“微生物學(xué)”“基因工程原理與應(yīng)用”“植物組織培養(yǎng)”等專業(yè)課程受歡迎程度普遍較高。學(xué)生普遍反映這些課程的系統(tǒng)性強(qiáng)、應(yīng)用性強(qiáng)，能夠?qū)W有所用。而“生物信息學(xué)”“遺傳學(xué)”等專業(yè)課程的受歡迎程度則較低。

（二）實踐課程的現(xiàn)狀與改革

鄭世英在《地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究》中充分闡述了培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才的重要性［3］。同時，有學(xué)者指出，在就業(yè)市場競爭愈益激烈的今天，創(chuàng)新能力已成為大學(xué)生社會生存的重要資本［4］。由此可見，生物技術(shù)本科專業(yè)的人才培養(yǎng)在注重提升學(xué)生專業(yè)理論水平的同時強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)學(xué)生實驗操作技能的培養(yǎng)是非常必要的。但是，當(dāng)前，各高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的實踐類課程仍然只是覆蓋課程實驗、生產(chǎn)實踐、學(xué)科競賽和自主實習(xí)等幾個方面?？梢?，通過實踐課程加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新意識和科技素養(yǎng)培養(yǎng)的做法在高等農(nóng)林院校尚未得到全面的推廣。筆者通過深入了解也發(fā)現(xiàn)，多數(shù)生物技術(shù)本科專業(yè)的實踐類課程過于形式化，再加上部分學(xué)校的重視程度不高，學(xué)生參與的積極性很低，所以看似形式多樣的實踐課程所產(chǎn)生的實際教學(xué)效果卻不甚理想。為了有效地調(diào)動生物技術(shù)本科專業(yè)學(xué)生參與課程實踐的積極性，提升學(xué)生的自主創(chuàng)新能力和動手操作能力，以增強(qiáng)人才培養(yǎng)對產(chǎn)業(yè)發(fā)展和實際需求的適應(yīng)性，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的實踐類課程建設(shè)應(yīng)強(qiáng)調(diào)多元化、自主化和時代化。首先，在課程實驗方面，生物技術(shù)本科專業(yè)要打破原有的以綜合驗證性實驗為主的格局，針對每門專業(yè)課設(shè)置相應(yīng)的實驗課程；同時，注重開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛力，鼓勵學(xué)生自己設(shè)計實驗方案、自主進(jìn)行實驗操作。其次，在生產(chǎn)實踐方面，高等農(nóng)林院校要積極與相關(guān)的企事業(yè)單位、地方行政部門等組織機(jī)構(gòu)合作，為生物技術(shù)本科專業(yè)學(xué)生爭取充足的實踐機(jī)會和實踐時間，從而使學(xué)生能夠真正到農(nóng)林生產(chǎn)一線去并將所學(xué)的理論知識應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中。再次，在學(xué)科競賽方面，高等農(nóng)林院校除了要提供一定的設(shè)備和經(jīng)費(fèi)予以支持之外，還要采取有效的措施，如將學(xué)科競賽成績納入學(xué)生學(xué)業(yè)考核體系，以鼓勵學(xué)生積極參與；同時，要引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識到參加學(xué)科競賽對提升自身綜合能力的重要性，鼓勵學(xué)生在參加學(xué)科競賽的過程中主動與教師進(jìn)行交流、學(xué)會合作、敢于大膽創(chuàng)新。最后，在自主實習(xí)方面，考慮多數(shù)高校在本科階段的第4學(xué)年已基本不安排課程教學(xué)，所以建議高等農(nóng)林院校將生物技術(shù)本科專業(yè)的自主實習(xí)安排在此階段進(jìn)行；同時，建議給予學(xué)生更大的自主空間，允許學(xué)生自己選擇實習(xí)崗位和工作內(nèi)容等，而學(xué)校和實習(xí)單位只需做好監(jiān)督驗收工作。這樣，可以使生物技術(shù)本科專業(yè)的準(zhǔn)畢業(yè)生親身感受實際工作崗位的真實氛圍，提前做好就業(yè)準(zhǔn)備，從而使學(xué)生能夠順利地從校園學(xué)習(xí)環(huán)境過渡到社會工作環(huán)境。

四、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)方法

（一）現(xiàn)狀與問題

無論是高等教育，還是中等教育或基礎(chǔ)教育，目前我國各級各類院校廣泛采用的仍是傳統(tǒng)的教學(xué)方法，即以教師為主體、學(xué)生為受體，其主要特點就是“滿堂灌”，所以培養(yǎng)的人才“平而不尖”，缺乏學(xué)習(xí)的主動性［5］。同樣，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的課程教學(xué)方法也不例外，通常是教師一人講得熱火朝天，而學(xué)生“各有所為”，從而導(dǎo)致課堂教學(xué)效果大打折扣。筆者通過與浙江農(nóng)林大學(xué)生物技術(shù)本科專業(yè)各年級學(xué)生座談發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對課程教學(xué)主要有以下一些看法：①課程教學(xué)目標(biāo)不明確；②課程內(nèi)容不夠吸引人；③教學(xué)方式存在部分不足；④教室等硬件條件有欠缺；⑤自身學(xué)習(xí)積極性不高。

（二）改革措施

針對上述學(xué)生反映的問題，筆者認(rèn)為，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)的課程教學(xué)要想改變現(xiàn)狀、解決問題，首先，要改變以教師講述為主、學(xué)生參與為輔的傳統(tǒng)教學(xué)模式，逐漸推行以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主、教師引導(dǎo)為輔的反轉(zhuǎn)式教學(xué)模式，從而真正樹立以學(xué)生為主體的教學(xué)意識。其次，要從人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，最大化地利用學(xué)校的軟硬件教學(xué)條件，充分發(fā)揮多媒體教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)資源的優(yōu)勢。例如，筆者在“細(xì)胞工程”專業(yè)課程的教學(xué)改革實踐中探索實施了課堂討論法。首先，筆者以細(xì)胞工程領(lǐng)域最新的研究進(jìn)展為基礎(chǔ)材料，向?qū)W生傳授該課程的基本理論知識，其中穿插部分視頻展示，以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和上課時的注意力。其次，在學(xué)生對課程教學(xué)內(nèi)容有了基本的認(rèn)識和了解后，筆者通過布置自主性課程論文，要求學(xué)生對自己感興趣的細(xì)胞工程課程內(nèi)容進(jìn)行整理和論述，以充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。最后，在學(xué)生完成相關(guān)資料的搜集和課程論文的撰寫后，筆者要求學(xué)生針對某些共通性話題展開小組討論和課堂辯論，以使學(xué)生彼此交流各自學(xué)到的知識。課堂討論法充分調(diào)動了全體學(xué)生參與課程教學(xué)的積極性和主動性，在之后的課程教學(xué)評價中得到了學(xué)生的一致認(rèn)可。

五、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的課程考核方式

（一）現(xiàn)狀與問題

有了好的課程教學(xué)模式，還必須輔以科學(xué)合理的課程考核方式。只有這樣，才能準(zhǔn)確地評價和有效地提高課程教學(xué)的效果。所以高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)在改革教學(xué)方法的同時，還應(yīng)對課程考核方式進(jìn)行相應(yīng)的完善。目前，各高校的期末考試成績在課程考核成績中占據(jù)的比例過大，學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評價主要依據(jù)最終的卷面考試成績［6］。這導(dǎo)致相當(dāng)一部分學(xué)生的學(xué)習(xí)只是為了考高分，而不是為了真正掌握專業(yè)理論知識和專業(yè)技能；也導(dǎo)致部分學(xué)生應(yīng)付完考試便不再復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)的知識，所以知識遺忘率較高?？梢?，高校課程考核方式的缺陷使學(xué)生的學(xué)習(xí)行為有悖于課程教學(xué)目標(biāo)的要求。因此，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)應(yīng)改變單一的課程考核方式，采取多種方式考核學(xué)生對知識的掌握程度，既要考核學(xué)生對所學(xué)知識的記憶準(zhǔn)確與否，更要考核學(xué)生的實際操作技能和創(chuàng)新能力，并基于這兩個方面做出綜合評價［7］。

（二）改革措施

筆者認(rèn)為，高等農(nóng)林院校生物技術(shù)本科專業(yè)應(yīng)對現(xiàn)行的課程考核方式進(jìn)行改革。首先，要適當(dāng)加大平時成績在課程考核成績中所占的比例；其次，要細(xì)化平時成績的構(gòu)成，將與課程教學(xué)相關(guān)的各方面因素充分考慮在內(nèi)，并且明確評分標(biāo)準(zhǔn)。例如，如果以百分制計算課程考核成績，那么可以規(guī)定平時成績占60分、期末考試成績占40分。其中，平時成績包括2部分：①平時表現(xiàn)占40分，主要對出勤率、課堂活動參與度、作業(yè)完成情況和平時綜合表現(xiàn)等進(jìn)行考評；②實驗或課程論文完成情況占20分。將實驗或課程論文成績納入課程考核成績，通過考察學(xué)生對專業(yè)知識的理解程度和應(yīng)用能力，不僅有利于引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)實踐能力的鍛煉，而且有利于促進(jìn)學(xué)生查找文獻(xiàn)、篩選資料以及寫作表達(dá)等能力的培養(yǎng)與提高。此外，課程的期末考試也要打破傳統(tǒng)的筆試答題形式，應(yīng)嘗試采用計算機(jī)考試系統(tǒng)［8］或網(wǎng)絡(luò)在線答題等靈活高效的隨機(jī)測試形式。這不僅能夠較為客觀地考察學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，而且可以降低教師的評閱難度和工作強(qiáng)度。

六、高等農(nóng)林院校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)評價體系

（一）現(xiàn)狀與問題

所謂教學(xué)評價，就是依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)對人才培養(yǎng)過程及其質(zhì)量和效益做出客觀的判斷與評價。在整個教學(xué)過程中，總結(jié)評價是必不可少的一個環(huán)節(jié)，也是檢驗教學(xué)效果的有效形式和激勵師生的重要手段［9］。目前，各高校的教學(xué)評價大多采取師生互評的做法。通常，師生雙方通過網(wǎng)上教育系統(tǒng)或紙質(zhì)問卷進(jìn)行評價與反饋。部分高等院?？紤]到學(xué)生數(shù)量多而采取隨機(jī)抽取部分學(xué)生參與教學(xué)評價的做法。但是，筆者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，通過師生互評進(jìn)行教學(xué)評價存在2個方面的問題：①參與評價的學(xué)生往往抱有應(yīng)付的心態(tài)，而且學(xué)生評教難以保證客觀公正，考評“全優(yōu)”的現(xiàn)象較為普遍；②教師對學(xué)生評教的結(jié)果存在不重視的現(xiàn)象，不能及時做出反饋，個別教師甚至完全忽視教學(xué)評價環(huán)節(jié)。

（二）改革措施

建立科學(xué)合理的教學(xué)評價體系有利于促進(jìn)生物技術(shù)專業(yè)教育的良好發(fā)展。由于生物技術(shù)專業(yè)具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性和一定的獨立性，所以各高等農(nóng)林院校應(yīng)建立符合生物技術(shù)專業(yè)教育自身特點的教學(xué)評價體系。首先，明確教學(xué)評價對象的主體應(yīng)包括專業(yè)、課程、教師和學(xué)生。其次，采取師生互評、師生自評、階段總結(jié)相結(jié)合的教學(xué)評價方式。其中，師生互評旨在提高教師對學(xué)生以及學(xué)生對教師的認(rèn)知度，師生自評旨在提高教師、學(xué)生對自我的認(rèn)知度，階段總結(jié)旨在提高師生對生物技術(shù)專業(yè)教育的認(rèn)知度。為此，浙江農(nóng)林大學(xué)組建了由林業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教學(xué)負(fù)責(zé)人和生物技術(shù)專業(yè)資深專業(yè)教師組成的生物技術(shù)專業(yè)委員會，由其負(fù)責(zé)對生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展方向以及招生方案、人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、課程考評方式、教育教學(xué)的改革探索等進(jìn)行系統(tǒng)性的研究與實施，以及加強(qiáng)對專業(yè)教學(xué)評價體系的構(gòu)建和完善。

總之，我國生物技術(shù)專業(yè)高等教育的發(fā)展是一個漫長的過程，教學(xué)改革不能急于求成。各高等農(nóng)林院校要充分結(jié)合自身的辦學(xué)理念和專業(yè)特色，積極主動借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀高等院校的成功經(jīng)驗，堅持“因地制宜、因人而異、因材施教”的原則，以科學(xué)的態(tài)度不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；要緊隨國家高等教育改革的步伐，關(guān)注生物技術(shù)發(fā)展創(chuàng)新的動態(tài)，在國家、政府、企業(yè)、高校、師生之間搭建起一座生物技術(shù)的橋梁，以促進(jìn)我國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)和生物技術(shù)專業(yè)教育向著國際化、高效化、優(yōu)勢化的方向邁進(jìn)。

作者：王正加 唐永超 單位：浙江農(nóng)林大學(xué)林業(yè)與生物技術(shù)學(xué)

參考文獻(xiàn)

［1］王俊麗，聶國興．高等教育生物技術(shù)專業(yè)的辦學(xué)現(xiàn)狀與對策［J］．河南科技學(xué)院學(xué)報，2012（5）：99－102．

［2］符曉棠，尚文學(xué)．推行產(chǎn)學(xué)研合作教育造就工作上適用人才———試論生物技術(shù)專業(yè)大學(xué)生就業(yè)難的原因及對策［J］．安徽農(nóng)學(xué)通報，2006，12（12）：17－19．

［3］鄭世英．地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究［J］．人才培育，2009（8）：66－67．

［4］張鵬，于蘭，劉助柏，等．高校大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)現(xiàn)狀及對策研究［J］．大學(xué)教育科學(xué)，2005（3）：50－53．

［5］楊維霞．高等農(nóng)林院校生物科學(xué)專業(yè)課程教學(xué)改革實踐［J］．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（30）：15055－15056．

［6］龍明秀，許岳飛，何學(xué)青，等．農(nóng)業(yè)院校雙語教學(xué)的探索與實踐———以“牧草栽培學(xué)”課程為例［J］．中國林業(yè)教育，2014，32（1）：42－44．

［7］郭慶梅．高等醫(yī)藥院校應(yīng)重視“中藥與生物技術(shù)”的教育［J］．藥學(xué)教育，2000，16（1）：7－9．

篇4

[關(guān)鍵詞] 生物技術(shù)；農(nóng)廣校；地位；分析

一、引言

生物技術(shù)就是應(yīng)用生命科學(xué)研究成果，以人們意志設(shè)計，對生物或生物的成分進(jìn)行改造和利用的技術(shù)。生物技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)方面可以帶來農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的較大幅度增長，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品深加工的程度，有利于增加市場上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)[1]，在提高人民群眾生活水平和增加農(nóng)民收入方面有較大的貢獻(xiàn)。農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校主要是面向農(nóng)民或農(nóng)村基層工作人員的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是生物技術(shù)推廣和應(yīng)用的前沿，在推廣、傳播廣大相關(guān)科研工作人員的成果方面起著不可缺少的橋梁作用。

二、農(nóng)廣?，F(xiàn)在各專業(yè)情況

農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校從中央校到省、市、縣各級分校，遍布全國各地，在地域分布上有極大的優(yōu)勢，非常適合于全國性推廣，是其他任何高校所不能比擬的。目前農(nóng)廣校的專業(yè)設(shè)置主要有畜牧獸醫(yī)、果樹栽培、三計、計算機(jī)應(yīng)用、汽車維修等，有些專業(yè)比較適合農(nóng)廣校的地位，而像三計、計算機(jī)應(yīng)用等專業(yè)就不適合農(nóng)廣校開設(shè)，這些專業(yè)在農(nóng)村基層應(yīng)用的范圍特別窄，而且農(nóng)廣校這個中專學(xué)校和其他開設(shè)這些專業(yè)的高校相比沒有任何優(yōu)勢。總之，農(nóng)廣校應(yīng)該發(fā)揮自己地域分布廣的優(yōu)勢，針對培訓(xùn)對象開設(shè)適合自身的專業(yè)。生物技術(shù)及其相關(guān)專業(yè)就是可以選擇的專業(yè)。

三、生物技術(shù)專業(yè)對農(nóng)廣校發(fā)展的影響

目前，在各高校大力擴(kuò)招、大學(xué)門檻越來越低的情況下，中專級別的農(nóng)廣校發(fā)展受到了極大的沖擊，招生越來越困難[2]。如何維持、壯大農(nóng)廣校的發(fā)展，是農(nóng)廣校各級人員應(yīng)該思考的一個問題。

農(nóng)廣校要發(fā)展壯大，開設(shè)適合自身的專業(yè)，尋求更大的生源是一個很大的因素。有些專業(yè)各高校已大量開設(shè)、而且對農(nóng)廣校培訓(xùn)對象不太適合，就應(yīng)該適當(dāng)壓縮或取消，比如計算機(jī)應(yīng)用等專業(yè)。而有些專業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)，比如果樹栽培、畜牧獸醫(yī)等。其中生物技術(shù)及其相關(guān)專業(yè)由于與農(nóng)民的切身利益直接相關(guān)，加之各高等院校開設(shè)的生物技術(shù)方面的專業(yè)主要是對大學(xué)生，為生物方面培養(yǎng)和儲備科研人才，并不是針對農(nóng)民和農(nóng)業(yè)一線的生產(chǎn)人員開設(shè)，即針對農(nóng)民及相關(guān)人員的生物技術(shù)專業(yè)比較少，這類專業(yè)比較適合農(nóng)廣校開設(shè)，特別是生物技術(shù)應(yīng)用方面的專業(yè)，能夠增加農(nóng)民的收入，讓農(nóng)民看到希望，對農(nóng)廣校的發(fā)展必然有很大的影響。

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)在改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)更顯示其巨大的潛力，生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出加速發(fā)展的態(tài)勢。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)作為新興的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成，并進(jìn)入了一個高速發(fā)展時期。生物技術(shù)也成為世界農(nóng)業(yè)和科技競爭的核心。因此，發(fā)展生物技術(shù)有廣闊的前景，農(nóng)廣校在生物技術(shù)及其相關(guān)方面的專業(yè)著手，加大投資力度，擴(kuò)大招生宣傳，對農(nóng)廣校的長遠(yuǎn)發(fā)展，必然有至關(guān)重要的影響。

四、生物技術(shù)專業(yè)對農(nóng)民收入的影響

作為生物技術(shù)應(yīng)用實施最前端的農(nóng)民，要能生產(chǎn)出迎合人們需求的“綠色食品”，獲得最大的經(jīng)濟(jì)收益，對生物技術(shù)的依賴性越來越強(qiáng)烈。目前，外出務(wù)工成為農(nóng)民的一大潮流，農(nóng)民的很大一部分收入來源于外出務(wù)工[3]。農(nóng)民外出務(wù)工一個很大的原因是目前農(nóng)民利用土地資源獲得的收益遠(yuǎn)小于外出務(wù)工。但是，農(nóng)民外出務(wù)工獲得收益的同時，也帶來了很大的負(fù)面效應(yīng)，比如，子女教育問題，老人瞻養(yǎng)問題，家庭和睦問題等。據(jù)調(diào)查，大部分農(nóng)民若能在自己家門口獲得相當(dāng)?shù)氖找媸遣辉竿獬鰟?wù)工的。解決這個問題的方法之一就是充分利用農(nóng)民自己擁有的土地資源。特別是遠(yuǎn)離城市的地區(qū)，工業(yè)化進(jìn)程緩慢，土地資源相對豐富。然而長期以來，貧瘠的土地帶給農(nóng)民的收益十分有限，要想在土地上獲得豐厚的收益，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量、增加農(nóng)產(chǎn)品的品種是關(guān)鍵的一環(huán)。比如大棚蔬菜栽培，抗旱、抗病蟲害作物種植，農(nóng)產(chǎn)品加工處理等，要做到這些，生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用就必不可少。未來生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)方面大量應(yīng)用，將會大大提高土地資源的利用率，創(chuàng)造更大的價值，直接影響農(nóng)民的收益，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量。

五、結(jié)論

生物技術(shù)是世界農(nóng)業(yè)和科技競爭的核心，在應(yīng)對糧食短缺問題，提高人們生活質(zhì)量問題等各方面，將發(fā)揮越來越重要的作用。作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營最前沿的農(nóng)民，對生物技術(shù)的依賴也越來越強(qiáng)烈。農(nóng)廣校作為培養(yǎng)農(nóng)民及其相關(guān)人員的一個機(jī)構(gòu)，可以充分發(fā)揮地域分布廣的優(yōu)勢，大力推進(jìn)生物技術(shù)及其相關(guān)方面的專業(yè)，為農(nóng)廣校的發(fā)展謀求一個新的途徑，同時，也為推進(jìn)生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用，增加農(nóng)民的收入做出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]王慶剛，徐桂芬.生物技術(shù)在未來農(nóng)業(yè)中的角色[J].農(nóng)村實用科技信息，2005（6）

篇5

1．1教學(xué)方法不當(dāng)

隨著科技的發(fā)展和社會的進(jìn)步，現(xiàn)代社會的教學(xué)內(nèi)容和形式已經(jīng)發(fā)生巨大變化。很多教師的觀念和想法與學(xué)生截然不同，特別是一些中老年教師表現(xiàn)更為突出，因為對學(xué)生的認(rèn)識和研究不夠，從而對學(xué)生的行為不認(rèn)同，很難與學(xué)生打成一片，所以并不能取得良好的教學(xué)效果；另一方面，一些年輕的教師或非師范畢業(yè)的教師由于沒有經(jīng)過系統(tǒng)的教育學(xué)和心理學(xué)的學(xué)習(xí)，對學(xué)生的心理活動研究不夠，缺乏對學(xué)生個體的準(zhǔn)確認(rèn)識，并表現(xiàn)出對教學(xué)和學(xué)生工作沒有耐心，教學(xué)效果也并不理想。此外，課堂講授方面，大多數(shù)教師主要還是采用傳統(tǒng)板書講授方式，簡單機(jī)械地把教學(xué)內(nèi)容傳授給學(xué)生，缺少對學(xué)生的吸引力，忽視學(xué)生認(rèn)知情況及教學(xué)內(nèi)容難度，填鴨式教學(xué)，其效果并不理想。

1．2實踐和技能教學(xué)重視不夠

1．2．1重理論輕技能

很多教師對職業(yè)教育理解不透，對技能教育重視不夠。只注重理論知識的傳授，認(rèn)為學(xué)生掌握好理論，即可解決一切問題，實踐教學(xué)要求較高，耗費(fèi)精力和財力，需要一段時間才能使學(xué)生掌握教學(xué)技能，因此不注重實踐技能的教授。為了教學(xué)方便或因使用設(shè)備場地不便一些教師隨意安排實踐教學(xué)存在未授理論課程便進(jìn)行實踐教學(xué)的現(xiàn)象，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)目的不明確，在學(xué)習(xí)過程中掌握不到重點。有些課程雖然采取邊授課邊實踐或理論授課后進(jìn)行技能學(xué)習(xí)，但是由于課程安排不科學(xué)，或者沒有實踐后的總結(jié)，教學(xué)效果也不理想。例如微生物發(fā)酵、酶制劑生產(chǎn)和組織培養(yǎng)等生物技術(shù)都是過程復(fù)雜、關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)且標(biāo)準(zhǔn)較高的技術(shù)，如果課程安排不合理、次數(shù)和時間不夠或技能教學(xué)重視不足，都會使學(xué)生是很難真正熟練掌握。

1．2．2缺乏實訓(xùn)基地

某些專業(yè)和方向相關(guān)課程的技能學(xué)習(xí)需要完善的校內(nèi)實訓(xùn)場所和特定的校外實習(xí)單位才能順利完成。例如，由于沒有煉苗室和試驗基地，黑龍江農(nóng)業(yè)技術(shù)職業(yè)學(xué)院生物技術(shù)方向的學(xué)生在學(xué)習(xí)組培技能時，很難領(lǐng)會溫度、水、氣是煉苗成功的關(guān)鍵因素，難以真正掌握相關(guān)技術(shù)；食用菌方向的學(xué)生也只能在實驗室完成食用菌拌料、裝袋和消毒的過程，而學(xué)不到后期的管理和深加工等環(huán)節(jié)；酶制劑生產(chǎn)方向的學(xué)生在學(xué)習(xí)酶制劑生產(chǎn)相關(guān)技能時，由于沒有專用的場地和設(shè)備，只能到其它專業(yè)或系部發(fā)酵實訓(xùn)基地觀看相關(guān)設(shè)備，不能動手操作。到目前為止，生物技術(shù)專業(yè)所有方向的課程技能學(xué)習(xí)都沒有真正的實習(xí)單位或企業(yè)。

1．3培養(yǎng)方案不完善

1．3．1培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)

人才培養(yǎng)方案是人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的具體化、實踐化的形式，是專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的中心環(huán)節(jié)。因此，高校人才培養(yǎng)目標(biāo)必須與社會經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的需要相適應(yīng)。生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)實用型生物類復(fù)合人才，這不僅是企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)和原則，也是生物技術(shù)專業(yè)適應(yīng)市場和社會的要求。然而，由于黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有的學(xué)生文化基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)目的不明確，學(xué)習(xí)主動性不強(qiáng)等原因，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，導(dǎo)致現(xiàn)階段所設(shè)生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)很難達(dá)到預(yù)期效果。

1．3．2課程體系有待于改革

科學(xué)完善的課程體系是塑造實用性、技能型、復(fù)合型人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)和前提。然而，黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)目前實施的課程體系與這一目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)，主要表現(xiàn)為課程多、針對性不強(qiáng)、特點不突出，兩學(xué)年共休30多門課程，且?guī)缀鯖]有能體現(xiàn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色的課程；課程體系不科學(xué)，不同課程知識重復(fù)多，例如相關(guān)微生物知識在酶制劑生產(chǎn)、組織培養(yǎng)和發(fā)酵等課程都作為主要內(nèi)容進(jìn)行講述；難度大，多數(shù)教材是壓縮版的本科教材，缺乏實用性和針對性；邏輯性不強(qiáng)，課程順序不合理，例如微生物、細(xì)胞和生物化學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)課程開設(shè)在第2學(xué)年；實踐課程欠缺，如酶制劑生產(chǎn)專業(yè)沒有生產(chǎn)設(shè)備和校外實習(xí)基地，教師難以真正實現(xiàn)實踐技能教學(xué)。

1．4資金和設(shè)備投入不足

以就業(yè)為導(dǎo)向，決定了職業(yè)教育必須將技能培訓(xùn)放在突出位置。高職院校是培養(yǎng)高技能應(yīng)用型復(fù)合型人才的地方，技能教育離不開實訓(xùn)條件，沒有良好的實訓(xùn)實習(xí)條件，就難以保證教學(xué)計劃的完成。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院由于開設(shè)專業(yè)較多，資金投入以及生源存在分布不均等現(xiàn)象，造成生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)設(shè)備和資金投入不足的問題。另一方面，學(xué)院存在資金投入不科學(xué)的問題，學(xué)生多的專業(yè)投資多。生物技術(shù)專業(yè)是國家重點專業(yè)，但由于招生數(shù)量不夠多，在資金和設(shè)備投入方面與其它專業(yè)相比稍顯不足，如酶制劑生產(chǎn)專業(yè)沒有規(guī)模生產(chǎn)設(shè)備及蛋白質(zhì)分離純化相關(guān)儀器和設(shè)備，食用菌栽培缺少菌種保藏所需的冰箱和大型滅菌設(shè)備。

2培養(yǎng)高素質(zhì)生物技術(shù)專業(yè)人才的對策

2．1制定科學(xué)的培養(yǎng)方案準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)人才的前提和基礎(chǔ)。首先在課程開設(shè)上，一定要根據(jù)專業(yè)學(xué)生的實際情況確定基礎(chǔ)課和專業(yè)課的數(shù)量和比例，避免授課內(nèi)容的重疊和混亂。在順序上要講究邏輯性和科學(xué)性；在內(nèi)容上要講究實用和適用性，基礎(chǔ)知識面要寬廣，專業(yè)技能要實用先進(jìn)，難度要降低；在課時分配上要體現(xiàn)全面加強(qiáng)學(xué)生技能提高以及學(xué)生要有充分的自由時間自行進(jìn)行個人全面素質(zhì)提高的特點；其次，學(xué)校應(yīng)經(jīng)常組織教師到企業(yè)進(jìn)行實地考察調(diào)研，了解企業(yè)的性質(zhì)和要求，明白企業(yè)和社會的需求，與此同時，邀請企業(yè)行業(yè)的技術(shù)人員或?qū)＜覅⑴c制定教學(xué)培養(yǎng)方案，從而使制定出的培養(yǎng)方案更有針對性及實用性。

2．2改革教學(xué)方法

教師一定要擯棄陳舊生硬的教學(xué)方法，做到與時俱進(jìn)，在教學(xué)過程中要以人為本，以技能化為主，體現(xiàn)教師主導(dǎo)作用和學(xué)生主體作用的“雙主”原則。根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)境及學(xué)生的自身實際情況，分類分層次教學(xué)推進(jìn)。把學(xué)生分為不同等級水平的班級，教師在教學(xué)方法和內(nèi)容上做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，最終確保每個學(xué)生都聽懂授課內(nèi)容，掌握實踐技能。

2．3強(qiáng)化實踐教學(xué)

為了保證教學(xué)正常進(jìn)行，體現(xiàn)出職業(yè)教育的特點，一定要根據(jù)行業(yè)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求和國家相關(guān)文件的規(guī)定，建立校內(nèi)和校外實習(xí)實訓(xùn)基地，配備相關(guān)設(shè)備，且保證設(shè)備設(shè)施的高效合理使用。黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的酶制劑生產(chǎn)要建立符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的發(fā)酵生產(chǎn)線和基地，特別要購買高效實用的蛋白質(zhì)分離純化設(shè)備；食用菌生產(chǎn)方向必須購買大型滅菌設(shè)備和建立食用菌栽培基地，使學(xué)生體驗真正的生產(chǎn)環(huán)境，真正掌握相關(guān)生產(chǎn)技能。同時，依托校內(nèi)現(xiàn)有的實訓(xùn)實習(xí)基地，將校內(nèi)實訓(xùn)提升到一個更高的水平，使學(xué)生不出校門便可接受實訓(xùn)，盡量縮短畢業(yè)后尚不能獨立工作的緩沖時間。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)特點和現(xiàn)有教學(xué)條件，進(jìn)行實踐實訓(xùn)，例如第1學(xué)期先到相關(guān)行業(yè)了解大體生產(chǎn)情況、生產(chǎn)流程及基本要求；第2學(xué)期回到學(xué)校學(xué)習(xí)理論和實訓(xùn)；第3學(xué)期再到企業(yè)工作實踐；第4學(xué)期回校鞏固加強(qiáng)，把實踐知識歸納總結(jié)上升到系統(tǒng)理論。或者邊學(xué)習(xí)邊實踐，或者在實踐的過程學(xué)習(xí)，最終回校復(fù)習(xí)鞏固，或者先集中學(xué)習(xí)理論，最后集中實踐?？傊?，采取靈活的方法，力爭達(dá)到良好的技能教學(xué)的目的。

2．4建立雙師型教師隊伍

具有高素質(zhì)的教師隊伍是培養(yǎng)高質(zhì)量的生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要保障，特別是一只高素質(zhì)的“雙師型”的教師團(tuán)隊。培養(yǎng)雙師型的教師團(tuán)隊主要有4種途徑：一是有計劃。有順序安排教師到相關(guān)企業(yè)工作，積累實踐經(jīng)驗，豐富教學(xué)內(nèi)容；二是重視交流和學(xué)習(xí)的機(jī)會，積極選派相關(guān)教師參加學(xué)術(shù)會議或到高等院校深造，了解行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，汲取教學(xué)經(jīng)驗；三是聘請一些業(yè)務(wù)熟練且經(jīng)驗豐富的行業(yè)專家，擔(dān)任兼職教師或客座教授，從而做到與企業(yè)互通有無；四是招聘對口行業(yè)的人才加入教師隊伍，提高師資隊伍的質(zhì)量，使教師的個體專業(yè)知識和企業(yè)經(jīng)歷得到增加，教學(xué)能力得到提高，只有如此生物技術(shù)人才的培養(yǎng)才有希望。

2．5拓寬學(xué)生就業(yè)渠道

篇6

1.1補(bǔ)充生物技術(shù)理論知識，加強(qiáng)與藥學(xué)相關(guān)學(xué)科的聯(lián)系

制藥工程專業(yè)學(xué)生的生物技術(shù)理論相對薄弱，所以在講授過程中需增加此內(nèi)容的講解。例如，在講授抗體工程制藥時，需要增加抗體產(chǎn)生的機(jī)制及抗體的結(jié)構(gòu)與功能等內(nèi)容，這些知識將是單克隆抗體的制備及基因工程抗體等內(nèi)容學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。同時，為了將基因工程理論與藥學(xué)相關(guān)學(xué)科聯(lián)系起來，在講授基因工程藥物穩(wěn)定性時，可對比藥劑學(xué)中藥物常用的穩(wěn)定性考察方法，結(jié)合基因工程藥物自身是蛋白質(zhì)的特點，引出基因工程藥物穩(wěn)定性需從其純度、生物活性等多方面綜合考察等內(nèi)容。

1.2教學(xué)內(nèi)容突出前沿性和應(yīng)用性

生物制藥技術(shù)發(fā)展快速，新理論、新技術(shù)層出不窮，課本無法體現(xiàn)學(xué)科前沿，所以在教學(xué)過程中需要不斷學(xué)習(xí)、及時更新課件。例如，在講授抗體工程制藥部分時，一方面抗體可以直接作為藥物與毒素結(jié)合，中和毒素的毒性或與病原結(jié)合阻止其對細(xì)胞的黏附和感染；另一方面，抗體可與藥物偶聯(lián)為靶向藥物。在這里又可引出靶向藥物、靶點及靶向載體的選擇等內(nèi)容。靶向藥物是目前抗癌藥物的研究熱點，先讓學(xué)生對靶向藥物產(chǎn)生興趣，然后講授靶向藥物研究的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，最后以我院鄭秀文教授主導(dǎo)的“具有靶向診斷和治療雙功能FePt/GO-FA納米復(fù)合材料”課題展開學(xué)習(xí)和討論，讓學(xué)生在掌握抗體藥物的同時熟悉靶向藥物。

2教學(xué)方法

2.1變灌輸式教學(xué)為問題式和啟發(fā)式，激發(fā)學(xué)生科學(xué)思維

通過改革課堂教學(xué)模式，變督促為引導(dǎo)，變灌輸式教學(xué)為問題式和啟發(fā)式，激活學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與參與性，讓教與學(xué)緊密地結(jié)合起來，最大程度地激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，使課堂充滿活力，最終創(chuàng)造高效的課堂[2]。例如，在講授蛋白質(zhì)藥物的化學(xué)修飾部分時，可結(jié)合基因工程藥物、抗體、酶等都是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)作為藥物進(jìn)入機(jī)體，很快會被蛋白酶水解或被腎小球濾過的特性，引出藥物在血液中存在的時間與藥效關(guān)系的問題；此外，還可通過化學(xué)修飾引出修飾機(jī)制等內(nèi)容主題。

2.2利用多媒體輔助教學(xué)，豐富教學(xué)內(nèi)容，建立教學(xué)網(wǎng)站

多媒體能集聲音、視頻、動畫、文字于一體，使學(xué)習(xí)內(nèi)容變得生動有趣。利用多媒體輔助教學(xué)，可激發(fā)教學(xué)氣氛，有助于學(xué)生對知識的理解和掌握。尤其針對生物技術(shù)制藥的工藝，如單克隆抗體的制備及酶聯(lián)免疫吸附（ELISA）過程、微生物發(fā)酵過程的控制等均用圖或者動畫展現(xiàn)出來，不僅營造了動態(tài)情境和想象空間，亦能讓學(xué)生更容易理解和掌握。在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)進(jìn)一步豐富課程資料，進(jìn)行課程網(wǎng)站的建設(shè)，將課程的教學(xué)從課內(nèi)延伸至課外，方便學(xué)生自學(xué)、答疑及信息反饋，進(jìn)一步加深其對課程內(nèi)容的理解[3]。

2.3優(yōu)化課內(nèi)，強(qiáng)化課外

本著“優(yōu)化課內(nèi)、強(qiáng)化課外，教師引導(dǎo)、學(xué)生自學(xué)”的原則，筆者構(gòu)建了課前自主學(xué)習(xí)、課堂研討、課后拓展和創(chuàng)新的“三段式”教學(xué)模式。例如，我院建立了完善的學(xué)習(xí)體系，方便學(xué)生課前預(yù)習(xí)；正式課堂則主要為精講和研討，精講突出重點內(nèi)容，研討則重在人人參與，培養(yǎng)學(xué)生主動獲得知識的能力，提高課堂教學(xué)效果；課后拓展和創(chuàng)新則體現(xiàn)在密切聯(lián)系企業(yè)需求，關(guān)注學(xué)科最新動態(tài)與最新成果，將課堂知識與制藥領(lǐng)域的應(yīng)用緊密結(jié)合，讓同學(xué)進(jìn)行發(fā)散性學(xué)習(xí)和應(yīng)用性學(xué)習(xí)。

3課堂教學(xué)與實驗教學(xué)相結(jié)合

3.1加強(qiáng)實踐教學(xué)，優(yōu)化實驗內(nèi)容

實驗教學(xué)作為生物技術(shù)制藥課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和科研能力方面發(fā)揮著極為關(guān)鍵的作用。筆者在實驗教學(xué)過程中，增加了綜合性實驗與設(shè)計性實驗的學(xué)時，使實驗教學(xué)由驗證實驗向綜合探究實驗的方向發(fā)展，有效地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力[4]。針對關(guān)鍵性制藥技術(shù)設(shè)計綜合試驗，每個小組可以根據(jù)喜好選擇一個綜合試驗項目，然后查閱文獻(xiàn)、自己擬訂實驗方案并獨立完成實驗，實驗結(jié)束后每小組進(jìn)行匯報展示。教師負(fù)責(zé)實驗方案的修改及實驗過程的指導(dǎo)。最終，教師根據(jù)學(xué)生從設(shè)計到實施到完成報告整個過程的表現(xiàn)，給予綜合評價。同時，針對目前國內(nèi)缺少生物技術(shù)制藥實驗教材的現(xiàn)狀，我院還自行編寫了實驗教材，為申報校級教材立項做好了準(zhǔn)備。

3.2在綜合性實驗中實現(xiàn)“產(chǎn)-學(xué)-研”相結(jié)合的思想

篇7

一、實驗教學(xué)的基本思路

生物技術(shù)是一門實驗科學(xué)，結(jié)合生產(chǎn)和科研的實踐學(xué)習(xí)生物工程的基本理論知識，是培養(yǎng)生物專業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)。我們選擇以實驗教學(xué)體系為突破口，引入了以綜合性設(shè)計實驗為主體的新型實驗教學(xué)模式。我們確定了以創(chuàng)新實驗為龍頭、核心實驗與科研相結(jié)合為基礎(chǔ)，把綜合性實驗融入科研課題的多層次的新的實驗教學(xué)體系。

我們對原有的經(jīng)典實驗?zāi)K進(jìn)行了修改和替換，淘汰了過于陳舊的內(nèi)容，保留了最核心的基礎(chǔ)實驗，其余學(xué)時安排學(xué)生進(jìn)行綜合性實驗的訓(xùn)練。綜合實驗具有一定的綜合度，結(jié)合了相關(guān)課題研究，提前公布小組課題，讓學(xué)生結(jié)合自己的興趣進(jìn)行選擇，然后根據(jù)學(xué)生的選擇，組成不同的團(tuán)隊，每個團(tuán)隊內(nèi)部進(jìn)行分工合作，有的進(jìn)行科技論文查詢，有的進(jìn)行分類實驗設(shè)計等，整個綜合實驗由團(tuán)隊共同設(shè)計完成。在學(xué)生設(shè)計實驗的過程中，讓各團(tuán)隊融入到相關(guān)學(xué)院科研課題小組當(dāng)中去，實際檢驗一下各種小實驗的準(zhǔn)備和操作等，一邊學(xué)習(xí)實驗操作一邊總結(jié)知識，在實驗期間由各團(tuán)隊之間自行討論，討論的最后結(jié)果由各組代表進(jìn)行總結(jié)匯報。對綜合實驗，學(xué)生基本上完成從實驗方案設(shè)計、實驗準(zhǔn)備直至實驗結(jié)果獲取的過程，不但可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，而且能培養(yǎng)學(xué)生相互協(xié)作的能力。由于各團(tuán)隊之間存在競爭，所以能夠調(diào)動學(xué)生的積極性，也發(fā)揮了學(xué)生各種潛在的能力，例如各團(tuán)隊為了更好地展示自己的結(jié)果，每個學(xué)生都為各自團(tuán)隊PPD制作獻(xiàn)計獻(xiàn)策，每個團(tuán)隊成員都希望自己的結(jié)果更完美。在學(xué)生進(jìn)行上述專業(yè)實驗技能訓(xùn)練的同時，安排一部分較為優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)行了創(chuàng)新實驗環(huán)節(jié)，參加學(xué)校組織的“SIT”計劃，創(chuàng)新實驗主要反映當(dāng)前學(xué)科發(fā)展方向和最近研究的熱門，整個實驗具有探索性。參加“SIT”計劃的學(xué)生可以獲得一定學(xué)分，獲得學(xué)分的學(xué)生可免修同學(xué)分的其他課程。

通過實踐，我們得到了一些體會：實驗教學(xué)改革要以現(xiàn)代教育思想和目標(biāo)為先導(dǎo)，實驗室應(yīng)圍繞實驗教學(xué)改革來進(jìn)行建設(shè)。在實驗教學(xué)改革和建設(shè)中，一要摒棄專業(yè)劃分過窄、知識分割過細(xì)的觀念；二要強(qiáng)調(diào)綜合性和創(chuàng)新性的素質(zhì)教育，摒棄單純傳授具體技術(shù)的觀念；三要注重培養(yǎng)科學(xué)思維方法、分析解決問題的能力；四要充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，強(qiáng)化學(xué)生相互合作和獲取知識的能力等。因此，必須打破原有實驗教學(xué)附屬理論教學(xué)的模式，構(gòu)建以實驗教學(xué)自身規(guī)律為主體的實驗教學(xué)體系。

二、構(gòu)建新實驗體系

1.改進(jìn)傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方法

要改變不顧學(xué)生的個體差異，忽視學(xué)生的個性、能力，按同一模式進(jìn)行教學(xué)的方式，變單純的知識傳授為能力的培養(yǎng)，實施因材施教的教學(xué)方式，改單一實驗為分層次實驗的模式。按實驗設(shè)計可分為三個層次，即基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗和創(chuàng)造設(shè)計性實驗。因人而異采用不同的教學(xué)方式，基礎(chǔ)性實驗采取“帶著走”，使學(xué)生掌握做實驗的基本方法；創(chuàng)造設(shè)計性實驗采取“自己走”，要求學(xué)生綜合運(yùn)用知識進(jìn)行研究型實驗。其中前兩個為必修而后者可選修。這樣可以充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性，有利于使優(yōu)秀學(xué)生盡快脫穎而出。

2.以學(xué)生為課堂中心，發(fā)揮教師的導(dǎo)向作用

我們現(xiàn)在常講以人為本，就是要調(diào)動人的主觀能動性，變“以教師為中心的教學(xué)模式”為“以學(xué)生為中心的教學(xué)模式”，強(qiáng)調(diào)教師“導(dǎo)”的作用，是我們深化教學(xué)改革的特色?！耙詫W(xué)生為中心的教學(xué)模式”，不僅摒棄了教師“一言堂”的教學(xué)模式，而且讓學(xué)生得到了潛力的釋放，有助于其學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，使其不僅思維活躍，想象力豐富，而且還能充分發(fā)揮他們的創(chuàng)造精神，使其養(yǎng)成勤于思考、善于總結(jié)、勇于創(chuàng)造的良好習(xí)慣。在互動溝通的過程中，學(xué)生會主動查閱相關(guān)科技文獻(xiàn)，獲得比單純上課更豐富、更深入的知識，對相關(guān)知識理解得更透徹。

3.利用網(wǎng)絡(luò)知識獲取最新信息

篇8

[關(guān)鍵詞]生物技術(shù) 職業(yè)生涯規(guī)劃 考研

職業(yè)生涯規(guī)劃對大學(xué)生確定職業(yè)奮斗目標(biāo),為實現(xiàn)目標(biāo)做出有效規(guī)劃和實際安排,科學(xué)認(rèn)知自我,在實踐中培養(yǎng)綜合素質(zhì),為今后的職業(yè)生涯做出努力起著指導(dǎo)的作用。如何在大學(xué)四年的時間里逐步認(rèn)清自己所學(xué)專業(yè),認(rèn)清自己適合從事的職業(yè);如何在大學(xué)四年中提升自己的綜合素質(zhì)來適應(yīng)社會需求,找到自己專業(yè)和職業(yè)的契合點等等一系列問題都是職業(yè)生涯規(guī)劃需要解決的。

生物技術(shù)專業(yè)的大學(xué)生在高中報考時,或多或少是聽從老師、家長的建議,這些建議大致分為三種情形:一是大學(xué)畢業(yè)后在生物技術(shù)領(lǐng)域搞科學(xué)研究,進(jìn)而出國深造的;二是生物技術(shù)就業(yè)前景廣闊,能大展拳腳;三是在生物技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域工作。但是問問大學(xué)生自己,沒有幾個人能認(rèn)真說清楚在大學(xué)畢業(yè)后真正想做什么。這造成了生物技術(shù)專業(yè)同學(xué)在大學(xué)中學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確,無法規(guī)劃一個在大學(xué)提升自己的計劃,使大學(xué)四年白白度過,最后在大四面臨找工作、考研還是出國留學(xué)等問題上搖擺不定、隨波逐流,因此針對生物技術(shù)專業(yè)如何在大學(xué)期間做好自己的職業(yè)規(guī)劃是十分必要的。由于職業(yè)生涯規(guī)劃涵蓋了多種學(xué)科和教育理論,包括了“職業(yè)社會的認(rèn)知”、“職業(yè)選擇決策”、“生涯規(guī)劃步驟和方法”、“生涯規(guī)劃的制定與實施”、“大學(xué)期間生涯規(guī)劃與管理”、“職業(yè)道德”、“職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)”等等很多方面,十分龐大,本文主要從生物技術(shù)的專業(yè)特點出發(fā),就特殊的群體探究其不同的職業(yè)生涯規(guī)劃,尤其是針對準(zhǔn)備畢業(yè)后繼續(xù)深造學(xué)生的職業(yè)發(fā)展與規(guī)劃。

生物技術(shù)是一門涉獵多種基礎(chǔ)學(xué)科的專業(yè),在大學(xué)期間需要學(xué)生學(xué)習(xí)多種基礎(chǔ)型學(xué)科,如:高等數(shù)學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、物理、英語、計算機(jī)等等,幾乎涵蓋了理工科的全部基礎(chǔ)學(xué)科。

因此在大學(xué)四年的學(xué)習(xí)過后,大家發(fā)現(xiàn)在生物技術(shù)領(lǐng)域還有廣闊的天地有待研究和學(xué)習(xí),因此有些同學(xué)就為自己制定了考研或出國繼續(xù)深造的發(fā)展規(guī)劃。

但是我們不難發(fā)現(xiàn)在考研和出國留學(xué)的群體中不外乎有以下幾類人:學(xué)習(xí)成績優(yōu)異,具有成為某一領(lǐng)域的專家潛質(zhì)的人;想利用考研和出國改變命運(yùn)的人;隨波逐流性,看大家怎么做我就怎么做的人。

1.興趣為前提

考研或出國關(guān)系到人生今后的職業(yè)選擇,因此是否對生物技術(shù)專業(yè)感興趣是前提條件。生物技術(shù)涵蓋了多種基礎(chǔ)學(xué)科,雖然每門的學(xué)習(xí)要求不盡相同,但是學(xué)習(xí)面之廣、任務(wù)之繁重是每一位生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生共同的感受,因此對生物技術(shù)沒有興趣的人是不會在這一領(lǐng)域中做出成績來的。

2.出國

生物技術(shù)是一門發(fā)展迅猛的專業(yè),國外相比較國內(nèi)來說在師資、資源、教學(xué)上占有優(yōu)勢,因此對有能力有條件的同學(xué)來說出國進(jìn)一步研究是較好的選擇。生命科學(xué)院的一位2008屆畢業(yè)生在大學(xué)二年級的時候確定了自己出國進(jìn)修的目標(biāo),她為這個目標(biāo)作了如下的規(guī)劃:

首先,語言學(xué)習(xí)。生物技術(shù)的前沿課題都是用英文發(fā)表在國際雜志上,要想第一時間掌握最新發(fā)展就必須做到專業(yè)英語過關(guān),因此,她十分注重平時的英語學(xué)習(xí),利用一切手段提升自己的日常英語和專業(yè)英語水平。她積極參加各種英語競賽,在競賽中磨煉自己的日常英語。對于專業(yè)英語她利用很多時間把英文的原版教材逐字、逐句、逐篇翻譯,就連注解都不放過。通過近三年的不懈努力,打通了語言關(guān)。

其次,專業(yè)學(xué)習(xí)。生物技術(shù)發(fā)展日新月異,但是最基礎(chǔ)的學(xué)科是基石,沒有這些基石一切發(fā)展學(xué)習(xí)都是空談,因此她抓緊時間學(xué)習(xí)專業(yè)知識,成績優(yōu)異。

第三,提高試驗技能。生物技術(shù)專業(yè)說到底是一門應(yīng)用性極強(qiáng)的專業(yè),好多學(xué)習(xí)實踐是在試驗室中度過的,最終的學(xué)習(xí)也是通過試驗來體現(xiàn)的,而且國外的大學(xué)十分注重試驗的能力。因此,她在大學(xué)第二學(xué)年,利用學(xué)校本科生導(dǎo)師制的好政策,與學(xué)院具有研究生導(dǎo)師資格的老師取得聯(lián)系,認(rèn)真在導(dǎo)師的幫助下提高自己的試驗?zāi)芰?最終她在全國性的試驗大賽中取得到金獎的好成績。

這些成果成就了她出國的夢想,經(jīng)過導(dǎo)師推薦,在大學(xué)最后一個學(xué)期,她順利的拿到了美國大學(xué)的碩士錄取通知書。

3.考研

生物技術(shù)專業(yè)的快速發(fā)展的特點決定了對它的研究在大學(xué)四年期間的學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此,學(xué)生物技術(shù)同學(xué)的考研比例與其他專業(yè)相比要高出很多。

考研的情況大致又分為兩種,一種是今后想繼續(xù)研究,做研究工作的人;一種是為了找到更好的工作給自己鍍金的人。這兩類人都為自己的目標(biāo)努力奮斗,但是他們的側(cè)重點應(yīng)該不同。

對于前一種,想做研究工作而考研的同學(xué)。應(yīng)該選擇好的學(xué)校、好的導(dǎo)師,這樣不論是師資還是教學(xué)條件都是可以提供強(qiáng)大的支持。

對于后一種,為了找到更好工作而考研的同學(xué)。應(yīng)該選擇牌子比較響亮地學(xué)校。由于不一定在生物技術(shù)領(lǐng)域繼續(xù)研究,因此不必非得在報考相關(guān)專業(yè),而是報考自己喜歡、今后工作能用上的專業(yè),這樣對于今后的工作有很大的益處。

篇9

關(guān)鍵詞：遺傳學(xué)實驗；教學(xué)改革；生物技術(shù)

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）12-0190-02

遺傳學(xué)（Genetics）是生命科學(xué)領(lǐng)域的重點學(xué)科之一，遺傳學(xué)教學(xué)實驗作為遺傳學(xué)課程的重要組成部分，不但可以加深培養(yǎng)學(xué)生對基本理論的認(rèn)知和理解，還可以提高觀察、分析和解決問題的能力，并影響學(xué)生的世界觀和正確的思維方法[1]。而近年來高校教育改革的工作重點也不光是要求能夠培養(yǎng)學(xué)生具有良好的理論知識基礎(chǔ)，更重要的是要培養(yǎng)學(xué)生具備熟練的實驗操作技能，從而提高學(xué)生的創(chuàng)新性思維能力和動手能力[2]。

一、實驗教學(xué)模塊和內(nèi)容的改革

如今遺傳學(xué)作為發(fā)展最迅速的學(xué)科之一，不但增加了大量的分子遺傳學(xué)內(nèi)容，而且經(jīng)典遺傳學(xué)、分子遺傳學(xué)以及群體遺傳學(xué)三者相互補(bǔ)充和穿插在一起，因此遺傳學(xué)實驗教學(xué)必須不斷補(bǔ)充和改革實驗教學(xué)內(nèi)容，從而為創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)提供有利的平臺。遺傳學(xué)實驗教學(xué)模塊龐大，而學(xué)時數(shù)有限，還要做到突出模塊中的重點和特色，只有通過精選實驗內(nèi)容，綜合考慮、合理規(guī)劃實驗?zāi)K的構(gòu)成，才能在有限的教學(xué)時間內(nèi)使學(xué)生較全面系統(tǒng)地掌握遺傳學(xué)實驗原理和操作技術(shù)。本教研室重新對遺傳學(xué)實驗教學(xué)模塊進(jìn)行了科學(xué)、合理的制定和分布，主要由基礎(chǔ)、綜合、創(chuàng)新型三大實驗教學(xué)模塊構(gòu)成?；A(chǔ)型模塊：主要包括了以前染色體操作及經(jīng)典遺傳三大遺傳規(guī)律實驗內(nèi)容的驗證。綜合型模塊：我們保留了植物多倍體的誘導(dǎo)與鑒定、染色體數(shù)目變異及結(jié)構(gòu)變異分析。創(chuàng)新型模塊：是分子遺傳基礎(chǔ)實驗，如植物細(xì)胞DNA的提取、PCR擴(kuò)增等。另外我們專門針對實驗操作能力強(qiáng)的學(xué)生新增了植物遺傳轉(zhuǎn)化、質(zhì)粒的提取等實驗，作為平時的開放性綜合實驗。改革后，不僅保留了以前實驗?zāi)K中的經(jīng)典內(nèi)容，學(xué)生還可以從綜合型模塊的實驗中全程參與所有實驗內(nèi)容，讓學(xué)生從宏觀角度上對實驗有一個全面的認(rèn)識和學(xué)習(xí)。而通過創(chuàng)新模塊，利用現(xiàn)代分子遺傳學(xué)實驗技術(shù)，不僅拓展了學(xué)生眼界，而且加強(qiáng)了學(xué)生操作能力和實驗范圍，最終達(dá)到培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的實驗教學(xué)目的。

二、實驗教學(xué)手段和方法的改革

以前教師在上課前就已經(jīng)準(zhǔn)備好所需的實驗材料、試劑、儀器設(shè)備，并按部就班地講解實驗?zāi)康摹⒃砗头椒ú襟E，然后學(xué)生提交一份驗證已知的實驗結(jié)果的實驗報告。學(xué)生只是死板地為做實驗而做實驗，一般實驗課平均3個學(xué)時，在規(guī)定時間內(nèi)完成實驗內(nèi)容比較緊張，因此實驗效率不高，如制片實驗，在平均30個人的實驗課中，只能達(dá)到50%的制片合格率，教學(xué)效果很不理想，在整個實驗教學(xué)過程中缺乏主動性，難以激發(fā)學(xué)生對實驗課的興趣。因此，本教研組提出了以下幾點改進(jìn)措施。

1.要求學(xué)生通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料對實驗?zāi)康暮驮磉M(jìn)行學(xué)習(xí)和了解，并熟悉基本實驗步驟和過程，并交一份預(yù)習(xí)報告作為實驗考核的一部分。這樣才能讓學(xué)生對整個實驗有一個全面的了解，保證能達(dá)到一個較好的實驗效果。

2.組織學(xué)生參與實驗材料的準(zhǔn)備工作。如有絲分裂實驗，我們將種子分配給每組進(jìn)行發(fā)根，實驗中所需的藥品也在教師的指導(dǎo)下讓學(xué)生自行配置，對根尖的預(yù)處理、固定、解離都由各小組自行處理。這樣能讓學(xué)生對整個實驗有一個全程的學(xué)習(xí)，還能提高學(xué)生實驗動手能力。

3.隨著科技迅速的發(fā)展，我們可以充分利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化和多媒體等教學(xué)手段來提高教學(xué)效果。課前由教師將誘導(dǎo)和鑒別多倍體的過程完整地拍攝下來放在網(wǎng)上，讓學(xué)生們在課前預(yù)習(xí)時觀看。這樣能大大增強(qiáng)實驗效果，提高實驗質(zhì)量。

三、實驗教學(xué)與科研相結(jié)合的改革

教學(xué)和科研相結(jié)合就在于將科研引入到教學(xué)中去，使教學(xué)科研化。而實驗教學(xué)不光單單給學(xué)生們傳授實驗技能和鞏固理論知識，更重要的是將理論和實踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和提高實踐能力[3]。因此我們要將科研滲透到實驗教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，滲透到學(xué)生培養(yǎng)的方方面面。如今大多數(shù)高校都有大學(xué)生科研項目訓(xùn)練計劃（SRTP），而且很多教師自己的科研內(nèi)容都與分子遺傳學(xué)方向的研究有密切關(guān)系，可以讓學(xué)生參與到自己的與遺傳學(xué)相關(guān)的科研項目中來，拓展和深化學(xué)生所學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)知識。為此，教研組專門針對分子遺傳學(xué)實驗進(jìn)行了延伸和拓展，給學(xué)生一個大的實驗方向，通過自己查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料后，提出實驗設(shè)計，撰寫開題報告，經(jīng)學(xué)校專業(yè)教師團(tuán)隊審批后才能進(jìn)行實驗。而整個過程中，教師僅起指導(dǎo)和輔助作用，以后實驗的各個環(huán)節(jié)均由學(xué)生親自動手完成。如馬鈴薯的遺傳轉(zhuǎn)化，首先讓學(xué)生進(jìn)行馬鈴薯試管薯的誘導(dǎo)培養(yǎng)，然后將構(gòu)建好的表達(dá)載體提供給學(xué)生，讓其培養(yǎng)和活化，最后讓學(xué)生采用農(nóng)桿菌介導(dǎo)的馬鈴薯試管薯薄片轉(zhuǎn)化法進(jìn)行遺傳轉(zhuǎn)化。通過這種以科研項目來擴(kuò)展遺傳學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容的方式，不但可以豐富遺傳學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，深化學(xué)生所學(xué)的遺傳學(xué)知識，而且能夠提高學(xué)生實驗操作技能和綜合分析問題和解決問題的能力，為將來獨立完成科學(xué)研究打下基礎(chǔ)。

四、實驗教學(xué)考核方法的改革

以前實驗課程的成績光以實驗報告的質(zhì)量來評定給分，導(dǎo)致部分學(xué)生出現(xiàn)抄襲實驗報告、偽造實驗結(jié)果的現(xiàn)象，而有些學(xué)生雖然能夠認(rèn)真完成實驗，但由于字跡潦草等因素，未能取得好成績，不能客觀、公正地反映出學(xué)生的真實的實驗水平和操作能力，其可信度大大降低，影響學(xué)生實驗的積極性和主動性，不能樹立學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。因此，我們首先要求學(xué)生對實驗方法和步驟進(jìn)行簡要闡述，然后在實驗過程中教師會對每個學(xué)生的實驗操作水平和發(fā)現(xiàn)問題時的分析和解決能力進(jìn)行綜合評分，最后要求學(xué)生對實驗結(jié)果進(jìn)行科學(xué)的分析和解釋，如果實驗失敗也要寫出相應(yīng)的原因，并分析失敗的實驗步驟和心得體會，同時，堅決杜絕學(xué)生修改實驗結(jié)果、弄虛作假等行為。整個實驗考核包括實驗預(yù)習(xí)報告（30%）、實驗操作能力（20%）、實驗報告主體（20%）、實驗結(jié)果分析（30%）。總之，制定科學(xué)合理的實驗考核評價體系，兼顧實驗課教學(xué)中的每一個環(huán)節(jié)，這樣才能全面、客觀地考核學(xué)生的實驗操作能力、設(shè)計創(chuàng)新能力、綜合分析能力以及實驗報告的撰寫質(zhì)量。

如今專門針對生物技術(shù)專業(yè)的具有本專業(yè)特色的遺傳學(xué)實驗體系尚未成熟，因此為了提高學(xué)生的專業(yè)技能和培養(yǎng)具有專業(yè)特色的高素質(zhì)人才，本教研室通過現(xiàn)有實驗室資源，充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，對生物技術(shù)專業(yè)遺傳學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題進(jìn)行了探索，對原有的實驗教學(xué)體系進(jìn)行積極的改革，建立了新的實驗教學(xué)體系，并取得了較好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱玉賢.現(xiàn)代分子生物學(xué)（第2版）[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，2002.

篇10

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育；生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)；實踐教學(xué)體系

Research about practical teaching system of higher vocational biotechnology and application profession

Hu Changxiao， He Feng， Ding Liangbin

Xuzhou bioengineering technical college， Xuzhou， 221006， China

Abstract： The running time of higher vocational biotechnology and application profession is short， but the corresponding industry is developing rapidly， practical teaching system construction obviously lagged behind. This paper analyzed construction principle of the biological technology and application profession practice system， put forward construction method of the practice content system， supporting system and evaluation system.

Key words： higher vocational education； biological technology and application profession； practical teaching system

在我國，高職生物技術(shù)類專業(yè)開設(shè)不足10年，實踐教學(xué)體系建設(shè)滯后于學(xué)科發(fā)展，嚴(yán)重影響了生物技術(shù)類專業(yè)的實踐教學(xué)質(zhì)量，盡快制定較為完善的實踐教學(xué)體系已是當(dāng)務(wù)之急。

1 生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建的原則

1.1 與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接

生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)應(yīng)以生物發(fā)酵、食品檢驗、酶制劑制造、食品類生產(chǎn)操作、生物制品等工種的職業(yè)功能、工作內(nèi)容、技能要求、專業(yè)知識要求來確定實踐教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容及考核評價指標(biāo)、配置實踐教學(xué)儀器設(shè)備，以提高實踐教學(xué)的針對性和實用性。

1.2 三維目標(biāo)并舉原則

實踐教學(xué)體系與理論教學(xué)體系是相輔相成，不可分割的，共同促成專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。教學(xué)中要充分利用實踐教學(xué)這一素質(zhì)教育的平臺和載體，在進(jìn)行校內(nèi)實踐、校外實踐和畢業(yè)設(shè)計三維目標(biāo)體系和內(nèi)容體系設(shè)計時，不僅要重視學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)知識的培養(yǎng)，而且要充分考慮學(xué)生敬業(yè)精神、誠信意識、紀(jì)律觀念、職業(yè)道德意識、團(tuán)結(jié)協(xié)作和競爭能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

1.3 整體優(yōu)化原則

依據(jù)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)對技能和素質(zhì)的整體要求，系統(tǒng)架構(gòu)實踐教學(xué)體系以避免實踐項目的重復(fù)設(shè)置和技能點訓(xùn)練的遺漏，達(dá)到提高實踐教學(xué)效率和質(zhì)量的雙重目的。

1.4 層階遞進(jìn)原則

生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)的應(yīng)用能力培養(yǎng)不是一蹴而就的，需要循序漸進(jìn)，合理搭建單項實踐、綜合實踐、課程設(shè)計、企業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計（論文）由簡單到復(fù)雜的遞進(jìn)訓(xùn)練層級、遞進(jìn)實踐教學(xué)內(nèi)容體系。

1.5 技術(shù)應(yīng)用與創(chuàng)新能力培養(yǎng)相結(jié)合的原則

國務(wù)院《關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》明確指出“高等教育要重視培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、實踐能力和創(chuàng)業(yè)能力”。實踐教學(xué)是創(chuàng)新能力培養(yǎng)最直接最有效的載體之一。實踐教學(xué)體系構(gòu)建要盡量設(shè)置一些綜合性、設(shè)計性及具有探索性的實踐項目，讓學(xué)生參加一些高新技術(shù)項目的訓(xùn)練，提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。

2 建構(gòu)“五崗六層”生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容體系

我校通過對生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)體系的深入研究，開發(fā)了以生物發(fā)酵、酶制劑制造、食品檢驗、食品類生產(chǎn)操作、生物制品營銷崗位為依托，以單項實踐、綜合實踐、課程設(shè)計、社會實踐、企業(yè)實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計（論文）為支撐的“五崗六層”生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容體系框架（見表1），在進(jìn)行崗位實踐教學(xué)能力結(jié)構(gòu)分析的基礎(chǔ)上，制定出了各實踐項目的目標(biāo)、內(nèi)容及考核方式，編制了與之配套的微生物應(yīng)用技術(shù)實踐、企業(yè)實習(xí)等15門實踐課程標(biāo)準(zhǔn)和實踐教學(xué)指導(dǎo)教材。

表1 “五崗六層”生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容體系

3 架構(gòu)“五位一體”的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)支撐保障體系

實踐教學(xué)設(shè)備、仿真環(huán)境與校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)基地、校外基地、實踐教學(xué)資源庫、雙師型教學(xué)團(tuán)隊“五位一體”的支撐保障體系是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)體系得以實施的基礎(chǔ)。其中實踐教學(xué)設(shè)備以及仿真環(huán)境與校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)基地是生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)得以實現(xiàn)的載體。近年來，我校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)建成了基因工程、酶工程、細(xì)胞工程等18個實驗實訓(xùn)室，購置600多萬元實踐教學(xué)儀器設(shè)備。建成了檸檬酸生產(chǎn)車間、啤酒釀造車間、果蔬汁生產(chǎn)車間、焙烤車間、今麥郎實訓(xùn)室等校內(nèi)生產(chǎn)實訓(xùn)車間，基本滿足了發(fā)酵產(chǎn)品及生物制品的模擬式教學(xué)和體驗式教學(xué)的需要。深度合作的校外實習(xí)基地是保證頂崗實習(xí)順利進(jìn)行的關(guān)鍵。我校生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)與青島啤酒（徐州）彭城有限公司、徐州恒順萬通食品釀造有限公司等8家生物技術(shù)、食品類企業(yè)建立了深度合作關(guān)系。實踐教學(xué)資源庫方面，我們不僅開發(fā)了實踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、實踐教學(xué)教材，還開發(fā)了一些動畫素材及多媒體課件。在師資隊伍建設(shè)方面，從行業(yè)企業(yè)聘請專家和工程技術(shù)人員構(gòu)建專兼結(jié)合的實踐教學(xué)雙師團(tuán)隊，不僅能大幅度提高實踐教學(xué)質(zhì)量，而且為校內(nèi)專業(yè)教師雙師素質(zhì)的塑造提供了一個直接高效的培養(yǎng)機(jī)會。

4 謀構(gòu)“三維二級”的生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)質(zhì)量評價體系

科學(xué)合理地評價實踐教學(xué)質(zhì)量是保證和促進(jìn)生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。課題組在深入研究基礎(chǔ)上，針對校內(nèi)實踐、校外實踐、畢業(yè)設(shè)計（論文）三種實踐類型（三維）制定了生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)校內(nèi)實踐教學(xué)質(zhì)量評價指標(biāo)、生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)畢業(yè)設(shè)計（論文）教學(xué)質(zhì)量評價指標(biāo)、生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)校外實踐教學(xué)教師及組織管理質(zhì)量評價指標(biāo)3個針對性的評價指標(biāo)體系。評價指標(biāo)均設(shè)立了二級，一級指標(biāo)包括教學(xué)指導(dǎo)效果、學(xué)生學(xué)習(xí)效果、組織管理效果3個方面，每個一級指標(biāo)又各設(shè)立了4～5個二級指標(biāo)。該指標(biāo)體系在2008～2010級生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)實踐教學(xué)中得以應(yīng)用，取得了良好的效果，極大地促進(jìn)了實踐教學(xué)質(zhì)量的提高。

參考文獻(xiàn)