導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇旅游資源的重要性，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

一、相關(guān)概念

（一）資源型景區(qū)

資源型景區(qū)的提法并不常見(jiàn)，學(xué)術(shù)界在2001年提出這個(gè)詞，但對(duì)于什么是資源型景區(qū)并沒(méi)有回答。首次給出類(lèi)似概念的是彭德成，在其著作《中國(guó)旅游景區(qū)治理模式》中對(duì)公共資源類(lèi)景區(qū)進(jìn)行了界定：以自然景觀(guān)和文物景觀(guān)等公共資源為依托的自然景觀(guān)類(lèi)旅游景區(qū)和文物景觀(guān)類(lèi)旅游景區(qū)。這個(gè)定義與“資源型景區(qū)”一詞的概念在大體上是基本吻合的，只是稍有差別。

在此之后，寇敏、馬波把國(guó)家擁有所有權(quán)的旅游景區(qū)，包括各級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園、文物資源等稱(chēng)為公共資源類(lèi)景區(qū)。鄒統(tǒng)釬按景區(qū)的功能、目標(biāo)與管理方式的不同，將旅游景區(qū)分為經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)型和資源保護(hù)型，經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)型包括主題公園和旅游度假區(qū)，資源保護(hù)型包括風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園、自然保護(hù)區(qū)和歷史文物保護(hù)單位。田世政（2006）根據(jù)所有制和管理目標(biāo)不同把旅游景區(qū)分為公益性景區(qū)和商業(yè)性景區(qū)。公益性景區(qū)又稱(chēng)公共資源型景區(qū)，是指那些依托自然景觀(guān)、文物古跡等社會(huì)公共資源，由政府部門(mén)或社會(huì)團(tuán)體代表國(guó)家行使管理權(quán)的景區(qū)，其具有公共福利、科學(xué)研究、生態(tài)教育、文物保護(hù)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等多項(xiàng)功能。吳必虎將其界定為：以自然風(fēng)景資源和歷史文化資源等原賦的公共旅游資源為核心吸引物，經(jīng)過(guò)人類(lèi)適當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)并具備基本旅游設(shè)施的旅游景區(qū)。它具有資源的不可再生性、經(jīng)營(yíng)的資源壟斷性、資源保護(hù)與旅游發(fā)展并重等特點(diǎn)。

參考以上的定義和劃分，筆者認(rèn)為資源型景區(qū)是指以自然景觀(guān)資源為依托的自然景區(qū)和以歷史文化、宗教文化為主要資源特色的文物類(lèi)景區(qū)，景區(qū)并非是為旅游專(zhuān)門(mén)而建的，包括風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、森林公園、地質(zhì)公園、博物館和寺院等。而把專(zhuān)門(mén)為旅游而建的主題公園和旅游度假區(qū)等人造景點(diǎn)稱(chēng)之為非資源型景區(qū)。

（二）旅游危機(jī)管理

顧名思義，旅游危機(jī)管理就是對(duì)旅游危機(jī)進(jìn)行的控制和管理，指的是旅游企業(yè)和旅游管理部門(mén)對(duì)旅游危機(jī)事件進(jìn)行的管理行為。旅游危機(jī)管理是一個(gè)非程序性決策的過(guò)程，是以通過(guò)研究危機(jī)、進(jìn)行危機(jī)預(yù)警和危機(jī)救治達(dá)到恢復(fù)旅游者信心和旅游經(jīng)營(yíng)環(huán)境為目的的非程序性決策過(guò)程，最終目的是在偶然性中發(fā)現(xiàn)必然性，在危機(jī)中發(fā)現(xiàn)有利的因素，把握危機(jī)發(fā)生的規(guī)律，盡量減少危機(jī)所造成的損失和影響，推動(dòng)旅游業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。

二、資源型景區(qū)的特點(diǎn)

資源型景區(qū)具有以下特點(diǎn)：景區(qū)經(jīng)營(yíng)資源的壟斷性；景區(qū)資源的脆弱性和不可再生性；高價(jià)值性；資源保護(hù)和旅游發(fā)展的雙重性。

（一）景區(qū)經(jīng)營(yíng)資源的壟斷性

根據(jù)法律規(guī)定，我國(guó)的旅游資源絕大多數(shù)是屬于國(guó)家所有的，旅游資源分布在一定的地理環(huán)境或地域中，地理環(huán)境空間分布的差異性必然導(dǎo)致旅游資源空間分布的差異，即旅游資源具有明顯的地域性特征。這種地域性特征表現(xiàn)在資源的獨(dú)特性、差異性和不可移動(dòng)性上，因此，旅游者想要領(lǐng)略它的風(fēng)采，就必須前往旅游資源的所在地。這種特性就決定了景區(qū)經(jīng)營(yíng)的資源具有不可替代性和自然壟斷性。

（二）景區(qū)資源的脆弱性和不可再生性

在旅游資源開(kāi)發(fā)利用過(guò)程中，存在著因利用不當(dāng)而使旅游資源質(zhì)量下降，甚至完全被破壞的問(wèn)題。資源本身具有獨(dú)特性，如珍稀的動(dòng)植物，歷史遺存、文物古跡等，他們一旦遭到損失或破壞，就將永遠(yuǎn)的受損或消失。即使在受損后進(jìn)行“恢復(fù)”也很難保持其完整性，甚至?xí)?dǎo)致原真性的喪失，因此，景區(qū)旅游資源具有脆弱性和不可再生性。因而對(duì)自然和文化遺產(chǎn)的事后彌補(bǔ)措施是于事無(wú)補(bǔ)的，事前的防護(hù)措施才是最有效的方法。

（三）高價(jià)值性

景區(qū)資源具有高價(jià)值性，這種價(jià)值是不能用數(shù)字來(lái)衡量的，很難說(shuō)旅游景點(diǎn)值多少錢(qián)。資源價(jià)值隨人們的認(rèn)識(shí)水平、審美需要、開(kāi)發(fā)能力、宣傳促銷(xiāo)條件等因素的變化而變化。景區(qū)資源集生態(tài)、美學(xué)、科研、歷史、文藝、游賞以及經(jīng)濟(jì)等多種價(jià)值于一體，這些價(jià)值經(jīng)過(guò)復(fù)合與疊加就產(chǎn)生了巨大的吸引力，具有極強(qiáng)的旅游觀(guān)賞性。因此，景區(qū)資源具有的多重復(fù)合價(jià)值和強(qiáng)吸引力特征決定了景區(qū)資源潛在價(jià)值的不可估量性，使景區(qū)具有高價(jià)值性。

（四）資源保護(hù)和旅游發(fā)展的雙重性

旅游業(yè)有著“無(wú)煙產(chǎn)業(yè)”的美譽(yù)，旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)旅游目的地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展有著巨大的促進(jìn)作用，因此各地爭(zhēng)相對(duì)旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)，但是旅游開(kāi)發(fā)是一個(gè)人為的過(guò)程，是通過(guò)人的主觀(guān)能動(dòng)性將旅游資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品或項(xiàng)目的過(guò)程。旅游開(kāi)發(fā)中一些不當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)活動(dòng)會(huì)對(duì)資源造成破壞，在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中由于管理不善或旅游者自身素質(zhì)的原因也會(huì)對(duì)資源造成破壞。因此，必須處理好開(kāi)發(fā)和保護(hù)之間的關(guān)系，旅游開(kāi)發(fā)是為了促進(jìn)對(duì)旅游資源的利用，使其發(fā)揮出潛在的價(jià)值，但是開(kāi)發(fā)和保護(hù)是一個(gè)問(wèn)題的兩個(gè)方面，保護(hù)是為了更好的利用，而利用也有助于保護(hù)。因此，景區(qū)具有資源保護(hù)和旅游發(fā)展的雙重性。

三、資源型景區(qū)旅游危機(jī)管理的必要性

（一）旅游供給的綜合性和旅游消費(fèi)的彈性決定了旅游業(yè)是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，從客觀(guān)上要求景區(qū)重視危機(jī)管理

首先，從旅游供給來(lái)看，景區(qū)向旅游者提供的產(chǎn)品是一種總體性產(chǎn)品，是為滿(mǎn)足旅游者需要而提供的各種接待條件和服務(wù)的總和，涉及旅游目的地的食、住、行、游、購(gòu)、娛等諸多方面的經(jīng)營(yíng)者，還涉及工藝品生產(chǎn)加工、交通和建筑業(yè)等行業(yè)，旅游業(yè)的這一極強(qiáng)關(guān)聯(lián)性決定了任何一個(gè)部門(mén)的波動(dòng)，都會(huì)對(duì)旅游業(yè)造成影響。此外，在景區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中也蘊(yùn)藏著危機(jī)，旅游業(yè)的敏感性主要表現(xiàn)在對(duì)外界環(huán)境的反應(yīng)上，如戰(zhàn)爭(zhēng)、政策變化、供求關(guān)系的改變、文化背景和傳統(tǒng)觀(guān)念的變化都會(huì)使旅游景區(qū)產(chǎn)品的生產(chǎn)出現(xiàn)波動(dòng)。從旅游消費(fèi)來(lái)看，旅游消費(fèi)屬于非基本需求消費(fèi)，是旅游者基本需求得到滿(mǎn)足之后萌發(fā)的高層次需求，其消費(fèi)的數(shù)量和質(zhì)量受到眾多因素的制約和影響，因此消費(fèi)的彈性系數(shù)較大。另外，旅游產(chǎn)品之間的替代性和旅游消費(fèi)的季節(jié)波動(dòng)性也決定了旅游消費(fèi)具有較大的彈性。因此，旅游供給的綜合性和旅游消費(fèi)的彈性決定了旅游景區(qū)對(duì)外界環(huán)境因素的敏感性，從客觀(guān)上要求其重視危機(jī)管理。

（二）旅游業(yè)對(duì)旅游目的地巨大的經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)性促進(jìn)旅游市場(chǎng)快速成長(zhǎng)，弱化了旅游風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知，潛伏著各種危機(jī)

隨著改革開(kāi)放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游業(yè)以不斷增長(zhǎng)的勢(shì)頭迅速發(fā)展，全國(guó)很多省份都把旅游業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)或者主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，興起了一股旅游投資熱，出現(xiàn)了很多雷同的景觀(guān)。在人們的期盼中只有旅游業(yè)的積極樂(lè)觀(guān)和無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的正面效應(yīng)，忽視了繁榮背后隱藏的深層危機(jī)和矛盾：旅游產(chǎn)品的相似和雷同亟待產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)和服務(wù)質(zhì)量的提高；旅游企業(yè)普遍存在的散、小、弱、差等問(wèn)題導(dǎo)致的抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱小。在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，旅游業(yè)對(duì)市場(chǎng)有著高度的依賴(lài)性，這些急功近利、盲目決策和淡薄風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)的行為勢(shì)必會(huì)造成危機(jī)的潛伏，如果不及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和扼制，等到危機(jī)誘導(dǎo)因素累積到一定的程度時(shí)，必然會(huì)導(dǎo)致危機(jī)的爆發(fā)。

（三）資源型景區(qū)對(duì)旅游資源的高度依賴(lài)以及旅游資源的特性要求景區(qū)實(shí)施危機(jī)管理

旅游資源是旅游景區(qū)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)，尤其是資源型景區(qū)，旅游資源的數(shù)量、豐度、分布和地域組合直接影響著旅游業(yè)的發(fā)展。在對(duì)資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，不當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)會(huì)對(duì)旅游資源造成破壞；在經(jīng)營(yíng)管理中由于人為的原因、資源自身生命周期以及自然作用過(guò)程（如風(fēng)化）等也會(huì)對(duì)資源造成破壞，資源的損害甚至是消亡對(duì)景區(qū)的發(fā)展是不利因素，因此資源本身的脆弱性、高價(jià)值性以及不可再生性特點(diǎn)決定了景區(qū)必須重視對(duì)資源安全的管理，即實(shí)施危機(jī)管理。

四、資源型景區(qū)旅游危機(jī)管理的重要性

旅游景區(qū)是旅游業(yè)的重要組成部分，是旅游產(chǎn)品的核心所在，是旅游業(yè)賴(lài)以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。目前在旅游景區(qū)中普遍存在著“重開(kāi)發(fā)，輕管理”的問(wèn)題，管理中又存在“重眼前，輕長(zhǎng)遠(yuǎn)”的現(xiàn)象，危機(jī)管理意識(shí)嚴(yán)重缺乏。2003年SARS危機(jī)中曝露出的旅游企業(yè)缺乏應(yīng)變能力的問(wèn)題，造成的損失之大，讓旅游行業(yè)有了“切膚之痛”，然而危機(jī)管理并沒(méi)有引起景區(qū)管理機(jī)構(gòu)的高度重視，危機(jī)事件時(shí)有發(fā)生。景區(qū)實(shí)施危機(jī)管理，不但可以防范和減少危機(jī)事件的發(fā)生，而且可以提升景區(qū)的管理水平，對(duì)促進(jìn)旅游業(yè)的健康、快速發(fā)展有著重要的意義。

目前我國(guó)旅游業(yè)面臨著更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)，這是因?yàn)榧尤隬TO以后，外國(guó)旅游企業(yè)不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，使我國(guó)旅游景區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力受到極大的沖擊，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境日益嚴(yán)酷。國(guó)外危機(jī)管理研究早于我國(guó)，已經(jīng)形成比較成熟的危機(jī)管理體制，對(duì)危機(jī)的防控和應(yīng)對(duì)能力也比較強(qiáng)，因此，國(guó)內(nèi)景區(qū)出于加強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)能力的需要必須加強(qiáng)危機(jī)管理。

篇2

論文關(guān)鍵詞：潛在旅游資源，評(píng)價(jià)體系，AHP，福清市東壁島

 

0 引言：多數(shù)國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)于濱海旅游資源研究主要側(cè)重于對(duì)其特色、分區(qū)、整合和可持續(xù)開(kāi)發(fā)與管理方面的研究，而對(duì)濱海旅游資源的定量評(píng)價(jià)，有陳明生采用模糊層次分析法(fuzzy—AHP)和特爾菲法(Delphi)對(duì)濱海城市生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的研究[1]；曲麗梅，仲桂清，李晶對(duì)遼寧省濱海旅游資源分區(qū)后，運(yùn)用數(shù)學(xué)模型和綜合評(píng)分的方式，再對(duì)各區(qū)進(jìn)行定量分析[2]；程勝龍，文軍，張穎，尚麗娜利用濱海旅游資源調(diào)查的大量數(shù)據(jù)資料，應(yīng)用SPSS軟件和ARCVIEW軟件，采用聚類(lèi)和空間分析方法，對(duì)廣西濱海旅游資源開(kāi)發(fā)價(jià)值和潛在開(kāi)發(fā)價(jià)值及其空間分布、組合，旅游資源分區(qū)等進(jìn)行了定量研究，為今后濱海旅游開(kāi)發(fā)提供了基礎(chǔ)工作[3]等；。本文旨在對(duì)目前定量化研究較少的濱海潛在旅游資源，嘗試建立濱海潛在旅游資源綜合評(píng)價(jià)體系，然后選擇福清市東壁島旅游度假區(qū)驗(yàn)證評(píng)價(jià)體系的可行性。通過(guò)這一評(píng)價(jià)體系在實(shí)踐中的應(yīng)用和評(píng)價(jià)指標(biāo)的內(nèi)容的細(xì)化，使評(píng)價(jià)體系將得到不斷的修正和完善，評(píng)價(jià)結(jié)果也將更為科學(xué)和合理。[1]

1.對(duì)潛在旅游資源的界定

潛在旅游資源（potential tour resources）是指在目前尚不具備開(kāi)發(fā)條件或開(kāi)發(fā)程度不夠或目前不被確認(rèn)為旅游資源的事物，但將來(lái)很有可能被開(kāi)發(fā)成為旅游資源。人類(lèi)對(duì)客觀(guān)世界的認(rèn)識(shí)是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)意識(shí)的發(fā)展而不斷加深的，一個(gè)景觀(guān)能否成為有價(jià)值的旅游資源，決定于人們的認(rèn)識(shí)水平、感觀(guān)需求、發(fā)現(xiàn)時(shí)機(jī)、開(kāi)發(fā)能力、宣傳條件等眾多因素的變化[4]。

本研究的潛在旅游資源具有的含義：

（1）具有一定的開(kāi)發(fā)深度，但還具有進(jìn)一步開(kāi)發(fā)潛力的旅游資源（景點(diǎn)）

第一種情況是，一些資源（景點(diǎn)）只開(kāi)發(fā)了自然資源，或者只開(kāi)發(fā)了資源的自然方面，而忽視了人文資源或者資源的人文方面優(yōu)勢(shì)。

第二種情況是，還有些景點(diǎn)或資源具有開(kāi)發(fā)新的旅游業(yè)態(tài)或與其他產(chǎn)業(yè)交叉結(jié)合的潛能，如休閑漁業(yè)，工業(yè)旅游等。

第三種情況是福清市東壁島，與國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)，或者國(guó)際上同類(lèi)景點(diǎn)或資源相比，在開(kāi)發(fā)上深度還不夠，還有繼續(xù)深度開(kāi)發(fā)的空間。

（2）低度開(kāi)發(fā)的旅游資源或（景點(diǎn)）

這類(lèi)景點(diǎn)只是做了低度的開(kāi)發(fā)，基礎(chǔ)設(shè)施和接待設(shè)施不完善，游客量較少，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)的潛力空間大。

（3）未被發(fā)現(xiàn)或未被開(kāi)發(fā)的資源

這類(lèi)資源，由于遠(yuǎn)離市場(chǎng)或者地處偏遠(yuǎn)，沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)，或者發(fā)現(xiàn)后沒(méi)有被開(kāi)發(fā)。這類(lèi)旅游資源，隨著社會(huì)的發(fā)展，旅游經(jīng)濟(jì)的繁榮，逐漸將被開(kāi)發(fā)。

本文利用層次分析法，構(gòu)建濱海潛在旅游旅游資源評(píng)價(jià)體系，對(duì)濱海潛在旅游資源的模糊信息和定性資料進(jìn)行量化，最后利用這一評(píng)價(jià)體系對(duì)福清市東壁島旅游度假區(qū)進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2.濱海潛在旅游資源綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

2.1 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的建立

構(gòu)建濱海潛在旅游資源評(píng)價(jià)體系時(shí)，首先篩選評(píng)價(jià)因素，本文按照實(shí)用性、綜合性、代表性、科學(xué)性、可操作性的原則，構(gòu)建分層評(píng)價(jià)體系。

本文構(gòu)建了3個(gè)層次的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。第1 層為目標(biāo)層,即濱海潛在旅游資源評(píng)價(jià)；第2層為項(xiàng)目層,包括濱海潛在旅游資源評(píng)價(jià)的資源內(nèi)在狀況、資源價(jià)值、資源開(kāi)發(fā)條件和資源環(huán)境因素；第3層為因素層,包括影響和構(gòu)成濱海潛在旅游資源的4項(xiàng)價(jià)值指標(biāo)的影響因素。其中, 資源內(nèi)在狀況指標(biāo)中, 設(shè)置了生物多樣性、資源稀缺性、集聚度和規(guī)模與豐度4個(gè)評(píng)價(jià)項(xiàng)目；資源價(jià)值指標(biāo)，設(shè)置了觀(guān)賞游憩價(jià)值、歷史文化價(jià)值、科學(xué)藝術(shù)價(jià)值和生態(tài)保存價(jià)值4個(gè)項(xiàng)目； 資源開(kāi)發(fā)條件指標(biāo)中,設(shè)置了可進(jìn)入性、區(qū)位聯(lián)系、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施4個(gè)評(píng)價(jià)項(xiàng)目； 資源環(huán)境因素指標(biāo)中,設(shè)置了知名度、關(guān)聯(lián)事物2個(gè)評(píng)價(jià)項(xiàng)目。

綜合考慮以上與濱海潛在旅游資源緊密相關(guān)的制約因素,構(gòu)建濱海潛在旅游資源AHP 綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（圖1）。

圖1濱海潛在旅游資源綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

Figure 1 Comprehensive evaluation index system in thecoastal potential tourism resources

2.2 各層次指標(biāo)權(quán)重的確定

針對(duì)濱海潛在旅游資源評(píng)價(jià)項(xiàng)目難以量化的特點(diǎn),采用能綜合處理多種決策因素,較好消除主觀(guān)判斷與決策屬性的不確定性的層次分析法(AHP)進(jìn)行指標(biāo)權(quán)重的確定。

（1） 層次分析方法。用1～9標(biāo)度方法(表1)將判斷定量化,形成比較判斷矩陣,計(jì)算出各判斷矩陣的最大特征根及其特征向量,并通過(guò)歸一化處理,即同一層次相應(yīng)因素對(duì)于上一層某因素相對(duì)重要性的排序權(quán)值。同時(shí)要檢驗(yàn)判斷矩陣的一致性,最后進(jìn)行層次總排序及其一致性檢驗(yàn)[5-8]。

表1 標(biāo)度含義

Table 1 Scale means

 

標(biāo)度

含義

1

表示兩個(gè)因素具有同樣重要性

3

表示一個(gè)因素比另一個(gè)因素稍微重要

5

表示一個(gè)因素比另一個(gè)因素明顯重要

7

表示一個(gè)因素比另一個(gè)因素重要得多

9

表示一個(gè)因素比另一個(gè)因素極其重要

篇3

民族村寨旅游是旅游業(yè)新興的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，是民族地區(qū)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要方式。民族村寨旅游是基于民族生態(tài)保持完整、民族文化完整度高、民族景觀(guān)獨(dú)特的少數(shù)民村寨，并能充分滿(mǎn)足旅游者休閑、娛樂(lè)、認(rèn)知、參與的旅游活動(dòng)。發(fā)展民族村寨旅游對(duì)促進(jìn)少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、民族團(tuán)結(jié)、民族文化交流等意義重大。

民族村寨旅游作為旅游產(chǎn)品的一個(gè)新亮點(diǎn)，逐漸得到人們的親睞，民族村寨旅游的研究也普遍受到關(guān)注。目前國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)民族村寨的研究主要集中在民族聚居地，如云南、貴州、廣西、四川等地。王榮紅等以麗江市玉龍縣黎明傈僳族鄉(xiāng)為例，指出該地區(qū)旅游資源豐富，但社區(qū)參與開(kāi)發(fā)能力有限，提出了政府主導(dǎo)型的旅游開(kāi)發(fā)策略。石堅(jiān)以西南民族村鎮(zhèn)為研究背景，歸納了當(dāng)前已形成 “政府主導(dǎo)型”、“村民自主型”、“企業(yè)主營(yíng)型”及“政府+企業(yè)+農(nóng)戶(hù)+協(xié)會(huì)”復(fù)合型的開(kāi)發(fā)模式。認(rèn)為要走政府、社區(qū)和企業(yè)合作的模式，三者相互配合，才能實(shí)現(xiàn)民族村鎮(zhèn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。廖軍華指出民族村寨旅游發(fā)展過(guò)程中產(chǎn)生了不可忽視的環(huán)境問(wèn)題，因此，要采取應(yīng)對(duì)措施，保護(hù)環(huán)境，才能使民族村寨旅游的可持續(xù)發(fā)展。陳志永等[4]提出少數(shù)民族村寨開(kāi)發(fā)存在社區(qū)參與和利益主體問(wèn)題，認(rèn)為民族村寨旅游開(kāi)發(fā)沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)模式，民族地區(qū)要因地制宜，探索適合自身發(fā)展的有效模式。羅永常指出黔東南通過(guò)對(duì)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，建立旅游產(chǎn)品的品牌形象，能不斷提高民族村寨旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)吸引力和旅游綜合經(jīng)濟(jì)效益。楊媛等基于貴州視角，總結(jié)了民族村寨旅游中的問(wèn)題，分析了當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)耕文化資源，并提出建議。張杰等認(rèn)為旅游發(fā)展導(dǎo)致民族文化遭到影響和破壞，應(yīng)提高民族文化保護(hù)意識(shí)，政府加強(qiáng)民族文化教育，傳承和弘揚(yáng)民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。趙斌以松桃縣正大鄉(xiāng)苗王城為研究對(duì)象，對(duì)苗王城品牌化進(jìn)行了研究。

總的來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)對(duì)少數(shù)民族村寨旅游的研究多停留在定性描述上，定量評(píng)價(jià)研究很少。由于黔南州旅游業(yè)發(fā)展正處于起步階段，在開(kāi)發(fā)和建設(shè)中面臨的問(wèn)題較多，因此以黔南州少數(shù)民族村寨為案例進(jìn)行分析，具有一定的代表性。

一、研究區(qū)概況

黔南布依族苗族自治州（簡(jiǎn)稱(chēng)黔南州）位于東經(jīng)106°12′至108°18′，北緯25°04′至27°29′，坐落在貴州省中南部，地處云貴高原東南部向廣西丘陵過(guò)度的斜坡地帶，地勢(shì)西北高，東南低，北靠省會(huì)貴陽(yáng)市，南與廣西接壤，西與安順市、黔西南州相連，東臨黔東南州。全州轄十二縣市，南北長(zhǎng)249.5公里，東西寬207.6公里，總面積26197平方公里。聚居著漢族、布依族、苗族、水族等37個(gè)民族，總?cè)丝?23.27萬(wàn)人，少數(shù)民族占55.16%。年均溫16℃，平均海拔997米，年均降雨量1411毫米。氣候宜人，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷署，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，是理想的避暑勝地。其自然環(huán)境優(yōu)美，民族風(fēng)情濃郁，為發(fā)展民族村寨旅游提供優(yōu)越的基礎(chǔ)條件。2011年黔南州旅游總收入為210.01億元，接待游客量為3085.52萬(wàn)人次， 全州境內(nèi)公路里程為15515公里，客車(chē)2762輛，星級(jí)酒店29家，其中客房2279間，床位3909張，旅游接待能力較強(qiáng)。

二、民族村寨旅游資源評(píng)價(jià)的AHP法

旅游資源評(píng)價(jià)的方法很多，本文采取較常用AHP法（層次分析法）對(duì)黔南州民族村寨旅游資源進(jìn)行定量評(píng)價(jià)。AHP法是由美國(guó)運(yùn)籌學(xué)家、匹茲堡大學(xué)托馬斯?塞蒂（T.L.Saaty）于20世紀(jì)70年代中期提出的多層次決策分析方法。其原理是把研究?jī)?nèi)容看作一個(gè)整體，通過(guò)對(duì)多個(gè)因子進(jìn)行分類(lèi)、組合，形成多層次的具有隸屬關(guān)系的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，并請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)各因子的相對(duì)重要性進(jìn)行判斷評(píng)分，再運(yùn)用數(shù)學(xué)方法求出各因子的權(quán)重并排序，最后根據(jù)排序結(jié)果指導(dǎo)規(guī)劃布局和針對(duì)性的解決問(wèn)題。

（一）建立民族村寨旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

構(gòu)建民族村寨旅游資源評(píng)價(jià)體系是一個(gè)系統(tǒng)工程，根據(jù)黔南州民族村寨旅游資源特征、開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及相關(guān)影響因素，參考相關(guān)評(píng)價(jià)模型，確定民族村寨旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（圖1），A層為總目標(biāo)層，B層為綜合層包含資源條件、旅游條件和開(kāi)發(fā)條件，C層為項(xiàng)目層包含民俗風(fēng)情、民族景觀(guān)、旅游服務(wù)、可進(jìn)入性、基礎(chǔ)條件和潛力條件，D層為評(píng)價(jià)因子層包含原始性、保護(hù)度等20個(gè)因子。（見(jiàn)圖1）

（二）構(gòu)造判斷矩陣

由于某指標(biāo)下各因子對(duì)其影響程度不同，故將該指標(biāo)下的因子兩兩比較其相對(duì)重要性，由各因子對(duì)該目指標(biāo)層的相對(duì)重要性量化值構(gòu)成的矩陣就是判斷矩陣X（見(jiàn)表1）。

表1中Xi（i=1，2，…，n）表示第i個(gè)評(píng)價(jià)因子，Xij（i=1，2，…，n；j=1，2，…，n）表示第i個(gè)因子與第j個(gè)因子相對(duì)重要性比較得出的量化值。

（三）計(jì)算因子權(quán)重

邀請(qǐng)專(zhuān)家根據(jù)對(duì)已構(gòu)造好的判斷矩陣進(jìn)行因子相對(duì)重要性賦值，利用公式（1）、（2）求出權(quán)重Wi：

Ti=（i=1，2，…，n；j=1，2，…，n）（1）

Wi=（i=1，2，…，n）（2）

式中，Ti表示判斷矩陣每一行元素乘積的n次方根，n表示判斷矩陣的階數(shù)，Xij表示第i個(gè)因子與第j個(gè)因子比較其相對(duì)重要性的量化值，Wi表示第i個(gè)因子的權(quán)重值。權(quán)重值越大，表示該因子的重要性越高，反之越低。

（四）判斷矩陣的一致性檢驗(yàn)

為保證判斷矩陣兩兩比較結(jié)果的科學(xué)性，需要對(duì)判斷矩陣進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。利用公式（3）、（4）、（5）對(duì)CR的值進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，一般認(rèn)為，當(dāng)CR0.1時(shí)，判斷矩陣具有滿(mǎn)意的一致性，當(dāng)CR0.1時(shí)，判斷矩陣不滿(mǎn)足一致性檢驗(yàn)，需要對(duì)其進(jìn)行修正。

（3）

（4）

（5）

式中，CI表示判斷矩陣一致性指標(biāo)，RI表示相應(yīng)的隨機(jī)一致性指標(biāo)，其值可通過(guò)一致性指標(biāo)表中獲得，λmax表示矩陣X的最大特征值，n表示相應(yīng)判斷矩陣的階數(shù)，CR表示隨機(jī)一致性比例。

（五）指標(biāo)權(quán)重排序及分析

此次共向旅游學(xué)、資源學(xué)、地理學(xué)、環(huán)境學(xué)等25位專(zhuān)家進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)所有矩陣進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，且都具有滿(mǎn)意的一致性，說(shuō)明權(quán)重分配的合理性，整理得到評(píng)價(jià)因子權(quán)重表。（見(jiàn)表2）

由表2看出，在B評(píng)價(jià)綜合層中，資源條件權(quán)重高達(dá)0.7010，說(shuō)明資源條件在黔南州民族村寨旅游資源評(píng)價(jià)中及其重要，黔南州民族村寨旅游資源豐富，具備良好的開(kāi)發(fā)條件。而旅游條件和開(kāi)發(fā)條件在評(píng)價(jià)中的分?jǐn)?shù)不高，但也是影響評(píng)價(jià)的重要因素。

從C層6個(gè)評(píng)價(jià)項(xiàng)目層來(lái)看，民俗風(fēng)情權(quán)重最高，為0.4673，說(shuō)明民俗風(fēng)情是旅游開(kāi)發(fā)中的主要吸引力，古樸的布依族風(fēng)情、多彩的苗族風(fēng)情、濃郁的水族風(fēng)情、獨(dú)特的瑤族風(fēng)情、淳樸的毛南族風(fēng)情，共同構(gòu)成了黔南州豐富多彩的民俗風(fēng)情大觀(guān)園。民族景觀(guān)權(quán)重為0.2337，略低于民俗風(fēng)情，說(shuō)明除了體驗(yàn)原滋原味的民俗風(fēng)情外，景觀(guān)的美感度也是游客滿(mǎn)意度的重要考慮因素，布依族的木板房，苗族的吊腳樓，水族的干欄式民居等共同組成了少數(shù)民族獨(dú)特的民居景觀(guān)。第三位是旅游服務(wù)，權(quán)重值為0.1285，說(shuō)明旅游服務(wù)條件的優(yōu)劣在資源開(kāi)發(fā)中的明顯地位，也是影響游客休閑的重要因素，良好的服務(wù)設(shè)施和環(huán)境，讓游客產(chǎn)生賓至如歸感。第四位是基礎(chǔ)條件，權(quán)重為0.0708，說(shuō)明政府的支持、客源地大小等是確定民族村寨旅是否有開(kāi)發(fā)價(jià)值的重要因素。第五位是可進(jìn)入性，權(quán)重為0.0643，說(shuō)明交交通條件的便利度在民族村寨旅游資源開(kāi)發(fā)中起到關(guān)鍵的影響因素。第六位是潛力條件，權(quán)重為0.0354，雖然分值不高，但不容忽視。

從D層評(píng)價(jià)因子層的20個(gè)因子來(lái)看，原始性最高，權(quán)重為0.1680，說(shuō)民民族文化的原生態(tài)性在評(píng)價(jià)中的優(yōu)先地位。黔南州少數(shù)民族多，由于欠開(kāi)發(fā)的、欠發(fā)達(dá)的州情使得民族文化得到有效的保存，原始度較高。其次為人文景觀(guān)，權(quán)重為0.1558，說(shuō)明少數(shù)民族的民居景觀(guān)、祭祀場(chǎng)所和活動(dòng)場(chǎng)所等的組合性在旅游開(kāi)發(fā)中地位顯著。第三位是參與性，權(quán)重為0.1174，說(shuō)明游客的參與度高低是當(dāng)今旅游活動(dòng)必須重視的項(xiàng)目，黔南州的少數(shù)民族節(jié)慶活動(dòng)豐富多彩且參與性極高。第四位是自然景觀(guān)，權(quán)重為0.0779，說(shuō)明旅游地自然環(huán)境的優(yōu)良也是產(chǎn)生旅游活動(dòng)的基礎(chǔ)，黔南州生態(tài)環(huán)境保護(hù)度高，為休閑旅游提供環(huán)境基礎(chǔ)。第五位是保護(hù)度，權(quán)重為0.0756，說(shuō)明民俗文化的完好程度是開(kāi)發(fā)的條件之一，只有獨(dú)具特色且保存較好的民俗文化才具有強(qiáng)大的吸引力。當(dāng)前許多民族村寨由于受到外來(lái)文化的影響和沖擊，民族語(yǔ)言和民族服飾幾乎被漢化，導(dǎo)致民族文化的斷層現(xiàn)象，應(yīng)予以有力保護(hù)。第六位是好客度，權(quán)重為0.0714，說(shuō)明民族的熱情及排他性的高低要納入開(kāi)發(fā)因素。居民越好客，游客就越有歸屬感，對(duì)旅游事業(yè)的發(fā)展越有利。第七位是食宿條件，權(quán)重為0.0547，說(shuō)明良好的食宿條件是游客滿(mǎn)意度需要考慮的因素，黔南布依族的糯食文化、苗族酸湯魚(yú)、水族長(zhǎng)桌宴等都是特色的飲食文化。第八位為奇異度，權(quán)重為0.0349，說(shuō)明民俗文化的獨(dú)特性是開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)條件之一，例如布依族婚禮就是布依族村寨旅游開(kāi)發(fā)的一大優(yōu)勢(shì)。第九位是旅游購(gòu)物獨(dú)具特色，權(quán)重為0.0325，說(shuō)明民族手工藝品、民族服飾、民族特色食品的供應(yīng)條件在開(kāi)發(fā)中不可忽視的因素。第十位是交通便利和連通性，權(quán)重為0.0321，說(shuō)明交通設(shè)施狀況，交通可選擇性等在開(kāi)發(fā)中的重要地位。黔南州以湘黔、貴廣、株六、瀘昆、黔桂鐵路和320、321國(guó)道、貴新高速、廈蓉高速及荔波機(jī)場(chǎng)構(gòu)成了州內(nèi)主要交通網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，可進(jìn)入性較強(qiáng)。其他評(píng)價(jià)因子權(quán)重相對(duì)較低，但在開(kāi)發(fā)中需要將其納入影響因素中。

三、黔南州民族村寨旅游資源定量評(píng)價(jià)

黔南州民族村寨旅游正在擴(kuò)大發(fā)展進(jìn)程中，本文選取黔南州主要民族村寨作為評(píng)價(jià)對(duì)象，就其資源質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。

（一）黔南州主要民族村寨旅游資源的等級(jí)評(píng)價(jià)

為了解黔南州主要民族村寨旅游資源的綜合狀況，特向黔南州旅游局工作人員、黔南州導(dǎo)游以及黔南州游客發(fā)出問(wèn)卷40份，回收36份。運(yùn)用加權(quán)平均指數(shù)法（公式6）評(píng)價(jià)黔南州民族村寨旅游資源。參照國(guó)家《旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià)》（GB/T18972-2003）標(biāo)準(zhǔn)（表3），最終得到黔南州民族村寨旅游資評(píng)價(jià)結(jié)果（表4）。

（i=1，2，…，n；j=1，2，…，n）（6）

式中，i表示第i項(xiàng)評(píng)價(jià)因子，j表示第j個(gè)旅游資源，F(xiàn)j表示第j個(gè)旅游資源的價(jià)值得分，Wi表示第i項(xiàng)因子權(quán)重，Qij表示第j個(gè)旅游資源的第i項(xiàng)因子的模糊得分。Qij的值通過(guò)對(duì)黔南州旅游局工作人員、黔南州導(dǎo)游和黔南游客進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查獲得。

（二）評(píng)價(jià)結(jié)果分析

通過(guò)表4的評(píng)價(jià)結(jié)果得出，從等級(jí)上看，黔南州的民族村寨多處于優(yōu)良級(jí)別，普通級(jí)較少；從民族村寨的民族成分上看，布依族村寨最多，水族村寨次之，苗族村寨第三，瑤族村寨第四，毛南族僅有一個(gè)；從分布區(qū)域看，都勻市、三都縣、荔波縣分布較多，其他縣市分布較少?？傮w來(lái)看，黔南州發(fā)展民族村寨旅游資源雄厚，基礎(chǔ)設(shè)施基本完善，旅游服務(wù)系統(tǒng)基本健全，政府政策大力支持，社區(qū)參與度高，民族村寨旅游資源數(shù)量多、品質(zhì)良好、等級(jí)較高，特別適合開(kāi)展民族村寨旅游。

當(dāng)前，黔南州民族村寨旅游缺乏良好的品牌效應(yīng)，就近不如黔東南州的西江苗寨和肇興侗寨，就遠(yuǎn)不及云南麗江、瀘沽湖。因此要形成強(qiáng)大的知名度和影響力，品牌的構(gòu)建是黔南州發(fā)展民族村寨旅游的瓶頸，應(yīng)立足國(guó)內(nèi)外游客需求，著眼國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，建立良好的營(yíng)銷(xiāo)策略，加大民族文化保護(hù)力度，建立以布依族、苗族、水族、瑤族和毛南族五大少數(shù)民族為主的民族村寨旅游品牌，要充分發(fā)掘民族特色和民族文化內(nèi)涵，樹(shù)立黔南州在國(guó)內(nèi)民族村寨旅游領(lǐng)域的品牌形象。

篇4

［關(guān)鍵詞］河西走廊；旅游資源；可持續(xù)發(fā)展

［中圖分類(lèi)號(hào)］F592.7 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A ［文章編號(hào)］1005-3115（2011）014-0050-02

一、可持續(xù)發(fā)展思想在旅游業(yè)中的運(yùn)用

可持續(xù)發(fā)展以公平性、持續(xù)性、共同性為基本原則，其目標(biāo)可以簡(jiǎn)單概括為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境三者的協(xié)調(diào)發(fā)展?？沙掷m(xù)發(fā)展思想可以從兩個(gè)維度界定：其一是縱向時(shí)間維度，它要求代際間的公平與傳承；其二是橫向要素維度，對(duì)旅游業(yè)發(fā)展提出新要求，如在旅游過(guò)程中要求旅游者“除了足跡什么也不留下”，在旅游開(kāi)發(fā)中注重對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)等?？沙掷m(xù)性是旅游發(fā)展的指導(dǎo)思想之一，其核心就是強(qiáng)調(diào)旅游發(fā)展不應(yīng)該以犧牲旅游資源和生態(tài)環(huán)境為代價(jià)，而是要通過(guò)旅游的開(kāi)展增強(qiáng)人們的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，促使旅游資源的科學(xué)利用，從而達(dá)到人、環(huán)境、社會(huì)之間的協(xié)調(diào)發(fā)展。

可持續(xù)發(fā)展關(guān)注自然與人文生態(tài)，重視傳承，這樣的發(fā)展觀(guān)適合生態(tài)脆弱的河西走廊地區(qū)?；哪畣?wèn)題一直是我國(guó)西北地區(qū)面臨的最為嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題之一，是長(zhǎng)期制約西北地區(qū)生態(tài)環(huán)境保護(hù)與建設(shè)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素，已給西部的生態(tài)環(huán)境、資源、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人民群眾的生活造成了嚴(yán)重的威脅?；哪鷳B(tài)的警示使人類(lèi)開(kāi)始重新認(rèn)識(shí)和處理人與自然的關(guān)系，把生態(tài)性、持續(xù)性等基礎(chǔ)理念貫穿于旅游發(fā)展中已得到人們的廣泛支持。西部旅游業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的思路，這將有助于改善西部生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)生態(tài)脆弱區(qū)旅游業(yè)整體層次的提升。

二、河西走廊旅游資源可持續(xù)發(fā)展基本原則

實(shí)現(xiàn)河西走廊旅游資源可持續(xù)發(fā)展必須兼顧經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。從一般規(guī)律來(lái)看，對(duì)實(shí)體資源開(kāi)發(fā)利用越深入或者資源承載的經(jīng)濟(jì)效益越重，資源受到破壞的機(jī)率就越高、程度也越重，資源原始狀態(tài)以及資源所兼顧的社會(huì)效益、生態(tài)效益也越輕，但是，一些級(jí)別比較低或者邊緣化的旅游資源則需要以開(kāi)發(fā)利用來(lái)促進(jìn)其保護(hù)，經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)能夠逐步促進(jìn)此類(lèi)資源的社會(huì)效益、生態(tài)效益，其原因在于這些旅游資源的現(xiàn)狀差、價(jià)值低、保護(hù)必要性弱，通過(guò)旅游開(kāi)發(fā)反而能重新激活這類(lèi)旅游資源，展現(xiàn)其價(jià)值。所以，可以根據(jù)資源級(jí)別與保護(hù)要求確定兩種持續(xù)利用的思路：對(duì)于國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)類(lèi)旅游資源，效益訴求體現(xiàn)在社會(huì)效益（人文類(lèi)）和生態(tài)效益（自然類(lèi)），資源保護(hù)重于直接性的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)出，利用價(jià)值指向于宣傳依托、區(qū)域形象塑造、歷史文化延續(xù)、科學(xué)研究、民族自豪感提升、群眾教化等，是旅游發(fā)展之“源”；對(duì)保護(hù)級(jí)別較低、現(xiàn)狀較差的旅游資源，要通過(guò)開(kāi)發(fā)利用促進(jìn)其社會(huì)效益、生態(tài)效益的實(shí)現(xiàn)。此類(lèi)旅游資源是旅游經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的直接貢獻(xiàn)者，是“藍(lán)領(lǐng)”級(jí)旅游資源。政府應(yīng)該出讓相關(guān)權(quán)屬，加快推進(jìn)資源的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)，隨著非重點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)性旅游資源經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)，其社會(huì)效益、生態(tài)效益也會(huì)逐漸得到體現(xiàn)。

三、河西走廊旅游資源可持續(xù)發(fā)展宏觀(guān)思路

根據(jù)資源的重要性、現(xiàn)狀、承載力現(xiàn)狀，對(duì)河西走廊旅游資源進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，可粗略地歸為三類(lèi)：國(guó)家級(jí)、重點(diǎn)保護(hù)類(lèi)，省、市、縣級(jí)常規(guī)保護(hù)類(lèi)，非重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)類(lèi)旅游資源。由于各類(lèi)資源的數(shù)量、效益傾向、保護(hù)權(quán)限、資源權(quán)屬、利用指向與措施、價(jià)值等方面存在較大差異，同時(shí)又兼顧資源的可持續(xù)發(fā)展要求，可以分別確定不同的開(kāi)發(fā)利用宏觀(guān)思路。

（一）國(guó)家級(jí)、重點(diǎn)保護(hù)類(lèi)旅游資源開(kāi)發(fā)利用總體思路

對(duì)國(guó)家級(jí)、重點(diǎn)保護(hù)類(lèi)旅游資源，實(shí)行“保護(hù)第一，政府主導(dǎo)，重社會(huì)、生態(tài)效益，代際傳承”的總體原則。國(guó)家級(jí)、重點(diǎn)保護(hù)類(lèi)旅游資源包括重要石窟、壁畫(huà)墓群、重要城堡遺址、國(guó)家地質(zhì)公園、國(guó)家自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家森林公園、水源流地等，具體如敦煌莫高窟、榆林窟、嘉峪關(guān)關(guān)城、懸泉置遺址、張掖大佛寺、雷臺(tái)漢墓、安西極旱荒漠國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、天祝三峽國(guó)家森林公園、敦煌雅丹國(guó)家地質(zhì)公園等。此類(lèi)旅游資源數(shù)量少、保護(hù)要求最高，以實(shí)現(xiàn)社會(huì)與生態(tài)效益為主，兼顧經(jīng)濟(jì)效益。此類(lèi)資源不直接承擔(dān)河西走廊旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)性質(zhì)，使用體現(xiàn)在宣傳載體、區(qū)域形象塑造、歷史文化、科學(xué)研究、自豪感、群眾教化等方向上，就如同中醫(yī)所講的“藥引子”，突出此類(lèi)旅游資源“源”的作用。利用權(quán)限低于保護(hù)權(quán)限，堅(jiān)持“保護(hù)第一”的原則，要將整體資源列為“國(guó)家重點(diǎn)旅游資源”進(jìn)行保護(hù)，高限利用，慎重經(jīng)營(yíng)。

保護(hù)措施方面，首先,要大量減少游客，降低旅游行為對(duì)資源的消耗與破壞，遷移安置景區(qū)內(nèi)的居民，拆除不協(xié)調(diào)的建筑，保持資源的原始風(fēng)貌；其次,通過(guò)新的科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)利用手段，如敦煌莫高窟三維數(shù)字陳展廳建成后,游客將能跟隨高清數(shù)字圖像進(jìn)行洞窟的實(shí)景漫游，有望將“文物遺存”移出洞窟外,解決敦煌莫高窟保護(hù)與利用間的矛盾；再次,政府制定政策確立重點(diǎn)旅游資源的保護(hù)性地位，加大保護(hù)撥款，積極申請(qǐng)國(guó)際相關(guān)組織的認(rèn)證與保護(hù)經(jīng)費(fèi)；再其次，在開(kāi)發(fā)利用上可將接待服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)租賃給旅游企業(yè)，嚴(yán)格限制隔離區(qū)、核心區(qū)的開(kāi)發(fā)。

（二）省、市、縣級(jí)常規(guī)保護(hù)類(lèi)旅游資源開(kāi)發(fā)利用總體思路

河西走廊省、市、縣級(jí)常規(guī)保護(hù)類(lèi)旅游資源數(shù)量多、保護(hù)要求高，如陽(yáng)關(guān)、玉門(mén)關(guān)、鳴沙山、月牙泉、鎖陽(yáng)城、酒泉公園、黑山巖畫(huà)、長(zhǎng)城第一墩、張掖鐘鼓樓、黑水國(guó)遺址、山丹軍馬場(chǎng)、武威海藏寺、天祝小三峽等，此類(lèi)資源可以承擔(dān)一定的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)性質(zhì)，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益可以平衡，是“資”也是“源”，兩者可兼顧，利用上應(yīng)堅(jiān)持“分區(qū)經(jīng)營(yíng)、核心區(qū)外開(kāi)發(fā)利用”的原則。核心區(qū)嚴(yán)格保護(hù)，限制開(kāi)發(fā)進(jìn)入，而核心區(qū)外的緩沖區(qū)或經(jīng)營(yíng)區(qū)則可以開(kāi)展旅游活動(dòng)，使得保護(hù)與利用平衡，資源的所有權(quán)屬于國(guó)家，但是使用權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)可下放到地方甚至旅游企業(yè)，利用指向于宣傳信息源、文脈、科研、教化、旅游接待、游覽休閑、多種經(jīng)營(yíng)開(kāi)展等，利用措施上可以走“國(guó)有民營(yíng)”的道路，進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作，在利用中逐漸向生態(tài)性、可持續(xù)性旅游發(fā)展。具體做法如政府擁有資源的所有權(quán)、管理權(quán)，承擔(dān)核心區(qū)的保護(hù)職責(zé)，聘請(qǐng)資源規(guī)劃單位做出科學(xué)的資源規(guī)劃設(shè)計(jì)，明確保護(hù)與經(jīng)營(yíng)的地理界限，旅游企業(yè)與政府共同出資建設(shè)景區(qū)，企業(yè)取得經(jīng)營(yíng)權(quán)，進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作獲取收益，而政府可以分得一定利潤(rùn)作為保護(hù)基金。旅游企業(yè)亦應(yīng)承擔(dān)保護(hù)資源的義務(wù)，可通過(guò)建立激勵(lì)責(zé)任制和稅收返還政策，刺激企業(yè)在利用資源受益時(shí)也能夠承擔(dān)資源保護(hù)的義務(wù)。評(píng)估方在一定的時(shí)間周期內(nèi)對(duì)旅游資源的現(xiàn)狀進(jìn)行評(píng)估，要檢測(cè)旅游經(jīng)營(yíng)區(qū)接待所產(chǎn)生的負(fù)面影響是否有損于核心區(qū)的保護(hù)，要為核心區(qū)的保護(hù)筑起一道防護(hù)墻。

（三）非重點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)類(lèi)旅游資源開(kāi)發(fā)利用總體思路

河西走廊非重點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)類(lèi)旅游資源數(shù)量豐富，包括沙漠探險(xiǎn)旅游區(qū)、部分湖區(qū)、森林公園、草原、古城遺址遺跡、園林廣場(chǎng)等，具體如山丹草原、巴丹吉林―騰格里沙漠探險(xiǎn)旅游區(qū)、明海大漠鳳光旅游區(qū)、嘉峪關(guān)黑山湖、焉支山森林公園、橋?yàn)彻懦堑?。此?lèi)資源大部分屬于級(jí)別較低的經(jīng)營(yíng)性旅游資源，面臨的局面十分尷尬。一方面，它們具有歷史文化價(jià)值或生態(tài)價(jià)值，能夠?yàn)樽呃鹊穆糜螛I(yè)所利用，但在開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)方面，政府、企業(yè)、社會(huì)力量都沒(méi)有參與其中，此類(lèi)資源被無(wú)限期地荒廢擱置，資源價(jià)值最終沒(méi)有實(shí)現(xiàn)；另一方面，河西走廊大多數(shù)非重點(diǎn)旅游資源已經(jīng)處在一個(gè)極端的環(huán)境里，它們的自生自滅很難引起人們太大的關(guān)注，保護(hù)對(duì)這些資源來(lái)說(shuō)遙不可及，處境尷尬。通過(guò)合理的開(kāi)發(fā)能夠使非重點(diǎn)旅游資源獲得新的生命力，當(dāng)此類(lèi)旅游資源成為旅游景區(qū)景點(diǎn)，也會(huì)連帶著改善小區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施與周邊環(huán)境，促使資源歷史文化價(jià)值得以挖掘，因此，應(yīng)該確立走廊非重點(diǎn)旅游資源經(jīng)濟(jì)效益第一的地位。政府要以政策、稅收優(yōu)惠措施加以鼓勵(lì)扶持。利用權(quán)限方面可以確定為“完全利用”，可以大規(guī)模開(kāi)展旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保護(hù)方面只要達(dá)到國(guó)家法律法規(guī)的要求即可。非重點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)類(lèi)資源的開(kāi)發(fā)利用可以積極試點(diǎn)“國(guó)有民營(yíng)”、“民有民營(yíng)”的開(kāi)發(fā)模式。通過(guò)民間資本的注入能夠?qū)崿F(xiàn)走廊非重點(diǎn)旅游資源的新生，也為進(jìn)一步探索走廊旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打開(kāi)了新途。

［參考文獻(xiàn)］

［1］鄒品佳，王生鵬.甘肅紅色旅游資源的整合開(kāi)發(fā)策略探討[J].淮海工學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009，（4）：67～70.

［2］鮑洪杰，王生鵬.甘肅歷史文化資源與旅游資源整合開(kāi)發(fā)研究[J].淮海工學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009，（2）：66～69.

［3］何愛(ài)紅，龐振剛．甘肅旅游資源開(kāi)發(fā)的空間布局選擇[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境，2009，（3）：194～200.

［4］董鎖成.甘肅省旅游業(yè)發(fā)展定位與戰(zhàn)略模式研究[J].開(kāi)發(fā)研究.2007，（2）：91～96 .

［5］程勝龍等.甘肅旅游資源類(lèi)型及其空間結(jié)構(gòu)研究[J].人文地理.2008，（4）：105～111.

［6］王生鵬，孫永龍.甘肅旅游資源與文化資源整合戰(zhàn)略研究[J].西北民族大學(xué)學(xué)報(bào).2002，（3）：95～100.

［7］朱國(guó)鋒，石培基.甘肅省生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)及優(yōu)化研究[J].干旱區(qū)資源與環(huán)境，2009，（3）：188～193.

［8］劉麗娟.河西走廊旅游資源及其旅游空間結(jié)構(gòu)的優(yōu)化研究[J].河西學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，（6）：56～59.

篇5

寧德市蕉城區(qū)背山面海，有著豐富的物產(chǎn)資源，飲食文化資源也極具特色。在旅游業(yè)快速發(fā)展的今天，如能進(jìn)一步研究并挖掘蕉城區(qū)飲食文化旅游資源，將其與旅游發(fā)展很好地融合，不僅有利于提升蕉城區(qū)乃至寧德市的文化品牌，也將更加促進(jìn)蕉城區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展。本文通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查等方法，對(duì)寧德市蕉城區(qū)的飲食文化旅游資源展開(kāi)調(diào)查分析，并提出蕉城區(qū)飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)策略。

關(guān)鍵詞：

飲食文化；旅游資源；開(kāi)發(fā)；策略；蕉城區(qū)

一、引言

國(guó)民休閑時(shí)代的來(lái)臨，休閑旅游大發(fā)展，體驗(yàn)化是其基本取向。飲食文化旅游資源作為旅游資源的重要組成部分，以食物為物質(zhì)載體，以地方文化為靈魂，同時(shí)配合各種相關(guān)活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)游客視、聽(tīng)、味等感官，在滿(mǎn)足旅游者基本生理需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)其精神訴求，使旅游者在體驗(yàn)過(guò)程中有所感悟。目前，關(guān)于飲食文化旅游資源的研究尚在初級(jí)階段，對(duì)于寧德市蕉城區(qū)的飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)尚屬空白。本文以寧德市蕉城區(qū)為研究案例，結(jié)合調(diào)研剖析其飲食文化資源發(fā)展現(xiàn)狀，并提出相關(guān)的旅游開(kāi)發(fā)原則和策略，具有一定的理論性和實(shí)用性。

二、相關(guān)理論基礎(chǔ)

（一）國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究綜述。唐留雄在《中華飲食文化的發(fā)展與現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展》（2001）中提到旅游者的品味需求可以通過(guò)開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)飲食文化資源來(lái)滿(mǎn)足。楊春華《發(fā)展旅游業(yè)以飲食為依托》（2004）一文強(qiáng)調(diào)了飲食這一要素在旅游業(yè)中的重要性，而飲食文化旅游資源深入挖掘是旅游業(yè)發(fā)展的一大良策。毛震在《四川佛教飲食文化旅游資源的開(kāi)發(fā)》（2007）中提議將佛教文化和飲食資源相結(jié)合，能夠突出當(dāng)?shù)氐莫?dú)特性，借助飲食文化旅游資源的吸引力促進(jìn)宗教的發(fā)展。周書(shū)云《旅游視角下地方飲食文化開(kāi)發(fā)措施探析》（2010）一文對(duì)于飲食文化旅游的開(kāi)發(fā)提出了認(rèn)證飲食資源、開(kāi)發(fā)飲食文化旅游資源的品牌以及各界聯(lián)合開(kāi)發(fā)等措施。關(guān)于飲食文化及資源對(duì)旅游影響的研究，英國(guó)學(xué)者Hobs－bawn和Ranger在《Theinventionoftradition》（1983）一書(shū)中提到旅游目的地的特色飲食文化衍生出的旅游產(chǎn)品對(duì)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展能起到促進(jìn)作用。Boyne和William（2002）通過(guò)數(shù)據(jù)說(shuō)明旅游飲食在旅游者的花費(fèi)中占比較大，近40%，旅游地對(duì)于旅游飲食應(yīng)著重發(fā)展，旅游飲食的重要性不言而喻。如果與游客的體驗(yàn)需求產(chǎn)生了矛盾，就很容易產(chǎn)生負(fù)面影響。在飲食文化資源開(kāi)發(fā)方面，Getz和Brown（2006）認(rèn)為美食形象的塑造可以提高游客對(duì)旅游地的興趣，提高其出游率。目前，國(guó)內(nèi)外的相關(guān)研究尚處于初級(jí)階段。國(guó)外相關(guān)研究多著眼于旅游者的旅游需求，結(jié)論更具實(shí)用性；而國(guó)內(nèi)研究的理論性更強(qiáng)，在開(kāi)發(fā)方式等實(shí)踐方面則比較薄弱。

（二）概念界定。飲食文化旅游資源在旅游資源分類(lèi)（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）中屬于人文景觀(guān)資源這一范疇，涵蓋了遺址遺跡類(lèi)、旅游商品類(lèi)、人文活動(dòng)類(lèi)等五類(lèi)旅游類(lèi)型。從目前學(xué)界的研究來(lái)看，對(duì)于飲食文化旅游資源這一概念尚未普及。黃繼文在《挖掘民族飲食文化，豐富云南旅游資源》一文中將飲食文化旅游資源定義為在自然或人類(lèi)社會(huì)中能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力并能在某種程度上開(kāi)發(fā)為旅游消費(fèi)對(duì)象的飲食程序、飲食方式、飲食規(guī)矩等相關(guān)文化事物的總和。筆者認(rèn)為，從飲食文化內(nèi)容和層次上看，飲食文化旅游資源包括了飲食材料、飲食器具、制作工藝、飲食習(xí)俗、飲食禮儀等。因此可以結(jié)合飲食文化旅游，將飲食文化旅游資源定義為：在旅游過(guò)程中能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力并能帶動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的飲食文化、飲食習(xí)俗和旅游商品等與飲食相關(guān)的其他因素的綜合。

三、寧德市蕉城區(qū)飲食文化旅游資源現(xiàn)狀

（一）寧德市蕉城區(qū)飲食文化旅游資源概況與分類(lèi)。寧德市蕉城區(qū)地處福建省東北部的鷲峰山南麓、三都澳之濱，是福建省寧德市政府所在地。蕉城區(qū)歷史悠久，素有“海國(guó)斯文地”之美譽(yù)，區(qū)內(nèi)留有閩東唯一的歷史文化街區(qū)。當(dāng)?shù)仫嬍迟Y源也比較豐富，為福建省茶葉、枇杷、商品牛生產(chǎn)基地之一，還是中國(guó)大黃魚(yú)之鄉(xiāng)，晚熟龍眼之鄉(xiāng)。雖然蕉城區(qū)擁有悠久的歷史沉淀和豐富的飲食資源，但當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕糜钨Y源開(kāi)發(fā)缺乏系統(tǒng)性和全面性。根據(jù)《旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià)》（GB/T18972-2003）中對(duì)旅游資源分類(lèi)的方法，結(jié)合筆者對(duì)寧德市蕉城區(qū)的實(shí)地調(diào)研考察和當(dāng)?shù)芈糜尉值南嚓P(guān)資料，對(duì)蕉城區(qū)飲食文化旅游資源情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。（表1）

（二）問(wèn)卷設(shè)計(jì)與調(diào)查。為了解寧德市蕉城區(qū)的飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀，筆者設(shè)計(jì)了本次調(diào)查問(wèn)卷。問(wèn)卷主要包括兩個(gè)部分：第一部分為被受訪(fǎng)游客的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征，包括性別、年齡、教育程度、職業(yè)、月收入、常住地六項(xiàng)；第二部分調(diào)查游客對(duì)蕉城區(qū)飲食文化的認(rèn)知情況、偏好情況和相關(guān)單測(cè)評(píng)量，分為單選、多選和滿(mǎn)意度勾選。性別構(gòu)成上，男性占45.4%，女性占54.6%，比例較均衡；年齡以18～38歲為主；學(xué)歷方面以大專(zhuān)及大學(xué)本科為主，占比47.4%；職業(yè)構(gòu)成上各行各業(yè)的比例較均衡；游客客源則主要集中在本地及省內(nèi)其他城市。

（三）調(diào)查結(jié)果分析1、關(guān)于蕉城區(qū)的飲食特產(chǎn)認(rèn)知程度。在受訪(fǎng)者中，熟知度最高的是黃瓜魚(yú)，其次是肉丸（芋頭包），八仙糕位列第三。在喜愛(ài)程度上，肉丸（芋頭包）的人數(shù)最多，有35人，米糖和八仙糕分列第二、第三位。同時(shí)，人們雖然品嘗過(guò)這些特色飲食，但對(duì)其典故卻了解不多。45.4%的人對(duì)此完全不了解，36.7%的人表示知道光餅的典故，知道肉丸（芋頭包）的人最少，僅占1.5%。2、關(guān)于美食圈的認(rèn)知情況（多選）。南門(mén)兜知名度最高，67.3%的受訪(fǎng)者都表示知道這里；其次是小東門(mén)，占44.4%；霍童古街位列第三；都不知道的有19.4%。表示蕉城區(qū)飲食“還不錯(cuò)，但具有當(dāng)?shù)靥厣牟损^不多”這一評(píng)價(jià)的人數(shù)最多，有89人?！皼](méi)什么特色”的有51人，“一般”的為40人，認(rèn)為“具有當(dāng)?shù)靥厣钡膬H有16人。3、對(duì)于就餐環(huán)境的考量。受訪(fǎng)者在幾個(gè)選擇上更為注重服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格水平，可知人們的消費(fèi)觀(guān)更加注重實(shí)惠、舒適。當(dāng)然，不能因此忽略其他因素。4、通過(guò)對(duì)價(jià)格的選項(xiàng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)人們的消費(fèi)觀(guān)仍以實(shí)惠為主。從而針對(duì)不同的消費(fèi)群體可以制作不同檔次的飲食套餐，滿(mǎn)足不同的消費(fèi)需求，另外應(yīng)主打?qū)嵒莸奶厣惋嫯a(chǎn)品。5、關(guān)于購(gòu)買(mǎi)旅游商品的類(lèi)型，78.6%的受訪(fǎng)者選擇購(gòu)買(mǎi)便于攜帶的特色美食產(chǎn)品。由此，在開(kāi)發(fā)此類(lèi)旅游商品時(shí)，應(yīng)推廣具有蕉城特色的美食產(chǎn)品。而對(duì)于飲食文化旅游項(xiàng)目的選擇，前三名分別是：品嘗的同時(shí)觀(guān)看或制作美食、參觀(guān)美食節(jié)或傳統(tǒng)節(jié)慶和參與飲食體驗(yàn)性勞動(dòng)。吃、玩同步能讓游客更感興趣。6、單測(cè)評(píng)量感知評(píng)價(jià)結(jié)果中，“蕉城區(qū)飲食”所包含的“地方風(fēng)味和口感”這一內(nèi)容的滿(mǎn)意度比“相關(guān)歷史文化”高。可以看出，蕉城區(qū)的相關(guān)歷史文化雖然較濃厚，但還無(wú)法對(duì)群眾造成深層次的影響。在“飲食環(huán)境”中，“環(huán)境衛(wèi)生”和“周?chē)謪^(qū)氛圍”這兩項(xiàng)的滿(mǎn)意度比其他選項(xiàng)高，而人們最注重的“服務(wù)質(zhì)量”滿(mǎn)意度略低。在“相關(guān)活動(dòng)”中，滿(mǎn)意度較高的為“表演性活動(dòng)”。（表2）

（四）小結(jié)。此調(diào)查反映了游客對(duì)蕉城區(qū)飲食文化旅游資源的認(rèn)知情況和偏好。調(diào)查問(wèn)卷的數(shù)據(jù)分析顯示出：游客對(duì)當(dāng)?shù)靥厣嬍车恼J(rèn)知度較高，但對(duì)其所蘊(yùn)含的典故認(rèn)知情況較低；對(duì)于蕉城區(qū)的美食節(jié)及特色美食等內(nèi)容大部分受訪(fǎng)者表示地方特色不足；在喜歡的飲食類(lèi)型方面，更青睞于風(fēng)味小吃；在選擇就餐地點(diǎn)時(shí)會(huì)更多地考慮一般菜館和美食街，同時(shí)更注重其價(jià)格和服務(wù)，但蕉城區(qū)在這些方面仍有待提升；在選擇旅游開(kāi)發(fā)內(nèi)容時(shí)，更多受訪(fǎng)者選擇了美食街和參與性強(qiáng)的活動(dòng)；在旅游產(chǎn)品的選擇上，當(dāng)?shù)靥厣朗钞a(chǎn)品更受歡迎。

四、寧德市蕉城區(qū)飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)策略

第一，科學(xué)規(guī)劃，協(xié)調(diào)發(fā)展。目前，寧德市蕉城區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展水平尚淺，對(duì)于本地區(qū)的飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)缺乏深入研究。同時(shí)，政府對(duì)此的扶持力度較小，社會(huì)的關(guān)注度也較低。因此，首先應(yīng)該對(duì)飲食文化旅游資源進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理，根據(jù)實(shí)際情況成立專(zhuān)項(xiàng)小組，將蕉城區(qū)的烹飪方法、口味特點(diǎn)及飲食傳說(shuō)等進(jìn)行歸納，使之系統(tǒng)化；其次，對(duì)飲食文化旅游資源進(jìn)行整體規(guī)劃，為飲食景觀(guān)的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)奠定理論基礎(chǔ)。這一工作可以結(jié)合蕉城區(qū)的歷史街區(qū)進(jìn)行規(guī)劃，體現(xiàn)特色化和差異性，凸顯蕉城區(qū)獨(dú)特的民俗風(fēng)情和歷史文化；再次，政府需要出臺(tái)合理的政策，創(chuàng)造良好的投資環(huán)境，這樣能促進(jìn)餐飲行業(yè)的發(fā)展；最后，對(duì)當(dāng)?shù)靥厣〕赃M(jìn)行認(rèn)證，建立“名小吃”標(biāo)志，塑造品牌效應(yīng)。第二，挖掘飲食文化內(nèi)涵。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也變得更加激烈。要保持本地飲食的優(yōu)勢(shì)，不能只求讓游客“吃飽飯”，而應(yīng)讓“吃飯”也變成一次特別的旅游體驗(yàn)，故而挖掘飲食文化旅游資源尤為重要。首先，要堅(jiān)持本地飲食的特色，以閩東菜為基礎(chǔ)，結(jié)合蕉城區(qū)的山海優(yōu)勢(shì)，將蔬果和海產(chǎn)品加以融合；其次，提升飲食的環(huán)境，從菜肴制作、服務(wù)質(zhì)量到就餐環(huán)境等都要結(jié)合旅游體驗(yàn)進(jìn)行打造；最后，結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)俗，在任何時(shí)候都能給游客一個(gè)“我是當(dāng)?shù)厝恕钡穆糜误w驗(yàn)。第三，塑造飲食文化旅游品牌形象。品牌是一種無(wú)形資產(chǎn)，能給其擁有者帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。由于人們生活水平的提高，餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再局限于價(jià)格戰(zhàn)和服務(wù)戰(zhàn)，品牌和形象也越來(lái)越重要。隨著寧德市旅游市場(chǎng)的發(fā)展，餐飲競(jìng)爭(zhēng)也逐漸走向了國(guó)際化，因此要想贏得市場(chǎng)空間，要樹(shù)立蕉城區(qū)飲食品牌的優(yōu)勢(shì)，做好營(yíng)銷(xiāo)工作。目前，蕉城區(qū)已經(jīng)注冊(cè)的品牌類(lèi)別包括茶、大黃魚(yú)和晚熟龍眼。這三個(gè)類(lèi)別目前所樹(shù)立的品牌形象已經(jīng)遍及省內(nèi)外，需要做的就是讓這些品牌的影響力更大，質(zhì)量更優(yōu)。除了已有的品牌，對(duì)現(xiàn)有的特色飲食文化資源要進(jìn)一步開(kāi)發(fā)打造，以文化為名片，塑造更多的品牌形象，贏得更大的市場(chǎng)空間。第四，提高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者的保護(hù)意識(shí)和餐飲業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)使餐飲業(yè)的服務(wù)和管理成為消費(fèi)者選擇的重要條件之一。因此，餐飲業(yè)的管理水平及其服務(wù)質(zhì)量是否能在業(yè)內(nèi)有所建樹(shù)也成為了其能否持續(xù)發(fā)展的重要影響因素。這方面的發(fā)展，需要各界人士的共同努力，包括相關(guān)部門(mén)、餐飲業(yè)和從業(yè)者等。

五、結(jié)語(yǔ)

蕉城區(qū)飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)應(yīng)關(guān)注受眾的喜好，結(jié)合實(shí)際，加大對(duì)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕糜钨Y源的挖掘，積極開(kāi)發(fā)相關(guān)的旅游特色產(chǎn)品和特色路線(xiàn)。在寧德市旅游快速發(fā)展之際，提升蕉城區(qū)的輻射力和影響力，鞏固并擴(kuò)大其客源市場(chǎng)。本文對(duì)寧德市蕉城區(qū)的飲食文化旅游資源開(kāi)發(fā)進(jìn)行了一些討論和分析，對(duì)有效整合蕉城區(qū)資源，優(yōu)化配置，進(jìn)一步促進(jìn)蕉城區(qū)飲食文化旅游資源的開(kāi)發(fā)有一定借鑒作用。但是，由于筆者的學(xué)術(shù)水平尚淺、參考文獻(xiàn)有限，本文仍存在許多不足之處。希望在以后的研究中可以更系統(tǒng)地推進(jìn)蕉城區(qū)飲食與旅游的有序上升和發(fā)展，并將理論和實(shí)踐相結(jié)合，做出更為詳盡的發(fā)展計(jì)劃。

主要參考文獻(xiàn)：

［1］唐留雄.中華飲食文化與我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展［J］.財(cái)貿(mào)研究，2001.2.

［2］楊春華.發(fā)展旅游業(yè)以飲食為依托［J］.經(jīng)濟(jì)視角，2004.2.

［3］毛震.四川佛教飲食文化旅游資源的開(kāi)發(fā)［J］.樂(lè)山師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2007.3.

篇6

[關(guān)鍵詞]臺(tái)灣客源；旅游資源；細(xì)分市場(chǎng)；江蘇省

[中圖分類(lèi)號(hào)]F59

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]1002―5006(2010)06―0045―06

1　引　言

臺(tái)灣同胞赴大陸旅游，已成為發(fā)展趨勢(shì)，并形成一定規(guī)模的旅游需求市場(chǎng)。江蘇省作為旅游大省是臺(tái)灣游客青睞的重要旅游目的地。自新世紀(jì)以來(lái)，赴江蘇旅游的臺(tái)灣游客數(shù)量一直以10％以上的年增長(zhǎng)率迅速增長(zhǎng)。據(jù)《2006年江蘇省旅游業(yè)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，僅2006年江蘇接待臺(tái)灣游客就達(dá)到了78.56萬(wàn)人次?？梢?jiàn)臺(tái)灣旅游者已成為江蘇省乃至整個(gè)大陸重要的客源市場(chǎng)。

專(zhuān)家學(xué)者和業(yè)界人士已開(kāi)始逐步認(rèn)識(shí)到臺(tái)灣客源的重要性，并開(kāi)展了一些卓有成效的研究工作。比如，從旅游吸引資源的角度出發(fā)，鄭耀星從海峽兩岸“地緣”、“親緣”、“神緣”、“俗緣”、“兵緣”的角度著手，指出開(kāi)發(fā)名人旅游資源對(duì)于吸引臺(tái)灣客源的重要性，提出閩臺(tái)名人文化資源要注重深度開(kāi)發(fā)和合理保護(hù)，提高“五緣”品位，將還原為名人文化，設(shè)計(jì)跨區(qū)域旅游路線(xiàn)，抓住臺(tái)灣客源。從市場(chǎng)細(xì)分的角度而言，黃福才和張進(jìn)福利用有關(guān)機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)資料對(duì)臺(tái)灣旅游者年齡、職業(yè)、性別的構(gòu)成以及旅游目的地的選擇和停留時(shí)間的長(zhǎng)短問(wèn)題進(jìn)行了分析。也有學(xué)者從某類(lèi)旅游企業(yè)的角度進(jìn)行針對(duì)臺(tái)灣游客的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析，比如，陳秀惠對(duì)福建地區(qū)旅行社如何開(kāi)發(fā)臺(tái)灣散客旅游市場(chǎng)進(jìn)行了研究等等。

前人的成果為本研究提供了理論基礎(chǔ)和具有啟發(fā)性的參照系統(tǒng)。但是，目前國(guó)內(nèi)很少有學(xué)者針對(duì)臺(tái)灣旅游者對(duì)旅游資源感興趣的程度進(jìn)行直接的樣本采集、處理，中觀(guān)、微觀(guān)層面上的深入分析，也較少有研究成果劃分出細(xì)分市場(chǎng)，有針對(duì)性的提出旅游發(fā)展的策略?，F(xiàn)有的相關(guān)成果關(guān)注的是外在信息的歸納梳理，而對(duì)于旅游者特別是臺(tái)灣游客的需求剖析尚不充分，可能導(dǎo)致“把所有游客都看成是‘類(lèi)似’的這樣一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤”。本文將通過(guò)大樣本調(diào)研，利用一手?jǐn)?shù)據(jù)對(duì)臺(tái)灣客源進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，找出核心細(xì)分市場(chǎng)，分析其對(duì)旅游資源的態(tài)度，針對(duì)臺(tái)灣客源提供旅游業(yè)發(fā)展建議，供業(yè)界開(kāi)展產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，并為大陸其他地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展提供科學(xué)借鑒。

2　核心細(xì)分市場(chǎng)的辨別

市場(chǎng)細(xì)分就是根據(jù)旅游者特點(diǎn)及其需求的差異性，將一個(gè)整體的市場(chǎng)劃分為兩個(gè)或以上具有相似性需求特點(diǎn)的群體的活動(dòng)過(guò)程。對(duì)赴江蘇旅游的臺(tái)灣游客進(jìn)行多維度的分類(lèi)，對(duì)于旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、旅游政策的制定都有實(shí)踐意義上的重要幫助。針對(duì)臺(tái)灣赴江蘇旅游者，可從各細(xì)分市場(chǎng)旅游的人數(shù)和平均花費(fèi)水平來(lái)考量該細(xì)分市場(chǎng)對(duì)于江蘇旅游業(yè)的重要性。依據(jù)此原則，筆者經(jīng)過(guò)大樣本問(wèn)卷調(diào)查，從人口統(tǒng)計(jì)特征的角度出發(fā)，以期找到赴江蘇旅游的臺(tái)灣客源主要細(xì)分市場(chǎng)，并對(duì)其展開(kāi)深入的研究，在分清主次，抓住重點(diǎn)前提下，避免蕪雜混亂的市場(chǎng)細(xì)分掩蓋住臺(tái)灣旅游者的主流需求。

2.1　市場(chǎng)調(diào)研過(guò)程

課題組自2007年10月至2008年4月期間設(shè)計(jì)問(wèn)卷，針對(duì)臺(tái)灣客源市場(chǎng)進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。問(wèn)卷主要采用李克特表的5分制來(lái)表示被調(diào)查者對(duì)于所回答問(wèn)題的同意或贊同程度，1至5分代表：完全不贊同、基本不贊同、一般、基本贊同、完全贊同。

在江蘇省旅游局的協(xié)助下，筆者與南京、蘇州(包括昆山地區(qū))、無(wú)錫、常州、揚(yáng)州這5個(gè)江蘇省省轄市的旅游管理部門(mén)和相關(guān)旅游企業(yè)取得了聯(lián)系，請(qǐng)5地的22家大中型旅行社和31家四星級(jí)以上的酒店幫助發(fā)放和回收問(wèn)卷。為了保證數(shù)據(jù)的可靠性，筆者赴各個(gè)旅游企業(yè)進(jìn)行了問(wèn)卷填寫(xiě)注意事項(xiàng)的說(shuō)明，并采取定時(shí)和隨機(jī)相結(jié)合的方式赴相關(guān)旅游企業(yè)了解問(wèn)卷發(fā)放、回收情況，同時(shí)檢測(cè)問(wèn)卷填寫(xiě)的科學(xué)性和可靠性。此外，課題組還赴臺(tái)商集聚地昆山市進(jìn)行了為期一周的田野調(diào)查。本次問(wèn)卷調(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷2000份，回收1635份，回收率81.75％，皆為有效問(wèn)卷，全部為臺(tái)灣旅游者填寫(xiě)，經(jīng)檢驗(yàn)有效性較高，可用于分析操作。

2.2　樣本人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征

本文應(yīng)用SPSS12.0相關(guān)功能，將調(diào)查樣本特征統(tǒng)計(jì)整理如表1。由表1可見(jiàn)，從人口統(tǒng)計(jì)學(xué)的角度分析赴江蘇旅游的臺(tái)灣同胞的構(gòu)成，可得到以下結(jié)論：

赴江蘇旅游的臺(tái)灣同胞，男女比例接近，男性略多，但無(wú)明顯差別。

從年齡角度而言，25～44歲的臺(tái)胞赴江蘇旅游的比重最大，其次是45～64歲，65歲以上的老年人及18～24歲之間的青年人赴江蘇旅游的比重都在10％左右，相對(duì)而言，18歲以下青少年比重較低。

從學(xué)歷角度測(cè)量，赴江蘇旅游的臺(tái)胞文化程度較高，本科及以上學(xué)歷旅游者占到了65％，特別是大學(xué)本科學(xué)歷人數(shù)最多，而初中及以下僅為8.4％，高知人群所占比例很大。

從職業(yè)的角度分析，無(wú)疑企業(yè)管理人員是最重要的客源構(gòu)成，教育工作人員所占比重也較大，公務(wù)員、服務(wù)人員、離退休人員所占比例在8％左右，農(nóng)民所占比重最少。

2.3　平均消費(fèi)額統(tǒng)計(jì)

在江蘇旅游期間消費(fèi)水平的高低，是衡量細(xì)分市場(chǎng)重要性的關(guān)鍵，本文從性別、年齡、文化和職業(yè)4個(gè)角度對(duì)臺(tái)灣客源進(jìn)行分類(lèi)，逐一調(diào)查分析其平均消費(fèi)水平，并借助SPSS12.0軟件的卡方檢驗(yàn)功能驗(yàn)證消費(fèi)額度是否存在顯著性差異。

由表2可見(jiàn)，男性與女性臺(tái)灣旅游者在江蘇的平均花費(fèi)不存在顯著性差異，此外，男性、女性赴江蘇旅游的人數(shù)沒(méi)有明顯差別。因此，筆者認(rèn)為對(duì)于研究臺(tái)灣赴江蘇旅游的消費(fèi)者需求而言，沒(méi)有從性別進(jìn)行區(qū)分，將其視為市場(chǎng)細(xì)分主要依據(jù)的必要。

從職業(yè)角度分析，臺(tái)灣游客在江蘇的平均花費(fèi)存在著“非常顯著性差異”(p值為0.000)，其中企業(yè)管理人員和教育工作人員平均花費(fèi)最高，加之這兩類(lèi)人群在總?cè)藬?shù)中所占比例也最大。因此，我們可以從職業(yè)角度將企業(yè)管理人員和教育工作人員視為主要細(xì)分市場(chǎng)。

不同年齡階段的臺(tái)灣游客在江蘇的平均花費(fèi)存在著“非常顯著性差異”(p值為0.000)，其中45～64歲年齡階段人群消費(fèi)水平最高，其次是25～44歲人群，結(jié)合這兩類(lèi)人群是赴江蘇旅游的主要臺(tái)灣客源(占臺(tái)灣赴江蘇總旅游人數(shù)的67.4％)的事實(shí)，有必要將25～44歲、45～64歲兩個(gè)年齡階段的人群視為以年齡為維度劃分的核心細(xì)分市場(chǎng)。

不同學(xué)歷的臺(tái)灣游客在江蘇的平均花費(fèi)存在著“非常顯著性差異”(p值為0.000)，而且很顯然學(xué)歷與平均花費(fèi)呈正相關(guān)，學(xué)歷越高平均花費(fèi)也就越多，其中由大學(xué)本科和碩士以上組成的高知人群消費(fèi)水平較高。因此，從學(xué)歷的角度，我們可以將臺(tái)灣大學(xué)本科和碩士以上人群視為核心細(xì)分市場(chǎng)。

2.4確認(rèn)核心細(xì)分市場(chǎng)

上文從各類(lèi)型臺(tái)灣游客赴江蘇旅游的規(guī)模和停留江蘇期間的平均花費(fèi)兩個(gè)方面進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，而某一細(xì)分市場(chǎng)的目的地旅游人數(shù)和消費(fèi)水平，恰恰是決定其是否是目的地核心細(xì)分市場(chǎng)的關(guān)鍵。因此，從這兩大因素著眼，筆者從人口統(tǒng)計(jì)學(xué)的角度分析得出表3中的細(xì)分市場(chǎng)，并確認(rèn)它們?yōu)榻K旅游產(chǎn)業(yè)需要把握的幾大核心細(xì)分市場(chǎng)。

當(dāng)然，本文的分析結(jié)果并不意味著對(duì)其他細(xì)分市場(chǎng)的漠視，事實(shí)上臺(tái)灣客源的不同細(xì)分市場(chǎng)對(duì)于江蘇旅游業(yè)的發(fā)展都有著不可忽略的作用。只是從科學(xué)考證、定量分析的角度需要找到重要的、處于核心地位的細(xì)分市場(chǎng)，以分清主次，有針對(duì)性地分析江蘇的旅游資源。

3　針對(duì)核心細(xì)分市場(chǎng)的旅游資源研究

我們首先應(yīng)該對(duì)旅游資源有一個(gè)較為明確的認(rèn)識(shí)，目前學(xué)術(shù)界對(duì)旅游資源有廣義和狹義兩種定義的方式，廣義旅游資源是“旅游目的地及有關(guān)旅游的一切服務(wù)和設(shè)施”；狹義旅游資源指“直接用于欣賞、消遣等的因素，能滿(mǎn)足旅游者愉悅的目的，而不包括為了達(dá)到這些目的所必須使用的純粹接待因素，類(lèi)似于飯店等媒介性因素，就不構(gòu)成旅游資源”。本文使用狹義的旅游資源定義，將江蘇旅游資源界定為江蘇省“使游客為之向往的自然存在，歷史文化遺產(chǎn)和社會(huì)現(xiàn)象”。

江蘇省旅游資源豐富，典型性和特色性兼?zhèn)洌葥碛虚L(zhǎng)江、古運(yùn)河、太湖、云臺(tái)山、紫金山等優(yōu)秀自然資源，也具有水鄉(xiāng)文化、吳文化、六朝文化、飲食文化等深厚的人文底蘊(yùn)。旅游資源多樣性和資源的高品位在全國(guó)居于比較突出的地位。但是針對(duì)臺(tái)灣游客，究竟臺(tái)灣客源特別是臺(tái)灣客源核心細(xì)分市場(chǎng)關(guān)注的是什么樣的江蘇旅游資源，我們應(yīng)該針對(duì)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)哪些資源，如何開(kāi)發(fā)這些資源，這才是具有實(shí)踐意義的首要問(wèn)題。為了剖析、解決這些問(wèn)題，筆者在調(diào)查問(wèn)卷中設(shè)置了30個(gè)相關(guān)題目，經(jīng)過(guò)后期的因子分析，剔除掉相關(guān)性很大的變量，并通過(guò)指標(biāo)篩檢，結(jié)合德?tīng)柗品▽?duì)數(shù)據(jù)獲得性和可靠性進(jìn)行評(píng)估，最終提取11個(gè)資源指標(biāo)作為測(cè)試項(xiàng)，分析臺(tái)灣客源特別是臺(tái)灣客源核心細(xì)分市場(chǎng)對(duì)其感興趣的程度，以期在此基礎(chǔ)上提出江蘇旅游資源開(kāi)發(fā)的有效策略。本研究給出了各細(xì)分市場(chǎng)對(duì)于不同旅游資源的平均興趣值(數(shù)值越接近“1”，表示感興趣程度越高)，同時(shí)還對(duì)同組數(shù)值進(jìn)行了差異性檢驗(yàn)，用“P值”的形式加以明示。

3.1　針對(duì)年齡細(xì)分市場(chǎng)的旅游資源興趣度分析

筆者首先從年齡細(xì)分市場(chǎng)的角度分析針對(duì)臺(tái)灣游客的江蘇旅游資源。從表4可見(jiàn)，各年齡細(xì)分市場(chǎng)在對(duì)江蘇“名山”是否是重要旅游吸引因素的態(tài)度上具有“顯著性差異”，65歲以上及18―24歲人群對(duì)于“名山”資源較感興趣，而本文重點(diǎn)關(guān)注的25-44歲及45～64歲兩大核心細(xì)分市場(chǎng)的人群則沒(méi)有對(duì)“名山”資源表現(xiàn)出明顯的熱情。25～44歲人群將“園林”列為首要旅游吸引物，其次是高爾夫資源和節(jié)慶資源；45～64歲人群則將“節(jié)慶”資源視為首要旅游吸引物，其次為“中醫(yī)資源”及“園林資源”。

3.2　針對(duì)學(xué)歷細(xì)分市場(chǎng)的旅游資源興趣度分析

采用差異性檢驗(yàn)法，從學(xué)歷細(xì)分市場(chǎng)的角度分析，可得出結(jié)論，本科和碩士以上學(xué)歷細(xì)分市場(chǎng)首要關(guān)注的是“園林資源”。學(xué)歷細(xì)分市場(chǎng)在對(duì)江蘇“古鎮(zhèn)”是否是重要旅游吸引因素的態(tài)度上有“顯著性差異”，對(duì)“古鎮(zhèn)資源”的興趣，隨學(xué)歷提高而增長(zhǎng)。高學(xué)歷人群即“大學(xué)本科”和“碩士及以上”人群對(duì)于古鎮(zhèn)資源有較為濃厚的興趣，選擇率僅次于“園林資源”。

3.3　針對(duì)職業(yè)細(xì)分市場(chǎng)的旅游資源興趣度分析

從職業(yè)的角度而言，各細(xì)分市場(chǎng)在對(duì)江蘇“名山”是否是重要旅游吸引因素的態(tài)度上也具有“顯著性差異”，農(nóng)民、服務(wù)人員和公務(wù)人員對(duì)于江蘇名山較感興趣，其他職業(yè)人群則選擇率較低。

本文主要關(guān)注的教育工作人員和企業(yè)管理人員都將“園林”視為首要旅游吸引物，“古鎮(zhèn)”資源的選擇率則緊隨其后。值得注意的是企業(yè)管理人員與技術(shù)人員一樣，對(duì)于文物古跡資源同樣具有較高的興趣。

4　結(jié)論及建議

上文中筆者已經(jīng)從年齡、學(xué)歷、職業(yè)的角度劃分出六大臺(tái)灣客源核心細(xì)分市場(chǎng)，這六大客源市場(chǎng)出游人數(shù)多，消費(fèi)水平高，最能體現(xiàn)臺(tái)灣游客需求，也最能發(fā)揮對(duì)于江蘇旅游的建設(shè)性意義。結(jié)合上文對(duì)于臺(tái)灣客源核心細(xì)分市場(chǎng)的分析和其對(duì)不同江蘇旅游資源的感興趣程度，且兼顧江蘇旅游資源本底、旅游發(fā)展長(zhǎng)期遠(yuǎn)景等要素，經(jīng)過(guò)綜合考慮，本文將江蘇旅游資源開(kāi)發(fā)的優(yōu)先度和針對(duì)的不同細(xì)分市場(chǎng)用表5加以明示。

現(xiàn)針對(duì)六大細(xì)分市場(chǎng)所關(guān)注的江蘇旅游資源，提出如下旅游發(fā)展建議：

1　針對(duì)年齡為25～44歲以及年齡為45～65歲的臺(tái)灣游客細(xì)分市場(chǎng)，江蘇旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)該牢牢抓住此類(lèi)人群易被園林資源、節(jié)慶資源吸引的特點(diǎn)，有針對(duì)性地進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。比如，江蘇作為園林之鄉(xiāng)具有突出的資源優(yōu)勢(shì)，但是相關(guān)景點(diǎn)景區(qū)在旅游營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中往往缺乏市場(chǎng)細(xì)分的意識(shí)，沒(méi)有考慮到主要的細(xì)分市場(chǎng)從而進(jìn)行有效營(yíng)銷(xiāo)，在以后的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中這應(yīng)該是我們值得重視的問(wèn)題。

此外，25～44歲的臺(tái)灣游客細(xì)分市場(chǎng)對(duì)于高爾夫資源有較為濃厚的興趣。高爾夫是新興產(chǎn)業(yè)，目前對(duì)其進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)的力度還很不夠，針對(duì)此類(lèi)細(xì)分市場(chǎng)，高爾夫俱樂(lè)部和相關(guān)企業(yè)也應(yīng)該打造更為適合此年齡階段的產(chǎn)品，提供切實(shí)的服務(wù)。

45～65歲的臺(tái)灣游客細(xì)分市場(chǎng)還比較關(guān)注中醫(yī)藥資源。對(duì)于中醫(yī)藥資源的重視，體現(xiàn)出這一細(xì)分市場(chǎng)的鮮明特點(diǎn)。由于中老年人對(duì)自身健康關(guān)注，臺(tái)灣地區(qū)民眾對(duì)祖國(guó)大陸傳統(tǒng)中醫(yī)藥的熱愛(ài)和信任等原因使得此細(xì)分市場(chǎng)游客易被中醫(yī)藥資源所吸引。毋需諱言，將中醫(yī)藥資源開(kāi)發(fā)成旅游產(chǎn)品的工作目前在江蘇省尚未完全展開(kāi)，面對(duì)這一核心客源細(xì)分市場(chǎng)的要求，無(wú)疑我們應(yīng)該制定相應(yīng)措施，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。

2　大學(xué)本科和碩士以上學(xué)歷臺(tái)灣游客細(xì)分市場(chǎng)具有較高的文化水平和審美品位，這一群體對(duì)于古鎮(zhèn)資源、園林資源最感興趣，這是因?yàn)闊o(wú)論是江蘇歷史悠久的古鎮(zhèn)還是江南文人式園林的營(yíng)造都是豐厚的民間文化和高雅文化相互交融、長(zhǎng)期滲透的外顯，是人文底蘊(yùn)和自然風(fēng)光完滿(mǎn)的結(jié)合。對(duì)于此類(lèi)臺(tái)灣游客，我們應(yīng)該關(guān)注其文化素養(yǎng)高、知識(shí)儲(chǔ)備量大的特點(diǎn)，打造高文化品位的旅游產(chǎn)品，將豐厚的文化資源轉(zhuǎn)變?yōu)殡y能可貴的旅游產(chǎn)品，抓住這一專(zhuān)項(xiàng)旅游市場(chǎng)。

3　教育工作人員、企業(yè)管理人員是從職業(yè)的角度劃分的臺(tái)灣客源兩大核心細(xì)分市場(chǎng)，他們同樣對(duì)于古鎮(zhèn)資源、園林資源最感興趣。江蘇省歷史悠久，底蘊(yùn)深厚，在今后的旅游發(fā)展中，需要對(duì)此類(lèi)旅游資源進(jìn)行展現(xiàn)方式上的進(jìn)一步思考，擺脫單純的“博物館”式靜態(tài)展覽，綜合利用聲光電的高科技手段或者結(jié)合節(jié)慶、民俗等其他旅游資源以多元的方式動(dòng)態(tài)地加以展現(xiàn)。

篇7

（浙江海洋學(xué)院，浙江 舟山 316000）

摘 要：隨著人們對(duì)海洋認(rèn)知程度的不斷提升，以及陸地資源開(kāi)發(fā)的局限性日趨顯現(xiàn)，海洋經(jīng)濟(jì)逐漸成為經(jīng)濟(jì)研究的重要領(lǐng)域，其中生態(tài)旅游作為一種新興的旅游方式，為海洋經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展提供了一條重要的途徑.海洋旅游資源的開(kāi)發(fā)要建立在環(huán)境效益與經(jīng)濟(jì)效益并存的基礎(chǔ)之上，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與自然的和諧發(fā)展.在海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)中，如何客觀(guān)有效的度量旅游可持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，通過(guò)定量分析的方式評(píng)價(jià)其經(jīng)濟(jì)效益，成為海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵.本文結(jié)合溫州海洋生態(tài)旅游資源進(jìn)行詳細(xì)的分析.

關(guān)鍵詞 ：海洋經(jīng)濟(jì)；生態(tài)旅游；資源開(kāi)發(fā)；經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)；旅游價(jià)值

中圖分類(lèi)號(hào)：F590.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1673-260X（2015）07-0082-03

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，旅游業(yè)成為當(dāng)今世界做大的產(chǎn)業(yè)集群，并在一定時(shí)期內(nèi)保持著旺盛的發(fā)展態(tài)勢(shì)，甚至在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)呈現(xiàn)快速發(fā)展的趨勢(shì).從目前人們多樣化、多元化的旅行需求來(lái)看，旅游資源不僅局限于陸地的自然旅游資源與人文旅游資源，而且還應(yīng)保護(hù)廣闊的海洋生態(tài)旅游資源，并且海洋旅游資源以其巨大的發(fā)展?jié)摿Τ蔀槲磥?lái)一段時(shí)間內(nèi)世界旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要組成部分.海洋生態(tài)率開(kāi)發(fā)需要設(shè)計(jì)多個(gè)方面，不僅要保證其最根本的生態(tài)效益，還要求在可持續(xù)生態(tài)發(fā)展的前提下最大限度的實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益，因此針對(duì)海洋生態(tài)旅游資源的多層次經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)至關(guān)重要.

1 海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)的理論基礎(chǔ)

海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)的理論體系是實(shí)現(xiàn)海洋生態(tài)旅游高品質(zhì)、快速化發(fā)展的基礎(chǔ).在以往的相關(guān)理論研究中，人與自然關(guān)系理論、旅游系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)學(xué)理論、生態(tài)景觀(guān)理論是生態(tài)旅游的主要理論基礎(chǔ)，但隨著海洋生態(tài)旅游的快速發(fā)展，這些理論已經(jīng)不足有支撐和構(gòu)建其發(fā)展研究的理論框架，必須因素其他相關(guān)學(xué)科或延伸學(xué)科的理論進(jìn)行吸收和貫通，比如環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)、海洋旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等交叉學(xué)科.

在旅游系統(tǒng)理論中，環(huán)城游憩帶理論雷普爾旅游系統(tǒng)觀(guān)使其代表性理論[1].北大教授吳必虎首次提出環(huán)城游憩帶理論，他認(rèn)為在大城市郊區(qū)200公里半徑以?xún)?nèi)均可成為城市居民度假游憩的休閑空間，且十分適合短假期或周末出游.雷普兒的旅游系統(tǒng)模型同樣建立在旅游空間結(jié)構(gòu)上，與吳必虎的環(huán)城游憩帶理論具有相通之處，其更考慮旅行成本因素在旅游系統(tǒng)中的影響.

景觀(guān)生態(tài)學(xué)理論與海洋科學(xué)理論是有力支持海洋生態(tài)旅游的理論之一.景觀(guān)生態(tài)學(xué)是現(xiàn)代生態(tài)學(xué)的一個(gè)活躍的分支，它強(qiáng)調(diào)空間異質(zhì)性、尺度性與生態(tài)整體性[2].對(duì)于海洋生態(tài)旅游資源而言，首先應(yīng)尊重海洋景觀(guān)的固有資源與結(jié)構(gòu)，在此基礎(chǔ)上完成自然性、異質(zhì)性的開(kāi)發(fā)，注重可持續(xù)性，避免認(rèn)為加工造成的生態(tài)質(zhì)量退化.

生態(tài)承載力理論是海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)中自然與經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展的研究理論基礎(chǔ)，其一方面在旅游開(kāi)發(fā)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響上進(jìn)行理論闡述、另一方面對(duì)海洋生態(tài)資源的旅游承載力進(jìn)行深入研究，進(jìn)而達(dá)到生態(tài)可持續(xù)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)效益最大化之間博弈均衡.

2 溫州海洋生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 海洋生態(tài)旅游資源概況

溫州是浙江南部的海濱城市，是浙江省沿海大市之一，具有豐富的海洋資源，其中海洋面積1.1萬(wàn)平方公里，幾乎與溫州市陸地面積相當(dāng).在溫州市的縣區(qū)地理位置分布中，全市11個(gè)縣區(qū)中9個(gè)為沿?？h區(qū)，其中還包括一個(gè)海島建制縣——洞頭縣.洞頭縣有100多個(gè)島嶼組成，具有豐富的海洋植物、海洋動(dòng)物資源，各種海洋文化景觀(guān)、海洋自然景觀(guān)、海洋人文景觀(guān)遍布在這些島嶼上，這共同構(gòu)成了豐富的海洋生態(tài)旅游資源.從海岸線(xiàn)的長(zhǎng)度來(lái)看，全市島嶼海岸線(xiàn)長(zhǎng)度達(dá)567.9公里，總共437個(gè)沿海島礁，據(jù)統(tǒng)計(jì)，其中約有42個(gè)島嶼與大陸濱海區(qū)具有旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值[3].在較為成熟的海洋旅游資源中，國(guó)家海洋自然保護(hù)區(qū)南麓列島、國(guó)家4A景區(qū)洞頭百島、世界古航標(biāo)·中國(guó)詩(shī)之島江心嶼、蒼南漁寮大沙灘、鹿城七都島、樂(lè)清沙門(mén)島等，都具有地方特色的旅游資源優(yōu)勢(shì).

總體來(lái)說(shuō)，溫州市海洋旅游資源中具有一定知名度且發(fā)展較為平穩(wěn)的資源中，有3個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、10個(gè)省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、5處國(guó)家級(jí)森林公園、9處省級(jí)森林公園、2個(gè)省級(jí)旅游度假區(qū)，并且超半數(shù)以上分布在距海50公里的沿海區(qū).

2.2 存在的主要問(wèn)題

首先，雖然具備豐富的海洋生態(tài)旅游資源，但總體開(kāi)發(fā)程度、層次性不夠，多數(shù)景區(qū)還處于粗放型的開(kāi)發(fā)階段.一方面造成知名旅游景區(qū)品牌不足，另一方面造成海洋旅游資源保護(hù)力度不夠，出現(xiàn)了一定程度上的人為破壞.比如洞頭島、西門(mén)島、南麓島、大魚(yú)灣等資源基本處于培育與成長(zhǎng)之中，開(kāi)放層析較低，沒(méi)有系統(tǒng)的規(guī)劃.其次，海洋旅游衍生產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度不夠，沒(méi)有形成具有地方特色、海洋特色、地方品牌的旅游商品，尚未打造出特色鮮明的海洋旅游項(xiàng)目，沒(méi)有發(fā)揮出溫州市海洋海島旅游的特色與優(yōu)勢(shì).再次，海濱旅游基礎(chǔ)支撐力不足，缺乏海洋旅游開(kāi)發(fā)投入，以及旅游資源開(kāi)發(fā)規(guī)劃與管理制度，造成開(kāi)發(fā)模式多為粗放型，長(zhǎng)期來(lái)看容易造成資源破壞.此外，基礎(chǔ)設(shè)置建設(shè)落后，資源整合不到位，嚴(yán)重缺乏海洋旅游專(zhuān)用碼頭、游艇等設(shè)施，接待客容量及接待能力有限.

3 海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)的經(jīng)濟(jì)效益定量評(píng)價(jià)

3.1 定量評(píng)價(jià)體系構(gòu)建

隨著海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多元化，以及行業(yè)對(duì)資源評(píng)價(jià)研究的深入，海洋生態(tài)資源評(píng)價(jià)模式已由傳統(tǒng)的單因子模式轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘁蜃幽Ｊ剑嗟膶⑸鐣?huì)因素、文化因素、經(jīng)濟(jì)因素、旅游因素、生態(tài)因素等考量進(jìn)來(lái)，形成系列化的指標(biāo)評(píng)價(jià)模型[4].由于海洋生態(tài)旅游資源中的諸多因具有異質(zhì)性和不同的經(jīng)濟(jì)意義，使其你具備一般可比性，這就需要對(duì)這些因子進(jìn)行無(wú)量綱化處理，然后才能確定其在整體中所占的權(quán)重，進(jìn)而計(jì)算綜合評(píng)價(jià)分值[5].對(duì)海洋生態(tài)旅游資源進(jìn)行無(wú)量綱化的方法主要有以下幾種：

（1）闕值法，也叫臨界值法，是借助最大值、最小值、滿(mǎn)意值等特殊指標(biāo)與實(shí)際值相比而得到評(píng)價(jià)值的方法，正指標(biāo)計(jì)算函數(shù)為：

其中xij，opt為該指標(biāo)在所有時(shí)間取值中的最優(yōu)值.

（2）標(biāo)準(zhǔn)化方法，在存在多個(gè)變量時(shí)，為是各變量指標(biāo)存在可比性，先對(duì)不同組數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)而通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化后的數(shù)值進(jìn)行比較，從而確定指標(biāo)的綜合評(píng)價(jià)值[6].通常來(lái)說(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化方法能夠有效的消除數(shù)據(jù)量綱的影響.標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)算函數(shù)為：

（3）比重法，即指標(biāo)的實(shí)際值在指標(biāo)總之中的比重，其計(jì)算函數(shù)為：

3.2 評(píng)價(jià)方法的選擇

由于海洋生態(tài)旅游資源涉及到很多非量化指標(biāo)，而在經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)值中必須將這些指標(biāo)進(jìn)行量化，常用的量化方法有層次分析法、模糊賦分法、FUZZY綜合評(píng)價(jià)法、德?tīng)柗品ǖ葞追N[7].在我國(guó)海洋生態(tài)旅游資源經(jīng)濟(jì)指標(biāo)評(píng)價(jià)中，較常用的方法有層次分析法與德?tīng)柗品?，這些方法能夠有效的解決海洋生態(tài)旅游資源經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)中一些無(wú)法完全量化的因子，解決問(wèn)題的本質(zhì)是將這些無(wú)量化的因子賦以相應(yīng)權(quán)重來(lái)表示其在綜合指標(biāo)中的重要性與地位.

（1）德?tīng)柗品?，也稱(chēng)專(zhuān)家咨詢(xún)法，是利用行業(yè)專(zhuān)家的意見(jiàn)來(lái)確定指標(biāo)因子的最終權(quán)重.德?tīng)柗品ㄍǔＰ枰卸嗝麑?zhuān)家的意見(jiàn)，并且要求專(zhuān)家給予較為專(zhuān)業(yè)的評(píng)價(jià)，并且還要根據(jù)專(zhuān)家的領(lǐng)域地位給予專(zhuān)家評(píng)論結(jié)果相應(yīng)的權(quán)重，然后通過(guò)整理并不斷的修改和反饋，最終得到滿(mǎn)意的結(jié)果.

（2）層次分析法.對(duì)于海洋生態(tài)旅游資源的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)而言，層次分析法能夠有效、科學(xué)合理的規(guī)劃和分配各因子的權(quán)重，并且其能夠靈活的結(jié)合定量分析與定性分析.海洋生態(tài)旅游資源的特點(diǎn)使得層次分析法在其經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)中較為適宜，能夠系統(tǒng)性、可靠性的識(shí)別問(wèn)題，提高評(píng)價(jià)的簡(jiǎn)便性與準(zhǔn)確性.層次分析法的一般步驟為：建立層次分析模型構(gòu)造兩兩比較判斷矩陣層次排序及其一致性檢驗(yàn).

3.3 綜合指標(biāo)合成

在對(duì)各指標(biāo)進(jìn)行權(quán)重分析與量化處理之后，還需要在此基礎(chǔ)上建立綜合評(píng)價(jià)體系和綜合評(píng)價(jià)模型，對(duì)多指標(biāo)進(jìn)行合成.一般而言，多指標(biāo)合成的方法有線(xiàn)性加權(quán)和函數(shù)法、乘法合成法等.線(xiàn)性加權(quán)和函數(shù)法的計(jì)算公式為：，其中f（x）表示綜合評(píng)價(jià)分值，wi表示評(píng)價(jià)指標(biāo)i的權(quán)重，xi表示評(píng)價(jià)指標(biāo)i的無(wú)量綱化值，n表示所有指標(biāo)個(gè)數(shù).

乘法合成法的計(jì)算公式為：，其中x；j表示逆指標(biāo)，m表示逆指標(biāo)的數(shù)量.

結(jié)合我國(guó)海洋生態(tài)旅游資源特點(diǎn)，以及上文的權(quán)重確定、無(wú)量綱化分析、綜合指標(biāo)合成等分析研究，最終選擇模糊綜合評(píng)價(jià)方法對(duì)海洋生態(tài)旅游資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，一般步驟為：確定評(píng)價(jià)指標(biāo)集確定各指標(biāo)層的權(quán)重確定評(píng)價(jià)的評(píng)語(yǔ)集D和其分值確定模糊評(píng)價(jià)矩陣對(duì)目標(biāo)層X(jué)進(jìn)行模糊綜合評(píng)價(jià)計(jì)算結(jié)果歸一化與評(píng)價(jià).

4 溫州市海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略建議

4.1 開(kāi)發(fā)原則

海洋資源是人類(lèi)生存的重要資源之一，在對(duì)其進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí)必須堅(jiān)定的遵循一定的開(kāi)發(fā)原則，這樣才能確保海洋生態(tài)旅游資源在不遭受認(rèn)為破壞的前提下獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益.結(jié)合溫州市海洋生態(tài)旅游資源的特點(diǎn)，以及其目前的資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與政府規(guī)劃，在開(kāi)發(fā)中需要遵循的原則有可持續(xù)性原則、系統(tǒng)性原則、生態(tài)性原則、層次性原則、保護(hù)性原則、特色性原則等.

4.2 戰(zhàn)略取向

前文分析可知，溫州市具有廣闊的海洋生態(tài)旅游資源，并且這些豐富的資源多處于開(kāi)發(fā)或初步形成階段，因此后續(xù)的開(kāi)發(fā)應(yīng)建立在現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，并且合理規(guī)劃，在政策引導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)的博弈均衡.結(jié)合溫州市目前的海洋旅游資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀，以及各部分資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果，所采取的戰(zhàn)略取向有：（1）由近至遠(yuǎn)的開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略；（2）城鄉(xiāng)互動(dòng)的開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略；（3）差異化開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略；（4）面向市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略；（5）環(huán)境循環(huán)發(fā)展戰(zhàn)略.

4.3 溫州海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)的主要戰(zhàn)略

從政府層面，建立政府主導(dǎo)機(jī)制，充分發(fā)揮政府在溫州市海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)中的主導(dǎo)作用，聯(lián)合其他相關(guān)部門(mén)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)參與的產(chǎn)業(yè)融合，打造現(xiàn)代化的海洋旅游發(fā)展格局.從市場(chǎng)層面上看，重視城鄉(xiāng)部門(mén)在溫州市海洋生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)中的重要作用，建立城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、上下一體的機(jī)制，實(shí)現(xiàn)資源共享、市場(chǎng)共贏的整體市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制.此外，還要建立產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)要素互通、功能互補(bǔ)、市場(chǎng)互享、利益互增的跨區(qū)域聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)，以及建立自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和諧進(jìn)步、可持續(xù)發(fā)展的海洋生態(tài)旅游系統(tǒng).

參考文獻(xiàn)：

（1）孫玉琴.基于DEA的濱海區(qū)域生態(tài)旅游效率評(píng)價(jià)及優(yōu)化研究[D].中南林業(yè)科技大學(xué)，2012.

（2）賈欣，莎娜.海洋生態(tài)損失過(guò)程中的群體經(jīng)濟(jì)行為分析[J].中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)，2014（8）.

（3）胡念望.溫州海洋文化旅游發(fā)展戰(zhàn)略與保障措施研究[D].浙江海洋學(xué)院，2014.

（4）李曉通，張予云，張成勝.資源生態(tài)化開(kāi)發(fā)作為西南少數(shù)民族傳統(tǒng)體育旅游政策的人類(lèi)學(xué)思辨[J].河北體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（1）.

（5）齊俊婷.海洋開(kāi)發(fā)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)研究[D].中國(guó)海洋大學(xué)，2008.

篇8

一、巴里坤縣旅游資源現(xiàn)狀及評(píng)價(jià)

（一）方法簡(jiǎn)介層次分析法（AHP，AnalyticalHierarchyProcess）是美國(guó)運(yùn)籌學(xué)家T．L．Saaty于20世紀(jì)70年代提出的一種定量和定性相結(jié)合的多目標(biāo)決策分析方法。［2］由于層次分析法具有高度的邏輯性、系統(tǒng)性、靈活性等特點(diǎn)，十分適用于解決復(fù)雜的決策問(wèn)題，目前已廣泛應(yīng)用于旅游研究領(lǐng)域。AHP常根據(jù)問(wèn)題的要求和性質(zhì)將其逐層分解，構(gòu)建成一個(gè)層次結(jié)構(gòu)模型。將由上級(jí)指標(biāo)支持的下級(jí)指標(biāo)體系中的各個(gè)因子“兩兩相互比較”，并根據(jù)9級(jí)標(biāo)度法對(duì)各個(gè)指標(biāo)的重要的程度進(jìn)行賦值，得出各層級(jí)指標(biāo)的相對(duì)重要性權(quán)值，再以比較所得標(biāo)度為元素構(gòu)造出判斷矩陣A。判斷矩陣雖然能夠較為客觀(guān)地反映出一對(duì)因子對(duì)目標(biāo)影響程度大小的差別，但是由于思維具有主觀(guān)性與片面性，使得出的分析結(jié)果難免在一定程度上前后不完全一致，因此需要檢驗(yàn)和調(diào)整判斷矩陣，使其具有滿(mǎn)意的一致性（CR＜0．1）。再由最高層到最低層，逐層計(jì)算各層次中每個(gè)因子相對(duì)于總目標(biāo)的相對(duì)重要性權(quán)值并加以排序。最后，對(duì)層次總排序也要進(jìn)行一致性檢驗(yàn)，防止出現(xiàn)的最終結(jié)果由于綜合而引起的較嚴(yán)重的非一致性。［3］

（二）應(yīng)用研究運(yùn)用層次分析法，對(duì)巴里坤縣旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)，依據(jù)GB／T18972－2003中的旅游資源評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，參考相關(guān)領(lǐng)域研究文獻(xiàn)，結(jié)合巴里坤縣旅游資源實(shí)際情況，建構(gòu)巴里坤旅游資源評(píng)價(jià)層次結(jié)構(gòu)圖（圖1）。最后據(jù)其權(quán)重排序，以100分按權(quán)重賦予各個(gè)因素分值，并按照以上標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)綜合評(píng)價(jià)得到一下結(jié)果，表1．

（三）結(jié)果分析1．從綜合層來(lái)分析，資源條件的綜合評(píng)價(jià)值為61分。表明巴里坤縣旅游資源類(lèi)型多樣，資源的組合度較高，整體規(guī)模體量適當(dāng)，整體資源條件較為理想。區(qū)位條件的綜合評(píng)價(jià)值為24分，說(shuō)明巴里坤縣區(qū)位條件較差，由于其距離我國(guó)發(fā)達(dá)的客源市場(chǎng)距離較遠(yuǎn)，同時(shí)自身的交通基礎(chǔ)設(shè)施不完善，造成巴里坤旅游的進(jìn)入性較差，這也極大制約了巴里坤旅游的發(fā)展。2．從項(xiàng)目層來(lái)分析，資源條件方面，觀(guān)賞價(jià)值30分，得分最高，說(shuō)明巴里坤的旅游資源稟賦較好，觀(guān)賞性強(qiáng)；文化價(jià)值15分，表明巴里坤的歷史文化資源較為豐富，絲路文化特色與少數(shù)民族文化具有較高吸引力，但與自然資源相比有一定差距，這也反映了巴里坤“大自然、小人文”的旅游資源現(xiàn)狀。環(huán)境舒適度與科學(xué)價(jià)值分別為9和7分，表明巴里坤縣旅游服務(wù)及配套設(shè)施薄弱，自然景觀(guān)資源的的科學(xué)展示與科普路線(xiàn)打造方面做得較差。從區(qū)位條件方面來(lái)看，通達(dá)性為13分，說(shuō)明巴里坤地區(qū)交通通達(dá)性較差，由于缺乏專(zhuān)門(mén)的旅游公路，并且景區(qū)內(nèi)部的人行步道與旅游交通設(shè)施也極為缺乏，造成目前巴里坤的景區(qū)可進(jìn)入性較低。與周邊旅游地關(guān)系為8分，表明巴里坤缺乏與周邊縣市的旅游合作，同時(shí)較為相近的旅游資源造成對(duì)游客吸引力的下降。3．從因子層分析，資源條件方面。旅游資源的愉悅度、奇特度、完整度及歷史文化得分較高，為11、9、10和8分，表明巴里坤的旅游資源開(kāi)發(fā)價(jià)值較高，尤其是自然景觀(guān)資源觀(guān)賞價(jià)值高、獨(dú)特性強(qiáng)，有很大的開(kāi)發(fā)潛力。其他項(xiàng)如科普教育、宗教文化、配套設(shè)施完善度等分別為3－5分，表明巴里坤的旅游資源開(kāi)發(fā)水平低，文化附加值不高，自然景觀(guān)與民族文化沒(méi)有很好地融合，加上基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的滯后與陳舊的經(jīng)營(yíng)理念導(dǎo)致了目前巴里坤旅游發(fā)展緩慢。區(qū)位條件方面，交通條件、與客源地距離、與周邊景區(qū)距離及與周邊景區(qū)差異評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)基本都為5分，普遍較低，反映出了巴里坤旅游的主要短板之一。由于哈密市經(jīng)濟(jì)水平不高，目前沒(méi)有完善的支線(xiàn)機(jī)場(chǎng)，蘭新高鐵仍處于建設(shè)中，距離開(kāi)通尚需時(shí)日，目前只有普通列車(chē)，干線(xiàn)公路狀況雖然較好，但景區(qū)直接連接干線(xiàn)高速公路的旅游道路與景區(qū)之間的旅游公路很少且等級(jí)較低。同時(shí)缺乏與周邊縣市的旅游合作與資源整合，使得巴里坤旅游景區(qū)小、分散廣、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力弱，無(wú)法打造出經(jīng)典的旅游產(chǎn)品。

二、巴里坤縣旅游資源開(kāi)發(fā)策略

從巴里坤的旅游資源評(píng)價(jià)不難看出，該縣的旅游資源質(zhì)量較高、條件較好，但區(qū)位條件與基礎(chǔ)設(shè)施較為薄弱，因此對(duì)巴里坤的旅游資源開(kāi)發(fā)要從這一實(shí)際出發(fā)，做到以下4個(gè)方面，實(shí)現(xiàn)巴里坤旅游的快速發(fā)展。

（一）加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)巴里坤縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，基礎(chǔ)設(shè)施與東部發(fā)達(dá)地區(qū)相比差距較大。因此，應(yīng)當(dāng)提升巴里坤縣的重點(diǎn)景區(qū)的道路、水、電、廁所、垃圾處理和環(huán)衛(wèi)等旅游基礎(chǔ)設(shè)施的水品，推進(jìn)地區(qū)旅游開(kāi)發(fā)。同時(shí)應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌旅游專(zhuān)用公路的規(guī)劃和建設(shè)，完善交通服務(wù)配套設(shè)施建設(shè)。［4］認(rèn)真落實(shí)交通發(fā)展規(guī)劃，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地逐年實(shí)施旅游道路建設(shè)，構(gòu)建完善的旅游交通服務(wù)體系。此外，還要重視干線(xiàn)公路與旅游景區(qū)間的專(zhuān)線(xiàn)旅游公路、主要旅游景區(qū)間的連接公路，逐步開(kāi)通景區(qū)營(yíng)運(yùn)線(xiàn)路，形成便捷的旅游環(huán)線(xiàn)。加快實(shí)施旅游標(biāo)識(shí)標(biāo)牌專(zhuān)項(xiàng)工程，逐步提高聯(lián)通主要旅游景區(qū)的道路通行能力，完善省道、市區(qū)道路旅游線(xiàn)路的交通標(biāo)志及指示牌，凡公路沿線(xiàn)的A級(jí)以上景區(qū)都應(yīng)設(shè)立規(guī)范化的旅游景區(qū)交通指示牌。［5］為了適應(yīng)自駕游的快速發(fā)展，也應(yīng)完善古城景區(qū)旅游接待中心及各景區(qū)點(diǎn)停車(chē)場(chǎng)的配套設(shè)施建設(shè)。

（二）打造“1135”的旅游產(chǎn)業(yè)新格局“1135”即一個(gè)中心樞紐：把巴里坤縣城作為巴里坤旅游中心服務(wù)的樞紐和集散地；一條旅游文化長(zhǎng)廊：303省道是原絲綢之路新北道的舊址路線(xiàn)，也是聯(lián)系巴里坤主要資源的重要通道，可將其打造成巴里坤境內(nèi)一條景色獨(dú)特、內(nèi)涵豐富的文化旅游走廊；三大旅游板塊：根據(jù)巴里坤旅游資源現(xiàn)狀，構(gòu)建天山板塊、草原板塊、戈壁板塊；五大重點(diǎn)景區(qū)：從現(xiàn)有主要景區(qū)出發(fā)，挑選其中資源質(zhì)量較為優(yōu)秀的，開(kāi)發(fā)巴里坤草原（巴里坤湖）景區(qū)、東黑溝與西黑溝景區(qū)、怪石山景區(qū)、大河唐城景區(qū)與巴里坤古城景區(qū)。［6］根據(jù)以上的旅游產(chǎn)業(yè)格局，堅(jiān)持中心樞紐、旅游文化走廊、旅游板塊產(chǎn)品與旅游路線(xiàn)的動(dòng)態(tài)組合開(kāi)發(fā)方式，促進(jìn)全縣旅游開(kāi)發(fā)的合理分工和協(xié)調(diào)發(fā)展，構(gòu)建出綜合效益最大化的巴里坤旅游產(chǎn)品組，在新疆及全國(guó)范圍內(nèi)打造具有巴里坤特色的旅游名片。

（三）實(shí)施旅游品牌戰(zhàn)略實(shí)施品牌戰(zhàn)略，大力開(kāi)發(fā)特色旅游品牌的前提是打造精品景區(qū)。巴里坤縣應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)發(fā)特色化、參與性、體驗(yàn)性強(qiáng)的旅游產(chǎn)品，挖掘文化內(nèi)涵，完善基礎(chǔ)設(shè)施，增強(qiáng)服務(wù)功能，精心打造哈薩克風(fēng)情園、草原生態(tài)旅游區(qū)、怪石山、東西黑溝等景區(qū)，形成具有一定規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的旅游品牌。隨著節(jié)慶旅游的廣泛開(kāi)展，巴里坤縣可以景區(qū)為主，突出辦好絲路觀(guān)光會(huì)，冬季冰雪文化旅游節(jié)等系列節(jié)慶活動(dòng)。［7］此外還可通過(guò)深入挖掘冬季旅游資源，大力開(kāi)發(fā)冬季冰雪旅游，將冰雪旅游與民俗旅游、冰雪體育項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，通過(guò)建設(shè)檔次較高的滑雪場(chǎng)來(lái)塑造冰雪旅游品牌。最后還應(yīng)利用巴里坤哈薩克族眾多的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)少數(shù)民族特色的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，以縣城周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)村為依托，結(jié)合社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)、牧民利用自住房、生產(chǎn)活動(dòng)場(chǎng)所開(kāi)發(fā)富有民族特色的休閑、觀(guān)光型鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。

篇9

關(guān)鍵詞：旅游資源；資源安全；旅游目的地；評(píng)價(jià)指標(biāo)

旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，是開(kāi)展各項(xiàng)旅游活動(dòng)的載體．在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的同時(shí)，旅游資源在開(kāi)發(fā)利用的過(guò)程中，由于各項(xiàng)管理制度的不健全、措施不到位、經(jīng)驗(yàn)缺乏、加上旅游者自身安全意識(shí)淡漠以及對(duì)旅游安拿問(wèn)題研究相對(duì)滯后等諸多原因，旅游資源安全面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)．如稀之寶的敦煌壁畫(huà)和雕，面臨風(fēng)化剝落的威脅；北京故宮、天壇、頤和園的漢白玉浮雕、銅制品，遭受酸雨的侵蝕；一些曾揚(yáng)名滅下的蘇州園林和庭院，正從地圖上消失；舉世聞名的云南石林，也越來(lái)越受到人為的破壞……與此同時(shí)，旅游地傳統(tǒng)的民風(fēng)民情文化逐漸被異化、沖淡或消失等等．自然旅游資源遭到破壞，即使在一定程度上能更新但也不能恢復(fù)原生態(tài)，人文旅游資源一旦被毀將就水遠(yuǎn)失去，旅游資源安全問(wèn)題應(yīng)該引起足夠關(guān)注．因此，深入旅游資源安令研究，加強(qiáng)旅游資源安全管理，對(duì)旅游資源進(jìn)行安全評(píng)價(jià)，查找、分析和預(yù)測(cè)旅游資源安全系統(tǒng)存在的危險(xiǎn)、隱患，提出合理可行的安全對(duì)策，以實(shí)現(xiàn)旅游資源的永續(xù)利用和旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展．1旅游資源安全的概念

1．1旅游資源的定義國(guó)外把旅游資源稱(chēng)作旅游吸引物(TouristAt—tractions)，它不僅包括旅游地的旅游資源，而且還包括接待設(shè)施和優(yōu)良的服務(wù)因素，甚至還包括舒適快捷的交通條件．而在我國(guó)，學(xué)者們基于不同的視角，對(duì)“旅游資源”概念的具體界定存在著許多不同的認(rèn)識(shí)，提出了許多關(guān)于“旅游資源”概念的表述．但對(duì)“旅游資源”的定義比較確切和規(guī)范的是：“所謂旅游資源是指：自然界和人類(lèi)社會(huì)凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開(kāi)發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物和因素．”(《旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià)(GB／T18972—2003)》)根據(jù)《旅游資源分類(lèi)、調(diào)查與評(píng)價(jià)》標(biāo)準(zhǔn)，旅游資源主要包括地文景觀(guān)、水域風(fēng)光、生物景觀(guān)等8主類(lèi)，31亞類(lèi)，155基本類(lèi)型．涵蓋高山、峽谷、森林、火山、江河、湖泊、海灘、溫泉、野生動(dòng)植物、氣候、歷史文化古跡、古建筑、民族風(fēng)情、現(xiàn)代建設(shè)新成就、飲食、購(gòu)物、文化藝術(shù)和體育娛樂(lè)等類(lèi)型．

1．2旅游資源安全的概念旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的物質(zhì)生產(chǎn)資料，是旅游活動(dòng)最基本的載體．換句話(huà)說(shuō)，旅游資源安全關(guān)系到一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的穩(wěn)定，旅游資源安全的內(nèi)涵和意義深遠(yuǎn)．谷樹(shù)忠，等人(2006)在綜合各種解釋和理解的基礎(chǔ)上，提出“資源安全”的基本定義，所謂資源安全，是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)可以持續(xù)、穩(wěn)定、及時(shí)、足量和經(jīng)濟(jì)地獲取所需自然資源的狀態(tài)或能力．這個(gè)概念揭示了資源安全的本質(zhì)，在我國(guó)使用較為廣泛．鑒于此，我們可以得出，旅游資源安全是指一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，始終可以獲得穩(wěn)定的旅游資源供給，同時(shí)旅游資源基礎(chǔ)難以依存的生態(tài)系統(tǒng)處于良好或免遭不可恢復(fù)破壞的狀態(tài)．它包含兩層含義：一是旅游資源需在數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)和功能上保證持續(xù)、穩(wěn)定的供給．既要滿(mǎn)足當(dāng)代人的需求，也需考慮后代人滿(mǎn)足需求的能力，各地區(qū)在旅游開(kāi)發(fā)利用時(shí)，做到有一定的旅游資源賦存量或儲(chǔ)備量，以備及時(shí)、持續(xù)的利用．二是人們?cè)诼糜钨Y源開(kāi)發(fā)利用過(guò)程中，要保證旅游資源基礎(chǔ)的生態(tài)系統(tǒng)不被破壞．旅游資源也是一個(gè)開(kāi)放的生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)外進(jìn)行著物質(zhì)、能量的交換，以維持旅游資源的生態(tài)系統(tǒng)平衡．此外，我國(guó)也有學(xué)者從不同的角度，試圖去分析和探究旅游資源安全的本質(zhì)內(nèi)涵．如：從經(jīng)濟(jì)學(xué)觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，是指其對(duì)一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到支撐和保障作用．具體來(lái)說(shuō)是指旅游資源在生產(chǎn)、分配、交換和消費(fèi)過(guò)程中始終處于一個(gè)良性循環(huán)狀態(tài)．在旅游生產(chǎn)中的資源安全，是指旅游資源的占有和使用過(guò)程，以及原始提取、加工改造中，旅游資源的數(shù)量和質(zhì)量的改變、可利用范疇的延展或局限；在旅游資源分配中的資源安全，是指旅游資源開(kāi)發(fā)利用中所獲利益的再分配問(wèn)題；在旅游產(chǎn)品交換中的資源安全，是指旅游產(chǎn)品在市場(chǎng)流通渠道中的暢順；在旅游資源消費(fèi)中的資源安全，是旅游者對(duì)作為旅游產(chǎn)品載體的旅游資源的占用與消耗．消費(fèi)結(jié)構(gòu)越合理，旅游資源利用效率越高，對(duì)資源的破壞越低．從可持續(xù)發(fā)展觀(guān)點(diǎn)看，旅游資源安全是指是在生態(tài)與自然資源的承載力基礎(chǔ)之上，旅游業(yè)的發(fā)展要以不破壞其難以生存的自然資源、文化資源及其他資源為前提，堅(jiān)持“以人為本”觀(guān)念，運(yùn)用科技創(chuàng)新方法，維持生態(tài)系統(tǒng)與人文環(huán)境的動(dòng)態(tài)協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)利用資源并且有助于經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的利用．由此可見(jiàn)，旅游資源安全的內(nèi)容豐富，需要深入探討．2目的地旅游資源安全的“天一人一機(jī)\"系統(tǒng)旅游資源安全系統(tǒng)是一個(gè)龐大的系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)旅游資源安全的概念和內(nèi)涵的研究，我們將影響旅游資源安全的因素分為三個(gè)子系統(tǒng)，即旅游資源安全狀態(tài)應(yīng)由生態(tài)子系統(tǒng)(天)、行為子系統(tǒng)(人)和保障機(jī)制子系統(tǒng)(機(jī))三大子系統(tǒng)組成(如圖1所示)，

2．1生態(tài)(天)子系統(tǒng)生態(tài)子系統(tǒng)是天然稟賦狀況，是旅游資源安全的基礎(chǔ)，為旅游資源安全提供基本保證．旅游資源的生態(tài)系統(tǒng)主要由旅游資源的種類(lèi)、數(shù)量、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量和資源的承載能力等組成．一地區(qū)旅游資源稟賦種類(lèi)、結(jié)構(gòu)的多樣性增加了旅游資源供應(yīng)的安全性，也滿(mǎn)足多樣性的旅游需求，促進(jìn)地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；旅游資源的質(zhì)量越高，開(kāi)發(fā)利用的成本越低，利用效率越高，因此可以在一定程度上避免過(guò)度開(kāi)發(fā)，所以旅游資源的安全程度也就越高；旅游資源的可持續(xù)利用，需要數(shù)量做保證，某種程度上說(shuō)，數(shù)量越多越安全；另外資源的承載能力和抵御自然等災(zāi)害能力越高，則安全的保證程度越大，反之資源短缺、脆弱，安全的可靠程度就低．保證旅游資源的生態(tài)子系統(tǒng)的安全，就是要維持生態(tài)系統(tǒng)在數(shù)量、種類(lèi)、結(jié)構(gòu)等方面平衡，實(shí)現(xiàn)旅游資源的自我更新和恢復(fù)．

2．2行為(人)子系統(tǒng)行為子系統(tǒng)是人類(lèi)的行為對(duì)旅游資源安全影響的直接作用力，主要包括旅游資源開(kāi)發(fā)利用行為、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為、以及旅游者行為等構(gòu)成．旅游資源安全問(wèn)題的很大方面由人為因素造成的，例如：開(kāi)發(fā)商在景區(qū)的大量建設(shè)、過(guò)度開(kāi)發(fā)；旅游企業(yè)過(guò)分商業(yè)化、舞臺(tái)化，扭曲民俗旅游資源的原始性；旅游者的不文明行為，旅游者外來(lái)文化對(duì)旅游地的傳統(tǒng)文化的沖擊等．旅游資源的行為子系統(tǒng)的安全，就是樹(shù)立科學(xué)合理的旅游資源開(kāi)發(fā)利用觀(guān)念，防止n-目開(kāi)發(fā)、重復(fù)建設(shè)、模仿跟風(fēng)；規(guī)范旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，防范經(jīng)營(yíng)過(guò)程中造成生態(tài)破壞；嚴(yán)厲禁止旅游者的不文明行為，減少旅游者的“碳足跡”．

2．3保障機(jī)制(機(jī))于系統(tǒng)旅游資源安全的保障機(jī)制子系統(tǒng)主要為生態(tài)、行為子系統(tǒng)的安全提供組織制度和物質(zhì)技術(shù)保障，它由安全管理組織、安全政策制度、安全資金技術(shù)、周邊禮區(qū)保障、事故保險(xiǎn)等方面內(nèi)容組成．安全管理組織是整個(gè)旅游資源管理的組織保證；安全政策制度關(guān)系到旅游景區(qū)安全管理的有力執(zhí)行；旅游資源安全狀況離不開(kāi)資金、技術(shù)的支撐；旅游資源合理開(kāi)發(fā)利用離不開(kāi)劇邊禮區(qū)的支持；旅游資源安全保險(xiǎn)是規(guī)避、化解旅游資源利用過(guò)程中遇到風(fēng)險(xiǎn)的有力手段．保障子系統(tǒng)的內(nèi)容共同為旅游資源安全的提供安傘保障．在旅游資源安全系統(tǒng)中，生態(tài)子(天)系統(tǒng)安全為旅游資源安全提供皋本保證；行為(人)子系統(tǒng)安全決定于行為作用力的正負(fù)，正向作用力可以減少旅游資源發(fā)利用中的損失，是旅游資源安全系統(tǒng)的重要推動(dòng)．保障機(jī)制(機(jī))子系統(tǒng)是為旅游資源安全的生態(tài)、行為子系統(tǒng)提供管理支持、資金和技術(shù)等保障，是生態(tài)子系統(tǒng)和行為子系統(tǒng)安全的重要調(diào)控．3目的地旅游資源安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

3．1旅游資源安全的研究現(xiàn)狀關(guān)于資源安全的評(píng)價(jià)研究成果較多，如王禮茂(2002)分析了影響資源安全5個(gè)主要因素(資源本身的因素、政治因素、經(jīng)濟(jì)因素、運(yùn)輸因素、軍事因素)，并在此基礎(chǔ)上，選擇了14項(xiàng)指標(biāo)，初步組成了資源安全的評(píng)估指標(biāo)體系；姚予龍、谷樹(shù)忠(2002)研究了資源安全的機(jī)理，闡釋了資源安全的經(jīng)濟(jì)學(xué)含義；梁亞紅(2008)。在明確影響自然資源安全的主要因素(資源因素、政治因素、運(yùn)輸因素、經(jīng)濟(jì)因素、軍事因素、技術(shù)進(jìn)步和資源替代因素)基礎(chǔ)上，構(gòu)建了含有資源稟賦狀況、資源開(kāi)發(fā)狀況、資源進(jìn)口安全、政治安全因素、經(jīng)濟(jì)安全因素、運(yùn)輸安全因素、軍事安全因素7個(gè)一級(jí)指標(biāo)，23個(gè)二級(jí)指標(biāo)的自然資源安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，指標(biāo)內(nèi)容較為全面．然而，國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游資源安全層面的研究不多，學(xué)者大多是探討旅游資源的評(píng)價(jià)。和旅游資源安全『口J題產(chǎn)生的原兇12-14~，認(rèn)為主要南自然破壞和人為破壞造成；另外，我國(guó)還有些學(xué)者針對(duì)旅游地生態(tài)安全進(jìn)行_r評(píng)價(jià)，如曹新向(2006)¨根據(jù)生態(tài)足跡模型，并以人均旅游生態(tài)足跡和人均旅游用地承載力的比值米確定旅游地生態(tài)安全的狀況，構(gòu)建旅游地生態(tài)安全評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系；周?chē)?guó)海(2009)¨以生態(tài)安全理論為基礎(chǔ)，應(yīng)用壓力一狀態(tài)-響應(yīng)(P．S．R)模型建立了旅游地生態(tài)安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體．壓力指標(biāo)反映人類(lèi)活動(dòng)給環(huán)境造成的負(fù)荷，狀態(tài)指標(biāo)表征環(huán)境質(zhì)量、自然資源與生態(tài)系統(tǒng)的狀態(tài)，響應(yīng)指標(biāo)表征人類(lèi)面臨環(huán)境問(wèn)題所采取的對(duì)策與措施．它較好地反映了自然，經(jīng)濟(jì)，環(huán)境，資源之間相互依存的關(guān)系．這些研究都是旅游資源安全的重要內(nèi)容，對(duì)于構(gòu)建旅游資源安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系不乏有啟示意義．3．2旅游資源安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系根據(jù)旅游資源安全的概念和系統(tǒng)分析，以及參考已有的相關(guān)文獻(xiàn)，同時(shí)按照層次分析法的結(jié)構(gòu)，提出旅游資源安全評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系，共分三層次(包括目標(biāo)層、準(zhǔn)則層、因素層)，共23個(gè)指標(biāo)，其中生態(tài)(天)子系統(tǒng)包含8個(gè)指標(biāo)，行為(人)子系統(tǒng)包含9個(gè)指標(biāo)，保障機(jī)制(機(jī))子系統(tǒng)包含6個(gè)指標(biāo)，具體見(jiàn)表1．

3．2．1生態(tài)(天)子系統(tǒng)指標(biāo)構(gòu)成生態(tài)子系統(tǒng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)是用于判斷其對(duì)日的地旅游資源安全狀況的影響程度，包括：①旅游資源的總量，反映了目的地旅游資源的稟賦狀況．總量越多，可利用的空間越大；②旅游資源品質(zhì)，反映了資源的價(jià)值和抵御災(zāi)害的能力．資源價(jià)值高，往往旅游資源的品質(zhì)、等級(jí)也高；同時(shí)品質(zhì)好的旅游資源，保護(hù)的壓力越大，對(duì)整個(gè)資源的生態(tài)系統(tǒng)安全影響較大；③旅游資源結(jié)構(gòu)，反映了旅游資源的多樣性，結(jié)構(gòu)多樣，利用空間越大，越利于生態(tài)的平衡；④自然災(zāi)害發(fā)生概率，概率高，對(duì)整個(gè)旅游資源的生態(tài)系統(tǒng)和資源安全的破壞程度越大；⑤植被覆蓋率，影響了生態(tài)的自我恢復(fù)和生態(tài)系統(tǒng)的平衡性；⑥旅游資源承載力，反映資源容量的大小，容量越大，破壞程度越??；⑦旅游資源的退化速度，資源生態(tài)系統(tǒng)有進(jìn)化過(guò)程，但是退化速度過(guò)快，直接影響生態(tài)的自我更新和生態(tài)平衡；⑧工業(yè)“三廢”排放量，目的地工業(yè)企業(yè)排放的“三廢”，造成的酸雨等物質(zhì)對(duì)自然資源破壞嚴(yán)重．

3．2．2行為(人)子系統(tǒng)指標(biāo)構(gòu)成行為子系統(tǒng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)是用來(lái)衡量旅游者、開(kāi)發(fā)商、旅游經(jīng)營(yíng)者的行為和資源保護(hù)意識(shí)對(duì)旅游資源安全的影響程度，包括：①旅游資源的儲(chǔ)備率，合理的預(yù)留儲(chǔ)備有利于實(shí)現(xiàn)資源的可持續(xù)利用；②旅游資源綜合利用率，利用率越高，使用價(jià)值和程度越高，有利于保護(hù)旅游資源；③景區(qū)新增建設(shè)面積，影響了植被覆蓋率和生態(tài)系統(tǒng)平衡；④本地居民人口增長(zhǎng)率，人口增加，資源需求量增加；開(kāi)發(fā)利用和破壞的機(jī)會(huì)加大；⑤旅游接待人次增長(zhǎng)率，接待人次增加，對(duì)旅游資源的需求量越大，影響到旅游資源的承載力；⑥本地文化異化現(xiàn)象，文化異化對(duì)本地文化是一種破壞，不利于文脈的傳承；⑦游客行為，文明的出游行為，對(duì)資源安全有利；反之，給景區(qū)景點(diǎn)造成破壞和環(huán)境污染；⑧旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，反映了旅游資源保護(hù)意識(shí)，也影響到旅游資源安全；⑨本地居民資源保護(hù)意識(shí)，直接關(guān)系到旅游資源的開(kāi)發(fā)利用狀況，影響到旅游資源安全．

3．2．3保障機(jī)制(機(jī))子系統(tǒng)指標(biāo)構(gòu)成保障機(jī)制子系統(tǒng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)是用于衡量保障措施和手段對(duì)目的地旅游資源安全狀況的作用大小，包括：①資源保護(hù)的法律規(guī)范制度，制度健全，管理規(guī)范，旅游資源開(kāi)發(fā)使用和保護(hù)越合理，旅游資源越安全；②管理人員的結(jié)構(gòu)，管理組織結(jié)構(gòu)合理，職責(zé)落實(shí)到位，責(zé)任到人，資源越安全；③資源安全教育和宣傳情況，宣傳教育以提高旅游資源保護(hù)意識(shí)，規(guī)范人們的行為，較少對(duì)旅游資源的破壞；④資源保護(hù)的資金技術(shù)投入，資金技術(shù)的投入并不是越大越好，不投入也不利于保護(hù)，關(guān)鍵是科學(xué)的支配資金和利用技術(shù)；旅游資源的開(kāi)發(fā)利用條件，開(kāi)發(fā)利用的限制條件越多，門(mén)檻越高，開(kāi)發(fā)的難度加大，直接減少了對(duì)旅游資源的破壞；⑥旅游資源保險(xiǎn)狀況，保險(xiǎn)是化解和規(guī)避自然災(zāi)害對(duì)旅游資源造成的破壞，對(duì)旅游資源的保護(hù)和災(zāi)害防范有利．

3．3評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重的確定旅游景區(qū)安全評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重的確定，采用層次分析法與德?tīng)柗品ㄏ嘟Y(jié)合的方法來(lái)進(jìn)行權(quán)重的賦值．通過(guò)旅游景區(qū)管理者、旅游者、院校專(zhuān)家們組成德?tīng)柗菩〗M，對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的相對(duì)重要性進(jìn)行了兩兩互判，構(gòu)造判斷矩陣，然后按照層次分析法的步驟，使用yaahp0．5．2軟件進(jìn)行計(jì)算，分別計(jì)算出準(zhǔn)則層、因素層各個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重，并使用軟件通過(guò)了一致性檢驗(yàn)，評(píng)價(jià)因子權(quán)重的計(jì)算結(jié)果見(jiàn)表2．由表2可以看出，目的地旅游資源安全系統(tǒng)中，行為子系統(tǒng)和保障子系統(tǒng)的權(quán)重值分別為：0．3528和0．3771，對(duì)旅游資源安全的影響程度較大，生態(tài)子系統(tǒng)的權(quán)重值為0．2702，說(shuō)明先天的旅游資源的生態(tài)系統(tǒng)是自然稟賦，是旅游資源的一種生態(tài)進(jìn)化和演化過(guò)程，而后天的人為因素對(duì)旅游資源安全的影響和破壞顯著．三個(gè)子系統(tǒng)的各自指標(biāo)權(quán)重情況：生態(tài)子系統(tǒng)各指標(biāo)中，自然災(zāi)害發(fā)生的概率影響相對(duì)較大，權(quán)重值為0．1592；工業(yè)污染物排放對(duì)旅游資源直接造成破壞，權(quán)重值為0．1179；退化速度是衡量資源安全的破壞速度，權(quán)重為0．1179；旅游自然的稟賦狀況，如總量、品質(zhì)、結(jié)構(gòu)等影響也不小；植被覆蓋率和資源的承載率也不容忽視，其權(quán)重值分別為0．1015，0．1122．在行為子系統(tǒng)中，根據(jù)權(quán)重值可以分成三層面，其一是本地居民的資源保護(hù)意識(shí)和行為，分別為0．1433，0．1199和0．1226，對(duì)旅游資源安全的影響較大；其二是旅游資源的開(kāi)發(fā)利用方面，旅游資源的儲(chǔ)備率和綜合利用率權(quán)重值分別為：0．】199和0．1147；其三是新增因素的影響，有新增建設(shè)面積、新增加的本地人口和旅游人次以及本地文化異化，這些方面也是旅游資源安全的重要制約因素．在保障子系統(tǒng)中，資金技術(shù)的投入和教育是重要的保障措施，其權(quán)重值為0．1948和0．1884；制度規(guī)范、管理隊(duì)伍和利用的條件相對(duì)也比較重要，分別為0．1649，0．1704和0．1595；從目前看來(lái)旅游資源安全保險(xiǎn)的作用還不是很明顯，權(quán)重值為0．1221，但是未來(lái)旅游資源安全保障的一項(xiàng)有力措施．4目的地旅游資源安全管理的策略通過(guò)目的地旅游資源安全系統(tǒng)的內(nèi)容分析和評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的權(quán)重值確定，可以了解影響旅游資源安全的因素及其程度．為更加全面加強(qiáng)旅游資源的安全管理，實(shí)現(xiàn)旅游資源的可持續(xù)性，本文提出如下相應(yīng)的策略：4．1加強(qiáng)生態(tài)(天)子系統(tǒng)的安全管理對(duì)于目的地旅游資源的生態(tài)系統(tǒng)安全，要求在旅游資源數(shù)量、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、承載率、抵御自然災(zāi)害和文化旅游資源“文脈”的傳承等方面加強(qiáng)安全管理，保證旅游資源的多樣性，旅游資源結(jié)構(gòu)的合理性和“文脈”的永續(xù)傳承，維護(hù)旅游資源生態(tài)系統(tǒng)的平衡，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性的旅游資源需求．具體措施有：①在旅游資源數(shù)量上，根據(jù)《中國(guó)旅游資源普查規(guī)范》，對(duì)目的地旅游資源總量進(jìn)行摸底，統(tǒng)計(jì)出自然和人文旅游資源各自的數(shù)量，建立旅游資源檔案，并調(diào)查分析旅游資源的狀況，正在開(kāi)發(fā)利用的旅游資源需加強(qiáng)管理；對(duì)于尚未利用且瀕臨滅絕的旅游資源，加強(qiáng)保護(hù)、做好檔案記錄，使其自然進(jìn)化；對(duì)于新發(fā)現(xiàn)的旅游資源，既要保護(hù)也要科學(xué)轉(zhuǎn)化利用，維護(hù)旅游資源數(shù)量的多樣性．②在旅游資源質(zhì)量上，按照《中國(guó)旅游資源等級(jí)評(píng)價(jià)辦法》，對(duì)目的地旅游資源等級(jí)進(jìn)行評(píng)定，并依據(jù)等級(jí)采取保護(hù)措施．③在旅游資源結(jié)構(gòu)上，既要保護(hù)自然旅游資源，人文旅游資源更需重視，以維持旅游資源的協(xié)調(diào)．自然旅游資源遭到破壞具有一定的自我更新能力，能夠稍微復(fù)原；而人文旅游資源破壞，將永遠(yuǎn)消失．通過(guò)建立生態(tài)博物館、合理的“舞臺(tái)化”等方式，讓人文旅游資源得以永續(xù)傳承．④對(duì)于旅游資源的承載率，在對(duì)旅游資源規(guī)劃開(kāi)發(fā)時(shí)，需要依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算出旅游環(huán)境容量，為防止旅游高峰期因旅游容量超載導(dǎo)致事故發(fā)生和資源受損．⑤自然災(zāi)害是造成旅游資源危害的最重要的因素，為此，需針對(duì)在自然災(zāi)害中經(jīng)常受損的旅游資源，通過(guò)安全技術(shù)構(gòu)筑安全防護(hù)攔，強(qiáng)化抵御自然災(zāi)害的能力．⑥文化旅游資源是易損資源，雖然文化資源在人們的日常生活當(dāng)中，一旦不注意保護(hù)，亦易失傳．根據(jù)文化資源的等級(jí)申報(bào)相應(yīng)級(jí)別的文化或非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時(shí)確定好相關(guān)傳承人，使人文旅游資源的“文脈”得以傳承．

4。2加強(qiáng)行為(人)子系統(tǒng)的安全管理加強(qiáng)行為子系統(tǒng)的安全管理，形成科學(xué)合理的旅游資源開(kāi)發(fā)利用程序，促進(jìn)游客養(yǎng)成文明的出游行為，促使目的地旅游企業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)旅游者和目的地居民的文化認(rèn)同．行為子系統(tǒng)管理的具體措施：①要貫徹執(zhí)行土地、城建、林業(yè)、園林、水利等部門(mén)對(duì)資源開(kāi)發(fā)利用行政許可，提高旅游資源開(kāi)發(fā)利用的準(zhǔn)人門(mén)檻，健全科學(xué)的旅游資源使用審批．對(duì)旅游資源規(guī)劃開(kāi)發(fā)方案需連同有關(guān)部門(mén)認(rèn)證，建立科學(xué)合理的旅游資源開(kāi)發(fā)利用程序．②規(guī)范目的地旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為．旅游管理部門(mén)樹(shù)立科學(xué)的經(jīng)營(yíng)觀(guān)，注重長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，引導(dǎo)旅游企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格禁止盲目跟風(fēng)、模仿，重復(fù)建設(shè)給旅游資源造成的破壞．同時(shí)在限制旅游景區(qū)內(nèi)企業(yè)的數(shù)量，在經(jīng)營(yíng)期間強(qiáng)化環(huán)保觀(guān)念．③旅游者的不文明行為也一再影響了資源的安全，景景點(diǎn)垃圾成堆、廢氣物難以處理，給生態(tài)環(huán)境帶來(lái)壓力，致使物種滅絕，畢態(tài)失去平衡．為此，倡導(dǎo)文明出游，“低碳”出行，減少“碳足跡”，景區(qū)適當(dāng)給文明出游的旅游者予獎(jiǎng)勵(lì)．④旅游者來(lái)自五湖四海，不同的文化背景、不同的風(fēng)俗習(xí)慣、不同的生活方式、著裝禮儀等，目的地居民日常生活受到影響，有的產(chǎn)生了“異化”和“崇拜”現(xiàn)象，甚至“文化沖突”等行為．為此，目的地需設(shè)立文化體驗(yàn)區(qū)，讓游客參與當(dāng)?shù)氐奈幕顒?dòng)，使其了解文化淵源，不斷增強(qiáng)主客雙方的文化認(rèn)同．

篇10

內(nèi)蒙古是一個(gè)民俗旅游資源十分豐富的地區(qū)，開(kāi)發(fā)、推介具有濃郁內(nèi)蒙古特色，系列完整的民俗文化旅游產(chǎn)品是內(nèi)蒙古樹(shù)立旅游形象、增強(qiáng)旅游競(jìng)爭(zhēng)力的一種重要手段。旅游商品化給內(nèi)蒙古地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了益處，但就傳統(tǒng)文化的發(fā)展保護(hù)而言，又是一種威脅。要想使旅游商品化在內(nèi)蒙古民俗文化的生態(tài)發(fā)展與民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)之間得到平衡，必須要有一個(gè)良好的解決問(wèn)題的對(duì)策。

一、內(nèi)蒙古民俗旅游資源是以蒙古族為主體、其他民族并存的聚居區(qū)，有其獨(dú)特的民族風(fēng)情。蒙古族這個(gè)馬背上的民族在其漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展進(jìn)程中創(chuàng)造出了燦爛的民族文化，形成了獨(dú)特的民族風(fēng)情文化。

內(nèi)蒙古民俗旅游資源主要由蒙古族、達(dá)斡爾族、鄂倫春族、鄂溫克族為代表的民俗旅游資源組成，具體包括以下系列。

1.傳統(tǒng)生產(chǎn)與生活方式。游牧倒場(chǎng)、六畜飼養(yǎng)、圍獵狩獵、特色捕魚(yú)等。

2.居住民俗。蒙古宮帳、古列延式的蒙古包群、各類(lèi)氈包、介字房、蔓子炕、斜仁柱等。

3.特色飲食。奶食品、肉食品、酒文化，如全羊宴、烤全羊、手把肉、詐瑪宴等。

4.社會(huì)民俗。特色婚俗有鄂爾多斯婚禮;待客禮俗有下馬致敬、叩首三拜等;信仰民俗有薩滿(mǎn)教各式祭祀儀式、藏傳佛教、自然崇拜、祖先崇拜等。

5.游藝民俗。游戲競(jìng)技類(lèi)有摔跤、賽馬、射箭等;民間歌舞有安代舞、頂碗舞、筷子舞、馬頭琴、好來(lái)寶等。

6.節(jié)慶民俗。那達(dá)慕、祭祀成吉思汗、馬奶節(jié)、敖包會(huì)等。

內(nèi)蒙古民俗文化是以蒙古族文化為典型代表的草原游牧文化，由于地域遼闊，又表現(xiàn)出多元性特質(zhì)和地域性差異。從總體上來(lái)看，內(nèi)蒙古民俗文化旅游資源特色鮮明、形式多樣，與自然環(huán)境相結(jié)合，可觀(guān)性強(qiáng)，具有很大的開(kāi)發(fā)潛力。

二、內(nèi)蒙古民俗文化旅游商品化的類(lèi)型在內(nèi)蒙古自然與人文等各項(xiàng)旅游文化資源中，民俗文化旅游資源取之不盡，用之不竭，且具有鮮明的民族特色和地域特色。針對(duì)內(nèi)蒙古民俗文化旅游產(chǎn)品現(xiàn)有形態(tài)，將內(nèi)蒙古民俗文化旅游商品化研究?jī)?nèi)容確定為四種類(lèi)型。一是靜態(tài)民俗文化旅游商品化，如民俗博物館、民俗文化展覽館等;二是動(dòng)態(tài)民俗文化旅游商品化，如那達(dá)慕競(jìng)技參與活動(dòng)等;三是民俗產(chǎn)品向旅游商品轉(zhuǎn)化，如蒙古族奶食品、草原工藝品等;四是勞務(wù)向民俗文化旅游商品轉(zhuǎn)化，如蒙古族的餐飲、禮儀等服務(wù)內(nèi)容與形式。

三、內(nèi)蒙古民俗文化旅游商品化可持續(xù)發(fā)展的建議(一)樹(shù)立正確的民俗文化旅游開(kāi)發(fā)理念民俗旅游是文化旅游的一種特殊形式，是高層次的文化旅游，其實(shí)質(zhì)就是追求文化差異和文化認(rèn)同，其文化特質(zhì)必須是積極而健康的。內(nèi)蒙古民俗旅游資源豐富多彩，自然景觀(guān)和人文景觀(guān)有著密切的聯(lián)系，二者相互依存，相互滲透，相得益彰，共同營(yíng)造出了內(nèi)蒙古地區(qū)的特有文化氛圍。因此民俗文化既是內(nèi)蒙古地區(qū)民俗文化旅游開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)，又是其自然風(fēng)光旅游開(kāi)發(fā)的條件。民俗文化旅游在內(nèi)蒙古旅游資源中占有重要地位，因此在進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)時(shí)應(yīng)更強(qiáng)調(diào)民俗文化的重要性。

(二)內(nèi)蒙古民俗文化旅游資源內(nèi)涵外化、突出文化特色對(duì)旅游資源文化內(nèi)涵進(jìn)行外化可以提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量和品位，創(chuàng)新傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，提升國(guó)民素質(zhì)。旅游資源文化內(nèi)涵外化的含義有四層，一是將旅游資源的文化內(nèi)涵用物化載體體現(xiàn)出來(lái);二是推廣和普及旅游資源的文化內(nèi)涵;三是在原有文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上注人新鮮血液的活力，使之不斷豐富與發(fā)展;四是應(yīng)市場(chǎng)之需，結(jié)合旅游資源自身特點(diǎn)，對(duì)其重新定位、設(shè)計(jì)、加工和包裝。

總之，旅游資源文化內(nèi)涵的外化或物化，既要保持資源的本色又要適時(shí)添色，讓游客以可感、可知的方式品位文化的意蘊(yùn)。

(三)結(jié)合優(yōu)勢(shì)，突出重點(diǎn)，進(jìn)行民俗文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)1.結(jié)合旅游各環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)具有漸進(jìn)式特征的旅游產(chǎn)品。旅游環(huán)節(jié)無(wú)非是吃、住、行、游、購(gòu)、娛、通信以及相應(yīng)的服務(wù)道德與技能，不僅能給旅游者物質(zhì)上的享受、身心上的愉悅，還有文化上的影響和知識(shí)上的啟迪。內(nèi)蒙古民俗文化旅游產(chǎn)品針對(duì)旅游六要素(吃、住、行、游、購(gòu)、娛)要進(jìn)行配套開(kāi)發(fā)，如蒙古族飲食文化、蒙古族服飾文化、蒙古族建筑文化、蒙古族書(shū)法藝術(shù)、蒙古族娛樂(lè)文化等，使游客在游覽過(guò)程中充分體驗(yàn)生活化的蒙古族文化，既娛樂(lè)又增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。

2.結(jié)合交流活動(dòng)，開(kāi)發(fā)內(nèi)蒙古民俗文化專(zhuān)題旅游產(chǎn)品。在一些文化交流活動(dòng)中，為適應(yīng)不同人的興趣，設(shè)計(jì)一些交流活動(dòng)，達(dá)到開(kāi)展文化旅游的目的。積極創(chuàng)新促銷(xiāo)形式，促進(jìn)區(qū)域旅游聯(lián)合，拓展客源市場(chǎng)。內(nèi)蒙古旅游那達(dá)慕大會(huì)、蒙古族服裝服飾藝術(shù)節(jié)、昭君藝術(shù)節(jié)等3O多個(gè)重點(diǎn)旅游節(jié)慶活動(dòng)，文化內(nèi)涵不斷充實(shí)，逐步成為內(nèi)蒙古效益明顯的旅游節(jié)慶品牌產(chǎn)品，從而大力宣傳了內(nèi)蒙古民俗文化旅游，在交流中促發(fā)展。

3.結(jié)合歷史史實(shí)或文化遺存開(kāi)辟文化旅游場(chǎng)所，組織文化專(zhuān)題旅游產(chǎn)品。整合內(nèi)蒙古民俗文化旅游資源，以歷史為藍(lán)本，以成吉思汗為靈魂人物，以草原、沙漠、成陵為主體，開(kāi)展各種形式的內(nèi)蒙古民俗文化專(zhuān)題旅游活動(dòng)。

76.4.結(jié)合旅游者對(duì)文娛活動(dòng)的渴求，開(kāi)發(fā)旅游文娛活動(dòng)產(chǎn)品。旅游文娛活動(dòng)是以文化藝術(shù)積累為基礎(chǔ)的具有獨(dú)特藝術(shù)形式和感染力的精神產(chǎn)品，其形式主要有旅游文化節(jié)活動(dòng)、文娛消遣活動(dòng)、席間文娛演出等。

旅游文化節(jié)慶活動(dòng)必須是一項(xiàng)富有特色的吸引物，而且能在當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品中充當(dāng)龍頭，這類(lèi)產(chǎn)品深層次的藝術(shù)水準(zhǔn)和精心組織的旅游接待工作有助于提高旅游地的整體旅游形象。比如策劃舉辦中國(guó)一內(nèi)蒙古中部一成吉思汗陵祭祀文化旅游節(jié)、中國(guó)一內(nèi)蒙古中部一昭君藝術(shù)節(jié)、中國(guó)一內(nèi)蒙古中部一那達(dá)慕大賽等專(zhuān)題活動(dòng)，從策劃、組織、接待等環(huán)節(jié)上下功夫，提高文化旅游的水準(zhǔn)。