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篇1

關(guān)鍵詞：鈦白生產(chǎn)管道過濾器 主要原因 設(shè)計(jì)缺陷 技術(shù)改造

中圖分類號(hào)：S611 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

管道過濾器主要由接管、筒體、過濾芯及緊固件等組成，安裝在流體物料輸送管道上能除去流體物料中的較大固體雜質(zhì)，使機(jī)器設(shè)備和儀表能正常工作，極大減少物料堵塞故障，達(dá)到穩(wěn)定工藝過程，保障安全生產(chǎn)的作用，在屬于化工行業(yè)的鈦白生產(chǎn)線上廣泛使用，對(duì)最終的化工產(chǎn)品 ——鈦白粉的質(zhì)量具有重要的影響。

一、 誘發(fā)外購(gòu)管道過濾器故障的三大主要原因和設(shè)計(jì)缺陷。

中國(guó)藍(lán)星集團(tuán)化工新材料股份有限責(zé)任公司廣西分公司（以下簡(jiǎn)稱廣西分公司）在鈦白生產(chǎn)中原使用外購(gòu)管道過濾器進(jìn)行流體物料的過濾，其結(jié)構(gòu)原理如圖1所示。

圖1：外購(gòu)的管道過濾器結(jié)構(gòu)原理示意圖。

1a—濾芯 2a—外筒體 3a—過濾器頂部封板

經(jīng)對(duì)外購(gòu)管道過濾器故障進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)在進(jìn)行物料過濾過程中，外購(gòu)管道過濾器存在以下三個(gè)主要使用缺陷：1）外購(gòu)管道過濾器的進(jìn)料管和出料管在同一高度，且物料在過濾過程中的流向分別有三次90°轉(zhuǎn)向。這種設(shè)計(jì)不能適應(yīng)鈦白生產(chǎn)流體狀物料含有較粗大且量多的雜質(zhì)殘?jiān)土黧w物料呈絮狀粘性的特征，過濾速率慢，過濾壓降大，濾芯易損壞，易使細(xì)小的鈦白顆粒與過濾出的雜質(zhì)殘?jiān)黄鸪练e在濾芯里，或通過濾芯后沉積在過濾器內(nèi)壁和出口管道上，造成內(nèi)壁和出口管道堵塞，嚴(yán)重影響濾后物料收率和質(zhì)量；2）外購(gòu)管道過濾器的排渣和清洗操作復(fù)雜。排渣和清洗操作需要擰開管道過濾器頂部封板的螺釘，取出濾芯后才能清洗濾芯里的雜質(zhì)殘?jiān)?，清洗完濾芯裝進(jìn)過濾器，需要擰緊管道過濾器頂部封板的螺釘，整個(gè)排渣和清洗時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大；3）外購(gòu)管道過濾器整體采用普通不銹鋼材質(zhì)不能適應(yīng)鈦白生產(chǎn)工藝的高溫強(qiáng)酸流體物料。外購(gòu)管道過濾器的普通不銹鋼材質(zhì)比一般的鋼鐵材質(zhì)強(qiáng)度低，特別是過濾部件濾芯和濾芯支撐裝置因強(qiáng)度低難以承擔(dān)管道單位時(shí)間物料流量的重量和沉積的雜質(zhì)殘?jiān)亓?，且不?00℃左右的高溫鈦白物料的過濾，使濾芯和濾芯支撐裝置易變形開裂，維修難度大，維修頻繁，維修成本高。外購(gòu)管道過濾器存在的這三個(gè)主要缺陷嚴(yán)重影響了鈦白生產(chǎn)中流體物料的過濾質(zhì)量和產(chǎn)量，操作人員勞動(dòng)強(qiáng)度大，管道過濾器維修頻繁且難度大，維修成本高。

二、 新型管道過濾器的工作原理及生產(chǎn)應(yīng)用

針對(duì)外購(gòu)管道過濾器的三個(gè)主要原因和技術(shù)缺陷，分公司設(shè)備技術(shù)改造小組研制出一種新型管道過濾器，新型管道過濾器的組成主要包括過濾芯體21、過濾筒體22和排渣裝置23，過濾芯體21、過濾筒體22和排渣裝置23依次自上而下通過六角螺釘緊固連接。新型管道過濾器在理論上能減少原外購(gòu)管道過濾器的排渣清洗頻率和維修報(bào)廢頻率，提高過濾效率，減輕操作勞動(dòng)強(qiáng)度，降低成本。新型管道過濾器結(jié)構(gòu)原理如圖2所示。

圖2：新型管道過濾器的結(jié)構(gòu)原理示意圖（剖視圖）

21—過濾芯體；22—過濾筒體；23—排渣裝置

一、新型管道過濾器克服了原外購(gòu)管道過濾器進(jìn)料管和出料管在同一高度，且物料在過濾過程中的流向分別有三次90°轉(zhuǎn)向的設(shè)計(jì)缺陷。

新型管道過濾器的進(jìn)料、出料結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理如下：上端接進(jìn)料管，側(cè)面垂直90°開孔接出料管，管道過濾器下端為濾渣出口。過濾芯體21由一條根據(jù)過濾流量和過濾介質(zhì)粒徑設(shè)計(jì)開有濾孔的圓管狀芯體、兩個(gè)都位于圓管狀芯體上部的上端面法蘭和中間法蘭構(gòu)成，過濾芯體的上端面法蘭通過進(jìn)料管法蘭與進(jìn)料管連接。過濾筒體22上端與中間法蘭緊固連接，過濾筒體22包括一個(gè)圓筒和分別位于圓筒兩端的第一連接法蘭、第二連接法蘭，圓筒側(cè)壁中央開有一孔，開孔處的出口連接法蘭和圓筒4之間由圓管連接，過濾筒體22的第一連接法蘭與過濾芯體的中間法蘭通過六角螺釘連接，過濾筒體22的出口連接法蘭通過出料管法蘭與出料管連接。

新型管道過濾器使得物料從進(jìn)料口到出料口的整個(gè)過濾通道流向只有一次90°轉(zhuǎn)向的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，相比外購(gòu)管道過濾器之下，過濾速率倍增，過濾壓降倍減，能減少濾芯磨損，避免細(xì)小鈦白顆粒在濾芯里及濾器內(nèi)壁和出口管道上沉積堵塞，提高濾后物料收率和質(zhì)量。

二、針對(duì)外購(gòu)管道過濾器排渣和清洗復(fù)雜環(huán)節(jié)進(jìn)行深入探究，新型管道過濾器的排渣和清洗操作更加簡(jiǎn)便易操作。

新型管道過濾器下端為濾渣出口，并在濾渣出口下面設(shè)有殘?jiān)邸Ｅ旁b置23包括一端用于支撐和固定過濾芯體21的管狀短接、位于管狀短接上部的上連接法蘭、位于管狀短接下端的下連接法蘭以及一個(gè)球閥，上連接法蘭與過濾筒體22下端的第二連接法蘭通過六角螺釘連接，下連接法蘭與球閥通過六角螺釘固定連接。管狀短接最上端部分的外徑與過濾芯體21的圓管狀芯體下端內(nèi)徑相同，管狀短接最上端部分插入在圓管狀芯體內(nèi)，用于支撐和固定過濾芯體21。球閥下方設(shè)置有殘?jiān)?，上連接法蘭下方還設(shè)置有過濾器支架。

新型管道過濾器的排渣、清洗操作相比原外購(gòu)管道過濾器更簡(jiǎn)便、靈活，還具有反沖洗能力，能在不用裝拆、不用停管道物料輸送的情況下通過開關(guān)排渣球閥隨時(shí)排渣，在停止管道物料輸送但不用裝拆管道過濾器的情況下，用水從排渣口反向清洗各部件實(shí)現(xiàn)清洗操作，相比外購(gòu)管道過濾器來說，極大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和節(jié)省了操作時(shí)間，具有很高的優(yōu)越性。而且進(jìn)料、過濾、排渣通道呈直線無曲徑變化的設(shè)計(jì)裝配，有效保護(hù)設(shè)備管道上的配件免受磨損和堵塞，高效節(jié)能。

三、排除外購(gòu)管道過濾器整體普通不銹鋼的材質(zhì)，新型管道過濾器在選材上選用適應(yīng)鈦白生產(chǎn)的玻璃鋼和聚丙烯。

過濾芯體21和過濾筒體22選用由玻璃鋼材質(zhì)整體制成或由聚丙烯材質(zhì)焊接成一整體。排渣裝置23中的管狀短接以及上連接法蘭和下連接法蘭也是由玻璃鋼材質(zhì)制成一體或由聚丙烯材質(zhì)焊接成一整體，球閥優(yōu)選玻璃鋼材料整體外購(gòu)，也可以用聚丙烯材料整體外購(gòu)。耐高溫耐腐蝕的玻璃鋼、聚丙烯材質(zhì)，提高了管道過濾器使用壽命，且玻璃鋼、聚丙烯材質(zhì)的市場(chǎng)價(jià)格比不銹鋼材質(zhì)便宜一半左右，極大降低了制造成本和維修成本。

篇2

8月3日上午9時(shí)，論壇在大連市新世界酒店拉開帷幕，與會(huì)代表200余人。大連市市長(zhǎng)李萬才出席開幕式并致詞，副市長(zhǎng)孫廣田、美國(guó)保爾園藝集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行官安娜?保爾發(fā)表主旨演講。美國(guó)花卉苗圃與園林景觀協(xié)會(huì)執(zhí)行副總裁羅伯特?多利布瓦、美國(guó)佐治亞大學(xué)園藝學(xué)教授艾倫?阿米蒂奇、清華大學(xué)建筑學(xué)院景觀學(xué)系教授李樹華等19位國(guó)內(nèi)外花卉園藝領(lǐng)域的專家、學(xué)者出席論壇，并就不同主題進(jìn)行了演講。

主要嘉賓及代表的發(fā)言主題分別為：

?發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，打造現(xiàn)代化國(guó)際花園城市李萬才(大連市市長(zhǎng))

?觀賞園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)安娜?保爾(保爾園藝集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行官)

?美國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的昨天、今天、明天羅伯特?多利布瓦(美國(guó)花卉苗圃與園林景觀協(xié)會(huì)執(zhí)行副總裁)

?植物的力量查爾斯?霍爾(美國(guó)德州農(nóng)工大學(xué)園藝學(xué)教授)

?花園城市建設(shè)使城市更美麗、社區(qū)更和諧馬文?米勒(美國(guó)保爾園藝集團(tuán)市場(chǎng)研究部經(jīng)理)

?花卉植物在英國(guó)的應(yīng)用斯圖爾特?洛溫(英國(guó)保爾CoIegrave公司市場(chǎng)部經(jīng)理)

?高溫、高濕地區(qū)觀賞植物的篩選與應(yīng)用艾倫?阿米蒂奇(美國(guó)佐治亞大學(xué)園藝學(xué)教授)

?精心設(shè)計(jì)，絢麗多彩亞當(dāng)?施韋爾納(美國(guó)芝加哥市園林局自然資源部主任)

?外國(guó)公司怎樣才能在中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)中獲得成功　王土英(博士)

?草花生產(chǎn)的技術(shù)進(jìn)步約翰?威廉姆斯(田川溫室生產(chǎn)公司的合伙人和主管生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)的副總載)

?苗木生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新的85年艾琳?多德(美國(guó)蒙羅維納花卉苗木生產(chǎn)公司總裁)

?組建花卉生產(chǎn)聯(lián)合體，共創(chuàng)市場(chǎng)，促進(jìn)發(fā)展加里?曼格姆(貝爾苗圃的合伙人)

?中國(guó)傳統(tǒng)文化要素在風(fēng)景園林設(shè)計(jì)中的應(yīng)用李樹華(清華大學(xué)建筑學(xué)院景觀學(xué)系教授)

?北美專業(yè)園林景觀行業(yè)概述杰夫?吉布森(美國(guó)保爾園藝集團(tuán)的園林景觀部經(jīng)理)

?芝加哥的都市園林道格拉斯?霍爾(美國(guó)著名的景觀設(shè)計(jì)師)

?在人為建造的環(huán)境中，增加生物的多樣性邁克爾?布雷登(美國(guó)VallevCrest園林設(shè)計(jì)施工公司總設(shè)計(jì)師)

篇3

【關(guān)鍵詞】日光溫室；園藝；實(shí)踐教學(xué)

園藝類專業(yè)課程理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，充分體現(xiàn)學(xué)以致用，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的根本保證。因此，在人才培養(yǎng)方案中，已把技能實(shí)訓(xùn)作為一個(gè)必不可少的專門環(huán)節(jié)，其中主要包括蔬菜栽培、果樹栽培、設(shè)施園藝、園藝植物病蟲害防治等。通過實(shí)習(xí)，使得學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握和理解更為深刻。

1 園藝類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)主要分為課程實(shí)踐和綜合實(shí)訓(xùn)

課程實(shí)踐包括每門課程在教學(xué)過程中的實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等內(nèi)容，是提高課程實(shí)踐能力和應(yīng)用能力的主要途徑。

畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)是學(xué)生在完成園藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案所規(guī)定的全部理論和實(shí)踐課程基礎(chǔ)上進(jìn)行的綜合學(xué)習(xí)過程，是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)的基本理論、方法和技能，獨(dú)立地分析和解決問題能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

實(shí)習(xí)是專業(yè)實(shí)習(xí)、工作實(shí)踐與擇業(yè)緊密結(jié)合的紐帶，目的是使學(xué)生在實(shí)習(xí)期間選擇并獲得就業(yè)的良好機(jī)會(huì)，使理論與實(shí)踐得到有機(jī)結(jié)合，經(jīng)過深入了解園藝植物栽培管理技術(shù)、栽培設(shè)施、育種手段等，用所學(xué)專業(yè)知識(shí)加以分析判斷，為撰寫畢業(yè)論文和進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)作好充分準(zhǔn)備，為最終就業(yè)創(chuàng)造良好機(jī)遇，為今后的人生道路奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 目前園藝類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的主要問題

2.1實(shí)踐教學(xué)資源緊缺

園藝類專業(yè)是由原來的果樹、蔬菜、花卉3個(gè)專業(yè)合并而成的，這樣可以增加畢業(yè)生的就業(yè)范圍，但同時(shí)也增加了教學(xué)的難度，在時(shí)間不變的情況下，需要安排的課程和教學(xué)內(nèi)容都很大程度增加，相應(yīng)也增加了實(shí)踐教學(xué)量。再加上高校增多，連續(xù)擴(kuò)招等原因，導(dǎo)致社會(huì)實(shí)踐教學(xué)資源出現(xiàn)嚴(yán)重不足。

2.2實(shí)踐教學(xué)深度不夠

由于受教學(xué)資源短缺的影響，很多實(shí)踐課程難免出現(xiàn)走過場(chǎng)、浮于形式的現(xiàn)象，更多的是帶學(xué)生出去走一走，看一看，了解一下生產(chǎn)過程，并不能真正滿足學(xué)生親自動(dòng)手的需求，也違背了高校人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位，嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，降低了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2.3實(shí)踐教學(xué)體系不合理

目前，高校實(shí)踐教學(xué)有課程實(shí)踐、專業(yè)勞動(dòng)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等多種形式，但由于受實(shí)踐條件的限制，各高校的實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)置不盡相同，出現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)安排時(shí)間銜接不合理，內(nèi)容安排不全面，出現(xiàn)空當(dāng)和重疊等現(xiàn)象，不能滿足實(shí)踐教學(xué)要求。

3 在園藝類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中廣泛推廣日光溫室的重要性

3.1我國(guó)日光溫室的發(fā)展背景及現(xiàn)狀

日光溫室是當(dāng)前園藝生產(chǎn)的主要設(shè)施，也是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的主要組成部分。日光溫室設(shè)施從節(jié)能、環(huán)保的發(fā)展戰(zhàn)略，在我國(guó)已發(fā)展多年，它的發(fā)展給我國(guó)傳統(tǒng)園藝、畜牧、水產(chǎn)和農(nóng)業(yè)注入了新鮮的血液，給我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化帶來了強(qiáng)大的動(dòng)力和錦繡的前景。是集現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)新型材料于一體的新型產(chǎn)業(yè)，它集中了科技含量高、產(chǎn)品附加值高、土地利用率高、勞動(dòng)生產(chǎn)率高等特點(diǎn)，是當(dāng)今世界最具活力的產(chǎn)業(yè)之一，也是世界各國(guó)提供綠色食品的重要措施，同時(shí)拉開了我國(guó)園、林、蓄、牧、漁百花齊放的序幕。

3.2日光溫室的戰(zhàn)略意義

目前，由于全世界范圍的能源危機(jī)的影響，各國(guó)均把節(jié)能技術(shù)放在首位，而日光溫室設(shè)施作為一種高效節(jié)能園藝設(shè)施悄然而生。早在20世紀(jì)30年代，我國(guó)局部地區(qū)開始在冬季利用不進(jìn)行人工加溫的日光溫室生產(chǎn)耐寒蔬菜。80年代中期，在原有基礎(chǔ)上又全面改進(jìn)，尤其是各項(xiàng)節(jié)能保溫技術(shù)和節(jié)能保溫材料方面，使得在我國(guó)寒冷地區(qū)，在完全不加熱或有及少量加熱的溫室內(nèi)，實(shí)現(xiàn)了嚴(yán)冬季節(jié)生產(chǎn)喜溫蔬菜瓜果的突破，推出了“高效節(jié)能型日光溫室”。日光溫室產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的主體，近20年來已成為種植業(yè)中效益最高的產(chǎn)業(yè)。它為解決長(zhǎng)期困擾我國(guó)北方地區(qū)冬季的蔬菜淡季供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、節(jié)約能源、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、安置就業(yè)、避免溫室加溫造成的環(huán)境污染、提高城鄉(xiāng)居民的生活水平起了巨大的作用，同時(shí)平衡了我國(guó)南北經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展作出了重大的貢獻(xiàn)。

3.3日光溫室在園藝類實(shí)踐教學(xué)中的利用價(jià)值

日光溫室從誕生就是作為設(shè)施園藝服務(wù)的，而現(xiàn)在已成為世界上園藝生產(chǎn)的主要設(shè)施，其種類繁多，配套設(shè)施逐漸完善，市場(chǎng)廣闊，應(yīng)用上也非常靈活?；诖?，它本身也成為很多園藝專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容之一，也是園藝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)工作的主要場(chǎng)所，日光溫室在選材上有塑料膜、PC板材、玻璃等，對(duì)場(chǎng)地要求不高，高校可根據(jù)自己的校園面積和學(xué)生數(shù)量選擇合適的建造面積，無論是在教學(xué)和實(shí)訓(xùn)中都有很大利用價(jià)值，且建造可行性高。

日光溫室的研究涉及很多領(lǐng)域，包括農(nóng)業(yè)、環(huán)境學(xué)、工程學(xué)、能源利用學(xué)、熱力學(xué)、計(jì)算機(jī)自動(dòng)化等。在進(jìn)行果樹、蔬菜、花卉生產(chǎn)上的技術(shù)也日趨成熟?？梢詽M足園藝類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的多學(xué)科需要。其利用價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

第一、學(xué)生能全年觀察各種園藝植物生物學(xué)特性，參與蔬菜栽培管理、銷售全過程及果樹的修剪、嫁接等操作技能；能全程參與苗圃地的準(zhǔn)備，種子播種、種苗的出圃及銷售全過程。

第二、學(xué)生能參與各類盆景的造形、修剪、養(yǎng)護(hù)及銷售等全過程。

第三、承擔(dān)《園藝植物遺傳育種》、《農(nóng)業(yè)氣象》、《花卉學(xué)》、《花木學(xué)》、《花卉育種學(xué)》、《鮮切花技術(shù)》、《插花藝術(shù)》、《組織培養(yǎng)》、《無土栽培》《園林植物栽培》、《花卉病蟲害防治》《土壤肥料學(xué)》、《花卉應(yīng)用》、《盆景學(xué)》，等近 20 門課程的實(shí)訓(xùn)，實(shí)習(xí)任務(wù)。

第四、學(xué)生能直觀地了解設(shè)施園藝的設(shè)施構(gòu)造，能熟練操作及參與日常維護(hù)。

第五、有利于教師進(jìn)行新技術(shù)、新產(chǎn)品的研究和開發(fā)，提高科研水平和教學(xué)能力。

此外，日光溫室的建設(shè)還能為社會(huì)提供面向具有同等學(xué)歷人員的學(xué)歷教育，面向下崗人員的轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)，面向進(jìn)城務(wù)工人員和農(nóng)村富余勞動(dòng)力進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，面向企業(yè)在職職工的崗位培訓(xùn)等，能起到良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

總之，溫室生產(chǎn)是今后一段時(shí)間內(nèi)園藝生產(chǎn)的主要方向，高校建造日光溫室作為重要的實(shí)踐教學(xué)陣地，即符合市場(chǎng)需求，與市場(chǎng)緊密結(jié)合，又能滿足學(xué)生大量實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容需要，有利于合理安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的實(shí)踐技能，為使日光溫室能更好地服務(wù)教學(xué)，在溫室日常管理模式，園藝植物種植安排、社會(huì)服務(wù)功能等方面還需進(jìn)一步探索。

參考文獻(xiàn)：

篇4

關(guān)鍵詞 設(shè)施園藝；發(fā)展現(xiàn)狀；問題；對(duì)策；寧夏冷涼區(qū)

中圖分類號(hào) S65 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）17-0216-02

寧夏冷涼區(qū)擁有豐富的光熱水資源，全年日照時(shí)數(shù)累計(jì)3 000 h以上，日照百分率為60%～80%[1]，夏季氣候涼爽，晝夜溫差大，無霜期長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月以上，充足的太陽輻射和長(zhǎng)日照利于作物光合作用及有機(jī)物形成；干燥的空氣利于香氣的形成和糖類、色素物質(zhì)與礦物質(zhì)累積[2]，因此該區(qū)是發(fā)展設(shè)施園藝生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的最佳區(qū)域之一。目前，設(shè)施園藝的發(fā)展已成為改善寧夏冷涼區(qū)經(jīng)濟(jì)落后、提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益、改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活水平、解決水土資源高效利用的有效途徑。筆者從寧夏冷涼區(qū)設(shè)施園藝的優(yōu)勢(shì)出發(fā)，以現(xiàn)有設(shè)施園藝發(fā)展?fàn)顩r為基礎(chǔ)，分析了寧夏冷涼區(qū)設(shè)施園藝存在的主要問題，闡述了提升設(shè)施園藝發(fā)展水平的對(duì)策。

1 寧夏冷涼區(qū)設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 設(shè)施園藝發(fā)展優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)并存

寧夏冷涼區(qū)有著特殊的自然資源特征，發(fā)展設(shè)施園藝既有優(yōu)勢(shì)，又存在限制因子。有利因素：該區(qū)光照充足，光熱資源十分豐富，晝夜溫差大，有利于作物的光合作用和干物質(zhì)的積累，產(chǎn)品糖分含量高，品質(zhì)好，因此市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，是發(fā)展有機(jī)蔬菜、瓜果和食用菌的優(yōu)勢(shì)區(qū)域[3]；政府在政策和資金方面的雙重支持，充分調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展設(shè)施園藝的積極性。不利因素：該區(qū)降雨量少，年蒸發(fā)量大，人均水資源占有率低，水資源短缺成為設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要限制因子，再者該區(qū)從事設(shè)施園藝的人員專業(yè)素質(zhì)不能完全滿足現(xiàn)代設(shè)施園藝的快速發(fā)展需求，市場(chǎng)營(yíng)銷人才短缺，銷售渠道和目標(biāo)市場(chǎng)長(zhǎng)期不穩(wěn)定，產(chǎn)品銷售渠道不完善。

1.2 園藝設(shè)施的類型豐富

根據(jù)氣候特點(diǎn)、栽培類型、土壤類型、品種要求、市場(chǎng)要求等不同，該地區(qū)分別有以下幾大類園藝設(shè)施大棚：鋼架小拱棚、無鋼架氧化鎂新材料大拱棚、鋼架大拱棚、智能育苗溫室、大跨度日光溫室、改良型二代溫室、陰陽溫室、無后屋面日光溫室、下沉式日光溫室、沙漠溫室等類型。依據(jù)用途和投入產(chǎn)出比及氣候特點(diǎn)不同，不同的溫室分布區(qū)域和特點(diǎn)差異明顯。小拱棚主要用于設(shè)施辣椒、芹菜和西紅柿、西瓜，大拱棚主要用于設(shè)施葡萄、棗樹、李、杏，日光溫室主要用于反季節(jié)蔬菜、瓜果栽培。豐富的設(shè)施類型實(shí)現(xiàn)了以低成本收獲高經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的目的[3]。

1.3 產(chǎn)業(yè)格局外向化發(fā)展

該地區(qū)由于具有冬季氣溫高于北方，夏季氣溫低于南方的特點(diǎn)，因此可以采取冬菜北上、夏菜南下的外向型發(fā)展，各地積極開拓市場(chǎng)，目前已經(jīng)形成了番茄和辣椒為主的冬菜北上蘭州、西寧、呼和浩特、烏魯木齊市場(chǎng)；菜心和葉菜為主的蔬菜夏菜南下香港、上海等市場(chǎng)，同時(shí)利用中國(guó)和阿拉伯國(guó)家的交流將菜通過新疆口岸和寧夏保稅區(qū)直接出口到俄羅斯和中亞穆斯林國(guó)家。

2 存在的問題

2.1 水資源匱乏

寧夏各縣設(shè)施園藝存在的一個(gè)普遍問題是水資源匱乏。設(shè)施內(nèi)單位面積作物實(shí)際需水量高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，因此水資源的匱乏影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)面積的擴(kuò)大[4]。灌溉用水來水時(shí)間和設(shè)施內(nèi)作物的需水周期銜接不好，因此作物需水關(guān)鍵期水分虧缺，同時(shí)由于水分引起的設(shè)施土壤的鹽漬化程度增加，繼而導(dǎo)致土壤環(huán)境惡化，影響了設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 農(nóng)民設(shè)施種植水平和管理素質(zhì)低

冷涼區(qū)大部分設(shè)施種植農(nóng)戶文化素質(zhì)低，科技意識(shí)淡薄，因此蔬菜生產(chǎn)過程中關(guān)鍵技術(shù)的掌握和推廣受到了嚴(yán)重限制，很大程度上影響和制約了冷涼區(qū)蔬菜的發(fā)展。

2.3 設(shè)施內(nèi)機(jī)械化操作程度低

設(shè)施內(nèi)主要靠人工作業(yè)，費(fèi)工費(fèi)力，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低下，但農(nóng)業(yè)機(jī)械的一次性投入成本高，使用率低，安裝和維修難掌握，因此農(nóng)戶不愿購(gòu)買機(jī)具，嚴(yán)重降低了農(nóng)民設(shè)施生產(chǎn)的積極性和生產(chǎn)效率。

2.4 水肥浪費(fèi)嚴(yán)重

冷涼區(qū)的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目前仍沿襲大水大肥的管理方式，灌溉方式以傳統(tǒng)的大水漫灌為主，幾乎占總灌溉面積的80%以上，灌溉的粗放造成了水資源的嚴(yán)重浪費(fèi)[5]。由于該地區(qū)土壤貧瘠，農(nóng)戶施肥存在盲目性和隨意性，對(duì)施肥方式、施肥品種、施肥量均不明確，且只注重大量元素完全忽視中、微量元素。漫灌與盲目施肥導(dǎo)致大量氮素淋洗，不僅造成資源浪費(fèi)，而且導(dǎo)致水土污染，影響作物的品質(zhì)。

3 對(duì)策

3.1 推廣水肥一體化技術(shù)應(yīng)用

滴灌技術(shù)在寧夏冷涼區(qū)設(shè)施中開始普遍應(yīng)用，對(duì)應(yīng)的水肥一體化技術(shù)也開始被農(nóng)戶接受并開始應(yīng)用，針對(duì)不同作物類型，通過設(shè)定灌溉時(shí)間、灌水量、灌溉的頻率、灌水上下線研究，繼而探究不同作物的最佳合理灌溉技術(shù)并積極推廣小溝出流、膜下灌溉、滲灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。

3.2 加大銷售培訓(xùn)體系

設(shè)施農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化程度和科技含量都很高，在寧夏政府的強(qiáng)力推動(dòng)和大力發(fā)展情況下，通過產(chǎn)銷銜接，以銷定產(chǎn)的發(fā)展思路，立足當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)，找準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng)，摸清目標(biāo)市場(chǎng)所需的緊缺蔬菜類型和數(shù)量，鼓勵(lì)公司和農(nóng)業(yè)合作社、銷售大戶、經(jīng)紀(jì)人等開拓市場(chǎng)并簽訂購(gòu)銷協(xié)議，實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的最終消費(fèi)。

重視農(nóng)業(yè)技術(shù)和科技產(chǎn)品推廣工作，加大對(duì)農(nóng)技推廣人員的投人和保障力度，通過設(shè)立專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)來支持農(nóng)技推廣人員深人基層開展設(shè)施蔬菜的技術(shù)集成示范，進(jìn)村入戶指導(dǎo)培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)技推廣人員工作業(yè)績(jī)的監(jiān)督考核，保證農(nóng)技推廣隊(duì)伍為設(shè)施蔬菜的發(fā)展提供科技支撐。

3.3 設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)范化

采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)種菜，選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蔬菜品種，同時(shí)結(jié)合測(cè)土配方施肥技術(shù)合理指導(dǎo)蔬菜施肥，大力發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù)、農(nóng)藝技術(shù)和農(nóng)作制度。

采摘后實(shí)現(xiàn)蔬菜分級(jí)整理、保鮮、加工包裝、儲(chǔ)運(yùn)和銷售等服務(wù)，利用現(xiàn)代化媒體和網(wǎng)絡(luò)，提供有關(guān)農(nóng)資、批發(fā)市場(chǎng)、栽培技術(shù)及病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)等多種科技信息保證設(shè)施蔬菜全程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和消費(fèi)，達(dá)到安全放心可追溯的效果。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 孫權(quán)，趙暉，張光弟.寧夏南部山區(qū)設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀、問題與對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，2011，32（2）：77-82.

[2] 王宏麗，鄒志榮，周長(zhǎng)吉.西北地區(qū)設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策探析[J].上海交通大學(xué)學(xué)報(bào)：農(nóng)業(yè)科學(xué)版，2008，26（5）：377-381.

[3] 張雪艷，高艷明，葉林.淺析寧夏設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀、問題與對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，2011，32（1）：53-57.

篇5

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)；設(shè)施園藝；現(xiàn)狀；對(duì)策

我國(guó)人多地少,資源與人口矛盾日益尖銳,氣候限制因素較多,因此穩(wěn)定持續(xù)提高土地利用率和生產(chǎn)效率是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心問題。因此,適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制和“兩高一優(yōu)”的農(nóng)業(yè)要求,積極推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,是我國(guó)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變的重要內(nèi)容。而設(shè)施園藝是設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要組成部分,它在我國(guó)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和作用越來越重要,已成為當(dāng)前農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選項(xiàng)目。

設(shè)施園藝是指利用人工設(shè)施、人工控制環(huán)境因素,完全或部分地?cái)[脫傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然氣候和土壤等條件制約,使植物獲得最適宜的生長(zhǎng)條件,從而延長(zhǎng)生產(chǎn)季節(jié)、獲得最佳產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。設(shè)施園藝是依靠科技進(jìn)步形成的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),是現(xiàn)代工程技術(shù)、生物技術(shù)的綜合運(yùn)用,是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的根本途徑。

1、發(fā)展方向

現(xiàn)在世界各國(guó)的設(shè)施園藝發(fā)展很快,一些國(guó)家在實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的基礎(chǔ)上正向著完全自動(dòng)化、無人化的方向發(fā)展。

1.1、生態(tài)環(huán)境因素控制自動(dòng)化

生態(tài)環(huán)境因素控制自動(dòng)化的主要內(nèi)容是溫、濕度的自動(dòng)調(diào)節(jié),灌水量、水溫自動(dòng)調(diào)節(jié),CO2施肥自動(dòng)調(diào)節(jié),溫室通風(fēng)換氣自動(dòng)調(diào)節(jié)等。通過控制各種相應(yīng)的操作設(shè)備來控制上述內(nèi)容,以達(dá)到給作物創(chuàng)造最佳生長(zhǎng)環(huán)境的目的。對(duì)環(huán)境影響因素采用的控制方法一般有2種:①單因子控制。這是對(duì)溫度、濕度、光照和CO2濃度等進(jìn)行單獨(dú)控制的方法,其中主要是控制溫度,其次是濕度,包括空氣濕度和土壤(或基質(zhì))的濕度。其局限性在于外界氣候的變化隨時(shí)影響到室內(nèi)的小氣候,靠人工指令隨時(shí)進(jìn)行相應(yīng)改變是很難辦到的。②多因素綜合控制。這是20世紀(jì)80年展起來的利用計(jì)算機(jī)控制溫室環(huán)境因素的方法,將各種作物不同生長(zhǎng)發(fā)育階段需要的適宜環(huán)境條件要求輸入計(jì)算機(jī)程序,當(dāng)某一環(huán)境因素發(fā)生改變時(shí),其余因素自動(dòng)作出相應(yīng)修正或調(diào)整。一般以光照條件為始變因素,溫度、濕度和CO2濃度為隨變因素,使這5個(gè)主要環(huán)境因素隨時(shí)處于最佳配合狀態(tài)。

1.2、作業(yè)自動(dòng)化

溫室設(shè)施栽培包括耕耘、育苗、定植、收獲、包裝等,作業(yè)種類多,像摘葉、防除、搬運(yùn)等作業(yè)反復(fù)進(jìn)行,需要投入大量的勞動(dòng)力。又由于設(shè)施內(nèi)高溫、高濕等不良勞動(dòng)環(huán)境,需要發(fā)展作業(yè)自動(dòng)化。目前蔬菜、花卉和苗木生產(chǎn)的數(shù)量不斷增加,育苗中移苗工作需要很多勞力,而人工成本不斷上升,因此在發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)明了機(jī)器人移苗機(jī)。機(jī)器人還能根據(jù)光反射和折射原理,準(zhǔn)確地測(cè)定植物需水量,從而進(jìn)行灌溉的控制。為此,一些發(fā)達(dá)國(guó)家也進(jìn)行了與此相關(guān)聯(lián)的種苗的特性、優(yōu)質(zhì)種苗的選擇方法、間苗方法等基礎(chǔ)技術(shù)的研究。還進(jìn)行了設(shè)施內(nèi)多功能管理、搬運(yùn)自動(dòng)行走作業(yè)的研究。計(jì)算機(jī)的應(yīng)用還為溫室節(jié)能、施肥、經(jīng)營(yíng)管理提供了方便。

2.2、我國(guó)內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)設(shè)施栽培歷史悠久,但現(xiàn)代設(shè)施栽培起步較晚,我國(guó)現(xiàn)代溫室和塑料大棚起步于20世紀(jì)80年代。我國(guó)自1979年至1994年先后從荷蘭、日本、美國(guó)、保加利亞、羅馬尼亞引進(jìn)大型連棟溫室21.2hm2,但由于種種原因,特別是耗能過大,運(yùn)行費(fèi)用高,管理不善,僅個(gè)別勉強(qiáng)維持生產(chǎn),絕大部分不得不宣告失敗。20世紀(jì)90年代中期,由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)進(jìn)一步好轉(zhuǎn),設(shè)施園藝的發(fā)展又掀起了新的熱湖,以北京中以農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)以色列大型塑料溫室為標(biāo)志,又開始了新一輪較大規(guī)模地引進(jìn)目外先進(jìn)的大型連棟溫室,與以前不同的是這一次引進(jìn)的不僅是溫室的主體骨架,同時(shí)引進(jìn)了成套設(shè)備和栽培技術(shù)。主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),如北京、上海和廣州等地,突出地反映了國(guó)內(nèi)對(duì)先進(jìn)的設(shè)施栽培成套設(shè)備和技術(shù)的迫切需要,與此同時(shí),國(guó)外溫室廠家亦蜂涌而來,他們采取壓低主體結(jié)構(gòu)價(jià)格,提高內(nèi)部設(shè)施價(jià)格的措施。試圖占領(lǐng)市場(chǎng)。

3、我國(guó)面臨的問題及相應(yīng)對(duì)策

3.1、我國(guó)設(shè)施園藝的面積雖居世界第一位,但是以簡(jiǎn)

易的類型為主,設(shè)施環(huán)境可控程度與水平低,抗御自然災(zāi)害能力差,遇災(zāi)害性天氣和年份生產(chǎn)沒有保障,農(nóng)民遭受損失,市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)波動(dòng)。中國(guó)溫室市場(chǎng)上目前使用的不少產(chǎn)品,在高品質(zhì)領(lǐng)域主要以國(guó)外產(chǎn)品為主。遮蔭網(wǎng)的生產(chǎn)上以瑞典、以色列的高品質(zhì)產(chǎn)品為主,薄膜的生產(chǎn)上以希臘、西班牙、以色列的高品質(zhì)為主,優(yōu)良的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)以荷蘭的產(chǎn)品同樣與國(guó)外有相當(dāng)?shù)牟罹?國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的一些科研成果與真正地推廣應(yīng)用之間還有一段距離。在設(shè)施專用品種的選育上,國(guó)內(nèi)目前尚沒有專用型、系列化的溫室栽培品種,設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)始終在低水平上徘徊。

3.2、設(shè)施園藝工程科技含量較低,無論設(shè)施本身還是

栽培管理,多以傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)為主,缺乏量化指標(biāo)和成套技術(shù),不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求,與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距很大。從統(tǒng)計(jì)的數(shù)字字面上來看設(shè)施面積很大,人均16m2的面積也達(dá)到了發(fā)達(dá)國(guó)家20世紀(jì)80年代的水平,但是中國(guó)的設(shè)施90%以上以簡(jiǎn)易型為主,設(shè)施栽培生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。這種低水平的設(shè)施在夏季最熱的季節(jié)只能夠停止使用,在冬季的季節(jié)只能夠停止使用,在冬季的低溫凍害的事件屢見不鮮,南方地區(qū)夏季的臺(tái)風(fēng)總能破壞相當(dāng)大數(shù)量的設(shè)施。對(duì)于溫度、光照、水分、肥料等環(huán)境因子的綜合調(diào)控,在這樣的設(shè)施里更是不可能了。中國(guó)南方地區(qū)的單棟塑料大棚和北方地區(qū)的日光溫室的發(fā)展,一方面是適應(yīng)了比較落后的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況和人民群眾較低的物質(zhì)生活要求,另一方面也反映了中國(guó)較低的設(shè)施水平。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展、人民群眾生活水平的提高、以及當(dāng)前加入WTO后農(nóng)產(chǎn)品出口面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力,這種低水平的重復(fù)建設(shè)必然會(huì)遇到設(shè)施水平提升的要求。

3.3、我國(guó)設(shè)施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式以個(gè)體農(nóng)戶為主,

勞動(dòng)生產(chǎn)率很低,只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國(guó)家的1/10,甚至1%。規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的水平更低,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)與日益發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)矛盾越來越突出,更難以走出國(guó)門與國(guó)際市場(chǎng)接軌。種植管理方面的研究理論化、科學(xué)化、科學(xué)化、系統(tǒng)化地指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐還有不小的差距。溫室企業(yè)在產(chǎn)品的售后配套服務(wù)方面尚不夠完善,企業(yè)的品牌意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)還不夠,相關(guān)溫室控制軟件的研究上與國(guó)外企業(yè)相比還有相當(dāng)大的差距。此外,中國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)目前還存在著農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、設(shè)施結(jié)構(gòu)不合理,設(shè)施技術(shù)不配套,能源浪費(fèi)嚴(yán)重。

設(shè)施園藝的發(fā)展,關(guān)系到我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,所以對(duì)其相關(guān)技術(shù)及問題的研究意義重大。

篇6

本調(diào)查基于荷蘭海牙FamlIie R.Van MarrewUk園藝公司三個(gè)月的工作經(jīng)歷以及對(duì)荷蘭沿海地區(qū)設(shè)施園藝的實(shí)地調(diào)查，總結(jié)了荷蘭設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀。分別以番茄和百合為例，從設(shè)施栽培條件下的育苗、生長(zhǎng)、施肥、采收、運(yùn)輸，以生物防治為中心的病蟲害綜合防治體系等方面探討了荷蘭設(shè)施園藝的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)。同時(shí)分析了荷蘭設(shè)施園藝成功的原因以及發(fā)展趨勢(shì)。

【關(guān)鍵詞】荷蘭：設(shè)施園藝：番茄：百合

目前，在荷蘭設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備技術(shù)成套、設(shè)施設(shè)備完備、生產(chǎn)規(guī)范、產(chǎn)量可靠與質(zhì)量有保證等特點(diǎn)，并進(jìn)一步向高層次、高科技、自動(dòng)化、智能化方向發(fā)展，未來將形成全新的技術(shù)體系。

荷蘭位于歐洲西部，西、北兩面瀕北海、東臨德國(guó)、南接比利時(shí)，素有“歐洲海上大門”之稱。其面積超40.000km2，與中國(guó)臺(tái)灣面積大抵相同。

荷蘭出口的農(nóng)產(chǎn)品主要是園藝和畜牧產(chǎn)品，從1989年起，其農(nóng)業(yè)凈出口值一直保持在世界第二位，僅次于美國(guó)。園藝生產(chǎn)在荷蘭農(nóng)業(yè)中占有相當(dāng)大的份額，主要包括蔬菜、水果、花卉、植物、鱗莖和苗術(shù)。近年來，荷蘭園藝產(chǎn)品貿(mào)易量持續(xù)穩(wěn)定。占世界總量的20％左右，其中，蔬菜產(chǎn)品出口居世界第一?；ɑ墚a(chǎn)品年出口額大約為60億美元左右，占花卉總產(chǎn)值的80％左右，而鮮切花出口額約占花卉出口總量的50％，占世界鮮切花市場(chǎng)的60％左右；2002年蔬菜生產(chǎn)總量1.6億kg，其中50％左右出口：水果生產(chǎn)總量6.2萬kg，其中20％左右出口，出口額3575.2萬美元。目前，荷蘭從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)戶近102.000家，其中從事園藝業(yè)的占19％太部分蔬菜、花卉生產(chǎn)在溫室內(nèi)進(jìn)行，溫室產(chǎn)業(yè)是荷蘭最具特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，居世界領(lǐng)先地位。目前，荷蘭溫室建筑面積為1.1億m2，占全世界玻璃溫室面積的1/4，主要用于蔬菜和鮮花種植。

溫室蔬菜園藝業(yè)是荷蘭重要經(jīng)濟(jì)支柱之一，年產(chǎn)值大約12億美元，占荷蘭農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量的7.5％，其中四分之三出口。甜椒、番茄、黃瓜為主要作物，此外還有草莓、小蘿卜、、茄子、生萊、小白菜、花椰萊和菠菜等。荷蘭蔬菜水果年出口額54億歐元，進(jìn)口額36億歐元。大部分進(jìn)口產(chǎn)品通過拍賣市場(chǎng)等轉(zhuǎn)運(yùn)到歐盟其他國(guó)家。在荷蘭，大約有300家出口商專門從事蔬菜水果貿(mào)易。

荷蘭的花卉業(yè)享有盛譽(yù)，每年鮮切花、花卉球莖、觀賞植物出口總額達(dá)60億美元，其中鮮切花為35億美元，占國(guó)際花卉貿(mào)易的60％，占?xì)W洲市場(chǎng)的70％。荷蘭阿斯米爾鮮花植物拍賣行是世界最大的鮮花拍賣市場(chǎng)。其主要的出口市場(chǎng)為歐盟，依次為德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、意大利、比利時(shí)、瑞士和奧地利：此外還有東歐、美國(guó)、日本和中東市場(chǎng)。荷蘭花卉生產(chǎn)主要集中在西部一些很小的地區(qū)，用于花卉生產(chǎn)的土地總面積約為80km2，其中70％為玻璃溫室生產(chǎn)。近四分之三的土地面積種植鮮切花(尤其是月季和)，其余土地栽培觀賞植物。從事花卉生產(chǎn)的企業(yè)達(dá)11，000家。荷蘭優(yōu)越的地理位置和完善的拍賣市場(chǎng)使其成為世界花卉的集散中心，每天都有成噸的花卉及其它植物從亞洲、非洲、南美洲運(yùn)抵荷蘭，再轉(zhuǎn)運(yùn)他國(guó)。進(jìn)口的產(chǎn)品主要用于補(bǔ)充荷蘭因季節(jié)原因而缺少的品種，以保證拍賣市場(chǎng)常年穩(wěn)定的供貨。其進(jìn)口的種類包括：月季、香石竹以及盆栽觀賞植物等。外國(guó)供應(yīng)商也必須附屬于荷蘭的拍賣市場(chǎng)，并且其產(chǎn)品要達(dá)到荷蘭產(chǎn)品的同等質(zhì)量。進(jìn)口主要來自以色列和肯尼亞。

基于在荷蘭海牙Famille R vsn Ma rrewijk園藝公司三個(gè)月的工作經(jīng)歷以及對(duì)荷蘭沿海地區(qū)設(shè)施園藝的實(shí)地調(diào)查，我們對(duì)荷蘭設(shè)施園藝發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了總結(jié)。還分別以番茄和百合為例，從設(shè)施栽培條件下的育苗、生長(zhǎng)、施肥、采收、運(yùn)輸，以生物防治為中心的病蟲害綜合防治體系等方面探討了荷蘭設(shè)施園藝的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)。同時(shí)分析了荷蘭設(shè)施園藝成功的原因以及發(fā)展趨勢(shì)，為我國(guó)實(shí)現(xiàn)設(shè)施園藝現(xiàn)代化提供了可參考的理論依據(jù)。

設(shè)施園藝是我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一個(gè)重要的方面，蔬萊、花卉、果品是人民生活不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品。所謂工廠化高效農(nóng)業(yè)，主要內(nèi)容就是指以蔬菜設(shè)施栽培及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)。隨著人們生活水平的提高，對(duì)設(shè)施園藝產(chǎn)品的需求逐年增長(zhǎng)，產(chǎn)品的附加值也不斷提高，經(jīng)濟(jì)效益日益顯著。我國(guó)目前在推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中，建立的很多農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)，主要內(nèi)容也是在開展設(shè)施園藝工程；這說明了設(shè)施園藝是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。目前，我國(guó)園藝設(shè)施建設(shè)及其生產(chǎn)已有一定的進(jìn)步，但也存在不少問題急需改進(jìn)。隨著全球化的進(jìn)程不斷推進(jìn)，設(shè)施園藝工程事業(yè)的發(fā)展，必須置身于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化浪潮的大背景之中來考慮。

1　荷蘭園藝設(shè)施

荷蘭現(xiàn)在約有100km2玻璃溫室，其中47km2用于蔬菜生產(chǎn)。主要以生產(chǎn)番茄、辣椒和黃瓜為主。用于切花生產(chǎn)約42km2，主要以月季、、香石竹、小蒼蘭、百合、蘭花為主。盆花生產(chǎn)約11km2。以榕樹、朱蕉類、秋海棠等為主。種植戶平均每戶擁有溫室面積8500m2

荷蘭溫室主要類型為傳統(tǒng)的VENLQ型和大跨度的連棟型(圖1)。1978年已設(shè)計(jì)建立溫室標(biāo)準(zhǔn)，1其經(jīng)濟(jì)壽命約為15年，風(fēng)雪承受力為25kg/m2，作物承載力《番茄和黃瓜)15kg/m2，同時(shí)能承受保溫系統(tǒng)及其它設(shè)備的承載力等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。一般傳統(tǒng)的VENLO型溫室在荷蘭約占85％，每間跨度3.2m，地面至天溝高度為3.0m～3.5m。近年來高度不斷增高達(dá)到4.0m～4.5m。甚至更高，目的是為了有充足的空間為長(zhǎng)季節(jié)垂吊式裁培和便于安裝保溫幕或人工光源設(shè)備等。大跨度連棟溫室跨度為6.4m～12.8m，可以減少室內(nèi)支柱，便于通風(fēng)透光和機(jī)械化操作。

1.1　荷蘭溫室發(fā)展歷史

荷蘭的玻璃溫室蔬菜種植已經(jīng)有上百年的歷史，荷蘭農(nóng)民從19世紀(jì)末就開始把玻璃盆覆蓋在植物上用于透光和保溫。起初，玻璃溫室園藝集中在荷蘭西部的鹿特丹與海牙之間的地區(qū)，后來延伸到阿姆斯特丹以南地區(qū)的阿斯米爾，由于人口稠密的西部地區(qū)土地面積有限，從而使南部和北部的玻璃溫室園藝業(yè)集中得到發(fā)展。20世紀(jì)50年代初建起了木質(zhì)結(jié)構(gòu)的人字型玻璃溫室，開始了保護(hù)地規(guī)?；a(chǎn)。20世紀(jì)70年代以后的溫室基本上以鋁合金構(gòu)架為主，也有少部分PC 板材溫室，溫室生產(chǎn)基本上實(shí)現(xiàn)了光、溫、水、肥、氣全面自動(dòng)化。

1.2　荷蘭溫室設(shè)施構(gòu)成

荷蘭溫室設(shè)施主要分為灌溉施肥設(shè)施、CO2施肥系統(tǒng)、加溫系統(tǒng)和光照系統(tǒng)。

1.21　灌溉施肥系統(tǒng)

荷蘭是一個(gè)缺水的國(guó)家，淡水十分珍貴，因此很重視水資源的利用。由于歐洲天氣多變，在溫室外部一般建有大型的蓄水池，用于積蓄雨水。這部分淡水主要用于溫室的加溫使用，循環(huán)完后排八溫室旁的溝渠中。溫室灌溉用水則要求更高，一般在溫室外有專門的儲(chǔ)水容器。對(duì)水進(jìn)行過濾與消毒。

由于溫室生產(chǎn)多采用無土栽培技術(shù)，基質(zhì)成分是巖棉，吸水性好，不受土壤類型的影響，栽培過程完全可控。產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，種植密度下降，單位面積產(chǎn)量顯著提高，水肥利用率提高，不再使用溴甲烷一類有害投入品對(duì)土壤病蟲害進(jìn)行防治，溫室地面全部采用黑白復(fù)合膜或不透光的白膜覆蓋。但是無土栽培一次性投資高，巖棉需要每年更新，廢棄的巖棉必須由專門的公司回收處理，否則會(huì)造成對(duì)環(huán)境的污染。營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)使用增加了病害傳播的危險(xiǎn)。如果根系病害防治不到位，將造成毀滅性損失。因此采用滴灌技術(shù)，水肥通過同一個(gè)管道運(yùn)輸(圖2)并在每個(gè)分支前端有一過濾網(wǎng)(圖3)，以防止水中雜質(zhì)堵塞滴灌出水口。施肥系統(tǒng)采用A液和B液混合施用(表1，表2)。

整套系統(tǒng)采用計(jì)算機(jī)統(tǒng)一控制。該套系統(tǒng)具有以下特點(diǎn)：①根據(jù)水質(zhì)、作物種類、生長(zhǎng)階段、回液反饋調(diào)節(jié)等確立營(yíng)養(yǎng)液配方：②根據(jù)季節(jié)(光照)、作物種類和生長(zhǎng)階段確定供液量：⑨根據(jù)季節(jié)、作物種類及對(duì)品質(zhì)的要求調(diào)整EC值。如：番茄冬季低溫弱光條件下EC值可達(dá)5～7，夏季4-5，與傳統(tǒng)的2～3相比，可顯著提高品質(zhì)：④監(jiān)測(cè)回液及基質(zhì)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液成分，當(dāng)有害離子(Na+、C1-1、HCO3)含量超標(biāo)時(shí)則及時(shí)沖洗：⑤營(yíng)養(yǎng)液消毒采用紫外線輻射、加熱、慢砂過濾等新技術(shù)。

1.2.2　CO2拖肥系統(tǒng)

CO2施肥能提高作物的光合作用效率，促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，增加作物的株高、莖粗和葉片面積，有利于作物的新陳代謝，加速植物對(duì)養(yǎng)分的吸收運(yùn)輸與光合成運(yùn)輸，能使植株生長(zhǎng)健壯，抗逆性增強(qiáng)，顯著增加產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)，投入產(chǎn)出比可達(dá)到1:30。由于荷蘭溫室主要采用無土栽培，CO2不能從土壤中獲得，因此，CO2施肥對(duì)作物增產(chǎn)具有不可替代的作用。從1960年開始，CO2施肥技術(shù)開始在溫室使用，作物產(chǎn)量也得到了大幅度的提升。人們認(rèn)為當(dāng)溫室CO2濃度從350uL/L增加到450uL/L時(shí)，可實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)12％：而從1000uL/L增加到1100uL/L時(shí)，僅可增產(chǎn)1.5％，但CO2增施的贊用卻大幅度提升，因此，荷蘭溫室CO，最經(jīng)濟(jì)的控制濃度一般設(shè)定在450～500uL／L。

C02施肥一般有6種方式：通風(fēng)換氣法、土壤施肥法、生物生態(tài)法、化學(xué)反應(yīng)法、燃燒法、液態(tài)CO2法。由于歐洲對(duì)環(huán)境保護(hù)要求比較嚴(yán)，因此荷蘭的溫室大都采用燃燒法，即通過燃燒天然氣產(chǎn)生CO2，有與少數(shù)的公司采用液態(tài)CO2法，從其他專門生產(chǎn)二氧化碳的公司購(gòu)買。一般1m3天然氣可以產(chǎn)生1.84kgCO2和1.31kg的水蒸氣。天然氣在鍋爐燃燒后產(chǎn)生的煙氣一部分排出室外，另一部分由引風(fēng)機(jī)引出，經(jīng)過檢測(cè)合格后CO2通過白色塑料軟管散播到溫室各處。白色塑料軟管一般設(shè)置于植物下端，上布滿小孔，以供CO2溢出。如(圖4)中畫圈處。整套系統(tǒng)仍由計(jì)算機(jī)統(tǒng)一控制。

采用該套系統(tǒng)具有以下特點(diǎn)：①清潔，不污染環(huán)境。由于原料是天然氣，燃燒只產(chǎn)生二氧化碳和水，同時(shí)產(chǎn)生的熱能可以同于加熱水來為溫室加溫；②能根據(jù)季節(jié)、時(shí)間、作物的不同改變二氧化碳的濃度：⑧能檢測(cè)溫室內(nèi)二氧化碳濃度；④成本高，需要精密系統(tǒng)的配置“。

1.2.3　溫度調(diào)節(jié)與控制系統(tǒng)

荷蘭屬典型的溫帶海洋性氣候，冬季溫和，1月份月平均氣溫2.2℃；夏季涼爽，7月份月平均氣溫16.8℃，極端高溫一般在30℃以下。因此，荷蘭溫室溫度調(diào)節(jié)的重點(diǎn)主要是冬春季節(jié)的增溫，夏季的降溫一般采用自然通風(fēng)、遮陽調(diào)節(jié)即可。

1.2.3.1　增溫系統(tǒng)

目前，荷蘭很多溫室的加熱系統(tǒng)都采用可利用的太陽能和傳統(tǒng)化工燃料供能相結(jié)合的方式。白天，供熱系統(tǒng)70％的熱能來自太陽能，30％來自傳統(tǒng)的化工燃料供能。太陽能的使用降低了CO2的可利用率，但這一缺點(diǎn)足以被其低能耗的優(yōu)點(diǎn)抵消。

溫室增溫是荷蘭溫室環(huán)境調(diào)節(jié)的重點(diǎn)，通過燃?xì)?油)鍋爐將水溫升至70～90℃，經(jīng)配管和室內(nèi)散熱器自然放熱。達(dá)到增溫的目的(圖5)。由于水熱容量大，熱穩(wěn)定性好，目前荷蘭的大型溫室主要采用這種方式采暖。為了回收鍋爐煙氣余熱，荷蘭溫室鍋爐的煙筒普遍還裝有余熱回收系統(tǒng)，使煙氣溫度由200℃左右降低到35~40℃，熱回收效率可達(dá)80％以上；同時(shí)，溫室鍋爐加溫系統(tǒng)中還裝有熱水貯藏罐和余熱發(fā)電裝置，主要用于溫室在不需要加溫的季節(jié)或白天使用鍋爐燃燒獲取C02時(shí)，將多余的熱量以熱水的形式貯藏于貯熱罐或直接進(jìn)行發(fā)電，熱水可用于夜間的加溫使用，所產(chǎn)生的電能既可供自己使用也可并網(wǎng)銷售。熱能的多次利用，大大節(jié)約了能源和運(yùn)行成本。

1.2.3.2　降溫系統(tǒng)

由于荷蘭夏季氣候涼爽，極端溫度低于30℃，因此，溫室對(duì)降溫的要求顯得不像增溫那樣迫切。荷蘭溫室的降溫一般采取兩種方式，一是外覆蓋(玻璃)上噴灑白色涂層技術(shù)，通過在外覆蓋表面上噴灑一層白色涂料，以減少夏季的太陽輻射，進(jìn)而達(dá)到降溫的目的。秋冬季節(jié)，通過清洗可全部去除外涂層，保證冬季采光需求；另一種就是通過開啟頂部的通風(fēng)窗進(jìn)行自然通風(fēng)的方式，降低溫室的溫度，通風(fēng)窗口的數(shù)量、尺寸、傳動(dòng)方式以及開啟的角度等都對(duì)溫室的氣候控制產(chǎn)生重要影響。目前，荷蘭已經(jīng)開發(fā)出一整套的模擬計(jì)算方法，通過控制開窗的各個(gè)參數(shù)以及設(shè)置在溫室內(nèi)的干濕溫度計(jì)(圖6)收集數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)溫度的自動(dòng)控制。

1.2.4　光照系統(tǒng)

由于荷蘭緯度較高(N51°～N54°)，全年光照嚴(yán)重不足，冬至前后白天的最短日照時(shí)數(shù)僅為5～6h。因此，荷蘭溫室普遍需要補(bǔ)光。一般需要補(bǔ)充光強(qiáng)達(dá)8000～16000Lx(圖7，圖8)。

目前，荷蘭溫室的光照調(diào)節(jié)與控制一方面采取一切措施盡可能提高溫室的采光性能，如普遍使用大塊玻璃(2.0m×1.7m)覆蓋，以減少骨架遺光；開發(fā)出了溫室屋頂清洗機(jī)械裝置，定期清洗屋頂灰塵，增加溫室透光：開 發(fā)新型覆蓋材料，利用反射光的二次利用，透光率可達(dá)89％-95％；另一方面，采取人工光源進(jìn)行補(bǔ)光。近年來，荷蘭溫室的人工光源補(bǔ)光呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)：①補(bǔ)光燈具越來越小，盡可能減少遮光面積；②補(bǔ)光燈具一般安裝在桁架以下部位，寬度幾乎與桁架同寬；③實(shí)現(xiàn)燈具的可移動(dòng)性，盡可能增加輻射面積。

1.2.5　溫室設(shè)施新技術(shù)

近年來，荷蘭推出了一種新型管道式熱風(fēng)采暖系統(tǒng)，該系統(tǒng)由兩部分組成。一部分為帶有熱回收裝置的空氣加熱系統(tǒng)，另一部分為帶孔塑料管道均勻送風(fēng)裝置。室內(nèi)排出的空氣首先經(jīng)過熱回收和冷凝裝置，預(yù)熱進(jìn)入室內(nèi)的空氣，同時(shí)利用室內(nèi)外空氣的溫差使室內(nèi)的高濕空氣產(chǎn)生冷凝水，貯藏起來用于灌溉：室外空氣經(jīng)過預(yù)熱后，通過風(fēng)機(jī)進(jìn)入換熱器加熱，最后進(jìn)入帶孔塑料管道，將加熱好的空氣送入作物栽培區(qū)域。由于該系統(tǒng)具有預(yù)熱、水氣回收功能，送風(fēng)均勻，被認(rèn)為是一種極有推廣前景的采暖形式。

為了防止外部生物如雜草的種子，飛蛾等入侵到溫室內(nèi)部，同時(shí)，為使溫室的內(nèi)部空間行成一個(gè)封閉的系統(tǒng)，荷蘭新采用一種在溫室通風(fēng)窗口加裝紗簾的方式來隔離外部雜質(zhì)的污染(圖9)。但此種方法會(huì)造成溫室通風(fēng)效果不佳，引起溫室內(nèi)溫度升高，因此這種方式不適合冷涼型花卉生產(chǎn)溫室使用。

2008年荷蘭出現(xiàn)了一種新的無土栽培的方式(圖10)。與傳統(tǒng)的方式不同的是，它是將植物的根部纏繞在一個(gè)塑料圓環(huán)上，用巖棉將植物根系固定在圓環(huán)上，通過向巖棉中注入植物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)液和水分。此法能使植物根系生長(zhǎng)的更健壯，同時(shí)加強(qiáng)根系的呼吸作用，能使養(yǎng)分更充分的吸收。在根系出現(xiàn)病蟲害時(shí)，也能更加直觀的進(jìn)行治療。另外，此法還便于生產(chǎn)。

另外，節(jié)能光源LED的開發(fā)與利用也在荷蘭開展(圖11)。研究表明，植物光合作用主要是利用波長(zhǎng)為610～720nm(波峰660nm)的紅橙光，吸收的光能占其生理輻射的55％左右：其次是波長(zhǎng)為400～510 nm(波峰450nm)的藍(lán)紫光，吸收的光能占其生理輻射的8％左右。采用這2個(gè)波段為主體的人工光源，將會(huì)太大提高光能的利用率，減少能耗。試驗(yàn)表明，與傳統(tǒng)高壓鈉燈和金屬鹵素?zé)舻认啾?，可?jié)能50％～80％。

1.3　病蟲害防治

荷蘭的生物防治技術(shù)研究于20世紀(jì)20年代起步，在30年代-50年代，由于化學(xué)農(nóng)藥的迅速發(fā)展而被忽視。50年代到70年代，溫室病蟲害主要采用化學(xué)農(nóng)藥防治，使用化學(xué)農(nóng)藥多達(dá)300多種，對(duì)食品構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。60年代，隨著螨類天敵的發(fā)現(xiàn)，生物防治重新得到重視，70年代有2種天敵被利用，防止面積達(dá)到2km2：到1986年，全荷蘭溫室蔬菜99％以上采用了-生物防治技術(shù)。

2　溫室設(shè)施在生產(chǎn)中的使用

2.1　番茄無土栽培

番茄通常在11月份播種。12月份定植，次年3月開始采收，一直采收到11月分。其栽培密度為2.5株/m2，溫度控制在白天22℃，夜間18℃。一般用單桿整枝，用繩子吊蔓。當(dāng)下部果實(shí)采收后進(jìn)行放蔓，約2周向下放一次，保持植株高2.7m左右，使下部莖(葉片全取掉)沿栽培床邊平鋪，上面繼續(xù)生長(zhǎng)。這樣番茄莖可長(zhǎng)達(dá)10m，可長(zhǎng)35穗果，每平方米高產(chǎn)可達(dá)50～60kg。栽培基本采用巖棉營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)栽培系統(tǒng)，根據(jù)作物不同生長(zhǎng)期的需要，應(yīng)用電腦調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)液成分，營(yíng)養(yǎng)液通過滴頭滴入植株根部，多余的營(yíng)養(yǎng)液通過下部循環(huán)系統(tǒng)滲漏回收，又循環(huán)利用(圖12)。

在荷蘭，一個(gè)番茄品種能在溫室里生長(zhǎng)3～4年，每年11月份采收時(shí)間過了以后，將成年苗全部移除，并更換栽培基質(zhì)。再利用前一年植株上的萌蘗棱進(jìn)行嫁接繁殖。或者，農(nóng)戶想更換栽培品種，可到專門的種苗公司收買種子或種苗，11月播種。

2.1.1　育苗

采用穴盤育苗。穴盤為10×24孔的聚苯板材料制成，在孔穴中放入直徑大小一致的巖棉塞(圖13)。播種前將放入巖棉塞后的穴盤。用EC值為1.5～2.0mS/cm的營(yíng)養(yǎng)液浸泡，使之吸足水分，然后將種子播入巖棉塞。在25℃條件下，密閉遮光催芽，待種子萌芽后，再在上面覆蓋1mm厚的蛭石，以促使根系向下伸展，子葉脫殼出土。育苗期溫度應(yīng)保持在25℃左右，這樣10天后就可以長(zhǎng)出較多的根，并保證番茄在長(zhǎng)到第9片葉后花芽分化。如果溫度較低(18℃左右)，則根較少，生物學(xué)苗齡就推遲一周，并且番茄在第7片葉就提早花芽分化，這樣就影響番茄后期產(chǎn)量。

2.1.2　移栽

當(dāng)番茄小苗長(zhǎng)到2片真葉時(shí)，就需要將帶小苗的巖棉塞移栽到雙孔的巖棉塊中，從育苗到移栽約為20天左右。每跨放置4行種植番茄巖棉條的行寬為1.6m。每行巖棉條之間為暖氣加熱管道，同時(shí)作為采摘車行駛軌道(圖14)。移栽小苗前先將巖棉條放好，將雙孔巖棉塊順向擺放到巖棉條上，再將滴灌插頭插入巖棉塊中，用EC值為2.5mS/cm的營(yíng)養(yǎng)液浸透巖棉塊。然后將苗移栽到巖棉塊中，促使形成更多的根，為以后番茄高產(chǎn)提供保證。在番茄移栽入巖棉塊后到定植到巖棉條之前，不需要給太多的水，保持巖棉塊中含有80％水和20％空氣，通過控水促進(jìn)根系生長(zhǎng)，等到巖棉塊捏不出水時(shí)再給水。

2.1.3定植

當(dāng)番茄第一穗花序開始坐果時(shí)，將巖棉塊定植到巖棉條定植孔內(nèi)，使根系伸入巖棉條，擴(kuò)大根系營(yíng)養(yǎng)面積。番茄巖棉栽培在開花之前需要一段營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)控制時(shí)期，如果移栽時(shí)直接將巖棉塊放入巖棉條定植孔內(nèi)，則番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，而影口自生殖生長(zhǎng)。定植前用EC值3.0mS/cm的營(yíng)養(yǎng)液將巖棉條浸透。巖棉條兩端留排水口。定植時(shí)只要將巖棉塊順向放入巖棉條定植孔里，定植后一星期內(nèi)應(yīng)盡量減少操作，避免晃動(dòng)植株，以免破損根系。

2.1.4　生長(zhǎng)

在番茄長(zhǎng)到30cm左右高時(shí)。需要開始吊蔓，并及時(shí)打權(quán)，此步由人工進(jìn)行。在冬季光照較弱時(shí)，要留較少的分枝，而進(jìn)入春季以后，隨著光照增加，可適當(dāng)多留分枝，這樣夏季較多的葉片蒸騰作用可起到降低室內(nèi)溫度的作用。當(dāng)然分枝不過多影響果實(shí)大小。番茄巖棉栽培屬于長(zhǎng)季節(jié)栽培，一般一年一茬，平均每株番茄可長(zhǎng)到20穗果以上。為了保持果實(shí)大小一致，可采取疏花疏果措施，保持每穗4～6個(gè)果。為了提高番茄果柄韌性，在剛開花的花序果柄上用手捏一下，使受傷果柄在愈傷后加粗。番茄每穗果采收后應(yīng)及時(shí)剪除老葉，并落蔓，剪除老葉以露出4～5穗果為宜(圖15)，每隔半個(gè)月進(jìn)行一次整枝，除去主干上所有側(cè)枝和植株基部新長(zhǎng)出的側(cè)枝。荷蘭的番茄栽培采用昆蟲或或人工輔助授粉。人工授粉應(yīng)在每穗花序花朵剛開展時(shí)，用電動(dòng)震蕩棒震蕩番茄莖部，可使花粉散落促進(jìn)受精。昆蟲多采用熊蜂傳粉，由專門的公司提供蜂種并提供技術(shù)支持。

2.1.5　采收

為了適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸?shù)男枰岩话阍陂_始變紅時(shí)就進(jìn)行人工采收(圖16)。番茄采收后首先用機(jī)器清洗、烘干、打蠟，然后機(jī)器根據(jù)果實(shí)大小、顏色、硬度等物理性狀進(jìn)行分級(jí)包裝，然后上市或貯藏。番茄適宜貯藏溫度在10～14℃，可貯藏2～3周左右。如果貯藏溫度低于8℃番茄果皮顏色、口味變差。且貯存時(shí)間變短。

2.1.6　病蟲害防治

荷蘭病蟲害防治嚴(yán)格，番茄栽培時(shí)常用茄子做指示植物，即每隔幾行栽一兩株茄子植株，一旦指示茄子植株發(fā)生病蟲害就對(duì)番茄采取防治措施。在溫室內(nèi)放置害蟲天敵，用黃膠板誘殺白粉虱、潛葉蠅，以及使用低毒低殘留化學(xué)藥劑等防治方法。

2.2　百合箱式栽培

荷蘭種植者選擇箱植的方法栽培百合(圖17)。大多數(shù)的百合箱植栽培都在人工照明的溫室中進(jìn)行，介質(zhì)多為pH值在3.5左右的泥炭土，這樣較易將pH值調(diào)整至百合生長(zhǎng)所需的5.5至6范圍內(nèi)。泥炭土比土壤通氣性佳，氧氣容易到達(dá)根部。他們將百合球根固定在兩層鐵絲網(wǎng)之間，避免根部在生長(zhǎng)時(shí)搖晃。當(dāng)百合采收后，箱子就從溫室中被送往一個(gè)大型的倉(cāng)庫(kù)區(qū)中，以700轉(zhuǎn)/時(shí)的速度將介質(zhì)及老舊的球莖倒在輸送帶上，之后介質(zhì)集中在燃料庫(kù)中，覆蓋塑料布消毒，利用蒸氣加溫至70～80℃維持1h，之后再將介質(zhì)送回輸送帶，轉(zhuǎn)送至其他倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)中，在運(yùn)輸過程中，每隔一段時(shí)間便將介質(zhì)從4m高的輸送帶掉落下來以達(dá)到降溫的效果，當(dāng)溫度降至約20℃之后，再將介質(zhì)運(yùn)回裝填區(qū)。每隔6周會(huì)取介質(zhì)樣品分別測(cè)其pH值，同時(shí)監(jiān)控并調(diào)整其成分。為保護(hù)環(huán)境，他們從不把任何的介質(zhì)丟棄，而是每隔一段時(shí)間會(huì)再加入10％新介質(zhì)來補(bǔ)充自然耗損的量。

百合每周種植1次，全年進(jìn)行。箱子裝滿清潔的泥碳土后種植種球，4個(gè)人平均每小時(shí)可以種植超過7000顆種球。每個(gè)箱子依百合球莖大小及品種不同，種植12～16粒，每周約種植5萬～6萬顆。將箱子加上卷標(biāo)，澆水之后置于9℃的冷房中。

2.2.1　人工光源

人工光照從早上11點(diǎn)(此為電力較為便宜時(shí)段)至下午3點(diǎn)。荷蘭法令禁止光線晚間從溫室放射出來，因此必須將隔板降下，這些隔板同時(shí)具有能量貯存效用，在夏季還可達(dá)到60％遮蔭效果以防溫室溫度升太高。當(dāng)有需要加溫的時(shí)候，可經(jīng)由熱水輸送管(水溫為40℃供應(yīng)至植株附近的管路以促進(jìn)百合生長(zhǎng)。

2.2.2　自動(dòng)化

目前荷蘭最新的溫室4.5m高，此高度可保持溫室內(nèi)各區(qū)域有穩(wěn)定的溫度并能讓黃昏時(shí)的光線均勻的照射在作物行間。在人力不充足的情況下仍要擴(kuò)大面積生產(chǎn)時(shí)，全面進(jìn)行自動(dòng)化操作。一般而言，家庭的勞力為6人，若可以像菊科作物以機(jī)械化采收，成本就可大大降低。但據(jù)調(diào)查，一棟新溫室完全采用機(jī)械自動(dòng)化采收，其造價(jià)成本昂貴。在設(shè)施面積7.500m2的溫室中，對(duì)光線、運(yùn)輸系統(tǒng)及箱子等投資，約需要投資90萬歐元以上，1臺(tái)機(jī)械采收機(jī)還要再增加45萬歐元，因此百合的采收仍是以人工為主，目前已改良可由人站立，只要稍微彎腰，利用長(zhǎng)形刀子采收，如此省去完全將腰彎下在植株底部的工作(圖18)。

2.2.3　分級(jí)包裝

百合切花是依照花苞的數(shù)目作分級(jí)，1枝切花中至少有5個(gè)花苞為第一級(jí)。3～4個(gè)花苞則為第二級(jí)。10枝捆成1束。第二級(jí)的花莖切短5cm，如此可容易分辨出不同的等級(jí)。從花莖基部10cm處去除葉片，每束花再用塑料袖套包裹起來。一般百合都需要浸在含有硫化銀的保鮮液中，整束放入大箱子再送去拍賣，1枝百合的成本價(jià)約0.5歐元(圖19)。

3　荷蘭溫室農(nóng)業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)及發(fā)展趨勢(shì)

荷蘭溫室的成功之處在于其先進(jìn)的設(shè)備與技術(shù)配套和完善的市場(chǎng)體系。使其形成產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后為一體的產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，其溫室產(chǎn)業(yè)是高投入、高產(chǎn)出、高效益的典型代表，同時(shí)帶動(dòng)與溫室相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.1　荷蘭溫室成功經(jīng)驗(yàn)

3.1.1　政府對(duì)設(shè)施園藝的宏觀調(diào)控及符合國(guó)情的產(chǎn)業(yè)政策

20世紀(jì)60年代，荷蘭政府以節(jié)約土地，提高土地勞動(dòng)生產(chǎn)率為目的調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化、集約化和機(jī)械化發(fā)展。溫室農(nóng)業(yè)通過從私人銀行和國(guó)外貸款中獲得大量資金，迅速發(fā)展起來。在7％的耕地上建立起10,000hm2的由計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制的現(xiàn)代化溫室，大力開發(fā)適宜溫室生產(chǎn)的高產(chǎn)值的作物品種，使園藝作物基本上擺脫了自然氣候的影響”“，也使有限的土地產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

荷蘭政府著重致力于園藝宏觀產(chǎn)業(yè)環(huán)境的營(yíng)造，通過信貸政策和補(bǔ)貼政策，出口創(chuàng)匯。并積極參加歐盟事務(wù)，使整個(gè)歐淵成為了荷蘭的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，最重要的是在有效保護(hù)農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)和信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方面的投入，幫助企業(yè)組織宣傳，擴(kuò)大國(guó)際交流舍作。

3.1.2　集約化、規(guī)?；I(yè)化的生產(chǎn)

荷蘭耕地不足，因此其比任何國(guó)家都更注重提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。荷蘭溫室農(nóng)業(yè)無論是蔬菜還是花卉，一般都是專業(yè)化生產(chǎn)，多品種經(jīng)營(yíng)，如維斯特蘭德朗市的番茄種植公司，與其他5家專營(yíng)企業(yè)壟斷了荷蘭90％的番茄市場(chǎng)。這種專業(yè)生產(chǎn)有利于設(shè)施專業(yè)化配置，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量并形成規(guī)模效益。專業(yè)化生產(chǎn)同時(shí)促進(jìn)了專業(yè)領(lǐng)域的研究，使企業(yè)有長(zhǎng)足的發(fā)展后勁，也為企業(yè)贏得了較高的市場(chǎng)份額。

荷蘭溫室產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)是一種全新的理念，追求經(jīng)濟(jì)利益的最大化，尋求獨(dú)到的市場(chǎng)，按市場(chǎng)需求決定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向，有效地遏制了相同產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品擠占市場(chǎng)“獨(dú)木橋”的弊端。各園藝生產(chǎn)企業(yè)都有各自的經(jīng)營(yíng)特色，使市場(chǎng)行為更加規(guī)范有序，如朗德維爾德種球經(jīng)營(yíng)公司，成立于本世紀(jì)初。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)僅對(duì)球徑植物的種球進(jìn)行處理，包括分檢、基質(zhì)配置，包裝成不同規(guī)格，實(shí)行全貨架方式銷售。這家公司經(jīng)營(yíng)品種達(dá)到1200～1500多種，公司分為5個(gè)部門：銷售部負(fù)責(zé)營(yíng)銷產(chǎn)品，開發(fā)市場(chǎng)；庭院設(shè)計(jì)部，從事家庭園藝設(shè)計(jì)；種植部，與種子公司共同開發(fā)新品種，進(jìn)行種球生產(chǎn)：園林部，從事園林美化設(shè)計(jì)：連鎖店，在荷蘭境內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)度立大型超市實(shí)行連鎖式銷作。

3.1.3　規(guī)范有序的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式

在荷蘭，農(nóng)產(chǎn)品的銷售是一個(gè)完整的體系。集賣市場(chǎng)在這個(gè)體系中扮演了提供商品生產(chǎn)信息及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供需，控制市場(chǎng)進(jìn)程的重要角色。規(guī)范化的市場(chǎng)體系為荷蘭的溫室產(chǎn)品快速進(jìn)八消費(fèi)領(lǐng)域提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和保障。溫室企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品均標(biāo)有生產(chǎn)廠家、注冊(cè)商標(biāo)和產(chǎn)品品牌，消費(fèi)者就是通過產(chǎn)品品牌從市場(chǎng)上購(gòu)買自己滿意的園藝商品。荷蘭溫室產(chǎn)品市場(chǎng)分類較明確，比較集中的有花卉拍賣市場(chǎng)，蔬菜拍賣市場(chǎng)、溫室作業(yè)機(jī)具和專用產(chǎn)品市場(chǎng)等。

1986年成立的阿斯米爾鮮花植物拍賣行是世界最大最先進(jìn)的花卉拍賣行(圖20)。進(jìn)入阿斯米爾鮮花花卉拍賣行的花卉和植物要按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行登記，并按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，隨后被送 到冷藏庫(kù)和存放庫(kù)等待上市拍賣。拍賣成交的產(chǎn)品按客戶要求進(jìn)行包裝，然后被送往拍賣行的發(fā)貨中心，發(fā)貨中心設(shè)有植物檢疫戰(zhàn)和海關(guān)，80％的產(chǎn)品以最快的速度通過史基浦機(jī)場(chǎng)空運(yùn)到美國(guó)及遠(yuǎn)東各國(guó)。阿斯米爾花卉拍賣市場(chǎng)當(dāng)天未被銷出的鮮花會(huì)被銷毀，用以保證鮮花質(zhì)量，維護(hù)消費(fèi)者的利益，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)者提出警示。為保護(hù)會(huì)員個(gè)體經(jīng)濟(jì)利益，被銷毀的鮮花按最低價(jià)格的80％～90％給與補(bǔ)償。

3.1.4　國(guó)際化的市場(chǎng)體系

荷蘭經(jīng)濟(jì)具有強(qiáng)烈的國(guó)際導(dǎo)向。歐盟成立后，荷蘭設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)紛紛看準(zhǔn)歐洲和國(guó)際市場(chǎng)，充分發(fā)揮地理位置的優(yōu)勢(shì)，利用阿姆斯特丹、鹿特丹港的海運(yùn)優(yōu)勢(shì)，阿姆斯特丹附近的斯基輔機(jī)場(chǎng)及發(fā)達(dá)的道路系統(tǒng)和公共運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，促使其產(chǎn)品大進(jìn)大出，甚至在高速公路上開辟貨車專用道，這一系列措施使荷蘭成為歐洲大陸農(nóng)產(chǎn)品分銷中心。便捷的運(yùn)輸系統(tǒng)使荷蘭生產(chǎn)的鮮切花和蔬菜在兩天之內(nèi)運(yùn)到歐洲、亞洲及北美等國(guó)家和城市。它甚至號(hào)稱能在9h以內(nèi)把鮮花從采摘到送往世界任何一個(gè)角落。

3.1.5　集成化的工業(yè)技術(shù)在溫室農(nóng)業(yè)中被廣泛應(yīng)用

荷蘭的工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，在高度發(fā)達(dá)的TA化影響下，荷蘭溫室農(nóng)業(yè)也具有高度工業(yè)化的特征。溫室園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)完全可以實(shí)現(xiàn)按照工業(yè)生產(chǎn)方式進(jìn)行生產(chǎn)和管理，不僅體現(xiàn)在種植過程中有其特定的生產(chǎn)節(jié)拍、生產(chǎn)周期，還體現(xiàn)在產(chǎn)品生產(chǎn)之后的包裝、銷售等方面。溫室產(chǎn)業(yè)中廣泛采用現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)，包括機(jī)械技術(shù)、工程技術(shù)、電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)管理技術(shù)、現(xiàn)代信息技術(shù)、生物技術(shù)等。

工業(yè)技術(shù)植入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，已經(jīng)使荷蘭溫室農(nóng)業(yè)賦予了工廠化生產(chǎn)的內(nèi)涵，成為工業(yè)化大體系不可分割的部分。這種采取全封閉生產(chǎn)、完全擺脫自然條件束縛，實(shí)現(xiàn)全年均衡生產(chǎn)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，帶來了全新的理念：用現(xiàn)代科技支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)科技經(jīng)濟(jì)一體化是農(nóng)業(yè)融入現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)的必然趨勢(shì)。

3.1.6　網(wǎng)絡(luò)他的農(nóng)業(yè)科研、教育和推廣體系

知識(shí)和科技是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的手段，荷蘭的農(nóng)業(yè)知識(shí)體系(科研、教育和推廣)為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了巨大的支撐，這些研究與成果推廣主要來自三個(gè)方面：

1)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院。在基礎(chǔ)研究、戰(zhàn)略研究以及應(yīng)用研究方面積累了多年的經(jīng)驗(yàn)：

2)研究站和地區(qū)研究中心。迅速解決農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不同行業(yè)中的實(shí)際問題：

3)眾多的農(nóng)業(yè)科學(xué)院校。在基礎(chǔ)研究和農(nóng)業(yè)發(fā)展前瞻性研究方面具有很高水平。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域推廣工作組織結(jié)構(gòu)分明，通過政府的推廣部門和民間的各種技術(shù)咨詢服務(wù)組織，把新技術(shù)推廣到各個(gè)農(nóng)戶、科研、試驗(yàn)站。推廣部門三者有利結(jié)合形成高效“農(nóng)業(yè)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)”，通過這個(gè)網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)業(yè)科研的最新知識(shí)和技術(shù)成果可迅速傳播到每個(gè)農(nóng)戶，并很快在全國(guó)推廣普及。

3.1.7　農(nóng)業(yè)合作組織發(fā)揮了重要作用

荷蘭的農(nóng)業(yè)以家庭式農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為主，由于小單元的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，個(gè)體農(nóng)民的市場(chǎng)力量較弱，缺乏競(jìng)爭(zhēng)能力。各農(nóng)戶彼此之間視為具有共同利益的集體，而不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在市場(chǎng)面前，農(nóng)民們具有近乎相同的產(chǎn)品，相同的利益，也具有相同的市場(chǎng)地位，因此開始自發(fā)地組織了一種適合市場(chǎng)功能的最經(jīng)濟(jì)的農(nóng)戶組織農(nóng)業(yè)合作社，這種合作組織保存了其他一切農(nóng)民習(xí)慣的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)功能。

荷蘭農(nóng)業(yè)合作組織類型很多，均有完善的組織結(jié)構(gòu)，強(qiáng)有力的市場(chǎng)規(guī)范能力和全程服務(wù)機(jī)制。它不僅是生產(chǎn)者和交易者的橋梁，而且還是雙方相互利益的“保證人”。同時(shí)，農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)還在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中積極涉足農(nóng)業(yè)科普工作，成為政府和農(nóng)民之間的“中間人”。

3.2　荷蘭溫室園藝發(fā)展趨勢(shì)

隨著科技進(jìn)步，目前從事園藝生產(chǎn)的農(nóng)戶數(shù)量在減少，但農(nóng)戶的平均規(guī)模在穩(wěn)步擴(kuò)大。耕地的面積逐年遞減，而溫室園藝用地面積卻有所增加，區(qū)域性布局也發(fā)生了變化：將具有較大溫室比例的荷蘭南部省份溫室集中起來，進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)，逐步縮小荷蘭北部的溫室面積：從事溫室園藝的企業(yè)和農(nóng)戶的投資走向也主要投向設(shè)施和玻璃溫室方面。

大力開展環(huán)境保護(hù)研究。溫室環(huán)境污染主要是肥料的淋失、病蟲害傳播和CO2等氣體向室氣的散射。荷蘭政府要求到2000年全部溫室生產(chǎn)成為封閉式循環(huán)栽培系統(tǒng)，防止?fàn)I養(yǎng)液淋失污染土壤，同時(shí)控制CO2等氣體的擴(kuò)散。巖棉、塑料和有機(jī)物等廢棄物將被循環(huán)利用進(jìn)行溫室綜合氣候環(huán)境最佳控制研究，建立溫室氣候復(fù)合式控制模擬模型和不同作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律與環(huán)境因子的模擬模型進(jìn)行蔬菜、花卉作物光合作用、干物質(zhì)分配規(guī)律和不同栽培方式研究，同時(shí)建立起模擬模型，進(jìn)一步深化研究和指導(dǎo)生產(chǎn)，并逐步向?qū)嵱没l(fā)展(圖21)。

開展以生物防治為主的綜合防治技術(shù)研究與應(yīng)用。研究不同病蟲害的天敵利用和生物藥劑，目前已普遍應(yīng)用到溫室作物生產(chǎn)中去。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，禁止使用化學(xué)激素，如番茄授粉已培育出專用雄蜂(圖22)。

進(jìn)行自動(dòng)化、機(jī)械化溫室操作系統(tǒng)研究代替人工操作，如已開始研制機(jī)器人采收黃瓜等技術(shù)，產(chǎn)品的分級(jí)包裝機(jī)械等，以降低生產(chǎn)成本和改進(jìn)工作環(huán)境，提高勞動(dòng)效率，并重視基礎(chǔ)理論研究與實(shí)際應(yīng)用技術(shù)研究相結(jié)合，如對(duì)作物生理基礎(chǔ)規(guī)律進(jìn)行深入研究，在此基礎(chǔ)上建立起能指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)際的軟件系統(tǒng)，計(jì)算機(jī)已普遍應(yīng)用到研究和實(shí)際生產(chǎn)的各個(gè)方面。

進(jìn)行高科技種苗生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用。包括種子精選、無病化處理、種子內(nèi)部生理調(diào)節(jié)處理及便于機(jī)械播種的丸?；忍幚?，并應(yīng)用穴盤、無病菌優(yōu)質(zhì)基質(zhì)(如草炭、蛭石、巖棉、椰子殼纖維等)進(jìn)行工廠化育苗。

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篇7

設(shè)施園藝是設(shè)施農(nóng)業(yè)的標(biāo)志產(chǎn)業(yè)之一，是集優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略的重要支撐。多年以來，設(shè)施農(nóng)業(yè)在保障和豐富蔬菜供給、改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收等方面發(fā)揮著重要作用。據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，截止到2013年，中國(guó)設(shè)施栽培總面積已達(dá)395 萬公項(xiàng)，設(shè)施蔬菜總量2.5 億噸，占鮮菜供應(yīng)的40%以上，產(chǎn)值超過8000 億元。

作為一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)，在數(shù)據(jù)與信息技術(shù)高速發(fā)展的時(shí)代，在新常態(tài)的發(fā)展階段中，設(shè)施園藝的智能化也成為熱點(diǎn)話題，成為在研究和生產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域都得到高度重視的前沿技術(shù)板塊。本文在借鑒設(shè)施園藝發(fā)達(dá)國(guó)家和工業(yè)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)中國(guó)設(shè)施園藝智能化發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行剖析，提出中國(guó)設(shè)施園藝智能化的發(fā)展路徑。

設(shè)施園藝智能化的概念

智能化是以自動(dòng)化為基礎(chǔ)，由現(xiàn)代信息技術(shù)、現(xiàn)代管理技術(shù)、行業(yè)專用工藝技術(shù)匯集而成的應(yīng)用集成。智能化是對(duì)自動(dòng)化生產(chǎn)體系的升級(jí)，是具有決策判斷能力、自適應(yīng)和協(xié)作溝通能力的智慧作業(yè)系統(tǒng)。智能化之于生活家居，形成了智能樓宇住宅；之于汽車，形成了自動(dòng)泊車等類似系統(tǒng)。智能化的核心目標(biāo)是通過設(shè)備全部替代人的操作，部分替代人的決策，在節(jié)省人力的同時(shí)，使操作更精準(zhǔn)，使決策更科學(xué)。設(shè)施園藝智能化，是通過裝備技術(shù)完成設(shè)施園藝生產(chǎn)過程，自栽培管理等生產(chǎn)操作起，延展至采收和商品處理，實(shí)現(xiàn)設(shè)施生產(chǎn)自動(dòng)作業(yè)，設(shè)施生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的協(xié)同管理與系統(tǒng)決策。

值得注意的是，設(shè)施園藝智能化與溫室環(huán)境控制智能化不同，前者著眼于設(shè)施園藝整個(gè)生產(chǎn)過程，后者著眼于溫室環(huán)境本身；與物聯(lián)網(wǎng)在設(shè)施農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用不同，前者重在作業(yè)與管理，后者重在對(duì)產(chǎn)出條件和產(chǎn)出商品的全程跟蹤和管理。與互聯(lián)網(wǎng)+不同，前者重在組織的協(xié)同內(nèi)控與執(zhí)行，后者重在組織的開放與外部共享。

設(shè)施園藝智能化的必要性

設(shè)施園藝發(fā)達(dá)國(guó)家的智能化歷程與現(xiàn)狀

以荷蘭和美國(guó)為例，都是設(shè)施園藝發(fā)達(dá)國(guó)家，兩國(guó)的設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式不盡相同，但殊途同歸，都走向了全面自動(dòng)化（除部分采收環(huán)節(jié)外）和局部智能化的應(yīng)用發(fā)展道路。在荷蘭，從20世紀(jì)90年代起逐步推進(jìn)設(shè)施園藝生產(chǎn)自動(dòng)化，伴隨著信息技術(shù)的發(fā)展，將之快速移植應(yīng)用于設(shè)施園藝之中，于90年代末形成了全面的自動(dòng)化裝備體系，建立了勞動(dòng)力管理、能源管理、環(huán)境管理和系統(tǒng)資源管理體系，逐步實(shí)現(xiàn)了智能化。美國(guó)沿襲荷蘭的路徑，不同之處在于更為注重規(guī)模，注重大規(guī)模生產(chǎn)體系下的集約化組織方式，具體技術(shù)大致相同，但均以原創(chuàng)型的研究開發(fā)為主導(dǎo)。正是由于高度智能化的裝備支撐，才使其在勞動(dòng)力和生產(chǎn)資料成本高企的形勢(shì)下，實(shí)現(xiàn)了設(shè)施園藝企業(yè)在高度市場(chǎng)化的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中的生存和發(fā)展。

以這兩個(gè)國(guó)家為代表的設(shè)施園藝強(qiáng)國(guó)，智能化的普及應(yīng)用經(jīng)歷了起步、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)突破和覆蓋環(huán)節(jié)延伸三個(gè)階段，除諸如采收等部分節(jié)點(diǎn)外，至今，在蔬菜和花卉兩個(gè)主導(dǎo)品類方面，基本實(shí)現(xiàn)了栽培到交貨上市的產(chǎn)業(yè)鏈全程自動(dòng)化和關(guān)鍵環(huán)節(jié)智能化。荷蘭溫室智能化應(yīng)用率超過90%。而在盆栽花卉領(lǐng)域，在各類作物的產(chǎn)后處理環(huán)節(jié)中，智能化率達(dá)100%。圖1展示了荷蘭一家盆花生產(chǎn)企業(yè)的全程智能化盆栽生產(chǎn)場(chǎng)景。

智能化給設(shè)施園藝種植企業(yè)帶來的效益是綜合性的。一方面，因?yàn)橹悄苎b備的精準(zhǔn)無誤，使其栽培生產(chǎn)作業(yè)實(shí)現(xiàn)了可靠精準(zhǔn)的管理，從而獲得高產(chǎn)；另一方面，基于智能體系的決策，使其生產(chǎn)管理、經(jīng)營(yíng)管理都經(jīng)過科學(xué)的邏輯判斷，降低了誤判率，從而獲得持續(xù)的經(jīng)營(yíng)效益。

工業(yè)領(lǐng)域的智能化歷程

設(shè)施園藝現(xiàn)代化可以看作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工業(yè)化的過程，即常說的工廠化農(nóng)業(yè)。事實(shí)上，設(shè)施園藝裝備大量源于工業(yè)。因此，工業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展路徑值得借鑒。自工業(yè)革命開始，發(fā)達(dá)國(guó)家的工業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了機(jī)械化、電氣化、自動(dòng)化、智能化四個(gè)階段，如今雄心勃勃期望邁進(jìn)工業(yè)4.0時(shí)代（德國(guó)稱為工業(yè)4.0，美國(guó)則稱為工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)或再工業(yè)化），中國(guó)則提出了中國(guó)制造2025。機(jī)械化實(shí)現(xiàn)了省力提效的目標(biāo)，電氣化使效率進(jìn)一步提高，自動(dòng)化則使機(jī)器代替了人的操作，智能化使設(shè)備代替人進(jìn)行控制和管理。工業(yè)4.0則高于智能化，也可稱為交互充分、個(gè)性彰顯的智能化，或智能制造的互聯(lián)網(wǎng)化。以汽車工業(yè)為例，在智能化生產(chǎn)階段，流水線雖然效率極高，但只能生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，一致的產(chǎn)品，消費(fèi)需求和生產(chǎn)供給之間相互妥協(xié)。工業(yè)4.0的目標(biāo)則是不降低效率的前提下實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的產(chǎn)品生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)體現(xiàn)消費(fèi)需求的訂單與滿足需求的生產(chǎn)之間實(shí)時(shí)的對(duì)話與協(xié)調(diào)，其結(jié)果是，在一條流水線上生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可能是不一樣的。當(dāng)然，鑒于初級(jí)配件的標(biāo)準(zhǔn)化，妥協(xié)依然存在，只是消費(fèi)需求對(duì)生產(chǎn)供給的妥協(xié)更少而已。

無論是工業(yè)智能化，還是工業(yè)4.0，都是以更高效的生產(chǎn)、最大限度滿足消費(fèi)需求為目標(biāo)的，都是在經(jīng)濟(jì)效益驅(qū)動(dòng)下發(fā)生的。這一點(diǎn)，設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)和工業(yè)相同，由自動(dòng)化至智能化的發(fā)展態(tài)勢(shì)也必將相似，未來甚至向設(shè)施園藝4.0發(fā)展。另一方面，設(shè)施園藝以溫室為生產(chǎn)場(chǎng)所，由可控的微環(huán)境替代了不可控的自然氣候，具備工廠化生產(chǎn)的條件，具備工業(yè)發(fā)展理念實(shí)施的前提。

篇8

關(guān)鍵詞：蔬菜種子工藝學(xué)；教學(xué)改革；實(shí)踐應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1002-4107（2014）06-0010-02

我國(guó)是世界園藝大國(guó)，目前蔬菜、果樹和花卉的種植面積及產(chǎn)量均居世界第一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，蔬菜播種面積由1990年的近1億畝增加到2010年的2.3億畝左右，產(chǎn)量由2億噸提高到5億噸，人均占有量由170公斤左右增加到370公斤左右，播種面積和產(chǎn)量居世界第一位[1]。蔬菜種子是蔬菜產(chǎn)業(yè)的基本生產(chǎn)資料，對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益起到極為重要的作用，目前我國(guó)種業(yè)發(fā)展正面臨著新的歷史機(jī)遇。許多農(nóng)業(yè)院校都先后開設(shè)了種子學(xué)有關(guān)的課程，但是每所院校所面向的對(duì)象不同、教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容各具特色[2-6]。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“蔬菜種子工藝學(xué)”課程建設(shè)小組成員總結(jié)了近年來的課程教學(xué)方法和教學(xué)理念，分析了“蔬菜種子工藝學(xué)”在教學(xué)中存在的問題，提出了一系列教學(xué)改革思路，對(duì)園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)、教學(xué)改革以及蔬菜種業(yè)科技的發(fā)展有重要的意義。

一、課程設(shè)置的目的與意義

“蔬菜種子工藝學(xué)”是高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)開設(shè)的一門重要的專業(yè)課程，是研究蔬菜種子的生物學(xué)基本知識(shí)和育、繁、推等綜合技術(shù)的一門科學(xué)，它的開設(shè)是園藝專業(yè)主干課程一個(gè)有益的補(bǔ)充，發(fā)揮了承上啟下和中間橋梁作用。通過該課程的理論教學(xué)和實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生做到“四會(huì)”，即：一是會(huì)識(shí)別種子，了解蔬菜種子的生物學(xué)特性特點(diǎn)和基本知識(shí)；二是會(huì)檢驗(yàn)蔬菜種子的質(zhì)量，從根本上認(rèn)識(shí)到種子質(zhì)量的重要性，掌握蔬菜種子質(zhì)量檢驗(yàn)的基本原理和操作規(guī)程；三是會(huì)繁育蔬菜種子，熟悉蔬菜種子生產(chǎn)過程和繁育環(huán)節(jié)的基本原理，能科學(xué)制定種子生產(chǎn)管理中合理的程序；四是會(huì)銷售種子，了解蔬菜種子營(yíng)銷理論和實(shí)踐知識(shí)，對(duì)于今后園藝專業(yè)學(xué)生從事蔬菜種業(yè)奠定一個(gè)很好的基礎(chǔ)。因此，針對(duì)社會(huì)對(duì)園藝專業(yè)人才的需求，及時(shí)調(diào)整方向和思路，首先選擇適宜的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)素材，其次選擇適宜的教學(xué)方式和手段來培養(yǎng)學(xué)生濃厚的興趣，顯得尤其重要。

二、課程教學(xué)存在的主要問題

（一）教材陳舊，課時(shí)不足

目前華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院使用的教材是徐躍進(jìn)主編的參考教材《蔬菜良種繁育學(xué)》。該教材內(nèi)容主要從蔬菜種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化特性到種子的生產(chǎn)和銷售，從理論到實(shí)踐闡述了蔬菜種子的良種繁育和銷售，內(nèi)容不系統(tǒng)、不完善。而現(xiàn)開設(shè)的蔬菜種子學(xué)僅安排24個(gè)理論學(xué)時(shí)，教學(xué)大綱規(guī)定須講授蔬菜種子的形態(tài)、生理、生物學(xué)、質(zhì)量檢測(cè)、良種繁育、加工、銷售等方面的新技術(shù)和科學(xué)前沿的新成果，對(duì)主講教師而言都將是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。教師要在一定的課時(shí)內(nèi)完成綱要規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容，合理分配學(xué)時(shí)，既要突出重點(diǎn)和難點(diǎn)，又要體現(xiàn)出該課程的應(yīng)用型、趣味性、創(chuàng)新性和知識(shí)性，這就是課題小組堅(jiān)持“蔬菜種子工藝學(xué)”教改的關(guān)鍵內(nèi)容。

（二）教學(xué)方法手段單一

多媒體教學(xué)作為一種主要的教學(xué)手段已經(jīng)非常普遍，在保證原有課時(shí)的情況下，多媒體教學(xué)可以增加更多的知識(shí)點(diǎn)和內(nèi)容，通過動(dòng)畫和音像的結(jié)合，可提高理論教學(xué)的綜合效果。另外，在常規(guī)教學(xué)方面，如多媒體教學(xué)這種技術(shù)被過分依賴，而沒有配套其他方法的運(yùn)用和實(shí)踐，表面上完成了教學(xué)任務(wù)，但是學(xué)生只是一味地被動(dòng)接受，在知識(shí)的掌握上沒有達(dá)到目標(biāo)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。

（三）實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容與形式簡(jiǎn)單

“蔬菜種子工藝學(xué)”是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。實(shí)踐環(huán)節(jié)體現(xiàn)為課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展，約8學(xué)時(shí)，目前存在實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)與實(shí)際時(shí)間的矛盾，很難集中時(shí)間重點(diǎn)進(jìn)行三次試驗(yàn)。在課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，現(xiàn)行的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容以教師講解和現(xiàn)場(chǎng)演示性實(shí)驗(yàn)居多，教學(xué)方法上很多高校都采用傳統(tǒng)模式，因此程序化和形式化在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中普遍存在，創(chuàng)新性不足；此外蔬菜種子科研和生產(chǎn)與實(shí)踐教學(xué)嚴(yán)重脫節(jié)，難以適應(yīng)社會(huì)對(duì)園藝專業(yè)人才的要求，不利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

三、改革理論教學(xué)的策略

（一）優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

原有的“蔬菜種子工藝學(xué)”理論教學(xué)內(nèi)容不完善，前瞻性不夠，教師應(yīng)該以拓寬專業(yè)知識(shí)視野、培養(yǎng)創(chuàng)新能力、提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為立足點(diǎn)，注重蔬菜種業(yè)知識(shí)的綜合性和實(shí)用性的統(tǒng)一。課程講授內(nèi)容以教學(xué)大綱作為參考依據(jù)，做到既不拘泥于教材也不脫離它的主題內(nèi)容，同時(shí)避免與“園藝植物育種學(xué)”和“園藝植物栽培學(xué)”等課程教學(xué)內(nèi)容重復(fù)。如在原有基礎(chǔ)上重點(diǎn)突出了蔬菜種子質(zhì)量檢測(cè)，種子生產(chǎn)、加工以及銷售等緊密聯(lián)系實(shí)踐的教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)蔬菜種子“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”要把握的主要技術(shù)環(huán)節(jié)的核心授課內(nèi)容，很好地將理論教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際、實(shí)踐操作相結(jié)合，從而引導(dǎo)學(xué)生就蔬菜種子生產(chǎn)實(shí)踐中的問題進(jìn)行思考、創(chuàng)新；另外對(duì)種子質(zhì)量檢測(cè)涉及的核心技術(shù)中，我們?cè)黾恿松锛夹g(shù)檢測(cè)手段這一新的教學(xué)內(nèi)容，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)檢測(cè)的不足；同時(shí)教學(xué)過程中教師需要結(jié)合當(dāng)前中國(guó)種業(yè)的概況對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理的補(bǔ)充，對(duì)于培養(yǎng)園藝專業(yè)人才具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。

（二）豐富課堂講授形式和手段

在“蔬菜種子工藝學(xué)”課程教學(xué)中，首先應(yīng)該體現(xiàn)教師板書與多媒體教學(xué)的結(jié)合，如通過多媒體，將蔬菜種子生產(chǎn)的畫面和種子檢測(cè)的教學(xué)視頻展示出來，形象直觀地幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解種子生產(chǎn)的各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。其次，教師要體現(xiàn)師生互動(dòng)式教學(xué)，充分利用網(wǎng)上公用教學(xué)平臺(tái)，加強(qiáng)和促進(jìn)師生的交流。如利用舉辦20余年的每年一次的中國(guó)武漢蔬菜種子交易會(huì)的契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生參加會(huì)議，使學(xué)生能及時(shí)地了解蔬菜種子的生產(chǎn)、蔬菜新品種、種子新技術(shù)等種子產(chǎn)業(yè)的動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。會(huì)后教師要求學(xué)生做出PPT形式的總結(jié)報(bào)告，以小組為單位進(jìn)行交流，教師根據(jù)報(bào)告情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和打分。近幾年來，所有學(xué)生對(duì)此極富興趣，教學(xué)效果極顯著。再次，案例式教學(xué)活躍課堂教學(xué)氛圍。教師選擇我們周圍發(fā)生的種子案例和糾紛，引起學(xué)生極大的興趣，啟發(fā)學(xué)生如何解決問題。在講授蔬菜種子生產(chǎn)時(shí)，可同時(shí)采用案例教學(xué)，讓學(xué)生意識(shí)到蔬菜種子質(zhì)量的重要性，質(zhì)量重于泰山，種子的質(zhì)量就是生命。

（三）注重綜合能力培養(yǎng)，改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系

實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系作為一個(gè)獨(dú)立的教學(xué)體系，與“蔬菜種子工藝學(xué)”的核心內(nèi)容統(tǒng)一，體現(xiàn)“四會(huì)”的目標(biāo)。首先在實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革的安排上，引入技術(shù)手段先進(jìn)、實(shí)用性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容有必要進(jìn)行更新，讓園藝專業(yè)學(xué)生以及社會(huì)專業(yè)人才能夠感受到世界先進(jìn)的蔬菜種子專業(yè)技術(shù)的發(fā)展，以適應(yīng)目前社會(huì)發(fā)展的需要，以注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力為初衷，摒棄傳統(tǒng)落后的實(shí)驗(yàn)設(shè)置內(nèi)容，避免與“園藝植物育種學(xué)”、“園藝植物栽培學(xué)”等課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容重復(fù)，認(rèn)真分析本門實(shí)驗(yàn)課的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在此基礎(chǔ)上開設(shè)創(chuàng)新性、科學(xué)性、綜合（設(shè)計(jì)）性等不同角度的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，組成“蔬菜種子工藝學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系。改革后實(shí)驗(yàn)課與理論課的有機(jī)結(jié)合得到了保障，教學(xué)內(nèi)容上又避免了重復(fù)，實(shí)驗(yàn)課的效率也明顯得到提高。其次，在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)方面，安排學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的準(zhǔn)備，自主設(shè)計(jì)，自主實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過程中，項(xiàng)目組成員分工合作，教師和學(xué)生共同探討和解決遇到的問題。鼓勵(lì)有創(chuàng)新能力和學(xué)有余力的學(xué)生申報(bào)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生科研創(chuàng)新項(xiàng)目（SRF）和參加蔬菜學(xué)專業(yè)課教師的研究課題，激發(fā)學(xué)生的科研興趣。另外，為彌補(bǔ)實(shí)踐教學(xué)的不足，教師每年利用課余時(shí)間，組織學(xué)生參觀一次大型蔬菜種子公司，對(duì)公司蔬菜種子的生產(chǎn)基地，種子的保存、加工以及銷售環(huán)節(jié)有一個(gè)全面的了解，極大豐富了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，為今后學(xué)生的就業(yè)發(fā)展提供了很好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

四、教學(xué)改革的效果

第一，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。主要表現(xiàn)在：學(xué)生上課的積極性高，出勤率極高；課堂氣氛活躍，學(xué)生主動(dòng)思考，積極發(fā)言，能夠?qū)ιa(chǎn)中遇到的問題提出自己的看法。第二，使學(xué)生具有強(qiáng)烈的使命感和責(zé)任心。通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到種子是我們國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展的龍頭，種子質(zhì)量是企業(yè)的生命；學(xué)生畢業(yè)后近三分之一從事蔬菜種業(yè)工作，并在工作中取得較大的成績(jī)。第三，培養(yǎng)了學(xué)生的科研素質(zhì)。學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的興趣大大提高，創(chuàng)新能力大大增強(qiáng)，每年均有學(xué)生主持與蔬菜種子學(xué)相關(guān)的“華中農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生科研創(chuàng)新（SRF）”項(xiàng)目，發(fā)表或參與發(fā)表相關(guān)的學(xué)術(shù)論文。

綜上所述，課題組盡管在“蔬菜種子工藝學(xué)”課程的教改中獲得了大量的經(jīng)驗(yàn)，但是我們的教材內(nèi)容還需要進(jìn)一步更新和完善，教學(xué)方法還需要進(jìn)一步提煉和總結(jié)，教學(xué)手段也需要適應(yīng)新時(shí)期的發(fā)展要求，實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式還需要體現(xiàn)教學(xué)與蔬菜種子生產(chǎn)全面的結(jié)合。通過對(duì)以上教改的內(nèi)容進(jìn)行較為全面的探索和創(chuàng)新，以適應(yīng)和滿足21 世紀(jì)社會(huì)對(duì)園藝專業(yè)人才的需求。

參考文獻(xiàn)：

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收稿日期：2013-09-28

篇9

突出龍頭輻射，夯實(shí)合作基礎(chǔ)

強(qiáng)化設(shè)施投入，發(fā)揮示范作用。2007年，葉依斌在建湖投資興辦了九龍園藝景觀工程有限公司。當(dāng)年栽植桂花、櫻花、紅楓、金森女貞及各類苗木花卉45萬株。為了形成規(guī)模效應(yīng)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶致富，葉依斌不斷增加設(shè)施投入，經(jīng)營(yíng)規(guī)模迅速擴(kuò)張，目前，基地核心區(qū)已達(dá)5000畝，建成10公里硬質(zhì)道路、3座排澇泵、8座農(nóng)橋及河道疏浚等配套基礎(chǔ)設(shè)施，并建有1萬平方米GSW-832型連棟溫控大棚、2萬平方米日光遮陰大棚，培育高檔名貴花卉500萬株，畝純收益可達(dá)8000元，園區(qū)被鹽城市政府認(rèn)定為“市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”。

創(chuàng)新合作模式，發(fā)揮輻射作用。發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，其終極目標(biāo)是振興一方經(jīng)濟(jì)，富裕一方百姓，這是葉依斌不變的追求。多年來，他以基地為載體，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，公司的從業(yè)人員中農(nóng)民已達(dá)千人，人均年工資收入超2萬元。他以市場(chǎng)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，吸引和扶持周邊萬余戶農(nóng)民發(fā)展花木生產(chǎn)5萬多畝，畝平均增效3500元，合計(jì)增加農(nóng)民收入1750萬元，戶平增收1.75萬元。

擴(kuò)張生產(chǎn)規(guī)模，增強(qiáng)吸附功能。經(jīng)過幾年的快速發(fā)展，在九龍園藝工程公司的帶動(dòng)下，從事花卉苗木生產(chǎn)的從業(yè)人員不斷增多，分工也越來越專業(yè)，有專業(yè)從事種苗繁育的，有專業(yè)生產(chǎn)花卉盆景的，有生產(chǎn)喬木苗木的，有從事營(yíng)銷的，也有長(zhǎng)年在基地務(wù)工的。目前，建湖縣有近10萬農(nóng)民直接或間接從事林業(yè)生產(chǎn)，年增效益近3億元。

強(qiáng)化科技創(chuàng)新，做大做強(qiáng)龍頭

構(gòu)建科技平臺(tái)，深化產(chǎn)學(xué)研合作。農(nóng)業(yè)項(xiàng)目不與科技聯(lián)姻，永遠(yuǎn)找不到市場(chǎng)，也產(chǎn)生不了效益。九龍園藝的規(guī)模擴(kuò)張，始終是與科技同步的。葉依斌就把建立產(chǎn)學(xué)研基地?cái)[在公司發(fā)展的首位，公司還未掛牌，科研項(xiàng)目部就先開展工作，13名本科以上學(xué)歷的技術(shù)人員，承擔(dān)起為公司“導(dǎo)航”的重任。去年10月16日，九龍園藝科技研發(fā)中心落成，南京林業(yè)大學(xué)產(chǎn)學(xué)研基地、深圳農(nóng)科集團(tuán)太空蘭花產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地和鹽城市林業(yè)局沿海造林種苗繁育基地揭牌。

引進(jìn)新型品種，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。借助強(qiáng)大的科研力量，九龍園藝不斷培育研發(fā)新產(chǎn)品。 “竹柳”是他們首個(gè)引進(jìn)、培育的耐鹽堿新樹種，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)沿海鹽土農(nóng)業(yè)樹木種植的空白，在沿海大開發(fā)中派上了大用場(chǎng)?，F(xiàn)在，公司年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)造林苗300萬株，是華東最大的竹柳快繁培育基地。綿延上千里的江蘇沿海灘涂，僅靠一枝“竹柳”成不了風(fēng)景。葉依斌通過與中科院農(nóng)業(yè)科技研究所的合作，請(qǐng)來了德國(guó)專家盧茨和他的團(tuán)隊(duì)，憑借一流的技術(shù)，成功引進(jìn)、培育出挪威楓、夏棟、歐洲白蠟樹、美國(guó)紅橡樹、樹錦雞兒、歐鼠素等10多個(gè)耐鹽堿品種，成為南通、連云港、鹽城等地的沿海灘涂一道亮麗的風(fēng)景。

培育本土人才，增強(qiáng)共富帶動(dòng)力。目前，公司擁有中、高級(jí)職稱技術(shù)人員60多名，培育種植各類常綠、落葉、彩色和耐鹽堿樹種60多個(gè)，擁有以竹柳、美國(guó)紅楓、日本櫻花、紅葉石楠、加拿大紫荊、黃山欒樹等為主導(dǎo)產(chǎn)品的苗木600多萬株，被江蘇省列為32家典型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)之一。

拓展市場(chǎng)空間，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條

篇10

關(guān)鍵詞：園藝設(shè)施；發(fā)展；研究；問題 設(shè)施農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)工程手段，通過現(xiàn)代設(shè)施,建立適合我國(guó)國(guó)情的簡(jiǎn)易節(jié)能溫室的園藝設(shè)施。 今后設(shè)施園藝將單項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行綜合配套、規(guī)范化和系統(tǒng)化，向自動(dòng)化、智能化與網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。 我國(guó)資源與人口矛盾日益尖銳,氣候限制因素較多，因此穩(wěn)定持續(xù)提高土地利用率和生產(chǎn)效率是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心問題。設(shè)施園藝要完全擺脫過去受自然氣候和土壤等條件制約，依靠科技進(jìn)步形成的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代工程技術(shù)的綜合運(yùn)用，是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的根本途徑。因此,適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，積極推進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,是我國(guó)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變的重要內(nèi)容。

1 設(shè)施園藝面臨的問題

首先，設(shè)施結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)陋，環(huán)境調(diào)控能力差。設(shè)施園藝雖然經(jīng)過政府大力扶持，比前幾年有了極大改進(jìn)，但大部分園藝設(shè)施結(jié)構(gòu)還是簡(jiǎn)陋，室內(nèi)空間小，農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)溫室的保溫仍以人工草苫遮蓋為主，通風(fēng)面積小，沒有環(huán)境調(diào)控設(shè)備。農(nóng)業(yè)園區(qū)的日光溫室設(shè)施水平較高，少量園區(qū)日光溫室設(shè)有環(huán)境調(diào)控設(shè)施，但園區(qū)的日光溫室抗御自然災(zāi)害的能力都很差，在自然災(zāi)害來臨時(shí)，很多干旱帶的眾多設(shè)施大棚遭受到了毀滅性災(zāi)害，損失慘重。

其次，我國(guó)設(shè)施園藝抵御災(zāi)害的能力差。我國(guó)園藝設(shè)施的面積大，但是以簡(jiǎn)易的類型為主,抗御自然災(zāi)害能力差，遇災(zāi)害性天氣和年份，農(nóng)民遭受損失,造成市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)波動(dòng)較大。中國(guó)溫室市場(chǎng)上目前使用的不少產(chǎn)品與國(guó)外有相當(dāng)?shù)牟罹?，目前尚沒有專用型、系列化的溫室栽培品種，設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)始終在低水平上徘徊。

再次，設(shè)施園藝工程科技含量較低。設(shè)施還是以傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)為主，缺成套技術(shù)，不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距很大。個(gè)體農(nóng)戶文化層次低，市場(chǎng)化運(yùn)作缺乏。由于不少經(jīng)營(yíng)者的認(rèn)識(shí)不足，文化素質(zhì)較低，經(jīng)營(yíng)理念落后，農(nóng)村勞動(dòng)力多數(shù)是小學(xué)和初中文化。面對(duì)新技術(shù)和新型種植方式，接受現(xiàn)代設(shè)施園藝栽培管理技術(shù)的速度較慢。栽種的品種隨意性大，沒有確定品種數(shù)量和質(zhì)量，很難具有相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，同時(shí)冬季的低溫凍害事件屢見不鮮，比較落后的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況無法滿足人民群眾的物質(zhì)生活要求。

最后，我國(guó)設(shè)施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式以個(gè)體農(nóng)戶為主，勞動(dòng)生產(chǎn)率很低，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)矛盾越來越突出，種植管理方面，無法實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、系統(tǒng)化的指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。在售后配套服務(wù)方面尚不夠完善,企業(yè)的品牌意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)沒有樹立起來，設(shè)施農(nóng)業(yè)行業(yè)目前還存在著農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、設(shè)施結(jié)構(gòu)不合理,能源浪費(fèi)嚴(yán)重現(xiàn)象。

2 設(shè)施園藝的發(fā)展方向

首先，生態(tài)環(huán)境因素控制自動(dòng)化。生態(tài)環(huán)境自動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)通風(fēng)、施肥的自動(dòng)調(diào)節(jié)，通過控制相應(yīng)的操作設(shè)備來控制環(huán)境因素，對(duì)溫度、濕度、光照和CO2濃度等進(jìn)行單獨(dú)控制的方法，外界氣候的變化隨時(shí)影響到室內(nèi)的小氣候，靠人工指令隨時(shí)進(jìn)行改變是很難辦到的。也可以利用計(jì)算機(jī)控制溫室環(huán)境因素的方法,將各種作物不同生長(zhǎng)發(fā)育階段需要的適宜環(huán)境條件要求輸入計(jì)算機(jī)程序，當(dāng)某一環(huán)境因素發(fā)生改變時(shí)，其余因素自動(dòng)作出相應(yīng)修正或調(diào)整。一般以光照條件為始變因素，溫度、濕度和CO2濃度為隨變因素，使這5個(gè)主要環(huán)境因素隨時(shí)處于最佳配合狀態(tài)。

其次，作業(yè)自動(dòng)化。作物栽培的耕耘、育苗、定植、收獲等，需要投入大量的勞動(dòng)力。隨著蔬菜、花卉和苗木生產(chǎn)的數(shù)量不斷增加，造成勞動(dòng)力的成本不斷上升，利用作業(yè)自動(dòng)化，根據(jù)光反射和折射原理，準(zhǔn)確地測(cè)定植物需水量，從而進(jìn)行灌溉的控制。實(shí)現(xiàn)了設(shè)施內(nèi)多功能管理、搬運(yùn)自動(dòng)行走作業(yè)的研究。計(jì)算機(jī)的應(yīng)用還為溫室節(jié)能、施肥、經(jīng)營(yíng)管理提供市場(chǎng)化運(yùn)作水平要逐步提高。

最后，要在大力發(fā)展蔬菜合作組織的基礎(chǔ)上，按照市場(chǎng)定位的農(nóng)業(yè)和外向型農(nóng)業(yè)為重點(diǎn)。大力發(fā)展以花卉、蔬菜、農(nóng)家樂為主，發(fā)揮園藝植物短平快的特點(diǎn),增加經(jīng)濟(jì)效益；生產(chǎn)高檔水果產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)設(shè)施園高效益的目標(biāo)。同時(shí),拓寬精品化的發(fā)展路子，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和精品化種植為主，精品化包裝和品牌化銷售為銷售策略，最終形成市場(chǎng)與種植模式的對(duì)接。

隨著人們收入水平的不斷提高，其需求收入彈性不斷加大，消費(fèi)結(jié)構(gòu)必然傳遞到市場(chǎng)，然后通過價(jià)格漲落的信號(hào)傳遞給生產(chǎn)者，許多科技成果被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)部門，很多優(yōu)等品因供不應(yīng)求，產(chǎn)品價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。因此未來的園藝設(shè)施要改變生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，使自己的產(chǎn)品在社會(huì)資源配置合理化的同時(shí)，也要滿足社會(huì)需求，促進(jìn)社會(huì)資源的合理配置，提高生產(chǎn)過程的效率。

參考文獻(xiàn)