導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇收銀實(shí)習(xí)工作計(jì)劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

各位領(lǐng)導(dǎo)大家好，我叫***，是來(lái)自好鄰居量販廣場(chǎng)天橋店的實(shí)習(xí)收銀組長(zhǎng)。

讓我真誠(chéng)對(duì)待使您真心信賴，真心真意服務(wù)好每一位顧客，讓他們感到滿意是我最大的心愿。每天的工作中對(duì)顧客我堅(jiān)持做到“誠(chéng)實(shí)、誠(chéng)信、耐心、細(xì)心、愛(ài)心?！弊鳛?a href="http://www.eimio.cn/haowen/21958.html" target="_blank">實(shí)習(xí)收銀組長(zhǎng)的我在工作上積極主動(dòng)，更新觀念，不斷的樹立事業(yè)心和責(zé)任心，圍繞著收銀的工作性質(zhì)，能夠嚴(yán)格要求自我，求真務(wù)實(shí)。在好鄰居工作的這四年中使我對(duì)服務(wù)行業(yè)有了更深的認(rèn)知。

收銀工作處于商場(chǎng)的最前沿，是體現(xiàn)公司形象的重要部門，做一名收銀員要具備良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德，熱愛(ài)本職，扎實(shí)工作。熱愛(ài)企業(yè)，顧全大局。尊重顧客，塌實(shí)服務(wù)。勤于學(xué)習(xí)，提高技能，做到對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，用良好的專業(yè)素質(zhì)，主動(dòng)熱情，耐心周到的服務(wù)思想，友善和諧的服務(wù)態(tài)度，豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練的操作技能，去服務(wù)每一位顧客，同時(shí)要自覺(jué)的遵守本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和本崗位的紀(jì)律要求。為貫徹超市的優(yōu)良，周到高效的服務(wù)宗旨而努力。

通過(guò)在這將近四年的上班工作中，學(xué)到了一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西，因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中學(xué)的東西自然就不一樣了，要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐，而且在中國(guó)的飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，進(jìn)入好鄰居量販廣場(chǎng)后，領(lǐng)導(dǎo)和各位同事都很關(guān)心我，教我如何更好的去適應(yīng)各方面的工作，抓好收銀工作，領(lǐng)導(dǎo)和同事們的殷勤教誨，是我在人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上有了一個(gè)很好的開端，同時(shí)我感受到好鄰居像一個(gè)大家庭，每位成員都是這個(gè)家庭的一份子。在工作中我也做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)，現(xiàn)針對(duì)自己在工作中遇到的問(wèn)題，談?wù)勛约旱男牡煤腕w會(huì)，也算是對(duì)自己工作的一個(gè)總結(jié)吧。

我的崗位職責(zé)

1、加強(qiáng)與各部門之間的溝通，使收銀工作正常運(yùn)作。

2、加強(qiáng)與收銀員之間的溝通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并進(jìn)行分析、解決，重大問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

3、對(duì)收銀員提出的服務(wù)技巧及專業(yè)技能進(jìn)行培訓(xùn)與考核。

4、對(duì)收銀員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，指導(dǎo)收銀員正確使用各種收銀設(shè)備，保證收銀工作的質(zhì)量。

5、對(duì)收銀員提出的各種問(wèn)題及時(shí)做出解答。

6、對(duì)服務(wù)臺(tái)的工作進(jìn)行管理，對(duì)部門員工的服務(wù)質(zhì)量予以監(jiān)督指導(dǎo)。

7、負(fù)責(zé)處理顧客的抱怨，緩解顧客情緒，提高服務(wù)質(zhì)量。

我的日常工作操作流程

1、 每日基本工作

（1）檢查收銀員的儀容、儀表，同時(shí)召集收銀員召開例會(huì)。

（2）與收銀員共同檢查所有收銀機(jī)及其各種收銀機(jī)附屬設(shè)施是否齊備正常。

（3）檢查前臺(tái)寄存物品遺留情況，并做好記錄。

（4）檢查所管轄區(qū)域的供給品（如購(gòu)物袋、收銀機(jī)紙）是否充足。

（5）檢查未開啟的收銀通道是否封閉完好。

（6）服務(wù)臺(tái)存包寄存牌是否殘缺遺失，備用牌是否準(zhǔn)備好。

（7）檢查服務(wù)臺(tái)和禮品發(fā)放處，是否備好禮品（促銷品等非銷售商品）。

（8）巡視所管區(qū)域，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)處理。

（9）工作中應(yīng)不停巡視走動(dòng)，檢查區(qū)域內(nèi)設(shè)施是否井然有序（如垃圾桶位置是否擺放正確，是否溢滿，收銀小票是否亂丟亂放等）。如有異常情況，應(yīng)立即做出處理。

（10）協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)員管理購(gòu)物車、籃，保證購(gòu)物車與籃有序流動(dòng)。

（11）每日跟進(jìn)零錢庫(kù)存量，隨時(shí)保證給收銀機(jī)補(bǔ)充零錢。

（12）換零錢時(shí)應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)，當(dāng)面點(diǎn)清，不要同時(shí)給兩個(gè)收銀員兌換零鈔。

（13）時(shí)刻注意收銀員的操作情況，檢查她們操作是否規(guī)范，是否使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語(yǔ)，如發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范應(yīng)立即予以指導(dǎo)。

（14）嚴(yán)格控制收銀員手工鍵入次數(shù)，只有當(dāng)經(jīng)過(guò)仔細(xì)檢查認(rèn)定該產(chǎn)品是按柜組號(hào)收銀或均無(wú)條碼（或掃描不出）方可實(shí)施手工鍵入，但需有防損員或收銀負(fù)責(zé)人在場(chǎng)。

（15）對(duì)不在商品檔案中的商品或條碼價(jià)格與標(biāo)識(shí)價(jià)格不符的商品，作好記錄，反饋給電腦部。

（16）當(dāng)已開啟收銀臺(tái)出現(xiàn)五人以上排隊(duì)時(shí)，應(yīng)立即通知備用收銀員開啟更多的收銀機(jī)。

（17）合理安排收銀員上班和休息時(shí)間，避免因收銀員休息而造成人手短缺。

（18）協(xié)同防損部、財(cái)務(wù)部共同做好收銀機(jī)現(xiàn)款收取工作，避免收銀臺(tái)出現(xiàn)大量現(xiàn)金積壓。

（19）如收銀員提出要求“錯(cuò)誤更改”或出現(xiàn)“作廢單”時(shí)，要及時(shí)審核簽字，避免顧客等候。

（20）當(dāng)收銀機(jī)前排隊(duì)顧客出現(xiàn)不均勻時(shí)，應(yīng)主動(dòng)疏導(dǎo)顧客到較少甚至無(wú)人的收銀臺(tái)去付款。

（21）當(dāng)沒(méi)有顧客結(jié)財(cái)賬時(shí)，應(yīng)適時(shí)指派收銀員做好區(qū)域整理或處理收銀臺(tái)的臨時(shí)事務(wù)。

（22）做好交接班工作，記好營(yíng)運(yùn)日志。

（23）晚上結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí)，要確保1至2名收銀員開機(jī)待客，直至顧客全部離場(chǎng)，同時(shí)確保收銀返款有防損員同在。

（24）所有收銀員下班后，安排做好區(qū)域整理，檢查收銀機(jī)各項(xiàng)電源是否關(guān)閉，現(xiàn)金抽屜是否清空，安排補(bǔ)充打印紙及購(gòu)物袋。

2、 每周基本工作

（1）參加公司每周例會(huì)，分析總結(jié)每周營(yíng)運(yùn)情況。

（2）定期召開收銀部會(huì)議，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的普遍性問(wèn)題進(jìn)行實(shí)際經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)與分析。

（3）配合相關(guān)部門定期對(duì)后備收銀員進(jìn)行培訓(xùn)，提高收銀員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

（4）每周以書面形式給總辦匯報(bào)工作，針對(duì)本周的重大事故以及營(yíng)運(yùn)情況做詳細(xì)說(shuō)明，提出需要解決的問(wèn)題。

3、 每月基本工作

（1）定期完成收銀員評(píng)估、表彰先進(jìn)，幫助后進(jìn)，同時(shí)對(duì)達(dá)不到公司要求的收銀員進(jìn)行再培訓(xùn)。

（2）完成每月部門營(yíng)運(yùn)總結(jié)上交總辦。

（3）完成優(yōu)秀員工的評(píng)選。

（4）向總辦和人事部匯報(bào)，及時(shí)調(diào)整和更新人員。

（5）制定員工排班表，合理安排人員。

（6）基層管理人員定期開小會(huì)，商討和做好每月的工作計(jì)劃，并對(duì)所存在的問(wèn)題進(jìn)行分析加以改進(jìn)，為下月的工作做好充分準(zhǔn)備。

日常工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)

1、 基本工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)

（1）提前10分鐘到崗，配合主管下載電腦數(shù)據(jù)，清點(diǎn)到崗員工，檢查收銀員的儀表、儀容、工衣、工牌。

（2）檢查工作前的必備用品，如：購(gòu)物袋、打印紙等。檢查電腦設(shè)備有關(guān)的收銀配件及各銀行刷卡機(jī)的運(yùn)作情況。

（3）檢查督促收銀員做好各自崗位的衛(wèi)生及營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，清點(diǎn)備用金，整理購(gòu)物袋，檢查有關(guān)線路、監(jiān)控系統(tǒng)是否有漏電或接觸不良而影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

（4）安排崗位人員的編號(hào)并清楚詳細(xì)的作好記錄，定時(shí)查崗。

（5）對(duì)收銀員進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，解決不了的應(yīng)上報(bào)主管處理。

（6）在巡查中，發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范的行為提出警告或提示，糾正錯(cuò)誤，如當(dāng)事人不服從管理，有頂撞行為，應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管或值班經(jīng)理。

（7）對(duì)因電腦故障而致使收銀工作不能正常進(jìn)行時(shí)，能獨(dú)立解決的應(yīng)及時(shí)處理，如果問(wèn)題重大，無(wú)法單獨(dú)完成，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)主管或電腦主管來(lái)解決。

（8）對(duì)收銀員上機(jī)操作不規(guī)范，操作失誤的，組長(zhǎng)應(yīng)加以糾正，示范正確的操作實(shí)例。

（9） 監(jiān)督收銀員的操作，如有行為不當(dāng)之事發(fā)生，應(yīng)和防損員配合，妥善處理。

（10）對(duì)新員工要熱情指導(dǎo)，引導(dǎo)其正確操作，配合主管對(duì)收銀員進(jìn)行技能、技巧方面的培訓(xùn)。

（11） 營(yíng)業(yè)中，如果有顧客因商品選擇錯(cuò)誤而要退貨，如是當(dāng)天當(dāng)班的，應(yīng)及時(shí)予以清單，不要讓顧客久等，及時(shí)讓顧客在單上簽名。

（12）對(duì)集團(tuán)購(gòu)物的，應(yīng)問(wèn)清楚貨款的付款方式，以免給收銀員因幣種輸錯(cuò)而造成罰款。

（13）定時(shí)巡查收銀員的離崗時(shí)間和次數(shù)，檢查收銀員離崗時(shí)有沒(méi)有掛鐵鏈或放“暫停收銀”牌。

（14）對(duì)商場(chǎng)購(gòu)物卡（券）消費(fèi)要時(shí)刻關(guān)注，如有消費(fèi)應(yīng)及時(shí)重打單，以便報(bào)表工作的順利進(jìn)行。

（15）檢查收銀員的短款情況，發(fā)現(xiàn)短款數(shù)目過(guò)大時(shí)，應(yīng)了解情況，并及時(shí)詢問(wèn)當(dāng)事人原因，查出短款正確數(shù)據(jù)。

（16） 配合主管安排好收銀員的報(bào)表工作，到最后要確保1-2臺(tái)機(jī)直到送走最后一位顧客，同時(shí)確保收銀送款有防損員同在。

（17）配合主管清點(diǎn)上繳備用金數(shù)量是否正確，以及整理報(bào)表單據(jù)。

2、 注意事項(xiàng)

（1）賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中，幫助顧客現(xiàn)場(chǎng)退貨款，需要進(jìn)行收銀電腦消帳時(shí)應(yīng)注意回避，并不時(shí)更改密碼。

篇2

績(jī)效管理可以充分開發(fā)公司及員工的潛在能力，使員工將精力放在質(zhì)量目標(biāo)上來(lái)更能全面的加強(qiáng)質(zhì)量管理，從而提高整體的績(jī)效，從而達(dá)到績(jī)效管理的目的，同時(shí)，公司在發(fā)展的時(shí)候，其組織結(jié)構(gòu)是會(huì)有調(diào)整和變化的，這時(shí)就需要公司根據(jù)這些變化同步調(diào)整其績(jī)效管理體系。切合實(shí)際的績(jī)效管理體系能夠幫助公司實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

如何在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的冷凍食品批發(fā)行業(yè)中提高公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力并不斷發(fā)展壯大，具有十分重大的意義。本文通過(guò)實(shí)際研究，結(jié)合R公司的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況設(shè)計(jì)了一套完整的績(jī)效管理體系。并且通過(guò)其實(shí)際的運(yùn)行使公司基層員工效率有了大幅的提升，也使R公司的管理制度得到了進(jìn)一步的完善。

二、R公司運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀分析

R公司坐落在美麗的天府之國(guó)成都，主要經(jīng)營(yíng)：冷凍雞副產(chǎn)品、冷凍豬副產(chǎn)品、冷凍牛副產(chǎn)品、冷凍羊副產(chǎn)品閃、冷凍鴨副產(chǎn)品、冷凍鵝副產(chǎn)品、冷凍魚副產(chǎn)品、冷凍海鮮等副產(chǎn)品的銷售。自本公司成立多年以來(lái)，一直本著以信譽(yù)求發(fā)展、以質(zhì)量求生存的原則。以良好的信譽(yù)及質(zhì)量為根本，得到了客戶的廣泛好評(píng)及更深層次的合作。R公司本著薄利多銷，為客戶服務(wù)，讓客戶放心的服務(wù)宗旨。

R公司是由總經(jīng)理直接管理采購(gòu)部、銷售部、財(cái)務(wù)部、倉(cāng)貨部四個(gè)部門。

采購(gòu)部每日核對(duì)當(dāng)日的銷售數(shù)量和庫(kù)存數(shù)量，并分析市場(chǎng)當(dāng)前情況，對(duì)接下來(lái)的銷售情況進(jìn)行預(yù)估，從而進(jìn)一步確認(rèn)采購(gòu)產(chǎn)品種類以及產(chǎn)品數(shù)量。然后與上一級(jí)廠家進(jìn)行采購(gòu)單價(jià)，采購(gòu)數(shù)量確認(rèn)之后進(jìn)行下單。采購(gòu)部人員數(shù)量為兩人。

貨車司機(jī)將采購(gòu)貨品拉回門市部，由倉(cāng)貨部當(dāng)日庫(kù)管人員進(jìn)行點(diǎn)貨，點(diǎn)貨完成后貨車司機(jī)需要與白班當(dāng)值開單員進(jìn)行對(duì)單，簽字確認(rèn)。貨物由庫(kù)管安排搬運(yùn)工人搬運(yùn)入庫(kù)。之后由當(dāng)日白班開單員上賬即將入庫(kù)單錄入系統(tǒng)。

銷售部里有開單員，錄單員和收銀員，開單員需根據(jù)買方的購(gòu)貨需求進(jìn)行開具五聯(lián)單，然后將出貨單交由搬運(yùn)工人，點(diǎn)貨單交由庫(kù)管，收銀單和買主存單交由收銀員，買主付賬后，獲得買主存單，庫(kù)管人員根據(jù)買主付款后的存單給買主裝貨，即確認(rèn)出貨。

當(dāng)日營(yíng)運(yùn)結(jié)束后，由收銀員扎帳，核對(duì)當(dāng)日所有票據(jù)，錢款是否清楚。然后將所有票據(jù)，錢款交于財(cái)務(wù)處，由財(cái)務(wù)進(jìn)行第二次審核，并制作財(cái)務(wù)報(bào)表。

當(dāng)前R公司采取的是每?jī)芍苡蓭?kù)管人員和搬運(yùn)工人及開單員共同盤點(diǎn)實(shí)際庫(kù)存，核對(duì)電腦系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)量。

三、R公司績(jī)效管理存在的主要問(wèn)題

（一）R公司目前所面臨的人力資源問(wèn)題

R公司是在家族式經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)換而來(lái)，公司員工的素質(zhì)較低，思維落后，其中管理人員缺乏現(xiàn)代企業(yè)的管理思想，正是由于沒(méi)有建立切實(shí)的現(xiàn)代企業(yè)管理制度，在公司的運(yùn)營(yíng)管理上極其不規(guī)范。更嚴(yán)重的是，由于沒(méi)有規(guī)范的管理制度，員工的工作職責(zé)也不明確，使得員工的工作效率低下，造成公司內(nèi)部管理人員與員工之間，員工與員工之間矛盾重重，給公司帶來(lái)了負(fù)面的影響。所以，為了提高公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保證公司的良性發(fā)展，R公司希望對(duì)其組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，建立完善的績(jī)效管理體系，為公司未來(lái)的發(fā)展提供有力的保障。

根據(jù)R公司目前的人力資源現(xiàn)狀，通過(guò)在實(shí)習(xí)期間的切身實(shí)習(xí)調(diào)查和與R公司管理人員以及該公司的基層員工交流后，總結(jié)出R公司目前存在著如下問(wèn)題：

1、員工的培訓(xùn)體系缺失。由于R公司頂層管理人員對(duì)員工培訓(xùn)計(jì)劃的不重視，導(dǎo)致該公司新員工完全進(jìn)入工作角色時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，在職員工的專業(yè)業(yè)務(wù)技能普遍偏低。

2、人力資源管理制度的不完善。R公司目前沒(méi)有獨(dú)立的人力資源部門，有關(guān)人力資源的工作都是高層管理人員中其中一人在做，所以導(dǎo)致人力資源的各項(xiàng)有關(guān)工作的開展得不順利，再加上該管理人員的沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的人力資源學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，自身的專業(yè)素養(yǎng)以及管理經(jīng)驗(yàn)缺失，所以導(dǎo)致在工作的開展經(jīng)常遭遇瓶頸。

3、公司績(jī)效管理體系的不完善。R公司當(dāng)前沒(méi)有明確規(guī)范的績(jī)效考核指標(biāo)體系，下一節(jié)，本論文將對(duì)績(jī)效管理問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的解剖。

4、員工薪酬管理體系的缺陷。由于R公司的績(jī)效管理體系存在非常大的問(wèn)題，使得公司薪酬激勵(lì)對(duì)員工完全沒(méi)有發(fā)揮其作用。并且，R公司當(dāng)前對(duì)于員工薪資的差異化不高，使得薪資的激勵(lì)作用完全的喪失，工作努力的員工和工作表現(xiàn)差的員工的薪資差異小，對(duì)員工心理也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，也會(huì)影響工作的效率。

5、員工的流動(dòng)率較高。R公司的地理位置位于成都市龍泉區(qū)的三聯(lián)市場(chǎng)，該市場(chǎng)的就業(yè)機(jī)會(huì)比較多，再加上該公司所處的零售行業(yè)，以及R公司的人力資源管理體系的缺失，員工沒(méi)有明確的職位職責(zé)，所以導(dǎo)致員工的流動(dòng)率較高。

（二）R公司績(jī)效管理存在的問(wèn)題

1、績(jī)效管理文化的缺失導(dǎo)致戰(zhàn)略導(dǎo)向的缺乏

R公司是由家族式管理模式轉(zhuǎn)變而來(lái)，所以采取的仍然是傳統(tǒng)的行政管理模式，即一種以行政級(jí)別的高低決定該人員在公司的管理權(quán)限。R公司的管理人員認(rèn)為公司的運(yùn)營(yíng)不需要制定具體的戰(zhàn)略規(guī)劃，只要按照頂層管理人員的命令進(jìn)行工作就可以了。

對(duì)員工的思想和行為方式進(jìn)行引導(dǎo)是績(jī)效管理的目的，要達(dá)到這樣的目的就需要公司的戰(zhàn)略引導(dǎo)。此外，R公司績(jī)效管理文化和公司戰(zhàn)略導(dǎo)向的缺失導(dǎo)致員工對(duì)績(jī)效考核的反應(yīng)冷淡，這樣的情況最終導(dǎo)致了公司績(jī)效管理無(wú)法順利實(shí)施。

2、績(jī)效考核指標(biāo)不合理

關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)的設(shè)計(jì)是績(jī)效管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此對(duì)關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)的合理設(shè)計(jì)就成了關(guān)鍵所在。然后，R公司目前基本上沒(méi)有明確的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)，公司人員對(duì)指標(biāo)體系的定義也基本屬于含糊不清的，公司管理層也沒(méi)有對(duì)此進(jìn)行明確的規(guī)定，以至于考核的時(shí)候出現(xiàn)誤導(dǎo)。此外，還有一部分的指標(biāo)屬于抽象指標(biāo)，指標(biāo)缺少量化，缺乏可操作性，以至于考核時(shí)主觀性比較大。

3、薄弱的績(jī)效管理基礎(chǔ)

工作分析是績(jī)效管理的基礎(chǔ)，工作分析的質(zhì)量與績(jī)效管理的成效息息相關(guān)。R公司當(dāng)前的員工職位職責(zé)說(shuō)明書沒(méi)有根據(jù)該公司的實(shí)際情況進(jìn)行員工職責(zé)的制定，所以該說(shuō)明書并不能良好的適應(yīng)公司的情況，這也影響了公司員工的績(jī)效考核。

四、R公司績(jī)效管理體系設(shè)計(jì)

（一）考核方式

為了使得R公司績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)盡可能切合實(shí)際的具體化，我們對(duì)考核指標(biāo)進(jìn)行了更為詳細(xì)的細(xì)分。例如表1，對(duì)銷售部門的錄單評(píng)價(jià)：

細(xì)化后的考核評(píng)分表對(duì)于考核會(huì)有一個(gè)更為具體的判斷依據(jù)，能更為公平的對(duì)員工進(jìn)行考核，也可以讓員工更加清楚的了解自己的考核標(biāo)準(zhǔn)。

（二）考核內(nèi)容

績(jī)效管理是戰(zhàn)略管理的一個(gè)構(gòu)成要素，所以績(jī)效考核所選擇的指標(biāo)一定要符合公司當(dāng)下以及未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略。此外員工績(jī)效考核內(nèi)容還應(yīng)該具有可觀察性和客觀性。

R公司的高層管理人員希望通過(guò)此次的績(jī)效管理體系的建立，讓當(dāng)前的中層管理者樹立現(xiàn)代化的管理意識(shí)，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，激發(fā)員工的潛能。實(shí)現(xiàn)員工和公司的雙贏。堅(jiān)持可操作性強(qiáng)、全面性的原則。考核的內(nèi)容主要是員工工作的結(jié)果。

（三）考核指標(biāo)及績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)

為了讓考核過(guò)程更具可操作性，我們將會(huì)選擇足以反映考核對(duì)象本質(zhì)特征和行為的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行考核，這就是關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)法KPI。在設(shè)計(jì)關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)的時(shí)候，我們可以根據(jù)員工的工作職責(zé)以及顧客對(duì)其工作表現(xiàn)的滿意標(biāo)準(zhǔn)，以這些標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量該關(guān)公的績(jī)效。采用“魚骨分析法”構(gòu)建R公司的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)KPI，具體步驟如下：

1、對(duì)R公司未來(lái)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行探討，明確、梳理公司的未來(lái)目標(biāo)及具體的單元目標(biāo)。并且，對(duì)公司當(dāng)前的組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行管理體系的進(jìn)一步的調(diào)整，優(yōu)化公司流程。

2、采用“魚骨分析法”將公司的整體目標(biāo)分解到各員工。明確各員工的KPI，進(jìn)一步確定與公司未來(lái)整理發(fā)展相互影響的因素有哪些，即公司發(fā)展相關(guān)影響因素。

3、定義關(guān)鍵成功因素，即確認(rèn)每一個(gè)員工的工作職責(zé)和工作指標(biāo)中哪一些是對(duì)工作完成與否的重要因素，即員工工作切實(shí)關(guān)系到公司未來(lái)發(fā)展的決定性的重要因素。

4、通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的方法，判斷每項(xiàng)績(jī)效指標(biāo)是否適合于員工的實(shí)際工作要求，從而確定每個(gè)員工的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)體系。

5、根據(jù)實(shí)際執(zhí)行的效果進(jìn)行分析、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并不斷完善和改進(jìn)。從而確保這些指標(biāo)可以客觀、真實(shí)、全面的反映員工的績(jī)效。

了解庫(kù)管的主要工作職責(zé)之后，我們就可以明確的界定出衡量其工作質(zhì)量的績(jī)效指標(biāo)。在這個(gè)基礎(chǔ)上根據(jù)SMART原則進(jìn)行關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)KPI的建立。

（四）績(jī)效計(jì)劃

績(jī)效計(jì)劃是績(jī)效管理過(guò)程的起點(diǎn)也是績(jī)效管理的最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)這個(gè)過(guò)程也可以確認(rèn)公司對(duì)員工的期望以及員工對(duì)這個(gè)期望的認(rèn)可。在績(jī)效計(jì)劃過(guò)程中，公司將要根據(jù)自己的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化到每個(gè)員工的工作職責(zé)中。在制定績(jī)效計(jì)劃的時(shí)候，要充分考慮到員工的參與，只有積極結(jié)合員工的意見(jiàn)才能夠在績(jī)效考核實(shí)行的時(shí)候得到員工的大力支持。此外，在關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)制定的時(shí)候需要明確用詞，降低員工產(chǎn)生歧義的機(jī)會(huì)。并且，通過(guò)制定考核表來(lái)對(duì)員工的業(yè)績(jī)進(jìn)行打分也是一種非常高效的方法。

（五）績(jī)效實(shí)施與管理

績(jī)效計(jì)劃制定完成之后就是績(jī)效工作的實(shí)施，員工需要按照部門領(lǐng)導(dǎo)制定的工作計(jì)劃開展工作。并且，在這個(gè)過(guò)程中，部門管理著需要對(duì)員工工作進(jìn)行監(jiān)督，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，如遇到較大的問(wèn)題應(yīng)該向上級(jí)管理者請(qǐng)示?？?jī)效實(shí)施過(guò)程中非常重要的一點(diǎn)就是績(jī)效溝通?？?jī)效溝通的地位是舉足輕重的。

（六）績(jī)效考核反饋

績(jī)效反饋可以讓員工了解管理者對(duì)自己工作的評(píng)價(jià)，認(rèn)識(shí)到自己工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，并在這個(gè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)。要將績(jī)效反饋有效地貫徹下去，我們就要注意以下問(wèn)題：

實(shí)行制度化，制定固定日期進(jìn)行，并且增加進(jìn)行頻率。

將績(jī)效結(jié)果的實(shí)際情況如實(shí)的反映給員工。

績(jī)效反饋的著重找出績(jī)效期望和實(shí)際績(jī)效的差距的原因，并重點(diǎn)討論如何解決這個(gè)問(wèn)題。

績(jī)效反饋應(yīng)具體明確，讓員工正確理解，并激發(fā)員工的改進(jìn)動(dòng)力。

反饋的內(nèi)容應(yīng)該以書面形式發(fā)到員工手中，讓員工明確問(wèn)題，從而提升反饋效率。

五、結(jié)論與啟示

通過(guò)對(duì)R公司績(jī)效管理體系的設(shè)計(jì)，我們可以得出以下結(jié)論：

第一，績(jī)效管理體系需要具備可操作性和切合實(shí)際的實(shí)用性。

第二，根據(jù)績(jī)效指標(biāo)的特點(diǎn)，采用合適的考核方法和確切的績(jī)效指標(biāo)描述方法可以提升績(jī)效管理體系的可操作性。

第三，在設(shè)計(jì)公司績(jī)效管理體系的時(shí)候，必須將公司未來(lái)的發(fā)展目標(biāo)和績(jī)效管理體系相結(jié)合。

第四，公司的全體人員共同參與進(jìn)來(lái)一起完成績(jī)效考核的目標(biāo)才能稱之為一個(gè)完整的系統(tǒng)，才能有利于實(shí)現(xiàn)組織的戰(zhàn)略規(guī)劃及目標(biāo)。

篇3

每一個(gè)酒店的員工都要對(duì)自己的工作進(jìn)行階段性的總結(jié)，在總結(jié)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，吸收經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。今天小編整理了2021酒店個(gè)人工作總結(jié)最新模板五篇供大家參考，共同閱讀吧!

2021酒店個(gè)人工作總結(jié)1來(lái)到世紀(jì)君悅大酒店從事房務(wù)文員工作雖然不過(guò)月余，卻讓我感到酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，以及對(duì)員工無(wú)微不至的關(guān)懷，讓我感到加入君悅這個(gè)大集體是無(wú)比幸運(yùn)的。

作為一名剛剛走出校園就踏入一個(gè)全新環(huán)境工作的新員工來(lái)說(shuō)，由于缺乏社會(huì)和工作經(jīng)驗(yàn)，難免有不少壓力。看到周經(jīng)理和身邊的同事愛(ài)崗敬業(yè)的精神，看到他們對(duì)事業(yè)的不倦追求，我既感動(dòng)又覺(jué)得慚愧。感動(dòng)于他們對(duì)工作的一絲不茍、對(duì)事業(yè)的不懈追求，自己與他們相比，離一名優(yōu)秀的員工還有相當(dāng)?shù)牟罹?。為了能讓新員工盡早進(jìn)入工作狀態(tài)和適應(yīng)工作環(huán)境，酒店對(duì)剛?cè)肼毜男聠T工進(jìn)行了一次新員工培訓(xùn)，當(dāng)然，這也包括我在內(nèi)。培訓(xùn)內(nèi)容涉獵了酒店的各個(gè)部門的各項(xiàng)知識(shí)，張經(jīng)理作了細(xì)致詳盡的講解，使我對(duì)酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)有了大致的了解，更明確了自己的業(yè)務(wù)方向以及酒店各個(gè)部門的工作職能及運(yùn)作方式。

我相信這種知識(shí)的收獲會(huì)成為我今后更好地開展工作的基礎(chǔ)!除此之外，我也參加了酒店的年中會(huì)議，此次會(huì)議既是對(duì)上半年工作的總結(jié)也是對(duì)未來(lái)下半年的計(jì)劃報(bào)告。會(huì)議全面闡述了酒店的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略，使我對(duì)酒店的發(fā)展史又有了更全面的認(rèn)識(shí)，更堅(jiān)定了我作為一名君悅大集體成員的自豪感與歸屬感。在這里，我再次零距離的領(lǐng)受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們高度的責(zé)任意識(shí)、精益求精的工作作風(fēng)和高超的溝通藝術(shù)、以及獨(dú)特的思維、強(qiáng)烈的人格魅力。

在君悅，我喜歡房務(wù)文員這個(gè)工作崗位，因?yàn)檫@個(gè)崗位具有很高的挑戰(zhàn)性，客房部作為酒店的中轉(zhuǎn)中心，主要是樓層與其他各部門的協(xié)調(diào)，如前臺(tái)、工程部等，工作內(nèi)容繁多且復(fù)雜，有時(shí)難免出現(xiàn)口誤、遺忘。所以最重要的就是準(zhǔn)確記錄傳達(dá)和信息，還要有技巧性的處理問(wèn)題。這足以讓我把十多年的知識(shí)學(xué)以致用，并能發(fā)揮我制定計(jì)劃、處理問(wèn)題等方面的能力，正因?yàn)閷?duì)工作的喜歡，使我能全情投入到工作中去。我知道惟有積極的行動(dòng)才能帶來(lái)豐碩的成果。為了做好文員這項(xiàng)工作，我正用心的做著領(lǐng)導(dǎo)交給我的每一項(xiàng)任務(wù)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，君悅是一個(gè)區(qū)別于以往的新環(huán)境，所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工，我會(huì)去主動(dòng)了解、適應(yīng)環(huán)境，同時(shí)也要將自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)出來(lái)，在充分信任和合作的基礎(chǔ)上會(huì)建立良好的人際關(guān)系。除此之外，我還要時(shí)刻保持高昂的學(xué)習(xí)激情，不斷地補(bǔ)充知識(shí)，提高技能，以適應(yīng)酒店的發(fā)展需要。在工作中我可能會(huì)有迷惑和壓力，但是我相信只要能端正心態(tài)、這一切都算不上是問(wèn)題。

這里有關(guān)注我們成長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標(biāo);這里有手把手幫助我熟悉業(yè)務(wù)的同事，他們的幫助使我得以更快地步入工作的正軌、實(shí)現(xiàn)由學(xué)校人向職業(yè)人的轉(zhuǎn)變;這里更有一個(gè)廣闊的事業(yè)平臺(tái)，供我們施展自己的才華，創(chuàng)造人生的精彩!能夠在這樣的酒店工作，我相信我的能力能夠得到程度的提升、我的價(jià)值也能夠得到程度的實(shí)現(xiàn)!

2021酒店個(gè)人工作總結(jié)2初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會(huì)，來(lái)到了_酒店參加工作。在_酒店工作的三個(gè)多月時(shí)間里，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團(tuán)隊(duì)，不僅讓我體會(huì)當(dāng)基層的滋味，更重要的是讓我對(duì)管理有一定的了解。同時(shí)工作期間經(jīng)歷了人生的幾個(gè)轉(zhuǎn)變，有些轉(zhuǎn)變?cè)趧e人看來(lái)可能微不足道，可在我看來(lái)卻是一筆珍貴的財(cái)產(chǎn)，將對(duì)我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此，本人誠(chéng)摯地對(duì)我曾經(jīng)工作過(guò)的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事及現(xiàn)在工作部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事道聲謝謝，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和栽培，感謝各位同事對(duì)我支持和照顧。具體的工作心得總結(jié)如下，

一、從學(xué)校到社會(huì)從學(xué)生到員工，環(huán)境的變化及身份角色的'轉(zhuǎn)變使我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。

在我看來(lái)，學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習(xí)，展現(xiàn)自我的一個(gè)平臺(tái)，在平臺(tái)上究竟能學(xué)到多少知識(shí)，能鍛煉到哪個(gè)程度，關(guān)鍵在于個(gè)體學(xué)習(xí)主動(dòng)性強(qiáng)弱的差異。學(xué)校里老師管著，只要不出重大的差錯(cuò)一般都能順利畢業(yè)，而在企業(yè)里面，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)的原則作用下，人們面臨著強(qiáng)大的工作壓力，短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場(chǎng)。所以，在高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)局面及追求高額利潤(rùn)的驅(qū)使下，企業(yè)往往要求勞動(dòng)者有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。

臨畢業(yè)前_酒店給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，雖然只是一個(gè)行政文員的崗位，但正是這個(gè)崗位，在我的經(jīng)驗(yàn)白紙上畫上重重的一筆，有力而又清晰，無(wú)論這張白紙最終會(huì)演變成怎樣的一幅畫，這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內(nèi)容是負(fù)責(zé)編寫日常工作會(huì)議記錄及起草工作總結(jié)、協(xié)助上級(jí)做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ?、完成上?jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)、整理部門檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。

文員的工作本來(lái)就較為被動(dòng)，臨時(shí)性的任務(wù)較多，有時(shí)候當(dāng)我正在干活的時(shí)候，同時(shí)又接到兩三個(gè)任務(wù)，剛開始有點(diǎn)手忙腳亂，應(yīng)付不來(lái)。后來(lái)我漸漸地意識(shí)到，當(dāng)遇到類似的情況時(shí)，首先應(yīng)該用筆把每件要做的事情記錄下來(lái)，因?yàn)椤昂糜浶圆蝗鐮€筆頭”，畢竟自己的記憶力也不怎樣，然后細(xì)心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個(gè)任務(wù)。

公文寫作不是我擅長(zhǎng)的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味著我必須得學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過(guò)上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在李總的教導(dǎo)下，我開始掌握了公文寫作的一些要領(lǐng)，經(jīng)過(guò)多次的訓(xùn)練，總算學(xué)會(huì)了基本的公司公文寫作。從未接觸過(guò)接待工作的我，總覺(jué)得不太習(xí)慣，不懂講究倒水服務(wù)細(xì)節(jié)，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會(huì)經(jīng)歷的，就倒水這么簡(jiǎn)單的工作，雖然無(wú)技術(shù)含量可言，但它給我的啟示卻是無(wú)價(jià)的。

二、從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，完善酒店的管理，共同創(chuàng)造凱迪威酒店輝煌的未來(lái)。

酒店現(xiàn)處于籌建的最后階段，待酒店投入運(yùn)作之日將是對(duì)籌備工作進(jìn)行檢收之時(shí)，為了順利保證酒店的順開業(yè)，我認(rèn)為每個(gè)_酒店的員工都應(yīng)該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，提高個(gè)人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來(lái)說(shuō)，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強(qiáng)，有關(guān)房務(wù)部的專業(yè)知識(shí)和技能了解不多，做事的方法過(guò)于單一，靈活性欠缺。在日后的工作中我會(huì)注意改正不足，善于總結(jié)教訓(xùn)，不斷提升自身的能力和素質(zhì)，爭(zhēng)取成為一個(gè)優(yōu)秀的_酒店員工。

2021酒店個(gè)人工作總結(jié)3我是今年年初到酒店工作的，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下，我順利地通過(guò)了考驗(yàn)，個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高，較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù)，得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評(píng)。以下是我今年的酒店收銀工作總結(jié)。

酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了較高的水準(zhǔn)，自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷，但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下，我認(rèn)真地學(xué)習(xí)，勤奮地工作，有不懂不會(huì)的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請(qǐng)教，在通過(guò)自己的不斷努力下，很快就勝任本職，完成任務(wù)較好。

來(lái)到酒店工作以后，自己對(duì)這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時(shí)注重對(duì)員工全面素質(zhì)的培養(yǎng)，在學(xué)習(xí)了禮儀常識(shí)、管理課程、安全常識(shí)、英語(yǔ)的日常用語(yǔ)和日常行為道德規(guī)范等課程后，我們的能力素質(zhì)得到了不斷的提升，團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。在平時(shí)的工作中，我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己，做到不遲到，不早退。做為收銀員，我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度，按照職責(zé)權(quán)限收帳出單，從沒(méi)有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況，確保經(jīng)過(guò)自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

作為一名員工，我能夠自覺(jué)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和管理，主動(dòng)配合好工作，遇事常請(qǐng)示匯報(bào)。平時(shí)生活中，關(guān)心照顧身邊的同事，積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息，不背后議論他人，不拉幫結(jié)派，不做不利于團(tuán)結(jié)的事。在每次上班中，我都十分注重自己的儀容和舉止。因?yàn)椋鳛槭浙y員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時(shí)，我都保持微笑，認(rèn)真對(duì)待，耐心的解答客人的疑問(wèn)，為客人做最滿意的服務(wù)。

2021酒店個(gè)人工作總結(jié)4在今年經(jīng)朋友的介紹下，我來(lái)到了北京，當(dāng)明白我能來(lái)北京的那一刻，我是十分的激動(dòng)，并且很珍惜這次機(jī)會(huì)，我大學(xué)學(xué)習(xí)的是酒店管理，但是一向都沒(méi)有機(jī)會(huì)實(shí)踐過(guò)，一向想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用，最后機(jī)會(huì)來(lái)了，懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來(lái)到了北京，剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。

當(dāng)培訓(xùn)完后，就將我們分配到了各個(gè)崗位，剛來(lái)的第一周，我被分配到了客房，從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自我十分能吃苦，而且也做好了吃苦的準(zhǔn)備，在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪，雖然之前自我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開始對(duì)自我一向堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑，但是師父一向都在鼓勵(lì)我，她總是說(shuō)什么事情都要堅(jiān)持，如果一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎樣辦呢，做什么事情都貴在堅(jiān)持，也十分感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵(lì)，如果不是她的話我就應(yīng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。

第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不明白我能否勝任這份工作，但是令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠帶給的所有的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人帶給滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

實(shí)習(xí)的日子就這樣一天天結(jié)束了，這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員就應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我十分贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)就應(yīng)對(duì)自我的同事也具有同樣的意識(shí)?！?/p>

一年即將要結(jié)束了，而我也對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí)，當(dāng)然期間十分感謝我的領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的幫忙，在新的一年里，我會(huì)更加努力，用自我所學(xué)的知識(shí)對(duì)x酒店的發(fā)展做出自我的努力。期望x酒店的明天越來(lái)越好。

2021酒店個(gè)人工作總結(jié)5前臺(tái)作為酒店的前臺(tái)，是影響客人和提供服務(wù)的第一個(gè)部門。酒店的效率和利潤(rùn)創(chuàng)造基本上就是從這里開始的。前臺(tái)是客人直接聯(lián)系的部門，所以客人的很多要求都是先向前臺(tái)提出的，所以前臺(tái)也是整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心?？腿说囊髱缀跏且粯拥摹ｋ娨暣虿婚_、電吹風(fēng)不能借、生活用品不夠、需要一些衣架、內(nèi)部設(shè)施損壞不能使用等，這些都是小事。同時(shí)，偶爾也會(huì)有客人無(wú)理取鬧，提出一些超出服務(wù)范圍的要求，必須妥善解決。

在前臺(tái)工作期間，我從“一無(wú)所知”開始做起。在幾位經(jīng)驗(yàn)豐富的同事的細(xì)心和耐心的照顧下，我逐漸能夠勝任工作，與同事相處融洽，在工作中互相配合，互相幫助。了解與我們酒店合作的旅行社。我們酒店的主要客戶來(lái)自旅行社。因此，對(duì)我們的前臺(tái)工作人員來(lái)說(shuō)，與旅行社打交道是必要的技能。同時(shí)，你應(yīng)該熟悉周圍的環(huán)境，因?yàn)榻?jīng)常有客人問(wèn)路，如人民公園、機(jī)場(chǎng)巴士、中山小吃街等。面對(duì)客戶的服務(wù)要求，我們首先要面對(duì)客戶微笑，注意我們的語(yǔ)言和態(tài)度;其次，我們應(yīng)該以專業(yè)的服務(wù)態(tài)度為客戶服務(wù)，學(xué)習(xí)一些面對(duì)不同客戶的溝通技巧;最后，我們應(yīng)該幫助客戶及時(shí)、有效、恰當(dāng)?shù)亟鉀Q問(wèn)題。

在這段時(shí)間的工作中，我對(duì)自己要求嚴(yán)格，認(rèn)真及時(shí)地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作，對(duì)工作中遇到的問(wèn)題虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教，不斷完善和充實(shí)自己。現(xiàn)在我已經(jīng)能夠初步處理這篇文章的日常工作和其他相關(guān)工作，有時(shí)還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助才能完成。工作中也存在很多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在:

1.主動(dòng)性弱:不主動(dòng)完成日常工作，被動(dòng)適應(yīng)工作需要。

幾乎所有領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)都可以完成，但有時(shí)沒(méi)有分配的任務(wù)是沒(méi)有提前完成的。

2.工作不是很扎實(shí):每天忙于瑣事，工作沒(méi)有上升到一定的高度。

我無(wú)法專心工作和學(xué)習(xí)。雖然我知道很多知識(shí)，但是我對(duì)表單設(shè)計(jì)和分類不是很精通。在以后的工作中，我會(huì)努力改正自己的不足，以更大的熱情投入到工作中去。

未來(lái)工作計(jì)劃

我充分認(rèn)識(shí)到我的工作的重要性，雖然微不足道。在今后的工作中，我將嚴(yán)格要求自己，發(fā)揮自己的能力為公司服務(wù)。希望在今后的工作中，我們能夠更加努力，取得更大的成績(jī)。為了改正自己的不足，提高工作效率，我會(huì)做以下兩件事情:

1.不斷完善自我:抓住每一個(gè)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，以飽滿的熱情投入到工作和學(xué)習(xí)中，為自己的工作積累必要的基礎(chǔ)知識(shí)和技能。

雖然辦公室的工作瑣碎而復(fù)雜，但我會(huì)努力從多方面進(jìn)一步提高自己的工作能力，以積極的態(tài)度面對(duì)日常的工作任務(wù)。

2.正確的工作態(tài)度:端正工作態(tài)度，踏踏實(shí)實(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，努力完成上級(jí)交代的工作;

篇4

在電商行業(yè)運(yùn)營(yíng)的工資還是不低的,但是大家是否知道作為一名優(yōu)秀的運(yùn)營(yíng),你每天應(yīng)該做哪些事情才能讓店鋪有好的銷售業(yè)績(jī)?工作計(jì)劃能使工作有明確的目標(biāo)和具體的步驟，下面就是小編給大家?guī)?lái)的2021電商運(yùn)營(yíng)工作計(jì)劃通用，但愿對(duì)你有借鑒作用！

電商運(yùn)營(yíng)工作計(jì)劃1一、電商平臺(tái)上線推廣

目前我們只有京東商城、淘寶商城、名品匯、微店等4個(gè)電商平臺(tái)剛剛完成建設(shè)。其中亞馬遜商城我們的合同日期已經(jīng)到了。所以，我建議申請(qǐng)?zhí)熵埳坛亲鰹槲覀冮_店的另一個(gè)接口。

天貓商城

揭由旺已經(jīng)在申請(qǐng)了，估計(jì)一個(gè)月的時(shí)間所有手續(xù)就可以成功。我們就可以付保證金，然后我們開始店鋪裝修。預(yù)計(jì)年后3月中旬我們正式開始正式上線做活動(dòng)，養(yǎng)店鋪數(shù)據(jù)。

京東商城

京東商城我們目前產(chǎn)品詳情頁(yè)預(yù)計(jì)在1月30日內(nèi)完成。以后我們所有平臺(tái)的產(chǎn)品都按照京東產(chǎn)品做為標(biāo)準(zhǔn)上傳。

京東目前流量每天保持300人左右。歷史最高紀(jì)錄月訪問(wèn)量4747人，成單82件。由于我們目前產(chǎn)品鏈條單一性，其中主線產(chǎn)品沒(méi)有明顯的促銷力度。活動(dòng)產(chǎn)品也沒(méi)有較好的政策。

雖然，我們幾次大的活動(dòng)都及時(shí)上線了。但是還是暴露出我們明顯人力配置方面太少，電腦配置跟不上我們做圖的需求。時(shí)間又太趕等諸多因素。

團(tuán)購(gòu)方面：我們因?yàn)?，沒(méi)有好的店鋪數(shù)據(jù)所以無(wú)法參加京東的活動(dòng)，同時(shí)前期我們的刷單也屬于沒(méi)有為店鋪?zhàn)龊靡鞴ぷ?，只是徒增了銷售數(shù)據(jù)。

商務(wù)艙方面：由于對(duì)方公司對(duì)我們的產(chǎn)品并不是很了解，所以在關(guān)鍵詞搜索方面和展現(xiàn)方面做的不夠精準(zhǔn)。同時(shí)沒(méi)有掌控好促銷的時(shí)間段。單價(jià)消費(fèi)過(guò)高，整體預(yù)算不足。

在此關(guān)于京東商城，我們就不過(guò)多做詳細(xì)的分析了。我建議__年京東商城，優(yōu)化產(chǎn)品的關(guān)鍵詞。多做幾款爆款產(chǎn)品，并在外部引流方面增加促銷力度。豐富我們的主流產(chǎn)品。其中增加白酒的數(shù)量，因?yàn)槟壳鞍拙撇庞?款。

淘寶商城

淘寶商城，從開店至今，一直因?yàn)槎喾N原因。所以我們店鋪沒(méi)有穩(wěn)定的流量，甚至沒(méi)有長(zhǎng)期的客戶進(jìn)行二次購(gòu)買。

__年我建議淘寶商城設(shè)置專職店長(zhǎng)，進(jìn)行線上維護(hù)。因?yàn)樘詫毜拈T檻很低，沒(méi)有太多手續(xù)方面的限制。所以，我建議我們把一些名品，例如：茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖等名品也都可以拿到線上進(jìn)行線上促銷。

外部引流方面，我已經(jīng)做好了詳細(xì)賬號(hào)和密碼。方便店長(zhǎng)的操作。

微店、名品匯

微店、名品匯這是屬于手機(jī)端的促銷店面。其中名品匯我們的店鋪已經(jīng)裝修完畢。

__年建議名品匯和微店增加推廣力度，活動(dòng)促銷。做好線上線下相結(jié)合。力求線上做成品牌，線下也做成品牌。

線上我們通過(guò)絡(luò)推廣，利用絡(luò)產(chǎn)品推廣名品匯。增加其曝光率提高線上粉絲量。店鋪本身做好日?；顒?dòng)促銷，產(chǎn)品上架。從而有銷量，做出名品世家特色020另一服務(wù)品牌。

二、電商平臺(tái)年度銷售任務(wù)150萬(wàn)

我一直很欣賞一句話，厚積薄發(fā)，我相信我們名品世家就是這樣一個(gè)團(tuán)隊(duì)。

__年我們的全平臺(tái)任務(wù)是150萬(wàn)。雖然種種因素我們看來(lái)150萬(wàn)還只是夢(mèng)想。

但是沒(méi)有夢(mèng)想的人是沒(méi)有希望的人。沒(méi)有夢(mèng)想的團(tuán)隊(duì)，畢竟不能走的很遠(yuǎn)。所以，__年我們給全體團(tuán)隊(duì)定下150萬(wàn)的銷售目標(biāo)。希望領(lǐng)導(dǎo)同志和全體同仁我們相互配合，不計(jì)榮辱。把名品世家當(dāng)做我們終身奮斗的目標(biāo)努力努力再努力〃〃〃〃〃〃〃

三、公司相關(guān)產(chǎn)品絡(luò)推廣例如(葡萄園)

我們公司是一個(gè)綜合性的發(fā)展型公司，我們的領(lǐng)導(dǎo)者高瞻遠(yuǎn)矚，是一個(gè)有智慧、有超靜界的人。所以，我們公司未來(lái)會(huì)有很多主營(yíng)項(xiàng)目。葡萄園就是我們__年發(fā)展的新項(xiàng)目之一。

__年我將結(jié)合自己的絡(luò)推廣的優(yōu)勢(shì)，配合公司的發(fā)展。利用絡(luò)的曝光率推廣我們公司旗下的項(xiàng)目。為我們公司在新項(xiàng)目上多做些貢獻(xiàn)，多帶來(lái)些好的經(jīng)濟(jì)收益。

四、Q酒、手機(jī)店鋪、微商城功能完善并上線推廣

我們的Q酒商城PC端、手機(jī)端都還沒(méi)有建設(shè)完善，甚至沒(méi)有上線運(yùn)營(yíng)。__年我建議，我們應(yīng)該在PC端和手機(jī)端有新的方向和發(fā)展目標(biāo)。如果我們立足于發(fā)展自己特有商城，我將和同事們一起配合王總(王洪娟)的工作把我們的Q酒商城建設(shè)好，并爭(zhēng)取上線。

微商城是我們公司今年又一個(gè)新的電商舉措。我會(huì)配合王總(王洪娟)爭(zhēng)取把微商城建設(shè)和運(yùn)營(yíng)好。做出有名品世家特色的服務(wù)品牌。

五、跨界合作

跨界合作，是我們整合資源，拓展資金流，共同進(jìn)步一個(gè)很好主流方向。對(duì)我們__年名品世家在新三板上市有很好開拓性的幫助。

__年，我將利用我自身在電商行業(yè)所認(rèn)識(shí)的相關(guān)進(jìn)行引薦對(duì)接。我們以保證金和提點(diǎn)的方式互相引流，相互合作，互幫互助。

六、人員建設(shè)

由于我們公司是多平臺(tái)，多項(xiàng)目的公司所以我希望2105年我們能增加新的人員進(jìn)入我們的公司。壯大我們的電商團(tuán)隊(duì)。為我們公司的電商發(fā)展多進(jìn)一些人才。人員建設(shè)如下：

運(yùn)營(yíng)12人

__年，我們有很多同事實(shí)習(xí)后會(huì)相繼離開工作崗位，回到學(xué)校當(dāng)中。所以我們需要新的電商人才來(lái)運(yùn)營(yíng)我們的電商平臺(tái)。

程序員1-2人

__年我們的Q酒商城和微商城都需要這樣人才來(lái)建設(shè)我們的站。我們都知道建設(shè)一個(gè)Q酒商城和手機(jī)APP端需要很專業(yè)的人才來(lái)完成我們的工作。微商城也同樣需要這樣的人才。

絡(luò)推廣1-2人

我們畢竟不是純電商公司，我們電商平臺(tái)是為了線下門店做為服務(wù)的一個(gè)窗口。所以，我們?cè)诖黉N費(fèi)用上和力求專業(yè)度方面我們都不可能投入巨大的精力和經(jīng)濟(jì)消費(fèi)。

而我們公司的發(fā)展有很多的新項(xiàng)目，電商平臺(tái)也需要巨大的流量。所以我建議出于對(duì)葡萄園和名品匯等主要項(xiàng)目的考慮。還有希望能有銷量的可能。

__年我們招聘一到兩名有經(jīng)驗(yàn)的絡(luò)推廣。因?yàn)橐粋€(gè)人的精力是有限的，就算有合理的時(shí)間去分配。但是絡(luò)推廣是需要一個(gè)長(zhǎng)期的積累和專注的精力。

七、總結(jié)

2105年名品世家是發(fā)展的一年，也是開拓的一年。__年我們充滿了期待，__年我們渴望進(jìn)取。__年名品世家必然電商平臺(tái)全部上線運(yùn)營(yíng)，__年我們畢竟成為專屬酒行業(yè)O2O先驅(qū)者。

我們將在王總(王洪娟)和全體同仁共同努力下，為__年名品世家的上市。貢獻(xiàn)我們的一份力量。

電商運(yùn)營(yíng)工作計(jì)劃2隨著絡(luò)的全面普及，電商部的設(shè)立已經(jīng)是我們公司的必然趨勢(shì)，所以公司也計(jì)劃在今年中將完成電子商務(wù)部的設(shè)立工作。

一、電商部成立的原因

1、電子商務(wù)的成本低，省去了很多銷售的中間環(huán)節(jié);

2、電子商務(wù)直接面向消費(fèi)者，信息反饋及時(shí);

3、接觸群體廣，絡(luò)的發(fā)達(dá)使公司產(chǎn)品接觸全國(guó)各地的消費(fèi)者;

4、提升公司知名度，增加公司產(chǎn)品的曝光率;

5、分銷渠道廣，銷量容易提升;(蜀信茶業(yè)600多萬(wàn)，竹葉青不做促銷200多萬(wàn)，思普茶葉1000萬(wàn))京東

6、淘寶天貓、京東商城、拍拍、當(dāng)當(dāng)?shù)荣?gòu)平臺(tái)已經(jīng)深入人心。

7、公司站、微博都需要專人管理維護(hù)，各大門戶站也需要專業(yè)人員進(jìn)行推廣。

二、電商部職責(zé)

1、優(yōu)化公司絡(luò)形象，負(fù)責(zé)對(duì)公司站進(jìn)行管理維護(hù)，及時(shí)更新，并提供技術(shù)支持。

2、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)、管理京東商城、淘寶、天貓等第三方分銷平臺(tái)。

3、拓展線上分銷平臺(tái)，完成絡(luò)銷售渠道建設(shè)工作。

4、管理維護(hù)好各個(gè)微博，增加微博的人氣，做到天天更新。

在各大論壇、門戶站發(fā)軟文、公司新聞等，擴(kuò)大的曝光率。

5、配合市場(chǎng)部完成產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、廣告圖片的修改等工作。

電商運(yùn)營(yíng)工作計(jì)劃3一、電子商務(wù)部上半年工作總結(jié)

__上半年，電子商務(wù)部注重發(fā)揮電子商務(wù)部承上啟下、左右、協(xié)調(diào)各方的樞紐作用。下面，我代表電子商務(wù)部將半年來(lái)的工作情況匯報(bào)如下：

一、絡(luò)平臺(tái)建設(shè)

1.購(gòu)置天融信防火墻，使公司的內(nèi)外更加的安全，同時(shí)能夠有效的與各個(gè)子公司方便。

2.配置高端客戶機(jī)，使各個(gè)部門的工作效率提高。

3.優(yōu)化公司絡(luò)線路。

二、站建設(shè)

電子商務(wù)部在站建設(shè)進(jìn)入設(shè)計(jì)初步階段，通過(guò)這一平臺(tái)，使公司能夠充分利用絡(luò)資源，開展電子商務(wù)活動(dòng)，與客戶方便溝通，樹立形象，主動(dòng)搶占市場(chǎng)等方面起了積極的作用。

三、公司400客服熱線

公司為了方便與各子公司、各部門和客戶之間有效的，開通了400客服熱線，通過(guò)這一方式，提升了公司形象，擴(kuò)大了公司業(yè)務(wù)應(yīng)用范圍，提高了辦公效率，使公司集團(tuán)統(tǒng)一化發(fā)展進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)代。

二、存在的不足及問(wèn)題

1.公司的絡(luò)平臺(tái)建設(shè)目前還不完善，要利用現(xiàn)有的絡(luò)設(shè)備和技術(shù)進(jìn)一步完善起來(lái)。

2.公司站建設(shè)現(xiàn)在不能達(dá)到公司的要求，要盡快的達(dá)到公司的目標(biāo)要求。

3.公司的客服目前處于簡(jiǎn)單使用階段，要開發(fā)出所有的功能模塊，使工作效率提高。

三、電子商務(wù)部下半年的工作計(jì)劃

1.在__下半年，繼續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有絡(luò)設(shè)備和線路。

2.計(jì)劃購(gòu)買UPS不間斷電源，確保服務(wù)器的正常使用，預(yù)算在1萬(wàn)元左右

2.站建設(shè)、辦公自動(dòng)化軟件、郵箱系統(tǒng)、客戶管理系統(tǒng)的建設(shè)

站建設(shè)現(xiàn)在進(jìn)入到設(shè)計(jì)階段，很快進(jìn)入實(shí)施階段，預(yù)算在萬(wàn)/5年左右。

站完成以后，實(shí)施站推廣項(xiàng)目。

辦公自動(dòng)化軟件、郵箱系統(tǒng)、客戶管理平臺(tái)系統(tǒng)現(xiàn)在進(jìn)入項(xiàng)目考察階段，下一步進(jìn)入試用階段，預(yù)算在30萬(wàn)元左右。

3.客服熱線系統(tǒng)

客服熱線400-0516-661已經(jīng)開始啟用，現(xiàn)在開發(fā)與站、客戶服務(wù)平臺(tái)互通的業(yè)務(wù)，并在下半年進(jìn)入試用階段，預(yù)算在1萬(wàn)元左右。

電商運(yùn)營(yíng)工作計(jì)劃4一、電子商務(wù)項(xiàng)目組織架構(gòu)搭建及崗位職責(zé)(第一步)

電子商務(wù)平臺(tái)團(tuán)隊(duì)成員是關(guān)系整個(gè)項(xiàng)目啟動(dòng)推進(jìn)和后續(xù)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵，需要專人構(gòu)建。

1、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：整體運(yùn)營(yíng)。

2、網(wǎng)站架構(gòu)管理：網(wǎng)站的整體構(gòu)架與內(nèi)容優(yōu)化。

3、美工：網(wǎng)站的頁(yè)面設(shè)計(jì)與頁(yè)面的人性化互動(dòng)溝通。

4、后臺(tái)程序員：實(shí)現(xiàn)后臺(tái)的程序功能。

5、網(wǎng)絡(luò)推廣員：通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)媒體或其他方式推廣網(wǎng)站。

6、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷員：通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷或傳統(tǒng)方式銷售網(wǎng)站服務(wù)產(chǎn)品。

7、網(wǎng)站編輯/信息管理員：管理網(wǎng)站各個(gè)欄目的信息。

8、服務(wù)器維護(hù)人員：服務(wù)器的安全、網(wǎng)站相關(guān)功能提供。

結(jié)合公司現(xiàn)有的電子商務(wù)崗位資源進(jìn)行合理的整合，欠缺的崗位需要人力資源進(jìn)行崗位招聘填充，整體崗位進(jìn)度在4月中旬到位。

二、電子商務(wù)項(xiàng)目定位(第二步)

根據(jù)公司兩個(gè)系列產(chǎn)品的特性和電子商務(wù)項(xiàng)目長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮，需要擯棄現(xiàn)有的單系列產(chǎn)品的電子商務(wù)，需建立切實(shí)符合兩個(gè)系列產(chǎn)品的新電子商務(wù)平臺(tái)。電商域名定位原則——簡(jiǎn)短、易記、切題，與企業(yè)及其產(chǎn)品密切相關(guān)。一個(gè)成功的域名就如同一個(gè)著名的品牌，一個(gè)著名的商標(biāo)，會(huì)給企業(yè)帶來(lái)無(wú)形的資產(chǎn)價(jià)值!

此域名結(jié)合市調(diào)，聯(lián)動(dòng)公司全體進(jìn)行公投確定。公司現(xiàn)有的域名網(wǎng)站，根據(jù)市場(chǎng)情況進(jìn)行再優(yōu)化，基本定義為產(chǎn)品宣傳網(wǎng)站。

三、電子商務(wù)平臺(tái)的規(guī)劃設(shè)計(jì)(第三步)

1、常規(guī)網(wǎng)頁(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)項(xiàng)(注冊(cè)、登陸、會(huì)員、產(chǎn)品系列、產(chǎn)品品類陳列、限時(shí)特賣、團(tuán)購(gòu)等)

2、商品搜索引擎.通過(guò)搜索引擎方便快捷地向用戶提供商品信息,方便用戶購(gòu)物.

3、購(gòu)物車.購(gòu)物車具有向顧客提供存放購(gòu)買商品的信息、計(jì)算商品的數(shù)目和價(jià)

格等功能,用戶通過(guò)購(gòu)物車,還可以修改商品數(shù)目、退回某商品或全部商品.

4、客戶服務(wù)中心.為客戶提供各種操作的說(shuō)明及網(wǎng)站的各種服務(wù),包括購(gòu)物向?qū)А⒎?wù)特點(diǎn)、服務(wù)承諾、能否退換貨、商場(chǎng)支持的付款方式、送貨上門是否另收費(fèi)、在確認(rèn)收到貨款后的發(fā)貨時(shí)間等客戶關(guān)心的信息.

5、訪問(wèn)計(jì)數(shù)器.訪問(wèn)計(jì)數(shù)器能統(tǒng)計(jì)上網(wǎng)訪問(wèn)者對(duì)網(wǎng)站各主題的訪問(wèn)頻度,把握消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)、商品及服務(wù)的需求,其數(shù)據(jù)是制定經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷策略的重要參考依據(jù).

6、訂單查詢.用戶可根據(jù)訂單號(hào)和相應(yīng)信息進(jìn)入訂單狀態(tài)界面,該界面提供訂單日期、是否已收到貨款、是否已發(fā)貨和發(fā)貨日期等信息.

7、BBS.運(yùn)用留言薄方式,記錄客戶在瀏覽網(wǎng)站或購(gòu)物之后,對(duì)網(wǎng)站內(nèi)容、提供的服務(wù)、產(chǎn)品搜索、產(chǎn)品對(duì)比、購(gòu)物車、客服中心、產(chǎn)品反饋、配送站、查詢中心、收銀中心、熱搜電子商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃計(jì)劃報(bào)告等的意見(jiàn).通過(guò)留言薄,一方面可以了解客戶需求,改進(jìn)服務(wù),豐富商品種類;另一方面通過(guò)答復(fù),讓用戶了解商場(chǎng)提供的服務(wù),增加用戶對(duì)網(wǎng)站的信任度.

8、電子郵件.在網(wǎng)站的每個(gè)頁(yè)面上提供相應(yīng)管理員的電子信箱,使客戶在訪問(wèn)每一頁(yè)面時(shí),將遇到的問(wèn)題及意見(jiàn)和建議以E2mail形式反饋到管理員處,以便管理員能及時(shí)改進(jìn)服務(wù)、處理問(wèn)題.

9、電子郵件列表.每當(dāng)更新商品、出臺(tái)新的優(yōu)惠措施或舉行重大活動(dòng)時(shí),通過(guò)電子郵件列表聯(lián)系客戶.

10、網(wǎng)絡(luò)支付.由于現(xiàn)階段在我國(guó)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上實(shí)時(shí)支付還未完全實(shí)現(xiàn),因此,商場(chǎng)在支付方面應(yīng)提供多種支付方式,例如信用卡支付.

以上單項(xiàng)目版面設(shè)計(jì)，會(huì)結(jié)合市調(diào)以及B2C或O2O的類型進(jìn)行窗口設(shè)計(jì)，整體版面會(huì)進(jìn)行兩個(gè)系列產(chǎn)品的綜合考慮。

四、電子商務(wù)平臺(tái)軟硬件(第四步)

通常一個(gè)網(wǎng)站的運(yùn)行好壞，硬件很重要，硬件是網(wǎng)站運(yùn)行的基本保障;

1、電子商務(wù)硬件一般分兩大部分：網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、服務(wù)器;

網(wǎng)絡(luò)設(shè)備：路由器、交換機(jī)、防火墻

服務(wù)器：根據(jù)公司的發(fā)展可視情況而定，可自建、托管、租用。

2、電子商務(wù)軟件一般三大部分：

A、操作軟件系統(tǒng)(UIN_、LINU_、Netware)

B、web服務(wù)器軟件

C、數(shù)據(jù)庫(kù)軟件(如DB2、Oracle、SyBase、Informi_、MSSQLServer、MySQL等)

以上設(shè)備軟件的選擇，根據(jù)項(xiàng)目的定位以及公司自有的資源相結(jié)合，再進(jìn)行最終確定。

五、電子商務(wù)項(xiàng)目的流程培訓(xùn)(第五步)

電商平臺(tái)搭建后，協(xié)調(diào)公司兩個(gè)系列產(chǎn)品管理人員包含工廠管理人員，進(jìn)行多部門的電商運(yùn)作流程對(duì)接培訓(xùn)，以保障電商從電商平臺(tái)產(chǎn)品展示——價(jià)格操作——市場(chǎng)推廣——客戶關(guān)注——客戶下單——到兩個(gè)產(chǎn)品庫(kù)存管理協(xié)調(diào)——財(cái)務(wù)結(jié)算——產(chǎn)品送貨——客戶售后服務(wù)，整個(gè)環(huán)節(jié)的閉環(huán)不斷檔，確保流程順暢，確保公司所有人員對(duì)電商的操作流程熟悉。

六、電子商務(wù)的推廣運(yùn)營(yíng)(第六步)

1、統(tǒng)一公司全體的QQ以及公眾QQ群、個(gè)人微信及公眾微信、微博、郵箱等對(duì)外公共軟件的電商平臺(tái)口徑出口，進(jìn)行自媒體宣傳推廣營(yíng)銷。

2、統(tǒng)一公司兩個(gè)系列產(chǎn)品包裝以及對(duì)外廣告的電商平臺(tái)推廣。

3、對(duì)高人氣的論壇、搜索引擎(百度、搜搜、谷歌等)進(jìn)行關(guān)鍵字以及窗口推廣營(yíng)銷。

4、借助傳統(tǒng)推廣方式試點(diǎn)一個(gè)區(qū)進(jìn)行推廣，提供某一群體的便民服務(wù)(有償或無(wú)償)來(lái)歸集線下客戶資源到線上，通過(guò)便民服務(wù)和商品活動(dòng)來(lái)吸引客戶關(guān)注公司電商和手機(jī)客戶端，增加兩個(gè)系統(tǒng)的客戶點(diǎn)擊量和會(huì)員注冊(cè)，從而增加電子商務(wù)的附加值，試點(diǎn)成功后再進(jìn)行其他區(qū)的復(fù)制。

電商運(yùn)營(yíng)工作計(jì)劃5一.關(guān)于店鋪運(yùn)營(yíng)：

1.運(yùn)營(yíng)要點(diǎn)：產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)疑在消費(fèi)者心中無(wú)形建立一種信任，對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)然是關(guān)鍵，還需要有美觀的形象出現(xiàn)消費(fèi)者眼前，對(duì)于頁(yè)面設(shè)計(jì)需要更加美觀大方。

需要練好內(nèi)功的基礎(chǔ)上，把握住有利的資源，更為重要，現(xiàn)在買家越來(lái)越成熟理性，我們應(yīng)該在擁有流量的前提下精心做好店鋪的內(nèi)功，再以多渠道的方式引入更多優(yōu)質(zhì)的流量，從而提高轉(zhuǎn)化率。跟蹤客戶會(huì)員信息，盡可能多做客戶回訪，建立會(huì)員關(guān)系信息。建立口碑回頭客。做大型活動(dòng)前的預(yù)告信息通知。

2.營(yíng)銷手法：整體營(yíng)銷策略：集中利用淘寶系統(tǒng)推廣方式，發(fā)掘潛力熱銷產(chǎn)品并大力推廣，利用熱銷品拉動(dòng)整體銷售，優(yōu)化銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，樹立公司形象，盡量避免客服溝通成本，逐漸建立口碑。

產(chǎn)品營(yíng)銷設(shè)計(jì)：產(chǎn)品在整體營(yíng)銷中要有兩類，分別是銷售拉動(dòng)型和利潤(rùn)貢獻(xiàn)型，銷售拉動(dòng)型要考慮產(chǎn)品購(gòu)買量，在產(chǎn)品利潤(rùn)上可以做到微利;利潤(rùn)貢獻(xiàn)型要考慮到產(chǎn)品品牌、競(jìng)爭(zhēng)情況等因素，保證整體營(yíng)銷的利潤(rùn)。利用八二原則來(lái)說(shuō)，我們的80%流量是由20%的拉動(dòng)型產(chǎn)品帶來(lái)的，而我們的80%的銷售業(yè)績(jī)是有20%的利潤(rùn)貢獻(xiàn)型產(chǎn)品帶來(lái)的。產(chǎn)品營(yíng)銷分為培育期，成長(zhǎng)期、成熟期三個(gè)階段，充分考慮羊群效用，尋找一切可以快速拉動(dòng)新品銷售熱度的推廣方式，在不同時(shí)期實(shí)現(xiàn)不同的價(jià)值。

3.培育期：包含產(chǎn)品選擇、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品推廣布局三部分。

產(chǎn)品選擇是利用數(shù)據(jù)分析、客戶反饋和市場(chǎng)尋訪三個(gè)方面來(lái)確定產(chǎn)品范圍，確定合適的產(chǎn)品后，產(chǎn)品拍照和產(chǎn)品描述設(shè)計(jì)然后;產(chǎn)品推廣布局是設(shè)計(jì)并實(shí)施培養(yǎng)期產(chǎn)品的推廣業(yè)務(wù)，通過(guò)熱銷產(chǎn)品搭配、網(wǎng)站其他產(chǎn)品描述推廣、直通車推廣、淘寶幫派推廣、站外推廣等全方位的推廣方式推動(dòng)。

4.成長(zhǎng)期：是指產(chǎn)品銷量穩(wěn)定并利用客戶搜索和直通車可以自然帶動(dòng)銷售時(shí)，這時(shí)期主要工作是鞏固產(chǎn)品的推廣，并沖擊淘寶人氣搜索的前十名。

5.成熟期：是指產(chǎn)品處于同類產(chǎn)品的銷量前五名，搜索在前五位可以看到，通過(guò)搜索的自然流量就可以穩(wěn)定產(chǎn)品銷售，這個(gè)時(shí)期的主要工作就是改為通過(guò)搭配和描述中產(chǎn)品推廣來(lái)拉動(dòng)下一撥熱銷品的銷售。

提高產(chǎn)品連帶，提升客單價(jià)。

6.客戶維護(hù)策略：對(duì)于客戶細(xì)分為鋼絲客戶和一般客戶，鋼絲客戶要通過(guò)QQ群或者旺旺群等緊密綁定，讓他們成為我們新品的首批購(gòu)買推動(dòng)者和口碑推廣者，一般客戶通過(guò)定期的郵件或者短信進(jìn)行營(yíng)銷，吸引客戶二次消費(fèi)。

(需要客服人員完成)

7.產(chǎn)品價(jià)格營(yíng)銷策略：盡量不進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)營(yíng)銷，老客戶的打折優(yōu)惠可使用VIP制度，對(duì)所有人價(jià)格公平，商城正常銷售最低折扣不低于7折(淘金幣、雙11大促除外)

店鋪裝修方面，先解決內(nèi)部視覺(jué)設(shè)計(jì)為先，頁(yè)面設(shè)計(jì)相當(dāng)重要，應(yīng)該給予消費(fèi)者一個(gè)清晰明了的頁(yè)面設(shè)計(jì)效果，再給予鋪墊式的推廣手法，短時(shí)間內(nèi)提升知名度，增加收藏量，提升轉(zhuǎn)化率。

二.關(guān)于參加團(tuán)購(gòu)網(wǎng)：

可才考慮參與各個(gè)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)的合作，重點(diǎn)對(duì)象為拉手網(wǎng)、窩窩團(tuán)、美團(tuán)等重大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站，關(guān)于團(tuán)購(gòu)合作產(chǎn)品應(yīng)根據(jù)工廠實(shí)質(zhì)性庫(kù)存需跟店鋪安排，通過(guò)往期數(shù)據(jù)估算庫(kù)存供應(yīng)。更種公司資料備存，以應(yīng)對(duì)各個(gè)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的資料要求，與團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站收錄人員建立關(guān)系，長(zhǎng)期合作。庫(kù)存充足情況下可考慮參加組團(tuán)。部分小團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站可能因人氣不足銷量十分不理想，可繼續(xù)維護(hù)關(guān)系，以備后期連續(xù)性合作，謹(jǐn)記，商家是以盈利為主，賣得出才是王道。不忽略任何一個(gè)拓展的機(jī)會(huì)，哪怕銷量很少。

三.關(guān)于產(chǎn)品與庫(kù)存問(wèn)題：

專供網(wǎng)上銷售的庫(kù)存：一般而言一間常規(guī)的店鋪大致需要50個(gè)產(chǎn)品填充整間店鋪?？紤]到自身的庫(kù)存壓貨因素，我們可以壓縮至40-45個(gè)款式，(后期關(guān)于客戶維護(hù)設(shè)置店鋪VIP需要50個(gè)產(chǎn)品才能設(shè)置)部分款式可以無(wú)需擁有庫(kù)存，按照二八法則，需要定位選擇2個(gè)款式作為主推款式，平時(shí)庫(kù)存應(yīng)該保證控制在現(xiàn)貨30-50個(gè)以上，以免出現(xiàn)客人投訴等情況，在后期籌備活動(dòng)等其他因素我們?cè)僦匦鹿浪銓?shí)際需要的庫(kù)存數(shù)量，以備工廠下單生產(chǎn)，活動(dòng)前一個(gè)星期內(nèi)必須有決定。沖信譽(yù)等產(chǎn)品應(yīng)考慮更多的因素?？紤]是否壓貨以免加重工廠的壓力。如主推款式需要報(bào)名團(tuán)購(gòu)網(wǎng)，則應(yīng)納入團(tuán)購(gòu)預(yù)售出數(shù)量考慮。

四.人員安排：

人員配備方面前期需要美工和客服另外兩個(gè)重要的工作崗位，人員不足需要建立彈性團(tuán)隊(duì)?；痉€(wěn)定后可以考慮招聘推廣專員輔助店鋪推廣。

客服：前期人員不足單一客服任務(wù)比較繁重，部分任務(wù)運(yùn)營(yíng)會(huì)給予幫助，工作如下：1.需要以良好的態(tài)度完成常規(guī)的客戶信息回復(fù)，引導(dǎo)客人完成訂單銷售客人收貨后不定期進(jìn)行客戶的回訪，引導(dǎo)二次銷售或者分享等工作。堅(jiān)決做好有呼必應(yīng)，有求必助。2.關(guān)于論壇發(fā)帖等部分需要在客服有空閑時(shí)間后完成，保證每天發(fā)2篇以上，內(nèi)容需要是論壇關(guān)注度較高的內(nèi)容，以及旺旺群，QQ群客服的關(guān)系維護(hù)，輔助店鋪宣傳推廣。3.負(fù)責(zé)每天的訂單打印以及審核，配貨等工作。增加人員后實(shí)行輪班制度。

美工：主要負(fù)責(zé)店鋪的視覺(jué)效果，以店鋪次重優(yōu)化頁(yè)面，配合促銷改良整店鋪提高訪問(wèn)深度，做好寶貝的詳情描述以提高店鋪整體轉(zhuǎn)化率。產(chǎn)品攝影需要美工獨(dú)立完成，可邊做邊學(xué)。活動(dòng)期間輔助每天發(fā)貨的包裹打包完成。

運(yùn)營(yíng)：主要負(fù)責(zé)整體規(guī)劃、營(yíng)銷、推廣、客戶關(guān)系管理等系統(tǒng)經(jīng)營(yíng)性工作日常改版策劃、上架、推廣、銷售、售后服務(wù)等經(jīng)營(yíng)與管理工作收集市場(chǎng)和行業(yè)信息，提供有效應(yīng)對(duì)方案制定銷售計(jì)劃，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售業(yè)績(jī)目標(biāo)，解決客戶糾紛問(wèn)題。維系活動(dòng)資源以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)關(guān)系。安排活動(dòng)的籌備工作以及策劃。

推廣：前期暫行由運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)完成，后期人員到再行安排。

五.店鋪活動(dòng)安排：

跟蹤各大活動(dòng)，如：雙12、淘金幣，天天特價(jià)，等其他節(jié)日活動(dòng)等詳情需要參考淘寶活動(dòng)的安排。

六.整體目標(biāo)：

篇5

每月的月初末是每個(gè)會(huì)計(jì)最忙的時(shí)候，每月的工作結(jié)果都要在這幾天歸集，編制報(bào)表，進(jìn)行納稅申報(bào)。今天小編給大家為您整理了會(huì)計(jì)個(gè)人月度工作總結(jié)范文，希望對(duì)大家有所幫助。

會(huì)計(jì)個(gè)人月度工作總結(jié)范文一：下面我對(duì)北京公司財(cái)務(wù)部門的工作進(jìn)行總結(jié)。我的總結(jié)分為二個(gè)部分：第一部分財(cái)務(wù)部門上半年工作總結(jié);第二部分財(cái)務(wù)部門下半年的工作重點(diǎn)，暨財(cái)務(wù)部門二線為一線服務(wù)的6條承諾。

第一部分：財(cái)務(wù)部門上半年工作總結(jié)

1、各種財(cái)務(wù)報(bào)表的編制和審核。

財(cái)務(wù)部門每月制作和上報(bào)的報(bào)表加起來(lái)有近百個(gè)，包括每日上報(bào)的資金日?qǐng)?bào)表，核對(duì)每日的收支明細(xì);營(yíng)業(yè)收入核對(duì)表，檢查各門店每日的營(yíng)業(yè)款是否在次日存入銀行，以及存款是否與營(yíng)業(yè)現(xiàn)金收入相符。每周要上報(bào)代金券回收情況，也就是我們門店上報(bào)的券是否按要求回收，與收銀系統(tǒng)是否相符;每周還要上報(bào)證照發(fā)票辦理情況。每月1日前要上報(bào)北京公司各店?duì)I業(yè)收入明細(xì)表、現(xiàn)金盤點(diǎn)表和銀行余額調(diào)節(jié)表，每月5日前要上報(bào)上月各店發(fā)票盤點(diǎn)表、毛利率表和水電煤表，每月7日前要上報(bào)資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、部門損益表、門店損益表和物流報(bào)表。每月8日前要上報(bào)資金預(yù)算表。每月10日前要上報(bào)財(cái)務(wù)分析報(bào)告、現(xiàn)金流量表和管理費(fèi)用明細(xì)表。

2、綜合納稅申報(bào)。

按照稅法的要求，每月在15日前繳納各店上個(gè)月的稅款，每季度15日前上報(bào)各店的所得稅分配表，每年5月底之前上報(bào)所得稅匯算清繳表。

3、新店開業(yè)的銀行、稅務(wù)工作。

2011年12月24日和25日分別開了唐山萬(wàn)達(dá)店和天津大悅城店，1月13日開了天津萬(wàn)達(dá)店，每開一家新店要辦理銀行刷卡POS機(jī)、稅控機(jī)、發(fā)票、大眾點(diǎn)評(píng)POS機(jī)、商通卡POS機(jī)，北京市區(qū)外的門店，比如河北和天津的新開門店的還需新開銀行賬戶、三方協(xié)議、以及與稅務(wù)專管員的銜接。

4、配合會(huì)計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所完成了2011年度的報(bào)表審計(jì)和稅務(wù)審計(jì)工作。

5、審核報(bào)銷費(fèi)用。

對(duì)于每一張報(bào)銷的單據(jù)，都要審核發(fā)票是否符合要求，包括抬頭是否是我公司的全稱，是否是真發(fā)票，金額是否與報(bào)銷金額一致，以及該項(xiàng)費(fèi)用是否是合理支出等。特別是審核費(fèi)用是否是合理支出，需要我們各部門各門店控制好本部門本店面的費(fèi)用，財(cái)務(wù)部門在報(bào)銷時(shí)也加強(qiáng)各種費(fèi)用的控制?？梢圆换ǖ腻X不要支出，平時(shí)注重節(jié)約，節(jié)約用紙，一些文檔可以雙面打印;節(jié)約用電，人走關(guān)燈等。在不影響顧客和員工感受的情況下，倡導(dǎo)節(jié)約、低碳環(huán)保。

6、日常賬務(wù)處理。

按照會(huì)計(jì)法和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求，認(rèn)真將每一筆收入、成本和費(fèi)用制作成憑證，及時(shí)將每月的會(huì)計(jì)憑證打印出來(lái)，整理歸檔。

第二部分，下半年的工作重點(diǎn)

下半年北京公司財(cái)務(wù)部門在保證做好財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)、稅務(wù)、統(tǒng)計(jì)工作不出差錯(cuò)的同時(shí)，要著重加強(qiáng)二線為一線的服務(wù)意識(shí)。以下是北京公司財(cái)務(wù)部門的6條服務(wù)承諾。

1、門店的報(bào)銷方面。

自財(cái)務(wù)部門收到單據(jù)起若無(wú)特殊事情當(dāng)日付款，最遲不超過(guò)2日內(nèi)付款。

2、門店的發(fā)票方面。

每月月初財(cái)務(wù)部門根據(jù)各店的營(yíng)業(yè)需要購(gòu)買當(dāng)月發(fā)票，若門店當(dāng)月的發(fā)票用完，提前5天向財(cái)務(wù)部門申請(qǐng)可繼續(xù)購(gòu)買。一般情況下，請(qǐng)各店根據(jù)本店的營(yíng)業(yè)需要預(yù)估本月的發(fā)票，根據(jù)上月剩下的發(fā)票，可適當(dāng)多估20%，但不要估太多，因?yàn)楣捞嗔?，稅?wù)所與上個(gè)月該店的發(fā)票使用量比較，申購(gòu)太多不賣。我們各店的稅控卡上都記錄有這個(gè)店上個(gè)月的發(fā)票開具明細(xì)。

3、門店的水電煤費(fèi)請(qǐng)購(gòu)方面。

財(cái)務(wù)部門在收到水電煤請(qǐng)購(gòu)的OA后，當(dāng)天寫單據(jù)，當(dāng)天發(fā)OA報(bào)審批，在工作流審批同意后，當(dāng)天付款申請(qǐng)總公司授權(quán)放款。因?yàn)榘ū本┕竞涂偣镜念I(lǐng)導(dǎo)有時(shí)不在辦公室，無(wú)法簽字或?qū)徟跈?quán)等情況，因此，需提前一周(即5個(gè)工作日)申請(qǐng)。

4、工資的發(fā)放方面。

根據(jù)行政人事部的工資表，每月15日以前(含15日)按時(shí)發(fā)放自發(fā)人員的工資，每月25日以前(含25日)按時(shí)發(fā)放離職人員工資。

5、北京市內(nèi)的七家門店的電話費(fèi)在15日前繳納。

保證門店不因電話欠費(fèi)影響門店?duì)I運(yùn)。因?yàn)楸本┦械你y行無(wú)法繳納北京市以外省市的電話費(fèi)，對(duì)于外地的四家門店，還是由該店長(zhǎng)在當(dāng)?shù)氐你y行或營(yíng)業(yè)廳自行繳納。如果外地的門店的電話費(fèi)，還是我們單獨(dú)去一趟河北或天津繳納，需要一個(gè)人一天的時(shí)間，我們財(cái)務(wù)部門人員不多，成本也太高了。

5、實(shí)行微笑服務(wù)。

因?yàn)樨?cái)務(wù)部門是一個(gè)與數(shù)字打交道的部門，平時(shí)工作表情嚴(yán)肅，但我希望我們做到門店或其它部門的同事到財(cái)務(wù)部門辦事時(shí)，能給對(duì)方一個(gè)笑容，要優(yōu)先將門店或其它部門人員的事情先辦，自己的事情后辦，減少門店或其它部門人員在財(cái)務(wù)部門等待的時(shí)間，如果門店或其他部門人員要求的事情目前辦不到，要解釋不能辦到的原因，以及我們辦理的時(shí)間或?qū)Ψ皆撊绾巫霾拍苻k理。

6、財(cái)務(wù)部門人員手機(jī)保持24小時(shí)開機(jī)，隨時(shí)接聽辦理門店和其他部門的緊急事情。

以上是北京公司財(cái)務(wù)部門的6條服務(wù)承諾，在以后的工作中，若有需要財(cái)務(wù)部門解決的事情，也可以隨時(shí)向我反應(yīng)，我們能做到的盡力做到。

時(shí)間過(guò)的很快(歲月如梭)，轉(zhuǎn)眼間一年已經(jīng)過(guò)去了將近一半的時(shí)間，在以后的時(shí)間里，北京公司財(cái)務(wù)部門與大家銳意進(jìn)取，齊心協(xié)力，共同把北京公司的各項(xiàng)工作做好，共同為北京公司的2012年度交上一份滿意的答卷 !

會(huì)計(jì)個(gè)人月度工作總結(jié)范文二：2016年財(cái)務(wù)部的工作緊緊圍繞著集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)年初提出的2016年工作重點(diǎn)和2017年財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃展開的，在集團(tuán)管理中心的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門的通力配合下以成本管理和資金管理為重點(diǎn)，以務(wù)實(shí)、高效的工作作風(fēng)，有序地完成了各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作，有力地推動(dòng)了財(cái)務(wù)管理在企業(yè)管理中的核心作用。為使財(cái)務(wù)工作進(jìn)一步得到提高，現(xiàn)將2012年的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結(jié)。

一、積極籌措資金，保證現(xiàn)金流的正?；?/p>

2012年幾個(gè)公路項(xiàng)目同時(shí)施工，資金總量需求增加，這給財(cái)務(wù)部帶來(lái)了不小的融資壓力。為了公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，取得銀行貸款支持，以彌補(bǔ)公司發(fā)展進(jìn)程中對(duì)資金的需求，這是財(cái)務(wù)部2012年度的奮斗目標(biāo)。本年度，通過(guò)對(duì)多家銀行考察，選擇在成都市商業(yè)銀行錦江工業(yè)園支行開立基本賬戶。通過(guò)半年多的交往和多次溝通，與銀行建立友好合作關(guān)系。在此期間根據(jù)銀行要求收集、整理了大量財(cái)務(wù)資料，編制各類貸款報(bào)表，并多次接待銀行及擔(dān)保公司的考察。幾番周折，終于與2012年12月份，在成都中小企業(yè)擔(dān)保公司的擔(dān)保下，與成都市商業(yè)銀行錦江工業(yè)園支行成功建立200萬(wàn)元的信貸關(guān)系。

在完成貸款工作的同時(shí)，加強(qiáng)與銀行的交流，并且在準(zhǔn)備貸款資料時(shí)，從封面到內(nèi)容都花費(fèi)不少心思，從一個(gè)文字到一個(gè)數(shù)據(jù)都字斟句酌。對(duì)于首次貸款的企業(yè)能夠提供出這樣的資料來(lái)，銀行給予了肯定的評(píng)價(jià)，樹立了公司財(cái)務(wù)健全、管理規(guī)范的企業(yè)形象。而財(cái)務(wù)部在交流中對(duì)貸款工作也有了全面的了解，學(xué)到了新的業(yè)務(wù)知識(shí)。

下年度將與銀行建立更加密切的聯(lián)系，多與銀行溝通交流，除了確保2012年原有的融資總量外，積極尋求新的融資渠道，爭(zhēng)取獲得更多、更靈活的資金支持。同時(shí)還要開展并推進(jìn)銀行信用等級(jí)的評(píng)級(jí)工作，為公司的招投標(biāo)工作提供有力支持。

二、對(duì)掛靠單位進(jìn)行多元化的財(cái)務(wù)管理。

1、2012年度對(duì)生態(tài)公司掛靠項(xiàng)目的管理模式是采取工程收入集中到基本戶，在扣除管理費(fèi)、稅費(fèi)后剩余資金由掛靠單位自由支配。

這種管理方式的優(yōu)點(diǎn)是：資金集中，為公司貸款創(chuàng)造良好環(huán)境;利用部分閑余

資金周轉(zhuǎn)，可短期緩解公司資金壓力;通過(guò)對(duì)資金的管理間接掌握了掛靠項(xiàng)目的施工情況、材料支付情況。缺點(diǎn)是：掛靠單位在資金使用上有一定的限制，因此有一定的抵觸。為了獲得理解和支持，財(cái)務(wù)部充分做好解釋和服務(wù)工作。同時(shí)這種管理模式必須開外出經(jīng)營(yíng)管理證明，涉稅手續(xù)多，給財(cái)務(wù)部的工作增加難度和工作量?？傮w來(lái)說(shuō)這種管理模式更利于公司的持續(xù)經(jīng)營(yíng)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，因此，下年度將繼續(xù)采用這種模式對(duì)宇洋生態(tài)綠化公司的掛靠項(xiàng)目進(jìn)行管理。

2、2012年度對(duì)康鵬公司的管理模式是采取開立臨時(shí)賬戶，在繳納管理費(fèi)后，其資金由項(xiàng)目部自行支配，涉稅手續(xù)自行負(fù)責(zé)。

這種管理模式給予掛靠項(xiàng)目充分資金自由，財(cái)務(wù)只通過(guò)支票監(jiān)章一枚進(jìn)行管理。但由于人手不夠，這種管理也幾乎流于形式。對(duì)此，公司存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。掛靠單位未建賬存在稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，資金使用沒(méi)有監(jiān)控，存在抽逃資金風(fēng)險(xiǎn)、債務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。但由于公路項(xiàng)目發(fā)票取得難度較大，施工地點(diǎn)偏遠(yuǎn)。財(cái)務(wù)部推行資金集中管理模式障礙重重，2009年度需要通過(guò)與稅務(wù)部門的溝通，尋求更完善的管理方法。

3、對(duì)掛靠項(xiàng)目的管理中需要頻繁辦理稅務(wù)手續(xù)、銀行開戶手續(xù)。

大量的外派工作給本部增加了很大的壓力和工作量。為了做好各項(xiàng)工作，財(cái)務(wù)部一方面做好人員安排、工作安排，另一方面對(duì)掛靠項(xiàng)目一視同仁，熱情服務(wù)，針對(duì)他們的財(cái)務(wù)咨詢、稅務(wù)咨詢時(shí)，耐心解釋，同時(shí)也吸收各方意見(jiàn)，不斷提高認(rèn)識(shí)，做好財(cái)務(wù)服務(wù)工作。

三、加強(qiáng)與稅務(wù)部門的溝通。

1、在年初的一次臨時(shí)稅務(wù)抽查中，及時(shí)與稅務(wù)專管員進(jìn)行事前溝通，同時(shí)做好帳務(wù)自查的準(zhǔn)備工作，在檢查中認(rèn)真對(duì)待稅務(wù)人員的詢問(wèn)，順利通過(guò)了稅務(wù)檢查。

2、財(cái)務(wù)部在辦理各種稅務(wù)證明、稅務(wù)資料時(shí)，由于外地稅務(wù)部門出于抓稅源的目的，人為制造很多阻礙、甚至刁難。

財(cái)務(wù)人員不懈努力，多方尋求突破口，加強(qiáng)與本地稅務(wù)部門的溝通，最終獲得本地稅務(wù)部門的理解和支持，避免公司承擔(dān)一些不合理的稅負(fù)。

存在的問(wèn)題是：項(xiàng)目部出于節(jié)約成本的良好出發(fā)點(diǎn)，沒(méi)有取得相應(yīng)的發(fā)票，致使賬面利潤(rùn)高達(dá)幾百萬(wàn)。各項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員平時(shí)都盡力收集發(fā)票，但杯水車薪。本年度3月份需要面對(duì)康鵬公司帳務(wù)、三和公司帳務(wù)的稅務(wù)檢查，財(cái)務(wù)部必須采取應(yīng)對(duì)措施，這需要公司領(lǐng)導(dǎo)和項(xiàng)目部的支持。另一方面針對(duì)施工企業(yè)這種普遍都面臨的發(fā)票取得難的問(wèn)題，財(cái)務(wù)部應(yīng)加強(qiáng)與稅務(wù)部門溝通，尋求更好的解決方案。

四、加強(qiáng)資金管理。

1、積極做好往來(lái)款的清理工作。

應(yīng)收款主要是員工出差和購(gòu)物所借的備用金，這部分借款如不及時(shí)清理，就不能夠真實(shí)反映經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)費(fèi)支出，甚至?xí)霈F(xiàn)不必要的損失，為此我們采取積極措施加強(qiáng)管理和清算。一是控制借款的資金額度;二是控制借款占用時(shí)間;三是及時(shí)對(duì)借款清理結(jié)算。由于采取有力措施，使公司本部的每位員工養(yǎng)成借款及時(shí)了賬的良好習(xí)慣。

2、針對(duì)貨幣資金，每月末定期對(duì)項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員和公司出納的貨幣資金進(jìn)行內(nèi)部自查、自檢工作。

雖然面對(duì)巨大而繁瑣的資金流量，仍能保證資金收付安全、準(zhǔn)確。

存在的問(wèn)題是：個(gè)別項(xiàng)目部存在給員工的私人借款因員工擅自離崗而沒(méi)有追回。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題財(cái)務(wù)部明令要求：私人借款必須上報(bào)財(cái)務(wù)部并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，發(fā)放工資時(shí)應(yīng)及時(shí)扣回。

在加強(qiáng)資金管理的同時(shí)，財(cái)務(wù)部還需要思考資金效益。在公司沉淀資金較多的時(shí)間段，可以與銀行密切合作，嘗試采取“通知存款”“協(xié)定存款”的方式，提高公司資金增值率，與銀行相互支持取得雙贏。

五、認(rèn)真做好年終決算工作。

年終決算是一項(xiàng)比較復(fù)雜和繁重的工作任務(wù)，主要是進(jìn)行帳務(wù)清點(diǎn)，盤點(diǎn)公司的經(jīng)營(yíng)狀況，考核各項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。同時(shí)也是向銀行、稅務(wù)部門提供公司一年來(lái)財(cái)務(wù)狀況的重要文件。在歲末年初的這個(gè)月里，財(cái)務(wù)部同心協(xié)力、加班加點(diǎn)，表現(xiàn)出不怕苦、不怕累的敬業(yè)精神，于本月16日順利完成年終決算工作。

本年度的財(cái)務(wù)報(bào)表內(nèi)容包括公司整體的盈利能力、債權(quán)債務(wù);宇洋公司、康鵬公司、科技公司的盈利能力;經(jīng)營(yíng)部、各工程項(xiàng)目部的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況、費(fèi)用開支情況。全面反映了公司的經(jīng)營(yíng)狀況、債權(quán)債務(wù)、資本結(jié)構(gòu)、償債能力。為本年度的績(jī)效考核、經(jīng)營(yíng)責(zé)任目標(biāo)考核工作提供了真實(shí)可信詳盡的數(shù)據(jù)信息。財(cái)務(wù)部將根據(jù)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)思路，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，提供更加詳盡的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

六、團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、本年度由于業(yè)務(wù)擴(kuò)大，招聘了一批大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生，實(shí)行新生力量的培養(yǎng)。

財(cái)務(wù)部在年初首先完成內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的完善，針對(duì)每個(gè)崗位編制了崗位說(shuō)明書，明確崗位責(zé)任、工作內(nèi)容、工作權(quán)限、必備的崗位技能及相關(guān)崗位的匯報(bào)與外聯(lián)關(guān)系。使每個(gè)新職員清晰的知道該怎樣開展工作，本部門對(duì)他有什么要求。新職員到崗后，在對(duì)他們進(jìn)行專門培訓(xùn)的同時(shí)注重平時(shí)工作中的溝通、指導(dǎo)。老職員傾囊相授，新職員虛心求教。在很短的時(shí)間里，他們迅速走上工作崗位獨(dú)立開展工作，并且大部分表現(xiàn)非常優(yōu)秀。

2、本年度財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部面臨著多次崗位調(diào)整，在調(diào)動(dòng)過(guò)程中，按規(guī)范流程做好工作移交、票據(jù)移交和貨幣移交。

各崗位工作在移交后，仍然有序、順利地開展工作，保證了財(cái)務(wù)部的營(yíng)運(yùn)正常。

存在的問(wèn)題：項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員財(cái)務(wù)知識(shí)、稅務(wù)知識(shí)欠缺，在票據(jù)處理上不夠明了，造成往來(lái)帳務(wù)不夠清晰，在審核與帳務(wù)處理時(shí)，公司本部需花費(fèi)很大精力理清往來(lái)關(guān)系。部分財(cái)務(wù)人員在工作中責(zé)任心不強(qiáng)，不能站在公司的立場(chǎng)和利益上。同時(shí)還存在服務(wù)意識(shí)不夠，不服從項(xiàng)目經(jīng)理的安排，人為制造資金支付障礙，吃拿卡要的不良工作作風(fēng)。更為嚴(yán)重的是發(fā)生了財(cái)務(wù)人員挪用現(xiàn)金的事情，由于發(fā)現(xiàn)較早，沒(méi)有造成損失。但這件事對(duì)我部的工作敲響了警鐘。

為吸取前車之鑒，針對(duì)不良工作作風(fēng)下年度將從以下幾方面加強(qiáng)管理。制度管理方面：加大監(jiān)督力度，定期對(duì)現(xiàn)金進(jìn)行盤點(diǎn)，做到防患于未然。人性管理方面：加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員素質(zhì)教育、職業(yè)道德教育。技術(shù)管理方面：建議實(shí)施遠(yuǎn)程軟件，加強(qiáng)財(cái)務(wù)集團(tuán)化管理，加強(qiáng)資金使用管理。這需要進(jìn)一步完善財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)，把項(xiàng)目部出納的現(xiàn)金及銀行帳務(wù)納入目前的財(cái)務(wù)軟件網(wǎng)絡(luò)中，并爭(zhēng)取做到實(shí)時(shí)透視各項(xiàng)目部的業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及現(xiàn)金流。最后一方面：財(cái)務(wù)部真誠(chéng)歡迎項(xiàng)目經(jīng)理、項(xiàng)目職員、協(xié)作隊(duì)伍針對(duì)不良作風(fēng)進(jìn)行舉報(bào)投訴。

針對(duì)專業(yè)知識(shí)方面財(cái)務(wù)部應(yīng)加強(qiáng)培訓(xùn)：包括稅務(wù)知識(shí)、銀行知識(shí)、會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)以及如何與稅務(wù)官員交流的技巧。尤其本年度企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅國(guó)家均出臺(tái)新稅法，財(cái)務(wù)部將安排專門時(shí)間進(jìn)行內(nèi)部學(xué)習(xí)、討論，部門經(jīng)理在注重自身專業(yè)提高的同時(shí)應(yīng)充分帶動(dòng)本部門職員。將項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員培養(yǎng)為不僅能夠做好資金收付工作，還能夠充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理的作用，增強(qiáng)獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。

通過(guò)對(duì)這一年來(lái)的工作思考，有以下感觸：

其一：榮譽(yù)感、責(zé)任感、歸屬感是打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面、工作熱情高漲的團(tuán)隊(duì)的基本條件。

其二：責(zé)任心是作為從業(yè)人員最基本、最重要的職業(yè)素質(zhì)之一。

今年財(cái)務(wù)部的工作在各位領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下，在各部門的配合下，取得了較好的成績(jī)。本年度全體財(cái)務(wù)人員在繁忙的工作中都表現(xiàn)出非常的努力和敬業(yè)。雖然我們做了很多工作，但是，來(lái)年的任務(wù)會(huì)更重，壓力會(huì)更大，還有很多事情等待著我們，我們將繼續(xù)挑戰(zhàn)下年度的工作。積極進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理在企業(yè)管理中的核心作用，為企業(yè)的發(fā)展壯大做出新的更大的貢獻(xiàn)!

會(huì)計(jì)個(gè)人月度工作總結(jié)范文三：__年中，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的幫助指導(dǎo)下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jī)，現(xiàn)將本人一年以來(lái)的工作、學(xué)習(xí)情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，注重提升個(gè)人修養(yǎng)

一是通過(guò)雜志報(bào)刊、電腦網(wǎng)絡(luò)和電視新聞等媒體，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的路線、方針、政策，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)黨的十六大、十六屆三中、四中全會(huì)精神，努力踐行“_”重要思想，不斷提高了政治理論水平。加強(qiáng)政治思想和品德修養(yǎng)。

二是認(rèn)真學(xué)習(xí)財(cái)經(jīng)、廉政方面的各項(xiàng)規(guī)定，自覺(jué)按照國(guó)家的財(cái)經(jīng)政策和程序辦事，三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，積極參加相關(guān)部門組織的各種業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，嚴(yán)格按照_同志提出的“勤于學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)造、樂(lè)于奉獻(xiàn)”的要求，堅(jiān)持“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則;始終把增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)作為一切工作的基礎(chǔ);始終把工作放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作;四是不斷改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，講求學(xué)習(xí)效果，“在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作”，

堅(jiān)持學(xué)以致用，注重融會(huì)貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識(shí)、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識(shí)、讓知識(shí)伴隨年齡增長(zhǎng)，使自身綜合能力不斷得到提高。

二、嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，扎實(shí)做好本職工作

一年來(lái)，本人以高度的責(zé)任感和事業(yè)心，自覺(jué)服從組織和領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力做好各項(xiàng)工作，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。由于財(cái)會(huì)工作繁事、雜事多，其工作都具有事務(wù)性和突發(fā)性的特點(diǎn)，因此結(jié)合具體情況，按時(shí)間性，全年的工作如下：一季度，完成__年財(cái)務(wù)決算收尾工作，辦好相關(guān)事宜，辦理事業(yè)年檢。認(rèn)真總結(jié)去年的財(cái)務(wù)工作，并為__年訂下了財(cái)務(wù)工作設(shè)想。對(duì)各類會(huì)計(jì)檔案，進(jìn)行了分類、裝訂、歸檔。對(duì)財(cái)務(wù)專用軟件進(jìn)行了清理、殺毒和備份。完成__年新增固定資產(chǎn)的建賬、建卡、年檢工作;

二季度，按照財(cái)務(wù)制度及預(yù)算收支科目建立__年新賬，處理日常發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)。按工資報(bào)表要求建立工資統(tǒng)計(jì)賬目，以便于分項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)時(shí)向主管部門報(bào)送財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)月報(bào)季報(bào);充分發(fā)揮了會(huì)計(jì)核算、監(jiān)督職能。及時(shí)向相關(guān)單位、站領(lǐng)導(dǎo)提供相關(guān)信息、資料，以便正確決策。主動(dòng)與局計(jì)財(cái)科及時(shí)保持聯(lián)系，提出用款申請(qǐng)計(jì)劃，以達(dá)到資金的正常周轉(zhuǎn)。在對(duì)外付款方面，嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行和遵守國(guó)家財(cái)經(jīng)制度，賬務(wù)做到日清月結(jié)、賬實(shí)相符、賬賬相符。辦理行政事業(yè)性收費(fèi)年度審驗(yàn)，為貫徹落實(shí)行政許可法，及時(shí)報(bào)送“收費(fèi)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、依據(jù)、金額”、等自查清理情況表，報(bào)送上半年醫(yī)保軟盤、按醫(yī)保規(guī)定繳納上半年保費(fèi)、

三季度，根據(jù)甘人財(cái)[2004]02號(hào)文精神的要求，用近一個(gè)月時(shí)間對(duì)__年以來(lái)的賬目按《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》及《四川省會(huì)計(jì)管理?xiàng)l例》進(jìn)行對(duì)照自查，完善了財(cái)務(wù)手續(xù)，寫出了自查情況、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)、內(nèi)部控制度建設(shè)情況及會(huì)計(jì)制度執(zhí)行情況，進(jìn)一步規(guī)范了會(huì)計(jì)行為。辦理職工增資事項(xiàng)。四季度，為審核認(rèn)定免交殘疾金報(bào)送了勞資表、殘廢證、工資領(lǐng)取單。申報(bào)繳納合同工養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)，下半年醫(yī)保，住房公積。按規(guī)定錄報(bào)財(cái)政供養(yǎng)人員信息。辦理人事工資審核等。

三、勤勤懇懇 做好后勤服務(wù)

作為一名財(cái)務(wù)工作者，我在工作中能認(rèn)真履行崗位職責(zé)，堅(jiān)守工作崗位，遵守工作制度和職業(yè)道德，樂(lè)于接受安排的常規(guī)和臨時(shí)任務(wù)，如為執(zhí)法人員考試報(bào)到、做考前準(zhǔn)備工作，完成廉政專項(xiàng)治理自查自糾情況報(bào)告及黨風(fēng)廉政工總結(jié)等文字材料的撰寫。

在這一系列的工作中，我深知：作為一名合格的財(cái)務(wù)工作者，不僅要具備相關(guān)的知識(shí)和技能，而且還要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致耐心的工作作風(fēng)，同時(shí)體會(huì)到，無(wú)論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應(yīng)該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂(lè)趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。

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篇6

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為%；其中客房收入為萬(wàn)元，寫字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費(fèi)用為萬(wàn)元，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反版權(quán)所有饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元，升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來(lái)占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為元；全年接待賓客萬(wàn)人次，接待外賓萬(wàn)人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元，比上半年增額萬(wàn)元，增幅約為%。[page]

（二）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月，工資總額控制為萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待版權(quán)所有工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。

（三）以客戶為重點(diǎn)抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了%，超過(guò)了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

（六）以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

（七）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。

（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來(lái)，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問(wèn)題

一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

篇7

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為%；其中客房收入為萬(wàn)元，寫字間收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%，年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%，比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中，人工成本為萬(wàn)元，能源費(fèi)用為萬(wàn)元，物料消耗為萬(wàn)元，分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了工作。

（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元，升幅約為%。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門散客由原來(lái)占客房總收入的%提高到%，最高日創(chuàng)收為元，最高日平均房?jī)r(jià)為元；全年接待賓客萬(wàn)人次，接待外賓萬(wàn)人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元，比上半年增額萬(wàn)元，增幅約為%。[page]

（二）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月，工資總額控制為萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。

（三）以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了%，超過(guò)了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

（四）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

（五）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。世界秘書網(wǎng)版權(quán)所有,

1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

（六）以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

（七）以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。

（八）以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。

3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來(lái)，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳；前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云；餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅；廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問(wèn)題

一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

篇8

新學(xué)期工作計(jì)劃 范文一

新的學(xué)期已經(jīng)到來(lái)，為進(jìn)一步豐富校園文化生活和營(yíng)造健康文明向上的校園文化氛圍，體育部將通過(guò)開展豐富多彩的體育活動(dòng)來(lái)營(yíng)造這種團(tuán)結(jié)向上的體育精神。本學(xué)期體育部工作計(jì)劃大致如下(詳細(xì)安排請(qǐng)參考每次活動(dòng)的策劃書)：

一、學(xué)院運(yùn)動(dòng)會(huì)(四月下旬)

新學(xué)期，我們面臨的最大的任務(wù)就是運(yùn)動(dòng)會(huì)工作的展開，我已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)兩次運(yùn)動(dòng)會(huì)，所以對(duì)整個(gè)大體的準(zhǔn)備流程有一定的了解。為了取得好成績(jī)和展現(xiàn)信息系的精神面貌，我們需要做好充分的準(zhǔn)備工作。

1.運(yùn)動(dòng)員的選拔：

由體育部通知各班班長(zhǎng)、體育委員并讓其做好運(yùn)動(dòng)會(huì)的宣傳工作，并組織好報(bào)名工作，報(bào)名表格由體育部分發(fā)給各班班長(zhǎng)處。報(bào)名表在四月五日(周一)之前提交。四月八日(周三)在田徑場(chǎng)進(jìn)行選拔。最多為時(shí)兩天。運(yùn)動(dòng)員按選拔成績(jī)擇優(yōu)錄取。選拔工作主要由體育部及組織部人員參與，并負(fù)責(zé)好安全工作。九日之前統(tǒng)計(jì)好名單

2.運(yùn)動(dòng)會(huì)期間工作安排：

各干事各負(fù)其責(zé)，關(guān)鍵是一定要有責(zé)任心。對(duì)于有項(xiàng)目的干事，我會(huì)安排妥當(dāng)，不會(huì)讓其時(shí)間沖突。運(yùn)動(dòng)會(huì)之前一周，會(huì)召開會(huì)議，詳細(xì)的布置工作任務(wù)。對(duì)于運(yùn)動(dòng)器械的保管，我們會(huì)采用登記領(lǐng)取的辦法，保證萬(wàn)無(wú)一失。

3.方隊(duì)、彩旗隊(duì)的訓(xùn)練安排：

因?yàn)樾聦么笠粵](méi)有經(jīng)過(guò)軍訓(xùn)，所以不會(huì)分列式，所以訓(xùn)練分列式是我們的訓(xùn)練重點(diǎn)，可想難度是很大的，要想整齊劃一的讓隊(duì)伍在運(yùn)動(dòng)會(huì)開幕式上展示就必須付出更多的努力。我們會(huì)按照每個(gè)班的情況進(jìn)行平均分配人員，對(duì)于參加的同學(xué)學(xué)期末給與加分鼓勵(lì)。屆時(shí)我們還可以請(qǐng)輔導(dǎo)員老師到班里去動(dòng)員大家積極參與。對(duì)于大二的同學(xué)，我們也會(huì)整理出一支隊(duì)伍。總的來(lái)說(shuō)就是彩旗隊(duì)全為大一新生，方隊(duì)為四隊(duì)，大一三支，大二一支。初步計(jì)劃訓(xùn)練時(shí)間為每周的周一、二、五(到時(shí)根據(jù)具體情況再詳細(xì)安排)。

二、歡送畢業(yè)生羽毛球挑戰(zhàn)賽(五月中旬)

為了歡送畢業(yè)生，加深和學(xué)長(zhǎng)的友誼，豐富信息系學(xué)生的課余文化活動(dòng)，增強(qiáng)同學(xué)們之間的友誼和交流，加強(qiáng)學(xué)生德智體全面發(fā)展。我部將聯(lián)合羽毛球協(xié)會(huì)舉辦“信息系第五屆羽毛球挑戰(zhàn)賽”

三、師生友誼籃球賽(五月下旬)

本次籃球賽活動(dòng)按照往年慣例進(jìn)行舉辦，目的是聯(lián)誼老師和畢業(yè)生，更加深刻的展現(xiàn)信息系師生的深刻友誼和高尚的體育道德精神，同樣也為在校園掀起一股體育運(yùn)動(dòng)潮。我們將聯(lián)系老師，做好充分的準(zhǔn)備工作，圓滿的完成這項(xiàng)活動(dòng)。

四、師生友誼足球賽(六月上旬)

為了歡送畢業(yè)生和加強(qiáng)同學(xué)們之間的互相了解、交流，活躍氣氛，體育部決定在六月上旬舉辦師生友誼足球賽，一是為了鍛煉身體，二是為了增加師生友誼，應(yīng)廣大愛(ài)好足球的同學(xué)和老師的要求，特舉辦該項(xiàng)賽事。通過(guò)比賽，我們可以發(fā)揚(yáng)信息系良好的體育精神面貌和拼搏向上的高尚品德。

我系體育部保證每次有比賽活動(dòng)的時(shí)候，都會(huì)在活動(dòng)開展之前做好動(dòng)員活動(dòng)，不僅要賽出風(fēng)格，還要賽出水平。保持良好的體育道德風(fēng)尚，將精神傳達(dá)給每一個(gè)參加比賽的成員;其次，我們會(huì)搞好每次活動(dòng)的前期宣傳工作，盡可能的讓更多的同學(xué)關(guān)注到精彩的體育賽事中去;最后，在活動(dòng)舉辦結(jié)束之后，體育部還會(huì)進(jìn)行內(nèi)部會(huì)議，對(duì)已開展完的工作進(jìn)行總結(jié)，以便對(duì)今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。

認(rèn)真的為同學(xué)們服務(wù)是我們的使命也是我們的責(zé)任，我們一定會(huì)做好榜樣，嚴(yán)格律己，認(rèn)真做事，貫徹著知難而進(jìn)的不屈精神開展一系列的工作，從而為我們信息系爭(zhēng)光。

———-范文一結(jié)束。

工作總結(jié)以及新學(xué)期工作計(jì)劃范文二

【前方的路，依然走過(guò)?！?/p>

在經(jīng)歷了半個(gè)學(xué)期的大學(xué)生活之后，我明白了很多事。

自立。對(duì)于從小沒(méi)離開過(guò)家的我來(lái)說(shuō)，大學(xué)生活，無(wú)非是一次挑戰(zhàn)。在這半個(gè)學(xué)期中，我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，也同樣，學(xué)會(huì)了照顧自己?？赡?，在同齡的學(xué)生當(dāng)中，我在與這方面的起步，是晚的。但我相信，我也會(huì)把自己照顧得很好。

自強(qiáng)。自強(qiáng)首先要求自立，確立靠自己不靠別人的觀念。也就是需要，先學(xué)會(huì)自立，才能學(xué)會(huì)自強(qiáng)。當(dāng)然，自強(qiáng)也要求自信，自己對(duì)自己有信心，充分認(rèn)識(shí)自己，相信自己的力量。自信的人才能自主，才不對(duì)別人抱有幻想。依附于別人的人，往往是缺乏自信的人。信心就是力量，力量來(lái)源于信心。

自勉。自己勉勵(lì)自己，自己鼓舞自己，自己激勵(lì)自己。 在這半個(gè)學(xué)期里，遇到過(guò)很多事，學(xué)業(yè)，工作，等等。有很多，都是第一次面對(duì)。所以，我學(xué)會(huì)了自勉。也就是自己激發(fā)自己的積極性，自己作為自己的動(dòng)力源，自己開動(dòng)自己，自我發(fā)動(dòng)。無(wú)論是自主還是自信，必然要落腳到行動(dòng)上，落腳到積極奮發(fā)向上的人生態(tài)度上，落腳到充滿希望、精神激昂的人生開拓中。有為的人生哲學(xué)，樂(lè)觀的人生態(tài)度，積極的開拓行動(dòng)，昂揚(yáng)奮發(fā)向上的精神，才是“自強(qiáng)不息”的真正含義。不悲觀，不頹廢，不自棄，調(diào)動(dòng)自己整個(gè)生命中蘊(yùn)含的活動(dòng)能量，去進(jìn)行人生的創(chuàng)造。

自責(zé)。自責(zé)就是自我責(zé)備，勇于承擔(dān)責(zé)任。 在我看來(lái)，這個(gè)是最寶貴的。在社會(huì)生活中，有成與敗，有得與失，有榮與辱，有幸與不幸。自強(qiáng)規(guī)范要求把成敗、得失、榮辱、幸不幸歸因于己，不怨天，不尤人，從自身方面找原因。外因是變化的條件，內(nèi)因是變化的根據(jù)，外因通過(guò)內(nèi)因而起作用。這樣的道理雖然人人懂得，已成常識(shí)，但是在具體到個(gè)人際遇的問(wèn)題上，特別是遇到不稱心、不如意的境況時(shí)，有的人就會(huì)怨領(lǐng)導(dǎo)，怨同事，怨客觀條件，把個(gè)人的挫折歸因于客觀環(huán)境，或者由怨而恨，移怒于人，疑人偷斧，徒生猜忌;或者由怨恨轉(zhuǎn)為消沉，自暴自棄，破罐子破摔，甘墮落而不自知，從而自毀前程。在困難和挫折面前怨天尤人，是對(duì)困難的畏懼和怯懦，是對(duì)自己能力的懷疑和不信任，是長(zhǎng)他人志氣，滅自己威風(fēng)。這樣的認(rèn)識(shí)歸因，會(huì)使自己產(chǎn)生挫敗心理，自我萎縮。自強(qiáng)的人，必是勇于自責(zé)的人;勇于自責(zé)的人，才能做到自強(qiáng)。

【所有的苦楚，都是一份珍貴的回憶、】

這個(gè)假期，我在超市做收銀員，也算是一種社會(huì)實(shí)踐吧， 社會(huì)實(shí)踐即通常意義上的假期實(shí)習(xí)，對(duì)于在校大學(xué)生具有加深對(duì)本專業(yè)的了解、確認(rèn)適合的職業(yè)、為向職場(chǎng)過(guò)渡做準(zhǔn)備、增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等多方面意義。雖然，是一種體力活，但是，也幫助我加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，給了我很多啟示。

關(guān)于社會(huì)環(huán)境環(huán)境對(duì)人的影響。

中國(guó)古語(yǔ)一直認(rèn)為“時(shí)勢(shì)造英雄”，時(shí)勢(shì)者環(huán)境也，英雄者人也。雖然，環(huán)境對(duì)人的影響是個(gè)外界因素，但此時(shí)，我覺(jué)得他直接影響的人的一生。

人既是自然環(huán)境的產(chǎn)物，又是社會(huì)環(huán)境的產(chǎn)物。環(huán)境不同，情境迥不同。在我們現(xiàn)實(shí)生活里，同一社會(huì)環(huán)境也存在不同性格的人：有的人心懷壯志，能積極面對(duì)社會(huì)，保持著頑強(qiáng)奮斗、樂(lè)觀向上的朝氣，這是性格日臻完美之人;有的人心無(wú)動(dòng)力，虛浮消極，頹廢、墮落，性格難以適應(yīng)社會(huì)，日漸孤獨(dú)，昏庸度日。有的人屬活潑型，在集體生活中容易處事，朝氣蓬勃;有的人屬安靜型，興備只停留在感興趣的事上，如果對(duì)這個(gè)事業(yè)沒(méi)有興趣，他們就會(huì)表現(xiàn)得非常平淡、冷漠、沉靜;有的人則表現(xiàn)為直率沖動(dòng)型，精力旺盛，態(tài)度直率，易激動(dòng)，有時(shí)暴躁等。

可見(jiàn)，人的本質(zhì)是一切社會(huì)關(guān)系的總和。造成人與人之間性格差異的一個(gè)重要原因就是每個(gè)人所處的社會(huì)環(huán)境不同，或者同一環(huán)境下所受的教育和所從事的社會(huì)責(zé)任不同。另外，在社會(huì)生存中，你所接觸的人群不同，對(duì)性格的形成發(fā)展也就存在不同，舉個(gè)具體的例子：如果和你生活在一起的人都是一群有著遠(yuǎn)大抱負(fù)的人，他們每天和你談?wù)摰亩际且恍┓e極向上的內(nèi)容，久而久之，你也是也會(huì)和他們一樣走向成功的高度。但是，如果和你生活在一起的人只是為了生存;只是為了想要擁有安穩(wěn)生活的人。那么你也會(huì)和他們一樣淡淡無(wú)奇。

在這一個(gè)半月里，我接觸了從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)的群體。他們做著最樸實(shí)的工作，依靠的是體力。跟學(xué)校的環(huán)境相比，有很大的不一樣。譬如，人的思想，人的行為，以及說(shuō)話方式態(tài)度，等等。

不能說(shuō)，單純不見(jiàn)了。只能說(shuō)，是成熟了。思考問(wèn)題的方式，不一樣了?？墒?，個(gè)人認(rèn)為，也有不利的一面。當(dāng)這個(gè)社會(huì)環(huán)境，把大家變得成熟的同時(shí)。也同樣，泯滅了，人的本性。每個(gè)人都會(huì)為自己的利益，付出努力，但很少為別人著想。

在當(dāng)今的社會(huì)環(huán)境下，有什么辦法，能讓人們?cè)诰S護(hù)自己利益的同時(shí)，為他人多考慮一點(diǎn)呢?這將是我們，在接下來(lái)的時(shí)間里，需要解決的問(wèn)題。

關(guān)于人際關(guān)系的處理

在我們現(xiàn)在生存的社會(huì)中，無(wú)論在那個(gè)時(shí)期，都會(huì)談到人際交往問(wèn)題，這也是我們現(xiàn)在很多人都要面臨的問(wèn)題。對(duì)于生活在現(xiàn)在社會(huì)中的人來(lái)說(shuō)，人際交往十分重要。

人不是孤立存在的，在與社會(huì)的連結(jié)中，必然要建立各種各樣的關(guān)系，包括親屬關(guān)系、朋友關(guān)系、學(xué)友(同學(xué))關(guān)系、師生關(guān)系、雇傭關(guān)系、戰(zhàn)友關(guān)系、同事及領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系等。在這些關(guān)系交往過(guò)程中，人們借助思想、情感以及行為來(lái)進(jìn)行與他人的互動(dòng)和交流，這些關(guān)系因?qū)ο蟛煌?，也?huì)指向不同的發(fā)展方向。良性的關(guān)系是吸引與合作的;但由于環(huán)境影響、性格因素、心理因素等原因，許多人處理不好人際關(guān)系，難免會(huì)陷于矛盾與痛苦之中，關(guān)系中的當(dāng)事人如果沒(méi)有足夠的智慧去化解由此帶來(lái)的自己內(nèi)心的沖突，則會(huì)陷入人際關(guān)系的危機(jī)之中，甚至?xí)霈F(xiàn)人際交往的心理障礙，從而降低自己生活的幸福指數(shù)。

當(dāng)我新接觸這個(gè)交際圈子的時(shí)候，我是有些茫然了。面對(duì)一個(gè)從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)的群體，甚至不知道，該如何開始溝通。

但是，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月得揣摩，我似乎，有了些門路。

首先，要有一個(gè)良好的心態(tài)。在你認(rèn)識(shí)，或者即將認(rèn)識(shí)的這群人里，有很多種性格，也許，他們會(huì)對(duì)你笑臉相迎，也許，他們會(huì)讓你吃閉門羹。所以，一定要調(diào)整好自己的心態(tài)。個(gè)人認(rèn)為，日久見(jiàn)人心，要善待身邊的每一個(gè)人。

其次，善于言談。這是交流情感的重要形式，言談既需要豐富的知識(shí)又需要熟練的語(yǔ)言技巧，交談時(shí)要根據(jù)情況靈活多變確定話題。這樣，你就容易接近朋友，并有共同語(yǔ)言，同時(shí)，言語(yǔ)要真誠(chéng)實(shí)在，不能大 吹大擂，說(shuō)謊扯皮，給人一種信任感。

再次，要善于幫助他人，對(duì)于朋友的家庭生活和工作事業(yè)等方面的困難能幫的側(cè)幫，能辦的的側(cè)辦 應(yīng)盡力而為。 在與朋友交往時(shí)應(yīng)小事不計(jì)較，大事講原則，不高敖自大，平等待人，善取別人之長(zhǎng)，這樣，別人就覺(jué)的 你守信用，易接近，你才有好的人緣和朋友。

最后，也是我認(rèn)為，最重要的。就是要有一顆善良之心。感謝打擊你的人,因?yàn)樗憻捔四愕囊庵?。感謝中傷你的人,因?yàn)樗虝?huì)了你頑強(qiáng)。感謝輕視你的人,因?yàn)樗ぐl(fā)了你的斗志。感謝批評(píng)你的人,因?yàn)樗虝?huì)了你豁達(dá)。感謝詈罵你的人，因?yàn)樗嵘四愕亩?。感謝挖苦你的人，因?yàn)樗虝?huì)了你淡定。

人際關(guān)系，是一門很大的學(xué)問(wèn)。現(xiàn)在的我，還很不成熟，需要慢慢地，去了解人，去了解，人和人之間的微妙聯(lián)系。

關(guān)于銷售策略

促銷作為一種重要的方法和手段，在大型連鎖超市的經(jīng)營(yíng)中得到了廣泛運(yùn)用。 在這一個(gè)半月里，我發(fā)現(xiàn)了兩種促銷策略。

折扣促銷。折扣促銷是一種較為直接的降價(jià)促銷，它是大型連鎖超市最常采用的一種促銷工具?，F(xiàn)實(shí)中折扣促銷的理由通常有：季節(jié)性降價(jià)、重大節(jié)日降價(jià)酬賓、慶典活動(dòng)酬賓、不管對(duì)何種形式的打折促銷，應(yīng)用的時(shí)機(jī)和對(duì)象都是超市經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該考慮的問(wèn)題。

贈(zèng)品促銷。贈(zèng)品促銷也是現(xiàn)實(shí)中最常用的促銷工具之一，如買西裝送領(lǐng)帶、買微波爐送器皿、買快餐面送小玩具、買大包裝送小包裝等等。這些不同類型贈(zèng)品促銷的目的只有一個(gè)，就是讓消費(fèi)者覺(jué)得超值，刺激其購(gòu)買。消費(fèi)心理學(xué)表明，顧客在購(gòu)物時(shí)，心理上容易接受和希望接受超值的感覺(jué)，贈(zèng)品往往能帶給其一份驚喜。

當(dāng)然，超市的物品擺放，也是有一定策略的。

一、調(diào)整貨架。如果一段時(shí)間沒(méi)去超市，再去時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)賣場(chǎng)貨架的位置變了。從顧客的角度來(lái)說(shuō)，商品擺放相對(duì)固定，再次光顧超市時(shí)，可減少找尋商品的時(shí)間。但從商場(chǎng)角度來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期固定貨架，容易失去顧客對(duì)其他物品的注意力，并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺(jué)。 因而在商品擺放一段時(shí)間后，調(diào)整貨架，使顧客在重新尋找所需物品時(shí)，受到其他物品的吸引，同時(shí)對(duì)商場(chǎng)的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。

二、貨架擺放。貨架的第二層、第三層，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陳列位置。這個(gè)位置一般用來(lái)陳列高利潤(rùn)商品、自有品牌商品、獨(dú)家或經(jīng)銷的商品。其他兩段位的陳列中，最上層通常陳列需要推薦的商品，下層通常是銷售周期進(jìn)入衰退期的商品。

三、特殊位置。在款臺(tái)前，或者左右兩側(cè)。都會(huì)有一些小型的貨架，擺放著各種糖，巧克力，口香糖等。而我在結(jié)款的時(shí)候，也發(fā)現(xiàn)，很多顧客，在正在結(jié)賬的時(shí)候，會(huì)隨手那些這樣的商品。

如果向經(jīng)營(yíng)一家超市，其實(shí)里面的學(xué)文還是很大的。這只是我通過(guò)觀察，了解到的，還有很多奧秘，沒(méi)有被發(fā)掘。

關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者

領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者，是領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)中的兩個(gè)關(guān)鍵要素，任何領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)如果缺少領(lǐng)導(dǎo)者與被領(lǐng)導(dǎo)者就構(gòu)不成領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)。

領(lǐng)導(dǎo)的基本職責(zé)是領(lǐng)導(dǎo)本部門全體員工，創(chuàng)造性地完成由上級(jí)規(guī)定的本部門的工作目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)組織的目標(biāo)當(dāng)然要做各種各樣的業(yè)務(wù)工作。完成這些工作不是領(lǐng)導(dǎo)者個(gè)人所能為的，必須由本部門全體成員按照統(tǒng)一的安排，共同努力才能完成。因此，領(lǐng)導(dǎo)者的作用是要發(fā)揮組織領(lǐng)導(dǎo)功能和引導(dǎo)激勵(lì)功能。從這個(gè)意義上講，每一位領(lǐng)導(dǎo)者都肩負(fù)著人力資源管理與開發(fā)的責(zé)任。

那么，如何讓當(dāng)好一個(gè)管理者呢?我認(rèn)為，最重要的，是需要以人為本的管理方法。

以人為本是最大限度地挖掘人的潛力,引導(dǎo)員工適應(yīng)當(dāng)前企業(yè)環(huán)境的變化,強(qiáng)調(diào)員工當(dāng)家作主的精神,以尊重為原則;是企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理的整個(gè)過(guò)程中,始終以人為出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn),始終貫徹尊重人、關(guān)心人、理解人、培養(yǎng)人的理念。以人為本在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是在企業(yè)內(nèi)部管理過(guò)程中,要從尊重員工、理解員工、培養(yǎng)員工的角度,最大限度地開發(fā)員工潛力,充分調(diào)動(dòng)其積極性與創(chuàng)造性,實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展與員工發(fā)展“雙贏”的格局;二是在企業(yè)對(duì)外經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,以人為出發(fā)點(diǎn)與目標(biāo),向消費(fèi)者提供所需要的產(chǎn)品和服務(wù),企業(yè)只有遵從市場(chǎng)的選擇,尊重消費(fèi)者的需求,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得生存與發(fā)展。

被領(lǐng)導(dǎo)者又應(yīng)該做到哪些呢?

要擺正位置，安于本份。首先，要懂得擺正位置。上司就是上司，需知任何一位上司的威嚴(yán)都是不可撼動(dòng)的，上司沒(méi)有義務(wù)同時(shí)也沒(méi)有必要讓你知道他的工作內(nèi)容，而通常他們比你承擔(dān)了更多的責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)造了更大的價(jià)值與財(cái)富。擺正位置既是做事的前提同時(shí)也是做人的前提。 其次，要知道安于本份。所謂“本份”也就是本職工作。只有做好了自己的事，才有資格品評(píng)別人做的事;只有盡到了應(yīng)盡的責(zé)任，才有可能被付予更多的責(zé)任;只有做好了份內(nèi)的事，才有能力做份外的事。

要提高自己的價(jià)值，不斷努力。不要表現(xiàn)的鼠目寸光;不要表現(xiàn)的急功近利;更不要表現(xiàn)的自私自利。每個(gè)人都有價(jià)值，大智大勇才可能讓自己增值。

在領(lǐng)導(dǎo)者，與被領(lǐng)導(dǎo)者之間。永遠(yuǎn)都是存在矛盾的。如果我們將矛盾轉(zhuǎn)化為前進(jìn)的動(dòng)力，則可以使整個(gè)團(tuán)隊(duì)發(fā)揮出，超常的效果。

關(guān)于現(xiàn)代社會(huì)如何盡孝道

何謂孝道?孝道，是為人子女，或?yàn)槿说茏?，?duì)于父母師長(zhǎng)，必須恭敬順從，供養(yǎng)侍奉的正道。中國(guó)古代非常重視孝道。故有：“萬(wàn)惡為首，百行孝為先”之說(shuō)。特別是儒家思想，主張人慎終追遠(yuǎn)，以孝立身，以孝齊家，甚至以孝治國(guó)平天下。是以古人對(duì)于父母，除孝順恭敬、供養(yǎng)侍奉外，還要繼承父母的遺志，發(fā)揚(yáng)光大父母的事業(yè)，務(wù)使自己“名聲昭于時(shí)，利澤施于人。”以光宗耀祖，垂芳百世，始盡人子之孝。

中華上下五千年文化歷史，孝道是我們祖輩流傳下的美德，在當(dāng)今這個(gè)被經(jīng)濟(jì)大潮“淹沒(méi)”的時(shí)代，“孝敬父母”仍然是我們中國(guó)人不變的傳統(tǒng)。

只有在家庭中盡孝，在工作上才能敬業(yè)，對(duì)國(guó)家才能盡忠。

孝道是中國(guó)古代社會(huì)的基本道德規(guī)范。一般指社會(huì)要求子女對(duì)父母應(yīng)盡的義務(wù)，包括尊敬、關(guān)愛(ài)、養(yǎng)老送終等等。在中國(guó)，孝的觀念源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，甲骨文中就出現(xiàn)了“孝”字，就是說(shuō)在公元前11世紀(jì)以前，華夏先民就已經(jīng)有了“孝”的觀念?！对?shī)經(jīng)》中則有“哀哀父母，生我劬勞”、“哀哀父母，生我勞瘁”的詠嘆。而關(guān)于敬老、養(yǎng)老的專門史料記載可以追溯到兩千多年前……孝道作為中華民族的一種傳統(tǒng)文化，隨著中國(guó)社會(huì)文明的發(fā)展而不斷地豐富和賦予新的內(nèi)容。

然而，在今天，這么簡(jiǎn)單的兩個(gè)字，卻逐漸被人們淡忘。

小時(shí)候的想法十分簡(jiǎn)單，覺(jué)得自己完成好學(xué)業(yè)、給父母爭(zhēng)光已是足夠孝順了。慢慢地隨著年齡的增長(zhǎng)、閱歷的豐富，才知道父母曾經(jīng)為自己遮擋過(guò)多少風(fēng)雨。真的是應(yīng)了那句老話，“養(yǎng)兒方知父母恩”。在哺育兒女的過(guò)程中，一點(diǎn)一滴體會(huì)到了父母親曾經(jīng)對(duì)自己的艱辛付出，才明白什么是牽腸掛肚，什么是兒行千里母擔(dān)憂，什么是可憐天下父母心

不只是給老人吃穿才算盡孝，要知道老人勞碌一生，盼的就是到了晚年兒孫繞膝，樂(lè)享天倫!然而，現(xiàn)在很多年輕人忙于打拼，忙于創(chuàng)業(yè)，卻很少回家看望老人。這就產(chǎn)生了矛盾，甚至有的老人成了空巢家庭?？粘怖显撊绾魏亲o(hù)，不僅是社會(huì)問(wèn)題，也是兒女如何盡孝道的問(wèn)題。

當(dāng)我們的國(guó)家到處呈現(xiàn)出老有所養(yǎng)，老有所依，老有所樂(lè)的景象，每個(gè)家庭都在孝的影響下享受天倫之樂(lè)的時(shí)候，我們的和諧社會(huì)就真的跨越出了一大步。

這些，便是我假期，所有的感悟。

【還有未來(lái)，需要拼搏、】

上學(xué)期的工作，在我看來(lái)，做的很不到位。作為心理委員，我沒(méi)有起到應(yīng)有的作用，也沒(méi)有盡到應(yīng)盡的責(zé)任。這是我急需改正的地方。

新的學(xué)期，要有新的要求，新的風(fēng)貌，要以嶄新的姿態(tài)，面對(duì)學(xué)習(xí)和生活。

首先，要密切觀察班級(jí)同學(xué)的心理狀況，及時(shí)的開導(dǎo)調(diào)整。其次，要了解同學(xué)們的想法，及時(shí)反映給班長(zhǎng)和老師。再次，要維護(hù)班級(jí)和諧，寢室和諧。最后，要積極執(zhí)行班長(zhǎng)傳達(dá)下來(lái)的指示，認(rèn)真落實(shí)。時(shí)刻做好為同學(xué)認(rèn)真服務(wù)的準(zhǔn)備。

有一個(gè)小提議，可以在每個(gè)寢室，準(zhǔn)備一個(gè)留言簿。有些話可能當(dāng)面不好說(shuō)。畢竟人和人之間是需要磨合的，但是如果一旦鬧別扭，不說(shuō)話，那就很容易惡化。所以大家可以把不滿，不開心，寫到留言簿上。然后虛心接受，一起改正。這樣，也許會(huì)更有利于寢室的和諧。

工作，可以提高我的辦事能力，同時(shí)也能增強(qiáng)我的責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，不僅是好的鍛煉。更是磨練意志的好的機(jī)會(huì)。我一定會(huì)認(rèn)真的做好每一份工作，盡我最大的努力，做得完美。

當(dāng)然，認(rèn)真學(xué)習(xí)，也是必不可少的。在當(dāng)今社會(huì)，學(xué)習(xí)依然是最重要的。除了上課和作業(yè)之外。額外的為自己補(bǔ)充能量也是一個(gè)獲取知識(shí)的必要途徑。

另一個(gè)途徑，就是社會(huì)實(shí)踐了。如果可以，我希望所有的同學(xué)都可以一起參加社會(huì)實(shí)踐，把所有的感悟，集中一起?；ハ喾窒?。

篇9

總結(jié)報(bào)告是對(duì)一定時(shí)期內(nèi)的工作加以總結(jié)，分析和研究，肯定成績(jī)，找出問(wèn)題，得出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，摸索事物的發(fā)展規(guī)律，下面就讓小編帶你去看看餐飲管理個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 1轉(zhuǎn)眼間入職___公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將_年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就_年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。

并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 2時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的'時(shí)間又過(guò)了一年了。

回顧過(guò)去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：

第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。

第二、作為一個(gè)集體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對(duì)食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況：由于用餐人數(shù)多，前段時(shí)期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時(shí)沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫(kù)房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來(lái)了愉悅。

第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購(gòu)員一同去采購(gòu),嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜食品每日采購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購(gòu)。

第四、一年來(lái)接待了，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 3為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力

資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鴕裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳　度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔(dān)淠康氖塹髡г鋇男奶?，正试伹色转化，弱r恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚?，使学员灾B睦砩獻(xiàn)骱貿(mào)浞值乃枷胱急福航飭艘蚪巧淶牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 420__年的日歷已翻過(guò)，現(xiàn)在已迎來(lái)嶄新的20__年，回顧過(guò)去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營(yíng)業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運(yùn)營(yíng)，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任，新的一年到來(lái)之際，透視過(guò)去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語(yǔ)言陳述一年中的工作經(jīng)驗(yàn)。

一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。

在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問(wèn)題和不足

本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快

餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

五、20__年工作打算

20__年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

將對(duì)20__年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

20__年將根據(jù)___質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

出品是餐飲管理的核心，20__年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

20__年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。

8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。

20__年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。

新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

餐飲管理總結(jié)報(bào)告 5__年在公司全體人員的努力下，我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績(jī)，年銷售額連續(xù)三個(gè)年頭突破了千萬(wàn)元大關(guān)，員工人數(shù)突破了二百人。同時(shí)我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展，新發(fā)展了一批大客戶，下面是公司一年來(lái)的工作總結(jié)。

一、回顧__年工作：

①、各部門工作進(jìn)步顯著：

【銷售部】

銷售部總體業(yè)績(jī)從__年的1646萬(wàn)到__年的__萬(wàn)，平均每月從138萬(wàn)到166萬(wàn)，達(dá)到了整體營(yíng)業(yè)額的50%，這就是對(duì)銷售部工作的良好的體現(xiàn);迎賓部?jī)x態(tài)、形象、接待，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，熱情周到，其進(jìn)步有目共睹，打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景。

【樓面部】

201_年樓面干部團(tuán)隊(duì)，在人員調(diào)整、支持分店的前提下，整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊，干部隊(duì)伍并沒(méi)有放松，整個(gè)的凝聚力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個(gè)新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ)，是服務(wù)的保障，__年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn)，干部加強(qiáng)了與員工的溝通，能更準(zhǔn)確的了解員工的心思，給予更直接的幫助，保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。

【出品部】

在廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對(duì)于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識(shí)，通過(guò)幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好，成本控制觀念加強(qiáng)，水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步，骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)。

【行政部】

財(cái)務(wù)部對(duì)各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時(shí)，監(jiān)督工作一絲不茍，使各部門都能更好、更有效的開展工作;工程部對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時(shí)有效的維護(hù)，積極配合及時(shí)處理各類突發(fā)事件;采購(gòu)部應(yīng)對(duì)各種突擊采購(gòu)、庫(kù)房按照規(guī)范化倉(cāng)儲(chǔ)管理流程操作，這一切都給了我們的后勤保障，確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈：

各部門積極響應(yīng)，以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù)，把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的途徑。每個(gè)月的培訓(xùn)工作，干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法，并結(jié)合實(shí)際，讓培訓(xùn)成果達(dá)到化，取得了良好的效果。

③、配合協(xié)調(diào)顯著提高：

通過(guò)長(zhǎng)達(dá)三年多的磨合，四個(gè)大部門，幾十個(gè)小組，在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。

能進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到這不僅僅是本部門(小組)的工作，更是整個(gè)企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的，這種質(zhì)的飛躍，使出現(xiàn)失誤和問(wèn)題的頻率越來(lái)越少。

④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步：首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過(guò)去的一年中，全體干部和員工也充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，大家齊心協(xié)力，在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫，尋找好的方法和突破口，這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀;從而提高了對(duì)客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度，也得到了顧客的廣泛好評(píng)。通過(guò)全員一起努力，營(yíng)造了一個(gè)好的工作氛圍和生活環(huán)境，給企業(yè)贏得了好的口碑，樹立了良好的形象，使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。

⑤、員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)可程度在上升：

隨著企業(yè)的發(fā)展，對(duì)員工的需求和福利也在不斷改善，盡可能的滿足員工的需求，解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展，從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀，任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無(wú)處不在。

⑥、解決問(wèn)題的及時(shí)性：

各部門干部都能認(rèn)真對(duì)待自己部門出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)的找出原因和解決的辦法，妥善處理，避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。

⑦、安全工作常抓不懈：

永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會(huì)議的強(qiáng)調(diào)，新進(jìn)員工必須的崗前培訓(xùn)，讓所有員工了解其重要性，時(shí)時(shí)保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松，兢兢業(yè)業(yè)，不放過(guò)任何不安全因素。

二、__年已經(jīng)過(guò)去，在總結(jié)成績(jī)的基礎(chǔ)上，我們也看到了我們的不足：

①、銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)未達(dá)到理想的目標(biāo)，銷售個(gè)人業(yè)績(jī)兩級(jí)分化的狀況并未好轉(zhuǎn)，整體業(yè)績(jī)比例增長(zhǎng)幅度不大。

②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高，各個(gè)樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異，接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊，檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。

③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步，但菜品的異物，出品速度，質(zhì)量都有一定的失誤，內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。

④、對(duì)制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

2017年，新的開始，我們要提高標(biāo)準(zhǔn)，不斷學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力，使我們的工作穩(wěn)步提高。

三、201_年主要工作計(jì)劃：

①、樹立良好的品牌意識(shí)，共同維護(hù)企業(yè)品牌，推動(dòng)企業(yè)持續(xù)發(fā)展。

②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營(yíng)銷觀念，人人都是營(yíng)銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。

③、更好的發(fā)揮榜樣的力量，在全店?duì)I造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)，向先進(jìn)學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

④、內(nèi)挖潛力，外拓客源。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提升員工綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合水平，再上新的臺(tái)階。

⑤、繼續(xù)完善各項(xiàng)管理，加強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí)，力求做到利益化。

⑥、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)，共同提高。