幼兒園食品安全小常識范文

時間:2023-10-16 17:36:37

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幼兒園食品安全小常識

篇1

關(guān)鍵詞 責(zé)任心;安全;配合

看到天真爛漫的孩子,看到如花似錦的校園,看到神采奕奕的老師。想象中幼兒園就是花的海洋,天使的樂園。這里充滿音樂、舞蹈、是活動歡樂的場所,是充滿希望、放飛夢想的地方。但是電視、網(wǎng)絡(luò)、新聞里到處都報道的那些有關(guān)幼兒意外傷害事故。有因校車、行兇,因活動疏忽、食品中毒,因器械失修、有家庭、社會因素等等造成的重大傷亡事故,那些血淋淋的教訓(xùn),給孩子們造成傷亡,給家長造成傷害,給社會帶來不穩(wěn)定因素。那些殘酷的場面、時時給幼教工作者敲響警鐘,給老師造成驚恐。在幼兒園里怎么防范傷害事故呢?尤其是的現(xiàn)在的孩子都是獨(dú)生子女,在家里都是小皇帝,小公主。家長都是捧在手心,呵護(hù)備至。代辦事情多,孩子獨(dú)立能力,動手能力、活動能力不能與年齡成正常比例。更有的家長維權(quán)意思超前,在家里磕磕碰碰沒問題,一旦在幼兒園里出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)意外,家長是不能冷靜與客觀的看待、處理問題的。所以,老師在對待安全、與意外傷害方面。大多處于消極應(yīng)付狀態(tài)。老師怕出事,減少戶外活動時間,限制活動量,進(jìn)行消極防范。然而這樣久而久之,是不利于孩子健康成長的,怎么有效的預(yù)防幼兒的傷害,我認(rèn)為應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)。

一、增強(qiáng)教師的責(zé)任心,減少意外事故的發(fā)生

3-6歲的孩子年齡小,身體發(fā)育不完善,動作協(xié)調(diào)性也差,應(yīng)對意外的能力弱,因此走路容易摔跤,活動容易磕磕碰碰。首先在外出活動時,我們的老師要時時關(guān)注孩子,做到眼觀六路,耳聽八方。還要強(qiáng)調(diào)在活動時形成有效的常規(guī)與秩序,減少意外事故的發(fā)生:比如:滑滑梯時,孩子一個接一個的順著滑下來,安全的玩耍,孩子們很開心。這時候如果有孩子倒著滑,就會很危險,一不小心就會造成意外。如果老師沒有責(zé)任感,沒有時刻關(guān)注孩子,而是在一邊聊天或者心不在焉,就不能及時制止孩子的不規(guī)范的行為,很容易造成傷害。如果教師及時發(fā)現(xiàn)并制止,強(qiáng)調(diào)常規(guī)秩序,對孩子加強(qiáng)隨機(jī)的安全教育,讓他們時有初步的安全意思,會減少傷害的機(jī)會。利用活動室與環(huán)境布置,讓幼兒熟悉各種標(biāo)志,那些是安全的,那些是危險的。做教育的有心人,幼兒園階段的孩子處于好奇心強(qiáng),對周圍事物感興趣的年齡段,他們看到什么,都想用他們的小手摸一摸,眼睛看一看,對自己好奇的事物都想試探一下,他們不知道什么是安全,什么是危險,這樣很容易發(fā)生意外事故。比如:班級的電源插座、開水瓶、消毒水等等的如果放置不當(dāng),都是會造成傷害與危險的。所以我們要做生活中的有心人。排除孩子活動中隱患的不安全因素。

二、有計(jì)劃的實(shí)施安全教育,增加幼兒的自我保護(hù)能力

對幼兒加強(qiáng)安全教育,提高自我保護(hù)意識?!队變簣@教育綱要》指出:幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命與促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位。所以教育的目標(biāo)要加強(qiáng)安全教育,安全教育的目標(biāo)要有計(jì)劃的實(shí)施,并有效的滲透到一日常規(guī)與活動中。根據(jù)計(jì)劃、目標(biāo)制定出各科目適合孩子年齡特點(diǎn),適合本園、本班教學(xué)特點(diǎn)的教學(xué)活動,通過各種活動,有效的促進(jìn)孩子的健康教育的實(shí)施。比如:體育活動中,讓孩子學(xué)會身體的靈活性,在走跑跳中靈活的躲閃,增加活動的技巧。增強(qiáng)了體質(zhì),減少摔跤、跌倒的幾率。在科學(xué)與社會活動中,掌握急救、匪警、火警電話號碼,記住自己爸爸、媽媽的電話,遇到緊急情況,會撥打電話。掌握相應(yīng)的技巧與應(yīng)對方法。

三、加強(qiáng)幼兒園安全管理,家園齊心配合

篇2

努力創(chuàng)新工作,深化食品安全“三網(wǎng)”建設(shè),使我鎮(zhèn)食品安全形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn)?,F(xiàn)將20*年全年工作總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視職責(zé)明晰積極深化食品安全責(zé)任網(wǎng)建設(shè)

今年以來,我鎮(zhèn)根據(jù)縣政府《20*年*縣食品安全工作要點(diǎn)》等相關(guān)文件精神,切實(shí)把食品安全工作擺在十分重要的位置。年初,我鎮(zhèn)就在認(rèn)真搞好調(diào)研的基礎(chǔ)上,科學(xué)擬定并及時下發(fā)《20*年*

鎮(zhèn)食品安全工作要點(diǎn)》,明確工作目標(biāo)、完善工作機(jī)制,努力推進(jìn)食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)。班子會上,鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)多次聽取食品安全工作匯報,了解工作進(jìn)展情況,及時研究解決好食品安全工作面臨的

主要困難和問題。分管鎮(zhèn)長圍繞各階段食品安全工作重心,多次主持召開了食品安全專題工作會議,及時研究部署工作并多次帶頭深入一線進(jìn)行食品安全檢查。

為統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)好各成員單位抓好食品安全工作,今年,我鎮(zhèn)在健全食品安全工作相關(guān)制度、深化食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)建設(shè)上狠下功夫。一是與相關(guān)單位簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書。在縣、鎮(zhèn)

兩級簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書后,我們根據(jù)本鎮(zhèn)實(shí)際情況,隨即與各村(社區(qū))、有關(guān)企事業(yè)單位簽訂《*鎮(zhèn)食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》,并及時配套出臺了《*鎮(zhèn)食品安全工作目標(biāo)考核辦法》和

《*鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制度》。將食品安全責(zé)任區(qū)域的劃分細(xì)化到村、社區(qū)、單位,并且明確了責(zé)任人,從而進(jìn)一步強(qiáng)化了各級的食品安全意識,確保各單位落實(shí)食品安全工作責(zé)任。二是制訂

完善了《*鎮(zhèn)食品安全委員會工作職責(zé)和工作方案》。該方案在確保鎮(zhèn)食安委發(fā)揮統(tǒng)一、權(quán)威、高效的組織協(xié)調(diào)作用的同時,又進(jìn)一步明確了各成員單位的分工,理順了食品安全監(jiān)管體制,分解落實(shí)

了食品安全工作責(zé)任。三是修訂完善了《*鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。為應(yīng)對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故,我們根據(jù)新近制定《*縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的要求,修訂完善了《

*鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,確保在發(fā)生食品安全事故時能快速反應(yīng),有效開展應(yīng)急處置,控制事態(tài)發(fā)展,及時做好善后處理及整改督察工作。四是完善食品安全委員會工作制度。為了盡可能減少

食品安全監(jiān)管工作盲區(qū),化解監(jiān)管工作中的難題,進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,齊心協(xié)力做好工作,我們今年繼續(xù)實(shí)行食品安全委員會工作制度。質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工辦等食安委成員單位通過定期聯(lián)系工作

、共享信息、例會等方式,互通情況,交流經(jīng)驗(yàn),研究探討加強(qiáng)綜合執(zhí)法和日常監(jiān)管方面的措施、對策,及時協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管工作中的突出問題。

二、強(qiáng)化監(jiān)管通力合作深入開展食品安全專項(xiàng)檢查

食品安全工作環(huán)環(huán)相扣,覆蓋面廣,監(jiān)管難度大,我鎮(zhèn)在食品安全工作中始終堅(jiān)持分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則,配以完善的群眾監(jiān)督機(jī)制,食安委各成員單位各司其職,分工合作,積極落實(shí)分

管措施,努力抓出監(jiān)管工作實(shí)效。

(一)強(qiáng)化防范意識,做好假日值班及日常檢查工作。堅(jiān)持始逢節(jié)假日“三有”制度即:有人接待、有人拍板、有人實(shí)施。在20*年春節(jié)、元旦、五一、十一以及各周末都安排了三名以上政府公務(wù)人員

值班,確保在發(fā)生諸如食品安全等突發(fā)性事件時,群眾及相關(guān)單位能及時找到事件處理人,最大程度地降低損失,保障百姓人身財(cái)產(chǎn)安全。

同時政府積極開展食品安全檢查工作,遵循節(jié)假日重點(diǎn)檢查,平時不定期抽查的工作原則,政府帶頭,各食安委成員單位配合執(zhí)行,20*年多次開展食品安全檢查工作。截止到目前,食品安全專項(xiàng)整治

共出動執(zhí)法人員65人次,檢查餐飲單位167家,對存在衛(wèi)生隱患的單位發(fā)放衛(wèi)生監(jiān)督告知書,責(zé)令整改。在后期的整改檢查工作中存在問題的單位基本都整改到位,全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全情況大幅度好轉(zhuǎn)。

(二)成員單位積極配合,對食品行業(yè)進(jìn)行分類、分段整治,取得不菲成績。

1、獸醫(yī)站協(xié)同各行政村積極落實(shí)禽畜檢驗(yàn)、檢疫措施。認(rèn)真吸取供滬生豬瘦肉精事件的教訓(xùn),給每戶養(yǎng)豬戶發(fā)放宣傳資料,并與其簽訂保證書,同時,強(qiáng)化對屠宰上市生豬的“瘦肉精”檢測力度。積極

配合農(nóng)經(jīng)、經(jīng)貿(mào)、工商等部門整治生豬屠宰秩序,打擊私屠濫宰行為,強(qiáng)化源頭治理,嚴(yán)防各類問題豬肉流入市場,確保了我鎮(zhèn)群眾能吃上放心肉。

2、質(zhì)監(jiān)站積極做好本鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)日常巡視巡查及食品抽檢工作。我鎮(zhèn)共有6家食品生產(chǎn)加工企業(yè),具體涉及糕點(diǎn)、飲用水、酒類、飲料及食品包裝容器等的生產(chǎn)加工。一年來,質(zhì)監(jiān)站

對這6家企業(yè)全部進(jìn)行了巡檢,全年共檢查78余次,共出動檢查人員132人次。通過日常巡視巡查,實(shí)現(xiàn)對每一家食品生產(chǎn)加工企業(yè)從原料把關(guān)、添加劑使用、到出廠檢驗(yàn)等各環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管,并及時將

檢查情況錄入數(shù)據(jù)庫,實(shí)現(xiàn)了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的長效動態(tài)管理。同時,在日常巡查中,他們還督促食品經(jīng)營者建立起票證檔案和進(jìn)銷貨臺帳,從而有效地防范了各種違法食品進(jìn)入市場。其次是做好

食品中微生物、重金屬、有毒有害物質(zhì)等重點(diǎn)指標(biāo)監(jiān)督抽檢工作及企業(yè)食品生產(chǎn)許可證監(jiān)管工作,努力把好食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入關(guān)。對于連續(xù)二次抽檢同一種食品不合格的企業(yè),他們進(jìn)行加嚴(yán)檢驗(yàn),

加大執(zhí)法檢查和后處理力度。二次以上抽查不合格則將該企業(yè)列入“黑名單”數(shù)據(jù)庫,進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。

3、今年以來,*工商所從保障人民身心健康出發(fā),把食品安全當(dāng)作頭等大事來抓,調(diào)整巡查隊(duì)伍,強(qiáng)化食品監(jiān)管力量,查處無照經(jīng)營,公布舉報電話,組成快速反映體系,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,確保轄

區(qū)食品安全。今年除及時完成上級局交辦的各項(xiàng)任務(wù)外,該所還根據(jù)轄區(qū)的實(shí)際情況,開展了一系列頗有影響的食品安全執(zhí)法檢查和宣傳活動:春節(jié)前夕,組織開展節(jié)日市場整治,共檢查經(jīng)營戶126多家

,取締無照經(jīng)營12戶,其中無照飲食攤點(diǎn)2家,立案查處假冒卷煙案件3起;鑒于蘇丹紅的巨大危害性,根據(jù)國家總局《關(guān)于查處含蘇丹紅辣椒制品的緊急通知》精神,*工商所立即開展專項(xiàng)檢查,出

動工商干部4人次,巡查車1輛,排查各個農(nóng)貿(mào)市場和超市,對存在問題的,標(biāo)注有“重慶誠遠(yuǎn)食品有限公司”的“美名洋”海椒面等數(shù)種辣椒制品做撤柜處理。*工商所還積極開展了多次專項(xiàng)調(diào)查、

宣傳工作,為全鎮(zhèn)百姓食品安全保駕護(hù)航。

4、鎮(zhèn)衛(wèi)生院積極配合政府部門做好衛(wèi)生監(jiān)管工作,堅(jiān)持每月進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查,對本鎮(zhèn)范圍內(nèi)的商店進(jìn)行抽查。繼續(xù)落實(shí)家宴監(jiān)督管理制度,針對家宴涉及面廣,監(jiān)管難度大,影響嚴(yán)重的特點(diǎn),鎮(zhèn)衛(wèi)生

院加大人力、物力投入,對在本鎮(zhèn)范圍內(nèi)舉行家宴的居民進(jìn)行指導(dǎo),并作好監(jiān)督工作,尤其是五一期間,集中指導(dǎo)監(jiān)督家宴17家,確保居民用餐安全。中考期間,衛(wèi)生院對中小學(xué)食堂進(jìn)行重點(diǎn)檢查,對

學(xué)校周邊小吃店、小賣部進(jìn)行嚴(yán)格檢查,確保學(xué)生考試期間有個安全良好的用餐環(huán)境。鎮(zhèn)衛(wèi)生院一如既往地開展食品從業(yè)人員體檢及培訓(xùn)工作,對流動攤點(diǎn)進(jìn)行經(jīng)常性整治,為本鎮(zhèn)的食品安全工作作出

不懈的努力。

5、今年,鎮(zhèn)食安委根據(jù)群眾舉報,果斷出擊,端掉了一大型保健食品非法宣傳銷售點(diǎn)。該宣傳點(diǎn)打著“四川成都科創(chuàng)藥業(yè)集團(tuán)”的旗號,宣傳并銷售銀花膠丸等一些保健食品。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),該保健食品

宣傳銷售點(diǎn)規(guī)模較為龐大,每天早間5-6時,有將近500名群眾圍觀和購買,其中絕大多數(shù)為中老年人。并且舉辦者在宣傳和銷售上存在諸多違規(guī)行為,有欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者的情況。據(jù)此,相關(guān)部門責(zé)令

該宣傳銷售點(diǎn)立即停止相關(guān)活動,并要求其負(fù)責(zé)人到衛(wèi)生監(jiān)督部門接受處理。經(jīng)過嚴(yán)格整治,該點(diǎn)的宣傳、銷售行為均已停止。避免了更多居民上當(dāng)受騙,保障了居民的人身財(cái)產(chǎn)安全。

6、20*年*鎮(zhèn)還大力開展不規(guī)范豆制品小作坊整治工作。鎮(zhèn)政府召集質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生及經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)中心等部門共同商討整治步驟和策略,制定實(shí)施方案。鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶頭上門給各豆制品小作

坊業(yè)主做思想工作,使其充分認(rèn)識不規(guī)范生產(chǎn)豆制品的危害性,支持配合整治活動。對在規(guī)定期限內(nèi)拆除關(guān)鍵設(shè)備——鍋爐的業(yè)主,給予一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償;對有意愿規(guī)范生產(chǎn)豆制品的業(yè)主對其進(jìn)行業(yè)務(wù)

指導(dǎo)并協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù);對整治后已停產(chǎn)的豆制品小作坊加大巡查力度,鞏固整治成效。通過專項(xiàng)整治,我鎮(zhèn)原有的五家不符合生產(chǎn)條件的豆制品小作坊已全部停止生產(chǎn)。其中,四家豆制品小作坊的

鍋爐均已拆除,一家豆制品小作坊正在申請辦理食品生產(chǎn)許可證?,F(xiàn)在該鎮(zhèn)市場上已看不到無“QS”標(biāo)志(食品生產(chǎn)許可證)的豆制品。

7、面對霍亂防控的嚴(yán)峻形勢,我鎮(zhèn)積極行動,多措并舉,嚴(yán)防霍亂疫情發(fā)生。周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)霍亂疫情發(fā)生后,鎮(zhèn)黨委、政府在第一時間召開防控工作緊急會議,周密部署防控工作。明確各村各單位負(fù)責(zé)人是

霍亂防控工作第一責(zé)任人,必須抓好各項(xiàng)防控措施落實(shí);各聯(lián)村干部肩負(fù)督導(dǎo)責(zé)任,督導(dǎo)不力的要負(fù)連帶責(zé)任。根據(jù)霍亂傳播規(guī)律,土井和露天糞缸是重要的傳染源,落實(shí)這兩大重點(diǎn)部位的專業(yè)消殺工

作尤其重要。我鎮(zhèn)首先組織各村分管人員進(jìn)行消殺工作培訓(xùn),再由各村對承包組長進(jìn)行二級指導(dǎo)培訓(xùn);其次是實(shí)施漂白粉發(fā)放層層簽字落實(shí)制,確保漂白粉投放消殺到位;三是抓好投放消殺工作抽查。

防控期間,對打算近期舉辦宴席的家庭進(jìn)行勸導(dǎo),建議延期舉辦。對延期有困難者則督促舉辦者和廚師提前三天向村衛(wèi)生人員報告?zhèn)浒福⒆鱾€人身體健康狀況承諾。鎮(zhèn)村兩級衛(wèi)生監(jiān)督員逐戶上門進(jìn)行

衛(wèi)生指導(dǎo),嚴(yán)防群體傳播事件發(fā)生。根據(jù)霍亂發(fā)生人員以外地民工居多的實(shí)際情況,重點(diǎn)抓好了外來民工聚居地管理。要求企業(yè)負(fù)責(zé)人切實(shí)保障民工聚集地的衛(wèi)生,并強(qiáng)化了對外來民工的霍亂防控知識

宣傳教育,增強(qiáng)其自我保護(hù)意識。

在各成員單位按各自職責(zé),各有側(cè)重的抓食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上,鎮(zhèn)食安辦協(xié)調(diào)各方力量,協(xié)同作戰(zhàn),有重點(diǎn)、有針對性開展對本鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全專項(xiàng)檢查及整治活動,以期更好地發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法優(yōu)

勢,完善綜合執(zhí)法機(jī)制,從而更好地保障本鎮(zhèn)食品安全。

一是20*年元旦、春節(jié)、兩會期間,*鎮(zhèn)政府對全鎮(zhèn)131家單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查,包括食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、小吃店、超市、商店、食品加工企業(yè)、生豬屠宰點(diǎn)等多家單

位進(jìn)行檢查,檢查次數(shù)多達(dá)8次,人次達(dá)150多人次。此次檢查取締了無照經(jīng)營戶12家,對存在衛(wèi)生隱患的單位發(fā)放衛(wèi)生監(jiān)督告知書,責(zé)令整改。二月份,鎮(zhèn)政府接到群眾舉報,反映我鎮(zhèn)董司村一村民在

家中自制醬油并出售。鎮(zhèn)食辦會同質(zhì)監(jiān)站、工商所、醫(yī)院等部門進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法,取締了這家私制醬油窩點(diǎn)。五·一期間,根據(jù)政府《關(guān)于做好20*年“五·一”期間食品安全監(jiān)管的通知》、《關(guān)于開展

20*年夏季食品安全專項(xiàng)檢查實(shí)施方案的通知》等通知的精神,政府又對全鎮(zhèn)103家相關(guān)單位進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,共計(jì)檢查次數(shù)7次,檢查人次達(dá)36人次,責(zé)令一家無照經(jīng)營的食品生產(chǎn)企業(yè)停止其經(jīng)驗(yàn)活動

。經(jīng)過多次重點(diǎn)檢查和不定期抽查,基本保證我鎮(zhèn)居民吃的安心,用的放心,健康安全得到了保障。在夏季食品安全專項(xiàng)檢查中,鎮(zhèn)食安辦組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工辦等成員單位,以冷飲、飲料、飲

用水、糕點(diǎn)、奶制品、豆制品、兒童食品等為重點(diǎn)品種,對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的部分食品生產(chǎn)企業(yè)、所有的超市、批發(fā)部、商店、小賣部開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查,共出動檢查人員170多人次,發(fā)現(xiàn)部分小餐飲業(yè)存

在證照不全、進(jìn)貨索證制度沒有落實(shí)到位及部分超市、小商店將生活用品與食品混放等問題,檢查組都要求限期整改到位,從而有效地杜絕了食品安全隱患。

二是圍繞“防控急性腸道傳染病”為中心抓好食品安全,主要措施是落實(shí)了農(nóng)村家庭宴席申報備案與指導(dǎo)相結(jié)合的管理辦法。首先是抓宣傳教育。鎮(zhèn)食安委通過各村食品監(jiān)督員上門分發(fā)宣傳資料、廣播

站舉辦家庭宴席知識講座等多種形式開展教育宣傳,讓農(nóng)民群眾特別是家庭宴席舉辦者和農(nóng)村廚師切實(shí)增強(qiáng)食品安全的責(zé)任意識,知曉食品采購、貯存、加工等方面的衛(wèi)生知識,共發(fā)放宣傳資料5500多

份;其次是抓申報備案,鎮(zhèn)食安委要求各村食品安全監(jiān)督員在農(nóng)村家庭宴席舉辦前三天做好申報備案相關(guān)工作,摸清情況,把握工作主動權(quán),對農(nóng)村家宴作業(yè)廚師進(jìn)行了基礎(chǔ)情況調(diào)查,并對每次農(nóng)村家

宴實(shí)行了申報備案;最后落實(shí)在上門指導(dǎo)。在宴席舉辦前由村監(jiān)督員及社區(qū)衛(wèi)生專業(yè)人員到每一戶舉辦者家中開展上門指導(dǎo),及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的衛(wèi)生安全隱患。

三、完善網(wǎng)絡(luò),下移重心,著力推進(jìn)農(nóng)村食品安全長效管理。

抓食品安全要“治標(biāo)”更要“治本”,而扎實(shí)推進(jìn)“三網(wǎng)”建設(shè)正是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全的一項(xiàng)治本之策。今年,我鎮(zhèn)在積極深化食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)建設(shè)的同時,又努力在鞏固深化“基層群眾監(jiān)督網(wǎng)”

、“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”上做文章,著力推進(jìn)農(nóng)村食品安全長效管理,打造農(nóng)村安全消費(fèi)環(huán)境。

一是積極抓好群眾食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),努力下移監(jiān)管重心。農(nóng)村是食品安全監(jiān)管力量最薄弱的地方,為改變這一局面,我鎮(zhèn)在今年切實(shí)加大了各村(社區(qū))食品藥品監(jiān)督員和消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)員隊(duì)伍建

設(shè),舉全社會之力,打食品安全之基。鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合衛(wèi)生部門對各村(社區(qū))的監(jiān)督員進(jìn)行了農(nóng)村家宴指導(dǎo)知識培訓(xùn)和食品安全知識培訓(xùn)。11月30日,根據(jù)縣食安委的統(tǒng)一部署,我們又組織全鎮(zhèn)的食品

監(jiān)督員參加了縣級食品安全知識培訓(xùn)。通過培訓(xùn),使全鎮(zhèn)食品監(jiān)督員隊(duì)伍的業(yè)務(wù)知識得到更新,食品安全法律法規(guī)知識、食品安全群防群治水平不斷提高,群眾監(jiān)督的積極性得到進(jìn)一步增強(qiáng)。群眾監(jiān)督

隊(duì)伍建設(shè)的日臻完善,大大充實(shí)了農(nóng)村基層的食品安全監(jiān)管力量,下移了監(jiān)管重心,減少了監(jiān)管盲區(qū),擴(kuò)大了監(jiān)管的覆蓋面,增強(qiáng)了監(jiān)管的時效性。一年來,各村食品藥品監(jiān)督員和消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)員除了

做好食品監(jiān)管法規(guī)、消費(fèi)維權(quán)知識、食品安全知識的宣傳及消費(fèi)爭議的調(diào)解工作外,還積極履行食品安全教育監(jiān)督職責(zé),及時發(fā)現(xiàn)并上報涉嫌制售假劣食品的違法案件線索,確保了農(nóng)民群眾的飲食安全

。

二是完善區(qū)域配送中心,積極深化放心店長效管理。為進(jìn)一步加快農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),今年,在鎮(zhèn)食安委大力支持下,*縣首家區(qū)域配送中心——*鎮(zhèn)大眾商行繼續(xù)對我鎮(zhèn)“放心店”食品實(shí)行統(tǒng)

一配送,配送率達(dá)到70%以上。該商行與浙北配送中心緊密鏈接,大部分商品從中心進(jìn)貨,質(zhì)量有保證,從而有效地保證了農(nóng)村群眾消費(fèi)安全。為鞏固深化“百村放心店—示范商店”創(chuàng)建成果,實(shí)現(xiàn)放心

店長效管理,今年鎮(zhèn)食安委協(xié)同工商部門對已驗(yàn)收通過的“百村放心店—示范商店”,在“五個統(tǒng)一”的基礎(chǔ)上,又建立健全了示范商店督查、退出制度,進(jìn)一步增強(qiáng)了經(jīng)營業(yè)主的質(zhì)量意識、誠信意識

、規(guī)范經(jīng)營意識,讓每一家示范店真正成為農(nóng)村群眾放心的消費(fèi)場所。

四、廣泛宣傳,營造氛圍,努力形成各方關(guān)注食品安全工作的強(qiáng)大合力。

食品安全與廣大人民群眾的身體健康和生命安全息息相關(guān),因此,鎮(zhèn)食安委十分重視宣傳教育。按照貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的要求,多渠道、多形式、全方位地開展食品安全宣傳教育活動,努

力營造食品安全“人人重視,人人有責(zé)”的良好社會氛圍,形成全社會共同來關(guān)注食品安全的強(qiáng)大合力,達(dá)成群防群治、綜合管理的目的。

3•15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日期間,鎮(zhèn)食安委早作安排,開好協(xié)調(diào)會,與工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等成員單位共同制訂好宣教計(jì)劃。鎮(zhèn)工商所通過展板向群眾宣傳了一些假冒偽劣食品的辨別知識;鎮(zhèn)消協(xié)分會、衛(wèi)生

部門通過向過路群眾贈送《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律手冊的方式向群眾宣傳法律維權(quán)等知識。宣傳活動當(dāng)天,共發(fā)放各類宣傳資料2000余份。質(zhì)監(jiān)部門則通過召開食品生產(chǎn)加工企業(yè)培訓(xùn)會的形式,宣

傳貫徹產(chǎn)品審查細(xì)則相關(guān)內(nèi)容和法律法規(guī)知識,督促企業(yè)及時做好食品生產(chǎn)許可證的申報工作,提高其法制意識、質(zhì)量意識、誠信意識,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

為擴(kuò)大食品安全宣傳教育的覆蓋面,從去年起,鎮(zhèn)食安委就在春節(jié)、五一、國慶等食品消費(fèi)高峰期,都通過農(nóng)民信箱短信平臺,向轄區(qū)內(nèi)群眾發(fā)送食品安全小常識或警示短信,教育群眾積極關(guān)注食品安

全。另外,工商部門還通過不定期“消費(fèi)警示”,對制售假劣食品的違法犯罪活動予以通報。