導語：如何才能寫好一篇如何完善倉儲管理制度，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：水電廠 物流 設備 安全管理

中圖分類號：F259.2 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2012）09（b）-0119-01

水電廠倉儲設備主要包括儲存、裝卸、搬運，倉庫的安全管理包括設施、設備、儲存物資等和作業(yè)人員的人身安全管理兩大方面。倉儲設備安全管理是水電廠倉儲管理的重要內(nèi)容，也是水電廠設備安全管理的組成部分。與水電廠發(fā)電主輔設備的安全管理相比也有其獨立性。本文以本質(zhì)安全為目標，從控制物的不安全因素、人的不安全行為、完善管理等方面著手，探討建立一套某水電廠倉儲設備的安全管理體系。

1 水電廠倉儲設備安全管理現(xiàn)狀分析

（1）設備（物）方面。

水電廠倉儲設備主要有起吊用的行車、裝卸用的叉車、堆垛用的升降平臺、存放物料的貨架、托盤等，其本身的不安全狀態(tài)是導致安全事故的一個重要因素。目前，一些水電廠在安全設施標準化、危險源辨識與控制等方面還存在諸多不足之處。如：勞動安全保護設施不足、不按規(guī)定穿戴使用防護用品、倉儲作業(yè)區(qū)域布置不合理、未按規(guī)定設置足額合格的消防器材、未做好相應防火措施等。

雖然隨著倉儲標準化的開展，水電廠在倉儲設備的購置方面加大了投入，配備了比較齊全的裝卸搬運設備，但在運行操作使用、維修保養(yǎng)等方面還存在一些需改進的地方。

（2）管理方面。

水電廠安全管理制度、管理流程方面較為完善，但對倉儲設備的安全管理還存在漏洞，存在如規(guī)章制度執(zhí)行不嚴，有章不循；對現(xiàn)場工作規(guī)程或安全規(guī)程不完善；無安全操作規(guī)程或安全規(guī)程不完善；缺乏監(jiān)督等問題。

（3）人的方面。

某水電廠倉儲管理、操作人員多是從其他崗位轉(zhuǎn)行過來。某水電廠物資倉儲設備的操作人員均已具備相應資質(zhì)，但還存在操作人員操作技能不熟練、受外界影響情緒波動、不遵守操作規(guī)程等現(xiàn)象。由于倉儲操作人員的原因，多次發(fā)生貨物、裝卸設備損壞的事件。

2 倉儲安全管理體系建設依據(jù)

某水電廠已通過引入ISO9000、ISO14000、OHSAS18000三個標準，建立起了“三標一體”體系，同樣也可以通過引入安全管理標準來建立倉儲設備安全管理體系，從而提高倉儲安全水平。

（1）相關倉儲設備安全管理法規(guī)標準。

中華人民共和國安全生產(chǎn)法，起重機械監(jiān)督檢驗規(guī)程，特種設備作業(yè)人員監(jiān)督管理辦法，特種勞動防護用品安全標志實施細則，GB/T 23723起重機安全使用等。

（2）倉儲設備安全管理體系的實施過程。

水電廠倉儲安全管理體系建設遵循“PDCA”原則及過程方法和不斷持續(xù)改進，具體包括：制定倉儲設備管理安全策略，確定體系范圍，明確管理職責，通過風險評估確定控制目標和控制方式。

3 開展倉儲設備安全管理體系建設的條件

（1）積極開展風險評估工作。

近年來，某水電廠已對現(xiàn)有的倉儲設備及倉儲作業(yè)進行了風險評估，包括危險源辨識和評價，為建立倉儲設備安全管理體系打下了良好的基礎。

（2）“三標一體”工作已全面開展。

某水電廠已完成了“三標一體”的評審認證工作，建立了一套有效的一體化管理體系。倉儲設備安全管理體系的建立能在借鑒“三標一體”評審經(jīng)驗的同時，更好地融合在其他管理體系中，作為三標的支撐性第三層次操作文件，成為企業(yè)管理體系的一部分。

（3）某水電廠倉儲設備安全管理體系建設的幾個重點。

①倉儲設備管理。加強設備的操作、保養(yǎng)和消缺管理，做好技術臺帳。老舊設備考慮技術改造或更新。

②倉儲設備安全作業(yè)管理制度化。對現(xiàn)有各種作業(yè)安全制度、操作規(guī)程和安全責任制度進行規(guī)范整合，并確保管理制度有效和充分的運行。

③加強勞動安全保護。遵守勞動時間和休息規(guī)定；提供合適和足夠的勞動防護用品；采用具有較高安全系數(shù)的合適的作業(yè)設備、作業(yè)機械，在負荷許可的范圍內(nèi)作業(yè)；避免人員帶傷病作業(yè)等。

④作業(yè)人員資質(zhì)管理和業(yè)務培訓、安全教育。新參加倉庫工作和轉(zhuǎn)崗的員工，應進行倉儲安全教育。從事特種作業(yè)的員工必須經(jīng)過專門培訓并取得特種作業(yè)資格。對違章和無視安全的行為給予懲罰。

⑤倉儲設備安全監(jiān)控電子化。計算機技術和電子技術的發(fā)展促進了倉儲設備安全管理的科學化和現(xiàn)代化，倉儲設備安全管理必將突破傳統(tǒng)的經(jīng)驗管理模式，增加安全管理的科技含量，依靠科技手段，推廣應用倉儲設備安全監(jiān)控技術，提高倉儲安全水平。

4 結語

隨著水電廠倉儲作業(yè)機械化水平的提高，迫切需要建立一個長期、動態(tài)、有效的安全保障體系，以進一步提升安全的管控力度，規(guī)范安全管理制度，提高操作人員安全技能和業(yè)務技術。安全是動態(tài)的，要基于PDCA持續(xù)改進安全管理體系，形成一套有效的一體化管理體系，為水電廠安全生產(chǎn)奠定良好基礎。

參考文獻

[1] 賀小明.本質(zhì)安全型水電廠創(chuàng)建[D].武漢大學，2011.

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首先是界定服務權限，對管庫員所管的物資按照歸類進一步劃分，明確界限，責任到人，分工負責；其次是針對倉儲管理工作，庫管員實施AB角管理，即甲種物資屬A日常管理，乙種物資屬B日常管理，指定AB兩人為AB角色，遇到A不在的時候，B負責管理A所管理的物資，相反B不在時，A負責管理B管理的物資，AB角之間相互協(xié)調(diào)、相互促進、共同進步，同時實施獎懲連責；再次是制定“首問負責制”相關制度，要求針對到倉庫領料人員無論遇到庫管員或者是材料科任何一個人，無論是否是自己職責（權）范圍內(nèi)的事，都要給用戶一個滿意的答復。對職責（權）范圍內(nèi)的事，若領料手續(xù)完備，首問責任人要在規(guī)定時限內(nèi)予以發(fā)放；若手續(xù)不完備，應認真細致地進行解釋，告知如何完善相關手續(xù)，并幫助領料人完善手續(xù)；遇到缺少領用物資時，應做好解釋，同時告知相關的業(yè)務員進行采購，待物資到庫之后及時地通知領料人員到倉庫辦理領用手續(xù)。對非自己職責（權）范圍內(nèi)的事，首問責任人也要熱情接待，能夠發(fā)放的立即發(fā)放；確定無法發(fā)放的，要責成庫管員找到相應物資，直至將物資發(fā)放交接完畢。

2加強業(yè)務理論學習，提高供應服務意識

由于受到多年來計劃經(jīng)濟的影響，總認為材料科在整個站段管理中屬于一個管理科室，要求倉儲日常管理的標準比較多，而要求提高服務意識、提高服務質(zhì)量較少，缺少對倉儲管理服務工作的管理和要求。因此，在日常的業(yè)務理論學習過程中，注重宗旨意識、服務意識的教育宣貫。首先是加強服務理念的教育，讓大家轉(zhuǎn)變思想觀念，由原來的管理理念轉(zhuǎn)變成為服務理念，樹立為安全生產(chǎn)服務、為用料部門服務的意識；其次是提高廣大倉儲管理人員的業(yè)務理論素養(yǎng)，提高庫管員的服務能力。教育庫管員不但要知道所管理物資的倉儲知識，同時要懂得所管理物資在現(xiàn)場的使用方法及使用位置，為更好地服務生產(chǎn)奠定基礎；第三是加強服務知識的教育，大多數(shù)倉儲管理人員屬于傳統(tǒng)的工作型人員，對待如何做好現(xiàn)場服務工作，有一定的欠缺，我們在對大家組織理論知識學習的同時，組織大家到一些服務窗口去進行實地學習體會，加強庫管人員的服務技能。

3嚴格獎懲制度的落實，確保服務質(zhì)量的提高

為保證倉儲管理“首問負責制”的落實，提高服務質(zhì)量，我們以制度的執(zhí)行及產(chǎn)生后果和群眾的投訴意見為獎懲依據(jù)，對發(fā)現(xiàn)的問題逐一實施考核。首先在建立“首問負責制”制度實施辦法的同時，也建立了檢查落實獎懲制度，對責任人沒有做到首問負責要求尚未造成不良后果的予以談話告誡，并處以200元的罰款；對于責任人推諉或者刁難群眾產(chǎn)生不良后果的，一經(jīng)查實，嚴肅處理，情節(jié)嚴重、影響惡劣的，調(diào)離工作崗位。對待群眾反映的各類問題，指定專人負責，抓好問題的落實調(diào)查，以及日常倉儲管理工作，不定時地對倉儲管理服務工作進行抽查。其次是征求群眾意見。一是利用每月月底結算出賬的機會組織車間定額員征求意見和建議；二是利用下現(xiàn)場檢查工作的機會征求車間班組的意見和建議；三是在段內(nèi)建立物資管理服務監(jiān)督信箱。通過以上3種方式征求群眾對物資管理工作的意見和建議，及時進行有針對性的改進。

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關鍵詞：國有企業(yè) 采購管理 倉儲管理

管理大師彼得.德魯克曾經(jīng)指出“市場競爭的加劇，成本己經(jīng)成為最為重要的競爭要素之一?！辈少徥瞧髽I(yè)運營中的最為關鍵的環(huán)節(jié)之一，不同的采購管理方式和管理模式可能導致不同的采購成本發(fā)生，可以說科學的采購成本管理可以有效的降低企業(yè)成本，成為企業(yè)的第三利潤源泉。所以，建立一套科學的采購策略，是企業(yè)減少成本、提高效益的內(nèi)在要求。而倉儲管理做為企業(yè)采購管理的延伸，其重點是倉儲管理系統(tǒng)效率的提高，如果因為過度降低倉儲成本而減少存貨的采購，可能會出現(xiàn)短缺成本的發(fā)生，進而導致企業(yè)總成本的降低，所以，科學的倉儲管理就是要在企業(yè)存貨采購成本和倉儲管理成本之間進行有效決策，進而降低企業(yè)的總成本。當前，在全球制造和市場經(jīng)濟浪潮的推動下，我國企業(yè)參與國際競爭日益加深，企業(yè)面臨成本控制和提高客戶滿意度等等諸多問題，如何提高采購和倉儲管理效率，有效降低企業(yè)成本成為本文重點的論述內(nèi)容。

一、國有企業(yè)采購與倉儲管理中存在的問題

1、采購物資缺乏科學分類

目前，國有企業(yè)的物資采購多屬于需求型，一般是企業(yè)在需要原材料等商品時，由需求部門提出申請，經(jīng)過批準后，采購部門進行采購。而由于國有企業(yè)的管理制度中有嚴密的上下級管理制度且缺乏必要的靈活性，所以，企業(yè)一般都建立了相對規(guī)范的采購制度，對商品項目進行了嚴格的分類，杜絕無項目、超項目計劃進行物品采購，這樣往往無法按照企業(yè)原材料的使用價值和使用頻率為基礎進行分類，無法反映材料需求的輕重緩急。在種類眾多的原材料面前，管理難度大其管理成本增加，所以，需要對原材料進行科學分類，進而采用不同的經(jīng)濟管理方法。

2、采購環(huán)節(jié)管理不科學

首先，國有企業(yè)物資采購環(huán)節(jié)普遍缺乏嚴格的控制約束機制，或制度執(zhí)行不完備，存在不規(guī)范的采購行為，其次，由于在現(xiàn)在采購買方市場情況下，很多供應商為在競爭面前，往往采用正常的促銷活動，使國家和企業(yè)利益受到威脅，采購環(huán)節(jié)的價格隱形流失現(xiàn)象比較嚴重。再次，企業(yè)資金往往被挪用，部分采購人員可能會利用采購借用資金的機會，挪用資金移做他用，資金的挪用不但造成了貨幣資金損失，更可能由于挪用使存貨不能及時到貨，而造成停工損失或信譽損失

3、存貨儲存管理方法運用滯后

隨著全球經(jīng)濟一體化的逐步實現(xiàn)，企業(yè)存貨管理的地域性越來越寬，信息化水平要求越來越高?，F(xiàn)代制造業(yè)全球化分工越來越明顯，很多產(chǎn)品已經(jīng)無法由某一個國家或地區(qū)來完全實現(xiàn)。所以企業(yè)要加強第三方物流管理，利用物流的先進的管理理論和方法，對企業(yè)存貨管理的全過程進行優(yōu)化組合和合理配置，使存貨管理中的訂單流、物流和資金流處于一種協(xié)調(diào)狀態(tài)，以最少的投入獲得最大的產(chǎn)出，這是現(xiàn)代企業(yè)存貨管理的趨勢和重點。同時要在大中型制造企業(yè)中全面使用EPR系統(tǒng)，利用該系統(tǒng)的及時、高效的特點，及時調(diào)整存貨的存量和處理呆滯的存貨，不斷的提高存貨管理水平?，F(xiàn)代企業(yè)存貨管理的重視程度直接影響企業(yè)的整體管理水平，也會影響到企業(yè)運營的好壞，為了不斷降低企業(yè)的存貨成本，提升企業(yè)核心競爭力，必須將加強存貨管理逐步重視起來。

二、對加強國有企業(yè)采購與倉儲管理中對策思考

1、加強存貨的采購環(huán)節(jié)管理

對大宗物資、大型技改項目實行公開招標，盡力避免“暗箱操作”。對零星物資采購盡量選擇信譽好的供應商實行定點采購，盡量減少中間環(huán)節(jié)。對采購的物資要進行有效的檢驗，要有計劃地組織供應、檢驗、使用部門共同抽查，以進一步完善存貨管理。同時要對預付賬款的掛戶進行關注。對長期不動的客戶著重調(diào)查了解；對大宗材料供應戶應先進貨后支付貨款，預付款應有嚴格的審批手續(xù)，以免資金被挪用。

2、推廣ERP管理系統(tǒng)。

企業(yè)必須能對不斷變化的市場做出快速的反應，特別是在高效的信息化管理系統(tǒng)的引進等方面具有競爭優(yōu)勢，才能生存和發(fā)展。傳統(tǒng)單一的倉庫管理不能滿足當今多樣化的倉庫作業(yè)，迫切需要使用現(xiàn)代倉儲管理來幫助企業(yè)降低成本，保障生產(chǎn)的順利進行，實現(xiàn)對資源的有效控制。運用現(xiàn)代的技術手段的庫存管理有利于企業(yè)從“庫存實物控制”向“庫存信息控制”的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)信息化庫存控制的目標。ERP系統(tǒng)和傳統(tǒng)存貨管理方法的區(qū)別是實施跟蹤，把存貨管理提高到項目管理的高度。ERP系統(tǒng)使企業(yè)使用整合價值鏈信息平臺的手段，來加強存貨管理。如果客戶需求發(fā)生變化，可以及時通知供應商，從而達到最大限度降低企業(yè)的存貨儲存水平，實現(xiàn)客戶、供應商、企業(yè)三方共贏的局面。同時結合經(jīng)濟訂貨量等做到倉庫庫存的最優(yōu)化管理，保證供應生產(chǎn)的連續(xù)性，有效的降低庫存量，同時提供相關的庫存分析報表，為企業(yè)的發(fā)展提供依據(jù)。

3、加強存貨儲存管理

企業(yè)應組織相關部門定期或不定期對存貨進行抽檢，發(fā)現(xiàn)損失要查明原因及時處理。對滯銷的產(chǎn)成品及長期不用的原材料，要按一定的比例計提存貨減值準備金，并在充分調(diào)研的基礎上及時降價處理，盤活資金，減少損失。同時對沒實現(xiàn)銷售的已發(fā)商品應定期清理。對超過一定時期不能實現(xiàn)銷售的已發(fā)商品，應要求經(jīng)辦人清理，對確實不能銷售的已發(fā)商品要求完整清理回廠；有望實現(xiàn)銷售的已發(fā)商品，需繼續(xù)存置的，要重新訂立合同交回一份備查，保證已發(fā)商品的安全完整。

參考文獻：

[1]梁軍.倉儲管理實務[M].北京:高等教育出版社,2008

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現(xiàn)今“零庫存”逐步成為汽車行業(yè)的一種普遍存在的主流供貨模式，而其實質(zhì)就是下游汽車廠家為了降低采購成本而引入零庫存模式，將成本從供應鏈的末端轉(zhuǎn)嫁到上游供應商，以犧牲供應商的利益來達到降低汽車廠的成本，給供應商帶來了一系列的財務風險和管理成本。本文以B公司為案例就汽車零部件供應商如何實施“零庫存”供貨模式下的財務風險管控展開探討。

關鍵詞：

“零庫存”供貨模式；財務風險管控；探討

一、“零庫存”供貨模式的內(nèi)容

“零庫存”存貨管理是豐田生產(chǎn)模式下的一大核心理念，國內(nèi)一些汽車廠家在沒有掌握其精髓的情況下，采取了簡單的照搬復制的方式實施“零庫存”供貨模式，其具體操作方法就是汽車廠家要求供應商將其生產(chǎn)的零部件儲備在附近的倉庫之中，由汽車廠家根據(jù)生產(chǎn)需求隨時領用但不做購進賬務處理，然后通知供應商對已經(jīng)耗用的物資開票結算。這種“零庫存”供貨模式實質(zhì)上就是一種經(jīng)營成本的轉(zhuǎn)嫁，把原先由汽車廠家承擔的資金占用和庫存成本分攤到各個供應商，從而實現(xiàn)汽車廠自身效益的提升，卻增加了供應商的管理成本和財務風險。

二、“零庫存”供貨模式下供應商的財務風險分析

(一)汽車廠家為了滿足自身的裝機需求，要求供應商在其找指定的倉儲物流企業(yè)設置中轉(zhuǎn)庫，根據(jù)汽車廠家的要求形成產(chǎn)品的常備庫存，并由零部件廠家向倉儲企業(yè)按照一定比例支付倉儲配送費用，在增加供應商庫存資金占用的同時又增加了倉儲成本支出。(二)由于汽車廠家領用物資結算一般是按照月度進行，總有一部分物資流轉(zhuǎn)在汽車廠家的裝配過程中，導致供應商的貨物在出庫和開票結算之間形成了一個時間差。而稅法中對于納稅義務的發(fā)生時間有著明確的規(guī)定，只要供應商沒有就已經(jīng)領用出庫的貨物按照規(guī)定納稅義務時間申報納稅，一旦被稅務機關發(fā)現(xiàn)就有偷稅的嫌疑，處理不好可能招致稅務行政處罰，增加了涉稅風險。(三)由于倉儲物流企業(yè)大部分是由汽車廠家指定，其初始設計職能是服務于主機廠家的裝機需要，盡管其主要收入來自供應商的倉儲費用支出，但是卻不能按照供應商的需要提供細致、準確的倉儲服務，如果供應商對庫存產(chǎn)品的跟蹤管理不到位，勢必會造成產(chǎn)品丟失、毀損、滯壓，增加了企業(yè)庫存產(chǎn)品的安全管理風險。(四)汽車廠家在辦理客戶結算開具發(fā)票后，還要延長貨款的結算期，一般是3-5個月，這對于供應商的流動資金形成了無償?shù)恼加?，影響了企業(yè)應收賬款的周轉(zhuǎn)，給企業(yè)帶來資產(chǎn)運營中的流動性風險。(五)由于汽車廠家占用了供應商大量的流動資金，導致資產(chǎn)的流動性大幅下降。企業(yè)為了維持正常的經(jīng)營，就要不斷的向金融機構借貸，又造成利息支出的大幅上漲，給企業(yè)帶來盈利風險。

三、供應商對“零庫存”供貨模式風險的應對

B公司是一家汽車零部件生產(chǎn)企業(yè)，在汽車行業(yè)中居于龍頭地位，并成功上市，在汽車零部件行業(yè)中極具代表性。為了應對“零庫存”供貨模式下的不利局面，B公司財務部牽頭各相關部門制定了諸多有效的管控措施，取得了良好的效果。(一)通過完善倉儲合同爭取合理權益。倉儲企業(yè)與供應商簽訂的格式文本合同更多的關注了其本身的權利和供應商的義務，很少提及供應商作為倉儲合同的主體以及倉儲費的實際承擔者所應享有的權利。B公司以補充合同的方式實現(xiàn)了倉儲企業(yè)對于庫存產(chǎn)品定期對賬的配合、月度庫存報表的提供、產(chǎn)品損傷風險的賠償?shù)群侠碓V求，理順了和倉儲企業(yè)的合作關系，降低了庫存產(chǎn)品的管理風險。同時加強各月中轉(zhuǎn)庫月度出庫產(chǎn)品的統(tǒng)計對賬工作，實現(xiàn)出庫產(chǎn)品的盡快開票結算，壓縮無效資金占用。(二)降低涉稅風險。在與汽車廠家簽訂的合同中明確貨物領用后的貨款延遲支付期限，將納稅義務發(fā)生的時間由貨物發(fā)出的當天延遲到雙方約定的收款日期的當天，并將當前主機廠家的零庫存結算模式與稅務機關進行溝通、做好備案，取得稅務機關的認可，降低涉稅風險。(三)制定各種產(chǎn)品的庫存定額。根據(jù)主機廠家的裝機需求，嚴格控制產(chǎn)品的常備庫存定額，對于超庫存發(fā)貨按照不同的級別進行權限審批，并實施嚴格的審批追責。(四)加強對中轉(zhuǎn)庫的賬務管理。B公司制定了嚴格的中轉(zhuǎn)庫管理制度，派駐專人負責中轉(zhuǎn)庫的庫存賬務管理，并由財務部委派專職人員負責各中轉(zhuǎn)庫的庫存賬務稽核，對于稽核過程中發(fā)現(xiàn)的問題責成有關人員限期整改，確保管理制度的權威性和執(zhí)行的有效性。(五)定期清理中轉(zhuǎn)庫中的不良庫存。B公司根據(jù)管理需要，在公司的ERP管理系統(tǒng)中設置了庫齡分析功能，定期對每個中轉(zhuǎn)庫的庫品產(chǎn)品根據(jù)入庫的時間按照先進先出的出庫原則進行庫齡計算分析，對于庫齡達到一定期限的產(chǎn)品，責成相關人員做出情況說明和并制定清理計劃，限期完成對不良庫存的清理，減少不良庫存的資金占用。(六)對于所有的應收賬款進行賬齡。計算分析，賬齡達到一定期限的欠款責令責任人實施清理，嚴格按照汽車廠家規(guī)定的信用期限實施貨款的回收，實現(xiàn)了主機廠家欠款與信用期的同步。

四、結束語

“零庫存”供貨模式加重了供應商的經(jīng)營成本和財務風險，這也折射出中國目前汽車行業(yè)的不成熟和汽車廠家的短視，相信這一切會隨著市場運轉(zhuǎn)規(guī)則的逐步健全與市場經(jīng)濟的日益完善而得到妥善的解決，但對于供應商而言建立一個健全、有效的財務風險管控體系卻勢在必行。

參考文獻：

[1]陳宏佳.我國企業(yè)應用零庫存管理法存在的問題[J].財會與學習，2016，04：56.

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隨著企業(yè)生產(chǎn)所需物資在流通過程中倉庫倉儲功能的開發(fā)和擴展，本文以企業(yè)物流倉儲管理存在問題及改進建議，以期達到減少物流配送成本，降低所服務生產(chǎn)單元庫存的目的。

一、現(xiàn)代物流的概念和倉儲的作用

物流管理（Logistics Management）是指在社會在生產(chǎn)過程中，根據(jù)物質(zhì)資料實體流動的規(guī)律，應用管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項物流活動實現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟效益。現(xiàn)代物流管理是建立在系統(tǒng)論、信息論和控制論的基礎上的。

倉儲包括儲存、保管、維護、加工、裝卸、搬運、信息傳遞等功能，而倉儲管理就是用最經(jīng)濟的辦法，在最合理的區(qū)域內(nèi)實現(xiàn)倉儲的這些功能。合理化的實質(zhì)是在保證倉儲功能實現(xiàn)并滿足客戶要求的前提下盡可能少的投入。

倉儲的主要功能有：儲存和保管、調(diào)節(jié)供需、調(diào)節(jié)運輸能力、降低物流成本、配送和流通加工、提供信息等。其作用如下：

1.倉儲是現(xiàn)代物流的不可缺少的重要環(huán)節(jié)

從供應鏈的角度看，物流過程是由一系列的”供給”和”需求”組成，當供給和需求節(jié)奏不一致，也就是兩個過程不能夠很好的銜接，出現(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品不能即時消費或者存在需求卻沒有產(chǎn)品滿足，在這個時候，就需要建立產(chǎn)品的儲備，將不能即時消費的產(chǎn)品儲存起來以備滿足后來的需求.供給和需求之間既存在實物的”流動”，同時也存在實物的”靜止”，靜止狀態(tài)即是將實物進行儲存，實物處于靜止是為了更好的銜接供給和需求這兩個動態(tài)的過程.

2.倉儲能對貨物進入下一個環(huán)節(jié)前的質(zhì)量起保證作用

在貨物倉儲環(huán)節(jié)對產(chǎn)品質(zhì)量進行檢驗能夠有效的防止偽劣產(chǎn)品流入市場，保護了消費者權益，也在一定程度上保護了生產(chǎn)廠家的信譽.通過倉儲來保證產(chǎn)品質(zhì)量主要要進行兩個環(huán)節(jié)：一是在貨物入庫時進行質(zhì)量檢驗看貨物是否符合倉儲要求，嚴禁不合格產(chǎn)品混入庫場，二是在貨物的儲存期間內(nèi)，要盡量使產(chǎn)品不發(fā)生物理以及化學變化，盡量減少庫存貨物的損失.

3.倉儲是保證社會再生產(chǎn)過程順利進行的必要條件

貨物的倉儲過程不僅是商品流通過程順利進行的必要保證，也是社會在生產(chǎn)過程得以進行的保證.

4.倉儲是加快商品流通，節(jié)約流通費用的重要手段

雖然貨物在倉庫中進行儲存時，是處于靜止的狀態(tài)，會帶來時間成本和財務成本的增加，但事實上從整體上而言，它不僅不會帶來時間的損耗和財務成本的增加，相反它能夠幫助加快流通，并且節(jié)約運營成本，從而帶來總成本的降低.

5.倉儲能夠為貨物進入市場作好準備

倉儲能夠在貨物進入市場前完成整理、包裝、質(zhì)檢、分揀等程序，這樣就可以縮短后續(xù)環(huán)節(jié)的工作時間，加快貨物的流通速度.

二、企業(yè)物流倉儲管理現(xiàn)狀以及存在的問題

（一）庫房布局缺乏統(tǒng)一籌劃

企業(yè)物流往往沒有充分考慮發(fā)展規(guī)模與物流庫房布局的關系，倉庫布局不合理，既物品在周轉(zhuǎn)空間的浪費，也影響了倉庫作業(yè)的效率。倉庫設施不完善直接導致增加了人員工作量以及無效工作的重復。其存在的一些主要問題：

1、沒有明確的區(qū)域劃分，倉庫內(nèi)無指示牌，查找配件困難

倉庫內(nèi)運輸器具隨處可見，甚至有阻塞交通通道的情況發(fā)生，人與車輛分區(qū)不明。生產(chǎn)線返回來的破壞的器具沒有明確的存放區(qū)域。零部件產(chǎn)品入庫后超出指定層數(shù)羅列所造成的安全隱患問題，直接危害是包裝破損，里面的零部件商品表面磨損。同時，零部件產(chǎn)品倒塌造成員工的人身安全問題。除負責管理的保管員以外人員查找零部件商品困難，給公司盤點造成困難。拆箱口、零件拆分口、斗裝零件混托口區(qū)域劃分不明顯，增加了工作難度。

2、零部件產(chǎn)品分散在倉庫不同區(qū)域，管理難度增加

這種現(xiàn)象所造成的直接后果是管理難度增加。有些金屬零部件存放地點不合理所造成裝卸搬運困難。倉庫內(nèi)存在一部分老化的器具，在搬運工裝卸搬運時，時常發(fā)生踏空，絆倒等傷害情況的發(fā)生。一些老化的器具危及著倉庫員工的人身安全。

3、貨位管理混亂，標識不清。

三、對企業(yè)物流管理的建議

（一）合理規(guī)劃倉庫布局

針對部分庫房布局不合理，造成的空間浪費，以及設施配不完善提出以下改善措施：

1、倉庫平面布置的改善措施

（1）倉庫平面布局區(qū)劃

一個倉庫通常由生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)組成。

①生產(chǎn)作業(yè)區(qū)：它是倉庫的主體部分，是商品儲運活動的場所。主要包括儲貨區(qū)、鐵路專運線、道路、裝卸臺等。

②輔助生產(chǎn)區(qū)：輔助生產(chǎn)區(qū)是為商品儲運保管工作服務的輔助車間或服務站，包括車庫、叉車充電室、油庫、維修室等。

（二）倉庫合理布局的具體要求

倉庫平面布置要有利于提高倉儲經(jīng)濟效益。要因地制宜，充分考慮地形、地質(zhì)條件，利用現(xiàn)有資源和外部協(xié)作條件，根據(jù)設計規(guī)劃和庫存物品的性質(zhì)能夠更好的選擇和配置設施設備，以便最大限度l揮其效能。裝卸搬運與運輸管理方面的改進，如何提高人員配置與倉庫空間利用率，就消除倉儲管理過程無效率或者低效率的活動展開

1、要盡可能地減少儲存物資及倉儲人員的運動距離。在倉庫的作業(yè)過程中，儲存物資、倉儲人員及作業(yè)機具的運動，都要受上述各個部分的具置的制約。合理安排倉庫各個部位，才能盡可能減少人員、物資、機具的運動距離，才能提高勞動效率，節(jié)約倉儲費用。

2、倉庫內(nèi)部的合理布局，要有利于倉庫作業(yè)時間的有效利用，要避免各種工作無效重復，避免各種時間上的延誤。各個作業(yè)環(huán)節(jié)要有機銜接，盡量減少人員、設備的窩工，防止物資堵塞。

（三）貨位與標識管理是倉儲管理標準化的必然途徑 。

1、統(tǒng)一劃定貨位。對現(xiàn)料場、料棚貨位進行統(tǒng)一規(guī)劃，重新劃分，界定劃分依據(jù)及間隔，杜絕倉管員隨意編排貨位的情況發(fā)生。對于貨物的出入庫進行嚴格的貨位管理，逐步推廣應用條碼管理技術，實現(xiàn)實時貨位查詢和貨位動態(tài)分配、管理，達到庫存管理的前端應用與物資收發(fā)操作的實時聯(lián)系，把出錯率降至最低。以促進倉儲管理規(guī)范化、標準化，也便于配合電子監(jiān)控警報系統(tǒng)實現(xiàn)準確預警，快速響應。

2、統(tǒng)一標識格式。即對物資料簽統(tǒng)一制作格式和所需填寫的項目內(nèi)容，逐步探索將條碼引入物資標識，通過掃描商品的條形碼，實現(xiàn)實時查詢其存儲的貨位，同時基于庫存貨位信息分配貨位或動態(tài)定義貨位?；诔鋈霂焐唐返呐縿討B(tài)地分配人力、物力資源，充分利用資源，提高系統(tǒng)的運行效率，減少資源的浪費。以實現(xiàn)庫存實物管理與物資信息管理系y融合，推進實現(xiàn)庫存自動化盤點和精細化管理。

3、明確標識管理，商品管理條碼化。即對標識內(nèi)容的填寫、維護、更換劃分責任，做到貨位規(guī)范化、管理條碼化。條碼是商品的唯一標識，現(xiàn)代商業(yè)管理（包括倉庫管理系統(tǒng)）的基礎是商品的條碼化。結合目前的物資管理信息系統(tǒng)，通過開發(fā)系統(tǒng)庫存綜合盤點功能，就可以分倉庫、分區(qū)、分貨位進行隨機抽查，也可以針對特定類抽查，定期對整個倉庫系統(tǒng)進行全面的盤點。

4、定期維護管理。一是對劃定后的貨位界線標識定期維護，二是對標識標牌定期維護或更新。確保實現(xiàn)實時貨位查詢和貨位動態(tài)分配、管理。

“貨位清則標識明，標識明則管理成”。清晰規(guī)范的貨位，顯明準確的標識，是倉儲管理的根基。隨著現(xiàn)代物流技術的應用，信息技術和倉儲管理水平的不斷提高，將大幅提高倉儲運作與管理的工作效率，大幅度減少現(xiàn)有模式中管理貨位信息的時間，提高庫存查詢和盤點精度，大大加快出、入庫單據(jù)的流轉(zhuǎn)速度，減少人、財、物的資源浪費。

（四）完善管理制度和強化物流管控信息化建設

1、完善工人崗前培訓制度

建立各級培訓審核制度，規(guī)定各級培訓的內(nèi)容及課時，工人需要考試上崗，考試成績需逐級上報，考試合格方能上崗工作，對于以上崗工人定期考試加強崗位知識。組織各崗位操作與知識競賽，鼓勵工人學習崗位知識。

2、完善準時化生產(chǎn)制度

深化準時化生產(chǎn)制度，落實均衡要貨模式。廢除巡線員要貨制度，零件供應由計劃員按需定制。計劃員根據(jù)每月和每日需求量統(tǒng)計出下一日與下一月的需求量，根據(jù)需求量每日分批次均衡發(fā)貨。A零件重點關注，根據(jù)需求量統(tǒng)計出高低儲備，及時補充零件。各種零件根據(jù)工位進行混裝托盤，減少收件口拆分時間。制定車輛發(fā)車時間，定時發(fā)車，減少車輛集中供貨現(xiàn)象。建立應急機制對于臨時增加的產(chǎn)量，能及時供貨。

3、強化物流管控信息化建設

現(xiàn)代物流以信息技術為支撐，電子商務是現(xiàn)代物流的重要組成部分。物流的信息化建設與降低成本息息相關，通過對物流信息的采集、輸送、傳輸、處理和分析，提高物流供應鏈的協(xié)調(diào)性和有效性，提高企業(yè)的運營效率和降低物流成本。

篇6

關鍵詞：電力企業(yè)；物資倉儲規(guī)劃；配送；合理化管理

中圖分類號：C29 文獻標識碼：A 文章編號：

一、前言

市場經(jīng)濟是社會化的商品經(jīng)濟，是市場在資源配置中起基礎性作用的經(jīng)濟。隨著大家全球資源優(yōu)化意識的不斷增強，就更加的要求資源的合理優(yōu)化配置。而其中物資倉儲配送的優(yōu)化利用也是更加受到人們的關注，這是可以優(yōu)化社會資源利用，滿足客戶的需要的同時達到合理的資源配置，打破流通分割和封鎖的格局。本文分析了當前電力企業(yè)物資倉儲規(guī)劃與配送合理化管理方面存在的問題，并就如何實現(xiàn)電力企業(yè)物資倉儲規(guī)劃與配送的合理化管理對策進行了探析，以供參考。

二、當前電力企業(yè)物資倉儲規(guī)劃與配送合理化管理方面存在的問題

（1）物資管理標準化建設落后。電力物資管理要以物資規(guī)范為先導，即物資編碼。當前電力企業(yè)在物資管理上還處于“傳統(tǒng)型、粗放型”的模式，之前沒有形成標準化的物資管理體系與規(guī)范，在物資標準化上更是沒有一套成熟可行的編碼方案來指導應用。近年來，隨著信息化技術的不斷深入，各種版本的物資編碼進行著更新，這些管理系統(tǒng)和物資編碼標準從設計上不可謂不先進，卻始終未能從本質(zhì)上提升物資管理水平，原因就在于這些編碼體系始終沒有突破“前期集中收集結合后期補充維護”的純?nèi)斯す芾砟Ｊ?。盡管有著建立標準速度快、投入成本低等優(yōu)點，但是純?nèi)斯す芾砟Ｊ饺匀淮嬖谝恍┫忍炝觿荩饕w現(xiàn)在:電力物資種類繁多、型號復雜，前期建立時很難收集完備；生產(chǎn)廠商執(zhí)行各自的生產(chǎn)標準很難統(tǒng)一；新技術、新工藝的不斷涌現(xiàn)，需要對原有體系進行不斷調(diào)整；從事設計、生產(chǎn)、物資管理工作的人員由于不同專業(yè)技術要求，往往在物資編碼上產(chǎn)生分岐，造成誤用錯用的情況；后期編碼維護過程由于沒有懂物資的專業(yè)人員參與管理，經(jīng)常造成重復添加或錯誤修改。

（2）倉庫歸屬分散。電力物資倉庫管理很重要的一個方面就是合理調(diào)度、平衡利用各倉庫閑置物資。目前，電力企業(yè)物流服務中心、各地市局、各縣區(qū)局以及各項目建設單位都設有各自的倉庫，在地理上的分布比較有優(yōu)級，這些倉庫都由各單位過行管理，雖然保證了在資產(chǎn)核算上的清晰，但由于缺乏統(tǒng)一管理、協(xié)調(diào)調(diào)度，造成了物資流通的極不順暢，各倉庫缺乏交流，庫存閑置物資不能及時有效調(diào)撥利用、無法實現(xiàn)各自資源的共享，減少庫存物資占用資金，從而出現(xiàn)重復采購的問題。

（3）倉儲設施設備落后、信息化程度低。合理化的倉儲需要依托先進的物流設施設備。目前電力企業(yè)倉儲的現(xiàn)狀是信息化管理水平有待進一步完善，各個倉庫信息化、網(wǎng)絡化程度比較低，倉庫空間布局不合理，倉儲設施設備陳舊，物料主要采用平面碼放存儲、人工揀選和搬運的方式，不僅占地面積非常大，作業(yè)效率低下，裝卸搬運成本高，而且物流效率低，造成入庫、揀選、盤點、出庫等倉庫業(yè)務工作效率較低，嚴重影響了電力物資的倉儲配送管理效率和快速應急保障能力。

實現(xiàn)電力企業(yè)物資倉儲規(guī)劃與配送合理化管理的對策

合理化的倉儲規(guī)劃就是要對其標準規(guī)范、儲存空間、倉儲設施、管理系統(tǒng)等進行決策和設計，通過科學合理的規(guī)劃倉儲系統(tǒng)，統(tǒng)一工作標準和管理制度，調(diào)整布局改造技術，構建統(tǒng)一規(guī)范的倉儲網(wǎng)絡，建設現(xiàn)代倉儲設施，配備先進高效的自動化物流及倉儲管理信息系統(tǒng)。而合理的配送管理具有完善輸送及整個物流系統(tǒng)、有利于降低物資儲運成本，提高物流的經(jīng)濟效益；有利于減少社會庫存的積壓，使企業(yè)真正實現(xiàn)“零庫存”生產(chǎn)；有利于完善物資運輸方式，實現(xiàn)物流的系統(tǒng)化；有利于提高物資供應的保證程度，方便了用戶。

（1）建立統(tǒng)一的物資管理規(guī)范

1）優(yōu)化管理流程。要達到合理的倉儲管理，就必須對現(xiàn)有流程進行科學合理的優(yōu)化，從體制入手改變過去原有的分散管理。結合公司ERP系統(tǒng)的管理要求，重新規(guī)劃倉庫布局，將現(xiàn)有的倉庫集中統(tǒng)一管理并進行分級，通過轉(zhuǎn)倉、配送等方式實現(xiàn)統(tǒng)籌物資管理，將倉庫管理從簡單的物資保管延伸到項目規(guī)劃、物資采購、配送、廢舊物資回收和維護等，使其以倉庫為核心能夠動態(tài)了解各設備全生命周期任意環(huán)節(jié)情況，加強對供應商庫存的統(tǒng)籌管理，以便及時動態(tài)了解買方到賣方市場變化對設備采購的影響；加強自有配送力量和社會力量的統(tǒng)籌管理，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)采購，集約倉儲，高效配送。

2）強化采購計劃管理。強化采購計劃的管理可以從源頭上控制庫存的增加，即強化預測與需求管理，生產(chǎn)計劃與預測本身的管理。在制定全年采購預算的基礎上，各項目建設單位物資管理部門上報月度采購需求計劃，物流中心根據(jù)采購需求計劃安排物資的出庫或進行批量采購、框架采購、定期采購、通過強化采購計劃，能夠妥善處理好庫存物資資金占用與保證安全庫存之間的矛盾，減少因無計劃而產(chǎn)生的盲目倉儲而造成庫存積壓的現(xiàn)象。

3）設置合理庫存限額并分類管理。在各倉庫集中管理的基礎上統(tǒng)籌匯總，在ERP系統(tǒng)中設置安全庫存預警的最低點和最高點；對于品種少、占用資金大的設備物資，需要精心管理詳細計劃，并應盡量把庫存儲備數(shù)量壓到較低的水平；對于一般生產(chǎn)物資，結合采購計劃進行儲備并平衡調(diào)節(jié)儲備量；對于品種繁多，占用資金少的非生產(chǎn)性物資，集中批量訂貨，簡化管理，控制適當庫存儲備數(shù)量即可。

（2）合理規(guī)劃倉儲空間

1）根據(jù)實際業(yè)務需求和地域特點，整合傳統(tǒng)儲運功能，統(tǒng)籌管理各單位所轄倉庫，合理布局，盡可能縮小貨物從收貨到發(fā)貨的移動。優(yōu)化資源配置，重點建設高效現(xiàn)代化倉儲網(wǎng)絡來滿足電網(wǎng)物資業(yè)務需求，輔以適當中轉(zhuǎn)庫的設置滿足邊遠地區(qū)生產(chǎn)運營和應急作業(yè)的需要。

2）加強區(qū)域聯(lián)合倉儲。同一區(qū)域、同一投資主體的電力企業(yè)采用聯(lián)合倉儲，可整合倉儲資源，降低各倉儲分區(qū)的備品數(shù)額及總成本，實現(xiàn)高效共享倉儲資源。如果進一步引入“區(qū)域虛擬聯(lián)合倉儲”的概念，每個項目單位可以等同地把其他項目單位的庫存資源作為自己的后備庫存，體現(xiàn)虛擬倉儲成本低、風險小、需求類型近似物資的高流轉(zhuǎn)率等特點。既滿足電力行業(yè)生產(chǎn)需求，又節(jié)約了庫存自己，更重要的是縮短了向供應商頻繁采購及長途運輸所需要的時間，最大限度地滿足供貨周期的要求，減少對項目工期的影響。

3）引入供應商庫存管理的概念。為了降低庫存，電力企業(yè)可將庫存的管理交由上游的供應商，當庫存的生產(chǎn)物資、非生產(chǎn)物資、備品備件低于安全庫存定額時，可由供應商主動補貨。一般使用于標準物資及耗材，因系統(tǒng)集成的思想要求庫戶、供應商和信息系統(tǒng)的交互，需要更智慧的供應鏈。

4）科學的倉儲區(qū)域劃分。一般可以將倉儲區(qū)域劃分為庫外存儲區(qū)、立體庫區(qū)、危化品存儲區(qū)等。庫外存儲區(qū)主要用于露天存放物資；立體庫區(qū)主要包括自動化立體貨架區(qū)、普通立體貨架區(qū)、懸臂貨架區(qū)、恒溫恒濕存儲區(qū)、平面存儲區(qū)、室內(nèi)操作區(qū)域、貨車操作站臺等；?；反鎯^(qū)主要用于存儲變壓器油以及其他易燃易爆、有腐蝕性或毒性的物資，并與其他存儲區(qū)隔出安全距離。

（3）使用先進的倉儲設施

在科學的倉儲管理規(guī)范和合理倉儲空間規(guī)劃下，對立體庫區(qū)配置適當?shù)脑O備，應用一些新型貨架、托盤、數(shù)碼自動識別系統(tǒng)等倉儲設備和分揀、加工、包裝等新型裝卸搬運物流設備，這些新技術的應用已經(jīng)為很多企業(yè)帶來可視的管理提升和可觀的效益回報，能夠大幅度提升現(xiàn)有倉儲自動化水平和物流運作效率，還可以有效杜絕物料的人為損壞和丟失，提升物流服務水平。普通立體貨架區(qū)宜采用統(tǒng)一設計的標準化托盤、料箱和相應貨架，來存放存儲量大、包裝標準的物料；懸臂貨架主要存儲鋼管、絕緣子等異型貨物、桿狀物料；小型貨架主要存儲小型專業(yè)備品備件、消耗材料、工具等物料，并且設置恒溫恒濕區(qū)域來存儲有特殊要求的物料；線纜、鋼材、型材、磨輥、輥套等對環(huán)境要求不高的物資可以統(tǒng)一存儲在室內(nèi)平面存儲區(qū)。

（4）引入智能化的倉儲管理系統(tǒng)

倉儲管理智能化體現(xiàn)在信息化，建立自動化的立體倉庫，配合倉儲信息管理系統(tǒng)、包裝、機械化搬運，對物料進行統(tǒng)一編碼并使用條碼攜帶物品信息。通過信息集成實現(xiàn)規(guī)劃、采購、收貨、出庫、配送等信息一體化；并可通過硬件信息采集器，如射頻技術實現(xiàn)快速的物資出入庫操作；并通過該技術實現(xiàn)工程設備智能定位、過期物資提前提示、智能盤點、貨位管理。對大型貴重物資如變壓器等設備可以引入RFID技術，從出廠之初就掌握該設備基本信息，實現(xiàn)在途跟蹤，送貨周期預測，直送項目施工現(xiàn)場，連同其配套物資數(shù)據(jù)信息，實現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)到工程結算的信息對接。并記錄后續(xù)檢修維護信息，實現(xiàn)大型貴重設備在ERP系統(tǒng)中的全生命周期管理。在倉儲管理方面，采用立體倉儲貨架擺放，確保物資合理堆放和接受系統(tǒng)自動查知電力物資數(shù)量，并在領取電力物資時自動增減數(shù)量來完成系統(tǒng)功能。采用倉儲管理信息系統(tǒng)，通過對物資的庫存、進出庫過程的智能化管理，使信息服務準確及時，貨物進出倉作業(yè)快速準確，實現(xiàn)無差錯、低損耗的合理安排安全庫存。

四、結束語

總之，通過對倉儲物資合理規(guī)劃與配送管理，使庫存物資井然有序，一目了然。隨時對庫存物資查詢、統(tǒng)計、分析更加簡單方便，對賬輕松自如；與此同時，由于系統(tǒng)進行數(shù)據(jù)處理速度快，使企業(yè)管理信息的提供更加及時，部門之間的工作銜接更加緊密，大大加快業(yè)務辦理的速度，從而為企業(yè)提高經(jīng)濟效益奠定了良好的基礎。

參考文獻：

篇7

【摘要】  目的  探討市場經(jīng)濟條件下醫(yī)院的醫(yī)用耗材的采購管理。方法  對我院多年采購工作的經(jīng)驗探討、分析。結果  我院加強醫(yī)用耗材采購供應的規(guī)范化管理，取得顯著成效。結論  加強醫(yī)用耗材的科學化、制度化和信息化管理，從而能更好地服務于臨床。

【關鍵詞】  醫(yī)用耗材  采購

        近些年來，隨著社會的快速發(fā)展，醫(yī)療服務的不斷進步和完善，醫(yī)院采購與供應醫(yī)用耗材的種類和數(shù)量及使用范圍都呈逐年增加的趨勢。但由于社會關注度的不同，政府及醫(yī)院更加注重對藥品采購的管理[1]，建立了一套較為完善的管理制度，其實，醫(yī)用耗材的采購與管理與藥品采購與管理對醫(yī)院和社會具有同等重要的意義。本文對醫(yī)用耗材采購與管理進行探討，如何更科學地規(guī)范醫(yī)用耗材采購與供應，保證醫(yī)療質(zhì)量，降低醫(yī)療成本，促進醫(yī)療工作的開展和醫(yī)療技術的發(fā)展。

        1  成立獨立的采購管理部門

        1.1成立以院長為主任的醫(yī)院采購委員會，分管院長為主任的醫(yī)用耗材采購管理委員會。醫(yī)用耗材委員會主要負責對年度計劃的審批，每季度一次例會討論，審批科主任新進耗材的申請。

        1.2 成立專門的詢價采購中心, 負責全院的物資采購, 收回藥劑、總務、設備、各醫(yī)療設備使用部門的采購職能。

        1.3成立權限獨立的倉儲部門,收回醫(yī)院原屬藥劑、總務、設備等各部門的倉庫保管職能。倉庫保管人員由新成立的倉儲部門管理,并對這些人員進行培訓和定期輪流,以減少串通舞弊行為。倉儲部門成為采購辦的一個下屬部門，把以前的使用—倉儲—采購三角關系變?yōu)槭褂谩少徶苯雨P系，減少了許多扯皮矛盾，提高了工作效率。

        2  簡化和明確采購方式

醫(yī)用耗材的采購主要采用“跟標”與集體談判采購兩種方式。

        2.1 我院是蘇州市下屬的二級甲等醫(yī)院，我院所有醫(yī)用耗材采購原則上要求均在蘇州市衛(wèi)生局組織的招標目錄中采購，同樣品種的中標耗材按由低價到高價順序選擇，如果沒有按此原則進行采購的，由使用單位主任寫出書面理由經(jīng)分管院長和采購辦確認后方可采購。這樣既節(jié)約了采購成本，也減少了各種耗材合格證件的審查難度，采購工作量也大大減低。這是降低醫(yī)療成本的重要方法，也是加強廉政建設的重要方式。

        2.2對于醫(yī)院必須要使用的醫(yī)用耗材而中標目錄中又沒有的耗材，由設備器材管理部門將臨床科室要購買醫(yī)用耗材的品種、數(shù)量、規(guī)格型號等材料交醫(yī)院采購辦與廠商談判；盡管這些醫(yī)用耗材品種不多，但我們也做出了相關規(guī)定，首先在醫(yī)院網(wǎng)站上公示耗材品種，同一品種由采購部門與使用科室共同選擇質(zhì)量可靠產(chǎn)品三家以上的廠商參與競標方有效。集體談判采購方式與招標機構招標方式相同，器材設備管理部門公開向有關廠商發(fā)出投標邀請書，內(nèi)容包括：招標項目名稱、編號、標書提交的時間和地址，集體談判開標的時間和地址、聯(lián)系人及方式，為了更好地提高醫(yī)療質(zhì)量，醫(yī)用耗材實行價格優(yōu)先，相同價格比服務的原則。

      3  做好醫(yī)用耗材的采購計劃

        3.1醫(yī)用耗材的品種多，金額巨大，醫(yī)院用于醫(yī)用耗材的資金約占醫(yī)療設備總金額的50％[2]，因此必須做好醫(yī)用耗材的采購計劃，以便采購供應部門及時供應臨床所需耗材，確保醫(yī)療工作的順利進行。首先，由各臨床科室根據(jù)科室的發(fā)展情況，制定出全年醫(yī)用耗材的消耗量，包括品種、規(guī)格、型號等，上報設備器材管理部門，設備器材管理部門對各臨床科室上報的資料結合上年度各臨床科室的使用量進行分析比較，如果發(fā)現(xiàn)計劃采購與上年實際使用量變化較大的，要進行可行性論證。

        3.2設備器材管理部門將各臨床科室的采購計劃分類匯總，編制年度采購計劃，上報醫(yī)院設備委員會和經(jīng)濟核算委員會；醫(yī)院設備委員會對設備器材管理部門上報的采購計劃材料進行審查、審核，報醫(yī)院辦公會審批。

        4  加強醫(yī)用耗材的信息管理

        醫(yī)用耗材采購倉儲承擔著醫(yī)用耗材的查找、中轉(zhuǎn)、保管等任務。要讓醫(yī)用耗材發(fā)揮最大的社會效益和經(jīng)濟效益，就要加強醫(yī)用耗材的信息管理。采購部門及時對在庫耗材的資料進行收集，及時反饋給各使用部門，如耗材的質(zhì)量、廠家狀況、耗材的最新信息及時提供給臨床醫(yī)師、護士及其他醫(yī)務人員，最終達到臨床合理使用耗材，從而產(chǎn)生良好的社會效益。市場經(jīng)濟條件下，應用計算機對醫(yī)用耗材進行管理，可以大大提高工作效率，準確把握醫(yī)用耗材的質(zhì)量和價格信息，包括它的生產(chǎn)、市場供貨情況以及有效性、安全性、經(jīng)濟性。醫(yī)用耗材的采購供應工作的好與壞，直接影響醫(yī)院的社會效益和經(jīng)濟效益。 

        參 考 文 獻

篇8

時間是箭，去來迅疾，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，為此需要好好地寫一份工作計劃了。好的工作計劃都具備一些什么特點呢?下面是小編為大家整理的倉庫管理個人工作計劃，希望能夠幫助到大家!

倉庫管理個人工作計劃1一、數(shù)據(jù)準確，目視管理基本到位。

具體達到要求：數(shù)據(jù)準確率95%左右，盤點工作二日內(nèi)完成;貨品區(qū)域規(guī)化合理，產(chǎn)品標識清楚，相關倉管工作能輕松替換，方便工作交接;各區(qū)域地面貨架清潔，產(chǎn)品擺整齊統(tǒng)一。

二、流程相對完善，貨品進出通暢。

具體達到要求：流程嚴謹，不會因流程給公司帶來重大損失;跟進貨品進出及時做出反饋，確保來料交貨準時率高(95%以上)，出貨準確率高(99%以上)，勞動強度降低，工作效率高。

三、庫存呆滯料減少，庫存周轉(zhuǎn)率提高。

通過數(shù)據(jù)和報表，分析產(chǎn)品呆滯時間，呆滯原因，提出可行處理方案，消化庫存，提高周轉(zhuǎn)率，減少庫存管理壓力，達到精益化管理。

針對倉庫各個階段不同，工作重心相應轉(zhuǎn)移：

首先，進入新公司了解公司架構，相關負責人及日常工作相為協(xié)助事項。了解公司倉庫現(xiàn)行流程和管理制度，傳承現(xiàn)有習慣，會對其中復雜進行簡化，不完整進行補充。了解員工崗位職責和目前工作完成程度，個人目標，對公司和團隊及我看法和接受程度。針對現(xiàn)狀本著“降低勞動強度，提高效率”為原則，對短期能改善，效果明顯優(yōu)先改進，樹立形象;解決員工日常工作和生活中存在困難、困惑(包括一些福利待遇)，提升在員工心里認可度;遇到艱巨和困難工作，身先士卒，樹立典范;讓兄弟們有敬有畏，敬能為兄弟們辦實事，畏老大全能，離開誰都不會影響整體工作。

其次，有話語權后，進行倉庫管理細化培訓，從進出倉流程、工作溝通與反饋、供應商管理、現(xiàn)場管理，盤點及差異處理等第一段培訓，使前一段工作系統(tǒng)化，程序化基本完成，工作中不會出大紕漏，再進行職業(yè)規(guī)化，設立目標，輔助溝通技巧、精益生產(chǎn)、陽光心態(tài)等培訓，讓員工自覺主動按流程完成工作，并保持激情。數(shù)據(jù)準確率自然提高、工作事半功倍。

最后，強化倉庫管理理念，在進銷存準確基礎上，加強庫存管理，定期清理呆滯物料，提出處理建議，不斷跟進，同時建立安全存量，加快周轉(zhuǎn)，降低管理難度和庫存成本，達到高效率低成高待遇良性循環(huán)。

在這些日常工作進行同時，做好部門規(guī)化，對成本加以核算和控制即節(jié)省支出又提高效率，有形成本和無形人力成本雙低;培訓階梯團隊，避免人才流動時無人可用，留住合適人才。

倉庫管理個人工作計劃2在公司領導的正確指導、各部門的積極協(xié)助配合下，倉庫的各項工作始終圍繞庫存貨物安全，庫存數(shù)據(jù)準確，作業(yè)標準精細的原則，努力做到做好以下方面

1、貨物入庫要把好驗收關，對貨物的的數(shù)量、質(zhì)量、價格仔細進行驗收，嚴把質(zhì)量關，如發(fā)現(xiàn)入庫貨物不符或其他方面的原因，我們會及時反映給總部領導，采取相應措施;

2、倉庫會按照安全、方便、節(jié)約的原則，貨物出庫按照先進庫的先出，有效期在前的先出的原則辦理;

3、倉庫的安全、衛(wèi)生、防蟲、防鼠、防潮、防火等工作要一直執(zhí)行下去‘

4、進一步加深對公司所用貨物型號的了解，對下面?zhèn)}管所咨詢的問題所問必答，并且要有耐心;

5、做好倉庫的管理、貨物的入出庫帳目，倉庫日常保管、清理工作，把好庫存數(shù)量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效合理的利用庫存區(qū)的面積;

6、倉庫分區(qū)、分類及管家婆的使用，標志著倉儲管理標準化，我們要配合表妹把管家婆充分的合理的利用起來;

7、善于發(fā)現(xiàn)問題，把握問題，分析問題，并在第一時間內(nèi)解決;

8、牢記倉庫墻上的八個大字‘‘服從大局，服務基層’’

9、從怎樣節(jié)約時間、如何提高效率入手，盡量使工作程序化、條理化、流水化。

20__年是全新的一年，也是挑戰(zhàn)的一年，我們將努力改正過去中的不足，把新的一年做得更好，為公司發(fā)展前景盡自己的一份力。

倉庫管理個人工作計劃3總結過去，展望未來。過去兩個月倉庫所做的工作主要是在硬體上的規(guī)劃和制度上的完善。倉庫的管理模式已有一個雛形，同時本月將推行倉庫管理制度，從而倉庫的管理開始逐步走向正規(guī)化。未來的下半年，工作要更細化，希望倉庫的管理能更上一個臺階，根據(jù)公司的實際情況，有望在下半年后嵌套上新的帳務系統(tǒng)。對此，本人作出下半年的工作計劃如下：

一、流程規(guī)劃。

1、部門組織架構圖/人員編制圖。

2、作業(yè)流程圖。

3、作業(yè)標準。

4、《職務說明書》的新增和修訂。

5、倉庫作業(yè)指導書(倉庫收發(fā)作業(yè)程序)修訂。

6、倉庫管理制度的修訂及完善。

二、人員培訓/6S工作。

1、職前培訓(傳達上級指示精神，政策及方案)。

2、在職教育(工作態(tài)度，敬業(yè)精神，配合性，積極性)。

3、講解6S工作內(nèi)容。

4、實施方案及措施。

5、作一些標語和警語張貼于倉庫內(nèi)，起到一定的宣傳作用，并促進倉庫管理制度的執(zhí)行。

三、倉庫辦公室的布置及規(guī)劃(先做好辦公室的5S工作)。

1、張貼部門組織架構圖。

2、張貼作業(yè)流程圖。

3、張貼作業(yè)標準。

4、張貼標語。

5、建立文件資料柜(集中存放倉庫程序管理類文件，帳單，資料等)。

四、逐步規(guī)范作帳及盤點作業(yè)流程。

1、先做好必要的手工帳。

2、電腦帳的輸入和輸出。

3、異常帳目的處理。

4、盤點作業(yè)方法和流程。

5、其它細則等。

倉庫管理個人工作計劃4現(xiàn)在我一直在公司擔任倉庫管理員，這是一個很重要工作，公司一切后勤物品和公司物品都是儲存在倉庫中，所以我任務十分重大。不過在我工作了這么多年以后，我開始對我跟著有了更深層面認識，我可以做更好了。不過倉庫管理工作可是時刻不能大意，在__年中，我相信我會做更好!

一、保證業(yè)務、工作流程順利開展

1、對于客戶退貨產(chǎn)品回倉，以對應采購退貨單為收據(jù)收貨，倉庫核對貨單無誤后開具標準退貨單，注明原采購單號，并經(jīng)辦事處主管審核生效后返回總部調(diào)換或退貨，保持客戶能在里收到新產(chǎn)品。

2、倉庫會根據(jù)產(chǎn)品性質(zhì)和倉儲條件，對儲存產(chǎn)品安排適宜場所，合理堆碼，妥善苫墊，易碎品輕拿輕放。

注意操作安全，保證產(chǎn)品在倉庫全年無事故，對客戶提供一流服務。

3、產(chǎn)品入庫會把好驗收關，對產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量、包裝進行驗收，如發(fā)現(xiàn)本次入庫產(chǎn)品不符，倉庫人員會迅速反映給總部，采取相應措施。

4、產(chǎn)品出庫會把好復核關，對于出庫產(chǎn)品，倉庫必須嚴格按照公司規(guī)章制度憑證發(fā)貨，對客戶要所發(fā)貨逐項復核，做到數(shù)量準確，質(zhì)量定好，標志清楚，并向送貨員移清交貨，以免造成客戶

收到貨物不相符損害。

5、__年倉庫會根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r，合理化利用備貨計劃、進出庫計劃、編制客戶暢銷產(chǎn)品儲存計劃，保證客戶里拿到貨物，有個滿意服務發(fā)貨工作。

6、倉庫會按照安全、方便、節(jié)約原則，合理利用倉容、庫房，貨物有必要道路和產(chǎn)品適當墻距、垛距、分層。

產(chǎn)品出庫按照先進庫先出，有效期在前先出原則辦理。

二、發(fā)貨和努力提高自身管理

1、努力提高自身管理業(yè)務水平及加深對產(chǎn)品各型號認識，爭取做到成為優(yōu)秀管理隊伍成員之一。

2、提點小意見：希望公司能在包裝上有所改裝，比如：cj12—400/5、hs13—1500/39。

還有公司生產(chǎn)比較大產(chǎn)品，把紙箱包裝改成木箱包裝，好對產(chǎn)品沒有損害。

3、協(xié)調(diào)好客戶定貨所發(fā)貨時間控制，與柳市倉庫協(xié)調(diào)好所發(fā)貨物周期。

4、倉庫嚴格管理火種、火源、電源、水源。

安全工作實行分區(qū)管理，分級負責制度，明確各級安全負責人對所在區(qū)域倉庫安全，嚴格執(zhí)行各項安全規(guī)章制度，掌握各種安全知識和技能。

5、加強對產(chǎn)品進出庫驗收及清潔，安全工作，確保準確無誤，加深對公司所生產(chǎn)產(chǎn)品了解，對客戶所咨詢問題所提必答。

6、往后加大對倉庫

每周、月清潔力度，保持庫容整潔、，美觀、防潮。

以上是我新年工作計劃，“三百六十行，行行出狀元”這是一直以來我們所信奉，作為公司中一個普通職員，我不要求什么，我只要求自己做更好，不斷在進步就好了，我知道自己能力有限，但是能力是以方面，態(tài)度是另一方面。只要我認真工作，我相信我是會做更好，這些我都會認識到，我相信我能夠做好!

倉庫管理個人工作計劃51、保證工作順利開展;

確保平時的收發(fā)業(yè)務順暢，及時發(fā)料，及時進倉，保證車間的正常生產(chǎn)，做到及時處理各部門反映的問題。

2、倉庫人員的換崗;

在20__年上半年完成所有倉管員的崗位調(diào)換工作，可以培養(yǎng)倉庫人員的多方面能力，熟悉多的物料，在其他人員調(diào)休的情況下可以幫忙處理業(yè)務。發(fā)展多面手人員，作好人員儲備，為以后的工作打基礎。

3、建全倉庫流程;

建全倉庫收、發(fā)、存、管的業(yè)務流程，使每個人都可以按制度作業(yè)倉庫流程，做到任何一個人都可以在短時間內(nèi)接手本部門的任何一項工作。

4、倉庫的整體規(guī)劃;

做好倉庫的整體規(guī)劃，對物料進行重新分類擺放。

5、建立數(shù)據(jù)化績效考核;

從帳、物、卡相符程度;報料及時;庫容;做賬及時等多方面綜合員工失誤次數(shù)，從而計算出員工失誤率。以失誤率來判定員工的績效考核。不在以模糊的印象來決定員工的工作表現(xiàn)，而是以準確數(shù)據(jù)來確定員工的工作能力。

6、實行A、B、C、管理法，做好物資盤點工作，確保帳卡物三相符;

A、B、C管理法是將產(chǎn)品分為三大類重點盤點A類物資(占倉庫資產(chǎn)的70%)A類物資具有占資金大數(shù)量少等特點，方便倉儲人員盤點，可做為月盤點。重點管理C類物資(占倉庫資產(chǎn)的10%)C類物資是常用物資，且數(shù)量大，資金小。倉儲人員應每日查詢C類物資，以確保因物資短缺而造成的生產(chǎn)滯留。B類物資(占倉庫資產(chǎn)的20%)可適當不做重點管理。A類物資可做月盤點，B、C類物資可做為季度盤點。

7、員工培訓;

篇9

關鍵詞：學校食堂 衛(wèi)生 問題 對策

中圖分類號：R 155 文獻標識碼：A

一、當前校園食堂衛(wèi)生存在的管理問題

（一）校園食堂衛(wèi)生管理政策不到位

在傳統(tǒng)的行政性質(zhì)的經(jīng)營模式下，高校食堂的本質(zhì)是服務于師生的公益性組織，不以盈利為目的。中央及地方各級政府相關部門都會給予高校食堂一定的財政補貼，可以保證食堂的飯菜價格較低，保證工作人員的工資及福利待遇，實質(zhì)上是學校給師生的福利待遇。

隨著高校食堂社會化和市場化改革的進行，有些地方政府對高校食堂的補貼逐漸減少甚至取消，食堂進行自負盈虧的經(jīng)營。然而食堂服務性的本質(zhì)并沒有改變，不能完全采取市場運行機制，食堂的飯菜價格不能定得過高，食堂的運行應堅持微利的性質(zhì)，這就造成了在沒有財政補貼的情況下，食堂的盈利能力有限、財政能力有限，限制了進一步改革所需的經(jīng)濟能力，食堂硬件更新緩慢、人員工資福利提升緩慢，造成工作人員工作積極性不高、服務質(zhì)量不高，所以食堂衛(wèi)生一落千丈，從而師生對食堂的運營不滿意、食堂的上座率降低，如此一來，造成了惡性循環(huán)。

（二）校園食堂衛(wèi)生管理體制存在問題

現(xiàn)今，有些高校對食堂的社會化和市場化改革的重要性、趨勢性認識不夠，或以自身利益出發(fā)，從思想深處不想進行社會化的改革，仍然停留在大而全的封閉式運營模式上，不舍得放棄自身的部分權利。

服務質(zhì)量較低，只求維持自身利益，不求有功但求無過是管理人員的主要思想。部分高校食堂雖然已經(jīng)進行了社會化的改革，但由于其他原因?qū)е赂母锿磺盎蚋母锸?，或者受近年來發(fā)生的高校實物中毒事件影響，不求更好、但求無過，這種思想造成了衛(wèi)生管理中的“得過且過”心理，致使衛(wèi)生管理制度無法順利執(zhí)行。

（三）校園食堂衛(wèi)生管理機制存在漏洞

1.采購管理制度不完善造成的問題

采購進貨是食堂衛(wèi)生管理的重要環(huán)節(jié)，采購質(zhì)量的好壞直接影響食堂衛(wèi)生管理的高低。只重視食堂內(nèi)部資源的管理，認為食堂采購部門和供應商之間只是單純的買賣關系，忽略了食材的進貨質(zhì)量，造成更換供應商的頻率較快，致使購原料質(zhì)量沒有保證，無法解決衛(wèi)生管理的根本問題。

2.倉庫管理制度不完善造成的問題

倉庫管理水平較落后，還停留在行政體系管理模式，沒有引進現(xiàn)代化的管理方法，如倉儲管理系統(tǒng)等現(xiàn)代化的軟件等。倉庫管理制度不健全，沒有執(zhí)行物資驗收負責制度，或執(zhí)行力度不夠。同時，倉庫管理人員責任心缺乏，對采購物資的數(shù)量、質(zhì)量缺乏必要的檢耍把關不嚴。同時對超量進貨、質(zhì)量有缺陷、規(guī)格品種不對、未批準的貨物把關不嚴，擅自允許進入倉庫。倉庫出貨沒有記錄或記錄不準確，造成大量物資流失等相關問題都是導致倉庫管理費用提升、物資損失較大的重要原因。

3.生產(chǎn)管理制度不完善造成的問題

生產(chǎn)過程沒有嚴格的流程制度，就會造成生產(chǎn)過程混亂、食品質(zhì)量較低。對于粗加工的部分回收利用較少，原材料的利用率較低。切配過程中的原料利用率較低，沒有遵守“大料大用、小料小用”的原則；沒有按照規(guī)定進行不同規(guī)格、質(zhì)量的配菜，造成食品質(zhì)量不高；在烹調(diào)過程中，對食品的要求規(guī)格不高，相關的調(diào)味品用量標準不準確，這不僅難以計算食品的成本，也造成了食品質(zhì)量的不穩(wěn)定；生產(chǎn)過程中缺少必要的監(jiān)督問責，對出現(xiàn)的食品質(zhì)量問題沒有相應的責任機制。

二、加強學校食堂衛(wèi)生管理的建議與措施

無論是食堂衛(wèi)生，還是一般的衛(wèi)生管理，要想實際提高衛(wèi)生水平，就要從多方面來考慮，無論是在管理人員的選拔，衛(wèi)生管理的重點位置以及衛(wèi)生管理的監(jiān)督措施等等方面，都要進行系統(tǒng)性的規(guī)劃，只有考慮全面，才能實現(xiàn)衛(wèi)生水平的切實提高，下面我們就從以上三個方面詳細討論如何加強學校食堂的衛(wèi)生管理：

（一）規(guī)范衛(wèi)生管理選人制度

人是一切發(fā)展的基礎，高校食堂的衛(wèi)生管理離不開人才的作用。高校食堂能否提高衛(wèi)生現(xiàn)狀，要靠廣大員工的共同努力。后勤管理人員要摒棄以前的思維方式，以市場化的眼光及機制進行人才的引進。具體措施有以下幾點：

1.以市場化的機制招聘人才，同時加強技能和文化培訓

食堂應以市場化的機制招聘相應的人才，如食堂經(jīng)理、廚師長等。同時要加強相關人員的技能和食堂文化的培訓。要通過現(xiàn)代的管理制度進行優(yōu)質(zhì)的管理，給員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境。通過一定的激勵機制來給予員工合理的工作報酬和福利待遇，提高員工的工作積極性。

2.建立科學合理的選人、用人制度

要遵循“合理設置崗位、競爭上崗”的原則，將食堂所需崗位透明化，通過公開、公平、公正的態(tài)度進行選人、用人，要大膽提拔有能力的、有服務意識的青年職工到更高的崗位工作，形成“能者上，庸者下”的用人機制，要敢于撤換相關居要職而不作為的人員。可通過公開招聘的方式從本校畢業(yè)生中招聘一些品學兼優(yōu)、有服務意識的大學生到食堂相關部門工作，如購，庫房等。這些剛剛畢業(yè)的學生工作熱情高、事業(yè)心重，同時又對學校的實際情況比較了解，真正了解學生的心里想法，以及食堂應該在哪些方面有所改善，從而很好地加強高校食堂和學生之間的溝通，更有效地提高食堂的運營效率。

3.注意培養(yǎng)中堅力量、骨干力量

管理層要選用那些具有管理知識、經(jīng)濟知識，具有運營組織經(jīng)驗，同時具有服務意識的人才。同時要引進具有專業(yè)知識的骨干型執(zhí)行人員，通過他們的“傳幫帶”可以培養(yǎng)更多的骨干力量。

（二）構建食品質(zhì)量體系

食品質(zhì)量控制是生產(chǎn)過程中控制的關鍵因素，也是食堂衛(wèi)生的重點工作之一。為了使每一種食品的質(zhì)量達到標準質(zhì)量要求，必須進行生產(chǎn)流程和食品原材料質(zhì)量的嚴格控制。

1.嚴格控制食品原材料配方

嚴格控制食品原材料配方，指的是將每種食品主料、輔料、調(diào)味料的種類及用量，制作時的火候、油溫等編成標準手冊，應用在生產(chǎn)流程中，用于指導生產(chǎn)。

2. 對原材料進行嚴格篩選

一方面，在決定食品質(zhì)量的因素中，原材料占有重要地位，原材料的質(zhì)量是食品質(zhì)量控制的重要環(huán)節(jié)。原材料質(zhì)量的好壞表現(xiàn)在：蔬菜類表現(xiàn)在色澤、新鮮程度、含水量等；肉類表現(xiàn)在養(yǎng)殖地、養(yǎng)殖方法、養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖周期等方面。另一方面，高校食堂生產(chǎn)流程設置除了對生產(chǎn)布局及生產(chǎn)效率有一定影響外，也對就餐秩序有一定的影響。正式確定生產(chǎn)流程前要進行嚴密審定，一旦確定就嚴格按照程序執(zhí)行。高校食堂的基本生產(chǎn)流程包括：采購――粗加工――精加工――配菜――烹調(diào)――銷售――服務等，各崗位之間相互協(xié)作、密不可分。以前多數(shù)高校為節(jié)約人工成本，取一人多崗的制度。但隨著食堂就餐人數(shù)的增加，崗位分工不明確所造成的流程混亂、責任不明等問題使得食堂秩序混亂，阻礙了食堂的發(fā)展。

3.重點崗位進行監(jiān)控

所謂重點崗位是指在高校食堂的運營過程中起決定性質(zhì)的崗位。主要包括：生產(chǎn)崗位、質(zhì)量控制崗位、服務崗位等，這些崗位可以體現(xiàn)出食堂的生產(chǎn)管理和提供服務的水平。通過對這些崗位的日常監(jiān)控，可以了解相關崗位員工的工作能力及意識狀態(tài)，及時進行調(diào)整糾偏、完善相關規(guī)章制度。

建立健全重點崗位的制度及責任制是食堂正常運行的關鍵，明確重點崗位的相關職責，在出現(xiàn)問題或事故的時候可以及時查找到原因、分清責任。食堂管理層應嚴格按照崗位責任制實施員工的獎懲措施，以便創(chuàng)造透明的工作環(huán)境，激勵員工的工作積極性。

（三）增加食堂監(jiān)督機制

不管是什么性質(zhì)的經(jīng)營模式，要想其正常穩(wěn)定地運行，監(jiān)管是必不可少的環(huán)節(jié)。為了充分保障高校食堂工作的安全穩(wěn)定運行，食堂的管理部門和高校的相關部門要聯(lián)合進行監(jiān)管，通過制度的約束和人為的監(jiān)督，真正履行監(jiān)管責任。

1.要對食堂經(jīng)營者的資質(zhì)及經(jīng)營狀況進行監(jiān)督

食堂的發(fā)包階段要嚴格審核承包者的經(jīng)營資質(zhì)、衛(wèi)生狀況及經(jīng)營經(jīng)驗，要與中標商家簽訂相關的衛(wèi)生、安全責任書，確定其責任、權利及義務，從根本上杜絕“以包代管，層層轉(zhuǎn)包”的問題。經(jīng)營過程中要不定期地對經(jīng)營者的衛(wèi)生情況、安全情況進行監(jiān)督。要建立淘汰機制，對不符合相關規(guī)定且不進行整改的經(jīng)營者進行淘汰。

2.要對食品衛(wèi)生方面進行嚴格監(jiān)督

完善食品衛(wèi)生管理制度，在制度上保證食品衛(wèi)生：定期召開員工會議，加強食品衛(wèi)生安全方面的教育工作；對食品的加工、運輸、銷售各環(huán)節(jié)嚴格監(jiān)督，食堂主要部位安裝攝像頭等監(jiān)控設備；定期、不定期地對食品衛(wèi)生情況進行檢查等相關措施可以讓食品衛(wèi)生得到保證。

3.加強對食品的安全性監(jiān)督

通過統(tǒng)計了解食品日常用量，合理地制定采購計劃，減少原材料的倉儲數(shù)量，不但可以降低倉儲成本，還可以保證食品原料的新鮮，保證原料的安全。加強采購、出入庫等方面的監(jiān)管，確保應用在生產(chǎn)上的原材料的安全性；對生產(chǎn)上應用的調(diào)料等添加劑進行嚴格監(jiān)管，定期、不定期地進行抽查，防止食品中毒；對每批銷售的食品進行留樣，以便發(fā)生問題時采取有效措施。

三、結束語

綜上所述，高校食堂衛(wèi)生事關全體師生員工的身體健康與飲食安全。高校食品衛(wèi)生安全教育工作要做到有計劃、有制度、有檢查、有匯報。同時，學校要經(jīng)常性地利用黑板報、專題講座、安全教育等多種形式，開展符合學生特點、寓教于樂的食品安全教育，認真開展《中華人民共和國食品安全法》的宣傳活動，廣泛宣傳衛(wèi)生及食品安全知識，培養(yǎng)師生良好的衛(wèi)生習慣，增強食品安全意識，提高學生自我防護能力，全面落實學校食品安全措施，維護廣大師生的飲食安全和身體健康。

此外，學?？梢栽诘诙n堂中專門設立食品安全常識課，還可以聘請公安、交警、消防、衛(wèi)生防疫等相關部門的領導、專家到學校進行食品安全工作指導和進行相關講座，提高全校師生員工的食品保護意識。學校領導一定要創(chuàng)新經(jīng)營模式和管理理念，加強食堂衛(wèi)生安全的制度化建設，依法推進后勤社會化改革和發(fā)展、為實現(xiàn)構建和諧校園的目標發(fā)揮重要作用。

參考文獻：

[1] 霍棟，梁博龍，宋維虎.高校食堂衛(wèi)生安全存在的問題與解決對策[J].內(nèi)江科技， 2011（03）.

[2] 董佩新.學生食堂衛(wèi)生安全重要環(huán)節(jié)監(jiān)督內(nèi)容剖析[J].科技信息，2010（08）.

篇10

一、存貨管理環(huán)節(jié)常見的問題

在進行存貨管理審計的過程中，我們發(fā)現(xiàn)有些單位缺乏對貨物流通的必要賬簿紀錄，從而不能將實物流轉(zhuǎn)信息與賬務信息一體化，對異地倉儲的存貨管理權弱化，財務部門的存貨信息與業(yè)務部門和倉儲單位的實物信息不能對應，具體表現(xiàn)有：

1、商品實物已經(jīng)入庫，財務部門沒有記錄。由于企業(yè)采購業(yè)務與財務信息處理脫節(jié)，財務數(shù)據(jù)不能形成對物流的監(jiān)控，二者在時間的反映上存在著很大差異。由于倉儲功能并非由本企業(yè)完全控制，雖然在預付貸款賬戶中反映出采購行為，卻存在著企業(yè)資源被挪用的風險。

2、商品己做財務入庫，但失去了對實物的控制權。由于財務部門不能對倉儲企業(yè)中的自有存貨進行有效控制，很少通過實地盤點來核對賬實，所以人庫只是賬面行為，存貨只是以數(shù)據(jù)形式存在，極有可能造成賬實不符。

3、庫存商品已經(jīng)出庫，在財務賬面沒有反映。商品已經(jīng)提貨或已做倉庫間的轉(zhuǎn)移卻沒有反映在財務記錄中。如果財務和業(yè)務部門不及時協(xié)調(diào)核對，則賬面和報表的數(shù)字就會失真。

4、從倉儲企業(yè)取得的商品權屬證明存在不確定性。由于企業(yè)存貨地點分散，實地盤點成本高，大部分存貨只能從倉儲企業(yè)取得證明。但現(xiàn)在相當數(shù)量的倉儲企業(yè)是由原來的國有倉庫轉(zhuǎn)制而來的，管理水平較低，他們提供的商品權屑證明存在較大的誤差，影響了企業(yè)對存貨的計算。

5、缺乏對商品的期末盤點。因為上述的客觀原因和傳統(tǒng)做法，企業(yè)重視賬面數(shù)字而缺乏實地盤點，勢必加大存貨估價的誤差。

6、缺少對庫存損耗的判定。同樣，由于缺乏盤點，就不能對損耗的數(shù)量和損耗的環(huán)節(jié)（采購、運輸、倉儲等）做準確的判定。

以上問題影響了企業(yè)資產(chǎn)損益的真實性，影響了對企業(yè)資源配置利用的判斷，影響企業(yè)資金的正常運轉(zhuǎn)，削弱了企業(yè)對資源的利用程度，很可能導致管理漏洞的產(chǎn)生。

二、存貨管理審計的萬法

（一）實物盤點。根據(jù)國有貿(mào)易企業(yè)存貨的特性，在實施存貨審計時，首先要從實物盤點人手，審計中要關注以下幾點：

1、存貨數(shù)量計算的正確性

存貨數(shù)量的正確與否關系到存貨計價的準確性。為保證存貨數(shù)量計算的正確性、保證存貨的實物流轉(zhuǎn)和價值結轉(zhuǎn)的一致性，做到存貨賬實相符，實施存貨監(jiān)盤審計程序十分重要。在實施存貨監(jiān)盤程序的過程中，發(fā)現(xiàn)存貨數(shù)量盤盈或盤虧的數(shù)額較大且情況比較異常時，應分析具體情況，找出造成異常的根本原因：

一是審查存貨收發(fā)數(shù)量計算方法的選用是否合理，是否堅持一貫性原則，有無隨意改變計算方法的現(xiàn)象。

二是所有權不屬于本單位的外單位商品，要審查其有無混同于本企業(yè)存貨的現(xiàn)象，如有必要應做轉(zhuǎn)庫處理。

三是對實地監(jiān)盤有困難的在途和委托加工存貨，應檢查賬簿記錄所依據(jù)的原始憑證是否合法，必要時應向供貨單位或加工單位進行函證，以證實賬面數(shù)量記載的真實性。

四是對難以清點的大宗存貨應審查其采用的技術計量方法是否科學、適當，是否具備清楚劃分倉儲責任的有關合約。

五是要考查本企業(yè)及倉儲企業(yè)的內(nèi)部控制制度執(zhí)行情況和財務基礎工作情況，將重要或問題較多的存貨作為重點抽樣對象，以保證存貨抽查的質(zhì)量。

2、存貨計價的合理性

存貨計價的正確與否，不僅影響到資產(chǎn)的真實性，而且影響當期損益的真實性。做好存貨計價的審計工作，對于防范企業(yè)的存貨風險至關重要。對存貨計價的審計貫穿于存貨的人庫、發(fā)出、結轉(zhuǎn)等環(huán)節(jié)，在合理抽樣的基礎上進行，重點關注：

一是相關種類的存貨采用的計價方法是否合理、適當，有無任意改變計價方法的現(xiàn)象。

二是同一品種、同一類型范圍內(nèi)進行計價的存貨，有無異類存貨混淆計價的現(xiàn)象。

三是對于不同批次、不同合同采購以及單位價值大的存貨是否采用個別計價法。

3、對存貨品質(zhì)的確認。

結合盤點，對于長期閑置和陳舊存貨，應分析其質(zhì)量和使用價值的現(xiàn)狀，確認是否屬于不良資產(chǎn)，有無存在減值的跡象；對變質(zhì)和毀損的存貨，是否進行了減值賬務處理，并詳細注明存貨減值的性質(zhì)、程度及造成減值的原因。由于存貨品種和性質(zhì)的復雜性，審計人員不可能了解詳盡，必要時應請專家協(xié)助工作，以便分析確認存貨減值數(shù)額及存貨減值計算方法的正確性、合理性和科學性。

（二）數(shù)據(jù)分析。對存貨的審計還要結合財務賬面數(shù)據(jù)進行分析，查找業(yè)務環(huán)節(jié)中的非常規(guī)現(xiàn)象：

1.采購?？赡艽嬖谝呀?jīng)完成采購行為的商品通過預付賬款、在途商品、其他應收款等科目掛賬，實質(zhì)上己轉(zhuǎn)化為成本費用的現(xiàn)象。對于此類情況，應根據(jù)企業(yè)通常的經(jīng)營做法、賬齡、付款及合同等多方面情況進行分析，判定是否到貨或者已經(jīng)出庫銷售而應轉(zhuǎn)為成本費用。