畜牧業(yè)現(xiàn)代化范文
時間:2023-09-21 16:57:36
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篇1
即按照不同畜禽在不同情況下,對各養(yǎng)分的不同需求量,喂給相應(yīng)的全價飼料。所謂“全價”,就是各種養(yǎng)分齊全、各自數(shù)量得當、比例合理,適應(yīng)不同畜種,不同時期的全價飼料。大家都知道,畜禽需要30多種養(yǎng)分,飼料中養(yǎng)分不全,特別是缺乏蛋白質(zhì)、維生素、微量元素,會使每個畜禽飼料利用率低,未能保證畜禽生產(chǎn)性能的充分發(fā)揮。飼養(yǎng)規(guī)?;曫B(yǎng)規(guī)?;褪钦f從畜禽的養(yǎng)殖數(shù)量必須形成一定數(shù)量的規(guī)模,改變過去分散飼養(yǎng)從幾頭(只)到十幾頭(只)的舊觀念的養(yǎng)殖方法,為適應(yīng)現(xiàn)代化畜牧業(yè)就必須從幾百頭(只)到幾千頭(只),或者有條件的達到幾萬頭(只)以上,這樣能顯著的提高生產(chǎn)率和飼料的利用率,使畜牧業(yè)經(jīng)濟效益得到較大的提高,取得較好的經(jīng)濟效益。
二、品種優(yōu)良化
即普遍提高優(yōu)良品種,廣泛利用雜交優(yōu)勢。品種是畜禽生產(chǎn)性能主要的內(nèi)在因素,優(yōu)良的品種是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗、早熟。對自然條件和社會需要適應(yīng)性強的特點。如乳用牛品種中的黑白花奶牛產(chǎn)量最高,所以從世界及我國都是以這個品種為主,品種優(yōu)良化的水平還要看雜交優(yōu)勢利用的廣泛性。雜交的豬可提高增加10%~1四、%,提高飼料利用率8%~10%,雜種雞可提高生產(chǎn)性能10%~20%。優(yōu)良的品種是提高生產(chǎn)性能的直接因素,也是增加畜牧經(jīng)濟的根本保證。
三、畜禽健康化
即消滅國家規(guī)定的重大動物疫病和人畜共患的傳染病,才能保證畜群群體健康,保證人民生命安全。否則,生產(chǎn)性受到影響,甚至完全喪失,有的病還可以傳染給人。畜禽健康化既是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的主要保證,又是保護人類健康所必需。因此,要實現(xiàn)畜禽健康化,必需按照國家有關(guān)法律、法規(guī),要按有關(guān)規(guī)定認真落實執(zhí)行,建立完善的動物防疫、檢疫、食品安全體系,還要有各種各樣安全、有效的疫苗、藥物,安全的飼料,先進的防治和檢疫監(jiān)測的方法,才能使畜禽健康化發(fā)展。
四、繁殖高效化
即普遍提高畜禽繁殖率,引進式培育高性能的新品種。畜禽繁殖是畜牧業(yè)擴大再生產(chǎn)必不可少的環(huán)節(jié),也是加速優(yōu)化優(yōu)良品種的主要手段。繁殖率和生產(chǎn)率密切相關(guān)。目前,我國所采取的人工授精和冷凍的普及充分的體現(xiàn)出安全高效有效的提高了種畜禽的利用率、繁殖高效化的水平。
五、環(huán)境控制化
即控制和調(diào)節(jié)畜禽所處的環(huán)境的各種因素,為其生長發(fā)育和生產(chǎn)創(chuàng)造適宜的優(yōu)質(zhì)條件。畜禽的生長發(fā)育受到環(huán)境影響較大。由于環(huán)境的不同,畜禽生長發(fā)育會受到很大的影響。環(huán)境的因素主要指,溫度、濕度、風速、光照、噪音、塵埃和氣體。環(huán)境控制化可采用人工機械化和自然環(huán)境化加以調(diào)節(jié)和改變,使畜禽生長發(fā)育有一個適宜的環(huán)境,才能提高畜禽生產(chǎn)及性能。
六、養(yǎng)殖生產(chǎn)專業(yè)化
即以農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社為主體,公司加農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式,大力提倡產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)的方法,統(tǒng)一供畜、統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一生產(chǎn)加工,這樣既節(jié)省人力物力,又節(jié)省人員開支,同時大大的減少畜禽發(fā)病率、死亡率。更有效控制動物疫病的傳播,這種方法也是當前及今后我國畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢。
七、人員專業(yè)化
篇2
一、主要生產(chǎn)指標完成情況
市生豬、家禽、肉兔、牛、羊出欄分別達31.4446萬頭、家園9.40萬只、237萬只、3981頭、3749只,今年1-6月。同比分別增長7.39%11.45%8.22%1.53%2.40%肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達到43845噸、7928噸和1222噸,同比分別增長9.39%2.53%和2.00%現(xiàn)存欄生豬27.96萬頭、家禽1112萬只、肉兔88萬只、牛9193頭、羊2878頭,同比分別增長1.84%10.87%1.15%0.12%1.80%口蹄疫、禽流感等重大動物疫病免疫率均達100%繼續(xù)堅持清凈無疫;畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量平安監(jiān)管實現(xiàn)全覆蓋,畜產(chǎn)品及飼料、獸藥投入品平安檢測合格率達100%質(zhì)量平安水平明顯提高。
二、主要工作情況
(一)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展勢頭良好
省、市局主要領(lǐng)導(dǎo)的陪同下農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長王智才一行到調(diào)研我市畜牧業(yè)發(fā)展情況。實地檢查和聽取匯報后,2月26日—3月6日。王司長對我市的畜牧工作作了充沛的肯定,認為我局把“三農(nóng)”工作始終放在經(jīng)濟工作的首位,把增加農(nóng)民收入作為工作動身點和落腳點,很符合中央對畜牧工作的要求和部署,符合當前實際。同時,王司長對畜牧業(yè)未來的發(fā)展也提出了更高的希望。
通過爭取項目、引進項目,積極發(fā)展生豬規(guī)范化養(yǎng)殖小區(qū)(場)建設(shè)。局積極爭取財政、發(fā)改及主管部門的支持。依靠項目建設(shè)來支撐和推動現(xiàn)代畜牧業(yè)上新臺階。截止目前,市已全面完成生豬規(guī)范化養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)20個,新增生豬出欄1.8萬頭;通過項目帶動吸納社會資金693萬元投入我市畜牧業(yè)發(fā)展;年生豬規(guī)范化養(yǎng)殖小區(qū)(場)項目已啟動,8個項目實施場已完成土建工程,設(shè)備裝置已基本完成;2011年生豬規(guī)范化養(yǎng)殖小區(qū)(場)項目實施方案已進入申報階段。
現(xiàn)存欄能繁母豬100余頭。二是奶牛規(guī)范化養(yǎng)殖小區(qū);市在連山鎮(zhèn)投資200萬元建設(shè)的奶牛規(guī)范化養(yǎng)殖小區(qū)也已引進養(yǎng)殖戶并正式投入生產(chǎn),災(zāi)后恢復(fù)重建項目已建成投產(chǎn)。一是生豬人工授精站和仔豬良繁場;市在興隆鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園投資250萬元建設(shè)的生豬人工授精站、仔豬良繁場已引進養(yǎng)殖戶并正式投入生產(chǎn)?,F(xiàn)存欄奶牛80余頭。三是從2009年災(zāi)后重建動物防疫體系建設(shè)以來,共形成資產(chǎn)約1200余萬元。為防止固定資產(chǎn)流失,保證資產(chǎn)的平安性和完整性,局制定了市畜牧食品局固定資產(chǎn)管理實施方法》將鄉(xiāng)鎮(zhèn)站固定資產(chǎn)納入局上統(tǒng)一管理,提高固定資產(chǎn)的使用效益。
將現(xiàn)有的10000只生產(chǎn)規(guī)模擴大至30000只,積極推進規(guī)范化示范場的建設(shè)。去年申報獲獎的市新綠家禽生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社曾記雞場今年將投入60萬元用于生產(chǎn)擴建。目前項目實施發(fā)揮了較好的示范作用。2011年畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))規(guī)范化創(chuàng)建活動中,已申報了市澤森生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社和市蓉大種豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社2個候選示范場。
(二)狠抓重大動物疫病防控工作及動物衛(wèi)生監(jiān)督工作
依托較為完善的防疫網(wǎng)絡(luò),1狠抓免疫接種工作。今年春季集中免疫期間。全市共組織基層防疫員200余名,逐場、逐村、逐戶開展集中免疫,嚴格落實進度通報制、工作日報制、分片包干制和責任追究制,春防工作圓滿完成任務(wù),受到省局檢查組的一致好評。截止目前,免疫高致病性禽流感1018.61萬針次、豬口蹄疫27.7萬針次、牛羊口蹄疫1.507萬針次、豬瘟27.7萬針次、高致病性豬藍耳病27.7萬針次、雞新城疫408.56萬針次;應(yīng)免動物免疫率均達到100%免疫維護率全部在70%以上。
已完成高致病性禽流感免疫抗體監(jiān)測采樣1643份,2狠抓疫情監(jiān)測。截止目前。病源學(xué)監(jiān)測采樣210份;牲畜口蹄疫免疫抗體監(jiān)測采樣510份;豬瘟免疫抗體監(jiān)測采樣425份;高致病性豬藍耳病免疫抗體監(jiān)測采樣425份;雞新城疫免疫抗體監(jiān)測采樣388份,病源學(xué)監(jiān)測105份;血吸蟲病血清學(xué)監(jiān)測7734頭份,病源學(xué)監(jiān)測156份;狂犬病病原學(xué)監(jiān)測79只。
扎實開展狂犬病、血吸蟲病等人畜共患病的防治工作。3狠抓狂犬病、血吸蟲病等人畜共患病的防控工作。抓好重大動物疫病防控工作的同時。
免疫犬只11.0635萬只,上半年。滅犬1332只;耕牛血吸蟲病血清學(xué)普查7734頭,病原學(xué)檢測156頭,治療3055頭。
重點圍繞產(chǎn)地和屠宰檢疫、市場和生產(chǎn)加工企業(yè)、引種等環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查,4全面加強獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督。以加強檢疫隊伍建設(shè),規(guī)范檢疫技術(shù)為重點,組織人員對鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和城鄉(xiāng)市場等各項工作開展了監(jiān)督檢查,并取得了較好的成果。今年上半年,產(chǎn)地檢疫率、上市肉品檢疫率均達100%屠宰檢疫生豬6.68萬頭、牛羊1.36萬頭,無害化處置病害生豬400頭,病害肉品300公斤。
(三)強化行政執(zhí)法和畜產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管
提出了工作重點,1行政執(zhí)法監(jiān)督管理。一是加強行政執(zhí)法監(jiān)督檢查;印發(fā)了2011年普法和依法治理工作實施意見》通知。強調(diào)了檢查監(jiān)督力度。二是加強行政執(zhí)法人員證件管理;上半年,完成了局行政執(zhí)法人員年度審查工作,依照市法制辦《關(guān)于啟用新式行政執(zhí)法證有關(guān)事項的通知》要求,完成“省法制綜合工作平臺”IC卡證件軟件系統(tǒng))培訓(xùn)裝置啟用工作。三是加強涉農(nóng)收費的監(jiān)督管理;重點督檢嚴處各鄉(xiāng)站違規(guī)亂收費、收費不出據(jù)等違規(guī)行為。
對我局行政審批、公共服務(wù)、日常監(jiān)管的16個項目進行了詳細梳理并上報市法制辦和政務(wù)服務(wù)中心審查。二是進一步加強行政調(diào)解工作;首先監(jiān)督局屬科站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站嚴格執(zhí)行首問負責制度、限時辦結(jié)制度情況。三是做好政務(wù)服務(wù)中心窗口接待辦件工作;截止6月9日,2行政許可管理。一是依照《市人民政府辦公室關(guān)于建立電子政務(wù)大廳的通知》要求。局共接辦審查《動物防疫條件合格證24件,執(zhí)業(yè)獸醫(yī)登記注冊》15件,對22家飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件進行了年度審查,對83家獸藥經(jīng)營戶經(jīng)營條件進行了年度審查。
同時印發(fā)了加強食品平安信息報送的通知》建立了食品平安信息周報制度。為加強畜產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管,3食品平安監(jiān)督管理。一是成立市畜牧食品局食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組。制定印發(fā)了嚴厲打擊非法添加食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案》并進行了全面的整治,確定了整治重點區(qū)域及重點品種。二是加強各鄉(xiāng)站和局相關(guān)科所站畜產(chǎn)品平安監(jiān)督管理工作的指導(dǎo)協(xié)調(diào)和監(jiān)督,做好畜產(chǎn)品質(zhì)量平安工作的情況收集,信息報送以及畜產(chǎn)品平安事故的應(yīng)急處置,確保無責任事故發(fā)生。
開展飼料生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的監(jiān)督檢測,4獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管。今年上半年。監(jiān)督檢測飼料生產(chǎn)企業(yè)22家共53個樣品,并對添加劑的使用進行專項檢查;監(jiān)督檢測經(jīng)營環(huán)節(jié)3家單位3個樣品;監(jiān)督檢測使用環(huán)節(jié)6個養(yǎng)殖場6個樣品;對2個養(yǎng)殖場隨機抽取10個樣品,進行獸藥殘留檢測。隨機對45家獸藥經(jīng)營單位進行檢查,針對喹乙醇的使用,重點檢查了配合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)5家。
局于3月15日當天匯同相關(guān)部門緊急撤下全市“雙匯”牌所有產(chǎn)品,5開展畜產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測。河南“雙匯瘦肉精”事件發(fā)生后。并立即組織相關(guān)人員對我市生豬、肉牛屠宰點,進行“瘦肉精”抽樣檢測,共檢測105頭份;對全市133戶(存欄生豬50頭以上、存欄肉牛30頭以上)規(guī)模養(yǎng)殖場開展“瘦肉精”全覆蓋普查抽樣檢測,共檢測665頭份;同時在全市養(yǎng)殖場(戶)動物屠宰點、動物交易市場及公共場所張貼宣傳資料(公告)400余份。
對我市3家超市和3家農(nóng)貿(mào)市場所出售的標稱無公害畜產(chǎn)品的6家企業(yè)的雞蛋進行了專項檢查。6無公害產(chǎn)品監(jiān)督。依照《省畜產(chǎn)品平安檢測中心關(guān)于開展無公害畜產(chǎn)品標志市場專項檢查的通知》要求。
(四)畜禽養(yǎng)殖污染治理情況
市的畜禽養(yǎng)殖污染治理工作受到由謝天佑副局長為組長的市政府督查組的一致好評,6月13日。同時他對我局修訂的畜禽養(yǎng)殖管理實施方法表示贊賞。針對目前養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀,一是制定畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃;依照省、市的要求,制定了市畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃,確定了畜禽養(yǎng)殖業(yè)以穩(wěn)定數(shù)量,提高產(chǎn)品質(zhì)量的發(fā)展方針,重點推進規(guī)?;⒁?guī)范化養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè),加強養(yǎng)殖污染治理,減少環(huán)境污染。二是劃定養(yǎng)殖區(qū)域;今年重新修訂了市畜禽養(yǎng)殖管理實施方法》此辦法已于4月中旬經(jīng)16屆市政府45次常務(wù)會議審議通過。方法進一步明確了相關(guān)部門的管理職責,劃定了畜禽養(yǎng)殖區(qū)域。依照畜牧法的要求結(jié)合我市實際,畜禽養(yǎng)殖區(qū)域分為禁止養(yǎng)殖區(qū)、限制養(yǎng)殖區(qū)和適度養(yǎng)殖區(qū),確認劃定了禁養(yǎng)區(qū)79個村、限養(yǎng)區(qū)40個村,適度養(yǎng)殖區(qū)64個村,并繪制了畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃圖。三是加大了執(zhí)法力度,推進整治拆遷工作;結(jié)合養(yǎng)殖污染普查工作,對全市所有的集貿(mào)市場生鮮攤位進行檢查,對不符合動物衛(wèi)生防疫條件的100余戶攤主進行了現(xiàn)場指導(dǎo)整改和跟蹤,督辦完成養(yǎng)殖場污染整治改造3家。省掛牌限期整治的廣東溫氏家禽有限公司種雞場污染整治工作已全面開工。
(五)推進畜牧業(yè)科技技術(shù)培訓(xùn)力度
局進一步加大對基層畜牧獸醫(yī)人員、科技人員和養(yǎng)殖場(戶)培訓(xùn)力度。上半年,今年。局以生豬屠宰、科學(xué)養(yǎng)殖、奶牛養(yǎng)殖技術(shù)、動物衛(wèi)生監(jiān)督、動物衛(wèi)生檢疫等為重點舉辦各類培訓(xùn)班。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋重大動物疫病防控、無公害平安生產(chǎn)、畜產(chǎn)品質(zhì)量平安、規(guī)范化生產(chǎn)、畜牧業(yè)政策法規(guī)、行政執(zhí)法人員法律知識等,累計培訓(xùn)人員800余人次。
(六)以機關(guān)效能建設(shè)為主線。狠抓隊伍建設(shè),創(chuàng)人民滿意隊伍
狠抓黨建綜合管理。根據(jù)市委市政府統(tǒng)一部署和要求,一是深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動。局黨組制定了2011年深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動工作要點》局屬各單位和黨員干部中扎實開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動;局黨政領(lǐng)導(dǎo)班子堅持政務(wù)公開,依法、民主、科學(xué)決策,嚴格執(zhí)行市委、市政府各項決議,確保了各項黨建綜合管理工作有序開展。二是扎實推進機關(guān)效能建設(shè),全面提升公共服務(wù)能力。堅持把行政能力建設(shè)貫穿于全局工作,局領(lǐng)導(dǎo)班子成員分工明確,每位干部職工崗位責任具體,各項工作都分解落實到每個領(lǐng)導(dǎo)班子成員、責任單位和責任人;以強化財務(wù)管理為重點,進一步建立健全各項機關(guān)管理制度;三是加強動物檢疫隊伍建設(shè),深入開展動物檢疫行風整頓。認真落實動物檢疫工作“四到位”嚴格產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫,認真開展自查自糾和整頓整改工作。四是加強懲防體系建設(shè),推動黨的廉政建設(shè)和反腐敗工作,進一步建立健全懲防體系建設(shè)和責任廉政建設(shè)工作責任制,努力在全系統(tǒng)形成“提升能力、真情為民、崇尚實干、堅守清廉”行業(yè)作風,創(chuàng)人民滿意的畜牧隊伍。
三、存在主要問題
(一)隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展。落后的監(jiān)控手段和設(shè)施設(shè)備也很難適應(yīng)現(xiàn)代防疫工作的需要,使動物防疫工作面臨的壓力越來越大;
(二)目前畜牧業(yè)發(fā)展導(dǎo)致農(nóng)村面源污染較重。
(三)由于年豬肉市場價格過低。造成母豬過度淘汰,仔豬偏少。加之飼料原材料價格和勞動力利息增加,豬肉價格上漲幅度較大。
(四)獸醫(yī)隊伍和畜牧業(yè)生產(chǎn)隊伍素質(zhì)有待進一步提高。畜牧獸醫(yī)隊伍特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)隊伍素質(zhì)還參差不齊。急需提高素質(zhì)。
四、下半年工作打算
現(xiàn)就我局下半年工作安排如下:根據(jù)年初工作安排和上半年工作完成情況。
(一)繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。保證畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定提升。一是大力發(fā)展畜禽規(guī)范化養(yǎng)殖場(小區(qū))和規(guī)模養(yǎng)殖。二是培育壯大龍頭企業(yè)。三是大力發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)合作社。四是大力推廣產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機制。
篇3
發(fā)展畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖,是建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要內(nèi)容。畜禽標準化生產(chǎn),就是在場址布局、欄舍建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施配備、良種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面嚴格執(zhí)行法律法規(guī)和相關(guān)標準的規(guī)定,并按程序組織生產(chǎn)的過程,即畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化和監(jiān)管常態(tài)化。深入推進畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖,有利于增強畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力,保障畜產(chǎn)品有效供給;有利于提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平,增加農(nóng)民收入;有利于從源頭對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制,提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平;有利于增強動物疫病防控能力,降低疫病風險;有利于畜禽糞污的集中有效處理和資源化利用,維護生態(tài)安全,實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必由之路,必須加快畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,創(chuàng)新發(fā)展模式,強化現(xiàn)代養(yǎng)殖意識,以標準化規(guī)模養(yǎng)殖推進現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展。
1.樹立產(chǎn)業(yè)化理念,謀劃標準化規(guī)模養(yǎng)殖
規(guī)模化養(yǎng)殖是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營基礎(chǔ),推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是實現(xiàn)畜牧業(yè)標準化生產(chǎn)、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施,是發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的根本途徑。洮北區(qū)是國家確定的半農(nóng)半牧區(qū),飼草飼料資源豐富,畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的潛在動力,農(nóng)民增收的最大產(chǎn)業(yè)空間,應(yīng)充分利用全區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)得天獨厚的自然優(yōu)勢,把建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)擺在更加突出的位置,用科學(xué)發(fā)展觀謀劃洮北區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展,以提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和競爭力為核心,按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的發(fā)展要求,全力推進傳統(tǒng)畜牧業(yè)改造升級,形成規(guī)模化養(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的新型發(fā)展格局。要把規(guī)?;B(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)作為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的突破口,加大養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)力度,促進分散養(yǎng)殖、家庭小規(guī)模經(jīng)營向規(guī)模化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變,逐步淘汰分散飼養(yǎng)、粗放經(jīng)營的傳統(tǒng)模式。以養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)?;B(yǎng)殖場建設(shè)為載體,推行畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,創(chuàng)建示范典型,引領(lǐng)標準化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展,實現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的跨越。
2.規(guī)范養(yǎng)殖行為,促進標準化規(guī)模養(yǎng)殖
在養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)中,按照城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展規(guī)劃及標準化養(yǎng)殖“六化”要求,合理劃定畜禽禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū),規(guī)范養(yǎng)殖場區(qū)布局。制定養(yǎng)殖場規(guī)范化管理制度,全面實施種畜禽調(diào)運審批制度,動物防疫條件審核制度,養(yǎng)殖檔案登記制度,獸藥、飼料使用制度,畜禽防疫、檢疫制度,糞污和病死畜禽無害化處理制度。強化生產(chǎn)過程的管理,建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案,嚴格免疫程序,規(guī)范飼料、飼料添加劑及獸藥的使用,加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)管,嚴防違禁添加物質(zhì)進入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
3.培植龍頭企業(yè),帶動標準化規(guī)模養(yǎng)殖
在現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系中,龍頭企業(yè)具有開拓市場、贏得市場的能力,是推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖的骨干力量。要積極培育畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境條件,在資金、技術(shù)、政策等方面給予必要的支持,增強龍頭企業(yè)的實力,發(fā)揮龍頭帶動作用,推進規(guī)模養(yǎng)殖,做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。要圍繞龍頭加工企業(yè)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,推行“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,采取訂單生產(chǎn)、產(chǎn)銷聯(lián)建等形式,鞏固龍頭加工企業(yè)與養(yǎng)殖基地的生產(chǎn)關(guān)系,形成共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)整體。鼓勵龍頭企業(yè)建設(shè)養(yǎng)殖基地,龍頭企業(yè)在壯大主業(yè)的同時,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,擴大一體化生產(chǎn)規(guī)模,提升企業(yè)整體發(fā)展水平。要密切龍頭企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場的利益關(guān)系,龍頭企業(yè)負責向規(guī)模養(yǎng)殖場提供種苗、飼料、防疫、技術(shù)、融資、產(chǎn)品保護價收購等服務(wù),規(guī)模養(yǎng)殖場負責按企業(yè)要求組織標準化生產(chǎn),形成龍頭企業(yè)與規(guī)模養(yǎng)殖場風險共擔、利益共享的緊密型合作關(guān)系,促進標準化規(guī)模養(yǎng)殖穩(wěn)定發(fā)展。扶持和發(fā)展畜牧專業(yè)合作組織與行業(yè)協(xié)會,充分發(fā)揮其在市場開發(fā)、信息服務(wù)、行業(yè)自律等方面的作用,提高畜牧業(yè)的組織化程度,壯大集體力量,抵御抗風險能力,積極培育市場營銷主體,支持龍頭企業(yè)、畜牧合作組織、農(nóng)村經(jīng)紀人和各類營銷組織采取產(chǎn)銷直掛、連鎖經(jīng)營及網(wǎng)上交易等形式參與畜產(chǎn)品流通,以信息化推動畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
4.治理養(yǎng)殖污染,完善標準化規(guī)模養(yǎng)殖
畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便、污水以及孽生的病原微生物是環(huán)境污染的重要因素,危害人、畜健康,畜禽養(yǎng)殖污染是社會的一大公害。要高度重視畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護的關(guān)系,按照減量化、無害化和資源化的原則,對畜禽養(yǎng)殖污染進行綜合治理。目前,主要推行下列四種治理模式:一是農(nóng)牧結(jié)合模式。養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)要考慮周邊土地的糞污承載能力,充分利用農(nóng)田、林地、果園、菜地對經(jīng)過沉淀發(fā)酵的畜禽糞污進行消納利用,實現(xiàn)種養(yǎng)區(qū)域平衡一體化。二是沼氣配套模式。利用畜禽糞便厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣是解決畜禽養(yǎng)殖糞便污染的有效方法,不僅能提供清潔能源,而且沼渣可以直接肥田,沼液還可以用來養(yǎng)魚,形成養(yǎng)殖與種植、漁業(yè)緊密結(jié)合的物質(zhì)循環(huán)生態(tài)模式。三是有機肥加工模式。在規(guī)模養(yǎng)殖場配套建設(shè)有機肥加工廠,利用生物工藝和微生物技術(shù),將畜禽糞便經(jīng)發(fā)酵腐熟后制成復(fù)合有機肥,進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。四是微生態(tài)養(yǎng)殖模式。利用鋸末、秸稈等原料作為墊料,添加微生態(tài)制劑制作發(fā)酵床,在發(fā)酵床上養(yǎng)豬,微生態(tài)有益菌將豬床上的糞便降解,使豬舍免清糞,免水沖洗,豬場沒有糞尿排出,也沒有沖圈產(chǎn)生的污水,養(yǎng)殖環(huán)境無臭味,實現(xiàn)糞污“零排放”,達到清潔、環(huán)保、生態(tài)養(yǎng)殖的目的。
5.實施科技興牧,支撐標準化規(guī)模養(yǎng)殖
牧業(yè)部門要充分發(fā)揮職能作用,突出科技興牧,加大畜牧先進實用技術(shù)推廣力度,加強科技培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),緊密結(jié)合生產(chǎn)實際和群眾需求,創(chuàng)新技術(shù)推廣工作機制,組織開展多層次、多形式的農(nóng)民科技培訓(xùn)活動,及時提供技術(shù)咨詢服務(wù),提高廣大群眾的科技文化素質(zhì),使畜禽養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)、規(guī)范化操作。引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加大科技投入,應(yīng)用先進技術(shù),科學(xué)飼養(yǎng)管理,提高養(yǎng)殖水平和經(jīng)濟效益,大力實施良種工程建設(shè),堅持“引、育、繁”相結(jié)合的方針,推廣冷配技術(shù),滿足畜牧業(yè)發(fā)展對良種的需求,提高畜禽良種覆蓋率。加強動物疫病預(yù)防控制能力和水平,搞好疫情監(jiān)測預(yù)警,扎實開展計劃免疫和消毒滅源工作,嚴控重大動物疫病的發(fā)生流行。
篇4
畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分袁發(fā)展好畜牧業(yè)對于促進經(jīng)濟增長袁提高農(nóng)民收入袁具有重要的積極作用。我國社會發(fā)展的宏觀規(guī)劃中也指出袁要強化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位袁走中國特色的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展道路袁實現(xiàn)城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的新格局。而要想發(fā)展農(nóng)業(yè)袁畜牧業(yè)是必須要重視的產(chǎn)業(yè)袁本文就基層畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題以及改進的措施進行了探究。
關(guān)鍵詞:
畜牧業(yè);發(fā)展;存在問題;主要對策
近年來,隨著經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的不斷推進,畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有了明顯進步,尤其是畜牧業(yè)規(guī)?;?、標準化的大力發(fā)展,實現(xiàn)了畜牧業(yè)的新飛躍,也使得農(nóng)民的收入和養(yǎng)殖效益有了顯著增加,畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè),其基礎(chǔ)性地位日漸彰顯,但是,畜牧業(yè)的發(fā)展過程中仍然存在諸多問題,需要我們進一步解決,如何實現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代化水平,促進畜牧業(yè)的新飛躍,是我們今后所關(guān)注的重要問題。
一、當前基層畜牧業(yè)發(fā)展存在的主要問題
(一)缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)一直以來,以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的生產(chǎn)模式還占相當?shù)囊?guī)模,自然經(jīng)濟和小規(guī)模性生產(chǎn)仍然處于一種主導(dǎo)性地位,具體到養(yǎng)殖方面,主要體現(xiàn)為散養(yǎng)為主,畜牧養(yǎng)殖仍然處于家庭生產(chǎn)中一種副業(yè)。這樣的畜牧養(yǎng)殖模式距離我們所提倡的規(guī)模化、集體化的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式還有一定的距離。對于一些散養(yǎng)戶來說,他們?nèi)狈I(yè)的產(chǎn)業(yè)設(shè)備和專門的生產(chǎn)技術(shù),養(yǎng)殖條件相對比較落后。尤其是畜牧養(yǎng)殖的農(nóng)民他們只是將養(yǎng)殖作為家庭收入的一種有益補充,缺乏現(xiàn)代化養(yǎng)殖的思想意識,并且接受專業(yè)養(yǎng)殖的技術(shù)也相對比較困難,這就造成了廣大農(nóng)村現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖的障礙。
(二)養(yǎng)殖飼料資源相對比較短缺我國基層農(nóng)村的畜牧業(yè)養(yǎng)殖,所需要的飼料主要是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得來的,我國雖然是一個糧食大國,但我國人口比較多,人均產(chǎn)量相對較低,而用于養(yǎng)殖的飼料就顯得有些不足,這樣就在一定程度上提高了養(yǎng)殖飼料的成本,因此,畜牧業(yè)的發(fā)展也會受到糧食產(chǎn)量的制約。目前我國的飼料用糧大約占糧食的三分之一,在某種意義上來看,存在人畜爭糧的問題,這也會制約畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
(三)一些畜產(chǎn)品藥物的殘留比較高由于現(xiàn)在的畜牧飼料存在著大量的添加劑,甚至一些抗生素、化學(xué)藥物都用于畜牧飼料中,這一方面降低了動物的死亡率,促進動物的生長,縮短動物飼養(yǎng)的周期,但同時一些畜牧養(yǎng)殖戶在利益的驅(qū)使下,違規(guī)使用添加劑,造成一些畜產(chǎn)品中的藥物成分較多,對于人類的健康都會產(chǎn)生一定影響,畜產(chǎn)品安全可以說是我們所普遍關(guān)心的社會問題。
二、促進基層農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展的對策與方法
(一)大力推廣集中化堯規(guī)?;B(yǎng)殖由于農(nóng)村散戶養(yǎng)殖的弊端,為了進一步提高畜牧養(yǎng)殖的競爭力,發(fā)揮畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的競爭力,結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展的前景,我們必須要大力發(fā)展規(guī)范化的畜牧養(yǎng)殖基地,建設(shè)科學(xué)的養(yǎng)殖小區(qū)或者養(yǎng)殖場,基層政府一定要嚴格執(zhí)行國家關(guān)于大力發(fā)展畜牧要發(fā)展的良好政策,積極扶持規(guī)?;B(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖式發(fā)展,推進規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),為實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的科學(xué)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ),也為實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化管理創(chuàng)造良好的條件,尤其是一些基層的農(nóng)村可以利用地理環(huán)境的區(qū)域化優(yōu)勢,利用良好的畜種資源,發(fā)展具有競爭力的畜產(chǎn)品牌,實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化、效益化和科學(xué)化。
(二)增強養(yǎng)殖觀念袁提高對養(yǎng)殖業(yè)的認識水平我們知道科學(xué)養(yǎng)殖是畜牧業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ),尤其是在散養(yǎng)戶占相當比重的基層農(nóng)村,提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)是非常關(guān)鍵的,農(nóng)村養(yǎng)殖戶要想實現(xiàn)養(yǎng)殖的成功,實現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模必須要重視養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí),只有好的養(yǎng)殖技術(shù)才是成功養(yǎng)殖的保障。而養(yǎng)殖技術(shù)的提高主要從兩個方面進行努力。一是政府有關(guān)部門要重視對于畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳普及和推廣,通過加大資金投入,開展各種培訓(xùn)班等形式,有針對性地組織當?shù)仞B(yǎng)殖專業(yè)戶進行技術(shù)傳授,提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖專業(yè)水平。另一方面要提高養(yǎng)殖戶的思想觀念,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的、陳舊的養(yǎng)殖理念,學(xué)習(xí)適合時展的新的養(yǎng)殖技術(shù),實現(xiàn)基層養(yǎng)殖的新突破,促使基層畜牧養(yǎng)殖能夠向著科學(xué)化、規(guī)?;姆较虬l(fā)展。
(三)實現(xiàn)畜牧發(fā)展的標準化生產(chǎn)畜牧養(yǎng)殖主要是產(chǎn)出高質(zhì)量的畜產(chǎn)品,而畜產(chǎn)品質(zhì)量的提高與規(guī)范化的畜牧養(yǎng)殖是分不開的,這就需要畜牧養(yǎng)殖與農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)有機結(jié)合起來,建立農(nóng)副產(chǎn)品的安全質(zhì)量標準體系,尤其是要推廣標準化的養(yǎng)殖基地建設(shè)。從原材料的采購、產(chǎn)品的加工、質(zhì)量的檢測等各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督,實現(xiàn)科學(xué)嚴密的安全保障,只有這樣才能保障畜牧業(yè)的長期穩(wěn)定健康發(fā)展。具體的實踐表明,只要農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量能夠得到認可,就一定有良好的市場。
(四)做好科學(xué)規(guī)范的管理規(guī)?;?、集中化的畜牧養(yǎng)殖離不開科學(xué)規(guī)范的管理水平,基層農(nóng)村作為畜牧養(yǎng)殖的重要場所,要想實現(xiàn)良好的發(fā)展,必須要有一套科學(xué)管理的制度體系,這是畜牧業(yè)發(fā)展的主線。尤其是現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè),更需要科學(xué)的管理,建立標準的生產(chǎn)模式,實現(xiàn)疫病防控的有機整體,這是實現(xiàn)現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容,只有現(xiàn)代化的管理水平,才能實現(xiàn)畜牧業(yè)的長效發(fā)展,促使現(xiàn)代畜牧業(yè)向著更高的層次邁進。
三、結(jié)語
總之,隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,各行各業(yè)都在向著現(xiàn)代化的方向推進,畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,其在經(jīng)濟發(fā)展中的作用越來越突出,逐漸成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),增加農(nóng)民收入是今后畜牧業(yè)發(fā)展的方向,我們一定要從長遠的眼光來看待畜牧業(yè)發(fā)展,提高畜牧業(yè)的競爭力,為壯大基礎(chǔ)農(nóng)村經(jīng)濟而不斷努力。
參考文獻:
[1]哈斯巴依爾.加強基層畜牧獸醫(yī)站工作確保畜牧業(yè)健康持續(xù)發(fā)展[J].新疆畜牧業(yè),2012(12).
篇5
在我國市場經(jīng)濟調(diào)控下,各主體尋求長期發(fā)展,在一定的基礎(chǔ)上,采取各種手段,決策最后合作或者競爭。農(nóng)業(yè)方面也不例外,中國一些發(fā)達城市在上個世紀九十年代初期呈現(xiàn)出一種新型經(jīng)濟景象。農(nóng)業(yè)中的畜牧業(yè)占重要地位,并且隨著時間這種地位越來越重要。尤其在我國西部和中部地區(qū),畜牧業(yè)產(chǎn)值占總值的一半以上,是農(nóng)業(yè)工作者的主要收入來源。本文就農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基本理論、畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營概述、畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的實踐、畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效果及其風險這四方面進行闡述與認識。
關(guān)鍵詞:
畜牧業(yè);產(chǎn)業(yè)化;經(jīng)營;風險
1農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基本理論
我國作為一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)問題是現(xiàn)代社會的一大問題,所以要實現(xiàn)中國現(xiàn)代化建設(shè),先要進行農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)?,F(xiàn)代社會,無論國內(nèi)國外都將工業(yè)化作為主要發(fā)展,農(nóng)業(yè)化主要是輔助工業(yè)化,這使得農(nóng)業(yè)發(fā)展越來越被動,我國已將可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略提上工作日程,重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵
農(nóng)業(yè)作為一個產(chǎn)業(yè),需要不斷深化與發(fā)展,將某一個農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,通過改造變?yōu)楝F(xiàn)在意義所謂的“產(chǎn)業(yè)”,最后將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進行成功轉(zhuǎn)型?;緝?nèi)涵:1依照市場變革需要,創(chuàng)作有強烈優(yōu)勢和潛力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,即將市場變化作為產(chǎn)業(yè)向?qū)А?通過有序的管理與組織,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)過程中鏈條模式,即經(jīng)營模式為一體化生產(chǎn)。各方面互相協(xié)調(diào),共享利益、共擔風險,即產(chǎn)業(yè)采取利益互補制度。
3畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營概述
在我國農(nóng)業(yè)組成中,畜牧業(yè)占據(jù)不可替代地位,并且是我國農(nóng)民重要的收入來源?,F(xiàn)如今的畜牧業(yè)在我國的發(fā)展為過渡階段,從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)變的階段期。所以,我們要與時俱進,大力發(fā)展畜牧業(yè),開展產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營。積極響應(yīng)我國的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。我國作為世界上的人口大國,需要養(yǎng)活13億人口,解決這么多人的溫飽問題并非易事。所以,需要農(nóng)業(yè)的發(fā)展與支撐。等解決了人民的溫飽問題,下一步就需要向小康社會前進,并且實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。提高人民的生活水平,需要持續(xù)不斷地發(fā)展畜牧業(yè)。要想持續(xù)發(fā)展畜牧業(yè),就必須首先保證種植業(yè)的發(fā)展。因為畜牧業(yè)和讓種植業(yè)是相輔相成的關(guān)系,作用要共同發(fā)展,相互依賴。畜牧業(yè)的大力發(fā)展,可以有效推動種植業(yè)的的發(fā)展。也體現(xiàn)出畜牧業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展中的重要地位。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化兩者關(guān)系緊密聯(lián)系、不可分家。但是兩者又有著不同的區(qū)別:畜牧業(yè)作為一個活禽動物產(chǎn)業(yè),有著屠宰這個特殊階段,使得產(chǎn)品不易存儲,相較與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),需要進行繼續(xù)加工,實現(xiàn)鏈條產(chǎn)業(yè)。
4畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效果及其風險
畜牧業(yè)作為一項產(chǎn)業(yè),必然有一定的風險。
4.1自然風險
因為畜牧業(yè)是個比較特殊的產(chǎn)業(yè),其產(chǎn)業(yè)對象為活禽,所以受到生殖遺傳和外界環(huán)境的共同影響。因為活禽作為一個個不同的個體,所以每一個個體都存在著千差萬別的不同。我國近幾年出現(xiàn)過許多活禽病害、疫疾的發(fā)生事件。有些傳染嚴重的疾病,例如禽流感,會嚴重危害周邊地區(qū)的活禽,給畜牧業(yè)造成嚴重的傷害,損失慘重。
4.2市場風險
市場作為一個可能隨時變動的場所,畜牧產(chǎn)品也會受到市場波動的影響,供給和需求造成畜牧產(chǎn)品價格變動大。一些偏遠地方小養(yǎng)殖地區(qū),再加上養(yǎng)殖者可能沒有較高的素質(zhì),對外界信息不敏感,容易造成判斷失誤。使得畜牧業(yè)造成損失。
4.3技術(shù)風險
這項有關(guān)于活禽的產(chǎn)業(yè),還涉及到相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù),如飼養(yǎng)、營養(yǎng)、生殖等。像研發(fā)產(chǎn)品、科學(xué)飼養(yǎng)、營養(yǎng)比例這些高新技術(shù),在使用后對畜牧業(yè)有著不確定影響。
5結(jié)束語
結(jié)合我國實際情況,合理高效的發(fā)展畜牧業(yè),并推動畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進步。提高各方面技術(shù)與水平,降低畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的風險。確保這個高風險產(chǎn)業(yè)可以做到低風險運行。緊跟時代步伐,重視畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的實行也措施?,F(xiàn)在市場對畜牧業(yè)需求量較大,所以一定要做好畜牧業(yè)的安全工作,因為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的特殊性,產(chǎn)業(yè)對象是針對活禽,保障畜牧業(yè)安全是產(chǎn)業(yè)中的重中之重。有利于促進產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
參考文獻:
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篇6
1.1豬、牛和羊等家畜的存欄量也逐年攀升,傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式,人畜混居,規(guī)模小、素質(zhì)低、管理粗放都是導(dǎo)致動物疫病問題的因素———近年來我國畜牧業(yè)的發(fā)展飽受“高致病性禽流感”、“口蹄疫”和“豬鏈球菌病”等重大疫病的沖擊,違禁使用獸藥問題也不斷出現(xiàn),不僅使得國內(nèi)城鄉(xiāng)居民食品安全受到威脅,歐盟、美國和日本等國家和地區(qū)曾先后多次對我國出口的畜產(chǎn)品封關(guān),給我國畜牧業(yè)的發(fā)展帶來很大的危害。表面看來,我國畜產(chǎn)品出口被限制是由于頻發(fā)的疫病和藥物殘留導(dǎo)致,但其更深層次的原因是我國畜牧業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展方式的落后,畜禽養(yǎng)殖分散,不僅容易引發(fā)疫情,更增加了疫病的系統(tǒng)化、科學(xué)化防控的難度,更有可能影響到畜禽產(chǎn)品出口企業(yè)的生產(chǎn)基地。現(xiàn)代畜牧業(yè)是利用先進的科學(xué)技術(shù)和高度發(fā)達的工業(yè)設(shè)備,用現(xiàn)代經(jīng)濟學(xué)管理手段和方法來引領(lǐng)畜牧業(yè)的發(fā)展,不僅可以提高畜禽產(chǎn)品整齊度,市場供應(yīng)能力更可以有效控制疫病和藥物殘留問題,因此建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)是我國實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的客觀需要也是生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果。
1.2傳統(tǒng)獸醫(yī)服務(wù)制約畜牧業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變目前,我國畜禽養(yǎng)殖偏重于經(jīng)濟效益,盲目追求養(yǎng)殖數(shù)量,忽視產(chǎn)品質(zhì)量,健康養(yǎng)殖水平普遍較為低下,極易造成疫病的爆發(fā)和蔓延。盡管我國獸醫(yī)服務(wù)體制改革使得動物疫病防治水平有了長足的進步,但是,如上文所述,我國畜禽養(yǎng)殖規(guī)模急劇擴大,而城鄉(xiāng)居民對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求不斷提高,造成了防疫需求的快速攀升。而與之相對的是基層獸醫(yī)防疫體系的弱化和功能衰退。“三聚氰胺”、“瘦肉精”等引發(fā)民眾密切關(guān)注的公共衛(wèi)生事件頻頻發(fā)生,畜牧業(yè)隱患令人擔憂,而職能部門的監(jiān)管能力卻處于較低水平,往往只能事后采取措施,不能防患于未然。動物衛(wèi)生工作是畜牧業(yè)發(fā)展的保障,只有規(guī)范生產(chǎn)源頭,通過轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式,實行規(guī)?;?、標準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,消除動物衛(wèi)生領(lǐng)域的隱患,才能讓消費者放心、健康。
2獸醫(yī)服務(wù)能力的提升是促進畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的保障
2.1加強獸醫(yī)監(jiān)管和防疫體系建設(shè)獸醫(yī)監(jiān)管和防疫體系建設(shè)是適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的必然要求。其工作重點是加強基層動物防疫體系建設(shè),尤其是加大基礎(chǔ)設(shè)施和鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站和動物門診的建設(shè)力度。可以實行門診承包制,但應(yīng)轉(zhuǎn)變門診職能,整頓經(jīng)營環(huán)境,建立惠民獸醫(yī)獸藥、飼料超市,強調(diào)其診斷公益性,引導(dǎo)散養(yǎng)戶組成養(yǎng)殖小區(qū)。建設(shè)獸醫(yī)實驗室,協(xié)調(diào)各級實驗室工作;建立新型獸醫(yī)隊伍,加強專業(yè)技能和相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn),提高基層獸醫(yī)專業(yè)能力,進一步深化體制改革,使得廣大干部職工成為獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的積極實踐者和推動者。
2.2加快技術(shù)創(chuàng)新拓展服務(wù)領(lǐng)域加快技術(shù)創(chuàng)新拓展服務(wù)領(lǐng)域是保障畜牧業(yè)發(fā)展和應(yīng)對復(fù)雜疫情形勢的必然要求。堅持為中央提出的“積極推廣健康養(yǎng)殖模式,改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法”服務(wù),走科技創(chuàng)新之路,拓展新的防疫防控手段,實施嚴格的免疫、消毒和隔離等手段,有效地建立多重生物安全保障體系,加快高科技手段的研發(fā);堅持走“依法治疫”之路,努力發(fā)揮法律法規(guī)制度的規(guī)范和保障作用;采用工程帶動防疫,建立養(yǎng)殖小區(qū),推行動物疫病區(qū)域化和生物安全示范區(qū)域,利用先鋒模范帶頭作用,擴大和鞏固健康養(yǎng)殖成果;可以通過開辦特色門診等方式來拓寬獸醫(yī)服務(wù)領(lǐng)域,不僅關(guān)注重大疫病防治,更應(yīng)致力于提高動物福利,保護行業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,使得畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展;而對于未來獸醫(yī)服務(wù)新模式的探索,包括服務(wù)技術(shù)、手段如物理化學(xué)、分子生物學(xué)、基因組學(xué)等在畜禽健康領(lǐng)域的應(yīng)用,也是畜牧工作者的一大重點。
2.3加大政策扶持力度促進發(fā)展轉(zhuǎn)變政府規(guī)劃、自由市場、發(fā)展科技、政策扶持是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的要素。把科學(xué)發(fā)展觀作為引導(dǎo)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的前提,統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)外,行業(yè)內(nèi)外,早規(guī)劃、重系統(tǒng)、嚴部署,通過推進規(guī)模化養(yǎng)殖和小區(qū)化建設(shè),實現(xiàn)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變;現(xiàn)代獸醫(yī)事業(yè)的一大特點是以市場為導(dǎo)向,促進民營經(jīng)濟手段,注重品牌建設(shè);畜牧業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變離不開各級政府的支持———營造良好環(huán)境,進一步強化政府職能,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、凝聚各方力量,加大投入,完善相應(yīng)政策法規(guī)體系,明確“大力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)”目標,注重解決畜牧業(yè)發(fā)展過程中的熱點和難點問題。
3結(jié)語
篇7
【關(guān)鍵詞】畜牧業(yè);新農(nóng)村建設(shè);發(fā)展措施
畜牧業(yè)發(fā)展水平是農(nóng)業(yè)發(fā)達程度的重要標志。當前,畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的“重頭戲”,大力發(fā)展畜牧業(yè)對推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有十分重要的意義。發(fā)展畜牧業(yè)有利于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益,一方面可以拉動糧食、飼料等種植業(yè)的發(fā)展,另一方面又可以促進糧食消費轉(zhuǎn)化,實現(xiàn)糧食增值,平衡糧食供求關(guān)系;發(fā)展畜牧業(yè)有利于大量吸納農(nóng)村富余勞動力;發(fā)展畜牧業(yè)有利于改善農(nóng)村生活環(huán)境。因此,發(fā)展畜牧業(yè)是推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、全面建設(shè)小康社會和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的必然要求。但是,隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展,規(guī)模化水平的迅速提高,地方品種資源消失、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患、資源消耗大和環(huán)境污染嚴重等問題也隨之出現(xiàn),對畜牧業(yè)的健康發(fā)展帶來潛在的不利影響,這就要求必須用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展,提高運行質(zhì)量和效益,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
1 發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的基本要求
1.1 現(xiàn)代畜牧業(yè)是專業(yè)化、規(guī)?;?、集約化的畜牧業(yè)
在我縣發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)將是一個較長時期的漸進過程,要加快專業(yè)化、規(guī)?;⒓s化程度高的畜禽養(yǎng)殖場建設(shè),充分滿足市場對畜產(chǎn)品的需求。
1.2 現(xiàn)代畜牧業(yè)是技術(shù)密集型、工程化程度高的畜牧業(yè)
要建立現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖企業(yè),應(yīng)使用優(yōu)良畜禽品種,采用先進的飼養(yǎng)、獸醫(yī)、加工技術(shù)以及排污治污技術(shù)設(shè)備,實行科學(xué)的管理制度和手段,提高畜牧業(yè)的科技含量。
1.3 現(xiàn)代畜牧業(yè)是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和安全的畜牧業(yè)
畜禽養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)的畜禽及其產(chǎn)品必須優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)才能確保企業(yè)取得高效益。同時,必須確保畜禽及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全可靠,既要讓人民群眾放心消費,更要有利于提高人民群眾的營養(yǎng)水平。
1.4 現(xiàn)代畜牧業(yè)是一個飼料、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)體系
在畜牧業(yè)發(fā)展中,各個環(huán)節(jié)都要相互配套、相互促進、協(xié)調(diào)發(fā)展,以實現(xiàn)良性互動,共同發(fā)展。
2 發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的措施
2.1 強力推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營, 確保農(nóng)村生產(chǎn)快速發(fā)展
通過建設(shè)和改造一批畜產(chǎn)品加工企業(yè), 制定和落實對企業(yè)的扶持政策, 在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和與農(nóng)戶連接機制創(chuàng)新上給予重點扶持指導(dǎo),盡快培育一批帶動能力強、帶動機制好、帶動農(nóng)戶多的重點龍頭企業(yè)。同時引導(dǎo)龍頭企業(yè)打破地域和行業(yè)界限, 向跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨集團化方向發(fā)展, 實現(xiàn)生產(chǎn)要素的優(yōu)化組合, 增強輻射帶動功能, 建立起“市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的養(yǎng)加銷一條龍和商工牧一體化的龍型生產(chǎn)經(jīng)營體系”。
2.2 積極搞好示范帶動, 確保農(nóng)民生活更加寬裕
以標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為重點,科學(xué)規(guī)劃,合理布局,圍繞優(yōu)勢區(qū)域和主導(dǎo)品種, 積極支持養(yǎng)殖專業(yè)大戶發(fā)展, 建立富有特色的“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”養(yǎng)殖業(yè)。大力發(fā)展綠色、無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、精深加工基地和出口外銷基地,提升畜產(chǎn)品的競爭力,形成特色經(jīng)濟,充分挖掘農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力的著力點,確保農(nóng)民生活更加寬裕。
2.3 切實加大畜牧科技推廣,確保鄉(xiāng)風更加文明
采取多種形式加強宣傳引導(dǎo),使廣大農(nóng)民崇尚科學(xué)、依靠科技、文明生產(chǎn);同時,大力推廣現(xiàn)代適用技術(shù),提高科技含量,提高技術(shù)人員的服務(wù)技能和農(nóng)民應(yīng)用實用技術(shù)的能力;重點在養(yǎng)殖小區(qū)培訓(xùn)推廣標準化養(yǎng)殖技術(shù), 對規(guī)模養(yǎng)殖戶進行實用技術(shù)培訓(xùn), 不斷提高養(yǎng)殖水平, 促進鄉(xiāng)風更加文明。
2.4 加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式,確保村容更加整潔
以大力發(fā)展標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)為重點,達到品種優(yōu)良化、糞便處理無害化、環(huán)境生態(tài)化、防疫達標化、生產(chǎn)標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營市場化和產(chǎn)品綠色化,實現(xiàn)飼養(yǎng)方式與畜牧業(yè)發(fā)展要求相適應(yīng),畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)境和人類健康要求相和諧。
2.5 大力培育畜牧專業(yè)合作組織, 確保管理更加民主
積極引導(dǎo)、扶持和發(fā)展畜牧業(yè)合作經(jīng)濟組織、協(xié)會和經(jīng)紀人隊伍,把更多的農(nóng)民組織到一起,提高農(nóng)民進入市場的組織化程度,保護他們的合法權(quán)益,降低農(nóng)戶經(jīng)營風險。同時,充分發(fā)揮各類協(xié)會和合作組織在技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)推廣、信息服務(wù)、集中采購和銷售等方面的重要作用,為農(nóng)民提供全方位的服務(wù)。
2.6 加強健康標準的養(yǎng)殖體系建設(shè)
加快建設(shè)標準化、集約化和產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代畜牧企業(yè),把廣大畜禽養(yǎng)殖戶作為畜牧龍頭企業(yè)的生產(chǎn)點,以股份合作制等改造傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式;由畜牧龍頭企業(yè)或大型養(yǎng)殖場、專業(yè)養(yǎng)殖大戶牽頭,建立畜禽養(yǎng)殖小區(qū),規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)標準,嚴格養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)行為;畜牧龍頭企業(yè)要與農(nóng)戶建立穩(wěn)固的利益聯(lián)結(jié)機制,提升對散養(yǎng)農(nóng)戶的生產(chǎn)帶動能力;推行畜禽標準化生產(chǎn)規(guī)程,包括畜禽良種、飼料供給、疫病防治、養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)境治理、質(zhì)量安全等,確保畜牧業(yè)健康發(fā)展;加強畜禽質(zhì)量安全監(jiān)管,從畜禽生產(chǎn)、銷售、加工等各環(huán)節(jié)入手,確保質(zhì)量安全監(jiān)管工作到位;積極開發(fā)優(yōu)質(zhì)飼料資源,提高飼料工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,加快飼料質(zhì)量安全體系建設(shè),建立飼料監(jiān)測機構(gòu)和飼料安全預(yù)警體系;建立健全動物檢疫檢測體系,完善檢疫檢測手段和設(shè)備設(shè)施,加大對畜禽及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)控力度;加快推行畜禽標識追溯信息系統(tǒng)建設(shè),提升動物防疫質(zhì)量和水平。
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篇8
摘要:畜牧業(yè)是農(nóng)民增收的短、平、快項目和重要途徑,是改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的重要手段,文章分析了目前畜牧業(yè)發(fā)展所存在的問題,并提出今后在發(fā)展中的對策,以期為畜牧業(yè)發(fā)展提供參考。
關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);問題;對策
中圖分類號: F3 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2010)-12-0303-1
0 引言
畜牧業(yè)是農(nóng)民增收的短、平、快項目和重要途徑,是改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的重要手段,大力發(fā)展畜牧業(yè)是促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入、保持社會穩(wěn)定的一項重大的現(xiàn)實舉措,是農(nóng)村全面建設(shè)小康社會的重要內(nèi)容,而且在優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu),合理配置農(nóng)業(yè)資源,大量安置農(nóng)村富余勞力,持續(xù)增加農(nóng)民收入,以及發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)社會主義新農(nóng)村中都發(fā)揮了不可替代的作用。
畜牧業(yè)的發(fā)展,可以大大促進糧食等農(nóng)副產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化和增值增效,保護和提高農(nóng)業(yè)效益;另一方面,畜牧業(yè)可以為種植業(yè)提供大量質(zhì)優(yōu)價廉有機肥料,降低種植業(yè)成本,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,起增產(chǎn)增效的雙重作用,促進整個大農(nóng)業(yè)良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。
改革開放以來,我國畜牧業(yè)的發(fā)展一直都非常穩(wěn)定,畜禽的飼養(yǎng)量、畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量以及人均占有量都有明顯上升。畜牧業(yè)發(fā)展逐漸由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。但目前的畜牧業(yè)發(fā)展中,逐漸暴露出了一些問題。本文就目前我國畜牧業(yè)發(fā)展中所存在的問題進行了探討,并提出了今后在發(fā)展中相應(yīng)的對策,以期為畜牧業(yè)發(fā)展提供參考。
1 畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問顧
1.1 農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活環(huán)境逐漸惡化
農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖規(guī)模的擴大就意味著牲畜與人爭空間,而較多農(nóng)村家庭畜禽養(yǎng)殖戶環(huán)境較差,對于畜禽糞便不能夠有效地加工處理導(dǎo)致糞便滿地,臭氣熏天。尤其是夏天天氣較熱,蒼蠅、蚊蟲肆虐,污水橫流,容易造成淺表水源污染,導(dǎo)致農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活環(huán)境日益惡化。
1.2 畜產(chǎn)品質(zhì)童問題嚴重
部分養(yǎng)殖戶受利益驅(qū)使,會采用一些不恰當?shù)娘曫B(yǎng)方法和手段,生產(chǎn)出劣質(zhì)的甚至是有毒的畜產(chǎn)品?!笆萑饩?、蘇丹紅等事件屢見不鮮,對消費者的身體健康和心理造成了嚴重影響。由于養(yǎng)殖戶多部分都是運用的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式,利潤追逐和道德法律沖突的問題一直不斷的發(fā)生,再加上養(yǎng)殖戶不夠集中,過于分散,管理上比較困難,因此上市畜產(chǎn)品是否符合無公害標準沒有保證。
1.3 養(yǎng)殖戶衛(wèi)生防疫觀念不強
主要表現(xiàn)為:生產(chǎn)中重治輕防。畜禽沒有病時不聞不問,管理也很松懈,一旦畜禽發(fā)病就大量投藥,卻收效甚微,反而會極大地影響畜禽生產(chǎn)性能的正常發(fā)揮,對畜禽舍內(nèi)衛(wèi)生比較重視,卻忽視了場內(nèi)污染。大部分養(yǎng)殖戶都能夠重視畜禽舍內(nèi)的衛(wèi)生,當發(fā)現(xiàn)舍內(nèi)有死亡畜禽時,都會及時把這些從死亡的畜禽從群內(nèi)取出,卻往往是出舍后就放置在場內(nèi)不管。還有些養(yǎng)殖戶宰殺得病的畜禽后,將其內(nèi)臟隨意丟棄在場內(nèi),從而造成了病源傳播。
2 畜牧業(yè)發(fā)展的對策
2.1 科學(xué)轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式
首先,要轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式,我國目前的畜牧業(yè)沒有擺脫傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,要從生產(chǎn)方式上進行改革,逐步減少散畜禽養(yǎng)殖戶,擴大單元養(yǎng)殖規(guī)模,向集約化、工廠化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展;其次,要完善建場審批制度。對于新建的規(guī)模養(yǎng)殖場,必須由畜牧部門審核、批準,場址的選擇、飼養(yǎng)的規(guī)模以及環(huán)保條件、技術(shù)力量、疫病防控、布局結(jié)構(gòu)等沒有達到標準的,全部不予興建;最后,農(nóng)村家庭畜禽養(yǎng)殖戶要退出散養(yǎng),進入規(guī)模、進入小區(qū)、進入市場,與環(huán)保、新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,大力發(fā)展標準化、生態(tài)化以及園林式的養(yǎng)殖小區(qū),使散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中,改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖生產(chǎn)模式,從而有效地改善農(nóng)民居住環(huán)境,大幅提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量。
2.2 建立現(xiàn)代化的環(huán)境保護標準和設(shè)施
現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式實行集約化經(jīng)營,畜群規(guī)模增大,比傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式更容易產(chǎn)生環(huán)境污染。因此,必須按照現(xiàn)代化的標準來處理畜禽糞便、廢物、動物死尸以及污水等,養(yǎng)殖場內(nèi)要設(shè)有一定的環(huán)保設(shè)施,保證各項經(jīng)濟技術(shù)指標先進的同時,也要保證環(huán)境指標達標。
2.3 建立飼料質(zhì)量控制安全體系
要建立起飼料安全技術(shù)保障和預(yù)警體系,明確規(guī)定飼料原料及飼料產(chǎn)品中所含有毒有害物質(zhì)的最大允許值以及有毒有害物質(zhì)或者是有毒有害的代謝產(chǎn)物在畜產(chǎn)品中殘留量的最大允許值,保證動物或人類的食入量在安全范圍內(nèi)。
2.4 建立有效的疫病防治體系
首先,政府應(yīng)投入資金,建設(shè)縣鄉(xiāng)村三級防疫網(wǎng)絡(luò),要求畜牧工作者尤其是村級防疫員的素質(zhì)要高、責任心要強;其次,要將畜禽免疫檔案完善起來,并嚴格畜禽免疫程序,全年開展畜禽免疫工作,同時設(shè)村級獸醫(yī)室,配備必要的冷藏設(shè)備、免疫器材,常年備好疫苗,可隨時給畜禽防疫;還要制定嚴格的消毒制度,要求養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶嚴格執(zhí)行,并監(jiān)督他們定期做好消毒工作;最后,要制定一系列的制度,組織系統(tǒng)和工程技術(shù)措施,保證科學(xué)的畜禽防治“標準”和“辦法”的有效實施。
2.5 生態(tài)化
畜牧業(yè)將成為21世紀畜牧業(yè)的主導(dǎo)模式隨著高新技術(shù)的迅猛發(fā)展,生態(tài)畜牧業(yè)得到廣大消費者、政府和經(jīng)營企業(yè)的一致認可,消費生態(tài)食品已成為一種新的消費時尚。盡管生態(tài)食品的價格比一般食品貴,但在西歐、美國等生活水平比較高的國家仍然受到人們的青睞。不少工業(yè)發(fā)達國家對生態(tài)食品的需求量大大超過了對本國的產(chǎn)品需求。隨著世界生態(tài)畜產(chǎn)品需求的逐年增多和市場全球化的發(fā)展。生態(tài)畜牧業(yè)將會成為21世紀世界畜牧業(yè)的主流和發(fā)展方向。
參考文獻
篇9
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以市場為導(dǎo)向,以科技為依托,以農(nóng)民增收為目的,發(fā)揮資源優(yōu)勢,實施區(qū)域化布局、規(guī)?;B(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,深化加工,爭創(chuàng)名牌,開拓市場,提高發(fā)展速度和綜合效益,把我縣畜牧產(chǎn)業(yè)做大做強。
二、發(fā)展思路
按照“穩(wěn)定豬雞、發(fā)展牛羊、突出特色、培育龍頭、完善鏈條”的發(fā)展思路,大力發(fā)展牛羊優(yōu)勢傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),培育壯大龍頭企業(yè),拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,轉(zhuǎn)變增長方式,促進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。
三、遵循原則
一是根據(jù)市場需求發(fā)展生產(chǎn);二是因地制宜發(fā)揮各自的區(qū)域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢;三是注重科學(xué)發(fā)展可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,保護生態(tài)環(huán)境;四是突出抓好良種、飼料和疾病防治三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
四、發(fā)展目標
到2020年,肉、蛋、奶產(chǎn)量達到3.47萬噸、4.82萬噸、0.44萬噸。
五、發(fā)展措施
(一)調(diào)整畜種結(jié)構(gòu),加快節(jié)糧型家畜發(fā)展
從畜牧業(yè)長遠發(fā)展來看,在畜種結(jié)構(gòu)上按照“穩(wěn)定豬雞,發(fā)展牛羊草食畜”的原則。因此,在維持豬、雞發(fā)展速度改善品種的基礎(chǔ)上,逐漸增加牛、羊的發(fā)展比例,加快牛羊草食型、節(jié)糧型畜禽發(fā)展,不斷提高其在肉類結(jié)構(gòu)中的比重,到2020年牛存欄達到4.49萬頭,羊存欄達到21.45萬只,新發(fā)展10個肉牛養(yǎng)殖場和10個肉牛專業(yè)村,10個肉羊規(guī)模場和20個肉羊?qū)I(yè)村。以開放的理念、工業(yè)化的思路、市場化的運作方式發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。加大扶持力度,加快畜牧園區(qū)建設(shè),提升產(chǎn)業(yè)水平,強化政策引導(dǎo)和推動作用,積極爭取支持。
肉牛肉羊主攻方向:實施規(guī)?;?、標準化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),健全良種推廣體系,強化疫病防治,控制藥物殘留,全面提高產(chǎn)品質(zhì)量,培育龍頭企業(yè),創(chuàng)名牌產(chǎn)品,增強產(chǎn)品市場競爭力,實現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上檔、升級,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)品附加值,使產(chǎn)品價值提升4-8倍。
(二)加強動物保護,確保畜牧業(yè)健康發(fā)展
堅持“預(yù)防為主,防檢監(jiān)綜合治理”的方針,把防疫擺在工作首位。對豬瘟、豬藍耳、口蹄疫、禽流感、雞新城疫、牛羊布病等6中疫病實施強制免疫。認真貫徹執(zhí)行《動物防疫法》,做好各類畜禽疫病的防疫工作,保持高度警惕性,密切關(guān)注動物疫情,做好疫情排查、報告工作。堅持春秋突擊防疫和常年補防相結(jié)合,對新補欄或免疫抗體不合格的畜禽及時補免。加強產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫,切實做到“出欄必檢、凡宰必檢、到場檢疫”。嚴厲打擊屠宰、經(jīng)營病死畜禽及其產(chǎn)品的違法行為。嚴肅查處違禁獸藥、添加有毒有害物質(zhì)的飼料以及假冒偽劣獸藥、飼料。確?!皠游镆卟〔话l(fā)生,有病不流行傳播”,確保人民身體健康和畜牧業(yè)發(fā)展。
(三)強化執(zhí)法力度,保障依法興牧
強化執(zhí)法維護健康養(yǎng)殖,保護生產(chǎn)者經(jīng)營者合法權(quán)益,保障健康有序發(fā)展,做到依法興牧。一要采取多種有效形式,廣泛深入地宣傳《動物防疫法》、《種畜禽管理條例》等法律法規(guī)。二要加大執(zhí)法力度,做好種畜禽場、畜禽改良站的鑒定、驗收、發(fā)證工作,加大飼料企業(yè)和經(jīng)營單位的質(zhì)量監(jiān)督檢查,確保投入品質(zhì)量安全。以工業(yè)化思維,加快園區(qū)建設(shè),推進養(yǎng)殖業(yè)標準化、規(guī)模化建設(shè),實行密封式管理,控制疾病發(fā)生、控制產(chǎn)品質(zhì)量、控制環(huán)境污染,最大限度地產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。
(四)抓流通,拓市場,以銷促產(chǎn),產(chǎn)銷兩旺
一要充分發(fā)揮畜牧業(yè)協(xié)會作用,積極發(fā)展中介服務(wù)組織和經(jīng)紀人隊伍,發(fā)揮他們連接市場和養(yǎng)殖業(yè)戶的橋梁、紐帶作用,提高組織化程度,組織畜產(chǎn)品外銷。二要廣泛聯(lián)系產(chǎn)品銷路,建立四通八達的銷售網(wǎng)絡(luò),使更多的產(chǎn)品進入市場。三要積極參加各種經(jīng)貿(mào)洽談會、交易會等活動,廣交朋友,建立聯(lián)系,推銷產(chǎn)品。四要鞏固發(fā)展交易市場,做到以場興市,以市促場,創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境,禁止向外地客商亂收費、亂罰款。五要建立市場信息預(yù)測和預(yù)警機制,及時引導(dǎo)農(nóng)民按照市場需求,組織生產(chǎn),強化宏觀指導(dǎo)手段,以市場化的理念發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。
(五)加大科技投入,提高科技含量
篇10
關(guān)鍵詞:養(yǎng)殖小區(qū);畜牧業(yè)發(fā)展;新趨勢
中圖分類號:F326.3 文獻標識碼:A
2009年以來,在遼寧省政府政策推動和市場拉動的雙重作用下,隨著農(nóng)村經(jīng)濟的多元化發(fā)展,畜牧業(yè)逐漸成為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的一項主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),隨之而來的是飼養(yǎng)分散和環(huán)境污染等缺點,因而建設(shè)標準化畜牧養(yǎng)殖小區(qū)是促進畜牧業(yè)發(fā)展的突破口和切入點,它對于畜牧業(yè)生產(chǎn),新技術(shù)的推廣應(yīng)用,畜禽疫病防治,改變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,減少環(huán)境污染,提高畜產(chǎn)品質(zhì)量,增加農(nóng)民收入,全面建設(shè)小康社會有著重要的意義。
1 要搞好規(guī)劃
養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)用地應(yīng)符合當?shù)卮彐?zhèn)發(fā)展規(guī)劃和土地利用規(guī)劃的要求。新建養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)統(tǒng)一規(guī)劃用地、統(tǒng)一建設(shè)標準、統(tǒng)一飼養(yǎng)品種、統(tǒng)一防疫服務(wù)。堅持高起點、高標準、高質(zhì)量原則。規(guī)劃要經(jīng)過專家論證,達到“統(tǒng)一規(guī)劃、合格布局、規(guī)模適度、人畜分處、規(guī)范管理、綜合利用”的標準。小區(qū)應(yīng)選擇地勢高燥、排水良好、空氣流暢、非污染區(qū)域。在丘陵地區(qū)建小區(qū)時應(yīng)選擇陽坡,坡度不易過大。遠離城區(qū)、交通便利。距村屯1000m以上,距鐵路、城區(qū)、河流、工廠及其他畜禽飼養(yǎng)場1500m以上,遠離屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場所、風景旅游區(qū)2000m以上。小區(qū)水、電供應(yīng)要有保障。水源豐富、水質(zhì)良好,電力充足、可靠。
2 推進畜產(chǎn)品無公害生產(chǎn)
畜牧養(yǎng)殖小區(qū)的建立是養(yǎng)殖業(yè)走向規(guī)?;?、專業(yè)化的必然,而現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)是畜牧產(chǎn)業(yè)化實現(xiàn)歷史性跨越的標志,也是大農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化、集約化、國際化的必然要求。建設(shè)畜禽養(yǎng)殖小區(qū),全面推行標準化、無公害化生產(chǎn),使畜禽養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)逐漸向國際標準靠近,提高小區(qū)生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量,增加市場競爭力,具體要搞好標準化體系建設(shè)和產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管。在養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)上,注重科技含量和努力打造產(chǎn)品質(zhì)量品牌。同時在飼養(yǎng)技術(shù)、產(chǎn)品銷售、市場動態(tài)和品種改良上下功夫,做好防疫工作,確保小區(qū)“綠色”安全。
3 切實搞好糞污處理
新建小區(qū)要把糞污處理納入重要的規(guī)劃內(nèi)容,必須同步建設(shè)相應(yīng)的糞便污水處理設(shè)施。新建小區(qū)必須進行環(huán)境評估,確保該小區(qū)建成后不污染周圍環(huán)境,周圍環(huán)境也不污染該小區(qū)環(huán)境。必須經(jīng)過環(huán)保部門環(huán)境評估合格后,才能正式投產(chǎn)。實現(xiàn)畜牧業(yè)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一,從根本上解決養(yǎng)殖污染問題。建成投產(chǎn)后的小區(qū)應(yīng)對空氣、水質(zhì)、土壤等環(huán)境參數(shù)定期進行監(jiān)測,并及時采取改善措施。小區(qū)廢棄物處理實行減量化、無害化和資源化的原則。小區(qū)必須對空曠地帶進行綠化。
4 必須有技術(shù)支撐
選用新技術(shù)、新品種、新模式。要有針對性地進行技術(shù)培訓(xùn),提高小區(qū)內(nèi)各養(yǎng)殖戶的科技素質(zhì)和飼養(yǎng)、防疫等技術(shù)的實際運用能力。做好畜牧小區(qū)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)和信息服務(wù)。提高科技含量,由傳統(tǒng)的技術(shù)向高新技術(shù)邁進,以高質(zhì)量、高科技含量的名牌產(chǎn)品開拓市場,拓寬養(yǎng)殖戶的增收渠道。
5 加強組織化程度不同
要通過畜牧小區(qū)這樣一個載體,加強畜牧業(yè)經(jīng)濟合作組織建設(shè),把養(yǎng)殖戶組織起來,提高農(nóng)民的組織化程度不同,進而通過合作經(jīng)濟組織帶領(lǐng)農(nóng)民闖市場,增強市場的競爭力。培植龍頭,全面牽動養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展。建立畜禽養(yǎng)殖小區(qū)服務(wù)的各種協(xié)會、合作社,促進相互交流,相互合作,開展技術(shù)指導(dǎo),信息服務(wù),強化行業(yè)自律。養(yǎng)殖大戶是畜牧業(yè)市場經(jīng)濟的開路先鋒,是農(nóng)村畜牧業(yè)先進生產(chǎn)力的代表,他們的示范和帶動作用很大。因此,按照政府扶持、能人牽頭、農(nóng)民自愿參加的原則,依托能人建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)。養(yǎng)殖戶在能人的協(xié)調(diào)下結(jié)成統(tǒng)一的聯(lián)合體組織生產(chǎn),共同參與市場競爭,為群眾提供一個增收致富的平臺。
6 政府加大扶持力度
標準化養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)是一項龐大復(fù)雜的工程,政府應(yīng)加大資金扶持,出臺鼓勵政策,同時也應(yīng)加大監(jiān)管力度。確保小區(qū)建設(shè)的穩(wěn)定性和可持續(xù)發(fā)展性。加大畜牧標準化養(yǎng)殖小區(qū)和現(xiàn)代畜牧園區(qū)建設(shè)的力度,提高檔次,充分發(fā)揮標準化小區(qū)和現(xiàn)代化園區(qū)示范作用。進而帶動本地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的增收致富,從而拉動本地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。
抓好畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),治理養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染,提高動物防疫能力,推廣畜牧業(yè)新技術(shù),增強動物產(chǎn)品市場競爭力,增加農(nóng)民收入,推動經(jīng)濟發(fā)展,全面建設(shè)小康社會的新措施,同時也是確定今后一個時期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的新思路、新模式。
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