導(dǎo)語：如何才能寫好一篇旅游管理的出路，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：職高旅游 專業(yè)教學(xué) 困境 出路

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，人們的生活品味越來越高，也越來越愿意將時間和金錢用在出外旅游上；再加上由于世界各國間的交流和聯(lián)系越來越密切，很多外國友人也將中國選為出國旅游的優(yōu)先選擇，旅游業(yè)已經(jīng)成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個重要支柱。

對于學(xué)生來說，管理專業(yè)素養(yǎng)不僅是自身文化素養(yǎng)的一方面，更是他們在社會競爭中得以立足的資本之一，因此在職高旅游相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)中，管理知識的學(xué)習(xí)是十分必要的。旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的目的在于使同學(xué)們掌握相關(guān)旅游知識的管理信息，成為一個合格優(yōu)秀的適合市場需要的旅游專業(yè)人才，但是，在目前的職高旅游管理專業(yè)教學(xué)中還是存在困境，我們只有認(rèn)清這些障礙，才能具體問題具體分析，努力解決這種困境，尋找提高職高旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的出路。

一、職高旅游管理專業(yè)教學(xué)中的困境

職高學(xué)校多是以為社會提供職業(yè)的技術(shù)人才為辦學(xué)目標(biāo)的，招收的也多是文化基礎(chǔ)比較薄弱的學(xué)生，其中包括旅游專業(yè)的學(xué)生。由于學(xué)校本身重技術(shù)教育而輕文化教育，加之學(xué)生本身的文化基礎(chǔ)不足，使得職高學(xué)校旅游專業(yè)的管理教學(xué)面臨著學(xué)生缺乏興趣，同時教師缺乏教學(xué)動力這樣一個惡性循環(huán)的現(xiàn)實困境。

具體說來，目前職高旅游專業(yè)管理課程教學(xué)中面臨的問題主要有：

1.學(xué)生缺乏目標(biāo)與興趣

不少職高旅游相關(guān)專業(yè)的學(xué)生選擇旅游專業(yè)是為了學(xué)習(xí)一門謀生的技術(shù)，對學(xué)習(xí)的重要性和必要性認(rèn)識不足、缺乏重視，沒有一個明確的學(xué)習(xí)的目標(biāo)。缺乏重視與目標(biāo)，必然導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣不足。加之有的學(xué)生自身文化基礎(chǔ)不足，學(xué)習(xí)進(jìn)度慢導(dǎo)致學(xué)生自卑，覺得學(xué)習(xí)是負(fù)擔(dān)，學(xué)習(xí)積極性下降，進(jìn)而跟不上學(xué)習(xí)進(jìn)度。如此反復(fù)循環(huán)，導(dǎo)致學(xué)習(xí)缺乏學(xué)習(xí)的動力。

2.教師缺乏動力與熱情

“學(xué)生學(xué)不進(jìn)，教師教無勁”是不少職高學(xué)校旅游專業(yè)管理課程教學(xué)面臨的主要問題。職高學(xué)校旅游專業(yè)的教學(xué)一般都忽視對管理課程教學(xué)的各種支持與投入，加之職高旅游相關(guān)專業(yè)教師在全國的教師隊伍中處于一種比較弱勢的地位，缺乏上升的渠道和適當(dāng)公正的激勵。另外，學(xué)生文化基礎(chǔ)差，又缺乏學(xué)習(xí)的積極性，甚至覺得在職高認(rèn)真學(xué)習(xí)沒有必要，教師的熱情得不到學(xué)生的回應(yīng)。面對這些情況，教師的教學(xué)積極性被打擊，選擇消極應(yīng)對的方式。如此，教師沒有動力，自然學(xué)校的教學(xué)水平無法提高。

3.教學(xué)模式單一與落后

大多數(shù)職高院校在旅游管理課程的教學(xué)上采用講授法、記憶法、模擬法等單一的教學(xué)方式。講授法是廣泛運(yùn)用于旅游管理專業(yè)課程教學(xué)中的一種方法，這種方法讓學(xué)生更多的是在被動的接受知識、消化知識麗不是主動的攝取知識、擴(kuò)展知識。隨著旅游企業(yè)對擁有旅游專業(yè)人才要求越來越高，這些方法已不能滿足這門課程重實操技能的教學(xué)要求。

4.硬件設(shè)備不足與薄弱

職高學(xué)校由于學(xué)校方面只重視對學(xué)生技術(shù)能力的培養(yǎng)而忽視對理論知識的投入，不少教室的硬件設(shè)施的配套不足，其中，多媒體教室的缺乏是主要的問題。不少職高學(xué)校多媒體教室數(shù)量少，難以滿足教學(xué)方面的需求。缺乏多媒體教室就意味著缺乏多種方式進(jìn)行教學(xué)的可能，也就缺乏調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的可能。

二、職高旅游管理專業(yè)教學(xué)的出路

職高旅游管理專業(yè)教學(xué)教育過程中面臨的各個具體問題并不是單一的，而是多系統(tǒng)多層面的，學(xué)生、教師、教學(xué)和硬件等層面的問題是相互影響的。因此，要改善職高旅游管理專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀，必須要從各個層面入手，多管齊下。具體來說，要從以下途徑加以改進(jìn)：

1.幫助學(xué)生確定學(xué)習(xí)目標(biāo)

職高旅游相關(guān)專業(yè)學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣的一個重要原因在于目標(biāo)不明確，對專業(yè)理論知識構(gòu)建的重要性認(rèn)識不足，反之，他們更多的只是將學(xué)好旅游相關(guān)技術(shù)作為學(xué)習(xí)的目標(biāo)。因此，職高旅游專業(yè)管理課程教學(xué)教師要注意引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到旅游專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)的重要性，尤其是旅游管理學(xué)知識構(gòu)建的重要性，幫助學(xué)生樹立相關(guān)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，將長期目標(biāo)和短期目標(biāo)結(jié)合起來，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的動力，改變學(xué)習(xí)態(tài)度。

2.提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

要提高職高旅游相關(guān)專業(yè)學(xué)生的管理專業(yè)素養(yǎng)，除了端正他們學(xué)習(xí)態(tài)度之外，也要注重教導(dǎo)他們培養(yǎng)正確有效的學(xué)習(xí)方法，提高他們學(xué)習(xí)的能力。職高旅游專業(yè)的管理課程教師要正確引導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)與復(fù)習(xí)相結(jié)合，同時注重各個能力的全面培養(yǎng)，此外，教師要注意對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢查和反饋，要及時和學(xué)生溝通，解決學(xué)生疑惑，督促學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。

3.轉(zhuǎn)變教學(xué)方式

傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)中學(xué)生對課題的參與性很低，被動的接受知識，提不起學(xué)習(xí)的興趣。在競爭日益激烈的社會中該教學(xué)方式已經(jīng)無法滿足教學(xué)的需要，職高旅游專業(yè)教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，采用情境教學(xué)的方式，比如角色扮演、情境再現(xiàn)、視頻播放等方式，以此來營造輕松的課堂環(huán)境，鼓勵學(xué)生主動參與課堂，在模擬真實情境之中帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)知識、應(yīng)用知識。

4.提升教師素質(zhì)

教師的專業(yè)素質(zhì)和品德素質(zhì)對于教學(xué)目標(biāo)的完成有著前提性的意義，一位具有高素質(zhì)的教師可以及時跟進(jìn)新的教學(xué)方式、獲得學(xué)生喜愛和信任。因此，要注重職高旅游專業(yè)的教師的專業(yè)知識和培訓(xùn)，教師除了要有一定的專業(yè)基礎(chǔ)外，還要不斷學(xué)習(xí)、專研，了解最新的教學(xué)方式和專業(yè)知識。同時，教師的“師德”不僅影響其教學(xué)觀念，對學(xué)生也有一定的模范作用，因此，也要注重對教師品德的考察和教育，教師也要時刻勉勵自己。

5.有效利用多媒體、校內(nèi)實調(diào)塞、校外實訓(xùn)基地等設(shè)施

改變過去以教師講授為主、學(xué)生被動接受知識的單一教學(xué)方法，充分運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，如多媒體教室的語音視頻設(shè)備。旅游專業(yè)課程具有其自身獨(dú)有的特點，與此相關(guān)的旅游管理課程所涉及的內(nèi)容不總是都能到實際現(xiàn)場去感受的，此時就需要發(fā)揮現(xiàn)代化教學(xué)手段的輔助作用，借助相關(guān)內(nèi)容的視頻、音頻、圖片等進(jìn)行輔助模擬教學(xué)，如某個著名旅游景點的講解來模擬實地講懈，讓學(xué)生有切實身臨其境、實地講解的感受。除此之外，積極建設(shè)校內(nèi)實訓(xùn)實驗室和校外實訓(xùn)基地能讓模擬講解進(jìn)入到實際操作過程中去，構(gòu)建“學(xué)一用—學(xué)”教學(xué)模式，更好的保障教學(xué)效果的實用性。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳靜.淺談旅游專業(yè)管理課教學(xué)方式的選擇和教學(xué)效果的評價[J].中國科技信息，2008（5）.

篇2

相對于西方發(fā)達(dá)國家而言，我國的旅游管理學(xué)科教育歷史相對較短。隨著改革開放的不斷深化，我國的旅游專業(yè)在起步較晚的基礎(chǔ)上，以“后發(fā)優(yōu)勢”的發(fā)展理念開始與發(fā)達(dá)國家旅游管理教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行接軌，借鑒其科學(xué)的教育模式和組織方式。其中，旅游管理專業(yè)教育評估體系的建立、教育制度的逐步完善、國際交流合作與競賽日益頻繁、旅游市場不斷拓展等等，這些因素對當(dāng)前以及今后的旅游管理教育都將具有深遠(yuǎn)指導(dǎo)性的影響。

二、我國目前旅游管理專業(yè)教育的現(xiàn)狀

20世紀(jì)80年代以來，特別是進(jìn)入90年代以后我國高等旅游教育一直采取外延式擴(kuò)張的發(fā)展模式，其突出特點是許多普通高等院?；驈姆e極的角度為滿足旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求而在相關(guān)系科的基礎(chǔ)上新建或組建旅游系（專業(yè)）或從消極的角度為某些學(xué)科（專業(yè)）尋求出路甚至活路而在這些學(xué)科的基礎(chǔ)上強(qiáng)行改建旅游系（專業(yè)）。這種外延擴(kuò)張型發(fā)展的結(jié)果是：雖然在全國范圍內(nèi)高等旅游院校的數(shù)量多，但因為教育經(jīng)費(fèi)的限制和新成立的旅游學(xué)科的稚嫩性，致使整個高等旅游教育質(zhì)量只能在低水平徘徊，只能遵循傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而無暇顧及實踐教學(xué)體系的建立。

當(dāng)前，在我國的旅游管理人才培養(yǎng)模式中存在著些許問題。

很多院校培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠準(zhǔn)確，并且存在著功利化的教育思想，專業(yè)劃分過細(xì)，教學(xué)內(nèi)容過窄，從而導(dǎo)致實踐教學(xué)的效果不理想。[1]在專業(yè)建設(shè)的投入上，一般認(rèn)為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的是服務(wù)性管理人才，不需要多少投入，造成我國高等院校在很短的時間內(nèi)都辦起了該專業(yè)，教學(xué)設(shè)施、設(shè)備條件不足，對自身的未來發(fā)展方向缺乏清醒的認(rèn)識。

旅游高校與旅游行業(yè)的聯(lián)系、合作不緊密，合作缺乏長期性和經(jīng)常性，造成學(xué)不致用的局面。理論和實踐脫節(jié)，這給旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的理論與專業(yè)的結(jié)合增加了難度?！皩W(xué)不致用”成為相當(dāng)一部分旅游管理專業(yè)的學(xué)生面對市場就業(yè)時面臨的最大困難。[2]

學(xué)科理論體系不夠完善，與相關(guān)專業(yè)的聯(lián)系也不夠緊密。這就造成我國目前培養(yǎng)的大多數(shù)旅游人才出現(xiàn)了知識體系簡單，而較單一的局面，綜合能力較差。

三、國外高等旅游教育體系的現(xiàn)狀

1.幾個實例西方發(fā)達(dá)國家開展旅游高等教育的歷史較長，已形成比較成熟的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)體系，在專業(yè)設(shè)置和課程安排上顯得較為自由和寬松，基本上能按照市場需求來培養(yǎng)人才，美國的旅游高等教育就充分地反映了這種特點。從不同的角度來看，美國大學(xué)在旅游、游憩、體閑研究方面的專業(yè)設(shè)置上，種類十分多樣化,在課程設(shè)置上，美國的旅游高等教育也比較自由，如美國普渡大學(xué)（PurdueU.）和德州大學(xué)（U.ofTexas）同樣是旅游專業(yè)，兩所學(xué)校的課程地各有特色。

英國牛津布魯克斯大學(xué)（OxfordBrookesUniversity）的酒店餐館管理學(xué)院（SchoolofHotel&RestaurantManagement）久負(fù)盛名。該校每年向全球招收（主要為歐洲）酒店管理的研究生。核心要求有兩條，一是須有5年以上的酒店工作經(jīng)驗，二是現(xiàn)在必須在大型酒店中工作、擔(dān)任重要職務(wù)。學(xué)生不脫產(chǎn)，一年兩次往返英倫該校集中學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間，不是滿堂灌的上課，而是重點放在圖書館翻閱資料和學(xué)員間的討論交流，由于學(xué)員來自世界各地，交流中相互大開眼界，觸類旁通，取長補(bǔ)短，極富成效。在教學(xué)中有三個明顯的特點：一是不死扣現(xiàn)成的專業(yè)教材。二是案例教學(xué)。三是畢業(yè)論文。

2.國際上旅游管理高等教育人才培養(yǎng)的典型模式一是以加拿大、美國為代表的CBE人才培養(yǎng)模式。

這種人才培養(yǎng)模式以能力為基礎(chǔ)，它的核心是從職業(yè)崗位的需要出發(fā)，確定能力目標(biāo)。通過有代表性的企業(yè)專家組成的課程開發(fā)委員會，制定能力分解表（課程開發(fā)表），以這些能力為目標(biāo)，設(shè)置課程，組織教學(xué)內(nèi)容，最后考核是否達(dá)到這些能力要求。

二是以澳大利亞為代表的TAFE人才培養(yǎng)模式。是一種國家框架體系以下產(chǎn)業(yè)為推動力量的，政府、行業(yè)與學(xué)校相結(jié)合，以學(xué)生為中心進(jìn)行靈活辦學(xué)的、與中學(xué)和大學(xué)進(jìn)行有效銜接的，相對獨(dú)立的、多層次的綜合性人才培養(yǎng)模式。

三是以德國為代表的“雙軌制”人才培養(yǎng)模式。即由企業(yè)和學(xué)校共同擔(dān)負(fù)培養(yǎng)人才的任務(wù)，按照企業(yè)對人才的要求組織教學(xué)和崗位培訓(xùn)。這樣，學(xué)生能較熟練地掌握崗位所需的技術(shù)，畢業(yè)就能很快地頂崗工作，普遍受到企業(yè)的歡迎，曾被譽(yù)為德國經(jīng)濟(jì)振興的“秘密武器”。

四是以能力為基礎(chǔ)的CBET模式。這種教育模式關(guān)鍵是組織專家確定能力標(biāo)準(zhǔn)，成立國家資格委員會，建立一種以能力為本位的國家職業(yè)資格證書制度。

四、旅游發(fā)展新趨勢與形勢分析

1.旅游發(fā)展的新趨勢從歐美等旅游發(fā)達(dá)國家過去幾十年走過的歷程分析，可以大體上預(yù)測我國未來幾十年的旅游發(fā)展趨勢。

專業(yè)教育是為明天的旅游管理培養(yǎng)人才的，所以，我們的教育改革目標(biāo)必須具有超前性。旅游管理當(dāng)前總的發(fā)展趨勢可以概括為：首先，發(fā)展旅游的指導(dǎo)思想逐漸轉(zhuǎn)向在兼顧公平和效率的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會的可持續(xù)發(fā)展。其次，旅游管理的知識體系日益復(fù)雜化，綜合化。再次，應(yīng)用范圍日益擴(kuò)大化、多元化。此外，策略和手段更加科學(xué)化、現(xiàn)代化。

2.相關(guān)形勢分析政治、經(jīng)濟(jì)、社會形勢的變化是改革我國旅游管理及其教育體系的重要動力和依據(jù)，真正影響旅游發(fā)展的是深刻的政治和經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。我國目前正處于政治經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)型期，特別是經(jīng)濟(jì)體制從計劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)到市場經(jīng)濟(jì)，這樣一個巨大的變革必將同時帶來旅游行業(yè)的深刻變革。

“知識經(jīng)濟(jì)”“信息社會”“終生學(xué)習(xí)”“學(xué)習(xí)化社會”“全球化”“創(chuàng)新素質(zhì)教育”等一系列新理念的提出，為旅游管理教育改革的思路拓展了很好的素材。當(dāng)今的社會形勢下，學(xué)校教育的職能將發(fā)生很大的改變，學(xué)校傳授的知識從數(shù)量和時效上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足職業(yè)的需要。如今，高等教育在西方被稱為職業(yè)“初始教育”（InitialEducation）的開始，也是“學(xué)習(xí)化社會”的基本內(nèi)涵。在這種背景下，知識傳授在學(xué)校教學(xué)過程中已不再像以前那么重要，而應(yīng)偏向于對學(xué)生的指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)的能力和習(xí)慣，加強(qiáng)技能和素質(zhì)訓(xùn)練，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和職業(yè)精神。

五、新形勢下我國旅游管理專業(yè)教育體系改革的創(chuàng)新點

1.盡快完善學(xué)科理論體系,處理好與相關(guān)學(xué)科之間的關(guān)系旅游管理學(xué)科歷史較短，又是依托于多學(xué)科發(fā)展起來的，加之知識構(gòu)成日益綜合化、多元化，使得其學(xué)科特點越來越模糊。這就要求我們更加明晰其龐大知識群的硬核所在，只有抓住這一本源的東西，以此為基礎(chǔ)，營建特色鮮明的學(xué)科理論體系，提高其科學(xué)性，確定其獨(dú)立的職業(yè)地位和獨(dú)立的學(xué)科地位，才能維護(hù)和提高其專業(yè)競爭力，鞏固其專業(yè)地位，使核心的課程加以確認(rèn)，這樣，專業(yè)的設(shè)置就可以圍繞它，根據(jù)社會變化及時、穩(wěn)妥地做出調(diào)整，畢業(yè)生也就有了多元化、個性化的就業(yè)市場，從長遠(yuǎn)看，專業(yè)才會更具后續(xù)競爭力。

2.積極調(diào)整專業(yè)教育結(jié)構(gòu),使其從宏觀到微觀更趨于合理層次結(jié)構(gòu)上，大力發(fā)展研究生和職業(yè)技術(shù)教育；地區(qū)結(jié)構(gòu)上，根據(jù)我國區(qū)域經(jīng)濟(jì)與旅游發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行合理調(diào)配，進(jìn)一步完善從專業(yè)重點大學(xué)到地方院校的區(qū)域合理布局，針對當(dāng)前形勢，應(yīng)重點加強(qiáng)我國西部地區(qū)的專業(yè)教育；形式結(jié)構(gòu)上，進(jìn)一步強(qiáng)化非學(xué)歷教育、職業(yè)再教育、決策層的培訓(xùn)以及普及型教育等。3.旅游管理人才的培養(yǎng)應(yīng)與國際旅游業(yè)發(fā)展相接軌目前，國際旅游的重心開始東移，亞太地區(qū)成為世界旅游業(yè)發(fā)展最快的地區(qū)，將產(chǎn)生世界旅游的“亞太世紀(jì)”，這一總體變化，形成了中國旅游業(yè)發(fā)展的黃金時機(jī)。與此同時，在國內(nèi)，旅游業(yè)支持國家對外開放，帶動局部區(qū)域和城市起飛，影響國民經(jīng)濟(jì)社會文化發(fā)展的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，“其地位日漸顯著”。在這種國際國內(nèi)的雙重背景與機(jī)遇下，我國國際旅游業(yè)發(fā)展必然對旅游管理人才的培養(yǎng)提出了更新更高的要求。

首先，要樹立大旅游人才培養(yǎng)觀念。旅游人才培養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程，包括旅游人才的規(guī)劃、培養(yǎng)、使用與管理各個方面。它不僅需要造就一大批知識面廣、勇于進(jìn)取、開拓的高水平經(jīng)營管理人員，還需要一大批訓(xùn)練有素、服務(wù)意識很強(qiáng)的服務(wù)人員，并且還應(yīng)有良好的人才使用與管理機(jī)制，使旅游人才能充分發(fā)揮其作用。

其次，我國旅游人才培養(yǎng)必須學(xué)習(xí)旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗。旅游業(yè)是一個國際性產(chǎn)業(yè)，要達(dá)到國際水準(zhǔn)，必須建立一支熟練掌握現(xiàn)代管理技巧和操作技能，適合國際化大生產(chǎn)，政治業(yè)務(wù)素質(zhì)高的隊伍，對于起步較晚的我國旅游業(yè)來說，要在短時間內(nèi)趕上國際先進(jìn)水平，旅游管理人才培養(yǎng)必須超前，要廣泛借鑒別國在這方面的先進(jìn)經(jīng)驗。

第三，旅游人才培養(yǎng)要結(jié)合我國國情。我國現(xiàn)代旅游業(yè)是1978年后開始的，至今只有二十幾年歷史，對這點也需要保持清醒的頭腦。旅游管理人才培養(yǎng)在廣泛學(xué)習(xí)別國經(jīng)驗的同時，一定要結(jié)合我國的國情，走出一條有中國特色的旅游管理人才培養(yǎng)道路［4］。

4.調(diào)整人才培養(yǎng)模式,實現(xiàn)畢業(yè)生與職業(yè)需求之間的接軌真正做到人才培養(yǎng)的“厚基礎(chǔ)、寬口徑、多元化”。要走多渠道培養(yǎng)人才的道路。我國旅游管理人才由于整體素質(zhì)不高，需要通過多層次多渠道多方面的長期努力才能使其逐步提高水平。旅游管理人才培養(yǎng)不僅要注重專業(yè)知識、專業(yè)技能的培訓(xùn)，還要注重整體文化素質(zhì)，職業(yè)道德水平的提高；旅游教育與培訓(xùn)除重視正規(guī)旅游院校的人才培養(yǎng)外，也要重視大量成人教育、職業(yè)再教育等業(yè)余教育方式，在這方面應(yīng)進(jìn)一步系統(tǒng)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

參考文獻(xiàn):

[1]劉繼紅.面對21世紀(jì)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式初探[J].北京高等教育,1999(2).

[2]馬勇,唐娟.旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式與質(zhì)量保證體系研究[J].旅游學(xué)刊—旅游人才與教育教學(xué)特刊,2003.

篇3

隨著高職院校的發(fā)展，傳統(tǒng)模式下培養(yǎng)的各種人才在一定程度上不能適應(yīng)當(dāng)今社會的發(fā)展，突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式實行“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)模式是廣西高職院校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中一個有效的探索，它為高職院校培養(yǎng)適合社會需求人才提供了有力的模式。

一、高職教育工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的必要性

工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式主要是通過高職院校與企業(yè)進(jìn)行緊密結(jié)合，提高學(xué)生動手的基本技能、學(xué)生基本素質(zhì)、綜合能力等方面為重點，利用好高職院校自身具有很好技能的優(yōu)勢和企業(yè)實踐性強(qiáng)的優(yōu)勢，讓學(xué)生課堂教學(xué)與課外實踐相結(jié)合，培養(yǎng)出具有一定理論基礎(chǔ)和實踐能力的人才。但目前該模式只是停留在初級階段，主要表現(xiàn)形式就是學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實訓(xùn)和見習(xí)、頂崗實習(xí)等。

高職院校在進(jìn)行實訓(xùn)和頂崗實習(xí)的過程中可以有重點地突出旅游相關(guān)專業(yè)的崗位，例如導(dǎo)游、計調(diào)、旅游景區(qū)的接待、市場營銷、高級俱樂部、前臺的接待、旅游講解和酒店的管理工作。對旅游專業(yè)的學(xué)生來說有很多具體要求，例如學(xué)生的身高、長相、英語水平等，旅游企業(yè)可以預(yù)期這個行業(yè)對人員的需求等等，這些信息都可以作為高職院校招生的參考。

二、“企業(yè)全程介入”結(jié)合人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

“企業(yè)全程介入”培養(yǎng)模式主要是通過旅游管理企業(yè)與高職院校進(jìn)行的緊密合作，按照企業(yè)需求人才進(jìn)行培養(yǎng)的模式，學(xué)校通過參考企業(yè)提出的各種方案，使學(xué)校與旅游管理企業(yè)進(jìn)行深度融合的一種人才培養(yǎng)模式。廣西南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院在“企業(yè)全程介入”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式過程中，取得了良好的人才培養(yǎng)效果和社會效益。

1、企業(yè)參與高職院校的招生

當(dāng)今校企合作的一個深層次的合作模式就是企業(yè)一定要參與到高職院校學(xué)生的培養(yǎng)，企業(yè)參與到高職院校學(xué)生的招生，這是主要是因為企業(yè)要根據(jù)實際工作崗位對員工的要求和工作特點，對員工提出具體的條件，例如旅游管理的學(xué)生在畢業(yè)后從事酒店管理和導(dǎo)游服務(wù)等相關(guān)工作，這就需要對學(xué)生提出個人形象及專業(yè)知識的一些要求，避免因為學(xué)生自身素質(zhì)不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致畢業(yè)生不能夠達(dá)到企業(yè)的要求，同時還要對學(xué)生的基本技能提出自己的具體要求，例如一些人對旅游管理和酒店管理不感興趣，還有一些人的身高、健康程度不達(dá)標(biāo)，這對學(xué)生來說是非常關(guān)鍵的，對新生進(jìn)行職業(yè)指導(dǎo)，讓學(xué)生對其專業(yè)有個比較清晰的認(rèn)識。

2、企業(yè)參與高職院校培養(yǎng)方案的制定

高職院校在制定學(xué)生培養(yǎng)方案的時候一定要讓企業(yè)來進(jìn)行參與，這樣能夠更好地讓高職院校的培養(yǎng)方案符合企業(yè)的需求，為高職院校和企業(yè)的合作提供更為深層次的合作。企業(yè)也要加強(qiáng)對高職院校的培養(yǎng)方案及培養(yǎng)層次的了解。這樣能夠更好地讓企業(yè)參與到高職院校人才培養(yǎng)方案中來，為校企合作打下堅實的基礎(chǔ)。通過校企合作的深入，讓高職院校的培養(yǎng)方案更符合社會的需求，滿足企業(yè)的發(fā)展，把導(dǎo)游資格證書基本技能和學(xué)校的培養(yǎng)方案相結(jié)合，把導(dǎo)游基本技能考試和專業(yè)課相結(jié)合，以旅游管理職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為主線，以基本技能、專業(yè)技能、綜合技能構(gòu)建實踐教學(xué)體系，通過表1我們可以看出頂崗實習(xí)和職業(yè)拓展課程所在比例達(dá)到30%多，這個比例已經(jīng)基本滿足學(xué)生基本技能的需求。

3、企業(yè)參與高職院校教學(xué)體系的修訂

企業(yè)介入到課程改革與教學(xué)評估及教學(xué)質(zhì)量的評價，可以讓學(xué)生能夠及時了解到廣西旅游管理單位及社會對崗位專業(yè)知識和基本技能的需求，這樣能夠讓學(xué)校教學(xué)體系更能夠了解到企業(yè)最新動態(tài)，同時企業(yè)參與到教學(xué)體系的修訂，這樣能夠更好地讓高職院校學(xué)生能夠在畢業(yè)后更好地適應(yīng)社會的需求和企業(yè)的要求，企業(yè)參與高職院校教學(xué)體系的修訂主要采取多元化的評價方法。

三、“企業(yè)全程介入”人才培養(yǎng)模式的實施

1、以企業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，構(gòu)建新的課程體系

（1）調(diào)整課程設(shè)置

通過對職業(yè)崗位的分析，確定勞動者的基本崗位素質(zhì)，進(jìn)而確定高職院校的相關(guān)課程，形成一個完整的教學(xué)體系，在這個過程中我們一定要突出實踐能力和職業(yè)發(fā)展素質(zhì)的培養(yǎng)，突出校企合作模式，滿足學(xué)生對基本能力的需求。

（2）改革課程內(nèi)容

高職院校的課程內(nèi)容的設(shè)置要和旅游管理企業(yè)的需求相結(jié)合，讓企業(yè)能夠通過各種方式參與到相關(guān)課程的制定，在課程的制定過程中，我們一定要突出以服務(wù)為導(dǎo)向，以職業(yè)素養(yǎng)為基礎(chǔ)，融合廣西旅游業(yè)及酒店業(yè)的發(fā)展實際情況，讓旅游管理課程更貼近旅游管理企業(yè)的需求，讓課程更加規(guī)范，實現(xiàn)課程與崗位的無縫隙對接。

（3）完善課程體系

高職院校課程體系的設(shè)定主要是根據(jù)旅游管理相關(guān)企業(yè)崗位的需求為導(dǎo)向，同時還要結(jié)合高職院校自身師資力量的大小設(shè)定，通?？梢苑譃椤八刭|(zhì)基礎(chǔ)課、通用技能課、專業(yè)支持課、專業(yè)核心課、專業(yè)拓展課”這五個層次的結(jié)構(gòu)形式，課程體系的設(shè)定有著自己科學(xué)理念，從基礎(chǔ)到高層，讓學(xué)生能夠更好地適應(yīng)社會的發(fā)展。

（4）創(chuàng)新教學(xué)方法與手段

通過和旅游管理企業(yè)建立相應(yīng)的課題項目來實現(xiàn)課程的創(chuàng)新，當(dāng)前很多課題是脫離實際，這就導(dǎo)致很多高職院校的課題不能滿足社會的需求，造成不必要的浪費(fèi)，例如，很多旅游管理的課題和廣西旅游現(xiàn)狀相脫鉤，這就影響了課題的質(zhì)量。通過與旅游管理企業(yè)合作可以更好地設(shè)置一下與企業(yè)緊密結(jié)合的課程，這不僅是對學(xué)生提出更高的要求，同時也是對高職院校教師的挑戰(zhàn)，需要教師不斷探索新的教學(xué)方式和方法，來完成教學(xué)任務(wù)。

2、培養(yǎng)“雙師”素質(zhì)教師團(tuán)隊

“企業(yè)全程介入”人才培養(yǎng)模式主要通過建立開放型的教師隊伍，培養(yǎng)雙師型來完成企業(yè)全程介入培養(yǎng)模式，可以通過安排專業(yè)教師到旅游管理企業(yè)進(jìn)行頂崗實踐，任職鍛煉，已達(dá)到積累經(jīng)驗提高能力的目的，還可以通過旅游管理企業(yè)的管理者來高職院校任教，可以是兼職任教，讓其講解他們在旅游及管理中遇到的各種問題，通過這兩種方式可以讓高職院校的教師隊伍結(jié)構(gòu)發(fā)生一定的變化，可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)到最實際的管理知識。

3、建立四位一體的實訓(xùn)基地

高職院校的實訓(xùn)是非常重要的，它可以通過學(xué)生的實踐來提高學(xué)生的基本技能，通過實訓(xùn)基地的建設(shè)可以更好地提高高職院校的辦學(xué)條件，凸顯期辦學(xué)特色，提高教學(xué)質(zhì)量。這種實訓(xùn)基地的建設(shè)可以通過和企業(yè)進(jìn)行合作，也可以通過企業(yè)進(jìn)行投資建設(shè)，高職院校通過多渠道、多形式籌措資金，建立集“教學(xué)、培訓(xùn)、生產(chǎn)、科研”四位一體的實訓(xùn)基地，讓學(xué)生去酒店、旅游公司進(jìn)行實訓(xùn)，通過實訓(xùn)基地能夠讓學(xué)生學(xué)習(xí)到課本上沒有的相關(guān)知識。

四、“企業(yè)全程介入”人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新點

1、通過探索以旅游管理就業(yè)為導(dǎo)向的專業(yè)型“企業(yè)全程介入”人才培養(yǎng)模式，既可以解決高職院校畢業(yè)生畢業(yè)工作的難題，又可以讓旅游管理企業(yè)獲得合格的工作人員，為廣西的高職院校專業(yè)群校企合作、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的改革奠定基礎(chǔ)。

2、加強(qiáng)了校內(nèi)外實訓(xùn)基地建立，這樣就可以解決高職院校畢業(yè)生的問題，又可以解決旅游管理企業(yè)招聘合格員工的難題，同時還可以實現(xiàn)社會的和諧。

3、實施“企業(yè)全程介入”的人才培養(yǎng)模式，這種模式可以實現(xiàn)教學(xué)理論與實踐相結(jié)合，更好地實現(xiàn)理論作指導(dǎo)，以實踐來檢驗理論的效果，達(dá)到教師和管理者一體化，學(xué)生與員工一體化的理想狀態(tài)。

參考文獻(xiàn)：

篇4

[關(guān)鍵詞]旅游專業(yè)；“流失”；原因；旅游教育；“導(dǎo)航”體系

[作者簡介]諶文，湖南商學(xué)院旅游管理學(xué)院講師，管理學(xué)碩士，湖南長沙410205

[中圖分類號]G64

[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

[文章綱號]1672－2728(2008)03－0174－04

一、旅游教育面臨的困境

綜觀我國旅游人力資源的現(xiàn)狀，整體素質(zhì)不高、缺乏大批高素質(zhì)的現(xiàn)代旅游專業(yè)人才是一個較為突出的問題。旅游專業(yè)(本科)學(xué)生中途轉(zhuǎn)專業(yè)“流失”，或畢業(yè)后轉(zhuǎn)行就業(yè)，或就業(yè)后快速轉(zhuǎn)行，這種趨勢越來越明朗化，已經(jīng)引起國家相關(guān)部門、高等院校和行業(yè)內(nèi)的高度重視。國家在旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)方面是否存在資源浪費(fèi)?高等院校是否應(yīng)反思旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)和定位?旅游行業(yè)是否存在用人誤區(qū)?

我國旅游教育經(jīng)過了近三十年的發(fā)展，培養(yǎng)了大量不同層次的專門人才，為我國旅游業(yè)的快速發(fā)展提供了有力的人力資源保障。據(jù)國家旅游局政策法規(guī)司統(tǒng)計，至2006年底，全國共有高、中等旅游院校(包括完全的旅游院校和只開設(shè)有旅游系或旅游專業(yè)的院校)1，703所，其中高等院校762所，中等職業(yè)學(xué)校941所。2006年旅游院校在校生為734，854人，比上年數(shù)量大大增加，增幅達(dá)29.7％。其中旅游高等院校361，129人，比上年增長17.1％，旅游中等職業(yè)學(xué)校373，725人，比上年增加44.8％。但是，旅游本科畢業(yè)生在擇業(yè)時選擇旅游行業(yè)的比例越來越低。汪劍明的研究表明：歷年來旅游專業(yè)本科畢業(yè)生在行業(yè)內(nèi)就業(yè)的人數(shù)比例一般在10％－20％之間，兩年后仍留在旅游企業(yè)工作的還不到20％。在市場經(jīng)濟(jì)和開放條件下，對一個行業(yè)而言，大學(xué)生的流動本屬正?，F(xiàn)象，但是在一個連續(xù)和不短的時間內(nèi)，旅游行業(yè)中的大學(xué)生一直是“出超”。面對旅游行業(yè)(企業(yè))中高級專業(yè)人才青黃不接、高層次旅游人才奇缺的現(xiàn)實，這不能不說是大學(xué)生的遺憾、行業(yè)的悲哀。

二、“流失”現(xiàn)象成因透析

(一)專業(yè)選擇的非自主性

一個可持續(xù)發(fā)展的人才體系是一個系統(tǒng)工程，它既有賴于“選才”的準(zhǔn)確、“育才”的科學(xué)，又取決于“用才”的智慧，更離不開“選才”、“育才”及“用才”的有機(jī)結(jié)合和滲透?！斑x才”是基礎(chǔ)，是舉足重輕的一個重要環(huán)節(jié)。專業(yè)選擇的非自主性體現(xiàn)在兩個層面：第一個層面，學(xué)生對旅游管理專業(yè)的選擇具有非自主性的特點。根據(jù)有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有2／3的學(xué)生在進(jìn)人大學(xué)時首選的不是旅游管理專業(yè)，而這2／3的學(xué)生中有近一半的學(xué)生是因為在高考志愿中填寫的“服從分配”而被錄入，甚至是某些熱門專業(yè)如會計學(xué)等專業(yè)因報考人數(shù)爆滿而被調(diào)劑到旅游管理專業(yè)。第二個層面，學(xué)校對旅游管理專業(yè)的生源選擇具有非自主性。旅游行業(yè)對從業(yè)人員的形象、氣質(zhì)、性格、愛好等要求比較高，而目前招生仍然是通過網(wǎng)絡(luò)閱檔招生，學(xué)生信息不能完全真實地在檔案上反映出來，而且大部分高校對該報考專業(yè)的學(xué)生除了明確規(guī)定的身體健康狀況的要求之外，幾乎沒有區(qū)別于其他專業(yè)的特殊要求，導(dǎo)致招到的生源不很理想。另外，一些招生單位為完成招生計劃，不顧考生的個人意愿、不管考生的個人素質(zhì)，強(qiáng)行招人本校。這樣既是教育資源的浪費(fèi)：又耽誤了學(xué)生的發(fā)展，同時會對旅游業(yè)造成負(fù)面的輿論影響，這樣做無疑使旅游高等教育雪上加霜。

(二)專業(yè)教育的非協(xié)調(diào)性

1　旅游本科教育的學(xué)科地位與旅游教育發(fā)展的差距。旅游學(xué)是在管理學(xué)門類的一級學(xué)科工商管理下設(shè)置了旅游管理專業(yè)二級學(xué)科，并無獨(dú)立的學(xué)科地位。這種定位把旅游學(xué)在本科教育階段的專業(yè)設(shè)置限定在唯一的旅游管理專業(yè)，隨著我國旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游學(xué)科的定位限制導(dǎo)致旅游高等教育出現(xiàn)了畸形發(fā)展的情況。一方面，專科教育不受學(xué)科定位的限制，基本上是根據(jù)旅游人才市場的需要來開設(shè)專業(yè)的，因此旅游?？平逃恢背尸F(xiàn)良好的發(fā)展勢頭。從某種意義上而言，恰恰是本科教育的失敗導(dǎo)致了?？平逃幕馃?，在行業(yè)形成了“?？粕缺究粕糜谩钡墓沧R，?？粕纳w機(jī)會也遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于本科生。另一方面，旅游方向的研究生(包括碩士和博士研究生)教育，由于也不受旅游學(xué)科定位的影響，很多其他學(xué)科都根據(jù)自身學(xué)科的特點，招收了不少旅游方向的研究生。如歷史學(xué)、社會學(xué)、人類學(xué)、地理學(xué)等等，旅游方向的研究生呈現(xiàn)火熱景象。而處于同樣重要地位的旅游本科教育卻顯得心有余而力不足。根據(jù)吳必虎等按關(guān)鍵詞“旅游”來統(tǒng)計院系名稱的調(diào)查，當(dāng)時有25所高校在本科階段建有旅游院系，但只有7所是獨(dú)立的旅游院系，其余18所皆是與其他專業(yè)聯(lián)合成立的，其中包括歷史文化、管理與地理專業(yè)。

2　培養(yǎng)模式與行業(yè)需要的背離。由于傳統(tǒng)旅游人才培養(yǎng)模式缺乏職業(yè)道德素質(zhì)和職業(yè)心理素質(zhì)的培養(yǎng)，常常導(dǎo)致旅游人才的職業(yè)忠誠度不高、誠信度下降，影響了旅游人才市場的穩(wěn)定性。在湖南的調(diào)查結(jié)果顯示，旅行社、酒店和景區(qū)對畢業(yè)生知識結(jié)構(gòu)表現(xiàn)出不一樣的要求，但是對于人才基礎(chǔ)能力中的“創(chuàng)新能力”和“溝通協(xié)調(diào)能力”表現(xiàn)出一致的需求；“高度的責(zé)任感”、“誠信”、“強(qiáng)烈的服務(wù)意識”成為人才素質(zhì)需求的三大選項。最佳東方網(wǎng)的最新調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，76.08％的酒店認(rèn)為，事業(yè)心和責(zé)任感是一個合格的酒店經(jīng)理人必備的條件，11.04％的酒店認(rèn)為酒店經(jīng)理人必須有“艱苦創(chuàng)業(yè)的精神”。

(三)行業(yè)就業(yè)能力的非競爭性

1　旅游企業(yè)的過高期望和人才管理的誤區(qū)。長久以來，飯店從業(yè)人員的學(xué)歷普遍偏低，具有本科學(xué)歷的員工并不多見，因而對具有本科學(xué)歷又是旅游專業(yè)的畢業(yè)生寄予很高的期望，認(rèn)為他們在各個崗位上都應(yīng)該出類拔萃。而在實際工作中，卻發(fā)現(xiàn)他們的實際操作技能差，幾乎需要重新培訓(xùn)，而且英語水平、計算機(jī)水平遠(yuǎn)不如英語或計算機(jī)專業(yè)的學(xué)生突出。于是得出了“旅游管理專業(yè)的本科生不實用”的錯誤結(jié)論。同時，現(xiàn)有管理者中難免有些人把本科生視為自己地位的威脅。如果企業(yè)沒有一個行之有效的選拔、監(jiān)督、用人機(jī)制，原有員工與新員工尤其是本科生不合作，對其排擠、壓制的現(xiàn)象也就在所難免。管理者不能從企業(yè)的長遠(yuǎn)利益出發(fā)正確對待人才，最終造成人才的流失。

2　學(xué)生的職業(yè)期望與行業(yè)現(xiàn)實的差距。大學(xué)畢業(yè)生希望進(jìn)入工作崗位后，得到企業(yè)足夠的重視和培養(yǎng)，更注重個人才能的發(fā)揮與特長的施展，個人本位的職業(yè)期望在當(dāng)今旅游專業(yè)畢業(yè)生群體中已經(jīng)得到了廣泛的認(rèn)同。畢業(yè)生在選擇職業(yè)時迫切渴望能有充分發(fā)揮才智的平臺，但卻無法逾越企業(yè)的用人模式，八成以上的企業(yè)認(rèn)為要培養(yǎng)一名中高級管理人員需要一至三年的時間。而大學(xué)生

由于工作不具挑戰(zhàn)性、對企業(yè)缺乏了解、自以為是等客觀和主觀的原因，頻繁跳槽，形成期望與現(xiàn)實之間的巨大差距。學(xué)生與企業(yè)的期望之間的鴻溝并非無法跨越，“流失”現(xiàn)象也并非洪水猛獸，筆者認(rèn)為，旅游教育的“導(dǎo)航”體系是解決這些難題的根本保障。

三、旅游教育“導(dǎo)航"體系的建立

隨著旅游業(yè)全球化的進(jìn)程進(jìn)一步加快。旅游業(yè)的國際合作也越來越多，相應(yīng)的人才需求也將會越來越大，積極培養(yǎng)國際旅游業(yè)人才有利于增強(qiáng)我國旅游業(yè)的國際競爭力。加強(qiáng)國際化的交流與合作是我國旅游管理教育發(fā)展的必然趨勢和總體目標(biāo)，建立旅游教育的“導(dǎo)航”體系關(guān)鍵在于從政府、高等院校和旅游行業(yè)(企業(yè))三個層面著手。

(一)提升旅游學(xué)科地位，加強(qiáng)對旅游專業(yè)人力資源的宏觀調(diào)控

如前所述，旅游學(xué)應(yīng)該有獨(dú)立的學(xué)科地位，即使旅游學(xué)目前的成熟度還不被理論界一致認(rèn)可，其成為獨(dú)立學(xué)科門類的條件還不成熟，也應(yīng)該將旅游學(xué)定位為一級學(xué)科，使其在下面有若干的二級學(xué)科，充分?jǐn)U大其發(fā)展空間。只有這樣，才能使旅游學(xué)健康發(fā)展，也才能理順旅游高等教育各層次的關(guān)系，使旅游高等教育特別是旅游本科教育走出困境，邁上適應(yīng)社會需要的健康發(fā)展之路。政府的決策和扶持對旅游高等教育的導(dǎo)向作用是具有戰(zhàn)略意義的，決定著旅游教育的發(fā)展方向。學(xué)科地位的提升是一方面，還應(yīng)在宏觀調(diào)控上加大力度。國家旅游局應(yīng)與旅游行業(yè)通力合作，對行業(yè)所需的管理型、技術(shù)型、綜合型等各類人才制定人力資源發(fā)展戰(zhàn)略。如，創(chuàng)建飯店職業(yè)經(jīng)理人市場，提供行業(yè)勞動力成本信息等。建立系統(tǒng)的國家、旅游院校、行業(yè)、企業(yè)之間的立體的人力資源開發(fā)體系，設(shè)立行業(yè)獎勵基金，充分利用國家資源，加強(qiáng)與國外行業(yè)和企業(yè)之間的交流與合作。

(二)倡導(dǎo)教育模式的改革。打造旅游專業(yè)的核心競爭力

從長遠(yuǎn)考慮，應(yīng)調(diào)整專業(yè)教育的結(jié)構(gòu)，提高教學(xué)的質(zhì)量，充分尊重人才市場的信息和趨勢，使旅游專業(yè)的畢業(yè)生更多地為行業(yè)服務(wù)，提高行業(yè)對本專業(yè)學(xué)生的優(yōu)先認(rèn)可度。核心競爭力的提升無疑為旅游業(yè)這艘航母安裝了馬力強(qiáng)勁的發(fā)動機(jī)。

專業(yè)核心競爭力的培養(yǎng)首先應(yīng)從源頭(生源)上識別。旅游從業(yè)人員大多要直接與客人接觸，而且員工的儀容儀表對于旅游企業(yè)又尤為重要。很多旅游管理專業(yè)的本科生在就業(yè)時由于容貌、體態(tài)、身高等原因被企業(yè)拒之門外，不得不轉(zhuǎn)向其他行業(yè)。因而在招生階段對生源的自然條件有所選擇是對學(xué)生負(fù)責(zé)的重要手段。

增強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)的了解和興趣，培養(yǎng)堅定的職業(yè)發(fā)展方向。比如在教學(xué)內(nèi)容方面，以不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要為依據(jù)來設(shè)計課程名稱和內(nèi)容。國外旅游教育的經(jīng)驗值得借鑒與參考。以密歇根州立大學(xué)招待業(yè)管理學(xué)院部分專業(yè)課的設(shè)置為例，招待業(yè)管理概論、質(zhì)量管理、營銷創(chuàng)新等課程的設(shè)置與內(nèi)容和行業(yè)發(fā)展緊密相連，針對課程的特點采取靈活多樣的教學(xué)方法，如專題講授、行業(yè)熱點問題研究、實驗室操作、案例分析、學(xué)生獨(dú)立研究，讓學(xué)生有足夠的時間學(xué)習(xí)、調(diào)研、思考、討論。同時，繼續(xù)探索產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的開放式辦學(xué)之路，加強(qiáng)學(xué)校與行業(yè)之間的互動，選擇一些品牌的旅游企業(yè)作為固定的教學(xué)實習(xí)基地。在實施實踐教學(xué)的過程中，結(jié)合學(xué)生的就業(yè)情況，在第七和第八學(xué)期可以開設(shè)旅游企業(yè)管理實務(wù)、旅游企業(yè)就業(yè)理論與實踐等課程，讓學(xué)生走進(jìn)旅游企業(yè)中邊學(xué)習(xí)邊實踐。同時，通過學(xué)生與旅游企業(yè)多方面的接觸，使學(xué)生了解旅游企業(yè)的用人政策，給學(xué)生擇業(yè)創(chuàng)造更多的機(jī)會。

核心競爭力的培育關(guān)鍵在于“核心知識”的掌握。專業(yè)核心知識不僅是該專業(yè)的關(guān)鍵知識，而且也是該專業(yè)區(qū)別于其他專業(yè)的重要因素，是塑造專業(yè)學(xué)生具備核心競爭力的關(guān)鍵。從目前來看，旅游管理專業(yè)還沒有核心知識，我們所傳授給學(xué)生的多數(shù)知識或者屬于常識的范疇，或者來源于其他學(xué)科專業(yè)知識的移植。更為嚴(yán)峻的是，目前學(xué)界關(guān)于旅游管理學(xué)科基本問題的認(rèn)識依然模糊不清，尚未達(dá)成一致意見。這才是中國旅游管理教育所面臨困境的根源所在。關(guān)于旅游管理學(xué)科基本問題的認(rèn)識，直接影響到旅游教育、旅游產(chǎn)業(yè)和旅游研究各個方面。專家學(xué)者們見仁見智，爭論頗為激烈，百家爭鳴的結(jié)果希望能在旅游教育這片領(lǐng)域中帶來各具特色的百花齊放。

(三)促進(jìn)行業(yè)與企業(yè)用人制度的協(xié)調(diào)發(fā)展。造就行業(yè)精英

1　旅游企業(yè)應(yīng)始終將繼續(xù)教育作為提高企業(yè)核心競爭力的重要手段和舉措。企業(yè)對大學(xué)生的期望值不應(yīng)過高，畢業(yè)生其實不過是“半成品”，進(jìn)入社會是一個再學(xué)習(xí)的過程。大學(xué)生就業(yè)后的第一年是職業(yè)發(fā)展最為關(guān)鍵的時期，學(xué)校應(yīng)與企業(yè)共同做好職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)。學(xué)校應(yīng)作為“中間人”，利用教師與學(xué)生特有的親和關(guān)系來進(jìn)行溝通與協(xié)調(diào)，繼續(xù)配合企業(yè)開展學(xué)生職業(yè)初期的教育引導(dǎo)工作。此外，還應(yīng)加強(qiáng)信息服務(wù)。旅游專業(yè)畢業(yè)生從某種程度上來說是一種“產(chǎn)品”，高校要給“產(chǎn)品”找出路，想辦法給企業(yè)提供畢業(yè)生的信息，讓企業(yè)了解“產(chǎn)品”，才能順利推銷出去。許多高校近年來經(jīng)常不定期地請不同行業(yè)取得一定成就的校友來學(xué)校和同學(xué)交流，既讓學(xué)生有機(jī)會學(xué)習(xí)人生和工作經(jīng)驗，也讓他們了解更多行業(yè)的現(xiàn)實發(fā)展?fàn)顩r。而且行業(yè)專業(yè)人士同樣也看到了這樣做的必要性和重要性。廣東某五星級酒店人力資源總監(jiān)就鄭重提出，高校應(yīng)邀請在行業(yè)內(nèi)取得一定成就的學(xué)長回校座談和交流，這將使在校學(xué)生對自己將要從事的職業(yè)有更明確的規(guī)劃。如果高校與行業(yè)之間能達(dá)到觀念統(tǒng)一和經(jīng)常溝通，相信旅游專業(yè)的畢業(yè)生都會成為行業(yè)爭奪的“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，也就能達(dá)到旅游教育、旅游企業(yè)和畢業(yè)生三方獲利，真正做到“三贏”。

2　有效提高企業(yè)決策人的素質(zhì)，改變用人觀念，做到人盡其才。新入職的員工無論什么學(xué)歷都要從一線做起，這一點本無可厚非，但是這一階段對于本科生不宜過長，應(yīng)使人力資源的配置達(dá)到最優(yōu)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的實際，如金錢、職業(yè)前途和精神獎勵等，尋求最有效的激勵手段，從而使企業(yè)價值與員工價值統(tǒng)一起來。保持經(jīng)常溝通，在工作和生活等方面給予關(guān)注和關(guān)心，拉近個人目標(biāo)和企業(yè)愿景之間的差距，激發(fā)他們對企業(yè)的熱愛和工作激情。

3　積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在促進(jìn)旅游教育的協(xié)調(diào)發(fā)展中的作用。旅游行業(yè)協(xié)會應(yīng)建立專業(yè)教育與崗位培訓(xùn)相結(jié)合的旅游教育培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，采取多種形式，開展不同層次、不同類型的培訓(xùn)，提高從業(yè)隊伍素質(zhì)，提高旅游服務(wù)水平。在整個“導(dǎo)航”系統(tǒng)中，行業(yè)和企業(yè)的作用絕不能小覷，旅游人力資源的穩(wěn)定平衡，旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展，是絕對離不開行業(yè)和企業(yè)的助推作用的。

篇5

旅行社管理信息系統(tǒng)，是對旅行社管理中的信息流、客流、物流、資金流及其綜合運(yùn)作機(jī)制，進(jìn)行數(shù)字化建模、系統(tǒng)分析的計算機(jī)管理信息系統(tǒng)?？梢詫λ薪?jīng)營、管理和執(zhí)行信息進(jìn)行集中管理，并隨時查詢、統(tǒng)計、匯總、預(yù)測、決策、報送、歸檔、備份和交換業(yè)務(wù)信息。旅行社管理信息系統(tǒng)可以給旅行社帶來先進(jìn)的、信息化業(yè)務(wù)管理方案，通過增強(qiáng)旅行社的靈活性、預(yù)見性和計劃性，既提升管理水平，又提升旅游者服務(wù)品質(zhì)，同時降低管理成本，提高運(yùn)營效率；不僅是旅行社服務(wù)實現(xiàn)數(shù)字化管理的有效途徑，也是管理方式從經(jīng)驗型向數(shù)字型轉(zhuǎn)化的方向。

內(nèi)蒙古旅行社業(yè)管理信息系統(tǒng)發(fā)展緩慢，而旅行社管理信息系統(tǒng)的發(fā)展，已經(jīng)成為旅行社增強(qiáng)競爭力、開拓業(yè)務(wù)、提高管理水平、提升服務(wù)質(zhì)量及發(fā)展內(nèi)蒙古旅游業(yè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

一、旅行社管理信息系統(tǒng)建設(shè)的必要性

（一）競爭的需要

旅游業(yè)是一個信息密集型行業(yè)，旅游經(jīng)營管理人員不僅需要掌握科學(xué)的管理知識以合理配置和高效運(yùn)用企業(yè)資源，而且還應(yīng)該掌握先進(jìn)的信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以處理日益復(fù)雜的信息資源，使信息的快速交換成為旅行社優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。國家旅游局于2000年底在全行業(yè)啟動了“金旅工程”，旨在改變旅游行業(yè)的管理形式，利用信息技術(shù)提高全行業(yè)的競爭能力。

近年來，我國的旅游業(yè)進(jìn)入一個快速發(fā)展的階段?！吨袊糜谓?jīng)濟(jì)藍(lán)皮書（No．2）》報告顯示，2009年我國全年旅游總收入約為1．26萬億元，同比增長9％。又如呼和浩特，2010年8月旅游高峰期間，接待中外游客205．5萬人次，同比去年增長21％，實現(xiàn)旅游收入32．06億元，同比增長17％；2010年內(nèi)蒙古旅游總收入約為732億元，同比增長19．74％。從數(shù)據(jù)中可以看出，旅游在國民經(jīng)濟(jì)中的地位日趨重要。然而，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，旅行社的競爭日趨激烈，一直以勞動密集型作為基本定位的旅行社，想要蓬勃發(fā)展同樣離不開信息技術(shù)的支持。

《中國旅游信息化的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢調(diào)查報告》顯示，我國旅游業(yè)信息化水平至少還比國際水平落后10~15年。要想加快我國在21世紀(jì)前葉成為世界首要旅游大國的進(jìn)程，就不可避免地面臨這樣一個挑戰(zhàn)和機(jī)遇：加快中國旅游產(chǎn)業(yè)的信息化建設(shè)進(jìn)程，提高中國旅游產(chǎn)業(yè)的信息化水平。內(nèi)蒙古旅行社業(yè)的信息化水平與我國旅游發(fā)達(dá)地區(qū)相比更加落后。

（二）業(yè)務(wù)發(fā)展的需要

旅游行業(yè)是信息密集型行業(yè)，涉及食、住、行、游、購、娛等方面，其活動的順利完成離不開相關(guān)行業(yè)的協(xié)作與交流。因此旅行社作為活動的組織者和策劃者，利用信息技術(shù)溝通就顯得尤為重要，溝通是否通暢很大程度上影響旅游活動的順利進(jìn)行。

在呼和浩特旅行社中，團(tuán)隊的訂餐、訂房、訂車都通過電話、傳真或QQ聯(lián)絡(luò)確定，逐一進(jìn)行操作。如在2010年6月某旅行社舉辦的“第十八屆華夏騎游健身文化展示大會”中，近4000人的車、房、餐全部為電話和人力聯(lián)系。在這項工作中動用了大量的人力、物力，反復(fù)操作且出錯率高，僅完成聯(lián)系工作就耗時3個半月。該項目中，已顯現(xiàn)出旅行社手工操作存在的諸多弊端，接一個大單卻沒有接待能力，長此以往，旅行社的業(yè)務(wù)發(fā)展將受到影響。

在新的《旅行社條例》中，旅行社門檻的降低、旅行社分社設(shè)立不受地域限制等規(guī)定，一方面將使旅行社的組建更加容易，同時也使原來掛靠在一些大社下的旅行社及在線旅行運(yùn)營商可以脫離出來；另一方面也將使旅行社行業(yè)進(jìn)入兼并、重組階段。2008年，首屆入境旅游電子商務(wù)論壇在京舉辦后，促使國內(nèi)更多的入境游企業(yè)向在線服務(wù)商轉(zhuǎn)型，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)極大地改變了旅行社的經(jīng)營模式。內(nèi)蒙古旅行社業(yè)務(wù)的發(fā)展必須借助新平臺提供的機(jī)會求得發(fā)展，只有站得高，才能走得遠(yuǎn)。

（三）管理的需要

旅行社旅游信息管理系統(tǒng)主要是在企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)中使用，也可以擴(kuò)展到廣域網(wǎng)，方便網(wǎng)絡(luò)用戶瀏覽景點介紹、出游線路、時間安排、導(dǎo)游信息介紹等信息，開發(fā)、引進(jìn)、使用旅行社旅游信息管理系統(tǒng)已成為我國旅行社增加綜合競爭力和管理水平的必要手段。國外旅行社業(yè)早在20世紀(jì)50年代末就已經(jīng)認(rèn)識到信息技術(shù)對旅行社的重要性，而我國將信息技術(shù)引入旅行社業(yè)則是近幾年的事。

通過對呼和浩特部分旅行社的調(diào)查了解，許多旅行社配備電腦的用途多為打字、做報價、傳文件、貯存信息、通過QQ群信息、聯(lián)系業(yè)務(wù)，但線路銷售仍然為手工操作，效率低、耗時多，經(jīng)常出錯，旅游者資料不容易整理，丟失風(fēng)險大，這些因素?zé)o疑都已成為限制旅行社發(fā)展的瓶頸。如前述“第十八屆華夏騎游健身文化展示大會”中，會后核賬歷時一個月，反復(fù)進(jìn)行多次，并且需要多個部門的負(fù)責(zé)人同時到場。而在旅行社管理信息系統(tǒng)的財務(wù)管理子系統(tǒng)中，可以自動記賬、自動編制日報表、月報表、年報表，快速查詢各種所需的信息，能及時而準(zhǔn)確地處理數(shù)據(jù)、減少出錯率，還具有高保密性、高可靠性，財務(wù)工作量減輕，賬目簡單明了，可以及時處理旅行社與其他部門的賬務(wù)關(guān)系，減少不必要的麻煩。

的個人名片，隨計調(diào)的流動而流動。若失去了一個為旅行社服務(wù)工作2～4年的計調(diào)員工，這就意味著旅行社將會失去60％的客源，計調(diào)手中的客源、房源、車源、用餐、導(dǎo)游等信息全都會因計調(diào)人員的流動而流失，尤其是客源，客人從詢價到旅游的實現(xiàn)全都是與計調(diào)員工溝通，若合作得好，下次出游咨詢的仍是計調(diào)而不是咨詢旅行社，這就要求管理者不得不留住計調(diào)員工，造成管理的被動。

由此可知，旅行社要擺脫傳統(tǒng)管理的弊端，信息化管理是其出路之一。通過了解旅游管理信息系統(tǒng)的完整知識，掌握信息管理的方法，即從管理的角度去掌握IT技術(shù)，從信息的角度去管理企業(yè)。

二、旅行社業(yè)發(fā)展管理信息系統(tǒng)存在的問題

我國旅行社在信息化道路上的發(fā)展比較緩慢，四川信海威科技有限公司老總張海認(rèn)為：“總體而言，我國旅行社行業(yè)信息化建設(shè)起步較晚，信息化水平較之國際同行和國內(nèi)其他服務(wù)行業(yè)明顯落后。絕大多數(shù)的旅行社還沒有建立起適合自己日常業(yè)務(wù)的管理系統(tǒng)，而是整天忙碌于各種傳真、電話溝通上。沒有科學(xué)高效的管理手段和服務(wù)水平，拿不下大單子，丟失客源等現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)，旅行社自身對此也深感頭疼?！甭眯猩绻芾硇畔⑾到y(tǒng)包含一個龐大的資源信息庫，由自組團(tuán)銷售與接待管理系統(tǒng)、地接團(tuán)管理系統(tǒng)、散客銷售系統(tǒng)、陪同管理系統(tǒng)、票務(wù)管理系統(tǒng)、車務(wù)管理系統(tǒng)、綜合業(yè)務(wù)及運(yùn)作中心管理系統(tǒng)、財務(wù)管理系統(tǒng)、人事檔案管理系統(tǒng)、辦公室管理系統(tǒng)、總經(jīng)理管理系統(tǒng)、旅游信息管理系統(tǒng)等子系統(tǒng)構(gòu)成。如此實用的信息系統(tǒng)在內(nèi)蒙古旅行社業(yè)應(yīng)用程度很低，問題的癥結(jié)在哪里？筆者試著作一分析。

（一）經(jīng)營規(guī)模小

據(jù)2010年不完全統(tǒng)計，以在內(nèi)蒙古經(jīng)營相對較好的呼和浩特為例，旅行社共有166家，且多為中小旅行社。約70％的旅行社在人員配備上為4～10人，在辦公室配備上為2～10部電話，2～20部電腦等，規(guī)模小、配備簡單。大約有50％的旅行社選擇包部掛靠式。

（二）經(jīng)營季節(jié)短

呼和浩特—包頭—鄂爾多斯三城市是旅游主線，因為內(nèi)蒙古的季節(jié)氣候原因，經(jīng)營時間和旅游時間集中在每年的6-10月初，時間短；雖然冬季可以推出冬季冰雪旅游，但是卻不能作為旅行社的支柱產(chǎn)品，旅行社在盈利不穩(wěn)定或是不多的情況下，增加額外的費(fèi)用來引進(jìn)旅行社管理信息系統(tǒng)被認(rèn)為是不合算的。

（三）旅游線路固定

旅行社在夏季主推的線路有草原一日游，沙漠一日游，草原—沙漠兩日游，草原—沙漠—成吉思汗陵三日游，草原—沙漠—成吉思汗陵—市內(nèi)四日游，中長線再加上山西或是寧夏，線路推出的時間長，已無新意，手工操作線路已經(jīng)很熟練，在旅游旺季，雖然客源較多，但畢竟只有幾個月旺季。因此，無論區(qū)內(nèi)還是跨區(qū)合作，計調(diào)們的方式就是電話和QQ聯(lián)系相關(guān)事宜。

（四）網(wǎng)點布局集中

呼和浩特規(guī)模較大的旅行社如：蒙之旅、蒙圣、金鑼生態(tài)、盛祥、風(fēng)情旅行社等，只是在呼和浩特的不同區(qū)開設(shè)了分社或辦事處，在呼和浩特的周邊例如武川等小城鎮(zhèn)投入的力量不是很大，并未大規(guī)模拓展業(yè)務(wù)，而與辦事處之間的聯(lián)系通常用電話、QQ。

（五）經(jīng)營者認(rèn)識局限

一部分旅行社是由經(jīng)驗較為豐富的計調(diào)或是導(dǎo)游開設(shè)的，其采用的方法為掛靠式的小成本、大收益的經(jīng)營方法，手工操作對于他們來說得心應(yīng)手，又因為都為固定的路線，對于這些中小企業(yè)的經(jīng)營者來說，不會有這樣的經(jīng)營意識來引進(jìn)旅行社管理信息系統(tǒng)，運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)管理企業(yè)。同時，旅行社也缺乏專業(yè)的人才。

（六）信息建設(shè)緩慢

旅行社的經(jīng)營者不重視旅行社的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展，很多旅行社雖有門戶網(wǎng)站，但宣傳過于簡單，網(wǎng)上也沒有在線服務(wù)和在線報名，與其他網(wǎng)站鏈接少，基礎(chǔ)建設(shè)、傳輸速度、寬帶不到位，更新速度慢，缺少客戶答疑，這些問題導(dǎo)致網(wǎng)站的訪問率不高，并且缺乏專業(yè)資源的支持，未能實現(xiàn)旅游服務(wù)項目與旅游者需求的全天候自動化對接，更不要說實現(xiàn)旅游服務(wù)與電子商務(wù)的徹底整合，建立自動化服務(wù)模式等。

以上問題的核心看似一個“小”，但更重要的是“認(rèn)識”問題。在彭潛的“旅行社信息化調(diào)查及解決方案推薦”一文中有這樣一個事例。天津健生旅行社是一家名副其實的小企業(yè)，該社包括總經(jīng)理周健在內(nèi)只有4名員工。從前該公司業(yè)務(wù)員的流失常常造成企業(yè)的銷售信息和資料丟失，帶來不小的損失。運(yùn)用信息化管理后，這種情況最終得以完全解決。周健說：“通過信息管理系統(tǒng)，我們現(xiàn)在可以實現(xiàn)各部門各業(yè)務(wù)員的信息共享，避免了員工離職信息就丟失的情況。我們不僅能一如既往地服務(wù)于老客戶，同時，也能挖掘出新的客戶，實現(xiàn)二次銷售、三次銷售。”

另外，周健認(rèn)為，通過這么一個平臺來管理旅行社，如客戶管理、項目管理、合同管理和公共信息管理，既高效便捷又經(jīng)濟(jì)實用?！拔覀冞@個行業(yè)有很多是兼職的人員，導(dǎo)游是自由職業(yè)者，我們有固定員工，還有經(jīng)理人，所以作為一個小企業(yè)，我們五臟俱全，基本上管理需求都能在軟件系統(tǒng)上面實現(xiàn)。以前，我們認(rèn)為我們的賬太簡單了，就沒有重視，有這么一個系統(tǒng)其實做起來很方便?！?/p>

周健感嘆：“這種管理方式不僅滿足了我們對信息管理的需求，更重要的是，還給我們帶來了經(jīng)營思路和管理觀念的轉(zhuǎn)變，使我們可以把更多的精力放到自己的核心業(yè)務(wù)上，分析并不斷挖掘客戶的需求，從而更好地服務(wù)客戶。因此，我們希望可以將我們的經(jīng)驗分享給更多的中小企業(yè)，改變更多企業(yè)的業(yè)務(wù)模式?！?/p>

三、發(fā)展旅行社管理信息系統(tǒng)的對策

（一）政府

政府主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，規(guī)范產(chǎn)業(yè)，對全行業(yè)進(jìn)行信息化建設(shè)的整體規(guī)劃。政府應(yīng)該針對內(nèi)蒙古地區(qū)的旅游發(fā)展情況，把旅游信息化建設(shè)提上日程，并制定相關(guān)的指導(dǎo)性政策。內(nèi)蒙古社會科學(xué)院的專家姜月忠曾向記者表示，旅游信息化要“兩條腿”走路。在企業(yè)自身發(fā)展旅游信息化建設(shè)的同時，政府也要在培育信息市場，搭建信息平臺，促進(jìn)跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨國界的資源整合，以及在完善法律法規(guī)上發(fā)揮作用。

政府要提供必要的資金、技術(shù)等方面的支持，畢竟這是一個大項目，對于一個旅行社或是幾個旅行社而言是無法完成的，政府的幫助是必要的，并且還要協(xié)調(diào)各方面可能出現(xiàn)的問題，發(fā)揮監(jiān)督作用。政府要盡早起動旅行社信息化建設(shè)試點工作，以加快旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加強(qiáng)旅游市場管理，規(guī)范旅游市場秩序，提升旅游服務(wù)質(zhì)量和應(yīng)急管理水平，促進(jìn)旅游企業(yè)信息化應(yīng)用和發(fā)展。

（二）企業(yè)

傳統(tǒng)旅行社運(yùn)作模式存在許多弊端，如旅行社內(nèi)部信息不暢，資源無法共享，規(guī)模效應(yīng)不突出，人工成本高，辦公效率低，客戶流失多，財務(wù)易出現(xiàn)漏洞，控制滯后等。

提高企業(yè)經(jīng)營者的意識，認(rèn)識到旅行社管理信息系統(tǒng)的益處，如提高企業(yè)的競爭力，滿足游客個性化的旅游需求；改善產(chǎn)品和服務(wù)，提高服務(wù)水平，使旅游產(chǎn)品和服務(wù)顧客定制化，向高附加值的方向發(fā)展；開辟網(wǎng)上銷售新渠道，多種經(jīng)營；無論是旅行社還是旅游中間商，注重廣告宣傳與市場促銷；選取電子商務(wù)服務(wù)提供多種解決方案，如網(wǎng)上預(yù)訂和支付等。

（三）高校

高校是人才培養(yǎng)的重地，擔(dān)負(fù)人才培養(yǎng)的任務(wù)。2009年《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》中提出，把旅游業(yè)培育成為國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。各高校應(yīng)根據(jù)發(fā)展現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)的要求，圍繞應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)及旅游行業(yè)發(fā)展對人才的需要，積極培養(yǎng)這方面的人才，為旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供人才儲備。

通過對“旅行社管理信息系統(tǒng)”的學(xué)習(xí)，一方面使學(xué)生深化新時代的旅游管理思想，理解把計算機(jī)技術(shù)引入旅行社經(jīng)營管理過程的必要性和必然性；另一方面，要讓學(xué)生掌握現(xiàn)代旅行社信息管理的基本原理、基本組成、一般使用方法，如圍繞旅行社的線路設(shè)計、具體接待業(yè)務(wù)、組團(tuán)業(yè)務(wù)、團(tuán)隊核算、客服管理等業(yè)務(wù)進(jìn)行具體的操作學(xué)習(xí)，理解不同業(yè)務(wù)操作技術(shù)所體現(xiàn)的管理思想。

（四）相關(guān)產(chǎn)業(yè)

篇6

【關(guān)鍵詞】旅游心理學(xué) 課程教學(xué) 改革對策

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）24-0082-02

隨著人們生活水平的提高，旅游已成為現(xiàn)代人類社會重要的生活方式。據(jù)相關(guān)旅游組織統(tǒng)計，預(yù)計到2020年全球旅游者人數(shù)將達(dá)到15億，旅游行業(yè)所帶來的收入總和將達(dá)到2萬億美元。而中國作為第四大入境旅游接待國和亞洲最大出境旅游客源國，我國的旅游業(yè)管理水平和服務(wù)水平將面臨嚴(yán)峻的考驗和挑戰(zhàn)。我國在“十一五”期間每年新增旅游就業(yè)崗位達(dá)到70萬個。如何培養(yǎng)和打造一支職業(yè)化、專業(yè)化、規(guī)范化的旅游行業(yè)人才隊伍成為亟待解決的問題。

旅游心理學(xué)是導(dǎo)游專業(yè)和旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程，它是將心理學(xué)的相關(guān)研究成果和相關(guān)原理及研究方法應(yīng)用到旅游活動的發(fā)生、發(fā)展到結(jié)束的一門邊緣學(xué)科，是通過掌握利用心理學(xué)理論和方法來解決旅游活動過程中實際問題的一門學(xué)科。設(shè)置該課程的學(xué)習(xí)，主要是期望旅游從業(yè)人員能運(yùn)用基本的心理學(xué)原理和方法分析旅游活動中的各種現(xiàn)象，對人的旅游行為進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測，并及時采取相應(yīng)措施和辦法，引導(dǎo)旅游者的旅游行為，從而提高旅游行業(yè)的服務(wù)和管理質(zhì)量。因此筆者認(rèn)為，脫離了心理學(xué)、脫離了對旅游主體人的研究的旅游學(xué)是缺乏生命力的，缺乏旅游心理學(xué)的學(xué)習(xí)和研究的旅游行業(yè)同樣是缺乏生命力的，它的學(xué)科發(fā)展及教學(xué)質(zhì)量關(guān)系著旅游服務(wù)質(zhì)量和旅游企業(yè)經(jīng)營管理水平的提高，關(guān)系著旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一 當(dāng)前旅游心理學(xué)教學(xué)中存在的問題

1.缺乏優(yōu)質(zhì)的教材資源

一本高質(zhì)量、高水平的旅游心理學(xué)教材在旅游心理學(xué)教學(xué)過程扮演非常重要的作用，能為教學(xué)者提供一個科學(xué)且積極的引導(dǎo)和指引。而目前我國旅游心理學(xué)的教材仍處于不成熟的混沌狀態(tài)。宋河有等人曾將近十年出版的旅游心理學(xué)教材做過統(tǒng)計分析，根據(jù)分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，我國旅游心理學(xué)教材目前包含以下特征：數(shù)量在持續(xù)不斷地增加，體系框架雷同與多樣化并存，內(nèi)容上移植痕跡明顯，且多以理論描述為主。教材內(nèi)容缺陷主要體現(xiàn)在以下幾方面：（1）研究對象不明確，缺乏權(quán)威范式；（2）教材定位不清晰，內(nèi)容缺乏針對性，沒有權(quán)威導(dǎo)向；（3）研究隊伍不強(qiáng)大，缺乏權(quán)威專家和組織對該領(lǐng)域的深入研究和開發(fā)，也因此導(dǎo)致教材版本雖然逐年增多，但教材內(nèi)容依然跟不上旅游業(yè)發(fā)展的需求，導(dǎo)致任課教師教材選擇難度大。

2.缺乏權(quán)威的研究團(tuán)隊和專業(yè)的師資團(tuán)隊

旅游心理學(xué)具有邊緣性和交叉性的學(xué)科特點，研究內(nèi)容涵蓋旅游學(xué)和心理學(xué)兩大學(xué)科，同時還涉及社會學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等多門學(xué)科。因此對該領(lǐng)域的研究人員和任課人員都提出了更高的要求，既要懂得心理學(xué)的基礎(chǔ)理論，又要熟知旅游學(xué)的基本原理和相關(guān)應(yīng)用層面將會遇到的問題，還要廣泛涉獵社會學(xué)、人類學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和歷史學(xué)等學(xué)科知識。目前我國旅游心理學(xué)研究領(lǐng)域一方面還未出現(xiàn)權(quán)威的專門針對旅游心理學(xué)開展科研的權(quán)威研究團(tuán)隊，另一方面缺乏具備很好的心理學(xué)與旅游學(xué)專業(yè)背景的師資人才，這也是約束我國旅游心理學(xué)課程發(fā)展的重要因素。缺乏權(quán)威團(tuán)隊，也是導(dǎo)致教材難以出現(xiàn)權(quán)威范式的原因之一，且難以培養(yǎng)具備良好的心理學(xué)基礎(chǔ)和旅游學(xué)知識的人才，相應(yīng)的師資人才也就難以產(chǎn)出，如此惡性循環(huán)也是導(dǎo)致旅游心理學(xué)的教學(xué)難以發(fā)展前行的原因之一。目前國內(nèi)大部分的旅游心理學(xué)課程教師專業(yè)背景比較單一，要么是旅游管理專業(yè)，要么是心理學(xué)專業(yè)。作為旅游專業(yè)的教師，以旅游管理的相關(guān)理論及旅游學(xué)的知識為主，教學(xué)中內(nèi)容缺乏心理學(xué)理論對旅游行為的指導(dǎo)。而心理學(xué)專業(yè)的教師，以心理學(xué)理論為主，卻又缺乏旅游業(yè)的相關(guān)知識，難以將心理學(xué)的理論和研究深入而豐富地應(yīng)用到旅游學(xué)中，造成理論與實踐脫鉤。

3.過分強(qiáng)調(diào)理論學(xué)習(xí)，忽視應(yīng)用能力的培養(yǎng)

我國旅游學(xué)界借鑒美國和日本學(xué)者的研究思想，建立了比較完整的旅游心理學(xué)體系，一方面以旅游消費(fèi)者為對象，研究旅游者消費(fèi)行為規(guī)律；另一方面研究旅游工作者和旅游者的互動關(guān)系。旅游心理學(xué)課程系統(tǒng)、全面地介紹旅游心理學(xué)概念、理論和方法，有較強(qiáng)的理論性。而對并不具備系統(tǒng)心理學(xué)知識儲備的旅游專業(yè)學(xué)生而言，過多的理論講述只會令學(xué)生感到難以理解，并且與學(xué)生所期望學(xué)習(xí)的心理學(xué)相關(guān)知識相距甚遠(yuǎn)。筆者曾針對旅游管理專業(yè)的學(xué)生做過一個初步調(diào)查，大部分學(xué)生認(rèn)為，他們希望通過旅游心理學(xué)掌握的知識主要包括：旅游者的需求和心理，旅游行為過程中的人際溝通交往，旅游過程中沖突的問題解決以及導(dǎo)游自身心理調(diào)適等方面的內(nèi)容。這些內(nèi)容都是應(yīng)用性、實踐性很強(qiáng)的問題，而目前旅游心理學(xué)的相關(guān)教材里，關(guān)于這些問題雖有所涉及，但篇幅較少，且內(nèi)容理論性過強(qiáng)，缺乏豐富的案例學(xué)習(xí)材料。

4.教學(xué)形式單一、內(nèi)容枯燥

旅游心理學(xué)目前的教學(xué)主要采用的仍是“講解―接受”式的教學(xué)方法，以教師和教材為中心，學(xué)生則作為被動學(xué)習(xí)的角色存在。這種教學(xué)方式依賴于教師本身的知識儲備和能力，能充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，便于通過講授讓學(xué)生在短時間內(nèi)掌握心理學(xué)的基本知識和理論，并對教學(xué)內(nèi)容形成內(nèi)在的邏輯性和系統(tǒng)性。但倘若單一地使用講授法，又會較大程度地影響旅游心理學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和效果，因為旅游心理學(xué)本身是一門具有較強(qiáng)實踐性和應(yīng)用性的學(xué)科，課程中所探討的問題是實踐中迫切需解決的問題，如旅游消費(fèi)心理、服務(wù)心理、導(dǎo)游壓力管理、旅游活動的人際溝通等，這些實際問題都需要通過大量的案例或?qū)嵺`模擬等方式，才有可能將旅游心理學(xué)所涉及的豐富主題和內(nèi)容充分地學(xué)習(xí)和探討，也才有可能更好地提高學(xué)生應(yīng)用所學(xué)理論知識開展實踐活動的能力。單一的教學(xué)形式難以滿足這門課程實踐性和應(yīng)用性的要求。

二 旅游心理學(xué)課程教學(xué)改革的措施

1.基于調(diào)研，優(yōu)化教材內(nèi)容

教材內(nèi)容應(yīng)基于廣泛的調(diào)研基礎(chǔ)上，充分考慮目前旅游行業(yè)的狀況及需求，將心理學(xué)中能廣泛應(yīng)用于旅游行業(yè)的內(nèi)容進(jìn)行整理，并聯(lián)合具有豐富實踐經(jīng)驗的旅游行業(yè)從業(yè)權(quán)威人士，豐富教材中實踐性較強(qiáng)的內(nèi)容，通過案例分析等形式，讓學(xué)生能將心理學(xué)理論與旅游行為中的實踐相結(jié)合。

2.建立團(tuán)隊，整合專家資源

由權(quán)威機(jī)構(gòu)出面，整合專家資源，通過廣泛的學(xué)術(shù)研究和探討，形成權(quán)威范式。由旅游界相關(guān)團(tuán)體出面，如中國旅游協(xié)會等，聯(lián)合旅游學(xué)界和旅游心理學(xué)研究領(lǐng)域德高望重的權(quán)威專家成立旅游心理學(xué)研究專業(yè)委員會，通過開展研究會或?qū)W術(shù)交流等形式開展廣泛的合作和交流，以便為廣大旅游心理學(xué)研究者和學(xué)習(xí)者提供更大的交流平臺和信息傳遞空間。

3.加強(qiáng)專業(yè)合作，聯(lián)合培養(yǎng)

考慮旅游學(xué)與心理學(xué)專業(yè)設(shè)置聯(lián)合培養(yǎng)計劃，在本科人才或研究生人才培養(yǎng)階段加強(qiáng)兩個基礎(chǔ)學(xué)科間的學(xué)習(xí)，以便日后形成強(qiáng)有力的新生力量，為日后旅游心理學(xué)的優(yōu)質(zhì)師資資源提供有力保障。

4.完善理論學(xué)習(xí)，強(qiáng)化應(yīng)用能力培養(yǎng)

針對旅游行業(yè)從業(yè)人員對旅游心理學(xué)的需求，教師應(yīng)從社會心理學(xué)、人際關(guān)系心理學(xué)、溝通心理、沖突解決等層面強(qiáng)化社會心理學(xué)及心理咨詢等應(yīng)用性心理學(xué)研究方向的學(xué)習(xí)。如一方面透過對人性的認(rèn)識，對不同人格理論的學(xué)習(xí)和認(rèn)識，讓學(xué)生深入地去探討人的需求和如何適當(dāng)?shù)貪M足旅行者的需求和自己的需求。另一方面，強(qiáng)化人際關(guān)系建立過程中所需把握的基本態(tài)度和技巧，這是人的溝通模式層面的問題，也是旅游行業(yè)人員急需強(qiáng)化的應(yīng)用層面的能力。

5.豐富教學(xué)形式和內(nèi)容

講授法以教師為中心，學(xué)生難以參與進(jìn)來。理論學(xué)習(xí)主要通過講授法來完成，以便能讓學(xué)生透過老師更加深刻地認(rèn)識和理解相關(guān)理論的內(nèi)容和精髓。但作為一門應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，可利用多媒體教學(xué)法，通過案例播放、案例探討、情景模擬、角色轉(zhuǎn)換或角色扮演等方式，讓學(xué)生嘗試從不同的視角去感受旅游行為過程中人內(nèi)在心理的變化和感受。

總之，只有一方面強(qiáng)化專業(yè)團(tuán)隊建設(shè)和培養(yǎng)，另一方面提升教學(xué)過程中內(nèi)容和形式的質(zhì)量，最終才能為旅游心理學(xué)教學(xué)改革帶來新的能源和動力。

參考文獻(xiàn)

[1]劉純.旅游心理學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2007：6～10

[2]韋福巍、覃舉東.高校旅游心理學(xué)課程教學(xué)改革的思考與探索[J].河池學(xué)院學(xué)報，2009（S1）：39～41

[3]鄒本濤.旅游心理學(xué)：含義、對象與特點的再審視[J].旅游學(xué)刊，2010（7）：83～87

[4]宋河有.旅游心理學(xué)本科教材建設(shè)：現(xiàn)狀、瓶頸與出路[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報（教育科學(xué)版），2011（1）：85～89

篇7

全國旅游業(yè)已進(jìn)入國際國內(nèi)兩個市場有機(jī)結(jié)合、互補(bǔ)互促的大旅游、大市場、大產(chǎn)業(yè)階段。面對新的形勢和要求，必須清醒看到成都市旅游業(yè)發(fā)展的差距；在旅游資源的開發(fā)上還缺乏支柱項目和拳頭產(chǎn)品，產(chǎn)品老化、品位不高的現(xiàn)象還較突出；開拓旅游市場的力量還不強(qiáng)，制約對國際市場大面積、深層次的開發(fā)；旅游市場秩序混亂、旅游服務(wù)質(zhì)量不高的還未得到根本的扭轉(zhuǎn)和改善；不少旅游企業(yè)素質(zhì)不高，實力不強(qiáng)。難以形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)和強(qiáng)大的競爭力量。

黨的十四屆五中全會和中央經(jīng)濟(jì)工作會議明確指出：實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)體制從傳統(tǒng)的計劃經(jīng)濟(jì)體制向主義市場經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)變、經(jīng)濟(jì)增長方式從粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變，是兩個帶全局性的根本轉(zhuǎn)變；抓好“體制轉(zhuǎn)軌”、“增長變型”的轉(zhuǎn)變，就抓住了改革與發(fā)展的核心和關(guān)鍵，就掌握了各項工作的主動權(quán)，為使成都旅游業(yè)快速、持續(xù)、健康地發(fā)展，必須緊緊圍繞實現(xiàn)“兩個轉(zhuǎn)變”，抓住機(jī)遇，開拓奮進(jìn)；重點突破，全面推進(jìn)；優(yōu)化產(chǎn)品、整體促銷；狠抓質(zhì)量，提高效益；適度超前，協(xié)調(diào)發(fā)展，以創(chuàng)建全國優(yōu)秀旅游城市活動為動力，面向大市湯，組織大運(yùn)行，發(fā)展大產(chǎn)業(yè)，樹立“熊貓故鄉(xiāng)”、“四季風(fēng)光”、“文化名城”的成都旅游總體形象，形成市區(qū)、近郊各具特色并輻射跨省區(qū)的“三環(huán)”旅游格局，培育和建立國際旅游、國內(nèi)旅游、出境旅游相互促進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的旅游市場體系，努力把成都建成全國的旅游名城，盡快跨進(jìn)旅游發(fā)達(dá)城市的行列。到2000年，當(dāng)年接待境外旅游者21～23萬人次，實現(xiàn)創(chuàng)匯1．25～1．37億美元；2010年當(dāng)年接待境外旅游者47萬人次，創(chuàng)匯在1995年的基礎(chǔ)上翻兩番，達(dá)到1．75億美元，2000年接待國內(nèi)旅游者2540～2657萬人次，國內(nèi)旅游收入達(dá)到76～80億元人民幣;2010年當(dāng)年接待國內(nèi)旅游者5000～5300萬人次，國內(nèi)旅游收入達(dá)到300～318億元人民幣。

目前，加快旅游業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在。為此，當(dāng)前和今后一個時期，要著重解決好以下“五個適應(yīng)”的問題：

一、在思想觀念上，要適應(yīng)抓大旅游、抓大產(chǎn)業(yè)的要求

旅游業(yè)是創(chuàng)匯創(chuàng)收的外向型綜合性很強(qiáng)的新興產(chǎn)業(yè)。成都市委、市政府歷來十分重視，早在199O年底就把發(fā)展旅游業(yè)列為了振興成都經(jīng)濟(jì)的“四大開發(fā)（、農(nóng)業(yè)、高新、旅游）之一，市委書記黃寅逵同志、市長王榮軒同志在多次會議上都強(qiáng)調(diào)要把旅游業(yè)的發(fā)展作為成都經(jīng)濟(jì)的新的增長點。如何把領(lǐng)導(dǎo)的決策變?yōu)榘l(fā)展我市旅游業(yè)的強(qiáng)大動力和實際行動？當(dāng)前，原重要的是進(jìn)一步解放思想，促進(jìn)觀念的不斷更新。一是要進(jìn)一步提高對旅游業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)地位和作用的認(rèn)識，充分認(rèn)識旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中帶動和促進(jìn)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多功能作用，在對外交往和經(jīng)濟(jì)、科技、文化交流中的橋梁和媒體作用、在擴(kuò)大對外開放中的先導(dǎo)作用、在樹立一個國家和地區(qū)形象中的“窗口”作用，增強(qiáng)抓大旅游、抓大產(chǎn)業(yè)的觀念；二是各級黨委、政府對旅游業(yè)在本地國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中要明確定位，提高重視程度，增強(qiáng)抓旅游業(yè)的自覺性和積極性，堅持“政府主導(dǎo)型”發(fā)展戰(zhàn)略，促進(jìn)各相關(guān)部門支持配合，通力合作，盡快使旅游業(yè)真正成為對外開放中的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)中的龍頭產(chǎn)業(yè)、國民經(jīng)濟(jì)中的創(chuàng)匯支柱產(chǎn)業(yè)；三是增強(qiáng)機(jī)遇和發(fā)展意識，國際環(huán)境和國內(nèi)條件都十分有利，我市旅游業(yè)由快速起步階段已進(jìn)入了大發(fā)展階段，有優(yōu)勢的資源基礎(chǔ)、堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)、良好的工作基礎(chǔ)和廣泛的社會基礎(chǔ)，調(diào)動社會各方面的積極性，支持和興辦旅游，特別是要吸引大企業(yè)、大集團(tuán)跨部門、跨行業(yè)投資興辦旅游業(yè);四是進(jìn)一步樹立市場競爭意識，增強(qiáng)加快發(fā)展旅游業(yè)的緊迫感和危機(jī)感，縱觀旅游業(yè)發(fā)展的激烈競爭態(tài)勢，正確和估價我市旅游業(yè)當(dāng)前優(yōu)勢劣勢的變化，既要看到優(yōu)勢很多，只要敢于正視我市原有的“中轉(zhuǎn)”輻射優(yōu)勢、價格優(yōu)勢等方面日趨減弱，周邊省、市旅游業(yè)發(fā)展的競爭壓力增大，因勢利導(dǎo)，揚(yáng)長避短，滿懷信心，打好主動仗。

二、在宣傳促銷中，要適應(yīng)開拓大市場、實現(xiàn)大合作的要求

加大宣傳促銷，開拓旅游市場，是加快旅游業(yè)發(fā)展頭等重要的問題；開發(fā)市場的廣度和深度，是宣傳促銷成效的具體標(biāo)志。為盡快扭轉(zhuǎn)我市國際客源連年下降的趨勢和國內(nèi)旅游組織化程度低的狀況，爭取日、美、歐市場穩(wěn)中有升，港、澳、臺市場客源回升，周邊市場逐步發(fā)展，新興市場不斷拓展，確立我市客源市場的開發(fā)策略，加強(qiáng)國內(nèi)外客源市場的分析與預(yù)測，根據(jù)出現(xiàn)的問題及時提出對策，強(qiáng)化市場開發(fā)的針對性，不斷改進(jìn)捉銷的方式，增強(qiáng)宣傳促銷的有效性，根據(jù)國家旅游局每年推出的宣傳促銷主題，成都兩年一度的“國際熊貓節(jié)”及舉辦的各種傳統(tǒng)節(jié)慶活動，緊緊圍繞樹立“熊貓故鄉(xiāng)”、“文化名城”、“四季風(fēng)光”的成都旅游總體形象不斷優(yōu)化、更新旅游產(chǎn)品，開展宣傳促銷，為了拓寬國際客源市場、積極探索建立能與境內(nèi)旅游供給能力相適應(yīng)、與境外旅游競爭對手相抗衡的促銷機(jī)制。堅持統(tǒng)一對外、整體促銷的原則，強(qiáng)化聯(lián)合促銷，調(diào)動企業(yè)開發(fā)市場的主動性和積極性，爭取各有關(guān)部門的支持配合，進(jìn)一步搞好與各新聞媒介的聯(lián)合聯(lián)姻，建立與國內(nèi)外、省內(nèi)外、市內(nèi)外的大合作，組成全天候的立體宣傳促銷攻勢，形成多元化、全方位開放的旅游市場體系。

三、在產(chǎn)品的開發(fā)上，要適應(yīng)市場的導(dǎo)向和出拳頭產(chǎn)品的要求

旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、旅游資源的開發(fā)，是旅游業(yè)的基礎(chǔ)和依托；開發(fā)具有特色的旅游拳頭產(chǎn)品，才能對海內(nèi)外旅游者產(chǎn)生強(qiáng)烈的吸引力。因此，必須下大力抓好旅游產(chǎn)品的開發(fā)，搞好旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和不斷優(yōu)化更新。首先，要按照出優(yōu)勢產(chǎn)品、出配套產(chǎn)品、出規(guī)模產(chǎn)品的思路搞好成都旅游總體規(guī)劃，使規(guī)劃具有性、戰(zhàn)略性、指導(dǎo)性和實用性，并嚴(yán)格按照總體規(guī)劃的要求進(jìn)行開發(fā)建設(shè)，防止低水平項目和重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象。第二，堅持以市場為導(dǎo)向，突出重點、突出特色的原則，加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和重點項目的建設(shè)，抓好“中華熊貓世界”這一世界壟斷旅游產(chǎn)品的開發(fā)，四季風(fēng)光帶以兩個國家級風(fēng)景名勝區(qū)為重點，抓好西嶺雪山為代表的縱向四季風(fēng)光帶開發(fā)和都江堰青城山為代表的橫向四季風(fēng)光帶的開發(fā)，同時抓好我市其余8個風(fēng)景名勝區(qū)的配套建設(shè)，開展熊貓生態(tài)旅游，搞好到九寨、黃龍、長江三峽、拉薩、昆明、桂林、貴陽等周邊輻射圈內(nèi)的產(chǎn)品開發(fā)和推出，使度假旅游產(chǎn)品和專項旅游產(chǎn)品的開發(fā)有新的突破，開發(fā)建設(shè)出投入產(chǎn)出效益好的拳頭產(chǎn)品向國內(nèi)外推出，力爭產(chǎn)生轟動效應(yīng)。第三，抓好武侯祠、杜甫草堂、青羊?qū)m、濱江公園、望江公園、萬里橋等沿河旅游景點的開發(fā)，促進(jìn)老景點的深度開發(fā)，豐富游覽，恢復(fù)府河水上游覽，推動傳統(tǒng)觀光產(chǎn)品的改造、充實和提高。第四，對“世界樂園”、“西南日月城”、“都江堰美國假日樂園”等大型人造景觀，進(jìn)一步在增加高含量、參與世強(qiáng)、知識性豐富的項目，完善配套功能，調(diào)整結(jié)構(gòu)，招徠客源上下功夫，增強(qiáng)其吸引力和生命力。第五，按照旅游“六要素”協(xié)調(diào)發(fā)展的要求，抓好薄弱環(huán)節(jié)，搞好旅游商品的開發(fā)和銷售，不斷改善旅游和旅游環(huán)境、提高旅游產(chǎn)品的品位和質(zhì)量，以適應(yīng)國內(nèi)外旅游市場的需求。

四、在旅游行業(yè)管理上，要適應(yīng)發(fā)展大趨勢和解決新的要求

強(qiáng)化行業(yè)管理是加快旅游業(yè)發(fā)展的基本保障。要根據(jù)建立主義市場體制的總要求和旅游業(yè)這一新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不斷出現(xiàn)的新情況和新問題，在旅游行業(yè)管理上要著重解決好這樣幾個問題：

（一）要以建設(shè)公平的市場環(huán)境，建立良好的市場秩序，形成規(guī)范的市場運(yùn)行，促進(jìn)有效率的市場主體為行業(yè)管理的目標(biāo)。

（二）進(jìn)一步理順行業(yè)管理的體制，堅持統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、屬地管理、分級負(fù)責(zé)、條塊結(jié)合的原則；逐步增強(qiáng)旅游行業(yè)管理部門的調(diào)控手段，建立管理權(quán)威，逐步把與旅游業(yè)密切相關(guān)的邊緣性、輻射性、交叉性領(lǐng)域納入旅游行業(yè)管理范圍，解決該管管不了的問題；旅游主管部門要主動做好全方位的協(xié)調(diào)工作，促進(jìn)上下左右各有關(guān)部門的支持配合，增強(qiáng)行業(yè)管理的有效性。

（三）當(dāng)前強(qiáng)化行業(yè)管理的重點是，圍繞抓整個行業(yè)、抓運(yùn)行環(huán)境、抓市場規(guī)則的要求，整治旅游市場秩序，

加強(qiáng)對服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督檢查，提高旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德水平和整體素質(zhì)。要通過扎扎實實的開展?fàn)巹?chuàng)全國優(yōu)秀旅游城市活動，加強(qiáng)旅游行業(yè)管理，市場管理、質(zhì)量管理、環(huán)境管理、安全管理，樹立成都旅游行業(yè)新風(fēng)范，促進(jìn)我市旅游服務(wù)質(zhì)量大提高、旅游市場秩序大改觀、旅游環(huán)境大改善．建樹成都旅游新形象。

（四）不斷改進(jìn)行業(yè)管理的方式和手段，變傳統(tǒng)的對的直接管理為間接管理，運(yùn)用行政的、經(jīng)濟(jì)的、的手段開展行業(yè)管理，通過規(guī)則、法規(guī)、政策引導(dǎo)市場趨勢，建立市場規(guī)則，協(xié)調(diào)、監(jiān)督維護(hù)市場秩序，規(guī)范企業(yè)行為，為企業(yè)發(fā)揮活力創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境；充分運(yùn)用國家和省、市已出臺的法規(guī)政策，及現(xiàn)已建立起來的旅波質(zhì)量保證金制度、旅游質(zhì)量監(jiān)督、涉外旅游飯店評審、旅游定點管理、旅游企業(yè)年檢、旅游項目評審、旅游服務(wù)考核、新聞輿論監(jiān)督等調(diào)控手段，加大行業(yè)管理的力度。

（五）切實貫徹“搞活市場，正確引導(dǎo)，加強(qiáng)管理，提高質(zhì)量”的方針，認(rèn)真和解決我市國內(nèi)旅游中存在的突出問題，打牢基礎(chǔ)，使國內(nèi)旅游逐步上規(guī)模、上檔次、上水平，進(jìn)而促進(jìn)成都國際旅游的發(fā)展。

（六）旅游管理部門要不斷提高自身素質(zhì)和管理水平，以科學(xué)化的管理、高質(zhì)量的服務(wù)、高效率的工作、勤政廉潔的形象，樹立和提高旅游管理部門的威信。

篇8

關(guān)鍵詞：打造；旅游之島；建議

中圖分類號：F127 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-9031(2008)08-0036-05

海南建省20年的實踐證明，以旅游業(yè)為龍頭的服務(wù)業(yè)是拉動全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。海南作為我國重點發(fā)展的七大旅游區(qū)之一，擁有秀麗獨(dú)特的陽光、沙灘、青山、綠水、溫泉，素有“東方夏威夷”的美稱，如何充分利用這得天獨(dú)厚的藍(lán)天凈士，保護(hù)好綠色旅游資源，探索開放旅游機(jī)制，培育文明旅游文化，創(chuàng)建和諧旅游勝地，是促進(jìn)海南旅游業(yè)向度假游轉(zhuǎn)型升級和打造“旅游之島”的首要考慮。

一、打造海南省“旅游之島”的可行性分析

(一)應(yīng)對國際競爭的可行性分析

1.有利因素。一是海南獨(dú)特的自然景觀、人文景觀及旅游優(yōu)勢，為打造海南省“旅游之島”提供了得天獨(dú)厚的天然有利條件。二是當(dāng)前國際面臨的旅游觀念的變化、旅游體制的變革，為海南省旅游企業(yè)做大做強(qiáng)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。一方面，低成本航空公司的出現(xiàn)使全球旅游業(yè)產(chǎn)生了革命性的變革，并帶來了大眾旅游業(yè)觀念的更新以及旅游配套設(shè)施設(shè)計理念的變化。另一方面，我國與國際接軌后，有利于海南省旅游企業(yè)拓展海外業(yè)務(wù)，更方便走出國門，招攬海外客源，參與國際競爭，走上跨國化、連鎖化之路。三是有利于海南省旅游業(yè)整體素質(zhì)的提高。通過國外資金投入和管理模式引入，有利于促進(jìn)海南省開發(fā)“高”“精”“特”的旅游產(chǎn)品，進(jìn)一步增強(qiáng)國際競爭力。四是有利于促進(jìn)海南省旅游開放合作的新。對外開放程度的加大，也意味著旅游消費(fèi)市場的擴(kuò)大，這將為海南提供更多的國際客源。

2.不利因素。一是海南省旅游業(yè)資源的獨(dú)特性受到威脅?？v觀國際，泰國、馬來西亞、印尼、夏威夷、澳大利亞、新西蘭等主要競爭對手的旅游國際化程度都較高。對比夏威夷、巴厘島、普吉島等旅游島嶼，其自然條件與海南十分相似，而海南作為一個海洋大省，卻缺少海洋博物館、水族館來展現(xiàn)海洋特色，特色的優(yōu)勢資源沒有得到充分的展現(xiàn)和包裝。隨著中國一東盟自由貿(mào)易區(qū)進(jìn)程的加快，東盟等國家的旅游產(chǎn)品將以更便利的條件和更優(yōu)惠的價格分流國內(nèi)客源，海南省的旅游業(yè)將無可避免地受到東南亞國家的激烈競爭和嚴(yán)重威脅。二是海南省旅游企業(yè)規(guī)模性受到制約。海南省旅游業(yè)起步比較晚，加上海南人文資源挖掘宣傳力度較小，在此基礎(chǔ)之上發(fā)展起來的旅游企業(yè)大多經(jīng)營水平低、旅游精品不多、服務(wù)設(shè)施不配套，尚不具備足夠的國際競爭力。而東盟國家發(fā)展旅游業(yè)已經(jīng)比較成熟，相比之下，海南省旅游企業(yè)處于劣勢(見表1)。

資料來源：王鳳，張瑛，林紅.建立中國―東盟自由貿(mào)易區(qū)對海南旅游業(yè)的影響及對策[J].旅游學(xué)刊，2003，(5).

(二)應(yīng)對國內(nèi)挑戰(zhàn)的可行性分析

1.有利因素。一是海南省旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)高度發(fā)展。環(huán)島高速公路全線貫通，西環(huán)鐵路與全國鐵路聯(lián)網(wǎng)，東環(huán)輕軌鐵路正在建設(shè)，客運(yùn)貨運(yùn)港口初具規(guī)模，一南一北兩個國際機(jī)場，電信網(wǎng)絡(luò)全部實現(xiàn)數(shù)字化，使海南省旅游業(yè)具備了大開發(fā)、大發(fā)展的基礎(chǔ)條件。二是擁有豐富熱帶海島旅游資源。特別是尖峰嶺、七仙嶺、五指山、吊羅山、霸王嶺等山區(qū)的熱帶雨林、濱海度假區(qū)、溫泉及珊瑚礁資源等，都未充分開發(fā)成為優(yōu)質(zhì)的旅游產(chǎn)品，海南有條件、有潛力發(fā)展成為生態(tài)旅游的度假勝地。三是西沙群島旅游資源豐富獨(dú)特。這些都是海洋觀光旅游的最佳場所，通過開發(fā)可使海南成為知名的海洋旅游勝地。四是海南具備熱帶“天然氧吧”條件。海南地理位置好，四季氣候好，陽光、海水、沙灘、森林，未受污染，質(zhì)量很高，可建成適于休閑度假中心、大型康復(fù)療養(yǎng)中心、大型娛樂體育活動中心以及發(fā)展組合式度假的旅游產(chǎn)品。海南旅游要實現(xiàn)從以觀光旅游為主向以休閑度假旅游為主的結(jié)構(gòu)升級，從低檔次、低消費(fèi)的旅游市場目標(biāo)為主向高檔次、高消費(fèi)的旅游市場目標(biāo)為主轉(zhuǎn)變，從以規(guī)模擴(kuò)張的初級階段向以效益擴(kuò)張的高級階段發(fā)展，建立海南省國際旅游島正是實現(xiàn)這些轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵所在。

2.不利因素。國內(nèi)旅游市場蓬勃發(fā)展，對海南形成了強(qiáng)有力的競爭，既有桂林、張家界、大理等風(fēng)光秀美的景區(qū)，也有人文歷史深厚的西安、北京，還有人文與美景兼具的“休閑之都”蘇杭，連冬天都有東北的“冰雪之旅”與海南的“避寒之游”競爭。國內(nèi)旅游業(yè)產(chǎn)品的增多，使國內(nèi)客源被分散，市場分額被擠占，海南度假游已不是一家獨(dú)秀。與國內(nèi)知名的景點相比，海南景點還存在著知名度不高、規(guī)劃水平較低、旅游精品不多、產(chǎn)業(yè)規(guī)模偏小、服務(wù)不配套等亟待解決的問題。

二、海南省在打造國際“旅游之島”品牌中存在的問題

建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)20年來，海南省旅游業(yè)發(fā)展迅速，已從一個幼小產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展成為一個初具規(guī)模的“朝陽”產(chǎn)業(yè)。2006年旅游總收入達(dá)123.57億元，同比增長7.9%，約占全省國內(nèi)生產(chǎn)總值的12.3%。[1]然而，在海南省旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過程中，也不斷暴露出一些深層次的問題和矛盾。

(一)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營方面

1.旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟待改善。一是旅游經(jīng)營屬粗放型而非質(zhì)量型。境內(nèi)旅游接待人數(shù)和收入雖年年遞增，但收入總量不大，沒有充分體現(xiàn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)的作用。二是旅游發(fā)展存在“三差”。海南省旅游業(yè)存在著海洋與森林的“藍(lán)綠差”、重東部沿海輕中西部的“空間差”、冬旺夏冷的“季節(jié)差”，市縣旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，產(chǎn)業(yè)帶動作用不均衡。三是缺乏優(yōu)質(zhì)旅游企業(yè)。省內(nèi)旅行社呈現(xiàn)小、弱、多、差的局面，且分散經(jīng)營、各自為政。目前注冊旅行社數(shù)量增至158家，再加上其他“黑社”、承包掛靠部門和辦事處，業(yè)內(nèi)估算運(yùn)作海南游的機(jī)構(gòu)大約超過2000家，但能夠一呼百應(yīng)的龍頭企業(yè)鳳毛麟角。[2]

2.旅游企業(yè)經(jīng)營管理落后。一是信息化程度不高。在海南很多的旅行社就靠一間屋，一臺電腦，一部電話，一部傳真機(jī)，一張桌子打天下，服務(wù)手段落后，服務(wù)效率低下。二是旅游的文化含量偏低。海南文化的特色主要體現(xiàn)在熱帶文化和黎苗族文化上，但在已開發(fā)的景點及民族民間工藝、民俗娛樂等方面，文化內(nèi)涵的深度和廣度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。三是產(chǎn)品開發(fā)淺嘗輒止。旅游公司、旅行社多年來呈現(xiàn)給游客的仍然是陳舊老套的旅游路線和品種單調(diào)的旅游產(chǎn)品，缺乏特色，且質(zhì)次價亂。四是從業(yè)人員素質(zhì)較低。目前，海南省旅游管理人員和從業(yè)人員約有6萬多人，管理人員培訓(xùn)持證上崗率僅占35%，服務(wù)人員培訓(xùn)持證上崗率僅占25%，低于全國平均水平，人員素質(zhì)結(jié)構(gòu)與海南省旅游業(yè)發(fā)展要求極不適應(yīng)。[3]

(二)行業(yè)管理方面

1.旅游市場監(jiān)管不到位。一是旅游市場監(jiān)管滯后。旅游相關(guān)部門的法律與責(zé)任分工不明確，沒有形成管理上的聯(lián)動。二是惡性競爭嚴(yán)重。近年來，來瓊旅游的外國人、華僑和臺灣同胞逐年下降，國內(nèi)客源增長有限和國際客源相對下降，致使海南省內(nèi)旅游客源市場競爭異常激烈，導(dǎo)致旅游零團(tuán)費(fèi)、負(fù)團(tuán)費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，資源嚴(yán)重浪費(fèi)。三是旅游誠信建設(shè)滯后。旅游企業(yè)不講信用、違法經(jīng)營、逃稅漏稅的行為普遍存在。

2.旅游管理體制不順暢。當(dāng)前，對旅游的行政管理缺位、越位、錯位問題比較突出。省、市、縣事權(quán)不順，各部門職責(zé)不清，相互推脫，如有收費(fèi)一擁而上，無收費(fèi)坐視不理，或者只收費(fèi)不管理，這些現(xiàn)象不利于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.旅游開發(fā)建設(shè)無秩序。海南省旅游規(guī)劃管理跟不上，雖然已經(jīng)編制了旅游發(fā)展總體規(guī)劃，但還缺乏各項專業(yè)規(guī)劃和實施細(xì)則。各地旅游開發(fā)缺乏科學(xué)統(tǒng)籌，亂上項目，亂開發(fā)資源的現(xiàn)象普遍存在。國內(nèi)外投資者競相攜巨資在海南搶占地盤，大舉興建酒店、賓館、別墅和高爾夫球場等旅游接待設(shè)施，一些不符合規(guī)劃要求的旅游項目布局失衡，功能重疊。

4.旅游法規(guī)建設(shè)不同步。海南省在全國率先制定了旅游條例，對加快海南省旅游的發(fā)展起到了重要作用。但是，旅游考核標(biāo)準(zhǔn)化尚未真正起步，對旅游市場的監(jiān)管還存在管理不順、執(zhí)法不嚴(yán)、監(jiān)管無力，該管的往往放任自流，不該管的卻緊抓不放，管理的無序和市場的有序發(fā)展明顯不相適應(yīng)。[4]

(三)金融支持方面

1.信貸資金投入不足。截止2007年12月末，海南省商業(yè)銀行貸款余額為709.76億元，與旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)相關(guān)的貸款余額為1.18億元，只占商業(yè)銀行總貸款余額的0.17%，對旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的信貸投入所占的比例明顯偏低。一方面，海南省金融機(jī)構(gòu)不良貸款比例仍然偏高，嚴(yán)重制約了金融支持旅游業(yè)發(fā)展的后勁和投資積極性。另一方面，各金融機(jī)構(gòu)紛紛上收授信權(quán)限，加大對貸款風(fēng)險的評估和規(guī)避，對貸款客戶的申請準(zhǔn)入要求較高，旅游企業(yè)難以達(dá)到銀行規(guī)定的貸款“門檻”，且貸款報批手續(xù)繁鎖、時間長久，也都影響了信貸資金對海南省旅游業(yè)的扶持力度。[5]

2.金融市場不夠發(fā)達(dá)。海南省金融市場發(fā)育程度不高，導(dǎo)致金融市場融資業(yè)務(wù)發(fā)展滯后，隨著旅游的開發(fā)建設(shè)和招商引資力度逐步擴(kuò)大，投資主體的多元化、融資模式的多樣性、服務(wù)需求的多層次都要求金融機(jī)構(gòu)提供優(yōu)質(zhì)高效的金融投資產(chǎn)品，提供先進(jìn)快捷的支付結(jié)算手段。尤其是要優(yōu)化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游資源整合重組，必須通過資本市場提供的金融服務(wù)來操作，而這些正是金融服務(wù)手段發(fā)展滯后的真空。

3.金融業(yè)務(wù)創(chuàng)新不夠。目前各金融機(jī)構(gòu)總體上還是以經(jīng)營存貸款為主的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，且貸款抵押擔(dān)保手段單一滯后，旅游建設(shè)項目一般資金投入大、建設(shè)周期長、成本回收慢，項目開發(fā)商在申請貸款時很難找到足值或匹配的抵押物，別的企業(yè)也無相應(yīng)的信用擔(dān)保能力或不愿意為此提供長期擔(dān)保，導(dǎo)致企業(yè)有貸款需求而難以貸到款。

三、打造海南省“旅游之島”品牌的對策建議

海南要發(fā)展成為繼“綠色之島、開放之島、文明之島、和諧之島”的第五島――“旅游之島”，進(jìn)一步提高旅游國際競爭力，打造國際知名度假勝地，必須不斷地完善旅游行業(yè)、政府部門和金融機(jī)構(gòu)三方之間自我發(fā)展、自我調(diào)節(jié)、自我補(bǔ)充機(jī)能，以產(chǎn)業(yè)升級的提高來拓展國際知名度和品牌附加值。

(一)旅游行業(yè)：打造旅游精品，優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)

1.樹新觀念重大營銷。一方面，要樹立三大新觀念，即：海南大旅游觀念、精品旅游理念、可持續(xù)發(fā)展觀念，做到高起點規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高水平管理和高質(zhì)量服務(wù)，逐步建立生態(tài)型、度假型的旅游產(chǎn)業(yè)，形成全社會共同辦旅游的整體聯(lián)合局面。另一方面，根據(jù)2007年出臺的《海南旅游宣傳促銷年總體規(guī)劃》要求，通過利用報紙、報刊、電視臺、廣播臺、手機(jī)、網(wǎng)站等宣傳載體和媒體進(jìn)行大力度、全方位的旅游營銷宣傳。國內(nèi)市場營銷宣傳仍以環(huán)渤海、長三角、泛珠三角和省會中心城市為主，國外市場營銷宣傳要重點針對香港、俄羅斯和北歐等三大市場，加大促銷投入，打造海南良好的度假型旅游形象。[6]

2.整合島內(nèi)旅游企業(yè)。一是盡快對國有旅行社的資產(chǎn)進(jìn)行清理整頓，然后進(jìn)行改制，改內(nèi)部承包制為合資、合作經(jīng)營制；二是鼓勵外資、私營企業(yè)投資旅行社或參控股、兼并收購國有旅行社；三是鼓勵有實力、有信用的大旅行社兼并小旅行社，發(fā)展集團(tuán)化、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營，扶持旅游企業(yè)走規(guī)劃化、集團(tuán)化、國際化的發(fā)展道路；四是鼓勵旅游景區(qū)、賓館飯店和旅行社通過相互持股等方式實行一體化經(jīng)營，即一個企業(yè)同時經(jīng)營旅游景區(qū)、賓館飯店和旅行社，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

3.重點打造旅游精品。一是打造高層次、有特色的旅游精品。對旅游產(chǎn)品進(jìn)行整體策劃、改造和包裝，加大旅游產(chǎn)品的文化含量和科技含量，逐步改變3至5天半島觀光游占主導(dǎo)地位的現(xiàn)狀，推出度假休閑氣氛濃、參與性強(qiáng)、熱帶海島和生態(tài)特色鮮明、文化含量和附加值高的品牌旅游產(chǎn)品。二是合理規(guī)劃島內(nèi)旅游區(qū)域。把海南劃分為南、北、中、東、西部五大區(qū)域，實行有重點、有步驟的開發(fā)建設(shè)，平衡各市縣旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。如南部可建設(shè)成熱帶濱海旅游區(qū)，北部可建設(shè)成中國小康社會的第二居住地，中部可建設(shè)成中國的熱帶雨林旅游區(qū)，東部可建設(shè)成亞洲一流的會展、溫泉等旅游區(qū)，西部可建設(shè)成以洋浦和東方為兩極的生態(tài)工業(yè)旅游區(qū)。[7]

4.側(cè)重優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)。在兼顧低端客戶的同時要側(cè)重發(fā)展高端優(yōu)質(zhì)客戶，要改變過去把旅游團(tuán)隊作為重點客戶的做法，通過多種方式吸引俄羅斯度假客、日韓高爾夫球客、自駕游客等高消費(fèi)散客群體來海南旅游；引進(jìn)國際著名酒店管理品牌，建成一批具有國際水準(zhǔn)的高星級酒店，同時建造高爾夫球場等高級休閑娛樂場，提供一流的VIP客戶服務(wù)；大力發(fā)展航海、郵輪、游艇等具有國際特色的旅游項目；舉辦大型國際性旅游活動或旅游節(jié)慶活動，增強(qiáng)海南旅游的吸引力。

(二)政府部門：發(fā)展度假旅游，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級

1.發(fā)展度假旅游。對于北部干旱、南部人多、東部地少、西部貧瘠的中國大陸，海南島在氣候、生態(tài)、水源、人居空間等方面均得天獨(dú)厚，海南完全可以逐步建成生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、國際知名的休閑度假基地，并可以成為國內(nèi)最具吸引力的第二居住地。發(fā)展度假旅游的休閑經(jīng)濟(jì)，意味著大量島外人士以購房定居、人口遷徙等商業(yè)方式入住海南島，那么政府的服務(wù)范疇必然由旅游局?jǐn)U展為全局。首先，政府服務(wù)職能要全面轉(zhuǎn)變，積極構(gòu)建良好的社會治安、商業(yè)服務(wù)、金融服務(wù)，以及醫(yī)療保障體系。其次，面向國際市場，發(fā)展包括休閑度假、會展商務(wù)旅游、體育健身、文化傳播、社區(qū)服務(wù)在內(nèi)的綜合性的“休閑經(jīng)濟(jì)”。再次，圍繞旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和經(jīng)營，對外實行以“免簽證、零關(guān)稅”為主要特征的投資貿(mào)易自由化政策，加快推進(jìn)海南省旅游服務(wù)國際化、自由化進(jìn)程。表現(xiàn)在人員進(jìn)出上是“免簽證”，表現(xiàn)在貨物進(jìn)出上是“零關(guān)稅”，表現(xiàn)在投資往來上是“自由化”。

2.提升旅游文化。目前海南旅游大多依靠自然景觀，文化旅游仍未形成規(guī)模。筆者認(rèn)為，海南文化旅游的強(qiáng)盛將推動海南省旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)軌升級。應(yīng)從以下五個方面加以提升：(1)開發(fā)紅色旅游資源。海南屬革命紀(jì)念地的有瓊崖縱隊舊址、紅色娘子軍紀(jì)念園等，共有110個愛國主義教育基地，要發(fā)展紅色旅游就必須進(jìn)行系統(tǒng)化的運(yùn)作，包括對歷史的收集和整理、對景點的包裝、對紅色旅游資源進(jìn)行經(jīng)濟(jì)層面的挖掘和資本運(yùn)作等。(2)保護(hù)古建筑文化。如?？谑械溺姌侨菏鞘攀兰o(jì)末至二十世紀(jì)二三十年代仿南洋風(fēng)格所建的百年古建筑，建議把老城區(qū)的鐘樓街區(qū)規(guī)劃為觀光購物步行街，也可效仿上海的南京路購物步行街，配備小型觀光車以滿足游客的需要。(3)還原海南民族風(fēng)情。海南主要有漢、黎、苗、回、滿、壯等少數(shù)民族，在少數(shù)民族中黎族人口最多、分布最廣，海南的黎族文化很有特色，應(yīng)該挖掘和發(fā)展有內(nèi)涵的民族風(fēng)情村。(4)提倡民族傳統(tǒng)節(jié)日。像海南黎族的“三月三”、儋州的“調(diào)聲節(jié)”、苗家的“花山節(jié)”、府城的“換花節(jié)”、“冼夫人文化節(jié)”等都是海南獨(dú)特的民俗文化遺產(chǎn)，要通過政府的引導(dǎo)、挖掘、包裝和宣傳，精心打造不同區(qū)域不同民族的品牌特色，亦可借鑒大連服裝節(jié)、青島啤酒節(jié)、濰坊風(fēng)箏節(jié)、杭州休閑節(jié)等主題活動，把握民族節(jié)日商機(jī)，打好民族節(jié)日的經(jīng)濟(jì)牌。(5)強(qiáng)化佛教旅游文化。很多游客來到南山和東山嶺，僅僅從自然景觀的角度觀賞南山文化旅游區(qū)和東山嶺旅游點，并沒有從精神上真正領(lǐng)悟佛教思想和與人為善真諦。建議三亞和萬寧市政府加大對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)、恢復(fù)和利用的投入，加大市場拓展力度，通過舉辦“佛教開光典禮”、“長壽節(jié)”等活動，以此來吸引國內(nèi)外媒體的關(guān)注，不斷提升南山和東山嶺的知名度和影響力。

3.創(chuàng)新管理理念。現(xiàn)代旅游業(yè)的核心是旅游國際化，而國際化首先是觀念的國際化。觀念的國際化要求政府的決策者和管理者要有發(fā)展的眼光和開放的觀念，結(jié)合省情及未來旅游的發(fā)展趨勢，與國際市場的操作規(guī)則和管理經(jīng)驗進(jìn)行對接和互動。建省20年，海南省旅游業(yè)已完成了以觀光游為主、國內(nèi)游客為主的旅游發(fā)展第一階段，2007年海南省政府與國家旅游局共同向國務(wù)院遞交了建設(shè)“國際旅游島綜合試驗區(qū)”的申請，海南省旅游產(chǎn)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時刻。設(shè)立“海南國際旅游島綜合試驗區(qū)”總體目標(biāo)是，把海南建設(shè)成為中國最大的海洋旅游中心、最大的海上旅游運(yùn)動基地、世界一流的海洋旅游休閑度假勝地，成為中外游客向往的購物天堂、度假天堂。面對日趨激烈的國際和國內(nèi)競爭環(huán)境，海南旅游的唯一出路就是在體制上、機(jī)制上與國際慣例和通行規(guī)劃接軌，加快國際化建設(shè)，構(gòu)建規(guī)范統(tǒng)一的管理體系。[8]

4.強(qiáng)化監(jiān)管體系。一是強(qiáng)化調(diào)控職能。由政府主導(dǎo)、理順旅游管理的關(guān)系，劃清省、市、縣管理事權(quán)，實行“省、市、縣分級管理，旅游部門負(fù)總責(zé)，相關(guān)部門各負(fù)其責(zé)，各市縣屬地管理”的旅游管理體制。二是加強(qiáng)行政監(jiān)管。充分運(yùn)用規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)等各種行政手段，加強(qiáng)對旅行社、導(dǎo)游、旅游車隊的監(jiān)管，加強(qiáng)對旅游市場價格的監(jiān)管，從根本上解決旅游行業(yè)的“四黑”(黑社、黑導(dǎo)、黑車、黑店)“四亂”(管理亂、市場亂、價格亂、旅游路線亂)等問題。加強(qiáng)科學(xué)指導(dǎo)，對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境承受能力進(jìn)行充分評估后才能進(jìn)行新景區(qū)的開發(fā)，努力做到科學(xué)規(guī)劃、合理發(fā)展，對各種破壞自然景觀的行為進(jìn)行查處，要求酒店飯店的建設(shè)一定要與周圍的環(huán)境相協(xié)調(diào)。

5.加大政策扶持力度。政府要落實對中小旅游企業(yè)的政策支持措施：一是解決信貸擔(dān)保問題，通過擔(dān)保公司、咨詢公司、評級機(jī)構(gòu)為企業(yè)爭取銀行信貸資金有效供給提供擔(dān)保平臺；二是調(diào)整相關(guān)財政政策，加大扶持一批確有示范作用和帶動作用的重點項目、重點品牌，集中財力發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)；三是制定資金籌措政策，允許并鼓勵旅游企業(yè)多渠道融資，實現(xiàn)投資主體的多元化，引導(dǎo)旅游業(yè)進(jìn)入良性競爭循環(huán)；四是制定稅收優(yōu)惠政策，實行稅收優(yōu)惠、減免，調(diào)動社會各界參與旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)的積極性。

6.完善法規(guī)體系。政府管理部門要不斷修改完善旅游管理條例，研究制定“旅游資源監(jiān)管”、“旅游市場監(jiān)管”、“從業(yè)人員監(jiān)管”、“旅游市場開發(fā)”等規(guī)章，建立健全行業(yè)自律機(jī)制，制定各種行規(guī)行約，充分發(fā)揮各級行業(yè)協(xié)會的自律作用，用法律法規(guī)保障全省旅游安全、有序、和諧發(fā)展。

(三)金融機(jī)構(gòu)：參與旅游建設(shè)，加大金融支持

1.發(fā)揮窗口指導(dǎo)作用。人民銀行要結(jié)合海南省旅游發(fā)展規(guī)劃，制定符合旅游業(yè)發(fā)展需求的信貸指導(dǎo)意見，促進(jìn)金融機(jī)構(gòu)支持重點旅游景點的新建、擴(kuò)建和改造，扶持海南特色旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、開發(fā)與銷售，指導(dǎo)金融部門積極參與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，適時調(diào)整信貸策略，為解決中小企業(yè)融資難尋求最佳平衡點，共同支持海南省旅游業(yè)的發(fā)展。

2.加大商業(yè)信貸支持。為了提高商業(yè)性信貸支持力度，要建立四項雙贏發(fā)展機(jī)制，即：建立旅游企業(yè)與金融機(jī)構(gòu)之間的區(qū)域合作機(jī)制，加速區(qū)域金融資源有效流動，發(fā)展跨行跨地區(qū)銀團(tuán)貸款等金融支持模式；建立旅游企業(yè)與金融機(jī)構(gòu)之間的信息溝通機(jī)制，及時向金融機(jī)構(gòu)推薦旅游業(yè)發(fā)展的重點投資領(lǐng)域；建立旅游信貸支持與金融風(fēng)險控制的長效機(jī)制，讓金融機(jī)構(gòu)適度參與到旅游項目的前期考察、總體規(guī)劃與后期開發(fā)的全過程；建立形式多樣的現(xiàn)代融資機(jī)制，海南省旅游產(chǎn)業(yè)要積極探索建立旅游信托基金、發(fā)展旅游租賃服務(wù)公司、組建金融控股公司、運(yùn)用項目融資、籌集風(fēng)險資金等方式以獲得資金支持。

3.尋求政策性金融扶持。根據(jù)2005年國家旅游局與國家開發(fā)銀行簽訂《開發(fā)性金融合作協(xié)議》條款，國開行將運(yùn)用開發(fā)性金融資源支持“紅色旅游”的區(qū)域整體開發(fā)，改進(jìn)和完善我國旅游發(fā)展與投融資體制建設(shè)。海南的紅色旅游資源十分豐富，但大都是經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對落后的地區(qū)，自身積累能力和發(fā)展條件較差，吸引社會投資的能力也比較弱。海南省旅游部門應(yīng)與國家開發(fā)銀行進(jìn)行戰(zhàn)略性合作，積極爭取用政策性金融融資來進(jìn)行“紅色旅游”的區(qū)域整體開發(fā)，填補(bǔ)政府投資與市場投資存在的資金斷鏈。[9]

4.建立分類培育機(jī)制。對全省經(jīng)濟(jì)起主導(dǎo)和支撐作用的大型旅游企業(yè)，金融機(jī)構(gòu)應(yīng)鼓勵企業(yè)加快資產(chǎn)重組，發(fā)展大型旅游集團(tuán)，而后整體上市進(jìn)行資本運(yùn)作，優(yōu)化資源配置，提高直接融資比重；對省內(nèi)信譽(yù)好、有潛力的中小旅游企業(yè)，要設(shè)立專門的旅游企業(yè)信貸管理部，負(fù)責(zé)中小旅游企業(yè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游商品開發(fā)和營銷規(guī)劃等，建立和完善適合中小旅游企業(yè)特點的授信制度，適當(dāng)降低中小旅游企業(yè)信貸門檻。

5.創(chuàng)新金融服務(wù)體系。一是創(chuàng)新旅游衍生服務(wù)。如開辦旅游包銷、旅游保險、旅游資產(chǎn)保管和旅游保管箱業(yè)務(wù)，以及辦理旅游儲蓄、旅游個人理財、旅行匯票、旅行支票、代安排旅游等業(yè)務(wù)，為旅游發(fā)展提供多樣化的選擇和便利。二是創(chuàng)新旅游電子化服務(wù)。發(fā)揮銀行金融工具科技化的優(yōu)勢，運(yùn)用ATM機(jī)、電話銀行、網(wǎng)上銀行、旅游一卡通等支付工具為旅游咨詢、旅游管理等方面提供現(xiàn)代化服務(wù)。三是開設(shè)旅游特色專柜，專門為游客辦理代訂機(jī)票、火車票，外匯兌換、人民幣鑒定、殘損幣兌換、旅游咨詢等業(yè)務(wù)，讓游客享受熱情周到的金融服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]高虹.海南旅游宣傳促銷年暨傳媒合作體啟動[N].海南日報，2007-01-24.

[2]高虹.海南旅游為何如此狼狽不堪[DB/OL].新華網(wǎng)(news3.省略).

[3]呂紅.海南旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展中存在的主要矛盾和問題[J].揚(yáng)州大學(xué)稅務(wù)學(xué)院學(xué)報，

[4]陳成.如何打造海南旅游新特色[DB/OL].海南省人民政府(省略.cn).

[5]數(shù)據(jù)提供：人行?？谥行闹姓{(diào)統(tǒng)處.

[6]高虹.海南旅游宣傳促銷年暨傳媒合作體啟動，加快發(fā)展以旅游業(yè)為龍頭的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)[N].海南日報，2007-01-24.

[7]遲福林.建設(shè)海南旅游經(jīng)濟(jì)特區(qū)[DB/OL].中國改革論壇(hainan.省略).

篇9

一、工商管理專業(yè)就業(yè)前景分析

工商管理是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科。它依據(jù)管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，研究如何運(yùn)用現(xiàn)代管理的方法和手段來進(jìn)行有效的企業(yè)管理和經(jīng)營決策。其學(xué)科理論基礎(chǔ)是經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)，知識構(gòu)成跨越自然科學(xué)、人文科學(xué)的不同領(lǐng)域，研究對象涵蓋了企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)作中的財務(wù)管理、資金籌措、投資分析、市場營銷和資源配置等各個方面。其專業(yè)主要包括工商管理、市場營銷、會計學(xué)、財務(wù)管理、人力資源管理、旅游管理等。根據(jù)其學(xué)科專業(yè)特點，工商管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)面比較廣泛,包括各級經(jīng)濟(jì)綜合管理部門、行業(yè)管理部門和大中型內(nèi)資或外資工商企業(yè)等。伴隨著我國第三產(chǎn)業(yè)的興起，社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，社會對各類管理人才的需求越來越大。特別是我國加入WTO后，面對日益激烈的國際市場競爭與挑戰(zhàn)，越來越多的企業(yè)需要建立與國際接軌的現(xiàn)代企業(yè)制度，而制度的建立與執(zhí)行，則需要大批的高端以及中層管理人才來做為堅強(qiáng)的后盾。據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，企業(yè)對工商管理人才的需求將逐年增加，因此，未來工商管理專業(yè)的就業(yè)形勢總體看好。

二、工商管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)壓力仍然巨大

根據(jù)上述分析，工商管理專業(yè)的就業(yè)前景看好，但由于當(dāng)前工商管理專業(yè)畢業(yè)生總體素質(zhì)不好，導(dǎo)致就業(yè)奪力仍然巨大。具體問題表現(xiàn)在以下兩個方面。一方面，工商管理專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)技術(shù)和素養(yǎng)還適應(yīng)企業(yè)的需要。當(dāng)前，企業(yè)對工商管理類人才是有著迫切需求的,人力資源的研究、市場營銷的運(yùn)行等都需要工商管理的專業(yè)人才。但是,如此巨大的崗位需求卻不能隨便的接納剛剛畢業(yè)的工商管理專業(yè)畢業(yè)生。糾其原因，是因為很多應(yīng)聘企業(yè)管理崗位的工商管理專業(yè)畢業(yè)生或是缺乏團(tuán)隊意識,以自我為中心,不愿意虛心請教,從而無法勝任工作,處處碰壁，或是不愿從基層做起,不愿意接受溝通技巧運(yùn)用、心理能力磨練、實戰(zhàn)方法掌握等方面的基礎(chǔ)訓(xùn)練。企業(yè)的發(fā)展需要追求利益的最大化，面對工商管理畢業(yè)生普遍存在的這種“眼高手低”的現(xiàn)象當(dāng)然敬而遠(yuǎn)之，因此，企業(yè)不愿意為其提供就業(yè)機(jī)會也無可厚非。另一方面，工商管理專業(yè)畢業(yè)生缺乏實踐經(jīng)驗。應(yīng)試教育的壁壘，培養(yǎng)出的工商管理專業(yè)畢業(yè)生，只會課堂聽講記筆記,課后背誦做習(xí)題，因為沒有社會實踐的機(jī)會，大多只會“紙上談兵”，而我國目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，讓學(xué)校為工商管理專業(yè)學(xué)生提供良好的實踐平臺也存在著較大的難度，從而導(dǎo)致了學(xué)生無法將所學(xué)的知識應(yīng)用于實踐，經(jīng)驗自然也無從談起。而企業(yè)為了節(jié)約成本，大多不想花費(fèi)大量和時間和資金對員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，企業(yè)更希望所招聘來的員工可以立即投入工作，為企業(yè)帶來效益。正是由于上述原因，給工商管理專業(yè)畢業(yè)生本來看好的就業(yè)形勢蒙上了一層“陰影”。

三、改善工商管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)狀況的對策

針對工商管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方面存在的問題，筆者認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)采取以下幾個方面的措施加以解決。

1、搭建“立體式”實訓(xùn)平臺。職業(yè)高校應(yīng)盡可能的加大實踐訓(xùn)練課的節(jié)數(shù)和實驗設(shè)施的建設(shè)，通過聘請高素質(zhì)工商管理人才授課,提高課堂的實際說服力。針對工商管理專業(yè)的特點,對選定要去實習(xí)的單位展開模擬訓(xùn)練,增強(qiáng)學(xué)生對企業(yè)流程的感性認(rèn)識。通過密切與企業(yè)的聯(lián)系和交流，結(jié)合學(xué)生的專業(yè)方向,鼓勵學(xué)生主動與相關(guān)企業(yè)單位聯(lián)系，接受公司上崗綜合實訓(xùn)，從而增強(qiáng)實際操作能力，積極實踐工作經(jīng)驗，為就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

2、探索“定單式”培養(yǎng)模式。工商管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)難的主要原因就是不能滿足企業(yè)的需要，因此，只有從企業(yè)的需求出發(fā)對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)，才能為學(xué)生的就業(yè)找到出路。職業(yè)高校應(yīng)當(dāng)建立與各大企業(yè)的溝通機(jī)制，通過定期和不定期的走訪問，加強(qiáng)同企業(yè)的聯(lián)系，通過認(rèn)真歸納梳理企業(yè)的需要，理清教育教學(xué)思路，明確學(xué)生培養(yǎng)方向，并通過

及時調(diào)整辦學(xué)理念和專業(yè)設(shè)置，使工商管理專業(yè)學(xué)生所學(xué)的知識真正轉(zhuǎn)化成為企業(yè)急需的技能，只有這樣工商管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)才能提高“針對性”，避免“盲目性”，這種“訂單式”的培養(yǎng)模式必將為工商管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)打開“方便之門”，也必將成為今后工商管理專業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

3、打造“專業(yè)化”就業(yè)名片。工商管理專業(yè)畢業(yè)生同其它專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)難的共同點就是缺乏實踐經(jīng)驗，在當(dāng)前這一突出矛盾無法解決的情況下，最佳的途徑就是為自己的應(yīng)聘簡歷“加碼”，其中一個重要的一種方式參加資格考試。

篇10

1旅游節(jié)慶

目前，國內(nèi)對旅游節(jié)慶的研究已經(jīng)涉及了諸多方面，特別是2000年之后，研究的深度、廣度不斷拓展，角度、方法不斷多元化，已開始出現(xiàn)旅游節(jié)慶中的問題及對策和旅游節(jié)慶發(fā)展模式的研究。

1.1節(jié)慶和節(jié)慶旅游

節(jié)慶是指某地區(qū)特有的資源，包括歷史、文化和藝術(shù)、傳統(tǒng)競技、體育、風(fēng)俗習(xí)慣、地理和氣候優(yōu)勢、遺址、勝地、古跡等為主題，自發(fā)而周期性舉行的大型的慶?；顒覽1]。節(jié)慶是節(jié)慶旅游的核心吸引物。節(jié)慶旅游包含節(jié)慶組織籌辦、節(jié)慶旅游者的交通、食宿及其他旅游活動等各方面，它們組合構(gòu)成了旅游者的旅游經(jīng)歷，參與節(jié)慶只是其中的一個部分，其他環(huán)節(jié)出了問題，也會影響節(jié)慶旅游者對節(jié)慶旅游的感受[2]。

1.2節(jié)事、節(jié)慶、事件

根據(jù)戴光全、保繼剛等對西方事件及事件旅游研究的相關(guān)文獻(xiàn)：事件（event)是短時間內(nèi)發(fā)生的一系列活動項目（activity program）的總和，根據(jù)事件影響的范圍和規(guī)模將事件分為3類：標(biāo)志性事件（Hallmark event）、特殊事件（special event）和重大事件（Mega event）。在事件及事件旅游的研究過程中，標(biāo)志性事件（Hallmark event）又常引申為節(jié)慶，節(jié)日（festival）和特殊事件（special event）合起來統(tǒng)稱為節(jié)事（Festival & Special Event）(戴光全，寶繼剛，2003a)。不管是事件、節(jié)事還是節(jié)慶，我們認(rèn)為對其進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃、開發(fā)、營銷，使之成為旅游吸引物，為目的地旅游業(yè)所利用，就相應(yīng)出現(xiàn)事件旅游、節(jié)事旅游、節(jié)慶旅游三種特殊的旅游形式，它們之間的關(guān)系如圖[3]：

1.3旅游節(jié)慶的概念界定

“旅游節(jié)慶”的概念有廣義和狹義之分。國內(nèi)研究的節(jié)慶（festival）一般是“節(jié)日慶典”的簡稱，它是節(jié)事活動的一個組成部分。從廣義上來看，其形式包括傳統(tǒng)沿襲和法定的各種節(jié)日以及人為策劃舉辦的各種活動，但不包括各種交易會、展覽會、博覽會等特殊事件，具體可以分為三類：一是傳統(tǒng)的節(jié)日，如春節(jié)、中秋節(jié)等；二是國家法定的節(jié)日、慶典、歷史事件的紀(jì)念日，如國慶節(jié)、八一建軍節(jié)等；三是各城市和地區(qū)根據(jù)各地的資源和實際情況，人為策劃舉辦的帶有濃郁地方民族文化氛圍的節(jié)慶活動，如大連國際服裝節(jié)、青島國際啤酒節(jié)、云南國際文化旅游節(jié)、上海旅游節(jié)等[4]。狹義的旅游節(jié)慶即指上面所說的第三種。本文所探討的即是狹義的旅游節(jié)慶。

從漢語語法的角度來講，旅游節(jié)慶與節(jié)慶旅游的側(cè)重點有所不同，前者側(cè)重的是節(jié)慶活動，即旅游中節(jié)慶活動的開展；而后者側(cè)重旅游，即在節(jié)慶活動中人們的旅游行為。然而，一般意義上人們所說的旅游節(jié)慶與節(jié)慶旅游都是一種融節(jié)慶與旅游于一體的活動，都是以節(jié)慶為主題展開的旅游活動，以舉辦地形象塑造、品牌樹立為手段，以獲取經(jīng)濟(jì)利益為最終目的。因此，這里旅游節(jié)慶與節(jié)慶旅游表示同一個意思。

2山西?太原國際面食節(jié)

2.1太原國際面食節(jié)概況

2003年9月，首屆太原國際面食節(jié)在山西省太原市拉開帷幕。其時恰逢太原市建城2500周年，又是國家旅游局提出的“中國烹飪王國游”旅游主題年，同時又順應(yīng)了人們在“非典”之后找尋綠色健康和民俗體驗的餐飲消費(fèi)需求，由太原市人民政府中國烹飪協(xié)會主辦，江南餐飲集團(tuán)承辦的第一屆山西?太原國際面食節(jié)在龍城就此展開。

太原國際面食節(jié)是山西省政府為打造城市節(jié)日品牌，推動龍城太原乃至全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展而舉辦的，其前身是2001年在迎澤賓館舉辦的《山西省汾酒杯首屆面食節(jié)》，此次活動雖然在規(guī)模上和形式上都比較簡單，但卻得到當(dāng)時省領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可和中國烹飪協(xié)會的支持和鼓勵，他們都希望山西省烹飪協(xié)會能夠再接再厲，把面食節(jié)繼續(xù)做大做強(qiáng)。2年后，以創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄的“天下第一筷”為標(biāo)志物的首屆面食節(jié)開辦，規(guī)模盛大，場面浩蕩。其活動宗旨是：（1）成為太原建城2500年慶典中，帶有國際性、文化性的獨(dú)特的活動亮點；（2）為山西省、太原市創(chuàng)造兩個彰顯，即創(chuàng)造比較性資源優(yōu)勢的形象定位：山西―“中華面食文化王國”、太原―“中華面食文化之都”；（3）為山西省和太原市創(chuàng)造一次具有地域優(yōu)勢的、定期舉辦的、專屬的、獨(dú)有的“品牌節(jié)會”；（4）以“面食節(jié)”提升、促進(jìn)太原市區(qū)域經(jīng)濟(jì)文化形象和太原市城市經(jīng)濟(jì)文化形象，樹立中國面食產(chǎn)業(yè)文化的一面旗幟。此后，2004年9月，活動內(nèi)容更加豐富、精彩的第二屆面食節(jié)面世，但其標(biāo)志物、運(yùn)作方式?jīng)]有變。在2005年9月8日，第三屆太原國際面食節(jié)在人們的熱烈期待中隆重開場。此次活動由政府主辦，銅鑼灣集團(tuán)贊助。其標(biāo)志物有兩個：“天下第一鑼”和“吉祥物―綠色卡通龍”。此次面食節(jié)不論規(guī)模、參展廠家亦或活動內(nèi)容都超過前兩屆。

山西太原三次面食節(jié)的召開，其目標(biāo)宗旨相同，都遵循首屆面食節(jié)提出的活動宗旨；活動的運(yùn)作方式一致，都采取“政府主辦、企業(yè)參與”的方式。山西?太原國際面食節(jié)，作為展示太原市城市形象及與世界各國進(jìn)行文化交流的平臺，越來越受到國內(nèi)外各層人士的廣泛關(guān)注。它的舉辦，作為山西省對外宣傳的一張“名片”，提高了太原乃至山西省的知名度，是一種無形資產(chǎn)的積累，就如同大連服裝節(jié)、青島啤酒節(jié)一般，極大地促進(jìn)了地區(qū)旅游業(yè)的迅猛發(fā)展。但是，剛滿三歲的孩子就此“夭折”了。此后，人們期待的目光一次次落空。

2.2存在的問題

雖然短短的幾年諸多學(xué)者已經(jīng)對節(jié)慶旅游作了大量的研究，但在具體的實踐操作中，仍存在大量的問題。這就需要研究人員對癥下藥，在研究大量個案的基礎(chǔ)上來總結(jié)組織策劃旅游節(jié)慶活動的一般規(guī)律，進(jìn)而指導(dǎo)實踐工作。

2000年以后，節(jié)慶活動的規(guī)模和數(shù)量已十分矚目，同時，存在大量的問題。總結(jié)起來，主要表現(xiàn)為以下內(nèi)容：缺乏長期的辦節(jié)思路，節(jié)慶旅游形象不鮮明，地方特色不濃，缺乏文化內(nèi)涵，投入的人、財、物和效益不成比例，政府干預(yù)嚴(yán)重，品牌意識淡薄，創(chuàng)新力度不夠，市場調(diào)研不足，產(chǎn)業(yè)化程度低，節(jié)慶主題雷同，游客參與性不強(qiáng)，未與旅游形成良好的互動，很多節(jié)慶存在“節(jié)慶短路”現(xiàn)象。這幾乎是所有學(xué)者的共識[2]。

太原國際面食節(jié)的舉辦亦有此類常規(guī)性問題的存在。表現(xiàn)為：節(jié)慶活動雖主題鮮明―太原國際面食節(jié)，但缺乏文化內(nèi)涵的挖掘，致使大多民眾知道品味各種美味面食而不解其意；各屆側(cè)重點雷同，特色不足，游客參與性不強(qiáng)，沒有形成良好的互動；政府干預(yù)較多，企業(yè)難以發(fā)揮其靈活市場主體的作用；最重要的是投入與效益不成比例，沒有計算投入－產(chǎn)出比，最終導(dǎo)致面食節(jié)因資金不足而停辦。這也是傳統(tǒng)節(jié)慶旅游活動常出現(xiàn)的問題。

3策劃

旅游節(jié)慶活動的策劃已有諸多學(xué)者給出了不同的策劃建議或方案，但針對太原國際面食節(jié)出現(xiàn)的問題，筆者認(rèn)為應(yīng)從以下方面著手來進(jìn)行解決。

3.1組織宣傳方面

旅游節(jié)慶社會、經(jīng)濟(jì)、文化價值的體現(xiàn)是建立在對旅游節(jié)慶的成功策劃和開發(fā)的基礎(chǔ)上的，策劃是旅游節(jié)慶活動成功與否的前提。因此，一份詳細(xì)的策劃案、責(zé)任心強(qiáng)的旅游管理人才的加入，是降低節(jié)慶活動出現(xiàn)問題幾率的最佳選擇。

恰如其分的定位是關(guān)鍵。太原國際面食節(jié)定位于面食，這一定位體現(xiàn)了山西省的特色民俗，打出了“世界面食在中國，中國面食在山西，山西面食在太原”的響亮口號。鮮明的主題持久地印刻在旅游者的腦海里，為其品牌宣傳奠定了基礎(chǔ)。然而，旅游節(jié)慶活動的定位應(yīng)在主題一致的情況下，各屆各有側(cè)重，避免重復(fù)。這樣既增加一部分人探奇尋新的感受，又展示了山西各有千秋的面食風(fēng)味。如首屆面食節(jié)展示面食：一根面，刀削面，種類層出不窮；下一屆就可以主打山西面塑：動物，人形，花草，各色面塑精彩紛呈。

大張旗鼓地宣傳。“酒香不怕巷子深”的時代已經(jīng)逝去，大規(guī)模的營銷宣傳正在緊鑼密鼓地開張。除政府部門發(fā)揮其主導(dǎo)作用、需大力宣傳之外，亦要求社區(qū)居民參與旅游節(jié)慶活動，以形成互動，實現(xiàn)口碑宣傳促銷。這樣既調(diào)動大眾積極性，增加了居民收入；又提高了舉辦地的知名度和美譽(yù)度，使經(jīng)濟(jì)效益增加。若政府一味地只為自己考慮而不管當(dāng)?shù)鼐用竦姆磻?yīng)，其結(jié)果只會適得其反。此外，網(wǎng)絡(luò)營銷也是現(xiàn)在信息時代一種極其有效的宣傳方式，我們要充分利用這樣的現(xiàn)代技術(shù)手段。如在太原面食節(jié)期間，應(yīng)在各攤點旁邊立牌，說明該種面食的名字、發(fā)源地、發(fā)展史、制作過程、味道等，既豐富游客的知識，探究其文化內(nèi)涵，又品味了美食，宣傳了產(chǎn)品。同時，把這些都在互聯(lián)網(wǎng)上，并公布活動的最新動態(tài)，以收到宣傳、反饋的雙重效果。

3.2運(yùn)營方式方面

意識對行為有能動的反作用。營運(yùn)方式的轉(zhuǎn)變首先就要求思想的改變。轉(zhuǎn)變思想，辦“活”節(jié)慶，重視效益，特別是經(jīng)濟(jì)效益，才是舉辦旅游節(jié)慶活動的根本目的。然而，目前公益性質(zhì)節(jié)慶活動的舉辦仍居主要地位。人、財、物的投入與效益不成比例，沒有一個約束機(jī)制和創(chuàng)收機(jī)制，只講投入不重產(chǎn)出，低效率、資源浪費(fèi)、資源搭配不合理現(xiàn)象較為嚴(yán)重，所以往往虧多盈少，致使很多節(jié)慶壽命短[4]。太原國際面食節(jié)的“夭折”，很大程度上也是此原因所致。因而，要想使旅游節(jié)慶活動持續(xù)發(fā)展并為當(dāng)?shù)鼐用窦罢畮砀笫找?，從市場的角度來策劃組織旅游節(jié)慶活動無疑是一種正確的思想觀。按照市場運(yùn)行的一般規(guī)律來開展旅游節(jié)慶活動，應(yīng)是舉辦者首要考慮的因素。

陳來生（2003）提出，中國旅游節(jié)慶活動現(xiàn)在并存著三種不同的運(yùn)營模式：政府部門舉辦；民間部分受益者出資，政府有關(guān)部門統(tǒng)領(lǐng)督導(dǎo)和實施操作；出資到管理完全推向民間。即“官辦”、“官導(dǎo)民辦”和“民辦”[2]。目前中國大多數(shù)旅游節(jié)慶活動的開展，政府干預(yù)嚴(yán)重，這就阻礙了節(jié)慶活動創(chuàng)新性的開拓，束縛了企業(yè)的靈活性和自主性。太原三屆面食節(jié)的運(yùn)營模式同是如此。由于目前旅游節(jié)慶的公益性質(zhì)，因此，只有通過“政府主導(dǎo)、企業(yè)營銷、民眾參與”、“民辦官助”的形式，走有獨(dú)特形式的符合舉辦地旅游節(jié)慶活動開展的新路子，以市場為主導(dǎo)，開拓新思路，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，才是我國目前旅游節(jié)慶發(fā)展最好的一條出路。

3.3經(jīng)營管理方面

目前中國許多旅游節(jié)慶活動仍然存在管理無秩序、經(jīng)營不規(guī)范的現(xiàn)象。一些節(jié)慶的組織者和管理者對于節(jié)慶的受眾市場缺乏足夠的洞察力和理性分析，對節(jié)前、節(jié)中和節(jié)后的各個環(huán)節(jié)缺少統(tǒng)一的規(guī)劃和經(jīng)營，同時對旅游服務(wù)人員的管理不力也是節(jié)慶活動日漸暴露出來的問題之一。在太原面食節(jié)期間同樣有類似情況的發(fā)生：服務(wù)人員服務(wù)意識貧乏，與游客吵架現(xiàn)象時有發(fā)生；缺乏專門的節(jié)慶知識培訓(xùn)，對游客提出的諸般問題鮮有答案；節(jié)慶現(xiàn)場秩序混亂；現(xiàn)場難找到工作人員，也沒有圖標(biāo)、指示牌，要求洽談的商家不能在最短的時間內(nèi)找到合作方，致使節(jié)慶效益蒙受損失；游客權(quán)益受侵害，因無法找到受理者而不能在第一時間內(nèi)實施投訴，致使節(jié)慶名譽(yù)受損，也違背了本次活動舉辦的最初目的。諸如此類問題在活動期間時有發(fā)生。

管理是一門藝術(shù)，是人與人之間交往的藝術(shù)。樹立良好形象、促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是舉辦節(jié)慶活動的首要和最終目的，也是管理者進(jìn)行管理的出發(fā)點。作為節(jié)慶活動的策劃者，需要安排好節(jié)慶活動中所有工作人員的職責(zé)，使人盡其才；各部門管理者則要各司其職，盡職盡責(zé)地完成所擔(dān)責(zé)任，尤其要做好對一線服務(wù)人員的培訓(xùn)工作，使其明白活動的宗旨和作為個人代表的意義；作為一名普通的服務(wù)者，服務(wù)意識是首要的、必不可少的，同時遇到自己解決不了的問題，應(yīng)及時向上一級責(zé)任人反應(yīng)以便于及時處理，因為每一名員工都是節(jié)慶活動的宣傳人員，都代表著舉辦地的形象。

3.4節(jié)后反饋

世間萬事萬物都處在不斷的變化發(fā)展之中。再完美的計劃，在具體的事態(tài)發(fā)展中也難免偏離軌道。因此除了跟蹤事情的發(fā)展以及時處理之外，事后總結(jié)每一次活動成功的經(jīng)驗和失敗的教訓(xùn)，以便為下一次活動的順利開展做充分準(zhǔn)備，也不失為一種“亡羊補(bǔ)牢”的好方法。節(jié)后反饋可以從以下幾方面著手：發(fā)放調(diào)查問卷給全體員工或采用面談的方式，了解在活動過程中所出現(xiàn)的各種問題及其處理的方式方法；應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)手段，征集不同人群對此次活動的看法及建議；伴隨著節(jié)慶活動的開展來收集反饋信息。

結(jié)論