導(dǎo)語：如何才能寫好一篇休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)前景，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

Abstract： This paper analyzes composition and characteristics of leisure agriculture industry chain of cross-strait from the perspectives of industry chain， makes a vertical decomposition， and proposes to reconstruct from the perspective of modular division. Based on the integration of industrial chain， explores ways of cooperation of leisure agriculture industry chain of cross-strait， proposes to expand leisure agriculture industry chain， accelerate industrial agglomeration and realize high-level cooperation and innovation of new leisure industry of cross-strait from ecological protection， protection of folk culture， the cultural and creative industries， bed and breakfast and other industry cooperation perspectives.

關(guān)鍵詞： 休閑農(nóng)業(yè)；產(chǎn)業(yè)鏈整合；兩岸合作

Key words： leisure agriculture；industrial chain integration；cross-strait cooperation

中圖分類號(hào)：F062.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-4311（2013）01-0159-03

0 引言

近年來，中國(guó)大陸和臺(tái)灣地區(qū)經(jīng)濟(jì)形態(tài)的轉(zhuǎn)變，帶來民眾休閑意識(shí)增強(qiáng)，城市居民的休閑生活形態(tài)轉(zhuǎn)向城郊、鄉(xiāng)村，尋求新的休閑項(xiàng)目，因此未來休閑農(nóng)業(yè)有極大的成長(zhǎng)空間。

目前，兩岸在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行了較為廣泛的合作，但兩岸休閑農(nóng)業(yè)已面臨許多大同小異的發(fā)展困境，本文基于產(chǎn)業(yè)鏈研究的視角，從產(chǎn)業(yè)鏈整合、戰(zhàn)略聯(lián)盟和產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的角度對(duì)兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作進(jìn)行探討，為新一輪的兩岸高水平的農(nóng)業(yè)合作創(chuàng)新提供一些可供選擇的思路，為兩岸休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作的可持續(xù)發(fā)展模式進(jìn)行一定的探索。

1 休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，以農(nóng)民利益為依據(jù)，以保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境為條件，以滿足消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)形態(tài)。從近十年發(fā)展來看，休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間的交叉型新興產(chǎn)業(yè)，體現(xiàn)著一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，是第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)的延伸和滲透。

目前對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的研究和對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究都較為廣泛，休閑農(nóng)業(yè)的研究側(cè)重于將休閑農(nóng)業(yè)視為一種新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，而鄉(xiāng)村旅游的研究則側(cè)重于從旅游規(guī)劃角度，將根植于農(nóng)業(yè)與農(nóng)村的休閑旅游視為旅游服務(wù)產(chǎn)品之一。兩者的研究有較大的交叉性，但又有一定的獨(dú)立性。本文研究基于產(chǎn)業(yè)合作的理論將兩者的融合視為一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，其內(nèi)涵仍包含于休閑農(nóng)業(yè)中，即本文所研究的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不僅包含休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的層面，其第三個(gè)層面，也是更大的一個(gè)層面是包含鄉(xiāng)村旅游的旅游產(chǎn)業(yè)。

2 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

2.1 產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成 產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)歉鳟a(chǎn)業(yè)依據(jù)前、后向的關(guān)聯(lián)關(guān)系組成的一種網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，是以分工協(xié)作為基礎(chǔ)、以產(chǎn)業(yè)聯(lián)系為紐帶、以企業(yè)為主體的企業(yè)組織系統(tǒng)。產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)質(zhì)就是產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)，而產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的實(shí)質(zhì)則是產(chǎn)業(yè)相互之間供給與需求的關(guān)系，具有一定的時(shí)空順序。

產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)其上游環(huán)節(jié)提出需求，而又對(duì)其下游環(huán)節(jié)進(jìn)行供給，與橫向產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)進(jìn)行互補(bǔ)，從而，不僅出現(xiàn)了相向的以某一產(chǎn)業(yè)鏈為主的供給與需求傳遞，而且構(gòu)成了多產(chǎn)業(yè)鏈間的需求與供給的相互傳遞。

2.2 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu) 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是多產(chǎn)業(yè)交叉融合的產(chǎn)物，通過利用自然資源和農(nóng)業(yè)資源，經(jīng)過休閑產(chǎn)品生產(chǎn)，休閑服務(wù)的提供，使消費(fèi)者獲得體驗(yàn)消費(fèi)，產(chǎn)生附加價(jià)值。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要是由基本產(chǎn)業(yè)鏈，輔助產(chǎn)業(yè)鏈，與其他的子產(chǎn)業(yè)鏈共同構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)多維網(wǎng)絡(luò)。

普通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基本產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成為：種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)產(chǎn)品初加工農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品銷售。而這一產(chǎn)業(yè)鏈在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中僅僅是作為輔助產(chǎn)業(yè)鏈而存在。

休閑農(nóng)業(yè)的基本產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成為：種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)藝景觀主題活動(dòng)農(nóng)事參與體驗(yàn)、休閑健身度假、鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)等等，我們可以把它按次序分為四大環(huán)節(jié)（P1-P2-P3-P4），如圖1所示，而這一產(chǎn)業(yè)鏈隨著資源不同，經(jīng)營(yíng)對(duì)象不同，提供的產(chǎn)品與服務(wù)可以各種各樣，最終使消費(fèi)者可以獲得不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)、農(nóng)村生活體驗(yàn)和自然生態(tài)體驗(yàn)。

2.3 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn) 第一、顧客參與程度高。休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)服務(wù)的提供都需要顧客的全程參與才能順利實(shí)施。如圖1所示，首先當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源與農(nóng)業(yè)資源需要顧客在欣賞中獲得愉悅，而在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)環(huán)節(jié)，需要顧客參與農(nóng)事體驗(yàn)，欣賞農(nóng)藝景觀；休閑農(nóng)場(chǎng)提供的休閑健身活動(dòng)，以及鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)，均為高程度的顧客參與。顧客參與包括顧客智力上、體力上和情感上的努力與投入，是顧客與休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的互動(dòng)，最終目的是圓滿完成休閑者的休閑體驗(yàn)。因此，企業(yè)需要了解顧客的多種真實(shí)需求，按照顧客的需求去組織產(chǎn)業(yè)鏈上每一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值最大化，不斷提升產(chǎn)業(yè)鏈條的附加價(jià)值。

第二、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性強(qiáng)。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈可以分為三種類型：縱向的供應(yīng)鏈、橫向的協(xié)作鏈以及混合鏈。無論是縱向關(guān)聯(lián)還是橫向關(guān)聯(lián)，該產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的相互依賴性較強(qiáng)。尤其是橫向協(xié)作關(guān)聯(lián)，日益成為產(chǎn)業(yè)鏈的主體。如臺(tái)灣南投縣的清境休閑農(nóng)場(chǎng)，在住宿環(huán)節(jié)，共有99家大小不一的民宿企業(yè)，提供了各種層次的住宿餐飲服務(wù)，形成了相互依賴的戰(zhàn)略聯(lián)盟。其中不少英式、法式以及各種北歐風(fēng)格的旅館，不光是建筑風(fēng)格、室內(nèi)起居、餐飲為歐式，提供的各種服務(wù)均為歐式，滿足了一大批酷愛歐洲鄉(xiāng)村風(fēng)格的消費(fèi)者需求，該休閑農(nóng)場(chǎng)也成為了臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的一大品牌。

因此，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)更多的是一種橫向協(xié)作關(guān)系，休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)不能僅僅關(guān)注單個(gè)企業(yè)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，還必須關(guān)注整個(gè)行業(yè)價(jià)值系統(tǒng)的整體效率，才有可能提供最大的顧客價(jià)值，形成有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。

第三、產(chǎn)業(yè)鏈的網(wǎng)絡(luò)化特征明顯。隨著休閑經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展，相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生了根本性的變化，顧客、競(jìng)爭(zhēng)和變革一同構(gòu)成了影響休閑農(nóng)業(yè)生存和發(fā)展的三個(gè)最主要因素。近年來海峽兩岸學(xué)者對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的研究表明，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是集多類休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)連接在一起，并結(jié)合休閑農(nóng)場(chǎng)、民宿、鄉(xiāng)村餐飲、古跡、文化產(chǎn)品及自然景觀等多項(xiàng)休閑資源而形成多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。因此，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該進(jìn)一步縱向延伸和橫向拓展，形成網(wǎng)絡(luò)化關(guān)聯(lián)。只有進(jìn)行多產(chǎn)業(yè)的參與，延伸可拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，增加每一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的企業(yè)種類，提升各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)能力與質(zhì)量保障，才能形成休閑農(nóng)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的整合

3.1 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的縱向分解 目前兩岸多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)還停留在一條龍的一體化經(jīng)濟(jì)模式。這種模式需要的資金巨大，擁有的管理與技術(shù)不能應(yīng)對(duì)每一個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)， 這導(dǎo)致許多休閑農(nóng)場(chǎng)和休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目粗放經(jīng)營(yíng)，屬于簡(jiǎn)單化低層次消費(fèi)，如果園采摘類，無法持續(xù)為顧客提供各種新體驗(yàn)，導(dǎo)致一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)2-3年就很難再維持下去了。

因此休閑產(chǎn)品與服務(wù)的多樣性與差異性決定了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈需要進(jìn)行縱向分解，以各環(huán)節(jié)的專業(yè)化發(fā)展替代單一企業(yè)一條龍式的經(jīng)營(yíng)模式，才能讓目前眾多休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)走出困境。這意味著原先一體化的產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該被更精細(xì)化的產(chǎn)業(yè)鏈替代，形成更加專業(yè)化的生產(chǎn)單元。當(dāng)專注某個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的企業(yè)越來越多時(shí)，本身的集合就可能形成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)。目前休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，已經(jīng)出現(xiàn)了大量環(huán)節(jié)的縱向分解，如對(duì)鄉(xiāng)土美食餐飲產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，單以健康養(yǎng)生為主線的餐飲就能發(fā)展出花卉餐飲、水果餐飲、藥膳餐飲，田園餐廳，采摘燒烤DIY等多種具附加價(jià)值的環(huán)節(jié)。當(dāng)共同參與同一環(huán)節(jié)的企業(yè)達(dá)到一定數(shù)量，便能形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，我們可以視之為一個(gè)產(chǎn)業(yè)模塊。

3.2 從模塊化分工的角度重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈 根據(jù)最新的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略理論，在模塊化分工條件下，原有產(chǎn)業(yè)鏈不斷分解和重新整合，形成縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)絡(luò)狀產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈變化的背后，實(shí)質(zhì)上是產(chǎn)業(yè)分工的變化，從一體化分工到專業(yè)化分工再到模塊化分工的。

模塊化分工包括三個(gè)方面：首先是各業(yè)務(wù)的模塊化，實(shí)現(xiàn)能力規(guī)模和能力邊界的擴(kuò)大；其次是能力要素的模塊化分工，如研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售等要素的模塊化；第三是組織結(jié)構(gòu)的模塊化，指在深度分工基礎(chǔ)上進(jìn)行組織間的松散耦合。通過業(yè)務(wù)和能力要素對(duì)縱向一體化的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)模塊化分解，實(shí)現(xiàn)深度分工，組織結(jié)構(gòu)也體現(xiàn)出模塊化，大大增加靈活性、創(chuàng)新性。當(dāng)合作企業(yè)發(fā)現(xiàn)能夠找到共同使用彼此資源和能力的方式，從而創(chuàng)造出新的核心競(jìng)爭(zhēng)力時(shí)，通過該價(jià)值接口，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的耦合，形成一個(gè)外開的網(wǎng)絡(luò)狀產(chǎn)業(yè)鏈，使相關(guān)企業(yè)的價(jià)值生成以及知識(shí)創(chuàng)造與共享分布在整個(gè)網(wǎng)絡(luò)上，通過不同價(jià)值模塊之間的協(xié)作、創(chuàng)新和競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)有效率的資源配置。

如圖2所示，休閑農(nóng)業(yè)基本生產(chǎn)鏈環(huán)節(jié)由P1-P2-P3-P4構(gòu)成。在P2、P3上，子產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)展吸引越來越多的企業(yè)加入，形成一組企業(yè)群。接著，隨著業(yè)務(wù)和能力要素的深化分工，原來的企業(yè)群逐步發(fā)展為一個(gè)個(gè)獨(dú)立的模塊，形成模塊化組織。產(chǎn)業(yè)A與產(chǎn)業(yè)B在從擁有單個(gè)企業(yè)到企業(yè)群再到多個(gè)模塊的發(fā)展過程中，產(chǎn)業(yè)鏈在形態(tài)上發(fā)生了從縱向分解到模塊化重構(gòu)的演進(jìn)。

休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過新型產(chǎn)業(yè)鏈整合之后，將吸引眾多關(guān)聯(lián)性、服務(wù)性企業(yè)或組織，如房地產(chǎn)業(yè)、金融業(yè)、餐飲零售業(yè)、物流業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)等等，同時(shí)在這個(gè)開放的網(wǎng)絡(luò)狀產(chǎn)業(yè)鏈上，還會(huì)繼續(xù)耦合深層關(guān)聯(lián)行業(yè)如文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、生物工程產(chǎn)業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生美容產(chǎn)業(yè)，甚至?xí)巩a(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，賦予休閑農(nóng)業(yè)源源不斷的生命力和創(chuàng)新能力。

4 基于產(chǎn)業(yè)鏈整合的兩岸休閑農(nóng)業(yè)合作途徑

4.1 兩岸休閑農(nóng)業(yè)的互補(bǔ)性 目前臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)處于較高的發(fā)展階段，在全臺(tái)灣遍地開花，處于飽和狀態(tài)。隨著臺(tái)灣工業(yè)化進(jìn)程中土地與勞動(dòng)力資源要素稀缺性的提高，臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)面臨高成本的挑戰(zhàn)。臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)資金、技術(shù)、管理等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素開始向島外移動(dòng)，以尋求新的發(fā)展空間。

大陸的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較晚，目前尚處于起步階段。資金和技術(shù)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的缺乏是限制大陸休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素，但相對(duì)于臺(tái)灣而言，大陸具有更多的資源要素，清新自然的生態(tài)環(huán)境、歷史悠久的人文景觀、極其豐富的民風(fēng)民俗，構(gòu)成了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展源源不斷的資源儲(chǔ)備。但大陸休閑農(nóng)業(yè)目前亟需注入新的經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)現(xiàn)管理創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)鏈的整合，便構(gòu)成了兩岸合作基礎(chǔ)，為臺(tái)灣企業(yè)投資大陸休閑農(nóng)業(yè)提供了廣闊的參與空間。

4.2 合作途徑 基于比較優(yōu)勢(shì)的視角，實(shí)現(xiàn)兩岸資源全面的優(yōu)化配置，可以著重在以下產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行深度合作。

4.2.1 生態(tài)保護(hù)、環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè) 臺(tái)灣非常注重生態(tài)保護(hù)與環(huán)境保護(hù)，已成為各休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)，并通過各種休閑活動(dòng)來強(qiáng)化提升其無形價(jià)值。如臺(tái)灣有許多以賞螢火蟲或觀青蛙、蜻蜓、蜜蜂為主題的休閑農(nóng)場(chǎng)，將休閑與娛樂、教育融為一體，讓顧客參與各種生態(tài)保護(hù)與環(huán)境保護(hù)的活動(dòng)，提升了產(chǎn)業(yè)價(jià)值。而大陸尚缺乏通過挖掘以動(dòng)植物保護(hù)和環(huán)境保護(hù)為主題的休閑農(nóng)場(chǎng)，寓教于樂，來豐富休閑項(xiàng)目和提高產(chǎn)業(yè)價(jià)值，兩岸在這一領(lǐng)域可進(jìn)行較多的合作。

4.2.2 民俗文化保護(hù)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè) 近年來大陸逐漸認(rèn)識(shí)到文化創(chuàng)意對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的巨大增值效應(yīng)。文化資源如果能進(jìn)行合理的利用與轉(zhuǎn)化，通過“創(chuàng)意”的推動(dòng)，可以創(chuàng)造新的產(chǎn)品和新的市場(chǎng)需求，沖破傳統(tǒng)資源的約束，從而突破休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。大陸的民俗文化資源非常豐富，但在休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中屬薄弱環(huán)節(jié)，缺乏深層次的挖掘，目前面臨進(jìn)一步利用與轉(zhuǎn)化的瓶頸，而文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)剛剛興起，尚未完全與民俗文化資源相整合，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目對(duì)當(dāng)?shù)胤浅氋F的民俗文化資源缺乏利用，亟需文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的引入。而臺(tái)灣的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是發(fā)展較為成功的產(chǎn)業(yè)，對(duì)如何將文化資源與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，該領(lǐng)域合作空間大。如借鑒臺(tái)灣成熟經(jīng)驗(yàn)，在農(nóng)業(yè)休閑消費(fèi)環(huán)節(jié)中通過文化創(chuàng)意產(chǎn)生消費(fèi)者與農(nóng)村互動(dòng)參與的民俗歌舞體驗(yàn)，民俗生活體驗(yàn)，當(dāng)?shù)孛耖g手工作坊、民間美術(shù)參與體驗(yàn)，特色民俗紀(jì)念品開發(fā)等可以增加一系列消費(fèi)增值的環(huán)節(jié)，擴(kuò)展休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

4.2.3 食品養(yǎng)生、醫(yī)藥保健與美容產(chǎn)業(yè) 當(dāng)前這三者的社會(huì)需求極大，大多數(shù)的休閑農(nóng)業(yè)觀光顧客都有獲取更加天然健康的鄉(xiāng)村食品的渴望，加之養(yǎng)生熱潮的出現(xiàn)提出了對(duì)天然綠色保健品、有養(yǎng)生保健療效的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、有美容功能的當(dāng)?shù)刂胁菟幍犬a(chǎn)業(yè)的需求，將這些產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)合將會(huì)創(chuàng)造出更多的產(chǎn)業(yè)附加價(jià)值，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，如果能將臺(tái)灣資金、技術(shù)與管理優(yōu)勢(shì)結(jié)合進(jìn)來，發(fā)展前景廣闊。

4.2.4 餐飲、民宿與會(huì)展業(yè) 在大陸的休閑農(nóng)業(yè)普遍表現(xiàn)出餐飲與民宿產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)較為落后，缺乏特色。由于地處農(nóng)村，餐飲服務(wù)的提供往往過于粗糙，缺乏層次性、精細(xì)化服務(wù)，缺乏對(duì)餐飲環(huán)境、餐廳風(fēng)格、服務(wù)水平的提升，而城市來的顧客將餐飲作為一項(xiàng)重要的整體消費(fèi)，其要求相當(dāng)高，因而目前的餐飲環(huán)節(jié)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足顧客的需要。民宿的提供就更缺乏檔次，導(dǎo)致大多數(shù)的顧客并不留宿在休閑農(nóng)場(chǎng)。而臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)的餐飲與民宿是一大品牌，特色鮮明，服務(wù)水平高，是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié)之一，有巨大的價(jià)值增值效應(yīng)，許多的顧客因喜愛休閑農(nóng)場(chǎng)的美食和獨(dú)特舒適的住宿而多次前往，因而該產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)也賦予了休閑農(nóng)業(yè)源源不斷的生命力，在臺(tái)灣，不少會(huì)展與體育賽事等均加盟休閑農(nóng)場(chǎng)，使產(chǎn)業(yè)鏈得到新的延伸。因此，大陸在這一環(huán)節(jié)需要盡快吸引臺(tái)灣相關(guān)企業(yè)的引入，帶動(dòng)該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升，形成有效競(jìng)爭(zhēng)力。

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篇2

休閑農(nóng)業(yè)也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)，是以農(nóng)業(yè)資源、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)家生活和農(nóng)村風(fēng)情風(fēng)貌為資源條件，為城市游客提供觀光、休閑、體驗(yàn)、教育、娛樂等多種服務(wù)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層面來看，休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合、第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)）和第三產(chǎn)業(yè)（旅游及服務(wù)業(yè)）相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)，也是具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”一體多功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

休閑農(nóng)業(yè)是在城市化高度發(fā)展和人民經(jīng)濟(jì)收入較高的背景下發(fā)展起來的。休閑農(nóng)業(yè)的意義是，有利于調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益;有利于農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和就業(yè)，因?yàn)樾蓍e農(nóng)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，不僅需要生產(chǎn)、管理人員，而且還需要從事住宿、餐飲、交通、商業(yè)等服務(wù)人員，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和增加農(nóng)民收入創(chuàng)造了條件;休閑農(nóng)業(yè)有利于城鄉(xiāng)人員、信息、科技、觀念的交流，不僅使城市人了解和體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，而且也使農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念和提高素質(zhì)，加強(qiáng)城鄉(xiāng)互動(dòng)，促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展;休閑農(nóng)業(yè)有利于挖掘、保護(hù)和傳承農(nóng)業(yè)文化，保護(hù)農(nóng)村資源和生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

二、休閑農(nóng)業(yè)的功能特征

1、觀賞性

是指具有觀光休閑功能的種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)的品種繁多，特別是那些千姿百態(tài)的農(nóng)作物、林草和花木，對(duì)城市居民是奇趣無窮。這種觀奇活動(dòng)，使游人獲得綠色植物形、色、味等多種美感。

2、休閑性

指依某些作物或養(yǎng)殖動(dòng)物，構(gòu)成多種具有觀光、休閑和娛樂性產(chǎn)品，供人們欣賞和休閑。在不同類型觀光農(nóng)業(yè)區(qū)設(shè)計(jì)修建娛樂宮、游樂中心、表演場(chǎng);在樹林中設(shè)吊床、秋千;在海濱灘涂區(qū)踩文蛤、跳迪斯科舞;在水塘垂釣、抓魚、套鴨子、;在草原區(qū)設(shè)跑馬場(chǎng)，開展騎馬、賽馬等娛樂活動(dòng)。

3、參與性

讓游人參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，讓其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的樂趣，比如對(duì)其有趣的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，讓游人模仿和學(xué)習(xí)，如嫁接、割膠、挖薯、摘果、捕撈、擠奶、放牧、植稻、種菜等，還可以開展當(dāng)一天農(nóng)民的活動(dòng)，游客可以直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程，從而了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)。

4、文化性

觀光休閑農(nóng)業(yè)主要是為那些不了解、不熟悉農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的城市人服務(wù)的，因此觀光農(nóng)業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)在城市，觀光休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須認(rèn)識(shí)這種市場(chǎng)定位的特點(diǎn)，研究城市旅游客源市場(chǎng)及其對(duì)觀光休閑農(nóng)業(yè)功能的要求，有針對(duì)性地按季節(jié)特點(diǎn)開設(shè)觀光休閑旅游項(xiàng)目。

三、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)

近年來，國(guó)家旅游局和農(nóng)業(yè)部對(duì)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游十分重視。我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展大致經(jīng)過了三個(gè)階段;一是1980-1990年是萌芽和興起階段，在少數(shù)改革開放較早和經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的地區(qū)首先發(fā)展觀光采摘農(nóng)業(yè);二是1991-2000年是初步發(fā)展和成長(zhǎng)階段，在大城市郊區(qū)和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)開始發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè);三是2001-至今是較快發(fā)展和規(guī)范經(jīng)營(yíng)階段，觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)莊和鄉(xiāng)村旅游均發(fā)展起來，而且制定評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，走向規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。回顧我國(guó)觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程，主要具有以下特點(diǎn)：

1、休閑農(nóng)業(yè)已從初期自發(fā)發(fā)展，進(jìn)入有組織的規(guī)范性發(fā)展;2、休閑農(nóng)業(yè)從小到大，從少到多，逐步向規(guī)模化發(fā)展;3、休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品從最早的采摘、農(nóng)家樂發(fā)展到現(xiàn)在的休閑農(nóng)莊、生態(tài)農(nóng)園、休驗(yàn)農(nóng)園;4、休閑農(nóng)業(yè)功能從單純觀光，擴(kuò)展到觀光、休閑、體驗(yàn)、健身等多功能;5經(jīng)營(yíng)理念從單純的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)展到休閑與體驗(yàn)，增加了文化和生態(tài)內(nèi)涵。

四、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要類型

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展受資源環(huán)境、區(qū)位交通、市場(chǎng)需要、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、投資實(shí)力等多方面的影響，呈現(xiàn)出多元化、多層次、多類型的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

（一）按區(qū)位可分為4種類型：

1、城市郊區(qū)型。一般農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好，生態(tài)環(huán)境好，農(nóng)業(yè)特色突出，市場(chǎng)需求大，交通便利，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)條件優(yōu)越。

2、景區(qū)周邊型。一般靠近旅游景區(qū)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品豐富，農(nóng)村環(huán)境好，農(nóng)民經(jīng)營(yíng)意識(shí)強(qiáng)，有利于休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。

3、風(fēng)情村寨型。一般具有民族民俗風(fēng)情，地域特色鮮明，農(nóng)村土特產(chǎn)品豐富，可吸引游客體驗(yàn)民俗文化，參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。

4、基地帶動(dòng)型。農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地，特色農(nóng)產(chǎn)品基地，農(nóng)業(yè)科技園區(qū)等，可以讓游客采摘、品嘗農(nóng)產(chǎn)品，參與農(nóng)業(yè)活動(dòng)，購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品。

5、資源帶動(dòng)型。農(nóng)業(yè)資源有森林、湖泊、草原、濕地等，可以發(fā)展森林休閑、漁業(yè)休閑、牧業(yè)休閑、生態(tài)休閑等休閑旅游業(yè)。

（二）、按產(chǎn)業(yè)可分為7種類型：

1、觀光農(nóng)園。利用花園、果園、茶園、藥園和菜園等，為游客提供觀光、采摘、拔菜、賞花、購(gòu)物及參與生產(chǎn)等活動(dòng)，享受田園樂趣。

2、休閑農(nóng)園。利用農(nóng)業(yè)優(yōu)美環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、農(nóng)家生活等，為游客提供欣賞田園風(fēng)光、休閑度假，參與體驗(yàn)生態(tài)及文化等活動(dòng)。

3、科技農(nóng)園。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、水耕栽培、農(nóng)技博物館等項(xiàng)目，為游客提供觀光、休閑、學(xué)習(xí)、體驗(yàn)等活動(dòng)。

4、生態(tài)農(nóng)園。以農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)為目的兼具教育功能而發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，如生態(tài)農(nóng)園、有機(jī)農(nóng)園、綠色農(nóng)園等，為游客提生態(tài)休閑、生態(tài)教育、生態(tài)餐飲等活動(dòng)。

5、休閑漁園。利用水面資源發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，為游客提供垂釣、觀賞、餐飲等活動(dòng)。

6、市民農(nóng)園。農(nóng)民將土地分成若干小塊（一般以一分地為宜），將這些小塊地出租給城里市民，根據(jù)市民要求，由農(nóng)業(yè)園人員負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理，節(jié)假日城里人去參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。

7、農(nóng)業(yè)公園。利用農(nóng)業(yè)環(huán)境和主導(dǎo)農(nóng)業(yè)，營(yíng)造農(nóng)業(yè)景觀，設(shè)立農(nóng)業(yè)功能區(qū)，為游客提供觀光、游覽、休閑、娛樂等活動(dòng)。

五、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)效益、問題與措施

1、發(fā)展效益。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的效益，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1、促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化，建立了一、二、三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系;2、帶動(dòng)了運(yùn)輸、餐飲、旅館、商業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)，有利于農(nóng)民的轉(zhuǎn)移和就業(yè)，增加了農(nóng)民收入;3、促進(jìn)了城市和鄉(xiāng)村的聯(lián)系和交流，推動(dòng)了城鄉(xiāng)互動(dòng)和城鄉(xiāng)一體化發(fā)展;4、促進(jìn)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善了農(nóng)民的居住環(huán)境;5、提高了農(nóng)民的生態(tài)觀念，促進(jìn)了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù);6、有利挖掘、保護(hù)與傳承農(nóng)業(yè)文化;7、增強(qiáng)了農(nóng)民的市場(chǎng)觀念，提高了農(nóng)村資源和農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值;8、加深了城市人對(duì)“三農(nóng)”的認(rèn)識(shí)，開辟了城市支援農(nóng)村的新途徑。

2、問題與措施。幾年來，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展雖然取得明顯成績(jī)，但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，還存在一些問題，比如：1、產(chǎn)品雷同，特色不明顯;2、規(guī)劃滯后，業(yè)態(tài)單一;3、基礎(chǔ)設(shè)施不配套、不健全;4、經(jīng)營(yíng)管理粗放，服務(wù)水平不高;5、功能單一，文化內(nèi)涵和生態(tài)內(nèi)涵不強(qiáng);4、法規(guī)不健全，管理不規(guī)范;7、農(nóng)民缺乏資金，發(fā)展受到限制;8、宣傳力度不夠，市場(chǎng)客源不足。為此，建議采取積極措施，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)健康、有序地發(fā)展。主要措施：1、提高認(rèn)識(shí)，積極引導(dǎo)和扶持;2、做好規(guī)劃，突出特色;3堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)為主，防止城市化和商業(yè)化;4、加強(qiáng)規(guī)范化管理，提高服務(wù)水平;5、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，樹立品牌;6、加強(qiáng)營(yíng)銷，擴(kuò)大市場(chǎng)客源;7、制定法規(guī)，完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

六、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與前景

1、發(fā)展機(jī)遇

目前，我國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有良好的時(shí)代背景和有利時(shí)機(jī)，這要以下幾個(gè)方面來看。1、隨著城市化發(fā)展，城市人口規(guī)模擴(kuò)大，交通擁擠，空氣污染，環(huán)境惡化，生活和工作壓力增大，長(zhǎng)期生活在城市的人們希望在假日里到郊區(qū)鄉(xiāng)村觀光旅游、休閑度假，以改變環(huán)境，放松自己，恢復(fù)精力和體力。2、廣大農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，需要調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大農(nóng)民就業(yè)，增加農(nóng)民收入。3、隨著城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城市居民經(jīng)濟(jì)收入增加，生活水平不斷提高，物質(zhì)生活水平達(dá)到較高程度以后，就會(huì)產(chǎn)生精神生活的追求，外出休閑旅游就是其中之一。另外，城市在崗人員有了雙休日，又有私人汽車，這也為外出旅游提供了可能條件。4、廣大農(nóng)村一般遠(yuǎn)離繁華的城市，具有優(yōu)良的農(nóng)業(yè)自然環(huán)境，美好的田園風(fēng)光，多樣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，悠久的農(nóng)耕文化，豐富的農(nóng)家生活，這些都為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供了有利條件。

2、前景廣闊

篇3

2016年，農(nóng)業(yè)部等14個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見》中提出，到2020年，布局優(yōu)化、類型豐富、功能完善、特色明顯的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局將基本形成；從事休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)民收入將得到較快增長(zhǎng)；休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量明顯提高，服務(wù)水平較大提升，持續(xù)發(fā)展能力進(jìn)一步增強(qiáng)，成為拓展農(nóng)業(yè)、繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的新興支柱產(chǎn)業(yè)，社會(huì)效益會(huì)明顯提高。本市的政府機(jī)構(gòu)及相關(guān)部門高度重視地域性發(fā)展，結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和旅游資源，大力宣傳發(fā)展特色休閑農(nóng)業(yè)，建立品牌效應(yīng)，樹立良好形象，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展壯大。

2本地區(qū)特有農(nóng)業(yè)資源

2.1南國(guó)梨資源

因?yàn)榘吧降貐^(qū)特有的地勢(shì)和季風(fēng)性氣候，南國(guó)梨的主要產(chǎn)區(qū)就在本市，以千山區(qū)大孤山鎮(zhèn)對(duì)樁石村種植的南國(guó)梨最為正宗和著名。2005年被正式批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，同時(shí)，“鞍山南國(guó)梨栽培系統(tǒng)”更被農(nóng)業(yè)部授予“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、南國(guó)梨景觀被評(píng)為“中國(guó)美麗田園”。以這樣的客觀環(huán)境為契機(jī)，宣傳南國(guó)梨文化，打造南國(guó)梨品牌，發(fā)展相關(guān)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。每年的四五月份，都是南國(guó)梨的盛花期，這時(shí)，從好多外地來鞍山的游客都會(huì)享受到“賞梨花”、“嘗南果”、“住農(nóng)家”等多條農(nóng)事休閑旅游線路，賦予休閑農(nóng)業(yè)新內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)。

2.2岫玉資源

鞍山市岫巖滿族自治縣因盛產(chǎn)岫玉，有“中國(guó)玉都”之稱，2018年10月，入選2018年度全國(guó)投資潛力百?gòu)?qiáng)縣市。很多游客慕名而來，購(gòu)買玉石產(chǎn)品。2.3溫泉資源湯崗子溫泉位于鞍山市區(qū)南部，是中國(guó)四大溫泉康復(fù)中心之一，歷史悠久，其水中富含20多種礦物元素，對(duì)各種病癥都有很好的理療價(jià)值，吸引了大批的國(guó)內(nèi)外游客來此觀光理療。溫泉院內(nèi)也建造了許多動(dòng)植物觀賞園供游客觀賞，充分發(fā)揮了自身的資源優(yōu)勢(shì)。除此之外，鞍山市這幾年還陸續(xù)發(fā)展了漁掌門、佳寧等一大批以休閑農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園，集吃、住、玩為一體，滿足人們生活需求的同時(shí)，開展各式農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目，積極發(fā)展本地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)程。

3具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和客觀的發(fā)展前景

截止2017年4月，鞍山市休閑農(nóng)業(yè)資產(chǎn)總額已達(dá)到20.85億元，年?duì)I業(yè)收入8.09億元，年銷售收入實(shí)現(xiàn)1.93億元，成為全市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合，開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)，通過鼓勵(lì)、支持農(nóng)民在現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中就業(yè)，以本地自然資源和地理資源為基礎(chǔ)，積極發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，大力促進(jìn)本地休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，使休閑農(nóng)業(yè)成為農(nóng)村勞動(dòng)力就地增收的重要渠道，為本地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展做出積極的推動(dòng)作用。

篇4

近幾年武隆縣委、政府相繼研究出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實(shí)施意見》、《武隆縣特色效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持政策》、《武隆縣關(guān)于全國(guó)新型職業(yè)農(nóng)民培育試點(diǎn)縣建設(shè)的實(shí)施意見》等政策性文件，明確了以特色效益農(nóng)業(yè)為核心推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的思路，明析了產(chǎn)業(yè)選擇、目標(biāo)定位和區(qū)域布局；扶持政策按照“公開、透明、穩(wěn)定”的基本原則制定，從2013年起每年財(cái)政投入3000萬元以上用于扶持特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展并保持逐年增長(zhǎng)，著力引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)集中、向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)集聚、向規(guī)?；?jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。按照重點(diǎn)發(fā)展高山蔬菜、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、草食牲畜三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，著力培育林果、漁業(yè)、茶葉三大特色產(chǎn)業(yè)的方向，著力建設(shè)特色高效農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，目前武隆特色效益農(nóng)業(yè)已經(jīng)初具雛形。

1.1蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大

2014年實(shí)現(xiàn)蔬菜播種面積2.38萬hm2，產(chǎn)量48.6萬t，同比增漲3%和7.3%，建成以雙河、黃鶯為代表的優(yōu)質(zhì)蔬菜示范片333.33hm2。

1.2休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游勢(shì)頭強(qiáng)勁

2015年4月農(nóng)業(yè)部、國(guó)家旅游局公布了全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和示范點(diǎn)名單，武隆縣被命名為全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣。目前，武隆縣有26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共60個(gè)行政村啟動(dòng)實(shí)施了鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，特色農(nóng)(林)家樂、漁家樂、家庭公寓近1500家，避暑休閑農(nóng)家達(dá)700余家，涉旅農(nóng)戶達(dá)1.9萬戶，鄉(xiāng)村旅游接待床位達(dá)2.8萬張。2014年，武隆縣新發(fā)展鄉(xiāng)村旅游接待戶110戶，鄉(xiāng)村旅游接待游客達(dá)到300萬人次。

1.3特色漁業(yè)方面不斷突破

近年來，武隆縣充分利用武陵山區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行冷水魚養(yǎng)殖，并開發(fā)裂腹魚、大鯢、棘腹娃等特色養(yǎng)殖品種，產(chǎn)品銷往北京和東北等地，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。

1.4特色林果步伐加快

加快以豬腰棗、甜柿為重點(diǎn)，以鄉(xiāng)村旅游帶林果采摘園為補(bǔ)充的特色林果業(yè)發(fā)展。2014年武隆縣新增豬腰棗、甜柿、脆桃等特色林果333.33hm2，改造管護(hù)林果333.33hm2。

1.5草食性牲畜迅猛發(fā)展

2014年，武隆縣實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值7.5億元，草食性牲畜實(shí)現(xiàn)迅猛發(fā)展，其中全年牛出欄量2.9萬頭、山羊出欄量13.9萬只。武隆縣有規(guī)模畜禽養(yǎng)殖戶8542戶，畜禽養(yǎng)殖及加工、流通企業(yè)42個(gè)，畜禽專業(yè)合作社125個(gè)，專業(yè)從業(yè)人員598人。建成了仙女山縣級(jí)草食牲畜示范帶，雙河鄉(xiāng)木根山羊示范點(diǎn)；建成畜禽養(yǎng)殖示范園150余個(gè)。

2武隆縣特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

2.1自然資源優(yōu)勢(shì)明顯

近年來，武隆縣緊緊圍繞“綠色崛起、富民強(qiáng)縣”戰(zhàn)略，在推進(jìn)“新型工業(yè)化”和“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”建設(shè)進(jìn)程中，始終堅(jiān)持“生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展并舉”，堅(jiān)持以生態(tài)環(huán)保為“底線”的科學(xué)發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，造就了武隆基本無污染型的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?；緹o污染和原生態(tài)的自然環(huán)境、接近60%的森林覆蓋率、多變的亞熱帶氣候條件和明顯的山地立體氣候條使得武隆縣具備了發(fā)展以無公害、綠色、有機(jī)和高附加值為主要特點(diǎn)的特色效益農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件。

2.2基礎(chǔ)設(shè)施日趨完善

近年來，武隆縣堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，圍繞以雙河蔬菜基地為重點(diǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范工程區(qū)、以白馬天池坪為重點(diǎn)的高山有機(jī)茶葉園區(qū)、以火爐夢(mèng)沖塘為重點(diǎn)的特色漁業(yè)園區(qū)、以黃鶯復(fù)興為重點(diǎn)的出口蔬菜園區(qū)、以鴨平片區(qū)為重點(diǎn)的立體循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)等五大農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，整合農(nóng)業(yè)、扶貧、交通等政策和資金資源，通過實(shí)施內(nèi)部路網(wǎng)改造、土地整治、配套設(shè)施建設(shè)等項(xiàng)目不斷完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)配套基礎(chǔ)設(shè)施。其中，最具代表性的雙河木根村蔬菜基地核心示范區(qū)，現(xiàn)已擁有“路通暢、渠相連，旱能灌、澇能排，機(jī)能進(jìn)、土肥沃”的標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)設(shè)施，并配套建有高山蔬菜研究所、示范園、品種試驗(yàn)園、冷鏈物流交易中心等。日趨完善的配套基礎(chǔ)設(shè)施，徹底改變了過去生產(chǎn)資料拉不進(jìn)來、農(nóng)副產(chǎn)品出運(yùn)不去的落后狀況，為武隆縣發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)提供了基礎(chǔ)保障。

2.3品牌效益日益凸顯

近年來，武隆縣結(jié)合重慶市委、市政府對(duì)渝東南生態(tài)保護(hù)發(fā)展區(qū)的功能定位，確立了“突出生態(tài)優(yōu)勢(shì)，做足旅游文章，堅(jiān)持走特色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)路子，培育山地特色高效農(nóng)業(yè)、加快建設(shè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)公園”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。重點(diǎn)培育商品率高、比較效益好、品牌打造有基礎(chǔ)、易升級(jí)為旅游產(chǎn)品的區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。圍繞全國(guó)知名高山蔬菜基地縣、體閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣建設(shè)，重慶市“山羊之鄉(xiāng)”、“棗柿之鄉(xiāng)”、“冷水魚”之鄉(xiāng)等建設(shè)項(xiàng)目，狠抓農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，成功打造了一批特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。其中，“羊角豬腰棗”獲“2012年中國(guó)棗業(yè)展銷會(huì)金獎(jiǎng)”，并入選2013年全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄；“仙女紅”紅茶獲得“重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)；“雙河高山蔬菜”、“鳳來鰍田稻”、“滄溝西瓜”、“文復(fù)甜柿”等一大批特色農(nóng)產(chǎn)品品牌已成為深受市民喜愛的優(yōu)質(zhì)品牌。日益突出的品牌效益為武隆縣發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)贏得了品牌優(yōu)勢(shì)。

2.4市場(chǎng)前景廣闊良好

近年來，隨著武隆縣旅游市場(chǎng)的持續(xù)升溫，以及休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的快速發(fā)展，武隆縣高山蔬菜、特色林果、有機(jī)紅茶等特色農(nóng)產(chǎn)品通過現(xiàn)場(chǎng)采摘、菜品佳肴、旅游產(chǎn)品以及市場(chǎng)銷售等形式不斷呈現(xiàn)在游客面前，得到了廣大游客和市民的一致好評(píng)。這也為武隆縣以綠色、有機(jī)、環(huán)保等為主要特點(diǎn)的特色效益農(nóng)業(yè)產(chǎn)品贏得了不錯(cuò)的市場(chǎng)口碑，為武隆縣特色農(nóng)副產(chǎn)品加工和升級(jí)成旅游產(chǎn)品等提供了廣闊的開發(fā)空間，為武隆縣發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)贏得了廣闊和良好的市場(chǎng)前景。

3武隆縣特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

3.1自然地理環(huán)境差、生產(chǎn)條件先天不足

由于武隆縣地處渝東南武陵山區(qū)，地勢(shì)陡峭、溝壑縱橫，地形基本都是山地，耕地面積坡度在25度以上高達(dá)77.5%。水土流失嚴(yán)重，自然災(zāi)害頻繁，“靠天吃飯”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局依然沒有改變。

3.2市場(chǎng)激勵(lì)機(jī)制尚未成熟，對(duì)特色效益農(nóng)業(yè)重視程度不夠

武隆縣在特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展中雖然成功打造了“高山反季節(jié)蔬菜”、“羊角豬腰棗”等品牌，但大多數(shù)還處于出賣農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)階段，缺乏深加工，導(dǎo)致產(chǎn)品的附加值低，市場(chǎng)狀況不穩(wěn)定。

3.3有效勞動(dòng)力的缺乏，增加了特色效益農(nóng)業(yè)的實(shí)施難度

隨著農(nóng)村外出務(wù)工人數(shù)的增加，農(nóng)村勞動(dòng)力流失嚴(yán)重，特別是特困村的青壯年勞動(dòng)力都出外打工掙錢，家里剩下的就主要是老人、婦女和小孩，勞力嚴(yán)重匱乏。這不但削弱了對(duì)改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的勞動(dòng)力投入，而且限制了農(nóng)戶參與發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)的能力。

3.4傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還沒有改變，特色效益農(nóng)業(yè)還不突出

雖然近年來，武隆縣發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)取得了一定成效，并成為重慶主城區(qū)秋淡蔬菜四大保供重點(diǎn)基地縣之一，同時(shí)也是重慶市唯一的市級(jí)重點(diǎn)高山蔬菜基地縣，以羊、肉牛為主的草食性牲畜得到快速發(fā)展，但長(zhǎng)期以來形成的“糧豬型”種養(yǎng)結(jié)構(gòu)格局并沒有發(fā)生明顯的變化，特色效益農(nóng)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的份額還偏小，在農(nóng)戶增收中的貢獻(xiàn)率不高。

4武隆縣加快特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

4.1規(guī)劃為先導(dǎo)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局

圍繞“三化同步”的總要求，以建設(shè)“生態(tài)產(chǎn)業(yè)公園”為統(tǒng)攬，重點(diǎn)發(fā)展高山蔬菜、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、草食牲畜三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，著力培育林果、漁業(yè)、茶葉三大特色產(chǎn)業(yè)。建設(shè)特色高效農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，仙女山、白馬山、桐梓山、彈子山區(qū)域重點(diǎn)布局高山蔬菜、有機(jī)茶葉基地，仙女山環(huán)線、白馬山環(huán)線、石橋湖環(huán)線和萬峰林海環(huán)線重點(diǎn)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，烏江、大溪河河谷地帶和局部拓展區(qū)重點(diǎn)布局豬腰棗、甜柿等特色林果，烏江、芙蓉江庫區(qū)及木棕河、大溪河流域大力發(fā)展特色漁業(yè)。以林(草)地資源富集的中高山區(qū)為重點(diǎn)，推進(jìn)草食牲畜基地縣建設(shè)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照特色效益農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和各自區(qū)域的優(yōu)勢(shì)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)定位，編制項(xiàng)目規(guī)劃，以項(xiàng)目為載體，推進(jìn)特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4.2優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園

武隆縣耕地資源緊缺，要讓有限的耕地資源發(fā)揮最大效益，突破農(nóng)業(yè)產(chǎn)值低、效益不高的現(xiàn)狀，必須加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，立足現(xiàn)有資源，因地制宜地發(fā)展名特優(yōu)產(chǎn)業(yè)。按照“一鄉(xiāng)一業(yè)”模式，圍繞漁業(yè)、林果、茶葉、草食牲畜和糧油等方向建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。

4.3完善基礎(chǔ)配套，增添發(fā)展后勁

良好的基礎(chǔ)設(shè)施是特色效益農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要條件。要緊緊圍繞特色效益農(nóng)業(yè)的規(guī)劃布局，按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展到哪里、基礎(chǔ)設(shè)施就配套建設(shè)到哪里的要求，以“五小水利”為重點(diǎn)，大力實(shí)施小型農(nóng)田水利工程建設(shè)，大力推進(jìn)山水田林路綜合治理。按照“村村通公路，戶戶通便道”的要求，科學(xué)規(guī)劃農(nóng)村公路網(wǎng)絡(luò)并加快建設(shè)，推進(jìn)田間機(jī)耕道、石板路、水泥路和出行便道建設(shè)。

4.4培育經(jīng)營(yíng)主體，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式

按照“圍繞產(chǎn)業(yè)建基地，圍繞基地強(qiáng)龍頭，通過龍頭帶農(nóng)戶”的思路，重點(diǎn)引進(jìn)、培育、扶持一批機(jī)制活、效益好、潛力大、帶動(dòng)強(qiáng)的骨干龍頭企業(yè)，形成大企業(yè)、小業(yè)主和散農(nóng)戶互相并存、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的格局。對(duì)帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)要給予重點(diǎn)扶持，不斷壯大龍頭企業(yè)隊(duì)伍，增強(qiáng)龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)力，培養(yǎng)壯大農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，提高經(jīng)營(yíng)能力和水平。引導(dǎo)大型超市、餐飲企業(yè)、加工企業(yè)等到農(nóng)村建基地，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，全面推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”、“集團(tuán)消費(fèi)對(duì)接”等新模式。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上信息，擴(kuò)大宣傳范圍。

4.5推進(jìn)技術(shù)集成化，切實(shí)增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技支撐

4.5.1加快農(nóng)業(yè)科技支撐平臺(tái)建設(shè)

實(shí)施院地、校地合作計(jì)劃，不斷優(yōu)化重慶市畜科院武隆分院、重慶市農(nóng)科院武隆高山蔬菜研究所等現(xiàn)有院地合作平臺(tái)管理運(yùn)行機(jī)制，推進(jìn)漁業(yè)、林果、中藥材等農(nóng)業(yè)科技平臺(tái)建設(shè)。加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，在每個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域建立首席專家與技術(shù)骨干組成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

4.5.2強(qiáng)化基層農(nóng)業(yè)服務(wù)

全面完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣機(jī)構(gòu)條件建設(shè)，啟動(dòng)村級(jí)農(nóng)業(yè)科技服務(wù)站建設(shè)。開展農(nóng)技推廣服務(wù)特崗計(jì)劃試點(diǎn)，確保5年內(nèi)涉農(nóng)專業(yè)技術(shù)人員達(dá)到60%以上。推進(jìn)“雙十百千”科技特派員創(chuàng)業(yè)服務(wù)行動(dòng)，推行專家大院服務(wù)模式，培育農(nóng)村科技示范戶。

4.5.3培育新型職業(yè)農(nóng)民

加快發(fā)展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育，辦好一批農(nóng)業(yè)中職學(xué)校和農(nóng)民培訓(xùn)陣地。建設(shè)農(nóng)民“田間學(xué)校”。深入推進(jìn)“陽光工程”、“綠色證書”培訓(xùn)。深入推進(jìn)全國(guó)職業(yè)農(nóng)民培育試點(diǎn)縣項(xiàng)目，努力培育一大批有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)合作的新型職業(yè)農(nóng)民。持續(xù)開展農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

4.6拓展思路，跳出農(nóng)業(yè)抓效益

篇5

關(guān)鍵詞：寶應(yīng) 有機(jī)農(nóng)業(yè) 發(fā)展 對(duì)策

近年來，隨著食品安全、土壤污染、農(nóng)業(yè)面源污染等問題越來越多地受到關(guān)注，有機(jī)食品也逐漸被認(rèn)識(shí)并日益受到消費(fèi)者親睞。寶應(yīng)縣作為全國(guó)首家“國(guó)家有機(jī)食品基地示范縣”，形成了經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的較為典型的經(jīng)驗(yàn)。研究表明，寶應(yīng)有基礎(chǔ)、有條件，也有市場(chǎng)前景推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

1 國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景分析

1.1 國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 有機(jī)農(nóng)業(yè)于20世紀(jì)20年源于德國(guó)和瑞士，20世紀(jì)40年代，美國(guó)的羅代爾（Rodale）建立“羅代爾農(nóng)場(chǎng)”，成為世界上最早的規(guī)?；袡C(jī)農(nóng)場(chǎng)。20世紀(jì)60年代，發(fā)達(dá)國(guó)家紛紛建立有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，有機(jī)食品市場(chǎng)初步形成。進(jìn)入21世紀(jì)，不少發(fā)展中國(guó)家加入有機(jī)食品生產(chǎn)和出口的行列。根據(jù)最近FiBL和iFOAM對(duì)160個(gè)國(guó)家進(jìn)行調(diào)查（數(shù)據(jù)截止2010年），全球有機(jī)農(nóng)業(yè)土地為3700萬公頃（包括轉(zhuǎn)換期土地），有機(jī)認(rèn)證的土地面積占全球所有農(nóng)業(yè)用地面積的0.9%，有機(jī)認(rèn)證面積最大的國(guó)家依次為澳大利亞、阿根廷和美國(guó)[1]。

國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)80年代，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和原國(guó)家環(huán)保局（現(xiàn)環(huán)境保護(hù)部）南京環(huán)境科學(xué)研究所相繼開始有機(jī)食品的科研工作；截止2011年11月，我國(guó)已頒發(fā)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證8655張，獲得認(rèn)證的有機(jī)生產(chǎn)面積達(dá)200萬公頃，有機(jī)轉(zhuǎn)換面積44萬公頃，80個(gè)單位通過國(guó)家有機(jī)食品生產(chǎn)基地考核。

1.2 有機(jī)食品市場(chǎng)前景分析 在歐美等發(fā)達(dá)地區(qū)，有機(jī)產(chǎn)品的需求正持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)“有機(jī)觀察”的數(shù)據(jù)，2010年全球有機(jī)食品和飲料銷售額達(dá)到590億美元，是2010年的3倍以上（2010年為179億美元）[3]。對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求集中在北美和歐洲，構(gòu)成了全球有機(jī)消費(fèi)的96%。發(fā)達(dá)國(guó)家銷售的有機(jī)食品，近60%是從發(fā)展中國(guó)家進(jìn)口，有機(jī)食品正成為發(fā)展中國(guó)家出口創(chuàng)匯的新興產(chǎn)業(yè)。

隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的逐步認(rèn)知和親睞，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大，2010年，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)額達(dá)13億美元。消費(fèi)有機(jī)食品已成為未來國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的趨勢(shì)，有機(jī)食品市場(chǎng)前景廣闊。

2 寶應(yīng)縣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1.1 組織網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)健全。成立有機(jī)食品發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建有機(jī)食品辦公室，列入政府職能序列?？h人大、政協(xié)定期審議、調(diào)研有機(jī)農(nóng)業(yè)工作情況。相關(guān)部門和各鎮(zhèn)分別成立領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，形成了縣、鎮(zhèn)、部門聯(lián)動(dòng)的組織網(wǎng)絡(luò)。

2.1.2 規(guī)劃和標(biāo)準(zhǔn)體系較為完善。2003年，寶應(yīng)率先在全國(guó)編制、評(píng)審和實(shí)施《有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，重點(diǎn)建設(shè)運(yùn)西、東蕩、中部三大有機(jī)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。同時(shí)，與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)合作研究制定出有機(jī)稻米、有機(jī)藕、有機(jī)蟹、有機(jī)鴨和有機(jī)專用肥五大省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2.1.3 技術(shù)服務(wù)和政策配套體系基本形成。組建縣生態(tài)辦、部門、鎮(zhèn)和基地四級(jí)有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系。成立有機(jī)種植、有機(jī)畜禽養(yǎng)殖、有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖、動(dòng)植物病蟲害防治、灌排水系和生產(chǎn)資料供應(yīng)等六個(gè)服務(wù)小組，編印《有機(jī)食品生產(chǎn)指南》，指導(dǎo)基地有機(jī)食品生產(chǎn)。出臺(tái)《關(guān)于加快國(guó)家有機(jī)食品基地縣建設(shè)、打造“生態(tài)寶應(yīng)”的工作意見》，設(shè)立50萬元生態(tài)基金和200萬元有機(jī)食品基地建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)基金，完善土地流轉(zhuǎn)、減免稅收、財(cái)政補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策。

2.1.4 有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。延伸有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造有機(jī)生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、集散和觀光五大基地。建成有機(jī)農(nóng)業(yè)園區(qū)22個(gè)，總面積10.8萬畝，擁有有機(jī)食品品牌35個(gè)，涵蓋稻米、荷藕、畜禽、瓜果、水產(chǎn)5大類12個(gè)品種；建成江蘇省首個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)——寶應(yīng)湖有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)并獲批國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地；建成國(guó)家級(jí)有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；與全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)合作籌建“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品交易中心”；創(chuàng)建國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范縣通過國(guó)家認(rèn)監(jiān)委組織的評(píng)審。有機(jī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅促進(jìn)了寶應(yīng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，也帶動(dòng)了旅游、觀光、休閑等三產(chǎn)的發(fā)展，通過發(fā)展?jié)竦厣鷳B(tài)觀光和有機(jī)農(nóng)業(yè)休閑旅游，2011年實(shí)現(xiàn)旅游收入12億元。

2.1.5 有機(jī)農(nóng)業(yè)成為招商引資載體。編制30多個(gè)有機(jī)招商項(xiàng)目，在縣網(wǎng)站上。以中國(guó)寶應(yīng)荷藕節(jié)和國(guó)內(nèi)相關(guān)經(jīng)貿(mào)洽談活動(dòng)為平臺(tái)，開展對(duì)外推介，尋求對(duì)外合作，先后有國(guó)內(nèi)外多批客商來寶考察洽談，寶泰米業(yè)、興泰農(nóng)牧等一批企業(yè)相繼落戶。

2.2 優(yōu)勢(shì)與困難

篇6

中圖分類號(hào)： G322 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：

一、建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)園的必要性

1.1 建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)園是農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的需要

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)村改革的深入，建設(shè)以科技為支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已成為“十一五”期間我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要主題，也是今后相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期內(nèi)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和目標(biāo)。建設(shè)此生態(tài)園可加快青海循化花卉、瓜果蔬菜、林果業(yè)、中藏藥材生產(chǎn)高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，花卉、瓜果蔬菜生產(chǎn)是高投入、高效益、高科技含量的資金技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，其栽培和繁育技術(shù)水平高。花卉、瓜果蔬菜產(chǎn)品是高新技術(shù)的物化，其本身具有承載與促進(jìn)科技進(jìn)步的作用；而林果業(yè)、中藏藥材生產(chǎn)是樹立循化地方特色的品牌，通過利用現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的高新技術(shù)，如種苗的繁育、科技產(chǎn)業(yè)孵化、精品生產(chǎn)等項(xiàng)目的實(shí)施，提高高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，推動(dòng)循化林果業(yè)、中藏藥材業(yè)的健康發(fā)展及科技水平的提高；生態(tài)養(yǎng)殖結(jié)合生態(tài)鏈、食物鏈形成產(chǎn)業(yè)鏈，強(qiáng)調(diào)整體發(fā)展的協(xié)調(diào)、高效益以及能源的可循環(huán)利用。加快花卉、瓜果蔬菜栽培、林果業(yè)及中藏藥材業(yè)先進(jìn)技術(shù)推廣應(yīng)用和高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，是提高花卉、瓜果蔬菜栽培、林果業(yè)及中藏藥材業(yè)技術(shù)水平獲取高效益的關(guān)鍵。

1.2建設(shè)該生態(tài)園是豐富循化人民物質(zhì)文化生活的需要

建設(shè)該農(nóng)業(yè)生態(tài)園，將會(huì)為循化人民提供勞動(dòng)康體、休閑娛樂的場(chǎng)所，同時(shí)為市場(chǎng)提供大量的優(yōu)質(zhì)花卉、瓜果蔬菜產(chǎn)品、中藏藥材資源、牛羊雞鴨等禽畜，對(duì)滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的高原無公害農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求，豐富人們的文化生活，促進(jìn)精神文明建設(shè)將發(fā)揮重要的作用。

1.3建設(shè)該生態(tài)園是優(yōu)化調(diào)整該區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的需要

在種植業(yè)中，花卉、瓜果蔬菜及具有地域特色的中藏藥材是經(jīng)濟(jì)效益很高的高效產(chǎn)業(yè)，也是現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的重要組成部分，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整具有重要作用。而且，隨著我國(guó)人們生活水平的提高，花卉、瓜果蔬菜業(yè)、林果業(yè)是一個(gè)充滿希望的新興產(chǎn)業(yè)，中藏藥材種植業(yè)又是青藏高原特有的一種寶貴資源，牛羊雞鴨等禽畜又是青藏高原另一種特色養(yǎng)殖，高原無公害農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)潛力很大，前景廣闊。我國(guó)是一個(gè)人口眾多的農(nóng)業(yè)大國(guó)，依據(jù)人多地少的國(guó)情，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)施前瞻性戰(zhàn)略調(diào)整，大力發(fā)展現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)，是加快農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)農(nóng)民增收的重要途徑，又有各具特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)，集約化規(guī)模發(fā)展無污染農(nóng)產(chǎn)品具有資源環(huán)境條件優(yōu)勢(shì)。因此，該生態(tài)園的建設(shè)，是對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資源環(huán)境優(yōu)勢(shì)有機(jī)結(jié)合，對(duì)促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，加快特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富將發(fā)揮重要的示范與帶動(dòng)作用。

1.4該農(nóng)業(yè)生態(tài)園建設(shè)是發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)，培育無公害農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的需要

循化位于我國(guó)西北地區(qū)，生態(tài)園區(qū)屬半干旱氣候，光照充足，熱量豐富，溫差大，且地勢(shì)平坦，土地肥沃；同時(shí)該區(qū)域緊鄰循化縣城，城市化水平高，經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，花卉、瓜果蔬菜、中藏藥材、牛羊雞鴨等禽畜無公害農(nóng)產(chǎn)品等的消費(fèi)需求潛力大，尤其是具有青藏高原特色的中藏藥材國(guó)內(nèi)國(guó)外發(fā)展前景廣，發(fā)展此特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)具有優(yōu)越的資源環(huán)境條件與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。因此，建設(shè)該農(nóng)業(yè)生態(tài)園，發(fā)揮當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)花卉、瓜果蔬菜、中藏藥材產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，培育優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的需要。

1.5建設(shè)該生態(tài)園是加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程的需要

在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)過半個(gè)世紀(jì)的建設(shè)與發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品供需平衡，又面臨提高人民生活水平，農(nóng)民增收致富和國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的新形勢(shì)下，用現(xiàn)代物質(zhì)與技術(shù)裝備農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步提升綜合生產(chǎn)能力，加快推進(jìn)集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，提高資源利用率和農(nóng)業(yè)科技含量，是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的根本途徑。特別是在社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件好的地區(qū)，率先建設(shè)集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地，實(shí)行產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)，對(duì)加快推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程更具有極為重要的作用。

二、 規(guī)劃性質(zhì)本生態(tài)園既為產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，以生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，將具有不同生物學(xué)特征的花卉、瓜果蔬菜、林果樹及中藏藥材等品種結(jié)合起來，搭配生態(tài)養(yǎng)殖，采用立體經(jīng)營(yíng)的模式，提高土地的生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)效益；為來本地區(qū)旅游的游客提供生態(tài)游覽和郊野觀光等活動(dòng)，吸引游客親近自然、回歸自然以達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境、陶冶游客情操、發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)為目的的一種特殊的旅游活動(dòng)。

三、 規(guī)劃目標(biāo)

歷史上的青海循化及生態(tài)園周邊地區(qū)，曾是土地平衍、清流縱橫、山林環(huán)繞，是得天獨(dú)厚的好地方，現(xiàn)在的循化主要以經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)及園林業(yè)為主，將循化農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園規(guī)劃設(shè)計(jì)為具有前瞻性、可持續(xù)性、可操作性的特色鮮明的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園。不僅可以促進(jìn)循化縣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時(shí)，為了適應(yīng)生態(tài)旅游市場(chǎng)的發(fā)展，滿足人們回歸自然的美好愿望，為游人提供一處環(huán)境優(yōu)雅、遠(yuǎn)離喧嘩的田園度假勝地。

四、市場(chǎng)定位

通過規(guī)劃及實(shí)施，使生態(tài)園成為集生態(tài)旅游、休閑度假、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、生態(tài)產(chǎn)品生產(chǎn)、生態(tài)房產(chǎn)開發(fā)于一體，具有高水平的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的綜合園區(qū)。本園將推出四大生態(tài)產(chǎn)品：

4.1生態(tài)旅游、休閑度假：包括生態(tài)觀光（生態(tài)景觀觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)技術(shù)觀光）；休閑度假（營(yíng)造生態(tài)旅館，配套生態(tài)保健、生態(tài)療養(yǎng)等設(shè)施）；生態(tài)餐飲（全部提供綠色食品，瓜果可以自己采摘）；科普教育（生態(tài)知識(shí)、生物科學(xué)、自然保護(hù)、花卉文化等）；娛樂逗趣（動(dòng)物馴化逗趣）。

4.2生態(tài)農(nóng)業(yè)示范和產(chǎn)業(yè)化：通過運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)、持續(xù)經(jīng)營(yíng)、物質(zhì)循化、食物鏈、立體種養(yǎng)等理論和技術(shù)，形成各種優(yōu)化的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)示范和技術(shù)指導(dǎo)，在此基礎(chǔ)上，申辦國(guó)家和地方的科研和成果推廣項(xiàng)目，組織農(nóng)民進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)，并進(jìn)行收購(gòu)、深加工和銷售，提高附加值。

4.3生態(tài)產(chǎn)品生產(chǎn)：包括園林苗木花卉、瓜果蔬菜、特色禽畜和中藏藥材等綠色產(chǎn)品的生產(chǎn)。生態(tài)產(chǎn)品生產(chǎn)主要分兩類一類是結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，形成本園的拳頭產(chǎn)品；另一類是結(jié)合旅游和生態(tài)餐飲，形成本園的特色。

青海循化縣田園風(fēng)光已成為旅游業(yè)的一大熱點(diǎn)。興建此生態(tài)園將成為青海循化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)民增收的示范樣板。提高了當(dāng)?shù)厝藗兊纳钏胶臀幕刭|(zhì)。用本園特有的田園風(fēng)光特色來吸引游客，將其建設(shè)成一個(gè)高水平、高效益的旅游為主業(yè)的園區(qū)，促進(jìn)了青海旅游市場(chǎng)的快速開發(fā)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]姚時(shí)章.城市綠化設(shè)計(jì)[M]．重慶：重慶大學(xué)出版社.2OO0

篇7

1.種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

沈陽沈北新區(qū)的水稻是新區(qū)種植業(yè)的特色名片之一，目前水稻種植面積為20萬畝，主要有鹽粳48、遼優(yōu)7號(hào)等十幾個(gè)種植品種。曾先后獲得“沈北清水大米”國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證商標(biāo)和“北霸”中國(guó)馳名商標(biāo)等榮譽(yù)稱號(hào)[2]。除此之外，新區(qū)還發(fā)展其它特色種植業(yè)，合計(jì)占地面積0.33萬公頃，包括花卉、蔬菜、五味子、其中五味子現(xiàn)已成為全國(guó)最大的五味子種植基地。

2.畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

沈北新區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)比重持續(xù)保持良好的發(fā)展勢(shì)頭，畜禽養(yǎng)殖業(yè)已逐漸成為新區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年的不斷探索和努力，沈北新區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)具有如下突出特征：一是規(guī)?；B(yǎng)殖比重逐年升高、養(yǎng)殖種類繁多。二是投資規(guī)模大、養(yǎng)殖面積廣。四是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、輻射程度強(qiáng)。

3.農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

沈北新區(qū)是全國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地之一，目前沈北新區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)聚集在遼寧輝山國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)內(nèi)，占地面積約20平方公里?，F(xiàn)已擁有農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè)300余家，其中包括世界500強(qiáng)企業(yè)如中糧集團(tuán)、百事可樂集團(tuán)等、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)如遼寧禾豐牧業(yè)、雨潤(rùn)食品等——這些企業(yè)共同構(gòu)筑了玉米、小麥、水稻、大豆、果蔬（飲料）、（奶牛）乳品、生豬、肉雞等農(nóng)產(chǎn)品精深加工中心[2]。

4.休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

休閑觀光產(chǎn)業(yè)是沈陽沈北新區(qū)的新興產(chǎn)業(yè)，目前沈北新區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)具體項(xiàng)目包括：愛琴谷莊園，占地700畝，其致力于打造陽光度假、花卉果園、觀賞采摘、休閑運(yùn)動(dòng)等多層次觀光園區(qū)；萬畝遼河花海，依托遼河七星濕地公園，占地面積達(dá)6000畝，主要以種植油菜、蘆葦、萬壽菊、荷花等為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)帶；薰衣草莊園，占地面積5000余畝，核心區(qū)域1600畝，被農(nóng)業(yè)部、國(guó)家旅游局正式認(rèn)定為沈陽市首家全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)等榮譽(yù)稱號(hào)；稻田藝術(shù)畫，占地面積280畝，它是現(xiàn)如今中國(guó)擁有的最大的水稻田藝術(shù)畫；水稻開心農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目，占地面積300畝，是以綠色有機(jī)水稻為基礎(chǔ)，集學(xué)習(xí)、觀光、體驗(yàn)、遠(yuǎn)程監(jiān)控于一體的水稻觀光項(xiàng)目。

二、沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力分析

波士頓矩陣四象限法是由三個(gè)指標(biāo)構(gòu)成：(1)橫坐標(biāo)：生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)占有率；(2)縱坐標(biāo)：生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)增長(zhǎng)率；(3)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況。即相對(duì)市場(chǎng)占有率同市場(chǎng)增長(zhǎng)率形成一個(gè)四象限的矩陣圖。其理想模式是要重點(diǎn)突出和發(fā)展明星類和金牛類的優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇，引導(dǎo)問題類向明星類和金牛類方向發(fā)展，盡量規(guī)避瘦狗類中可能出現(xiàn)的劣勢(shì)與威脅。通過波士頓矩陣圖中的四象限法，將其延伸到生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潛力研究中，結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇、威脅，對(duì)本區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的四大突出產(chǎn)業(yè)的潛力情況做出如下具體分析：

1.劣勢(shì)與機(jī)遇并存型

此象限是問題類產(chǎn)品，其發(fā)展特點(diǎn)是市場(chǎng)占有率低，但市場(chǎng)增長(zhǎng)率高?？梢钥闯?，其市場(chǎng)前景廣闊，處于成長(zhǎng)階段，只是發(fā)展優(yōu)勢(shì)尚未突顯，在持續(xù)發(fā)展過程中，有望成為明星類也有可能退化成為瘦狗型市場(chǎng)。因此發(fā)展方向取決于對(duì)問題類的正確引導(dǎo)?？梢酝ㄟ^采取加強(qiáng)型發(fā)展戰(zhàn)略來增強(qiáng)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，把握發(fā)展機(jī)遇。結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治觯湫蓍e觀光產(chǎn)業(yè)屬于問題類產(chǎn)品。休閑觀光產(chǎn)業(yè)屬于新興產(chǎn)業(yè)，擁有較好的發(fā)展前景，也是該區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)外展示的窗口，但由于此類產(chǎn)業(yè)剛剛興起，在管理體制和發(fā)展理念上仍存在不成熟之處，需要在發(fā)展中不斷壯大及完善。因此針對(duì)此類情況，適合采用加強(qiáng)型戰(zhàn)略逐步引導(dǎo)發(fā)展，提高市場(chǎng)占有率，成為明星類產(chǎn)品。

2.優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇并存型

此象限是明星類產(chǎn)品，其發(fā)展特點(diǎn)是擁有較快的增長(zhǎng)速度，由于增長(zhǎng)勢(shì)頭良好，為了繼續(xù)保持較高的市場(chǎng)占有率，需要增加投入和扶持力度，強(qiáng)化其主導(dǎo)地位。結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治觯滢r(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)屬于明星類產(chǎn)品。農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)是該區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已擁有完善的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地及數(shù)百家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，它在增長(zhǎng)勢(shì)頭和贏利水平上都有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展前景，可以通過采用穩(wěn)定型增長(zhǎng)戰(zhàn)略和創(chuàng)新型戰(zhàn)略逐步成為金牛型，成為該區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要收入來源，在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的保持良好勢(shì)頭，充分發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，利用發(fā)展機(jī)遇使沈北新區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展。

3.優(yōu)勢(shì)與威脅并存型

此象限是金牛類產(chǎn)品，其現(xiàn)狀特點(diǎn)是，擁有較高的市場(chǎng)占有率，但市場(chǎng)增長(zhǎng)率已經(jīng)飽和，因其具有市場(chǎng)成長(zhǎng)率低的劣勢(shì)特征卻占有較高的市場(chǎng)份額及享有較好的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，因此不必對(duì)其進(jìn)行大量的資金投入，但該金牛類產(chǎn)品需要在發(fā)展中不斷提高科技創(chuàng)新發(fā)展理念，突出支柱產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)政策引導(dǎo)才能不斷保持其優(yōu)勢(shì)地位，逐漸提高其市場(chǎng)增長(zhǎng)率。結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ψ治?，其種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)屬于金牛類產(chǎn)品。這兩類產(chǎn)業(yè)是該區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要收入來源，同時(shí)在發(fā)展中不斷壯大發(fā)展規(guī)模，發(fā)展模式也日趨成熟，占有較高的市場(chǎng)份額，由于市場(chǎng)增長(zhǎng)率逐年趨于穩(wěn)定，因此可以通過采用創(chuàng)新型戰(zhàn)略逐步向明星類轉(zhuǎn)化，以提高種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，更好的發(fā)展本區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)。

4.劣勢(shì)與威脅并存型

此象限是瘦狗類產(chǎn)品，其發(fā)展特點(diǎn)是市場(chǎng)占有率和增長(zhǎng)率都很低，因此沒有發(fā)展前景，但此類產(chǎn)品，并不是盲目地采取全部放棄戰(zhàn)略，而是盡可能規(guī)避發(fā)展此類產(chǎn)品的過程中遇到的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)有市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品仍要不斷開拓發(fā)展機(jī)會(huì)。因此針對(duì)瘦狗類產(chǎn)品，要采取減少和剔除戰(zhàn)略，結(jié)合沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的劣勢(shì)和威脅，要在政策的正確引導(dǎo)下，合理的選擇避開威脅，消除劣勢(shì)。

三、沈陽沈北新區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略設(shè)計(jì)

1.生態(tài)型種植業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

1.1發(fā)展壯大種植業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略。

優(yōu)化水稻品質(zhì)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局，并從耕地保護(hù)，土壤改良等多方面著手，切實(shí)加強(qiáng)水稻生產(chǎn)綜合能力，更在急需時(shí)，保障全區(qū)仍至全市的糧食供需平衡必要的生產(chǎn)能力；通過重點(diǎn)建設(shè)三大種植業(yè)基地，即集種植、展示、交易等多功能于一體的蔬菜花卉產(chǎn)業(yè)基地、以五味子、沙參等種植、加工、銷售為主體的特色中草藥種植基地、以果品采摘觀光、特色種植觀光、農(nóng)家院休閑為主線的生態(tài)林果產(chǎn)業(yè)基地，挖掘特色種植業(yè)潛力，大力營(yíng)造各具產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域。

1.2加大農(nóng)業(yè)科技投入戰(zhàn)略。

采用工廠化育秧、全程機(jī)械化作業(yè)、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、測(cè)土配方施肥等技術(shù)，使農(nóng)民更好的掌握優(yōu)質(zhì)良種及配套的種植業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)；建立農(nóng)業(yè)推廣區(qū)域站及發(fā)展農(nóng)業(yè)科研培訓(xùn)體系，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技推廣體系和農(nóng)業(yè)信息化體系建設(shè)，以農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以適應(yīng)新區(qū)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的生態(tài)化進(jìn)程。

1.3創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式戰(zhàn)略。

稻田養(yǎng)魚是利用稻田養(yǎng)魚、魚養(yǎng)稻的一種高效的種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)組合一體化的立體種養(yǎng)模式。技術(shù)上，通過在稻田中養(yǎng)魚，水稻可以為魚遮光蔽日，魚可以為水稻除草、除蟲、疏松土壤，提供養(yǎng)分。這種稻魚共生模式，綜合效益是單純種稻的2～3倍。通過大力推廣適合沈北新區(qū)的稻田養(yǎng)魚生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式可以改變粗放型農(nóng)業(yè)作業(yè)方式，以實(shí)現(xiàn)對(duì)各種農(nóng)業(yè)資源的有效循環(huán)利用，從而促進(jìn)生態(tài)型種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展[3]。

2.生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

2.1提升政府職能戰(zhàn)略。

在政策引導(dǎo)上，政府基于對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)的準(zhǔn)確調(diào)控，需及時(shí)做出政策調(diào)整并出臺(tái)了一系列有利于養(yǎng)殖戶的優(yōu)惠政策；在政策落實(shí)上，要做到落實(shí)政策不打折，確保按時(shí)、足額發(fā)放良種補(bǔ)貼等各項(xiàng)財(cái)政扶持資金，提高養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性；通過加強(qiáng)與招商局、國(guó)土局、農(nóng)林局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等相關(guān)部門的協(xié)調(diào)、配合，形成工作合力，為生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目選址、簽約、落實(shí)和實(shí)施提供政策支持和技術(shù)指導(dǎo)。

2.2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局發(fā)展戰(zhàn)略。

按照沈北新區(qū)總體發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，狠抓三大養(yǎng)殖基地建設(shè)：即北部生豬養(yǎng)殖示范基地、中部奶牛養(yǎng)殖示范基地和東部肉雞養(yǎng)殖示范基地；通過打造萬畝生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖基地，不斷完善畜禽養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)全區(qū)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)，提高畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化水平，推動(dòng)生態(tài)型畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)、增收，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。

2.3推行保障體系建設(shè)戰(zhàn)略。

建立重大動(dòng)物疫病防控長(zhǎng)效機(jī)制，完善重大動(dòng)物疫病防控、監(jiān)測(cè)預(yù)警、檢疫監(jiān)督和應(yīng)急體系；完善畜禽養(yǎng)殖業(yè)保障體系，提高綜合防控能力和應(yīng)急能力，確實(shí)保障畜禽產(chǎn)品安全衛(wèi)生。

3.生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

3.1因地制宜科學(xué)規(guī)劃戰(zhàn)略。

發(fā)展生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)，在選址與布局方面，要事先制定科學(xué)合理的規(guī)劃方案，遵循生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、城市旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃等原則的同時(shí)，將旅游資源恰如其分地融入到生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，從而實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的和諧發(fā)展。

3.2強(qiáng)農(nóng)興旅的發(fā)展戰(zhàn)略。

生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展是一種高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，在強(qiáng)調(diào)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，更要促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)休閑娛樂意義，增強(qiáng)參與互動(dòng)意義。未來，沈北新區(qū)應(yīng)立足“大旅游”戰(zhàn)略，其生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)重點(diǎn)按以下三種類型發(fā)展：即林果基地采摘型、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光型、休閑旅游度假型，全力打造東北最大的“現(xiàn)代體驗(yàn)式旅游基地”。

3.3規(guī)范服務(wù)強(qiáng)化宣傳戰(zhàn)略。

相關(guān)管理部門應(yīng)健全統(tǒng)一、全面的關(guān)于生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)方面的管理制度和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使從業(yè)人員在工作中有標(biāo)可依、有章可循；通過建立生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)各行業(yè)間的行業(yè)協(xié)會(huì)等自律型行業(yè)監(jiān)督組織，增強(qiáng)行業(yè)間各企業(yè)的互相監(jiān)督、互相約束，促進(jìn)共同發(fā)展；生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)中各企業(yè)也要對(duì)從業(yè)人員定期開展農(nóng)技知識(shí)、服務(wù)技能、誠(chéng)信意識(shí)、生產(chǎn)及消防安全教育等方面的培訓(xùn)，從而全面提高從業(yè)者的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。與此同時(shí)，要通過多種方式加大宣傳力度，展示沈北新區(qū)生態(tài)型休閑觀光農(nóng)業(yè)的風(fēng)采，擴(kuò)大其市場(chǎng)占有率，從而實(shí)現(xiàn)休閑娛樂、旅游觀光與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合的強(qiáng)農(nóng)興旅的戰(zhàn)略意義。

4.生態(tài)型農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

4.1產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略。

就沈北新區(qū)現(xiàn)有的中小型加工企業(yè)分析，大部分的發(fā)展現(xiàn)狀較為分散且規(guī)模尚小，沒有形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，以至于在激烈的優(yōu)勝劣汰中，難以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此應(yīng)通過中小型企業(yè)間的優(yōu)化整合，加強(qiáng)分工與協(xié)作，最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的集群化發(fā)展。在以市場(chǎng)為基礎(chǔ)，政府為媒介的前提下，利用沈北新區(qū)現(xiàn)有的一大批知名度高、加工水平先進(jìn)、市場(chǎng)空間廣闊、具有裂變擴(kuò)張實(shí)力的優(yōu)勢(shì)龍頭企業(yè)，通過鼓勵(lì)龍頭企業(yè)不斷將一些特定的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)分離出去，形成一批專業(yè)化的生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)，幫助協(xié)作龍頭企業(yè)做好相關(guān)銜接的質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、管理等工作?？梢哉f，企業(yè)集群效應(yīng)不僅可以降低加工成本，還能增強(qiáng)企業(yè)間的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4.2自主創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略。

篇8

什么是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)？與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別是什么？創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的魅力何在？創(chuàng)意農(nóng)業(yè)能帶來什么樣的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益？未來的發(fā)展前景如何？帶著這些疑問，《經(jīng)濟(jì)》記者近日采訪了洛可可國(guó)際創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司首席執(zhí)行官?gòu)垖氈?，零距離感受到了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的神奇魅力。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的起源

“洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是中國(guó)首家創(chuàng)意農(nóng)業(yè)公司。我們認(rèn)為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是生命產(chǎn)業(yè)，只要人類的生命在繼續(xù)，也就離不開農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)也是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)?！甭蹇煽蓢?guó)際創(chuàng)意農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司首席執(zhí)行官?gòu)垖氈錆M熱情的為我們介紹起創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)起源于上世紀(jì)90年代后期，由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，以及農(nóng)業(yè)功能的拓展，觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)相繼發(fā)展起來；與此同時(shí)，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的理念也在英國(guó)、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)形成并迅速在全球擴(kuò)展。借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，人們有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，即現(xiàn)在所謂的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是如何在我國(guó)起源的呢？張寶之介紹說：“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)這個(gè)概念在21世紀(jì)初提出，2008年，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家厲無畏先生在兩會(huì)期間正式在國(guó)家級(jí)會(huì)議上提出來。當(dāng)時(shí)，在我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)還只是個(gè)概念，而西方國(guó)家的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)形式及特點(diǎn)都非常鮮明。而我國(guó)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是什么樣的呢？在2009年公司初創(chuàng)的時(shí)候我們也很模糊。最初的時(shí)候，我們根據(jù)洛可可集團(tuán)的工業(yè)設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)，簡(jiǎn)單的將工業(yè)產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)與農(nóng)業(yè)結(jié)合，比如一些蘑菇的系列產(chǎn)品，如蘑菇餐具、蘑菇辦公用品、蘑菇家具等，櫻桃節(jié)的時(shí)候設(shè)計(jì)一些櫻桃的杯子等與工業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品。雖然膚淺，但也奠定了洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。隨著我們?cè)谶@個(gè)領(lǐng)域不斷的探索和努力，我們提出了全產(chǎn)業(yè)、全人才為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)的概念。我們希望探索出一條具有中國(guó)特色的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)之路。為此，通過近5年的不懈努力，我們建設(shè)了復(fù)合型的服務(wù)團(tuán)隊(duì)和專家團(tuán)隊(duì)。從最初的品牌建設(shè)和運(yùn)營(yíng)服務(wù)，擴(kuò)展到項(xiàng)目定位、產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)投資、品牌運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)科技、公益項(xiàng)目7大業(yè)務(wù)板塊?！?/p>

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的探索過程

“在我國(guó)已經(jīng)有一些學(xué)者和專家展開了各項(xiàng)的專題研究，但是到目前為止，對(duì)于我國(guó)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，還沒有形成獨(dú)立的學(xué)科和理論體系，我們更愿意把它視作我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的探索過程?！睆垖氈f，洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與其他很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃公司的不同之處是，洛可可不僅僅為政府和企業(yè)提供前期的規(guī)劃服務(wù)，其所做的規(guī)劃設(shè)計(jì)后期對(duì)接的資源，也全部為客戶提供。無論是招商引資還是技術(shù)對(duì)接以及品牌營(yíng)銷通路的建設(shè)，洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也都涉獵。

“農(nóng)業(yè)不是簡(jiǎn)單的一個(gè)項(xiàng)目，更是我們?yōu)橹畩^斗終身的事業(yè)，所以，我們不會(huì)僅僅提供一個(gè)規(guī)劃方案，落地更是我們重視的部分。”張寶之激情滿懷地說，同時(shí)，洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)還為企業(yè)提供農(nóng)業(yè)投資的服務(wù)。

因?yàn)椋蹇煽杀旧砭褪寝r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的投資者，投資的內(nèi)蒙古寶坤農(nóng)業(yè)，是的自治區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)，寶坤創(chuàng)意莊園也是唯一一家AAAA級(jí)的鄉(xiāng)村旅游度假景區(qū)。洛可可為寶坤農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)了全產(chǎn)業(yè)鏈的方案，并且自行投資建設(shè)。從種薯到一產(chǎn)種植到二產(chǎn)的加工和三產(chǎn)的快餐品牌“薯鮮升”建設(shè)，以及百集動(dòng)畫片的拍攝。洛可可的寶坤馬鈴薯已經(jīng)是奧運(yùn)會(huì)、世博會(huì)專供的品牌。“同時(shí)，我們也肩負(fù)著社會(huì)使命感，將政府、企業(yè)和農(nóng)民的利益緊密地結(jié)合起來，形成了多贏的局面?！睆垖氈忉屨f。

創(chuàng)意是水 可以滋潤(rùn)農(nóng)業(yè)

在洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人的眼中，三農(nóng)不是一個(gè)問題，而是一個(gè)機(jī)遇。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅僅是簡(jiǎn)單的在農(nóng)產(chǎn)品上做個(gè)吉祥字，也不是一味追求新、奇、特。而是需要結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋牡乩硖攸c(diǎn)、物產(chǎn)基礎(chǔ)，運(yùn)用適合的創(chuàng)意手段和科技手段以及市場(chǎng)化的運(yùn)作，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)打造成具有各類鮮明區(qū)位特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)集群或特色品牌。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心離不開產(chǎn)品。先進(jìn)的種植技術(shù)、專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、合適的生長(zhǎng)環(huán)境是產(chǎn)出好的產(chǎn)品的基本條件，這些要素在中國(guó)的很多地方都已經(jīng)很成熟，可是好的產(chǎn)品如何讓消費(fèi)者知道？如何讓消費(fèi)者購(gòu)買這些產(chǎn)品？這就需要專業(yè)的營(yíng)銷策劃服務(wù)，里面的創(chuàng)意各式各樣，而這個(gè)，是洛可可最擅長(zhǎng)的。這也正如洛可可人認(rèn)為的：“創(chuàng)意是水，可以滋潤(rùn)農(nóng)業(yè)。但洛可可創(chuàng)意農(nóng)業(yè)只是水，還需要種子（產(chǎn)品）、陽光（政府支持）、土壤（資金）、氣候（政策支持），當(dāng)陽光來了，土壤有了，種子準(zhǔn)備好時(shí)，有水的滋潤(rùn)就可以茁壯成長(zhǎng)，就這么簡(jiǎn)單，我們要做滋潤(rùn)種子的水?！?/p>

洛可可顯然對(duì)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景大為看好。他們認(rèn)為，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)該從4個(gè)層面來理解：一是國(guó)家要整體提升農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，無論是技術(shù)、構(gòu)架，還是創(chuàng)新層面，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)可能是提升農(nóng)業(yè)的一種好方法；二是農(nóng)民需要致富，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)能夠提升農(nóng)民的信心，真正使農(nóng)民受益；三是中國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)基社希望擁有屬于自己的品牌，包括拳頭的產(chǎn)品；四是消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品健康安全需求。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的4駕馬車

“科技、文化、產(chǎn)業(yè)、服務(wù)是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的4駕馬車，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)缺少了以上的4種關(guān)鍵要素，將難以成為真正的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)?！睆垖氈f。

科技，使人類不斷超越自我，永續(xù)發(fā)展。正是緣著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步，使人類擺脫饑餓、衣食無憂，才使社會(huì)分工得以不斷獨(dú)立化，專業(yè)化，創(chuàng)造出來異彩紛呈的多元世界。在農(nóng)業(yè)中，生物技術(shù)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、光伏農(nóng)業(yè)等先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用帶來新的生產(chǎn)方式，為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)拓展了廣闊無垠的巨大空間。

文化，是人類的航標(biāo)燈。在人類的發(fā)展長(zhǎng)河之中，文化既是向前發(fā)展的源動(dòng)力，同時(shí)又規(guī)范著發(fā)展的尺度。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)于文化的尊崇是至高無上的，在規(guī)劃之中始終堅(jiān)持對(duì)于自然肌理和歷史文脈的保護(hù)，確保文化生態(tài)與創(chuàng)新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展并駕齊驅(qū)，并通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌將區(qū)域特色文化進(jìn)行有效推廣。

產(chǎn)業(yè)，通過市場(chǎng)需求的挖掘與引導(dǎo)，進(jìn)行規(guī)?；?、集約化的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加價(jià)值和品牌質(zhì)感。對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言，向工業(yè)、服務(wù)業(yè)的聯(lián)動(dòng)將成為必由之路。因此基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，也是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)最為重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

服務(wù)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的以生產(chǎn)為導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)橐孕枨鬄閷?dǎo)向，更強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與消費(fèi)者的多向度溝通，同時(shí)將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品符號(hào)化、品牌化、儀式化，提升其附加價(jià)值和產(chǎn)品文化屬性，從渠道、營(yíng)銷、價(jià)值上全方位創(chuàng)新，更多專注為各種需求的消費(fèi)者提供方便、快捷、健康、時(shí)尚的服務(wù)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的國(guó)外模式

“現(xiàn)在做創(chuàng)意農(nóng)業(yè)比較好的國(guó)家如荷蘭、日本、德國(guó)、法國(guó)，都各具特色?！睆垖氈謩e介紹了這幾個(gè)國(guó)家的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的獨(dú)特之處。

荷蘭模式：荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以創(chuàng)匯經(jīng)濟(jì)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。主要是以園藝業(yè)和畜牧業(yè)為主的出口型農(nóng)業(yè)。荷蘭借助于發(fā)達(dá)的設(shè)施農(nóng)業(yè)，集約生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)花卉、蔬菜及奶制品，使其人均農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯居世界榜首，成為世界創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的典范。荷蘭創(chuàng)意農(nóng)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展具有設(shè)施園藝技術(shù)輻射、園藝產(chǎn)品集散、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光功能和地區(qū)專業(yè)分工的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

日本模式：日本創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)是設(shè)施農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、多樣化農(nóng)業(yè)，屬于綜合功能的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)開發(fā)農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗(yàn)、休閑和示范功能，建設(shè)以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和鑲嵌式多功能的“綠島農(nóng)業(yè)”為兩大特征。日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要集中在三大都市圈內(nèi)，即東京圈、大阪圈和中京圈，以蔬菜、水果、多作物、多品種生產(chǎn)為主，主要為市民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和滿足綠化環(huán)境的需要。

德國(guó)模式：德國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于生活社會(huì)功能型的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，主要形式是休閑農(nóng)莊和市民農(nóng)園。市民農(nóng)園是利用城市地區(qū)或近鄰區(qū)之農(nóng)地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金，承租市民可在農(nóng)地上種花、草、蔬菜、果樹等，讓市民享受耕種與體驗(yàn)田園生活以及接近大自然的樂趣。

法國(guó)模式：法國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)屬于環(huán)保生態(tài)功能為主的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，是以大田作物為主，采取較大規(guī)模的專業(yè)化農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)，逐步減少小型農(nóng)場(chǎng)。巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)城市食品供應(yīng)的功能并不明顯，巴黎的各種食品供應(yīng)，主要經(jīng)過四通八達(dá)的高速公路網(wǎng)，由全國(guó)各地乃至歐洲其他國(guó)家完成。所以，巴黎的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)突破了自給自足的生產(chǎn)，而突出農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能，利用農(nóng)業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民分隔開來，營(yíng)造寧靜、清潔的生活環(huán)境。

創(chuàng)意為農(nóng)業(yè)插上騰飛的翅膀

篇9

關(guān)鍵詞：天津；休閑農(nóng)業(yè)；區(qū)域類型；發(fā)展前景

中圖分類號(hào)：F121.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006－6500.2012.04.015

Regional Types and Development Prospect of Tianjin Leisure Agriculture

SHI Jia-lin, ZHANG Lei, JIA Feng-ling

(Rural Economy and Zoning Institute of Tianjin, Tianjin 300192，China)

Abstract: This article divided leisure agriculture into different regional types according to the resource and current situation in Tianjin rural areas, and put forward the development opportunity and prospect during the 12th Five-Year Plan.

Key words: Tianjin; leisure agriculture; regional types; development prospect

天津休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代后期，經(jīng)歷了一個(gè)由自發(fā)興起到規(guī)范管理的過程。2008年，天津市農(nóng)委和市旅游局共同成立“休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)導(dǎo)小組”，并提出“百千萬”建設(shè)工程，即用4年時(shí)間，建設(shè)200個(gè)特色旅游村（點(diǎn)），發(fā)展2 000個(gè)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)戶，鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)30 000人就業(yè)[1]。隨著天津城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的不斷加快、城市基礎(chǔ)設(shè)施的快速提升以及人民生活方式的逐步轉(zhuǎn)變，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展迎來了巨大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展機(jī)遇。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2010年底，全市已建成160個(gè)特色旅游村（點(diǎn)），形式上既有觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)，又有生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園，還有農(nóng)家樂、漁家樂，以及特色村等。全市具有一定規(guī)模的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體234家，直接從業(yè)人員2.45萬人，其中農(nóng)民就業(yè)人數(shù)1.67萬人，占總?cè)藬?shù)的68%，帶動(dòng)農(nóng)戶3.41萬戶。年接待游客近400萬人次，年利潤(rùn)總額近4億元，年利稅超過3 000萬元（根據(jù)2011年天津市農(nóng)委轉(zhuǎn)發(fā)《農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于開展全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)摸底調(diào)查的通知》所附休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體調(diào)查表，收集全市各區(qū)縣統(tǒng)計(jì)資料匯總數(shù)據(jù)）。薊縣被農(nóng)業(yè)部和國(guó)家旅游局認(rèn)定為全國(guó)32個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣，西青區(qū)水高莊園、津南區(qū)松江鄉(xiāng)村俱樂部和塘沽諾恩漁業(yè)生態(tài)園被評(píng)為全國(guó)100個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，靜?？h西雙塘村被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國(guó)10個(gè)最有魅力的休閑鄉(xiāng)村之一。

1 天津休閑農(nóng)業(yè)區(qū)域類型劃分

天津10個(gè)有農(nóng)業(yè)區(qū)縣根據(jù)各自不同的區(qū)域位置、資源類型以及現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)類型和分布情況，大致可分為4種休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展類型區(qū)域，分別為：環(huán)城休閑農(nóng)業(yè)區(qū)、濱海休閑農(nóng)業(yè)區(qū)、遠(yuǎn)郊休閑農(nóng)業(yè)區(qū)和薊縣休閑農(nóng)業(yè)區(qū)。

1.1 環(huán)城休閑農(nóng)業(yè)區(qū)

包括東麗、西青、津南、北辰4區(qū)。該區(qū)在地理位置上緊緊圍繞中心市區(qū)，交通路網(wǎng)發(fā)達(dá)，由最邊緣地帶到市中心的距離均不超過35 km，行車時(shí)間不超過1 h，對(duì)于吸引市區(qū)游客具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。該區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人口稠密，農(nóng)業(yè)規(guī)模相對(duì)較小，第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值在地區(qū)生產(chǎn)總值中的比重僅為1%～2%[2]。但農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類型多樣，特色明顯，已形成以花卉、觀賞魚、淡水魚、果品、特色蔬菜以及農(nóng)產(chǎn)品物流配送和農(nóng)業(yè)休閑觀光等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。

環(huán)城四區(qū)重要的休閑農(nóng)業(yè)資源包括以天嘉湖、東麗湖、鴨淀水庫、永金水庫等為主的生態(tài)水域資源，以小站練兵、崇文尚武、天穆清真、楊柳青年畫、葛沽寶輦等為主的民俗文化資源，以及以眾多農(nóng)業(yè)園區(qū)為主的特色農(nóng)產(chǎn)品資源。目前，該區(qū)已建成休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目38個(gè)，類型以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、休閑度假莊園和花卉交易市場(chǎng)為主，突出農(nóng)業(yè)的科技展示、文化傳承和休閑觀光功能。

未來發(fā)展中，該區(qū)應(yīng)進(jìn)一步發(fā)揮區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，依托花卉、觀賞魚、小站稻、特色蔬菜和優(yōu)質(zhì)果品的產(chǎn)品資源，重點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示、市民農(nóng)事參與、休閑度假娛樂和鄉(xiāng)村民俗文化等休閑農(nóng)業(yè)模式，形成以采摘體驗(yàn)、休閑垂釣、花卉觀賞、科普教育、文化創(chuàng)意、市民農(nóng)園和休閑莊園為主的休閑農(nóng)業(yè)體系。

1.2 濱海休閑農(nóng)業(yè)區(qū)

包括濱海新區(qū)塘沽、漢沽、大港3個(gè)區(qū)域，其核心區(qū)是與天津市中心城區(qū)并列的城市發(fā)展核心。該區(qū)地處東部沿海，戰(zhàn)略地位顯要，交通路網(wǎng)發(fā)達(dá)，最遠(yuǎn)端距離天津市中心約75 km，行車時(shí)間不足2 h。該區(qū)經(jīng)濟(jì)正處于高速發(fā)展階段，2010年地區(qū)生產(chǎn)總值已占天津市GDP的55.2%，引領(lǐng)天津市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用日益凸顯。該區(qū)農(nóng)業(yè)增加值僅占地區(qū)生產(chǎn)總值的0.16%[2]，但農(nóng)業(yè)資源特色鮮明，特別是海域?yàn)┩抠Y源豐富，為發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。該區(qū)已形成以海水養(yǎng)殖、耐鹽堿植物、葡萄、冬棗、蔬菜、食用菌以及農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的特色農(nóng)業(yè)體系。

濱海新區(qū)重要的休閑農(nóng)業(yè)資源包括以海水養(yǎng)殖池塘、淺海灘涂、北大港水庫、北塘水庫等為主的生態(tài)水域資源，以媽祖文化等為代表的民俗文化資源，以及以冬棗、葡萄、食用菌、蔬菜、海珍品等為主的特色農(nóng)產(chǎn)品資源。目前，該區(qū)已建成休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目14個(gè)，類型以農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、休閑漁業(yè)園區(qū)、漁家樂型特色村為主，突出農(nóng)業(yè)的科技展示、休閑觀光和生態(tài)保護(hù)功能。

未來發(fā)展中，該區(qū)將依托便捷的交通條件、特殊的海洋資源條件、特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品條件以及良好的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新條件，重點(diǎn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示、生態(tài)旅游觀光和休閑度假娛樂（漁家樂）等休閑農(nóng)業(yè)模式，形成以海上垂釣、漁家餐飲、采摘觀光、創(chuàng)意展示、科技示范為主的休閑農(nóng)業(yè)體系。

1.3 遠(yuǎn)郊休閑農(nóng)業(yè)區(qū)

包括靜海、武清、寶坻、寧河兩區(qū)兩縣。該區(qū)在地理位置上處于天津、北京與河北省的交界處，雖距天津市中心距離相對(duì)較遠(yuǎn)，但對(duì)北京和河北等地游客具有較強(qiáng)的吸引力。該區(qū)目前已構(gòu)建起完善的交通路網(wǎng)體系，距天津市中心最遠(yuǎn)約95 km，行車時(shí)間約2 h；最西部距北京市中心僅45 km，最東部距唐山市中心僅23 km，1 h車程即可抵達(dá)，對(duì)于吸引周邊區(qū)域游客具有天然優(yōu)勢(shì)。該區(qū)人口眾多，農(nóng)業(yè)資源豐富多樣，規(guī)模相對(duì)較大，第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值在地區(qū)生產(chǎn)總值中的比重約占9%～12%[2]，是天津地區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品的主要生產(chǎn)和供應(yīng)基地，已形成以水稻、林木、果品、蔬菜、食用菌、特色糧食作物、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖以及農(nóng)產(chǎn)品加工等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。

該區(qū)重要的休閑農(nóng)業(yè)資源包括以七里海、大黃堡、團(tuán)泊洼為主的生態(tài)濕地資源，以港北森林公園、靜海林海、青龍灣固沙林、青南萬畝生態(tài)林等為主的生態(tài)林地資源，以寧河天尊閣、《紅旗譜》影視基地、寶坻玉佛宮、秦城遺址等為主的民俗文化資源，以及以津沽小站米、七里海河蟹、田水鋪蘿卜、金絲小棗、寶坻三辣、黃莊洼稻米等為主的特色農(nóng)產(chǎn)品資源。目前，該區(qū)已建成休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目39個(gè)，類型以特色旅游村、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和溫泉度假莊園為主，突出農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品供給、文化傳承和休閑觀光功能。

未來發(fā)展中，該區(qū)應(yīng)進(jìn)一步發(fā)揮特色農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和農(nóng)村傳統(tǒng)文化優(yōu)勢(shì)，依托濕地、林地、農(nóng)田、地?zé)岬忍厥赓Y源，重點(diǎn)發(fā)展生態(tài)旅游觀光、鄉(xiāng)村民俗文化和農(nóng)家生活體驗(yàn)等休閑農(nóng)業(yè)模式，形成以農(nóng)事參與、生態(tài)觀光、文化傳承、農(nóng)情體驗(yàn)為主的休閑農(nóng)業(yè)體系。

1.4 薊縣休閑農(nóng)業(yè)區(qū)

薊縣地處天津市最北部，是天津唯一的有山地的區(qū)縣，南距天津市區(qū)110 km，西距北京65 km，東距唐山80 km，津薊、薊平高速以及即將啟動(dòng)的京秦、塘承高速使薊縣融入了京津冀1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈。薊縣有山有水，有平原有洼地，土地總面積的2/3為山區(qū)和庫區(qū)，土壤肥沃，山清水秀，空氣清新，水質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人，被列為全國(guó)生態(tài)示范縣和全國(guó)首家綠色食品示范區(qū)。同時(shí)，薊縣境內(nèi)自然風(fēng)光秀麗，名勝古跡眾多，現(xiàn)已形成盤山風(fēng)景、黃崖關(guān)長(zhǎng)城，翠屏湖度假、縣城古文物、中上元古界標(biāo)準(zhǔn)地層剖面和八仙山原始次生林自然保護(hù)區(qū)等六大旅游景區(qū)，積極打造特色中等旅游城市，為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。

薊縣已被國(guó)家農(nóng)業(yè)部和國(guó)家旅游局評(píng)定為全國(guó)32個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣，其重要的休閑農(nóng)業(yè)資源包括歷史文化古跡、六大旅游景區(qū)以及豐富的山野資源和特色農(nóng)產(chǎn)品。目前已建成休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目128個(gè)，類型以農(nóng)家樂為主，還包括民俗村、生態(tài)莊園和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，其中農(nóng)家樂、民俗村和生態(tài)農(nóng)莊分布在北部山區(qū)和庫區(qū)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)多集中在南部平原地區(qū)，突出農(nóng)業(yè)的文化傳承、生態(tài)保護(hù)和休閑觀光功能。

未來發(fā)展中，該區(qū)應(yīng)以休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展作為縣域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)上努力提升水平和檔次，以農(nóng)家生活體驗(yàn)和生態(tài)旅游觀光為主要發(fā)展模式，深挖文化內(nèi)涵，完善公共設(shè)施，著力提升品質(zhì)，推進(jìn)“一家一戶”式農(nóng)家院旅游向全景式鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)變，形成“一村一品，一域一俗”的發(fā)展格局，開發(fā)主題農(nóng)莊、鄉(xiāng)村俱樂部、鄉(xiāng)村營(yíng)地、企業(yè)會(huì)所等休閑產(chǎn)品，撬動(dòng)高端客源市場(chǎng)。

2 天津休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與前景展望

隨著天津城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的不斷加快、城市基礎(chǔ)設(shè)施的快速提升以及人民生活方式的逐步轉(zhuǎn)變，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展迎來了巨大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展機(jī)遇[3]。主要有：建設(shè)都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等一系列政策的提出為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展搭建了平臺(tái)；實(shí)施“三區(qū)”聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展等城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)；建設(shè)國(guó)際性、現(xiàn)代化宜居城市定位為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了新要求；城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了動(dòng)力；城鄉(xiāng)居民生活方式的轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件；交通網(wǎng)絡(luò)的日益完善為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了機(jī)遇等。在這樣的背景下，休閑農(nóng)業(yè)已成為天津都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。

與此同時(shí)，天津休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展還面臨著諸多挑戰(zhàn)，為了進(jìn)一步提升休閑農(nóng)業(yè)層次和水平，“十二五”期間休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展將力求做到以下幾個(gè)轉(zhuǎn)變。

2.1 由資源低效利用向資源整合和要素聚集轉(zhuǎn)變

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初期通常以對(duì)資源的消耗和低效利用為特征，由農(nóng)戶自發(fā)形成的以特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)家餐飲、農(nóng)家住宿等為主要形式，對(duì)特色農(nóng)業(yè)資源的深度開發(fā)和經(jīng)營(yíng)理念缺乏[4]。“十二五”期間，休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)擺脫對(duì)資源的依賴和初級(jí)利用，通過建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)基地等途徑，將多種農(nóng)業(yè)資源高度集中、統(tǒng)一規(guī)劃、深度開發(fā)，通過挖掘農(nóng)產(chǎn)品和資源與休閑度假、康體養(yǎng)生、文化創(chuàng)意、科普教育、體驗(yàn)參與等休閑娛樂活動(dòng)的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，提升原有資源的附加值，從而在資源整合、要素聚集、價(jià)值提升等方面實(shí)現(xiàn)突破。

2.2 由初級(jí)休閑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)品體系轉(zhuǎn)變

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初期常常存在初級(jí)休閑產(chǎn)品所占比重較高、產(chǎn)品開發(fā)同質(zhì)化嚴(yán)重、產(chǎn)品布局單體化明顯、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系不完整等問題，休閑活動(dòng)主要局限在“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、觀自然景、賞民俗情、享田園樂”等幾個(gè)方面?！笆濉逼陂g，隨著人們生活水平的提高，對(duì)休閑度假的要求也隨之提高，休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也必須進(jìn)行調(diào)整與升級(jí)，深度挖掘景區(qū)所屬地區(qū)的文化內(nèi)涵，將創(chuàng)意的內(nèi)容加入到休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開發(fā)中，培育參與性、休閑性、體驗(yàn)性和學(xué)習(xí)性強(qiáng)的休閑項(xiàng)目，并通過開發(fā)鄉(xiāng)村旅游精品線路，打造休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體系[5]。

2.3 由分散化小規(guī)模經(jīng)營(yíng)向產(chǎn)業(yè)化、組織化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初期多以農(nóng)戶自發(fā)經(jīng)營(yíng)為主，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)集中度低，產(chǎn)品類型單一，重復(fù)建設(shè)情況嚴(yán)重，對(duì)市場(chǎng)信息的把握和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力都較低，影響了產(chǎn)業(yè)效益和競(jìng)爭(zhēng)力的提升[6]?！笆濉逼陂g，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展將更多的依靠產(chǎn)業(yè)化龍頭組織，通過龍頭組織的帶動(dòng)，將農(nóng)戶與市場(chǎng)緊密聯(lián)系。在具體建設(shè)中，應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)資源特點(diǎn)，探索政府主導(dǎo)型、企業(yè)主導(dǎo)型、企業(yè)集團(tuán)型、龍頭景區(qū)帶動(dòng)型、中介組織帶動(dòng)型等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，培育休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)戶成立休閑農(nóng)業(yè)合作社，積極擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，從而打造休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

2.4 由單一功能開發(fā)向產(chǎn)業(yè)功能體系建設(shè)轉(zhuǎn)變

休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)或項(xiàng)目在發(fā)展初期往往集中于開發(fā)某一單一功能，如餐飲住宿型、果蔬采摘型、風(fēng)景游覽型等，休閑活動(dòng)內(nèi)容單一，與其他產(chǎn)業(yè)的橫向聯(lián)系較少，隨著時(shí)間的推移，容易使游客失去新鮮感，從而影響產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展?！笆濉逼陂g，休閑農(nóng)業(yè)也應(yīng)走多元化發(fā)展的道路，與地區(qū)二、三產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，通過建設(shè)要素聚集和產(chǎn)業(yè)聚集的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和基地等形式，拓展休閑農(nóng)業(yè)在特色產(chǎn)品供給、生態(tài)資源保護(hù)、民俗文化傳承、康體養(yǎng)生醫(yī)療、度假接待服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域的功能，從而形成完善的由一產(chǎn)延伸至三產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)功能體系。

2.5 由面向天津市民向打造環(huán)渤海旅游目的地轉(zhuǎn)變

天津休閑農(nóng)業(yè)目前主要服務(wù)于天津市區(qū)居民和極少數(shù)北京、河北省地區(qū)市民，市場(chǎng)潛力還未被完全開發(fā)。天津地處環(huán)渤海地區(qū)核心位置，與北京和河北省接壤，城市定位于國(guó)際港口城市、北方經(jīng)濟(jì)中心和生態(tài)城市，隨著其外向度的不斷提升，休閑農(nóng)業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)也應(yīng)發(fā)生改變?！笆濉逼陂g，充分發(fā)揮天津便捷的交通路網(wǎng)優(yōu)勢(shì)，以打造環(huán)渤海旅游目的地為目標(biāo)，將休閑農(nóng)業(yè)融入天津旅游業(yè)整體發(fā)展中去，通過與北京、河北等地的錯(cuò)位發(fā)展，以獨(dú)特的海洋資源和民俗文化吸引周邊地區(qū)游客；以高端的服務(wù)和富有民族品味的產(chǎn)品吸引國(guó)際游客，從而打造天津外向型經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 天津市旅游局, 天津市農(nóng)村工作委員會(huì)./wenku.baidu.com/view/3d80b6bc960590c69ec376.ab.html.

[2] 天津市統(tǒng)計(jì)局. 天津統(tǒng)計(jì)年鑒2011[M]. 北京：中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社, 2011.

[3] 賈鳳伶, 李瑾, 黃學(xué)群. 天津都市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與對(duì)策研究[J]. 天津農(nóng)業(yè)科學(xué), 2011（5）：93-97.

[4] 俞史正. 休閑農(nóng)業(yè)的功能及發(fā)展前景[J]. 青海農(nóng)林科技, 2001（4）：37-38.

篇10

關(guān)鍵詞 觀光休閑農(nóng)業(yè)；發(fā)展前景；機(jī)遇；問題；對(duì)策；中國(guó)

中圖分類號(hào) F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）18-0301-01

近年來，隨著工業(yè)化和城市化的快速推進(jìn)，都市上班族生活節(jié)奏加快，壓力增大，人們迫切需要通過親近自然、寄情田園牧歌般的鄉(xiāng)村生活來舒緩壓力。伴隨著生活水平的不斷提高，以及閑暇時(shí)間的增加，不斷增加的休閑消費(fèi)需求正在帶動(dòng)觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展[1]。

國(guó)內(nèi)外的成功實(shí)踐表明，觀光休閑農(nóng)業(yè)這一新型農(nóng)業(yè)模式可增加農(nóng)民收入，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)還能改善農(nóng)村的交通、通訊狀況，對(duì)推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)具有積極意義[2]。

1 觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展前景

1.1 產(chǎn)生背景

觀光休閑農(nóng)業(yè)是20世紀(jì)70年代以來發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新途徑和旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。其作為新興的旅游產(chǎn)業(yè)，是對(duì)旅游業(yè)外延的擴(kuò)大、內(nèi)涵的豐富[3]。隨著城市化發(fā)展進(jìn)程及人們工作節(jié)奏不斷加快，人們迫切渴望回歸自然，品味地方文化，享受綠色飲食和舒緩的生活節(jié)奏[4]。

1.2 發(fā)展意義

農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)利用對(duì)發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)具有重要意義：①促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改善、升級(jí)。②提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，擴(kuò)大勞動(dòng)就業(yè)，緩解農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。③加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)，保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高環(huán)境質(zhì)量。④通過學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，享受農(nóng)家生活，普及農(nóng)業(yè)基本知識(shí)。⑤開拓新的旅游領(lǐng)域和空間，緩解城市旅游的擁擠現(xiàn)象。

2 面臨的機(jī)遇

2.1 收入水平的提高推動(dòng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)

世界發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)踐證明，當(dāng)人均GDP達(dá)到1 000美元，城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)下降到50%以下時(shí)，用于休閑娛樂文化消費(fèi)的可支配收入會(huì)大大增加，進(jìn)而刺激和帶動(dòng)文化娛樂產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)的增長(zhǎng)[5]。截至2008年，我國(guó)人均GDP已突破3 000美元，這為休閑旅游提供了基本條件和經(jīng)濟(jì)保障。

2.2 居民休閑消費(fèi)方式多元化、個(gè)性化

人們對(duì)美好生活的向往和對(duì)生活質(zhì)量的需求，推動(dòng)人們?nèi)プ非筘S富多彩的的生活休閑方式。

2.3 人口城鎮(zhèn)化率逐年提高，“城市病”增加

為擺脫精神和環(huán)境的困擾，人們迫切渴望回歸自然，品味地方文化，享受綠色飲食和舒緩的生活節(jié)奏[6]。

2.4 便利的交通帶動(dòng)觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展

隨著道路交通改善、汽車普及、二級(jí)公路免費(fèi)，人們的出游率、旅游消費(fèi)大幅增加。

3 存在的問題

目前，我國(guó)多數(shù)地區(qū)觀光休閑農(nóng)業(yè)處于起步階段，在規(guī)范管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、法規(guī)建設(shè)等方面需借鑒國(guó)內(nèi)外成功經(jīng)驗(yàn)。

針對(duì)各地迅速增加的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，有關(guān)部門制定了一些標(biāo)準(zhǔn)和管理政策，但因缺乏宏觀控制，投資決策存在隨意性和盲目性：①農(nóng)村自然資源和人文環(huán)境是觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和靈魂，決定著觀光休閑農(nóng)業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展[6-7]。觀光休閑農(nóng)業(yè)實(shí)際上是一種生態(tài)旅游，在開發(fā)經(jīng)營(yíng)過程中，應(yīng)注重挖掘地方旅游產(chǎn)品特色和文化內(nèi)涵，將旅游對(duì)環(huán)境的損害降到最低[8]。②缺乏統(tǒng)一的科學(xué)規(guī)劃，投資決策隨意而盲目，造成項(xiàng)目開發(fā)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，惡性競(jìng)爭(zhēng)加劇，經(jīng)濟(jì)效益下滑。就單個(gè)觀光休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目而言，因缺少投資、規(guī)劃、市場(chǎng)定位及設(shè)施體系，缺乏專業(yè)的管理人才和從業(yè)人員，后期經(jīng)營(yíng)管理困難，只能單純依靠旅游或門票收入來維持。③發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)的根本目的是調(diào)動(dòng)企業(yè)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的積極性，通過旅游增收致富。但受地理位置、文化特色、自然資源、經(jīng)營(yíng)水平等因素的制約，若盲目發(fā)展項(xiàng)目，易遭受經(jīng)濟(jì)損失，挫傷農(nóng)民積極性，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)失去發(fā)展動(dòng)力。

4 觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策

4.1 堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀

觀光休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)為主，以農(nóng)業(yè)養(yǎng)旅游，以旅游促農(nóng)業(yè)，二者協(xié)調(diào)發(fā)展；堅(jiān)持以人為本，提高農(nóng)民收益，滿足游客需求，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)民富裕；注重保護(hù)農(nóng)村文化，維持自然生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)開發(fā)與保護(hù)相結(jié)合、繼承與發(fā)展相結(jié)合[9]。

4.2 科學(xué)規(guī)劃，有效管理

加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)機(jī)制、完善政策措施、制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范行業(yè)管理、打造服務(wù)平臺(tái)等措施：一是合理布局旅游項(xiàng)目與景觀，樹立特色品牌，避免重復(fù)建設(shè)和惡性競(jìng)爭(zhēng)[10]。二是嚴(yán)格控制項(xiàng)目數(shù)量，保證開發(fā)質(zhì)量。對(duì)已有項(xiàng)目進(jìn)行審查評(píng)估，提高競(jìng)爭(zhēng)力。三是發(fā)揮農(nóng)村基層管理人員的作用，組建經(jīng)營(yíng)聯(lián)盟或行業(yè)協(xié)會(huì)，協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng)者之間的利益關(guān)系，促成相互合作，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

4.3 拓寬投資渠道，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

政府要發(fā)揮引導(dǎo)和扶持作用，鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)外企業(yè)和個(gè)人投資觀光休閑農(nóng)業(yè)[11]。在經(jīng)營(yíng)管理上，大膽創(chuàng)新，建立多元化經(jīng)營(yíng)體制及“公司+農(nóng)戶”、“農(nóng)戶+基地”等運(yùn)作機(jī)制。加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，合理布局水電設(shè)施，開辟旅游專線，方便游客出游。各地政府和經(jīng)營(yíng)者應(yīng)重視行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，對(duì)現(xiàn)有的管理、從業(yè)人員，進(jìn)行集中培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。

4.4 加強(qiáng)宣傳，打造綠色產(chǎn)品

政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)觀光休閑農(nóng)業(yè)景點(diǎn)景區(qū)的宣傳和推介。編寫旅游指南，完善交通線路圖，推出多種旅游主題[12]。以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想，打造符合生態(tài)保護(hù)要求的綠色觀光休閑旅游產(chǎn)品。

5 結(jié)語

我國(guó)在發(fā)展觀光休閑農(nóng)業(yè)時(shí)，政府應(yīng)采取有效措施，避免盲目發(fā)展；經(jīng)營(yíng)者要堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，循序漸進(jìn)，穩(wěn)步發(fā)展，同時(shí)要注意環(huán)境保護(hù)；有關(guān)規(guī)劃部門要堅(jiān)持生態(tài)規(guī)劃的理念，著重體現(xiàn)自然生態(tài)和地方特色。隨著觀光休閑農(nóng)業(yè)在我國(guó)的日臻發(fā)展成熟，必將成為我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)的希望之路。

6 參考文獻(xiàn)

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