導(dǎo)語：如何才能寫好一篇會展畢業(yè)論文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

2．神農(nóng)架成立旅游集團(tuán)公司的可行性探索

3．智慧旅游在大中型景區(qū)應(yīng)用初探

4．湖北森林旅游之我見---以某某森林公園為例

5．湖北省與臺灣旅游互動之我見

6．武漢城市圈旅游空間布局新思維

7．荊州古城旅游開發(fā)的思路

8．襄陽旅游整合開發(fā)發(fā)展初探

9．論旅游開發(fā)發(fā)展的區(qū)域合作---以湖北省某某地域為例

10．湖北省溫泉資源開發(fā)優(yōu)劣論——以某某為例

11．鄂西圈旅游線路設(shè)計之我見

12．神農(nóng)架（恩施州）避暑旅游談

13．游學(xué)旅游談---以某某為例

14．湖泊旅游研究

15．古鎮(zhèn)（古村、歷史文化街區(qū)）旅游研究

16．旅游者旅游動機(jī)（消費行為、旅游決策）研究

17．旅游目的地居民旅游感知研究

18．旅游產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)度研究

19．武漢會展產(chǎn)業(yè)競爭力研究

20．旅游節(jié)慶品牌評價指標(biāo)構(gòu)建

21．略論湖北的**文化與湖北旅游業(yè)的發(fā)展相結(jié)合

22．湖北旅游交通狀況調(diào)研

23．新型旅游方式的產(chǎn)生與發(fā)展趨勢

24．武漢假日旅游現(xiàn)狀與對策

25．現(xiàn)場導(dǎo)游服務(wù)的語言技巧

26．武漢酒店行業(yè)經(jīng)營情況調(diào)研

27．淺談xxx賓館的會議接待業(yè)務(wù)

28．會展場館的市場營銷策略探討

29．淺析xxx展會生存創(chuàng)新之路

30．淺談武漢會展行業(yè)的發(fā)展前景與存在問題

31．旅行社顧客滿意度和忠誠度分析——以某地或某旅行社為例

32．旅行社品牌文化建設(shè)探析——以某家旅行社為例

33．淺析旅行社創(chuàng)意旅游產(chǎn)品的開發(fā)

34．參團(tuán)游客對旅行社服務(wù)質(zhì)量的期望與感知實證研究

35．淺論旅行社網(wǎng)站營銷策略

36．旅游企業(yè)服務(wù)補(bǔ)救滿意度測評研究

37．旅游企業(yè)客戶關(guān)系管理研究

38．淺議“智慧旅游”下的旅游企業(yè)發(fā)展

39．基于服務(wù)藍(lán)圖的旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理

40．會展業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶動效應(yīng)及經(jīng)濟(jì)分析——以某地為例

41．會展企業(yè)與旅游企業(yè)合作方式探究

42．淺論某地會展文化的創(chuàng)建

43．某某酒店服務(wù)質(zhì)量評價與管理實證研究

44．酒店員工滿意度與顧客滿意度的互動影響模式研究

45．會議型酒店發(fā)展策略探析——以某某酒店為例

46．旅游集聚區(qū)研究

47．城市游憩商業(yè)區(qū)（RBD）與城市休閑旅游

48．旅游地產(chǎn)開發(fā)模式研究

49．旅游資源評價體系研究

50．旅游用地問題研究

51．鄉(xiāng)土特色在酒店中的運用

52．會展品牌（會展城市）競爭力評價體系研究

53．濱水旅游城市個性研究

54．橋梁遺產(chǎn)及其在旅游開發(fā)中的價值研究

55．跨區(qū)域旅游資源整合與開發(fā)研究

56．智慧旅游理論性探討與實證分析

57．郵輪旅游與郵輪經(jīng)濟(jì)分析

58．旅游地空間演化機(jī)理研究

59．旅游空間集群組織分析

60．武漢市旅游業(yè)與高鐵、城鐵經(jīng)濟(jì)的對接分析

61．城市群旅游整合發(fā)展與創(chuàng)新發(fā)展探求

62．目的地居民對旅游感知與態(tài)度的實證分析

63．古民居旅游開發(fā)中社區(qū)參與影響力研究

64．網(wǎng)絡(luò)評論的酒店口碑效應(yīng)分析──基于攜程、藝龍等旅游網(wǎng)站的檢驗

65．基于鉆石模型視角的（中外）會展產(chǎn)業(yè)競爭力（比較）分析

66．旅游資源開發(fā)中的“邊界共生”現(xiàn)象及其區(qū)域整合機(jī)制

67．對我國世界遺產(chǎn)旅游景區(qū)門票漲價的冷思考

68．民族村寨旅游開發(fā)的內(nèi)生困境與出路探析——以宜昌市車溪村為例

69．非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在旅游業(yè)中的有形化利用研究

70．我國會展業(yè)發(fā)展中政府管理缺陷及原因分析

71．旅游景區(qū)淡季營銷策略探討

72．鄉(xiāng)村民族社區(qū)景區(qū)化的內(nèi)涵及其開發(fā)研究——以××社區(qū)為例

73．現(xiàn)代營銷環(huán)境下旅游景區(qū)的創(chuàng)意營銷研究

74．欠發(fā)達(dá)民族地區(qū)生態(tài)文化旅游可持續(xù)發(fā)展競爭優(yōu)勢的構(gòu)建——以恩施為例

75．少數(shù)民族村寨旅游開發(fā)主體選擇與制衡機(jī)制——以××村寨為例

76．民族節(jié)慶旅游開發(fā)思路探尋

77．旅游景區(qū)品牌化經(jīng)營策略探析

78．論旅游節(jié)慶品牌的構(gòu)建

79．旅游酒店開發(fā)會議旅游市場的營銷策略研究

80．旅行社創(chuàng)新服務(wù)營銷的思路探討

81．展覽業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)討論

82．武漢市會展業(yè)發(fā)展評價

83．節(jié)事活動與城市發(fā)展互動關(guān)系研究

84．會展業(yè)與酒店業(yè)的耦合發(fā)展研究

85．會展目的地的結(jié)構(gòu)體系與整體營銷研究

86．會展業(yè)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)研究——以某地為例

87．長江中游城市群會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望

88．中國會展品牌戰(zhàn)略研究——以某展覽項目為例

89．會展服務(wù)創(chuàng)新研究

90．商務(wù)旅游發(fā)展趨勢與旅游企業(yè)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型

91．會展經(jīng)濟(jì)帶的生成與演進(jìn)

92．湖北省會展產(chǎn)業(yè)競爭力提升的對策研究

93．武漢會展業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和環(huán)境因素研究

94．武漢會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究

95．會展對城市形象的塑造作用

96．節(jié)事旅游發(fā)展戰(zhàn)略分析——以武漢為例

97．武漢會展人才需求調(diào)研分析

98．培育湖北省品牌展會的對策分析

99．會展服務(wù)滿意度測評研究——以××××××展覽會為例

100．武漢會展旅游市場開發(fā)研究

101．武漢酒店業(yè)應(yīng)對會展業(yè)發(fā)展的策略探析

102．會展品牌建設(shè)與創(chuàng)新

103．會展活動對主辦城市的社會影響研究

104．會展服務(wù)質(zhì)量管理研究

105．城市會展業(yè)發(fā)展模式研究

106．大學(xué)生生態(tài)旅游意愿調(diào)查分析

107．大學(xué)生旅游環(huán)境影響認(rèn)知水平的調(diào)查分析

108．大學(xué)生休閑行為調(diào)查分析

篇2

畢業(yè)論文不僅是一項衡量學(xué)生四年所學(xué)商務(wù)英語專業(yè)知識的一個綜合性考核，也是一個增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)實踐能力的重要環(huán)節(jié)。本文以北京城市學(xué)院英語（國際商務(wù)）專業(yè)為例，探討本科商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)論文的改革方式，并且提出可行性建議。

關(guān)鍵詞：

商務(wù)英語專業(yè)；畢業(yè)論文；實踐能力

教育部辦公廳在2004年4月發(fā)出《關(guān)于加強(qiáng)普通高等學(xué)校畢業(yè)設(shè)計（論文）工作的通知》，通知中強(qiáng)調(diào)：畢業(yè)設(shè)計（論文）旨在培養(yǎng)大學(xué)生探索真理，強(qiáng)化社會意識，提高綜合實踐能力，是衡量教學(xué)水平，學(xué)生畢業(yè)與學(xué)位資格認(rèn)證的重要依據(jù)。教育部在2009年的《普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作水平評估方案》中再次明確要求本科畢業(yè)設(shè)計（論文）“選題要緊密結(jié)合生產(chǎn)和社會實際，難度工作量適當(dāng)，體現(xiàn)專業(yè)綜合訓(xùn)練要求”。從2010年起至今北京城市學(xué)院國際語言文化學(xué)部英語（國際商務(wù)）專業(yè)進(jìn)行了相關(guān)的改革研究與實踐。結(jié)合畢業(yè)設(shè)計管理與指導(dǎo)實踐，作者對積累的一些經(jīng)驗和存在的問題進(jìn)行總結(jié)。

一、高校商務(wù)英語專業(yè)（方向）畢業(yè)論文的現(xiàn)狀

高校商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)論文選題學(xué)術(shù)氣氛濃厚、重復(fù)率高。多集中于“商務(wù)談判的技巧”、“商標(biāo)的翻譯策略”、“商務(wù)廣告的語言特色”等，與商務(wù)實踐密切相關(guān)的文章寥寥無幾。學(xué)生在選題上還是側(cè)重于文學(xué)和文化，沒有充分體現(xiàn)出商務(wù)英語的專業(yè)方向性。多數(shù)的商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生寫作內(nèi)容脫離實際，沒有注重畢業(yè)論文的自身價值與實際意義。缺乏實證分析，不會運用所學(xué)的知識對實際問題進(jìn)行研究，有的同學(xué)撰寫的內(nèi)容與將來所從事的商務(wù)活動毫無關(guān)系。大多數(shù)學(xué)生都是根據(jù)指導(dǎo)教師布置的論文題目獨自搜索文獻(xiàn)、分析整理資料、缺乏了團(tuán)隊協(xié)作、限制了思想火花的碰撞。如果畢業(yè)設(shè)計能夠以團(tuán)隊的形式來完成撰寫必將對學(xué)生的實踐能力、團(tuán)隊協(xié)作能力、組織與溝通交流能力的提升起到非常大的幫助。

二、商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)論文改革探索與實踐

1.畢業(yè)論文改革的形式和內(nèi)容。

掌握商務(wù)文書的基本知識、寫作方法、寫作技能，能運用嫻熟、得心應(yīng)手地撰寫各類商務(wù)文書是衡量現(xiàn)代商務(wù)工作者的素質(zhì)、能力的重要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)我校英語專業(yè)國際商務(wù)方向?qū)W生實際情況和商務(wù)文書撰寫的難易程度，英語（國際商務(wù)）學(xué)生選擇商務(wù)報告中的調(diào)查報告（SurveyReport）開展畢業(yè)論文改革。調(diào)查報告具體要求：調(diào)查報告由2人共同完成，學(xué)生需進(jìn)行社會調(diào)查、訪談或其他調(diào)研方式。要求調(diào)查報告的字?jǐn)?shù)不少于5000字英文，其中含1000字中文概要，調(diào)查問卷樣卷和訪談提綱樣卷為中英文對照版。

2.行業(yè)人士進(jìn)行調(diào)查報告撰寫的指導(dǎo)和培訓(xùn)。

為了幫助學(xué)生更好地掌握商務(wù)文書的撰寫規(guī)范，行文要求，專業(yè)安排了行業(yè)人士對調(diào)研報告的撰寫進(jìn)行了指導(dǎo)和培訓(xùn)。調(diào)查報告撰寫的培訓(xùn)方案：調(diào)查報告撰寫指導(dǎo)分為三部分：第一部分對調(diào)查報告的定義、結(jié)構(gòu)、撰寫過程進(jìn)行宏觀指導(dǎo)；第二部分主要講解調(diào)查報告的研究方法、資料的收集與研究、問卷和訪談內(nèi)容的設(shè)計；第三部分調(diào)查報告的選題和開題指導(dǎo)。

3.調(diào)查報告雙導(dǎo)師指導(dǎo)的管理與監(jiān)控。

畢業(yè)論文“雙導(dǎo)師制”指導(dǎo)模式是依據(jù)北京城市學(xué)院辦學(xué)目標(biāo)和特色，結(jié)合商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生特點，通過校內(nèi)英語指導(dǎo)教師與來自其他學(xué)院跨學(xué)科或者行業(yè)的合作導(dǎo)師“雙導(dǎo)師”聯(lián)合指導(dǎo)，重點實施理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)、調(diào)研環(huán)節(jié)、理論與實踐整合環(huán)節(jié)等雙導(dǎo)師式培養(yǎng)的畢業(yè)論文指導(dǎo)模式。選題環(huán)節(jié)。畢業(yè)論文的選題是做好畢業(yè)論文工作的首要環(huán)節(jié)，指導(dǎo)教師嚴(yán)格把好選題關(guān)是保證畢業(yè)論文質(zhì)量的前提條件。校外合作導(dǎo)師提出若干個用人單位在實際工作操作中遇到的真實問題。畢業(yè)論文選題來自于實際工作過程中的問題，既體現(xiàn)了實際應(yīng)用價值，又能很好地鍛煉學(xué)生的實踐能力。理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。為了讓學(xué)生有更充裕的時間進(jìn)入第七學(xué)期的學(xué)習(xí)和第八學(xué)期工作崗位的實習(xí)，我們將理論環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)提前到夏季小學(xué)期。由校內(nèi)指導(dǎo)教師和行業(yè)合作導(dǎo)師進(jìn)行聯(lián)合講解。學(xué)生在雙導(dǎo)師的指導(dǎo)下，完成選題、開題報告準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)。調(diào)研實踐環(huán)節(jié)。在夏季小學(xué)期結(jié)束后的暑期，學(xué)生要開展為期約4周的調(diào)研活動。在調(diào)研實習(xí)期間，由實習(xí)單位的校外指導(dǎo)教師，監(jiān)督和指導(dǎo)學(xué)生的調(diào)研實習(xí)實踐活動，補(bǔ)充學(xué)生理論學(xué)習(xí)的缺陷，提高學(xué)生商務(wù)實操能力。在這一環(huán)節(jié)，校內(nèi)英語指導(dǎo)教師也需要及時與校外指導(dǎo)老師溝通，協(xié)助學(xué)生完成調(diào)研實踐環(huán)節(jié)。理論與實踐整合環(huán)節(jié)。學(xué)生在調(diào)研實踐活動后，即完成問卷發(fā)放和訪談活動，回到學(xué)校進(jìn)行調(diào)研報告的撰寫。學(xué)生需要在這個環(huán)節(jié)聽取校內(nèi)英語指導(dǎo)教師和校外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)建議，展開數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，以及調(diào)研報告的撰寫。雙導(dǎo)師綜合評定給出畢業(yè)設(shè)計的成績。答辯環(huán)節(jié)。采用校內(nèi)老師和行業(yè)人士聯(lián)合組成答辯專家組，對調(diào)查報告中涉及的理論環(huán)節(jié)和實踐環(huán)節(jié)進(jìn)行全面系統(tǒng)的提問，雙導(dǎo)師以及答辯專家組綜合評定后給出每組同學(xué)畢業(yè)論文成績。對于學(xué)生各項成績的評定，第一指導(dǎo)教師占總成績的60%，第二指導(dǎo)教師占40%。專業(yè)要求學(xué)生畢業(yè)設(shè)計完成情況嚴(yán)格進(jìn)行前期、中期檢查與考核。如果因為教師指導(dǎo)不力，學(xué)生沒有圓滿完成畢業(yè)設(shè)計，將追究校內(nèi)導(dǎo)師的責(zé)任。對于畢業(yè)設(shè)計工作不認(rèn)真、投入不夠、完成質(zhì)量差而又達(dá)不到專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的學(xué)生，學(xué)部將根據(jù)畢業(yè)設(shè)計要求的有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。畢業(yè)論文“雙導(dǎo)師制”指導(dǎo)模式強(qiáng)調(diào)了基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)實踐知識的有機(jī)結(jié)合，彌補(bǔ)了高校英語教師缺乏商務(wù)實戰(zhàn)經(jīng)驗的弊病。“雙導(dǎo)師制”將顯著增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)能力和社會適應(yīng)能力，使得學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)后，能夠更快地適應(yīng)環(huán)境，從而直接進(jìn)入工作狀態(tài)。學(xué)生通過這種模式的訓(xùn)練，鞏固發(fā)展了專業(yè)知識和技能，也為日后的就業(yè)打下扎實的基礎(chǔ)。

4.調(diào)查報告的評審標(biāo)準(zhǔn)要適當(dāng)調(diào)整。

畢業(yè)論文評價體系是引導(dǎo)畢業(yè)論文工作的杠桿和指揮棒。重點考察學(xué)生畢業(yè)論文的原創(chuàng)性、實效性，即畢業(yè)論文必須是學(xué)生經(jīng)過努力研究真實做出來的，解決了實際工作中的某一個問題，比較真實地反映了學(xué)生的實際工作能力與水平。在評價程序上，整個撰寫過程采用雙導(dǎo)師（校內(nèi)英語教師與行業(yè)專家）綜合評定和指導(dǎo)，在評審的各個環(huán)節(jié)均采用英語教師和行業(yè)專家雙評審制度。評分標(biāo)準(zhǔn)也相應(yīng)地區(qū)別于傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)論文，例如在選題上要評定“選題是否具有較強(qiáng)的現(xiàn)實意義，符合實踐性、科學(xué)性、創(chuàng)新性要求”；調(diào)查問卷的設(shè)計上要評定“調(diào)查問卷的結(jié)構(gòu)、內(nèi)容設(shè)計科學(xué)、合理，較為清楚地說明調(diào)查問卷的發(fā)放及回收情況”；數(shù)據(jù)綜合分析能力上要評定“能夠靈活運用多種形式的圖表對調(diào)查問卷所得結(jié)果和數(shù)據(jù)進(jìn)行恰當(dāng)、科學(xué)、有效分析”；在調(diào)查報告整體質(zhì)量上要評定“研究結(jié)果摘要部分：論述清晰；正文部分：理論運用正確，數(shù)據(jù)分析科學(xué)、合理，論述充分，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，條理清晰；結(jié)論與建議部分：結(jié)論正確，具有創(chuàng)新性，實用性。調(diào)查報告結(jié)果具有一定的參考、應(yīng)用價值。全文專業(yè)術(shù)語使用準(zhǔn)確。符號統(tǒng)一，編號齊全，書寫規(guī)范，圖表完備、整潔、正確”；畢業(yè)論文的答辯和評審標(biāo)準(zhǔn)都結(jié)合實際進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以保證評價的得體性和公平性。

三、政策建議

1.深化畢業(yè)論文以及配套商務(wù)英語教學(xué)改革。

商務(wù)英語專業(yè)應(yīng)該以畢業(yè)論文改革為契機(jī)，不斷深化商務(wù)英語教學(xué)改革，整合各種實踐教學(xué)資源，使教學(xué)理論、人才培養(yǎng)模式與人才培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成一致。在商務(wù)英語教學(xué)過程中，可以采取多種方式培養(yǎng)學(xué)生的商務(wù)實踐能力和創(chuàng)新能力，例如不斷加強(qiáng)校企合作力度；學(xué)校與企業(yè)和政府建立實踐教學(xué)合作關(guān)系；請行業(yè)專家到學(xué)校授課或開辦講座；提倡英語教師帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)；鼓勵英語社團(tuán)組織承接社會項目；等等。

2.加強(qiáng)實踐型教師隊伍建設(shè)。

學(xué)校要通過各種途徑增強(qiáng)教師實踐意識和實踐能力的培養(yǎng)，例如，鼓勵教師帶領(lǐng)學(xué)生參加社會課題研究、對專業(yè)教師進(jìn)行實踐教學(xué)培訓(xùn)等，并且納入對教師的考核體系中；學(xué)校派青年教師到企事業(yè)單位、外企外貿(mào)公司掛職鍛煉，以此來增進(jìn)教師對社會的了解，要求教師在授課的過程中滲透實踐內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新意識。學(xué)校也可以將具有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和實踐經(jīng)驗的各類人員融入到教師隊伍里。通過上述措施，強(qiáng)化學(xué)校的實踐人才培養(yǎng)特色，加快相關(guān)教學(xué)方法的改進(jìn)與教學(xué)條件的改善步伐。

3.畢業(yè)論文的體裁和形式多樣化。

畢業(yè)論文體裁可以多樣化，充分體現(xiàn)學(xué)生的實踐能力和專業(yè)特點，體裁不僅局限于傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)論文，而且可以將其拓展為商務(wù)實用文書的撰寫和商務(wù)情景的模擬。前者包括標(biāo)書的撰寫、市場調(diào)查報告、廣告策劃、營銷方案等，后者包括商務(wù)談判、國際會展、商務(wù)洽談、產(chǎn)品推薦會情景模擬等。畢業(yè)論文的各種體裁和形式均采用團(tuán)隊協(xié)作的模式，使學(xué)生能夠各盡所長、發(fā)揮集體的智慧。

作者：呂英莉 郭曉霞 劉已初 單位：北京城市學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

[2]教育部.教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)普通高等學(xué)校畢業(yè)論文（設(shè)計）工作的通知（教高廳[2004]14號）[R].

[3]李志生.建筑工程招投標(biāo)實務(wù)與案例分析[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2011.

[4]劉曉輝，魏俊玲.淺談經(jīng)濟(jì)全球化中商務(wù)英語人才的培養(yǎng)[J].中國商貿(mào)，2009，（15）.

篇3

一、專業(yè)建設(shè)

1、2018年3月，積極推進(jìn)會展策劃與管理專業(yè)“現(xiàn)代學(xué)徒制”教學(xué)改革；

2、2018年4月，積極推進(jìn)旅游管理專業(yè)教學(xué)改革；

3、積極推進(jìn)信息化課程建設(shè)。繼續(xù)推進(jìn)云課堂建設(shè)，教研室全部在編教師均開展各自課程云課堂建設(shè)；

4、2018年5月，進(jìn)一步完善導(dǎo)游協(xié)會、會展協(xié)會建設(shè)，指導(dǎo)會展協(xié)會開展2018年會展知識競賽活動，指導(dǎo)學(xué)生積極申報會展職業(yè)經(jīng)理人資格證書；

5、2018年5月，完成2015級旅游管理、會展策劃與管理專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計選題和指導(dǎo)工作；

6、2018年10月，積極進(jìn)行會展策劃管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革；

7、2018年11月，成功組織20旅游、會展專業(yè)畢業(yè)生專場招聘會；

二、實訓(xùn)室建設(shè)

    進(jìn)一步完善已有實訓(xùn)室的設(shè)施及功能，制定實訓(xùn)室管理及使用相關(guān)規(guī)定，上報新建實訓(xùn)室及實訓(xùn)室改擴(kuò)建計劃。

1、2018年4月完成旅游電子商務(wù)實訓(xùn)室軟件配套升級；

2、2018年5月，旅游電子商務(wù)實訓(xùn)室承擔(dān)2018年第三屆“踏瑞杯”全國高職高專人力資源管理技能大賽（中部賽區(qū)）的比賽及培訓(xùn)會議場地；

3、2018年5月，制定并完善旅游教研室實訓(xùn)室使用及管理相關(guān)制度；

4、2018年6月，上報旅游教研室2018-2020實訓(xùn)室建設(shè)三年滾動計劃；

5、2018年7月，旅游教研室下轄實訓(xùn)室采購并安裝7臺空調(diào)；

6、2018年9月，上報2018年度實訓(xùn)室低值耗材采購計劃；

7、2018年12月，上報2019年度會展實訓(xùn)室軟件采購項目以及低值、耐用品采購預(yù)算；

8、2018年9月，完成2018年度實訓(xùn)室低值耗材的采購。

2019年工作計劃

1、進(jìn)一步發(fā)揮專業(yè)特色，促進(jìn)旅游、會展專業(yè)共建共享。

一是在對以往培養(yǎng)方案進(jìn)行廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步修訂、補(bǔ)充和完善各專業(yè)人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱，并嚴(yán)格按照修訂后的人才培養(yǎng)方案組織教學(xué)；二是加強(qiáng)與現(xiàn)有實習(xí)基地的聯(lián)系，拓寬畢業(yè)生的就業(yè)途徑，為學(xué)生成功就業(yè)和實習(xí)提供更多的機(jī)會；三是繼續(xù)組織旅游類企業(yè)校園招聘會，進(jìn)一步篩選旅游名企和行業(yè)影響力比較大的旅游、會展企業(yè)參加；四是完善服務(wù)、創(chuàng)新工作方法，推進(jìn)“現(xiàn)代學(xué)徒制”、“訂單班”培養(yǎng)模式的創(chuàng)新試點，加大與安徽中設(shè)會展、上海紅快科技等合作企業(yè)聯(lián)系，深入開展導(dǎo)師制人才培養(yǎng)，踐行“現(xiàn)代學(xué)徒制”，進(jìn)一步落實與安徽融創(chuàng)文旅城的“訂單班”培養(yǎng)在2017級旅游管理在校生中的實踐。五是完成2016級旅游管理、會展策劃與管理專業(yè)畢業(yè)論文選題及頂崗實習(xí)指導(dǎo)老師分配及論文答辯等事宜。

2、完善日常教學(xué)管理，加大科研力度

積極對照評估標(biāo)準(zhǔn)及要求，督促各專業(yè)授課教師進(jìn)一步完善教案、教學(xué)日歷和教學(xué)課件等教學(xué)資源。組織實施期初、期中和期末教學(xué)檢查工作，并不定期的抽查學(xué)生出勤情況，隨機(jī)對進(jìn)班級進(jìn)行聽課，召開教師座談會和學(xué)生座談會。精心組織專業(yè)教師進(jìn)行云課堂和智慧課堂等教學(xué)活動，推進(jìn)我院信息化課程建設(shè)。組織優(yōu)秀教師參加學(xué)院各類教學(xué)比賽，積極申報省級質(zhì)量工程項目、院級科研項目以及各類橫向教科研課題。

3、深化課程改革，推進(jìn)信息化進(jìn)程

組織部分專業(yè)核心課程申報省級精品課程、大規(guī)模在線開放課程（mooc），鼓勵部分實用性較強(qiáng)的課程結(jié)合學(xué)校信息化課程建設(shè)對社會開放，并完成自編特色教材的驗收工作。組織會展策劃與管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)校外實訓(xùn)和校內(nèi)實習(xí)工作。

4、完善實訓(xùn)室管理制度和配套建設(shè)

進(jìn)一步推進(jìn)旅游管理實訓(xùn)室、旅游微格實訓(xùn)室、會展實訓(xùn)室、旅游電子商務(wù)實訓(xùn)室的硬件、軟件配套完善和實習(xí)實訓(xùn)功能發(fā)揮，為日常教學(xué)、競賽、科研活動提供平臺和載體，繼續(xù)完善《實訓(xùn)室管理相關(guān)制度》。

篇4

批判性思維（critical thinking）乃是這些年來海內(nèi)外教育研究的熱門之一，是培養(yǎng)人才的重要因素。批判性思維就是思考分辨能力。思考指的是推理、分析、判斷等思維活動；分辨指的是對事情的境況、別類、情理等的分析辨別。寫作的能力是指用書面語抒發(fā)思維的能力。一般而言，寫作的能力集中包括兩部分： 一是造句用詞、謀篇布局的能力，也就是語言表達(dá)能力； 二是事物觀察、事理分析的能力，也就是邏輯思維之能力。英語專業(yè)碩士生需要有意識地去培養(yǎng)自己的批判性思維能力，促使自己脫離一般的定律思維模式，創(chuàng)造新思路、提出新觀點并將其融入寫作中，達(dá)到真正改善自身寫作水平的目標(biāo)。 

論文是衡量英語專業(yè)碩士生語言水平、語言技能和和專業(yè)知識的標(biāo)準(zhǔn) ，寫作不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié) ，而且也是學(xué)習(xí)者將來進(jìn)一步學(xué)習(xí)或進(jìn)行科學(xué)研究的必不可少的基礎(chǔ)。根據(jù)英語專業(yè)《教學(xué)大綱》的新精神 ，畢業(yè)論文表現(xiàn)出“見解獨到”和 “意識創(chuàng)新”是兩個重要的參照標(biāo)準(zhǔn)。然而 ，由于學(xué)生論文寫作正確的態(tài)度和認(rèn)識的缺乏，也因為他們自身語言基礎(chǔ)知識和科研能力的有限，以致英語專業(yè)碩士生畢業(yè)論文整體水平達(dá)不到教學(xué)大綱的標(biāo)準(zhǔn)。 

二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 

在西方國家，批判性思維研究在許多領(lǐng)域展開，尤其是在教育界。一般關(guān)于CT（critical thinking）的研究討論了其可接受的定義，也討論了CT的各種技能。Facione（2006）對CT提出的不同評價，為教授CT提供框架和指導(dǎo)。CT教學(xué)也采用了不同的輔助方法例如計算機(jī)輔助教學(xué)（Kurubacak，2006）。許多研究者對探索CT和寫作能力之間的關(guān)系感興趣，他們認(rèn)為寫作能力能整體反應(yīng)一個人的觀察能力，記憶能力，想象能力，語言使用能力，創(chuàng)造性思維能力。許多國外學(xué)者強(qiáng)調(diào)了中國學(xué)生的思維模式和寫作能力之間的關(guān)系（Mohan，1985；arndx，1987；泰勒，1991）。Condon & Kelly-Riley （2004） 建構(gòu)了一個批判性思維的程序來探索寫作和批判性思維兩者是否有著或根本沒有必然聯(lián)系。結(jié)果是令人驚訝的，因為寫作和批判性思維呈負(fù)相關(guān)。這意味著寫的越好，批判性思維的分?jǐn)?shù)越低。他們得出結(jié)論，認(rèn)為寫作是批判性思維的載體，但寫作本身不是批判性思維。他們寫作評估組的評估者評判到寫作考試傾向于展示良好的寫作能力，但不會展示出批判性思維。即使展示出來，也是膚淺的。（Condon & Kelly-Riley， 2004）根據(jù)檢查一所著名的加拿大大學(xué)里的15名工程專業(yè)的學(xué)生的寫作過程和概念，探索了學(xué)生CT與寫作能力之間的關(guān)系。研究結(jié)果表明，與寫作的參與者思維能力是相關(guān)的。Gonzalez （2001） 從語言學(xué)，語用學(xué)，心里語言學(xué)角度分析了中國英語學(xué)習(xí)者的寫作模式。從而得出中國學(xué)生的語篇組織文化的思維方式反映了他們的認(rèn)知發(fā)展過程。Stapleton （2001） 日本北海道大學(xué)的一個教師，從45個日本大學(xué)生的寫作中提出了一個模型探討二語學(xué)習(xí)者的CT 并且嘗試找出是否熟悉的內(nèi)容會影響學(xué)生的CT。結(jié)果表明，熟悉的話題會產(chǎn)生更好的質(zhì)量的CT。國外對批判性思維的研究較早，研究領(lǐng)域也頗為廣泛。最早將二語寫作與批判性思維相結(jié)合來研究的思想也是源于西方。有很多西方學(xué)者在這方面的思想值得我們借鑒。 

相比西方國家研究的CT，中國對CT的研究比較少。在中國研究的評價方法在理論和實踐上都尚未系統(tǒng)化、科學(xué)化，他們中的一些人甚至沒有評估工具，有的只是簡要介紹CT或部分回顧了文獻(xiàn)對CT的研究。然而，近年來，CT受到越來越多的關(guān)注。例如，一些學(xué)者已試圖開發(fā)一個適合的儀器測試的中國學(xué)生的批判性思維。羅石（2002）還提供了理論背景的CT和評估工具。一些學(xué)者將學(xué)生的批判性思維付諸于實驗研究（文秋芳，1999；高秋萍，1999）?？v觀國內(nèi)在批判性思維和英語寫作方面的研究，雖然對英語寫作的批判性思維研究從各個方面都有著一定的研究，但針對于英語專業(yè)碩士論文的批判性思維研究少之又少，此領(lǐng)域有待于深入研究。 

三、批判性思維自我培養(yǎng)策略 

首先，針對主題的理解與評估。這一環(huán)節(jié)寫作者應(yīng)該知道詞或者理念的意義是否清晰。是否借助了無關(guān)話題而引入話題。 

篇5

【關(guān)鍵詞】統(tǒng)計學(xué)；旅游管理；課程現(xiàn)狀

【中圖分類號】G642【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A【文章編號】1673-1069（2019）03-0121-02

1引言

統(tǒng)計學(xué)是從數(shù)量方面入手研究社會經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)律的一門方法論科學(xué)。本門課程主要講述如何搜集、整理數(shù)據(jù)和進(jìn)行定量分析、綜合評價的方法[1]。統(tǒng)計學(xué)是旅游管理專業(yè)的核心課程，先修課程《高等數(shù)學(xué)》《西方經(jīng)濟(jì)學(xué)》等，它是后續(xù)課程《旅游市場營銷》的重要理論基礎(chǔ)，在市場調(diào)研分析等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，對學(xué)生以后畢業(yè)論文的寫作有重要幫助。

2統(tǒng)計學(xué)課程調(diào)研情況

2018年7月對三亞學(xué)院旅業(yè)管理學(xué)院2015級旅游管理專業(yè)4個班的同學(xué)進(jìn)行了問卷調(diào)查，問卷主要通過問卷星網(wǎng)頁鏈接，掃描二維碼的方式進(jìn)行填寫，共收到239份有效問卷。各專業(yè)方向具體填寫問卷的人數(shù)為：旅游管理（旅行社經(jīng)營管理方向）72人、旅游管理（會展經(jīng)濟(jì)與管理方向）62人、旅游管理（郵輪管理方向）56人、旅游管理（高爾夫管理方向）49人。

3統(tǒng)計學(xué)課程現(xiàn)狀

3.1學(xué)生基礎(chǔ)

高校旅游管理專業(yè)學(xué)生中文科生比重大，普遍數(shù)學(xué)基礎(chǔ)較薄弱，被調(diào)查的239名學(xué)生中182人高中學(xué)習(xí)文科、54人高中學(xué)習(xí)理科，還有3人高中所在地區(qū)高考時不分文理科。班級學(xué)生中文科生比例超過70%，對數(shù)字、數(shù)學(xué)類的課程接受度不高。加上旅游管理的專業(yè)課多以偏文科的文字類課程為主，學(xué)生文字功底較好，相應(yīng)地計算能力和邏輯推理能力較弱，而統(tǒng)計學(xué)是需要計算能力和邏輯能力的課程，對學(xué)生而言考驗就比較大。

3.2學(xué)時設(shè)置

教學(xué)計劃中統(tǒng)計學(xué)學(xué)時設(shè)置較少，三亞學(xué)院2015級旅游管理專業(yè)統(tǒng)計學(xué)學(xué)時為32課時，全部為理論課程。統(tǒng)計學(xué)對于旅游管理專業(yè)學(xué)生來說是一門相當(dāng)有難度的課程，32個課時只能夠教師講授基礎(chǔ)知識點，不能很好地讓同學(xué)完全掌握統(tǒng)計學(xué)的核心知識，如果課堂需要擴(kuò)展，就需要更長的學(xué)時來支撐。現(xiàn)在課程改革都在提倡課程要有一定的深度和廣度，但僅僅32個課程不足以將課程知識點進(jìn)行展開，否則教學(xué)計劃里的核心知識點就講授不完。

3.3開設(shè)時間

三亞學(xué)院旅游管理專業(yè)的統(tǒng)計學(xué)課程開設(shè)在大三下學(xué)期，這樣設(shè)置的優(yōu)點是臨近大四寫論文的時間，同學(xué)們學(xué)習(xí)了統(tǒng)計學(xué)課程，可以立即運用統(tǒng)計學(xué)的相關(guān)知識進(jìn)行畢業(yè)論文的調(diào)研工作，并能制作相應(yīng)的圖表和進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。但由于旅游管理專業(yè)學(xué)生需要在大三上學(xué)期進(jìn)行一個學(xué)期的頂崗實習(xí)，學(xué)生從實習(xí)崗位回來后普遍學(xué)習(xí)狀態(tài)不如實習(xí)前，并根據(jù)長期觀察可知高校高年級學(xué)生的課堂注意力不如低年級學(xué)生，故建議將統(tǒng)計學(xué)課程設(shè)置在大三實習(xí)前，最好在大二階段。

3.4教材選擇

教材選用的是中國人民大學(xué)出版社賈俊平，何曉群，金勇進(jìn)所著的統(tǒng)計學(xué)教材，這本教材知識點全面，理論豐富，邏輯清晰，選用這本教材對學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)統(tǒng)計學(xué)知識很有好處。全國大部分經(jīng)管類專業(yè)都選擇了這本書作為教材，這有利于學(xué)生以后進(jìn)一步學(xué)習(xí)深造。只是旅游管理專業(yè)學(xué)生接觸此類課程較少，對理論知識感興趣的人不多，學(xué)生更喜歡應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，教材中的案例與學(xué)生的實際情況符合的較少。對于旅游管理專業(yè)學(xué)生來說，教材難度大，特別是參數(shù)估計、假設(shè)檢驗等章節(jié)對學(xué)生的邏輯能力要求太高，班級里能掌握的學(xué)生數(shù)量很少，課堂效果大打折扣。在對239名旅游管理學(xué)生進(jìn)行的調(diào)研中，有112名學(xué)生認(rèn)為目前選用的教材比較難，認(rèn)為教材比較容易和非常容易的學(xué)生加起來都只有7名，所占比例僅為2.93%。3.5作業(yè)情況

根據(jù)新的教學(xué)大綱，每一個章節(jié)講授完畢后，教師都會給學(xué)生布置相應(yīng)的作業(yè)，這對統(tǒng)計學(xué)這門學(xué)科而言是必須的。只有通過練習(xí)積累才能真正地理解和掌握相應(yīng)的知識點。但在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)學(xué)生普遍反映現(xiàn)在學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)較重，每門課程都有較多的作業(yè)，加上學(xué)生活動，學(xué)生們的休息時間明顯不夠，這導(dǎo)致部分同學(xué)出現(xiàn)上課睡覺的現(xiàn)象，影響正常教學(xué)活動[2]。根據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示學(xué)生最希望的作業(yè)頻率為一學(xué)期布置三次，有95人選擇此選項。一學(xué)期五次作業(yè)的選擇的人數(shù)較少，僅有10人。

從2015級旅游管理專業(yè)的作業(yè)質(zhì)量上來看，大部分同學(xué)能夠按時按量完成老師布置的作業(yè)，只有個別同學(xué)拖交、欠交作業(yè)。作業(yè)雷同率在30%左右，少數(shù)同學(xué)之間存在互相抄襲的現(xiàn)象。鑒于此種情況，建議增加課堂練習(xí)，節(jié)約同學(xué)們課下的時間，課堂練習(xí)既可以很好地督促同學(xué)們及時完成練習(xí)，并且教師能夠現(xiàn)場監(jiān)督，防止抄襲現(xiàn)象，及時準(zhǔn)確掌握同學(xué)們的學(xué)習(xí)情況，得到準(zhǔn)確有效的反饋。但這需要有相應(yīng)的課時作為支撐，才能安排專門的習(xí)題課。

3.6統(tǒng)計軟件

統(tǒng)計學(xué)是一門應(yīng)用型很強(qiáng)的科學(xué)，學(xué)習(xí)統(tǒng)計學(xué)不可避免地要學(xué)習(xí)統(tǒng)計軟件[3]。SAS、SPSS、EXCEL、EVIEWS、STATA都是同學(xué)們寫畢業(yè)論文可能用到的軟件，特別是EXCEL、SPSS這兩個軟件對旅游管理專業(yè)的同學(xué)應(yīng)該是必須掌握的軟件，而且這兩個軟件的統(tǒng)計功能非常常用，不僅學(xué)生寫畢業(yè)論文會用到，也是以后走上工作崗位很有可能用到的軟件。EXCEL、SPSS功能強(qiáng)大，操作簡單，只要保障一定的教學(xué)和練習(xí)量，是每位同學(xué)都可以掌握的。但目前由于課程設(shè)置中沒有安排在計算機(jī)房上課的實操課，普通教室條件有限，僅僅通過教師演示相應(yīng)操作的方式來學(xué)習(xí)統(tǒng)計軟件，學(xué)生沒有得到充分練習(xí)，大部分同學(xué)雖然上課聽懂了，但沒有實際操作，到自己用的時候就不會了。

3.7考核方式

針對三亞學(xué)院2015級旅游管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行期末考試所應(yīng)占比例這一問題進(jìn)行調(diào)研時得到以下結(jié)果：32.64%的同學(xué)認(rèn)為期末考試成績占總成績的比例應(yīng)為50%，有78名同學(xué)選擇此選項。最少一個選項的選擇人數(shù)占填寫問卷同學(xué)數(shù)量的8.79%，僅有21名同學(xué)選擇期末考試比例應(yīng)占分?jǐn)?shù)的70%。即大部分同學(xué)認(rèn)為一次期末考試的成績不能完全代表他們的水平，應(yīng)該降低期末分?jǐn)?shù)占總成績的比例。有些同學(xué)可能平時學(xué)習(xí)認(rèn)真刻苦，但不善于考試。所以認(rèn)為提高平時成績的比例，平時成績與期末成績“五比五”比較合理，能較公正地代表學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。

期末考試目前采用筆試、以試卷作答的形式進(jìn)行，開卷考試符合大多數(shù)同學(xué)的意愿，有58.16%的學(xué)生認(rèn)為開卷考試比較符合旅游管理專業(yè)學(xué)生的實際情況，有32名學(xué)生提出應(yīng)該在期末考試中加入上機(jī)實操的部分。

篇6

1.課程組織的整體規(guī)劃

在改革思路的探索中，廣泛、認(rèn)真考察其他院校的實施狀況，汲取他方的有益經(jīng)驗并與學(xué)校自身實際相結(jié)合，是確保教學(xué)組織整體規(guī)劃合理性的首要前提；總結(jié)以往畢業(yè)設(shè)計過程中出現(xiàn)的問題，對其進(jìn)行深入的剖析，扶正糾錯，是實現(xiàn)教學(xué)組織整體規(guī)劃合理性的必要方法。這里，基于以上的前提和方法，筆者把畢業(yè)設(shè)計分成四個階段。第一階段為畢業(yè)設(shè)計專業(yè)考察、市場調(diào)研、畢業(yè)設(shè)計課題選定；第二階段為課題概念內(nèi)容理解、設(shè)計方案的初步確定、資料收集、繪制草圖（包括基礎(chǔ)造型設(shè)計、圖形設(shè)計、工藝設(shè)計到效果圖）、實物模型、產(chǎn)品制作，一直到設(shè)計作品的展示和環(huán)境設(shè)計；第三階段為設(shè)計方案的實施與深化，即畢業(yè)設(shè)計報告書或畢業(yè)設(shè)計陳述書的制作（要求圖文并茂）和畢業(yè)設(shè)計答辯；最后一個階段是畢業(yè)設(shè)計展覽，在這一階段要努力促成畢業(yè)設(shè)計公開展覽與企業(yè)人才招聘會同時進(jìn)行，以利于畢業(yè)生更直觀、具體、全面地展示自己，從而在更大程度上獲得走向就業(yè)崗位的機(jī)會。以上畢業(yè)設(shè)計教學(xué)結(jié)構(gòu)的四個階段經(jīng)歷了兩屆畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計的實踐檢驗，效果明顯。

2.組織形式

高職藝術(shù)設(shè)計專業(yè)在畢業(yè)設(shè)計的組織形式部分仍然處于探索嘗試中。針對培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的需要，可以嘗試改變以往以個體創(chuàng)作為主的方式，在教學(xué)過程中倡導(dǎo)、培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作精神，以分組合作的形式為主進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計創(chuàng)作，可以模擬公司或企業(yè)，按照客戶服務(wù)流程進(jìn)行創(chuàng)作。而在答辯過程中應(yīng)該更注重畢業(yè)設(shè)計具體結(jié)構(gòu)的實際制作過程。這樣，一方面可以督促學(xué)生在每個細(xì)節(jié)的學(xué)習(xí)中增長能力，另一方面也會更有效地避免抄襲現(xiàn)象的發(fā)生。

3.答辯考評委員會的組成

在畢業(yè)設(shè)計答辯結(jié)構(gòu)中，要嘗試改革答辯考評委員會成員的組成。參加畢業(yè)答辯的人員除了畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)教師、骨干教師、本專業(yè)的專家教授外，還應(yīng)邀請相關(guān)企業(yè)的企業(yè)家以及相關(guān)行業(yè)協(xié)會的人員共同參與。這樣，畢業(yè)設(shè)計的教學(xué)目標(biāo)與實際社會需要就能實現(xiàn)更好地接軌，校方作為學(xué)生的培養(yǎng)方也會因此更多地了解社會對學(xué)生職業(yè)能力的要求，這一點尤為重要。與此同時，也為社會打開了一扇門，讓社會更多地了解學(xué)生和高校教學(xué)，也能夠增進(jìn)社會對學(xué)院所培養(yǎng)人才的認(rèn)可度。

二、對畢業(yè)設(shè)計答辯內(nèi)容結(jié)構(gòu)進(jìn)行改革

1.答辯形式的改革

設(shè)計答辯一般以問答的形式進(jìn)行，設(shè)計者首先對自己的設(shè)計進(jìn)行陳述或者介紹，然后由答辯委員會成員提出問題，設(shè)計者作出回答，在彼此觀點不一致時往往會進(jìn)行一番辯論。但從總體上說，設(shè)計答辯是以問答的形式為主，以不同觀點的辯論為輔。但以往的答辯形式大多是學(xué)生先說，評委聽完后提問。這是一種靜態(tài)的答辯，而筆者嘗試讓每位或者每組畢業(yè)生在自己布置的設(shè)計作品展位前進(jìn)行答辯，改靜態(tài)的答辯為動態(tài)的答辯。而答辯評委會成員也能夠獲得對設(shè)計作品更為直觀、豐富、全面的感受，可以對設(shè)計方案、創(chuàng)作實物、布展情況、設(shè)計報告等進(jìn)行全方位的認(rèn)識，邊觀察、邊品味、邊提問，之后再依據(jù)學(xué)生的回答做出評定，從而就畢業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計水平給出更為綜合的評價。

2.答辯內(nèi)容的變革

（1）論文與設(shè)計說明一般高校藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的畢業(yè)答辯結(jié)構(gòu)大多是進(jìn)行設(shè)計答辯，而且是以畢業(yè)論文與畢業(yè)設(shè)計相結(jié)合為內(nèi)容的答辯，高職院校以往也大多如此。但近年來，高職院校逐漸認(rèn)識到高職學(xué)生畢業(yè)答辯的內(nèi)容要求不能等同于普通高校學(xué)生，原因就在于學(xué)生主體的實際情況不同，人才培養(yǎng)的目標(biāo)不同。高職學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是要其掌握一門或相關(guān)幾門具體的技術(shù)用以就業(yè)，而不是擁有很高的理論研究能力。鑒于此，筆者在改革的過程中把論文部分改成了必要的設(shè)計說明和設(shè)計報告書。通過設(shè)計說明和設(shè)計報告書的寫作，學(xué)生把設(shè)計立意、組材、創(chuàng)作過程和最后的作品以相對通俗的語言形式表述清楚、以圖片與文字結(jié)合的形式展示清楚即可，在此，要求更多的是其畢業(yè)設(shè)計作品的實際制作部分。（2）畢業(yè)設(shè)計報告書在畢業(yè)設(shè)計報告中，畢業(yè)生自己制作多媒體文件進(jìn)行設(shè)計報告書的制作，其內(nèi)容包括如何選題、如何考察、如何設(shè)計定位、如何組織素材、如何進(jìn)行創(chuàng)意、如何設(shè)計草圖、如何澄清設(shè)計思路、采用何種技法等。這樣的自述會展示出畢業(yè)生對整個設(shè)計過程的思考，展現(xiàn)他們真實的設(shè)計能力，從而達(dá)到鍛煉畢業(yè)生綜合能力的目的。（3）畢業(yè)設(shè)計作品對于畢業(yè)設(shè)計作品，要求學(xué)生提交圖片瀏覽格式與設(shè)計作品的原始文件，包括草圖、平面圖、立面圖、階段過程圖、單體效果圖與綜合效果圖，并且還要求制作一定比例的實物，設(shè)計、印刷、拼接全部由自己和小組完成。此外，畢業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計展位根據(jù)展覽的整體策劃需要自行布置，這對于學(xué)生來說也是一個鍛煉的機(jī)會，而且這一結(jié)構(gòu)的鍛煉并非無關(guān)緊要，而是整個畢業(yè)設(shè)計過程的重要組成部分。因此，這部分的能力展示將會成為學(xué)生畢業(yè)設(shè)計水平的重要組成部分。

篇7

[關(guān)鍵詞]成人高校 誠信教育 思考

“人無信不立，國無信不強(qiáng)”。誠信是優(yōu)良道德的基礎(chǔ)，是從世風(fēng)民風(fēng)方面支撐和推動社會發(fā)展的重要動力。作為國民教育重要組成部分的成人高等院校，應(yīng)該把教育學(xué)生樹立誠信道德原則作為自己的責(zé)任，努力引導(dǎo)學(xué)生在汲取現(xiàn)代科學(xué)文化知識的同時，在道德上嚴(yán)格要求自己，做一個既掌握現(xiàn)代文化知識又具備誠信道德的人。

一、 全面把握成人高校加強(qiáng)誠信道德建設(shè)的重要意義

優(yōu)先發(fā)展教育，建設(shè)人力資源強(qiáng)國，構(gòu)建全民學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)型社會，這是黨的十七大報告提出一項戰(zhàn)略任務(wù)。為了實現(xiàn)這一目標(biāo)，成人高校肩負(fù)著的重大的歷史使命。因此，我們應(yīng)該全面認(rèn)識和把握成人高校加強(qiáng)誠信道德建設(shè)的重要意義。

1.誠信原則是校園文化的重要組成部分

誠信是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，千百年來，人們講求誠信，推崇誠信，就是要用誠信來教化天下。孟子曾說：“誠者，天之道也；思誠者，人之道也”。意思是說，誠實是天地運行的道理；具備誠實的信念，是做人的道理。先秦法家的創(chuàng)始人管仲說：“誠信者，百信之結(jié)也”，即認(rèn)為誠信是集結(jié)人心，使天下人團(tuán)結(jié)一致的保證。在《說文解字》中，“誠”和“信”是相通的，即：“誠，信也”，“信，誠也”。講的是誠信在本質(zhì)上是一回事，都是要人們誠實守信。宋學(xué)家周敦頤更將誠信列為：“五常之本，百行之源”，將其稱之為是成王成人成事的起點。祖國傳統(tǒng)文化中這些優(yōu)良成分，在社會主義條件下是應(yīng)當(dāng)?shù)玫嚼^承和發(fā)揚的。正因為講誠信涉及到做人、做事的方方面面，具有極為廣泛的影響，所以誠信道德理應(yīng)成為校園文化建設(shè)的重要組成部分。

校園文化體現(xiàn)了一所學(xué)校的辦學(xué)理念和管理水平，她對于學(xué)生的健康成長至關(guān)重要。如果學(xué)校不講誠信，教師不認(rèn)真授課，學(xué)生不刻苦學(xué)習(xí)，而是弄虛作假、投機(jī)取巧，校風(fēng)敗壞，這樣的學(xué)校遲早會垮掉。因此，對于成人高等教育來說，必須把培養(yǎng)良好的校園文化作為一項長期的戰(zhàn)略任務(wù)來抓。只有切實發(fā)揮大學(xué)校園文化的導(dǎo)向功能，將誠信道德教育貫穿和滲透到豐富多彩的校園文化活動中，充分發(fā)揮學(xué)生各級黨團(tuán)組織的誠信示范作用，不斷創(chuàng)新誠信教育的方式、內(nèi)容，充分調(diào)動學(xué)生的主體性和自主性，才能使誠信教育貼近實際、貼近生活、貼近學(xué)生，從而營造出誠信守信的優(yōu)良校風(fēng)。如果我們的校園文化缺少了誠實守信這樣一條基本的原則，那么學(xué)校的各項事業(yè)都不可能得到真正的發(fā)展。

2.誠信教育是引導(dǎo)學(xué)生走向成功的保證

誠信是做人的基本道德，也是成就自身事業(yè)的保證。“誠”就是誠心、誠意、誠實、誠懇，它要求與人為善、為人誠實、待人誠懇。“信”就是信義、信守、信賴、信任、信用、信譽(yù)，它意味著要遵守制度、服從規(guī)定，要求與人交往時要信守承諾、講究信譽(yù)?！罢\信”是人立身處事的根本，是人生成功的保障。做人要恪守“誠信”，只有這樣，一個人才經(jīng)得起時間的考驗，才會贏得世人的信賴和尊重，人格才會發(fā)光，尊嚴(yán)才能張顯，話語才有份量，從而帶來事業(yè)的成功和人生的輝煌。

在我們國家，隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)制度的逐步完善，無論是企業(yè)還是個人，是否誠實守信，已越來越成為能否取得成功的重要條件，誠信原則已受到社會的廣泛認(rèn)同和重視。誠信，意味著對工作、對家庭、對他人的責(zé)任，對國家、對社會的忠誠。講誠信，才能贏得單位同事、親友、鄰里的信賴，才能顯示出對國家和社會的價值。因此，誠信是青年學(xué)生走向成功的重要的素質(zhì)條件。高等院校如果不重視對學(xué)生的誠信教育，容忍或縱容學(xué)生那些不講誠信的言行，那么不但會損害中華民族的傳統(tǒng)美德，破壞整個社會的行為規(guī)范，而且也無法培養(yǎng)和造就千百萬適應(yīng)時代要求的有用人才。不講誠信的學(xué)生即使是拿到了畢業(yè)證，也難免被社會所淘汰。

3.誠信品德教育是世界各國的共識

應(yīng)當(dāng)說，誠信作為一種美德，在世界各國勞動人民中具有普世的價值，世界各國都非常重視在學(xué)校對青年一代進(jìn)行誠信教育。像美國哈佛、耶魯這樣著名的研究型大學(xué)，它們從本科生入校開始就注重對其進(jìn)行誠信教育。美國的大學(xué)都制訂了學(xué)生的學(xué)術(shù)誠信條例，條例對考試作弊、論文抄襲等學(xué)術(shù)不誠實行為，從定義、表現(xiàn)形式到處罰規(guī)則和申辯程序，都做了詳盡的規(guī)定。上述條例均印制在新生手冊中，在報到之際發(fā)給每一位新生。許多大學(xué)還建立了榮譽(yù)守則制度。新生入學(xué)時，都要求在榮譽(yù)守則上簽名，做出學(xué)術(shù)誠實的保證。一些大學(xué)甚至將此作為新生最終入學(xué)的條件。比如普林斯頓大學(xué)在新生報到時，會發(fā)給每位新生一封信，告訴他們自己一旦簽名，就將被認(rèn)為是已理解并信守榮譽(yù)守則的承諾；如果學(xué)生未簽署此承諾書，則不得注冊入學(xué)。賓夕法尼亞大學(xué)在每年秋季開學(xué)之際，都會舉行一次“學(xué)術(shù)誠信周”的活動，讓每位新生在簽署保證書的時候閱讀學(xué)術(shù)誠信條例。阿爾伯特大學(xué)也有一個名為“學(xué)術(shù)誠信周”的活動。從這些發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗中可以看出，一個強(qiáng)大的國家、一個優(yōu)秀的民族，要成功都離不開誠實守信這一美德，而要從小培養(yǎng)這一美德，學(xué)校擔(dān)負(fù)著責(zé)無旁貸的責(zé)任。

二、 當(dāng)前成人高校誠信缺失的表現(xiàn)及其原因

改革開放以來，雖然人民群眾的文化素養(yǎng)和思想道德水平在不斷提高，但在成人高校的大學(xué)生中，仍然存在著各種不講誠信的現(xiàn)象，值得我們高度重視，其主要表現(xiàn)是：

1.學(xué)習(xí)紀(jì)律松懈。為了保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，成人高校一般都制定了嚴(yán)格的學(xué)習(xí)制度，并且制定了相應(yīng)的獎懲方法。但是有些不脫產(chǎn)學(xué)習(xí)的學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，不愿意來校參加面授學(xué)習(xí)，有的學(xué)生明明在家里或是在玩耍娛樂，卻欺騙班主任老師說是工作繁忙、交通不便、身體不佳等，巧立名目逃避上課，使老師辛辛苦苦備課卻白忙一場，造成教學(xué)質(zhì)量下降。有的即使來上課，也是心不在焉，不認(rèn)真聽講，而是隨意做別的事情，缺少對授課老師起碼的尊重。

2.考試作弊。為了檢驗學(xué)生對知識的掌握程度，成人高校都有嚴(yán)格的考試和監(jiān)考制度，不單對考場紀(jì)律，而且對監(jiān)考教師的職責(zé)都有嚴(yán)格的規(guī)定。盡管如此，學(xué)生的作弊現(xiàn)象仍是屢禁不止，作弊手段也層出不窮。不但經(jīng)常出現(xiàn)考試替考、夾帶、偷看等作弊現(xiàn)象，而且有的還利用現(xiàn)代化的作弊工具，如運用手機(jī)、隱形耳麥等先進(jìn)通訊工具傳遞答案等。我們甚至可以在網(wǎng)上看到很多高校都流傳著這樣的課桌文學(xué)：“學(xué)不在精，作弊則靈；功不在深，會抄就行?！闭f明作弊者的心態(tài)已經(jīng)變得麻木不仁、失去羞恥感，孕育出一種畸形的作弊亞文化。

3.論文抄襲。畢業(yè)論文寫作的目的是培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，是鞏固學(xué)生所學(xué)知識的一個重要環(huán)節(jié)，也是對學(xué)生掌握知識情況、思維能力和培養(yǎng)質(zhì)量的綜合檢驗。但是一些學(xué)生由于平時不認(rèn)真學(xué)習(xí)，缺乏論文寫作的基礎(chǔ)，在寫畢業(yè)論文的時候，不愿下功夫查閱資料、認(rèn)真思考，而是投機(jī)取巧，不惜將別人的論文找來，東拼西湊，敷衍了事。甚至有些學(xué)生直接把別人的論文換成自己的名字，不加掩飾地剽竊抄襲，因而出現(xiàn)不少大同小異甚至一字不差的論文，毫無創(chuàng)新性可言。這樣完成的畢業(yè)論文完全喪失了其本來的意義。

之所以會出現(xiàn)上述問題，原因可以歸納為以下三點：

一是從高校自身來看，由于存在著激烈的招生競爭，而出于生存的考慮，有的學(xué)校不惜降低標(biāo)準(zhǔn)，放松要求，以求招到更多的生源。而學(xué)生來到學(xué)校之后，又疏于管理，對學(xué)生不來面授、不按時完成作業(yè)、考試作弊等不誠信的行為睜一只眼、閉一只眼，不但不認(rèn)真批評、教育，促使其改正錯誤，更有甚者，是為他們提供作弊的方便，只要“家丑”不外揚就行了。正是由于這種把經(jīng)濟(jì)效益放在社會效益之上的錯誤做法，使得不少成人高校都面臨著一種誠信危機(jī)，雖然辦學(xué)規(guī)模越來越大，但學(xué)生的基本素質(zhì)越來越低；學(xué)生盡管拿到了國家承認(rèn)的學(xué)歷，卻難以適應(yīng)社會發(fā)展和用人單位的需要。長此下去，勢必?fù)p害整個成人教育的聲譽(yù)，產(chǎn)生難以想象的后果。

二是從整個社會大環(huán)境看，不誠信現(xiàn)象在各個領(lǐng)域普遍存在，經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的制假販假、政治領(lǐng)域的腐敗、職業(yè)生活領(lǐng)域敬業(yè)精神和誠實勞動的“貶值”、個人生活領(lǐng)域中人際交往間的互不信任以及由此而出現(xiàn)的造假現(xiàn)象，都表明誠信缺失已經(jīng)不是社會生活某一方面的問題。在這種情況下，與社會人員接觸較多、比普通高校更加開放的成人高校，自然而然地會更多地受到這種錯誤行為的影響。

三是從大學(xué)生自身看，缺乏道德追求是一個根本原因。誠信是一種品質(zhì)，也是一種信仰和追求。誠信品德的養(yǎng)成，既需要學(xué)校的教育、社會的引導(dǎo)，更需要學(xué)生自己的自勵和自省。如果學(xué)生自身缺乏自律機(jī)制，價值取向出現(xiàn)偏離，在社會誠信危機(jī)的沖擊下，就非常容易表現(xiàn)出急功近利的心理和浮躁不定的心態(tài)，甚至于做出不守信用、不負(fù)責(zé)任之舉。此外，一些學(xué)生由于涉世不深，對社會上出現(xiàn)的由于不誠信而產(chǎn)生種種后果的感受還不深刻，對誠信缺失現(xiàn)象缺少應(yīng)有的認(rèn)識和分析，也導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活中誠信缺失。

三、努力探索提高學(xué)生誠信品質(zhì)的具體途徑

必須看到，當(dāng)今社會不僅需要文憑，誠信品格也是大學(xué)生進(jìn)入社會的一張“通行證”。一個缺乏誠信的人，是不受歡迎、也不會有大的發(fā)展前途的。如何使大學(xué)生在走出校門之前就具備優(yōu)良的誠信品格，對成人高校來說，確實是一個值得不斷探索的重要課題。那么，如何加強(qiáng)成人高校學(xué)生的誠信建設(shè)呢？我們認(rèn)為應(yīng)當(dāng)努力抓好以下幾方面工作：

1.端正辦學(xué)的指導(dǎo)思想。應(yīng)該看到，當(dāng)前成人高校中出現(xiàn)的一些不講誠信的現(xiàn)象，其實與學(xué)校本身有著直接的關(guān)系。正是由于一些成人高校把經(jīng)濟(jì)效益放在第一位，不惜放低標(biāo)準(zhǔn)、降低要求，遷就甚至縱容了學(xué)生的不講誠信的行為。所以，要真正從源頭上解決不講誠信的問題，學(xué)校必須首先端正辦學(xué)思想。只有真正樹立起為社會培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的人才這樣一個理念，自覺維護(hù)好自身的社會形象和聲譽(yù)，才能對學(xué)生嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理，從而培育出誠實守信的好校風(fēng)。

2.身教重于言教。學(xué)校的教職員工與學(xué)生密切接觸，其所作所為都會對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。要樹立講誠信的好校風(fēng)，廣大教職員工就要做好表率，為學(xué)生樹立誠信的榜樣。高校的教職員工都應(yīng)該努力加強(qiáng)誠信文化修養(yǎng)，注重自身的一言一行。在工作上要做到嚴(yán)于律己，寬以待人，光明磊落，襟懷坦白；在學(xué)術(shù)上要做到勤奮刻苦，嚴(yán)謹(jǐn)創(chuàng)新，自覺遵守學(xué)術(shù)道德規(guī)范；在生活上要做到忠誠老實，不貪不欺；在與他人相處上，要誠實為人、誠懇待人、誠心感人、誠意服人，以良好的誠信道德形象取信于學(xué)生，感染學(xué)生，激勵學(xué)生，做學(xué)生的表率。

3.寓誠信教育于求知當(dāng)中。在加強(qiáng)誠信教育方面，我們還必須使學(xué)生認(rèn)識到：科學(xué)精神就是求真精神，追求真理、崇尚科學(xué)是一個人的重要素質(zhì)。大家來學(xué)校來學(xué)習(xí)，從根本上來說就是探索真理、崇尚科學(xué)，這是人的本真的人格特征?！罢\實”追求的是“真”，科學(xué)追求的也是“真”。有了追求真理的精神，就會對虛假現(xiàn)象深惡痛絕，就會自覺抵制謊言，就能夠真誠守信、踐諾。當(dāng)代大學(xué)生應(yīng)該把科學(xué)認(rèn)識上的求真精神和做人方面的求真精神結(jié)合起來、統(tǒng)一起來，才能無愧于時代、無愧于國家和人民，人生也才會展示出真正的價值。

4．嚴(yán)格制度建設(shè)。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，單靠人的良心和道德的內(nèi)在自律，不可能有效約束欺詐和失信行為，還必須依靠制度的力量，把一切誠信行為納入制度的軌道，才能培育良好的誠信秩序，形成良好的誠信環(huán)境。因此，每一所成人高校都應(yīng)該從實際情況出發(fā)，建立和健全學(xué)生誠信檔案，對學(xué)生在校的誠信表現(xiàn)，如學(xué)習(xí)情況、考試情況、繳費情況都加以登記。對誠實守信的學(xué)生及時給與表揚和褒獎，對不講信用的人、不誠實的給與制度上的約束。對那些肆意破壞校風(fēng)、校紀(jì)，造成教學(xué)秩序混亂的學(xué)生，應(yīng)該加大懲戒的力度，要讓他們有意或無意的不誠信行為付出相應(yīng)的代價。以此警示校園中各種可能萌發(fā)的誠信缺失的現(xiàn)象。

5．樹立考試的正確導(dǎo)向?？荚囀呛饬繉W(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要方式，但不是學(xué)習(xí)的根本目的。無論是教務(wù)部門還是任課教師，在進(jìn)一步規(guī)范考試制度和紀(jì)律要求的同時，還必須教育學(xué)生正確認(rèn)識考試。要讓學(xué)生懂得，決不能為了取得高分而弄虛作假、不擇手段。分?jǐn)?shù)不是一個人的唯一，如果把分?jǐn)?shù)看得過重，不惜放棄做人的原則和標(biāo)準(zhǔn)，考試作弊，是大錯特錯，即使僥幸“成功”，也會給自己的心靈蒙上陰影，受到良心的譴責(zé)。虛假的分?jǐn)?shù)騙得了一時，騙不了一世。靠考試舞弊而混一張文憑，自己并沒有學(xué)到真正的知識，到了社會上將很難有所作為。所以，我們必須通過對考試的誠信教育引導(dǎo)，使學(xué)生懷著誠信態(tài)度面對考試，不但要考出好成績，更要學(xué)到真本領(lǐng)，這才是對自己對社會的高度負(fù)責(zé)。

[參考文獻(xiàn)]

[1]侯啟海：《以誠信教育為抓手 構(gòu)建和諧校園文化》，《濟(jì)南大學(xué)報》，2007年6月22日

[2]韓振峰：《國外是怎樣開展誠信教育的？》，《傳承》2008年21期

[3]劉云伶：《考試作弊 論文抄襲 警惕不良學(xué)風(fēng)污染高?！?，新華網(wǎng)，2002年4月22日

篇8

【摘 要】我國現(xiàn)行的商科專業(yè)碩士培養(yǎng)模式亟待完善，本文對武漢某重點高校的商科專業(yè)碩士培養(yǎng)模式進(jìn)行了調(diào)查分析，指出了當(dāng)前培養(yǎng)模式中存在的主要問題，即專業(yè)課程的教學(xué)與考核方式不合理、導(dǎo)師對專業(yè)碩士的指導(dǎo)質(zhì)量不高、課程數(shù)量過多且學(xué)時安排過于密集以及實踐環(huán)節(jié)管理不完善等問題，并針對這些問題提出了相應(yīng)的對策建議，旨在為進(jìn)一步優(yōu)化我國全日制商科類專業(yè)碩士培養(yǎng)模式提供一定的參考與借鑒。

關(guān)鍵詞 商科專業(yè)碩士：培養(yǎng)模式：實踐能力

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2015）20-0004-02

自2009 年我國開始擴(kuò)大招收以應(yīng)屆本科畢業(yè)生為主的全日制碩士專業(yè)學(xué)位范圍以來，我國專業(yè)碩士報考人數(shù)不斷增加。據(jù)教育部統(tǒng)計，2015年全國碩士研究生報考人數(shù)為164.9萬人，其中報考專業(yè)學(xué)位人數(shù)為72.6萬人，占報名總?cè)藬?shù)的44%。盡管至2015年，我國碩士研究生報考總數(shù)有所下降，但專業(yè)碩士報考人數(shù)卻呈上升趨勢，幾近與學(xué)術(shù)碩士持平，尤其是會計、金融、旅游管理及國際商務(wù)等應(yīng)用性強(qiáng)、社會需求大的商科專業(yè)碩士報考人數(shù)增長更快。隨著專業(yè)碩士招生人數(shù)的增加，我國許多高校已經(jīng)初步建立了專業(yè)碩士培養(yǎng)模式，取得了一定的成績，為我國社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)輸送了大批高層次應(yīng)用型人才。但由于我國全日制專業(yè)碩士起步較晚，當(dāng)前的培養(yǎng)模式不夠完善，亟待創(chuàng)新?；诖耍疚囊晕錆h某重點高校的會計、金融、旅游管理及國際商務(wù)四個全日制商科專業(yè)碩士培養(yǎng)模式為研究對象，從課程設(shè)置、師資力量、學(xué)時安排和實踐環(huán)節(jié)四個方面進(jìn)行了調(diào)查分析，并針對存在的問題提出相關(guān)的對策建議，以期對我國全日制商科專業(yè)碩士培養(yǎng)模式改革提供一定的參考與借鑒。

一、專業(yè)碩士培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

學(xué)術(shù)界對培養(yǎng)模式的界定，理論上主要體現(xiàn)為“結(jié)構(gòu)論”和“過程論”兩種觀點，“結(jié)構(gòu)論”觀點認(rèn)為，“培養(yǎng)模式是為實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)而把與之有關(guān)的若干要素加以有機(jī)組合而成的一種系統(tǒng)結(jié)構(gòu)”；“過程論”觀點認(rèn)為，“培養(yǎng)模式是指在一定的教育理論、教育思想和特定需求的指導(dǎo)下，為實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)而形成的培養(yǎng)過程中諸要素的有機(jī)構(gòu)成及其運行方式”。教育管理者在管理實踐中則融合了上述兩種理論觀點。自專業(yè)碩士設(shè)置以來，專業(yè)碩士的培養(yǎng)模式就一直是學(xué)者們研究的焦點。國外的專業(yè)碩士培養(yǎng)模式包括美國的“多種類型”專業(yè)碩士培養(yǎng)模式、法國的“高等專業(yè)學(xué)習(xí)文憑”培養(yǎng)模式與日本的“專門職大學(xué)院”培養(yǎng)模式。近幾年，我國學(xué)者通過對我國現(xiàn)有專業(yè)碩士培養(yǎng)模式進(jìn)行研究，創(chuàng)造性地提出了一些新的研究生培養(yǎng)模式。如宋偉偉提出“二段制、雙導(dǎo)師、三種經(jīng)歷”等全日制專業(yè)碩士的培養(yǎng)模式；葉志明建議推行分類培養(yǎng)專業(yè)學(xué)位研究生。黃銳認(rèn)為應(yīng)構(gòu)建以實踐能力培養(yǎng)為核心的“1-3-3-4”專業(yè)碩士培養(yǎng)模式，即“一個目標(biāo)＋三個模塊＋三種方法＋四項保障”。鐘曉軍與樓百均提出“產(chǎn)—學(xué)—研—用”的遞進(jìn)式培養(yǎng)模式，即先實踐、再理論學(xué)習(xí)、到實踐問題研究、再到解決企業(yè)實際問題的循環(huán)培養(yǎng)模式。這些培養(yǎng)模式的提出為我國專業(yè)碩士培養(yǎng)模式的創(chuàng)新研究提供了參考。

二、商科專業(yè)碩士培養(yǎng)模式的調(diào)查分析

本文從培養(yǎng)模式的課程設(shè)置、指導(dǎo)質(zhì)量、學(xué)時安排和實踐環(huán)節(jié)四個方面對武漢某重點高校的四個商科專業(yè)碩士（即會計專業(yè)、國際商務(wù)專業(yè)、旅游管理專業(yè)和金融專業(yè)）進(jìn)行了調(diào)查分析，結(jié)果如下：

1.課程設(shè)置合理，但是教學(xué)與考核方式需完善。我國碩士研究生的課程設(shè)置包括三個方面，一是公共類課程，包括英語（或其他語種）、政治類課程；二是專業(yè)課程，主要是本專業(yè)的核心課程；三是選修類課程，主要是學(xué)校為擴(kuò)展學(xué)生知識面而設(shè)置的一些公選類課程。對于公共課程，學(xué)術(shù)型碩士和專業(yè)型碩士的課程設(shè)置基本一致，僅僅只是英語涉及的專業(yè)領(lǐng)域不同。而對于專業(yè)課程的設(shè)置，學(xué)術(shù)型碩士和專業(yè)型碩士差別很大。專碩課程更多偏向于實際應(yīng)用，如金融學(xué)專碩開設(shè)了“財務(wù)報表分析”和“企業(yè)并購和重組案例”等課程，旅游管理專業(yè)開設(shè)了“旅游規(guī)劃與開發(fā)實務(wù)”、“會展與節(jié)慶管理”等課程，這些課程能較好培養(yǎng)專業(yè)碩士生處理實際問題的能力。

對該校商科專碩學(xué)生進(jìn)行深度訪談的結(jié)果表明，專碩的授課方式仍然是以老師課程講授為主，輔之以案例分析。學(xué)生對于這種授課方式參與的積極性不高，他們認(rèn)為授課方式需要創(chuàng)新，以培養(yǎng)未來工作實踐所需的各種能力。在課程考核方面，專碩與學(xué)碩區(qū)別并不明顯，專碩與學(xué)碩的很多專業(yè)課程都是采用課程論文方式進(jìn)行考核，課程論文的選題由授課老師直接指定，完成形式也多是基于文獻(xiàn)研究的定性分析報告，學(xué)生并不需要實際調(diào)研便可完成報告。這種考核方式不利于培養(yǎng)專業(yè)碩士生的實踐能力。

2.導(dǎo)師對專業(yè)碩士的培養(yǎng)不夠重視，指導(dǎo)質(zhì)量不高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該校導(dǎo)師一般指導(dǎo)5~6個專碩學(xué)生，同時，各個學(xué)院還為商科專業(yè)碩士生聘請了一些比較知名的企業(yè)家作為校外導(dǎo)師，實行雙導(dǎo)師制。但由于校內(nèi)導(dǎo)師一般同時指導(dǎo)專碩和學(xué)碩，博士生導(dǎo)師還會需要指導(dǎo)博士生，由于單個導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生過多，造成對專碩的指導(dǎo)力量不夠。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)師對專碩的指導(dǎo)次數(shù)和深度上均不如學(xué)碩，有的專業(yè)，例如某商科專業(yè)的導(dǎo)師甚至很少與其指導(dǎo)的學(xué)生見面，僅僅在畢業(yè)論文階段給予專碩學(xué)生一些指導(dǎo)，如果專碩學(xué)生不主動找導(dǎo)師尋求幫助，導(dǎo)師一般不會主動聯(lián)系學(xué)生；這表明部分導(dǎo)師對專業(yè)碩士的培養(yǎng)不夠重視。另一方面，一些導(dǎo)師無企業(yè)管理經(jīng)驗，不熟悉企業(yè)實際運作，無法給專業(yè)碩士提供有效指導(dǎo)。此外，盡管專碩學(xué)生非常認(rèn)同雙導(dǎo)師制，但由于校外導(dǎo)師日常工作繁忙，對學(xué)生缺乏實際指導(dǎo)，這種校外導(dǎo)師多是流于形式。

3.課程數(shù)量過多且學(xué)時安排過于密集，實踐環(huán)節(jié)管理也不完善。商科類專業(yè)碩士研究生學(xué)制一般為兩年，研究生一年級一般主要學(xué)習(xí)專業(yè)課，研究生二年級主要進(jìn)行實習(xí)和畢業(yè)論文寫作。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該校四個商科專碩的課程學(xué)習(xí)時間主要安排在研究生一年級，僅僅只有旅游管理專碩有一門課程安排在研二上學(xué)期。以金融碩士為例，該專業(yè)第一學(xué)期開設(shè)8門課程，而第二學(xué)期開設(shè)13門課程。接受訪談的多數(shù)學(xué)生認(rèn)為課程集中安排在一個學(xué)年不合理，課程安排過于密集，感覺學(xué)習(xí)時間不夠，學(xué)習(xí)效果不理想。在實踐環(huán)節(jié)方面，學(xué)校和學(xué)院鼓勵專碩學(xué)生參加實習(xí)，但是對實習(xí)機(jī)會的推薦方面做得不夠。接受訪談的學(xué)生中只有少量學(xué)生聽說過學(xué)校有校內(nèi)外共建實習(xí)基地，并且多數(shù)學(xué)生認(rèn)為學(xué)?；蛘邔W(xué)院安排的實習(xí)單位不理想，實習(xí)過程中管理也不完善，他們更傾向于自己尋找實習(xí)單位。

三、商科專業(yè)碩士培養(yǎng)模式的優(yōu)化策略

1.優(yōu)化教學(xué)方法和考核方式。在課堂教學(xué)方面，要改進(jìn)傳統(tǒng)講授式的授課方式，在課堂教學(xué)中可以借鑒國外發(fā)達(dá)國家商科專業(yè)普遍采用的案例教學(xué)方式，強(qiáng)調(diào)教與學(xué)的互動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。同時可以針對不同的主題組織課外實踐活動，并充分利用學(xué)校與學(xué)院豐富的教學(xué)資源開展實踐教學(xué)。商科專業(yè)碩士項目的培養(yǎng)目標(biāo)是將學(xué)生培養(yǎng)成為企業(yè)各個領(lǐng)域的高級專業(yè)人才，基于此，課程考核方式也應(yīng)突出專業(yè)碩士的培養(yǎng)目標(biāo)，考核方式也應(yīng)該體現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)造性和實踐能力，授課老師要創(chuàng)新考核形式和內(nèi)容，如課程論文，授課老師可以指定某一研究主題，但不應(yīng)對具體選題做過多限定，讓學(xué)生自由選擇感興趣的選題，同時課程論文不能僅僅停留在文獻(xiàn)研究層面。要鼓勵學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實地調(diào)查，收集第一手資料，分析企業(yè)實際問題，提出對策建議。

2.加強(qiáng)師資管理，提高對專業(yè)碩士生的指導(dǎo)質(zhì)量。商科專業(yè)是實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，這需要商科專碩導(dǎo)師了解企業(yè)在相關(guān)領(lǐng)域的運作模式與規(guī)律，否則無法有效指導(dǎo)學(xué)生，也達(dá)不到專碩設(shè)定的培養(yǎng)目標(biāo)。因此，學(xué)校應(yīng)鼓勵產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，支持導(dǎo)師在工作之余去企業(yè)調(diào)研，了解企業(yè)運營情況與行業(yè)發(fā)展趨勢，積累實際經(jīng)驗，從而在培養(yǎng)過程中為專業(yè)碩士生提供更有效的指導(dǎo)。師資力量較強(qiáng)的專業(yè)還可以將專碩和學(xué)碩分開指導(dǎo)，即一個導(dǎo)師不再同時指導(dǎo)專碩生和學(xué)碩生，將對企業(yè)實踐感興趣的導(dǎo)師單列出來專門指導(dǎo)專業(yè)碩士生，這使導(dǎo)師能專注于企業(yè)實踐領(lǐng)域的研究，從而提高指導(dǎo)質(zhì)量。此外，相關(guān)管理部門應(yīng)加強(qiáng)導(dǎo)師對學(xué)生指導(dǎo)的過程管理，提高導(dǎo)師對專碩的重視程度，并量化對專業(yè)碩士生的指導(dǎo)時間。當(dāng)前針對專業(yè)碩士生實行的雙導(dǎo)師制非常有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)，實踐證明，校外導(dǎo)師是專業(yè)碩士指導(dǎo)力量的重要補(bǔ)充。但針對校外導(dǎo)師對學(xué)生缺乏實質(zhì)性指導(dǎo)等問題，管理部門應(yīng)細(xì)化校外導(dǎo)師的管理制度，讓校外導(dǎo)師真正發(fā)揮作用。一方面，學(xué)校應(yīng)進(jìn)一步增加校外導(dǎo)師的數(shù)量，對于校外導(dǎo)師的資格評審應(yīng)當(dāng)采取更加靈活的方式，突出對校外導(dǎo)師實踐能力的要求而放寬對其學(xué)術(shù)水平的要求。另一方面，學(xué)校管理部門應(yīng)制定校外導(dǎo)師的指導(dǎo)工作計劃，確定指導(dǎo)形式與指導(dǎo)時間，從而保證指導(dǎo)時間，提高指導(dǎo)質(zhì)量。

3.科學(xué)安排課程學(xué)習(xí)時間，強(qiáng)化實踐環(huán)節(jié)管理。專業(yè)碩士學(xué)習(xí)時間短，應(yīng)適當(dāng)精簡課程數(shù)目，并在課程結(jié)構(gòu)方面合理設(shè)置理論課程與實務(wù)類課程的比例，以應(yīng)實務(wù)類課程為主，理論課程為輔，突出商科專業(yè)實踐性強(qiáng)的特點。此外，鑒于當(dāng)前專業(yè)碩士課程安排過于密集的問題，可適當(dāng)調(diào)整課程在各學(xué)期的學(xué)時安排，在專業(yè)碩士第三學(xué)期可以適當(dāng)開設(shè)專業(yè)課程，以達(dá)到更好的學(xué)習(xí)效果。在專業(yè)碩士培養(yǎng)過程中，學(xué)校應(yīng)重視實踐環(huán)節(jié)的管理，改變當(dāng)前粗放式的管理現(xiàn)狀，特別應(yīng)細(xì)化完善學(xué)生實習(xí)涉及的實習(xí)導(dǎo)師管理、實習(xí)內(nèi)容選擇以及實習(xí)成績考核等方面的內(nèi)容。學(xué)?？沙浞掷闷湄S富的校友資源，積極推進(jìn)實習(xí)基地的建設(shè)工作，優(yōu)質(zhì)的實習(xí)基地不僅有助于學(xué)生獲得寶貴的實踐經(jīng)驗，還可以成為學(xué)生的就業(yè)平臺，實習(xí)基地所在公司也希望通過學(xué)生實習(xí)的表現(xiàn)挑選所需的人才。因此，公司會積極配合學(xué)校加強(qiáng)對學(xué)生實習(xí)過程的管理，切實提升學(xué)生的實踐能力，達(dá)到較好的實習(xí)效果。

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篇9

關(guān)鍵詞：香港；旅游管理研究生教育；內(nèi)地；啟示

2017年香港旅游競爭力在世界排名第11位，在亞洲的排名僅次于日本①。香港旅游業(yè)的發(fā)達(dá)與香港旅游教育的發(fā)展有著密切聯(lián)系，對香港旅游教育經(jīng)驗和模式進(jìn)行研究（尤其是研究生教育）有助于大陸旅游管理研究生教育水平的提升。國內(nèi)關(guān)于香港旅游管理研究生教育的研究成果并不多：宋海巖等（2015）以香港理工大學(xué)的酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院為典范，分析了香港旅游教育院校在教學(xué)、實踐的各方面的創(chuàng)新之處[1]6-9；黃松山等（2016）對包括香港在內(nèi)的多個境外高校旅游管理學(xué)科設(shè)置做出介紹和分析[2]；何立萍（2011）對香港理工大學(xué)旅游管理專業(yè)的WIE教育模式的內(nèi)涵、方式深入分析[3]。本文將具體介紹香港旅游管理研究生教育領(lǐng)域最具有代表性的香港理工大學(xué)和香港中文大學(xué)的教育培養(yǎng)模式，同時對大陸旅游管理專業(yè)研究生教育提供一些參考意見。

一、香港旅游高等教育的發(fā)展歷程以及課程設(shè)置

香港高校旅游管理專業(yè)教育水平發(fā)達(dá)，學(xué)科發(fā)展時間早，研究生的課程設(shè)置體系也較為完善②。1.發(fā)展歷程香港理工大學(xué)酒店與旅游管理學(xué)院的前身是機(jī)構(gòu)管理及餐飲研究系，創(chuàng)建于1979年，其創(chuàng)立可以稱之為香港地區(qū)旅游管理專業(yè)高等教育的“鼻祖”。1992年更名為酒店及旅游業(yè)管理學(xué)系③。香港理工大學(xué)的教育理念獨樹一幟，樹立了亞洲旅游院校的標(biāo)桿，驗證了學(xué)院的座右銘“開創(chuàng)酒店及旅游新紀(jì)元”[1]6-9。2011年，成功開辦的唯港薈，秉持了香港理工大學(xué)的信念“凝聚智慧、實踐創(chuàng)意”，構(gòu)建了一個開放和獨立的學(xué)習(xí)平臺。1998年，香港中文大學(xué)酒店及旅游管理學(xué)院成立④。其研究生培養(yǎng)模式與香港理工大學(xué)基本保持一致，相異之處在于香港中文大學(xué)致力于培養(yǎng)“旅游+金融”復(fù)合型人才。2001年，學(xué)校創(chuàng)立專屬教研酒店，香港沙田凱悅酒店和鄭裕彤樓[4]。鄭裕彤樓作為實地教學(xué)研究處，負(fù)責(zé)香港中文大學(xué)工商管理學(xué)院、經(jīng)濟(jì)金融研究所等教研。鄭裕彤樓除了有齊全的設(shè)施，還有由學(xué)生具體負(fù)責(zé)營運的實踐餐廳、配備有標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代廚房、專為學(xué)生學(xué)習(xí)品鑒酒品而設(shè)置的實驗室、凱悅培訓(xùn)中心等。香港地區(qū)旅游管理的教育層次一般被分為兩階段。初級階段是為中學(xué)畢業(yè)生設(shè)立的職業(yè)院校，如香港教育學(xué)院；高級階段為高水平的大學(xué)教育、研究生教育等，如香港理工大學(xué)和香港中文大學(xué)。初級階段主要培育的是酒店及旅游行業(yè)基礎(chǔ)從業(yè)人員。高級階段的教育注重培育精英管理人才和具有理論研究能力的學(xué)者。香港理工大學(xué)的畢業(yè)生以較均衡的素質(zhì)所著稱，廣布行業(yè)各個部門；香港中文大學(xué)的畢業(yè)生以出色的酒店行業(yè)管理技能而被認(rèn)可，較多的從事于酒店行業(yè)的管理工作。就研究生培養(yǎng)類別來看，研究生層次教育分應(yīng)用型碩士和哲學(xué)碩士兩種。除全日制和在職制研究生，還設(shè)有一年制和兩年制的研讀期。全日制的教學(xué)主要為大學(xué)畢業(yè)生所設(shè)，學(xué)制通常為一年；兩年制課程適合有工作經(jīng)驗的從業(yè)者。由于專業(yè)型碩士的培養(yǎng)性質(zhì)，學(xué)校在招生時就十分看重申請者的工作實踐經(jīng)歷，因此申請者工作要求年限為最少一年。就招生層面來看，香港中文大學(xué)和香港理工大學(xué)均形成了國際化招生體系，很多的生源都是來自于世界各地的人才。2.課程設(shè)置①香港中文大學(xué)的酒店與旅游學(xué)院的課程設(shè)置。首先將課程確認(rèn)為必修或選修，再依據(jù)課程所對應(yīng)的教學(xué)特點和行業(yè)需求細(xì)致劃分研究方向。例如，香港中文大學(xué)酒店及旅游管理學(xué)院開設(shè)旅游管理、國際酒店管理和節(jié)事會展管理三個方向，并且在不同培育方向下的碩士研究生課程均存在不同程度的差異。在專業(yè)碩士的培養(yǎng)課程中實習(xí)是一門專門課程，根據(jù)學(xué)生以后的就業(yè)需要而設(shè)置，只有通過實習(xí)的學(xué)生才能拿到相對應(yīng)的學(xué)分；學(xué)院內(nèi)部研討會將會以一門課程的形式呈現(xiàn)，根據(jù)學(xué)生的個人職業(yè)目標(biāo)所開展；強(qiáng)調(diào)管理類學(xué)科的實踐，減少基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí)時間，因此專業(yè)碩士的核心必修課程包括財務(wù)管理、人力資源管理、營銷管理等應(yīng)用型課程。②香港理工大學(xué)酒店與旅游業(yè)學(xué)院課程設(shè)置。香港理工大學(xué)旅游管理應(yīng)用型碩士從類別上劃分為兩大類，酒店管理類和旅游管理類[5]。各專業(yè)對應(yīng)的培養(yǎng)目標(biāo)和特點都有差異，包括不同專業(yè)的入學(xué)條件要求、學(xué)制長短、就業(yè)培訓(xùn)等。在培養(yǎng)目標(biāo)上，專業(yè)型碩士課程在設(shè)置上側(cè)重為酒店及旅游業(yè)培養(yǎng)輸送高級管理層人才，這與學(xué)術(shù)型碩士希望培育具有科研水平的理論型人才是互補(bǔ)的；在課程設(shè)置特點上，專業(yè)型碩士的主要課程都是通過對行業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查研究、以及行業(yè)人才需求所定；在學(xué)分制上，專業(yè)型碩士實行彈性修學(xué)方式，即學(xué)生自主決定在三年彈性時間內(nèi)修滿學(xué)分畢業(yè)[6]；在畢業(yè)方式上，專業(yè)碩士可根據(jù)自身的現(xiàn)實需求和興趣，在幾種畢業(yè)模式中做出自主選擇，例如修讀各種課程、完成一份畢業(yè)設(shè)計或調(diào)研報告等不固定的形式，這與學(xué)術(shù)型碩士完成畢業(yè)論文的單一方式相對比顯得更加靈活，效率更高。香港理工大學(xué)開設(shè)了國際酒店管理、國際旅游及會展管理、國際葡萄酒管理、環(huán)球酒店業(yè)管理四個旅游管理相關(guān)專業(yè)。并對專業(yè)設(shè)置過程安排了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)質(zhì)量保障機(jī)制，這種機(jī)制還運用在監(jiān)控開設(shè)的課程當(dāng)中，學(xué)院能在各個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控[7]。學(xué)院專業(yè)課程的合理設(shè)置，使其他院系的教學(xué)質(zhì)量保障制度的應(yīng)用都受到這種制度影響，沿襲了制度創(chuàng)新的形式。國際旅游及會展管理學(xué)專業(yè)以專業(yè)獨特的戰(zhàn)略視角與行業(yè)實際情況的結(jié)合，各個學(xué)科之間的優(yōu)勢科目的結(jié)合，促使學(xué)生在實際應(yīng)用中用系統(tǒng)、聯(lián)系的觀點看問題。學(xué)院課程設(shè)置的另一大特色是與一流的三大酒店一起創(chuàng)辦了環(huán)球酒店業(yè)管理學(xué)的碩士課程，由香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院、瑞士洛桑酒店管理學(xué)院以及美國休斯頓大學(xué)康拉德希爾頓酒店及餐飲管理學(xué)院互相合作[8]。這項世界首創(chuàng)的課程項目是中西方文化高度融合的表現(xiàn)，真正做到“立足本土，縱橫世界”[9]?；谙愀郯l(fā)揮著國際葡萄酒商貿(mào)樞紐的作用，中國內(nèi)地經(jīng)濟(jì)發(fā)展加大了開拓葡萄酒市場的需求等原因，學(xué)院還開辦了亞洲獨一無二的國際葡萄酒管理學(xué)的碩士學(xué)位課程。實習(xí)課程的特點是實習(xí)過程分時間段進(jìn)行。在實習(xí)過程的第一階段，學(xué)生們在基本的日常事務(wù)中學(xué)習(xí)酒店管理與營運的知識；在第二階段則是轉(zhuǎn)入管理階層實習(xí)，在此過程讓每位同學(xué)都能由一位唯港薈經(jīng)理負(fù)責(zé)。唯港薈為學(xué)院創(chuàng)造了好的環(huán)境和條件，在唯港薈被稱為“明日客房”的酒店概念客房，是由學(xué)院特意準(zhǔn)備的酒店管理新型研究項目。學(xué)院可以通過“明日客房”深度挖掘酒店管理領(lǐng)域新概念的實際作用，推動整個酒店行業(yè)未來的轉(zhuǎn)型和發(fā)展[10]。在香港理工大學(xué)，專門的就業(yè)輔導(dǎo)課程并不再是輔助普及就業(yè)知識，而是作為學(xué)生個人職業(yè)素質(zhì)教育的必修課程。如香港理工大學(xué)的“就業(yè)工作坊”，這樣的一種方式已經(jīng)推廣到了各個專業(yè)，作為一種獨立的機(jī)制存在。

二、香港旅游研究生教育發(fā)展經(jīng)驗

香港旅游研究生教育在短期內(nèi)迅速發(fā)展到世界一流水平，為香港酒店和旅游業(yè)培養(yǎng)了許多高質(zhì)量的人才，推動了行業(yè)多個方面的發(fā)展，其中的許多經(jīng)驗是值得大陸高校學(xué)習(xí)借鑒的。1.課程設(shè)置的理論化與實務(wù)化合理的課程設(shè)置提供了一個研究平臺，間接的推動了教師與學(xué)生、學(xué)校與外界之間的協(xié)作，師生合作雙方通過各類學(xué)術(shù)刊物或者研討會議傳播成果，而學(xué)院與行業(yè)內(nèi)發(fā)展態(tài)勢較好的企業(yè)建立的良好的合作關(guān)系，有了強(qiáng)大的行業(yè)教師資源和對行業(yè)洞悉的能力，專業(yè)課程能夠保持與行業(yè)熱點的聯(lián)系，同時使得學(xué)生有更多的機(jī)會進(jìn)入到頂尖的單位實習(xí)。2.課程注重教學(xué)的國際化香港理工大學(xué)和香港中文大學(xué)的國際影響力大，與世界接軌的定位，直接的表現(xiàn)在教學(xué)模式上。香港理工大學(xué)以教研酒店唯港薈為核心，香港中文大學(xué)以鄭裕彤樓為實踐教學(xué)核心，二者都在實踐教學(xué)方面做到了世界一流大學(xué)的水準(zhǔn)。3.教學(xué)模式的多元化為了將實踐更好地融入到教學(xué)的環(huán)節(jié)當(dāng)中去，香港理工大學(xué)將教學(xué)科目重新修訂一番，科目都能在實踐培訓(xùn)中得到恰當(dāng)?shù)倪\用。學(xué)院安排的實習(xí)項目在酒店中進(jìn)行，學(xué)生在不同的部門接受到鍛煉。表現(xiàn)突出的學(xué)生能夠進(jìn)入學(xué)院創(chuàng)辦的“菁英管理項目”。4.旅游教育專業(yè)質(zhì)量的認(rèn)證化2003年國際旅游業(yè)教育者協(xié)會頒發(fā)給香港理工大學(xué)“最佳教育學(xué)府大獎”；同時學(xué)院成為了聯(lián)合國世界旅游組織知識網(wǎng)絡(luò)的成員單位[11]。香港中文大學(xué)在2005年8月根據(jù)《酒店及旅游研究學(xué)刊》的統(tǒng)計，當(dāng)時學(xué)院在方面全球排名第四，亞洲排名第一，而2009年11月時學(xué)院全球的排名已經(jīng)上升到了第二位[12]。5.教師隊伍的專業(yè)化香港理工大學(xué)和香港中文大學(xué)的國際化教師隊伍為學(xué)院的發(fā)展創(chuàng)造了巨大動力，學(xué)校的教師隊伍被稱之為“夢之隊”，清楚的說明研究生導(dǎo)師必須擁有過硬的學(xué)科素養(yǎng)、完善的專業(yè)知識體系、敏銳的洞察力等。6.學(xué)校標(biāo)桿的高水準(zhǔn)化兩所大學(xué)均將自己的發(fā)展標(biāo)桿確立為世界的頂級酒店和旅游管理院校，例如，香港理工大學(xué)的標(biāo)桿院校就包括康奈爾大學(xué)、薩里大學(xué)等在旅游教育領(lǐng)域首屈一指的院校。通過與標(biāo)桿的對比，學(xué)院能夠在結(jié)合自身的發(fā)展實際基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)標(biāo)桿做法。

三、對內(nèi)地提升研究生旅游教育的啟示

內(nèi)地的旅游管理研究生培養(yǎng)起步較晚，雖然已經(jīng)取得了很大的發(fā)展，但依然存在許多不足之處，我們在發(fā)展過程中可以借鑒香港的經(jīng)驗。1.培養(yǎng)目標(biāo)要清晰、可行、實際香港院校對于碩士的培養(yǎng)定位精確，專業(yè)型碩士的課程設(shè)置中以實際操作為主，輔助以基礎(chǔ)理論知識，學(xué)生在課程報告或畢業(yè)論文的選題開始就與行業(yè)實踐緊密聯(lián)系，并在以后的調(diào)查、撰寫等過程中保持關(guān)聯(lián)性。學(xué)術(shù)型碩士重學(xué)術(shù)理論培養(yǎng)，因此課程設(shè)置的轉(zhuǎn)變也會較大。相較而言，內(nèi)地的旅游管理研究生培養(yǎng)目標(biāo)不夠清晰準(zhǔn)確，許多的學(xué)校仍在科研與應(yīng)用的界限中搖擺不定，在這樣的環(huán)境下，研究生不能找準(zhǔn)自己的定位和發(fā)展方向。2.擴(kuò)寬國際視野，加快學(xué)科的國際化程度香港理工和香港中文的生源國際化能夠增加學(xué)生之間的國際交流渠道，而課程設(shè)置方面借鑒國際一流旅游院校的經(jīng)驗，能拓寬研究生的國際化視野，學(xué)習(xí)前沿知識，保證持續(xù)創(chuàng)新。內(nèi)地高校應(yīng)關(guān)注教學(xué)體制的改革，根據(jù)旅游學(xué)科的最新動態(tài)修改課程教學(xué)大綱，結(jié)合教學(xué)實際，使課程體現(xiàn)創(chuàng)新性和國際化的特點。3.加強(qiáng)師資隊伍的建設(shè)從教師結(jié)構(gòu)上看，學(xué)校一直在努力培養(yǎng)雙師型的教師隊伍，例如聘請一些在旅游行政管理部門擔(dān)任高級職務(wù)的人員擔(dān)任實踐教學(xué)的行業(yè)導(dǎo)師，既可以形成多樣化的師資結(jié)構(gòu)，也可以促使行業(yè)導(dǎo)師在課程教學(xué)、行業(yè)發(fā)展等各個方面發(fā)揮作用。香港理工大學(xué)還專設(shè)了企業(yè)發(fā)展機(jī)構(gòu)，能夠幫助將知識和技術(shù)快速轉(zhuǎn)移到應(yīng)用層面上。4.多元化的實地教學(xué)，優(yōu)化實踐教學(xué)的環(huán)境研究生全面的發(fā)展離不開多元化的環(huán)境，當(dāng)前專業(yè)型碩士的發(fā)展對多元化教學(xué)提出了新的要求。傳統(tǒng)的“學(xué)校+企業(yè)”培養(yǎng)模式看似正確，但長期以來固化了教學(xué)方法，毫無新意，與之對應(yīng)的措施則是提高新型課程設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，這種標(biāo)準(zhǔn)是實務(wù)性與應(yīng)用型的高度結(jié)合?；痦椖浚罕狙芯渴軓V東省社會科學(xué)基金:"一帶一路"背景下粵港澳大灣區(qū)旅游業(yè)競爭優(yōu)勢提升路徑及效應(yīng)研究（GD17XGL46）;廣東省教育廳研究生教改項目基金：“一帶一路”戰(zhàn)略背景下兩岸四地跨區(qū)域高等教育協(xié)同發(fā)展研究———以旅游管理研究生教育為例（2016JGXM_MS_33）資助。

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篇10

高職高專旅游管理專業(yè)教育起步較晚,且不同于本科教育的教學(xué)模式,在人才培養(yǎng)的目標(biāo)與模式上,存在旅游專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)與行業(yè)發(fā)展不相適應(yīng),旅游專業(yè)人才培養(yǎng)與市場需求差距大等眾多問題。因此,探討旅游高等教育教學(xué)體系,突出旅游管理人才培養(yǎng)的適用性是旅游高職院校急需解決的問題。

一、高職高專旅游管理類高?，F(xiàn)狀

到2008年底,全國有高職教育旅游管理類10個相關(guān)專業(yè)的院校共計1043所改為其中獨立設(shè)置的高職院校近950所,并開設(shè)有旅游管理類專業(yè),共設(shè)置了旅游管理類的相關(guān)專業(yè)1964所。這說明旅游管理類專業(yè)建設(shè)發(fā)展已較有基礎(chǔ),社會和行業(yè)影響力已較大,同行業(yè)和產(chǎn)業(yè)已形成密切的關(guān)聯(lián)度。從畢業(yè)生情況看,旅游管理類人才的培養(yǎng)結(jié)構(gòu)太過集中,旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)占旅游管理類畢業(yè)生總數(shù)的87.17%。而導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營與管理、景區(qū)開發(fā)與管理、會展策劃與管理、休閑服務(wù)與管理等專業(yè)人才的培養(yǎng)有待各高職院校加強(qiáng)。

二、四川省旅游人才發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計,2010年四川全省實現(xiàn)旅游總收入1886.09億元。但四川旅游人才現(xiàn)狀無法適應(yīng)四川旅游業(yè)快速發(fā)展的需要。一方面,四川旅游人才數(shù)量缺口大。到2015年,四川旅游從業(yè)人員將達(dá)到100萬,而現(xiàn)有旅游教育培訓(xùn)資源已無力支撐。另一方面,四川旅游人才存在學(xué)歷層次、職稱水平、專業(yè)化程度、外語水平偏低的特點。2010年《四川省旅游人才發(fā)展報告》指出,全省旅游人才資源總量為47.1萬人,其中50%以上的人沒有接受過任何專業(yè)的學(xué)歷教育,大專學(xué)歷的占17.65%,本科學(xué)歷的僅占6.28%;未獲得任何技術(shù)和服務(wù)評級的占60.94%,高職稱、高技能人才僅占9.62%,未掌握任何一門外語的占61.91%。

三、高職高專旅游管理類人才培養(yǎng)目標(biāo)

以培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理技能型人才為目標(biāo),設(shè)計培養(yǎng)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的人才培養(yǎng)方案,圍繞突出能力培養(yǎng)創(chuàng)新構(gòu)建人才培養(yǎng)模式,強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)課程的系統(tǒng)性以培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力,強(qiáng)調(diào)專業(yè)課程的系統(tǒng)性以培養(yǎng)學(xué)生崗位適應(yīng)性和針對性。

四、高職高專旅游管理課程體系整合的兩個方面

(一)構(gòu)建“一個專業(yè)、四個方向”的課程體系,優(yōu)化人才的培養(yǎng)結(jié)構(gòu)

從對四川旅游行業(yè)人才需求和職業(yè)崗位群能力進(jìn)行市場調(diào)查,持續(xù)追蹤崗位群技能變化基礎(chǔ)上,將旅游管理類專業(yè)細(xì)分為酒店(飯店)管理、旅行社管理、會展策劃和休閑(戶外)旅游四個方向,大力推進(jìn)“一個專業(yè)、四個方向”課程體系。“一個專業(yè)”即旅游管理專業(yè)。市場調(diào)研表明,隨著旅游行業(yè)的內(nèi)涵不斷豐富,旅游管理人才的就業(yè)面寬和適用性都得到了提高。所以,設(shè)置以旅游行業(yè)必需基本素質(zhì)為“行業(yè)基本素質(zhì)”課程是高職高專旅游管理類最主要的一個專業(yè)特點。“四個方向”指的是隨著旅游行業(yè)的范圍不斷擴(kuò)大,把專業(yè)細(xì)分為酒店(飯店)管理、旅行社管理、會展策劃以及旅游與休閑四個方向,按照不同崗位的能力要求,設(shè)置“職業(yè)崗位技能”課程,其中,特別做好旅游與休閑方向的課程設(shè)置,優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)。

1.采用“2.5+0.5”的教學(xué)培養(yǎng)模式,共建實習(xí)實訓(xùn)基地,大力開展校企合作的“訂單式”教育。高職高專旅游管理專業(yè)應(yīng)以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點,圍繞“突出能力”創(chuàng)新構(gòu)建人才培養(yǎng)模式,學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)兩年半,最后半年到學(xué)校建立的實習(xí)基地開展為期半年的頂崗實習(xí)。通過實戰(zhàn),可以促進(jìn)學(xué)生在畢業(yè)前對行業(yè)有一個整體認(rèn)識,熟悉各工作崗位職能要求,為走上工作崗位打下堅實的基礎(chǔ),最終實現(xiàn)學(xué)習(xí)、實習(xí)和就業(yè)無縫對接的人才培養(yǎng)模式。

2.建立“一體兩翼”的課程教學(xué)模塊。“一體”指的是以旅游管理類為主體的專業(yè)基礎(chǔ)必修課程,在第一學(xué)期所有旅游管理專業(yè)的學(xué)生都要完成這些課程的學(xué)習(xí),為后期的“分流”學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。“兩翼”指的是專業(yè)崗位技能實踐必修課程和綜合素質(zhì)強(qiáng)化選修課程。專業(yè)崗位技能實踐必修課程主要指的是旅游管理專業(yè)的四個不同專業(yè)方向所涵蓋的專業(yè)技能課程。為了提高學(xué)生人文修養(yǎng),拓展綜合素質(zhì),針對四個專業(yè)方向開設(shè)一些行業(yè)素質(zhì)選修課程模塊,學(xué)生可根據(jù)自身學(xué)生實際情況,選修相關(guān)的輔修課程。包括“英語口語”“商務(wù)禮儀”“急救常識”“中國歷史與文化”“旅游會展服務(wù)”“旅游應(yīng)用文寫作”“戶外運動學(xué)”“交際與溝通學(xué)”“旅游美學(xué)基礎(chǔ)”“食品營養(yǎng)與衛(wèi)生”等22門課程,要求每位學(xué)生至少選修7門課程。

(二)創(chuàng)新高職高專旅游管理教育改革的基本思路

1.設(shè)置“學(xué)歷教育+職業(yè)資格教育”課程體系,著力提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。通過專業(yè)培養(yǎng)方案的設(shè)計,以提高學(xué)生的從業(yè)競爭力,以培養(yǎng)旅游管理第一線工作的高素質(zhì)應(yīng)用型和技能型人才為專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),形成以適應(yīng)行業(yè)崗位群技能需求為主的人才質(zhì)量目標(biāo)體系。因此,將國家職業(yè)資格證書的標(biāo)準(zhǔn)和旅游管理人才培養(yǎng)方案相結(jié)合,在開展旅游管理學(xué)歷教育的同時,開設(shè)與職業(yè)資格考試相應(yīng)的專業(yè)課程,實行“雙證書”制,鼓勵并輔導(dǎo)學(xué)生在讀期間通過考試考取旅游規(guī)劃師、導(dǎo)游證、會展設(shè)計師、酒店管理師、咖啡師、廚政管理師、營養(yǎng)師、旅游咨詢師以及相關(guān)專業(yè)對應(yīng)的技能證書等。提高自身的綜合素質(zhì),增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭能力。

2.大力開展“項目教學(xué)法”,實現(xiàn)“產(chǎn)、學(xué)、研”三方面的互動。“項目教學(xué)法”是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動,通常圍繞某一課題或項目,由學(xué)校和企業(yè)共同組成項目小組,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下提出課題和項目,按照課題或項目的要求搜集、選擇信息資料,通過學(xué)習(xí)小組的項目研究,創(chuàng)造性地解決問題。同時,在項目教學(xué)中,可以引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動,使項目的創(chuàng)建更具有時效性。從而,學(xué)生在項目實施工作中把課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)都融入進(jìn)來。

3.積極推進(jìn)“情境教學(xué)法”,提高師生互動平臺。情境教學(xué)是指利用形象創(chuàng)造生動具體的教學(xué)情景,遵循反映論的原理,通過角色扮演,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒和潛在智慧,引導(dǎo)學(xué)生在整體上理解和運用,促進(jìn)學(xué)生知識素質(zhì)能力的和諧發(fā)展。在實訓(xùn)實習(xí)教學(xué)活動中,使學(xué)生能夠更加直觀地感受和理解教學(xué)內(nèi)容。在旅游管理專業(yè)中,按照四個不同的專業(yè)方向,設(shè)置不同的專業(yè)課,開展“情境教學(xué)法”教學(xué),如餐飲服務(wù)與管理、咖啡調(diào)制、導(dǎo)游、旅游與休閑等課程。

4.充分利用各類校園實訓(xùn)場地,結(jié)合各專業(yè)特色,設(shè)計組織各種大型活動,培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,高職高專培養(yǎng)在對應(yīng)用型旅游管理人才的培養(yǎng)上,單靠教學(xué)計劃或培養(yǎng)方案上的安排,還不能達(dá)到社會對旅游管理類人才的要求。因此,在大學(xué)期間,除了完成教學(xué)計劃中的實踐環(huán)節(jié)外,還要充分利用校內(nèi)實訓(xùn)基地,把參加與各專業(yè)相關(guān)的大型活動作為高職高專教育體系的重要補(bǔ)充。如四川烹飪高等專科學(xué)校的校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)施,為各專業(yè)相關(guān)的活動提供了有力保障,包括“四川省十大微縮景觀”“餐飲實訓(xùn)中心”“戶外拓展訓(xùn)練基地”等場地。

五、結(jié)語