茶文化理論知識范文
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[基金項目] 湖南省哲學(xué)社會科學(xué)基金項目立項資助(12YBA031)
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茶在中國有著數(shù)千年的歷史,茶文化亦隨其發(fā)展而衍生。隨著茶文化的不斷發(fā)展,其內(nèi)涵亦越來越豐富和深刻,所涉及到的領(lǐng)域亦越來越多。其中,茶文化的德育功能是不容忽視的,在大學(xué)生思想教育中,茶文化德育不同于普通德育課程,其內(nèi)容更豐富,也更會激發(fā)學(xué)生的興趣。在大學(xué)思想教育中開展茶文化課程,既是豐富德育課程的體現(xiàn),也是推廣、繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化的最佳途徑。
關(guān)鍵詞:
茶文化;德育;大學(xué)思想教育;影響
中國的茶文化蘊含很深厚的哲學(xué)思想和人文思想,并且還囊括了中國傳統(tǒng)文化眾多內(nèi)涵,可謂包羅萬象,博大精深。于歷史而言,茶文化因歲月的沉淀而彰顯出厚重的歷史感;于大眾而言,茶文化影響了中國一代又一代。不管是對誠信等優(yōu)秀品質(zhì)的影響,還是基于高雅的藝術(shù)與人們的精神追求,茶文化既有不可替代的文化價值和藝術(shù)魅力,又有德育的作用。通過茶文化中的德育作用對大學(xué)生進(jìn)行思想教育,是一種十分有效的教學(xué)手段,也是培養(yǎng)人格、形成優(yōu)秀品質(zhì)的理想途徑。在大學(xué)教學(xué)中,常常會以茶文化作為選修課程,將茶文化教學(xué)充分融入到大學(xué)生思想教育之中,以潛移默化的形式進(jìn)行德育工作。
1茶文化的德育功能對大學(xué)思想教育的影響
中國的茶文化蘊含著豐富的德育教學(xué)資源。唐代陸羽的《茶經(jīng)》就有記載,茶因其“性儉”而適宜“精行儉德”的人。在《茶十德》中,也有關(guān)于茶的功德記載,其中包含著茶禮、茶道等博大精深的學(xué)問。自古以來,無數(shù)文人騷客以茶寄情,修身養(yǎng)性,不斷完善自身人格。品茶既是一種高雅的消遣方式,也是一種對于人生的態(tài)度,即以茶明志,彰顯茶德。關(guān)于茶文化的德育作用,主要體現(xiàn)在以下幾點。
1.1傳承中國傳統(tǒng)文化
茶文化之所以博大精深,源于其悠久的歷史。歷經(jīng)歲月的打磨后,今天的茶文化已經(jīng)成為世界文化中的瑰寶。許多人研究茶文化,深深被茶文化所吸引,在茶文化的領(lǐng)域里,探索各種各樣的哲理、知識、藝術(shù)以及文化,挖掘中華民族傳統(tǒng)文化的精髓。茶文化的理論具有廣泛的淵源,而且包含多種自然科學(xué)知識和人文科學(xué)知識,并且在文學(xué)、音樂等藝術(shù)領(lǐng)域內(nèi)均有諸多滲透,提升了人們的審美意識。茶文化中的茶道和茶人精神則更加適合現(xiàn)代社會的發(fā)展,值得人們?nèi)ダ^承和發(fā)揚。在大學(xué)思想教育中普及茶文化,則可以培養(yǎng)學(xué)生傳承中國傳統(tǒng)文化的使命感。
1.2激發(fā)民族自豪感
茶是中國的國飲,中國是茶葉的故鄉(xiāng),從最初的發(fā)現(xiàn)一路走到今天,茶早已走向世界,成為世界各地人最喜歡的飲品之一。許多國家的茶文化都是通過中國的茶葉流傳至世界而逐漸形成的,因此,茶在世界范圍內(nèi)具有重要的地位。西方人由于酷愛喝茶,因此大大減少了酗酒的幾率,身體更加健康,茶的保健功效亦毋庸置疑。中國的茶葉種類甚多,而且口味地道,質(zhì)量上乘,多遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,受到了許多人的歡迎。世界因茶而精彩,中國因茶而自豪。
1.3修身養(yǎng)性
人們喜歡品茶,不僅是由于茶的味道,而且還因為茶可以提神,使人可以更加精力充沛。茶本源于自然,品茶則是一種與自然的交流。中國的茶道十分受到道家推崇,講究天人合一,飲一杯茶,感悟人生。人生亦如這一杯茶般,有從熱轉(zhuǎn)涼的過程,也如這茶葉般起起伏伏,蕩氣回腸。許多失敗都是暫時的,“天生我材必有用”,人要有成功的信念和奮斗的意識。這就是茶的修身養(yǎng)性,也十分適合在大學(xué)教育中開展,使大學(xué)生在潛移默化之間堅定意志,對人生的感悟更加深刻。
1.4陶冶情操
茶作為大眾喜歡的飲品,其意義已不單單是一種飲品或保健品,而是以一種更加高級的形式出現(xiàn)。通過品茶來陶冶情操,追求更高的精神追求,擁有更高的品味,無疑是很多人的向往。實際上,茶與中國的諸多領(lǐng)域?qū)W科息息相關(guān),四通八達(dá)。君子飲茶,更能彰顯翩翩君子之風(fēng);認(rèn)真品茶,細(xì)細(xì)回味,亦能擁有良好的心態(tài)和健康的心靈。品茶即品人生,締造精彩的人生與高尚的人品分不開,茶之美德,恰恰是人之品德的最佳體現(xiàn)。因此,大學(xué)生的思想教育離不開茶文化,通過茶文化陶冶情操,形成純潔、高尚的人性。
1.5養(yǎng)成講文明懂禮貌的習(xí)慣
中國是禮儀之邦,講究“禮多人不怪”。茶文化中的茶禮是一門學(xué)問,也是禮儀中的精髓。以茶待客是中國人的好客之道,表達(dá)主人對客人的尊敬。關(guān)于泡茶有許多禮數(shù),水好、茶好是關(guān)鍵,奉茶的茶具也通常十分精美,與茶葉的質(zhì)量相得益彰。而且,如何端茶,倒茶也關(guān)系到禮貌。中國的茶禮是一種人情往來,也是修養(yǎng)的體現(xiàn),與做人息息相關(guān)。在大學(xué)生思想教育中開展茶文化教育,是提倡大學(xué)生講文明、懂禮貌的有效途徑。通過學(xué)習(xí)端茶、泡茶等一系列知識,使學(xué)生逐步養(yǎng)成謙謙君子作風(fēng),文明有禮。
2茶文化的德育功能在大學(xué)思想教育中的應(yīng)用
通過茶文化的德育功能對大學(xué)生的影響,我們不難發(fā)現(xiàn),茶文化包羅萬象,如何有效促進(jìn)思想教育,尚需要有針對性進(jìn)行開展,方能逐漸形成效果?,F(xiàn)代大學(xué)生很有主見,而且十分有個性,在追求夢想的過程中,他們擁有屬于自己的想法與行為,但如果缺乏良好的德育教育,則會很容易走彎路。因此,在大學(xué)生思想教育中,將茶文化中的德育功能充分發(fā)揮,有效開展,方可見效。
2.1設(shè)置茶文化課程
在高校教學(xué)之中,可以設(shè)置茶文化課程,以選修的方式供學(xué)生學(xué)習(xí)與參考。教師在課堂之中,不可能將所有的茶文化知識一一陳述,因此,為了使學(xué)生盡快對茶文化課程充滿興趣,教師可以從茶的起源講解,沿著歷史的脈搏一一進(jìn)行。當(dāng)學(xué)生對茶有了初步了解后,教師可以通過多種途徑使學(xué)生對茶有進(jìn)一步的了解,比如推薦學(xué)生看與茶有關(guān)的典故,文學(xué)作品,詩歌,茶葉知識等等,使學(xué)生掌握更多歷史知識和人文知識。
2.2設(shè)立茶文化實踐基地
通過一段時間的學(xué)習(xí)后,學(xué)生對于茶文化已有了一定的了解,理論知識得到了豐富與完善,那么就要做到理論與實踐相結(jié)合,通過設(shè)立實踐基地,使學(xué)生對茶文化的掌握更加深刻。高??梢栽O(shè)立茶藝培訓(xùn)中心,或開設(shè)茶館,學(xué)生以勤工助學(xué)的方式在茶館中一邊工作,一邊學(xué)習(xí),使其實踐能力得到充分施展。在純凈的校園中開設(shè)茶館比較創(chuàng)新,既有利于茶文化的傳播普及,又可以使更多學(xué)生得到鍛煉。
2.3大學(xué)生開展茶文化的調(diào)查和研究
學(xué)校要鼓勵大學(xué)生開展茶文化的調(diào)查和研究。不同專業(yè)的學(xué)生可以考慮不同層次的茶文化調(diào)查研究。如有的學(xué)生可以針對茶文化對文學(xué)的影響,有的可以針對茶品牌推廣,有的可以針對茶文化的風(fēng)俗習(xí)慣,有的可以針對茶中國茶文化對世界造成的影響等研究。不管是何種專業(yè)的學(xué)生,在進(jìn)行茶文化調(diào)查研究時,都可以結(jié)合專業(yè)的特點與自身感興趣的領(lǐng)域進(jìn)行。
2.4組織茶文化社團(tuán)表演
為了豐富校園生活,使大學(xué)生對于茶文化領(lǐng)悟得更加深刻,學(xué)??梢越M織各種各樣的茶文化社團(tuán)和表演,以豐富多彩的方式活躍校園文化,鼓勵學(xué)生參與其中,在活動和表演中掌握茶文化,熟練運用茶文化。關(guān)于表演,可設(shè)定茶藝表演,學(xué)生身著漂亮的茶藝服飾,進(jìn)行茶藝表演,既可以展現(xiàn)自身才華,還可以使學(xué)生對茶文化的探索與追求更加執(zhí)著。
2.5設(shè)立校園茶文化周
在校園中積極推行、普及茶文化的最好方式就是使茶文化常態(tài)化。在校園中設(shè)立茶文化周,使大學(xué)生可以學(xué)習(xí)茶文化知識,為學(xué)生開展豐富多彩的茶文化活動,講座,培訓(xùn),加深學(xué)生對茶文化的理解。了解茶文化的輝煌歷史與現(xiàn)狀,以及茶文化在世界的位置,激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。通過宣傳茶的保健知識,使學(xué)生養(yǎng)成品茶的好習(xí)慣,樹立正確的人生觀和價值觀,使身體更加健康。組織學(xué)生參與到各種各樣的茶文化社團(tuán)中,通過表演或?qū)嵺`的方式使學(xué)生親自體會到茶文化的巨大魅力。組織學(xué)生進(jìn)行品茶活動,使學(xué)生感受到茶之修身養(yǎng)性,在博大精深的茶文化中尋找品茶的意義,感悟人生真諦。通過品讀茶文學(xué)作品和音樂,提升學(xué)生的審美意識,陶冶情操。
3結(jié)束語
綜上所述,茶文化中的德育功能可以使學(xué)生擁有優(yōu)秀的品質(zhì)和高尚的人格。在提倡素質(zhì)教育的今天,如何將學(xué)生培養(yǎng)成德、智、體全面發(fā)展的人才是需要各位教師認(rèn)真思考的問題。而在眾多教育中,“德”無疑是最重要的。傳統(tǒng)的德育教育往往是在課堂中機(jī)械灌輸,鮮有能收到良好的效果,而且學(xué)生往往缺乏興趣。而茶文化課程卻可以使大學(xué)生的思想教育得到新的詮釋,其中的德育功能既豐富又新穎,而且博大精深的茶文化可以使學(xué)生對茶文化充滿濃厚的興趣和探索欲望。學(xué)校在大力弘揚茶文化的過程中,不僅要加強(qiáng)茶文化理論知識的培養(yǎng),還要通過多種途徑為學(xué)生創(chuàng)造實踐的機(jī)會。通過理論聯(lián)系實踐的方式使大學(xué)生真正得到教育,修身養(yǎng)性,傳承文化。
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文化是文明的靈魂,文明是文化活動的凝結(jié),將兩者有機(jī)地融合,使其相互滲透,相互補(bǔ)充,互為一體,形成的將是一種合力。而在在企業(yè)管理中,企業(yè)文化與精神文明建設(shè)是構(gòu)建企業(yè)內(nèi)部和諧關(guān)系的重要體現(xiàn),是建設(shè)又好又快的物質(zhì)、精神利益的載體,將企業(yè)文化與精神文明建設(shè)融會貫通.對于推動企業(yè)發(fā)展、職工和諧必將具有十分重要的意義。
一、企業(yè)文化與精神文明建設(shè)相融共建的意義
生活中,我們把知書達(dá)理的人稱作”有文化的人”,把文明禮貌的人稱為”有道德的人”,除此之外,中國人還總結(jié)提煉了茶文化、酒文化等享受于物質(zhì)之上的精神理念.優(yōu)秀企業(yè)文化亦如此,通過加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),樹立企業(yè)品牌、弘揚企業(yè)精神、展示企業(yè)形象、傳播企業(yè)聲音,將職工的思想和行動統(tǒng)一一致,從而實現(xiàn)集團(tuán)化運作,繼而實現(xiàn)職工與企業(yè)的到文明建設(shè)。
(一)優(yōu)秀的企業(yè)文化有利于提高精神文明建設(shè)的感召力。企業(yè)文化是全體職工所認(rèn)同、能信守的內(nèi)部文化氛圍,是使職工自覺自愿地把企業(yè)目標(biāo)作為自己的工作甚至生活的目標(biāo),增強(qiáng)使命感,提高自我約束、自我控制能力的精神文明建設(shè)。它具有引導(dǎo)觀念、凝聚思想以及激勵行為等”功能”,所以,我們在企業(yè)管理中,積極地營造健康向上、和合奮進(jìn)的企業(yè)文化,在氛圍環(huán)境上熏陶,在潛移默化中感染,都是為了使職工對企業(yè)文化做到入眼、入腦,之后才能入心、入行,變成職工的文明行為,企業(yè)的文明狀態(tài)。所以,有人把企業(yè)文化譽為“靜悄悄的文明變革”。
(二)優(yōu)秀的企業(yè)文化有利于提高精神文明建設(shè)的涵蓋率.企業(yè)文化注重以人為本,是從企業(yè)發(fā)展的需要和職工思想實際出發(fā),它具有群眾性的這一特點,使它獨具了“走群眾路線”的特色,所以,企業(yè)文化常常依靠形式多樣的活動載體,使職工在樂于接受,樂于參與的過程中自覺自愿的享受著精神境界的提升,豐富折職工的精神生活.也為企業(yè)的精神文明建設(shè)發(fā)揮著搭橋鋪路,落地生根的作用。所以說,優(yōu)秀的企業(yè)文化能不斷擴(kuò)大精神文明建設(shè)的覆蓋面,兩者是相互依存、互為優(yōu)勢、互相促進(jìn)的關(guān)系。
(三)優(yōu)秀的企業(yè)文化有助于提高精神文明建設(shè)的實效性。企業(yè)文化既是理念,又是行為表現(xiàn),所以它是文明建設(shè)的最佳結(jié)合點。我們常說的“文化力”就是精神文明建設(shè)與企業(yè)文化建設(shè)有力結(jié)合后,在企業(yè)形成的良好效果.同時,企業(yè)文化中的思想、觀念、意識、道德等精神文化的內(nèi)容,既是職工的精神食糧,又是企業(yè)精神文明建設(shè)的重要內(nèi)容。可見,企業(yè)文化和企業(yè)精神文明建設(shè)的有機(jī)結(jié)合,既能出物質(zhì)產(chǎn)品,又能出精神產(chǎn)品,在實際工作中,更能取得實實在在的效果。
二、企業(yè)文化與精神文明建設(shè)相融共建的途徑
企業(yè)文化與精神文明重在建設(shè),要使兩者相融共建,必須著眼于其共融的主要方面,尋找有效的途徑,實現(xiàn)最佳結(jié)合,確保彼此促進(jìn),相得益彰。
(一)把培育企業(yè)價值觀作為精神文明建設(shè)切入點,內(nèi)化于心。建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)文化,關(guān)鍵在“統(tǒng)一”,尤其是實現(xiàn)企業(yè)基本價值觀的統(tǒng)一。文化的統(tǒng)一決定著行動的統(tǒng)一,文化的離散意味著力量的耗散。通過大力宣貫活動,把和諧文化的體系建設(shè)貫穿精神文明建設(shè)全過程,充分發(fā)揮文化載體陣地作用,大力宣傳、詮釋企業(yè)價值觀,使廣大職工耳熟能詳,牢記于心,落實于行動,領(lǐng)會其精神實質(zhì),使企業(yè)文化內(nèi)化于心。一是廣泛動員。將企業(yè)文化、精神文明建設(shè)與企業(yè)中心工作同謀劃、同部署、同檢查、同考核;二是廣造聲勢。采取各種宣傳手段,通過網(wǎng)站、報刊、宣傳欄和各類載體,廣泛宣傳;三是廣辟途徑。運用展覽、文體活動、知識競賽、演講比賽等多種方式,針對不同的人群開展教育,達(dá)到潛移默化、寓教于樂的目的。四是廣泛普及。通過報告會、講座、培訓(xùn)班、研討等多種形式普及企業(yè)文化理論知識,宣傳企業(yè)文化理念,使之成為企業(yè)和職工的精神指南.形成公司上下一盤棋的向心合力。
(二)把打造企業(yè)形象作為精神文明建設(shè)的落腳點,外化于形。企業(yè)形象是企業(yè)精神文明建設(shè)的重要體現(xiàn),是企業(yè)文化的標(biāo)志。近年來,公司為加強(qiáng)企業(yè)文化和精神文明建設(shè),以抓環(huán)境為重點,實現(xiàn)了建設(shè)統(tǒng)一的優(yōu)秀企業(yè)文化外化于行.一是抓落實,重實踐。辦公文化環(huán)境建設(shè)以走廊、會議室、辦公室等為重點,張貼文化掛畫;生產(chǎn)文化環(huán)境建設(shè)以變電站為重點;除此之外,還有營銷文化、社區(qū)文化,以及基建工地文化等等,通過濃郁的文化環(huán)境延伸國家電網(wǎng)企業(yè)文化覆蓋面,從而提升職工精神文明程度。二是建載體,創(chuàng)環(huán)境。近年來,公司舉辦了職工文化藝術(shù)節(jié),建設(shè)了職工文體活動中心,全面展現(xiàn)了國家電網(wǎng)公司基本價值理念體系和公司廣大干部員工踐行國家電網(wǎng)公司基本核心價值觀的風(fēng)采,最大限度地滿足職工日益增長的精神文化需求,活躍職工的文化生活,使職工的精神得到充實,思想受到熏陶,進(jìn)一步塑造品牌形象和公眾形象,把“國網(wǎng)品牌”標(biāo)識與精神文明的主題充分融合,成為公司創(chuàng)建全國精神文明單位的陣地。
(三)把加強(qiáng)職業(yè)道德規(guī)范作為精神文明建設(shè)工作的立足點,固化于制。職業(yè)道德規(guī)范是職工在生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動中應(yīng)遵循的行為規(guī)范,是企業(yè)文化和企業(yè)精神文明建設(shè)的重要組成部分,以“抓規(guī)范”為立足點,實現(xiàn)建設(shè)企業(yè)文化和精神文明建設(shè)固化于制.一是要建立規(guī)范的運作機(jī)制。試點先行、分步實施、融入中心、整體推進(jìn)等工作方法,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、歸口管理、齊抓并進(jìn)、分工協(xié)作、全員參與等組織措施,為固化于制強(qiáng)有力的保障。二要建立指導(dǎo)檢查機(jī)制。成立了工作領(lǐng)導(dǎo)小組、督察組;對各部門、開展實施情況和工作進(jìn)度進(jìn)行定期、不定期檢查。加強(qiáng)專業(yè)人員的培訓(xùn),堅持分類指導(dǎo)、重在實效,保證活動穩(wěn)步推進(jìn)。三要建立考核評價機(jī)制。堅持定性評價和定量評價,突出評價指標(biāo)的導(dǎo)向性、科學(xué)性、全面性、實效性。通過以先進(jìn)的思想武裝人,以良好的形象帶動人,以嚴(yán)格的制度規(guī)范人,使職工形成良好的行為模式。
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