導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇餐飲離職報(bào)告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

餐飲總經(jīng)理的述職報(bào)告篇【一】

我是餐飲部經(jīng)理，20xx年3月17日榮幸加入圣水長(zhǎng)江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠(chéng)地向大家說(shuō)一聲謝謝?，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：

一、工作中回顧與總結(jié)

1、發(fā)動(dòng)員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時(shí)間前廳服務(wù)員缺編很多，服務(wù)不到位，引起客人投訴。在李總領(lǐng)導(dǎo)的倡導(dǎo)下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進(jìn)來(lái)的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時(shí)針對(duì)前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒(méi)有從事過(guò)酒店服務(wù)的情況，我號(hào)召部分管理人員對(duì)新入職員工進(jìn)行針對(duì)性的模擬演習(xí)、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，使他們?cè)诙虝r(shí)間上崗，達(dá)到了使餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的

2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。

首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí)，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺(jué)配合默契、互相幫助。

3、針對(duì)前期制度不夠完善，沒(méi)有定崗定編，細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況，在4月，我針對(duì)各崗位的具體情況，進(jìn)行定崗管理，明確各崗位職責(zé)，使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人，做到了資產(chǎn)專(zhuān)人管理、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低。使前廳的管理又提升了一個(gè)新臺(tái)階。

二、收獲與不足：

這四個(gè)月最大的收獲是李總對(duì)店管理知識(shí)全面灌輸，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高，對(duì)以后作有了更明確的目標(biāo)。

不足之處是：在平時(shí)的工作中不善總結(jié)，并且在細(xì)化管理及對(duì)員工培訓(xùn)上力度不夠，需要加強(qiáng)學(xué)習(xí);因我本人入職時(shí)間較短，對(duì)維系客戶(hù)方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強(qiáng)改進(jìn);我個(gè)人最大的期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)

三、下半年工作展望

七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。

八八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷(xiāo)售中秋月餅。

十月份：十一長(zhǎng)假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。

十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準(zhǔn)備，年度資產(chǎn)盤(pán)存和復(fù)查。

十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營(yíng)銷(xiāo)接待及各種文字資料的上交。

相信在李總酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的英明決策與帶領(lǐng)下，各個(gè)方面都會(huì)逐步走向規(guī)范和成熟。同時(shí)，我也有信心帶領(lǐng)餐飲部的每位員工齊心協(xié)力，完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

我的述職完畢，謝謝大家！

餐飲總經(jīng)理的述職報(bào)告篇【二】

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事 大家好!

光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。XX年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部分的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的氣力是無(wú)窮的。我們細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰看來(lái)年的滿(mǎn)樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛文秘雜燴網(wǎng)起欣慰的笑臉。

一艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。

(1)正所謂：鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的治理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操縱流程,進(jìn)步了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。

(2)在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給賓館帶來(lái)更好的效益。

二艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力協(xié)作下，特別是銷(xiāo)售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功預(yù)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各職員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的熟悉。

在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛勞，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪團(tuán)體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：

“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。

三抓好治理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系進(jìn)步綜合接待能力。

(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度，包括工作總結(jié)季度總結(jié)逐日服務(wù)員評(píng)估會(huì)逐日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的進(jìn)步，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。

(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，夸大協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)夸大合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證實(shí)這種做法是正確的。

(3)進(jìn)步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來(lái)，滿(mǎn)足而回。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。

四展看XX，我信心百倍。

篇2

廚房的多項(xiàng)管理制度和紀(jì)律制度都使每個(gè)員工嚴(yán)格要求自己，在制度的要求下，每個(gè)員工的工作水平和個(gè)人素質(zhì)都有了提高，廚房的衛(wèi)生在員工辛勤勞動(dòng)下，都做得干干凈凈，在各個(gè)方面都有了規(guī)范化的管理，業(yè)務(wù)技能較去年有了一定的提高，但是還尚缺穩(wěn)定性。能夠積極地執(zhí)行各位領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，配合各部門(mén)之間的日常工作

能夠加強(qiáng)出品的穩(wěn)定性，注重細(xì)節(jié)。不斷完善自己，使自己能夠跟隨企業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，讓自己的人生有一個(gè)飛躍：

一．在思想上，我一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度，積極向組織靠攏，認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)上級(jí)傳達(dá)的思想，團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛(ài)同志，盈造和諧團(tuán)對(duì)；盡心做好自己的本職工作。

二．在工作中，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。本年度主要完成了如下工作：

1．在酒店加入戴斯集團(tuán)的工作中做出了自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。

2．在評(píng)定優(yōu)秀廚房的工作中做出了自己貢應(yīng)有貢獻(xiàn)。

3．在本年度中不段推出了新的菜品，如：健將五彩絲、寒江雪魚(yú)片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。

4．還常常利用自己的休息時(shí)間給廚房的學(xué)工們講菜品理論知識(shí)和食品雕刻技法等等。

5．還為高檔宴會(huì)的擺臺(tái)制作泡沫雕塑，如：人人重慶、人民英雄紀(jì)念碑。

6．還不段創(chuàng)作食品雕刻作品：如：鳳飛九天、鯉魚(yú)戲水、壽星老人。

篇3

很多人因?yàn)閭€(gè)人種種原因以至于無(wú)法繼續(xù)在目前的崗位上班，那么怎樣的一封辭職信才能讓你更順利的辭職呢?下面就讓小編帶你去看看酒店餐飲部員工工作辭職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!

酒店餐飲部辭職報(bào)告1尊敬的__經(jīng)理：

您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開(kāi)閱讀我的辭職報(bào)告。

我是懷著十分復(fù)雜的心情寫(xiě)這封的。自從我進(jìn)入了餐廳之后，由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任，使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在餐廳的工作，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考，我決定遞上辭呈。

為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20__年7月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的>培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，我決定在__年8月前辭去而我在餐廳的工作。我知道這個(gè)過(guò)程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的不便，對(duì)此我深表歉意。

感謝你和餐廳各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧，在餐廳這段經(jīng)歷對(duì)我二言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)以自己曾經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。

祝餐廳領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康'工作順利!

再次對(duì)我離職給餐廳所帶來(lái)的不便表示抱歉。同事希望餐廳能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。

此致

敬禮!

辭職人：__

20__年__月__日

酒店餐飲部辭職報(bào)告2尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我是餐飲部的__，很抱歉告訴您我要辭職這個(gè)事情。下面是我的辭職報(bào)告。

作為一名在酒店工作了三年多的員工，我對(duì)酒店有著一種格外親切的感覺(jué)。每一個(gè)人在他年輕的時(shí)候，都有很多第一次，我當(dāng)然也不例外。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過(guò)的。在這里，我學(xué)會(huì)了很多東西，能夠跟同事們?cè)谝黄鸸ぷ?，我覺(jué)得很開(kāi)心，這里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學(xué)校里面學(xué)不到的知識(shí)，如何為人、如何處事、如何工作……

在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對(duì)我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開(kāi)始，我就感受到從上至下的溫暖。因?yàn)槲沂蔷频昀锬挲g最小的，也從來(lái)沒(méi)有在這么大的集體里生活過(guò)，自然而然的，心里面就會(huì)產(chǎn)生一種被呵護(hù)的感覺(jué)。這是一種以前在集體里未曾有過(guò)的感覺(jué)，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開(kāi)……但這種感覺(jué)不會(huì)隨著我的離開(kāi)而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個(gè)溫暖而又溫馨的集體里。

還記得第一次跟您近距離接觸和認(rèn)識(shí)是在20__年的時(shí)候。那時(shí)的我們參加酒店自成立以來(lái)組建的第一屆籃球隊(duì)，您正好是隊(duì)長(zhǎng)。讓我意想不到的是，平時(shí)看起來(lái)那么斯文而又帶點(diǎn)書(shū)卷氣息的您在球場(chǎng)上也是那么的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們?cè)诘谝淮蔚慕M隊(duì)中沒(méi)有取得好的成績(jī)，但我們堅(jiān)持到底、團(tuán)結(jié)奮斗的拼搏精神，同樣贏(yíng)得了觀(guān)眾與組委會(huì)的認(rèn)同，最后摘取了精神文明風(fēng)尚獎(jiǎng)的稱(chēng)號(hào)。這是您帶領(lǐng)我們?nèi)〉玫牡谝淮纬煽?jī)。

隨著時(shí)間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人才華也得到充分的施展。這時(shí)的您已成為我們酒店的經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營(yíng)策略，不斷地嘗試新的機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)、分配辦法，力爭(zhēng)讓酒店的經(jīng)濟(jì)效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開(kāi)花一般節(jié)節(jié)高樊。

更讓人欽佩的是，在今年的非典時(shí)期，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來(lái)躲避這場(chǎng)災(zāi)難時(shí)，您卻以審時(shí)度勢(shì)的目光，作出在做好預(yù)防工作的同時(shí)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的決定，酒店也因此沒(méi)有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響?？赡苓@一切的.一切在您眼里看來(lái)也許只是為員工辦了一點(diǎn)實(shí)事而已，可在我們眼里，在我們心里都認(rèn)為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動(dòng)，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的老總!而我，作為這個(gè)集體的一份子，更加感覺(jué)到您對(duì)員工的關(guān)心與培養(yǎng)。

您肯定想到，酒店要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一;對(duì)于酒店里為數(shù)不多的年輕人來(lái)說(shuō)，要想在酒店里得到長(zhǎng)足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時(shí)刻，您也有意識(shí)的讓我走到了管理的崗上來(lái)，希望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗(yàn)和處理各種關(guān)系的辦法，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。

這是我人生中的又一個(gè)“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對(duì)于一個(gè)初涉社會(huì)沒(méi)多久的年輕人來(lái)說(shuō)，它是一種激勵(lì)，一種鞭策，一種鍛煉，對(duì)我而言，這正是您對(duì)我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機(jī)會(huì)，也想借此在這里向您說(shuō)一聲：“謝謝”!

人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時(shí)候都非常適用，但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，講這句話(huà)時(shí)，聲音是哽咽的，因?yàn)槲荫R上就要離開(kāi)我工作了三年多的酒店，離開(kāi)與我并肩工作了三年多時(shí)間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個(gè)決定的時(shí)候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個(gè)決定告訴您的時(shí)候，您又是那樣的通情達(dá)理，不僅語(yǔ)重心長(zhǎng)地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補(bǔ)償，我真的不知該說(shuō)什么才好。

此致

敬禮!

辭職人：__

20__年__月__日

酒店餐飲部辭職報(bào)告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

首先感謝你們?cè)诎倜χ谐槌鰰r(shí)間閱讀和批復(fù)我的辭職報(bào)告。

承蒙你們的關(guān)心和照顧，使我在__酒店北京分號(hào)度過(guò)了三年零九個(gè)月的美好時(shí)光，從中也讓我學(xué)到和懂得了許多為人處世的道理。能與全體新老員工一起走過(guò)這一段平凡而難忘的人生北漂之路，這份情感不是可以用任何言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的。再次衷心感謝你們和各部門(mén)經(jīng)理在過(guò)去的日子里所給予我無(wú)微不至地關(guān)心和幫助。

作為一名__員工，雖然我年過(guò)半百，但是依舊非常認(rèn)真負(fù)責(zé)地去做好每一項(xiàng)工作，每天工作均在10小時(shí)以上，每逢星期天也從不休息，自覺(jué)地起著一位老同志該有的模范帶頭作用。但是，薪金收入與我所付出的辛勤勞動(dòng)根本沒(méi)有充分體現(xiàn)出來(lái)，很抱歉我只能提出離職辭呈，懇請(qǐng)你們于2___年12月31日前安排好合適的人員接收我的工作并批準(zhǔn)我于當(dāng)日離職為感。

接下來(lái)我依然會(huì)用心工作，站好最后一班崗，并認(rèn)真地做好離職前的一切交接工作。最后祝你們和你們的家屬身體健康，工作順利!也衷心祝愿__酒店北京三家分號(hào)顧客盈門(mén)，生意興隆。

特此報(bào)告，望批復(fù)為盼!

此致

敬禮!

辭職人：__

20__年__月__日

酒店餐飲部辭職報(bào)告4尊敬的酒店及部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)：

首先感謝在百忙之中抽空看我的辭職報(bào)告。

經(jīng)過(guò)幾周的慎重考慮和內(nèi)心掙扎我決定無(wú)奈的上交這封辭職信，和能輝一起走過(guò)四年的風(fēng)雨路，這份感情不是用言語(yǔ)可以表達(dá)的。再次衷心的感謝各位酒店和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)在過(guò)去的四年里對(duì)我的關(guān)懷和幫助，以及同事對(duì)我的關(guān)心與支持，當(dāng)我初出茅廬就進(jìn)入這個(gè)大家庭，在這個(gè)溫室中，我茁壯成長(zhǎng)，學(xué)會(huì)了怎么做人做事，當(dāng)然我也盡力去完成了各項(xiàng)本職和領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。

很開(kāi)心我的第一份工作是在“能輝”我會(huì)永遠(yuǎn)記得，我很抱歉在部門(mén)人員緊缺的時(shí)候提出離職，誠(chéng)然，由于個(gè)人原因不得不申請(qǐng)離職，盼原諒。請(qǐng)公司于20__年__月__日前安排好合適人員來(lái)接手我的工作。

此致

敬禮!

辭職人：__

20__年__月__日

酒店餐飲部辭職報(bào)告5尊敬的老板：

您好!首先，非常感謝您這半年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。

這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)__賓館工作是我的幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在__賓館工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。

請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開(kāi)賓館，以便完成工作交接。我很遺憾不能為賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿__賓館的業(yè)績(jī)一路飆升!老板及各位同事工作順利!

此致

敬禮!

篇4

餐飲后廚辭職報(bào)告篇【一】

尊敬的餐廳領(lǐng)導(dǎo)：

在遞交這份辭呈時(shí)，我的心情十分沉重。

現(xiàn)在餐廳的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人原因的影響，無(wú)法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在餐廳卻無(wú)所作為，因此請(qǐng)求允許離開(kāi)。

具體原因是：

一，我每天上班都是給人一種很沒(méi)有精神的感覺(jué)，并且時(shí)常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)重影響了餐廳的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對(duì)餐廳領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。

二，我本來(lái)在餐廳做服務(wù)員我父親是同意的，因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做。可是后來(lái)被調(diào)到這兒做了騎手，我沒(méi)有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽(yáng)回家經(jīng)過(guò)昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對(duì)，還要我回去。

三，我個(gè)人也是在餐廳什么都學(xué)得半桶水，有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。

我知道，當(dāng)前餐廳正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿(mǎn)懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無(wú)法為餐廳分憂(yōu)，實(shí)在是深感歉意。

我希望餐廳領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問(wèn)題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!

感謝諸位在我在餐廳期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益!

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年xx月xx日

餐飲后廚辭職報(bào)告篇【二】

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好

首先，非常感謝您這幾年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照。

這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來(lái)的工作情況，覺(jué)得來(lái)峰峰賓館工作是我的幸運(yùn)，一直以來(lái)我也非常珍惜這份工作，這半年多來(lái)老板對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx賓館工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無(wú)論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對(duì)我的關(guān)心和培養(yǎng)，對(duì)于我此刻的離開(kāi)我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì)，但同時(shí)，我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足，長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請(qǐng)您支持。

請(qǐng)您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開(kāi)賓館，以便完成工作交接.我很遺憾不能為峰峰賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績(jī)一路飆升!老板及各位同事工作順利!

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年xx月xx日

餐飲后廚辭職報(bào)告篇【三】

尊重的王經(jīng)理：

您好!首先感激您在百忙之中抽出時(shí)刻開(kāi)閱讀我的辭職報(bào)告。

我是懷著非常復(fù)雜的心境寫(xiě)這封的。自從我進(jìn)到了餐廳之后，由于你對(duì)我的指點(diǎn)和信任，使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在餐廳的任務(wù)，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積聚了一定的經(jīng)歷，對(duì)此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺(jué)得力所能及，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)刻的思考，我確定遞上辭呈。

為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的緣由是我必需在XX年1月后參與計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在XX年1月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會(huì)給你帶來(lái)一定水平上的方便，對(duì)此我深表歉意。

感激你和餐廳各位同事對(duì)我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對(duì)我而言異常的寶貴。未來(lái)不論什么時(shí)分，我都會(huì)以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開(kāi)展中十分緊要的局部。 祝餐廳指導(dǎo)和個(gè)各位同事身體安康任務(wù)順利!

此致

敬禮!

篇5

在最近舉行的“2012中國(guó)人力資源發(fā)展與管理論壇”期間，一份《2012中國(guó)薪酬白皮書(shū)》新鮮出爐，引起了很大的反響。調(diào)查顯示，“80后”“90后”員工離職率整體偏高，正遭遇“成長(zhǎng)的煩惱”，甚至出現(xiàn)了越年輕換工作越勤的情況。

據(jù)介紹，專(zhuān)業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)正略均策調(diào)研中心在2011年11月到2012年3月期間，面向中國(guó)大陸制造業(yè)、高科技、房地產(chǎn)、醫(yī)療、金融能源等11個(gè)行業(yè)的千余家企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，得出此份報(bào)告。該白皮書(shū)的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，作為職場(chǎng)新生代，“80后、90后”員工離職率達(dá)30%以上，高出平均水平5%?！?0后”員工在經(jīng)歷數(shù)年職場(chǎng)生涯后，面臨成家立業(yè)需要，職業(yè)規(guī)劃也逐漸清晰，企業(yè)是否能提供其期望的職業(yè)發(fā)展通道，將是決定這個(gè)群體大部分員工去留的關(guān)鍵。而“90后”員工由于“初入職場(chǎng)，對(duì)未來(lái)發(fā)展的規(guī)劃還不成熟，流動(dòng)性相對(duì)較高。

高離職率

在很多人看來(lái)，“80、90后”仍是一群孩子，這批新生代員工讓不少用人單位感到頭疼，招聘負(fù)責(zé)人普遍反映，“80、90后”員工個(gè)性都很強(qiáng)，他們對(duì)工作稍不滿(mǎn)意，就會(huì)選擇跳槽。據(jù)幾大人才市場(chǎng)的數(shù)據(jù)反映，電子電器制造業(yè)、餐飲商貿(mào)服務(wù)業(yè)，銷(xiāo)售業(yè)三大行業(yè)“90后”等年輕員工離職率最高，普工、操作工等基層崗位需求量大的電子電器制造業(yè)更是高離職率“重災(zāi)區(qū)”，經(jīng)常有員工熬不過(guò)試用期就離職。

相關(guān)人才市場(chǎng)招聘負(fù)責(zé)人認(rèn)為，制造業(yè)一線(xiàn)操作崗位中“80、90后”所占比例較大，員工的流動(dòng)率甚至高達(dá)15%—20%，離職的理由更是五花八門(mén)，例如食堂伙食太差、失戀、結(jié)婚、不想加班，甚至宿舍不能上網(wǎng)等都能成為原因，離職理由超過(guò)50種，還有年輕員工因公司在旺季暫緩休假而招呼都不打就直接“消失”。

“招人、面試、辦理離職手續(xù)、再招人、再面試，員工流動(dòng)性太大會(huì)打亂公司節(jié)奏，加大人力成本?！惫夤仁晨驮诰€(xiàn)網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人肖敏說(shuō)，有點(diǎn)看不懂“90后”員工，他們很隨意，說(shuō)不干就不干，似乎根本就不在乎這一兩千元的月薪。不少人還是差那么點(diǎn)責(zé)任心，不會(huì)更多考慮給公司帶來(lái)的負(fù)面影響。

“80、90后”年輕員工離職率偏高并非都是員工不靠譜，企業(yè)也有責(zé)任。專(zhuān)家分析，企業(yè)反映“90后”穩(wěn)定性差，往往忽略了離職的合理化原因，比如隨意提高招聘學(xué)歷門(mén)檻，不兌現(xiàn)升職、加薪等待遇、員工沒(méi)有歸屬感等?！靶律睂?duì)工作環(huán)境、福利待遇、發(fā)展機(jī)會(huì)、文化生活有更高的要求，“80、90后”員工初入職場(chǎng)，對(duì)未來(lái)發(fā)展規(guī)劃還不成熟，流動(dòng)性也相對(duì)較高。面對(duì)“80、90后”，公司更應(yīng)注重人性化管理、人本管理，企業(yè)要主動(dòng)適應(yīng)新一代員工的個(gè)性和訴求。

“80、90后”就業(yè)觀(guān)

全球最大的綜合性管理咨詢(xún)機(jī)構(gòu)德勤咨詢(xún)的最新調(diào)研報(bào)告顯示，較之物質(zhì)及安全感，新生代員工更注重發(fā)展機(jī)會(huì)。德勤中國(guó)區(qū)人力資本咨詢(xún)副總監(jiān)吳敏芳說(shuō)，“80后”員工具有踏實(shí)做事、挑戰(zhàn)權(quán)威、喜歡創(chuàng)新，但承認(rèn)經(jīng)典、生活趣味化與娛樂(lè)化的特質(zhì)。而“90后”員工具有的特質(zhì)則是喜歡找捷徑、解構(gòu)權(quán)威、強(qiáng)調(diào)圈子中的個(gè)人特色和話(huà)語(yǔ)權(quán)等。

最新調(diào)研顯示，雖然69%的受訪(fǎng)者對(duì)目前雇主“滿(mǎn)意”或“非常滿(mǎn)意”，但仍有47.9%的受訪(fǎng)者表示“可能在未來(lái)6個(gè)月至2年時(shí)間內(nèi)離開(kāi)現(xiàn)雇主，尋求更好的發(fā)展機(jī)會(huì)”，超過(guò)七成的受訪(fǎng)者回答“可能在4年內(nèi)離開(kāi)”。成長(zhǎng)和發(fā)展機(jī)會(huì)成為“85后”“90后”畢業(yè)生選擇工作的最重要考量因素。

個(gè)性特征

復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院報(bào)告稱(chēng)，“80、90后”新生代員工整體上表現(xiàn)出“五高五低”的特征?！拔甯摺笔菍W(xué)習(xí)欲望強(qiáng)烈，創(chuàng)新意識(shí)較好，工作節(jié)奏快速，自我實(shí)現(xiàn)更高，個(gè)人興趣更濃；“五低”是忠誠(chéng)度較低，缺乏團(tuán)隊(duì)精神，責(zé)任心較弱，抗壓性較差，職業(yè)定位模糊。

蘇鋼集團(tuán)人力資源部沈文彥認(rèn)為，現(xiàn)在新進(jìn)員工都是“85后”乃至“90后”，他們接受新事物能力較強(qiáng)，也會(huì)帶來(lái)一些創(chuàng)新，但普遍存在“定位不準(zhǔn)”的問(wèn)題，大部分人追求“1年骨干、3年中層、5年總經(jīng)理”的狀態(tài)，“這與企業(yè)意愿存在較大差距，并由此帶來(lái)一系列問(wèn)題，最大的后果就是新員工的不穩(wěn)定，毀約率呈上升趨勢(shì)，給企業(yè)管理帶來(lái)一定的難度?！苯K駿馬集團(tuán)有限公司總經(jīng)理陳延峰認(rèn)為，新員工的共性，是爆發(fā)力好但耐力不夠，“他們普遍看重馬上能得到什么晉升機(jī)會(huì)，最快多久能加薪”。

普華永道全球主席戴瑞禮認(rèn)為，人才的競(jìng)爭(zhēng)不僅僅只存在于跨國(guó)公司與本土企業(yè)之間，事實(shí)上，各個(gè)公司之間引進(jìn)人才的競(jìng)爭(zhēng)正愈演愈烈?！爸挥型ㄟ^(guò)采取一定的措施與政策，創(chuàng)造更好的企業(yè)環(huán)境，幫助年輕一代員工取得他們眼中所認(rèn)為的成功，這樣才能吸引年輕一代的人才?！?/p>

策略：留人要留心

針對(duì)“80、90后”離職率高居不下這一現(xiàn)象，阿里巴巴董事長(zhǎng)馬云給企業(yè)管理者提出了建議：“新生代們關(guān)心三樣?xùn)|西，首先，今天的收入是否體面；其次，未來(lái)一兩年能否得到個(gè)人成長(zhǎng)；再次，公司的內(nèi)外環(huán)境會(huì)不會(huì)給員工帶來(lái)成長(zhǎng)的快樂(lè)。如果員工離開(kāi)多了，要反思自己是不是真的關(guān)心這些員工；如果覺(jué)得公司做的都很對(duì)，要看你招的人對(duì)不對(duì)。”

提及“80、90后”，不能總是覺(jué)得他們都是問(wèn)題，一無(wú)是處。管理涉及到用人方面都要秉持一個(gè)原則：用人所長(zhǎng)，避人所短。看到缺點(diǎn)的同時(shí)也要看到“80、90后”的優(yōu)點(diǎn)，例如創(chuàng)新性強(qiáng)，易受感染，有活力，有沖勁，那么，管理者應(yīng)當(dāng)如何在實(shí)際工作中對(duì)待他們呢？

首先要?jiǎng)?chuàng)造有利的工作環(huán)境?！?0、90后”的人比較看重工作的場(chǎng)所及相關(guān)環(huán)境設(shè)施，通常第一眼的印象會(huì)讓他們記憶深刻。因此，無(wú)論是工作大環(huán)境，團(tuán)隊(duì)小環(huán)境，甚至相關(guān)的配套設(shè)施，要努力適應(yīng)“80、90后”的心靈。

其次，要從“單向要求”到“彼此認(rèn)同”?！?0、90后”的人比較個(gè)性化，不喜歡束縛，而且壓力對(duì)他們來(lái)講，可以輕易說(shuō)不，但卻不愿意主動(dòng)承受。所以傳統(tǒng)的單向的壓迫式管理對(duì)他們來(lái)說(shuō)收效甚微，其實(shí)物質(zhì)對(duì)喜歡新鮮刺激的“80、90后”來(lái)說(shuō)并不是非常重要，而被大家認(rèn)可的友善寬松的氛圍，對(duì)他們來(lái)說(shuō)尤其重要。所以，對(duì)他們一定要從“要我做”向“我們一起做”轉(zhuǎn)變。

再次，要?jiǎng)?chuàng)新個(gè)性化的培養(yǎng)方式。“80、90后”的員工普遍對(duì)能夠幫助了解自己心理、性格的工具感興趣，這就不難解釋為什么星座文化如此流行的原因。可廣泛利用這些好奇心，借助有針對(duì)性的測(cè)試工具，讓“80、90后”認(rèn)識(shí)到自己的長(zhǎng)處與劣勢(shì)。然后根據(jù)他們的個(gè)性，結(jié)合能力與意愿程度的強(qiáng)弱，制定個(gè)性化的培養(yǎng)方式。

篇6

   公司財(cái)務(wù)人員辭職報(bào)告范文

   尊敬公司領(lǐng)導(dǎo)：

   你們好！

   感謝你們這么多年來(lái)在工作和生活上對(duì)我的指導(dǎo)和幫助，更感謝你們對(duì)我無(wú)微不至的照顧和給予我的信任。在公司工作了xx年，xx年里有我所有的青春和所有的美好時(shí)光，現(xiàn)在要離開(kāi)她，說(shuō)心理話(huà)十分不情愿，但是我卻不得不對(duì)她說(shuō)“再見(jiàn)”，這是為了我的身體、我的家人、為了公司的的明天更美好！

   xx年前的x月，我有幸的成為公司的一名員工。我先后從事過(guò)開(kāi)票、收款、出納、銷(xiāo)售會(huì)計(jì)、原料成本會(huì)計(jì)、以及現(xiàn)在的主辦會(huì)計(jì)工作崗位，在每一個(gè)工作崗位上我都任勞任怨、兢兢業(yè)業(yè)地完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的所有任務(wù)，即使在我女兒出生的前一天也是如此，并得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

   在沒(méi)有電腦以前我每天晚上都必須加班匯總當(dāng)天的銷(xiāo)售報(bào)表和過(guò)銷(xiāo)售收入明細(xì)賬，因?yàn)榘滋煲獮榭蛻?hù)結(jié)算折扣；計(jì)算成本時(shí)也必須一個(gè)一個(gè)品種的算；以至于沒(méi)到公司幾年，我的眼睛近視的度數(shù)一下上升了四百多度；現(xiàn)在用上電腦了，雖然比手工記賬方便、快捷，但是企業(yè)的核算也更精細(xì)，長(zhǎng)期的電腦操作除了使我的視力降到了零，且必須配帶近千度的高度鏡片外，頸錐和雙肩也受到了嚴(yán)重的損傷，經(jīng)常痛得睡不著覺(jué)，并引起經(jīng)常性頭昏、失眠。因此，我覺(jué)得我已經(jīng)不適宜做這項(xiàng)工作了，我必須和我生活了11年的工作說(shuō)“再見(jiàn)”。

   雖然我在公司工作了xx年，所有的業(yè)務(wù)也都很熟悉，但是我只是一只“井底之蛙”，只懂得做賬和公司的會(huì)計(jì)核算，對(duì)于公司的管理、市場(chǎng)信息、原料行情、宏觀(guān)的、微觀(guān)的等等一系列作為一個(gè)管理者應(yīng)該具備的知識(shí)和技能我都沒(méi)有；雖然我在做報(bào)表，可是我卻常常記不住公司的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；我想象以前一樣做好自己的本職工作，可是常常覺(jué)得時(shí)間不夠、力不從心。結(jié)果是因?yàn)樯眢w不好，工作沒(méi)有做好，做細(xì)，管理也沒(méi)有到位?，F(xiàn)在公司財(cái)務(wù)部的同事們都能勝任她們自己的工作，作為一個(gè)財(cái)務(wù)人員，我盡到我的職責(zé)。我也可以?huà)行臒o(wú)愧地離開(kāi)了。

   各位領(lǐng)導(dǎo)，雖然我不是一個(gè)優(yōu)秀的'財(cái)務(wù)人員，可你們可以找很多很多比我優(yōu)秀的財(cái)務(wù)人員，但是我的媽媽只有我一個(gè)女兒，我的女兒只有我一個(gè)媽媽?zhuān)业恼煞蛑挥形乙粋€(gè)妻子。為他們，也為了我自己，同時(shí)更為了公司的發(fā)展進(jìn)步，特第四次向公司申請(qǐng)辭職，希望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)為謝！

   此致

   敬禮！

   辭職人：xxx

   20xx年xx月xx日

   公司財(cái)務(wù)人員辭職報(bào)告范文

   尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

   您好！首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。

   我是懷著十分復(fù)雜的心情寫(xiě)這封辭職信的。進(jìn)入錦繡華庭工作不知不覺(jué)已經(jīng)八個(gè)多月了。很感謝公司對(duì)我的培養(yǎng)和照顧，也很感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心、指導(dǎo)和信任，使我獲得了更多的發(fā)展空間和成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在公司的工作，我在原料采購(gòu)、酒店管理、餐飲流程等財(cái)務(wù)方面學(xué)到了很多知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感激。

   由于我自身經(jīng)驗(yàn)的不足，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我發(fā)覺(jué)自己對(duì)這工作缺少一份熱情，缺少一股干勁。慢慢地我開(kāi)始思考自己是否適合在這一行業(yè)發(fā)展，能否勝任往后的工作。為此，我進(jìn)行了長(zhǎng)時(shí)間的思考，覺(jué)得公司目前的工作安排和我自己之前做的職業(yè)規(guī)劃并不完全一致。

   公司目前正處于用人之際的時(shí)候，對(duì)于我此刻的離職我表示誠(chéng)摯的歉意，請(qǐng)您諒解我做出的決定。衷心希望還能獲得與您共事的機(jī)會(huì)。我會(huì)在遞交辭職報(bào)告后一到兩周內(nèi)配合公司安排的工作交接再離開(kāi)公司，把因?yàn)樽约弘x職帶來(lái)的影響控制在最小范圍內(nèi)。非常感謝您在這段時(shí)間里對(duì)我的教導(dǎo)和照顧。在公司的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)為自己曾經(jīng)是公司的一員而感到榮幸。我確信在公司的這段工作經(jīng)歷將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的一部分。

   祝公司領(lǐng)導(dǎo)和所有同事身體健康、工作順利！再次對(duì)我的離職給公司帶來(lái)的不便表示抱歉，同時(shí)我也希望公司能夠理解我的實(shí)際情況，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮并批準(zhǔn)。

   此致

   敬禮！

   辭職人：xxx

   20xx年xx月xx日

   公司財(cái)務(wù)人員辭職報(bào)告范文

   尊敬的xx人力資源部：

   您好！

   由于個(gè)人職業(yè)規(guī)劃和一些現(xiàn)實(shí)因素，經(jīng)過(guò)慎重考慮之后，特此提出離職申請(qǐng)，敬請(qǐng)批準(zhǔn)。

   在xx工作一年多的時(shí)間里，我有幸得到了各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們的傾心指導(dǎo)及熱情幫助，在本職工作和音樂(lè)專(zhuān)業(yè)技能上，我得到了很大程度的提高，在此感謝xx提供給我這個(gè)良好的平臺(tái)，這一年多的工作經(jīng)驗(yàn)將是我今后職業(yè)生涯中的一筆寶貴財(cái)富。

   在這里，特別感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在過(guò)去的工作、生活中給予的大力支持與幫助；尤其感謝xx，xx等，一年來(lái)對(duì)我的信任和關(guān)照，感謝所有給予過(guò)我?guī)椭耐聜儭?/p>

   望批準(zhǔn)我的申請(qǐng)，并請(qǐng)協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù)，在正式離開(kāi)之前我將認(rèn)真繼續(xù)做好目前的每一項(xiàng)工作。

   祝公司事業(yè)蓬勃發(fā)展，前景燦爛。

   此致

   敬禮！

篇7

飯店員工辭職報(bào)告范文(一)

尊敬的xx經(jīng)理:

您好!首先我很抱歉這是一封辭職信，很感謝您在百忙之中抽出時(shí)間閱讀我的辭職信。

我是懷著十分復(fù)雜的心情寫(xiě)這封辭職信的。自從我進(jìn)入了xx飯店之后，由于你對(duì)我的指導(dǎo)和信任，使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在飯店的工作，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)此我深表感激。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺(jué)得力不從心，為此我作了很長(zhǎng)時(shí)間的思考，我決定遞上辭呈。

為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了飯店的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20xx年x月后參加計(jì)算機(jī)等級(jí)證的培訓(xùn)，較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過(guò)深思熟慮之后，我決定在20xx年x月前辭去而我在飯店的工作。我知道這個(gè)過(guò)程中會(huì)給你帶來(lái)一定程度上的不便，對(duì)此我深表歉意。

感謝長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)您和飯店各位同事對(duì)我的教導(dǎo)和照顧，在飯店這段經(jīng)歷對(duì)我而言異常的珍貴。將來(lái)無(wú)論什么時(shí)候，我都會(huì)以自己曾經(jīng)是飯店的一員而感到榮幸。我確信在飯店的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。

祝飯店領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康'工作順利!

再次對(duì)我離職給飯店所帶來(lái)的不便表示抱歉。同事希望飯店能夠體諒我的個(gè)人實(shí)際，對(duì)我的申請(qǐng)予以考慮和批準(zhǔn)。

此致

敬禮!

XXX

XXXX年XX月XX日

飯店員工辭職報(bào)告范文(二)

尊敬的飯店領(lǐng)導(dǎo)：

在遞交這份辭呈時(shí)，我的心情十分沉重。

現(xiàn)在飯店的發(fā)展需要大家竭盡全力，由于我狀態(tài)不佳，和一些個(gè)人原因的影響，無(wú)法為公司做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)，自已心里也不能承受現(xiàn)在這樣做在飯店卻無(wú)所作為，因此請(qǐng)求允許離開(kāi)。

具體原因是：

一，我每天上班都是給人一種很沒(méi)有精神的感覺(jué)，并且時(shí)常逃班，換班上課，或是逃課上班，這樣不但嚴(yán)重影響了飯店的人員正常安排，而且還表現(xiàn)出對(duì)飯店領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校授課老師的不尊敬。同時(shí)也影響了自己的學(xué)習(xí)。

二，我本來(lái)在飯店做服務(wù)員我父親是同意的，因?yàn)樗仓肋@種工作也適合學(xué)生做?？墒呛髞?lái)被調(diào)到這兒做了騎手，我沒(méi)有告訴父親騎手是做什么的，可是這次我弟弟從貴陽(yáng)回家經(jīng)過(guò)昆明知道了騎手的具體工作內(nèi)容并告知了父親。所以父親特別反對(duì)，還要我回去。

三，我個(gè)人也是在飯店什么都學(xué)得“半桶水”，有時(shí)看伙伴們都忙的那么瘋狂，而自己卻什么也幫不上，自己也感到很內(nèi)疚。

我知道，當(dāng)前飯店正處于快速發(fā)展的階段，伙伴們都是斗志昂揚(yáng)，壯志滿(mǎn)懷，而我在這時(shí)候卻因個(gè)人原因無(wú)法為飯店分憂(yōu)，實(shí)在是深感歉意。

我希望飯店領(lǐng)導(dǎo)能在百忙之中抽出時(shí)間考慮一下我的個(gè)人問(wèn)題。希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!

感謝諸位在我在飯店期間給予我的信任和支持，并祝所有伙伴們?cè)诠ぷ骱突顒?dòng)中取得更大的成績(jī)和收益!

此致

敬禮!

XXX

XXXX年XX月XX日

飯店員工辭職報(bào)告范文(三)

尊敬的副店：

您好!

首先，非常感謝您這一個(gè)月來(lái)對(duì)我的關(guān)心照顧和信任，我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向飯店正式提出辭職。

我認(rèn)真回顧并總結(jié)了這一個(gè)月來(lái)的工作情況，來(lái)到***大飯店是我的幸運(yùn)，我一直非常珍惜這份來(lái)之不易的的工作，這一個(gè)月多來(lái)飯店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和教導(dǎo)，同事對(duì)我工作上的支持與幫助，在飯店工作的一月多時(shí)間里，結(jié)識(shí)了很多工作伙伴，學(xué)到很多東西，與同事們分享了很多東西，無(wú)論是專(zhuān)業(yè)技能方面還是做人方面都有很大的提高，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的栽培，也非常感謝飯店給予了我在這樣的良好環(huán)境中成長(zhǎng)和鍛煉的機(jī)會(huì)。但是我因?yàn)閭€(gè)人以及家庭原因需要辭職，因此，我不得不忍痛離開(kāi)熱愛(ài)的崗位，我希望于20xx年8 月10日之前完成工作交接，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排工作交接人選，在未離開(kāi)飯店之前，我會(huì)站好最后一班崗，我所在的崗位的工作請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好該做的事。

望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的申請(qǐng)，并請(qǐng)協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù)。

祝您：身體健康，事業(yè)順心，并祝飯店的事業(yè)蓬勃發(fā)展，蒸蒸日上。

此致

敬禮!

XXX

XXXX年XX月XX日

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篇8

物流/倉(cāng)儲(chǔ)-物流經(jīng)理

職位名稱(chēng)： 辦公室主任 ; 人力資源主管 ; 物料主管 工作地區(qū)： 成都市龍泉驛 ; 待遇要求： 4000元/月 可面議 ; 不需要提供住房 到職時(shí)間： 可隨時(shí)到崗 技能專(zhuān)長(zhǎng) 語(yǔ)言能力： 英語(yǔ) ; 結(jié)果管理： 1、心態(tài)決定行動(dòng) 、結(jié)果；

2、行動(dòng)決定結(jié)果；

3、信守承諾，結(jié)果導(dǎo)向，永不言敗；

4、做職業(yè)化員工 教育培訓(xùn) 教育經(jīng)歷： 時(shí)間 所在學(xué)校 學(xué)歷 培訓(xùn)經(jīng)歷： 時(shí)間 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 證書(shū) 北京金藍(lán)盟管理顧問(wèn)公司 合格 2008年4月 - 2008年4月 北京金藍(lán)盟企業(yè)管理顧問(wèn)集團(tuán) 合格 深圳中旭教育集團(tuán) 無(wú) 工作經(jīng)歷 所在公司： 內(nèi)江汽車(chē)運(yùn)輸公司 時(shí)間范圍： 1990年8月 - 1996年8月 公司性質(zhì)： 國(guó)有企業(yè) 所屬行業(yè)： 運(yùn)輸、物流、快遞< 擔(dān)任職位： 財(cái)務(wù)/審(統(tǒng))計(jì)類(lèi)-會(huì)計(jì) 工作描述： 會(huì)計(jì) 離職原因： 離職 所在公司： 重慶市臺(tái)康機(jī)械有限公司 時(shí)間范圍： 公司性質(zhì)： 合資企業(yè) 所屬行業(yè)： 機(jī)械制造、機(jī)電設(shè)備、重工業(yè) 擔(dān)任職位： 經(jīng)營(yíng)/管理類(lèi)-部門(mén)主管 工作描述： 庫(kù)房管理 離職原因： 所在公司： 隆昌縣云頂建材有限公司 時(shí)間范圍： 公司性質(zhì)： 私營(yíng)企業(yè) 所屬行業(yè)： 建筑、房地產(chǎn)、物業(yè)管理、裝潢 擔(dān)任職位： 行政/人事類(lèi)-行政助理 工作描述： 1.草擬各項(xiàng)文書(shū)，協(xié)助經(jīng)理完成各項(xiàng)工作計(jì)劃、方案、規(guī)劃的草擬工作；按照經(jīng)理的意思表示，撰寫(xiě)各類(lèi)發(fā)言稿、報(bào)告；草擬各項(xiàng)合同等文件。 2.協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，協(xié)調(diào)經(jīng)理與各部門(mén)之間的工作事務(wù)，與各部門(mén)進(jìn)行聯(lián)絡(luò)、溝通和協(xié)調(diào)；協(xié)助各部門(mén)組織公司活動(dòng)。 3.對(duì)外關(guān)系協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)公司與政府機(jī)關(guān)的關(guān)系；協(xié)調(diào)與行業(yè)內(nèi)部有關(guān)管理機(jī)構(gòu)的關(guān)系。 4.會(huì)議組織管理，組織安排公司的各種會(huì)議，安排會(huì)議記錄、紀(jì)要工作；對(duì)會(huì)議室和行業(yè)設(shè)備進(jìn)行管理。 5.妥善安排公司內(nèi)外有關(guān)單位、人員的來(lái)訪(fǎng)接待工作。 6.人力資源事務(wù)管理，包括招聘、培訓(xùn)、考核、績(jī)效、薪酬、勞動(dòng)合同、社會(huì)保障等。 7.公文管理，對(duì)公司各種公文績(jī)效登記、歸檔管理；安排公司各項(xiàng)文件的頒布、下發(fā)工作。 離職原因： 所在公司： 重慶市康輝機(jī)械制造有限公司 時(shí)間范圍： 公司性質(zhì)： 私營(yíng)企業(yè) 所屬行業(yè)： 機(jī)械制造、機(jī)電設(shè)備、重工業(yè) 擔(dān)任職位： 物流/貿(mào)易類(lèi)-倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理/主管 工作描述： 離職原因： 所在公司： 重慶市康輝機(jī)械制造有限公司 時(shí)間范圍： 2007年5月 - 2009年5月 公司性質(zhì)： 私營(yíng)企業(yè) 所屬行業(yè)： 機(jī)械制造、機(jī)電設(shè)備、重工業(yè) 擔(dān)任職位： 工業(yè)/工廠(chǎng)類(lèi)-計(jì)劃員/調(diào)度員 工作描述： 2007年5月，生產(chǎn)任務(wù)緊張，公司調(diào)我任生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)度員，負(fù)責(zé)生產(chǎn)部員工生產(chǎn)任務(wù)的調(diào)度工作。主要工作為：將公司年度、月度生產(chǎn)計(jì)劃分解為公司月銷(xiāo)售計(jì)劃，根據(jù)康明斯公司每周的裝機(jī)計(jì)劃結(jié)合產(chǎn)品的庫(kù)存制定每周的生產(chǎn)計(jì)劃，確?？蛻?hù)的需求；利用周計(jì)劃每天開(kāi)具工人加工工票，合理安排機(jī)床、操作工人進(jìn)行生產(chǎn)；每天生產(chǎn)進(jìn)度的統(tǒng)計(jì)；生產(chǎn)看板的管理；2個(gè)大班長(zhǎng)以及8個(gè)組長(zhǎng)的工作流程制定及考核（兩班倒）；半成品物料的管理；現(xiàn)場(chǎng)6S管理以及現(xiàn)場(chǎng)停頓的及時(shí)解決（包括質(zhì)量管理與控制；提高交貨能力與協(xié)調(diào)能力；降低制造成本與提高加工效率；防止工傷與重大重量事故的發(fā)生）；生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)、生產(chǎn)看板的管理；半成品物料的管理等。近二年來(lái)，解決了影響生產(chǎn)的瓶頸以及不適用的工藝，生產(chǎn)能力大幅上升，產(chǎn)品由原來(lái)的供不應(yīng)求到現(xiàn)在的大量庫(kù)存，雖然受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，公司每月銷(xiāo)售產(chǎn)值仍保持在1000萬(wàn)左右.我雖然在機(jī)床上了解不夠,但我有信心和能力學(xué)習(xí)和協(xié)調(diào),發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用把工作作好! 離職原因： 離家太遠(yuǎn) 所在公司： 四川省隆昌縣第二中學(xué)學(xué)生食堂 時(shí)間范圍： 公司性質(zhì)： 事業(yè)單位 所屬行業(yè)： 餐飲、娛樂(lè)、酒店 擔(dān)任職位： 承包第一、第二食堂，總負(fù)責(zé) 工作描述： 1、食堂財(cái)務(wù)預(yù)算及物品管理、食堂進(jìn)貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及學(xué)生用餐管理。 2、人員招聘、安排工作，堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度，搞好成本核算。做到日清月結(jié)，帳物相符。每月盤(pán)點(diǎn)一次，每月上旬定期公布帳目。 3、做好炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。 4、計(jì)劃采購(gòu)，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。 5、)安排好員工就餐排隊(duì)問(wèn)題，縮短排隊(duì)時(shí)間，按時(shí)開(kāi)膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣，提高烹調(diào)技術(shù)，改善員工伙食。 6、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生；食堂工作人員下班前，要關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設(shè)備等。 離職原因： 合同期滿(mǎn) 所在公司： 成都市美之源日化有限公司 時(shí)間范圍： 2009年9月 - 2012年7月 公司性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè) 所屬行業(yè)： 生產(chǎn)、制造、加工 擔(dān)任職位： 行政/后勤-行政經(jīng)理/主管/辦公室主任 工作描述： 2009年9月入職成都市美之源日化有限公司任庫(kù)房主管，主管公司包裝材料及原材料，10月升任辦公室主任至今，主管辦公室事務(wù)及人力資源、庫(kù)房及后勤搬運(yùn)組內(nèi)轉(zhuǎn)組、包裝車(chē)間生產(chǎn)及質(zhì)量、生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)及質(zhì)量。 離職原因： 待遇低，工作時(shí)間長(zhǎng) 所在公司： 成都更新汽車(chē)配件有限公司 時(shí)間范圍： 公司性質(zhì)： 私營(yíng)企業(yè) 所屬行業(yè)： 汽車(chē)、摩托車(chē) 擔(dān)任職位： 行政/后勤-行政經(jīng)理/主管/辦公室主任 工作描述： 任綜合部助理（無(wú)部長(zhǎng)，副總），主管綜合部的工作，包括人力資源工作，后勤食堂、保衛(wèi)，辦公用品采購(gòu)發(fā)放保管等 離職原因： 個(gè)人原因 其他信息 自我評(píng)價(jià)： 發(fā)展方向： 2009年9月，應(yīng)聘成都市美之源日化有限公司擔(dān)任包裝材料主管，10月因能力突出，升職為公司辦公室主任至今，主管公司后勤管理工作，包括辦公室管理、統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售、生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)房、搬運(yùn)組、內(nèi)轉(zhuǎn)組、食堂門(mén)衛(wèi)等后勤工作。

主要工作為：

1.把公司所有員工120余人組建為5個(gè)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)團(tuán)隊(duì)之間在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、生產(chǎn)質(zhì)量、執(zhí)行力等方面進(jìn)行評(píng)比，每月評(píng)出優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，公司給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，其余團(tuán)隊(duì)兌現(xiàn)自己承諾。通過(guò)團(tuán)隊(duì)的評(píng)比，員工的執(zhí)行力、責(zé)任心、質(zhì)量意識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)清潔等方面有巨大的變化，與原來(lái)相比簡(jiǎn)直是判若兩人。

2.公司文化建設(shè)。

①通過(guò)不斷的培訓(xùn)，讓員工了解打工不是為公司，而是為自己；讓員工理解工作的價(jià)值與公司給予的工資相交換；了解上班≠結(jié)果、任務(wù)≠結(jié)果、加班≠結(jié)果等，只有你做出公司需要的結(jié)果，公司才能付給你工資來(lái)等價(jià)交換。

② 提倡“我與公司談戀愛(ài)，我與客戶(hù)做朋友”的理念，對(duì)待客戶(hù)只能用心，不能耍花招；

③ 員工、家人和客戶(hù)生日祝福以及生病看望等；

④ 公司投入和員工處罰款作為公益金發(fā)給困難員工；

⑤ 邀請(qǐng)?jiān)露取⒓径?、年度?yōu)秀員工家人在公司周年慶時(shí)，到公司做客，讓其家人分享員工的榮譽(yù)和快樂(lè)；

⑥ 組織一系列的活動(dòng)，放松員工工作壓力。

3.公司各部門(mén)績(jī)效考核；

4.公司人力資源的管理，招聘、培訓(xùn)、考核等；

篇9

需要特別說(shuō)明的是，這份報(bào)告由市人才服務(wù)中心提供，這是該中心在“廈門(mén)人才網(wǎng)”2012年第一季度人才供求信息所作統(tǒng)計(jì)分析的基礎(chǔ)上，綜合現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)相關(guān)情況分析而成的。

供求兩旺但矛盾猶存

據(jù)統(tǒng)計(jì)，第一季度人才需求總量191357人次，較去年第四季度增長(zhǎng)25.23%(凈增38552人次)，其中需求最旺盛的3個(gè)崗位分別是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)、信息計(jì)算機(jī)類(lèi)和機(jī)械類(lèi)。

另一方面，人才求職總量191481人次，較去年第四季度增長(zhǎng)27.40%(凈增41178人次)。同樣是190000多人次，從數(shù)值上看，供需基本平衡。不過(guò)，供求的結(jié)構(gòu)性矛盾仍明顯。以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)類(lèi)為例，接近30000人次的缺口，反映了企業(yè)對(duì)此類(lèi)人才的渴求而不得。

多數(shù)崗位不要高學(xué)歷

38006人次的總需求里，要求本科以上、本科和本科以下學(xué)歷的分別是375、19216和171766。不難看出，多數(shù)崗位對(duì)人才的學(xué)歷要求并不高。

其中，在位列需求前十名的職位類(lèi)型里，旅游/酒店/餐飲類(lèi)、生產(chǎn)管理類(lèi)和美術(shù)/廣告/設(shè)計(jì)類(lèi)的人才總需求量分別達(dá)到近萬(wàn)人次，但對(duì)本科以上學(xué)歷的需求都在10人次以下。

特別值得一提的是貿(mào)易類(lèi)，人才總需求量為5053人次，3個(gè)學(xué)歷層次的需求分別是本科以上0、本科747、本科以下4306。

人才流動(dòng)有季節(jié)特點(diǎn)

針對(duì)第一季度人才供求總量均較去年第四季度有較大幅度增長(zhǎng)的特點(diǎn)，廈門(mén)市人才部門(mén)分析認(rèn)為，春節(jié)后的一段時(shí)間不僅是傳統(tǒng)的招聘旺季，也是人才跳槽高峰期。

具體來(lái)說(shuō)，企業(yè)希望在開(kāi)年之初通過(guò)集中招聘，落實(shí)全年人才需求計(jì)劃和人才儲(chǔ)備；同時(shí)，不少社會(huì)在職人員或已離職人員在獲得上一年度年終獎(jiǎng)后，也期望通過(guò)人才市場(chǎng)尋求工資待遇更高、發(fā)展前景更好的職位。

當(dāng)然，廈門(mén)市經(jīng)濟(jì)整體運(yùn)行開(kāi)局良好，也在一定程度上促進(jìn)了企業(yè)對(duì)人才需求的穩(wěn)速增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廈門(mén)市第一季度工業(yè)產(chǎn)值累計(jì)1020億元，增速為10.9%，超過(guò)部分典型外向型城市，工業(yè)投資同比增長(zhǎng)29%，部分行業(yè)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，生產(chǎn)銷(xiāo)售增加。(來(lái)源：《廈門(mén)商報(bào)》)

《全球社會(huì)化媒體營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)研究報(bào)告》

篇10

過(guò)去三十年，人才始終是支撐我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。目前，我國(guó)每年培養(yǎng)包括中專(zhuān)、大專(zhuān)和本科及以上教育的旅游專(zhuān)業(yè)人才約20萬(wàn)人。但這一規(guī)模與我國(guó)旅游業(yè)每年70萬(wàn)的專(zhuān)業(yè)人才需求還相差甚遠(yuǎn)。旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人才瓶頸問(wèn)題十分嚴(yán)峻。

盡管如此，旅游人才流失問(wèn)題卻一直是困擾旅游行業(yè)發(fā)展的重大難題。且這一難題隨著旅游產(chǎn)業(yè)的日益壯大而日趨嚴(yán)重。學(xué)生從選擇專(zhuān)業(yè)到初次就業(yè)不斷流失，在初次就業(yè)中就有不少學(xué)生轉(zhuǎn)行，在再就業(yè)過(guò)程中流失更多。

（一）從畢業(yè)生就業(yè)情況看，旅游管理本科專(zhuān)業(yè)就業(yè)率情況堪憂(yōu)

根據(jù)教育部全國(guó)高等學(xué)校學(xué)生信息咨詢(xún)與就業(yè)指導(dǎo)中心公布的《2008年本專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)就業(yè)狀況》數(shù)據(jù)，旅游管理畢業(yè)生規(guī)模較大，但就業(yè)區(qū)間屬于“B-”，211院校就業(yè)率區(qū)間“C+”，僅優(yōu)于在管理學(xué)門(mén)類(lèi)下19本科個(gè)專(zhuān)業(yè)中的審計(jì)學(xué)、檔案學(xué)、行政管理、公共事業(yè)管理四個(gè)專(zhuān)業(yè);旅游管理專(zhuān)科(高職)的學(xué)生就業(yè)率未能達(dá)到85%。學(xué)生就業(yè)難問(wèn)題一直存在，并沒(méi)有因?yàn)槁糜萎a(chǎn)業(yè)壯大而改善，而這些未能初次就業(yè)的學(xué)生大多將流向其他行業(yè)。

（二）從初次就業(yè)離職率看，旅游管理相關(guān)的職業(yè)居于前列

據(jù)2010年2月15日人民網(wǎng)-麥可思《2009屆大學(xué)畢業(yè)生“職場(chǎng)新人”報(bào)告》對(duì)近5877份調(diào)研問(wèn)卷的分析結(jié)果，在2009屆大學(xué)畢業(yè)上離職比例最高的十大職業(yè)中，旅游領(lǐng)域的“餐飲/娛樂(lè)”居離職行業(yè)之首，高于”、“銷(xiāo)售”、“生產(chǎn)/運(yùn)營(yíng)”、“房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”等職業(yè)?！熬频?旅游/會(huì)展”居第八位，也進(jìn)入十大離職最高職業(yè)的行列。調(diào)查表明，“個(gè)人發(fā)展空間不夠”和“薪資福利偏低”是旅游專(zhuān)業(yè)人才離職的兩個(gè)主要原因。這項(xiàng)調(diào)查是2009年12月份到2010年2月之間開(kāi)展的，2009屆畢業(yè)生此時(shí)才就業(yè)了半年，離職的風(fēng)潮之高讓人難以置信。

（三）從長(zhǎng)期就業(yè)情況看，旅游管理類(lèi)學(xué)生較少留在本行業(yè)內(nèi)

據(jù)北京日?qǐng)?bào)報(bào)道，一般行業(yè)的人才流失率在5-10%，一般行業(yè)正常的人員流失在5%-10%左右，而旅游業(yè)企業(yè)員工的流失率竟高達(dá)20%以上，且資質(zhì)越高的人才流失率越高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，旅游專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)后從事旅游行業(yè)兩年后，繼續(xù)從事旅游業(yè)的大專(zhuān)生只有80%，本科只有50%，研究生更少。還有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指出，旅游高等院校畢業(yè)生留在旅游業(yè)工作的只占20%。這些數(shù)據(jù)充分說(shuō)明高校培養(yǎng)的旅游管理專(zhuān)業(yè)人才并沒(méi)有將旅游類(lèi)職業(yè)作為自己的職業(yè)生涯規(guī)劃的奮斗領(lǐng)域，而流向了其他行業(yè)。

從上述情況看，我國(guó)旅游教育人才培養(yǎng)已經(jīng)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求產(chǎn)生了嚴(yán)重的錯(cuò)位。一方面旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展每年有很多人才需要缺口，而另一方面旅游管理專(zhuān)業(yè)人才就業(yè)卻不理想，流失率很高。如果再不解決這一突出矛盾，改革旅游教育體系，我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力將受到限制。

二、旅游專(zhuān)業(yè)人才流失的原因分析

（一）旅游產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展與旅游學(xué)科自身建設(shè)不足的矛盾

過(guò)去三十年，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)大發(fā)展的環(huán)境下，快速增長(zhǎng)的旅游消費(fèi)需求推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)不斷向前，并全面融入國(guó)家戰(zhàn)略體系。1993-2009年期間，國(guó)內(nèi)旅游人次年均增速超過(guò)10%;國(guó)內(nèi)旅游收入年均增幅約17%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)中國(guó)經(jīng)濟(jì)9.8%的平均增速。相較于旅游產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，旅游人才培養(yǎng)則受人才培養(yǎng)周期的限制滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。從1979年旅游高等專(zhuān)科學(xué)校的建立至今30余年，我國(guó)旅游學(xué)科發(fā)展沒(méi)有像旅游產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展那樣形成一個(gè)相對(duì)完備的學(xué)科體系。具體表現(xiàn)在：第一，沒(méi)有形成具有旅游學(xué)科自身特點(diǎn)的學(xué)科研究范式。旅游研究的方法論或者研究工具基本上都是從其他學(xué)科舶來(lái)。第二，沒(méi)有形成較具權(quán)威的學(xué)術(shù)成果體系。旅游學(xué)科基礎(chǔ)理論研究薄弱，旅游研究成果大多停留在應(yīng)用層面。第三，學(xué)科建設(shè)載體薄弱。旅游管理目前屬于工商管理下的二級(jí)學(xué)科，依托的平臺(tái)低，學(xué)科地位弱，師資素質(zhì)低，與大產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局不匹配。第四，教師隊(duì)伍建設(shè)不足。從事旅游教學(xué)和研究的眾多教師缺乏旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。旅游產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展而旅游教育的基礎(chǔ)建設(shè)不足，使旅游教育的發(fā)展無(wú)法跟上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。

（二）旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)低與高等教育人才期望高的矛盾

我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)過(guò)去幾十年的發(fā)展方式屬于粗放型、數(shù)量型增長(zhǎng)模式，旅游產(chǎn)業(yè)的素質(zhì)低。從產(chǎn)業(yè)組織合理化水平看，未能形成資源優(yōu)化配置的產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu);市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序差，“零團(tuán)費(fèi)”現(xiàn)象嚴(yán)重等現(xiàn)象嚴(yán)重。從產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平看，產(chǎn)業(yè)的技術(shù)及裝備相對(duì)落后;勞動(dòng)者文化程度低，勞動(dòng)技能有限。據(jù)2003年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)的旅游業(yè)全員勞動(dòng)生產(chǎn)率僅為美國(guó)的7%。旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新不足，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)低下已經(jīng)成為制約旅游業(yè)發(fā)展的重要障礙。

（三）人才需求應(yīng)用型、多層次與旅游教育培養(yǎng)模式理論化、同一化的矛盾

旅游業(yè)是服務(wù)業(yè)，旅游消費(fèi)是終端消費(fèi)，產(chǎn)業(yè)特征決定了旅游業(yè)所需要的人才是應(yīng)用型和創(chuàng)新型人才。當(dāng)前的旅游教育體系未能根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)這一特征來(lái)建構(gòu)旅游人才培養(yǎng)體系。旅游人才培養(yǎng)的目標(biāo)同一化、培養(yǎng)方式理論化，脫離了產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需要。正如旅游學(xué)者保繼剛、朱峰(2008)指出的“旅游人才需求的分層化與本科教育人才同質(zhì)化之間的矛盾；行業(yè)的專(zhuān)業(yè)化要求與“寬口徑、厚基礎(chǔ)”培養(yǎng)模式之間的矛盾；行業(yè)對(duì)理論和經(jīng)驗(yàn)的雙重要求與本科教育中實(shí)習(xí)缺乏之間的矛盾”。

參考文獻(xiàn)：

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