導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇餐飲數(shù)據(jù)分析報(bào)告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

在以智能終端為主要載體的移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，聊微信、刷微博、玩游戲、手機(jī)支付等大量移動(dòng)應(yīng)用，讓越來(lái)越多用戶貢獻(xiàn)了海量的數(shù)據(jù)。深入整合、挖掘這些大數(shù)據(jù)，企業(yè)能夠提高對(duì)市場(chǎng)的洞察，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，改變他們的運(yùn)作甚至是完全變革商業(yè)模式。但是，大數(shù)據(jù)分析因?yàn)榧夹g(shù)和投入的門檻高，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還處于初級(jí)階段，往往只具有簡(jiǎn)單維度的統(tǒng)計(jì)能力。而技術(shù)成熟的互聯(lián)網(wǎng)巨頭推出的大數(shù)據(jù)分析報(bào)告，又因其定位原因很難保持中立。

TalkingData圍繞“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)概況”、“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶行為”、“移動(dòng)應(yīng)用整體盤點(diǎn)”、“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶線下消費(fèi)習(xí)慣”等不同主題，多維度分析了2014年中國(guó)移動(dòng)產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展?fàn)顩r，力爭(zhēng)做到報(bào)告數(shù)據(jù)精準(zhǔn)、精細(xì)、精確。據(jù)大數(shù)據(jù)分析獲知：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民近6成為男性，80后中青年是移動(dòng)網(wǎng)民的主力軍，90后青少年也逐漸成為新生力量。從用戶使用習(xí)慣分析，大屏幕移動(dòng)設(shè)備越來(lái)越受網(wǎng)民青睞，使用4-5英寸屏幕設(shè)備的用戶增長(zhǎng)最快，iOS用戶對(duì)操作系統(tǒng)的更新行為更加積極。而對(duì)于運(yùn)營(yíng)商的選擇，安卓用戶更傾向于選擇中國(guó)移動(dòng)，iOS用戶則青睞中國(guó)聯(lián)通。在接入網(wǎng)絡(luò)方式方面，Wi-Fi上網(wǎng)用戶占比最大，并且有越來(lái)越多的用戶轉(zhuǎn)向4G網(wǎng)絡(luò)，使得上網(wǎng)環(huán)境得到明顯改善，加速移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的深層演進(jìn)。

在對(duì)各類移動(dòng)應(yīng)用進(jìn)行整體盤點(diǎn)后，發(fā)現(xiàn)移動(dòng)即時(shí)通信依然是網(wǎng)民的首選，而游戲的日均使用時(shí)長(zhǎng)最高，可見(jiàn)娛樂(lè)需求地位穩(wěn)固。

現(xiàn)在，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)度過(guò)了需求集中于通訊與社交方面的“萌芽期”和以購(gòu)物與娛樂(lè)為代表的“初步發(fā)展期”，邁入到“高速發(fā)展期”，這一時(shí)期，出行、醫(yī)療、教育、餐飲等與生活密切相關(guān)的細(xì)分領(lǐng)域應(yīng)用紛紛涌現(xiàn)，多元化生活服務(wù)為用戶帶來(lái)極大便利，線上與線下聯(lián)動(dòng)（O2O）成趨勢(shì)。典型應(yīng)用的不斷涌現(xiàn)，也讓O2O行業(yè)迎來(lái)用戶增長(zhǎng)與資本市場(chǎng)融資雙重?zé)岢?，移?dòng)端的消費(fèi)閉環(huán)正逐漸形成。

篇2

－－高速公路基層管理區(qū)節(jié)能降耗工作經(jīng)驗(yàn)交流匯報(bào)材料

以“數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)分析”為抓手，實(shí)現(xiàn)微觀上自己認(rèn)識(shí)自己，努力形成切合實(shí)際的初步定額體系

1、水的數(shù)據(jù)采集和分析

6月初，第一期用水?dāng)?shù)據(jù)采集后，我們送揚(yáng)州市節(jié)水辦專家分析后，發(fā)現(xiàn)誤差較大，管理區(qū)及時(shí)作了分析和調(diào)整，按照節(jié)水辦專家的意見(jiàn)，重新進(jìn)行用水的樣本采集。6月下旬，又組織進(jìn)行了為期10天的樣本數(shù)據(jù)采集，依照統(tǒng)一每天抄表時(shí)間、統(tǒng)一每天抄表順序，詳細(xì)采集總水表和17只二級(jí)分水表的第一手?jǐn)?shù)據(jù)，管理區(qū)平均每天用水137.81噸（最高用水151噸，最低用水115噸），平均每天總表與各分表的誤差為109.5度（最高誤差143度，最低誤差90度），經(jīng)數(shù)據(jù)對(duì)比分析，總表和分表的誤差為10.42％，結(jié)合其他因素分析，誤差值在正常范圍，通過(guò)數(shù)據(jù)分析，使各經(jīng)營(yíng)區(qū)域能進(jìn)行更好的用水控制。

1、電的數(shù)據(jù)采集和分析

按照京滬公司電平衡填表的要求，管理區(qū)明確專人進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，主任室要求參與數(shù)據(jù)填寫部門和人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)并且消化理解公司和管理處的每一個(gè)關(guān)于“節(jié)能降耗”的文件精神，綜合部按照公司下發(fā)的表格，協(xié)調(diào)水電班進(jìn)行認(rèn)真填寫，水電工為了確?！峨娖胶獗怼窋?shù)據(jù)的填寫準(zhǔn)確，連續(xù)一周工作在各個(gè)電表之間，一小時(shí)填寫一次，無(wú)一次間斷，向公司節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組和科協(xié)專家提供了第一手的管理區(qū)電平衡數(shù)據(jù)。為了確保數(shù)據(jù)的翔實(shí)可靠，管理區(qū)主任在節(jié)假日和夜間也經(jīng)常打電話詢問(wèn)數(shù)據(jù)采集填寫情況，對(duì)于填寫有疑問(wèn)的表格和數(shù)據(jù)，及時(shí)做好溝通和協(xié)調(diào)工作，關(guān)鍵技術(shù)數(shù)據(jù)，主任召集相關(guān)部門進(jìn)行會(huì)商。

此外，根據(jù)用水樣本的采集經(jīng)驗(yàn)，7月上旬，管理區(qū)又組織進(jìn)行了為期10天的用電樣本數(shù)據(jù)采集，依照統(tǒng)一每天抄表時(shí)間、統(tǒng)一每天抄表順序，詳細(xì)采集總電表和36只二級(jí)分電表的第一手?jǐn)?shù)據(jù)，管理區(qū)平均每天用電2548.5度（最高用電2943度，最低用電2331度），平均每天總表與各分表的誤差為109.5度（最高誤差143度，最低誤差90度），經(jīng)數(shù)據(jù)對(duì)比分析，總表和分表的誤差為4.29％，結(jié)合其他因素分析，誤差值在正常范圍，通過(guò)數(shù)據(jù)分析，使各經(jīng)營(yíng)區(qū)域能進(jìn)行更好的用電控制。

3、油的數(shù)據(jù)采集和分析

油的數(shù)據(jù)采集分兩個(gè)部分，一是車輛用油，二是配電房用油。

（1）車輛用油的采集重點(diǎn)是抓好車輛規(guī)范用油的管理，確保油耗采集的科學(xué)性和合理性。一是控制公務(wù)車的用車次數(shù)，同方向合并用車、不同部門合并用車、上下午協(xié)調(diào)合并用車，并實(shí)行用車預(yù)申報(bào)；二是加油控制，車輛一律在管理區(qū)加油；加油由駕駛班長(zhǎng)、綜合部門經(jīng)理或節(jié)假日值班主任現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)油，要求一次性滿箱加油；在外偶有加油，先請(qǐng)示后加油，要求限量加油，以夠行使到管理區(qū)為原則，到管理區(qū)后油箱加滿。

3－7月份，車輛用油主要受運(yùn)行公里數(shù)影響，百公里油耗具體為金龍20.72、五十鈴15.01、皮卡11.98、海馬11.99，其中五十鈴屬于上路搶險(xiǎn)用車，油耗受在高速路上的停留時(shí)間和夜間、高溫出車時(shí)間影響。

（2）電房用油重點(diǎn)抓好發(fā)電時(shí)間和發(fā)電機(jī)功率的測(cè)算。3－7月份配電房共計(jì)用油500升，共發(fā)電時(shí)間26小時(shí)，平均每小時(shí)19.23升。理論估算該功率的發(fā)電機(jī)每小時(shí)耗油量20－25升，經(jīng)對(duì)比分析，誤差值在正常范圍。

以“合理組織、科學(xué)分析”為基礎(chǔ)，系統(tǒng)形成調(diào)查分析報(bào)告，努力為上級(jí)部門提供決策依據(jù)

按照7月10日公司傳真電報(bào)關(guān)于節(jié)能降耗調(diào)查的通知要求，我管理區(qū)認(rèn)真對(duì)照調(diào)查內(nèi)容的三點(diǎn)指導(dǎo)意見(jiàn)，進(jìn)行了調(diào)查分析，系統(tǒng)形成了管理區(qū)試點(diǎn)單位的節(jié)能降耗調(diào)查分析報(bào)告。

調(diào)查分析報(bào)告系統(tǒng)總結(jié)和梳理了管理區(qū)開(kāi)展節(jié)能降耗活動(dòng)以來(lái)的工作，通過(guò)對(duì)水、電、油的分析，反映出我管理區(qū)自從開(kāi)展“節(jié)能降耗”試點(diǎn)工作以來(lái)，水、電、油的節(jié)能使用控制初見(jiàn)成效，總的數(shù)據(jù)指標(biāo)在可控制范圍以內(nèi)，通過(guò)深入細(xì)致的第一手樣本數(shù)據(jù)采集和分析，不僅切實(shí)摸清了各區(qū)域水電和車輛、配電房的使用情況，而且為管理區(qū)下一步生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的控制管理，積累了第一手資料。

作為節(jié)能降耗試點(diǎn)單位，我們對(duì)于定額體系的測(cè)算有如下建議：

1、關(guān)于水的定額制定。需要考慮冬夏用水量的變化，需要考慮冬夏蔬菜的不同，對(duì)于洗汰用水量的不同，在此基礎(chǔ)上，方可把營(yíng)收與用水量掛鉤，進(jìn)行噸/百元定額測(cè)算較為理想。

2、關(guān)于電的定額制定。受線路、用電器的影響較多，各用電區(qū)域、甚至各單位可能數(shù)據(jù)上差距較大，進(jìn)行度/千元定額測(cè)算較為理想。

3、關(guān)于油的定額制定。需要綜合考慮車輛完好率和利用率，主要是完好率和利用率的測(cè)算需請(qǐng)專家協(xié)助。配電房用油節(jié)能的空間不大，重點(diǎn)是加強(qiáng)用油和發(fā)電時(shí)間的管理。

4、為今后發(fā)展預(yù)留空間。要為管理區(qū)今后經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的增加，經(jīng)營(yíng)班次的調(diào)整等可預(yù)見(jiàn)的變化預(yù)留定額調(diào)整的空間。

作為公司節(jié)能降耗試點(diǎn)單位的幾點(diǎn)體會(huì)：

1、領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)制健全，節(jié)能工作初見(jiàn)成效。節(jié)能降耗活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，公司、管理處節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)數(shù)次到我們基層管理區(qū)聽(tīng)取匯報(bào)、指導(dǎo)推進(jìn)、并和專家一道提出好的建議和

意見(jiàn)，上下互動(dòng)，機(jī)制健全，使管理區(qū)試點(diǎn)工作取的了明顯效果，積極引導(dǎo)企業(yè)走上擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任的發(fā)展道路。

2、加大節(jié)能降耗的宣傳力度，不斷增強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí)。我們采取多種措施，加強(qiáng)對(duì)節(jié)能降耗重要性的宣傳，大力開(kāi)展節(jié)能知識(shí)的宣傳，積極引導(dǎo)員工轉(zhuǎn)變觀念，牢固樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，為節(jié)能降耗的順利開(kāi)展?fàn)I造了濃厚的氛圍。

3、要重視技術(shù)創(chuàng)新，加大節(jié)能改造項(xiàng)目的資金投入力度。正是有公司和管理處的支持，我們得以順利進(jìn)行設(shè)備改造和較快的數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)分析，真正實(shí)現(xiàn)了管理區(qū)自己了解自己，自己解剖自己，能夠微觀上分析自己，為三級(jí)單位管理區(qū)跟進(jìn)公司戰(zhàn)略發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

作為公司節(jié)能降耗試點(diǎn)單位的幾點(diǎn)不足和認(rèn)識(shí)：

一是對(duì)節(jié)能降耗工作的長(zhǎng)期性認(rèn)識(shí)要再提高，定額體系的建立和確定需要2－3年來(lái)調(diào)整和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐的驗(yàn)證，這期間需要扎實(shí)的工作，發(fā)揚(yáng)不急不躁、務(wù)實(shí)科學(xué)的工作作風(fēng)，進(jìn)行深入細(xì)致的測(cè)算和反復(fù)的驗(yàn)證。

二是需要盡快建立與節(jié)能降耗配套的激勵(lì)機(jī)制，通過(guò)激勵(lì)機(jī)制的作用的發(fā)揮，推動(dòng)節(jié)能降耗深入持久的開(kāi)展，充分調(diào)動(dòng)職工節(jié)能的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，鼓勵(lì)節(jié)能降耗革新，從一滴水、一度電、一升油等小處抓起，確保節(jié)能降耗切實(shí)取得良好的效果。

三是對(duì)降耗工作要進(jìn)行再深入細(xì)化，結(jié)合管理區(qū)餐飲、汽修、停車場(chǎng)的實(shí)際，找準(zhǔn)降耗的切入點(diǎn)，配套好工作措施，在降耗工作上還大有文章可做。

我們下一步的工作重點(diǎn)：

一是繼續(xù)做好設(shè)施改造，鼓勵(lì)技術(shù)革新，通過(guò)技術(shù)改造和管理強(qiáng)化，使已經(jīng)降下來(lái)的項(xiàng)目數(shù)據(jù)，絕不能反彈。

二是繼續(xù)加大節(jié)能降耗工作的宣傳，結(jié)合將要出爐的定額指標(biāo)，嘗試建立激勵(lì)機(jī)制，把節(jié)能降耗工作納入管理區(qū)管理的日常工作，推動(dòng)節(jié)能降耗的長(zhǎng)效發(fā)展。

篇3

2016市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告一

一、調(diào)查方案

(一)調(diào)查目的：通過(guò)了解大學(xué)生手機(jī)使用情況，為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考，同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)提供一定的參考。

(二)調(diào)查對(duì)象：在校生

(三)調(diào)查程序：

1、設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，明確調(diào)查方向和內(nèi)容;

2、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;

3、根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷進(jìn)行分析，具體內(nèi)容如下：

(1)根據(jù)樣本的購(gòu)買場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征，推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);

(2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求，對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;

二、問(wèn)卷設(shè)計(jì)

大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問(wèn)卷

三、數(shù)據(jù)分析

根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù)，我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，得出結(jié)論：學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。

(一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析

(二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)

作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解，對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析，得出手機(jī)市場(chǎng)應(yīng)該針對(duì)不同學(xué)生群體開(kāi)發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷手段，才能夠搶占市場(chǎng)。下面我們就來(lái)對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析：

1、學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)：

1)沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入;

2)追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);

4)學(xué)生基本以集體生活為主，相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的(2016年度關(guān)于大學(xué)生手機(jī)調(diào)研報(bào)告)影響。

5)品牌意識(shí)強(qiáng)烈，喜愛(ài)名牌產(chǎn)品;

(三)學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)

通過(guò)調(diào)查大學(xué)生購(gòu)買手機(jī)主要考慮因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等，這也成為學(xué)生購(gòu)買手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明，大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì)，如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等，占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮，內(nèi)涵也很重要，所以手機(jī)功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是價(jià)格，而較少看重的是品牌，看來(lái)現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文(二)

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20**年7月至8月，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：

一、調(diào)查對(duì)象的基本情況

二、專門調(diào)查部分

(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

2、白酒消費(fèi)多元化。

(2)購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯?，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

1.消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：

2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。

4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。

三、結(jié)論

1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。

2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消費(fèi)的酒品，無(wú)論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。

4、對(duì)酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文(三)

一、市場(chǎng)調(diào)研

目前市場(chǎng)上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為木質(zhì)、真皮、布藝、以及二者結(jié)合四種，木質(zhì)沙發(fā)：直接由各種木材打造，坐墊和靠背上沒(méi)有任何面料修飾，實(shí)用性和環(huán)保性比較好，但原木較生硬，舒適感不強(qiáng)，沒(méi)有人性化設(shè)計(jì)難以滿足現(xiàn)代沙發(fā)舒適性的要求;

目前市場(chǎng)上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂(lè)其、宜家家私等、以及主營(yíng)沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢(mèng)寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則。

一、XX沙發(fā)市場(chǎng)概況：

目前，XX沙發(fā)銷售地主要聚居在XX大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國(guó)貿(mào)家具、二印家具城。從產(chǎn)品和品牌檔次上看，銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據(jù)地，東亞商城、清河家具、國(guó)貿(mào)家具、二印家具則匯聚了來(lái)自天南海北的中低檔沙發(fā)品牌。從經(jīng)營(yíng)定位上看，各商城均有自己的差異化定位，知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業(yè)市場(chǎng)多數(shù)集中在東亞家具城;低檔商品的批發(fā)業(yè)務(wù)又集中在XX和XX家具城，歐亞則走專業(yè)化辦公家具路子，與其同一東家的銀座家居形成互補(bǔ)，對(duì)其他家具商城形成攻擊。

市場(chǎng)上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為真皮、布藝、以及二者結(jié)合三種，進(jìn)駐XX沙發(fā)目前市場(chǎng)上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂(lè)其、宜家家私等、以及主營(yíng)沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢(mèng)寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等，低檔品牌則匯聚了一些來(lái)自XX本土和其他各地區(qū)縣城的小品牌，如XXXX、XXXX等。

三、消費(fèi)者調(diào)查：

1、消費(fèi)者細(xì)分特性描述一(低、中、高檔)：

a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價(jià)位的主要消費(fèi)群。他們的要求是：簡(jiǎn)潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多，以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計(jì)及風(fēng)格，但價(jià)位偏于中低價(jià)，心理上能感到物有所值。這一類消費(fèi)群還是雜牌的天下，因其長(zhǎng)于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計(jì)研發(fā)。因此，它們利用自身的各項(xiàng)成本優(yōu)勢(shì)，吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。

b)中高層次的消費(fèi)群，這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員，城市白骨精(白領(lǐng)、骨干、精英)。他們事業(yè)有成，思想獨(dú)立，個(gè)性化追求較為明顯。對(duì)家私的性價(jià)比、設(shè)計(jì)風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產(chǎn)廠家較多，他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計(jì)及針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求。

c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費(fèi)金字塔的頂端。一般都有別墅或?qū)挸ê廊A的住房，對(duì)家具的要求首先是品牌要與自己的社會(huì)或金錢地位相匹配，通常選擇的是國(guó)際品牌或知名品牌。

2、消費(fèi)者細(xì)分特性描述二(辦公、家居)：

a)辦公沙發(fā)消費(fèi)群主要是經(jīng)濟(jì)水平處于中找范文就來(lái)http:fanwen.高層次的群體。購(gòu)買群也多位于這個(gè)群體。經(jīng)濟(jì)佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他們看重品牌，因此選擇的一般都是知名品牌。經(jīng)濟(jì)一般者，則選擇中檔品牌，既顧及到了形象，又節(jié)省資金。

b)家居沙發(fā)消費(fèi)群的范圍比較廣泛，幾乎涵蓋了所有成家立業(yè)或?qū)⒔杉业南M(fèi)者。對(duì)于私人使用物品，他們選擇起來(lái)相當(dāng)慎重，不僅注重質(zhì)量，而且在與室內(nèi)風(fēng)格匹配上也花盡心思。由于經(jīng)濟(jì)狀況的不同，選擇的品牌檔次亦各不相同。

3、影響消費(fèi)者購(gòu)買沙發(fā)的主要因素：

訪問(wèn)5人，綜合如下：

消費(fèi)者選擇標(biāo)準(zhǔn)無(wú)污染、沒(méi)怪味、舒適、款式合理、價(jià)格實(shí)惠

高消費(fèi)大品牌

中低消費(fèi)舒服、價(jià)格便宜

現(xiàn)用沙發(fā)品牌南方、泰新、以及濟(jì)南本地產(chǎn)布藝沙發(fā)

認(rèn)為現(xiàn)在較好的沙發(fā)品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

四、沙發(fā)產(chǎn)品的未來(lái)發(fā)展走勢(shì)：

通過(guò)訪談和查找二手資料，有三大走勢(shì)：

a)產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)方面：力求創(chuàng)新，國(guó)際一體化，簡(jiǎn)約、舒適成為城市中人們放松壓力生活的主題;

b)產(chǎn)品使用方面：力求方便搬運(yùn)，使用年限減少，色彩和時(shí)裝化的家具受到越來(lái)越多人的歡迎;

c)品牌方面：由于產(chǎn)品日趨細(xì)分，沙發(fā)品牌呈兩極化發(fā)展，知名品牌更加注重其品牌的建設(shè)和推廣，某些中檔品牌則在競(jìng)爭(zhēng)中淘汰，而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價(jià)格以及地域優(yōu)勢(shì)，占據(jù)中下層消費(fèi)區(qū)域。

2016市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

調(diào)研報(bào)告是對(duì)某項(xiàng)工作、某個(gè)事件、某個(gè)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的調(diào)查后，將調(diào)查中收集到的材料加以系統(tǒng)整理，分析研究，以書面形式向組織和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)調(diào)查情況的一種文書。

手機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

調(diào)研目的

本次調(diào)研手機(jī)市場(chǎng)的平拍狀況、消費(fèi)者試用情況來(lái)了解我國(guó)目前手機(jī)市場(chǎng)的品牌現(xiàn)狀以及消費(fèi)者購(gòu)買動(dòng)力

調(diào)研對(duì)象

諾基亞、三星、HTC、摩托羅拉、蘋果、索愛(ài)、LG、黑莓、聯(lián)想、華為、魅族、步步高、中興、紐曼、酷派

調(diào)研的內(nèi)容

行業(yè)動(dòng)態(tài)：發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題、發(fā)展前景、相關(guān)政策、行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及其他因素。

行業(yè)運(yùn)行：行業(yè)整體規(guī)模、生產(chǎn)、銷售情況、進(jìn)出口以及投資等，其他如細(xì)分市場(chǎng)運(yùn)行、替代品與互補(bǔ)品行業(yè)運(yùn)行等。

競(jìng)爭(zhēng)格局：行業(yè)集中度、主要企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品、財(cái)務(wù)情況、發(fā)展戰(zhàn)略等、市場(chǎng)格局、進(jìn)入與推出壁壘等。

調(diào)研方式

本次調(diào)研采取的是隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)研。

調(diào)研時(shí)間：20xx.2.2120xx.3.21

調(diào)研結(jié)果

現(xiàn)在移動(dòng)電話有三種制式，GSM、CDMA和模擬制式，GSM占主導(dǎo)地位，約有93.1%的用戶、是選擇GSM制式，2.72%的用戶用的是模擬手機(jī)。4.18%的人選擇CDMA制式。

中國(guó)移動(dòng)用戶占有率為67.19%，中國(guó)聯(lián)通用戶占有率為31.23%，中國(guó)電信長(zhǎng)城用戶占有率為1.58%，可能跟其網(wǎng)絡(luò)開(kāi)通覆蓋城市只有上海、，北京、廣州4個(gè)城市有關(guān)。

約61.39%的消費(fèi)者覺(jué)得降價(jià)是他們購(gòu)買手機(jī)的一個(gè)很重要的因素;41.78%的消費(fèi)者可能是看重這一產(chǎn)品的品牌知名度而購(gòu)買。從中可以看出價(jià)格優(yōu)勢(shì)也是主導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買欲望的一大因素。

通過(guò)調(diào)研可以看出消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)最為看重的是手機(jī)的性能、價(jià)格、款式，最后才是時(shí)尚感。這四點(diǎn)是影響消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)比較重要的因素

消費(fèi)者談到對(duì)手機(jī)未來(lái)的功能還有哪些期望時(shí)，有34.53%的人把MP3播放功能放到首位。至于增加手機(jī)的游戲功能、照明功能等選擇比例較低。約有64.17%的消費(fèi)者對(duì)WAP較了解。對(duì)電子郵件收發(fā)此項(xiàng)功能的需求比較突出。手機(jī)銀行這項(xiàng)功能的需求量達(dá)到20%左右。

調(diào)研體會(huì)

通過(guò)以上調(diào)研顯示：消費(fèi)者真正看好的是質(zhì)量好、性價(jià)比高的手機(jī)。以上根據(jù)消費(fèi)者對(duì)手機(jī)的購(gòu)買心理的判定及消費(fèi)者對(duì)未來(lái)手機(jī)功能的期望，這也為眾多手機(jī)廠商帶來(lái)了以后發(fā)展的方向，更能促進(jìn)我國(guó)手機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展和繁榮。

2016市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

市場(chǎng)調(diào)研是市場(chǎng)調(diào)查與市場(chǎng)研究的統(tǒng)稱，它是個(gè)人或組織根據(jù)特定的決策問(wèn)題而系統(tǒng)地設(shè)計(jì)、搜集、記錄、整理、分析及研究市場(chǎng)各類信息資料、報(bào)告調(diào)研結(jié)果的工作過(guò)程。

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告是經(jīng)過(guò)在實(shí)踐中對(duì)某一產(chǎn)品客觀實(shí)際情況的調(diào)查了解，將調(diào)查了解到的全部情況和材料進(jìn)行分析研究，揭示出本質(zhì)，尋找出規(guī)律，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，最后以書面形式陳述出來(lái)。這就是調(diào)研報(bào)告。

行業(yè)分析報(bào)告的編制撰寫一般由企業(yè)內(nèi)部市場(chǎng)部或?qū)I(yè)的市場(chǎng)研究公司撰寫，市場(chǎng)研究公司在數(shù)據(jù)采集、資料歸類、觀點(diǎn)提煉、報(bào)告撰寫方面具備獨(dú)特的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，擁有專業(yè)的報(bào)告撰寫團(tuán)隊(duì)，完整的數(shù)據(jù)庫(kù)。

實(shí)事求是地反映和分析客觀事實(shí)。調(diào)研報(bào)告主要包括兩個(gè)部分：一是調(diào)查，二是研究。調(diào)查，應(yīng)該深入實(shí)際，準(zhǔn)確地反映客觀事實(shí)，不憑主觀想象，按事物的本來(lái)面目了解事物，詳細(xì)地占有材料。研究，即在掌握客觀事實(shí)的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析，透徹地揭示事物的本質(zhì)。至于對(duì)策，調(diào)研報(bào)告中可以提出一些看法，但不是主要的。因?yàn)?，?duì)策的制定是一個(gè)深入的、復(fù)雜的、綜合的研究過(guò)程，調(diào)研報(bào)告提出的對(duì)策是否被采納，能否上升到政策，應(yīng)該經(jīng)過(guò)政策預(yù)評(píng)估。

作用特點(diǎn)

可以為市場(chǎng)預(yù)測(cè)提供科學(xué)依據(jù)，它是制定經(jīng)濟(jì)政策的依據(jù)。它的作用體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：

(1)均衡供需

(2)指導(dǎo)生產(chǎn)

(3)合理定價(jià)

(4)了解信息

市場(chǎng)調(diào)研的特點(diǎn)

針對(duì)性：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的寫作要有明確的目的性，要針對(duì)實(shí)際工作的需要。實(shí)踐證明，調(diào)查報(bào)告的針對(duì)性越強(qiáng)，其指導(dǎo)意義、參考價(jià)值和社會(huì)作用就越大。

新穎性

真實(shí)性：材料的真實(shí)/選用恰當(dāng)合理、科學(xué)細(xì)致的調(diào)查方法

時(shí)效性

寫法

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告有明確的主題，清晰的條理，和簡(jiǎn)捷的表現(xiàn)形式。

當(dāng)一切調(diào)查和分析工作結(jié)束之后，必須將這些工作成果展示給客戶。那么，我們首先需要明確的是：報(bào)告應(yīng)采取什么樣的結(jié)構(gòu)體系?什么樣的方式來(lái)表達(dá)數(shù)據(jù)的涵義?

報(bào)告的結(jié)構(gòu)體系應(yīng)包括，調(diào)研目的、調(diào)研方法、調(diào)研范圍以及數(shù)據(jù)分析在內(nèi)的一系列內(nèi)容。這種體系基本上在每個(gè)同類型的報(bào)告中都適用，因此，此處不做更詳細(xì)的說(shuō)明，以下內(nèi)容主要針對(duì)數(shù)據(jù)分析結(jié)論的表現(xiàn)方法。

關(guān)于數(shù)據(jù)分析的部分，通常情況下是采用圖表表示的。圖表是最行之有效的表現(xiàn)手法，它能非常直觀的將研究成果表示出來(lái)。在將調(diào)研的分析結(jié)果變成令人信服的圖表之前，首先要謹(jǐn)記，它只是一種傳遞和表達(dá)信息的工具，使用它的重要原則是簡(jiǎn)單、直接、清晰、明了。每個(gè)圖表只包含一個(gè)信息，圖表越復(fù)雜，傳遞信息的效果就越差。

在實(shí)際操作中，各種表格、組織圖表、流動(dòng)圖表、矩陣等都被大量的運(yùn)用到報(bào)告中，但總的來(lái)說(shuō)，以下幾種圖表形式是最常用的：柱狀圖表、條形圖表、餅形圖表、線形圖表。

使用圖表的目的在于：將復(fù)雜的數(shù)據(jù)變成簡(jiǎn)單、清晰的圖表，讓人能夠一目了然的了解數(shù)據(jù)所表達(dá)的涵義。那么，如何選擇不同類型的圖表來(lái)表現(xiàn)不同類型的數(shù)據(jù)?首先，我們應(yīng)先明確數(shù)據(jù)所表達(dá)的主題，然后確定可能使用的圖表類型。

通常我們的研究數(shù)據(jù)所體現(xiàn)的關(guān)系是：頻率分布、成分、時(shí)間序列、項(xiàng)類或相關(guān)性。要表達(dá)一個(gè)主題明確的數(shù)據(jù)，可能會(huì)有多種圖表形式。但是，哪種是最能將數(shù)據(jù)表達(dá)清楚的呢?這就要求我們的主題(即圖表標(biāo)題)突出重點(diǎn)，點(diǎn)明主題。讓我們來(lái)看一個(gè)例子，這個(gè)例子能將以上的意思，表達(dá)的非常明確。

這里的標(biāo)題描述了圖表的內(nèi)容范圍，大多數(shù)讀者在看了這個(gè)圖表后，都會(huì)把注意力集中到城西，認(rèn)為圖表的主題是城西是絕大多數(shù)的消費(fèi)者可能選擇的區(qū)域。但是，制圖者可能是想表達(dá)選擇城北和城東的消費(fèi)者較少，但隨著城市建設(shè)的進(jìn)行，將具有較大的發(fā)展?jié)摿?。為了使讀者將注意力集中在我們希望他注意的數(shù)據(jù)上，所以，我們可以在一般標(biāo)題后附加一個(gè)重點(diǎn)標(biāo)題：城北和城東將有更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

既然已經(jīng)確定了要表達(dá)的重點(diǎn)，那么接下來(lái)就是要明確數(shù)據(jù)間的相互關(guān)系，若是表示占頻率分布、對(duì)比等關(guān)系，則除線形圖表以外的其它幾種基本圖表格式都可以使用;在實(shí)際工作中可根據(jù)具體需要進(jìn)行選擇?？傊?，條形圖表應(yīng)該是應(yīng)用最廣的類型，而柱狀圖表是用得最多的另一種類型，這兩種圖表基本占整個(gè)報(bào)告中圖表總數(shù)的半數(shù)左右;而線形圖表和餅形圖表的使用則應(yīng)相對(duì)減少，更多的是將各種綜合運(yùn)用，如線形圖表加上柱狀圖表，或餅形圖表加上條形圖表。

在用圖表表達(dá)數(shù)據(jù)的同時(shí)，還要注意一些細(xì)節(jié)的處理。比如：使用柱狀圖表和條形圖表時(shí)，柱體之間的距離應(yīng)小于柱體本身;在說(shuō)明文字較多時(shí)，用條形圖表表示更清晰，便于讀者辨認(rèn);在使用餅形圖表時(shí)，應(yīng)在標(biāo)明數(shù)據(jù)的同時(shí)，突出數(shù)據(jù)的標(biāo)識(shí)。即：同時(shí)使用數(shù)值與數(shù)據(jù)標(biāo)識(shí)。

篇4

奧運(yùn)食品安全進(jìn)程

2005年

2005年，北京市建立起首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)，將全市21家大型批發(fā)市場(chǎng)、57家大型商場(chǎng)和連鎖超市、59家學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐送餐企業(yè)、500家餐飲企業(yè)、250家食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)基地、19家屠宰企業(yè)、94家零售批發(fā)市場(chǎng)以及17類與群眾生活密切相關(guān)的食品納入監(jiān)控系統(tǒng)。

2006年

2006年，北京市全面啟動(dòng)《奧運(yùn)食品安全行動(dòng)綱要》，深入落實(shí)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。北京市工商局正式啟動(dòng)奧運(yùn)食品行動(dòng)計(jì)劃，這個(gè)計(jì)劃將包含建立奧運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)、保障奧運(yùn)食品供應(yīng)安全、建立奧運(yùn)食品安全監(jiān)控系統(tǒng)、奧運(yùn)會(huì)期間的食品安全控制、奧運(yùn)食品反恐及突發(fā)事件應(yīng)急處理、建立奧運(yùn)食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制等七大部分。

生產(chǎn)奧運(yùn)食品的基地正在被逐個(gè)選定，被確定的奧運(yùn)食品將一律加貼電子標(biāo)簽，確保從農(nóng)田到餐桌全程跟蹤食品的安全。

2007年

2007年8月8日，北京市將啟動(dòng)首都奧運(yùn)食品安全追溯系統(tǒng)。該系統(tǒng)作為奧運(yùn)食品安全保障系統(tǒng)的一部分，建成后，將實(shí)現(xiàn)對(duì)首都奧運(yùn)食品從生產(chǎn)到消費(fèi)整個(gè)食品鏈的全程跟蹤、追溯。奧運(yùn)會(huì)后，該系統(tǒng)將轉(zhuǎn)變成首都食品安全日常監(jiān)控措施，并服務(wù)于首都重大活動(dòng)、大型賽事的食品安全保障工作。

奧運(yùn)食品安全追溯系統(tǒng)依托北京市工商局網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，包括兩級(jí)平臺(tái)、四個(gè)子系統(tǒng)。在一級(jí)平臺(tái)建立全市統(tǒng)一的中心數(shù)據(jù)庫(kù)，是整個(gè)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)管理中心，將實(shí)現(xiàn)全市范圍內(nèi)追溯數(shù)據(jù)的管理、食品召回、監(jiān)測(cè)預(yù)警、決策分析。二級(jí)平臺(tái)由果蔬追溯子系統(tǒng)、動(dòng)物產(chǎn)品追溯子系統(tǒng)、預(yù)包裝食品追溯子系統(tǒng)和奧運(yùn)食品追溯子系統(tǒng)組成，主要包括查詢服務(wù)、產(chǎn)品追溯、統(tǒng)計(jì)分析、批量召回、預(yù)警報(bào)警、地理信息等功能。

蔬菜食品適宜采用條形碼與RFID相結(jié)合的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)。

奧運(yùn)食品追溯機(jī)制

結(jié)合國(guó)際國(guó)內(nèi)已有的成功經(jīng)驗(yàn)，奧運(yùn)食品安全追溯系統(tǒng)的整體設(shè)計(jì)思路包括以下五個(gè)方面。

條形碼與RFID相結(jié)合

在食品安全管理中，最重要的管理要素就是通過(guò)信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品“從農(nóng)場(chǎng)(田)到餐桌”全流程各個(gè)環(huán)節(jié)的可追蹤性與可追溯性。必須確保食品供應(yīng)鏈每一個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是加工和銷售環(huán)節(jié)的信息的準(zhǔn)確性，否則，即使是1%的非準(zhǔn)確性所導(dǎo)致的直接和間接后果，也將是十分嚴(yán)重的?？紤]到成本因素，現(xiàn)階段并不需要食品流通全程使用RFID技術(shù)，而是需要把RFID與條形碼結(jié)合應(yīng)用。舉例來(lái)說(shuō)，生豬在飼養(yǎng)階段可采用基于ISO 11784/5標(biāo)準(zhǔn)的RFID耳標(biāo)，屠宰與配送階段也可采用ISO 15693標(biāo)準(zhǔn)的掛鉤標(biāo)簽，零售環(huán)節(jié)則改為條形碼；蔬菜食品的追溯過(guò)程中，也只有倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)以同批次商品的最大包裝為單位加貼RFID電子標(biāo)簽，其余環(huán)節(jié)仍然使用條形碼技術(shù)獲取信息。

低成本標(biāo)簽自動(dòng)獲取信息

采用HF頻段的RFID電子標(biāo)簽，一方面技術(shù)成熟，相應(yīng)產(chǎn)品的價(jià)格較低，另一方面使用中受到環(huán)境因素的影響小，可以降低系統(tǒng)出錯(cuò)的可能性。采用低成本RFID標(biāo)簽，可將食品追溯全過(guò)程透明化，并且可以使監(jiān)管者和消費(fèi)者做到實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確、直觀地了解全過(guò)程中的全部信息。對(duì)應(yīng)用企業(yè)來(lái)說(shuō)，RFID改造也不僅僅是資金投入，通過(guò)食品追溯系統(tǒng)的數(shù)據(jù)分析，企業(yè)可對(duì)管理效率和產(chǎn)品銷路進(jìn)行分析，從而優(yōu)化生產(chǎn)流程，在提高效率和信息化水平方面收回改造的投資成本。

面向公共服務(wù)的安全機(jī)制

對(duì)于食品加工及安全追溯來(lái)說(shuō)，系統(tǒng)的安全性也是一個(gè)重要的問(wèn)題。如何防止食品安全信息的偽造和惡意讀取，是食品監(jiān)控平臺(tái)必須要考慮的因素。在電子標(biāo)簽中加入特殊的安全認(rèn)證機(jī)制是一種解決方案，但會(huì)造成系統(tǒng)實(shí)施成本的急劇上升。

綜合考慮，采用在讀寫器端加入安全認(rèn)證機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)讀寫器及持有人的認(rèn)證管理，可以有效保證食品安全信息的可靠性和安全性。具體來(lái)說(shuō)，可對(duì)每部讀寫器通過(guò)硬件方式將授權(quán)碼固化到其中，使之成為專用的讀寫器，防止惡意讀取和操作。

建立追溯和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制

食品源進(jìn)入系統(tǒng)，貼上RFID電子標(biāo)簽，構(gòu)成信息生成和采集的源頭，在食品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)，讀寫器讀取標(biāo)簽信息，連同環(huán)境狀態(tài)傳入后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)存儲(chǔ)，同時(shí)結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備控制和生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)管制標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)同步檢驗(yàn)、控制設(shè)備即時(shí)處理和實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集的問(wèn)題。利用RFID技術(shù)的非接觸性特點(diǎn)可以降低食品的污染途徑，為監(jiān)管者和消費(fèi)者提供更準(zhǔn)確的食品信息鏈信息，為其后的追溯定位和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制提供基礎(chǔ)。

利用以上較準(zhǔn)確的源數(shù)據(jù)，食品追溯系統(tǒng)使用網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)生成食品信息鏈，采用兩種方法來(lái)進(jìn)行食品追溯管理：一是從上往下進(jìn)行跟蹤，即食品供應(yīng)商―加工商―運(yùn)輸商―銷售商―銷售點(diǎn)，這種方法主要用于查找造成質(zhì)量問(wèn)題的原因，確定產(chǎn)品的原產(chǎn)地和特征；另一種是從下往上進(jìn)行追溯，也就是消費(fèi)者在銷售點(diǎn)購(gòu)買的食品發(fā)現(xiàn)了安全問(wèn)題，可以向上層層進(jìn)行追溯，最終確定問(wèn)題所在，這種方法主要用于問(wèn)題產(chǎn)品的召回。這樣，在信息鏈中任何一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都可以快速向上追溯食品的流通環(huán)節(jié)和向下追蹤具有問(wèn)題特征的食品，實(shí)現(xiàn)食品的“源追溯”和問(wèn)題食品的跟蹤，用以查明食品問(wèn)題環(huán)節(jié)和召回問(wèn)題產(chǎn)品，真正實(shí)現(xiàn)食品事先準(zhǔn)確預(yù)警、事后快速處理。

監(jiān)控平臺(tái)的數(shù)據(jù)挖掘模式

奧運(yùn)食品安全監(jiān)控平臺(tái)的公共信息服務(wù)包括生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)、安全信息數(shù)據(jù)交換、生產(chǎn)安全預(yù)警系統(tǒng)、食品安全信息、電子地圖系統(tǒng)、食品監(jiān)控系統(tǒng)和食品質(zhì)量分析評(píng)估系統(tǒng)等。在這種監(jiān)控模式下，通過(guò)對(duì)分布式數(shù)據(jù)的有效挖掘，監(jiān)控平臺(tái)不僅起到了食品安全監(jiān)控的目的，還可以針對(duì)屠宰企業(yè)和管理者銷路分析報(bào)告和統(tǒng)計(jì)信息報(bào)告，從而獲得增值效益。

篇5

論文關(guān)鍵詞:餐飲業(yè)拉動(dòng)內(nèi)需擴(kuò)大消費(fèi)

論文摘要:2008年下半年以來(lái),中國(guó)經(jīng)濟(jì)受到國(guó)際金融危機(jī)的沖擊,增速放緩,拉動(dòng)內(nèi)需、擴(kuò)大消費(fèi)成為應(yīng)對(duì)危機(jī)的主要措施。餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè),是消費(fèi)市場(chǎng)的重要分支,具有抵御經(jīng)濟(jì)周期影響的行業(yè)優(yōu)勢(shì)和啟動(dòng)大眾消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力,成為拉動(dòng)節(jié)假日消費(fèi)和落實(shí)保障民生政策的重要手段。因此,應(yīng)重視餐飲業(yè)對(duì)拉動(dòng)內(nèi)需、擴(kuò)大消費(fèi)的重要作用,促進(jìn)餐飲業(yè)健康協(xié)調(diào)發(fā)展,保障應(yīng)對(duì)國(guó)際金融危機(jī)措施的成效。

自2008年下半年以來(lái),面對(duì)國(guó)際金融危機(jī)的沖擊,我國(guó)制定了擴(kuò)大內(nèi)需,保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)的政策。2009年第一季度,我國(guó)GDP增速下滑至6.1%,GDP增速主要靠投資拉動(dòng),投資增速達(dá)22%以上。而作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展“三駕馬車”之一的消費(fèi)卻沒(méi)發(fā)揮其應(yīng)有的作用,拉動(dòng)內(nèi)需、擴(kuò)大消費(fèi)則收效甚微。拉動(dòng)內(nèi)需作為我國(guó)應(yīng)對(duì)國(guó)際金融危機(jī)的措施,其重要程度不言而喻,本文以餐飲業(yè)為例,分析服務(wù)業(yè)對(duì)拉動(dòng)內(nèi)需、擴(kuò)大消費(fèi)的重要作用。

餐飲業(yè)發(fā)展具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和物質(zhì)條件

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長(zhǎng),社會(huì)財(cái)富迅速增加,廣大人民群眾收入水平不斷提高,生活方式隨之發(fā)生巨大變化,為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了現(xiàn)實(shí)需求和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。同時(shí),隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制建立健全和迅速發(fā)展,社會(huì)物質(zhì)產(chǎn)品極大豐富,為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)條件和歷史機(jī)遇。根據(jù)歷年社會(huì)消費(fèi)品零售總額、增長(zhǎng)情況及構(gòu)成統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),1952-2007年,住宿和餐飲業(yè)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額構(gòu)成百分比可分為兩個(gè)階段。1952-1978年是5.1%-3.5%,其趨勢(shì)是逐年下降后日漸走平,反映出改革開(kāi)放之前我國(guó)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下社會(huì)生產(chǎn)力低下,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)遲緩甚至倒退,物質(zhì)匱乏而導(dǎo)致餐飲業(yè)發(fā)展緩慢的狀況。而1978-2007年則是3.5%-13.9%,一直呈上升趨勢(shì),2009年第一季度達(dá)14.9%,反映了餐飲業(yè)在改革開(kāi)放之后伴隨著經(jīng)濟(jì)高增長(zhǎng)出現(xiàn)了長(zhǎng)期上升趨勢(shì)。改革開(kāi)放以來(lái),餐飲市場(chǎng)需求旺盛,成為促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擴(kuò)大消費(fèi)、拉動(dòng)內(nèi)需的重要經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

從改革開(kāi)放的歷史經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,餐飲市場(chǎng)的需求伴隨著經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)和人民群眾收入增加、生活水平不斷提高的全過(guò)程,餐飲市場(chǎng)需求旺盛、快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)將長(zhǎng)期持續(xù)。

同時(shí),餐飲業(yè)也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展必需配套的消費(fèi)產(chǎn)業(yè)。2007年,中國(guó)餐飲消費(fèi)達(dá)到12352億元,連續(xù)17年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng),大大超過(guò)同期國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值和消費(fèi)品零售總額的增速,人均餐飲消費(fèi)達(dá)到915元。預(yù)計(jì)到2010年全國(guó)餐飲業(yè)的零售額將達(dá)到2萬(wàn)億元左右,在社會(huì)消費(fèi)品零售總額中的比重將進(jìn)一步上升,為當(dāng)前我國(guó)擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)、積極應(yīng)對(duì)國(guó)際金融危機(jī)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展方針政策的實(shí)施提供了現(xiàn)實(shí)可能。

餐飲業(yè)具有抵御經(jīng)濟(jì)周期影響的行業(yè)優(yōu)勢(shì)

從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析,相比外貿(mào)出口,消費(fèi)受國(guó)際金融危機(jī)的沖擊相對(duì)較輕,而作為消費(fèi)市場(chǎng)重要分支的餐飲業(yè),與其它行業(yè)相比,受經(jīng)濟(jì)波動(dòng)周期影響較小。這是由餐飲行業(yè)的特點(diǎn)所決定的。餐飲消費(fèi)是最基本的民生消費(fèi),餐飲業(yè)在任何時(shí)候都存在基本市場(chǎng)需求。餐飲市場(chǎng)消費(fèi)者消費(fèi)需求的多樣化決定了餐飲業(yè)發(fā)展層次的多樣化,使餐飲業(yè)成為具有較大彈性發(fā)展空間的行業(yè)。消費(fèi)者消費(fèi)能力的不斷提升,以及在市場(chǎng)需求壓力下產(chǎn)生的激烈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和科技手段的創(chuàng)新,不僅鞏固了市場(chǎng)發(fā)展基礎(chǔ),同時(shí)也不斷提高了行業(yè)發(fā)展水平。餐飲業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),準(zhǔn)入門檻低,有較強(qiáng)的市場(chǎng)生存能力。

2009年第一季度,在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值大幅下滑的情況下,全國(guó)住宿和餐飲市場(chǎng)零售額達(dá)4382.9億元,同比增長(zhǎng)18.9%,高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅3.9個(gè)百分點(diǎn),對(duì)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率為18.1%,說(shuō)明餐飲業(yè)在經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期仍保持較好的消費(fèi)勢(shì)頭。同時(shí),國(guó)際金融危機(jī)對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的影響也存在著地區(qū)差異和行業(yè)差別,對(duì)我國(guó)東部發(fā)達(dá)地區(qū)影響較為明顯,而對(duì)西部地區(qū)則影響較小;對(duì)高端餐飲沖擊較大,對(duì)中低檔餐飲影響較小。從地區(qū)內(nèi)部來(lái)看也存在不同的情況,如東部地區(qū)的上海,2009年一季度GDP增速僅為3%,遠(yuǎn)低于全國(guó)6.1%的平均值,但服務(wù)業(yè)占GDP的比重第一次上升到60.1%。浙江餐飲市場(chǎng)作為拉動(dòng)內(nèi)需的重要消費(fèi)市場(chǎng),自2008年下半年到2009年初以來(lái),始終保持旺盛的需求,受到金融風(fēng)暴沖擊的影響很小,與其他行業(yè)相比,仍保持健康發(fā)展勢(shì)頭。2009年春節(jié)后,杭州市人力資源市場(chǎng)共有300家單位提供了4329個(gè)工作崗位,招工單位主要集中在餐飲業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)。

餐飲業(yè)具有啟動(dòng)大眾消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力

大眾消費(fèi)市場(chǎng)具有可持續(xù)發(fā)展的生命力,啟動(dòng)大眾消費(fèi)市場(chǎng)是落實(shí)擴(kuò)大內(nèi)需政策的關(guān)鍵,使大眾成為消費(fèi)主體是拉動(dòng)消費(fèi)的保證。大眾消費(fèi)市場(chǎng)的消費(fèi)群體及消費(fèi)水平相對(duì)穩(wěn)定,是市場(chǎng)發(fā)展的基礎(chǔ)。改革開(kāi)放以來(lái),大眾餐飲消費(fèi)已成為市場(chǎng)主流趨勢(shì),大眾餐飲、工薪消費(fèi)成為餐飲市場(chǎng)健康、可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力和源泉。

另外,餐飲社會(huì)化將進(jìn)一步帶動(dòng)消費(fèi)大眾化。近年來(lái)餐飲社會(huì)化程度不斷加強(qiáng),外出就餐已成時(shí)尚。生活節(jié)奏加快,消費(fèi)觀念更新和社會(huì)經(jīng)濟(jì)交往活動(dòng)頻繁將進(jìn)一步加快餐飲社會(huì)化發(fā)展的步伐。商務(wù)交易、會(huì)展活動(dòng)、居家消費(fèi)、商務(wù)與個(gè)人旅行、婚慶、休閑娛樂(lè)等都成為帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的動(dòng)因。這意味著餐飲業(yè)消費(fèi)需求將不斷擴(kuò)大,與之相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化、現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)。

為順應(yīng)這一趨勢(shì),2007年以來(lái),我國(guó)政府對(duì)發(fā)展大眾消費(fèi)市場(chǎng)制訂了一系列相關(guān)的規(guī)劃和政策,如2007年3月《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》,2007年9月《商務(wù)部關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲工作的意見(jiàn)》,2008年3月《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)若干政策措施的實(shí)施意見(jiàn)》,2008年6月《商務(wù)部辦公廳關(guān)于進(jìn)一步做好餐飲業(yè)有關(guān)工作的通知》,2008年7月國(guó)家工商總局《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》等。餐飲業(yè)的發(fā)展,尤其是大眾餐飲服務(wù)業(yè)越來(lái)越受到政府的重視和政策的支持,從而使啟動(dòng)大眾餐飲市場(chǎng)成為抵御國(guó)際金融風(fēng)暴沖擊的合理選擇。

在國(guó)際金融危機(jī)的沖擊下,餐飲業(yè)消費(fèi)重點(diǎn)和熱點(diǎn)逐漸向大眾餐飲市場(chǎng)轉(zhuǎn)移的特征日趨明顯。目前我國(guó)人均餐飲消費(fèi)約140美元,與美國(guó)1600美元、法國(guó)1050美元相比仍有較大的發(fā)展空間和潛力。隨著我國(guó)政府拉動(dòng)消費(fèi)的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念更新等因素,未來(lái)餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn),餐飲消費(fèi)水平將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)主要在城市,主體還是來(lái)自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā)。從中央啟動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的政策來(lái)看,從餐飲市場(chǎng)連續(xù)性和可持續(xù)性來(lái)看,巨大的農(nóng)村餐飲市場(chǎng)將為餐飲經(jīng)濟(jì)提供廣闊發(fā)展空間。

餐飲業(yè)是拉動(dòng)節(jié)假日消費(fèi)的重要手段

改革開(kāi)放以來(lái),假日經(jīng)濟(jì)已成為擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)的重要手段。中國(guó)人有節(jié)假日?qǐng)F(tuán)聚的習(xí)慣,但是,節(jié)假日到餐館聚餐的習(xí)俗卻是改革開(kāi)放和人民生活水平提高后的產(chǎn)物。餐飲消費(fèi)也從特定消費(fèi)者在特定場(chǎng)合消費(fèi)轉(zhuǎn)為日常化、大眾化消費(fèi)。上世紀(jì)80年代末,除夕之夜只有幾家國(guó)營(yíng)飯店?duì)I業(yè),接待的大多是游客。而到90年代初,到飯店吃年夜飯開(kāi)始成為小部分人的選擇。隨后,到飯店吃年夜飯成為習(xí)慣。假日經(jīng)濟(jì)有效拉動(dòng)了節(jié)假日的餐飲消費(fèi),節(jié)假日全家人或親朋好友到飯店聚餐逐漸成為消費(fèi)時(shí)尚,餐飲行業(yè)也成為少數(shù)全年無(wú)休息日的行業(yè)之一,餐飲企業(yè)紛紛將節(jié)假日作為經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)。

餐飲業(yè)是旅游服務(wù)業(yè)的重要組成部分,必然成為拉動(dòng)假日消費(fèi)的主要手段。以浙江杭州為例,2009年春節(jié)是金融危機(jī)以來(lái)的第一個(gè)春節(jié),杭州餐飲企業(yè)生意紅火,餐飲門店人氣旺盛,外出吃年夜飯的人數(shù)穩(wěn)步增長(zhǎng),自助餐形式的年夜飯也逐漸被市民接受,成為傳統(tǒng)中式飯店之外新的年夜飯選擇。

據(jù)統(tǒng)計(jì),杭州2009年春節(jié)節(jié)日期間餐飲總體銷售較2008年同比增加5%-10%,各大餐館年夜飯訂座率超過(guò)95%,營(yíng)業(yè)額普遍增加。由于浙江具有豐富的風(fēng)景旅游資源和獨(dú)特的人文自然景觀,景區(qū)餐飲成為推動(dòng)節(jié)假日餐飲消費(fèi)的重要因素。各餐飲名店競(jìng)相在景區(qū)開(kāi)設(shè)餐廳,國(guó)際連鎖品牌也在景區(qū)開(kāi)設(shè)分店。

餐飲業(yè)是落實(shí)政府保障民生政策的重要抓手

服務(wù)業(yè)是擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)的重要行業(yè)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,即使在金融危機(jī)和經(jīng)濟(jì)緊縮的大環(huán)境下,社會(huì)消費(fèi)多元化趨勢(shì)和社會(huì)服務(wù)的巨大需求并不會(huì)改變,這就為餐飲業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機(jī)。

提升餐飲業(yè)的發(fā)展水平必然成為政府當(dāng)前加強(qiáng)社會(huì)管理和公共服務(wù)的重要職責(zé)。目前,餐飲業(yè)已從為少數(shù)高收入階層或特殊消費(fèi)群體服務(wù)成功轉(zhuǎn)型為大眾化餐飲。隨著政府職能向公共管理和社會(huì)服務(wù)的轉(zhuǎn)變,加強(qiáng)對(duì)社會(huì)餐飲業(yè)和大眾餐飲市場(chǎng)的管理和指導(dǎo)成為政府部門的工作重點(diǎn)和重要抓手,解決餐飲業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題也提升到保民生的高度,從而為推動(dòng)餐飲業(yè)充分實(shí)現(xiàn)社會(huì)服務(wù)功能提供了契機(jī)。

大力發(fā)展放心早餐工程。由于人民群眾生活水平、消費(fèi)能力的提高以及生活方式、思想觀念的變化,早餐早點(diǎn)作為大眾餐飲消費(fèi)的重要方式,具有制作快捷、食用便利、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)均衡、服務(wù)簡(jiǎn)便、價(jià)格低廉的特點(diǎn),成為學(xué)生、上班族、打工者、旅游者和家庭用餐的主要消費(fèi)品種。而提供安全、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)的放心早餐服務(wù),是政府的一項(xiàng)社會(huì)責(zé)任,是貼近民心的工作。

商務(wù)部將用2年左右的時(shí)間,引導(dǎo)287個(gè)地級(jí)以上城市,初步形成包括配送中心及市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)在內(nèi)的早餐供應(yīng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)也發(fā)出倡議,餐飲企業(yè)開(kāi)辦早餐服務(wù),滿足群眾需求。浙江省也提出要把解決早餐早點(diǎn)供應(yīng)作為一項(xiàng)便民利民的政府為民辦實(shí)事的重要工程,從網(wǎng)點(diǎn)布局、資金稅收、服務(wù)等多方面積極給予扶持,使早餐早點(diǎn)供應(yīng)做到衛(wèi)生、方便、營(yíng)養(yǎng)、美味、實(shí)惠。放心早餐工程有望形成快餐企業(yè)積極探索現(xiàn)代化早餐經(jīng)營(yíng)與發(fā)展模式,餐館與飯店等正餐企業(yè)積極開(kāi)展早餐經(jīng)營(yíng),社會(huì)合作大力開(kāi)拓社區(qū)早餐市場(chǎng),深入社區(qū)辦好早餐服務(wù),各類超市、便利店創(chuàng)造條件辦好早餐服務(wù)的多層次、全方位推進(jìn)放心早餐工程的局面。為大眾提供早餐服務(wù),將成為餐飲業(yè)的增長(zhǎng)點(diǎn)。

積極推進(jìn)社區(qū)配套餐飲服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)。隨著社會(huì)化服務(wù)功能的不斷完善,社區(qū)餐飲、老年食堂等成為社區(qū)保障服務(wù)的重要內(nèi)容,加強(qiáng)社區(qū)配套餐飲服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)布局建設(shè)也是政府部門的重要職責(zé)。社區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)將與商業(yè)、文化、休閑等時(shí)代特征結(jié)合更加密切。

大力倡導(dǎo)健康餐飲。當(dāng)前,大力提倡健康消費(fèi)、安全消費(fèi)、綠色消費(fèi)、環(huán)保消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、節(jié)約型消費(fèi),促進(jìn)餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展,成為餐飲業(yè)的新追求。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高,人們開(kāi)始更關(guān)心自身健康,科學(xué)用膳、餐桌安全是現(xiàn)代人關(guān)注的話題,這就需要政府部門加強(qiáng)管理,引導(dǎo)餐飲企業(yè)在合理安排膳食,講究營(yíng)養(yǎng)搭配;大力扶持放心菜等無(wú)污染、富營(yíng)養(yǎng)的綠色食品;加大在營(yíng)養(yǎng)餐廳、素菜素食方面的開(kāi)發(fā)力度,培養(yǎng)高水平的營(yíng)養(yǎng)師,推廣綠色食品菜譜,將餐飲業(yè)發(fā)展成為綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)。這既是餐飲企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,也是政府推進(jìn)餐飲業(yè)提升質(zhì)量水平和競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。

綜上所述,餐飲業(yè)是重要的服務(wù)業(yè),與國(guó)計(jì)民生息息相關(guān),對(duì)于促內(nèi)需、保增長(zhǎng)、渡過(guò)金融危機(jī)和不斷提高人民群眾生活水平都具有重要和深遠(yuǎn)意義。

參考文獻(xiàn):

1.錢學(xué)森.談社會(huì)主義美食文明與社會(huì)主義美食文化.中國(guó)烹飪,1990(10)

篇6

包文菖是長(zhǎng)期耕耘在電信行業(yè)的老兵。他整體重塑了安徽移動(dòng)的系統(tǒng)架構(gòu)，在搭建架構(gòu)的同時(shí)引入SOA、云計(jì)算等先進(jìn)理念，在業(yè)務(wù)層面進(jìn)行緊耦合，再在新架構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)行運(yùn)營(yíng)改造，將業(yè)務(wù)、管理、運(yùn)維三大系統(tǒng)統(tǒng)一到一個(gè)資源池中，為未來(lái)迎接移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和40的挑戰(zhàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在經(jīng)營(yíng)分析系統(tǒng)中，改變了原有死板的Excel表格展現(xiàn)形式。以APP形式存移動(dòng)端展現(xiàn)，便于數(shù)據(jù)生命周期管理以及數(shù)據(jù)治理。

郭清順：中山大學(xué)科技發(fā)展研究院副院長(zhǎng)

郭清順是國(guó)內(nèi)高校教育前沿技術(shù)的實(shí)踐者，他帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了中山大學(xué)數(shù)字化校園體系，建立統(tǒng)一完善的教學(xué)、校務(wù)和科研管理平臺(tái)，為師生提供教學(xué)平臺(tái)和知識(shí)社區(qū)。教師和學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源獲取服務(wù)，共建平臺(tái)資源。教師在網(wǎng)上給學(xué)生留作業(yè)，學(xué)生在網(wǎng)上提交作業(yè)，獲得老師答疑，對(duì)重要問(wèn)題進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)討論。這些在學(xué)習(xí)過(guò)程中形成的內(nèi)容成為所有學(xué)生的資源。

目前，中山大學(xué)將越來(lái)越多的基礎(chǔ)課程放在網(wǎng)上，學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)包括艾滋病等基礎(chǔ)課程，并通過(guò)在線考試獲收學(xué)分，這種方式很受學(xué)生歡迎，也讓更多教師將精力集中到核心專業(yè)課中。在這種模式下，中山大學(xué)正在逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)牛和教師的生命周期管理，如教師授課信息、項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)、科研設(shè)備等信息，由此制定相關(guān)的績(jī)效評(píng)估體系等管理辦法。

韓子森：天津賽象科技股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理

韓子森認(rèn)為，機(jī)械行業(yè)要做大做強(qiáng)并實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，需要學(xué)習(xí)日本、韓國(guó)等先進(jìn)造機(jī)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，走設(shè)備密集、信息密集的技術(shù)路線。這意味著，企業(yè)要向現(xiàn)代化數(shù)字管理模式轉(zhuǎn)換，將工廠各部門的管理模式改進(jìn)到與信息技術(shù)相適應(yīng)。

他所在的天津賽象科技股份有限公司以研發(fā)生產(chǎn)子午線輪胎成套裝備為主，2010年他啟動(dòng)一系列的信息化建設(shè)項(xiàng)門時(shí)，希單通過(guò)軟件，系統(tǒng)地引進(jìn)先進(jìn)管理模式和管理標(biāo)準(zhǔn)，使軟件成為將業(yè)務(wù)流程與管理體系二者合一的有效載體，迅速完成管理的固化。與此同時(shí)將業(yè)務(wù)與管理體系整理成標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)制度、標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)。在信息化建設(shè)中，技術(shù)團(tuán)隊(duì)將管理軟件、設(shè)計(jì)軟件、設(shè)計(jì)管理軟件和生產(chǎn)計(jì)劃軟件、輔助制造、客戶關(guān)系僻理系統(tǒng)作為綜合應(yīng)用，與生產(chǎn)管理、制造流程與信息化進(jìn)行集成和融合，將設(shè)計(jì)、管理、生產(chǎn)流程進(jìn)行整合和完善。上述措施效果顯著，2013年企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率提高了10%，生產(chǎn)制造成本降低8%，物料到貨準(zhǔn)確率提高到70%，生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)交付率提高到80%，產(chǎn)品質(zhì)量合格率提高到98%以上。

何劍：廣西柳工機(jī)械股份有限公司信息技術(shù)部部長(zhǎng)

作為我國(guó)機(jī)械工程領(lǐng)域的排頭兵，柳工正在通過(guò)信息化完成兩個(gè)方向的轉(zhuǎn)變：國(guó)際化和現(xiàn)代化。何劍帶領(lǐng)柳工機(jī)械的信息技術(shù)團(tuán)隊(duì)用IT技術(shù)支撐柳工機(jī)械這家老牌國(guó)有企業(yè)的對(duì)內(nèi)自我變革，以及對(duì)外邁出國(guó)際化的腳步。他以海外應(yīng)用以及供應(yīng)鏈優(yōu)化為抓手，支持公司的海外并購(gòu)和業(yè)務(wù)拓展。將供應(yīng)商與經(jīng)銷商數(shù)據(jù)整合到自己的平臺(tái)上，實(shí)施了SRM、DMS，通過(guò)信息集成，打通了從客戶、經(jīng)銷商到供應(yīng)商的信息傳遞壁壘，使整個(gè)供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度、調(diào)整速度都得到了極大的改善；通過(guò)信息化改變傳統(tǒng)的粗放企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方式，轉(zhuǎn)為基于數(shù)據(jù)分析、基于流程優(yōu)化的現(xiàn)代化管理，為未來(lái)柳工創(chuàng)新生產(chǎn)模式，拓展電子商務(wù)渠道打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

胡建中：常州東風(fēng)農(nóng)機(jī)集團(tuán)有限公司信息中心主任

胡建中是東風(fēng)農(nóng)機(jī)信息化部門的創(chuàng)立者，為東風(fēng)農(nóng)機(jī)建起了整套IT系統(tǒng)集群。他的秘訣是TT創(chuàng)新―定要接地氣，―定要服務(wù)和優(yōu)化業(yè)務(wù)。面向上下游合作伙伴的IT建設(shè)都是這樣的案例，東風(fēng)農(nóng)機(jī)對(duì)700多家供貨商提供代管庫(kù)管理，也就是說(shuō)東風(fēng)農(nóng)機(jī)提供庫(kù)房，供貨商提前將零部件運(yùn)送過(guò)來(lái)，東風(fēng)農(nóng)機(jī)消耗后向供貨商提供清單并結(jié)算，供貨商再進(jìn)行補(bǔ)貨。每家供貨商都能夠第一時(shí)間知道自己在東風(fēng)農(nóng)機(jī)的庫(kù)存和的訂單，可以按照真實(shí)需求來(lái)送貨。胡建中說(shuō)，補(bǔ)貨模式每年預(yù)計(jì)節(jié)省庫(kù)存資金8000多萬(wàn)元。東風(fēng)農(nóng)機(jī)客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的建設(shè)達(dá)到了三個(gè)目的：一是掌控經(jīng)銷商的真實(shí)庫(kù)存；二是管理客戶檔案，東風(fēng)農(nóng)機(jī)大約有250萬(wàn)客戶，這些客戶的信息都需要經(jīng)銷商上傳；三是為經(jīng)銷商提供一個(gè)電商平臺(tái)，可以直接幫助最終客戶下單購(gòu)買配件。

江永忠：巨化集團(tuán)公司信息中心總經(jīng)理

圍繞營(yíng)銷集中、資金管控、商貿(mào)、物流管理、采購(gòu)捐標(biāo)等各種轉(zhuǎn)型策略，江永忠和他的團(tuán)隊(duì)打造了大量創(chuàng)新應(yīng)用，推動(dòng)了巨化“一主兩翼”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

以轉(zhuǎn)型難點(diǎn)資金集中管控為例，巨化IT系統(tǒng)既實(shí)現(xiàn)了對(duì)二級(jí)單位資金的集中，避免了資金分散造成的資金浪費(fèi)，降低了財(cái)務(wù)費(fèi)用。也通過(guò)流程設(shè)計(jì)保障了下屬單位對(duì)資金的自主快速使用，更為關(guān)鍵的是高度掌控了資金流向，對(duì)“兩翼”產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了有效支撐。

目前，巨化商貿(mào)中心在采購(gòu)原材料時(shí)1/3滿足自己生產(chǎn)需求，2/3通過(guò)交易系統(tǒng)供應(yīng)給周邊關(guān)聯(lián)企業(yè)。資金集中使得巨化有了足夠的資金采購(gòu)足夠大的量，不僅降低了自己的采購(gòu)價(jià)格，也讓規(guī)模較小的原料需求企業(yè)獲得了集量采購(gòu)的成本效益，商貿(mào)業(yè)務(wù)已成為巨化營(yíng)收增長(zhǎng)的重要支點(diǎn)。

江永忠和他的團(tuán)隊(duì)打造的?；穮^(qū)域公共物流平臺(tái)，是巨化生產(chǎn)業(yè)中另一個(gè)變“成本中”為“利潤(rùn)中心”的案例。該平臺(tái)以巨化巨大的運(yùn)輸需求為支撐，向有相應(yīng)資質(zhì)的第三方物流企業(yè)和周邊有同樣運(yùn)輸需求的企業(yè)開(kāi)放――物流職能部門成為了新的電商產(chǎn)業(yè)。存技術(shù)的支撐和引領(lǐng)下，2013年巨化集團(tuán)的銷售收入有望從去年的150億元左右，增長(zhǎng)到200億元以上。

姜海東：東方風(fēng)行集團(tuán)，樂(lè)蜂網(wǎng)首席技術(shù)宦/CTO

作為東方風(fēng)行集團(tuán)的首席技術(shù)官，姜海東全面負(fù)責(zé)東方風(fēng)行集團(tuán)及旗下傳媒公司和樂(lè)蜂網(wǎng)的技術(shù)研發(fā)及物流客服運(yùn)營(yíng)管理，構(gòu)建東方風(fēng)行集團(tuán)旗下的傳媒、樂(lè)蜂網(wǎng)和自有品牌三塊業(yè)務(wù)的有效聯(lián)動(dòng)。

他率隊(duì)完成樂(lè)蜂網(wǎng)站改版、數(shù)據(jù)平臺(tái)等項(xiàng)目及系統(tǒng)建設(shè)，提高網(wǎng)站的智能化管理水平；同時(shí)打造樂(lè)蜂網(wǎng)物流運(yùn)營(yíng)體系，推進(jìn)“一日兩送”行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，升級(jí)最后一公里服務(wù)水平；并且構(gòu)建整個(gè)客服體系，建立“2小時(shí)解決客戶問(wèn)題”的服務(wù)新標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶滿意度；在自有品牌業(yè)務(wù)上。他通過(guò)技術(shù)支撐目有品牌的多渠道分銷管理模式，技術(shù)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)用技術(shù)虛擬出多個(gè)庫(kù)房對(duì)應(yīng)多個(gè)平臺(tái)，并保證多個(gè)平臺(tái)的庫(kù)存合理且共享。

未來(lái)姜海東的目標(biāo)是通過(guò)技術(shù)梳理業(yè)務(wù)并打造底層架構(gòu)，打通各個(gè)子公司的信息流、資金流和物流，將樂(lè)蜂網(wǎng)和自有品牌子公司打造為具有競(jìng)爭(zhēng)壁壘的商業(yè)模式。

蔣文：寶時(shí)得機(jī)械（中國(guó)）有限公司IT總監(jiān)

寶時(shí)得是全球排名前五的電動(dòng)工具品牌。其用戶大多都是家庭DIY的愛(ài)好者，購(gòu)買寶時(shí)得產(chǎn)品自己修整草坪或者修理房屋等。這些產(chǎn)品價(jià)格不貴，重復(fù)購(gòu)買率很高。蔣文說(shuō)，電動(dòng)工具其實(shí)是―種快銷品，要求企業(yè)以銷定產(chǎn)，敏捷供應(yīng)，快速響應(yīng)市場(chǎng)需求。低庫(kù)存、高周轉(zhuǎn)運(yùn)行。

在蔣文看來(lái)，寶時(shí)得供應(yīng)鏈平臺(tái)的創(chuàng)新之處，不僅僅在于扭轉(zhuǎn)了企業(yè)的商業(yè)模式，使其符合市場(chǎng)實(shí)際狀況，更重要的是，實(shí)現(xiàn)了從供應(yīng)鏈后端到前端的全流程自動(dòng)化運(yùn)行，這在國(guó)內(nèi)是非常罕見(jiàn)的。寶時(shí)得的訂單需求能夠直接推送到供貨商系統(tǒng)，便于其提前備貨和制定送貨方案，而寶時(shí)得也能掌握到經(jīng)銷商的庫(kù)存和銷售狀況，從而安排生產(chǎn)和制定補(bǔ)貨計(jì)劃。

“三者系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)，在真正意義上實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈敏捷，保障了企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的快速響應(yīng)。”他分析道，寶時(shí)得打造了先進(jìn)的銷售預(yù)測(cè)和智能排產(chǎn)系統(tǒng)，準(zhǔn)確的銷售預(yù)測(cè)使得寶時(shí)得能夠盡可能早的將供貨計(jì)劃發(fā)送給經(jīng)銷商，避免了生產(chǎn)時(shí)“無(wú)米下鍋”的尷尬，而高效智能的排產(chǎn)確保了企業(yè)產(chǎn)能的合理分配，使產(chǎn)品能夠在合適的時(shí)間被生產(chǎn)出來(lái)，支撐了補(bǔ)貨計(jì)劃的落地。響應(yīng)了市場(chǎng)的需求。

孔令軍：深圳市富安娜家居用品股份有限公司信息總監(jiān)

家紡行業(yè)進(jìn)軍電商并非一兩天的事，不過(guò)富安娜的步伐走得更快一些?？琢钴姭@得決策層全力支持，通過(guò)信息技術(shù)打造富安娜全新的線上線下運(yùn)營(yíng)體系。

2013年，孔令軍率領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)打造的電子商務(wù)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了富安娜電子商務(wù)的全業(yè)務(wù)覆蓋，大幅提高了系統(tǒng)處理能力與效率。通過(guò)給業(yè)務(wù)人員配備Pad，及時(shí)收集了解各區(qū)域、各門店的產(chǎn)品銷售等數(shù)據(jù)信息，建立快速精準(zhǔn)的業(yè)務(wù)分析系統(tǒng)。與此同時(shí)，技術(shù)團(tuán)隊(duì)還提升合作伙伴的技術(shù)服務(wù)能力，為加盟商提供一套完整的企業(yè)微信服務(wù)，這一服務(wù)主要基于ERP系統(tǒng)、營(yíng)銷系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)等系統(tǒng)信息的深度整合。加盟商可以隨時(shí)通過(guò)微問(wèn)方式，查看信用狀況、新品、訂單情況、發(fā)貨情況等相關(guān)信息。

孔令軍希望，通過(guò)技術(shù)手段建立一套整體家居解決方案的信息系統(tǒng)，從產(chǎn)品展示到整體搭配設(shè)計(jì)、下單、支付、生產(chǎn)、運(yùn)輸、結(jié)算、O2O運(yùn)作為一體的信息化服務(wù)體系。這套體系的構(gòu)建。將會(huì)幫助富安娜在家紡行業(yè)實(shí)現(xiàn)全新的競(jìng)爭(zhēng)力。

黎遠(yuǎn)駿：崇越科技股份有限公司資訊長(zhǎng)

曾被臺(tái)積電譽(yù)為“最佳供應(yīng)商”的崇越科技，在太陽(yáng)能產(chǎn)業(yè)全球下滑的大環(huán)境下主動(dòng)變革，尋找破冰之路。在這場(chǎng)變革中。身為CIO的黎遠(yuǎn)駿不僅發(fā)揮了IT技術(shù)在成本控制方面的作用，并且積極尋求崇越科技在新商業(yè)領(lǐng)域的延伸和新商業(yè)模式的突破，他將企業(yè)自我開(kāi)發(fā)的大樓能源管理及自動(dòng)化監(jiān)控經(jīng)驗(yàn)，延伸到太陽(yáng)能電站監(jiān)控管理、農(nóng)漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控、綠色機(jī)房節(jié)能控制等新領(lǐng)域，轉(zhuǎn)化為全新的企業(yè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域及利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。讓科技手段在崇越科技轉(zhuǎn)型的每一步都發(fā)揮了巨大的作用。目前，黎遠(yuǎn)駿正在借助IT手段幫助崇越切入食品領(lǐng)域，建立由養(yǎng)殖、生產(chǎn)、物流配送、終端餐廳組成的完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，整合順暢的產(chǎn)業(yè)鏈。

李光輝：大連港集裝箱發(fā)展有限公司副總經(jīng)理/CIO

李光輝是中國(guó)港口行業(yè)IT建設(shè)的先行者，早在1997年就提出“物流電子商務(wù)”發(fā)展思路。為大連港的物流電子商務(wù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。他借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，走出了符合中國(guó)國(guó)情的港口行業(yè)信息化之路。他在大連港集裝箱體系內(nèi)推行IT服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作，為物流行業(yè)IT服務(wù)帶來(lái)新模式的嘗試；利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立港口行業(yè)第一個(gè)集裝箱無(wú)人智能大門；推動(dòng)傳統(tǒng)行業(yè)第一個(gè)云呼叫服務(wù)中心，建立傳統(tǒng)企業(yè)客戶服務(wù)與營(yíng)銷的新模式，聚集港口生態(tài)鏈上的絕大多數(shù)客戶。李光輝不滿足于用信息手段打造智能化港口，正在謀劃港口未來(lái)的新商業(yè)模式一將港口行業(yè)從原有的簡(jiǎn)單裝卸服務(wù)提升為直接面向供應(yīng)鏈的服務(wù)商。

李明鳳：江蘇陽(yáng)光集團(tuán)有限公司信息中心主任

李明鳳先后主導(dǎo)了江蘇陽(yáng)光集團(tuán)橫跨多個(gè)產(chǎn)業(yè)的近10個(gè)子公司的ERP建設(shè)，將多個(gè)行業(yè)的IT應(yīng)用作為一個(gè)整體實(shí)現(xiàn)了信息化集成，為陽(yáng)光集團(tuán)建立起了從底層設(shè)備自動(dòng)化監(jiān)測(cè)和控制，到中間管理流程控制，再到頂層公司經(jīng)營(yíng)決策的一整套先進(jìn)信息化體系，支撐了集團(tuán)的跨行業(yè)多元化發(fā)展。

由于陽(yáng)光集團(tuán)的信息化之路，基本上都是自己定制開(kāi)發(fā)的軟件，所以天然不易產(chǎn)生信息孤島，并與外部系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫聯(lián)接，例如直接將生產(chǎn)計(jì)劃單和配方數(shù)據(jù)送入到自動(dòng)稱料和加料設(shè)備，完成了產(chǎn)品的自動(dòng)化染色；例如在國(guó)內(nèi)最早實(shí)現(xiàn)了和淘寶銷售系統(tǒng)的相連，把產(chǎn)品和庫(kù)存數(shù)據(jù)送入淘寶，同時(shí)將銷售數(shù)據(jù)從淘寶拉入內(nèi)部ERP系統(tǒng)。

李鐵成：中國(guó)光大銀行股份有限公司信用卡中心技術(shù)部總經(jīng)理

李鐵成具有20年信用卡IT系統(tǒng)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。他帶領(lǐng)光大信用卡團(tuán)隊(duì)成功完成核心系統(tǒng)遷移項(xiàng)目。為光大銀行信用卡業(yè)務(wù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從根本上保證了光大銀行信用卡系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)，為行業(yè)提供了該領(lǐng)域最佳實(shí)踐參考。

李鐵成帶領(lǐng)著他的技術(shù)部團(tuán)隊(duì)，不斷加快業(yè)務(wù)工作轉(zhuǎn)型，積極適應(yīng)未來(lái)云計(jì)算及大數(shù)據(jù)的時(shí)代。他成功完成了信用卡前置系統(tǒng)雙活項(xiàng)目，使得光大信用卡的準(zhǔn)確率保持業(yè)界領(lǐng)先，成為業(yè)內(nèi)第一個(gè)成實(shí)現(xiàn)信用卡前置系統(tǒng)雙活的案例。

李偉峰：法爾勝泓異集團(tuán)信息部經(jīng)理

法爾勝泓升集團(tuán)是全球最大的絞帶鋼絲繩供貨商，還有光通信、服務(wù)業(yè)以及新材料等其他三大產(chǎn)業(yè)。李偉峰和他的團(tuán)隊(duì)。以自主研發(fā)為主，快速建設(shè)了規(guī)模龐大的信息化系統(tǒng)集群。

根據(jù)每一個(gè)事業(yè)部或者每一個(gè)工廠的運(yùn)營(yíng)方式、生產(chǎn)模式及管理流程等特點(diǎn)，信息化團(tuán)隊(duì)都會(huì)定制化開(kāi)發(fā)系統(tǒng)，最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)各事業(yè)部業(yè)務(wù)流程從上到下、從內(nèi)到外的全貫通。針對(duì)集團(tuán)層面資金管控需求，法爾勝打通了IT系統(tǒng)與主要開(kāi)戶行的數(shù)據(jù)接口，建立了集團(tuán)資金池，實(shí)現(xiàn)了對(duì)所有產(chǎn)業(yè)和子公司閑置資金的統(tǒng)一調(diào)度。

在李偉峰的主導(dǎo)下，法爾勝建成了全新的移動(dòng)辦公平臺(tái)，進(jìn)入了高效協(xié)同、快速?zèng)Q策的移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代。在法爾勝新建成的辦公大樓中使用了大量物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，大樓的各個(gè)組成單元被網(wǎng)絡(luò)連接，安保、消防、溫度、濕度、能耗及建筑中的人的行為等各種數(shù)據(jù)被廣泛布置的傳感器和攝像頭所收集，信息在后臺(tái)系統(tǒng)被處理，空調(diào)、電燈、門窗等建筑中的各種設(shè)備。依據(jù)信息反饋和系統(tǒng)控制都能做出自動(dòng)反應(yīng)。

林敏：星展銀行（中國(guó)）有限公司首席信息官

林敏在星展銀行進(jìn)行了一系列變革。她率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)搭建可持續(xù)發(fā)展的科技運(yùn)維組織構(gòu)架，建立科技標(biāo)準(zhǔn)化管理流程，大幅度提升星展銀行的科技核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)建立新一代核心銀行系統(tǒng)，發(fā)展人民幣支付系統(tǒng)和穩(wěn)定的ATM自助銀行系統(tǒng)，為業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2013年至今，她大力開(kāi)發(fā)自動(dòng)化項(xiàng)目，提升業(yè)務(wù)自動(dòng)化率，并配合銀行業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)行了大量的產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)解決方案，包括搭建企業(yè)私有云。將主要業(yè)務(wù)系統(tǒng)納入虛擬化平臺(tái)，降低服務(wù)器，數(shù)據(jù)中心運(yùn)營(yíng)成本，提升科技運(yùn)營(yíng)新技術(shù)的能力。

星展銀行的服務(wù)特色在于“良好的客戶關(guān)懷”，為更有效提高對(duì)客戶服務(wù)水平，技術(shù)團(tuán)隊(duì)積極籌備面向銀行內(nèi)部使用的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)有效提升客戶關(guān)系，銷售流程及客戶服務(wù)等方面的管理，存儲(chǔ)的各類數(shù)據(jù)可用于挖掘分析，找出客戶、產(chǎn)品和服務(wù)的特征。從而修正產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略，細(xì)化了客戶需求，提高服務(wù)質(zhì)量。

凌朝暉：福建南方路面機(jī)械有限公司信息管理部部長(zhǎng)

凌朝暉是機(jī)械行業(yè)前沿管理的探索者，他熟練地將各項(xiàng)技術(shù)深度應(yīng)用于公司的內(nèi)部管理，保證公司的行業(yè)領(lǐng)先性。2013年。他推動(dòng)公司多業(yè)務(wù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程整合以及各類報(bào)表一體化分析集中呈現(xiàn)，可對(duì)客戶遠(yuǎn)程攪拌站3G傳回的運(yùn)轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)亦可進(jìn)行深度數(shù)據(jù)分析。同時(shí)架設(shè)高運(yùn)算能力的私有云，利用3G網(wǎng)絡(luò)增強(qiáng)對(duì)公司攪拌站系統(tǒng)日常運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的采集和異常數(shù)據(jù)分析，進(jìn)一步分析出客戶攪拌站的運(yùn)行健康狀況，提供客戶主動(dòng)的服務(wù)。他還推動(dòng)企業(yè)建立內(nèi)部知識(shí)庫(kù)系統(tǒng)、在公司內(nèi)部建立起了開(kāi)放的產(chǎn)品技術(shù)、業(yè)務(wù)流程的微創(chuàng)新知識(shí)平臺(tái)，極大地增強(qiáng)知識(shí)互動(dòng)、合理建議反饋的反應(yīng)速度，增強(qiáng)了公司產(chǎn)品創(chuàng)新的能力。

劉欣欣：華住酒店集團(tuán)首席信息官

劉欣欣是酒店行業(yè)創(chuàng)新服務(wù)的推動(dòng)者。她變革了這家傳統(tǒng)酒店的客戶服務(wù)模式，逐步將華住改造為一家具有IT基因的公司。

她在業(yè)內(nèi)首推網(wǎng)上自助選房服務(wù)，為客人提供從預(yù)訂，支付、選房以及發(fā)票的全流程服氖她還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)推動(dòng)自助Check-In，讓客人自助辦理入住，有效提高了入住效率，讓科技體驗(yàn)成為了新的酒店標(biāo)桿服務(wù)。她還在業(yè)內(nèi)首次打造與社會(huì)化媒體相結(jié)合的客戶體驗(yàn)全跟蹤系統(tǒng)，利用領(lǐng)先的語(yǔ)義分析技術(shù)對(duì)來(lái)自各社會(huì)化媒體的住店評(píng)論進(jìn)行挖掘分析和管理，并將點(diǎn)評(píng)內(nèi)容統(tǒng)計(jì)到55個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)管理維度當(dāng)中。她配合銷售部門重點(diǎn)改進(jìn)官網(wǎng)及APP服務(wù)，2013年來(lái)自這兩個(gè)渠道的訂單呈倍數(shù)增長(zhǎng)，網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂渠道占比47%，其中APP達(dá)到30%。

與此同時(shí)，她推動(dòng)IT部門從成本中心到業(yè)務(wù)中心，利用大連鎖的優(yōu)勢(shì)，布局IT服務(wù)的集中管控，在旗下門店的內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，渠道建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)接口等建設(shè)，進(jìn)行集中規(guī)劃及建設(shè)、統(tǒng)一維護(hù)及管理，從而最大化降低成本。

劉學(xué)鋒：中國(guó)動(dòng)向（集團(tuán)）有限公司信息部經(jīng)理

劉學(xué)鋒服務(wù)于擁有KAPPA品牌的中國(guó)動(dòng)向（集團(tuán)）有限公司。與其他鞋服同行一樣，動(dòng)向也面臨鞋服行業(yè)的變革時(shí)機(jī)。為了響應(yīng)電商和移動(dòng)互聯(lián)帶來(lái)的服務(wù)模式的深層變革，動(dòng)向亟需從批發(fā)模式轉(zhuǎn)向零售模式。劉學(xué)鋒通過(guò)建立響應(yīng)的IT能力，實(shí)現(xiàn)公司業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型及調(diào)整的需求；對(duì)IT進(jìn)行整體的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)，基于新型的業(yè)務(wù)模式，快速建立IT服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，流程及評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)企業(yè)IT管理的合規(guī)性；還通過(guò)創(chuàng)新的運(yùn)營(yíng)模式，一方面降低IT運(yùn)營(yíng)的成本，一方面通過(guò)創(chuàng)新的手段為業(yè)務(wù)開(kāi)拓新的盈利模式。

2013年，他采用一系列新興技術(shù)促進(jìn)公司實(shí)現(xiàn)這一變革。他對(duì)數(shù)據(jù)分析體系進(jìn)行優(yōu)化，提升原來(lái)的數(shù)據(jù)的分析效率和處理能力。有效支撐公司從分銷分析模型向零售分析模型轉(zhuǎn)變。通過(guò)基于微信的訂貨會(huì)管理模式的優(yōu)化，優(yōu)化經(jīng)銷商的訂貨管理流程。提升了品牌的管理能力。同時(shí)，他還推動(dòng)公司的品牌+零售轉(zhuǎn)型項(xiàng)目，建立品牌公司向零售轉(zhuǎn)型的業(yè)務(wù)模型，幫助公司實(shí)現(xiàn)新型的IT管理及流程優(yōu)化。逐步實(shí)現(xiàn)集團(tuán)戰(zhàn)略的落地。

羅磊：三環(huán)集團(tuán)公司信息化辦公室主任

當(dāng)羅磊加入國(guó)內(nèi)大型汽車流通企業(yè)三環(huán)集團(tuán)時(shí)，IT部門便是集團(tuán)管控的核心部門。他會(huì)參與集團(tuán)公司重大戰(zhàn)略的制定和落地以及旗下各產(chǎn)業(yè)各公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的制定，并對(duì)各公司經(jīng)營(yíng)質(zhì)量具有評(píng)價(jià)與建議權(quán)。

他通過(guò)規(guī)劃明確IT建設(shè)的路徑和方向，降低了三環(huán)集團(tuán)IT無(wú)序建設(shè)的浪費(fèi)，同時(shí)推動(dòng)集團(tuán)的訂單協(xié)同項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)與零部件產(chǎn)業(yè)、整車產(chǎn)業(yè)相關(guān)公司的內(nèi)部供銷協(xié)同。通過(guò)這一項(xiàng)目實(shí)施，三環(huán)集團(tuán)逐步提升內(nèi)部供貨率，強(qiáng)化各成員企業(yè)的協(xié)同效率。他率領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)大力改造現(xiàn)有辦公系統(tǒng)和協(xié)同協(xié)同，利用移動(dòng)技術(shù)順利完整兩個(gè)系統(tǒng)的部署，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)OA到移動(dòng)OA的轉(zhuǎn)變。

未來(lái)3～5年，羅磊將帶領(lǐng)技術(shù)部門為集團(tuán)管控和四大產(chǎn)業(yè)集群深化應(yīng)用提供支撐，通過(guò)實(shí)施集團(tuán)ERP、CRM、BI等項(xiàng)目，逐步完成集團(tuán)核心業(yè)務(wù)的全信息化覆蓋，提升運(yùn)營(yíng)透明化水平，滿足集團(tuán)公司的戰(zhàn)略要求。

羅政勤：秀傳醫(yī)療體系秀傳醫(yī)院信息長(zhǎng)

在秀傳醫(yī)療體系醫(yī)生的公事包里，放的不是聽(tīng)診器而是iPad。在羅政勤的帶領(lǐng)下，科技在這家臺(tái)灣地區(qū)最大的連鎖醫(yī)療體系中正在發(fā)揮魔術(shù)般的作用，改變傳統(tǒng)醫(yī)療的商業(yè)模式與服務(wù)模式。除了在醫(yī)療技術(shù)、儀器設(shè)備上不斷求新之外，秀傳醫(yī)療體系秉承“用心，創(chuàng)新，視病猶親”的宗旨。通過(guò)信息系統(tǒng)為患者打造五星酒店般的醫(yī)療服務(wù)體驗(yàn)。

目前，秀傳不僅將自己的醫(yī)療信息系統(tǒng)產(chǎn)品化輸出，也與中華電信、華碩合作。將“健康云”概念轉(zhuǎn)化為實(shí)體產(chǎn)品輸出。讓更多的人群享受到醫(yī)療與科技結(jié)合的優(yōu)勢(shì)與便利。

馬麗明：佛山市婦幼保健院計(jì)算機(jī)中心主任

佛山市婦幼保健院的訪視醫(yī)生們都擁有一個(gè)移動(dòng)終端，可以在產(chǎn)后42天訪視檢查時(shí)直接將產(chǎn)婦信息上傳到后臺(tái)，這提高了訪視速度和信息傳遞的準(zhǔn)確度。“面向患者要盡可能做到服務(wù)向前提，讓病人花費(fèi)更少的時(shí)間。獲得更好的服務(wù)，馬麗明說(shuō)。門診移動(dòng)配發(fā)藥系統(tǒng)是提升醫(yī)院效率的許多案例中的一個(gè)。佛山市婦幼保健院由工廠改建，藥房面積小，最多安排四到五個(gè)窗口同時(shí)工作，該院門診量很大，為此病人等候時(shí)間較長(zhǎng)，系統(tǒng)上線后實(shí)現(xiàn)了配藥、發(fā)藥、呼叫（呼叫取藥者）和上屏取藥等候區(qū)的顯示屏）等功能，單個(gè)員工每次發(fā)藥時(shí)間縮短了3-4秒，按照全年140多萬(wàn)的門診量計(jì)算，節(jié)省了200個(gè)工作日。

在聞名全國(guó)的佛山市居民健康卡試點(diǎn)工作中，馬麗明提出了“最小邊界集”的理念，即各醫(yī)院信息系統(tǒng)與居民健康檔案公共服務(wù)平臺(tái)的交集應(yīng)盡量做到最小。如果在醫(yī)生看病的每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行數(shù)據(jù)交互會(huì)拖慢就診速度，增加等候時(shí)間。在這一理念的指導(dǎo)下，只有共享服務(wù)由公共平臺(tái)運(yùn)行，各家醫(yī)院會(huì)自主調(diào)用信息，數(shù)據(jù)讀寫的過(guò)程不放在醫(yī)生看病的環(huán)節(jié)，而是在自助終端機(jī)上完成。這樣既保障了健康卡試點(diǎn)工作的推進(jìn)，也保證了患者的快速就醫(yī)。

潘潔：江蘇醫(yī)藥公司信息部經(jīng)理

江蘇醫(yī)藥在依靠IT創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理的同時(shí)。也一直在開(kāi)拓新業(yè)務(wù)，尋找新市場(chǎng)。其新建的面積約30000平方米的物流基地正是這樣一個(gè)戰(zhàn)略舉措，該基地不僅滿足了江蘇醫(yī)藥自己的物流需求，讓企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中有了更多“閃轉(zhuǎn)騰挪”的空間，同時(shí)也為其他藥品流通企業(yè)和制藥公司提供物流服務(wù)，獲得新收入。

物流基地內(nèi)部的高效率運(yùn)轉(zhuǎn)和物流動(dòng)作的計(jì)贊是物流管理的關(guān)鍵。為此，潘潔和她的團(tuán)隊(duì)為基地打造了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的物流系統(tǒng)，而得益于物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化等技術(shù)的大量使用，在江蘇醫(yī)藥的物流基地內(nèi)，產(chǎn)品的上架、下架等分揀工作全都依靠自動(dòng)化流水線完成。

醫(yī)藥產(chǎn)品的特性決定了其對(duì)第三方物流有著非常高的要求。依靠系統(tǒng)追溯，上下游企業(yè)和衛(wèi)生管理部門在江蘇醫(yī)藥的門戶網(wǎng)站上，可以實(shí)時(shí)追溯到產(chǎn)品物流的各種數(shù)據(jù)，而系統(tǒng)也對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的溫、濕度等狀況，做到了實(shí)時(shí)監(jiān)控。

沙爽：都市麗人服飾股份有限公司副總裁/CIO

都市麗人副總裁/CIO沙爽認(rèn)為，“高庫(kù)存”的根本原因在于服裝企業(yè)不知道消費(fèi)者想要什么，在于對(duì)門店的重視度不夠。為此，沙爽在門店打造了新的庫(kù)存和補(bǔ)貨訂貨系統(tǒng)，建設(shè)了門店排班系統(tǒng)。

都市麗人采用了市場(chǎng)導(dǎo)向的補(bǔ)貨策略。為上線系統(tǒng)的每家門店打造了各自的算法和分析模型，通過(guò)對(duì)歷史銷售情況，商圈特點(diǎn)、市場(chǎng)格局和門店實(shí)時(shí)銷售反饋等多種因素的分析，為每個(gè)門店制定了快速、高頻次的補(bǔ)貨方案。在排班系統(tǒng)的幫助下，店長(zhǎng)能夠用最合理的人員成本投入，比如熟練員工與非熟練員工上班時(shí)間的合理分配和搭配。來(lái)應(yīng)對(duì)銷售高峰和銷售淡季，優(yōu)化門店效益。

沙爽表示，都市麗人新的商業(yè)邏輯將是從客戶開(kāi)始，充分了解客戶，通過(guò)門店與客戶的交易、溝通和互動(dòng)，不斷優(yōu)化系統(tǒng)，從而知道客戶的真正需求，及時(shí)、準(zhǔn)確的把貨品給到客戶，推進(jìn)門店從粗獷式管理向精細(xì)化管理過(guò)度，實(shí)現(xiàn)最終商業(yè)模式的轉(zhuǎn)變。

單海波：中國(guó)二十冶集團(tuán)有限公司企業(yè)文化部部長(zhǎng)/信息中心主任

二十冶的項(xiàng)目多屬于工業(yè)建設(shè)領(lǐng)域，例如煉鋼廠、軋鋼廠、水泥，_鉆進(jìn)平臺(tái)的建設(shè)等。除了廠房、水電網(wǎng)等基礎(chǔ)建設(shè)外，還要安裝機(jī)械設(shè)備、電器設(shè)備，以及生產(chǎn)所需的鋼結(jié)構(gòu)等，在二十冶內(nèi)部，一個(gè)大型綜合項(xiàng)目立項(xiàng)之后，專業(yè)化的施工由不同的二級(jí)項(xiàng)目部完成，它們必須彼此協(xié)調(diào)工程進(jìn)度，配合施工，以保證整個(gè)項(xiàng)目按期完成。

單海波和他的團(tuán)隊(duì)的解決方案是將所有項(xiàng)目中的人和物都當(dāng)成供應(yīng)鏈的一個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行管理。商機(jī)即為招投標(biāo)需求，最終確認(rèn)中標(biāo)的項(xiàng)目。合同會(huì)在系統(tǒng)中移交和評(píng)審，并分配給相應(yīng)的施工團(tuán)隊(duì)。對(duì)于大型綜合類項(xiàng)目。經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部門會(huì)在內(nèi)部分工，建立內(nèi)部合同，將整個(gè)工程分包給不同的專業(yè)下屬團(tuán)隊(duì)，并將利潤(rùn)率等收益目標(biāo)也進(jìn)行分配。系統(tǒng)會(huì)協(xié)調(diào)管理不同團(tuán)隊(duì)的工序和進(jìn)度，掌控整個(gè)施工過(guò)程，包括技術(shù)、質(zhì)量、物資、安全、財(cái)務(wù)等所有內(nèi)容。乃至每個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)的每個(gè)業(yè)務(wù)人員的職責(zé)、工作情況等，相應(yīng)的考核和獎(jiǎng)懲也會(huì)實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng)。

孫茂杰：南京鋼鐵聯(lián)合有限公司信息公司總經(jīng)理/黨委書記

南鋼是鋼鐵行業(yè)的兩化融合示范單位。孫茂杰說(shuō)，一是建成了業(yè)務(wù)全覆蓋的IT系統(tǒng)集群，將業(yè)務(wù)流程在系統(tǒng)中固化了下來(lái)，為精細(xì)化管理提供了支撐，二是依靠在質(zhì)量設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成本管理等多方面的技術(shù)創(chuàng)新，降低了生產(chǎn)成本，提高了企業(yè)響應(yīng)市場(chǎng)的速度。

鋼鐵企業(yè)的產(chǎn)品很多都是定制化的，客戶提出要求后，企業(yè)要分析產(chǎn)品的成分配比，如何冶煉，在軋制的時(shí)候采用多高的溫度，使用怎樣的工藝路線等，這些參數(shù)設(shè)定即為質(zhì)量設(shè)計(jì)。孫茂杰說(shuō)，大多數(shù)鋼鐵企業(yè)在質(zhì)量設(shè)計(jì)時(shí)。物料及產(chǎn)品規(guī)劃與工藝管控在不同的系統(tǒng)中運(yùn)行，系統(tǒng)規(guī)范有大量沖突，往往需要多次設(shè)計(jì)才能確定最終方案，南鋼是中國(guó)唯一一家IT系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量設(shè)計(jì)一體化的鋼鐵企業(yè)，既滿足了客戶需求。也提高了管理效率。

南鋼的系統(tǒng)能夠綜合分析多個(gè)訂單的需求，并制定出最合理的板面設(shè)計(jì)和動(dòng)態(tài)切割方案，盡可能減少?gòu)U料。降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)利潤(rùn)率。目前，南鋼已經(jīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品成本的全過(guò)程管理。

王成田：金鑼集團(tuán)CIO/副總裁

王成田在金鑼的IT創(chuàng)新在于將所有的養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)等業(yè)務(wù)以及上游的供應(yīng)商、下游的經(jīng)銷商、配送商和冷鮮肉專賣店都整合到了統(tǒng)一的IT平臺(tái)之上，向集團(tuán)不同的細(xì)分行業(yè)，不同的用戶群體，合作伙伴等，提供了不同的應(yīng)用模塊，并實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)交互。

從縱向上來(lái)看，金鑼的信息化分為兩部分，一是面向生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的IT系統(tǒng)，包括資源計(jì)劃管理、生產(chǎn)流程管理、成本管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、物料管理、辦公自動(dòng)化等各種內(nèi)容；二是面向企業(yè)整個(gè)商業(yè)生態(tài)的電子商務(wù)。

針對(duì)金鑼與經(jīng)銷商、配送商之間的商務(wù)活動(dòng)，王成田和他的團(tuán)隊(duì)建立了統(tǒng)一的電商平臺(tái)，打通了銀行的接口，從訂單開(kāi)始，到支付，再到發(fā)貨，整個(gè)交易和支付行為都在線上完成，每年金鑼電商平臺(tái)上的支付額超過(guò)了400億元。

金鑼的很多經(jīng)銷商都有著大量自己的終端店，大的經(jīng)銷商旗下的營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)可能會(huì)達(dá)到上千家。為此，王成田搭建了分銷平臺(tái)，幫助這些經(jīng)銷商來(lái)管理自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，管理其發(fā)貨、銷售和回款的過(guò)程?！拔覀儗⒔痂尪x為楊心企業(yè)，通過(guò)電商平臺(tái)和分銷平臺(tái)，核心企業(yè)的所有商業(yè)環(huán)境都被覆蓋到了”王成田說(shuō)。

王戈鈞：上海來(lái)伊份股份有限公司信息中心首席信息官

2009年，王戈鈞接手來(lái)伊份信息化工作，“來(lái)伊份的目標(biāo)是開(kāi)10000家門店，必須依靠IT技術(shù)將企業(yè)管理起來(lái)?！比缃?，IT技術(shù)已經(jīng)成為這家零售型公司的最核心的商業(yè)基因。

王戈鈞幫助來(lái)伊份打造了強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，通過(guò)對(duì)30多個(gè)變量因素的海量數(shù)據(jù)的分析，來(lái)伊份能夠較好的預(yù)測(cè)每家門店的銷售，并為之制定出有針對(duì)性的補(bǔ)貨和陳列計(jì)劃。

此外，王戈鈞為來(lái)伊份設(shè)計(jì)了大量業(yè)務(wù)場(chǎng)景。建設(shè)了豐富多彩的營(yíng)促銷系統(tǒng)，來(lái)伊份的銷售管理部門在系統(tǒng)中可選的促銷方式達(dá)86種，其中許多促銷手段都是基于對(duì)海量購(gòu)買行為的大數(shù)據(jù)分析而制定出來(lái)的產(chǎn)品搭配或優(yōu)惠政策。另外一些營(yíng)銷變革則來(lái)自于對(duì)門店場(chǎng)所本身價(jià)值的挖掘，例如引入水電煤繳費(fèi)和銀行轉(zhuǎn)賬等設(shè)備和服務(wù)。在王戈鈞看來(lái)，來(lái)伊份必須改變門店與客戶的簡(jiǎn)單買賣關(guān)系，在門店中發(fā)掘出各種各樣的價(jià)值點(diǎn)。移動(dòng)互聯(lián)和統(tǒng)一通信的廣泛使用，已經(jīng)成為來(lái)伊份協(xié)同管理的顯著特征。

王海航：宏源證券股份有限公司信息技術(shù)總監(jiān)兼信息技術(shù)中心總經(jīng)理

他是浸證券行業(yè)20年的老兵，他見(jiàn)證了中國(guó)證券行業(yè)IT發(fā)展從無(wú)到有。從分散到集中的發(fā)展歷程。他從戰(zhàn)略、運(yùn)營(yíng)和研發(fā)等層面推進(jìn)公司信息技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展。使得公司的信息技術(shù)能力和信息化應(yīng)用水平得以全面提升。他導(dǎo)入IT服務(wù)管理方法，實(shí)現(xiàn)了IT運(yùn)維工作“以人為中心”到“以流程為中心”的轉(zhuǎn)變，提高了系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)的質(zhì)量和效率；他從無(wú)到有組建宏源證券的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，提升了企業(yè)信息化的自主可控能力；完成了企業(yè)應(yīng)用平臺(tái)、企業(yè)數(shù)據(jù)平臺(tái)、企業(yè)信息交換平臺(tái)、認(rèn)證服務(wù)平臺(tái)等基礎(chǔ)設(shè)施整合建設(shè)；在證券行業(yè)內(nèi)率先啟動(dòng)了下一代交易結(jié)算系統(tǒng)的建設(shè)工作并投入試運(yùn)行。

王繼偉：中國(guó)人民第一七四醫(yī)院信息中心主任

針對(duì)第174醫(yī)院面臨的門診量亟需提高。而病床一直飽和，需加快流轉(zhuǎn)的問(wèn)題，王繼偉和他的團(tuán)隊(duì)面向部隊(duì)基層衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，建設(shè)了基于SaaS的信息系統(tǒng)，開(kāi)創(chuàng)了軍民區(qū)域協(xié)同的醫(yī)療服務(wù)新模式。在廈門地區(qū)有不少部隊(duì)基層衛(wèi)生機(jī)構(gòu)，王繼偉在這些醫(yī)療機(jī)構(gòu)部署了信息化系統(tǒng)。于是它們成為了174醫(yī)院的“加盟店”和深度“庫(kù)房”。

這些醫(yī)療機(jī)構(gòu)除了為軍人提供醫(yī)療服務(wù)外，也向普通市民開(kāi)放，作為174醫(yī)院的病人源庫(kù)，它們的病人將定點(diǎn)轉(zhuǎn)院到174醫(yī)院，擴(kuò)大了該院的病人源，也為很多市民看病提供了便利；同時(shí)，它們也有著不少病床，很多時(shí)候，這些床位都是空閑的，174醫(yī)院能夠?qū)崟r(shí)收集到空閑信息，并可以將治療告一段落，在恢復(fù)期間內(nèi)的住院病人，轉(zhuǎn)移到這些床位，這樣174醫(yī)院的住院床位的就能流轉(zhuǎn)起來(lái)，更多的提供給那些亟需住院的病人。174醫(yī)院還向這些部隊(duì)基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)派駐了醫(yī)生傳幫帶，提高它們的醫(yī)療水平，也通過(guò)信息系統(tǒng)與其共享醫(yī)療專家、醫(yī)療設(shè)備、醫(yī)療信息及教學(xué)資料等。不管是擴(kuò)大病人源，還是加快床位流轉(zhuǎn)，王繼偉在用信息化提升醫(yī)院經(jīng)營(yíng)能力的同時(shí)，解決的其實(shí)都是看病難的問(wèn)題。

王寧：江蘇宗申公司管理信息部部長(zhǎng)

江蘇宗申是中國(guó)排名前三的電動(dòng)三輪車制造品牌。5年前開(kāi)始用精益生產(chǎn)的理念改造企業(yè)。王寧和他的信息化團(tuán)隊(duì)在這個(gè)過(guò)程中扮演了重要角色。憑借技術(shù)創(chuàng)新和各種IT應(yīng)用的打造。保障了宗申以銷定產(chǎn)和拉式供貨的商業(yè)模式的順利實(shí)施。

經(jīng)銷商的訂單進(jìn)入宗申系統(tǒng)之后，宗申內(nèi)部會(huì)按照“N+5”的生產(chǎn)周期執(zhí)行訂單。以強(qiáng)大IT系統(tǒng)為支撐。江蘇宗申實(shí)現(xiàn)了對(duì)采購(gòu)和生產(chǎn)過(guò)程的高精細(xì)化管理。保障了“N+5”生產(chǎn)管理模式的每日滾動(dòng)推進(jìn)。由于完全用訂單倒逼生產(chǎn)，因此江蘇宗申沒(méi)有整車庫(kù)存的概念，但供應(yīng)鏈快速流轉(zhuǎn)的代價(jià)是，企業(yè)必須要有足夠大的零部件和原材料庫(kù)存，以確保生產(chǎn)需求得到快速響應(yīng)。王寧介紹說(shuō)，江蘇宗申所在的徐州是中國(guó)電動(dòng)三輪車最大的生產(chǎn)地，近幾年來(lái)上游配套廠商陸續(xù)開(kāi)始在周邊建成，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈正在逐漸成熟，盡管宗申對(duì)一些物料還需要采用倉(cāng)儲(chǔ)的方式備貨。但是企業(yè)的庫(kù)存壓力正在逐步減小。

吳涵生：三棵樹(shù)涂料股份有限公司信息部部長(zhǎng)

在吳涵生看來(lái)，三棵樹(shù)通過(guò)固化制度，建立標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)磊才能為低成本、大規(guī)模的復(fù)制性擴(kuò)張?zhí)峁﹦?dòng)力。為此他在過(guò)去幾年一直致力于通過(guò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。2012年，他組織梳理規(guī)范成本估算的協(xié)作流程，將影響訂單發(fā)貨的比率降低70%。推動(dòng)落實(shí)ERP系統(tǒng)的規(guī)范運(yùn)作，提升生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的規(guī)范化管理水平。2013年，他建立公司業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)為一體的綜合運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)上下游價(jià)值鏈的業(yè)務(wù)協(xié)同整合，訂單綜合處理效率提升45%，流程審批效率提升幅度50%，全面提升公司整體管理效率。

同時(shí)，他還在整合供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)管理流程的整合，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)費(fèi)用的預(yù)算、申請(qǐng)、報(bào)銷、支付等環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)與銜接控制，確保費(fèi)用管控，并實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上下游業(yè)務(wù)在線協(xié)同的電子商40三棵樹(shù)可以與供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)在線訂單確認(rèn)、收貨入庫(kù)確認(rèn)、發(fā)起付款、在線對(duì)賬等；也可以實(shí)現(xiàn)促銷返利自動(dòng)化核算、在線報(bào)貨、在線支付、在線對(duì)賬、在線申請(qǐng)。報(bào)貨效率提升4倍，客戶對(duì)賬效率提升20倍，業(yè)務(wù)申請(qǐng)效率提升20倍。

徐守福：華泰集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理兼CIO

華泰集團(tuán)擁有全球最先進(jìn)的新聞紙和銅版紙生產(chǎn)線，同時(shí)也是唯一從資金、銷售、采購(gòu)到生產(chǎn)、庫(kù)存、成本、質(zhì)量、物流等所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，全面實(shí)現(xiàn)信息化的造紙企業(yè)。徐守福介紹說(shuō)，一體化供應(yīng)鏈系統(tǒng)的搭建和生產(chǎn)管理信息化的一體化集成，是近年來(lái)華泰依靠技術(shù)變革商業(yè)的兩個(gè)亮點(diǎn)。

前者將華泰的整個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)和資金系統(tǒng)進(jìn)行了一體化集成，系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)業(yè)務(wù)的高度自動(dòng)化控制，打通了所有業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)接口，保證了企業(yè)業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)過(guò)程中的數(shù)據(jù)不落地，從而防止了虛假信息進(jìn)入系統(tǒng)，避免了企業(yè)管理上的違規(guī)操作。后者將華泰遍布各地的工廠的生產(chǎn)系統(tǒng)，集中到了統(tǒng)一平臺(tái)之上，華泰的管理者們?cè)谄髽I(yè)總部就能看到各地生產(chǎn)線的運(yùn)行參數(shù)、生產(chǎn)操作、工藝控制、能源消耗等各種信息，并能實(shí)時(shí)掌控各地生產(chǎn)線的生產(chǎn)成本等數(shù)據(jù)，對(duì)不同地區(qū)的生產(chǎn)線進(jìn)行對(duì)比分析，加強(qiáng)了集團(tuán)對(duì)子公司的管控力度。

宣衛(wèi)東：上海豫園黃金珠寶集團(tuán)有限公司信息中心總經(jīng)理

宣衛(wèi)東空降上海豫園黃金珠寶集團(tuán)擔(dān)任CIO，既是機(jī)會(huì)更是挑戰(zhàn)――他是業(yè)內(nèi)知名的會(huì)員制營(yíng)銷高手，更是構(gòu)建企業(yè)CRM體系的大師，他會(huì)給豫園黃金珠寶帶來(lái)怎樣的改變呢？

豫園黃金珠寶由豫園商城旗下的“老廟黃金”和“亞一金店”兩個(gè)子公司合并而成。擺在宣衛(wèi)東面前的首要挑戰(zhàn)是如何在一個(gè)IT平臺(tái)上，將過(guò)去兩個(gè)公司的資金鏈、庫(kù)存、物流、采購(gòu)、門店管理、銷售等各種資源和業(yè)務(wù)進(jìn)行有效整合。事實(shí)上，宣衛(wèi)東正在推進(jìn)新的豫園黃金珠寶門店零售系統(tǒng)的建立。在基礎(chǔ)業(yè)務(wù)完成整合之后，豫園黃金珠寶的會(huì)員系統(tǒng)建設(shè)也就將提上日程，基于移動(dòng)互聯(lián)等新技術(shù)、新應(yīng)用，他有一整套面向黃金、珠寶零售的會(huì)員制營(yíng)銷方案。他也將用大數(shù)據(jù)重構(gòu)傳統(tǒng)黃金、珠寶行業(yè)的銷售模式。

顏陽(yáng)：民生證券股份有限公司技術(shù)總監(jiān)

他是證券行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新的排頭兵。在他的帶領(lǐng)下，民生證券綜合服務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了券商服務(wù)的大集中，為公司內(nèi)部各級(jí)人員提供集成的企業(yè)級(jí)業(yè)務(wù)支撐平臺(tái)。奠定了券商互聯(lián)網(wǎng)金融的基石。在技術(shù)層面，打破原有系統(tǒng)壁壘，采用松耦合的架構(gòu)建立個(gè)層面的交互和關(guān)聯(lián)。在業(yè)務(wù)層面，注重打破原有業(yè)務(wù)壁壘。支持公司級(jí)“全市場(chǎng)、全客戶的多渠道、跨部門”的客戶服務(wù)體系和量化考核體系，支持服務(wù)產(chǎn)品化、工作流程化、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)化、獲取便捷化的產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)，兼容并蓄，建立多元盈利模式，尋求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

他通過(guò)一系列創(chuàng)新與努力，讓信息技術(shù)部IT治理與管理的成效得到顯現(xiàn)，成為民生證券可以信賴的技術(shù)支持與服務(wù)后盾。

楊其洪：史丹利化肥股份有限公司副總裁

楊其洪將史丹利與其遍及全國(guó)的2000多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)的交易行為搬到了線上，并將銷售思想和營(yíng)銷政策融入平臺(tái)，創(chuàng)建了“萬(wàn)能返利模式”。這也成為史丹利市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“殺手锏”。

通過(guò)績(jī)效考核等手段，楊其洪提高了業(yè)務(wù)員銷售預(yù)報(bào)的準(zhǔn)確度，所有業(yè)務(wù)員的預(yù)報(bào)整合到一起形成了企業(yè)的整體銷售計(jì)劃。從銷售預(yù)報(bào)開(kāi)始，到生產(chǎn)計(jì)劃、供應(yīng)計(jì)劃，再到排產(chǎn)計(jì)劃、物流計(jì)劃，史丹利的系統(tǒng)形成了閉環(huán)式的五級(jí)計(jì)劃體系。

由于銷售預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率的提升，供不應(yīng)求的問(wèn)題得以解決，史丹利的發(fā)貨效率達(dá)到了行業(yè)平均水平的2～3倍，除了特別儲(chǔ)備外，史丹利復(fù)合肥產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)了“零庫(kù)存”運(yùn)行。業(yè)務(wù)員開(kāi)始向服務(wù)轉(zhuǎn)型，幫助經(jīng)銷商服務(wù)農(nóng)民，在村落里組織現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，傳授農(nóng)業(yè)知識(shí)，史丹利的商業(yè)模式實(shí)現(xiàn)了由銷售驅(qū)動(dòng)向服務(wù)驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)變。

楊興宇：深圳安吉爾飲水產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司網(wǎng)絡(luò)信息中心總監(jiān)

過(guò)去幾年，飲水業(yè)從草莽增長(zhǎng)走向精細(xì)化經(jīng)營(yíng)，開(kāi)始從賣方市場(chǎng)走向買方市場(chǎng)，從批發(fā)模式走向零售模式。楊興宇2005年加入安吉爾后，根據(jù)多年的信息技術(shù)的組織和管理經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)公司的新型業(yè)務(wù)模式，開(kāi)始組織集團(tuán)的信息化建設(shè)。

他完善客戶管理體制，加強(qiáng)客戶信息的管理，建立多元化渠道管理策略；優(yōu)化供應(yīng)鏈體系。提高物流的效率。加速對(duì)客戶需求的響應(yīng)；他還通過(guò)知識(shí)庫(kù)管理，將員工的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)轉(zhuǎn)化成企業(yè)內(nèi)部資源，既提高員工的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力，也避免因員工流動(dòng)導(dǎo)致工作延誤。2013年，他實(shí)施CRM項(xiàng)目以適應(yīng)企業(yè)當(dāng)前的營(yíng)銷政策與新業(yè)務(wù)模式的需求，優(yōu)化營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)流程。

受到電商模式的挑戰(zhàn)，安吉爾亟需進(jìn)行營(yíng)銷模式的轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)的水家電銷售轉(zhuǎn)向?yàn)橄M(fèi)者提供長(zhǎng)期的飲用水設(shè)備的維護(hù)和檢測(cè)相關(guān)服務(wù)。為了支撐這一全新的商業(yè)模式。安吉爾需要配備相應(yīng)的IT能力，楊興宇進(jìn)行了相應(yīng)的IT規(guī)劃，并通過(guò)IT項(xiàng)目的實(shí)施讓各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)具備相應(yīng)的服務(wù)能力。安吉爾的這一率先轉(zhuǎn)型，將會(huì)率先改變飲水業(yè)的服務(wù)模式和商業(yè)模式。

楊永彪：金陵酒店管理有限公司副總裁兼CIO

金陵酒店旗下簽約的連鎖酒店數(shù)量超過(guò)130家。在楊永彪看來(lái)，連鎖酒店行業(yè)即將進(jìn)入“井噴”發(fā)展期，能否把握住發(fā)展機(jī)遇，關(guān)鍵要看技術(shù)創(chuàng)新。楊永彪和他的團(tuán)隊(duì)實(shí)施的所有IT建設(shè)，其實(shí)都是在為金陵酒店的快速擴(kuò)張做準(zhǔn)備。面向酒店運(yùn)營(yíng)的左右手：客戶和供貨商，楊永彪均做好了技術(shù)準(zhǔn)備

基于全新網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)，楊永彪為金陵酒店構(gòu)建了―整套網(wǎng)站集群，大幅提升了酒店官網(wǎng)的訪問(wèn)體驗(yàn)，同時(shí)，保障了金陵酒店每開(kāi)一家新店，系統(tǒng)都能自動(dòng)生成一個(gè)網(wǎng)站――獨(dú)立網(wǎng)站是高星級(jí)酒店的標(biāo)配。此外，這個(gè)網(wǎng)站集群也在技術(shù)上為金陵酒店構(gòu)建以會(huì)員為基礎(chǔ)的B2C平臺(tái)打下了基礎(chǔ)。

依靠新的金陵連鎖采購(gòu)平臺(tái)，楊永彪幫助金陵酒店建立和執(zhí)行了自己的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，降低了各家連鎖酒店的采購(gòu)成本，提高了采購(gòu)質(zhì)量，同時(shí)這個(gè)平臺(tái)也會(huì)向同行開(kāi)放，平臺(tái)本身也將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?；谠品?wù)搭建大集中的酒店管理平臺(tái)是楊永彪正在做的另一件事情，“未來(lái)新酒店的開(kāi)業(yè)，所有IT內(nèi)容都會(huì)與網(wǎng)站一樣。直接在云上生成。目前金陵酒店的開(kāi)店簽約速度是年15到20家，這個(gè)平臺(tái)上線之后，一個(gè)月開(kāi)十幾家都有可能。”

袁益民：杭州天堂傘業(yè)集團(tuán)有限公司信息中心主任

天堂傘集團(tuán)在全國(guó)有700多家總經(jīng)銷商，年銷售天堂傘1.3億把，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率超過(guò)20%。天堂傘的商業(yè)模式說(shuō)起來(lái)非常簡(jiǎn)單，不論是在線上，還是在線下，其產(chǎn)品走向最終用戶，都完全依賴于經(jīng)銷商，而天堂傘自身則專注于產(chǎn)品質(zhì)量的掌控，以及規(guī)模化、精益化、自動(dòng)化生產(chǎn)的打造。

袁益民分析道，傘是一種附加價(jià)值比較低的快銷品，生產(chǎn)企業(yè)的單品利潤(rùn)率有限，必須靠量來(lái)降低成本。保障利潤(rùn)。天堂傘采用了工序委外的生產(chǎn)模式。天堂傘在生產(chǎn)產(chǎn)品時(shí)，可以依靠機(jī)器的工序大多自己完成，而需要人工的基本都會(huì)委外。憑借IT系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)管理的支撐，天堂傘對(duì)內(nèi)、外部生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了有效掌控。保障了生產(chǎn)計(jì)劃的順利執(zhí)行和市場(chǎng)需求的快速響應(yīng)。

天堂傘有一支龐大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，專門為企業(yè)研發(fā)天堂傘專用的大規(guī)模工業(yè)化制傘設(shè)備，例如天堂傘自主研發(fā)設(shè)計(jì)的三折傘傘骨片自動(dòng)鉚接組合生產(chǎn)線。是整個(gè)行業(yè)內(nèi)唯一一個(gè)從原料到成品傘的半自動(dòng)化生產(chǎn)線。憑借嵌入式微電腦、PLC等在自動(dòng)生產(chǎn)線的大規(guī)模應(yīng)用，天堂傘生產(chǎn)的自動(dòng)化程度已達(dá)80%，其傘桿一次成型、鋁傘骨、傘面壓裁、傘面燙邊開(kāi)幅驗(yàn)光一體化等自動(dòng)化生產(chǎn)線都已非常成熟。

曾建根：新界泵業(yè)集團(tuán)股份有限公司信息中心主任

曾建根幫助新界泵業(yè)建設(shè)了CRM、OA等應(yīng)用系統(tǒng)，接著又打通了企業(yè)各個(gè)關(guān)鍵系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)接口，隨后他引入了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使得企業(yè)能夠?qū)崟r(shí)了解到每一臺(tái)機(jī)器的工作狀態(tài)，監(jiān)控到每臺(tái)生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行數(shù)據(jù)，包括其正在生產(chǎn)何種產(chǎn)品。產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量等，此后，他將圖紙和參數(shù)等工藝信息，直接傳遞到了每個(gè)機(jī)臺(tái)邊的顯示屏上。

曾建根對(duì)新界泵業(yè)的IT改造，涵蓋了企業(yè)營(yíng)銷、管理和生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域。他希望能用強(qiáng)壯的IT保障企業(yè)快速發(fā)展。而他自己最滿意的IT創(chuàng)新是打通了銷售訂單的管理鏈條。通過(guò)訂單管理平臺(tái)，將企業(yè)過(guò)去“人找事”的管理方式，轉(zhuǎn)變成為了“事找人”，訂單執(zhí)行的每一步，系統(tǒng)都會(huì)及時(shí)提醒相關(guān)負(fù)責(zé)人，而訂單執(zhí)行一旦出現(xiàn)異常，訂單管理平臺(tái)也會(huì)立即要求相關(guān)負(fù)責(zé)人干預(yù)。

張光年：王品餐飲股份有限公司信息部總監(jiān)

作為臺(tái)灣最大的餐飲連鎖集團(tuán)，王品對(duì)臺(tái)灣餐飲業(yè)服務(wù)的示范作用類似大陸的海底撈之。張光年在10個(gè)月內(nèi)用最經(jīng)濟(jì)的方式完成了旗下十余個(gè)品牌的ERP整合工作，達(dá)成“好學(xué)、好教、好傳承”的目標(biāo)，由原本分散在各店之行政管理轉(zhuǎn)化為集中管理，通過(guò)信息化降低每家店面用于行政事物的人力，而更專注于改善服務(wù)質(zhì)量以及提高餐飲專業(yè)水平。

他運(yùn)用企業(yè)的IT能力完成品牌的差異化管理，將餐廳營(yíng)運(yùn)端、后勤總部、倉(cāng)儲(chǔ)物流配送，供貨商訂單與核帳B2B平臺(tái)整體導(dǎo)入ERP，讓中高端品牌擁有更精準(zhǔn)的“感動(dòng)服務(wù)”；通過(guò)平價(jià)餐飲移動(dòng)點(diǎn)餐、排位系統(tǒng)、自動(dòng)排班系統(tǒng)、自動(dòng)訂貨系統(tǒng)，讓平價(jià)品牌提高競(jìng)爭(zhēng)門檻。

張建軍：北京如風(fēng)達(dá)決遞有限公司執(zhí)行總經(jīng)理

張建軍屜資深的電商物流的建設(shè)者，具有十三年的物流配送管理和物流系統(tǒng)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，先后服務(wù)卓越網(wǎng)、紅孩子、如風(fēng)達(dá)，參與建設(shè)卓越網(wǎng)的倉(cāng)摩管理系統(tǒng)。在他看來(lái)。物流行業(yè)只有依靠更為強(qiáng)大的協(xié)同平臺(tái)，才能同時(shí)滿足覆蓋全國(guó)甚至是全球的規(guī)模業(yè)務(wù)的客戶個(gè)性化需求。

2013年。是如風(fēng)達(dá)從電商物流配送向社會(huì)化物流公司轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一年。張建軍率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)施很多重大項(xiàng)目。包括訂單分配系統(tǒng)項(xiàng)目，幫助公司實(shí)現(xiàn)90%的訂單由系統(tǒng)進(jìn)行全國(guó)配送。他還應(yīng)用技術(shù)與配送網(wǎng)絡(luò)合作伙伴加強(qiáng)信息技術(shù)的合作，通過(guò)強(qiáng)大的對(duì)接平臺(tái)將合作配送連接成一張網(wǎng)絡(luò)。如風(fēng)達(dá)同時(shí)為上游商家提供技術(shù)對(duì)接，讓商家能夠可視化跟蹤每一張訂單。最后，如風(fēng)達(dá)還積極為終端用戶提供APP、微信等服務(wù)，提升終端用戶與如風(fēng)達(dá)的實(shí)時(shí)交互性。大大提高物流配送的用戶體驗(yàn)。這一系列的技術(shù)應(yīng)用。讓如風(fēng)達(dá)的管理和服務(wù)水平處于同行領(lǐng)先水平。

張金科：瑞陽(yáng)制藥有限公司副總裁/財(cái)務(wù)總監(jiān)

張金科為瑞陽(yáng)制藥建立了從生產(chǎn)、銷售到采購(gòu)、庫(kù)存、人事和財(cái)務(wù)的一整套全流程運(yùn)行的信息化體系，同時(shí)，按照醫(yī)藥行業(yè)的相關(guān)管理要求，他也主導(dǎo)建設(shè)了藥品電子監(jiān)管賦碼等大量專業(yè)系統(tǒng)。安全管控是制藥企業(yè)運(yùn)營(yíng)的重中之重，瑞陽(yáng)制藥在企業(yè)的兩個(gè)廠區(qū)和20個(gè)車間，安裝了近1100個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭，對(duì)關(guān)鍵崗位的監(jiān)控，一是門禁，一是生產(chǎn)工序中的“軋蓋”。

近年來(lái)，藥品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，張金科和他的團(tuán)隊(duì)也為企業(yè)開(kāi)發(fā)了銷售管理系統(tǒng)。幫助企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)。目前，瑞陽(yáng)制藥基于歷史銷售數(shù)據(jù)并參考銷售人員回報(bào)的預(yù)測(cè)信息，進(jìn)行銷售預(yù)測(cè)并制定相應(yīng)的采購(gòu)和生產(chǎn)計(jì)劃。近兩年已經(jīng)完成了服務(wù)器虛擬化等工作。正著手桌面及去計(jì)算機(jī)平臺(tái)建設(shè)。張金科認(rèn)為。云計(jì)算是業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，能夠提高企業(yè)的數(shù)據(jù)分析能力和基于信息平臺(tái)拓展業(yè)務(wù)的水平。

張琦：中英人壽保險(xiǎn)有限公司信息技術(shù)部總經(jīng)理

張琦為中英人壽從無(wú)到有建立所有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，保證公司業(yè)務(wù)的發(fā)展，也保持了自我職業(yè)生涯的發(fā)展。基于公司5大共享服務(wù)中的戰(zhàn)略，張琦率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)搭建ERP平臺(tái)，有力支持公司財(cái)務(wù)共享中心和采購(gòu)中心的業(yè)務(wù)發(fā)展。一系列項(xiàng)目的實(shí)施，保證了中英人壽的業(yè)務(wù)發(fā)展。

最近兩年，技術(shù)的進(jìn)步改變壽險(xiǎn)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式，這個(gè)行業(yè)正在從傳統(tǒng)的人銷售方式轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾N銷售渠道方式并重的銷售方式。張琦汲取互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的“短平快”的開(kāi)發(fā)理念，推動(dòng)社會(huì)化媒體應(yīng)用迅速在高管層、保險(xiǎn)人以及終端客戶的布局。目前。高管層通過(guò)微信平臺(tái)，便捷地了解公司層面的各類重大信息；保險(xiǎn)人通過(guò)微信平臺(tái)?？梢匝杆倭私夤镜母黝惍a(chǎn)品、管理自己的客戶、進(jìn)行移動(dòng)辦公；終端用戶也可以通過(guò)關(guān)注中英人壽的微信，獲取購(gòu)買產(chǎn)品的相關(guān)信息。按照他的計(jì)劃，中英人壽將在2014年應(yīng)用大數(shù)據(jù)，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)應(yīng)用的管理，也會(huì)考慮為互聯(lián)網(wǎng)金融的各種業(yè)務(wù)模式提供技術(shù)支持。

鄭鴻飛：正泰電氣股份有限公司信息總監(jiān)

正泰電氣的信息化建設(shè)極具挑戰(zhàn)，盡管屬于離散制造業(yè)，但電氣行業(yè)的市場(chǎng)特征決定了正泰的每款產(chǎn)品都是個(gè)性化定制的。如何在滿足個(gè)性化定制要求的同時(shí)，又能保證企業(yè)的規(guī)?；\(yùn)營(yíng)和生產(chǎn)，是正泰信息化建設(shè)的核心命題。鄭鴻飛將正泰的信息化建設(shè)總結(jié)為智能運(yùn)營(yíng)、精義研發(fā)和虛擬制造。

三者結(jié)合在一起實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的模塊化生產(chǎn)，他闡述道，每個(gè)客戶每次的需求其實(shí)都不一樣，如果每一單業(yè)務(wù)都重新設(shè)計(jì)的話，不僅浪費(fèi)企業(yè)資源，效率和正確率也無(wú)法保障，依靠IT創(chuàng)新，正泰將產(chǎn)品分為了幾個(gè)基礎(chǔ)模塊，然后針對(duì)不同的定制需求，將模塊生產(chǎn)出來(lái)進(jìn)行組裝。這改變了正泰傳統(tǒng)的商業(yè)模式，以模塊為基礎(chǔ)，依靠系統(tǒng)提供的原料清單，采購(gòu)清晰的知道了每單業(yè)務(wù)的成本。能夠更合理的保價(jià)，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變成為了分組生產(chǎn)，企業(yè)效率提高了30%-40%，憑借對(duì)模塊化生產(chǎn)的可視化展示，正泰內(nèi)部不僅清晰的掌握了產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的各種相關(guān)信息，業(yè)務(wù)人員在開(kāi)拓客戶、投招標(biāo)的時(shí)候，也能直觀清晰的向客戶展現(xiàn)一個(gè)電站是如何建立起柴的。

鄭志新：福建柒牌集團(tuán)有限公司信息管理中心副總監(jiān)

過(guò)去十年來(lái)，鄭志新從無(wú)到有構(gòu)建了柒牌幾乎所有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，積極采用各項(xiàng)技術(shù)，助力公司構(gòu)建傘新的運(yùn)營(yíng)管理體系。他采用了一系列針對(duì)線下門店的新應(yīng)用，建立新型門店管理和服務(wù)模式。他通過(guò)智能門店監(jiān)控系統(tǒng)的移動(dòng)手機(jī)端應(yīng)用，幫助公司業(yè)務(wù)部門實(shí)時(shí)了解門店的客流和陳列；他推行高清視頻會(huì)議系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)手機(jī)端的應(yīng)用接入從傳統(tǒng)的電話會(huì)議轉(zhuǎn)到高清視頻會(huì)議；他主導(dǎo)移動(dòng)平板設(shè)備在生產(chǎn)看板中的應(yīng)用。文現(xiàn)實(shí)時(shí)查看生產(chǎn)通知單、生產(chǎn)進(jìn)度、質(zhì)量報(bào)告數(shù)據(jù)等信息。與此同時(shí)，他還推動(dòng)公司的移動(dòng)平板在訂貨會(huì)中的應(yīng)用。為經(jīng)銷商提供組合訂貨、搭配訂貨、打分評(píng)價(jià)、進(jìn)度跟蹤等服務(wù)，幫助公司更好地對(duì)訂貨會(huì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析。

未來(lái)，鄭志新將繼續(xù)采用智能化門店監(jiān)控系統(tǒng)與零售營(yíng)運(yùn)平臺(tái)進(jìn)行整合應(yīng)用，推動(dòng)VIP系統(tǒng)的深化與電子商務(wù)O2O線上線下的整合應(yīng)用，加強(qiáng)快速供應(yīng)鏈的整合、商業(yè)智能分析系統(tǒng)的深化等相關(guān)項(xiàng)目的實(shí)施。這一系列舉措。將會(huì)有效幫助柒牌在男裝同行中，快速完成更快的變革。

2013年度中國(guó)最佳信息化團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)

廣州寶潔有限公司信息決策與解決方案部商業(yè)智能團(tuán)隊(duì)

2006年，寶潔開(kāi)始在中國(guó)組建商業(yè)智能團(tuán)隊(duì)，為決策部門和業(yè)務(wù)部門提供有效的商業(yè)方案，這些方案最終轉(zhuǎn)化為公司的具體營(yíng)銷模式、貨架擺放方式、互聯(lián)網(wǎng)新產(chǎn)品等。

雖然寶潔2012年在中國(guó)市場(chǎng)增速放緩，不過(guò)其追求的三個(gè)商業(yè)目標(biāo)仍然保持不變――公司銷售增長(zhǎng)、毛利率提高、資產(chǎn)的高利用率。為了更好地實(shí)現(xiàn)這三個(gè)目標(biāo)，商業(yè)智能部門首先他們關(guān)注單店的產(chǎn)出率，他們通過(guò)收集供應(yīng)商、渠道銷售和庫(kù)存數(shù)據(jù)，與產(chǎn)品供應(yīng)部、銷售部、渠道商進(jìn)行溝通，尋找優(yōu)化貨架的最佳方案；他們幫助公司調(diào)整營(yíng)銷策略，通過(guò)收集消費(fèi)者購(gòu)買行為數(shù)據(jù)、對(duì)產(chǎn)品的打分、評(píng)論數(shù)據(jù)，幫助市場(chǎng)部和銷售部了解產(chǎn)品的主要問(wèn)題和未來(lái)機(jī)會(huì)；他們通過(guò)數(shù)據(jù)分析，劃分需要保留的產(chǎn)品、需要停止生產(chǎn)的產(chǎn)品以及需要進(jìn)行更新?lián)Q代的產(chǎn)品。

不少快消品公司雖然積極應(yīng)用各項(xiàng)大數(shù)據(jù)，效果往往差強(qiáng)人意。寶潔商業(yè)智能主管Leonard Robinson認(rèn)為，數(shù)據(jù)分析就是為了解決問(wèn)題，關(guān)鍵在于要采取相應(yīng)行動(dòng)。寶潔的運(yùn)行機(jī)制也在保證執(zhí)行效果――寶潔的決策、銷售和各業(yè)務(wù)部門都有相應(yīng)的商業(yè)智能負(fù)責(zé)人，定期溝通，并根據(jù)業(yè)務(wù)部門提出的問(wèn)題進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，提供商業(yè)分析報(bào)告。

為了形成可行的改善方案，雙方會(huì)不斷進(jìn)行探討，將商業(yè)實(shí)踐和數(shù)據(jù)分析視角進(jìn)行多次碰撞，最終形成可實(shí)施方案，商業(yè)智能部門來(lái)追蹤最終的改進(jìn)效果。通過(guò)數(shù)據(jù)分析，寶潔逐步撬動(dòng)了產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)、銷售多部門的聯(lián)動(dòng)，將各個(gè)部門的關(guān)注點(diǎn)都鎖定在消費(fèi)者身上，促使商業(yè)模式不斷優(yōu)化。

支付寶（中國(guó)）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)

2005年，一支10人左右的技術(shù)團(tuán)隊(duì)打造了支付寶，如今這支技術(shù)團(tuán)隊(duì)已擴(kuò)張到1000人；業(yè)務(wù)范圍也從僅服務(wù)于淘寶的支付平臺(tái)，發(fā)展到為超過(guò)46萬(wàn)商家和合作伙伴提供在線和無(wú)線支付服務(wù)。覆蓋B2C購(gòu)物、航旅機(jī)票、生活服務(wù)、理財(cái)、公益等諸多領(lǐng)域。截至2013年11月，支付寶日交易峰值達(dá)到1.88億筆，其中無(wú)線支付達(dá)到4518萬(wàn)筆。

這支技術(shù)團(tuán)隊(duì)成立以來(lái)，在互聯(lián)網(wǎng)貸款項(xiàng)目、余額寶項(xiàng)目、手機(jī)錢包項(xiàng)目中不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，支付寶與第三方金融機(jī)構(gòu)的合作密切，推行互聯(lián)網(wǎng)金融的工作模式、項(xiàng)目管理模式以及互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新思維。

每年年初，支付寶團(tuán)隊(duì)會(huì)為自己定下一個(gè)幾乎不可能完成的目標(biāo)，包括支付能力提升與成本優(yōu)化。在這個(gè)目標(biāo)的驅(qū)動(dòng)下，通過(guò)不斷的技術(shù)創(chuàng)新將不可能變?yōu)榭赡?，保證系統(tǒng)中每一個(gè)關(guān)鍵細(xì)節(jié)的正確性，最終通過(guò)一年一度的“雙十一”大促對(duì)目標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證。

過(guò)去3年，這支團(tuán)隊(duì)完成了支付平臺(tái)三代云支付架構(gòu)的封頂、三代架構(gòu)的整體建設(shè)，聚焦于兩項(xiàng)核心的互聯(lián)網(wǎng)金融的技術(shù)能力建設(shè)――海量數(shù)據(jù)處理能力與云服務(wù)平臺(tái)，使平臺(tái)更加從容地面對(duì)業(yè)務(wù)峰值，改蓄大促時(shí)的用戶體驗(yàn)。2010年支付寶平臺(tái)支付處理能力為300筆/秒，2013年這個(gè)數(shù)字達(dá)到1.5萬(wàn)筆/秒，提升了50倍，而穩(wěn)定性提升了10倍，單筆支付的系統(tǒng)處理成本降低了10倍以上。

中華聯(lián)合財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司信息技術(shù)部

這是一個(gè)經(jīng)歷諸多歷練的團(tuán)隊(duì)，在中國(guó)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)行業(yè)中，中華財(cái)險(xiǎn)業(yè)務(wù)規(guī)模列行業(yè)第四位。在現(xiàn)代金融保險(xiǎn)業(yè)中，經(jīng)營(yíng)管理與信息化高度融合，信息技術(shù)部扮演不可替代的作用。

2013年，中華財(cái)險(xiǎn)信息技術(shù)部實(shí)施公司數(shù)據(jù)中心從新疆向北京的整體搬遷，這次搬遷歷時(shí)九個(gè)月，在龐大規(guī)模系統(tǒng)搬遷過(guò)程中，沒(méi)有出現(xiàn)任何安全事件，確保公司運(yùn)營(yíng)正常；信息技術(shù)部還實(shí)施新一代車險(xiǎn)承保管理核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)的全國(guó)上線，承載著公司4000余人的在線并發(fā)操作，效率比過(guò)去提高50%左右。

在創(chuàng)新應(yīng)用上，信息技術(shù)部通過(guò)資金系統(tǒng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)、資金和財(cái)務(wù)的一體化，減少資金在不同環(huán)節(jié)的沉淀。大幅降低跨行支付的高成本，每年為公司節(jié)約跨行支付成本數(shù)千萬(wàn)元。信息技術(shù)部還通過(guò)GPS技術(shù)實(shí)現(xiàn)理賠查勘車輛的調(diào)度，同時(shí)通過(guò)3G技術(shù)和平板電腦，再加上軟件技術(shù)的實(shí)施，從整體上實(shí)現(xiàn)從接報(bào)案、調(diào)度到現(xiàn)場(chǎng)查勘的全部自動(dòng)化、智能化和一體化。

中華財(cái)險(xiǎn)信息技術(shù)部總經(jīng)理朱培標(biāo)在這個(gè)團(tuán)隊(duì)推行“責(zé)任”文化，每一名員工都是責(zé)任主體，并且在團(tuán)隊(duì)中實(shí)行“信任”機(jī)制，鼓勵(lì)員工主動(dòng)思考；這個(gè)團(tuán)隊(duì)還推行“合作”精神，同時(shí)通過(guò)部門制度、流程的不斷完善。完善風(fēng)險(xiǎn)的相互制衡。這支團(tuán)隊(duì)還將繼續(xù)推動(dòng)中華財(cái)險(xiǎn)下一步的戰(zhàn)略――推動(dòng)“以客戶為中心”的渠道改革和客戶服務(wù)，強(qiáng)化財(cái)務(wù)集中。為此信息技術(shù)團(tuán)隊(duì)將會(huì)推進(jìn)以客戶為中心的流程再造，對(duì)以客戶為中心的系統(tǒng)架構(gòu)進(jìn)行再優(yōu)化，應(yīng)用移動(dòng)互聯(lián)等新技術(shù)拉近與客戶的距離。

中國(guó)南方航空股份有限公司信息中心微信團(tuán)隊(duì)

南航微信在2013年作為行業(yè)標(biāo)桿微信帳號(hào)。2012年年底微信正式開(kāi)放公眾平臺(tái)API時(shí)，南航信息中心便敏銳察覺(jué)到其中的機(jī)遇。開(kāi)始組織人員進(jìn)行研究。這個(gè)團(tuán)隊(duì)在年底迅速組建，并在5天內(nèi)上線第一個(gè)版本。在航空業(yè)內(nèi)首次提供微信值機(jī)。

初期通過(guò)服務(wù)微信，先提供值機(jī)、常旅客、航班動(dòng)態(tài)等服務(wù)，積累一定的口碑和用戶量之后，南航微信團(tuán)隊(duì)逐步在微信5.0推出后實(shí)現(xiàn)微信支付功能，以之前積累的用戶和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)帶動(dòng)精準(zhǔn)營(yíng)銷。

他們根據(jù)短信值機(jī)的經(jīng)驗(yàn)，在旅客起飛前一天給旅客發(fā)送一條短信邀請(qǐng)辦理微信值機(jī)，于是微信關(guān)注增長(zhǎng)速度大增。他們?cè)阡N售旺季聯(lián)合地服部和分/子公司，一起開(kāi)展旺季宣傳活動(dòng)。在各大機(jī)場(chǎng)宣傳并擺放具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的3D投影“虛擬人”進(jìn)行宣傳。通過(guò)線上和線下相結(jié)合的方式，微信用戶量大增，高峰時(shí)達(dá)到1萬(wàn)人一天。

2013年4月份，南航微信成為公眾平臺(tái)的行業(yè)標(biāo)桿，同時(shí)也是國(guó)內(nèi)首家推出微信支付購(gòu)票的航空公司，這一舉措不僅保持了南航在IT行業(yè)的領(lǐng)先地位，也提升南航的品牌形象。截至2013年12月5日，南航微信公眾號(hào)已經(jīng)超過(guò)110萬(wàn)的粉絲，為精準(zhǔn)服務(wù)和精準(zhǔn)營(yíng)銷奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；同時(shí)日辦理乘機(jī)手續(xù)高峰期超過(guò)6000人次，大大減輕人工柜臺(tái)的壓力，微信推送二維碼登機(jī)牌也節(jié)約傳統(tǒng)登機(jī)牌的成本，通過(guò)微信平臺(tái)的日處理消息數(shù)8萬(wàn)次，大大降低短信費(fèi)用和客戶中心的壓力。

2013年度中國(guó)最佳信息化項(xiàng)目獎(jiǎng)

建發(fā)房地產(chǎn) 運(yùn)營(yíng)一體化平臺(tái)

建發(fā)房地產(chǎn)的信息部總經(jīng)理謝偉率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)施了房地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)一體化項(xiàng)目。他們先后在項(xiàng)目中自行研發(fā)移動(dòng)質(zhì)量管理、移動(dòng)客服等10余個(gè)移動(dòng)應(yīng)用，降低系統(tǒng)應(yīng)用推廣難度，方便員工日常工作。

技術(shù)團(tuán)隊(duì)在項(xiàng)目管理中創(chuàng)新采取“五個(gè)同步”方法，即在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，調(diào)研訪談和分析設(shè)計(jì)同步、藍(lán)圖流程設(shè)計(jì)和系統(tǒng)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)同步、流程確認(rèn)和數(shù)據(jù)收集同步、用戶接受測(cè)試和上線運(yùn)行同步、總部培訓(xùn)與基層單位培訓(xùn)同步。同時(shí)采用“三集中”（集中培訓(xùn)、集中測(cè)試、集中數(shù)據(jù)導(dǎo)入）實(shí)施方法，即在開(kāi)展用戶培訓(xùn)、系統(tǒng)測(cè)試和數(shù)據(jù)導(dǎo)人工作時(shí)，將各單位人員集中辦公。確保項(xiàng)目進(jìn)度整齊劃一，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成了任務(wù)。

通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施，建發(fā)房地產(chǎn)建立集團(tuán)管控和企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理信息平臺(tái)，強(qiáng)化總部管控功能，為集團(tuán)業(yè)務(wù)的快速擴(kuò)張?zhí)峁┕芾硎侄巍?/p>

山東魯花 產(chǎn)品追溯系統(tǒng)

魯花每年灌裝的3億瓶花生油，每一瓶都可以通過(guò)油瓶上的唯一噴碼追溯到自己的“出生證明”，實(shí)現(xiàn)了對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的全流程監(jiān)督，做到了防偽和防止竄貨。

食用油在商超銷售，大多會(huì)采用寄售模式。這種模式下，食用油企業(yè)無(wú)法實(shí)時(shí)獲知商和寄售單位的銷售、庫(kù)存等相關(guān)信息，市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度如何不得而知，市場(chǎng)中競(jìng)品價(jià)格的波動(dòng)信息不能在第一時(shí)間獲得，企業(yè)很難根據(jù)一線的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，快速做出生產(chǎn)、銷售等決策。為此魯花在全國(guó)建立了60多個(gè)銷售分公司，由這些公司直面本地客戶。每個(gè)分公司在自己覆蓋的區(qū)域，根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模，魯花都制定有銷售任務(wù)，魯花產(chǎn)品追溯系統(tǒng)項(xiàng)目有效保障了魯花銷售策略的落地。

太古飲料 流程改善121工程

篇7

論文關(guān)鍵詞：民工荒，社會(huì)保障，企業(yè)轉(zhuǎn)型

 

一、我國(guó)民工荒的現(xiàn)狀

中國(guó)是勞動(dòng)力資源豐富的國(guó)家。然而，在2004年卻遭遇了嚴(yán)重的“民工荒”寒流，其原因是由于農(nóng)民工自身科學(xué)文化素質(zhì)較低，與市場(chǎng)脫軌，滿足不了企業(yè)用人經(jīng)營(yíng)需求，導(dǎo)致東南部沿海地區(qū)的勞動(dòng)密集型中小民營(yíng)企業(yè)出現(xiàn)“招工難”現(xiàn)象。引起了社會(huì)廣泛關(guān)注，政府高度重視，通過(guò)修訂了《新勞動(dòng)法》，制定相關(guān)的勞動(dòng)保障制度等措施，保障農(nóng)民工的權(quán)益，努力解決“民工荒”問(wèn)題。但至今效果不盡人意。

農(nóng)民工是我國(guó)各行業(yè)的主要人力資源。2010年，據(jù)中國(guó)社科院的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前，全國(guó)第二產(chǎn)業(yè)就業(yè)人員中，農(nóng)民工占57.6%，其中加工制造業(yè)占68%，建筑業(yè)占80%；在全國(guó)第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員中，農(nóng)民工占52%；城市建筑、環(huán)保、家政、餐飲服務(wù)人員90%都是農(nóng)民工。

但受到金融危機(jī)的沖擊社會(huì)保障，世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)放緩。而我國(guó)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展，主要是依靠投資、出口拉動(dòng)。制造業(yè)不可避免的遭受到了嚴(yán)重的打擊，就業(yè)問(wèn)題加劇。

來(lái)自中國(guó)人力資源市場(chǎng)信息監(jiān)測(cè)中心提供的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)103個(gè)主要城市崗位空缺與求職人數(shù)的比率從金融危機(jī)期間的0.85，大幅回升至0.97，接近2007—2008年的歷史最高點(diǎn)。

而“民工荒”問(wèn)題進(jìn)一步凸顯，據(jù)安徽省人力資源和社會(huì)保障廳的統(tǒng)計(jì)顯示，截至2010年底，安徽全省缺工超過(guò)50人的企業(yè)達(dá)2300余家，缺工總數(shù)達(dá)到25萬(wàn)人。

江蘇省人力資源和社會(huì)保障廳公布的人力資源市場(chǎng)供求狀況數(shù)據(jù)分析報(bào)告顯示，2010年江蘇省轄市各類就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)招聘崗位170.44萬(wàn)個(gè)，相比上一季度增長(zhǎng)1.15%。與此同時(shí)，進(jìn)入公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)和職業(yè)中介服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行登記的各類求職人員149.64萬(wàn)人，減幅4.51%。

湖北省勞動(dòng)就業(yè)管理局披露，今年湖北省勞務(wù)輸出人數(shù)預(yù)計(jì)將縮減10%～15%，減少外出人員至少100萬(wàn)人，湖北省內(nèi)的用工缺口約有60萬(wàn)人。

重慶的有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，有430萬(wàn)農(nóng)民工在外地區(qū)就業(yè)，而今年重慶市內(nèi)的企業(yè)對(duì)勞動(dòng)力需求將增加55萬(wàn)，也出現(xiàn)大面積“用工短缺”。

廣東省有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，廣東省用工缺口達(dá)200萬(wàn)人以上，其中電子、帽鞋、服裝等制造業(yè)普工需求達(dá)80%。

另?yè)?jù)媒體報(bào)道，號(hào)稱“鞋都”的溫州企業(yè)普遍缺工也很明顯，“以成衣、制鞋企業(yè)為例，普遍存在10%至20%的用工缺口。

嚴(yán)重的民工缺口對(duì)我國(guó)的中小企業(yè)造成嚴(yán)重打擊，企業(yè)招不到員工，接下的定單無(wú)法完成，效益下滑，一些企業(yè)被迫關(guān)閉部分工場(chǎng)，以應(yīng)對(duì)金融危機(jī)。

顯然“民工荒”問(wèn)題已成為了加劇我國(guó)社會(huì)矛盾，制約我國(guó)經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展的一大癥結(jié)。是當(dāng)前擺在政府面前的一項(xiàng)艱巨任務(wù)，解決其問(wèn)題刻不容緩。

二、導(dǎo)致民工荒的原因

1、農(nóng)民工收入水平低下，而進(jìn)城生活成本過(guò)高。

我國(guó)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)通貨膨脹高達(dá)6.5%。生活方面，食品，肉類，蔬菜等生活必須品出現(xiàn)較大幅度上漲；居住方面，國(guó)家為了打壓房?jī)r(jià)社會(huì)保障，限購(gòu)、限貸等政策陸續(xù)出臺(tái)。政府頻頻出招，卻屢屢失手，鏟草除不了根，治標(biāo)治不了本。房?jī)r(jià)呈現(xiàn)出剛性上漲。受其影響，房租也出現(xiàn)大幅上漲論文提綱怎么寫。

生活必須品及房租的價(jià)格上漲，直接剝削了收入水平低下的農(nóng)民工，加重了他們?cè)诔鞘猩畹呢?fù)擔(dān)。以浙江省為例，目前，外出進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工在浙江省一個(gè)月工資在2000元左右。按照浙江省金華市的生活水準(zhǔn)，一位農(nóng)民工的生活支出為：租房200～350元，吃飯360～450元，其他開(kāi)支，如水費(fèi)、電費(fèi)、交通費(fèi)大約300～400元[1]。除去各項(xiàng)開(kāi)支外，一個(gè)民工每月收入只剩下一半。而一旦農(nóng)民工有子女上學(xué)或生病住院，農(nóng)民工的收入將所剩無(wú)幾。甚至還會(huì)出現(xiàn)舉債的窘境。

在嚴(yán)重通貨膨脹的經(jīng)濟(jì)環(huán)境壓力下，農(nóng)民工進(jìn)城務(wù)工所付出的成本實(shí)在過(guò)高。有項(xiàng)調(diào)查表明84.2%的農(nóng)民工都覺(jué)得“城里的生活成本太高而收入水平太低”。因此，大多數(shù)農(nóng)民工趁著農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格上漲的機(jī)遇，回流農(nóng)村，留守一畝三分地，種些農(nóng)產(chǎn)品，增加收入。農(nóng)民工進(jìn)城務(wù)工的機(jī)會(huì)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于務(wù)農(nóng)的機(jī)會(huì)成本。所以，農(nóng)民工不愿意融入城市，導(dǎo)致“民工荒”。

2、農(nóng)民工的生存條件差，權(quán)益得不到保障

受金融危機(jī)的影響，我國(guó)的大多數(shù)中小企業(yè)國(guó)際訂單減少，國(guó)際市場(chǎng)出現(xiàn)了萎縮。企業(yè)面臨著較為嚴(yán)重的生存危機(jī)。企業(yè)工作條件差，工作環(huán)境惡化等問(wèn)題普遍存在。雖然《新勞動(dòng)法》規(guī)定了農(nóng)民工最長(zhǎng)工作時(shí)間及對(duì)加班加點(diǎn)進(jìn)行限制。但長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)民工面臨著工作時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，工資待遇低的老大難問(wèn)題得不到很好地解決。農(nóng)民工的基本權(quán)益依然得不到有力的保障。據(jù)勞動(dòng)部們調(diào)查顯示：44.2%的農(nóng)民工勞動(dòng)時(shí)間在9到12小時(shí)，10%的農(nóng)民每天勞動(dòng)時(shí)間在12小時(shí)，52.7%的農(nóng)民工休息時(shí)間在4天以下，22.6%的農(nóng)民工根本沒(méi)休息過(guò)一天。而農(nóng)民工的收入極低，月收入500元的農(nóng)民工占到了15%，500到1000元占58%，1000以上的占27%[2]。

同時(shí)，雖然政府一直三令五申不能拖欠農(nóng)民工工資社會(huì)保障，但至今企業(yè)拖欠農(nóng)民工工資的問(wèn)題依然嚴(yán)峻。2007年政府責(zé)令用人單位為791萬(wàn)名農(nóng)民工補(bǔ)發(fā)工資待遇62億元，2008年為689萬(wàn)農(nóng)民工補(bǔ)發(fā)工資待遇83.3億元，2009年為93.5萬(wàn)農(nóng)民工追回被拖欠工資10.66億元，2010年又為70.83萬(wàn)名農(nóng)民工補(bǔ)發(fā)托欠工資及賠償金10.77億元[3]。農(nóng)民工是低收入困難群體，自身的利益又被侵害。使得農(nóng)民工進(jìn)城務(wù)工所付出的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了收益，得不償失。“民工荒”現(xiàn)象進(jìn)一步惡化。

3、對(duì)于農(nóng)民工缺乏完善的社會(huì)保障制度。

農(nóng)民工是社會(huì)的弱勢(shì)群體，一直從事著繁重、骯臟甚至工傷風(fēng)險(xiǎn)較高的工作。農(nóng)民工理應(yīng)公平享受城市的社會(huì)公共福利；需要政府、企業(yè)給予醫(yī)療、失業(yè)、生育、子女教育、養(yǎng)老等社會(huì)保障的保護(hù)，降低農(nóng)民工在城市生活、居住、事業(yè)、子女教育等方面的風(fēng)險(xiǎn)成本。但由于地方性法規(guī)不完善，農(nóng)民工的維權(quán)意識(shí)薄弱，政府對(duì)企業(yè)依法組織農(nóng)民工參加社會(huì)保險(xiǎn)、為農(nóng)民工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)的強(qiáng)制力度不夠。使得大多數(shù)企業(yè)對(duì)于農(nóng)民工的社會(huì)保障沒(méi)有很好的落實(shí)，將農(nóng)民工排除在保障體系之外。2010年企業(yè)或單位為農(nóng)民工繳納的養(yǎng)老保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)的比例分別為7.6%、21.8%、12.2%、3.9%和2.3%[4]絕大多數(shù)農(nóng)民工的合法權(quán)益沒(méi)有得到保護(hù)。農(nóng)民工在城市生存，自身還要承擔(dān)著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)重的削弱了他們?nèi)谌氤鞘械臍w屬感和安全感。導(dǎo)致了“民工荒”

從另一角度來(lái)看“民工荒”的出現(xiàn)是農(nóng)民工對(duì)企業(yè)、社會(huì)不負(fù)責(zé)任的侵害其合法權(quán)益及福利，受到不平等歧視的反抗。呼吁勞資關(guān)系步入健康的正軌，期盼社會(huì)公平，促進(jìn)和諧發(fā)展。

三、解決民工荒及促進(jìn)我國(guó)企業(yè)轉(zhuǎn)型的措施

1、政府要降低或減免民營(yíng)企業(yè)的稅率及融資貸款利息。

中小民營(yíng)企業(yè)是吸納農(nóng)民工的主要載體，而大多數(shù)的中小民營(yíng)企業(yè)的產(chǎn)品以出口為主。產(chǎn)品無(wú)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，技術(shù)含量低，無(wú)品牌優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品的附加值極低。企業(yè)的利潤(rùn)只有3%到5%之間。其中，企業(yè)微薄的利潤(rùn)還得承擔(dān)水費(fèi)、電費(fèi)、工人工資等生產(chǎn)成本。大多數(shù)中小民營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展極其艱難。而政府征收民營(yíng)企業(yè)的稅率高達(dá)17%，營(yíng)業(yè)稅高達(dá)13%。加重了企業(yè)負(fù)擔(dān)。企業(yè)要改善民工的生活條件，提高農(nóng)民工工資是心有余而力不足。

同時(shí)，政府為了打壓物價(jià)，回籠資金抑制住通貨膨脹，政府連續(xù)提高存貸款利率及出臺(tái)加息政策。增加了中小民營(yíng)企業(yè)的還貸成本及融資成本。甚至使得企業(yè)融資渠道發(fā)生斷裂。出現(xiàn)中小民營(yíng)企業(yè)“倒閉潮”現(xiàn)象。我國(guó)制造業(yè)環(huán)境出現(xiàn)了惡化。

曾在上世紀(jì)六十年代，日本、韓國(guó)也出現(xiàn)了“民工荒”的棘手問(wèn)題。而日本、韓國(guó)政府在政策上減免中小企業(yè)稅率，并給予中小企業(yè)較低的貸款利率。降低企業(yè)生產(chǎn)及融資成本。使得大多數(shù)的中小企業(yè)抓住其機(jī)會(huì)，大搞動(dòng)漫、數(shù)碼、IT產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。企業(yè)自主的進(jìn)行產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新調(diào)整，最后真正的擺脫了過(guò)去主要依賴廉價(jià)的動(dòng)力來(lái)支撐企業(yè)存活的弊病，努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，由勞動(dòng)密集型向科技密集型轉(zhuǎn)變論文提綱怎么寫。為日本成為一大工業(yè)強(qiáng)國(guó)奠定了基礎(chǔ)，而韓國(guó)的經(jīng)濟(jì)得到了進(jìn)一步的發(fā)展。

日本、韓國(guó)的成功經(jīng)驗(yàn)很值得我們借鑒。政府如能減免企業(yè)稅率，這不僅能減輕企業(yè)的壓力，使企業(yè)節(jié)省更多的資金搞研發(fā)，提高科技水平。同時(shí)，企業(yè)的稅率減輕，則生產(chǎn)產(chǎn)品成本便會(huì)下降。物價(jià)就會(huì)趨于平穩(wěn)社會(huì)保障，農(nóng)民工進(jìn)城打工的成本下降，則“民工荒”的問(wèn)題會(huì)得到緩解。同時(shí)，政府如給予企業(yè)降低貸款利率，則企業(yè)的融資壓力降低，資金得到充足快速運(yùn)轉(zhuǎn)，將提高企業(yè)利益，促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型。

2、完善農(nóng)民工的社會(huì)保障制度。

我國(guó)的各行業(yè)中，農(nóng)民工自身承擔(dān)著巨大的職業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，而社會(huì)保障不完善問(wèn)題，一直是制約農(nóng)民工融入城市，造成“民工荒”的瓶頸。因此，政府應(yīng)針對(duì)農(nóng)民工，加快社會(huì)保障制度改革。首先，政府要降低繳納各種保險(xiǎn)費(fèi)率，減輕企業(yè)及農(nóng)民工繳納費(fèi)用的負(fù)擔(dān)，同時(shí)針對(duì)于農(nóng)民工的失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)等費(fèi)用，根據(jù)不同行業(yè)的事故風(fēng)險(xiǎn)程度，可以實(shí)行階梯型保險(xiǎn)費(fèi)率。一部分由企業(yè)承擔(dān)，另一部分由國(guó)家財(cái)政支持。保障農(nóng)民工的合法權(quán)益，降低農(nóng)民工進(jìn)城務(wù)工就業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，解決他們的后顧之憂；其次，針對(duì)農(nóng)民工建立最低生活保障制度及農(nóng)民工疾病醫(yī)療保障制度。解除通貨膨脹導(dǎo)致物價(jià)高，房租漲，看病貴，看病難等問(wèn)題對(duì)于農(nóng)民工低微收入的壓力，保障農(nóng)民工的基本生活及基本醫(yī)療問(wèn)題；最后，加大對(duì)農(nóng)民工的法律援助，規(guī)范企業(yè)用工。農(nóng)民工的法律意識(shí)非常淡薄，外出農(nóng)民工與用人單位或企業(yè)簽訂勞動(dòng)合同的比例非常低。如建筑行業(yè)農(nóng)民工沒(méi)有簽訂勞動(dòng)合同的比例高達(dá)74%，批發(fā)業(yè)零售業(yè)、住宿餐飲業(yè)；服務(wù)業(yè)和制造業(yè)，沒(méi)有簽訂合同的農(nóng)民工分別為66%、65.2%、63.9%、49.3%[4]。

一旦農(nóng)民工的合法權(quán)益受到侵害，農(nóng)民工常常維權(quán)無(wú)路。因此政府應(yīng)對(duì)農(nóng)民工進(jìn)行法律知識(shí)教育宣傳，提高農(nóng)民工的法律意識(shí)。同時(shí)，要求所有用工單位或企業(yè)均須與農(nóng)民工依法簽訂勞動(dòng)合同法使農(nóng)民工的合法權(quán)益受法律保護(hù)，避免不公平待遇。而一旦農(nóng)民工的權(quán)益受到侵害，農(nóng)民工請(qǐng)求法律援助，政府要一律無(wú)償提供。

3、加大對(duì)農(nóng)民工人力資本投資。

過(guò)去企業(yè)所追求廉價(jià)勞動(dòng)力的發(fā)展模式已呈現(xiàn)出邊際報(bào)酬遞減的窘境。技術(shù)型人才是企業(yè)立足于未來(lái)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)保障，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的關(guān)鍵。而農(nóng)民工雖是人力資源重要的組成部份。但農(nóng)民工自身的文化知識(shí)，科技水平達(dá)不到企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)所需要的中高端技術(shù)型人才的要求，造成農(nóng)民工被市場(chǎng)淘汰，導(dǎo)致了“民工荒”。

因此，政府應(yīng)站在經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略角度，加大對(duì)農(nóng)民工的人力資本投資，聯(lián)合高職、高專院校興辦培訓(xùn)中心，形成以市場(chǎng)為導(dǎo)向，培養(yǎng)高新技術(shù)型人才，促進(jìn)就業(yè)的培訓(xùn)體系，無(wú)償對(duì)農(nóng)民工進(jìn)行就業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)崗位培訓(xùn)。提高進(jìn)城務(wù)工的農(nóng)民工素質(zhì)，使1.4億的外出農(nóng)民工轉(zhuǎn)化為企業(yè)優(yōu)秀的人力資源，提高企業(yè)資本技術(shù)構(gòu)成，打破企業(yè)低附加值的傳統(tǒng)勞動(dòng)密集局勢(shì)，增加企業(yè)效益。

加大對(duì)農(nóng)民工的人力資本投資即可以解決民工荒的問(wèn)題，又可促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“雙贏”的局面。同時(shí)，農(nóng)民工如能擁有一技之長(zhǎng)可降低在城市的生活、就業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)民工融入城市的信心，推動(dòng)城市化進(jìn)一步的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]浙江在線新聞網(wǎng)站【OL】zjnews.zjol.com.cn/05zjnews/system/2011/02/24/017318712.shtml

[2]劉威.“民工荒”成因【J】.消費(fèi)導(dǎo)刊2010

[3]潘家華,魏后凱.中國(guó)城市發(fā)展報(bào)告【M】.社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社 2010.8 21頁(yè)

[4]潘家華,魏后凱.中國(guó)城市發(fā)展報(bào)告【M】.社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社 2010.8 249頁(yè)

篇8

關(guān)鍵詞 重大事件；影響；研究?jī)?nèi)容；研究方法；趨勢(shì)

A Review of Overseas Studies on the Impacts of Mega events

WANG Chunlei

（Shanghai Institute of Tourism, Shanghai Normal University, Shanghai 200234，China）

Abstract：Applying various techniques to evaluate the impacts of mega events from multi dimension angle has become one of the important contents and frontier issues of international researches on mega events. Starting from the contents of overseas researches on the impacts of mega events and the methodologies applied, this paper made a brief review of the typical literatures in this area and pinpointed the inadequacies and the trends. The author hopes that the results of this study could be a little enlightening to domestic researchers in this circle, and can be used as a helpful reference by cities hosting or planning to host mega events.

Key words：mega event；impact；research subject; research methodology；trend

1961年，美國(guó)歷史學(xué)家Daniel J. Boorstin出版了The Image: A Guide to Pseudo Events in America一書，這是迄今為止可知的西方關(guān)于事件研究的最早文獻(xiàn)。在該書中，Boorstin對(duì)“偽事件”（Pseudo Event）進(jìn)行了清晰的界定，并從傳媒、人文、旅游等6個(gè)方面分析了這類事件對(duì)美國(guó)社會(huì)的影響[1]。在搜索引擎Google中輸入“impact of mega events”，我們可以得到大約1010項(xiàng)查詢結(jié)果（搜索時(shí)間為2006年9月30日11:15 am，用時(shí) 036 秒）；輸入“impact of hallmark events”，約有212項(xiàng)查詢結(jié)果（搜索時(shí)間為2006年9月30日11:52 am，用時(shí)026秒）。對(duì)事件影響及其評(píng)估（Event Impacts Assessment）的研究已經(jīng)成為事件及事件旅游研究的重要內(nèi)容和前沿課題之一[2]。

一、對(duì)事件影響的分類

首先需要指出的是，不同類型、不同層次的事件對(duì)舉辦地的影響方式與作用大小都有所差異，但由于篇幅所限，本文不會(huì)按照事件的類型來(lái)對(duì)事件影響研究進(jìn)行討論。綜觀國(guó)外現(xiàn)有的事件影響研究成果，可將其研究角度大致分為4種：

1.事前、事中與事后

Getz認(rèn)為，從階段上來(lái)講，對(duì)事件的評(píng)價(jià)包括3個(gè)基本類型：事前評(píng)價(jià)（Formative Evaluation）、過(guò)程評(píng)價(jià)（Process Evaluation）和產(chǎn)出或總結(jié)評(píng)價(jià)（Outcome or Summative Evaluation）[2]。著名交通和旅游戰(zhàn)略咨詢公司Inter VISTAS在為加拿大不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia）奧運(yùn)會(huì)申辦委員會(huì)所做的分析報(bào)告中，也將2010年冬奧會(huì)的影響分為3個(gè)階段，即賽前影響階段（2002-2009）、賽中影響階段（2010年）和賽后影響階段（2011-2015）[3]。Ritchie和Lyon在研究舉辦地居民對(duì)1988年冬奧會(huì)的反饋時(shí)，也分別從賽前、賽中和賽后收集數(shù)據(jù)[4]。

Tourism Science旅游科學(xué)國(guó)外重大事件影響研究述評(píng)2.有形與無(wú)形

Dwyer、Forsyth等人認(rèn)為，特殊事件的影響包括有形和無(wú)形兩種[5]。John Allen等也提到了無(wú)形影響（Intangible Impacts）的概念，他們指出：重大事件的無(wú)形影響是難以衡量的，包括對(duì)社會(huì)生活和對(duì)團(tuán)體福利的影響、由事件所激發(fā)的居民自豪感、以及對(duì)一個(gè)地方或旅游目的地形象所造成的長(zhǎng)期影響[6]。

3.正面與負(fù)面

幾乎所有事件影響方面的研究成果都提到過(guò)這兩種影響，即使在搜索引擎Google中輸入“negative Impact of events”（事件的消極影響），也可以得到大約35000項(xiàng)查詢結(jié)果（搜索時(shí)間為2006年10月6日0:12 am，用時(shí)0.04秒）。Shapcott從城市重大事件和居民住房權(quán)的關(guān)系出發(fā)，研究了重大事件的負(fù)面影響。他列舉了大量的數(shù)據(jù)，例如，在1988年漢城（今首爾）奧運(yùn)會(huì)之前有72萬(wàn)出租戶被迫搬遷；1992年巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)之前，成千上萬(wàn)的低收入房客和小企業(yè)搬出這座城市；在1996年亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)期間，則有9000多個(gè)流浪漢（相當(dāng)一部分是黑人）被逮捕，等等[7]。Kim、Gursoy和Lee在研究2002年世界杯前后韓國(guó)居民的認(rèn)識(shí)變化時(shí)，將文化交流與發(fā)展、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、自然資源利用等歸為預(yù)期利益或積極影響（expected benefits或positive impacts），將交通擁擠、污染、物價(jià)上漲以及社會(huì)問(wèn)題等歸為負(fù)面影響（negative impact）[8]。

4.經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境

三維評(píng)價(jià)法是現(xiàn)有西方事件影響研究成果中最常見(jiàn)的方法之一，它倡導(dǎo)從經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境三個(gè)維度來(lái)展開(kāi)分析。Getz認(rèn)為，對(duì)事件影響的研究應(yīng)該從事件所承擔(dān)的不同角色出發(fā)，從不同的角度來(lái)進(jìn)行研究[2]。這里的“角色”實(shí)際上是指一個(gè)事件所涉及的不同利益相關(guān)者，包括組織者、贊助者和合作者以及消費(fèi)者/游客等，“角度”則是Getz所提到的經(jīng)濟(jì)、社區(qū)和環(huán)境。John Allen在《節(jié)慶與特殊事件管理》（Festival and Special Event Management） 一書中專門討論了特殊事件的影響問(wèn)題。他認(rèn)為，重大事件對(duì)舉辦地的影響主要體現(xiàn)在4個(gè)方面，即社會(huì)文化影響、物質(zhì)和環(huán)境影響、政治影響以及旅游和經(jīng)濟(jì)影響，并從正反兩個(gè)方面進(jìn)行了一般性的歸納[6]。

二、研究?jī)?nèi)容

早在1997年，著名事件及事件旅游專家Donald Getz就認(rèn)為，對(duì)事件的研究主要集中在傳播媒介（Communication & Media）、大眾文化（Mass Culture）、公共關(guān)系（Public Relation）、休閑與旅游（Recreation & Tourism）以及事件營(yíng)銷（Event Marketing）等5大領(lǐng)域[2]。Getz所做的概括在現(xiàn)在看來(lái)仍然具有一定的適用性。綜合分析國(guó)外現(xiàn)有研究成果，可以將其分為4個(gè)大類：

1.經(jīng)濟(jì)影響研究

2001年，Brown和Massey撰文對(duì)重大體育活動(dòng)的影響研究進(jìn)行了回顧，他們指出，先前的相關(guān)研究主要圍繞6個(gè)方面展開(kāi)，即體育活動(dòng)的參與及發(fā)展、社會(huì)影響、遺留設(shè)施、城市再發(fā)展、旅游業(yè)以及經(jīng)濟(jì)影響。Brown等還認(rèn)為，盡管學(xué)術(shù)界對(duì)奧運(yùn)會(huì)等事件的后續(xù)社會(huì)效應(yīng)的研究歷史更長(zhǎng)，但更加關(guān)注經(jīng)濟(jì)影響的現(xiàn)有研究成果仍居多數(shù)[9]。

2001年，世界旅游組織（WTO）在一份報(bào)告中明確指出，體育運(yùn)動(dòng)對(duì)工業(yè)化國(guó)家國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）的貢獻(xiàn)約為2%，對(duì)旅游業(yè)的貢獻(xiàn)更大，在4%-6%之間。2005年，Brunet 對(duì)1986至2004年間巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)的經(jīng)濟(jì)影響做了全面的分析。Brunet認(rèn)為，巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)是一次具有標(biāo)桿意義的成功，它對(duì)巴塞羅那的城市復(fù)興和城市吸引力的增強(qiáng)做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。從體育運(yùn)動(dòng)、組織機(jī)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和城市規(guī)劃等多個(gè)角度來(lái)看，巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)都堪稱典范[10]。然而，這屆奧運(yùn)會(huì)同時(shí)也導(dǎo)致巴塞羅那的食物、交通和各種服務(wù)的價(jià)格明顯上漲[11]。Baade、Dye、Noll、Zimbalist、Rosentraub等人的研究結(jié)果表明，如果把“體育戰(zhàn)略”作為經(jīng)濟(jì)和城市發(fā)展的發(fā)動(dòng)機(jī)，效果并不好[12，13]；French和Disher也對(duì)1996年亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)對(duì)城市新一輪發(fā)展，尤其是中央商務(wù)區(qū)發(fā)展的動(dòng)力作用提出了質(zhì)疑[14]。

Chhabra、Sills和Cubbage運(yùn)用旅游者問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果和投入產(chǎn)出模型，研究了美國(guó)北卡州鄉(xiāng)村地區(qū)兩個(gè)蘇格蘭節(jié)慶中由旅游者消費(fèi)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)影響。他們還得出了一些十分有趣的結(jié)論：盡管當(dāng)?shù)氐牟蛷d、旅館、商販和贊助商們都從旅游者的大筆消費(fèi)中獲利不少，但由于乘數(shù)效應(yīng)相對(duì)較小，上述兩個(gè)節(jié)慶的總體經(jīng)濟(jì)影響在兩個(gè)舉辦地的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中只占很小的比重；節(jié)慶活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)影響大小，不僅取決于活動(dòng)本身（特別是天數(shù)），還要受制于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況（如其它吸引物或兩者之間的聯(lián)系等）[15]。Belkin和Celebrezze用詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析了紐約體育會(huì)展中心舉辦展覽會(huì)、足球比賽等各種大型活動(dòng)對(duì)紐約市經(jīng)濟(jì)與財(cái)政的影響。而且，在分析每一種類型的活動(dòng)時(shí)，他們都預(yù)測(cè)了這類活動(dòng)的數(shù)量，潛在參加者的人數(shù)和類型（包括過(guò)夜旅游者、社區(qū)內(nèi)的一日游游客和城市居民）以及他們?cè)诟鞣N服務(wù)方面的花費(fèi)，比如交通、住宿、餐飲和其它零購(gòu)等[16]。

Kurscheidt總結(jié)了歷屆世界杯的經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)，并利用成本收益法（Cost Benefit Model）對(duì)2006德國(guó)世界杯的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了深入分析。研究結(jié)果表明：盡管從世界杯的發(fā)展歷史上來(lái)看，德國(guó)世界杯的經(jīng)濟(jì)收入呈現(xiàn)出令人樂(lè)觀的趨勢(shì)，但仍然要比活動(dòng)組織者所預(yù)想的收入水平低很多[17]。Bohlmann在《2010年世界杯對(duì)南非的經(jīng)濟(jì)影響預(yù)測(cè)》一文中，對(duì)體育賽事影響研究方面的主要文獻(xiàn)進(jìn)行了回顧，在此基礎(chǔ)上指出了可以借鑒的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，進(jìn)而提出了南非舉辦2010年世界杯需要在經(jīng)濟(jì)影響方面考慮的6個(gè)問(wèn)題[18]。Tilley也在分析多屆世界杯和奧運(yùn)會(huì)的經(jīng)濟(jì)影響和效益的基礎(chǔ)上，給2010年南非世界杯提出了中肯的建議[19]。

2.旅游影響研究

盡管與非旅游專業(yè)的研究者相比，專業(yè)旅游刊物對(duì)事件及事件旅游的關(guān)注要晚得多[20]，但由于各類重大事件都對(duì)舉辦地旅游業(yè)發(fā)展有直接影響，旅游學(xué)界對(duì)重大事件的關(guān)注和研究顯得順理成章，且發(fā)展十分迅猛。

戴光全對(duì)事件領(lǐng)域的權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《事件管理》（Event Management，其前身為Festival Management & Event Tourism）1994至2002年間登載的文章按照關(guān)鍵詞進(jìn)行了分類統(tǒng)計(jì)，在17個(gè)內(nèi)容小類中，對(duì)事件的影響研究占到了259個(gè)（次）關(guān)鍵詞的11.6%，僅次于對(duì)事件吸引物的研究[20]。從1999年2月到2006年10月，國(guó)際著名旅游學(xué)術(shù)期刊《旅游研究》（Journal of Travel Research）共刊登了220篇內(nèi)容涉及事件（events）的論文，其中，有10篇在文章標(biāo)題中就有“events”。由此可見(jiàn)，在對(duì)節(jié)慶與特殊事件（Festival & Special Events）的影響研究方面，旅游學(xué)術(shù)界是一支重要的力量。

另外，西方還有相當(dāng)一批學(xué)者深入研究了體育賽事對(duì)舉辦地旅游業(yè)的影響。正如Mccartney所提出的，體育賽事作為一種增進(jìn)觀眾對(duì)舉辦地認(rèn)識(shí)的工具或作為一種旅游吸引物的功能日益明顯，通過(guò)各種體育賽事來(lái)實(shí)現(xiàn)體育運(yùn)動(dòng)與旅游業(yè)的協(xié)同也隨之成為學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn)之一[21]。例如，Inter VISTAS咨詢公司在呈送給不列顛哥倫比亞奧組委的《2010年冬奧會(huì)的經(jīng)濟(jì)影響分析報(bào)告》（The Economic Impact of the 2010 Winter Olympic and Paralympic Games）中提出，2010年冬奧會(huì)的經(jīng)濟(jì)影響主要由3個(gè)方面的支出來(lái)激活：（1）奧組委的成本，即各種直接投資和與比賽直接相關(guān)的成本；（2）非組委會(huì)的成本，即為了保證比賽順利進(jìn)行的各種服務(wù)和設(shè)施的成本；（3）觀眾和旅游者的消費(fèi)。該報(bào)告專門用一章對(duì)國(guó)內(nèi)外觀眾和旅游者的消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了分析[3]。

3.綜合影響研究

1987年，國(guó)際旅游科學(xué)專家協(xié)會(huì)（AIEST）舉行了第37屆大會(huì)，本次會(huì)議以“重大事件的影響和角色及其在區(qū)域與國(guó)家旅游業(yè)發(fā)展中的吸引力”為主題[22]。同年，人與自然環(huán)境研究大會(huì)（People and Physical Environment Research）召開(kāi)了主題為“標(biāo)志性事件（Hallmark Events）對(duì)城市的影響”的會(huì)議[23]。因?yàn)榻M織機(jī)構(gòu)不同，以上兩次國(guó)際會(huì)議各有側(cè)重，前者側(cè)重重大事件對(duì)地區(qū)旅游業(yè)的影響和作用，后者側(cè)重事件對(duì)城市的影響研究，但在兩次會(huì)議上代表們都就事件對(duì)舉辦地的綜合影響進(jìn)行了深入交流。1989年，Syme等人在《標(biāo)志性事件的計(jì)劃與評(píng)估》一書中也專門論述了大型主題事件的全方位影響問(wèn)題[24]。

Matos對(duì)重大體育賽事的多維影響 （Multidimensional Impacts）進(jìn)行了研究，他列出了所有可能發(fā)生的潛在影響，包括財(cái)政收入、經(jīng)濟(jì)影響、旅游和國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷、基礎(chǔ)設(shè)施、城市土地利用結(jié)構(gòu)、環(huán)境影響、科技發(fā)展、人力資本、制度創(chuàng)新、政治資本、社會(huì)結(jié)構(gòu)、文化與心理變化以及無(wú)形影響等[25]。奧運(yùn)會(huì)影響社區(qū)聯(lián)盟（The Impact of the Olympics on Community Coalition ，簡(jiǎn)稱IOCC）在提交給溫哥華2010年冬奧會(huì)申辦集團(tuán)的建議中，從7個(gè)方面討論了重大體育賽事對(duì)舉辦地的影響，即社會(huì)責(zé)任和透明度、安全、交通、社區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境、民主進(jìn)步以及住房[26]。Matheson和Baade從體育活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)影響出發(fā)，討論了重大體育賽事給發(fā)展中國(guó)家?guī)?lái)的促進(jìn)作用。他們認(rèn)為，世界杯、奧運(yùn)會(huì)等重大事件可以作為舉辦國(guó)家展示經(jīng)濟(jì)、政治和文化等綜合國(guó)力的手段，也是一個(gè)國(guó)家在國(guó)際舞臺(tái)上占有重要地位的表現(xiàn)[27]。

Horne和Manzenreiter側(cè)重從3個(gè)方面研究了2002年世界杯對(duì)日本和韓國(guó)相關(guān)城市的影響：2002年世界杯為區(qū)域政治經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的特定影響；重大體育賽事在地區(qū)形象塑造和促銷方面所扮演的角色；如何對(duì)這樣的活動(dòng)進(jìn)行國(guó)際化的操作。他們的研究結(jié)果解釋了預(yù)期影響與實(shí)際情況之間的差距，并揭示了重大事件對(duì)于不同群體的意義[28]。Horne還從2002年世界杯與現(xiàn)代日本社會(huì)和足球設(shè)施發(fā)展關(guān)系的角度，對(duì)國(guó)際和地方之間的關(guān)聯(lián)性特別是對(duì)“實(shí)質(zhì)上是誰(shuí)控制了這次全球性的賽事，舉辦地的成本和收益究竟是多少”等問(wèn)題進(jìn)行了深入的分析。他指出，2002年世界杯使得日本足球運(yùn)動(dòng)的商業(yè)化運(yùn)作加強(qiáng)，而在使足球成為一種日?；顒?dòng)方面的作用較弱，且遠(yuǎn)遠(yuǎn)未能實(shí)現(xiàn)促進(jìn)人口從中心向的重新安置、提高日本人民的總體經(jīng)濟(jì)收入和整體生活質(zhì)量等相關(guān)目標(biāo)[29]。

4.專題研究

概括而言，國(guó)外與重大事件的影響相關(guān)的專題研究主要有以下6個(gè)方面：

（1）舉辦地形象。Guala認(rèn)為，城市尋找新的發(fā)展模式時(shí)，重塑形象是一個(gè)重要的工具，而奧運(yùn)會(huì)可能是在國(guó)際水平上設(shè)計(jì)和傳達(dá)地區(qū)形象的最佳時(shí)機(jī)。他撰文分析了2006年冬季奧運(yùn)會(huì)與都靈形象再造的關(guān)系，并指出都靈應(yīng)該借舉辦奧運(yùn)會(huì)的機(jī)會(huì)與阿爾卑斯山建立緊密的聯(lián)系[30]。

（2）居民意識(shí)。Ritchie和Lyons研究了1988年第15屆冬奧會(huì)（加拿大卡爾加里市）結(jié)束后當(dāng)?shù)鼐用竦姆磻?yīng)，結(jié)果表明奧運(yùn)會(huì)不僅給卡爾加里帶來(lái)了可觀的直接財(cái)政收入，提高了城市的國(guó)際知名度，還明顯增強(qiáng)了居民的自豪感[31]。Mihalik和Simonetta圍繞喬治亞州居民對(duì)1996年亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)的感知問(wèn)題進(jìn)行了長(zhǎng)期跟蹤研究，最終得出了中期評(píng)估結(jié)論：從1992年起，喬治亞洲居民的支持熱情一直很高漲；參與反對(duì)活動(dòng)的居民人數(shù)大量減少；相比經(jīng)濟(jì)影響而言，居民更加注重?zé)o形利益；居民們提出的主要消極影響通過(guò)法律等手段逐步得到了解決。Kim、Gursoy和Lee就比賽前后2002年世界杯對(duì)韓國(guó)居民認(rèn)識(shí)的影響進(jìn)行了研究，并得出了非常有趣的結(jié)論：在文化交流、自然資源開(kāi)發(fā)和文化發(fā)展方面，居民所感知到的實(shí)際利益比預(yù)期的明顯要?。欢用駛兯鶕?dān)心的一些負(fù)面影響，如交通擁擠、污染、物價(jià)上漲以及社會(huì)問(wèn)題等，并不像想象中的那么差[8]。此外，F(xiàn)redline、Faulkner、Deccio和Baloglu等學(xué)者也探討了重大事件影響中的居民反應(yīng)問(wèn)題[33，34]。

（3）傳統(tǒng)文化。McHone和Rungeling專門分析了著名旅游目的地舉行文化活動(dòng)所帶來(lái)的影響。他們指出，對(duì)一次性重大事件的回報(bào)和其它經(jīng)濟(jì)影響進(jìn)行評(píng)估肯定會(huì)遇到特定的測(cè)量問(wèn)題，尤其是在一個(gè)有大量臨時(shí)游客聚集的地方舉行文化類節(jié)慶活動(dòng)時(shí)更是如此[35]。

（4）遺留建筑和設(shè)施。Catungal深入探討了建設(shè)永久性的遺產(chǎn)地與申辦2010年冬奧會(huì)之間的關(guān)系，他指出“奧運(yùn)會(huì)僅僅是一個(gè)開(kāi)始，我們的目標(biāo)是為我們省的每一個(gè)社區(qū)提供建設(shè)永久性遺產(chǎn)地的機(jī)會(huì)，以弘揚(yáng)我們燦爛輝煌的成就和令人驕傲的文化”[36]。

（5）就業(yè)和工資。Daniels提出了一種新的事件影響分析方法――職業(yè)導(dǎo)向模型（Occupation based Modeling），并利用該模型分析了一次青年壘球公開(kāi)賽給當(dāng)?shù)毓べY變化所帶來(lái)的影響[37]。

（6）評(píng)估手段和工具。澳大利亞維多利亞藝術(shù)發(fā)展局（Arts Victoria）組織人員開(kāi)發(fā)出一種名為“節(jié)慶DIY（the Festivals Do it Yourself kit）”的軟件，該軟件能使活動(dòng)組織者以簡(jiǎn)單和相對(duì)廉價(jià)的方式對(duì)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)影響進(jìn)行評(píng)估；評(píng)估結(jié)果不僅能為活動(dòng)組織者提供信息，還可以供外部的贊助商和利益相關(guān)者參考。Jackson 、Houghton等人專門撰文，討論如何成功地使用該DIY軟件，并介紹了該軟件應(yīng)用的初步結(jié)果和部分使用者的反饋情況[38]。

三、研究方法

Roche提出，鑒于重大事件涉及面十分廣泛，對(duì)其影響和效應(yīng)進(jìn)行研究需要運(yùn)用系統(tǒng)思想[39]。Brown和Massey在《重大體育賽事的影響研究綜述》（Literature Review: The Impact of Major Sporting Events）一文中指出，現(xiàn)有事件影響研究成果運(yùn)用了不同的方法和技術(shù)[40]。由于從事重大事件影響研究的學(xué)者學(xué)科背景不同，彼此的研究方向也不一樣，這在某種程度上促進(jìn)了事件影響研究方法的多樣性。有鑒于此，本文只是對(duì)國(guó)外現(xiàn)有相關(guān)研究成果所使用的方法進(jìn)行了粗略的歸類。

1.投入產(chǎn)出分析

Belkin和Celebrezze在分析紐約體育會(huì)展中心舉辦展覽會(huì)等大型活動(dòng)對(duì)紐約市經(jīng)濟(jì)與財(cái)政的影響時(shí)，主要運(yùn)用了投入產(chǎn)出分析法。但他們具體比較了分別使用地區(qū)投入產(chǎn)出模型系統(tǒng)（Regional Input Output Modeling System，RIMS II）和明尼蘇達(dá)IMPLAN集團(tuán)投入產(chǎn)出模型（由Minnesota IMPLAN Group開(kāi)發(fā)）進(jìn)行分析的結(jié)果，并得出這樣的結(jié)論：在生產(chǎn)、建設(shè)、財(cái)政、硬件設(shè)施和商業(yè)服務(wù)等方面使用RIMS II進(jìn)行分析時(shí)的乘數(shù)更大，而在那些受旅游者消費(fèi)行為影響較大的行業(yè)，如住宿、娛樂(lè)、餐飲、批發(fā)和零售貿(mào)易等，使用第二種模型分析時(shí)得出的乘數(shù)更大[41]。

受兩個(gè)不同的政府部門（The State Capital Hanover和The Lower Saxony Ministry for Economics, Technology and Traffic）委托，兩個(gè)專家組分別于1995年和2001年對(duì)2000年漢諾威世博會(huì)的經(jīng)濟(jì)影響做了事前的和事后的評(píng)估，此外，德國(guó)柏林經(jīng)濟(jì)學(xué)院還做了一次獨(dú)立的控制性評(píng)估。上述三項(xiàng)研究均采用了投入產(chǎn)出分析方法，其中，兩個(gè)專家組都使用了1995年的德國(guó)投入產(chǎn)出表（R71 format），并利用“地區(qū)熵”的方法對(duì)全國(guó)的數(shù)據(jù)進(jìn)行了地方化處理，柏林經(jīng)濟(jì)學(xué)院則采用了1997年的德國(guó)投入產(chǎn)出表（R59 format）[42]。

另外，InterVISTAS咨詢公司在《2010年冬奧會(huì)的經(jīng)濟(jì)影響分析報(bào)告》（The Economic Impact of the 2010 Winter Olympic and Paralympic Games）中，也利用投入產(chǎn)出模型對(duì)2010年的直接、間接和引致影響進(jìn)行了預(yù)測(cè)，并對(duì)投入產(chǎn)出模型的局限性進(jìn)行了說(shuō)明[3]。

2.對(duì)投入產(chǎn)出模型的改進(jìn)

Daniels指出，對(duì)重大事件的經(jīng)濟(jì)影響分析最后往往都要借助投入產(chǎn)出模型，從而得出有關(guān)直接影響、間接影響和引致影響的結(jié)論，但很少有旅游研究者對(duì)此提出質(zhì)疑。她對(duì)投入產(chǎn)出模型進(jìn)行了拓展，提出一種新的分析方法――職業(yè)導(dǎo)向模型（Occupation based Modeling），并以一次青年壘球公開(kāi)賽為例，利用該模型分析了這次活動(dòng)對(duì)當(dāng)?shù)毓べY變化的影響[37]。

Tyrrell和Johnston提出了一套對(duì)旅游節(jié)慶活動(dòng)的直接經(jīng)濟(jì)支出和影響進(jìn)行評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)方法，該方法能將那些十分關(guān)鍵但又經(jīng)常被忽視的問(wèn)題納入考慮范圍之內(nèi)，其中，包括如何區(qū)分旅游業(yè)的總體影響和旅游節(jié)慶活動(dòng)的影響。他們進(jìn)一步指出，使用投入―產(chǎn)出或乘數(shù)模型進(jìn)行旅游事件的影響評(píng)價(jià)時(shí)很容易出錯(cuò)，特別是運(yùn)用于那些其它旅游景點(diǎn)（吸引物）占主導(dǎo)的地區(qū)，譬如游客量本來(lái)就很大的濱海地區(qū)時(shí)，表現(xiàn)更為明顯[43]。

Hiller從政治經(jīng)濟(jì)學(xué)角度提出了重大事件影響評(píng)估的關(guān)聯(lián)模式，其中，前向關(guān)聯(lián)是指由活動(dòng)本身帶來(lái)的效應(yīng)，后向關(guān)聯(lián)指能夠說(shuō)明事件合乎理性的背景條件和目標(biāo)，平行關(guān)聯(lián)則指那些對(duì)于事件本身來(lái)說(shuō)具有滯后性、而且組織者不能控制的副效應(yīng)。他認(rèn)為，這種縱向的方法能夠比較有效地區(qū)分事前、事中和事后的影響，進(jìn)而使得沒(méi)有預(yù)計(jì)到的各種結(jié)果也能被識(shí)別[44]。

Dwyer和Forsyth明確指出了利用投入產(chǎn)出模型進(jìn)行事件影響分析的缺點(diǎn)：（1）因?yàn)楹雎允录南麡O作用和資源約束，投入產(chǎn)出模型夸大了重大事件對(duì)舉辦地內(nèi)外部的影響；（2）投入產(chǎn)出模型忽視了非旅游行業(yè)的反饋效應(yīng)；（3）投入產(chǎn)出模型不能為政策制定者提供正確的依據(jù)[5]。Dwyer、Forsyth、Spurr等人還利用可計(jì)算一般均衡模型（Computable General Equilibrium Model，CGE）對(duì)一個(gè)活動(dòng)案例的經(jīng)濟(jì)影響進(jìn)行了估算，然后將其與利用傳統(tǒng)的投入產(chǎn)出分析方法（Input Output Analysis）得到的評(píng)估值進(jìn)行比較，進(jìn)而得出了明確的結(jié)論：由于具有更強(qiáng)的綜合性，CGE模型在重大事件的影響評(píng)估方面有更廣闊的使用空間[45]。此外，Dwyer和Forsyth還對(duì)成本收益分析（Cost Benefit Analysis）在事件影響評(píng)估中的運(yùn)用進(jìn)行了說(shuō)明。他們認(rèn)為，為了判斷一次活動(dòng)從收支平衡上來(lái)講是否值得，組織者必須進(jìn)行成本―收益分析，只有掌握了活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)凈收益情況，政府部門才可能對(duì)是否支持該活動(dòng)做出正確的決定[5]。

3、社會(huì)學(xué)

Waitt運(yùn)用社會(huì)交換理論（Social exchange theory）分析了2000年悉尼奧運(yùn)會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦纳鐣?huì)影響；Deccio和Baloglu也利用該理論研究了非舉辦地居民對(duì)2002年冬奧會(huì)溢出效應(yīng)的觀點(diǎn)，這些可感知效應(yīng)的前期表現(xiàn)以及隨之而來(lái)的對(duì)奧運(yùn)會(huì)的支持行為，他們發(fā)現(xiàn)那些對(duì)環(huán)境敏感的居民不贊成申辦奧運(yùn)會(huì)，而在經(jīng)濟(jì)上依賴旅游業(yè)或從事戶外工作的人總體上講支持奧運(yùn)會(huì)[46]。Lenskyj在《最成功的奧運(yùn)會(huì)？2000年悉尼奧運(yùn)會(huì)的社會(huì)影響》（The Best Olympics Ever? Social Impacts of Sydney 2000）一書中，運(yùn)用實(shí)證調(diào)查、社區(qū)訪談等大量社會(huì)學(xué)的研究方法，記錄和描述了相關(guān)社區(qū)團(tuán)體對(duì)來(lái)自于企業(yè)式的奧運(yùn)組委會(huì)的騷擾、審查和武斷地給“問(wèn)題”人群判罪等行為的反對(duì)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)10年的研究，她還得出一個(gè)重要結(jié)論：奧運(yùn)會(huì)是為國(guó)際資本服務(wù)的，只要奧運(yùn)會(huì)存在，這種模式就不會(huì)改變[47]。

Deffner和Labrianidis運(yùn)用社會(huì)調(diào)查、統(tǒng)計(jì)分析等方法，比較分析了1997歐洲文化城市活動(dòng)（European City of Culture Thessaloniki'97）前后薩洛尼卡市的變化。他們指出，由于缺乏戰(zhàn)略性的規(guī)劃尤其是對(duì)文化和時(shí)間的規(guī)劃，這次活動(dòng)在許多方面存在問(wèn)題，包括旗艦工程建設(shè)、城市整體營(yíng)銷和旅游發(fā)展政策等[48]。在《重大事件與現(xiàn)代化》（Mega events and Modernity）一書中，Roche利用政治社會(huì)學(xué)的方法，以?shī)W運(yùn)會(huì)和世博會(huì)這兩類超級(jí)事件為例，深入分析了重大事件的政治特性、重大事件與城市/地方局部現(xiàn)代化（Micro modernization）之間的關(guān)系等問(wèn)題[49]。

Ritchie和Lyon在一項(xiàng)關(guān)于居民對(duì)體育賽事的反應(yīng)的研究中也運(yùn)用了社會(huì)調(diào)查方法。他們?cè)?988年冬奧會(huì)結(jié)束后的一個(gè)星期，對(duì)年齡在13歲或稍長(zhǎng)一點(diǎn)的400位本地居民進(jìn)行了電話訪問(wèn)，所有聯(lián)系人都是從電話名錄中隨機(jī)抽取的[50]。Ritchie和Smith在研究1988年冬奧會(huì)對(duì)地區(qū)形象的影響時(shí)也主要運(yùn)用了社會(huì)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)分析方法，電話采訪的問(wèn)題包括在冬奧會(huì)前后人們對(duì)加拿大的印象、對(duì)加拿大各個(gè)省和城市的認(rèn)識(shí)以及對(duì)奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)地的了解等[51]。

4、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)

Mccartney以澳門格蘭披治大賽車（Macao Grand Prix Golden Jubilee）為例，研究了在同一個(gè)地方重復(fù)舉辦相同活動(dòng)時(shí)對(duì)參賽者、觀眾和旅游者的激勵(lì)問(wèn)題。他認(rèn)為，作為一種持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，一個(gè)重復(fù)舉辦的重大事件在同一個(gè)舉辦地更容易得到逐漸調(diào)整和改進(jìn)，但與此同時(shí)也帶來(lái)許多新的問(wèn)題，如活動(dòng)的吸引力、參加者的忠誠(chéng)度以及觀眾重游率等。其研究結(jié)果表明：由于參加者的忠誠(chéng)度不一樣，組織者完全有可能開(kāi)發(fā)新的旅游細(xì)分市場(chǎng)，并設(shè)法延長(zhǎng)觀眾在目的地停留的時(shí)間，因而采取合適的市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略至關(guān)重要[52]。

Gratton等人以6個(gè)節(jié)事活動(dòng)為例通過(guò)量化分析的方法研究了重大體育賽事的經(jīng)濟(jì)影響。他們向參加活動(dòng)的觀眾發(fā)放了4360份調(diào)查問(wèn)卷，并從舉辦城市的政府主管部門和酒店獲得了大量信息，這些調(diào)查結(jié)果用于測(cè)算觀眾的消費(fèi)情況；他們還利用比例乘數(shù)方法估算了活動(dòng)所創(chuàng)造的收入和職位數(shù)量[53]。

Cassidy對(duì)旅游、事件和體育比賽等3個(gè)領(lǐng)域的消費(fèi)者動(dòng)機(jī)研究成果進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧后指出，現(xiàn)有研究成果缺乏對(duì)體育事件旅游者消費(fèi)動(dòng)機(jī)的關(guān)注，他倡導(dǎo)在將來(lái)的研究中試用一組新的動(dòng)機(jī)變量[54]。Nicholson和Pearce從消費(fèi)者心理學(xué)的角度，比較分析了新西蘭南島（South Island）4個(gè)節(jié)慶活動(dòng)對(duì)旅游者的吸引力，并明確提出活動(dòng)特色是十分重要的因素[55]。Neirotti，Bosetti 和Teed通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、深入訪談等方法，并基于320份有效問(wèn)卷的數(shù)據(jù)，對(duì)影響參加1996年夏季奧運(yùn)會(huì)觀眾的決策的主要因素進(jìn)行了分析[56]。

四、存在的問(wèn)題與展望

早在1989年，澳大利亞新英格蘭大學(xué)的Hall 就撰文指出了當(dāng)時(shí)學(xué)術(shù)界在標(biāo)志性事件研究方面存在的主要問(wèn)題：（1）對(duì)事件的定義仍然存在較大分歧；（2）在研究方法的運(yùn)用上明顯比較薄弱；（3）主要研究成果集中在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，而對(duì)于非常重要的社會(huì)和設(shè)施影響（social and physical impacts）的研究成果很少。在文章的最后，他還總結(jié)了被研究者忽視的主要環(huán)節(jié)，并提出了理論和實(shí)證研究進(jìn)一步深入中迫切需要解決的問(wèn)題[57]。這些問(wèn)題對(duì)今天的事件影響研究仍然具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。

Dwyer和Forsyth明確指出，目前許多政府部門所采取的事件影響評(píng)價(jià)方法存在3個(gè)主要缺點(diǎn)：（1）由于評(píng)估技術(shù)存在偏差，事件的經(jīng)濟(jì)影響被過(guò)高估計(jì)了，這導(dǎo)致了那些并不能給地方經(jīng)濟(jì)和就業(yè)帶來(lái)預(yù)期效應(yīng)的活動(dòng)仍然得以舉辦；（2）不能把事件對(duì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出和就業(yè)的影響與事件的凈收益區(qū)別開(kāi)；（3）因?yàn)橐粋€(gè)地區(qū)的收益往往以對(duì)其它地區(qū)的負(fù)面影響為代價(jià)，所以那些并不能給全國(guó)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)凈收益的活動(dòng)也可能得到支持[5]。Mules、McDonald、Crompton等也指出，為了證明公共支出的合理性，在政府和組織者就活動(dòng)利益所做的官方陳述中，有許多指標(biāo)都是不可測(cè)量的，即使是可測(cè)量的也僅僅是停留在估算的層次上。這從某種程度上反映了事件影響研究的滯后性[58，59]。

在認(rèn)真總結(jié)西方1990-2000年的事件研究文獻(xiàn)后，Hede等人指出了事件研究的熱點(diǎn)問(wèn)題：（1）對(duì)體育類事件的經(jīng)濟(jì)影響評(píng)估；（2）對(duì)特殊事件的社會(huì)影響評(píng)估，以及利用“三維盈虧方法”（Triple Bottom Line）從經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境三個(gè)方面對(duì)事件的效益進(jìn)行分析；（3）特殊事件的風(fēng)險(xiǎn)管理研究；（4）事件活動(dòng)的運(yùn)作管理研究[60]。

綜上所述，筆者預(yù)測(cè)，在未來(lái)一段時(shí)期，國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界在重大事件的影響研究方面將呈現(xiàn)出以下4個(gè)主要特點(diǎn)：（1）可計(jì)算一般均衡模型（CGE）等更為合理的評(píng)估技術(shù)將得到進(jìn)一步發(fā)展和運(yùn)用，個(gè)別標(biāo)準(zhǔn)的事件影響評(píng)估框架（The Framework of Events Impacts Assessment）將逐漸得到國(guó)際學(xué)術(shù)界的認(rèn)可；（2）對(duì)事件舉辦地利益相關(guān)者尤其是當(dāng)?shù)鼐用裥袨榈挠绊憣⒊蔀橐粋€(gè)研究熱點(diǎn)；（3）利用系統(tǒng)動(dòng)力學(xué)、社會(huì)學(xué)等多學(xué)科的方法和工具來(lái)研究重大事件對(duì)舉辦地的影響將成為一種潮流；（4）從舉辦地的可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，對(duì)事件/事件旅游各方面的影響及其控制進(jìn)行全面研究，是西方事件/事件旅游研究未來(lái)的主要趨勢(shì)之一[61]。

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