導(dǎo)語：如何才能寫好一篇紅酒調(diào)查報告，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

酒類產(chǎn)品的消費情況 1、白酒比紅酒消費量大。

分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

(1)從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機性很大的消費者。

買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10 元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。

送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間(約28.4%)，約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有 10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。

(2)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯?，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

服裝市場營銷調(diào)查報告 1.調(diào)查說明

河源職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系06營銷1班cs 隊(小組負責人：賴艷芳 小組成員：黃麗霞 黃秀萍 劉靜 鐘茂強 張育章)對河源服裝市場進行了了解調(diào)查。

本次調(diào)查發(fā)放問卷100份，回收97份，有效份數(shù)96份(百分比為96%)。

為了了解河源地區(qū)社會經(jīng)濟發(fā)展情況，商業(yè)競爭對手狀況、消費水平及需求情況進行此次調(diào)查。此次調(diào)查為河源以后的服裝市場的定位、經(jīng)營方針提供了依據(jù)。

河源的服裝市場與其他的區(qū)域市場又存在著一定的區(qū)別。應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場調(diào)查，才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測。

2.市場營銷環(huán)境狀況

目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個地方又分為不同的檔次。

要對自己所進入的市場做一個充分的了解，有必要進行一個初步的市場研究，以了解市場分布、市場容量、需求性質(zhì)等。

調(diào)查采用問卷調(diào)查以及面談?wù){(diào)查相結(jié)合的方法。如：定點訪問、攔問

3.消費者情況

(1)、消費者基本情況

性別構(gòu)成比例中服裝消費者以女性居多，女性人口占總體的76%，男性為24%。

年齡構(gòu)成中年齡以21-25歲者最多，占調(diào)查總數(shù)的52%，而16-20歲的人群占26%

，剩下的21.8%人群均為25歲以上。

文化程度方面以大學(xué)生學(xué)歷者居多，占了41.6%，中學(xué)生程度者則占了29.2%，而工作者18.8%位居第三，剩下的其他程度者為10.4%。

(2)、消費者的購買力及消費水平

調(diào)查資料顯示，河源地區(qū)對于服裝的購買力及消費水平屬于中等偏下，這點可以從每次消費的情況可以反映出來。

(3)、消費者購買行為情況

消費者在購買服裝的時候，關(guān)于對折扣感興趣的情況，被調(diào)查者所作出的反映是：非常感興趣占了24%，比較感興趣 的人群有41.7%，一般的為20.8% ，剩下的13.5%表現(xiàn)的態(tài)度為無所謂。

(4)、對河源服裝市場狀況評價及經(jīng)營建議

征對河源市場的情況，要進行刺激消費。除此之外還要強調(diào)自己的品牌體系。

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，就對于款式，通常是什么因素影響你的選擇?這一問題中，個人喜好占了42.7%，彰顯個性27.1%，追求潮流19.8%，朋友意見 10.4%。而您通常通過什么途徑來了解服裝的新潮流網(wǎng)絡(luò)資源40.6% ，時尚雜志42.7%，朋友介紹11.5%，電視廣告5.2%。

由此可以得出，消費者身邊的朋友是一鼓不可忽視的群體。

現(xiàn)代市場營銷的發(fā)展，已不是單純的為銷售而銷售的過程，營銷管理與營運服務(wù)已是現(xiàn)代品牌營銷取勝的根本，必須運用現(xiàn)代營銷品牌運作的管理體系，營銷的核心是管理與監(jiān)控。

在營銷內(nèi)部的管理與監(jiān)控中，充分應(yīng)用數(shù)據(jù)信息化對市場走勢、貨品的上柜、分銷、零售、庫存及業(yè)務(wù)人員的業(yè)績進行監(jiān)控與分析。

無論是公司發(fā)展計劃和目標，還是營銷內(nèi)部的運作，都必須在目標計劃的范圍內(nèi)執(zhí)行其責任，只有在規(guī)范有序、標準的程序下，品牌的營銷才能達到理想的目標。

品牌的市場推廣和策劃是現(xiàn)代市場發(fā)展的基本條件，無論品牌的推廣，還是終端賣場零售、促銷，都應(yīng)在統(tǒng)一的策劃下展開，如陳列方式、導(dǎo)購技巧、櫥窗陳設(shè)、店面形象等。

因此我們需加強以下幾方面的重點工作：鞏固現(xiàn)有市場，維護出口秩序;共享潛在市場;創(chuàng)新新的市場;實行標準化戰(zhàn)略。

4、經(jīng)營者條件及風(fēng)險因素分析及建議(swot)

服裝市場經(jīng)歷了從無到有、從賣方市場到買方市場的歷程。以批發(fā)為主要銷售模式的服裝專業(yè)市場似乎一直上演著永續(xù)的財富神話。然而，面臨后配合時代和全球經(jīng)濟一體化的深入，服裝專業(yè)市場已悄然放慢了發(fā)展步伐，老市場的不斷萎縮，整體利潤率的原地踏步甚至下降，表明其發(fā)展已遭遇到一定的壁壘。在新的市場環(huán)境下，如何保持可持續(xù)性的健康發(fā)展，是當下亟待解決的任務(wù)。

河源的服裝市場與其他的區(qū)域市場又存在著一定的區(qū)別。應(yīng)該根據(jù)具體的情況做出分析。為此應(yīng)該做好相關(guān)的市場調(diào)查，才能更好的作出相應(yīng)的預(yù)測。

目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業(yè)廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個地方又分為不同的檔次。要對自己所進入的市場做一個充分的了解，有必要進行一個初步的市場研究，以了解市場分布、市場容量、需求性質(zhì)等。

未來消費品牌的需求會有增無減，會有更多的忠實消費群。其品牌價值也將會穩(wěn)定增加，它將是公司最寶貴的無形資產(chǎn)。品牌的創(chuàng)立，要經(jīng)歷市場的推廣期、成長期、成熟期、發(fā)展期四個階段，它需花費大量財力、人力、物力、時間來維系打造的過程。品牌就是信習(xí)，就是實力，更是成功。

打造市場強勢品牌:

服裝專業(yè)市場發(fā)展一直與產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程與需求有著密不可分的關(guān)系，兩者相輔相成，唇齒相依。產(chǎn)業(yè)發(fā)展長期依賴于低廉的勞動力成本，生產(chǎn)規(guī)模不斷遞增，導(dǎo)致了產(chǎn)品數(shù)量增速較快，質(zhì)量體系嚴重滯后，產(chǎn)品差異化無從體現(xiàn)。服裝產(chǎn)業(yè)已進入品牌化時代，服裝專業(yè)市場自然的也需打造專業(yè)的強勢品牌。

市場細分： 市場細分是市場營銷管理中制定市場營銷戰(zhàn)略的重要步驟，它是市場定位、確立目標市場的重要前提。市場細分的根本目的在于使企業(yè)有針對性地認知需求，以便于企業(yè)利用自己的特點和優(yōu)勢來滿足特定需求。

通過市場細分，由于服裝具有很強的季節(jié)性、選擇性和愛好個性，因此，針對細分市場所提供的品牌，將更利于目標客戶對產(chǎn)品的選擇，提高品牌在市場份額的占有率。

一句話，市場定位的細分既要緊跟消費市場，又要緊跟流行趨勢，更重要的是要巧妙地迎合消者的心理，注意市場可操作性。

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8.調(diào)查報告格式

篇2

一、調(diào)查對象的基本情況

二、專門調(diào)查部分

(一)酒類產(chǎn)品的消費情況

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

(2)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯?，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將

文章載:-5):,*(#:9直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

(二)飲食類產(chǎn)品的消費情況。

本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點：

1、消費者認為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：

2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠距離消費者惠顧。

3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。

篇3

成功與失敗只有一步之遙，365日的博弈，讓市場的起伏不斷改變。

昨日的經(jīng)典，在今天看來可能充滿疑惑；昨日的懸疑，在一年以后可能成敗已定，但更多的企業(yè)依舊“在路上”。

2005年2月，《成功營銷》用市場的眼睛和客觀的態(tài)度重新審視從2003年一路走來的諸多企業(yè)。

改變的是時間對于市場的洗禮，留下的是企業(yè)踏浪的軌跡。

中國企業(yè)在路上。

在路上，就有希望。

十大營銷經(jīng)典案例回顧

重組湯姆遜 TCL繞道國際市場

正確估量湯姆遜的業(yè)務(wù)狀況，確定扭虧的時點，是衡量TCL集團重組湯姆遜彩電成功與否的惟一指標。

2004年6月2日，李東生表示，“我以個人信譽保證：18個月內(nèi)TCL湯姆遜合資公司一定會盈利。”但業(yè)內(nèi)普遍對此表示懷疑，并認為湯姆遜連續(xù)兩年的巨額虧損和整合重組的費用，將是難以在短期內(nèi)填補的“黑洞”。

根據(jù)湯姆遜彩電2003年虧損的程度，海通證券分析師顧青判斷：“2004年可能還要虧幾千萬歐元吧？”但是，由于缺乏數(shù)據(jù)支持，她不能做準確估計。

早在2003年11月，TCL與湯姆遜簽署合資公司協(xié)議的時候，湯姆遜就曾經(jīng)聲明，TCL必須承擔全部的重組成本，包括單獨承擔合資公司1.3億美元的運營費用。

TCL走出去，是經(jīng)典抑或懸案，還需要我們在未來拭目以待。

“變臉” 麥當勞讓品牌更年輕

“我就喜歡”從2003年一直傳唱至2004。

“年輕化+本土化”是麥當勞2004年的營銷主題，也是麥當勞2003年在中國營銷戰(zhàn)略的延續(xù)，然而，“變臉”雖然取得了一定成效，但這只是“比過去的自己有所進步”。麥當勞在中國市場的成績單還是遠遠不如老對手肯德基。

劍走偏鋒 統(tǒng)一油高端突圍

根據(jù)《成功營銷?新生代2004年中國最具競爭力品牌調(diào)查報告》顯示，雖然憑借57.56的成長指數(shù),躋身油市場消費者份額的前5名，但在高端市場上，統(tǒng)一的表現(xiàn)并沒有它期望的那么高。在中國新富人群中，統(tǒng)一的消費者份額僅有3.89%，位列殼牌、長城、道達爾等品牌之后，位居第7。

十大營銷懸案回顧

打造第三方勢力 中域電訊散沙上建城堡？

2004年12月25日，有媒體報道，“中域電訊受國美蘇寧擠壓，由賣手機轉(zhuǎn)賣服裝”。

事實上，在2003年高調(diào)宣稱要打造中國電訊第三勢力的中域，一進入2004年后就受到了同樣以廠家直接供貨為模式的國美、蘇寧等家電連鎖行業(yè)巨頭的挑戰(zhàn)，品牌和場地規(guī)模顯然不占優(yōu)勢的中域在發(fā)展中連連受挫。

而中域推出的特種機型的“買斷經(jīng)營”，在成為遏制同行的“殺手锏”的同時，也為此舉承擔著巨大的風(fēng)險。“價格、產(chǎn)品的質(zhì)量全憑生產(chǎn)商說了算，零售商自身對產(chǎn)品沒有主動權(quán)。”中域電訊市場部經(jīng)理曾幼紅說。今年年初，中域電訊曾圖謀生產(chǎn)手機，但遭遇牌照限制，于是中域宣布斥資3億元進軍服裝領(lǐng)域，自產(chǎn)自銷中域品牌的服裝。

打造格林柯爾系 顧雛軍改變冰箱格局？

顧雛軍改變冰箱格局的意圖，至少在2004年的市場層面沒有實現(xiàn)。

2003年，在收購美菱之后，格林柯爾希望旗下的科龍、容聲、康拜恩和美菱4個冰箱品牌，組成3個梯隊全面出擊。其中科龍主攻高端，與西門子等品牌爭奪高檔冰箱市場；容聲、美菱主攻中高端，與海爾、伊萊克斯等分食絕大部分中高檔冰箱市場份額；康拜恩主攻低端，全面拓展縣級市場，與“雜牌軍”決戰(zhàn)。從而推動行業(yè)格局發(fā)生改變。

在《成功營銷?新生代2004年中國最具競爭力品牌調(diào)查報告》中顯示，冰箱行業(yè)2004年的格局是：第一名海爾，消費者份額28.40%；第二名容聲，消費者份額7.70%；第三名伊萊克斯，消費者份額7.47%；第四名美菱，消費者份額6.37%；第五名新飛，消費者份額5.96%。與2003年相比，格林柯爾旗下的容聲和美菱總和消費者份額下降了兩個多百分點，它們要對抗的海爾，消費者份額提高了近兩個百分點?？蛋荻鳌⒖讫埖南M者份額與2003年的情況一樣，并沒有進入前10名?？讫堃魬?zhàn)的西門子，2004年的消費者份額比2003年還有所提高。

歸附歐萊雅

小護士嫁入豪門的命運？

關(guān)于小護士嫁入豪門一年來的命運是眾說紛紜。

正如本刊去年預(yù)測的那樣，2004年4月8日，歐萊雅將小護士與旗下的“卡尼爾研究中心”整合，以全新的形象亮相。在會現(xiàn)場，蓋保羅亮出了小護士的新包裝，在小護士的商標底部加了兩行字：“卡尼爾研究中心”、“融合Garnier科技”。

樂觀派認為，在品牌大師歐萊雅的運作下，小護士的品牌形象、研發(fā)水平、產(chǎn)品系列和營銷宣傳都得到了全面提升，小護士的渠道從原來單一的超市渠道變成了現(xiàn)在“專賣店+超市”渠道，品牌滲透率得到了提高。2004年，小護士的市場表現(xiàn)明顯優(yōu)于大寶、美加凈和丁家宜等國產(chǎn)品牌。悲觀派則認為，小護士原來的目標客戶是中低端大眾消費者，主打防曬產(chǎn)品，市場定位非常鮮明。然而，被歐萊雅收購以后，小護士的價格和產(chǎn)品線都太洋化，很容易流失以前的忠誠客戶，陷入定位尷尬的局面。

十大營銷懸案回顧

新天能否打造葡萄酒新世界？

“用新疆的好酒加上強大的資本，打下一片大大的疆土”。

在這個愿景下，2003年新天轟轟烈烈地拉開了建立“紅酒新世界”的帷幕。但，以“張裕、長城、王朝”為代表的紅酒舊勢力在中國市場扎根多年，新天能否如愿以償?shù)亟⒁粋€紅酒“新世界”，2004年初，本刊提出了自己的疑問。

從2004年第二季度開始，新天表現(xiàn)出了異乎尋常的低調(diào)。不僅悄然將建立紅酒“新世界”的口號改成了“新紅酒運動”，更重要的是新天開始變得理性、務(wù)實。

羅馬不是一天建成的。

從2004年整體表現(xiàn)上來看，新天已經(jīng)認識到“紅酒新世界”的建立并非一朝一夕，亦非一家企業(yè)的力量所能完成，進而開始重新調(diào)整自己的時間表并做出了一系列調(diào)整。

2004年春季糖酒會，新天對外信息，完善自己的品種、品系規(guī)劃。在整個2004年，在堅持自己的“普及牌”的同時，新天推出了許多高端產(chǎn)品。到2004年底，新天順利完成了橫跨東西、縱貫?zāi)媳钡纳a(chǎn)加工布局，銷售收入在2003年增長250％的情況下同比增長率達到了170%。

2004年，新天一方面通過導(dǎo)入高、中端產(chǎn)品，擴大了品牌張力，提升了獲利能力，一方面為葡萄酒行業(yè)提供了基礎(chǔ)服務(wù)，從而營銷總部向新天酒業(yè)總部形成穩(wěn)定的規(guī)模回款，為2005年生產(chǎn)銷售的良性循環(huán)和穩(wěn)健發(fā)展打下了扎實基礎(chǔ)。

“英雄不問出處，好酒要看產(chǎn)地”。

不要忘了新天依然保留著10萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄種植園的規(guī)模優(yōu)勢，這是打造紅酒新世界的基本條件。

也許過去的2004年對新天而言不過是“成長的煩惱”――是痛苦的也是必須的。

情定柯達樂凱為最大贏家？

在柯達及富士膠卷價格大幅走低以及“水貨”泛濫的情況下，樂凱膠卷2004年的情況并不樂觀。

根據(jù)樂凱膠片(600135)2004年上半年的報表，2004年，上半年樂凱膠片主營業(yè)務(wù)增長乏力，整體實現(xiàn)利潤5288萬元，與去年同期相比下降5.2%，值得注意的是，其去年業(yè)績曾受“非典”影響大幅縮水。直到第三季度，情況才有所好轉(zhuǎn)。更為重要的是，傳統(tǒng)膠卷的替代品數(shù)碼相機2004年加速普及。根據(jù)計世資訊的數(shù)據(jù)，2004年數(shù)碼相機市場高速增長。光上半年銷售量就達到105.5萬臺，銷售額實現(xiàn)26.5億元，與2003年同期相比分別增長344.7%和 278.9%。在數(shù)碼領(lǐng)域中，柯達和富士都有不錯的表現(xiàn)，但樂凱卻缺陣。從2004年的情況看，樂凱可能因為與柯達的合作，使得自己成為顯像行業(yè)的大輸家。

走下神壇寶潔降價陷入迷途？

幾乎長達一年的時間過去了，寶潔大中國區(qū)總裁羅宏斐還沒有下決心，是大規(guī)模地在中國市場推出“飄柔9.9”，抑或是放棄。

寶潔對飄柔在價格和產(chǎn)品線上的延伸，是其在全球市場都沒有先例的事情。現(xiàn)在，9.9元的飄柔進入二、三級市場已有一年多，但據(jù)一些經(jīng)銷商表示，這款產(chǎn)品銷售一般，主要是由于國產(chǎn)品牌已經(jīng)有了很好的滲透，要讓二、三級城市絕大多數(shù)消費者選擇購買寶潔的這款產(chǎn)品還需要時間。另外，以單純降價或推低價產(chǎn)品，想搶占市場肯定是不夠的。由于本土品牌的銷售利潤高一些，零售商們更愿意銷售他們的產(chǎn)品，所以寶潔是否能一統(tǒng)二、三線城市市場在2005年依然是個懸案。

十大敗筆追蹤伊萊克斯 “世界第一品牌”迷失中國

2004年，伊萊克斯一直在進行集團重組，經(jīng)過七年的反復(fù)，伊萊克斯準備在中國市場從頭來過。

2004年5月，伊萊克斯中國區(qū)總裁唐佳敦宣布公司正式啟用新名字――伊萊克斯（中國）電器有限公司，這也反映了公司全球戰(zhàn)略的重大轉(zhuǎn)移。據(jù)悉，伊萊克斯將加大在長沙的研發(fā)投入和基礎(chǔ)建設(shè)，在三年內(nèi)將長沙建成伊萊克斯全球的生產(chǎn)基地之一，供應(yīng)全球市場。公司還投資1.5億美元將長沙打造成伊萊克斯的研發(fā)基地之一。預(yù)計到2006年，伊萊克斯集團在中國的冰箱產(chǎn)量將達到130萬臺，洗衣機產(chǎn)量達到50萬臺。

與此同時，伊萊克斯還盯上了利潤更可觀的小家電產(chǎn)品。早在2003年7月，伊萊克斯就進行了一系列整合活動，改變以往大、小家電混合管理的營運模式，并將原本各自為政的地面清潔與小家電業(yè)務(wù)合并，重新組合建里了“伊萊克斯地面維護及小家電事業(yè)集團”，與負責大家電業(yè)務(wù)的集團同一級別，由伊萊克斯臺灣區(qū)原總經(jīng)理鄭守倫出任總裁，足見公司對于小家電業(yè)務(wù)的重視。

篇4

煙草及吸煙方式上的選擇

我國18歲及以上吸煙者中，使用的煙草品種有：過濾嘴香煙、無過濾嘴香煙、手卷煙或旱煙、煙斗和水煙袋、雪茄。從對人體健康的角度出發(fā)，在雪茄（或煙斗）和香煙之間應(yīng)選擇香煙。

吸煙時應(yīng)注意吸煙方法的科學(xué)性，在盡可能滿足吸煙欲望的同時降低煙草的危害：

吸煙時抽吸要緩，每支煙盡量少抽幾口，以免吸入口中的煙量過多；

在不抽的時候，不要將煙叼在嘴上；

吸煙時不要一支接一支，以免煙堿等有害化學(xué)物質(zhì)積累過多中毒；

吸煙時所處環(huán)境空氣應(yīng)保持流通，以免周圍積累過多煙氣；

盡量不吞咽煙氣，少將煙霧吸入肺內(nèi)等。

我國煙民主要是抽吸香煙，但不同種類、品牌的香煙對人體健康的影響還存在較大區(qū)別，建議按下列方式去選擇：

在濾嘴煙與無嘴煙之間選擇濾嘴煙；

在低焦油與高焦油之間選擇低焦油卷煙；

在混合型與烤煙型之間選擇混合型卷煙；

不要吸食霉變的卷煙。

調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

合理調(diào)節(jié)飲食可減少吸煙對身體的危害。

富含維生素食物

維生素C吸煙的人應(yīng)當多食用富含維生素C新鮮蔬菜和水果，補充由于吸煙引起的維生素C和抗氧化劑的損失，清除體內(nèi)多余的自由基，抑制癌細胞的形成。芥蘭菜、西紅柿、土豆、青椒及柑果類等屬于富含維生素C的食物。

維生素B維生素B可分解焦油中致癌物質(zhì)，分解后的化合物又會隨纖維素排出體外，故煙民應(yīng)多食牛奶、蠶豆、水果等富含維生素B的食物。

維生素E一項調(diào)查報告指出，維生素E含量高的吸煙者，得肺癌的發(fā)病率可降低大約20%。吸煙者應(yīng)多食用堅果、粗糧、葵花籽油、金麥面包、蛋、魚、綠葉菜等富含維生素E的食物。

此外，吸煙者還應(yīng)補充綠葉蔬菜，如菠菜、土豆、白薯、芒果等富含β胡蘿卜素和牛奶、雞蛋等富含維生素A的食物。

含鐵及硒食物

煙氣中的一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合，能減低紅細胞的氧輸送能力，煙民應(yīng)多食含鐵豐富的食物。硒是一種微量元素，為酶的重要組成部分屬于抗癌物質(zhì)，海魚、糧食、奶及大蒜中均含有硒。

堿性食物

近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)煙癮與體內(nèi)酸堿度有關(guān)，當人體體液呈堿性時，煙癮便容易得到抑制。含有鈉、鈣、鎂等微量元素的食物在體內(nèi)表現(xiàn)為堿性，如海帶、菠菜、大豆、栗子、香菇、青芋、胡蘿卜 、油菜、百合、筍、蘋果、柿子、梨、黃瓜、西瓜、茄子、洋蔥、牛奶等。

飲茶

茶葉中的茶多酚等成分對香煙中所含各種有害物質(zhì)有降解作用，它能抑制自由基釋放，還可抑制由于吸煙引起的腫瘤發(fā)生，減輕吸煙誘發(fā)癌癥的危險性。

適量紅酒

紅酒中含有一些對人體非常有益的化學(xué)成分，可抵消香煙給動脈血管帶來的損害。

改變生活方式

加強有氧運動運動，特別是慢跑對于煙癮有強大的抑制作用。慢跑中腦垂體可分泌一種內(nèi)啡肽物質(zhì)，它在中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)可與煙堿競爭受體，使人產(chǎn)生欣，從而抑制煙癮發(fā)作。同時，每天攝取一定量的水果和水分，幫助血液循環(huán)，可加強運動的效果，把體內(nèi)尼古丁成分更快地排出來。

強化戒煙意識戒掉吸煙，意志起著決定作用，但完全靠意志戒煙也不實際，如果你決定戒煙，需將意志和不抽煙的環(huán)境結(jié)合起來才有效。

不給抽煙創(chuàng)造機會當想抽煙時，用別的東西代償，轉(zhuǎn)移興趣的方向，如嚼口香糖、瓜子等。感到無聊時聽音樂、深呼吸；疲倦時深呼吸、休息；失眠時喝牛奶、放松身體；談話時喝茶、喝咖啡。

小貼士：吸煙戒律

不要同時抽煙喝酒飲酒時吸煙，在血液中煙堿的含量比單純吸煙更高。當飲酒伴吸煙時，粘附在口腔、咽喉上的煙油就會隨酒下肚，煙氣中的煙堿、焦油溶于酒精中，能非常迅速地被吸收到血液里。

飯后不宜吸煙飯后在食物的特別動力作用下，體內(nèi)熱量大大增加，胃腸蠕動增加，心跳、呼吸加快，血液循環(huán)加速，新陳代謝旺盛，許多臟器處于吸收物質(zhì)的最佳狀態(tài)。此時吸煙，會使煙氣中更多有毒成分吸入體內(nèi)。

篇5

1993年，手機的數(shù)碼通信開始服務(wù)；

1993年，兩票制度廢止；

1995年，雙休日制度開始實施；

1995年，互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)開始；

1997年，國外旅行自由化；

1999年，手機號碼升級為11位數(shù)

……

伴隨這些變化成長起來的一代人，是經(jīng)常被熱議的“90后”。而最“老”的90后已經(jīng)開始進入職場和消費市場，他們身上的各種標簽正在被各種聲音解讀。但無論哪一種聲音，都在試圖提醒：90后正“來襲”，請注意！

網(wǎng)絡(luò)生存

“每次電腦壞了，都有一種‘人生沒什么是不能失去’的體悟。”1990年出生的江濤對《瞭望東方周刊》這樣形容他和電腦的關(guān)系。

除了睡覺，江濤幾乎都生活在網(wǎng)絡(luò)上?！斑@讓我覺得我一直跟我的同事朋友在一起?！痹谒淖烂嫔?，有幾種聊天工具都是自動登錄的，只要電腦開著，他也隨即上線。

除了日常需要電腦的工作以外，江濤覺得電腦更像是生活助手?！氨热缯f很重要的一項，購物，我就覺得網(wǎng)絡(luò)要比自己跑去買更加方便、便宜?！?/p>

身處上海的他，幾乎每周都能收到來自國外的快遞。海外購物讓他嘗盡了甜頭?！昂芏嗳硕紩谝恍┚W(wǎng)站上分享國外商品的打折信息，我在無聊的時候幾乎都會過去看一眼。有些正在降價的電子設(shè)備幾乎能以一半的價格買下來，而通過一些返利網(wǎng)站，還可以再打個折?！苯瓭治?。他甚至因為這項“本事”在公司召開過經(jīng)驗分享會，而彼時他還是個職場新人，“這種感覺非常棒。”

“即使是在網(wǎng)站上曬單或者是寫用戶體驗，你也能得到優(yōu)惠券或者打折，所以能買到更多便宜的東西。”江濤補充說。

除了電腦，他每天出門必備的是一臺平板電腦和3部手機?！捌桨咫娔X看電影、看書的視覺效果比較好，手機屏幕終究太小?！彼舷掳嗦飞系臅r間消磨，大多依賴這臺平板電腦，用以追美劇以及從美國網(wǎng)站上直接“借”英文電子書。

3部手機也有著各自的用處。由于手機上網(wǎng)流量收費比較貴，他專門準備了一部可以分享WIFI熱點的手機，配有上網(wǎng)卡，這讓他身上的所有設(shè)備始終能夠連上網(wǎng)絡(luò)。另一部手機上裝著各種應(yīng)用軟件，幾乎囊括全部的吃喝住行。“包括每天出門到公司需要走多少時間、乘車多少時間，都有記錄。”最后一臺手機則真的只是一部“手機”- - -直板黑白屏幕，專門接打電話，超長待機，耐摔。

這樣的電子設(shè)備“武裝”讓他無時無刻不在網(wǎng)絡(luò)上。“這樣才能保持信息的通暢。”江濤說。網(wǎng)上搞笑的段子，他也幾乎能夠第一時間知曉?！安蝗徊恢馈似D不拆’、‘何棄療’還怎么跟人交流？小伙伴們會驚呆的?！苯瓭χf。

在他的網(wǎng)絡(luò)相冊中，大多曬的是各種新買到的電子設(shè)備。“我經(jīng)常買，玩一段時間后賣掉，再去買新的設(shè)備。這樣總有最新的東西可以用，朋友們也都會向我詢問買哪個好?！?/p>

伴隨著網(wǎng)絡(luò)生存的，是網(wǎng)絡(luò)居民的語言。這些語言帶有濃重的90后烙印。

“因為‘他媽的’太粗俗，TMD又太容易被看出來，于是我們開始用‘挺萌的’（TMD）來代替?！?/p>

當本刊記者問“如果一星期沒有網(wǎng)絡(luò)該如何安排自己生活”的時候，江濤回答：“你是凱丁嗎？”（Are you kidding？你開玩笑吧？）

隨即他解釋說，該這樣回答：“不，我是西爾瑞斯。”（ No， I’m serious.不，我是認真的。）

江濤并不是90后網(wǎng)絡(luò)生存的特例。由CMI校園營銷研究院和群邑智庫聯(lián)合發(fā)起的《互聯(lián)網(wǎng)下的90后- - - 90后大學(xué)生數(shù)字化生活》的調(diào)查報告顯示：90后大學(xué)生平均每個月網(wǎng)上購物花費171元，而他們平均每月的生活費是852元；86%的90后大學(xué)生會用手機上網(wǎng)，他們擁有的手機價格平均為1416元，平均每月手機費為64元。

世界主角

大量信息的輸入讓中國90后非常自信?！爸袊痪€城市年輕人的生活方式已經(jīng)與國際接軌，與國外的生活非常同質(zhì)化”。博報堂生活綜研（上海）的首席研究員鐘鳴對《瞭望東方周刊》說，“在中國，認為自己是世界主角的年輕人超過半數(shù)。”而在日本，有同樣想法的年輕人只占約20%。

雖然是一代人，但是中國90后卻跟國外同齡人有顯著區(qū)別。

“我們發(fā)現(xiàn)，中國年輕人更加依賴網(wǎng)絡(luò)，也更加渴求信息?！辩婙Q說。

2011年博報堂集團媒體定點調(diào)查顯示，18～22歲的中國90后幾乎每天使用微博的人數(shù)比例是47%，只有13%的90后是不用微博的；而從日本的年輕人使用Twitter的頻率來看，十幾歲的年輕人中，僅有三成左右在使用，而每天使用者僅占14%，從不使用的占到了72%。

“正是因為接收了大量信息，見多識廣，所以中國的青年人也更加自信?！辩婙Q分析。

相較于日本的年輕人，中國的90后相對更加能夠接受政治經(jīng)濟等話題。“他們并不排斥這樣的話題，有時候甚至也參與到社會公共事件的討論中去，大多以一種十分幽默的方式解讀?！辩婙Q說。

2009年《上海青少年發(fā)展狀況觀察報告》結(jié)果也證明了這個觀點，報告稱，上海90后中大部分青少年具有國家意識，認同社會主流價值觀；有89. 1%的受訪者表示“我為自己是中國人而感到自豪”，也樂于為社會服務(wù)。

讓90后更加自信的，還有自己在家庭里經(jīng)濟地位的上升?！霸谥袊绞悄贻p人，工資越高。有的大學(xué)生，剛畢業(yè)的工資就比父母的工資還要高。因為中國的90后跟他們的父母相比，有更好的受教育機會，也有更高的學(xué)歷。而在國外，青年人比父母工資高的情況極少出現(xiàn)，因為他們的父母曾經(jīng)跟他們一樣有機會?！辩婙Q說。

博報堂《從微博看90后的10個欲求》報告中，將70后與90后的微博內(nèi)容進行比較，從而分析得出的結(jié)論是：90后的微博特征是不加修飾地“曬”平時生活，想要與朋友熟人分享自己在做什么，總希望別人記得自己，換句話說，分享日常生活的一切，希望別人365天都記得“我”。

而博報堂Global HABIT 2012年的數(shù)據(jù)顯示，與其他國家相比，中國年輕人在“通信”上的花費所占比例更多；網(wǎng)絡(luò)、電話交流已經(jīng)是中國年輕人日常生活中不可缺少的一部分了。

潛移默化地改變市場

即使是在二三線的地方城市，中國90后的特點一樣存在。

在博報堂生活綜研（上海）實施的《年輕人意識行為變化的調(diào)查（地方城市版）》中的數(shù)據(jù)顯示，即使在二三線城市，也有約半數(shù)（46%）的90后會分享“可以表現(xiàn)自我的內(nèi)容”。

鐘鳴把這種行為稱為：“創(chuàng)漩”- - -創(chuàng)造漩渦。2013年，博報堂生活綜研（上海）出版了《創(chuàng)漩- - -生活者“動”察2013》。書中數(shù)據(jù)顯示，在中國的地方城市，對于“今后時候繼續(xù)分享可以表現(xiàn)自我的內(nèi)容”上，55%的90后表示會繼續(xù)分享?？梢姡词乖诙€城市，以年輕人為中心的“創(chuàng)漩”行為也可能逐漸擴大。

但二三線城市和一線城市90后在信息使用和上還是有差距的?！拔覀円舱谒伎佳芯浚胤匠鞘械哪贻p人是否以一線城市年輕人的喜好為晴雨表?！辩婙Q說，“對于時尚、個性的追求上，二三線城市確實參照了一線城市青年人的喜好?！?/p>

無論是一線城市還是二三線城市的90后，都有一部分并不接受以年代為劃分的歸類。在《互聯(lián)網(wǎng)下的90后- - - 90后大學(xué)生數(shù)字化生活》的調(diào)查報告中，有20%的90后大學(xué)生并不喜歡被貼上“90后”標簽，高年級的90后大學(xué)生尤其不認可這種稱呼，不贊同的比例達到31%，他們認為這是一種外界對他們的誤解和過度解讀。

然而，這個群體已潛移默化地改變著市場營銷的手段和商品的設(shè)計理念。

2011年至2013年之間，大量品牌設(shè)置網(wǎng)店，開設(shè)了自己的官網(wǎng)，甚至有自己的快遞投送公司。一方面二三線城市的消費者可以買到當?shù)貨]有的品牌商品；另一方面，“即使有快遞費用，我也會選擇在網(wǎng)絡(luò)上購買，節(jié)省下的時間成本是無價的?！苯瓭f。

2013年6月，某飲料推出中國區(qū)新包裝，包裝標簽除以往的商標設(shè)計外，還印上了諸如“文藝青年、高富帥、白富美、天然呆”等網(wǎng)絡(luò)流行語。據(jù)悉，這是專為中國市場推出的多款印有不同昵稱的包裝產(chǎn)品。首批上市的產(chǎn)品選擇了24個昵稱，這些昵稱均選用消費者耳熟能詳、廣泛使用的流行詞匯，例如“文藝青年”“小清新”“白富美”等。而第二批產(chǎn)品或有更多新昵稱上市。

據(jù)網(wǎng)友不完全統(tǒng)計，這些標簽包括“閨蜜，氧氣美女，喵星人，白富美，天然呆，高富帥，鄰家女孩，大咖，純爺們，有為青年”等十數(shù)種網(wǎng)絡(luò)流行語，差不多涵蓋了近一兩年以來的所有網(wǎng)絡(luò)流行稱呼。

在鐘鳴看來，“這就是改變。中國的90后年輕人代表著未來的消費力量，而他們追求個性，喜歡新鮮，好的廣告創(chuàng)意就是要針對這些消費者的特點進行設(shè)計來吸引消費者?！?/p>

在微博上，關(guān)于此款飲料的新包裝，本刊記者搜索到約90萬用戶的曬圖、轉(zhuǎn)發(fā)和點評。

不追求“大成功”

剛剛從英國留學(xué)回來的90后小楊并沒有按照父母的意愿進入到大企業(yè)工作，她選擇了開網(wǎng)店。

她從留學(xué)的時候就開始受各路朋友所托，從國外代購衣服、包以及化妝品?！耙驗橛行┤耸桥笥训呐笥寻萃形?guī)|西，結(jié)算起來為了方便，就直接在淘寶上貼出鏈接，這樣錢就直接到支付平臺，省了很多麻煩，所以就這樣慢慢開始了開網(wǎng)店?！毙罡嬖V《瞭望東方周刊》。

這樣的生活并不輕松。有時候為了搜集各種打折信息還得熬夜?！坝幸淮挝业呢洷缓ｊP(guān)扣住了，那可是價值幾萬元的包，我擔心得幾個晚上睡不著，一直在想辦法解決。”小楊說。

但是這樣的生活也確實給了她想要的東西：“我可以經(jīng)常去國外，以工作的名義給自己放個假；不用朝九晚五固定時間上班也能讓我覺得特別自由，自己掌控生活節(jié)奏；學(xué)歷只是個人修養(yǎng)的需要，沒人規(guī)定高學(xué)歷的人就該過模式化的生活?！毙罡母改附忉尅?/p>

“這在以前是不敢想象的。”鐘鳴說，他認為，對于成功定義的不同是90后一代人突出的特點?！皬奈覀兊恼{(diào)查看來，70后一代人，更注重財力和地位，以此來定義人生的成功，但是90后一代人更加注重自己的個性，認為這才是人生的成功?！?/p>

博報堂生活綜研（上海）關(guān)于《微博內(nèi)容的分析調(diào)查》中總結(jié)：70后會有意識地選擇一些漂亮的場所、有檔次的體驗來分享；而90后則會不加修飾地把日常生活也上傳到網(wǎng)上?！胺窒怼挛绮琛头窒怼槔睜C’，這是從炫耀的‘耀’到分享‘曬’的變化?！辩婙Q說。

根據(jù)博報堂《年輕人意識行為變化的調(diào)查》中的數(shù)據(jù)，與70后相比，90后對成功者形象的理解上，“有錢”和“有地位”分別下降了4%和2%，而“有能力”和“有個性”則分別上升了1%和3%。

篇6

又到了3?15消費者權(quán)益日，關(guān)于各種消費品的品質(zhì)、商家服務(wù)質(zhì)量、消費陷阱再次被人們關(guān)注熱議。而許多與人們生活息息相關(guān)的信息也魚龍混雜、似是而非，這類困惑，又有誰人能解？孰真孰假，聽誰評說？

高露潔牙膏致癌？

起因：“高露潔牙膏致癌?！睆木W(wǎng)上看到這則信息的時候，相信大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是：拿起家中的高露潔牙膏，狠狠地扔進垃圾筒。然而，垃圾筒中的高露潔還未來得及倒掉，就看到有信息稱美國弗吉尼亞工學(xué)院的科學(xué)家彼得?威克斯蘭站出來辟謠，說他從未說過高露潔牙膏有致癌危險，“致癌說”的始作俑者、英國的《旗幟晚報》顯然夸大了他的研究工作，至于超市將高露潔牙膏下架則是一種“過度反應(yīng)”。

分析：“高露潔牙膏”遭遇的就是“二甘醇危機”?，F(xiàn)在的一般看法是，二甘醇屬于低毒類化學(xué)物質(zhì)，進入人體后由于代謝排出迅速，無明顯蓄積性，迄今未發(fā)現(xiàn)有致癌、致畸和誘變作用證據(jù)，但大劑量攝入會損害腎臟。中國工程院院士陳君石曾在接受媒體采訪時候說：“二甘醇用在牙膏當中是作為一種保濕劑，沒有它，牙膏就會很快干裂?！笨梢婇L期以來，幾乎所有的牙膏品牌都在牙膏中不同程度地添加了二甘醇。

盡管“高露潔牙膏致癌”的消息被認為是“過度反應(yīng)”，但是也推動了人們對功能性牙膏安全性的關(guān)注。從2009年2月1日起，我國開始實施新的牙膏強制性國家標準，新標準明確禁止在牙膏中添加“二甘醇”，同時要求“含氟牙膏必須在外包裝上注明氟的添加量，而兒童含氟牙膏還須標明警示性文字”。

微波爐不能熱牛奶？

起因：微波爐作為新一代高效、節(jié)能、快速、簡便及無油污的現(xiàn)代化烹調(diào)工具，逐漸普及到百姓家庭。可是有人提出用“微波爐煮食物有害健康”，這到底為什么呢？

在香港以推崇自然療法著稱，并考取了美國自然醫(yī)療學(xué)會核準執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格的梁柏濤醫(yī)生撰文認為：微波爐利用震蕩水分子產(chǎn)生熱能來煮熟食物，能量十分猛烈。這種水分子每秒鐘高達過億轉(zhuǎn)的摩擦，把食物的營養(yǎng)成分(特別是蛋白質(zhì))破壞，令食物變質(zhì)。不少專家做了很多臨床實驗來證明蛋白質(zhì)中的氨基酸出現(xiàn)同質(zhì)異構(gòu)變化，從一種易吸收形態(tài)變?yōu)椴灰孜盏臓顟B(tài)。長期服此形態(tài)的肉類會間接造成腸癌。同理，用微波爐加熱奶粉，會令其中的輔胺酸發(fā)生“同質(zhì)異構(gòu)”的物質(zhì)變化，會危害嬰兒的大腦及腎臟。（原文刊登于2003年2月12日香港《經(jīng)濟日報》健康版）

分析：此說法被各家媒體網(wǎng)站紛紛轉(zhuǎn)載，對此國內(nèi)大部分專家認為，關(guān)于用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養(yǎng)成分問題，關(guān)鍵在于加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快，而保存牛奶營養(yǎng)成分的溫度不能太高。

中國兒童發(fā)展中心的宋廣林教授介紹說，牛奶加熱的時間越長，溫度越高，其中營養(yǎng)的流失就越嚴重。而煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，維生素、乳糖大量流失，降低了牛奶的營養(yǎng)價值。而且牛奶煮沸到100度，其中的乳糖就會焦化，而焦糖可誘發(fā)癌癥。但是，并不是說牛奶不能加熱喝。宋教授說，現(xiàn)在市面上賣的袋裝消毒牛奶，最好是加熱飲用，特別是夏天更要注意。

對于用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養(yǎng)問題，宋教授指出，關(guān)鍵問題在于加熱時間的長短。用爐子煮的話，通常來說70度的高溫煮3分鐘，60度煮6分鐘即可。用微波爐加熱，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現(xiàn)象。

大部分專家建議，如果能避免加熱飲用牛奶就盡量不要加熱，這樣能保存牛奶完好的營養(yǎng)價值。專業(yè)人士還明確表示：直接把袋裝奶連袋放進微波爐加熱，對人體健康會產(chǎn)生不利影響，建議用100℃以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。

咖啡因＋白酒會猝死？

事由：《南方都市報》2月8日報道廣州市某化工廠員工聚餐時酗酒釀成慘劇，當時“喝了40斤高度白酒，還兌了紅牛飲料”，造成1人死亡6人住院的惡果。

無獨有偶，近日，“打假英雄”王海來到浙江省杭州市西湖區(qū)人民法院，以在中國生產(chǎn)的可口可樂未標注咖啡因含量和危害為由，一紙訴狀將可口可樂中國廠家告上法庭。杭州西湖區(qū)人民法院已立案，準備擇日開庭。

分析：如今在各種宴會上，特別是家庭聚餐上，紅酒+雪碧、威士忌+冰紅茶、伏特加+紅牛、啤酒+可樂、白酒+紅牛等各種“摻和風(fēng)”早已成為習(xí)慣。

2001年，瑞典有3名青年因為同時飲酒和紅牛而猝死，由此導(dǎo)致美國、英國、澳大利亞和新西蘭等國家要求功能性飲料必須標注每日最大攝入量，并寫明不適宜高血壓、心臟病患者飲用，兒童、孕婦、哺乳期婦女及對咖啡因過敏的人禁飲。

在紅牛公司官方網(wǎng)站上，清晰地寫道：“一罐紅牛所含的咖啡因相當于一杯袋泡茶，或一罐可樂飲料，并低于一杯咖啡?！?/p>

武警廣東總醫(yī)院青少年成癮治療中心主任何日輝在接受采訪時認為，“咖啡因作用于大腦皮層，導(dǎo)致人高度興奮，加之酒精的協(xié)同，一定量時大腦神經(jīng)或者心臟都可能出現(xiàn)問題?！彼J為，“一般人將酒和飲料摻在一起喝，目的是稀釋酒的濃度。實際上紅牛摻白酒或紅酒，反而會出現(xiàn)相反效果?！绷碛袑＜冶硎?，兌了飲料的酒口感較好，飲者會不自覺地增加攝入量,從而導(dǎo)致酒精攝入過量而造成傷害。

國家質(zhì)檢總局2007年的《食品標識標注規(guī)定》征求意見稿里對添加咖啡因的飲料，明確要求除須標注咖啡因含量外，還應(yīng)標注“不適用于兒童、孕婦、哺乳婦女和對咖啡因過敏者”?！吨袊癖娊】碉嬀茽顩r調(diào)查報告》顯示，白酒與碳酸飲料、牛奶、茶等食物不宜共飲。

總之，從康泰克含PPA到“毒奶粉”，人們對食品、藥品以及日用品的警惕心理已經(jīng)被吊得太高，大家期望有權(quán)威的部門或者專家為自己“指點迷津”?？擅襟w上、書本上專家的聲音又是百家爭鳴、各執(zhí)一詞，讓人左右為難、無所適從。

目前，涉及國家利益和商業(yè)規(guī)則的信息，我國的法律和法規(guī)有相關(guān)的保護性規(guī)定，但是在公眾信息方面，卻處于一種無序狀態(tài)。主要表現(xiàn)在一些所謂的專家信口開河，一些街頭小報為了眼球經(jīng)濟，胡亂刊載荒唐的健康常識信息。這些看似荒誕不經(jīng)的公眾信息，也有廣泛的關(guān)注和實踐群體。

如此種種觀點差異有時可以歸結(jié)于“學(xué)術(shù)爭論”，有時則需要健康甚至生命為代價，才引起人們的重視，才能證明孰是孰非。解決問題的辦法一則是消費者不要偏聽偏信，二則應(yīng)該用法律保證信息的公正度、可信度、清晰度。不能讓標新立異而制造出反科學(xué)的信息層出不窮，更不應(yīng)該讓某些商家的隱形代言人甚囂塵上。

鏈接：其他似是而非的“生活常識”

酒與胡蘿卜同食“有毒”？

篇7

于是，后者急中生智，將館內(nèi)一塊中間區(qū)域交給藝術(shù)家自己去處置。原本只是針對藝術(shù)作品的單純布展，現(xiàn)在可以對整個展覽空間進行設(shè)計和規(guī)劃，以使其盡可能與作品之間相得益彰，這飛來的美事令Tong Cragg興奮不已。而展覽閉幕后，所用材料可以拆除或重組，將空間留給下一次展覽。藝術(shù)和藝術(shù)家的自由得到了充分釋放，美術(shù)館自然也樂見其成。

商業(yè)包圍下的藝術(shù)跨界

建成后的喜瑪拉雅美術(shù)館將取代2005年創(chuàng)立的證大美術(shù)館，而后者所在的浦東大拇指廣場也不能與喜瑪拉雅中心的商業(yè)規(guī)模、氛圍同日而語。整座商業(yè)中心的建筑設(shè)計出自名家之手，外觀非常搶眼，仿佛遠遠地就在提醒人們：此處與藝術(shù)有關(guān)。

早在去年，喜瑪拉雅就確定了它的定位：把傳統(tǒng)藝術(shù)和當代藝術(shù)結(jié)合起來，把藝術(shù)與生活結(jié)合起來。體現(xiàn)在展覽方面，是比之前注重設(shè)計作品展，近期舉辦原研哉作品展的用意之一，便是考慮到設(shè)計是藝術(shù)和生活的一個連接點，是使生活藝術(shù)化的重要方式。

至于商業(yè)中心的規(guī)劃，美術(shù)館的上面是電影院，下面是商場，對面是劇場。今后的藝術(shù)展，將借助這些媒介共同完成一個主題的表達。比如在舉辦展覽的同時，播放電影、紀錄片等影像資料，有戲劇戲曲演出，藝術(shù)圖書館有相關(guān)的書籍，商店里則出售相應(yīng)的產(chǎn)品，餐廳供應(yīng)相應(yīng)的食品菜肴。執(zhí)行館長王純杰稱之為“跨界整合”，它對觀眾的影響也將更加全面，而這是其他美術(shù)館所做不到的。

豐富的經(jīng)驗使得王純杰對于世界知名美術(shù)館如數(shù)家珍。在他看來，喜瑪拉雅的做法與法國的蓬皮杜藝術(shù)中心頗為相似，后者也同樣設(shè)有劇場、電影院、圖書館、餐廳，“但它沒有酒店和商場，這屬于生活化的內(nèi)容”。

商業(yè)與生活相關(guān)，藝術(shù)如果與商業(yè)結(jié)合，藝術(shù)便能通過商業(yè)進入生活，這是不少私人美術(shù)館、企業(yè)美術(shù)館所理解的公眾性，也是它們所普遍采取的生存方式。而國內(nèi)一些城市也在規(guī)劃中以藝術(shù)商業(yè)雙管齊下作為指導(dǎo)思想。

說起來，藝術(shù)在當下中國似乎有點誤入歧途的意思。一方面，美術(shù)課、音樂課在一些學(xué)校里形同雞肋，可有可無，以致一些年輕人日后對于色彩、視覺、聲音等方面一片茫然；另一方面，藝術(shù)又常常被不恰當?shù)赜糜趨^(qū)分社會生活中的各色人等，貼上所謂教養(yǎng)、高尚之類的標簽，甚至淪為附庸風(fēng)雅的幫兇。當然，也有人抱怨，中國人不熱愛藝術(shù)。聽者既不敢茍同，也無從反駁。

說到底，如何盤活偏僻的區(qū)域地塊？如何為藝術(shù)場館集聚人氣？答案是商業(yè)！如果這樣能拉近藝術(shù)與普通人的距離，未嘗不可一試。

再則，民營美術(shù)館的創(chuàng)辦者大多都有地產(chǎn)商背景，喜瑪拉雅也不能免俗。既然美術(shù)館是作為整個商業(yè)中心的一部分，就不能杜絕人們對其公益性的猜測甚至質(zhì)疑。

美術(shù)館每年都會提交預(yù)算報告，向集團董事會申請下一年經(jīng)費，獲批后很快就會得到上千萬元的運營開支。而在日常運作上，董事長戴志康一向不管，也從不要求美術(shù)館賺錢上繳。至于展覽所得之門票收入，則會全部反饋到美術(shù)館的日常用度中。這是個虧錢“生意”，更是個燒錢“生意”，王純杰說，“如果老板把這幾千萬拿去做收藏，肯定是賺的?！?/p>

戴志康的私人收藏始于美術(shù)館創(chuàng)辦之后，而且與美術(shù)館的藏品界限分明。如果其藏品要在美術(shù)館展覽或用于公開出版的話，交付的也僅僅是使用權(quán)而已。而當年喜瑪拉雅在向民政局注冊時，已將其自購以及他人捐贈的所有藏品向其申報登記，今后任何情況下不得變賣，一旦美術(shù)館關(guān)張，其名下所有藏品皆歸民政部門所有。即便如此，也不是所有私人美術(shù)館都能獲得執(zhí)照的。

商業(yè)助力藝術(shù)，可以從具體的資金、場地、項目上面得到確認。而藝術(shù)對于商業(yè)的反作用或稱品牌效應(yīng)，也是必然存在的，但至今集團內(nèi)部和外部都沒有人對此做過研究，也自然沒有獨立調(diào)查報告出爐。

跟所有的預(yù)算一樣，美術(shù)館的也會被壓縮，那就必須找贊助。情況最好的一次，是全部展覽開支都由某駐華機構(gòu)包了，對方有項目經(jīng)費，美術(shù)館負責承辦。此次Tony Cragg的作品展，這位藝術(shù)家的擁躉贊助了一部分，某汽車品牌和紅酒品牌也贊助了一點，有現(xiàn)金，也有實物。而某國文化協(xié)會則包攬了運費、保險、宣傳費用，不過這幾百萬不由美術(shù)館經(jīng)手。美術(shù)館負責提供場地。

展覽，是一個學(xué)術(shù)選擇

這樣一個有聲有色的全藝術(shù)概念，王純杰認為，其他私人美術(shù)館乃至國有美術(shù)館未必做得到。其實，在很多方面民營美術(shù)館的優(yōu)勢都是非常明顯的。

迄今為止，國內(nèi)大多數(shù)美術(shù)館的建設(shè)，幾乎都是先滿足建筑的一般屬性，然后再賦予它美術(shù)館的功能，甚至不乏直接將一座現(xiàn)成的建筑用作美術(shù)館的例證。眾所周知的歷史原因是一方面，對于藝術(shù)形式的思維局限則是另一方面。而今，私人美術(shù)館、企業(yè)美術(shù)館的興起，使場館的屬性在設(shè)計建造時得到了充分考慮。喜瑪拉雅美術(shù)館內(nèi)部凈高便有十數(shù)米之多，還特意留出一塊約20平方米的墻面，可以像窗戶一樣開闔，以備超大型雕塑或裝置藝術(shù)作品等由此直接吊裝進入。

這當然是藝術(shù)觀念革新的結(jié)果。越來越多的裝置藝術(shù)作品、多媒體、跨界作品展登堂入室，取代單一的架上繪畫作品展。藝術(shù)是互通的。有時候，人們也會以藝術(shù)精神、思想、流派作為劃分的標準，比如同一藝術(shù)思潮下涌現(xiàn)的各種物質(zhì)形式的作品，這樣各類藝術(shù)形式便被打通了。從這個角度上講，美術(shù)館緊鄰劇場、影院，實際上是一個藝術(shù)磁場。更何況，藝術(shù)與娛樂，有時候并不那么涇渭分明。

篇8

成交總額高，成交率卻創(chuàng)新低

根據(jù)雅昌藝術(shù)市場監(jiān)測中心(AMMA)的統(tǒng)計，2011年秋拍(截至2011年12月31日)中國藝術(shù)品拍賣成交總額為428.07億元，2011年全年成交總額為934億元，創(chuàng)造了歷史紀錄，比2010年573億元的成交總額高出了63％。然而仔細分析2011年春秋兩季的拍賣可以看出，上下半年的形勢有很大區(qū)別。2011年秋拍與2010年秋拍乃至2011年春季拍賣是在不同宏觀經(jīng)濟環(huán)境下進行的：流動性過剩的形勢有所逆轉(zhuǎn)，不少企業(yè)甚至出現(xiàn)資金短缺現(xiàn)象，這些社會資金狀況明顯反映到秋拍成交結(jié)果上。從2011年較早拍賣的嘉德秋拍中場開始，其他各拍賣行和買家均在緊張觀望市場走勢，尚未開拍的拍賣行也敏感地對嘉德秋拍結(jié)果做出反應(yīng)，積極主動下調(diào)了估價，縮量瘦身，并且將部分拍品調(diào)整到2012年春拍。但即使是在這種普遍共識下，秋拍成交率依然僅達到41％，為歷年以來的最低。

為什么成交總額創(chuàng)造了歷史紀錄，而秋拍成交率卻創(chuàng)下了歷年以來的新低?對于2011年秋拍成交率大幅縮水的狀況，雅昌文化副總經(jīng)理、雅昌藝術(shù)市場監(jiān)測中心負責人關(guān)予分析其原因：“2010年底開始的財政緊縮政策，使2011年下半年流動性資金緊張的趨勢越來越明顯，在這種情況下必然導(dǎo)致買方出手更加謹慎，更加關(guān)注拍品的性價比。但是2011年上半年藝術(shù)品市場良好的上漲勢頭讓一些拍賣公司和委托方對下半年的拍賣寄望甚高，不但加大了上拍量，也提高了拍品估價，這種矛盾導(dǎo)致了秋拍成交率的縮水?！盇MRC藝術(shù)市場分析研究中心主任趙力也認為這樣的結(jié)果是多種因素共同造成的：“經(jīng)過前期藝術(shù)品市場行情的劇烈增長，市場自然進入到了一個需要調(diào)整的周期；由于賣家對于藝術(shù)品市場價格的期望值過高，導(dǎo)致拍賣市場的估價普遍過高，影響到實際的成交率；成交率的走低，一方面也反映了目前買家市場的成熟度，對質(zhì)量和價格的雙重要求；市場和宏觀經(jīng)濟面的負面影響也是一個原因?！?/p>

去年，單價較高的拍品仍然集中在流傳有序、來源可靠的古代及近現(xiàn)代書畫精品，以及宮廷御制類瓷器、玉器等類別上，這些都是傳統(tǒng)意義上的重要拍品。然而從2011年秋拍幾大藝術(shù)板塊的變化來看，作為主力的傳統(tǒng)板塊也需要面對一些新的抉擇。中國書畫、瓷雜和油畫及當代藝術(shù)三大主力板塊從以往的95％以上比例縮水到87％，這與其說是三大板塊的縮水，不如說是邊緣門類的擴張。近現(xiàn)代書畫、古代書畫等傳統(tǒng)板塊中的精品在近幾年頻繁交易，從藏家手里征集來的價格較高，尋找拍場上未出現(xiàn)過的佳作也變得越來越困難。去年，瓷器雜項的成交量和成交價格在內(nèi)地和香港也普遍縮水。高端瓷雜藏品在國內(nèi)本身就資源短缺，而且買家多為收藏家，導(dǎo)致?lián)Q手率較低。資源的稀缺、日益寬松的真?zhèn)螛藴省⒈ＷC金及預(yù)付款征集等隱患和弊端，使得一些小公司、新公司不得不轉(zhuǎn)而投向翡翠珠寶、紅酒等邊緣門類，形成拍賣品類向奢侈品、工藝品及當代藝術(shù)繼續(xù)擴散的趨勢。

市場進入新一輪調(diào)整期

去年法國巴黎國際當代藝術(shù)博覽會(FIAC)開幕前夕，Artprice公布了2010-2011年度當代藝術(shù)市場報告。報告包含了超過81個國家的藝術(shù)市場走勢，分析了最暢銷的藝術(shù)家以及他們對正在泄氣的投機泡沫的抵抗力。從經(jīng)濟學(xué)的角度來看，中國已然成為世界上最大的藝術(shù)市場，日益繁榮的經(jīng)濟推動了對高端藝術(shù)的需求。由Artprice統(tǒng)計排名的“當代藝術(shù)家拍賣成績500強”(2010.7.1-2011.6.30)里中國藝術(shù)家就占據(jù)了前十名的一半席位：曾梵志以拍賣成交總額3924.68萬歐元名列第二，張曉剛以拍賣成交總額3006.29萬歐元名列第四，陳逸飛以拍賣成交總額2835.3萬歐元名列第五，王沂東以拍賣總成交額1623.11萬歐元名列第七，周春芽以拍賣成交總額1455.23萬歐元名列第十。

然而2011年秋拍成交率的縮水暴露了繁榮的藝術(shù)市場背后存在的許多問題。從宏觀經(jīng)濟角度，社會企業(yè)資金的投入量減少，尤其是民企系統(tǒng)的流動性緊張和資金短缺，直接影響到秋拍的成交結(jié)果。從不同板塊上看，近現(xiàn)代書畫的價格普遍偏高，而當代藝術(shù)板塊中一些藝術(shù)家的市場表現(xiàn)不夠穩(wěn)健，一旦整個藝術(shù)市場的形勢有所變化就會導(dǎo)致作品紛紛流拍。再加上近兩年高價成交的藝術(shù)品頻繁出現(xiàn)，藝術(shù)市場缺少新鮮血液，秋拍中有些作品的估價過高……這些矛盾似乎預(yù)示著藝術(shù)市場將會進入到新一輪調(diào)整階段，以梳理市場現(xiàn)狀，解決快速發(fā)展過程中尚未來得及解決的問題。

關(guān)予認為2012年藝術(shù)市場將會迎來一輪調(diào)整期：“2012年上半年定向?qū)捤傻恼邥徑赓Y金進一步緊張的局面，這種情況在下半年會更為明顯，會對藝術(shù)品市場的購買信心有一定的提升。目前藝術(shù)品市場已經(jīng)置身于又一次的調(diào)整中，主要和流動性資金寬裕情況有關(guān)，但中國書畫仍是主要的交易品類。”

趙力認為2011年藝術(shù)市場的投資熱將會在2012年繼續(xù)延續(xù)，同時藝術(shù)市場金融化將成為趨勢：“2012年藝術(shù)投資和金融化仍將繼續(xù)，此外，藝術(shù)消費會隨著社會財富和個人財富的增加而上升，在另一方面藝術(shù)投資將從針對藝術(shù)品的投資轉(zhuǎn)向?qū)λ囆g(shù)產(chǎn)業(yè)的投資。”

調(diào)整期才是入手最佳時機?

2011年人們對藝術(shù)品市場的信心有如過山車，從年初信心高漲到年底人人自危。然而雅昌藝術(shù)市場監(jiān)測中心的藝術(shù)市場信心度調(diào)查顯示，人們對藝術(shù)品價值的認同，以及對藝術(shù)市場的長期走勢仍然持樂觀態(tài)度。有相當一部分買家認為短期的市場調(diào)整反而是行家入市、藏家人手的好時機，曾一度被雄厚投資資金迫出市場的老買家更是躍躍欲試，認為在市場調(diào)整時期人手性價比高的藝術(shù)品的可能性會更高。

對于調(diào)整期是否是藏家人手的好時機，關(guān)予認為買家不應(yīng)盲目跟從市場走向，還是應(yīng)該具體問題具體分析：“調(diào)整期間部分拍品委托方會相應(yīng)下調(diào)估價，一些被金融資本擠出市場的藏家也在考慮重新進入市場尋找合理交易的可能性。但仍有不少委托方認為調(diào)整期只是暫時的，因此持貨惜售或者仍然維持較高估價，因此仍需要買家對具體拍品進行分析，了解該類拍品甚至該件拍品以往市場行情，查看市場行情是否存在異動，了解拍品傳承流轉(zhuǎn)及真?zhèn)伪鎰e等?！彼J為首先要關(guān)注每件藝術(shù)品的性價比，同時判斷門類或藝術(shù)家的時候要看是否已經(jīng)具備廣泛的社會性藝術(shù)價值認同，是否具備一定的市場流通量，近期市場走勢是平緩還是有異動。這些都是判斷是否是出手的最佳時機需要考慮的重要因素。

調(diào)整期可能給慧眼識金的老買家?guī)砀鄼C會，但只要是投資行為就存在著一定的風(fēng)險。具體到買入的時候，則應(yīng)優(yōu)先考慮回避前期漲幅較大的市場品種或板塊，也應(yīng)回避這一時期跌幅較大的市場品種或板塊，這與股票等金融類產(chǎn)品的交易有些類似。由于國內(nèi)的金融資本目前在藝術(shù)品市場中還大多處于試水階段，因此增強風(fēng)險意識是投資者首先應(yīng)該學(xué)習(xí)的。

篇9

“幾年前，人們來澳大利亞旅游，會首選布里斯班、悉尼和墨爾本。而現(xiàn)在人們更具備探索精神，塔斯馬尼亞的海鮮與MONA博物館都會令他們感到好奇?！卑拇罄麃喡糜尉稚虅?wù)會獎旅游總經(jīng)理潘妮?萊恩（Penny Lion）告訴《環(huán)球企業(yè)家》。

商務(wù)會獎旅游包括公司的商務(wù)會議旅游，還有用于獎勵員工的旅行活動，常見于直銷、保險、醫(yī)藥等行業(yè)。據(jù)澳大利亞旅游業(yè)2020進度報告，截至2013年9月的過去一年，全球商務(wù)會獎赴澳人數(shù)總計達到89萬3千人次，產(chǎn)業(yè)總消費額達130億澳元。其中來自中國商務(wù)會獎訪客約8萬6千人次，總消費額約2.84億澳元。

曾有調(diào)查報告顯示，無論是安全性、基礎(chǔ)設(shè)施等理性因素，或是自然環(huán)境、美酒美食等感性因素，澳大利亞與其他四十五個國家相比，皆是排名第一的商務(wù)會獎旅游目的地。

藝術(shù)與美味

塔斯馬尼亞是澳大利亞唯一的島州，號稱天然之州亦或蘋果之島。從天空俯瞰，塔斯馬尼亞是一座心形的島嶼，因此又被譽為“世界的心臟”。如果要去南極，這里亦是必經(jīng)的登陸之地，因此偶然能見到橙色的南極號?？克_默塞特碼頭。

塔斯馬尼亞的藝術(shù)奇遇不僅限于新舊藝術(shù)博物館，塔斯馬尼亞藝術(shù)博物館、亨利瓊斯藝術(shù)酒店以及薩拉曼卡市集的街頭民謠皆是這座城市刻在骨子里的文藝氣息。亨利瓊斯酒店位于塔斯馬尼亞的首府荷伯特，是由19世紀的老果醬工廠改建而成。酒店僅有54間房，每一間皆有不同的藝術(shù)風(fēng)格。這間酒店猶如一個畫廊，處處擺滿畫作，大約有200多幅，大多出自澳洲畫家之手。荷伯特人口僅占澳大利亞人口的2%，卻居住著澳大利亞9%的藝術(shù)家，被譽為是澳大利亞藝術(shù)家的天堂。這里曾是英國人流放犯人的地方，建筑風(fēng)格深受英國影響?；蛟S正是遠離喧囂的島嶼、純凈的空氣與海洋、古老的居住環(huán)境賜予了人們無窮的藝術(shù)靈感。

欣賞完藝術(shù)，可以開始愉悅味蕾了。在塔斯馬尼亞能領(lǐng)略到全球美食風(fēng)尚，MONA藝術(shù)博物館可以享用到榮獲過三次澳洲最佳廚藝獎的The Source餐廳的私人定制餐。這里的主廚菲利普萊班（Philippe Leban）曾經(jīng)在上海一家西餐廳工作了六年，其擅長創(chuàng)意料理，如蟹肉果醬配姜蔥蛋，以及鴨肉與杏仁汁巧妙融合。

在澳大利亞長大的孟加拉廚師瓦吉?斯庇柏（Waji Spiby）既能在藝術(shù)博物館中烹飪一餐豐盛的饕餮盛宴，亦能開著那輛印著自己名字的白色貨車溜達到海邊端出一盤盤精致的食物。他的名片上印著活動定制美食家以及重口味餐飲食品制造者，而他自己制作的第一件產(chǎn)品是一瓶紅辣椒油―因為他在市面上找不到符合他標準的辣椒油。

這里的創(chuàng)意料理挑戰(zhàn)著一切對于美食的想象空間。譬如將芥末加入馬卡龍，清甜微辣的口感讓人無法忘懷。如同這座城市隨處可見的天馬行空的藝術(shù)品，這里的食物也總是以一種出其不意卻又恰到好處的方式呈現(xiàn)，撞擊著人們的想象力與味蕾。小島安靜地躺在水中，人們簡單地生活在這里，把他們對生活和自然的無限熱愛透過一道道料理和藝術(shù)作品展現(xiàn)得淋漓盡致。

在九萬多平方公里的島嶼面積上，大自然賜予了塔斯馬尼亞一切得天獨厚的資源。這里為澳洲重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，有110多個葡萄園，約200間釀酒廠。由于氣溫偏低，塔斯馬尼亞出產(chǎn)的葡萄酒有別于澳洲其他區(qū)域―穿過南緯42度的荷伯特為灰皮諾葡萄酒重要產(chǎn)區(qū)。

塔斯馬尼亞的另一豐厚饋贈來自于這里無盡的海鮮。鮑魚、海膽、龍蝦、大西洋鱒魚、扇貝應(yīng)有盡有，出產(chǎn)于全球最潔凈的海域，原汁原味的海鮮無需過多烹飪?！半S著消費者逐漸成熟，更加了解自己喜歡什么，我們要證明澳大利亞的魅力需要費更多功夫，比如去特別的地方，深度展示紅酒美食文化等。”潘妮?萊恩對《環(huán)球企業(yè)家》說。登上一艘“小企鵝”游艇便能體驗到一次海鮮誘惑之旅。全程始于荷伯特海濱碼頭，駛向當特爾卡斯托海峽的寧靜避風(fēng)水域。每艘游艇只能容納12人。主人羅伯特與他的助手親自潛入海底撈起海膽與鮑魚，生吃或是加以煎煮烹飪，信手拈來皆是一道佳肴。整個海鮮之旅長達八小時，不僅能見到真正的洞穴人生活的地方，還能看到海洋最原始的風(fēng)貌。協(xié)助船長打撈海鮮并在甲板烹飪的獨特體驗也令該旅游項目榮獲多項旅游大獎。

樂享自然

塔斯馬尼亞令人流連忘返的是其原生態(tài)的自然景觀和無處不在的藝術(shù)氣息，那么位于澳大利亞東部的黃金海岸則是因為其休閑愜意的度假氛圍令人駐足于此。作為商務(wù)會獎旅游的目的地，二者屬性也各自不同。塔斯馬尼亞更加適合舉辦小型高端會議或是獎勵性旅游，滿足人們的獵奇探索心理，而黃金海岸則具備較強大規(guī)模的商務(wù)會議接待能力。

“會議與獎勵旅游選擇目的地的考量各有不同。會議側(cè)重于商業(yè)目的，對目的地軟、硬件條件有較為苛刻的要求，如交通、酒店會議設(shè)施、價格、當?shù)亟哟?jīng)驗等。而獎勵旅游則把目的地的吸引力作為首要考量因素。”康輝集團商務(wù)會展業(yè)務(wù)總經(jīng)理陳偉告訴《環(huán)球企業(yè)家》。

被譽為澳大利亞娛樂首都的黃金海岸擁有600多間餐廳和咖啡館、40個錦標賽高爾夫球場，同時云集南半球最多的主題公園。去年黃金海岸便接待了來自康寶萊中國的1000多名代表。這里被長達70公里的原始海岸線，以及十萬公頃的熱帶雨林所環(huán)繞，目不暇接的沖浪活動和沙灘排球使其成為活力無限的熱帶天堂，澳大利亞人又稱這里為“沖浪者天堂”。

沿海岸線前行便可抵達可倫賓野生動物保護區(qū)。除了考拉和袋鼠，還能見到澳洲獨有的楔尾雕，翅膀撐開足有2.5米。這家動物園的門票收益全部用于救治黃金海岸的動物，任何人見到受傷的野生動物皆能送往此處救治。動物醫(yī)院每年救治8500例動物，而只有三名獸醫(yī)，因此工作非常忙碌。

在黃金海岸也能找到一些神奇刺激的項目。比如搭乘直升飛機降落在一處私人小島―麥克拉倫平臺。宛如《少年派的奇幻漂流》，闖入一座神秘的荒島，等待你的是原始沙灘包裹的美麗海景，以及神秘雨林里的各項運動。駕駛一架名為賽格威（Segway）的電動代步車穿越于叢林中便是島主最推薦的一項新鮮有趣的娛樂活動。在海洋世界與北極熊共進早餐，在華納兄弟電影世界主題公園游覽黃金海岸的好萊塢，在天堂農(nóng)莊觀賞澳洲的傳統(tǒng)項目―剪羊毛，皆能體會到這座休閑海濱城市的特有風(fēng)味。這些獨具特色的活動皆有可能被納入商務(wù)會獎旅游的團隊建設(shè)項目。

篇10

我們的素食因緣

吃素的明星大有人在,王菲、大S、黃磊……一個素食者在你心目中,是有怪癖之人,還是聰明之人呢?關(guān)于素食的二三事,讓素食戰(zhàn)士們親口告訴你。

關(guān)鍵詞:有機食物、環(huán)保、自然、健康

蕭蕭/教師/健康環(huán)保分子,從素開食!

我是09年6月開始吃素的,主要還是為了健康才下決心吃素的。剛開始吃素也沒有什么不習(xí)慣,我先生07年吃素后,我基本上就很少吃肉了,饞的時候就吃點,那時候聞著肉味兒或吃肉都會覺得香,現(xiàn)在不會了。吃素后身體會感覺很輕松,不像原來總感覺很重、經(jīng)?；璩?。脾氣變好了,原來很容易發(fā)火、著急的。

有段時間自己饞肉并不是真的需要,或者覺得好吃,而是多年的習(xí)性讓人感覺沒吃肉好像沒滿足自己。我小時候聞到肉覺得腥,很難受,我是什么肉、蛋都不吃的,父母認為我瘦沒營養(yǎng),逼著我吃,我小時候沒為學(xué)習(xí)呀什么挨打,就為吃這些父母的營養(yǎng)飯菜挨打,那時候家里單獨給我做份菜,可我一吃就吐,我一吐就挨打罰站。我就是這樣被培養(yǎng)成吃肉的,所以人的習(xí)性是可以改變的。吃素后最大的好處是在外面吃飯的時候少了,這樣很衛(wèi)生,也健康。因為我家吃的東西基本都是有機的,一定要在外面吃飯就在素餐廳,不過成都這樣的餐廳比較少,可以選擇的不多。我們還不是嚴格的素食,有朋友聚會沒辦法的時候也吃肉邊菜,比如火鍋。

建議大家可以看一下《地球公民》這個碟,看看我們吃進去的肉是怎么養(yǎng)殖出來的,我們吃進去了多少毒素在讓我們的身體慢慢中毒,所以現(xiàn)在的怪病那么多。為了自己的健康,如果做不到吃素也最好是少肉多菜,多五谷雜糧。許多人對吃素的理解是錯誤的,認為吃素就是菜,沒有營養(yǎng)。其實吃素可以有很多選擇,既能提供營養(yǎng),又很美味,那我為什么要吃動物尸體來毒害自己呢?

何俊輝/公司職員/佛家戒殺生

我吃素有三年時間了,開始吃素是因為家人有佛教信仰,不過那時都只是半素食者。09年初受我姐姐、姐夫的影響,傳遞了這種非素食健康環(huán)保的理念,現(xiàn)在我是個全素食者,姐姐的清蓮學(xué)堂里的大人小孩子都是吃純素。小朋友們都很健康,白白胖胖、很少感冒,也很有禮貌,不像現(xiàn)在很多小朋友們脾氣暴燥,大家都知道肉食動物脾氣均爆燥、兇猛、草食動物均溫和。還有位保育老師曾有高血壓高血脂,來學(xué)堂后沒犯過病,現(xiàn)在也很健康,大概是因為動物蛋白攝入少,不但沒有動物蛋白堵塞細小血管,而且以前過多的動物蛋白垃圾還在往外排。

小時候家里條件不好基本是全吃素的,剛吃素還是可以的,沒有什么不習(xí)慣的只要吃飽就OK了,也會不斷留戀肉食的美味和人們所說的營養(yǎng)。記得小時候有段時間有肉吃,人會很明顯胖起來,家人也覺得很開心?，F(xiàn)在才知道其實是動物蛋白攝入太多,身體難以消化,就堆積在體內(nèi)變成了所謂的脂肪,而且那段時間身體并不好,易生病,大家都知道肉食在人體內(nèi)要二十多個小時才消化完,人在消化東西的時候是需要能量的,所以消化的這段時間免疫力很低,疾病易侵入。女人們其實不用去減肥的,只要吃素就好了,新鮮蔬果不但營養(yǎng),而且消化快,不用擔心脂肪堆積,這就是我吃的多不會胖的原因。推薦大家看下最權(quán)威的《中國健康調(diào)查報告示》,能解開你的很多疑惑。

最深的體會,就是吃肉食感冒了是相當難受的,必須吃藥,但吃素就不一樣,不小心感冒了不會太難受。我09年一年感冒過幾次,沒有吃過一次藥。關(guān)注自已、家人和全世界人民的健康,開始吃素吧!

從齋菜到粗糧,再到素西餐,為了追求健康,人們?nèi)找婵释厥骋咽谴髣菟?。美食記者冰冰奔赴前線,把成都最地道的素食餐廳一網(wǎng)打盡。中式or 西式,Up to you!

粵式素食

棗子樹素餐廳

素食是最有效的美容法

美容界有句話:白嫩皮膚是吃出來的。食素已經(jīng)不再是出家人專用,素食如今已經(jīng)變成了時尚健康的生活方式,越來越多的白領(lǐng)女性開始傾向素食。她們一般都懂得養(yǎng)生之道,吃素大多與信仰無關(guān),關(guān)注的是素食之于美容、減肥、形體、健康的關(guān)系。她們希冀素食有助于讓她們在工作中或社交場合保持有姣好的形體與完美的形象。

棗子樹,為“早吃素”之諧音,餐廳環(huán)境樸素古雅,每間分店門前都標志性地栽種著棗樹。

【推薦菜品】

蘆筍枸杞百合

青綠的蘆筍脆滑可口,綠色素和百花之王百合,聯(lián)合發(fā)揮潤肺止咳、清熱安神的功效。

三鮮素泡飯

是不是很想念媽媽冬天早晨親手熬煮的湯泡飯,吃一口便不再放過如此親切熟悉的家常味。

繽紛干鍋

花菜經(jīng)過特別腌制后口感爽脆,和紅椒青菜共舞后色澤艷麗,極度誘發(fā)人食欲。

玫瑰果醋飲

皮膚粗糙是受到體內(nèi)殘余毒素的侵蝕所致,喝杯玫瑰果醋飲,美容養(yǎng)顏排毒,沁人心脾。

地址:青羊區(qū)青龍街27號鉑金城購物廣場4樓

素西餐

阿米創(chuàng)意

浪漫健康環(huán)保三重奏

阿米創(chuàng)意會館主營素食西餐,紅酒,咖啡環(huán)境優(yōu)雅,提倡健康的飲食文化。阿米的菜品走的是兩個極端,頭盤和沙拉做得很精致,而主菜卻故意做得比較土,像回歸大自然一樣。

【推薦菜品】

頭盤:普羅旺斯風(fēng)情

用黑米、金瓜汁、菠菜、中間有腰果、紅腰豆、鷹嘴豆,一款菜品中可以體驗四款不同的口感。金瓜汁細膩甘甜,黑米飯香糯可口,營養(yǎng)價值高,粗糧青蔬能幫助清理腸道,尤其適合女性食用。

沙拉:紫甘藍扁豆沙拉

用花椰菜、蘆筍、荷蘭豆、紫甘藍和意大利黑醋、初級橄欖油調(diào)制而成,經(jīng)過大師DIY后的紫甘藍扁豆沙拉,可以預(yù)防心腦血管疾病,可降低血脂。

飲料:玫瑰奶茶

干玫瑰花茶和紅茶一起熬煮,加入少許牛奶,把牛奶煮熱后打泡,一杯酷似卡布奇諾的玫瑰奶茶就誕生了。

主菜:阿米菌子飯

阿米的當家菜,把蘆筍丁、蘑菇丁、混合粗糧飯,翻炒后加入濃香的芝士,各類菌子在橄欖油和白葡萄酒、淡奶油的陪伴下,滑嫩到以假亂真的肉感。

甜品:粗糧烤餅

由玉米、大麥、小麥、糙米等粗糧制成的粗糧烤餅,融合了瓜子仁、杏仁,搭配薯角、西蘭花口感更加豐富,營養(yǎng)價值高,能促進腸胃消化。

地址:成都市桐梓林北路5號附4號。

本土素食

清水荷花素食坊

嘴是最大的放生池

餐廳以傳統(tǒng)的佛、道素食養(yǎng)生文化為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及食品技術(shù)的最新成果,選用黃豆、面筋、香菇、竹筍及新鮮潔凈的綠色蔬菜,大膽創(chuàng)新、精心烹制出高營養(yǎng)、高纖維、低脂肪、低熱量的綠色健康菜品,就餐環(huán)境古樸典雅、溫馨舒適。

【推薦菜品】

禪味真僧

秉承吃素、改過、積善的原則,用魔芋制品精細制作的素海參,口感咸鮮入味,具有抗癌和降低血壓的功效。

腐衣吉卷

由豆制品打造的豆皮新鮮可口,搭配扁尖筍、香菇、青紅椒片,不僅味道豐富,而且蛋白質(zhì)含量高,老少皆宜。

烏龍爭寶

素小鮑、素海參和菜膽的三合一,出神入化地烹調(diào)出逼真的鮑汁味,最大程度地補充了膠原蛋白,尤其適合老年人食用。

素肉片

富含大豆蛋白、小麥蛋白、花生蛋白,植物蛋白非常容易被人體消化吸收,肉質(zhì)口感嫩滑、黑椒口味吃起來咸鮮中帶點微辣微甜。

地址:成都文殊坊白云寺31號2樓

TIPS 成都素食地一網(wǎng)打盡

很多成都人說起吃素食似乎都比較茫然,好象除了幾家出名的寺廟外就沒有別的選擇了。其實只要你愿意,到處都是可以讓你吃的更健康更快樂的素食店。

數(shù)拾座

環(huán)境很好,裝修明亮,坐在窗邊,一邊吃飯一邊看外面的風(fēng)景很舒服。推薦菜孜然素腸煲、麻辣雙拼、玉米金糕、西湖素心羹。

地址:金牛區(qū)羊西線一品天下大街240號渝富橋4樓(近蜀漢路)

壽禧堂

裝修較和菜品都比較適合為老人慶生,很傳統(tǒng),但價格不菲。推薦砂鍋豆腐。人均最低消費50元。

地址:青羊區(qū)琴臺路252號

文殊院素齋

糖醋脆皮魚很好吃,里面的土豆軟軟的,皮脆脆的。

地址:青羊區(qū)文殊院街15號文殊院

齋九福素食快餐店

這家店藏在小街里,但做的素食味道非常好,值得去親身一試。

地址:成都市小南街21號付10號 (人民公園西門街對面)

素食養(yǎng)生館

推薦菜品“道家煉丹爐”,各種蘑菇加上素火腿燉的湯,一大盆,足夠兩個人的量,味道不錯。米飯不要錢隨便吃。人均最低消費10元。

地址:青羊區(qū)青羊?qū)m內(nèi)

佛福會所

這家店除了素食外,更注重的是一種氛圍,去那里吃飯的人大都信仰虔誠。

地址:永凌路19號

素香園健康素食

這一家的素食突出健康的概念,顏色看起來非常漂亮。

地址:成都市武候區(qū)雙楠置信南街28附37號(雙楠農(nóng)貿(mào)市場)

新光華素食館

并不是太出名的素食店,但擁有不少老顧客,去的人都是喜歡他們家獨特的口味。

地址:科華北路35號

養(yǎng)心素食餐館

店內(nèi)布置非常有特色,讓人覺得十分安靜,適合一個人想要休息或靜一靜的時候去,不光吃東西,還能得到充分的放松。

地址:108線(老川藏公路線)

真善齋

跟其他在寺廟里或寺廟旁邊的素齋館大同小異,如果你家正住在附近,可以考慮一試。

地址:五岳宮街50號

昭覺寺素餐館

與文殊坊和青羊?qū)m的素齋比起來,昭覺寺的口味就小眾了一些。

地址:成都北郊青龍場鎮(zhèn)

大慈寺素餐館