主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會 主辦單位:消費日報
《中國酒》是一本由消費日報主辦的一本經(jīng)濟類雜志,該刊是部級期刊,主要刊載經(jīng)濟相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。該刊創(chuàng)刊于1993年,出版周期月刊。該期刊已被知網(wǎng)收錄(中)收錄。
中國酒雜志是一本專注于中國酒文化、酒產(chǎn)業(yè)和酒文化傳承的專業(yè)雜志。本雜志內(nèi)容全面且豐富,涵蓋了中國各類酒類型的介紹、酒品評測、酒文化歷史、酒業(yè)發(fā)展動態(tài)等方面的內(nèi)容,旨在向讀者傳遞酒文化的魅力和推動中國酒業(yè)的發(fā)展。每期雜志中均有詳細的酒品介紹和評測,包括白酒、紅酒、黃酒、啤酒等,介紹每種酒的歷史淵源、生產(chǎn)工藝、口感特點等。通過專業(yè)的評測和品鑒,讀者能夠了解不同酒品的特點,幫助消費者在眾多品牌中做出明智的選擇。
中國酒雜志關(guān)注中國酒文化的傳承和發(fā)展。每期有專欄介紹中國酒文化的歷史演變、酒器藝術(shù)、傳統(tǒng)釀酒方法等內(nèi)容,幫助讀者更好地理解和欣賞中國酒文化的獨特魅力。同時,雜志也關(guān)注中國酒業(yè)發(fā)展的動態(tài),介紹國內(nèi)外酒業(yè)展會、論壇等信息,幫助讀者了解最新的行業(yè)趨勢和發(fā)展動向。此外,中國酒雜志還關(guān)注酒的消費文化,推出相關(guān)的酒品搭配、酒類識別和酒品鑒賞等欄目,幫助讀者學習正確品鑒酒品的技巧,并了解不同酒品的搭配和享用方法,提升酒的品質(zhì)和體驗。
總之,中國酒雜志是一本涵蓋中國酒文化、酒產(chǎn)業(yè)和酒消費的綜合性雜志,通過豐富的內(nèi)容和專業(yè)的觀點,向讀者傳遞酒文化的魅力,推動中國酒業(yè)的發(fā)展。無論是酒行從業(yè)者、酒愛好者還是對中國酒文化感興趣的讀者,都能從中國酒雜志中獲取到豐富的信息和知識。
1.本刊恪守學術(shù)公正之準則,取稿標準在于文章本身的學術(shù)水平,對選題新穎、論證充分、引證得當、邏輯合理、語言精準的論文優(yōu)先采用。
2.題目:簡明確切地反映論文的特定內(nèi)容,一般不超過30字,不得使用不常見的外來語、縮寫詞、符號、代號和商品名稱。
3.通訊作者(第一作者)簡介:包括姓名、出生年、性別、民族(指少數(shù)民族)、籍貫、職稱(學位)及研究方向(附Email與電話號碼)。
4.參考文獻的著錄格式采用順序編碼制,著錄表置于文末,其排列順序以正文出現(xiàn)的先后為準,文內(nèi)用方括號按先后順序標注,且置于行文的右上角。
5.注釋是對文內(nèi)某一特定內(nèi)容的進一步解釋或補充說明,注釋序號用帶圓圈的阿拉伯數(shù)字表示(如①、②),并按順序列于當頁地腳。
6.論文摘要盡量寫成報道性文摘,包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容,應具有獨立性與自含性,關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞(3~5個)。
7.引言:簡明扼要地說明本課題的背景、研究理由、目的、方法和意義。介紹研究的背景資料時應引用相關(guān)文獻。不應與摘要及討論部分的內(nèi)容重復。
8.正文中的圖、表只附最必要的。圖片要求黑白分明,層次清晰。表格應采用三線表,表頭欄目不宜過繁,表注寫在底線下左側(cè)。
9.詳細描述用于實施基金項目的研究方法和設(shè)計。包括采集數(shù)據(jù)的方式、實驗設(shè)計或調(diào)查問卷的構(gòu)建等。
10.主題:征稿的文章應與酒相關(guān),可以包括但不限于釀造工藝、酒文化、品鑒評價、營銷策略等內(nèi)容。
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