摘要：《高職教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》（試行）提出“以實(shí)用為主，應(yīng)用為目的”的教學(xué)要求，突出了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用語(yǔ)言的能力（也可稱為“社會(huì)文化能力”）的重要性。本文結(jié)合當(dāng)前社會(huì)需求和高職英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，探討了如何在高職英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)文化能力，從而達(dá)到語(yǔ)言最終為交際服務(wù)的目的。

關(guān)鍵詞：高職英語(yǔ)教學(xué)；社會(huì)文化能力

美國(guó)教育家溫斯頓·布倫姆伯格曾說(shuō)過(guò)：“采取只知語(yǔ)言而不懂文化的教法，是培養(yǎng)語(yǔ)言流利的大傻瓜的最好辦法?！闭Z(yǔ)言與文化自古以來(lái)就是不可分割相互滲透著的。人類用語(yǔ)言創(chuàng)造了文化，文化反過(guò)來(lái)又促進(jìn)人類社會(huì)的發(fā)展。廣義上說(shuō)，文化是指一個(gè)社會(huì)所具有的獨(dú)特的政治經(jīng)濟(jì)制度、宗教信仰、風(fēng)俗人情的總和。而教學(xué)中，我們常把文化分為兩個(gè)層面：即知識(shí)文化和交際文化。通常交際文化要比知識(shí)文化更直接地影響言語(yǔ)中所蘊(yùn)含的文化信息和跨文化交際。對(duì)文化所包含的這兩個(gè)層面的熟悉、掌握、運(yùn)用程度，就是我們要探討的社會(huì)文化能力。

一、社會(huì)文化能力培養(yǎng)的必要性和重要性

中國(guó)加入WTO以后，社會(huì)對(duì)涉外人才的培養(yǎng)數(shù)量和層次提出了更高要求，各行各業(yè)對(duì)外向型、復(fù)合型人才（既具有專業(yè)知識(shí)，又懂外語(yǔ)）的要求也愈益迫切。另外，高職教育也取得了較大發(fā)展。高職英語(yǔ)教學(xué)作為高職教育與社會(huì)需求接軌的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，日益受到重視。但從目前高職英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀來(lái)看，還存在眾多不足。例如：

1．高職學(xué)生入學(xué)成績(jī)參差不齊，英語(yǔ)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱。據(jù)調(diào)查，英語(yǔ)高考成績(jī)?cè)?0分以下的學(xué)生只認(rèn)識(shí)600個(gè)左右的基本詞匯，閱讀、聽(tīng)說(shuō)能力也比較差。大約有1/4到1/3的學(xué)生只能進(jìn)行最簡(jiǎn)單的日常生活會(huì)話。

一、會(huì)計(jì)文化建設(shè)簡(jiǎn)述

會(huì)計(jì)文化是會(huì)計(jì)行業(yè)繁榮與進(jìn)步的內(nèi)在動(dòng)力。作為一種精神文化，它所倡導(dǎo)的是四個(gè)方面的精神：一是誠(chéng)實(shí)守信；二是客觀公正；三是勤勉嚴(yán)謹(jǐn)；四是開(kāi)拓創(chuàng)新。誠(chéng)實(shí)守信是從會(huì)計(jì)人工作的思想路線而言的，客觀公正是從會(huì)計(jì)人工作的奮斗目標(biāo)而言的，勤勉嚴(yán)謹(jǐn)是從會(huì)計(jì)人工作的態(tài)度作風(fēng)而言的，開(kāi)拓創(chuàng)新，是從會(huì)計(jì)人的事業(yè)發(fā)展而言的，四者結(jié)合則可成為會(huì)計(jì)人的基本精神。會(huì)計(jì)文化建設(shè)，正是這種精神的傳承與弘揚(yáng)。作為一名高職會(huì)計(jì)專業(yè)的大學(xué)生，一名未來(lái)的會(huì)計(jì)人，是否在高校學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)的過(guò)程中就應(yīng)該接受會(huì)計(jì)文化的熏陶，為將來(lái)投身會(huì)計(jì)事業(yè)，踐行會(huì)計(jì)精神做好準(zhǔn)備呢？會(huì)計(jì)文化的建設(shè)，是否應(yīng)該在會(huì)計(jì)人才的培養(yǎng)之初就引起重視呢？而將會(huì)計(jì)文化建設(shè)的思想融入高職會(huì)計(jì)教學(xué)是否值得探索呢？筆者的觀點(diǎn)是：答案是肯定的。本文著重從會(huì)計(jì)專業(yè)文化建設(shè)和誠(chéng)信文化建設(shè)兩個(gè)方面進(jìn)行研究和探索。

二、將會(huì)計(jì)文化建設(shè)融入高職會(huì)計(jì)教學(xué)的探索

（一）專業(yè)文化建設(shè)的融入

要將會(huì)計(jì)專業(yè)文化建設(shè)融入高職會(huì)計(jì)教學(xué)，首先要了解現(xiàn)代高職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，因材施教。而現(xiàn)代高職會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)是：入學(xué)時(shí)學(xué)術(shù)準(zhǔn)備不足；成長(zhǎng)過(guò)程中缺乏足夠的成功體驗(yàn)，自信心不足；學(xué)習(xí)習(xí)慣與方法有欠缺；愿意參與集體活動(dòng)，有愛(ài)心，愿意幫助他人；有從眾，易沖動(dòng)等特征（合群、敢為）；對(duì)書本學(xué)習(xí)缺乏興趣，對(duì)參與式的學(xué)習(xí)有興趣。針對(duì)高職學(xué)生的這些特點(diǎn)，筆者認(rèn)為在將會(huì)計(jì)專業(yè)文化建設(shè)融入高職會(huì)計(jì)教學(xué)的過(guò)程中，應(yīng)采取以實(shí)踐訓(xùn)練為主的教學(xué)模式，突出會(huì)計(jì)教學(xué)的可操作性，大力培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，為他們今后走上會(huì)計(jì)工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。所謂以實(shí)踐訓(xùn)練為主的教學(xué)模式，即通過(guò)練習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)習(xí)等實(shí)踐性活動(dòng)，使學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握、鞏固和完善知識(shí)、技能、技巧的教學(xué)模式。以實(shí)踐訓(xùn)練為主的教學(xué)模式比較經(jīng)常使用的教學(xué)方法有：練習(xí)法、實(shí)驗(yàn)法、實(shí)習(xí)作業(yè)法等。其教學(xué)的基本要求是：對(duì)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)要精心設(shè)計(jì)；教師示范和對(duì)學(xué)生指導(dǎo)十分重要；要注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，培養(yǎng)他們動(dòng)腦、動(dòng)口和動(dòng)手的實(shí)際操作能力、技能和技巧；要重視對(duì)實(shí)踐訓(xùn)練結(jié)果的總結(jié)和反饋，培養(yǎng)學(xué)生自我檢查、自我分析和自我評(píng)定的良好習(xí)慣。為此，筆者在會(huì)計(jì)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，不斷探索，總結(jié)了會(huì)計(jì)教學(xué)的“五題”教學(xué)法（理論教學(xué)部分）和實(shí)訓(xùn)實(shí)地教學(xué)法（實(shí)踐教學(xué)部分）相結(jié)合的會(huì)計(jì)教學(xué)方法，具體如下：

1、“五題”教學(xué)法（理論教學(xué)部分）：①教師介紹會(huì)計(jì)知識(shí)點(diǎn)——開(kāi)題；②典型會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)例題講解——解題；③學(xué)生課堂練習(xí)，教師點(diǎn)評(píng)、糾錯(cuò)——習(xí)題；④教師歸納本堂課重點(diǎn)，小結(jié)會(huì)計(jì)知識(shí)點(diǎn)——主題；⑤布置家庭作業(yè)——問(wèn)題。教師在“開(kāi)題”部分，是將需要講解的會(huì)計(jì)知識(shí)點(diǎn)為學(xué)生做簡(jiǎn)單介紹，讓他們了解該知識(shí)點(diǎn)的概念、含義；之后，便可通過(guò)對(duì)典型的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)例題的講解，來(lái)“解題”，教授給學(xué)生該知識(shí)點(diǎn)所涉及的會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)如何處理；為了檢驗(yàn)學(xué)生是否已理解教師所授知識(shí)，接下來(lái)便需要通過(guò)讓學(xué)生做課堂練習(xí)來(lái)進(jìn)行檢測(cè)和訓(xùn)練，這就是“習(xí)題”；經(jīng)過(guò)“習(xí)題”的訓(xùn)練，讓學(xué)生參與到課堂教學(xué)中來(lái)，自己動(dòng)手處理會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，既提高了教學(xué)的趣味性，又調(diào)動(dòng)了他們上課的積極性，促使他們更加專心聽(tīng)課；而在“習(xí)題”過(guò)程中，學(xué)生的練習(xí)結(jié)束后，教師的點(diǎn)評(píng)、糾錯(cuò)很重要，這時(shí)，教師不僅要將學(xué)生答對(duì)的部分予以充分的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，同時(shí)，也要對(duì)學(xué)生答錯(cuò)的部分予以糾正，此外，要將本堂課所介紹的會(huì)計(jì)知識(shí)點(diǎn)的進(jìn)行歸納和小結(jié)，這就是歸納“主題”；最后，要鞏固所學(xué)的會(huì)計(jì)知識(shí)，就需要向?qū)W生提出“問(wèn)題”，即布置家庭作業(yè)。這就是筆者在會(huì)計(jì)教學(xué)實(shí)踐中針對(duì)會(huì)計(jì)理論教學(xué)部分總結(jié)出的“五題”教學(xué)法。

摘要：《高職教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》（試行）所提出的“以實(shí)用為主，應(yīng)用為目的”的教學(xué)要求，突出了培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力（也可稱為“社會(huì)文化能力”）的重要性。本文結(jié)合當(dāng)前社會(huì)需求和高職英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，探討了如何在高職英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)文化能力，從而達(dá)到語(yǔ)言為交際服務(wù)這一目的。

關(guān)鍵詞：高職；英語(yǔ)教學(xué)；社會(huì)文化能力

美國(guó)教育家溫斯頓·布倫姆伯格曾說(shuō)過(guò)：“采取只知語(yǔ)言而不懂文化的教法，是培養(yǎng)語(yǔ)言流利的大傻瓜的最好辦法?！闭Z(yǔ)言與文化自古以來(lái)就是不可分割且相互滲透的。人類用語(yǔ)言創(chuàng)造了文化，文化反過(guò)來(lái)又促進(jìn)人類社會(huì)的發(fā)展。廣義上說(shuō)，文化是指一個(gè)社會(huì)所具有的獨(dú)特的政治經(jīng)濟(jì)制度、宗教信仰、風(fēng)俗人情的總和。在教學(xué)中，我們常把文化分為兩個(gè)層面：即知識(shí)文化和交際文化。通常交際文化要比知識(shí)文化更直接地影響跨文化交際和言語(yǔ)中所蘊(yùn)含的文化信息。對(duì)文化所包含的這兩個(gè)層面的熟悉、掌握、運(yùn)用程度，就是我們要探討的社會(huì)文化能力。

中國(guó)加入WTO以后，社會(huì)對(duì)涉外人才的培養(yǎng)數(shù)量和層次提出了更高要求，各行各業(yè)對(duì)外向型、復(fù)合型人才的培養(yǎng)要求也愈益迫切。高職英語(yǔ)教學(xué)作為高職教育與社會(huì)需求接軌的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，日益受到重視。但從目前高職英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀來(lái)看，還存在很多不足。例如：（1）高職學(xué)生入學(xué)成績(jī)參差不齊，英語(yǔ)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，閱讀、聽(tīng)說(shuō)能力也比較差。大約有四分之一到三分之一的學(xué)生只能進(jìn)行最簡(jiǎn)單的日常生活會(huì)話。（2）高職英語(yǔ)教學(xué)的師資力量不是原來(lái)中專學(xué)?；蛑袑W(xué)里過(guò)來(lái)的，就是剛畢業(yè)的應(yīng)屆生。教學(xué)方法不能適應(yīng)高職教育的特點(diǎn)，事倍功半。（3）在英語(yǔ)教學(xué)中，人們普遍忽視社會(huì)文化能力的培養(yǎng)，認(rèn)為英語(yǔ)教學(xué)的主要目的是語(yǔ)言知識(shí)的傳授，沒(méi)有把文化滲透和學(xué)生的語(yǔ)用能力相結(jié)合。

2000年10月，教育部高教司組織修訂的《高職教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》（試行）明確提出了“以實(shí)用為主，應(yīng)用為目的”的教學(xué)目標(biāo)。[1]新的基本要求體現(xiàn)了以下特點(diǎn)：（1）高職教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求以高職人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，突出語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)。（2）以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用語(yǔ)言的能力為目標(biāo)，突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和針對(duì)性，將語(yǔ)言基礎(chǔ)能力與實(shí)際涉外交際能力的培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，以滿足21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高職人才的要求。（3）為適應(yīng)改革開(kāi)放對(duì)涉外業(yè)務(wù)交際能力的需求，加強(qiáng)聽(tīng)說(shuō)能力的訓(xùn)練以及加強(qiáng)學(xué)生語(yǔ)用能力的培養(yǎng)，已成為高職外語(yǔ)教學(xué)的當(dāng)務(wù)之急。

高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)是為了進(jìn)行涉外交際，高職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生語(yǔ)言應(yīng)用能力的培養(yǎng)。但是，應(yīng)用能力不但泛指應(yīng)用語(yǔ)言的一般能力，更是指把語(yǔ)言運(yùn)用到實(shí)際涉外交際環(huán)境中的能力。后者也可稱為“社會(huì)文化能力”。應(yīng)用能力是社會(huì)文化能力的基礎(chǔ)，社會(huì)文化能力則是應(yīng)用能力的最終表現(xiàn)。因此，高職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以社會(huì)文化能力的培養(yǎng)為最終目的。

摘要:社會(huì)需要具有文化內(nèi)涵、文化素養(yǎng)的大學(xué)生，因?yàn)榱己玫奈幕枨蠼逃軌虼偈箤W(xué)生的性格向良好的方向發(fā)展，同時(shí)還能將校園文化的建設(shè)加強(qiáng)，進(jìn)一步促進(jìn)教育的發(fā)展。但是可惜的是，目前高職教育卻未能將學(xué)生的文化教育需求滿足，主要體現(xiàn)缺乏學(xué)習(xí)教育需求、擇業(yè)需求與校園活動(dòng)需求。

關(guān)鍵詞:高職;經(jīng)管類專業(yè);文化教育需求

由于文化需求在社會(huì)發(fā)展中起著重要的作用，即制約、調(diào)節(jié)群體文化心理以及牽引整合社會(huì)力量，所以必須要掌握了解文化需求，并引導(dǎo)其發(fā)展。由此，高職教育在培養(yǎng)學(xué)生的過(guò)程中必須將學(xué)生的文化需求情況進(jìn)行全面分析，并重視學(xué)生素質(zhì)、知識(shí)與能力的全面與協(xié)調(diào)發(fā)展，最終將高職教育的隱顯性知識(shí)進(jìn)行有機(jī)統(tǒng)一，才能促使高職教育知識(shí)體系中納入現(xiàn)代社會(huì)提倡的素質(zhì)教育，從而將素質(zhì)教育滲透到人才培養(yǎng)的各方面，從而推動(dòng)高職教育的長(zhǎng)足發(fā)展。

1學(xué)習(xí)教育需求

1．1專業(yè)課程和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不協(xié)調(diào)

我國(guó)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展將轉(zhuǎn)型為區(qū)域經(jīng)濟(jì)，并且這種類型的經(jīng)濟(jì)將占領(lǐng)主導(dǎo)地位，前文中已經(jīng)明確了高職教育與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展聯(lián)系緊密，同時(shí)高職教育的學(xué)生最終目的也是為社會(huì)、經(jīng)濟(jì)服務(wù)，所以高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)需求重要部分之一則是適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。高職教育經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的改革和實(shí)踐，已經(jīng)明確了教育培養(yǎng)人才與社區(qū)關(guān)系、經(jīng)濟(jì)區(qū)域的重要性，且大多數(shù)的高職院校已開(kāi)始設(shè)置一些適應(yīng)社區(qū)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)需求的專業(yè)。但是，受到高職教育來(lái)源方式(改建、改制和改革)的影響，高職教育還是難以避免過(guò)去行業(yè)辦學(xué)的慣性，在為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的服務(wù)與同其合作中，依舊使用的單線條結(jié)構(gòu)，而非區(qū)域經(jīng)濟(jì)要求的塊狀結(jié)構(gòu)。這就導(dǎo)致了高職教育所設(shè)置的專業(yè)無(wú)法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，即培養(yǎng)的人才無(wú)法適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)職業(yè)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)頻率。而高職院校為了努力跟上專業(yè)結(jié)構(gòu)變化的速度，就不斷的開(kāi)辦和調(diào)整新的專業(yè)，這必然會(huì)對(duì)專業(yè)的水平發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)重影響，從而使高職院校的辦學(xué)水平無(wú)法提升，也就無(wú)法將學(xué)生的學(xué)習(xí)需要滿足，最終將使高職院校的持續(xù)發(fā)展受到制約。

摘要：高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生需要具備良好的語(yǔ)言能力、熟練的商務(wù)業(yè)務(wù)能力及較強(qiáng)的跨文化交際能力。高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生跨文化交際能力的強(qiáng)弱，將直接影響其業(yè)務(wù)的開(kāi)展。為培養(yǎng)其跨文化交際能力，需要認(rèn)真研究跨文化交際能力培養(yǎng)的內(nèi)容，并采取切實(shí)的措施對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：商英學(xué)生；跨文化交際；能力培養(yǎng)

Abstract:StudentsmajoredinbusinessEnglishinpolytechnicsshouldacquirelanguagecompetence、businessskillsandcross-culturecommunicationability.Theircareerdevelopmentwillpartlydependontheircross-culturecommunicationability.Totrainthiskindofability,weshouldmakeanalysisofwhattoteachandhowtoteachthem.

Keywords:StudentsmajoredinbusinessEnglish;Cross-culturalcommunication；Abilitytraining

近年來(lái)，我國(guó)的職業(yè)教育取得了迅猛的發(fā)展，無(wú)論是辦學(xué)規(guī)模還是師資力量或教學(xué)改革，都取得了很大的成就。2006年11月16日，教育部提出《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》，掀起了新一輪職業(yè)教育發(fā)展的高潮。而30年的改革開(kāi)放，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快，對(duì)外商務(wù)活動(dòng)頻繁，對(duì)外貿(mào)易穩(wěn)步增長(zhǎng)，為高職商務(wù)英語(yǔ)的發(fā)展提供了廣闊的舞臺(tái)。

一、跨文化交際能力對(duì)高職商務(wù)英語(yǔ)學(xué)生的意義

摘要：高職英語(yǔ)教學(xué)存在著學(xué)時(shí)少、任務(wù)重、學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差的狀況。由于擴(kuò)招，很多學(xué)校采取了大班上課。大班上課人均交流減少，課堂互動(dòng)受到限制，學(xué)生的跨文化交際能力難以培養(yǎng)。2000年頒布的《高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》調(diào)整了語(yǔ)言技能要求，明確了交際范圍，突出了學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)。因此高職英語(yǔ)教師要從根本上轉(zhuǎn)變觀念，逐步培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞：高職英語(yǔ)教學(xué)；中西文化差異；跨文化交際能力

語(yǔ)言教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力?！翱缥幕浑H”（Interculturalcommunication）是指具有不同文化背景的人們之間進(jìn)行的交際。

一、語(yǔ)言知識(shí)與語(yǔ)用知識(shí)并舉，了解西方文化

在課堂教學(xué)中，我們一向較注重教學(xué)的內(nèi)容和語(yǔ)言能力，即培養(yǎng)學(xué)生能造出一些意義正確、合乎語(yǔ)法規(guī)則的句子的技能。但是學(xué)生沒(méi)掌握語(yǔ)用知識(shí)，不知道運(yùn)用這些知識(shí)和技能在具體環(huán)境中用英語(yǔ)進(jìn)行準(zhǔn)確的跨文化交際[1]?！安欢谜Z(yǔ)言的運(yùn)用規(guī)則，語(yǔ)法規(guī)則將變得毫無(wú)用處”（Hymes1972）。如“Whydon''''tyouopenthedoor?”是一句符合語(yǔ)法規(guī)則的句子，但它含有強(qiáng)硬的命令口氣，就不適合對(duì)長(zhǎng)輩或初交的人說(shuō)這句話，可用“Whynotopenthedoor?”來(lái)表達(dá)。又如，當(dāng)夸獎(jiǎng)別人的菜做得好時(shí)不能說(shuō)“Ididn’texpectyoucouldmakesuchdeliciousfood!”（沒(méi)想到你能做一手好菜?。?，通?？烧f(shuō)“Whatadeliciousfood！”在與外族人交談時(shí)，本族人對(duì)于他們?cè)谡Z(yǔ)音和語(yǔ)法方面的錯(cuò)誤往往比較寬容，而違反說(shuō)話規(guī)則會(huì)被認(rèn)為是不夠禮貌的（Walfson，1989）[2]。這里的說(shuō)話規(guī)則是所在語(yǔ)言交際活動(dòng)中為了達(dá)到特定的目標(biāo)，說(shuō)話人和聽(tīng)話人之間必須存在的一種默契，一種雙方交際時(shí)都遵循的“合作原則（CooperativePrinciples）”[3]。為使學(xué)生在一定的語(yǔ)境中能準(zhǔn)確運(yùn)用所學(xué)語(yǔ)言，必須語(yǔ)言知識(shí)與語(yǔ)用知識(shí)并舉，才能真正了解西方文化，而高職學(xué)生就是欠缺文化背景知識(shí)。如《大學(xué)英語(yǔ)精讀III》Unit4“LadyHermitsWhoAreDownButNotOut”的課文標(biāo)題“DownButNotOut”學(xué)生很難理解。筆者先介紹美國(guó)拳擊術(shù)語(yǔ)“downandout”，意思是拳擊手被對(duì)方擊倒后淘汰出局。再結(jié)合課文對(duì)“女隱士”特點(diǎn)的分析理解，把標(biāo)題譯為“潦而不倒”學(xué)生才恍然大悟?？梢?jiàn)，不了解西方文化以及背后的文化內(nèi)涵就很難理解它在特定場(chǎng)合中引申出的社會(huì)意義。同是這篇課文中“…ifshechoosesyourdoorwayasherplacetosleepinthenight,itisasnormallyhardtoturnherawayasitisalostdog.”這句話令人費(fèi)解。狗在西方視為人類忠實(shí)的朋友，所以趕走一只喪家之犬屬不道德行為。又如：“WhyITeach”一文中，很多學(xué)生不理解“Beingateacherisbeingpresentatthecreationwhentheclaybeginstobreathe”。這里的creation和clay涉及到《圣經(jīng)》典故：上帝用地上的塵土clay造人，并賦予人以生命力。作者在這句話中用clay隱喻沒(méi)有知識(shí)的人，用breathe比喻“獲得知識(shí)，開(kāi)始成長(zhǎng)”。這個(gè)典故把教師育人和上帝造人作了類比，使我們領(lǐng)會(huì)到教師育人與上帝造人同樣偉大[4]。學(xué)生明白這些文化及隱含意義后，終于茅塞頓開(kāi)。

二、比較中西文化的差異，謹(jǐn)防“文化休克”

一、當(dāng)前高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題

高職酒店管理專業(yè)是實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)，著重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，培養(yǎng)目標(biāo)是具有現(xiàn)代酒店服務(wù)技能和基層管理知識(shí)的應(yīng)用型人才。通過(guò)近五年來(lái)對(duì)酒店管理專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)，筆者認(rèn)為當(dāng)前高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)存在以下問(wèn)題。首先，畢業(yè)設(shè)計(jì)模式單一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出學(xué)生的能力?，F(xiàn)在多數(shù)高職院校酒店管理專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)仍采用畢業(yè)論文的模式，以學(xué)科為本位，沿襲普通高校畢業(yè)論文的寫作方式，與專業(yè)人才目標(biāo)培養(yǎng)大相徑庭，也與其他教學(xué)環(huán)節(jié)脫節(jié)。有些學(xué)生文化基礎(chǔ)薄弱，對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)缺乏興趣，論文寫作基本素養(yǎng)如資料檢索、分析、整理等方面能力匱乏，導(dǎo)致不知如何撰寫論文，產(chǎn)生畏懼心理，抄襲、拼湊、節(jié)選、剽竊現(xiàn)象嚴(yán)重。其次，學(xué)生重視程度不夠。每年的四到六月份是高職畢業(yè)生最忙碌的時(shí)刻，既要為畢業(yè)做準(zhǔn)備又要忙于找工作。在日趨嚴(yán)峻的就業(yè)壓力下，就業(yè)顯得尤其重要，最后一個(gè)學(xué)期往往成為畢業(yè)生擇業(yè)、就業(yè)的關(guān)鍵時(shí)期。畢業(yè)生往往將重心放在擇業(yè)上，有的忙于實(shí)習(xí)就業(yè)，有的忙于到處趕場(chǎng)參加招聘會(huì)，有些學(xué)生甚至已提前就業(yè)。同時(shí)畢業(yè)生通過(guò)與往屆學(xué)生的交流發(fā)現(xiàn)，極少有人因?yàn)楫厴I(yè)論文不合格而拿不到畢業(yè)證。在這種情況下，很多學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文認(rèn)識(shí)不到位，重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。有些畢業(yè)生直到畢業(yè)論文提交期限前幾天才開(kāi)始撰寫，甚至出現(xiàn)個(gè)別學(xué)生答辯當(dāng)天才將論文提交給指導(dǎo)老師的現(xiàn)象。還有一些學(xué)生在論文提交后就認(rèn)為萬(wàn)事大吉，無(wú)視指導(dǎo)教師提出的修改意見(jiàn)，個(gè)別學(xué)生提交論文后就再也不與指導(dǎo)教師聯(lián)系，直到出現(xiàn)在論文答辯現(xiàn)場(chǎng)。第三，指導(dǎo)考核過(guò)程重形式輕內(nèi)涵。由于畢業(yè)生的畢業(yè)論文質(zhì)量普遍低下，畢業(yè)生學(xué)術(shù)水平的不足，導(dǎo)致指導(dǎo)教師很難就論文的內(nèi)涵進(jìn)行指導(dǎo)。無(wú)奈之下，高職院校更重視畢業(yè)設(shè)計(jì)的形式，有些高職院校甚至提出論文格式不對(duì)不能答辯的要求，因此在論文指導(dǎo)以及答辯過(guò)程中出現(xiàn)過(guò)度注重論文形式的情況，論文樣式、字體、字號(hào)、行距等要求必須嚴(yán)格符合論文的寫作格式。即便如此，有些學(xué)生的論文格式也達(dá)不到要求，指導(dǎo)教師只好一點(diǎn)一點(diǎn)地教，給他們補(bǔ)課。論文答辯過(guò)程更是流于形式，只要不出現(xiàn)原則性錯(cuò)誤，基本都能夠順利通過(guò)。筆者認(rèn)為要解決好高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)的問(wèn)題，必須進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)模式改革，由理論性向?qū)嵺`性轉(zhuǎn)變，由單一模式向多元模式轉(zhuǎn)變，結(jié)合高職教育特點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，使畢業(yè)設(shè)計(jì)真正起到衡量教學(xué)水平和畢業(yè)生質(zhì)量的作用。

二、基于工學(xué)結(jié)合的高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新模式

基于工學(xué)結(jié)合導(dǎo)向的高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)采用多種創(chuàng)新模式，將學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)與酒店管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的具體崗位結(jié)合起來(lái)，根據(jù)酒店服務(wù)、管理工作的實(shí)際進(jìn)行選題，采用雙導(dǎo)師制，由學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)教師和酒店實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師共同指導(dǎo)完成。采用工學(xué)結(jié)合導(dǎo)向的畢業(yè)設(shè)計(jì)模式對(duì)高職酒店管理專業(yè)教學(xué)改革具有重要意義，筆者認(rèn)為高職酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)可進(jìn)行以下幾種模式的改革創(chuàng)新。

（一）畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

高職酒店管理專業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生在完成人文素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)以及校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程后到校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行的最后的綜合實(shí)習(xí)。畢業(yè)實(shí)習(xí)的目的在于深化學(xué)生對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生全面掌握酒店服務(wù)和基層管理的知識(shí)和技能，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)向“酒店職業(yè)人”的轉(zhuǎn)化，為今后的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。將畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告作為畢業(yè)設(shè)計(jì)的一種模式，不僅可以引起學(xué)生對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)的重視，而且還可以讓學(xué)生在更高層面上對(duì)專業(yè)進(jìn)行思考。畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告是學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上完成的，要求內(nèi)容實(shí)事求是，有獨(dú)立的見(jiàn)解，能夠反映崗位、企業(yè)的真實(shí)情況，表達(dá)出學(xué)生的體會(huì)和感受，是對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程獲得的經(jīng)驗(yàn)的整理、提煉和升華。畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告的主要內(nèi)容應(yīng)包括實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹、實(shí)習(xí)情況、實(shí)結(jié)及體會(huì)等。

論文關(guān)鍵詞:高職教育專業(yè)特色學(xué)報(bào)

論文摘要:電力類高職學(xué)院學(xué)報(bào)具有自身的獨(dú)特性,應(yīng)強(qiáng)調(diào)專業(yè)特色,文章對(duì)建設(shè)有電力特色的品牌學(xué)報(bào)進(jìn)行探討。

隨著高職院校數(shù)的增加,高職學(xué)報(bào)數(shù)在不斷增加。據(jù)筆者不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)高職高專學(xué)報(bào)已有540余種,其中電力類高職高專院校學(xué)報(bào)僅12家。雖然大部分為具有雄厚基礎(chǔ)和實(shí)力的刊物,在各省優(yōu)秀高校學(xué)報(bào)中也占有一席之地。但學(xué)報(bào)要想成為全國(guó)高職學(xué)報(bào)中的一朵奇葩、一個(gè)亮點(diǎn),需進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)特色,全方位提高學(xué)報(bào)的質(zhì)量,正確定位,不斷創(chuàng)新,將學(xué)報(bào)打造成具有電力學(xué)院特色的學(xué)報(bào),才能成為精品學(xué)報(bào)、品牌學(xué)報(bào)。

1電力類高職高專學(xué)報(bào)有其自身的獨(dú)特性

1.1行業(yè)性

電力類高職高專院校通常是以工科為主,工、管、文、財(cái)?shù)葘W(xué)科相結(jié)合的省屬普通高等學(xué)校,大多數(shù)學(xué)院隸屬于地方電力公司,業(yè)務(wù)上接受教育廳指導(dǎo),其辦學(xué)指導(dǎo)思想主要是面向地方、面向電力行業(yè),培養(yǎng)地方和系統(tǒng)內(nèi)急需的應(yīng)用型、技能型專門人才,直接為地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。因此,學(xué)報(bào)應(yīng)結(jié)合學(xué)院的辦刊宗旨,立足電力系統(tǒng),使行業(yè)性成為學(xué)報(bào)的特色。

一、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

在德國(guó)（FH）實(shí)踐教學(xué)模式中，企業(yè)主導(dǎo)著整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程，學(xué)生的畢業(yè)論文90%都是在企業(yè)完成的，而且學(xué)生畢業(yè)論文的第一指導(dǎo)教師由企業(yè)教師來(lái)?yè)?dān)任，源自企業(yè)的需求和企業(yè)真實(shí)運(yùn)作的相關(guān)實(shí)踐項(xiàng)目成為了FH實(shí)踐教學(xué)中畢業(yè)設(shè)計(jì)選題的核心來(lái)源。此外，現(xiàn)代職業(yè)教育的理念和思想貫穿整個(gè)加拿大以能力為基礎(chǔ)的（CBE）模式、德國(guó)的（FH）實(shí)踐教學(xué)模式、英國(guó)以資格證書為中心的（NVQ）訓(xùn)練模式以及澳大利亞的（TAFE）模式的始終?，F(xiàn)代西方高職實(shí)踐教學(xué)的成果和趨勢(shì)其共同特征：其一，實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)以職業(yè)能力培養(yǎng)為中心，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展各部門一線崗位的高級(jí)技能型人才。其二，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與崗位能力緊密結(jié)合。其三，政府、行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校合作緊密。因此，畢業(yè)設(shè)計(jì)作為國(guó)外高職實(shí)踐教學(xué)模式中的重要內(nèi)容之一，國(guó)外學(xué)者對(duì)其各個(gè)環(huán)節(jié)的研究與實(shí)踐較為成熟，充分體現(xiàn)了其職業(yè)性和崗位性，有效提高了高職學(xué)生的崗位適應(yīng)能力。近年來(lái)，我國(guó)一些學(xué)者從不同角度對(duì)高職畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行了改革研究與實(shí)踐。朱松節(jié)（2011）基于高職高專畢業(yè)生的實(shí)際狀況，提出團(tuán)隊(duì)模式：即組建畢業(yè)設(shè)計(jì)教師團(tuán)隊(duì)和學(xué)生團(tuán)隊(duì)；許進(jìn)（2011）探討了畢業(yè)論文多元模式及依據(jù)個(gè)體模式差異設(shè)計(jì)畢業(yè)論文內(nèi)容的創(chuàng)新實(shí)踐模式；崔蘇衛(wèi)（2011）通過(guò)搭建頂崗實(shí)習(xí)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，讓學(xué)生將畢業(yè)論文寫作與頂崗實(shí)習(xí)及就業(yè)相融合，創(chuàng)新頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)模式。目前，我國(guó)從事高職教育的研究者從高職畢業(yè)設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題、畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題、過(guò)程監(jiān)控和質(zhì)量評(píng)價(jià)體系以及改革途徑等方面進(jìn)行了研討，近年來(lái)也發(fā)表了多篇相關(guān)論文，但對(duì)于高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)改革研究甚少并缺乏系統(tǒng)研究。因此，本文以我院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)為例，探討其改革模式并付諸實(shí)踐，希望能拋磚引玉，對(duì)高職英語(yǔ)類畢業(yè)設(shè)計(jì)的改革起到一定的推動(dòng)作用。

二、商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)存在的主要問(wèn)題

（一）畢業(yè)設(shè)計(jì)題目選題方面

高職學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)真實(shí)來(lái)源于企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目的相對(duì)較少，其絕大多數(shù)都是被動(dòng)跟著指導(dǎo)教師的研究方向進(jìn)行選題。部分題目理論性較強(qiáng)，學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)不能很好理解，或是題目太大難以駕馭，更談不上反映高職教育特色，以往商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目如：小議電影片名翻譯技巧、中西方商務(wù)談判風(fēng)格之比較、中國(guó)與英語(yǔ)國(guó)家商務(wù)宴請(qǐng)的注意點(diǎn)、淺析中西方文化差異與商務(wù)英語(yǔ)翻譯等，諸如此類的題目范圍太大，不能與高職學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況有效結(jié)合起來(lái)，導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計(jì)只能是流于形式，不能達(dá)到其真正目的。

（二）畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程監(jiān)控方面

摘要：文章以語(yǔ)篇分析理論為基礎(chǔ)，從英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，探討了語(yǔ)篇分析在高職英語(yǔ)閱讀教學(xué)中起到的作用，以求有效地指導(dǎo)學(xué)生提高閣讀理解能力。

關(guān)鍵詞：語(yǔ)篇分析；高職英語(yǔ)；閱讀教學(xué)

語(yǔ)篇分析(textanalysis)屬于系統(tǒng)功能語(yǔ)言學(xué)派，是該學(xué)派研究的主要對(duì)象之一。本文試圖探討一下語(yǔ)篇分析在高職英語(yǔ)閱讀教學(xué)中可能起到的作用，以求有效地提高學(xué)生的閱讀理解能力。

一語(yǔ)篇分析理論概述

語(yǔ)篇分析以篇章為基本單位，從篇章的整體出發(fā)，先分析理解篇章結(jié)構(gòu)，然后分析句子與句子之間，段落與段落之間的銜接及邏輯思維的連貫，從而使學(xué)生具有通覽全篇的能力，掌握文本的主題，同時(shí)掌握句子在表達(dá)篇章整體意義上所起的作用，最終達(dá)到“先見(jiàn)林后見(jiàn)樹(shù)，然后既見(jiàn)林又見(jiàn)樹(shù)”的閱讀教學(xué)目的。在閱讀教學(xué)中，對(duì)課文形式和內(nèi)容的分析應(yīng)在三個(gè)層次上進(jìn)行：

(一)篇章層次