白鴿養(yǎng)殖調(diào)研報告

時間:2022-11-19 02:32:00

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白鴿養(yǎng)殖調(diào)研報告

市委、市政府提出了“發(fā)展靠經(jīng)濟(jì)、經(jīng)濟(jì)靠工業(yè)、工業(yè)靠項(xiàng)目、項(xiàng)目靠招商、招商靠環(huán)境、環(huán)境靠作風(fēng)”的“六靠”工作思路,為我市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向。養(yǎng)鴿業(yè)是貴港市尤其是**區(qū)的特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。如何貫徹市委、市政府“六靠”思路加快發(fā)展白鴿養(yǎng)殖,促進(jìn)農(nóng)民增收,筆者以**區(qū)白鴿業(yè)發(fā)展為例進(jìn)行調(diào)研。筆者走訪了永順鴿業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人,察看了規(guī)模養(yǎng)鴿場,召開了規(guī)模養(yǎng)鴿戶、流通經(jīng)紀(jì)人的座談會。通過調(diào)研,對**白鴿業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展?jié)摿σ约按嬖趩栴}進(jìn)行分析思考,就如何加快發(fā)展白鴿業(yè)提出幾點(diǎn)粗淺的看法。

一、**區(qū)白鴿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

(一)養(yǎng)鴿業(yè)初具規(guī)模。涌現(xiàn)出一批養(yǎng)鴿專業(yè)村、專業(yè)屯及重點(diǎn)戶,基本形成了規(guī)?;a(chǎn)、區(qū)域化布局。主要分布在橋圩、木格、湛江、東津等鄉(xiāng)鎮(zhèn),有瓦塘鄉(xiāng)南山村、橋圩鎮(zhèn)永梧村、下李村、錦垌村、東津鎮(zhèn)雷村等養(yǎng)鴿專業(yè)村。有養(yǎng)鴿小區(qū)4個,養(yǎng)殖100對種鴿以上有1836戶,養(yǎng)殖1000對以上有16戶。20**年全區(qū)存欄種鴿28.6萬對,出欄乳鴿340萬羽,總產(chǎn)值達(dá)3400萬元。

(二)龍頭企業(yè)的帶動能力逐步增強(qiáng)。20**年,**區(qū)通過招商引資引進(jìn)了“光明鴿”種鴿繁育基地建設(shè)項(xiàng)目。該基地集良種繁育、生產(chǎn)、加工、銷售、科研和技術(shù)服務(wù)于一體,是目前廣西乃至我國西部地區(qū)最大的種鴿繁育基地。20**年,永順鴿業(yè)發(fā)展有限公司被評為自治區(qū)水產(chǎn)畜牧行業(yè)龍頭企業(yè)。通過該龍頭企業(yè)的帶動,到20**年,**區(qū)新增養(yǎng)鴿小區(qū)3個,新增養(yǎng)鴿戶4000戶,新增光明鴿4萬對。

(三)肉鴿流通體系初步形成。**區(qū)有橋圩、木格、湛江等肉鴿專業(yè)市場;成立了**區(qū)養(yǎng)鴿協(xié)會,有會員170人;有從事白鴿營銷大戶36人,進(jìn)駐在南寧、柳州、廣州、深圳等地。這為搞活肉鴿流通、提高肉鴿商品率、推動產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)揮了重要作用。

(四)養(yǎng)鴿技術(shù)漸趨成熟。**區(qū)有近三十年的養(yǎng)鴿傳統(tǒng),廣大鴿農(nóng)積累了較豐富的養(yǎng)鴿經(jīng)驗(yàn)。加上永順光明鴿業(yè)有限公司實(shí)行技術(shù)跟蹤制度,為養(yǎng)鴿戶提供全程免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo),近年還舉辦了10多期白鴿養(yǎng)殖培訓(xùn)班,培訓(xùn)人員達(dá)2274人次。通過指導(dǎo)培訓(xùn),廣大鴿農(nóng)基本掌握了一套科學(xué)的養(yǎng)鴿技術(shù)及管理辦法。

(五)助農(nóng)增收明顯。白鴿養(yǎng)殖已成為**農(nóng)民收入的重要組成部分。20**年白鴿銷售收入達(dá)3600萬元,比20**年的2900萬元增加700萬元,增長24%,在白鴿養(yǎng)殖專業(yè)村屯,年人均白鴿養(yǎng)殖純收入達(dá)1250元,占人均純收入的55%。

二、**區(qū)發(fā)展壯大白鴿產(chǎn)業(yè)潛力分析

(一)**區(qū)養(yǎng)鴿業(yè)有一定的基礎(chǔ)。**區(qū)養(yǎng)鴿歷史悠久,有近三十年養(yǎng)殖傳統(tǒng)。早在80年代,橋圩、八塘、木格、湛江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)就有規(guī)模養(yǎng)鴿戶,有“橋圩白鴿飛滿天”的美譽(yù),在國內(nèi)有較高的知名度,是目前我國西部地區(qū)最大的白鴿集散基地,每天出售的白鴿近10000只,商品總量在全區(qū)、全國市場上占有重要的份額。加上**區(qū)位于貴港市南部,水陸交通便捷,黃金水道西江流經(jīng)區(qū)內(nèi)瓦塘、新塘、八塘、東津等鄉(xiāng)鎮(zhèn),黎湛鐵路復(fù)線、324國道、南寧至廣州高速公路貫穿全境,為白鴿產(chǎn)品出口、擴(kuò)大市場銷售提供了極為有利的條件,具有進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的潛力。經(jīng)過產(chǎn)業(yè)開發(fā),能形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,取得更大的市場份額和更好的經(jīng)濟(jì)效益。

(二)市場前景看好。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高,安全、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)食品越來越受到人們的歡迎。鴿肉細(xì)嫩味美,含有17種以上氨基酸,10多種微量元素以及多種維生素,是目前肉類中最干凈、無污染的肉類食品,營養(yǎng)價值比其他家禽高,是第一個被國家綠色食品發(fā)展中心評為綠色食品而推向市場的禽類。據(jù)行業(yè)專家分析養(yǎng)鴿可持續(xù)發(fā)展8—10年。近年來,**區(qū)每年出欄白鴿200萬對以上,主要銷往廣州、深圳等地,產(chǎn)品供不應(yīng)求,得到價格也較高。據(jù)了解,廣州、深圳等城市原養(yǎng)種鴿已分別達(dá)500萬對,按規(guī)定,2008年這些城市方圓50公里內(nèi)不得飼養(yǎng)家禽家畜,白鴿產(chǎn)業(yè)必定向西部轉(zhuǎn)移。**區(qū)是承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的重要基地,應(yīng)搶抓機(jī)遇,迅速占領(lǐng)肉鴿市場。因此白鴿養(yǎng)殖前景廣闊,加快發(fā)展白鴿業(yè)正逢其時。

(三)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益高,風(fēng)險低。按目前市場價格,飼養(yǎng)一對優(yōu)良白鴿如光明鴿,一年純利潤不低于50元。一個勞動力一年能養(yǎng)500對種鴿,純利潤就有25000元以上。白鴿飼養(yǎng)多采取籠養(yǎng)或農(nóng)家庭院飼養(yǎng),外來疾病感染少,至今沒有發(fā)現(xiàn)發(fā)生群體死亡疫情。另外白鴿以雜糧、豆類為主食,**是糧食主產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)雜糧、豆類多,飼料可以就地取得,只要講究科學(xué)飼養(yǎng)管理,養(yǎng)殖風(fēng)險能大大降低。

三、**白鴿業(yè)發(fā)展存在的主要問題及分析

(一)品改工作滯后,品種退化嚴(yán)重。目前外地的優(yōu)質(zhì)品種,年均生產(chǎn)乳鴿高達(dá)10對,而**區(qū)的種鴿一般是6—7對,有的甚至4—5對,飼養(yǎng)周期長,嚴(yán)重影響了養(yǎng)鴿的經(jīng)濟(jì)效益,挫傷了農(nóng)戶養(yǎng)鴿的積極性。

(二)缺乏產(chǎn)品的深加工。目前**區(qū)年乳鴿產(chǎn)量300萬只以上,但產(chǎn)品都是活體銷售,受市場淡旺季影響較大,抗風(fēng)險能力差,價格容易波動,銷路不暢時被壓價,影響了養(yǎng)鴿戶發(fā)展生產(chǎn)的積極性。

(三)規(guī)?;潭鹊?。從調(diào)查看,20**年**白鴿業(yè)產(chǎn)值僅占畜牧業(yè)產(chǎn)值的8.5%,這說明白鴿養(yǎng)殖尚未真正形成規(guī)模,區(qū)域特色優(yōu)勢還不明顯。養(yǎng)鴿的經(jīng)濟(jì)效益與飼養(yǎng)數(shù)量有關(guān)。養(yǎng)鴿要有規(guī)模,才有效益。至少養(yǎng)100對以上,才能養(yǎng)鴿致富。目前大部分農(nóng)戶養(yǎng)鴿規(guī)模小,大都是傳統(tǒng)的家庭散養(yǎng),養(yǎng)殖效益差,信息不通,技術(shù)落后,生產(chǎn)成本高。

存在上述問題的主要原因是:

第一,政府重視不夠,沒有對鴿種的選擇給予必要的引導(dǎo)。部分鴿農(nóng)缺乏品種選育和引進(jìn)的能力,養(yǎng)殖的肉鴿基本上是依賴近親繁殖,造成品種的嚴(yán)重退化。

第二,部分干部認(rèn)識不到位,對白鴿業(yè)缺乏了解和理解。由于思想認(rèn)識不到位,加快發(fā)展白鴿業(yè)的積極性不高,組織、協(xié)調(diào)和措施不力。

第三,投入渠道單一,投入嚴(yán)重不足。一是**是財政窮區(qū),政府對肉鴿養(yǎng)殖投入小。二是水產(chǎn)畜牧業(yè)融資困難。據(jù)養(yǎng)鴿專業(yè)戶介紹,養(yǎng)100對肉鴿就要投資1萬元,貧困戶擴(kuò)大生產(chǎn)資金來源有困難。

四、加快發(fā)展白鴿養(yǎng)殖的對策建議

(一)樹立大產(chǎn)業(yè)理念,走規(guī)?;缆?。根據(jù)貴港市“**”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,到2010年,全市肉鴿出欄1000萬羽,加工500萬羽,原產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)1億元?!?*”期間每年要以新增養(yǎng)殖100萬羽的速度擴(kuò)大白鴿養(yǎng)殖,到“**”期末全部實(shí)現(xiàn)良種化,力爭把貴港市建成全國最大的白鴿養(yǎng)殖基地。大產(chǎn)業(yè)理念要求適應(yīng)鴿肉消費(fèi)上升的大趨勢,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,穩(wěn)定養(yǎng)殖基地,從而在生產(chǎn)上形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

(二)加強(qiáng)示范引導(dǎo),帶動整體發(fā)展。貴港市尤其是**區(qū)發(fā)展白鴿產(chǎn)業(yè)有很大優(yōu)勢,要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上向深度和廣度發(fā)展,思想上必須提高到“發(fā)展白鴿產(chǎn)業(yè)就是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”來認(rèn)識,把發(fā)展白鴿產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)和發(fā)展一村一品經(jīng)濟(jì)的有效途徑來抓緊抓好,加強(qiáng)示范引導(dǎo)。以**區(qū)為例,白鴿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展布局主要在橋圩、湛江、八塘、瓦塘、木格等鄉(xiāng)鎮(zhèn),要在上述鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)村、專業(yè)戶,采取“一戶帶多戶,多戶帶一村,一村帶多村,多村成基地”的發(fā)展模式。通過示范引導(dǎo),逐步推動全市白鴿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

(三)拓寬投資渠道,增加資金投入。為了鼓勵民間投入,政府應(yīng)對白鴿規(guī)模養(yǎng)殖戶和龍頭企業(yè)進(jìn)行貸款貼息。為解決資金制約問題,政府應(yīng)加強(qiáng)與金融部門的聯(lián)系,積極為企業(yè)和銀行之間搭建融資平臺,切實(shí)為企業(yè)解決融資難問題。整合區(qū)直單位(如扶貧開發(fā)、農(nóng)業(yè)技術(shù)示范等)專項(xiàng)資金,并在財政預(yù)算中安排必要的經(jīng)費(fèi),加大投入。

(四)實(shí)施小區(qū)養(yǎng)殖,提高科技含量。為確保白鴿養(yǎng)殖安全與環(huán)境和諧,要選擇群眾易接受的村屯“集中地方、分戶飼養(yǎng)、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、獨(dú)立核算”的小區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖方式。如全村(屯)有50戶養(yǎng),每戶養(yǎng)200對,養(yǎng)殖小區(qū)就有10000對。若**區(qū)發(fā)展有50個村(屯)飼養(yǎng),就是一個50萬對規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)了。為提高鴿種良種化水平,要做好“光明鴿”和蛋鴿的推廣工作,適當(dāng)引進(jìn)品種優(yōu)良、經(jīng)濟(jì)效益高的白鴿品種如紅二線、美國王鴿(地鴿),有計劃組織專業(yè)戶引進(jìn)良種白鴿5萬對,力爭1—2年普及**區(qū)養(yǎng)鴿戶,改良90%以上的本地鴿種。同時通過邀請農(nóng)技專家講課和外出參觀學(xué)習(xí)等形式,切實(shí)提高鴿農(nóng)養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平,把白鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展建立在科技進(jìn)步的基礎(chǔ)上。

(五)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是要充分發(fā)揮永順鴿業(yè)有限公司龍頭企業(yè)的帶動作用,按“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式經(jīng)營。二是加大招商引資上項(xiàng)目力度,培育和引進(jìn)白鴿深加工企業(yè),支持廣東深圳光明集團(tuán)與貴港市永順鴿業(yè)公司合作投資1260萬元開發(fā)《乳鴿深加工項(xiàng)目》,搞好產(chǎn)品的深加工,拓寬銷售渠道,提高產(chǎn)品附加值。三是做好服務(wù),搞活流通。政府要轉(zhuǎn)變職能,切實(shí)做好服務(wù)工作,搞好防疫體系建設(shè)。做到以防為主,采取有效防病措施,無病預(yù)防、有病早發(fā)現(xiàn),及時防治。組成一支穩(wěn)定的縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。并認(rèn)真組織指導(dǎo)建立白鴿養(yǎng)殖協(xié)會和流通協(xié)會,通過協(xié)會帶動,使廣大鴿農(nóng)能共享市場資源、技術(shù)信息,避免惡性競爭、壓價坑農(nóng)行為。四是把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營結(jié)合起來,依托龍頭企業(yè)、養(yǎng)鴿協(xié)會和流通協(xié)會,帶動農(nóng)民群眾實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

(六)創(chuàng)貴港白鴿品牌,提高市場競爭力。品牌是一種資產(chǎn),是一種競爭力。一個好的品牌可以帶動一個產(chǎn)業(yè),一個好的品牌可以帶動一方經(jīng)濟(jì)。貴港白鴿品牌,必須在市場競爭中不斷煅造。目前**區(qū)有湛江富民鴿場、永順種鴿場已獲國家農(nóng)業(yè)部授予無公害產(chǎn)品認(rèn)證資格。我們要抓住這個契機(jī),加強(qiáng)對**白鴿養(yǎng)殖的策劃和宣傳,積極參加各種展銷會、交易會、促進(jìn)交流與合作。通過各種形式,加大宣傳力度擴(kuò)大知名度,以品牌擴(kuò)大規(guī)模,以品牌開拓市場,把**區(qū)白鴿養(yǎng)殖推向國內(nèi)外市場。

參閱書目、文章:

1、《高效益養(yǎng)肉鴿技術(shù)》(廣西科學(xué)技術(shù)出版社,作者陳夢林,20**年1月第1版)

2、《把握“六靠”精髓,統(tǒng)一思想認(rèn)識,切實(shí)提高全市各級領(lǐng)導(dǎo)干部科學(xué)發(fā)展的能力》(貴港日報,2007年8月14日)

3、《以“六靠”思路推動科學(xué)發(fā)展,發(fā)揮優(yōu)勢承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移》(貴港日報,2007年8月23日)

4、《以“六靠”思路帶動貴港發(fā)展——訪中共廣西貴港市委書記賴德榮》(貴港日報,2007年9月7日)