關(guān)于生豬價格的調(diào)查

時間:2022-08-01 04:24:00

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據(jù)近日對*、*、*、*、*、*等地農(nóng)村調(diào)查,我省生豬價格自去年8月下跌以來仍然低迷,農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性受到了較大影響。

一、生豬價格現(xiàn)狀。目前我省生豬收購價格為每500克3.3-3.7元,而去年同期價格為4.3-5元,下跌幅度為24%左右。由于生豬收購價已跌到近三年來的最低價格,農(nóng)民養(yǎng)豬的收益減少,甚至賠本,以致今年春季補欄,部分農(nóng)民已開始放棄養(yǎng)豬。同時由于今年農(nóng)民養(yǎng)豬的數(shù)量減少,又導(dǎo)致了仔豬(15公斤以內(nèi)的小豬)價格大幅下跌。目前我省仔豬價格已跌到了每500克3.4-4元,而去年同期的價格為6.5-10元,下跌幅度為50%左右,這對母豬養(yǎng)殖戶來講是個不小的損失,但對今年繼續(xù)養(yǎng)豬的農(nóng)戶來講又是一件好事,因為今年養(yǎng)豬的仔豬成本下降了一半,如去年買一頭15公斤重的仔豬,按中等價格計算需240元,而今年只需120元。

二、生豬價格要達(dá)到多少,農(nóng)民養(yǎng)豬才能有收益。我省是個農(nóng)業(yè)大省,有家家戶戶養(yǎng)豬的傳統(tǒng),而且養(yǎng)豬也是目前農(nóng)民增收的一個主要途徑。那么生豬要達(dá)到多少價位,農(nóng)民養(yǎng)豬才有收益?據(jù)我們調(diào)查,規(guī)模養(yǎng)豬,因數(shù)量多,品種優(yōu)良,并講究科學(xué)養(yǎng)豬,生豬出欄周期短(一般4個月左右),成本相對較低,生豬價格達(dá)到每市斤3.5元可以保本,超過3.5元才能有收益。而對養(yǎng)豬的散戶來講,大部分養(yǎng)的是土雜豬,生豬出欄周期較長(一般8-11個月),成本相對要大,但有的成本卻又無法計算,如自家的碎米、統(tǒng)糠、豬菜等飼料,如果剔除這些成本,按目前的生豬價格計算,農(nóng)民養(yǎng)一頭豬(豬重大約為110公斤左右)的收益大概是200元左右,如果計算自產(chǎn)的飼料,再加上購買仔豬的成本和購買其它飼料的成本,以及防疫方面的費用,目前散戶農(nóng)民養(yǎng)豬基本上是賠本的,但對沒有其它收入的農(nóng)民來講,他們還是會養(yǎng)豬,因為養(yǎng)豬能起到一個存錢的作用。

三、造成生豬價格低迷的原因。據(jù)調(diào)查,造成目前生豬價格低迷的主要原因是供大于求。從供的方面來看,一是由于*年生豬價格大幅上漲,刺激了生豬生產(chǎn)的大力發(fā)展,生豬的養(yǎng)殖數(shù)量大增。二是省外生豬對我省生豬市場的沖擊。因飼料原料玉米主要產(chǎn)自北方,北方養(yǎng)豬的成本相對比我省低,因此生豬的價格也較低,每市斤要低0.1-0.2元。據(jù)*市生豬交易市場的負(fù)責(zé)人介紹,每當(dāng)外省生豬大量進(jìn)入我省市場時,生豬價格就會下跌。從求的方面來看,一是春節(jié)過后,城鄉(xiāng)居民家中還有不少腌制的肉魚還未消費掉,影響了當(dāng)前豬肉的購買力。二是近幾年來,瘦肉型豬肉越來越多,但吃起來味道并不好,加上有些居民怕豬肉中含有瘦肉精而不敢買,因此,影響到了銷量。由于生豬總量上供大于求,所以生豬價格也就難以回升,只能在盈虧的平衡點上上下波動。

四、建議

今年中央提出要建設(shè)社會主義新農(nóng)村,而建設(shè)社會主義新農(nóng)村的核心也就是要提高農(nóng)民的收入。目前生豬養(yǎng)殖仍是*大農(nóng)民增收的主要途徑之一,但生豬的生產(chǎn)和消費存在明顯的周期性波動,價格起落較大,給生豬養(yǎng)殖戶帶來了較大的風(fēng)險,影響了農(nóng)戶養(yǎng)豬的積極性,為促進(jìn)生豬養(yǎng)殖的持續(xù)、健康發(fā)展,同時提高農(nóng)民養(yǎng)豬的收益,我們建議:

1、政府有關(guān)職能部門應(yīng)加強對生豬養(yǎng)殖的宏觀指導(dǎo),為養(yǎng)豬戶多提供技術(shù)、信息、防疫、銷售等多方面的服務(wù),提高養(yǎng)豬業(yè)抗市場風(fēng)險的能力。

2、針對我省生豬養(yǎng)殖散戶較多的特點,在農(nóng)民中培養(yǎng)土生土長的獸醫(yī)和科學(xué)養(yǎng)豬的帶頭人,以提高生豬的抗病能力和降低生豬養(yǎng)殖的成本。

3、為從源頭堵住含有瘦肉精的生豬進(jìn)入市場,有關(guān)部門應(yīng)加強對生豬交易市場的監(jiān)管,并對違禁者給予重罰和處理,以保障城鄉(xiāng)居民的身體健康。

4、大力發(fā)展我省肉食品加工業(yè),促進(jìn)生豬產(chǎn)品的深加工,提高生豬的附加值。