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養(yǎng)豬是我省農(nóng)民增收的主要途徑之一，但今年我省農(nóng)民養(yǎng)豬卻普遍境遇不佳。據(jù)近期調(diào)查，我省生豬價(jià)格自去年8月份走低以來，今年“五一”節(jié)過后，又繼續(xù)下跌，目前生豬價(jià)格為每500克3–3.2元，與去年每500克4.2–4.6元相比，下跌了30%左右；與4月份每500克3.4–3.5元相比，下跌了10%左右。生豬價(jià)格持續(xù)下跌，使生豬養(yǎng)殖戶已不堪承受。

據(jù)南昌縣向塘一生豬養(yǎng)殖戶反映，前幾年生豬行情看好，他向親戚朋友借錢投資十幾萬，租地五畝建了養(yǎng)豬場，目前共養(yǎng)母豬30頭，肥豬200多頭，頭兩年賺了十幾萬，但自去年下半年生豬價(jià)格走低后，他就開始賠本，5月份，他家出欄了100多頭肥豬，一次就虧了1.6萬多元。由于養(yǎng)豬虧本，目前資金又不足，他已決定減少養(yǎng)殖量。但不養(yǎng)又不行，因豬圈地是租來的，不養(yǎng)也要交租錢。該戶還盼望今年國慶節(jié)后生豬價(jià)格會(huì)慢慢回升，不然損失更大。

據(jù)6月9日對(duì)南昌縣佛塔生豬批發(fā)市場調(diào)查，該市場生豬價(jià)格已跌到每500克3元，即使良種豬也只有3.1–3.2元。南昌市佛塔生豬批發(fā)市場是農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)的生豬批發(fā)市場，也是華東六省最大的一個(gè)生豬批發(fā)市場，生豬日成交量最多時(shí)可達(dá)5000多頭，最低時(shí)也有2000多頭，生豬主要來源于河南、河北、山東、安徽、湖北等省和省內(nèi)各地，其價(jià)格可以起到風(fēng)向標(biāo)的作用。據(jù)6月13–14日調(diào)查，由于5月份南昌佛塔生豬批發(fā)市場生豬價(jià)格超低下跌，外省生豬來我省交易的已明顯減少，從6月11日開始，南昌佛塔生豬批發(fā)市場的生豬價(jià)格略有回升，但據(jù)市場管理人員反映，這只是暫時(shí)現(xiàn)象，生豬價(jià)格稍有回升，外省的生豬又會(huì)大量流入我省，豬源一多，生豬價(jià)格又會(huì)降下來。

另據(jù)調(diào)查，由于生豬價(jià)格持續(xù)下跌，目前我省各地生豬養(yǎng)殖量已大大減少。如南昌縣佛塔村原有生豬養(yǎng)殖戶200多戶，目前已減少到100多戶，而且有的生豬出欄后就不再補(bǔ)欄了。由于生豬養(yǎng)殖量減少了，仔豬和母豬的價(jià)格也在大幅下跌。據(jù)6月12日對(duì)我省泰和、廣豐、樟樹、浮梁等農(nóng)村調(diào)查，仔豬價(jià)格每500克分別為2.5元、2.8元、3.2元、3.5元，而去年同期的仔豬價(jià)格分別為6.2元、6.5元、8元、7.5元，分別下跌了60%、57%、75%、60%。另據(jù)南昌縣一養(yǎng)殖戶反映，前兩年買一頭35–40公斤重的母豬要花1200多元，現(xiàn)只要900多元，雖然便宜也不敢買，因生豬價(jià)格這么低，誰還敢養(yǎng)母豬。

據(jù)了解，目前生豬價(jià)格下跌是帶全國性的，而且有的省份的生豬價(jià)格比我省還低。其原因是：從2003年下半年開始，全國豬肉價(jià)格大幅上升，養(yǎng)豬的利潤可觀，極大地激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的熱情，生豬飼養(yǎng)量大幅增長。從2005年下半年開始，生豬市場出現(xiàn)供大于求，加上去年四川發(fā)生生豬鏈球菌病，我國生豬出口受阻，致使生豬更加供過于求，價(jià)格一路下跌。

今年中央提出要建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，而建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的核心也就是要提高農(nóng)民的收入。目前，如何幫助我省生豬養(yǎng)殖戶走出困境，使我省生豬養(yǎng)殖業(yè)健康、穩(wěn)定地發(fā)展，我們提出如下應(yīng)對(duì)措施與建議：

一、正確指導(dǎo)生豬生產(chǎn)，防止生豬養(yǎng)殖大起大落。從目前我省仔豬價(jià)格大幅下跌的情況分析，由于養(yǎng)豬虧本，不少生豬養(yǎng)殖戶已放棄養(yǎng)豬。政府相關(guān)部門應(yīng)通過各種途徑對(duì)農(nóng)民養(yǎng)殖進(jìn)行正確指導(dǎo)，即豬價(jià)漲時(shí)不跟風(fēng)，豬價(jià)跌時(shí)不拋棄。根據(jù)生豬價(jià)格漲跌規(guī)律，一般是3-4年一個(gè)周期。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，今年國慶、中秋過后，全國生豬價(jià)格有可能會(huì)緩慢回升，到明年，生豬價(jià)格有可能恢復(fù)到一個(gè)合理的價(jià)格。因此有關(guān)部門應(yīng)提醒生豬養(yǎng)殖農(nóng)民保持冷靜頭腦，生豬該出欄時(shí)出欄，該補(bǔ)欄時(shí)補(bǔ)欄，以保持生豬穩(wěn)定有序地發(fā)展。

二、對(duì)生豬養(yǎng)殖大戶給予政策扶持，幫助度過難關(guān)。近兩年來，我省規(guī)模養(yǎng)豬有了很大發(fā)展，不少養(yǎng)殖戶投資了不少資金建豬場和購買養(yǎng)豬設(shè)備，目前停止養(yǎng)豬也是無可奈何，主要因資金不足，養(yǎng)豬難以為繼，政府對(duì)這些養(yǎng)殖戶可采取給予銀行貸款支持，尤其是種豬場和母豬生產(chǎn)專業(yè)戶，以防止母豬銳減，致使生豬產(chǎn)業(yè)回升無力。

三、走訂單生產(chǎn)之路，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。一是引導(dǎo)和組織養(yǎng)殖戶與肉食龍頭企業(yè)結(jié)成利益共同體，走訂單生產(chǎn)之路，與企業(yè)共同分擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)；二是要求生豬定點(diǎn)屠宰廠與生豬養(yǎng)殖戶簽訂保護(hù)性收購合同，以保證生豬價(jià)格不受市場影響，同時(shí)保護(hù)生豬養(yǎng)殖戶的積極性。

四、大力發(fā)展肉食品加工業(yè)。由于生豬的生產(chǎn)和消費(fèi)存在明顯的同期性波動(dòng)，我省應(yīng)大力發(fā)展肉食品加工業(yè)，促進(jìn)生豬產(chǎn)品的深加工，提高生豬的附加值。

五、加強(qiáng)市場管理。政府及相關(guān)職能部門要加強(qiáng)對(duì)生豬的中間環(huán)節(jié)的管理，進(jìn)一步規(guī)范生豬屠宰市場，加大對(duì)生豬收購、屠宰、銷售等環(huán)節(jié)的價(jià)格管理，防止個(gè)別經(jīng)營單位、屠宰商壟斷經(jīng)營，壓級(jí)壓價(jià)，損害生豬養(yǎng)殖戶的利益。