導(dǎo)語(yǔ)：果業(yè)監(jiān)管工作方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

當(dāng)前，以蘋果為主的落葉果樹將陸續(xù)進(jìn)入休眠期，這一時(shí)期，正是實(shí)施蘋果樹“大改形”、“減密度”的最佳時(shí)期，管理的好壞直接影響到樹體長(zhǎng)勢(shì)，果樹抗性等方面；據(jù)氣象部門預(yù)告，今年受“拉尼娜”現(xiàn)象影響（指熱帶海洋溫度異常和持續(xù)變冷），入秋后氣溫開始驟降，今年北半球氣溫比往年要低，可能將面臨又一次嚴(yán)冬，我省今年冬季低溫發(fā)生的可能性較大。為了全面做好果園冬管工作，確保樹體安全越冬，為明年果品優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以推廣“四項(xiàng)”優(yōu)果關(guān)鍵技術(shù)為基礎(chǔ)，以果農(nóng)增收為目標(biāo)，加大技術(shù)培訓(xùn)力度，全面提高果農(nóng)科技素質(zhì)和務(wù)果能力；主抓果樹防凍害工作，加強(qiáng)各類示范園區(qū)建設(shè)，突出示范效果，切實(shí)做好蘋果、葡萄建園和冬季管理工作，確保果園投入到位，打?qū)嵷S產(chǎn)基礎(chǔ)。

二、目標(biāo)任務(wù)

（一）切實(shí)做好果園凍害防御工作。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要圍繞“保護(hù)樹體、增強(qiáng)抗性、防御凍害、減少病蟲”的管理重點(diǎn)，組織果農(nóng)做好埋土防寒，基部培土，樹體涂白、清理果園等管理工作，在果園封凍前要盡快施入有機(jī)肥，結(jié)合冬灌，增強(qiáng)樹體抗寒力，確保果樹安全越冬。

（二）全面實(shí)施蘋果優(yōu)果技術(shù)。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把以間伐為主的“四項(xiàng)”關(guān)鍵技術(shù)普及推廣作為今冬的工作重點(diǎn)來抓，消滅死角，全園推行，突出間伐，整體提高。對(duì)“間伐、提干、疏大枝”不到位的果園要加大改形力度，對(duì)已改形過的果園，要做好骨干枝的調(diào)整和枝組的培養(yǎng)及更新等精細(xì)修剪工作。今冬全縣完成大改形12萬(wàn)畝，施肥20萬(wàn)畝，清園涂白25萬(wàn)畝，冬灌15萬(wàn)畝，間伐1.5萬(wàn)畝，刮老翹皮，果園深翻等措施到位率80%，真正把果園管理技術(shù)提高到一個(gè)新的層次。

（三）建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)蘋果示范園30個(gè)。

今冬全縣要建設(shè)30個(gè)百畝以上高標(biāo)準(zhǔn)蘋果示范園，總面積達(dá)到5000畝以上。示范園各項(xiàng)管理水平要高，修剪、間伐、施肥要規(guī)范，通過果畜結(jié)合，實(shí)現(xiàn)以果養(yǎng)畜，以畜促果的果園生產(chǎn)良性循環(huán)，發(fā)展有機(jī)生態(tài)果園，提高標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，擴(kuò)大示范輻射作用，促進(jìn)管理水平全面升級(jí)。

（四）抓好果業(yè)新建園管理

一是要完成今年6萬(wàn)畝果業(yè)新建園的幼苗埋土防寒工作，確保安全越冬。二是做好以“寬行距窄株距”模式的蘋果幼園栽植，幼樹修剪要因樹造形，多疏少截，促進(jìn)早成形。

（五）實(shí)施好2010年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蘋果項(xiàng)目。

在甘井同堤坊蘋果項(xiàng)目區(qū)，要嚴(yán)格按照項(xiàng)目實(shí)施方案，要求各項(xiàng)目實(shí)施單位精心組織，強(qiáng)化措施，加快進(jìn)度，限時(shí)限量，確保在元月20日前全面完成項(xiàng)目區(qū)果園田間道路鋪筑，節(jié)水灌溉主管道鋪設(shè)，果園間伐，精細(xì)修剪，清園涂白，施肥種草等工作。

（六）強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)

邀請(qǐng)全國(guó)蘋果、葡萄知名專家、教授來合舉辦大型培訓(xùn)班，果業(yè)技術(shù)干部送技術(shù)下鄉(xiāng)舉辦小型培訓(xùn)會(huì)，講解果園冬管技術(shù)，科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)，開展培訓(xùn)會(huì)50場(chǎng)次，力爭(zhēng)受訓(xùn)人數(shù)要達(dá)到1萬(wàn)人次以上。

三、時(shí)間安排

（一）宣傳動(dòng)員階段。11月20日前，抓好兩項(xiàng)工作：一是做好宣傳動(dòng)員培訓(xùn)工作，通過電視宣傳、召開培訓(xùn)會(huì)等形式，統(tǒng)一思想，充分調(diào)動(dòng)廣大果農(nóng)的積極性；二是逐級(jí)落實(shí)目標(biāo)任務(wù)，全面安排部署，落實(shí)責(zé)任，為全面開展工作做好準(zhǔn)備。

（二）組織實(shí)施階段。一是12月10日前，完成今年紅提葡萄新建園栽植任務(wù)。做好幼樹修剪及樹干涂白、埋土防寒工作。二是12月20日前要全面完成今年冬管工作各項(xiàng)任務(wù)重點(diǎn)在各蘋果示范區(qū)、示范園和縣鄉(xiāng)村各公路沿線的果園要全面實(shí)施大改形、精細(xì)修剪、清園涂白、施肥和冬灌。

（三）檢查驗(yàn)收階段。12月20—25日，縣政府將對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園冬管工作進(jìn)行檢查。

四、技術(shù)要求

（一）蘋果：

1.間伐：株間已交接的果園要進(jìn)行間伐，喬化園畝株數(shù)控制在35株以下，矮化園畝株數(shù)控制在70株以下。

2.修剪：?jiǎn)袒瘓@目標(biāo)樹形為小冠開心形，主干高度為1.2—1.5m，樹高2.5-2.8m，每株選留大枝4-6個(gè)，擴(kuò)大樹冠，少疏多留，大量培養(yǎng)單軸松散下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組，結(jié)果枝組連續(xù)掛果4年后要及時(shí)更新復(fù)壯。矮化園樹形以自由紡錘形為主，全樹主枝控制在20個(gè)左右，要維持主干優(yōu)勢(shì)，均衡樹勢(shì)，疏強(qiáng)留弱，促其早果豐產(chǎn)。

3.肥水：土壤封凍前做好果園秋施基肥，以有機(jī)肥和化肥混合施用效果最佳。成齡樹畝施有機(jī)肥2000-2500公斤，純氮7-10公斤，純磷15公斤，純鉀5-6公斤。幼樹株施有機(jī)肥15-25公斤，尿素0.1公斤。適時(shí)灌好封凍水。

4.種草：實(shí)行行間種草，株間覆草。草種選擇以白三葉草為主，每畝需2-3斤，雨后趁墑播種。

5.清園涂白：徹底清掃并燒毀枯枝落葉雜草，刮除老翹皮、腐爛病，清除病蟲潛伏源，樹干涂白高度1米以上。

6.建園：新建果園喬化園畝株數(shù)56株，即株行距3×4m；矮化園67-83株，即株行距2-2.5×4m，建園時(shí)挖大坑，施足充分熟化的有機(jī)肥，選擇優(yōu)質(zhì)壯苗，確保建園質(zhì)量。

（二）葡萄：

1.施基肥、灌水。

葡萄施肥水平與產(chǎn)量呈正相關(guān)關(guān)系。一般按照斤果斤半肥或斤果二斤肥施入優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥，同時(shí)配合施入氮、磷、鉀復(fù)合肥，株施過磷酸鈣3兩、硫酸鉀半斤、尿素3兩。具體措施是距主蔓50公斤以外挖寬、深各50公斤的施肥溝，混合施入。施肥后，灌水。注意：隨挖、隨埋盡量不要；涼溝過夜，以免深秋降溫受凍。

2.冬剪。

冬剪時(shí)間：我縣冬剪的最佳時(shí)期為11月。冬剪后，晾嗮10-15天，準(zhǔn)備埋土防寒。

結(jié)果母枝修剪：按照1米架面著生6-8個(gè)結(jié)果母枝的密度調(diào)節(jié)結(jié)果母枝留量、結(jié)果母枝更新采用單枝、雙枝更新，結(jié)果母枝修剪以中剪（4-6芽）為主，中短結(jié)合。結(jié)果母枝更新要去弱留強(qiáng)，去上留下，去前留后。

延長(zhǎng)梢修剪，根據(jù)架面空間大小，選擇長(zhǎng)、中、短梢修剪，以延伸主蔓，占滿架面為準(zhǔn)。剪口粗度0.8厘米。80厘米以下原則不留結(jié)果枝組。

3.清園

冬季要對(duì)葡萄園進(jìn)行徹底清理。一要清掃殘留枝葉，二要撿凈病果，三要鏟除雜草，然后深埋或燒毀。

4.埋土防寒。

葡萄修剪后，將枝蔓順著行向一方下架，一株壓一株主蔓理直，然后分段用草繩等將枝蔓綁好，并在主蔓莖部墊枕（土或草繩）防止主蔓莖部受壓斷裂。地區(qū)葡萄防寒土堆寬度一般1-1.2米，厚度20-30厘米。11月底完成埋土防寒工作。

五、工作措施

（一）強(qiáng)化宣傳，提高認(rèn)識(shí)。宣傳動(dòng)員是今冬果業(yè)工作順利完成的前提。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要提早做好果園冬管前期宣傳動(dòng)員工作，要利用今年果價(jià)一路上場(chǎng)，果園收益增加，果業(yè)形勢(shì)大好的有利時(shí)機(jī)，迅速召開動(dòng)員會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、培訓(xùn)會(huì)，利用電視、廣播等形式廣泛宣傳動(dòng)員，不斷提高廣大果農(nóng)的認(rèn)識(shí)水平，激發(fā)果農(nóng)加強(qiáng)果園管理，加大果業(yè)投入的主動(dòng)性、積極性，迅速在全縣掀起果園冬管熱潮，將果園冬管工作不斷引向深入。同時(shí)開展多形式，多層次的技術(shù)培訓(xùn)，果業(yè)局將組織業(yè)務(wù)骨干、務(wù)果能手巡回宣講、培訓(xùn)，現(xiàn)身說法傳授經(jīng)驗(yàn)，講解果業(yè)形勢(shì)、前景，蘋果、葡萄優(yōu)果高效技術(shù)，防凍害技術(shù)，不斷提高果園標(biāo)準(zhǔn)化管理水平，力求達(dá)到每百畝果園有一名合格的農(nóng)民技術(shù)員，每戶有一名會(huì)操作的技術(shù)明白人，全面提高科學(xué)務(wù)果水平。

（二）落實(shí)果樹防凍害工作措施。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要高度重視，增強(qiáng)對(duì)預(yù)防果樹凍害工作的認(rèn)識(shí)，采取切實(shí)有效的措施，做好果樹防凍害工作。一是要灌足凍水。入冬前要對(duì)果園進(jìn)行冬灌，一方面增強(qiáng)樹體抗凍能力，另一方面利用水的比熱大的特點(diǎn)增強(qiáng)果園對(duì)氣候變化的緩沖能力，又可防止春旱和抽條。二是樹體涂白。在冬季對(duì)主干、主枝、大枝進(jìn)行涂白，高度不低于1.5m，對(duì)預(yù)防凍害效果好。三是果園覆蓋。冬季在果園樹盤上用作物秸稈，綠肥進(jìn)行覆蓋，一般覆蓋10—20厘米，幼樹可進(jìn)行樹行覆膜。有效提高地溫。防止凍害發(fā)生。四是合理修剪。不要修剪過重，保證樹體合適的枝量，有利于抗凍。對(duì)剪鋸口要及時(shí)涂漆，防止水分散失過多，減弱抗害力。五是必要時(shí)進(jìn)行熏煙，清除積雪，在寒流到來時(shí)進(jìn)行果園熏煙，提高果園溫度，下大雪后在化雪前清除樹上積雪，防止消雪降溫使果樹產(chǎn)生凍害。通過以上措施的應(yīng)用，最大限度地預(yù)防和降低凍害的影響，確保來年果樹豐產(chǎn)豐收。

（三）狠抓示范園建設(shè)。今冬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把示范園建設(shè)作為冬管工作的重心，明確任務(wù)，提高標(biāo)準(zhǔn)，力求高起點(diǎn)、高規(guī)格，充分發(fā)揮示范輻射帶動(dòng)作用，抓點(diǎn)帶面，整體提高果園管理水平。。

（四）加大行政推動(dòng)力度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)是果園冬管工作的第一責(zé)任人，成立專門的機(jī)構(gòu)、落實(shí)人員與經(jīng)費(fèi)，層層分解工作任務(wù)，夯實(shí)責(zé)任，切實(shí)解決工作中存在的突出矛盾和問題，確保以施基肥、間伐、改形、清園涂白，埋土防寒為主的果園冬管和新建果園目標(biāo)任務(wù)的順利完成。

（五）嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。

12月20日，縣政府將組織相關(guān)部門對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園冬管工作進(jìn)行檢查，并將檢查結(jié)果在電視臺(tái)公布。對(duì)全面完成果園管理（間伐、改形、清園、涂白、施肥）和示范園建設(shè)工作任務(wù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，縣政府年終將評(píng)出格次予以表彰，對(duì)年終評(píng)比的后三名，鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)要向縣委、縣政府說明原因，并將聯(lián)查結(jié)果納入年終獎(jiǎng)懲考核內(nèi)容。