全市食品安全專(zhuān)治辦法
時(shí)間:2022-03-28 08:26:00
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為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)加強(qiáng)食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會(huì)議精神,切實(shí)保障人民群眾飲食安全,根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2012年全國(guó)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》(國(guó)辦發(fā)〔2012〕28號(hào))、《省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2012年全省食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》(政辦發(fā)〔2012〕54號(hào))精神,結(jié)合我市實(shí)際,制定全市2012年食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案如下:
一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以維護(hù)人民群眾切身利益、保障人民群眾身體健康和生命安全為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),堅(jiān)持標(biāo)本兼治、綜合治理,從源頭抓起,強(qiáng)化種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)全過(guò)程監(jiān)管,著力解決食品安全工作中的突出問(wèn)題,不斷提高我市食品安全保障水平。
二、工作任務(wù)及職責(zé)分工
㈠農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品集中整治
1、工作任務(wù):
(1)組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。開(kāi)展蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治以及種子、農(nóng)(獸)藥、飼料和飼料添加劑等投入品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治系列行動(dòng)。對(duì)種養(yǎng)殖產(chǎn)品進(jìn)行藥物殘留抽樣檢測(cè),對(duì)蔬菜生產(chǎn)基地、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)所、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施用藥執(zhí)法檢查,對(duì)農(nóng)(獸)藥生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)單位、門(mén)市的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督檢查。支持?jǐn)U大放心農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模,嚴(yán)肅查處高毒高殘留違禁投入品的經(jīng)營(yíng)和使用,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的行為,凈化農(nóng)資市場(chǎng)。
(2)健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度,開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)的專(zhuān)項(xiàng)檢查。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》要求,充分利用現(xiàn)有的監(jiān)測(cè)裝備,及時(shí)向消費(fèi)者提供蔬菜、食品等質(zhì)量安全信息。同時(shí),開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)的專(zhuān)項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查是否存在冒用登記號(hào)、改變毒性標(biāo)志、擴(kuò)大防治對(duì)象、濫用產(chǎn)品名稱(chēng)等現(xiàn)象。
(3)努力推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品快速發(fā)展。繼續(xù)以實(shí)施無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定工作為突破口,加快“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品”認(rèn)定認(rèn)證,擴(kuò)大“三品”生產(chǎn)總規(guī)模,實(shí)現(xiàn)“三品”總數(shù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作骨干和蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)人員的培訓(xùn)。
2、責(zé)任單位:市農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)部門(mén),由市農(nóng)業(yè)局牽頭。
㈡食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)集中整治
1、工作任務(wù):
(1)集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。按照“既要加強(qiáng)監(jiān)管、保證安全,又要引導(dǎo)規(guī)范、方便群眾”的指導(dǎo)思想和“全面監(jiān)管、分類(lèi)實(shí)施、突出重點(diǎn)、因地制宜”的原則,大力開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊整治。嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的黑窩點(diǎn),堅(jiān)決取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)加工食品的行為和無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)。積極幫扶具備一定條件的食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊取得食品生產(chǎn)許可證。按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一管理的辦法,對(duì)分散經(jīng)營(yíng)的、特別是傳統(tǒng)食品生產(chǎn)的小企業(yè)和小作坊,依托龍頭企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì),整合為具有區(qū)域性集中加工特點(diǎn)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。全面推行食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制,建立食品質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)監(jiān)管機(jī)制。進(jìn)一步加強(qiáng)巡查、回訪、年審等日常監(jiān)管和食品質(zhì)量跟蹤監(jiān)督抽查工作。
(2)開(kāi)展重點(diǎn)食品專(zhuān)項(xiàng)抽查和整治。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn),對(duì)植物油、面粉、水產(chǎn)加工品、酒類(lèi)、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、保健食品、邊銷(xiāo)茶(又叫邊茶,因用于供應(yīng)邊疆少數(shù)民族飲用而得名,屬緊壓茶,是茶葉的一種,因其種類(lèi)形狀像磚樣,俗稱(chēng)磚茶)等品種開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽查。對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的企業(yè)要立即責(zé)令停產(chǎn)整頓,多次抽查不合格、不具備生產(chǎn)條件的要依法吊銷(xiāo)證照。
(3)加強(qiáng)食品添加劑的監(jiān)管。建立健全食品添加劑使用、備案和監(jiān)管制度,開(kāi)展對(duì)食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控,嚴(yán)厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。
(4)健全食品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測(cè)和認(rèn)證體系。認(rèn)真貫徹實(shí)施食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),切實(shí)加大食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的備案管理力度,全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率達(dá)到90%以上。進(jìn)一步推行食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,嚴(yán)格食品及食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入,組織實(shí)施傳統(tǒng)特色食品市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。建立健全不合格食品召回制度。加強(qiáng)食品認(rèn)證標(biāo)志執(zhí)法監(jiān)督,建立完善食品標(biāo)簽監(jiān)管制度和強(qiáng)制檢驗(yàn)制度,大力推行QS(質(zhì)量安全)標(biāo)志。
(5)加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰管理,建立畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系。全面落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰的有關(guān)規(guī)定,積極推進(jìn)牛、羊、家禽的定點(diǎn)屠宰管理,全市定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。實(shí)施持證上崗制度和肉品品質(zhì)強(qiáng)制檢驗(yàn)制度。
2、責(zé)任單位:市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、商務(wù)、商業(yè)聯(lián)合會(huì)、畜牧部門(mén),由市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局牽頭。
㈢食品流通環(huán)節(jié)集中整治
1、工作任務(wù):
(1)開(kāi)展食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。加大市場(chǎng)巡查力度,建立制度規(guī)范、執(zhí)法嚴(yán)格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機(jī)制。集中開(kāi)展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)市場(chǎng)和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。每季度在全市組織一次有針對(duì)性的專(zhuān)項(xiàng)整治。狠抓廟會(huì)、車(chē)站等重點(diǎn)場(chǎng)所的整治,加大對(duì)各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小食雜店、小攤點(diǎn)的監(jiān)管力度,查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。
(2)強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶口管理。嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān),堅(jiān)持先證后照,依法登記注冊(cè);結(jié)合企業(yè)年檢和個(gè)體工商戶驗(yàn)照,進(jìn)一步清理和規(guī)范主體資格,依法取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為;完善食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶口管理、信用分類(lèi)監(jiān)管制度,對(duì)發(fā)生過(guò)違規(guī)失信行為的經(jīng)營(yíng)者實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治,實(shí)施酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者備案登記和隨附單溯源制度。在鞏固重點(diǎn)市場(chǎng)和超市全面實(shí)行食品進(jìn)貨索票索證的基礎(chǔ)上,使全市商場(chǎng)、超市和食品批發(fā)市場(chǎng)索證索票率達(dá)到98%以上?;鶎庸ど趟ǚ志郑┤鎸?shí)行食品批發(fā)市場(chǎng)“責(zé)任專(zhuān)管員”制度。
(3)嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量管理責(zé)任。嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),建立健全不合格食品退市制度。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)各項(xiàng)自律制度,建立內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系,健全食品安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)直報(bào)點(diǎn)制度。針對(duì)食品質(zhì)量狀況和消費(fèi)者投訴比較集中的問(wèn)題,加大日常監(jiān)測(cè)和強(qiáng)制檢測(cè)力度,做好食品質(zhì)量跟蹤抽檢工作。
(4)推進(jìn)以開(kāi)辟綠色通道、培育綠色市場(chǎng)、提倡綠色消費(fèi)為主要內(nèi)容的“三綠工程”。采取有效措施不斷提高流通組織化程度和現(xiàn)代化水平。繼續(xù)抓好綠色市場(chǎng)建設(shè),推進(jìn)綠色市場(chǎng)認(rèn)證工作,促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、零售市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。深入開(kāi)展“三綠工程下鄉(xiāng)”活動(dòng)。
(5)深入開(kāi)展食品安全示范點(diǎn)創(chuàng)建活動(dòng)。組織1家超市創(chuàng)建“省食品安全示范點(diǎn)”。
2、責(zé)任單位:市工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、商務(wù)、就業(yè)聯(lián)合會(huì)、農(nóng)業(yè)部門(mén),由市工商局牽頭。
㈣餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)集中整治
1、工作任務(wù):
(1)大力推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。重點(diǎn)對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校食堂及乳制品、嬰兒配方食品、蜜餞行業(yè)全面實(shí)施量化分級(jí)管理,健全責(zé)任制和責(zé)任追究制。加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,向社會(huì)公示分級(jí)信息,讓廣大消費(fèi)者知情消費(fèi)。
(2)嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管。積極推廣《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,以強(qiáng)化原料進(jìn)貨索證為重點(diǎn),在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進(jìn)貨溯源制度,重點(diǎn)查處非法采購(gòu)、使用劣質(zhì)食用油和違法使用添加劑、不合格調(diào)味品等違規(guī)違法行為。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管,認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生管理制度和責(zé)任制,嚴(yán)格執(zhí)行中小學(xué)校食堂不得承包的規(guī)定,繼續(xù)開(kāi)展學(xué)校及周邊食品安全整治,防范和控制食物中毒事件與食源性疾病發(fā)生。圍繞與群眾生活密切相關(guān)的品種,擴(kuò)大食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢覆蓋面,根據(jù)抽檢情況調(diào)整監(jiān)督檢查的重點(diǎn)和頻次。
2、責(zé)任單位:市衛(wèi)生、教育、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商部門(mén),由市衛(wèi)生局牽頭。
㈤農(nóng)村食品安全集中整治
1、工作任務(wù)
(1)認(rèn)真開(kāi)展“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng)。實(shí)施農(nóng)村食品質(zhì)量準(zhǔn)入、交易和退市的全過(guò)程監(jiān)管,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小企業(yè)、小作坊、小餐館和各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的安全衛(wèi)生監(jiān)管,落實(shí)開(kāi)辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任,防止假冒偽劣食品向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。
(2)大力推進(jìn)農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”(監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)和市場(chǎng)流通網(wǎng))建設(shè)。以建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制為核心,按照整合資源、多員合一、聯(lián)合共建的思路,整合現(xiàn)有資源,建立健全市鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)與機(jī)制,建立農(nóng)村食品安全監(jiān)管專(zhuān)兼職隊(duì)伍,逐步實(shí)行農(nóng)村食品安全信息員、協(xié)管員和監(jiān)督員“統(tǒng)一聘用、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一考核”的辦法,減少行政成本,提高監(jiān)督效率。充分發(fā)揮12315(工商)、12365(質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督)、8302000(衛(wèi)生)、8236199(農(nóng)業(yè))等申訴舉報(bào)熱線電話的作用,建立健全聯(lián)動(dòng)機(jī)制,構(gòu)建縱向到底、橫向到邊、職責(zé)明確、定員定責(zé)、協(xié)調(diào)配合、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。大力推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”,鼓勵(lì)和重點(diǎn)扶持大中型商貿(mào)企業(yè)開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng),形成以城區(qū)大中型綜合超市或配送中心為龍頭、鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小超市為骨干、村級(jí)綜合便利店為基礎(chǔ)的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)與服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
(3)開(kāi)展創(chuàng)建“食品安全示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))”和農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)試點(diǎn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))活動(dòng)。首批確定我市竹林橋鎮(zhèn)、孟樓鎮(zhèn)、張集鎮(zhèn)為試點(diǎn),試點(diǎn)工作在今年9月底前完成,10月份在全市鋪開(kāi)。
(4)提高農(nóng)村食品安全意識(shí)。開(kāi)展“公共衛(wèi)生進(jìn)農(nóng)村”、“食品安全進(jìn)農(nóng)村”、“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列宣傳活動(dòng),普及食品衛(wèi)生知識(shí)和科技常識(shí),提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全素質(zhì)。
2、責(zé)任單位:
(1)“農(nóng)村食品市場(chǎng)整頓年”活動(dòng)由市工商局牽頭,市農(nóng)業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、商務(wù)、衛(wèi)生部門(mén)配合。
(2)“食品安全示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))”、農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)試點(diǎn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))創(chuàng)建活動(dòng),由市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)牽頭,各鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、辦)、市農(nóng)業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、商務(wù)、衛(wèi)生、教育等部門(mén)配合。
三、工作步驟
㈠動(dòng)員部署階段(2012年7月中旬)。各地各有關(guān)部門(mén)要根據(jù)本實(shí)施方案,制定本地本部門(mén)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的工作措施,于7月15日前報(bào)市政府督辦室和市食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室(設(shè)在市食品藥品監(jiān)督管理局,下同),并認(rèn)真做好專(zhuān)項(xiàng)整治的動(dòng)員部署工作。
㈡組織實(shí)施階段(2012年7月下旬至12月中旬)。各地各有關(guān)部門(mén)按照實(shí)施方案,采取有效措施,集中有序地開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,市政府對(duì)各地各有關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的情況進(jìn)行督查,并定期通報(bào)。
㈢總結(jié)驗(yàn)收階段(2012年12月下旬)。各地各有關(guān)部門(mén)總結(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,形成書(shū)面材料,于2012年12月25日前報(bào)送市食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,市食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室匯總,上報(bào)市政府和襄樊市食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
四、工作要求
㈠加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。按照“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、企業(yè)作為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,各地對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé),統(tǒng)一組織、領(lǐng)導(dǎo)本轄區(qū)有關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作;企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人,要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,杜絕不合格原料進(jìn)廠、出店,不合格產(chǎn)品出廠、出店;市食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門(mén)在切實(shí)履行好各自監(jiān)管職責(zé)的同時(shí),要加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、辦)工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。要建立和落實(shí)食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作責(zé)任制,層層落實(shí)責(zé)任;嚴(yán)格責(zé)任追究,對(duì)因?yàn)^職失職引發(fā)的食品安全事故,要按規(guī)定追究領(lǐng)導(dǎo)及當(dāng)事人的行政責(zé)任直至法律責(zé)任。
㈡精心組織,務(wù)求實(shí)效。各地各有關(guān)部門(mén)要按照方案要求,緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的食品安全熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題,以農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治為重點(diǎn),明確工作目標(biāo),逐級(jí)落實(shí)整治任務(wù),抓好、抓實(shí)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。市食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要督促各地各有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)作與配合,形成合力。要通過(guò)整治,切實(shí)解決好當(dāng)前我市食品安全領(lǐng)域突出的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,力爭(zhēng)在整合食品檢驗(yàn)檢測(cè)資源、提高檢驗(yàn)檢測(cè)效率、加強(qiáng)食品安全信息管理和科學(xué)使用以及基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等方面有所突破,從根本上提升我市食品安全監(jiān)管水平。
㈢注重宣傳,引導(dǎo)消費(fèi)。認(rèn)真組織開(kāi)展“食品安全進(jìn)社區(qū)”、“食品安全進(jìn)農(nóng)村”、“食品安全進(jìn)學(xué)?!?、“食品安全進(jìn)工地”等系列宣傳活動(dòng),進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品安全教育,在全市學(xué)生中開(kāi)展學(xué)習(xí)、宣傳食品安全知識(shí)活動(dòng)。大力宣傳食品監(jiān)管中的好典型,及時(shí)客觀地曝光違法案件,提高企業(yè)的遵紀(jì)守法意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。市農(nóng)業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商、衛(wèi)生、畜牧等單位要繼續(xù)將糧、油、肉制品、蔬菜等重點(diǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)信息通過(guò)政府或各自網(wǎng)站進(jìn)行公布,食品安全消費(fèi)警示,增強(qiáng)消費(fèi)者的自我防范意識(shí),增強(qiáng)人民群眾對(duì)政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的信心。