導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入方案一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

為進(jìn)一步貫實(shí)《農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于增強(qiáng)食物等產(chǎn)物安全監(jiān)督治理的特別規(guī)則》，具體提高我縣農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全程度，保證廣大人民群眾的身心健康。依據(jù)《省農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入方法》等有關(guān)規(guī)則，結(jié)合我縣實(shí)踐，制訂本方案。

一、指導(dǎo)思想

在我縣現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全監(jiān)管構(gòu)架的基本上，進(jìn)一步完善監(jiān)控制度，理順監(jiān)管體制，整合優(yōu)化監(jiān)管資源，構(gòu)成縣政府統(tǒng)一指導(dǎo)，牽頭部分組織施行，相關(guān)部分各負(fù)其責(zé)，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，順利運(yùn)轉(zhuǎn)的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，不斷提高我縣農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全程度。

二、施行時(shí)間和范圍

自本方案之日起，在我縣農(nóng)產(chǎn)物批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市和配送中心，悉數(shù)執(zhí)行以入市出場(chǎng)檢測(cè)、質(zhì)量追溯和違規(guī)處分為主的市場(chǎng)準(zhǔn)入準(zhǔn)則。

三、準(zhǔn)入種類(lèi)和檢測(cè)項(xiàng)目

蔬菜類(lèi)：茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、白菜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、豆類(lèi)六大類(lèi)。包括番茄、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜、西葫蘆、結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、青花菜、大白菜、通俗白菜、生菜、菜心、芹菜、蕹菜、菜豆、豇豆17種蔬菜。檢測(cè)項(xiàng)目為農(nóng)藥殘留。

生果類(lèi)：蘋(píng)果、梨、棗、桃、噴鼻蕉、葡萄、柑橘類(lèi)種類(lèi)。檢測(cè)項(xiàng)目為農(nóng)藥殘留。

畜產(chǎn)物類(lèi)：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉。檢測(cè)項(xiàng)目：豬肉檢測(cè)項(xiàng)目為瘦肉精、萊克多巴胺、磺胺二甲嘧啶；雞肉檢測(cè)項(xiàng)目為磺胺二甲嘧啶、乙烯雌酚、土霉素；牛羊肉檢測(cè)項(xiàng)目為磺胺二甲嘧啶。

水產(chǎn)物類(lèi)：鮮活魚(yú)類(lèi)、蝦、蟹、貝類(lèi)、中華鱉。檢測(cè)項(xiàng)目為孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類(lèi)代謝物。

四、監(jiān)管部分職責(zé)

縣農(nóng)牧局：負(fù)責(zé)蔬菜產(chǎn)物生產(chǎn)源頭質(zhì)量安全監(jiān)管，蔬菜產(chǎn)物質(zhì)量的監(jiān)督抽查和質(zhì)量追溯工作；負(fù)責(zé)蔬菜產(chǎn)物質(zhì)量檢測(cè)營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、營(yíng)業(yè)指導(dǎo)；負(fù)責(zé)檢測(cè)信息的搜集、整治、申報(bào)及依法取得受權(quán)后對(duì)外；負(fù)責(zé)生產(chǎn)源頭不及格蔬菜產(chǎn)物的查封和拘留收禁；負(fù)責(zé)無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)物標(biāo)識(shí)、標(biāo)記運(yùn)用治理工作；負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量監(jiān)督員營(yíng)業(yè)培訓(xùn)；負(fù)責(zé)產(chǎn)地編碼或生產(chǎn)者信息IC卡編制、發(fā)放和治理運(yùn)用工作；負(fù)責(zé)畜產(chǎn)物、水產(chǎn)物生產(chǎn)源頭質(zhì)量安全監(jiān)管，畜產(chǎn)物、水產(chǎn)物質(zhì)量監(jiān)督抽查和質(zhì)量追溯工作；負(fù)責(zé)生產(chǎn)源頭不及格畜產(chǎn)物、水產(chǎn)物的查封和拘留收禁?？h林業(yè)局：負(fù)責(zé)果品生產(chǎn)源頭質(zhì)量安全監(jiān)管，果質(zhì)量量監(jiān)督抽查和質(zhì)量追溯工作；負(fù)責(zé)果質(zhì)量量檢測(cè)營(yíng)業(yè)培訓(xùn)、營(yíng)業(yè)指導(dǎo)；負(fù)責(zé)檢測(cè)信息的搜集、整治、申報(bào)及依法取得受權(quán)后對(duì)外；負(fù)責(zé)不及格果品的查封和拘留收禁；負(fù)責(zé)無(wú)公害、綠色、有機(jī)果品標(biāo)識(shí)、標(biāo)記運(yùn)用治理工作；負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量監(jiān)督員營(yíng)業(yè)培訓(xùn)；負(fù)責(zé)產(chǎn)地編碼或生產(chǎn)者信息IC卡編制、發(fā)放和治理運(yùn)用工作?？h工商局:負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全監(jiān)督工作，負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量監(jiān)督員治理工作；負(fù)責(zé)不符合市場(chǎng)準(zhǔn)入前提農(nóng)產(chǎn)物的市場(chǎng)清查工作；負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)不及格農(nóng)產(chǎn)物銷(xiāo)毀和對(duì)不法運(yùn)營(yíng)者的處置處分工作；共同農(nóng)業(yè)部分做好農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量監(jiān)督抽查和質(zhì)量追溯等有關(guān)工作。縣商務(wù)局：負(fù)責(zé)肉類(lèi)產(chǎn)物定點(diǎn)屠宰日常監(jiān)管、檢測(cè)工作；共同農(nóng)業(yè)、工商部分做好農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量監(jiān)督抽查和質(zhì)量追溯等有關(guān)工作?？h衛(wèi)生局：負(fù)責(zé)飯鋪、餐館和學(xué)校食堂、幼兒園食堂、機(jī)關(guān)食堂、送餐中心等集體配餐、用餐單位農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全監(jiān)管和市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的落實(shí)。

五、工作辦法

（一）堅(jiān)持健全農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入準(zhǔn)則系統(tǒng)

1、農(nóng)產(chǎn)物查驗(yàn)檢測(cè)準(zhǔn)則：但凡被列入市場(chǎng)準(zhǔn)入的農(nóng)產(chǎn)物運(yùn)營(yíng)主體單位，都應(yīng)設(shè)立或許托付農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全情況進(jìn)行抽查檢測(cè)并公示檢測(cè)后果，凡不符合國(guó)家質(zhì)量安全規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)物，不得進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，也不得轉(zhuǎn)銷(xiāo)其他市場(chǎng)或許其他運(yùn)營(yíng)者，并依法向農(nóng)業(yè)行政主管部分申報(bào)。

2、農(nóng)產(chǎn)物流出注銷(xiāo)立案準(zhǔn)則：農(nóng)產(chǎn)物批發(fā)市場(chǎng)該當(dāng)設(shè)立產(chǎn)物銷(xiāo)售證實(shí)單，具體記錄產(chǎn)物質(zhì)量情況、種類(lèi)、數(shù)目及流向。依照國(guó)家和本省規(guī)則該當(dāng)包裝或許附加標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)物，逐漸履行產(chǎn)物分級(jí)包裝上市和產(chǎn)地標(biāo)識(shí)準(zhǔn)則。包裝上市的農(nóng)產(chǎn)物，運(yùn)營(yíng)者該當(dāng)在包裝上標(biāo)注或許附加標(biāo)識(shí)，標(biāo)明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或許銷(xiāo)售者稱(chēng)號(hào)、生產(chǎn)日期等有關(guān)內(nèi)容；不能包裝的農(nóng)產(chǎn)物，運(yùn)營(yíng)者該當(dāng)采取附加標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)牌、標(biāo)識(shí)帶、仿單等方式標(biāo)明農(nóng)產(chǎn)物品名、生產(chǎn)地、生產(chǎn)者或許銷(xiāo)售者稱(chēng)號(hào)等內(nèi)容。

3、農(nóng)產(chǎn)物進(jìn)貨檢查驗(yàn)收準(zhǔn)則：批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷(xiāo)售者、超市和配送中心必需審驗(yàn)供貨商的運(yùn)營(yíng)資歷，驗(yàn)明產(chǎn)物及格證實(shí)和標(biāo)識(shí)，并堅(jiān)持進(jìn)貨和銷(xiāo)售臺(tái)賬，照實(shí)記載產(chǎn)物種類(lèi)、規(guī)格、數(shù)目、流向等內(nèi)容，進(jìn)貨臺(tái)賬和銷(xiāo)售臺(tái)賬保管期限不得少于兩年。不能供應(yīng)法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)申報(bào)或許由供貨商簽字或蓋印的檢測(cè)申報(bào)復(fù)印件的，以及經(jīng)檢驗(yàn)不符合農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)物，不得銷(xiāo)售。飯鋪、餐館和學(xué)校食堂、幼兒園食堂、機(jī)關(guān)食堂、送餐中心等集體配餐、用餐單位該當(dāng)堅(jiān)持并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索票索證準(zhǔn)則，不得收購(gòu)檢測(cè)不及格或許來(lái)路不明的農(nóng)產(chǎn)物。

4、農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量監(jiān)管員準(zhǔn)則：凡列入市場(chǎng)準(zhǔn)入的各類(lèi)市場(chǎng)，都要設(shè)立農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量監(jiān)督治理員，其職責(zé)是負(fù)責(zé)本市場(chǎng)準(zhǔn)入各項(xiàng)工作的落實(shí)；負(fù)責(zé)與監(jiān)管部分的聯(lián)絡(luò)溝通，并承受相關(guān)部分的營(yíng)業(yè)培訓(xùn)和工作指導(dǎo)。

5、違規(guī)運(yùn)營(yíng)公示、產(chǎn)物質(zhì)量公示準(zhǔn)則和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物推介準(zhǔn)則：市場(chǎng)創(chuàng)辦者應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)明顯地位設(shè)立公示牌，對(duì)本市場(chǎng)內(nèi)違規(guī)運(yùn)營(yíng)者和農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量情況進(jìn)行公示，并向消費(fèi)者推介優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物生產(chǎn)基地、種類(lèi)以及誠(chéng)信運(yùn)營(yíng)者名單或攤位號(hào)。對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市和配送中心未按規(guī)則進(jìn)行檢測(cè)、公示的，由農(nóng)業(yè)行政主管部分責(zé)令矯正；過(guò)期不改的，由農(nóng)業(yè)行政主管部分按照響應(yīng)司法規(guī)則進(jìn)行處分。

6、自動(dòng)召回和退市準(zhǔn)則：農(nóng)產(chǎn)物生產(chǎn)企業(yè)或銷(xiāo)售者該當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)或銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)物存在安全隱患，能夠?qū)θ梭w健康或許生命安全形成損害的，該當(dāng)向社會(huì)有關(guān)信息，自動(dòng)召回農(nóng)產(chǎn)物，實(shí)時(shí)采取辦法進(jìn)行銷(xiāo)毀或許無(wú)害化處置，并向農(nóng)業(yè)行政主管部分和工商部分申報(bào)?？h農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入辦公室經(jīng)過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)物運(yùn)營(yíng)者進(jìn)行監(jiān)督抽查，對(duì)一年內(nèi)三次抽檢不及格的運(yùn)營(yíng)者，由工商部分依法作廢農(nóng)產(chǎn)物運(yùn)營(yíng)資歷，退出農(nóng)產(chǎn)物運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。

7、質(zhì)量追溯準(zhǔn)則：農(nóng)業(yè)行政主管部分依據(jù)質(zhì)量檢測(cè)信息和生產(chǎn)者、運(yùn)營(yíng)者個(gè)人信息，對(duì)不及格農(nóng)產(chǎn)物執(zhí)行質(zhì)量追溯。對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)物，農(nóng)業(yè)行政主管部分直接追溯到基地和農(nóng)戶(hù)；對(duì)外地農(nóng)產(chǎn)物，由縣農(nóng)業(yè)行政主管部分，以信函方式奉告本地農(nóng)業(yè)行政主管部分，實(shí)時(shí)索要追溯后果，并對(duì)下批次產(chǎn)物重點(diǎn)跟蹤檢測(cè)。

8、審核獎(jiǎng)懲準(zhǔn)則：對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和配送中心，農(nóng)業(yè)、工商等有關(guān)監(jiān)督治理部分應(yīng)按期開(kāi)展監(jiān)督檢查，對(duì)未按規(guī)則進(jìn)行檢測(cè)、公示的，該當(dāng)實(shí)時(shí)查明責(zé)任人，依法予以處置或許提出處置意見(jiàn)。對(duì)遵規(guī)守法運(yùn)營(yíng)單位，由市場(chǎng)準(zhǔn)入辦公室賜與表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)。

9、農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全承諾或質(zhì)量安全商定準(zhǔn)則：生產(chǎn)基地和供貨商都要與市場(chǎng)主辦方簽署質(zhì)量安全承諾或質(zhì)量安全商定書(shū)，生產(chǎn)基地和供貨商是農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量安全的第一責(zé)任人。農(nóng)產(chǎn)物生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)協(xié)作經(jīng)濟(jì)組織、上市農(nóng)產(chǎn)物生產(chǎn)者該當(dāng)堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)物生產(chǎn)檔案，完好記載農(nóng)業(yè)投入品運(yùn)用、病蟲(chóng)害預(yù)防等狀況。還，制訂并施行嚴(yán)厲的企業(yè)界控規(guī)范，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)地認(rèn)定和農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量認(rèn)證工作，生產(chǎn)高規(guī)范的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物。

（二）堅(jiān)持健全農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入保證系統(tǒng)

1、增強(qiáng)指導(dǎo)。成立縣農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入工作指導(dǎo)小組，縣縣政府主管指導(dǎo)任組長(zhǎng)，縣農(nóng)牧局、林業(yè)局、工商局、衛(wèi)生局、商務(wù)局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)同志為成員，指導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣農(nóng)牧局。辦公室主任由縣農(nóng)牧局主管副局長(zhǎng)兼任，副主任由各成員單位主管副職兼任。各監(jiān)管部分和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要明確專(zhuān)門(mén)指導(dǎo)和責(zé)任人詳細(xì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入工作?？h財(cái)務(wù)每年安排響應(yīng)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，保證此項(xiàng)工作正常開(kāi)展。辦公室首要職責(zé)是：（1）制訂全縣農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入施行方案，并組織施行。（2）協(xié)調(diào)各監(jiān)管部分開(kāi)展工作。（3）按期研討并向指導(dǎo)小組申報(bào)農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入工作發(fā)展?fàn)顩r和需求處理的問(wèn)題。（4）編制農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入年度任務(wù)目的和經(jīng)費(fèi)預(yù)算。（5）完成指導(dǎo)小組交辦的其他工作。

2、加大投入。縣財(cái)務(wù)部分將農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入監(jiān)管經(jīng)費(fèi)列入同級(jí)財(cái)務(wù)預(yù)算，進(jìn)一步加大投入力度，支持鼓舞農(nóng)產(chǎn)物生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)協(xié)作經(jīng)濟(jì)組織制訂、施行嚴(yán)厲的企業(yè)界控規(guī)范，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)地認(rèn)定和農(nóng)產(chǎn)物質(zhì)量認(rèn)證工作，生產(chǎn)高規(guī)范的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)物。

3、增強(qiáng)監(jiān)督?？h農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入辦公室設(shè)立公開(kāi)告發(fā)電話，受理有關(guān)農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入方面問(wèn)題告發(fā)。經(jīng)過(guò)各類(lèi)媒體，進(jìn)一步加大宣傳力度，加強(qiáng)生產(chǎn)者、運(yùn)營(yíng)者、消費(fèi)者質(zhì)量安全認(rèn)識(shí)，構(gòu)成全社會(huì)關(guān)懷、支持施行農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入工作的優(yōu)越氣氛。

4、嚴(yán)厲法律。各監(jiān)管部分要依照各自職責(zé)，增強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲法律，一起抓好農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入各項(xiàng)工作。對(duì)不依法實(shí)行監(jiān)督職責(zé)或許玩忽職守、濫用權(quán)柄、徇情枉法的，依法追查有關(guān)部分和人員的責(zé)任。對(duì)違背農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)則的運(yùn)營(yíng)主體單位，由農(nóng)牧、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等監(jiān)管部分根據(jù)《省農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)準(zhǔn)入方法》有關(guān)規(guī)則進(jìn)行處置。