導(dǎo)語：貿(mào)易局開發(fā)建設(shè)風(fēng)味飲食街方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

是全國優(yōu)秀旅游城市，有著燦爛的歷史文化和眾人景仰的紅色與綠色交相照映的旅游資源。為揚(yáng)優(yōu)成勢，加快商貿(mào)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，根據(jù)市、區(qū)政府的工作安排和部署，我局組織氣力對風(fēng)味飲食一條街的建設(shè)進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)研勘察，反復(fù)篩選比較，科學(xué)求實(shí)優(yōu)選，現(xiàn)就開發(fā)建設(shè)市中心城區(qū)特色餐飲一條街提出初步設(shè)想如下：

一、選址意見分析

經(jīng)調(diào)研勘察，篩選比較，擬定街為風(fēng)味飲食街的建設(shè)地點(diǎn)。取名為“風(fēng)味餐飲街”。

1、地理位置。街北至東路、南至路（路至水溝前農(nóng)貿(mào)市場市人行宿舍近期暫不考慮），主街長約300余米，西起橋，穿越后路、街，連接?xùn)|邊路的橋巷為輔街，長約150米，成“十”字街形。

2、環(huán)境上風(fēng)。一是城市居民生活需要。區(qū)（老城區(qū)）有人口二十多萬（不含區(qū)），全區(qū)有大小餐館數(shù)百家，但沒有一條集中了地方特色餐飲的街區(qū)，市民要款待外地親朋好友品嘗本地特色時無處可往，或者要驅(qū)車到很偏遠(yuǎn)的地方往，很不方便；近年隨著旅游業(yè)的發(fā)展，這個題目顯現(xiàn)尤其突出。因此，有必要在市興建一條地方特色餐飲的街區(qū)。二是地處中心城區(qū)，地段上風(fēng)明顯。周邊人口居住相對集中，道路四通八達(dá)，出進(jìn)十分方便。三是具有較理想的人文環(huán)境襯托。特色餐飲街，夾在一江一河中。往東穿過街走進(jìn)沿江大道，可飽覽景色，感受都市娛樂休閑文化的濃厚氣味；往西緊鄰的橋、橋、橋三橋亭亭玉立，后河岸邊園林環(huán)繞，綠樹成蔭，令人留連往返。四是街兩邊經(jīng)過同一規(guī)劃建設(shè)，可形成錯落整潔有序的店面120多個，新增特色街店展?fàn)I業(yè)面積1萬8千多平方米。地下排污、排水等環(huán)保設(shè)施完善。特色街原有店面改造和新建投資相對不是很大，開發(fā)建設(shè)周期短、見效快。綜上所述，街是目前中心城區(qū)較合適的餐飲特色街的建設(shè)選址地點(diǎn)。

二、特色餐飲街的定位

力求反映廬陵綠色飲食文化內(nèi)涵和歷史底蘊(yùn)，體現(xiàn)旅游文化與餐飲文化和諧同一；博采眾長，吸納引進(jìn)國內(nèi)特色餐飲美食，提升特色街品位，豐富美化市民的飲食文化生活。著力在三個“特”字上做文章：

1、建筑風(fēng)格上有特色。按古建筑風(fēng)格建設(shè)仿古一條街店面，并在街中心增設(shè)一些適量文化、休閑設(shè)施為襯托。

2、餐飲風(fēng)味上有特色。以本土特色風(fēng)味為主，匯集菜精品系列，引進(jìn)展示等菜系特色佳肴，凸現(xiàn)傳統(tǒng)特色和推陳出新并舉。

3、治理模式上有特色。特色街仿古牌樓內(nèi)實(shí)行全封閉式治理。周邊公道配套充裕的車輛泊位，按照市場經(jīng)濟(jì)手段，實(shí)行特色街經(jīng)營觀念，既在政府指導(dǎo)下，經(jīng)營公司具體負(fù)責(zé)，部分業(yè)主積極參與的治理模式，全天候?yàn)轭櫩吞峁┓?wù)。

三、開發(fā)建設(shè)模式

實(shí)行“政府主導(dǎo)、同一規(guī)劃、市場運(yùn)作”，項目法人投資的方式開發(fā)建設(shè)。一是已建成的臨街店面由萬家房地產(chǎn)及信和公司水溝前市場等業(yè)主按照總體設(shè)計風(fēng)格要求進(jìn)行改造裝飾，二是掛牌上市的凈地中標(biāo)人要按同一設(shè)計要求進(jìn)行新建，完全溶進(jìn)特色街的建筑風(fēng)格，三是特色街地面改造、綠化、亮化和三個街口牌樓等公共設(shè)施由政府投資建設(shè)，作為后續(xù)治理的資源經(jīng)營權(quán)。

四、保障措施

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立特色街開發(fā)建設(shè)協(xié)調(diào)小組。市、區(qū)明確一位領(lǐng)導(dǎo)掛點(diǎn)負(fù)責(zé)。由市、區(qū)貿(mào)易、規(guī)劃、城管等有關(guān)部分組成，下設(shè)辦公室，各成員單位派人集中辦公，嚴(yán)格治理，綜合協(xié)調(diào)，促進(jìn)特色街建設(shè)定期進(jìn)行，順利完工開業(yè)。

2、加強(qiáng)部分協(xié)調(diào)，規(guī)范治理。結(jié)合實(shí)際，建立和完善特色市場培育辦法，實(shí)行特色街經(jīng)營準(zhǔn)進(jìn)制，嚴(yán)格審核，嚴(yán)格執(zhí)行。

3、強(qiáng)化特色市井場治理。成立“特色街經(jīng)營治理公司”為區(qū)直屬事業(yè)單位，按精干、高效原則確定職員，擔(dān)負(fù)市場治理與培育發(fā)展的任務(wù)。

4、給予必要的政策扶植。要采取“放水養(yǎng)魚”和“欲取先予”方式，工商、稅務(wù)對進(jìn)街經(jīng)營的商戶給予一定的稅費(fèi)減免扶植，金融部分給予信貸扶植。促進(jìn)特色街發(fā)育成熟，做強(qiáng)作大。

我們相信，在市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的高度重視、關(guān)心、支持下，經(jīng)各方努力，，一個環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施完備、文明有序、品味較高、治理新奇、風(fēng)味飄香四溢的特色餐飲一條街，必定在全省乃至全國都將產(chǎn)生積極影響，提升中心城區(qū)城市品位，豐富飲食文化，成為商貿(mào)核心服務(wù)區(qū)和優(yōu)秀旅游城市的一大亮點(diǎn)。