開展豬鏈球病疫情防控工作方案
時間:2022-04-24 07:31:00
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四川省資陽等地發(fā)生豬鏈球菌病后,南譙工商分局高度重視,根據(jù)皖工商明電[****]**號《關(guān)于認真做好市場防控豬鏈球病疫情工件的緊急通知》和滁工商明電[****]發(fā)**號轉(zhuǎn)發(fā)省工商局《關(guān)于認真做好市場防控豬鏈球病疫情工件的緊急通知》的通知要求,立即行動起來,把此項工作作為當前時期的一個重要工作來抓,切實做好市場防控豬鏈球病疫情工作,切斷病死豬肉從宰到市場的流通渠道,確保了轄區(qū)市場肉食品質(zhì)量安全,維護了廣大消費者的身體健康。現(xiàn)就我局實際工作情況,特制定實施方案如下:
一、提高認識
各所要高度重視市場防控豬鏈球病疫情工作,加強領(lǐng)導(dǎo),立即開展轄區(qū)內(nèi)的生豬屠宰廠、集貿(mào)市場,尤其是肉類批發(fā)市場的檢查活動,對生豬零售經(jīng)營戶進行摸底造冊,發(fā)現(xiàn)問題將及時上報予以解決。
二、成立組織
我局啟動食品安全應(yīng)急機制,成立了處以趙偉局長為組長,副局長高健為副組長,各工商所所長為成員的突發(fā)性事件領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在市場巡查(督查)大隊,楊寧擔任辦公室主任,協(xié)調(diào)處理應(yīng)急事務(wù)。
三、明確責任
建立責任追究機制,分局一把手與所長簽訂責任狀,所長與片管人員簽訂責任狀。實行包片區(qū),工商所包市場、屠宰場點,工商所片管人員包經(jīng)營戶、屠工,層層落實責任制,一級對一級負責,實行責任追究制,哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題將追究哪個環(huán)節(jié)責任人的責任,構(gòu)成刑事的將移交司法部門處理。
四、強化措施
各所一是要嚴格市場準入關(guān),完善索證索票制度,杜絕無檢疫證明的肉類產(chǎn)品流入市場;二是加大調(diào)巡查力度,增加發(fā)巡查次數(shù),要特別加大對肉類批民市場的監(jiān)管力度,對交易活動實施過程進行動態(tài)監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)問題及時查處。三是要督促市場開辦者積極履行市場安全第一責任人,采取有效措施,做好防控豬鏈球病疫情工作。四是建立健全肉類產(chǎn)品掛牌經(jīng)營管理措施,對市場肉類新產(chǎn)品經(jīng)營者實行掛牌經(jīng)營制度,標明肉類產(chǎn)品生產(chǎn)地、檢疫證明及銷售承諾等內(nèi)容。五是在工作開展中,充分利用*****申訴、舉報網(wǎng)絡(luò)作用,實行**小時監(jiān)管(舉報電話分別設(shè)為城北工商所:*******;烏衣工商所:*******;沙河工商所:*******,章廣工商所:*******;城東工商所:*******;珠龍工商所:*******)。六是針對屠宰、加工、運輸、銷售、瘟病死豬肉行為易在早間、晚間交易特點,加大對早、晚等特殊時段的監(jiān)督檢查和市場巡查力度。
要求:
*、各所要召開市場業(yè)主,肉食品經(jīng)營戶規(guī)范化管理培訓班會。要求各市場業(yè)主明確職責,嚴禁未通過檢疫的豬肉上市場銷售,做好豬肉食品的備案工作,通過培訓會議,以宣傳材料、宣傳單等形式向轄區(qū)的生豬販運戶和群眾進行宣傳,要求他們做到不屠宰、不銷售、不食用、不轉(zhuǎn)運病死豬,對病死豬進行無害化處理。
*、各工商所將對轄區(qū)內(nèi)的市場實行了駐場監(jiān)管制,落實崗位責任制,分段劃片包干,專人負責,并堅持市場不散,人員不撒。每天對市場銷售的鮮豬肉逐一進行登記并查驗檢疫證明,嚴禁未檢疫的豬內(nèi)上市,及時上報檢查情況,并督促各肉食品經(jīng)營戶做好備案工作。
*、各所要高度重視,積極采取早布置、早動員、早實施,切斷了病豬肉流通渠道,確保轄區(qū)良好的豬肉食品市場環(huán)境。在工作開展中,遇到重大問題要及時向當?shù)卣头志謪R報。