導(dǎo)語：廉政文化進(jìn)飯店活動(dòng)方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為倡導(dǎo)“節(jié)儉用餐、文明用餐”，培育健康理性消費(fèi)新風(fēng)尚，有效防止“舌尖上的浪費(fèi)”，遏制“餐桌上的腐敗”，特制訂如下“廉政文化進(jìn)飯店”活動(dòng)實(shí)施方案。

一、活動(dòng)主題

以“尚廉節(jié)儉”為主題，以縣城大中型飯店和廉政文化旅游環(huán)線特色飯店為載體，開展“廉政文化進(jìn)飯店”活動(dòng)，大力倡導(dǎo)“節(jié)儉用餐、文明用餐”，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立健康理性餐飲消費(fèi)理念，由“愛面子”向“重實(shí)惠”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)”向“綠色消費(fèi)”轉(zhuǎn)變，著力營造“尚廉節(jié)儉”的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

二、活動(dòng)主體

縣食藥監(jiān)局

三、活動(dòng)內(nèi)容

（一）“廉政文化進(jìn)飯店”的表現(xiàn)形式

1.在餐飲企業(yè)顯眼位置及包間內(nèi)張貼、懸掛內(nèi)容高雅，寓意高潔的廉政字畫。

2.以餐飲服務(wù)企業(yè)提供的菜單、餐盤（碗）、筷套、椅套、衣套等為載體，套印提倡節(jié)儉、反對浪費(fèi)簡潔提示語，同時(shí)在每張餐桌放置一個(gè)“倡導(dǎo)節(jié)約、合理點(diǎn)餐”溫馨提示牌。

3.在餐廳播放高雅的廉政輕音樂，營造輕松、簡單的用餐氛圍。

4.在包間設(shè)置及命名上融入廉政文化元素。

5.在提供的菜品命名、裝飾上搭配寓意清廉的裝飾。

6.餐飲服務(wù)企業(yè)提供的菜單，要標(biāo)明菜品價(jià)格、分量，有條件的單位，可以推行半份菜、大小份菜等，部分菜品（如糕點(diǎn)）可以根據(jù)就餐人數(shù)合理調(diào)配個(gè)（份）數(shù)。

7.規(guī)范服務(wù)人員的服務(wù)行為，強(qiáng)化服務(wù)員的節(jié)儉意識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)菜，根據(jù)顧客的人數(shù)、口味等，善意提醒顧客點(diǎn)配營養(yǎng)健康、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的菜品。

8.引導(dǎo)消費(fèi)者樹立節(jié)儉意識(shí),消費(fèi)不講排場，不比闊氣，推行“光盤”行動(dòng)，吃多少點(diǎn)多少，盡量不剩菜、不剩飯。餐后主動(dòng)提醒顧客打包，對于“光盤”和打包的客人，在買單時(shí)用“代金券”等形式給予適度優(yōu)惠。

9.選擇2-3家具備條件的餐飲服務(wù)單位建設(shè)“透明廚房”。

（二）“廉政文化進(jìn)飯店”表現(xiàn)方式的搭配

凡開展“廉政文化進(jìn)飯店”活動(dòng)的餐飲服務(wù)單位，必須選擇合理的搭配方式，不能采取單一的、牽強(qiáng)的表現(xiàn)形式，應(yīng)采取3+X的搭配方式進(jìn)行（3是指“廉政文化進(jìn)飯店”表現(xiàn)形式的2、7、8項(xiàng)，X是指餐飲服務(wù)單位根據(jù)自身特點(diǎn)從“廉政文化進(jìn)飯店”表現(xiàn)形式的其它項(xiàng)中自主選擇不低于3項(xiàng)的表現(xiàn)形式）。

四、活動(dòng)步驟

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段。2014年5月底前，制定、完善廉政文化進(jìn)飯店實(shí)施方案，組織現(xiàn)場大中型餐飲服務(wù)單位召開專題會(huì)議進(jìn)行安排部署，全面啟動(dòng)“廉政文化進(jìn)飯店”活動(dòng)。

（二）試點(diǎn)推進(jìn)階段。確定5家單位開展試點(diǎn)工作，各試點(diǎn)企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際情況，制定活動(dòng)方案，落實(shí)活動(dòng)開展各項(xiàng)工作，2014年5月底前全面完成。6月下旬，縣食藥監(jiān)局將對試點(diǎn)餐飲服務(wù)單位活動(dòng)開展情況進(jìn)行評(píng)估。

（三）面上推廣階段。在總結(jié)試點(diǎn)推行經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，宣傳引導(dǎo)城區(qū)的大中型餐飲服務(wù)單位全面開展“廉政文化進(jìn)飯店”活動(dòng)。

五、活動(dòng)保障

（一）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。把“廉政文化進(jìn)飯店”活動(dòng)作為開展黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，緊密聯(lián)系群眾的有效途徑去安排、部署、落實(shí)。成立“廉政文化進(jìn)飯店”活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在活動(dòng)開展過程中要強(qiáng)化業(yè)務(wù)指導(dǎo)，強(qiáng)力推動(dòng)落實(shí)。

（二）強(qiáng)化保障?！傲幕M(jìn)飯店”活動(dòng)由各餐飲服務(wù)單位自愿參與，活動(dòng)經(jīng)費(fèi)自行負(fù)責(zé)。一是對活動(dòng)試點(diǎn)單位實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)方式，給予適當(dāng)補(bǔ)助。7月中旬，對5家試點(diǎn)單位活動(dòng)開展情況進(jìn)行綜合評(píng)估，評(píng)出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名，分別獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)3000元、2000元。二是將活動(dòng)開展情況作為年底餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)評(píng)定的加分內(nèi)容，對活動(dòng)開展較好的餐飲服務(wù)單位提高量化等級(jí)。三是將活動(dòng)開展較好的餐飲服務(wù)單位納入電視、網(wǎng)站等新聞媒體進(jìn)行推介，提高知名度、美譽(yù)度。

（三）強(qiáng)化宣傳。從活動(dòng)的謀劃、組織、評(píng)估各個(gè)階段著手，全面加強(qiáng)“廉政文化進(jìn)飯店”活動(dòng)的宣傳。引導(dǎo)廣大消費(fèi)者積極參與，體驗(yàn)消費(fèi)，并為活動(dòng)的開展建言獻(xiàn)策，在試點(diǎn)推行的基礎(chǔ)上，動(dòng)員餐飲服務(wù)業(yè)主積極主動(dòng)參與活動(dòng)開展。通過活動(dòng)開展，營造一個(gè)“尚廉節(jié)儉”的健康理性消費(fèi)環(huán)境，對廣大消費(fèi)者起到潛移默化的教育作用，引領(lǐng)防止“舌尖上的浪費(fèi)”和遏制“餐桌上的腐敗”的良好社會(huì)風(fēng)尚逐步形成。