食藥監(jiān)局安全生產(chǎn)實施方案4篇

時間:2022-02-08 10:13:51

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食藥監(jiān)局安全生產(chǎn)實施方案4篇

第一篇

今年六月份是全國第十二個“安全生產(chǎn)月”,活動主題是“強化安全基礎(chǔ)、推動安全發(fā)展”。為切實組織好“安全生產(chǎn)月”的各項活動,根據(jù)區(qū)安委會印發(fā)的《關(guān)于開展2013年全區(qū)“安全生產(chǎn)月”活動的通知》要求,結(jié)合我局實際,制定本方案。

一、總體要求

堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以深入宣傳貫徹落實《省安全生產(chǎn)“十二五”規(guī)劃》關(guān)于加強安全生產(chǎn)工作的決策部署,牢固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念,以開展“安全生產(chǎn)基層基礎(chǔ)提升年”活動為載體,面向基層、面向企業(yè)、面向公眾,組織開展一系列內(nèi)容新穎、形式多樣、社會廣泛參與的食品藥品安全生產(chǎn)宣教活動,進(jìn)一步加強食品藥品安全文化建設(shè),提高全民安全生產(chǎn)意識和素質(zhì),營造全社會“關(guān)注安全、關(guān)愛生命”的濃厚氛圍,推動食品藥品安全生產(chǎn)工作措施的落實,為推進(jìn)“五個”建設(shè)提供強有力的食品藥品安全保障。

二、活動時間與組織形式

“安全生產(chǎn)月”集中活動時間為6月1日至30日,活動主題為“強化安全基礎(chǔ)、推動安全發(fā)展”。為加強對本次活動的領(lǐng)導(dǎo),我局成立“安全生產(chǎn)月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組(名單附后),結(jié)合我局實際情況,積極參與區(qū)安委會安排部署的集中活動,切實開展好全區(qū)食品藥品安全工作。

三、活動安排

(一)開展安全警示周活動

于6月份第一周組織全局人員集中觀看警示教育片、反思大討論等形式開展警示教育活動,對典型事故進(jìn)行剖析,分析原因,吸取教訓(xùn),推動工作。為促進(jìn)“安全生產(chǎn)月”主題宣傳活動的開展,從6月1日起,以局網(wǎng)站、簡報等為載體,大力宣傳“安全生產(chǎn)月”活動的重要意義。同時,組織開展食品藥品安全咨詢?nèi)栈顒?,利用警示展覽、舉報電話、現(xiàn)場咨詢、發(fā)放宣傳資料等形式,營造濃厚的輿論氛圍。

(二)開展安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案演練周活動

6月下旬督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位和藥品經(jīng)營使用單位組織開展應(yīng)對食品藥品突發(fā)安全事件的應(yīng)急處置演練,通過演練活動,交流經(jīng)驗,查找問題,完善預(yù)案,提高應(yīng)急救援水平。

(三)開展對藥品經(jīng)營使用單位安全生產(chǎn)隱患排查治理

對藥品經(jīng)營、使用單位進(jìn)行認(rèn)真排查,對藥品的購、銷、存、及使用環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),全面排查在藥品經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)中存在的重大安全隱患,督導(dǎo)涉藥單位完善安全管理制度,落實工作措施,對存在的問題,要查擺原因,制定整改措施和整改期限。

(四)開展對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查

加大對高風(fēng)險食品、食品原料、食品添加劑和餐飲器具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度,認(rèn)真組織開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項整治活動,以學(xué)校食堂、企業(yè)食堂等集體性食堂和農(nóng)村聚餐以及節(jié)假日期間的食品安全為重點,嚴(yán)肅查處違反《食品安全法》案件,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。

(五)開展對保健食品化妝品從業(yè)單位的監(jiān)督檢查

以保健食品化妝品從業(yè)單位索證索票制度執(zhí)行情況、各種記錄臺賬是否符合要求、產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道是否可追溯、經(jīng)營產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識、說明書內(nèi)容是否與批準(zhǔn)內(nèi)容一致、銷售的產(chǎn)品是否在有效期內(nèi)為主要檢查內(nèi)容,結(jié)合正在開展的保健食品“打四非”活動,扎實開展全縣保健食品化妝品監(jiān)督檢查,確保不出任何安全問題。

(六)開展食品藥品安全知識“五進(jìn)”活動

由食品藥品稽查大隊組成服務(wù)隊,深入到村、社區(qū)、校園和食品藥品經(jīng)營單位,采取開展宣傳食品藥品安全咨詢、安全隱患診排查等形式,向執(zhí)法對象和基層群眾宣傳食品藥品安全法律法規(guī)。

四、工作要求

(一)高度重視,精心組織。各科室、隊,各鎮(zhèn)辦食品藥品監(jiān)督管理所要把組織開展好“安全生產(chǎn)月”活動與日常監(jiān)管工作結(jié)合起來,在思想上高度重視,精心籌劃,全面部署,明確責(zé)任,確保“安全生產(chǎn)月”的各項活動順利開展。

(二)立足創(chuàng)新,務(wù)求實效。各科室、隊,各鎮(zhèn)辦食品藥品監(jiān)督管理所要善于總結(jié)以往經(jīng)驗,堅持貼近實際、貼近基層、貼近群眾,創(chuàng)新活動形式和內(nèi)容,突出特色,注重活動趣味性、吸引力和感染力,增強活動實效。

第二篇

一、總體目標(biāo)

按照省局、市局整治、懲處和規(guī)范相結(jié)合的總體要求,集中時間,集中力量,以嚴(yán)厲打擊“四非”為主要內(nèi)容,以重點產(chǎn)品、重點企業(yè)、重點區(qū)域、重點案件為突破口,以凈化市場、保障安全為主要目標(biāo),采取摸底排查、突擊檢查、公開曝光的方式,在全區(qū)形成打擊違法違規(guī)經(jīng)營保健食品行為高壓態(tài)勢,促進(jìn)保健食品經(jīng)營秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

二、主要內(nèi)容

(一)、打擊保健食品非法經(jīng)營行為。主要有以下五個方面:一是未經(jīng)食品流通許可或保健食品流通許可經(jīng)營保健食品;二是經(jīng)營假冒保健食品文號、標(biāo)志以及未經(jīng)批準(zhǔn)聲稱特定保健功能產(chǎn)品;三是經(jīng)營保健食品產(chǎn)品質(zhì)量不合格或來源不明;四是以會議、講座等形式違法銷售保健食品;五是市場開辦者對入場的保健食品經(jīng)營者不履行市場開辦責(zé)任導(dǎo)致肆意經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品。

(二)、打擊保健食品非法添加行為。主要側(cè)重以下兩個方面:一是在生產(chǎn)減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、輔助降血壓等保健食品中非法添加藥物;二是明知保健食品存在非法添加藥物,仍然繼續(xù)經(jīng)營的。

(三)、打擊保健食品非法宣傳行為。主要側(cè)重以下三個方面:一是在保健食品標(biāo)簽、說明書、廣告中夸大功能范圍、宣稱保健食品具有疾病預(yù)防或治療功能;二是虛構(gòu)保健食品監(jiān)制、出品、推薦單位信息;三是未經(jīng)審查保健食品廣告以及不按照保健食品廣告審查內(nèi)容廣告。

三、組織機構(gòu)及職責(zé)

為加強對打擊保健食品“四非”專項行動的組織領(lǐng)導(dǎo),落實工作責(zé)任,確保工作有序開展,區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局決定成立專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組。

四、工作步驟

此次專項行動從2014年5月下旬至9月底,分為檢查整治、案件查辦和規(guī)范提高三個階段。各階段的工作緊密銜接,時間進(jìn)度服從工作質(zhì)量,重在解決問題和排除隱患,其中檢查整治、案件查辦工作必須于8月31日前完成,規(guī)范提高階段的工作必須在9月20日前完成。

(一)檢查整治階段

按照《保健食品經(jīng)營企業(yè)日常監(jiān)督指南》,組織開展轄區(qū)內(nèi)保健食品經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查,檢查覆蓋率要達(dá)到100%。尤其要對轄區(qū)內(nèi)保健食品主要集散地和批發(fā)市場增加檢查頻次。檢查可采取明查暗訪、突擊檢查等多種方式,并認(rèn)真填寫《保健食品經(jīng)營企業(yè)信息表》、《打擊保健食品“四非”專項行動經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)場監(jiān)督檢查工作表》。檢查中要以經(jīng)營保健食品的大中型超市、商場、保健食品專營店和藥品經(jīng)營單位為重點,以減肥、調(diào)節(jié)血脂、輔助降血糖、降壓和改善睡眠類等易被添加和阿膠類、魚油類等消費量大的保健食品為重點品種,檢查保健食品進(jìn)貨渠道是否規(guī)范合法,標(biāo)簽、說明書標(biāo)示內(nèi)容與批準(zhǔn)內(nèi)容是否一致。是否嚴(yán)格執(zhí)行和落實索證索票等相關(guān)制度,是否存在經(jīng)營假冒、非法添加或聲稱未經(jīng)批準(zhǔn)功能的保健食品等為重點。

(二)案件查辦階段

嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》及《實施條例》、《刑法修正案(八)》、《特別規(guī)定》等法律法規(guī),在檢查整治中發(fā)現(xiàn)“四非”行為的,一律按法律法規(guī)規(guī)定的上限予以處罰;涉及犯罪的,一律移送公安機關(guān)依法追究刑事責(zé)任;對存在安全隱患的產(chǎn)品,一律封存、下架,責(zé)令企業(yè)召回并監(jiān)督銷毀。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,追根溯源,一查到底。加大媒體宣傳的力度,在局網(wǎng)站將設(shè)立“打擊‘四非’專項行動專欄”,對好的做法和經(jīng)營好的企業(yè)進(jìn)行表彰宣揚,并設(shè)立“曝光臺”,對監(jiān)督措施不力,知錯不改的企業(yè)進(jìn)行曝光。要著力突破一批群眾舉報的線索、查處一批違法違規(guī)行為、移送一批刑事案件。形成打擊違法違規(guī)行為的震懾力。在案件查辦過程中要加強與公安、工商等部門的協(xié)調(diào)配合,必要時可請公安提前介入。要設(shè)立投訴舉報電話,暢通舉報途徑,做好訴舉報熱線的接聽、受理、答復(fù)等工作,做到舉報有回音,件件有結(jié)果。

(三)規(guī)范提高階段

針對存在的突出問題,查找監(jiān)管工作的漏洞和薄弱環(huán)節(jié),督查企業(yè)規(guī)范和加強內(nèi)部管理,落實企業(yè)的主體責(zé)任,繼續(xù)保持打擊違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢,切實鞏固專項行動成果。推進(jìn)長效機制建設(shè),以專項行動為契機,加強監(jiān)管隊伍、技術(shù)支撐體系和信息化建設(shè),不斷提高發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,切實履行職責(zé),提高工作效率。

五、工作要求

(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),落實工作責(zé)任。局成立了專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長楊繼康通知掛帥、精心組織,周密部署,明確分工,落實責(zé)任,確保專項行動取得實效。各鎮(zhèn)辦食品藥品監(jiān)督管理所要根據(jù)“屬地管理”原則,按照職能分工,各司其職。專項行動中,要嚴(yán)肅工作紀(jì)律,對工作不落實、協(xié)查不配合、檢查走過場、查處不到位的,要追究責(zé)任。

(二)加強宣傳力度,強化社會監(jiān)督。充分利用網(wǎng)絡(luò)、報刊、廣播、電視等媒體,大力宣傳打擊保健食品“四非”專項行動,加強輿論引導(dǎo),營造保健食品安全良好氛圍。

(三)加強溝通協(xié)調(diào),做好信息報送。與市局、各縣、區(qū)局加強溝通協(xié)調(diào),及時報送專項行動工作進(jìn)展情況,重大問題要及時上報。

第三篇

市人大、政協(xié)七屆一次會議即將召開,為進(jìn)一步強化食品安全監(jiān)管,確保市“兩會”期間飲食安全,經(jīng)研究決定,在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展市“兩會”期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項整治活動。為切實達(dá)到整治效果,特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

踐行科學(xué)監(jiān)管理念,加大對代表駐會酒店及周邊餐飲店食品購銷,儲存,加工、銷售各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,確保市“兩會”期間食品安全。

二、整治目標(biāo)

通過專項整治,規(guī)范餐飲經(jīng)營主體資格和經(jīng)營行為,強化經(jīng)營者安全責(zé)任意識,進(jìn)一步落實食品監(jiān)管責(zé)任,提升全區(qū)餐飲行業(yè)食品安全整體水平。

各鎮(zhèn)辦食品藥品監(jiān)督管理所要嚴(yán)格貫徹落實整治方案要求,建立健全相關(guān)工作機制,進(jìn)一步細(xì)化市“兩會”期間餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案,明確整治任務(wù)和措施,對本區(qū)域尤其是駐會酒店周邊食品安全工作進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。

三、工作重點

各鎮(zhèn)辦食品藥品監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全專項整治工作,組織開展拉網(wǎng)式檢查。

(一)嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為。在打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作基礎(chǔ)上,繼續(xù)做好相關(guān)工作,將打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為納入日常食品安全監(jiān)管工作中,做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起。

(二)規(guī)范餐飲經(jīng)營行為,加大對餐飲單位的監(jiān)督檢查力度。一是加強對餐飲服務(wù)許可項目和從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)、健康體檢的檢查;二是完善餐飲器具消毒設(shè)施,規(guī)范操作及消毒記錄;三是對餐飲單位執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗制度情況進(jìn)行檢查,要求餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),并按要求登記進(jìn)貨臺賬;四是加強對集中式消毒餐飲具的監(jiān)管,要求餐飲單位提供供貨者資質(zhì)及餐飲具檢驗報告單。對不能提供上述資質(zhì)證明和檢驗報告單者,現(xiàn)場予以取締并立案處理;五是加強病媒生物防治,完善“三防”設(shè)施,規(guī)范滅蠅燈懸掛及使用。六是加強餐飲服務(wù)單位安全監(jiān)督,前廳嚴(yán)禁使用煤氣罐,后廚設(shè)立煤氣罐房者,須經(jīng)專業(yè)部門檢驗合格方可使用,否則予以取締。七是加強夜間燒烤的整頓整理,督促引導(dǎo)夜間出店占道燒烤者進(jìn)店規(guī)范經(jīng)營。

(三)落實餐飲服務(wù)提供者作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。通過各種宣教培訓(xùn),加強對餐飲從業(yè)人員的教育培訓(xùn),強化餐飲業(yè)經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識,明確餐飲業(yè)經(jīng)營者作為第一責(zé)任人的責(zé)任。提高餐飲業(yè)經(jīng)營者食品安全意識和誠信自律意識。

四、工作要求

要以市“兩會”期間餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全專項整治行動為契機,實現(xiàn)日常工作和重點整治相結(jié)合,統(tǒng)籌兼顧、周密安排,針對本區(qū)域餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全的問題,制定切實可行的解決辦法,加大對餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全隱患的排查、整改力度。對專項整治行動期間查出的案件要從嚴(yán)從重進(jìn)行處理,切實把市“兩會”期間餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作落到實處。同時,嚴(yán)格落實工作責(zé)任制及責(zé)任追究制,對因工作失職、瀆職造成嚴(yán)重后果的,依據(jù)相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究有關(guān)人員的責(zé)任。

第四篇

一、整治目標(biāo)

堅持標(biāo)本兼治、突出重點的原則,通過專項整治,進(jìn)一步增強餐飲服務(wù)單位自律意識,加強自身管理,落實餐飲服務(wù)提供者的主體責(zé)任,強化監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,加大對違法行為的查處力度,建立健全長效機制,提升旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整體水平,確保旅游景區(qū)和重要節(jié)假日期間旅游市場餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故。

二、組織機構(gòu)

為確保專項整治工作有效、有序、有力開展,成立區(qū)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全餐飲服務(wù)食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在食品藥品稽查大隊,負(fù)責(zé)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全餐飲服務(wù)食品安全整治工作的日常事務(wù)。

三、整治內(nèi)容

(一)餐飲服務(wù)許可情況。重點查處無證經(jīng)營、擅自改變經(jīng)營地址、許可類別、備注項目,轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務(wù)許可證》等違法行為,堅決取締無證經(jīng)營的餐飲服務(wù)單位。

(二)餐飲加工、制作、儲存及從業(yè)人員情況。重點檢查旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范,制作用水、原料清洗、容器用具消毒、烹調(diào)溫度、食物存儲、生熟分開是否符合要求;加工制作場所是否整潔,是否采取有效措施防止鼠、蠅、蟲對食物的污染;餐廚垃圾和廢棄物是否按規(guī)定存放并及時處理;從業(yè)人員是否經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)并持健康證上崗。

(三)餐飲服務(wù)單位管理情況。重點檢查旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位是否制定食品安全管理制度及崗位責(zé)任制,是否落實食品原料采購索證索票、進(jìn)貨驗收和臺帳登記制度,加強對乳制品、食用油、肉類、水產(chǎn)品、酒類、食醋等重點品種的監(jiān)督檢查。嚴(yán)厲查處采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品的違法行為;嚴(yán)厲查處使用劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味料、工業(yè)用鹽和濫用食品添加劑等違法行為;嚴(yán)厲查處以次充好,使用假冒偽劣食物及超過保持期的食品等違法行為;嚴(yán)禁制作加工存在食品安全隱患的野菜、野果等。

四、整治安排

專項整治分三個階段,時間從2014年4月1日至11月10日。

(一)宣傳和摸底調(diào)查階段(4月1日—30日)。食品藥品監(jiān)管部門和旅游行政管理部門聯(lián)合,組織對轄區(qū)內(nèi)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行摸底調(diào)查,掌握旅游景區(qū)餐飲服務(wù)情況,在旅游旺季的學(xué)生暑假和“五一”、中秋節(jié)、“十一”黃金周等重點時段,有針對性地對重點區(qū)域和重點接待餐飲服務(wù)單位開展聲勢浩大的宣傳活動和集中檢查,結(jié)合實際制定整治實施方案,明確整治目標(biāo)、任務(wù)和步驟。

(二)集中整治階段(5月1日—9月30日)。集中力量,周密部署,嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,對轄區(qū)內(nèi)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位開展“拉網(wǎng)式”監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全違規(guī)違法行為的,依照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理,并限期整改,涉嫌犯罪的,及時移送司法機關(guān)。

(三)督導(dǎo)、提高和總結(jié)階段(10月1日—11月10日)。建立健全對旅游景區(qū)餐飲監(jiān)管的長效機制,食品藥品監(jiān)督管理局和旅游局聯(lián)合組織對專項整治情況進(jìn)行督查,督促各餐飲單位在機構(gòu)及人員管理、場所與實施、設(shè)備上進(jìn)一步整改、規(guī)范,提升旅游市場餐飲服務(wù)食品安全保障水平。

五、工作要求

(一)嚴(yán)格落實旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任。在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,密切溝通協(xié)作,加強對旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查,督促旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、景區(qū)經(jīng)營者落實食品安全責(zé)任。旅游景區(qū)經(jīng)營者要加強對景區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的日常管理,及時向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門、旅游行政管理部門報告景區(qū)餐飲服務(wù)單位季節(jié)性開業(yè)或歇業(yè)情況,及時公布餐飲服務(wù)單位量化分級管理評定結(jié)果,嚴(yán)禁無證餐飲服務(wù)單位進(jìn)駐景區(qū);旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位要認(rèn)真落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等食品安全管理制度;旅行社要倡導(dǎo)健康飲食習(xí)慣,提高廣大游客食品安全意識和自我保護(hù)能力,引導(dǎo)游客到持有《餐飲服務(wù)許可證》、量化等級較高的餐飲服務(wù)單位就餐。

(二)加快推進(jìn)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督量化分級管理工作。認(rèn)真落實《關(guān)于實施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的指導(dǎo)意見》的要求,在強化日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上,加快推進(jìn)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位監(jiān)督量化分級管理工作。

(三)加強旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全專項整治宣傳工作。充分利用各種宣傳媒體,不斷強化餐飲服務(wù)單位第一責(zé)任人意識,廣泛宣傳餐飲食品安全知識,倡導(dǎo)和推行健康飲食方式,宣傳餐飲服務(wù)食品安全先進(jìn)典型,張貼餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報電話,動員廣大消費者參與餐飲安全監(jiān)督工作,營造旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整治良好氛圍。