導(dǎo)語：食監(jiān)局發(fā)展監(jiān)管教育計劃一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

20*年*鎮(zhèn)食品安全工作的指導(dǎo)思想是：以黨的十六屆六中全會精神和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以保障公眾飲食安全、構(gòu)建平安*為目標(biāo)，堅持以人為本，加強領(lǐng)導(dǎo)，強化管理，嚴(yán)格落實責(zé)任制，防止和減少各類食品安全事故，杜絕重特大食品安全事故，努力保障人民群眾的飲食安全，為全鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定營造良好的安全環(huán)境。

一、健全組織，進一步完善工作機制

根據(jù)人員調(diào)動情況，適時調(diào)整食品安全委員會成員，配齊配強鎮(zhèn)食品聯(lián)絡(luò)監(jiān)督員，健全食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。進一步完善食品安全責(zé)任制及責(zé)任追究制度，簽訂食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，把食品安全責(zé)任落實到村、居委會、學(xué)校、醫(yī)院以及相關(guān)單位，明確各單位的第一責(zé)任人、直接責(zé)任人、工作職責(zé)和要求。進一步修訂食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，完善食品安全報告制度，修訂食品安全舉報和獎勵辦法，鼓勵群眾積極參與食品打假治劣活動，實行群防群治。安委會要經(jīng)常召開會議，分析食品安全形勢，查找食品安全工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，研究解決方案，及時消除安全隱患和事故苗頭。

二、加強監(jiān)管，深入實施食品放心工程

加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、食品生產(chǎn)加工業(yè)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，進一步規(guī)范食品流通秩序，深化食品放心工程，不斷提高食品安全整體水平。

1、加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理。全面貫徹實施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加強對農(nóng)業(yè)投入品尤其是高毒、高殘留農(nóng)藥和瘦肉精等管理，大力推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥、漁藥和無污染添加劑等，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為，推進無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2、加強食品生產(chǎn)加工業(yè)管理。要加強對食品生產(chǎn)加工行業(yè)的監(jiān)督檢查工作，積極配合縣技監(jiān)局、縣衛(wèi)生局等部門開展專項整治活動。通過整治，進一步改善我鎮(zhèn)的食品加工業(yè)衛(wèi)生狀況。

3、加強食品流通環(huán)節(jié)管理。要切實加強食品流通領(lǐng)域的監(jiān)督和管理。加強食品經(jīng)營主體自律制度建設(shè)，規(guī)范食品企業(yè)經(jīng)營行為。加強生豬屠宰管理，嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰、制售加工注水肉和病害肉等違法行為。做好對連鎖超市、放心店示范商店的管理，農(nóng)村放心店配送率不低于70%。

4、加強餐飲消費環(huán)節(jié)管理。要加大對學(xué)校食堂、飯店、小吃店等衛(wèi)生監(jiān)督力度，重點加強對企業(yè)食堂、建筑工地食堂的衛(wèi)生檢查。認(rèn)真實施“企業(yè)食堂規(guī)范化管理”試點工作。強化對餐飲業(yè)、食堂從業(yè)人員健康管理的檢查，防止食源性疾病的發(fā)生。

三、抓好專項整治，消除食品安全隱患

繼續(xù)以糧、肉、蔬菜、水產(chǎn)品、奶制品、豆制品為重點品種，以農(nóng)業(yè)投入品、食品生產(chǎn)加工、食品流通及消費領(lǐng)域為重點環(huán)節(jié)，積極配合執(zhí)法部門開展的食品安全專項整治活動，凡涉嫌生產(chǎn)、銷售假冒偽劣及有毒有害食品等案件，要發(fā)現(xiàn)一起查處一起，切實消除食品安全隱患，防止重大食品安全事故發(fā)生，保障人民群眾的食品安全。

四、加強宣傳教育，營造食品安全工作良好氛圍

按照省、市、縣有關(guān)進一步加強食品安全宣傳工作意見精神，以“關(guān)注食品安全，構(gòu)建和諧社會”為主題，在村、社區(qū)、學(xué)校、機關(guān)和企事業(yè)單位中掀起食品安全宣傳教育新一輪熱潮，不斷增強監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識，提高公眾依法維權(quán)和參與監(jiān)督的能力。堅持正確的輿論導(dǎo)向和正面宣傳為主的原則，通過開辟食品安全專欄、專題等多種形式，大力宣傳國家法律法規(guī)和食品安全知識，宣傳實施食品放心工程和“三網(wǎng)”建設(shè)的成果，營造食品安全良好氛圍。