導(dǎo)語：市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管工作總結(jié)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一是加大明廚亮灶工作推進(jìn)，完成全部學(xué)校食堂的明廚亮灶并結(jié)合我局食藥監(jiān)管平臺(tái)和“圣潔，放心舒心消費(fèi)城市”的創(chuàng)建將已完成明廚亮灶的納入平臺(tái)監(jiān)控內(nèi)實(shí)時(shí)進(jìn)行監(jiān)控。二是按照全州統(tǒng)一要求，加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂的監(jiān)管力度。積極敦促機(jī)關(guān)食堂辦理許可證。目前我縣包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂已辦理許可證25個(gè)，辦證率超過80%，機(jī)關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂辦理許可證情況名列全州前列。三是加強(qiáng)學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，全年開展春季、秋季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查及其他學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查4次，下達(dá)責(zé)令整改通知書3份，推進(jìn)學(xué)校食堂全部完成明廚亮灶。

一是開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，以農(nóng)貿(mào)市場、副食店、超市為重點(diǎn)對(duì)象，針對(duì)方便食品、休閑食品、酒水飲料、調(diào)味品、奶及奶制品、肉及肉制品等農(nóng)村消費(fèi)量大的食品品類，以防止食品假冒、侵權(quán)“山寨”、“三無”、劣質(zhì)、超過保質(zhì)期等情況作為整治重點(diǎn)。截止目前共出動(dòng)執(zhí)法人員32人次，排查經(jīng)營戶218戶次，農(nóng)貿(mào)市場4個(gè)次，組織培訓(xùn)宣傳2次。

二是積極開展校園周邊食品安全隱患排查工作，要求校園周邊食品經(jīng)營商戶小吃和副食要分開，嚴(yán)禁混賣，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為；嚴(yán)禁向?qū)W生銷售油炸、麻辣食品、功能性飲料等；要求經(jīng)營戶做好進(jìn)貨票據(jù)臺(tái)賬制度，落實(shí)好主體責(zé)任做個(gè)知法守法的明白人。及時(shí)跟蹤督查，確保問題整治到位。截止目前共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，排查經(jīng)營戶56戶次，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》7份，組織培訓(xùn)宣傳2次。

三是部門協(xié)作積極開展創(chuàng)建青德鎮(zhèn)4a級(jí)旅游景區(qū)食品安全專項(xiàng)工作，加大對(duì)農(nóng)村小賣部食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查力度，及時(shí)規(guī)范經(jīng)營行為，讓群眾和游客飲食安全得到保障。截止目前共出動(dòng)執(zhí)法人員18人次，出動(dòng)車輛8輛次，排查經(jīng)營戶45戶次，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》5份。

四是加強(qiáng)節(jié)前食品安全專項(xiàng)工作。以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料等為重點(diǎn)品種，加大排查力度，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，排查副食店銷售食品是否存在“五無”食品、過期變質(zhì)及垃圾食品。截止目前共出動(dòng)執(zhí)法人員38人次，排查經(jīng)營戶132戶次，組織培訓(xùn)宣傳5次。

五是加強(qiáng)食鹽、特殊食品的監(jiān)管工作，以食鹽、保健食品、嬰幼兒配方乳粉為重點(diǎn)，加大巡查和宣傳力度。截止目前共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，排查經(jīng)營戶112戶次，組織培訓(xùn)宣傳3次。