導(dǎo)語：學(xué)校食堂用鹽管理意見一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)部門對(duì)加強(qiáng)中小學(xué)食堂食鹽安全管理的指示精神，嚴(yán)防校園食鹽安全事故的發(fā)生，確保廣大師生的身體健康和食鹽安全，現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂用鹽管理提出如下意見：

一、進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食鹽安全重要性的認(rèn)識(shí)

食鹽作為人們生活不可或缺的必須品，關(guān)系國計(jì)民生，關(guān)系到千家萬戶和每個(gè)人的身體健康。國家對(duì)消除碘缺乏危害，采取長期供應(yīng)加碘食鹽為主的綜合防治措施。工業(yè)鹽、劣質(zhì)私鹽對(duì)人體的危害眾人皆知，輕者導(dǎo)致人體多種功能障礙，重者危及生命安全。學(xué)校食堂如果使用劣質(zhì)私鹽、不合格碘鹽將嚴(yán)重威脅到廣大師生的身體健康，必須予以高度重視。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食鹽安全工作的領(lǐng)導(dǎo)

全市各校一定要加強(qiáng)對(duì)本校食鹽安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，校長要對(duì)食鹽安全工作負(fù)總責(zé)，并作為食品安全工作的第一責(zé)任人。各校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)作為食鹽安全具體責(zé)任人。學(xué)校要定期或不定期的對(duì)食堂用鹽工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

三、進(jìn)一步嚴(yán)格對(duì)學(xué)校食堂用鹽的進(jìn)貨管理

全市各學(xué)校的食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)要嚴(yán)把食堂用鹽的進(jìn)貨關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行《食鹽專營辦法》、《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》等鹽業(yè)管理的法律法規(guī)，堅(jiān)持食用鹽定點(diǎn)采購，確保從規(guī)定渠道進(jìn)貨，保證不購買、使用工業(yè)鹽和劣質(zhì)私鹽，確保廣大師生吃上合格放心的加碘食鹽。

四、進(jìn)一步明確對(duì)鹽業(yè)違法行為的責(zé)任追究

（一）學(xué)校必須與食堂負(fù)責(zé)人或承包人簽訂《食鹽安全承諾書》，食堂負(fù)責(zé)人或承包人需主動(dòng)向?qū)W校交納食鹽安全保證金。

（二）學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)作為食鹽安全工作的具體責(zé)任人，必須把食鹽安全作為一項(xiàng)重要工作管好抓實(shí)，確保本學(xué)校食堂用鹽不出現(xiàn)違法、違規(guī)問題。

（三）學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂用鹽的監(jiān)督檢查和管理，切實(shí)履行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向食品安全主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并要求食堂負(fù)責(zé)人及時(shí)整改到位。

（四）對(duì)違反規(guī)定發(fā)生鹽業(yè)違法行為的學(xué)校，市鹽務(wù)管理局在依法做出處理的基礎(chǔ)上，及時(shí)向市教育局通報(bào)情況并向市食安委和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做出專題報(bào)告，并在市新聞媒體做必要的曝光。市教育局對(duì)學(xué)校相關(guān)責(zé)任人做出通報(bào)批評(píng)，造成嚴(yán)重后果的，將移交司法機(jī)關(guān)處理。