導(dǎo)語：學(xué)校食堂用鹽管理意見一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為認真貫徹落實上級有關(guān)部門對加強中小學(xué)食堂食鹽安全管理的指示精神，嚴防校園食鹽安全事故的發(fā)生，確保廣大師生的身體健康和食鹽安全，現(xiàn)就進一步加強學(xué)校食堂用鹽管理提出如下意見：

一、進一步提高對學(xué)校食鹽安全重要性的認識

食鹽作為人們生活不可或缺的必須品，關(guān)系國計民生，關(guān)系到千家萬戶和每個人的身體健康。國家對消除碘缺乏危害，采取長期供應(yīng)加碘食鹽為主的綜合防治措施。工業(yè)鹽、劣質(zhì)私鹽對人體的危害眾人皆知，輕者導(dǎo)致人體多種功能障礙，重者危及生命安全。學(xué)校食堂如果使用劣質(zhì)私鹽、不合格碘鹽將嚴重威脅到廣大師生的身體健康，必須予以高度重視。

二、進一步加強對學(xué)校食鹽安全工作的領(lǐng)導(dǎo)

全市各校一定要加強對本校食鹽安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，校長要對食鹽安全工作負總責，并作為食品安全工作的第一責任人。各校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)作為食鹽安全具體責任人。學(xué)校要定期或不定期的對食堂用鹽工作進行檢查指導(dǎo)。

三、進一步嚴格對學(xué)校食堂用鹽的進貨管理

全市各學(xué)校的食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)要嚴把食堂用鹽的進貨關(guān)，認真執(zhí)行《食鹽專營辦法》、《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》等鹽業(yè)管理的法律法規(guī)，堅持食用鹽定點采購，確保從規(guī)定渠道進貨，保證不購買、使用工業(yè)鹽和劣質(zhì)私鹽，確保廣大師生吃上合格放心的加碘食鹽。

四、進一步明確對鹽業(yè)違法行為的責任追究

（一）學(xué)校必須與食堂負責人或承包人簽訂《食鹽安全承諾書》，食堂負責人或承包人需主動向?qū)W校交納食鹽安全保證金。

（二）學(xué)校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)作為食鹽安全工作的具體責任人，必須把食鹽安全作為一項重要工作管好抓實，確保本學(xué)校食堂用鹽不出現(xiàn)違法、違規(guī)問題。

（三）學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)要加強對學(xué)校食堂用鹽的監(jiān)督檢查和管理，切實履行領(lǐng)導(dǎo)責任，發(fā)現(xiàn)問題及時向食品安全主管領(lǐng)導(dǎo)匯報，并要求食堂負責人及時整改到位。

（四）對違反規(guī)定發(fā)生鹽業(yè)違法行為的學(xué)校，市鹽務(wù)管理局在依法做出處理的基礎(chǔ)上，及時向市教育局通報情況并向市食安委和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做出專題報告，并在市新聞媒體做必要的曝光。市教育局對學(xué)校相關(guān)責任人做出通報批評，造成嚴重后果的，將移交司法機關(guān)處理。