導(dǎo)語：市建筑工地衛(wèi)生管理制度一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

第一章總則

第一條為了加強工地衛(wèi)生管理，保障建筑民工身體健康，根據(jù)《傳染病防治法》、《食品衛(wèi)生法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消毒管理辦法》，結(jié)合我市實際，制定本辦法。

第二條本辦法適用于在我市范圍內(nèi)從事建筑工程、管道建設(shè)、市政基礎(chǔ)設(shè)施工程、園林工程及其附屬設(shè)施和與其配套的線路、管道、設(shè)備安裝等工程施工現(xiàn)場活動，施工人數(shù)在50人以上的施工單位或隊伍。

第三條*市衛(wèi)生監(jiān)督所負責(zé)市區(qū)內(nèi)建筑工地衛(wèi)生監(jiān)督工作，其它縣（區(qū)）轄區(qū)內(nèi)建筑工地衛(wèi)生監(jiān)督工作由當?shù)乇O(jiān)督機構(gòu)負責(zé)。

第二章食品衛(wèi)生管理

第四條建筑工地施工期達半年以上的食堂必須持有衛(wèi)生許可證，食堂加工人員持有有效的健康檢查合格證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證；對施工期限半年以下的集體食堂實行施工單位備案制度。

第五條工地食堂必須符合下列要求：

（一）食堂外環(huán)境整潔，25米內(nèi)不得有坑式廁所及暴露垃圾等污染物；

（二）有獨立的操作間并≥8m2，設(shè)主食貯存庫房，各功能間地面用不透水材料建造，天花板光潔，灶臺貼瓷磚，四壁貼1.5m以上瓷磚墻裙；

（三）防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全有效。

第六條加強亞硝酸鹽、鼠藥等有毒有害危險化學(xué)品的管理，設(shè)專人負責(zé)，專庫存放，不得存放于食品加工場所，防止誤食、誤用；加工、貯存食物一定要做到生熟分開；不要采集、采購和加工出售不認識的蘑菇、野菜和野果及來歷不明的食物；在夏秋季食物中毒高發(fā)季節(jié)，要提高食物安全意識，正確烹調(diào)加工食品特別是易發(fā)生食物中毒的食品如豆?jié){、豆角、馬鈴薯等，隔夜食品和豆類食品必須加熱煮熟方可食用；一旦發(fā)生食物中毒，應(yīng)及時將中毒人員送往醫(yī)院救治并報告當?shù)丶部夭块T。

第七條存放加工生熟食品的用具容器有明顯的標志，使用工具售貨。

第八條采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和規(guī)定。禁止采購下列食品：

（一）有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；

（二）無檢驗合格證明的肉類食品；

（三）超過保質(zhì)期限及其它不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品；

（四）無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。

第九條禁止制作冷拼菜。

第十條工地食堂衛(wèi)生許可要求提供下列資料：

（一）建筑公司營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

（二）項目經(jīng)理身份證復(fù)印件；

（三）工地位置圖；

（四）食堂平面布置圖；

（五）衛(wèi)生管理組織與制度；

（六）食堂從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)證明。

第三章飲用水衛(wèi)生管理

第十一條食堂用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準。

第十二條生產(chǎn)用水與飲用水的取水口有明確的區(qū)別性標志。

第十三條直接飲用的茶水要加蓋加鎖。

第十四條飲用水管道不得在垃圾堆、污水坑中通過。

第十五條蓄水池加蓋、加鎖并及時消毒。

第十六條生活飲用水供應(yīng)有專人負責(zé)，負責(zé)供水人員有健康檢查合格證明并經(jīng)生活飲用水衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格。

第十七條有健全的生活飲用水衛(wèi)生制度。

第四章傳染病管理

第十八條施工單位開工20日前，必須到當?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)進行登記。

第十九條施工單位應(yīng)當向疾病預(yù)防控制機構(gòu)提供具體的預(yù)防傳染病的實施計劃，并建立建筑工地預(yù)防傳染病的組織機構(gòu)，工地防治傳染病工作實行法人代表負責(zé)制，明確施工單位法人代表為防治傳染病的負責(zé)人。工地預(yù)防傳染病實施計劃內(nèi)容應(yīng)包括工地用工計劃及工人來源；民工住宿安排、食品衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生計劃；環(huán)境衛(wèi)生如生活垃圾處理、廁所衛(wèi)生等管理計劃；民工勞動時間安排；傳染病報告制度和消毒制度等。

第二十條施工單位要建立傳染病協(xié)管員制度，每50名工人設(shè)一名傳染病協(xié)管員，協(xié)管員是施工工地預(yù)防傳染病的直接責(zé)任人。

第二十一條施工單位要組織所有外地施工人員到疾病預(yù)防控制機構(gòu)進行有關(guān)傳染病的預(yù)防性健康檢查，對來自特定疫區(qū)人員進行專項檢查，合格者頒發(fā)健康體檢合格證并建立健康檔案備查。外地施工人員預(yù)防性健康體檢合格證有效期為兩年。

第二十二條建立傳染病宣傳欄，向建筑民工宣傳有關(guān)傳染病防病知識。

第二十三條發(fā)現(xiàn)傳染病病人或突發(fā)公共衛(wèi)生事件，除立即將病人送往醫(yī)療機構(gòu)診治外，須按照要求向當?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)報告疫情。

第五章民工宿舍及個人衛(wèi)生管理

第二十四條工人宿舍要有防蠅、防蚊、防鼠設(shè)施，要具備良好的采光通風(fēng)條件。

第二十五條每個宿舍的工人數(shù)按人均2m2設(shè)置，一人一床，不得使用地鋪、通鋪，床鋪之間應(yīng)有適當間隔。

第二十六條民工宿舍有日清潔檢查制度，床位、被褥、生活用品擺放整齊。

第二十七條有滿足工人個人衛(wèi)生清潔的設(shè)施和場所。

第二十八條宿舍周圍應(yīng)有排水設(shè)施，不得有積水和露天生活垃圾；定期進行消毒和“四害”防治工作。

第六章附則

第二十九條本辦法由*市衛(wèi)生局負責(zé)解釋。

第三十條本辦法自2004年8月1日起施行。