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各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們、親愛的市民朋友們：

大家上午好！

食品安全事關(guān)千家萬戶，責(zé)任重于泰山。在此，我代表食品安全監(jiān)管部門發(fā)言，倍感榮幸，同時也深感責(zé)任重大。近年來，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，市食品藥品監(jiān)督管理局認真履行《食品安全法》賦予的各項職責(zé)，強化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，取得了階段性明顯成效。但是，由于目前食品安全監(jiān)管任務(wù)十分艱巨，形勢不容樂觀。這不僅需要食品安全監(jiān)管部門嚴格執(zhí)法、密切協(xié)作，需要食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)守法經(jīng)營、誠信自律，更需要廣大群眾積極參與、廣泛監(jiān)督。市食品藥品監(jiān)督管理局將認真履行職責(zé)，與衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門通力協(xié)作，全力保障餐飲服務(wù)食品安全，扎實推進我市食品安全工作。

一、切實抓好餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動

我局將緊密圍繞活動主題，高度重視、精心組織餐飲服務(wù)食品安全宣傳活動，我們將通過報刊、網(wǎng)站、宣傳欄、發(fā)放宣傳資料、舉辦學(xué)習(xí)培訓(xùn)等大力宣傳食品安全法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全知識，深入學(xué)校、企業(yè)、農(nóng)村、社區(qū)開展宣傳活動。重點宣傳三個方面內(nèi)容：一是《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)規(guī)章；二是宣傳飲食安全、預(yù)防食物中毒等餐飲服務(wù)食品安全知識；三是宣傳學(xué)校及周邊食品安全整治、食品添加劑等各項餐飲服務(wù)食品安全整治行動取得的階段性成果。要通過宣傳，普及飲食安全科學(xué)知識，提高公眾食品安全意識和依法維權(quán)意識，動員社會各界積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，共同構(gòu)筑餐飲服務(wù)食品安全防線，真正使廣大人民群眾吃得放心、食得安全。

二、切實加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作

我們將在市委、市政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的大力支持下，克服困難，認真履職，深入開展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作，嚴厲打擊餐飲服務(wù)違法行為，確保我市餐飲服務(wù)食品安全。一是重拳出擊抓整治。突出學(xué)校食堂、農(nóng)家樂旅游景區(qū)、小型餐飲單位等重點區(qū)域、重點場所，深入開展專項整治，集中力量、重拳出擊，加大案件查辦力度，并充分發(fā)揮12331投訴舉報電話的作用，嚴厲打擊無證經(jīng)營、過期“三無”食品等違法行為。二是強化監(jiān)管抓規(guī)范。以餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理為重點，嚴格量化分級信用等級分類監(jiān)管，加大日常巡查力度，并大力推進餐飲服務(wù)企業(yè)誠信體系建設(shè)，促使企業(yè)誠實守信、安全規(guī)范經(jīng)營。三是完善制度抓創(chuàng)建。積極推進食品藥品安全示范區(qū)建設(shè)，積極推進餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范店創(chuàng)建活動；以創(chuàng)建活動為載體，不斷完善餐飲服務(wù)食品安全管理制度和手段，加快推進食品安全監(jiān)管體系建設(shè)。

最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們和廣大市民朋友身體健康、萬事如意！