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各社區(qū)：

為深入開展食品安全整治工作，切實解決當前食品安全突出問題，保障人民群眾飲食安全和身體健康，根據(jù)區(qū)政府辦公室下發(fā)的《關(guān)于集中開展食品安全大檢查活動的通知》要求，經(jīng)研究決定，從5月3日開始，集中開展為期1個月的食品安全大檢查活動?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:

一、檢查內(nèi)容

（一）開展食品生產(chǎn)加工黑窩點排查活動。根據(jù)《國務院辦公廳關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》的精神要求，各社區(qū)要組織專門人員，認真開展排查工作。排查的重點：在食品生產(chǎn)加工過程中，非法添加、使用福爾馬林、火堿、亞硝酸鹽等非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的黑窩點及生產(chǎn)銷售使用“地溝油”黑窩點等。排查的重點區(qū)域：社區(qū)邊界區(qū)域、山林區(qū)域、河流沿線區(qū)域內(nèi)的出租房、民房、廠房等。社區(qū)在排查過程中發(fā)現(xiàn)的黑窩點要及時、徹底的清理，不留后患。如清理有難度需要執(zhí)法部門配合的，可上報街道企管辦，由企管辦協(xié)調(diào)區(qū)質(zhì)檢、工商、公安等部門聯(lián)合予以清理。

（二）加強集貿(mào)市場監(jiān)管力度。各社區(qū)要加強集貿(mào)市場管理，建立食品備案登記制度、進貨查驗和記錄制度，落實索票索證制度，把好市場準入關(guān)。對無正當進貨渠道、不明來歷的食品，堅決不予入市經(jīng)營。對批發(fā)、銷售含有非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑食品的單位和個人，堅決清理出市場，并視情節(jié)追究其法律責任。

（三）抓好餐飲單位的食品采購及衛(wèi)生檢查工作。各社區(qū)要深入排查和治理餐飲行業(yè)特別是學校食堂、建筑工地食堂、幼兒園食堂有無使用不合格食品原料和經(jīng)營過期、劣質(zhì)食品等問題。取締不具備食品安全基本條件、存在嚴重食品安全隱患的餐飲店，查處餐飲服務單位使用不合格餐具行為。嚴厲打擊采購和使用劣質(zhì)食用油行為。

二．工作要求

(一)加強組織領(lǐng)導，明確工作責任。食品安全工作事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)社會的和諧與穩(wěn)定，各社區(qū)要高度重視，主要負責人要親自抓，分管負責人靠上抓，建立專門的監(jiān)管隊伍。同時，要大力支持和配合上級執(zhí)法部門開展的各項食品安全執(zhí)法檢查活動，及時查處違法違規(guī)行為。

請各社區(qū)于5月10日前，將分管食品安全工作負責人、聯(lián)絡員及聯(lián)系方式報街道企管辦，轄區(qū)有集貿(mào)市場的，請將市場負責人名單、聯(lián)系方式一并報街道企管辦。

(二)嚴格考核，落實責任追究。街道將進一步加大對食品安全目標管理績效考核力度，建立完善獎懲制度，對食品安全工作監(jiān)管不到位的社區(qū)，街道將給予通報，并追究相關(guān)人員的責任。

(三)廣泛宣傳教育，營造良好氛圍。各社區(qū)、各有關(guān)部門要通過多種形式，大力宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)知識，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力，并鼓勵群眾投訴舉報，支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，一經(jīng)舉報，迅速行動，依法落實。各社區(qū)要嚴格信息報告制度，重大問題、突發(fā)事件和大案要案要即時報告街道黨工委、辦事處，不得遲報、瞞報、漏報。