導(dǎo)語：推進(jìn)餐飲廢水治理達(dá)標(biāo)排放的通知一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

各街道辦事處，區(qū)人民縣政府各部分、各有關(guān)單位：

為深化貫實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加速我區(qū)資源節(jié)約型與情況友愛型社會建設(shè)，落實(shí)污染減排責(zé)任、增添污染物排放總量工作任務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國水污染預(yù)防法》和《中華人民共和國情況影響評價(jià)法》有關(guān)規(guī)則，經(jīng)區(qū)人民縣政府研討，決定在全區(qū)推進(jìn)餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)排下班作?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

一、充分認(rèn)識餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)排下班作的主要意義

本年月，國際湖泊大會將在召開，國家環(huán)保部和省、市縣政府近期對我區(qū)水資源和水情況情況進(jìn)行了觀察和檢查，要求我們從學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的高度，從“兩型社會”建設(shè)實(shí)驗(yàn)動手，注重轄區(qū)湖泊水體的污染管治工作。我區(qū)濱江濱湖，水域面積有30多平方公里，水情況維護(hù)任務(wù)和責(zé)任非常嚴(yán)重。多年來，隨著轄區(qū)污水處置廠的建成和投產(chǎn)，地域約有70%的污水得以管治排放，然則，因?yàn)槲鬯占{管網(wǎng)不全和污水處置廠處置才能有限，特別是旱季調(diào)峰，仍有相當(dāng)數(shù)目未經(jīng)處置的污水直接排放江湖，污染水體。其中餐飲服務(wù)廢水污染問題尤為突出，一是餐飲服務(wù)單位很多，大多數(shù)餐飲單位未建污水處置設(shè)備，生產(chǎn)運(yùn)營污水未經(jīng)管治直接排入城市管網(wǎng)，局部污水直接排入江湖，要挾到飲用水安全；二是超越污水處置廠受納規(guī)范的污水經(jīng)過管網(wǎng)進(jìn)入污水處置廠，添加處置負(fù)荷，出水水質(zhì)下降，易形成水體污染；三是泔水喂豬，運(yùn)用餐飲廢水煉制“地溝油”返流餐桌，直接要挾廣大群眾健康。

推進(jìn)餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)排放是建設(shè)資源節(jié)約型、情況友愛型社會的主要行動，也是落實(shí)污染減排、改善水情況質(zhì)量、推進(jìn)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的主要行動。餐飲服務(wù)行業(yè)所發(fā)生的垃圾和廢水是一種可以應(yīng)用的資源，餐飲廢水中的餐廚殘?jiān)?、餐廚廢油等污染物，分類收受接管科學(xué)處置則可以循環(huán)應(yīng)用，一可到達(dá)污染減排、增添污染物排放總量的目標(biāo)，二可推進(jìn)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。因而，餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)排下班作是當(dāng)前和今后我區(qū)情況維護(hù)工作的主要任務(wù)之一，對我區(qū)加速兩型社會建設(shè)，落實(shí)污染減排任務(wù)、增添污染物排放總量、推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著嚴(yán)重意義。

二、依法推進(jìn)餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)排下班作

（一）增強(qiáng)對餐飲廢水的監(jiān)管和管治。酒店、賓館、餐廳、食堂等是發(fā)生餐飲廢水的首要單位，區(qū)環(huán)保局及區(qū)相關(guān)本能機(jī)能部分要依法增強(qiáng)對以上行業(yè)單位的情況監(jiān)管。對具有必然規(guī)劃的餐飲服務(wù)單位必需采取廢水管治辦法，認(rèn)真落實(shí)情況影響評價(jià)審批、環(huán)保設(shè)備“三還”驗(yàn)收、排污答應(yīng)證、排污申報(bào)注銷、情況排污監(jiān)測等準(zhǔn)則辦法。

對新建的餐飲服務(wù)單位嚴(yán)厲執(zhí)行環(huán)保法律政策，落實(shí)各項(xiàng)污染預(yù)防辦法，避免新的污染發(fā)生；對已建成和原有單位，增強(qiáng)監(jiān)管和監(jiān)測；保證污染物達(dá)標(biāo)排放；對監(jiān)測超規(guī)范和超總量排污的餐飲服務(wù)單位，要依法限日管治，采取技能設(shè)備辦法，管治污染，經(jīng)歷收達(dá)標(biāo)后答應(yīng)排放；對超標(biāo)不管治或不采取有用辦法管治達(dá)標(biāo)的單位，要嚴(yán)厲查處，直至依法責(zé)令關(guān)停。

（二）增強(qiáng)對餐廚殘?jiān)⒉蛷N廢油等可再生物質(zhì)的收受接管治理。要發(fā)起社會，面向市場，組織有天資的專業(yè)單位對餐廚殘?jiān)?、餐廚廢油收受接管應(yīng)用。有關(guān)部分要依法增強(qiáng)監(jiān)管，對從事餐廚廢渣、廢油的收受接管應(yīng)用的單位執(zhí)行天資治理，規(guī)范收受接管應(yīng)用，嚴(yán)厲打擊餐廚殘?jiān)⒉蛷N廢油不合法加工和不合法用處，保證人民群眾飲食安全，推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、增強(qiáng)對餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)排下班作的組織指導(dǎo)

（一）增強(qiáng)對餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)排下班作的指導(dǎo)。成立專項(xiàng)工作指導(dǎo)小組，組長由分擔(dān)副區(qū)長負(fù)責(zé)，成員包括區(qū)縣政府辦、發(fā)改委、經(jīng)貿(mào)委、財(cái)務(wù)局、環(huán)保局、水務(wù)局、城管局、衛(wèi)生局、教育局、公安分局、工商分局、質(zhì)監(jiān)分局等部分負(fù)責(zé)人。各相關(guān)本能機(jī)能部分要高度注重餐飲廢水管治工作，增強(qiáng)協(xié)作，協(xié)調(diào)有序地推進(jìn)管治達(dá)標(biāo)工作。區(qū)縣政府將酌情予以治污津貼。

（二）明確責(zé)任目的，落實(shí)工作責(zé)任。區(qū)餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)工作指導(dǎo)小構(gòu)成員單位要結(jié)合本部分本能機(jī)能和專項(xiàng)工作要求，嚴(yán)厲依法依規(guī)，明確工作部分和人員，完善工作機(jī)制，保證管治工作順利進(jìn)行。區(qū)環(huán)保局要負(fù)責(zé)餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)排下班作統(tǒng)一監(jiān)督治理，增強(qiáng)對餐飲廢水管治工作的組織施行。

（三）普遍宣傳發(fā)起，保證工作成效。要分街道、劃片區(qū)、抓路段，采取發(fā)動會、宣傳欄、宣傳冊、社區(qū)普及等多種手段和路子，加大對餐飲廢水管治達(dá)標(biāo)排下班作的宣傳和教育，擴(kuò)展大眾的參加監(jiān)督。

（四）要留意發(fā)揚(yáng)區(qū)餐飲商會的行業(yè)自治組織自律效果，發(fā)動會員單位守法運(yùn)營，達(dá)標(biāo)排放，創(chuàng)立資源節(jié)省、情況友愛的餐飲企業(yè)。