藥監(jiān)局食品安全監(jiān)督結(jié)果通知
時(shí)間:2022-05-27 09:17:00
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各分局、市食品藥品監(jiān)督所:
為提高本市餐飲業(yè)和食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全水平,強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督,保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),促進(jìn)企業(yè)自律誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),決定在本市實(shí)施食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果公示制度?,F(xiàn)將有關(guān)工作要求通知如下:
一、本市對(duì)食品安全示范街區(qū)餐飲單位和食品經(jīng)營(yíng)單位,以及其他區(qū)域的飯店和快餐店實(shí)施食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果公示制度。有條件的區(qū)縣,其他食品經(jīng)營(yíng)單位可參照?qǐng)?zhí)行。
二、本意見所稱食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果公示是指食品藥品監(jiān)督部門依據(jù)現(xiàn)行的食品衛(wèi)生法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,在對(duì)餐飲單位和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督的基礎(chǔ)上,將被監(jiān)督單位的食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果以簡(jiǎn)潔的形式向社會(huì)公布。
三、市食品藥品監(jiān)督管理局全面負(fù)責(zé)本市食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果公示管理和指導(dǎo)工作。區(qū)縣食品藥品監(jiān)管分局負(fù)責(zé)本轄區(qū)食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果公示的管理工作。
四、監(jiān)督檢查公示應(yīng)遵循合法、公開、公正、動(dòng)態(tài)的原則。
五、食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)餐飲單位和食品經(jīng)營(yíng)單位檢查時(shí),分別采用《食品經(jīng)營(yíng)單位量化監(jiān)督檢查表》(附件1)和《餐飲單位量化監(jiān)督檢查表》(附件2),檢查完畢后,根據(jù)檢查結(jié)果做出綜合評(píng)價(jià)結(jié)論和監(jiān)督意見,并由被檢查單位負(fù)責(zé)人和監(jiān)督員簽名。對(duì)每次檢查給出“良好”、“一般”或“較差”的檢查結(jié)論,并分別以“笑臉”、“平臉”、“哭臉”表示。
六、食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果公示采用統(tǒng)一的“食品安全監(jiān)督公示”牌形式,懸掛、擺放或張貼在餐飲單位或食品經(jīng)營(yíng)單位醒目處。
七、各級(jí)食品藥品監(jiān)督部門在公示監(jiān)督檢查結(jié)果前,應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)告知被檢查單位檢查結(jié)果。
八、被公示單位對(duì)于公示內(nèi)容不服的,可向公示的食品藥品監(jiān)督部門提出異議,經(jīng)食品藥品監(jiān)督部門核實(shí),確屬公示不當(dāng)?shù)模瑧?yīng)于自核實(shí)之日起3日內(nèi)在原范圍內(nèi)予以更正公示。
九、公示牌應(yīng)懸掛或張貼至下一次對(duì)該單位實(shí)施監(jiān)督檢查時(shí)止。未經(jīng)食品藥品監(jiān)督部門允許,禁止摘下或遮蓋。監(jiān)督公示如有損毀,被公示單位應(yīng)及時(shí)報(bào)告食品藥品監(jiān)督部門。食品藥品監(jiān)督部門對(duì)拒不懸掛、遮蓋、毀損公示牌的,或故意違反公示制度的單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。
十、各級(jí)食品藥品監(jiān)督部門對(duì)檢查結(jié)果為“笑臉”的單位可實(shí)施簡(jiǎn)化監(jiān)督;對(duì)“平臉”的單位應(yīng)實(shí)施常規(guī)監(jiān)督,對(duì)“哭臉”的單位應(yīng)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督。被檢查單位認(rèn)為提前完成整改,可主動(dòng)申請(qǐng)復(fù)查,區(qū)縣食品藥品監(jiān)督部門應(yīng)在收到申請(qǐng)10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行復(fù)查,并將新的監(jiān)督檢查結(jié)果予以公示。
十一、實(shí)施監(jiān)督公示制度不影響對(duì)被監(jiān)督單位依法采取其他各種查處違法行為的措施。對(duì)違反食品安全法律法規(guī)的,可依法實(shí)施行政處罰。
**市食品藥品監(jiān)督管理局
**年**月**日
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