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各市經(jīng)貿(mào)委（貿(mào)易局）：

新修訂的《生豬屠宰管理條例》（以下簡稱新《條例》）已由國務院頒布，將于今年8月1日實施，這是生豬屠宰和肉品流通管理的一件大事。為全面學習、宣傳和貫徹新《條例》，并以此為工作契機，進一步推進我省“放心肉”工程的實施，經(jīng)研究，決定在全省開展新《條例》宣傳月活動，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、宣傳月主題及主要內(nèi)容

宣傳月活動主題：

認真學習貫徹新《條例》，規(guī)范生豬屠宰管理，促進行業(yè)健康發(fā)展，確保肉類消費安全。

宣傳月活動主要內(nèi)容：

宣傳原《條例》和《浙江省實施辦法》頒布實施以來，各地屠宰管理和行業(yè)發(fā)展取得的進展，在構(gòu)建肉類消費安全方面的重要保障作用。學習宣傳新《條例》主要精神實質(zhì)、制度要求、管理職責和法律責任。宣傳普及放心肉知識，強化民眾參與意識，建立完善肉類安全社會監(jiān)督網(wǎng)。加強監(jiān)管，全面檢查，嚴格執(zhí)法，確保上市肉品質(zhì)量安全。

二、時間和活動方式

時間：7月25日一8月25日

活動方式：

（一）認真組織學習，充分認識新《條例》的重要意義。新《條例》的頒布，為推進屠宰管理各項工作提供了可靠的法律保障，對切實解決人民群眾吃上“放心肉”具有重要意義。各地經(jīng)貿(mào)部門要組織屠宰管理執(zhí)法人員和屠宰企業(yè)負責人，認真學習新《條例》，提高認識，統(tǒng)一思想。要召開有農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、食藥監(jiān)、公安等有關(guān)部門參加的座談會，通過學習新《條例》，進一步明確監(jiān)管職責，共同參與新《條例》的貫徹和今后日常的監(jiān)督管理工作。

（二）采取多種形式，開展新《條例》專題宣傳和報道。充分利用廣播、電視、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，通過印制宣傳冊、現(xiàn)場咨詢、演示參觀、舉辦講座等多種方式，以廣場、菜市場、屠宰場、社區(qū)以及城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點場所和區(qū)域，開展新《條例》的宣傳活動，報道生豬屠宰管理成效，普及豬肉安全消費知識，使新《條例》家喻戶曉，深入人心，形成全社會關(guān)心支持生豬定點屠宰管理工作的社會氛圍。

（三）開展人員培訓，落實對屠宰企業(yè)的各項制度要求。新《條例》對屠宰企業(yè)的內(nèi)部管理提出了許多新的規(guī)定和制度上的要求，各地經(jīng)貿(mào)部門必須抓緊時間，指導定點屠宰企業(yè)在新《條例》實施之前開展企業(yè)員工培訓，使屠宰從業(yè)人員全面掌握新《條例》立法目的、意義和主要內(nèi)容，對相關(guān)要求要逐條對照，立即整改全面落實。要組織開展屠宰操作規(guī)范和標準的學習和技術(shù)比武，提高屠宰技術(shù)人員和肉品檢驗人員的專業(yè)素質(zhì)，確保屠宰上市肉品的質(zhì)量安全。

（四）加強執(zhí)法檢查，進一步規(guī)范屠宰管理和肉類市場。新《條例》進一步明確了政府及相關(guān)部門對生豬屠宰監(jiān)督管理的職責，加大了對違法行為的懲處力度。各地經(jīng)貿(mào)部門要在當?shù)卣y(tǒng)一領(lǐng)導下，會同有關(guān)部門，按照職責分工，密切配合，結(jié)合奧運豬肉質(zhì)量安全保障的要求，進行聯(lián)合全面檢查，消除肉品質(zhì)量安全隱患。按照新《條例》的規(guī)定，完善舉報查處制度，加大對私屠濫宰和制售病害肉、注水肉等違法行為的執(zhí)法打擊力度，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。

三、活動要求

（一）各地經(jīng)貿(mào)部門要結(jié)合本地實際，制訂具體的宣傳月活動方案，并盡快組織實施。已開展宣傳活動的地區(qū)，請將活動延期到8月25日，并根據(jù)已取得的工作進展，進一步充實活動主題和具體內(nèi)容。

（二）各地經(jīng)貿(mào)部門要將學習、宣傳和貫徹新《條例》情況，當前生豬屠宰和肉類市場管理存在的問題及下一步工作重點等報告當?shù)卣?，爭取政府領(lǐng)導的重視和支持，以利于新《條例》更好地貫徹實施。

（三）新《條例》宣傳月活動結(jié)束后，請各市在8月31日前將開展宣傳活動的總結(jié)材料報我委市場運行調(diào)節(jié)處。