導(dǎo)語(yǔ)：大學(xué)飲食服務(wù)中心青年文明號(hào)匯報(bào)材料一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

**大學(xué)商務(wù)學(xué)院后勤總公司飲食服務(wù)中心成立于2001年，自2003年開始創(chuàng)建“青年文明號(hào)”活動(dòng)，04年年底獲得省級(jí)“青年文明號(hào)”稱號(hào)，同時(shí)進(jìn)一步將目標(biāo)提高到爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)“青年文明號(hào)”上。一路走來(lái)，隨著爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng)的不斷深入，我中心先后被衛(wèi)生防疫部門評(píng)為“衛(wèi)生達(dá)標(biāo)先進(jìn)單位”，“衛(wèi)生標(biāo)兵單位”，全部食堂順利通過(guò)“**省高等學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)

化食堂”和“食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理”a級(jí)單位認(rèn)定，并于2005年隨學(xué)院順利通過(guò)了“iso9001國(guó)際質(zhì)量管理體系”認(rèn)證和今年4月的外審工作，并與清華大學(xué)、北京大學(xué)、浙江大學(xué)、河南大學(xué)、**大學(xué)、中北大學(xué)、太原理工大學(xué)，等省內(nèi)外一流高校建立了良好的校際關(guān)系，順利地完成了我們?cè)?002年度餐飲改革會(huì)議上承諾的，三年內(nèi)達(dá)到省內(nèi)高校一流管理水平的目標(biāo)。在2006年全省伙食工作會(huì)議上，領(lǐng)導(dǎo)們形象的把商務(wù)學(xué)院比作高校后勤飲食行業(yè)迅猛發(fā)展的小龍，標(biāo)志著我院餐飲工作邁入了高校餐飲管理先進(jìn)隊(duì)伍行列。

俗話說(shuō)“七十二行，火頭軍難當(dāng)”，高校餐飲是一個(gè)比較特殊的行業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作細(xì)節(jié)繁雜，安全衛(wèi)生質(zhì)量要求高，而我們的員工大部分來(lái)自農(nóng)村，文化程度低，素質(zhì)參差不齊。如何打造一支適應(yīng)現(xiàn)代化高校餐飲需求，適應(yīng)學(xué)院的超常規(guī)、跨越式發(fā)展的團(tuán)隊(duì)，我們抓住了一個(gè)重要的契機(jī)，那就是創(chuàng)建“青年文明號(hào)”。

通過(guò)學(xué)習(xí)探索我們認(rèn)識(shí)到“青年文明號(hào)”是以青年為主體，在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)中創(chuàng)建的體現(xiàn)高度職業(yè)文明、創(chuàng)造一流工作業(yè)績(jī)的青年，青年崗位和青年工程。創(chuàng)建“青年文明號(hào)”活動(dòng)是實(shí)施跨世紀(jì)青年文明工程的重要組成部分，是凝聚青年、團(tuán)結(jié)青年、帶領(lǐng)青年建功立業(yè)、投身經(jīng)濟(jì)建設(shè)的有形載體，是以倡導(dǎo)職業(yè)文明為核心，以行業(yè)管理規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn)，以科學(xué)管理為手段，以崗位建功、崗位創(chuàng)優(yōu)、崗位成才為重點(diǎn)，以先進(jìn)典型為導(dǎo)向的群眾性精神文明建設(shè)活動(dòng)。其宗旨是服務(wù)企業(yè)、服務(wù)社會(huì)，它的主線是職業(yè)文明教育，特別適合像我中心這種以青年員工為主體，以保障服務(wù)為主要經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)容的組織體系。我中心青年文明號(hào)創(chuàng)建的作用主要表現(xiàn)在中心內(nèi)部建設(shè)，與青年員工自身發(fā)展的有力促進(jìn)方面。

一、創(chuàng)建“青年文明號(hào)”活動(dòng)有力地推動(dòng)了職業(yè)道德建設(shè)職業(yè)道德是所有從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)該遵循的行為準(zhǔn)則，是一定職業(yè)范圍內(nèi)的特殊道德要求，他與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的前提條件。青年文明號(hào)活動(dòng)開辟了職業(yè)道德建設(shè)新途徑。首先，青年文明號(hào)活動(dòng)創(chuàng)造了職業(yè)道德建設(shè)具體有形的載體。“青年文明號(hào)”活動(dòng)以為服務(wù)為核心，從師生看得見(jiàn)、摸得著、感受得到的事情做起，把職業(yè)道德要求落實(shí)到青年的崗位中去，成為青年的自覺(jué)行為。第二，“青年文明號(hào)”活動(dòng)使共青團(tuán)的組織優(yōu)勢(shì)和行業(yè)的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)，團(tuán)組織動(dòng)員組織青年職工的優(yōu)勢(shì)同行業(yè)主管部門的政策優(yōu)勢(shì)和管理優(yōu)勢(shì)有機(jī)整合起來(lái)，形成了齊抓共管的生動(dòng)局面。第三，“青年文明號(hào)”活動(dòng)在職業(yè)道德建設(shè)中實(shí)現(xiàn)了自我激勵(lì)與社會(huì)約束的有機(jī)統(tǒng)一。通過(guò)開展?fàn)巹?chuàng)活動(dòng)，我中心經(jīng)常性地對(duì)青年進(jìn)行職業(yè)道德教育，引導(dǎo)青年樹立崇高的職業(yè)理想，積極響應(yīng)后勤服務(wù)總公司的管理知識(shí)培訓(xùn)，大力推廣“餐廳員工掛牌選拔”和“榜上有名”等活動(dòng)，中心涌現(xiàn)出了一批批的崗位能手、崗位標(biāo)兵和優(yōu)秀班組，使遵守職業(yè)規(guī)范要求，弘揚(yáng)職業(yè)道德新風(fēng)，成為廣大青年的一種自律行為。

二、“青年文明號(hào)”創(chuàng)建活動(dòng)推動(dòng)了企業(yè)文化的發(fā)展

企業(yè)文化是基于共同價(jià)值之上，企業(yè)全體職工共同遵循的目標(biāo)和行為規(guī)范及思維方式的有機(jī)整體。企業(yè)文化對(duì)員工態(tài)度和行為起到很大的決定作用，支配著職工的行為規(guī)范和價(jià)值觀。而青年是企業(yè)員工中思想最活躍、最有創(chuàng)新精神的一部份，是企業(yè)文化建設(shè)的主力軍?！扒嗄晡拿魈?hào)”是青年集體的典型，他們?cè)谛袨闇?zhǔn)則、價(jià)值取向和道德境界等方面做出了示范，使廣大員工從中受到感染，自覺(jué)地形成一種凝聚力，并進(jìn)而升華為企業(yè)文化。同時(shí)也以高度的職業(yè)文明、嫻熟的服務(wù)技能、一流的工作業(yè)績(jī)?yōu)槠髽I(yè)在社會(huì)上樹立了良好的形象，增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力，成為企業(yè)一筆巨大的無(wú)形財(cái)富，為企業(yè)的生存和發(fā)展贏得了更為廣闊的發(fā)展空間。基于這種認(rèn)識(shí)，在創(chuàng)建過(guò)程中，我們首先在員工中舉辦了，以“誠(chéng)信為本，有諾必踐，恪盡職守，率先垂范”為主題的簽名活動(dòng)。開展了“六比六看”、“商院名吃評(píng)比”、“優(yōu)秀員工家長(zhǎng)聯(lián)誼會(huì)”活動(dòng)，建立了“我們的餐廳，我們來(lái)參與”的學(xué)生信息反饋制度，在餐廳設(shè)置監(jiān)督臺(tái)、值班臺(tái)、公平稱，誠(chéng)信服務(wù)，公開接受學(xué)生監(jiān)督，2006年5月1日，我中心員工的面藝表演在央視三套“挑戰(zhàn)群英會(huì)”挑戰(zhàn)成功，標(biāo)志著飲食中心的文化建設(shè)在“青年文明號(hào)”精神內(nèi)涵的渲染下，也走上了一個(gè)新的臺(tái)階。

三、創(chuàng)建“青年文明號(hào)”，強(qiáng)化了內(nèi)部管理機(jī)制

現(xiàn)代企業(yè)管理的一個(gè)重要特點(diǎn)就是重心下移，通過(guò)強(qiáng)化基層單位管理來(lái)提高企業(yè)的管理水平。青年文明號(hào)活動(dòng)的主體就是基層青年集體，而基層青年集體正是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位管理行為中最具體的承載者和最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)。因此“青年文明號(hào)”的建設(shè)是與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)緊密結(jié)合的，“青年文明號(hào)”從創(chuàng)建到建設(shè)的過(guò)程，也是一個(gè)對(duì)本集體內(nèi)部管理的完善過(guò)程。今年年初，我中心餐飲保障部提出了“高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，再上新臺(tái)階”的工作目標(biāo)，率先在物流采購(gòu)管理中引進(jìn)haccp質(zhì)量控制體系，對(duì)物資采購(gòu)實(shí)行關(guān)鍵點(diǎn)控制，

為六月份在我院進(jìn)行的**省高考閱卷工作，在飲食安全方面提供了可靠保證。

四、“青年文明號(hào)”活動(dòng)有助于提高青年的創(chuàng)新意識(shí)

創(chuàng)新是競(jìng)爭(zhēng)的起點(diǎn)也是競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存，不僅需要誠(chéng)信，而且更需要?jiǎng)?chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)的生命，企業(yè)員工創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力的高低決定著企業(yè)發(fā)展水平的高低?！扒嗄晡拿魈?hào)”活動(dòng)所提倡和鼓勵(lì)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)必然內(nèi)在地催生出青年員工的創(chuàng)新意識(shí)。借創(chuàng)建“青年文明號(hào)”的東風(fēng)，我中心大力引進(jìn)人才，群策群力，奮勇前進(jìn)，開拓創(chuàng)新，在今年年初成功組建了管理先進(jìn)、服務(wù)一流的“優(yōu)福瑪餐飲超市”，開創(chuàng)了省內(nèi)高校餐飲此類業(yè)態(tài)的先河，是青年員工的創(chuàng)新意識(shí)的集中體現(xiàn)。

五、“青年文明號(hào)”活動(dòng)有助于加強(qiáng)青年的團(tuán)隊(duì)精神與合作意識(shí)

團(tuán)隊(duì)精神基于員工對(duì)于所在企業(yè)的高度認(rèn)同感，其基礎(chǔ)是合作意識(shí)，使不同的崗位上的員工達(dá)成和諧、默契、步調(diào)一致。三年內(nèi)，我中心進(jìn)行了兩座食堂，一萬(wàn)六千平米共六個(gè)餐廳的籌備工作，聚元堂餐廳是在早晨六點(diǎn)半裝完最后一塊玻璃后開始迎接第一批學(xué)生的，行健園更是從基建交工到投入使用，短短十三天的時(shí)間完成了炊事機(jī)械安裝調(diào)試、售飯窗口裝潢、售飯系統(tǒng)更新、排油煙系統(tǒng)安裝、內(nèi)部管線對(duì)接、炊事人員培訓(xùn)等工作。如果不是具有高度的團(tuán)隊(duì)精神與合作意識(shí)，不能人人恪盡職守，敢于率先垂范是很難順利完成的。

創(chuàng)建的過(guò)程也是走向成熟的過(guò)程，我們時(shí)刻牢記在新餐廳開業(yè)時(shí)向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)做出的“不負(fù)重托，不辱使命”的莊嚴(yán)承諾，無(wú)論是面臨生死考驗(yàn)的非典時(shí)期，還是近年物價(jià)飛漲帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)低靡，中心上下全體員工經(jīng)受住了一次次的考驗(yàn)。隨著學(xué)院的發(fā)展和知名度的提高，外來(lái)檢查參觀交流活動(dòng)、各類學(xué)術(shù)活動(dòng)以及社會(huì)活動(dòng)的不斷增多，凡涉及到飲食中心的每一項(xiàng)工作，我們都精心組織、認(rèn)真籌備，圓滿的完成了學(xué)院和總公司交給我們的各項(xiàng)任務(wù)。在一次次的機(jī)遇與挑戰(zhàn)中，我們真正培養(yǎng)了一支立足商院，扎根商院，具備現(xiàn)代化高校餐飲工作素質(zhì)要求的實(shí)力團(tuán)隊(duì)。

在“青年文明號(hào)”的創(chuàng)建過(guò)程中，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)傾注了巨大的熱情。省供銷社黨組成員、紀(jì)檢組長(zhǎng)郝寶文同志，在百忙中多次光臨并進(jìn)行指示；**省創(chuàng)建“青年文明號(hào)”活動(dòng)組委會(huì)辦公室主任、團(tuán)省委青工部部長(zhǎng)張瑞芳同志親自對(duì)創(chuàng)建工作予以指導(dǎo)；省供銷社機(jī)關(guān)黨委副書記、團(tuán)委書記周麗平同志也對(duì)我中心創(chuàng)建“青年文明號(hào)”工作進(jìn)行了具體部署安排。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的殷切關(guān)懷，極大的增強(qiáng)了我們的信心。院黨委，總公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)“青年文明號(hào)”創(chuàng)建工作非常重視，多次提出明確要求，并在人力、物力、財(cái)力等方面給予大力支持。院團(tuán)委從我們創(chuàng)建之日起，對(duì)飲食中心的工作更是鼎立支持，并積極引導(dǎo)我們把創(chuàng)建“青年文明號(hào)”工作與校園文化建設(shè)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，共同營(yíng)造具有商院特色的校園文化氛圍。在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表后勤服務(wù)總公司飲食中心近300名員工向關(guān)心、支持我們的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示崇高的敬意。

回想整個(gè)創(chuàng)建歷程，2004年12月，經(jīng)**省創(chuàng)建“青年文明號(hào)”活動(dòng)組委會(huì)辦公室驗(yàn)收合格，我們被命名為省級(jí)“青年文明號(hào)”的殊榮，這讓我們倍受鼓舞；05年7月5日，當(dāng)我們從團(tuán)省委張九萍書記和省供銷社劉向東主任手里接過(guò)青年文明號(hào)的牌匾，整個(gè)會(huì)場(chǎng)成為一片歡呼的海洋；7月8日，我中心全體“青年文明號(hào)”成員高舉鮮艷的“青年文明號(hào)”號(hào)旗，踏上了駛往北京的列車，在這次“文明號(hào)”之行中，我們參觀了清華、北大等一流高校；瞻仰了神圣的人民大會(huì)堂、紀(jì)念堂，懷著崇高的敬意，接受了愛(ài)國(guó)主義洗禮；登上了中華民族為之驕傲的萬(wàn)里長(zhǎng)城；在天安門廣場(chǎng)，仰望迎著朝陽(yáng)冉冉升起的五星紅旗，“青年文明號(hào)”的精神再一次得到升華。

今天，我們接過(guò)團(tuán)中央、總社授予的國(guó)家級(jí)“青年文明號(hào)”的神圣牌匾，我們倍感榮幸，我們有責(zé)任、有信心、有決心以成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)“青年文明號(hào)”為新的起點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)“青年文明號(hào)”建設(shè)活動(dòng)，不斷提高管理水平，更好的為師生服務(wù)，更好的為學(xué)院建設(shè)發(fā)展服務(wù)。相信在團(tuán)中央、供銷系統(tǒng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷下，在院黨委和總公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在飲食中心全體員工的共同努力下，在“青年文明號(hào)”旗幟的鼓舞下，我們會(huì)走的更遠(yuǎn)。