導(dǎo)語(yǔ)：電子商務(wù)下食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀(guān)點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)生及發(fā)展催生出商業(yè)活動(dòng)的新模式——電子商務(wù)。時(shí)下，各行各業(yè)紛紛順應(yīng)形勢(shì)積極調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式，進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，以促進(jìn)高新技術(shù)、電子商務(wù)技術(shù)與企業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的融合，提升經(jīng)濟(jì)效益。食品企業(yè)作為老牌傳統(tǒng)企業(yè)也面臨這一難題，在電子商務(wù)背景下，如何利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)吸引更多消費(fèi)者是其未來(lái)主要面對(duì)的難題?；诖?，由盧生奇與杜鐵軍編著、中國(guó)商業(yè)出版社于2018年9月出版的《食品企業(yè)管理》一書(shū)，系統(tǒng)介紹食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、生產(chǎn)管理和食品質(zhì)量管理等內(nèi)容，細(xì)致詳實(shí)，可為食品企業(yè)管理人員在新形勢(shì)下做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)工作提供參考。

《食品企業(yè)管理》一書(shū)分為七個(gè)模塊。模塊一為食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容，重點(diǎn)介紹兩個(gè)項(xiàng)目，分別是食品企業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征及經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)方面的特征。模塊二為食品經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略?xún)?nèi)容，涉及經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概述、重要性及制定方法，并分析論述企業(yè)的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境。模塊三為食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)，涉及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的目的與內(nèi)容，論述營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合。模塊四至模塊七主要講述食品企業(yè)財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、生產(chǎn)管理、食品安全管理等相關(guān)內(nèi)容，具體論述ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證以及有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證等。

過(guò)去，食品企業(yè)大多通過(guò)在電視、報(bào)刊等渠道投放廣告以達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)目的，廣告費(fèi)用高昂，但覆蓋范圍有限。同時(shí)食品企業(yè)還需考慮企業(yè)布局、交通位置等因素，盡量吸納更多消費(fèi)者。而今電子商務(wù)的出現(xiàn)使食品企業(yè)不必受制于線(xiàn)下位置影響，只要開(kāi)設(shè)網(wǎng)上營(yíng)業(yè)通道，面對(duì)的就是全國(guó)乃至全球的消費(fèi)者，且企業(yè)的廣告投放成本大大降低，營(yíng)銷(xiāo)影響力顯著增強(qiáng)。此外，食品企業(yè)與消費(fèi)者的聯(lián)系也更加緊密，消費(fèi)者的訴求可以更輕易地向食品企業(yè)傳達(dá)。因此，食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，創(chuàng)新應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)積極宣傳，具體可從以下四個(gè)方面入手。食品企業(yè)應(yīng)深度挖掘消費(fèi)需求，立足需求創(chuàng)新產(chǎn)品。營(yíng)銷(xiāo)是指企業(yè)在發(fā)現(xiàn)或發(fā)掘潛在消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，讓消費(fèi)者了解并購(gòu)買(mǎi)某產(chǎn)品的過(guò)程。由此可見(jiàn)，潛在消費(fèi)者的需求挖掘是實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)的條件，只有充分把握需求，企業(yè)才能有的放矢。因此，食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的第一步應(yīng)該是了解準(zhǔn)顧客的需求。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展的當(dāng)下，食品企業(yè)與顧客的距離越來(lái)越近，交流空間更加廣闊，因此企業(yè)可利用網(wǎng)絡(luò)廣泛開(kāi)展調(diào)研，充分了解目前潛在消費(fèi)者的消費(fèi)需求和習(xí)慣，及時(shí)調(diào)整食品企業(yè)生產(chǎn)方向，以求獲取更大利潤(rùn)。食品企業(yè)可充分利用網(wǎng)站介紹宣傳產(chǎn)品。當(dāng)前，“懶人經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展使餓了么、美團(tuán)之類(lèi)的網(wǎng)站具有一定影響力，食品企業(yè)可加強(qiáng)與此類(lèi)知名網(wǎng)站的合作，入駐平臺(tái)，投放經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。此外，食品企業(yè)也可實(shí)施品牌戰(zhàn)略，建立自己的網(wǎng)站。網(wǎng)站是各類(lèi)企業(yè)向外呈現(xiàn)形象的基本載體，也是對(duì)外宣傳的良好手段，其容量極大，可以完全容納企業(yè)想向消費(fèi)者表達(dá)的內(nèi)容。同時(shí)，網(wǎng)站還是不拿工資的“產(chǎn)品推銷(xiāo)員”，可以全天候二十四小時(shí)在崗。因此，食品企業(yè)可以將目光聚焦到網(wǎng)站上來(lái)，把公司簡(jiǎn)介、主營(yíng)產(chǎn)品等內(nèi)容搬上網(wǎng)站，有新品推出或活動(dòng)上新也可及時(shí)發(fā)布在網(wǎng)站上，讓消費(fèi)者通過(guò)瀏覽全方位了解企業(yè)，如此既能節(jié)約雙方時(shí)間，又能達(dá)到彼此目的，一舉兩得。食品企業(yè)可適度與知名網(wǎng)紅合作，提升食品知名度。網(wǎng)紅作為流量時(shí)代的新生力量，潛力巨大，其背后有專(zhuān)業(yè)的直播平臺(tái)扶持，粉絲群體龐大且極具影響力。據(jù)了解，部分網(wǎng)紅幾小時(shí)的直播銷(xiāo)售額可達(dá)百萬(wàn)，也有個(gè)別網(wǎng)紅創(chuàng)下兩小時(shí)直播銷(xiāo)售額突破千萬(wàn)的記錄，少部分網(wǎng)紅的網(wǎng)店年銷(xiāo)售額更是輕輕松松上億，可見(jiàn)，知名網(wǎng)紅的直播帶貨能力非同一般。因此，食品企業(yè)可適當(dāng)與知名網(wǎng)紅合作，通過(guò)在其視頻、直播中植入廣告的方式宣傳食品，提升食品知名度。但與此同時(shí)，食品企業(yè)也要恪守底線(xiàn)，不能隨意夸大食品功效，搞虛假宣傳，這樣不僅會(huì)侵犯消費(fèi)者利益，也有損于企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展。食品企業(yè)應(yīng)改善食品售后服務(wù)，及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題。

食品企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)目的是吸引消費(fèi)者關(guān)注了解，最大限度打開(kāi)市場(chǎng)，做好售后服務(wù)也是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的重要一環(huán)。任何企業(yè)都不會(huì)只做一錘子買(mǎi)賣(mài)，因此，企業(yè)既要保證商品質(zhì)量也要健全售后服務(wù)，及時(shí)接收消費(fèi)者反饋，并做好整理和總結(jié)工作，深刻反思存在的問(wèn)題并及時(shí)整改。而食品企業(yè)由于產(chǎn)品的特殊性更要審慎對(duì)待售后服務(wù)，顧客在選擇食品時(shí)通常較為謹(jǐn)慎，一旦出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)食品企業(yè)的信任度，若此時(shí)食品企業(yè)的售后服務(wù)跟不上，消費(fèi)者對(duì)于企業(yè)的好感度將直線(xiàn)下降，企業(yè)口碑也會(huì)因此受損。加之電子商務(wù)時(shí)代信息流通加快，食品安全又是當(dāng)下的敏感話(huà)題，食品企業(yè)的任何不良行為都會(huì)被放大，造成無(wú)可估計(jì)的影響。因此，食品企業(yè)要重視售后服務(wù)，積極解決問(wèn)題，保障消費(fèi)者權(quán)益，如此企業(yè)才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展。電子商務(wù)時(shí)代的到來(lái)，使信息傳播速度加快，這對(duì)于食品企業(yè)而言既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。食品企業(yè)可以借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大宣傳，提升企業(yè)知名度，獲取更高經(jīng)濟(jì)效益；同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)也會(huì)放大食品企業(yè)的任何錯(cuò)誤，使企業(yè)多年經(jīng)營(yíng)受到影響。因此，食品企業(yè)應(yīng)該在本分經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)充分挖掘潛在消費(fèi)者需求，同時(shí)借勢(shì)于知名網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)紅人，提升食品知名度，并在高歌猛進(jìn)的同時(shí)做好售后工作，給予消費(fèi)者應(yīng)有的保障。這樣一來(lái)，企業(yè)曝光度有了，消費(fèi)者的好評(píng)率也將有所提升，既能幫助食品企業(yè)留下老顧客，也可以吸納新顧客，是食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的好方法。

作者：盛興文 單位：河南工業(yè)和信息化職業(yè)學(xué)院