主管單位:中華人民共和國(guó)教育部 主辦單位:江南大學(xué)
《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》是一本由江南大學(xué)主辦的一本工業(yè)類雜志,該刊是北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊,主要刊載工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。該刊創(chuàng)刊于1982年,出版周期月刊,影響因子為0.66。該期刊已被北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、CSCD 中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。
《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》創(chuàng)辦于1982年,經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),由中華人民共和國(guó)教育部主管,江南大學(xué)主辦的一本面向國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類北大期刊?!妒称放c生物技術(shù)學(xué)報(bào)》欄目設(shè)置有:綜述、研究論文、科技信息、消息熱點(diǎn)。該雜志創(chuàng)刊以來所獲榮譽(yù)有中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、北大圖書館收錄期刊、中國(guó)科技期刊優(yōu)秀期刊、Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中科雙效期刊等。
本刊主要資助項(xiàng)目有:國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、江蘇省自然科學(xué)基金、中央高?;究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金、國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃、江蘇高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目、江蘇省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、中國(guó)博士后科學(xué)基金、教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”。
本刊主要資助課題有:國(guó)家自然科學(xué)基金(20776062)、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2011AA100905)、國(guó)家自然科學(xué)基金(31271811)、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2011AA100802)、國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2012BAD33B05)、長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃(IRT0532)、江蘇高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科建設(shè)工程資助項(xiàng)目(PAPD)、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃(2013AA102102)、國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃(2013CB733602)、國(guó)家自然科學(xué)基金(20436020)。
1.來稿應(yīng)有創(chuàng)新;立論科學(xué),主題明確,推理嚴(yán)謹(jǐn);詞語(yǔ)準(zhǔn)確,句子精練,使用標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)化字;遵從國(guó)家法定計(jì)量單位、數(shù)字用法、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)及其他標(biāo)準(zhǔn)。
2.參考文獻(xiàn)應(yīng)用方括號(hào)按順序標(biāo)注在正文引用處右上角,在文末按文中出現(xiàn)的先后順手依次編碼。
3.正文應(yīng)層次清楚,方便閱讀,行文符合規(guī)范。正文中的各級(jí)標(biāo)題分別為:“1”、“1.1”、“1.1.1”等。
4.如投遞稿件有項(xiàng)目資助或其他來源,請(qǐng)予以標(biāo)明。凡有項(xiàng)目資助者,請(qǐng)注明項(xiàng)目名稱及編號(hào)。
5.論文的書寫格式要求:必須寫清文章題目、作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)。
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
江南大學(xué) | 1880 | 發(fā)酵;酵母;食品;活性;桿菌 |
上海海洋大學(xué) | 63 | 副溶血性;副溶血性弧菌;殼聚糖;抗氧化;低聚 |
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) | 54 | 發(fā)酵;多糖;純化;活性;乳桿菌 |
南昌大學(xué) | 53 | 食品;抗氧化;活性;過敏;細(xì)胞 |
南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | 47 | 活性;基因;蛋白;雙向電泳;電泳 |
陜西師范大學(xué) | 47 | 活性;抗氧化;多酚;細(xì)胞;抗氧化活性 |
浙江大學(xué) | 44 | 食品;活性;降解;營(yíng)養(yǎng);原核表達(dá) |
華南理工大學(xué) | 39 | 酶解;淀粉;谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶;發(fā)酵;桿菌 |
石河子大學(xué) | 38 | 發(fā)酵;酵母;酵母菌;活性;乳酸 |
寧波大學(xué) | 34 | 響應(yīng)面;乳酸;乳酸菌;腌制;營(yíng)養(yǎng) |
地址:江蘇省無錫市蠡湖大道1800號(hào)
郵編:214122
主編:陳堅(jiān)
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食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)雜志是一本北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊,是由中華人民共和國(guó)教育部主管,江南大學(xué)主辦的一本工業(yè)類期刊。國(guó)內(nèi)刊號(hào):32-1751/TS,國(guó)際刊號(hào):1673-1689。該期刊詳細(xì)信息可以在國(guó)家新聞出版總署網(wǎng)站上查詢。
您好,我們擁有多年豐富的期刊服務(wù)經(jīng)驗(yàn),可以協(xié)助您進(jìn)行期刊投稿,優(yōu)化投稿流程,避免頻繁碰壁,縮短發(fā)表周期,節(jié)省您的寶貴時(shí)間,讓您的學(xué)術(shù)成果快速發(fā)表。
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主辦單位:江南大學(xué)
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武漢紡織大學(xué)主管
江蘇省教育廳主管
國(guó)家新聞出版署主管
中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司主管
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部主管
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