農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題解決對策
時間:2022-03-05 11:16:33
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摘要:隨著我國城市化建設(shè)的不斷加快,人們的生活水平逐漸提高,其在滿足物質(zhì)需求的同時,對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高的要求。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題與人們的身體健康密切相關(guān),是一項重大的民生工程。目前,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益受到重視。基于此,首先對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生的原因進行了分析,然后提出了一些合理性的解決對策,希望為相關(guān)人士提供有價值的參考。
關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;質(zhì)量安全;原因;對策
近年來,我國在電視媒體上對有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的報道層出不窮,如有毒農(nóng)藥、牛肉注水、瘦肉精等食品安全問題的曝光,使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題走進了人們的視野。雖然我國農(nóng)業(yè)技術(shù)水平不斷提高,但是在農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)上仍然存在一系列質(zhì)量安全問題,這種現(xiàn)象不僅影響了人們的身體健康,同時對我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟水平也產(chǎn)生了一定程度的制約。為了有效地避免這種情況的發(fā)生,就需要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的產(chǎn)生原因與解決對策進行分析。
1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的產(chǎn)生原因
1.1農(nóng)業(yè)投入品使用不當(dāng)。種植戶在對農(nóng)產(chǎn)品進行種植的過程中,難免會使用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品。合理地使用這些農(nóng)業(yè)投入品,可以有效地提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量,但是一旦使用不當(dāng),就會使農(nóng)產(chǎn)品的表面殘留有毒害的農(nóng)藥成分,人們在食用這種農(nóng)產(chǎn)品后,就會在體內(nèi)殘留一些有毒的化合物,危害人們的身體健康[1]。除此之外,一些生產(chǎn)商在利益的驅(qū)使下,將還沒有過休藥期的農(nóng)產(chǎn)品過早上市,使得農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了質(zhì)量安全問題。1.2市場監(jiān)管不當(dāng)。目前,我國農(nóng)產(chǎn)品的市場供應(yīng)具有復(fù)雜性,這就給農(nóng)產(chǎn)品的市場監(jiān)管工作帶來了一定的阻礙。我國在市場監(jiān)管中針對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題,其檢查設(shè)備與流程并不具備專業(yè)性,并且也缺乏健全的審核流程與票據(jù)填寫,這種情況使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,一些不法商販抓住這一漏洞,上市一些帶有質(zhì)量問題的農(nóng)產(chǎn)品,以此來獲取高額的利潤。為了有效地解決這一問題,需要加強市場監(jiān)管工作[2]。1.3農(nóng)產(chǎn)品加工問題。我國市場上的許多農(nóng)產(chǎn)品都經(jīng)過二次加工,其會給農(nóng)產(chǎn)品帶來附加值,為種植人員帶來更高的經(jīng)濟效益,但是在農(nóng)產(chǎn)品二次加工過程中應(yīng)用防腐劑、甜味劑等添加劑時,并沒有按照我國食品安全需求對其進行加工,添加劑的濫用導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生安全問題。1.4消費者的選擇問題。我國消費者在選擇農(nóng)產(chǎn)品時過度看中外觀,在購買時優(yōu)先選擇顏色亮麗、個頭大的進行購買,這些農(nóng)產(chǎn)品往往存在的有害物質(zhì)較多,人民群眾長期服用這種農(nóng)產(chǎn)品,就會對身體健康造成危害。許多商家為了迎合消費者的喜好,會在原本的農(nóng)產(chǎn)品中添加各種化學(xué)添加劑,從而使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題日益加重。
2農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的解決對策
2.1創(chuàng)新種植方式。種植人員在對農(nóng)產(chǎn)品進行種植時,要盡量減少農(nóng)藥、化肥的使用,選擇科學(xué)的種植方式,對農(nóng)藥、化肥的用量進行合理控制,從而使我國農(nóng)產(chǎn)品種植方式趨于科學(xué)性、合理性?,F(xiàn)階段我國需要培養(yǎng)種植人員的思想觀念,使其樹立相應(yīng)責(zé)任意識,對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全加強重視,從而在源頭上避免農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的出現(xiàn)。2.2加大市場監(jiān)管力度。農(nóng)產(chǎn)品上市前要經(jīng)過市場監(jiān)管,在這一環(huán)節(jié)中,加大市場的監(jiān)管力度,可以有效地避免帶有質(zhì)量安全問題的農(nóng)產(chǎn)品進入到人們?nèi)粘I钪?。在加大市場監(jiān)管力度時,首先需要構(gòu)建市場準(zhǔn)入、準(zhǔn)出制度,對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行嚴(yán)格的檢驗[3]。另外,我國在市場監(jiān)管的過程中,需要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度,在發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題時,可以追溯到相應(yīng)的部門與人員。2.3確保加工環(huán)節(jié)的規(guī)范性。在對農(nóng)產(chǎn)品進行二次加工時,為了避免質(zhì)量安全問題的出現(xiàn),需要對加工環(huán)節(jié)進行嚴(yán)格的監(jiān)管,在使用防腐劑、甜味劑等化學(xué)添加劑時,必須依照相應(yīng)的管理條例,規(guī)范添加劑的用量,并且在將農(nóng)產(chǎn)品投入到市場之前,監(jiān)管部門需要對其進行抽檢,一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品中存在違法的食品添加劑,需要對其進行處罰,并且處罰力度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其所獲取的經(jīng)濟利益,從而有效地避免在加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。2.4加大宣傳力度。為了使消費者在選擇農(nóng)產(chǎn)品時具有正確的消費意識,就需要對農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)知識進行宣傳。在互聯(lián)網(wǎng)背景下,可以借助官方網(wǎng)絡(luò)平臺、報紙、微信公眾號等新媒體與傳統(tǒng)媒體相結(jié)合的方式來拓寬宣傳途徑,使消費者意識到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的重要性,在購買農(nóng)產(chǎn)品時,不要只看重表面,使其掌握理性的消費技巧。
3結(jié)束語
綜上所述,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題嚴(yán)重阻礙了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,因此相關(guān)部門以及人員應(yīng)該引起重視,首先需要對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生的原因進行分析,然后采取創(chuàng)新種植方式、加大市場監(jiān)管力度、確保加工環(huán)節(jié)的規(guī)范性、加大宣傳力度等措施,對這些質(zhì)量安全問題進行有針對性的解決,進而為我國社會的健康發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
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[2]楊紅麗,龔家順.瀘西縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題及對策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2018,46(18):196-198,206.
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作者:郭寶 單位:武威市涼州區(qū)康寧鎮(zhèn)人民政府