導語：產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽樣工作要點及問題分析一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：產(chǎn)品監(jiān)督抽查的抽樣工作是一項較為繁瑣且容易出現(xiàn)差錯的技術(shù)工作。本文通過闡述抽樣工作的重要性，并分析部分產(chǎn)品抽樣方法存在差異以及抽樣工作容易出現(xiàn)的問題,闡明開展抽樣工作應注意的問題和工作要點。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)品；監(jiān)督抽查；抽取樣品；工作要點

樣品作為獨立存在的個體，是實驗室檢驗工作的主要對象。抽樣是一項質(zhì)量檢驗的專業(yè)技術(shù)性工作。它作為一種檢驗方式，在產(chǎn)品監(jiān)督抽查工作中，較為常用。抽樣分為系統(tǒng)抽樣、隨機抽樣等方式，主要用于不同檢測標準的檢驗工作中。抽樣在檢驗工作過程中尤為重要，其檢驗環(huán)節(jié)的好與壞直接影響著產(chǎn)品檢驗工作的成敗。因此抽樣的真實性和完整度直接決定著檢驗工作的是否能夠有效展開。

1規(guī)定具體的抽樣方案

在產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督的抽樣中，較為常用的是隨機抽樣，這種抽樣方法有助于更真實地反映產(chǎn)品質(zhì)量。針對不同類別的產(chǎn)品，在抽樣之前應編制好不同類別樣品的隨機抽樣方案，這方案包括對產(chǎn)品批次和抽樣方式的規(guī)定以及抽取樣品量的大小等內(nèi)容，提前做好準備工作。對于特殊情況的要對運輸和儲存的要求做好規(guī)定，以免影響抽取樣品的質(zhì)量。編制抽樣方案存在兩種情況：a.在產(chǎn)品標準中抽樣方案已有具體規(guī)定的，應按照產(chǎn)品標準規(guī)定執(zhí)行。b.產(chǎn)品標準沒有規(guī)定抽樣方案的，應針對抽取樣品的具體情況，參照國家有關(guān)的抽樣標準研究確定可操作的具體方案。確定抽樣方案時可參考國家質(zhì)檢總局制訂的《××產(chǎn)品國家監(jiān)督抽查實施規(guī)范》和產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則中抽樣相關(guān)規(guī)定要求。具體抽樣方案的設(shè)定要能保證抽樣人員所抽取的樣品能夠代表一部分樣品的顯著特征，所抽取的樣品量也不僅僅是為了抽取而抽取，要能夠滿足需求并且反映真實的樣品情況。若未制定抽樣方案或抽樣方案的制定不能很好地為抽樣工作進行指導性服務(wù)，那么不利于抽樣人員進行產(chǎn)品抽樣。

2抽查產(chǎn)品種類的確定

抽樣人員在進入企業(yè)后，應首先與企業(yè)人員溝通交流，說明來意，進入現(xiàn)場查看，了解企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)情況，做到心中有數(shù)。在監(jiān)督抽查中，抽查產(chǎn)品種類必須按行政機關(guān)下達的工作任務(wù)或工作指令規(guī)定進行。到現(xiàn)場抽樣時，首先必須確定企業(yè)有生產(chǎn)或銷售規(guī)定中的產(chǎn)品種類才能進行抽樣，所抽取的樣品必須符合規(guī)定要求。在生產(chǎn)企業(yè)中，產(chǎn)品抽樣地點通常在成品倉庫，抽樣時應明確區(qū)分合格品與不合格品，抽查產(chǎn)品必須為經(jīng)企業(yè)出產(chǎn)檢驗合格后的產(chǎn)品，未經(jīng)檢驗產(chǎn)品、不合格品或次品不能作為抽查產(chǎn)品的對象。在流通領(lǐng)域，產(chǎn)品抽樣地點通常在企業(yè)倉庫或營業(yè)場所，所經(jīng)營產(chǎn)品未經(jīng)特別標明都視為合格品，可作為被抽查產(chǎn)品。

3產(chǎn)品檢驗批量的確定

所謂產(chǎn)品檢驗批是指一批作為檢驗對象而聚集起來的即將提交檢驗的產(chǎn)品，批量即檢驗批中單位產(chǎn)品的數(shù)量。通常情況下，同型號、同等級、同類型的，且生產(chǎn)條件和生產(chǎn)時間基本相同的單位產(chǎn)品才能組成同一個檢驗批。對此上級監(jiān)管部門在下發(fā)要求時會做出詳細的相關(guān)規(guī)定，，這就要求抽樣人員在進行產(chǎn)品檢驗時按照監(jiān)督文檢的規(guī)定進行，產(chǎn)品批量和產(chǎn)品種類都要符合國家標準，滿足產(chǎn)品屬性所要求的限量值。

4實施產(chǎn)品抽樣

在實際工作中，隨機抽樣是較為常用的的方式，但是實際上卻在方法上有所不同。常用隨機抽樣方法有4種方法，簡單隨機抽取較為常用，但不能保證抽樣結(jié)果的準確性。系統(tǒng)抽樣法、分層抽樣法抽樣結(jié)果存在一定的系統(tǒng)性，能說明不同層次不同群體的樣品所反映的特征。整群抽樣法的抽樣結(jié)果呈現(xiàn)多樣化特征。這四種不同的抽樣方法適用于不同標準的抽樣方案。抽樣的隨機性要求在選擇的隨機抽樣方法時，應能使總體的每個產(chǎn)品都有相同的被抽機會。抽簽、查隨機數(shù)值表或擲隨機數(shù)骰子等方法都是不錯的隨機抽樣方法，每個個體被抽到的機會都是相同的。不同產(chǎn)品種類和不同產(chǎn)品種類都存在抽樣方法上的差異。因而抽樣人員要有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敏銳的洞察力，在執(zhí)行抽樣前仔細閱讀抽樣方案的相關(guān)規(guī)定和產(chǎn)品標準等，避免出現(xiàn)個人失誤影響抽樣結(jié)果，并嚴格按照規(guī)定實施抽樣。

5抽樣單信息填寫

抽樣單信息填寫是對抽樣工作的詳細記錄，作為是產(chǎn)品監(jiān)督檢驗工作的原始憑證之一，是追溯產(chǎn)品情況的依據(jù)。因而填寫抽樣單時要將檢驗所需的信息填寫完整，為了方便而簡略填寫很可能直接影響檢驗工作的開展。對監(jiān)督抽查不合格的產(chǎn)品進行行政處罰時，抽樣單上產(chǎn)品標注的方式不一致或抽樣日期等問題，往往直接引起執(zhí)法部門與受處罰單位爭議。因此，抽樣單信息填寫的完整性和規(guī)范化，字跡清晰，有利于后期質(zhì)量檢驗工作減少了不必要的麻煩。監(jiān)督抽取樣品的單子須填寫各類信息，包括任務(wù)來源和受檢產(chǎn)品信息等信息，完善抽樣單位所需信息，在填寫過程中遵循真實有效的原則。

6樣品運輸和儲存

抽取樣品應封樣，封條應雙方簽名、蓋章，封樣應牢固、有效。無論檢驗用樣或備用樣品，在抽取過程和封樣后的運輸儲存都應按產(chǎn)品標準和產(chǎn)品說明的運輸儲存條件管理，以保證樣品的真實性。需低溫保存的冷凍食品，抽樣單位應配備符合溫度要求的車用和儲存用冰箱；有防潮要求的產(chǎn)品應采取符合要求的防潮措施處理；對于保質(zhì)期短的樣品，應使樣品在保質(zhì)期結(jié)束前完成產(chǎn)品檢驗規(guī)定程序；對于其它有特殊運輸儲存要求的產(chǎn)品，其樣品都應按規(guī)定要求妥善管理。同時，要求防止運輸儲存人為損壞，做好樣品流轉(zhuǎn)過程每個環(huán)節(jié)的樣品接收檢查和管理記錄。

7其他工作要點

除以上所談及之外，考慮到抽樣現(xiàn)場人員復雜，環(huán)境喧鬧以及抽樣人員外出時間較長等情況導致抽樣人員易情緒化，易導致抽樣過程中出現(xiàn)差錯或應查未查等過失，極易被產(chǎn)品質(zhì)量差的企業(yè)主趁機利用逃避產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查或逃避處罰。錯誤的抽樣程序、錯填抽樣單等不經(jīng)意間發(fā)生的錯誤都有可能導致整個監(jiān)督抽查工作失去效用。因此，抽樣人員在進行抽樣工作時應保持高度的認知和敏捷的思緒，認真負責，按照標準程序和規(guī)范要求確保抽樣工作的順利完成。上級相關(guān)部門也應重視抽樣工作，挖掘并培養(yǎng)專業(yè)性的技術(shù)人才上崗進行抽樣工作，提高抽樣人員的專業(yè)素質(zhì)和對待工作的積極態(tài)度，做好抽樣工作，促進產(chǎn)品監(jiān)督抽樣工作的有效實施。

在產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽樣的實際工作中，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作的開始始終是以抽樣工作的開始為代表。抽樣是產(chǎn)品監(jiān)督抽查工作的第一步，也是至關(guān)重要的一步，抽樣的真實性和準確性直接影響著產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督工作的順利開展。謹以此文通過對產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽樣工作的重點和常見問題進行歸納總結(jié)，以便抽樣工作人員的借鑒，希望能為產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和抽樣工作的順利進行和標準化實施貢獻綿薄之力。

作者:房澤輝 單位:甘南縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗檢測中心

參考文獻

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