導(dǎo)語(yǔ)：果樹(shù)種植技術(shù)及果品質(zhì)量安全探討一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平和人民生活水平的不斷提升，人們對(duì)果品的質(zhì)量安全也越來(lái)越重視，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)林業(yè)步入嶄新的發(fā)展時(shí)期，同時(shí)也面臨更多挑戰(zhàn)。林業(yè)果樹(shù)的質(zhì)量安全很大程度上受其具體的種植技術(shù)所影響，因此想要果品質(zhì)量得到不斷提高，必須對(duì)相關(guān)技術(shù)的影響因素進(jìn)行分析，通過(guò)深入的研究進(jìn)一步設(shè)計(jì)出可行的改善策略，通過(guò)不斷的優(yōu)化工作使我國(guó)果品質(zhì)量安全得到保證。

關(guān)鍵詞：林業(yè)果樹(shù)；種植技術(shù)；果品；質(zhì)量安全

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，林果業(yè)便是其中占比十分龐大的一部分，林果業(yè)的果品產(chǎn)量和質(zhì)量也同時(shí)影響著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展和進(jìn)步的新時(shí)代背景下，相關(guān)果樹(shù)種植技術(shù)也得到巨大的發(fā)展，但我國(guó)目前在果品質(zhì)量方面仍存在許多問(wèn)題，如種植面積不合理、農(nóng)藥含量超標(biāo)等現(xiàn)象對(duì)我國(guó)林果業(yè)的發(fā)展造成惡劣的影響。因此，只有進(jìn)一步對(duì)林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)進(jìn)行不斷的改進(jìn)，才能使果品的質(zhì)量安全有所保證。

1果品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀

1.1農(nóng)藥超標(biāo)嚴(yán)重。在果樹(shù)種植中使用農(nóng)藥是十分常見(jiàn)的種植措施，又由于我國(guó)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模巨大，相應(yīng)的農(nóng)藥使用數(shù)量也隨之增加，但如今在林果業(yè)種植中卻存在許多農(nóng)藥超標(biāo)嚴(yán)重的現(xiàn)象。我國(guó)種植業(yè)中使用的農(nóng)藥種類普遍為化學(xué)農(nóng)藥，其一般含有有機(jī)磷，一旦過(guò)量或長(zhǎng)期使用這些化學(xué)農(nóng)藥，就會(huì)產(chǎn)生一定的不良后果，如果樹(shù)最終結(jié)出的果實(shí)在具體檢測(cè)時(shí)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題。同時(shí)在果樹(shù)種植過(guò)程中，有些農(nóng)民使用禁用的硝態(tài)化肥，這種做法也會(huì)造成果品重金屬和農(nóng)藥殘留超標(biāo)，無(wú)法通過(guò)相關(guān)的質(zhì)量安全檢測(cè)。1.2缺乏對(duì)果品質(zhì)量的關(guān)注和重視。我國(guó)普遍存在對(duì)果品質(zhì)量缺乏關(guān)注和重視的現(xiàn)象，人們往往更加關(guān)注蔬菜的安全質(zhì)量，因此對(duì)果品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)時(shí)，相關(guān)工作人員和負(fù)責(zé)部門不加以重視，使相關(guān)質(zhì)量安全問(wèn)題愈演愈烈[1]。1.3國(guó)際信譽(yù)度較低。我國(guó)雖然近年來(lái)在食品安全方面加大了投入力度，也在果樹(shù)種植方面不斷宣傳生態(tài)肥料和綠色食品的重要性，但卻并沒(méi)有收獲到預(yù)期的效果。國(guó)外媒體還是對(duì)我國(guó)果品質(zhì)量抱有懷疑態(tài)度，造成我國(guó)果品國(guó)際信譽(yù)度較低的現(xiàn)狀，一定程度上影響了我國(guó)林業(yè)果樹(shù)的種植。

2林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)的現(xiàn)狀以及對(duì)果品質(zhì)量安全產(chǎn)生的影響

2.1種植技術(shù)缺乏科學(xué)性。我國(guó)果樹(shù)種植技術(shù)缺乏科學(xué)性具體表現(xiàn)在兩個(gè)方面：首先，沒(méi)有及時(shí)地大力推廣優(yōu)質(zhì)的管理技術(shù)，相關(guān)種植工作無(wú)法對(duì)資源進(jìn)行有效合理的利用，對(duì)土壤、水質(zhì)和肥料也沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的管理；其次，沒(méi)有貫徹落實(shí)果實(shí)套袋措施，許多農(nóng)民出于成本的考慮，不及時(shí)采取果實(shí)套袋措施，導(dǎo)致果實(shí)遭受病蟲(chóng)害，果品的外表也受到磕撞損傷。2.2選址不合理。果樹(shù)由于其自身的生長(zhǎng)特點(diǎn)，對(duì)種植環(huán)境也有相應(yīng)的要求，選址不合理會(huì)直接影響最終果品的質(zhì)量。果園的選址必須和有些工廠的位置有一定的距離，尤其要與釋放有毒氣體和排放污水的工廠保持一定距離，因工廠所排放的二氧化硫氣體會(huì)對(duì)空氣造成嚴(yán)重污染；污水隨著地下水流入果樹(shù)的根部，會(huì)對(duì)果樹(shù)造成嚴(yán)重傷害。除此之外，還要注意不同果樹(shù)生長(zhǎng)時(shí)相互造成排斥的現(xiàn)象，如蘋果樹(shù)不能和核桃樹(shù)在同一處種植，因?yàn)楹颂业姆置谖飼?huì)對(duì)蘋果樹(shù)的樹(shù)根造成傷害，導(dǎo)致蘋果樹(shù)的死亡。2.3種植期太集中果樹(shù)的種植還要避免種植期太集中的現(xiàn)象，在夏季有葡萄、桃子、杏等水果上市，但在冬季卻并沒(méi)有這些水果。由此可見(jiàn)，水果上市的情況缺乏平衡，這一問(wèn)題直接影響著農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

3具體改善措施

3.1對(duì)果實(shí)采取套袋措施。在對(duì)果實(shí)采取相應(yīng)的套袋措施時(shí)，應(yīng)該對(duì)時(shí)間、質(zhì)量及相關(guān)分類進(jìn)行特別的注意。套袋一般是在果樹(shù)完成疏花疏果后進(jìn)行，對(duì)果品質(zhì)量有至關(guān)重要的影響，其不僅使果品更加耐藏，保存時(shí)間延長(zhǎng)，同時(shí)還使果實(shí)水分流失速度減緩。在商品價(jià)值方面，套袋的做法讓果實(shí)免受磕撞和病蟲(chóng)害的侵蝕，可保持漂亮的外觀和健康的狀態(tài)，因此套袋果實(shí)的商品價(jià)格比普通果實(shí)更高，提升了經(jīng)濟(jì)效益。與此同時(shí)，套袋果實(shí)還能避免受到農(nóng)藥的污染，能夠順利通過(guò)質(zhì)量安全檢測(cè)。3.2大力推廣生態(tài)農(nóng)藥，倡導(dǎo)綠色有機(jī)果品的生產(chǎn)。在果樹(shù)種植使用農(nóng)藥時(shí)，采用的農(nóng)藥種類分為兩種：商品肥和農(nóng)家肥。商品肥是化學(xué)成分含量為零的肥料，是我國(guó)目前大力倡導(dǎo)的有機(jī)肥料，能夠促進(jìn)果樹(shù)的生長(zhǎng)和發(fā)育；農(nóng)家肥由許多天然綠肥構(gòu)成，對(duì)土壤有很好的改善作用，便于果樹(shù)的生長(zhǎng)，如動(dòng)物糞便和麥秸稈等肥料通過(guò)一定的加工，也能為果樹(shù)提供許多營(yíng)養(yǎng)成分。而尿素這類化肥在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的使用范圍內(nèi)可以使用，也能和有機(jī)肥一起使用，但其分配的比例必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的調(diào)配，如六六六等化學(xué)肥料是我國(guó)嚴(yán)禁使用的[2]。3.3對(duì)果樹(shù)品種和生態(tài)環(huán)境進(jìn)行合理選擇。對(duì)果樹(shù)品種和相應(yīng)的生態(tài)環(huán)境一定要進(jìn)行合理的選擇。對(duì)于樹(shù)苗的選擇，則一定要選擇根系茁壯和水分充足的，嚴(yán)禁選取遭受病蟲(chóng)害侵蝕的樹(shù)苗，抗病蟲(chóng)害的樹(shù)苗品種和脫毒的苗木是最好的選擇。在種植開(kāi)始前，要先用有機(jī)肥料對(duì)土壤進(jìn)行施肥，改善好土壤環(huán)境后再進(jìn)行樹(shù)苗的種植。種植過(guò)程中要將其根條理順，將土填充完畢后注意定期澆水。在對(duì)果樹(shù)種植區(qū)域進(jìn)行選擇時(shí)，一定要避免選擇距離污染源近的地方，否則會(huì)直接影響果樹(shù)的生長(zhǎng)狀態(tài)。在進(jìn)行選址時(shí)，還要對(duì)空氣、土壤、水質(zhì)狀態(tài)進(jìn)行嚴(yán)格的考察，若在沙荒地區(qū)，還可以采取冬耕伏犁的措施，通過(guò)人工措施對(duì)土壤狀態(tài)進(jìn)行改善[3]。

4結(jié)束語(yǔ)

目前我國(guó)林業(yè)果樹(shù)種植中存在各類問(wèn)題，如農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題已經(jīng)嚴(yán)重威脅到我國(guó)果品質(zhì)量安全和林果業(yè)的后續(xù)發(fā)展。出于對(duì)我國(guó)國(guó)民身體健康和林果業(yè)的發(fā)展進(jìn)行考量，必須及時(shí)對(duì)各類問(wèn)題進(jìn)行改善和解決，果品質(zhì)量檢測(cè)工作也要加大重視力度。通過(guò)各種改善措施不斷提升我國(guó)林業(yè)果樹(shù)的種植技術(shù)，如果實(shí)套袋、選址科學(xué)化、提倡有機(jī)化肥等策略能使我國(guó)果品質(zhì)量得到明顯改善。未來(lái)我國(guó)將在不斷實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)綠色果品的目標(biāo)中逐步提升果品的國(guó)際信譽(yù)度。

參考文獻(xiàn)：

[1]阮長(zhǎng)海.基于果品質(zhì)量安全的林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)探討[J].現(xiàn)代園藝，2014（6）：36.

[2]郭魯雷，劉勇.探究林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)的發(fā)展及果品的質(zhì)量安全[J].農(nóng)民致富之友，2016（12）：119.

[3]董建國(guó).林業(yè)果樹(shù)種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全問(wèn)題探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（16）：204.

作者:冉壁桃 單位:通渭縣南屏林業(yè)站