導語：中外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系研究一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：隨著我國經(jīng)濟水平的提高，我們越來越重視我們生活的質(zhì)量，重視的方面主要是最基本的衣食住行，特別是在食的方面。目前我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展與國外的農(nóng)業(yè)發(fā)展還是存在一定的差距。如何提高我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，使我國農(nóng)產(chǎn)品走向國際的舞臺是我們國家所面臨的重要問題。

關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；中外對比

1我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系存在的問題與障礙

就目前的形式來看，我國農(nóng)產(chǎn)品體系已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，一開始我們國家在農(nóng)產(chǎn)品的關注點是在生產(chǎn)的數(shù)量上，但隨著我國經(jīng)濟水平的提高，如今我國也開始追求產(chǎn)品的質(zhì)量，同時也對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量投射了更高的關注度，盡管管理體制和運行機制已經(jīng)開始走向成熟，但還是有一些不足需要加以修改和提高。

1.1我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系中包含的主要問題

在標準主體上來看，我國的標準管理主體不明確，各個管理部門的責任不清晰。我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中要求比較多，包括生產(chǎn)的條件、資料和過程，另外還有一些其它類似包裝和運輸方面等環(huán)節(jié)。在整體性方面上，在我國過去的經(jīng)濟體制影響下，我國對于比較傳統(tǒng)的農(nóng)作物監(jiān)管還是不夠，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全仍然沒有得到足夠的重視。而且我國的監(jiān)管機制不統(tǒng)一，各個部門之間分散經(jīng)營，在遇到問題的時候，很難統(tǒng)一出一個相同觀點，不容易找到標準管理的主體[1]。在配套程度方面，我國在農(nóng)產(chǎn)品標準要求方面僅僅規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品技術的指標要求，并沒有很清晰的劃分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準。由于不同的產(chǎn)地、不同的生產(chǎn)手段和加工控制等方面，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也不同，沒有配套的標準對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進行衡量，很難使農(nóng)產(chǎn)品的衡量變得有效。在標準的針對性和適應性方面，我國的規(guī)范標準體系一直存在著漏洞，針對性不強，讓人無論找到明確的操作對象和控制目標。在適應程度上也沒有及時的根據(jù)國家發(fā)展的情形進性修改政策，導致我們與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量相關的政策比較落后，使用它來對我們的當前的農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量的監(jiān)管很難再滿足現(xiàn)代人們對生活質(zhì)量的要求。

1.2影響我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系構建的主要障礙

首先在法律方面，我國目前制定與農(nóng)產(chǎn)品相關的法律并不是全面，制定的相關主題不明確，職責規(guī)劃不清晰，管理有空白的地方，也有重復的地方。所以相關政策在執(zhí)行的時候，根本無法達到預想的結果。并且我國在農(nóng)業(yè)方面的人才培養(yǎng)不足，在我國研究農(nóng)產(chǎn)品的機構很少，無法開展很高程度的農(nóng)產(chǎn)品研究。缺少專業(yè)技術的研究人員的幫助，就無法制定更高標準的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的方案[2]。另外，雖然我國經(jīng)濟發(fā)展的比較迅速，但投入到農(nóng)產(chǎn)品中的還是有限，這就限制了農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，沒有了國家經(jīng)濟方面的支持，這個技術行業(yè)就會缺少一個強大的后盾，無法向前走的更遠。最后，我們國家制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準不夠規(guī)范，在實際操作中，很少有人按照標準來執(zhí)行，制定標準時沒有爭取群眾的意見，使得制定的標準完全沒有代表性。

2我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測標準與國外存在的差距

雖然我國在對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測上，也在進步和改善，但與國外的發(fā)達國家依舊存在一些差距。主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1沒有專門的法律來規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全

在一些發(fā)達國家，它們制定了相關的法律來規(guī)范自己國家農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，比如美國的《鮮活農(nóng)產(chǎn)品法》等。但我國的法律對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理仍有漏洞，雖然在部分法律中存在一些說明，但都沒有按照標準實施，起到的作用效果不明顯。

2.2硬件條件差，檢測制度不規(guī)范

在國外的發(fā)達國家，他們對檢測的機構的工作效率十分的重視，所以他們研究了工作效率高、技術好的檢測設備。在這點上，就遙遙領先了中國。然后他們的專業(yè)技術人員的素質(zhì)較高，這對于他們國家的農(nóng)業(yè)有很好的促進作用。在國外，農(nóng)產(chǎn)品管理人員享受著公務員的待援，這就激起了更多人們對農(nóng)業(yè)的好奇心和愛好。但我國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相關的人才，工資低，工作環(huán)境差，越來越多的人不喜歡農(nóng)業(yè)相關的工作，這嚴重的影響了我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的研究發(fā)展。

3結束語

一個國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一個國家發(fā)展的前提基礎，農(nóng)業(yè)是圍繞人們生活密不可分的組成部分，所以為了促進我國經(jīng)濟更好的發(fā)展，我們應該更加嚴格的對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進行檢測，國家出臺相關法律進行幫助，并提供足夠的資金。目前，人們身體狀態(tài)越來越差，生活各處都彌漫著污染。這個時候人們對所食用的產(chǎn)品的安全性重視程度越來越高，所以加強我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的檢測迫在眉睫。

作者:李佳惠 崔軼繁 林琳 單位:沈陽理工大學

參考文獻：

[1]金發(fā)忠.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理技術規(guī)范與指南[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社，2008.

[2]李慶生.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實施技術[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2008.