導(dǎo)語：五谷民間藝術(shù)表現(xiàn)方法一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：五谷藝術(shù)作為中國傳統(tǒng)的民間藝術(shù)，有多種藝術(shù)表現(xiàn)形式和其獨(dú)特的藝術(shù)語言。從用簡單的谷物種子進(jìn)行拼貼形成的藝術(shù)形式，一直發(fā)展到現(xiàn)在，在繼承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上從材料題材等方面加入現(xiàn)當(dāng)代的創(chuàng)新變化，形成一種新型的藝術(shù)形式。

關(guān)鍵詞：五谷藝術(shù);創(chuàng)新;藝術(shù)語言

一、五谷民間藝術(shù)語言特征

五谷是由最開始的“粳、都、麥、菽、黍”變到如今的“水稻、大豆、玉米、高粱、小麥”，而他們也從餐桌上慢慢跨越到畫布上?！拔骞犬嫛毕鄠髌鹪从谔瞥?，作為一種古老的漢族民間藝術(shù)可以稱為“五谷藝術(shù)”,也可以稱其為“糧藝”“谷藝”“豆塑畫”等。五谷藝術(shù)的藝術(shù)語言具有其獨(dú)特的形式特征意味和藝術(shù)表現(xiàn)手段。

（一）五谷藝術(shù)造型與色彩

五谷藝術(shù)和其他藝術(shù)形式一樣都需要進(jìn)行草圖的繪制與設(shè)計(jì)。因?yàn)槲骞燃Z食畫的材料特殊，在構(gòu)圖方面要考慮到它的優(yōu)勢特征和缺點(diǎn)。目前的五谷糧食畫主要材料是通過粘貼來進(jìn)行創(chuàng)作，運(yùn)用的材料都是糧食，但是像黑豆這種大顆的糧食在粘貼的時(shí)候接觸面積小，后期容易出現(xiàn)脫落的現(xiàn)象。所以在設(shè)計(jì)糧食畫草圖時(shí)盡量減少大顆粒的使用，利用少部分大顆粒糧食來突出主體物或者代表靠前的位置，再用小而密的糧食在視覺中心周圍或畫面的遠(yuǎn)景處加以襯托，給予欣賞者一種立體美與層次美。根據(jù)色彩我們可以把五谷糧食畫分為原色五谷糧食畫、彩色五谷糧食畫和合成色五谷糧食畫。原色五谷糧食畫是最傳統(tǒng)的糧食畫，它就是以天然五谷的本色為基調(diào)，所以其在顏色方面較為單調(diào)，偏灰暗，色彩不明麗，在創(chuàng)作時(shí)因?yàn)轭伾膯握{(diào)性所以會注重其層次感和立體感，加上運(yùn)用五谷本身的顏色會富含一種古樸和自然之美。染色五谷糧食畫色彩更加豐富，讓糧食畫形象更多層次，可以表現(xiàn)更多的題材，解決了傳統(tǒng)原色糧食畫在色彩方面單調(diào)灰暗的。但是染色五谷糧食畫因?yàn)樯实拿髁两k麗導(dǎo)致搭配難度比較大，大量使用染色后的糧食也減少了糧食本身的古樸與自然的特質(zhì)。合成色五谷糧食畫是將原色糧食與染色糧食合成搭配使用，是以原色糧食為主，染色糧食為輔。這樣搭配最后所構(gòu)成的畫面既能夠保持原色五谷糧食畫色調(diào)和諧統(tǒng)一，富含層次感和體積感的特點(diǎn)，又能夠通過染色糧食來改善原色五谷畫色彩單一，顏色灰暗的特點(diǎn)，同時(shí)也不會因?yàn)檫^多的人工染色丟失糧食本身所具有的自然之氣和古樸沉寂的生命力。合成色五谷糧食畫兼具原色染色糧食畫二者的優(yōu)點(diǎn)，是當(dāng)下最高境界的五谷藝術(shù)。

（二）五谷藝術(shù)語言形式特征

中國的五谷藝術(shù)語言與馬賽克藝術(shù)有一定的相似之處。馬賽克藝術(shù)是人類藝術(shù)史中最古老的藝術(shù)樣式之一，它幾乎是隨著藝術(shù)史的產(chǎn)生而產(chǎn)生，據(jù)說距今已經(jīng)有五千年的歷史，盛行于古希臘古羅馬時(shí)期。馬賽克藝術(shù)最開始是用小石子、貝殼等做成拼圖畫，用來傳播宗教文化。五谷糧食畫與馬賽克藝術(shù)都是通過空間上的混合，還有材料的重復(fù)排列，通過拼貼與組合形成的藝術(shù)作品，它們都具有浮雕一樣的藝術(shù)美感和明顯的視覺沖擊力。因?yàn)樵谖覀內(nèi)松写蟛糠謺r(shí)間糧食只扮演一個(gè)食物的角色，我們對它有一個(gè)固有的預(yù)計(jì)和判斷，糧食畫給我們以一種新的藝術(shù)欣賞，受到原有“期待視野”的制約，所以它具有其審美創(chuàng)造的個(gè)性和新意，為接受者提供不同于以往的審美經(jīng)驗(yàn)。

二、五谷民間藝術(shù)表現(xiàn)方法

五谷糧食畫的制作步驟主要可以分為初稿的設(shè)計(jì)，根據(jù)初稿的需要選取所需要的糧食材料，然后用拼貼的方法組合定稿，對創(chuàng)作好的糧食畫進(jìn)行防腐等幾個(gè)步驟，最后進(jìn)行裝裱。

（一）材料工具

五谷畫的主要材料是我們?nèi)粘？梢姷募Z食作物，如各種米類豆類。我們用白乳膠或者利用漆的膠著性將糧食進(jìn)行粘貼和組合，將他們固定在板子上。對需要染色的米類要根據(jù)畫面效果用植物染料進(jìn)行染色。因?yàn)楦鞣N谷物本身不容易保存，做成糧食畫后容易發(fā)生變質(zhì)，所以在制作糧食畫之前要對谷物進(jìn)行防腐處理，用藥浸泡防止其發(fā)生變質(zhì)。

（二）制作工藝

五谷糧食畫是一種手工的裝飾畫工藝品，具有很高的收藏價(jià)值。作品初稿的設(shè)計(jì)影響整個(gè)糧食畫的面貌，不同的作者有不同的創(chuàng)作風(fēng)格。糧食畫盡量保留了天然材料的特質(zhì)，通過與現(xiàn)代圖案的結(jié)合，組成了富含生命化、陌生化的藝術(shù)形象。

（三）制作方法

糧食畫的制作需要制作底稿，然后定稿。不制作底稿很難控制整體色調(diào)的統(tǒng)一和保證造型的準(zhǔn)確性。如馬賽克藝術(shù)在發(fā)展過程中，有的藝術(shù)家會用馬賽克藝術(shù)來臨摹西方名畫，這樣既可以長久保存又具有另一層次的獨(dú)特美感。我們在創(chuàng)作五谷糧食畫時(shí)，也可以充分吸取國畫、書法，傳統(tǒng)的裝飾畫（例如年畫、剪紙）等藝術(shù)風(fēng)格，因?yàn)榧Z食畫本身就是中國傳統(tǒng)的民間藝術(shù)。在構(gòu)圖中充分吸收國畫構(gòu)圖方式和色彩搭配等精華，國畫中所有的山水、花鳥、人物等也是對自然的一種中國式表達(dá)，而糧食也是從自然中來的最原始的材料，這二者的碰撞可以形成一種自然古樸的表現(xiàn)手法和獨(dú)特的創(chuàng)作風(fēng)格。在定稿后，就是制作糧食畫最重要的部分，粘貼豆子。這一步就是把各種糧食作物拼貼組合的過程，需要創(chuàng)作者的細(xì)心耐心和專注的注意力。創(chuàng)作者在創(chuàng)作過程中不僅要注意糧食所在的位置，要將橢圓形的種子正面向上，保證每顆種子組合在一起的整齊性。作品的線條也需要用種子來進(jìn)行表達(dá)，包括里面的體塊面積也需要用糧食進(jìn)行填充，所以創(chuàng)作者要充分把握糧食本身的色彩，在其適當(dāng)?shù)牡胤郊尤肴旧Z食，讓其富有變化又控制在和諧統(tǒng)一的范圍內(nèi)。如以人物為視覺中心的糧食畫，就需要注意前面的主體物人與后面裝飾的景物背景之間的區(qū)別，用大米這種米類在粘貼后呈現(xiàn)出的灰色調(diào)達(dá)到像后退的效果。在突出主體的同時(shí)，又呈現(xiàn)一個(gè)和諧的畫面效果。糧食畫填充的工具相對簡單，用小木棍和鑷子之類的將谷物固定在膠上，糧食畫的畫面效果關(guān)鍵在于創(chuàng)作者本身的個(gè)性和創(chuàng)造性。因?yàn)楣任镞@種創(chuàng)作材料的獨(dú)特性，所以最后還需要有一個(gè)防腐的步驟。如果不防腐，糧食畫很容易變質(zhì)，從而影響整體的繪畫效果。在創(chuàng)作之前我們對所用的谷物進(jìn)行農(nóng)藥浸泡處理，在創(chuàng)作完后我們還需要對畫面整體進(jìn)行封膠和噴漆，盡可以能的保證豆類米類等原有的亮度和光澤感，這樣有利于長時(shí)間的保存。

三、五谷民間藝術(shù)語言創(chuàng)新

如今五谷藝術(shù)的材料不局限于我們所常見的米類豆類，我們也會運(yùn)用各種農(nóng)作物如辣椒花生等，甚至還有農(nóng)作物加工過如辣椒面之類的材料。五谷藝術(shù)也不僅局限于在板子上，也可以在多種物質(zhì)材料上進(jìn)行刻畫，比如可以在葫蘆上進(jìn)行創(chuàng)作。葫蘆本身就是來源于民間的一種材料，加上自然的糧食，材料本身就帶著立根于自然的古樸氣質(zhì)。在題材上如果表現(xiàn)的是如年畫、剪紙等極其富有民俗意味的題材，那創(chuàng)作出來的這種民俗民間民意三者相結(jié)合的藝術(shù)作品更加富有傳統(tǒng)中國的文化色彩。在造型上我們也不拘泥于以前追求的規(guī)整與對陣稱，時(shí)代在發(fā)展，就像國畫不拘泥于傳統(tǒng)的風(fēng)格，出現(xiàn)了新水墨風(fēng)格等現(xiàn)當(dāng)代風(fēng)格一樣，糧食畫的題材也不會只局限于傳統(tǒng)的中國風(fēng)，各種現(xiàn)代設(shè)計(jì)感的糧食畫也會慢慢地出現(xiàn)，它也是一種“流動”的藝術(shù)，他在一直不斷地創(chuàng)新不斷地發(fā)展。這種發(fā)展所表現(xiàn)出來的不止是在縱向上的歷史變化，也表現(xiàn)在其多種技法的出現(xiàn)和多種藝術(shù)面貌的體現(xiàn)。五谷糧食畫在內(nèi)容與形式方面的不斷變化，繼承了過去的審美經(jīng)驗(yàn)，但又能打破常規(guī)走自己獨(dú)特的道路。

結(jié)語

中國雖然一直進(jìn)行城鎮(zhèn)化現(xiàn)代化建設(shè)，但是中國仍是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)發(fā)展和時(shí)代進(jìn)步，快節(jié)奏的發(fā)展反而會忽略一些傳統(tǒng)的東西。近些年這個(gè)問題也受到了廣泛的關(guān)注，越來越關(guān)注中國的傳統(tǒng)非物質(zhì)遺產(chǎn)，糧食畫也是其中之一。舉個(gè)通俗的例子來說，人們吃饅頭最愛老面饅頭，就是用一塊以前的老面，再加入新的水和淀粉，在溫床中發(fā)酵蒸出來的饅頭，它又香又軟。傳統(tǒng)的糧食畫就是這塊老面，我們需要繼承它的歷史文化和技藝，加入現(xiàn)在新的創(chuàng)新的創(chuàng)作素材技藝想法，在當(dāng)代時(shí)展思想碰撞的溫床里，孕育出更加多層次更有審美價(jià)值的藝術(shù)作品。

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作者：石瑩