農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)營銷論文
時(shí)間:2022-03-01 10:22:36
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摘要:近年來,隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,體驗(yàn)式營銷開始涉足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域,以旅游為主的體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)新型旅游經(jīng)濟(jì)應(yīng)運(yùn)而生。體驗(yàn)式營銷對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用,本文以云南省羅平縣“油菜花節(jié)”旅游經(jīng)濟(jì)為例,探討了體驗(yàn)式營銷模式對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生的主要影響及其商業(yè)運(yùn)作模式的規(guī)律性,為新型農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展提供參考。
關(guān)鍵詞:體驗(yàn)式營銷;農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì);商業(yè)運(yùn)作模式
當(dāng)前,我國已經(jīng)進(jìn)入了大眾旅游時(shí)代,就近的農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)中的新興熱點(diǎn)。基于我國農(nóng)業(yè)旅游資源的豐富程度以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、促進(jìn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)循環(huán)的有效途徑。與此同時(shí),農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)引入體驗(yàn)式的營銷模式,已經(jīng)對我國農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。以云南省羅平縣為例,該縣通過不斷完善農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式,以“油菜花節(jié)”為旅游特色,形成了一套較為成功的商業(yè)運(yùn)作模式,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)收做出了巨大的貢獻(xiàn)。因此,筆者認(rèn)為研究體驗(yàn)式營銷對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的影響具有一定的重要意義。
一、體驗(yàn)式營銷在農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)中的意義
(一)清晰的識別目標(biāo)客戶,掌握目標(biāo)客戶需求。農(nóng)業(yè)旅游所開展的旅游項(xiàng)目是以短途、短期旅游客戶為主要目標(biāo)的,這與我國節(jié)假日放假時(shí)間有關(guān)。我國節(jié)假日放假時(shí)間短,時(shí)間較為分散,同時(shí),我國已進(jìn)入了大眾旅游時(shí)代,多數(shù)人有意愿離開城市,到環(huán)境較好的農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行觀光旅游。與此同時(shí),旅游消費(fèi)者已經(jīng)不再滿足于單純的產(chǎn)品消費(fèi),人們希望通過親身體驗(yàn),在旅游觀光中得到放松休閑或是收獲友情等,已經(jīng)成為一種趨勢。農(nóng)業(yè)旅游營銷模式正是針對現(xiàn)有目標(biāo)客戶的需求,清晰地對目標(biāo)客戶進(jìn)行識別,不僅僅依靠單純的農(nóng)業(yè)風(fēng)光來吸引游客。所以,農(nóng)業(yè)旅游營銷模式的首要任務(wù)就是充分地了解旅游市場,掌握目標(biāo)客戶的基本需求,從而更好地開發(fā)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)旅游資源。(二)體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目通過“主題”開展?fàn)I銷設(shè)計(jì)。農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目主要是把本地農(nóng)業(yè)特色作為營銷亮點(diǎn),以“主題”為基礎(chǔ),清晰明確地對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特色項(xiàng)目開展?fàn)I銷。云南省羅平縣依托當(dāng)?shù)靥厣摹坝筒嘶ā遍_發(fā)了旅游項(xiàng)目,多年來,該項(xiàng)目發(fā)展迅速,吸引了大量國內(nèi)外的旅客,對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了較大的影響?!爸黝}”項(xiàng)目不會讓人們感到旅游項(xiàng)目繁雜,而是通過構(gòu)建一個(gè)良性循環(huán)的模式,使得農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的營銷量得到保證,以最小的成本獲取較大的收益。同時(shí),圍繞一個(gè)“主題”展開營銷也有利于與其他競爭對手區(qū)別開來,形成自己獨(dú)特的優(yōu)勢和顯著的特質(zhì),從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)性盈利?!爸黝}”模式營銷還有利于消費(fèi)者對農(nóng)業(yè)特色旅游產(chǎn)生更為深刻的記憶,能夠吸引新顧客,留住老顧客,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目收入的持續(xù)穩(wěn)定增長。(三)運(yùn)用營銷組合策略增加產(chǎn)品的體驗(yàn)內(nèi)涵。一個(gè)農(nóng)業(yè)特色旅游項(xiàng)目,僅僅依靠明確的“主題”還是不夠的,不能真正地滿足消費(fèi)者所有的需求,因此,需要綜合運(yùn)用營銷組合模式和相應(yīng)策略,充分利用與“主題”有關(guān)的文化、科技、藝術(shù)、大自然等各個(gè)方面的特色或優(yōu)勢,不斷開發(fā)能夠使消費(fèi)者參與其中的活動或項(xiàng)目,不斷地在感官和體驗(yàn)方面“刺激”消費(fèi)者,從而更好地強(qiáng)化當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游的特色和質(zhì)量。通過構(gòu)建產(chǎn)品的體驗(yàn)式綜合營銷模式,將消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動等關(guān)聯(lián)結(jié)合起來,體現(xiàn)了體驗(yàn)式營銷的核心內(nèi)容,提高了產(chǎn)品體驗(yàn)式旅游營銷的內(nèi)涵。
二、體驗(yàn)式營銷模式對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的影響
(一)對當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生較大的綜合性影響。通過對云南羅平縣油菜花旅游項(xiàng)目體驗(yàn)式營銷模式的分析,可以看出體驗(yàn)式營銷模式促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展,提高了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的收入,產(chǎn)生了較大的社會影響。因此,體驗(yàn)式營銷在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到了關(guān)鍵作用。綜合來看,體驗(yàn)式營銷對農(nóng)業(yè)旅游的影響是多方面的:首先,能夠豐富當(dāng)?shù)氐姆?wù)和產(chǎn)品,通過在旅游業(yè)中加入體驗(yàn)式設(shè)計(jì),有利于在原有風(fēng)光及產(chǎn)品的基礎(chǔ)上增加新的服務(wù),從而使得產(chǎn)品和服務(wù)變得更加豐富多彩,客戶消費(fèi)額度進(jìn)一步增加,有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游的快速發(fā)展;其次,能夠吸引消費(fèi)者,引發(fā)消費(fèi)者的好奇心,從而使消費(fèi)者對于體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)旅游的印象更加深刻,吸引更多的消費(fèi)者,形成規(guī)模客流量,產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),實(shí)現(xiàn)良性的經(jīng)濟(jì)循環(huán);再次,能夠提高當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)的競爭力,根據(jù)本地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游的亮點(diǎn)和特色,著重樹立和打造有利于農(nóng)業(yè)旅游的品牌,逐漸形成鮮明的當(dāng)?shù)靥厣放菩?yīng);最后,體驗(yàn)式模式能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來快樂的體驗(yàn),有利于為當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)贏得良好的口碑,同時(shí),消費(fèi)者也會主動推廣,降低推廣成本,增加收入,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(二)使當(dāng)?shù)氐挠^光旅游管理逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)范化。在營銷初期要有明確的規(guī)劃設(shè)計(jì),做到旅游路線和體驗(yàn)流程的規(guī)范化,事先進(jìn)行試驗(yàn)體驗(yàn)。云南羅平油菜花旅游項(xiàng)目就是預(yù)先準(zhǔn)備好讓顧客體驗(yàn)的產(chǎn)品或設(shè)計(jì)好讓顧客體驗(yàn)的服務(wù),確定了滿足目標(biāo)對象的渠道,便于目標(biāo)對象進(jìn)行體驗(yàn)活動,對旅游線路和體驗(yàn)流程進(jìn)行規(guī)范。由當(dāng)?shù)芈糜沃鞴懿块T主導(dǎo),將商家與商家連接起來。一方面,有利于實(shí)現(xiàn)規(guī)范統(tǒng)一;另一方面,有利于消費(fèi)者對旅游項(xiàng)目產(chǎn)生良好的印象?;顒恿鞒桃?guī)范后,消費(fèi)者就不必將時(shí)間浪費(fèi)在自我計(jì)劃上,使得游客對于自己旅游時(shí)間的把控變得輕松自如。通過旅游路線和體驗(yàn)流程的規(guī)范化建設(shè),減少購物促銷等消費(fèi)者反感的做法,在旅游主管部門的主導(dǎo)之下,逐步形成當(dāng)?shù)赜^光旅游管理的規(guī)范化,帶動并促進(jìn)云南旅游市場的全面規(guī)范化建設(shè)。(三)運(yùn)用綜合體驗(yàn)開發(fā)的模式,促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展。農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目體驗(yàn)式營銷模式對消費(fèi)者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行動(Act)、關(guān)聯(lián)(Relate)五個(gè)方面予以重新定義和設(shè)計(jì),將這五個(gè)方面通過綜合營銷組合策略的方式轉(zhuǎn)變成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的收入增長點(diǎn),從而為農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)帶來了更好的效益。農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)在發(fā)展過程中,始終不能忽視體驗(yàn)式營銷的作用,注重強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者五個(gè)方面的綜合體驗(yàn),將這種體驗(yàn)式的營銷模式運(yùn)用到其他農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的開發(fā)中去,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新性發(fā)展。同時(shí),其他農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)可以適當(dāng)借鑒云南羅平油菜花項(xiàng)目體驗(yàn)式營銷的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),從共性規(guī)律的角度思考本地農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的開發(fā),以期實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的最優(yōu)創(chuàng)收和良好發(fā)展。
三、體驗(yàn)式營銷模式對農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的建議與展望
(一)找準(zhǔn)當(dāng)?shù)芈糜翁厣?,努力發(fā)掘農(nóng)業(yè)旅游資源。從云南羅平縣油菜花體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目獲得成功的經(jīng)驗(yàn)來看,農(nóng)業(yè)特色旅游項(xiàng)目的開發(fā)與建設(shè),重點(diǎn)需要找準(zhǔn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的特色項(xiàng)目(產(chǎn)品)、培育特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,努力發(fā)掘具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)景觀項(xiàng)目,找準(zhǔn)所在地區(qū)與其他地區(qū)相區(qū)別的農(nóng)業(yè)作物與農(nóng)業(yè)景觀,從而形成自己的農(nóng)業(yè)特色旅游項(xiàng)目。特色農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的選擇非常重要,既要吸引消費(fèi)者的關(guān)注,又要能在與競爭對手的競爭中脫穎而出。以一種農(nóng)作物景觀或者一種加工成型的農(nóng)產(chǎn)品為主題,將旅游項(xiàng)目圍繞一個(gè)中心進(jìn)行開發(fā),既有利于節(jié)約成本,又有利于加深消費(fèi)者的記憶。所以,努力發(fā)掘農(nóng)業(yè)旅游資源,找準(zhǔn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游特色項(xiàng)目至關(guān)重要。(二)運(yùn)用測評技術(shù)手段,凸顯旅游產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)勢。單憑想象無法真實(shí)的反映出現(xiàn)實(shí)消費(fèi)者對于農(nóng)業(yè)旅游的滿意程度,這就需要建立體驗(yàn)參數(shù)和指標(biāo),以客觀的數(shù)字進(jìn)行對比分析,找到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的優(yōu)劣所在。當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)需要大膽創(chuàng)新,可通過諸如生物傳感技術(shù)等方法的運(yùn)用來測評用戶的情感以及生理反應(yīng),識別出旅游項(xiàng)目開發(fā)的關(guān)鍵點(diǎn)是什么。同時(shí),在技術(shù)不成熟的時(shí)期,可通過假設(shè)變量的方法,通過測試消費(fèi)者對于觀光面積、體驗(yàn)時(shí)間的感受,進(jìn)一步改進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游中的路線和流程不規(guī)范問題,實(shí)現(xiàn)并凸顯當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)勢。(三)注重對農(nóng)業(yè)特色旅游項(xiàng)目體驗(yàn)式營銷模式的推廣應(yīng)用。農(nóng)業(yè)體驗(yàn)式營銷模式的建立,應(yīng)當(dāng)更加注重策略組合,多層次、多方面的進(jìn)行開發(fā)。如前所述,當(dāng)?shù)芈糜沃鞴懿块T和旅游企業(yè)需要積極運(yùn)用組合營銷策略,充分利用傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代科技、藝術(shù)和大自然等手段來增加旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)內(nèi)涵,不斷開發(fā)能夠使消費(fèi)者參與其中的活動與項(xiàng)目,不斷的在感官方面刺激消費(fèi)者,強(qiáng)化當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游的特色所在。通過體驗(yàn)式營銷的方式,將游客的感官、情感、思考、行動、關(guān)聯(lián)結(jié)合起來,將消費(fèi)者體驗(yàn)作為建設(shè)項(xiàng)目的重要依據(jù),才能獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,從而更多地增加收入。(四)當(dāng)?shù)卣峁┩恋亓鬓D(zhuǎn)及旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策。農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展僅僅依靠旅游企業(yè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的發(fā)展需要具有一定的規(guī)模效應(yīng),單一個(gè)體企業(yè)(或農(nóng)戶)無法真正滿足消費(fèi)者需求,也不能使消費(fèi)者獲得良好的規(guī)?;坝^體驗(yàn)。因此,項(xiàng)目的選擇和開發(fā)需要當(dāng)?shù)卣恼咧С趾涂傮w發(fā)展規(guī)劃的安排。農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)制度需要得到落實(shí),同時(shí),以良好的政策環(huán)境支持農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)的發(fā)展,這不僅能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,也能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增收,更好地解決當(dāng)?shù)氐摹叭r(nóng)”問題,從而帶動企業(yè)、社會、個(gè)人向著更加美好的方向發(fā)展。所以,發(fā)展當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)特色旅游項(xiàng)目,需要當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)和主導(dǎo),進(jìn)一步的改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,為當(dāng)?shù)芈糜畏?wù)質(zhì)量的提高提供政策上的支持。
四、結(jié)語
以體驗(yàn)為主的農(nóng)業(yè)旅游符合未來的發(fā)展趨勢,將景觀與體驗(yàn)相結(jié)合,以創(chuàng)意活動為旅游的主要營銷模式在未來將得到長足的發(fā)展,消費(fèi)者對于體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)特色旅游項(xiàng)目將會越來越關(guān)注,以大眾感受和體驗(yàn)為主的體驗(yàn)式消費(fèi)無論是在實(shí)體企業(yè)還是在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的營銷方式中都將占據(jù)主導(dǎo)地位。農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)更應(yīng)該注重體驗(yàn)式營銷,并運(yùn)用新媒體技術(shù)開發(fā)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色旅游項(xiàng)目,農(nóng)業(yè)特色旅游經(jīng)濟(jì)一定會成為解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展問題的重要途徑。
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作者:李澤楠 單位:中國人民大學(xué)商學(xué)院
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