導(dǎo)語(yǔ)：人民幣升值我國(guó)酒業(yè)探討一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢(xún)客服老師，歡迎參考。

自2005年7月21日，央行宣布人民幣升值2.1%以來(lái)，人民幣升值步伐不斷突破人們的心理關(guān)口，破“8”引起了輿論嘩然，步入“7”時(shí)代的人民幣升值加速快跑。進(jìn)入今年下半年，已經(jīng)跌破了7.6大關(guān)。人民幣的升值日益成為人們議論的焦點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)界的看點(diǎn)。值得中國(guó)企業(yè)注意的是，人民幣的升值步伐似乎才剛剛開(kāi)始，升值還會(huì)有更大的空間，升值的累積效應(yīng)也將日益顯現(xiàn)。人民幣升值將對(duì)我國(guó)酒業(yè)發(fā)展產(chǎn)生什么樣的影響？如何應(yīng)對(duì)人民幣升值帶來(lái)的影響？

一、人民幣升值對(duì)我國(guó)酒業(yè)發(fā)展的影響

有人說(shuō)，人民幣升值對(duì)我國(guó)酒業(yè)影響不大，因?yàn)?，我?guó)酒水出口量不是太多，主要是一些啤酒和黃酒，葡萄酒和白酒微不足道。其實(shí)，在人民幣持續(xù)升值的宏觀背景下，短期內(nèi)討論人民幣升值對(duì)我國(guó)酒業(yè)發(fā)展的利弊都不太有說(shuō)服力。但人民幣升值中堅(jiān)持小步快跑策略的累積效應(yīng)不容忽視，尤其對(duì)于我們這樣一個(gè)外資拉動(dòng)型和外貿(mào)依存度較高的發(fā)展中大國(guó)而言，企業(yè)必須及時(shí)準(zhǔn)確地分析人民幣升值的影響，更好地適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。這對(duì)于酒類(lèi)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是極其必要的。

總體上看，人民幣升值將會(huì)有利于進(jìn)口酒類(lèi)生產(chǎn)或貿(mào)易企業(yè)的發(fā)展。人民幣升值后，國(guó)外產(chǎn)品價(jià)格用人民幣表示下降了，將會(huì)擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)國(guó)外消費(fèi)品的需求，從事進(jìn)口貿(mào)易的企業(yè)由此可以獲得更大的發(fā)展空間和更多的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。對(duì)于引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和使用進(jìn)口原材料的酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，既可以顯著降低生產(chǎn)成本，也可以在花費(fèi)不變的前提下，引進(jìn)更為先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和進(jìn)口更多、更好的酒水原料，從而有利于其提高技術(shù)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。由于人民幣升值改變了本外幣的兌換比例，償還外債所需本幣的數(shù)量相應(yīng)減少，對(duì)于那些使用國(guó)外貸款引進(jìn)設(shè)備或進(jìn)行技術(shù)改造的酒類(lèi)企業(yè)來(lái)說(shuō)，在一定程度上減輕了外債的還本付息壓力。

一般地說(shuō)，人民幣升值對(duì)出口企業(yè)會(huì)有比較大的負(fù)面影響。人民幣升值后，用外幣表示的出口產(chǎn)品價(jià)格上漲，這會(huì)影響其出口競(jìng)爭(zhēng)力。如保持國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格不變，則意味著減少出口利潤(rùn)。目前，我國(guó)酒水出口結(jié)構(gòu)中勞動(dòng)密集型產(chǎn)品占相當(dāng)比重，這些產(chǎn)品技術(shù)檔次不高，附加值含量低，出口利潤(rùn)的下降會(huì)嚴(yán)重影響出口商的積極性。與此相關(guān)聯(lián)，許多勞動(dòng)密集型酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)會(huì)面對(duì)定單減少、庫(kù)存積壓的尷尬局面，如無(wú)其他化解辦法，則會(huì)引發(fā)失業(yè)率上升、銀行呆壞賬增多等連帶效應(yīng)。

當(dāng)然，我國(guó)酒水企業(yè)眾多，酒種情況復(fù)雜，人民幣升值對(duì)它們的影響也各不相同。

從酒水企業(yè)經(jīng)營(yíng)角度靜態(tài)看，人民幣升值有利于那些目前收入現(xiàn)金流是人民幣而支出現(xiàn)金流是美元等外幣的酒水企業(yè)；有利于那些資產(chǎn)是人民幣標(biāo)價(jià)而負(fù)債是美元等外幣標(biāo)價(jià)的酒水企業(yè)。從動(dòng)態(tài)看，盡管人民幣匯率上升將使企業(yè)獲得外購(gòu)成本降低的好處，但同時(shí)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)可能面臨國(guó)外低廉酒水產(chǎn)品的沖擊，加劇國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。如洋葡萄酒對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的沖擊就可見(jiàn)一斑。對(duì)于國(guó)內(nèi)本身自給率不高的酒類(lèi)商品市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，人民幣升值后進(jìn)口產(chǎn)品主導(dǎo)價(jià)格帶來(lái)的價(jià)格下降將大于成本降低的幅度，匯率上升給這些酒企業(yè)帶來(lái)負(fù)面作用。

從行業(yè)角度分析，目前的社會(huì)調(diào)查表明，酒業(yè)或經(jīng)濟(jì)專(zhuān)家對(duì)人民幣升值持樂(lè)觀態(tài)度，酒水消費(fèi)者則是無(wú)所謂，而酒水企業(yè)界（生產(chǎn)企業(yè)和貿(mào)易企業(yè)）則是幾家歡喜幾家憂。人民幣升值，首先沖擊的就是外貿(mào)型酒水企業(yè)。目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的外貿(mào)依存度高達(dá)約70%。長(zhǎng)期來(lái)看，人民幣升值會(huì)給出口帶來(lái)壓力，人民幣的升值必然引發(fā)新一輪的企業(yè)升級(jí)和改造，那些未能及時(shí)作出調(diào)整的將有可能遭遇危機(jī)，比如，人民幣升值后，企業(yè)的在手合同收匯收入將會(huì)減少。與此同時(shí)，人民幣升值將會(huì)直接導(dǎo)致外商增加投資，引起外商投資的轉(zhuǎn)移。

綜合來(lái)看，我國(guó)傳統(tǒng)酒水出口會(huì)因人民幣升值其利潤(rùn)率將下降，如啤酒、葡萄酒和黃酒等，持續(xù)的大幅度的人民幣升值將引發(fā)這些行業(yè)的生存危機(jī)，比如，進(jìn)口葡萄酒隨人民幣升值引發(fā)的降價(jià)風(fēng)暴對(duì)國(guó)內(nèi)的葡萄酒廠商造成很大的沖擊；對(duì)消費(fèi)者而言，買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒將可以享受更多的優(yōu)惠。當(dāng)然，人民幣升值也有其積極的意義，它可以減少中國(guó)在國(guó)際經(jīng)濟(jì)往來(lái)中頻繁發(fā)生的經(jīng)濟(jì)摩擦，淘汰落后產(chǎn)品，幫助企業(yè)推向產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的上游等等。人民幣的升值也將會(huì)迫使國(guó)內(nèi)大型酒類(lèi)企業(yè)更快地走向海外開(kāi)拓市場(chǎng)。

歸納起來(lái)，人民幣升值的負(fù)面影響表現(xiàn)在以下幾方面：

一是生產(chǎn)成本難以承受。受市場(chǎng)預(yù)期的影響，很多酒水企業(yè)認(rèn)為人民幣會(huì)繼續(xù)升值，但其具體時(shí)間的不可預(yù)見(jiàn)加大了企業(yè)交易風(fēng)險(xiǎn)，干擾了企業(yè)的正常貿(mào)易。除了“不確定”因素帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)外，人民幣升值對(duì)企業(yè)的主要影響就是成本問(wèn)題。特別是對(duì)啤酒和黃酒出口企業(yè)，平均利潤(rùn)點(diǎn)基本在10％以?xún)?nèi)。如果人民幣突然小幅升值，比如5％以?xún)?nèi)，較大的企業(yè)還能勉強(qiáng)消化，如果再高，企業(yè)將受到極大的沖擊。而那些僅靠低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，甚至要依靠國(guó)家出口退稅彌補(bǔ)虧損的邊際企業(yè)將會(huì)被淘汰出局。這種沖擊不僅是經(jīng)濟(jì)上的，對(duì)企業(yè)的商譽(yù)、合同執(zhí)行能力以及長(zhǎng)期建立的供銷(xiāo)關(guān)系等都可能產(chǎn)生影響。如果人民幣升值到很多酒水企業(yè)無(wú)法承受的水平，還將導(dǎo)致大量工人失業(yè)和社會(huì)不安定因素的增加。

二是對(duì)一般酒水貿(mào)易企業(yè)影響大。人民幣升值對(duì)一般貿(mào)易企業(yè)要比對(duì)加工貿(mào)易企業(yè)影響大。因?yàn)榧庸べQ(mào)易在中國(guó)支付的就是一點(diǎn)加工費(fèi)，加工產(chǎn)品中只有一小部分是由國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的，國(guó)外來(lái)料或來(lái)件占產(chǎn)品成本的比例很大，如果人民幣升值，進(jìn)口料件的成本也相應(yīng)降低，受升值影響的只是扣除進(jìn)口料件價(jià)值后的加工費(fèi)部分。但對(duì)主要做一般貿(mào)易的企業(yè)來(lái)講，從原材料的采購(gòu)到產(chǎn)品出口則通通包攬。

三是國(guó)內(nèi)酒類(lèi)企業(yè)海外資產(chǎn)將縮水。對(duì)外資企業(yè)而言，人民幣升值能使其獲得人民幣資產(chǎn)升值的收益，外資企業(yè)會(huì)通過(guò)增加其人民幣資產(chǎn)和減少人民幣負(fù)債（或增加外幣負(fù)債，減少外幣資產(chǎn)）達(dá)此目的。然而，對(duì)已到境外投資的中國(guó)酒水生產(chǎn)或貿(mào)易企業(yè)，其境外的外幣資產(chǎn)在國(guó)內(nèi)母公司的合并資產(chǎn)負(fù)債表上，折合成人民幣后要縮水。這些企業(yè)也將面臨一定的貨幣錯(cuò)配風(fēng)險(xiǎn)。而對(duì)未來(lái)準(zhǔn)備在境外投資的企業(yè)，人民幣升值則意味著其資金實(shí)力的擴(kuò)張。

二、如何應(yīng)對(duì)人民幣升值帶來(lái)的挑戰(zhàn)？

在人民幣將大幅度升值的預(yù)期下，中國(guó)的酒類(lèi)企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)人民幣升值帶來(lái)的挑戰(zhàn)？

一是企業(yè)最為現(xiàn)實(shí)的辦法，即強(qiáng)化內(nèi)部管理、降低成本。企業(yè)應(yīng)從生產(chǎn)過(guò)程的每一階段著手，強(qiáng)調(diào)成本核算并加以控制；加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，抓好應(yīng)收賬款回收，使企業(yè)現(xiàn)有資金運(yùn)行達(dá)到良性循環(huán)。在外貿(mào)方式上，企業(yè)可直接做自營(yíng)出口，還可選擇適當(dāng)?shù)慕鹑谑侄蝸?lái)避免風(fēng)險(xiǎn)，如遠(yuǎn)期結(jié)售匯。目前，已有越來(lái)越多的進(jìn)出口企業(yè)開(kāi)始采用這種手段。常規(guī)的規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方法有“產(chǎn)品升級(jí)”和“向客戶轉(zhuǎn)嫁成本”等。前者應(yīng)該是企業(yè)的最佳選擇，不過(guò)對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，非一朝一夕可成。后者是希望和客戶共同分擔(dān)利潤(rùn)空間壓縮的損失，但國(guó)際市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和眾多的替代產(chǎn)品使得這一手段極易造成客戶流失，可操作性不強(qiáng)。

二是對(duì)于外貿(mào)出口酒生產(chǎn)或貿(mào)易企業(yè)來(lái)說(shuō)，應(yīng)致力加強(qiáng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的研發(fā)，創(chuàng)建產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)，為中國(guó)酒企業(yè)國(guó)際化拓展奠定基礎(chǔ)。中國(guó)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力在世界范圍內(nèi)很弱，世界級(jí)的品牌少得可憐。中國(guó)企業(yè)走出去的重要一環(huán)就是確立品牌優(yōu)勢(shì)，2008年奧運(yùn)會(huì)就是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。貝發(fā)總裁邱智銘在海外經(jīng)營(yíng)中就發(fā)現(xiàn)：在歐洲的一些市場(chǎng)可能不一定認(rèn)識(shí)中國(guó)的產(chǎn)品，但他們都認(rèn)識(shí)奧運(yùn)五環(huán)標(biāo)志，所以貼上奧運(yùn)五環(huán)的產(chǎn)品就非常好賣(mài)。

品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的前提是具有自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和核心競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，高效規(guī)范現(xiàn)代化的組織管理，國(guó)際資本和一流人才的支持等等。這是中國(guó)酒企業(yè)走向價(jià)值鏈上游獲得定價(jià)權(quán)、獲取高額利潤(rùn)的必經(jīng)之路。但目前我國(guó)許多酒水出口企業(yè)缺乏自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，更缺乏品牌意識(shí)，生產(chǎn)用的是國(guó)外技術(shù)，產(chǎn)品出口用的是貼牌方式，在付出一番勞動(dòng)和辛苦后，大部分利潤(rùn)流入他人之手，自己只落得個(gè)工本費(fèi)。這不僅使我國(guó)酒類(lèi)企業(yè)形不成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擺脫不了“國(guó)際打工仔”的身份和形象，而且由于在利潤(rùn)空間上很少有回旋的余地，在人民幣升值的情況下，企業(yè)將處于艱難的境地。

所以，我國(guó)酒類(lèi)企業(yè)應(yīng)當(dāng)未雨綢繆，加大自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)研發(fā)的力度，不斷提高其在出口產(chǎn)品中的比重和含量。同時(shí)，積極培育和樹(shù)立自己的品牌，使越來(lái)越多的出口產(chǎn)品形成品牌優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，這需要企業(yè)付出持之以恒的努力，也需要政府給予政策上的引導(dǎo)和鼓勵(lì)。

三是全面提升產(chǎn)品檔次，增加產(chǎn)品附加值，改變以廉價(jià)取勝的做法。我國(guó)大多數(shù)出口產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)具有獨(dú)特的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，尤其是葡萄酒和黃酒這樣的勞動(dòng)密集型產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)是非常廉價(jià)的。廉價(jià)可以使出口產(chǎn)品保持很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，有利于占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額。但廉價(jià)也有廉價(jià)的弊端。首先，容易招致進(jìn)口國(guó)的貿(mào)易報(bào)復(fù)，近幾年針對(duì)中國(guó)的反傾銷(xiāo)案以及涉案金額急劇增加，莫不與廉價(jià)出口戰(zhàn)略有關(guān)；其次，使我國(guó)的出口結(jié)構(gòu)不能適時(shí)得到優(yōu)化。目前，我國(guó)出口的勞動(dòng)密集型酒水產(chǎn)品多，而高技術(shù)、高附加值酒水產(chǎn)品出口比重低于主要發(fā)達(dá)國(guó)家的水平，也低于世界平均水平。因此，這種依靠廉價(jià)勞動(dòng)密集型產(chǎn)品的數(shù)量擴(kuò)張實(shí)現(xiàn)出口導(dǎo)向的戰(zhàn)略是難以為繼的，也是不值得提倡的。我國(guó)酒水企業(yè)應(yīng)審時(shí)度勢(shì)，改變以廉價(jià)取勝的做法，努力提升產(chǎn)品檔次，增加產(chǎn)品附加值。政府也應(yīng)通過(guò)以經(jīng)濟(jì)手段為主的政策，引導(dǎo)出口企業(yè)提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，以實(shí)現(xiàn)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的動(dòng)態(tài)升級(jí)。

四是大力拓展國(guó)際市場(chǎng)，積極實(shí)施出口多元化戰(zhàn)略。為了化解人民幣升值后可能帶來(lái)的負(fù)面影響，酒類(lèi)企業(yè)除了要提升出口產(chǎn)品檔次和創(chuàng)建出口產(chǎn)品品牌優(yōu)勢(shì)外，還應(yīng)大力拓展國(guó)際市場(chǎng)，積極實(shí)施出口多元化戰(zhàn)略，包括：出口市場(chǎng)多元化，在努力保持和擴(kuò)大對(duì)美、日及東亞各國(guó)出口的同時(shí)，千方百計(jì)開(kāi)拓俄羅斯及其他歐洲國(guó)家、印度及其他南亞國(guó)家和中東、拉美國(guó)家等新興市場(chǎng)；出口產(chǎn)品多元化，實(shí)行出口勞動(dòng)密集型產(chǎn)品傳統(tǒng)酒水和資金、技術(shù)密集型保健酒水產(chǎn)品并舉；出口主體多元化，在繼續(xù)發(fā)揮國(guó)有酒水貿(mào)易企業(yè)和外商投資企業(yè)的骨干作用的同時(shí)，大力鼓勵(lì)和支持民營(yíng)企業(yè)、中小企業(yè)出口；出口渠道多元化，按照WTO規(guī)則積極研究采取各種渠道、各種方式擴(kuò)大出口。人民幣升值對(duì)各酒類(lèi)企業(yè)的影響是較為復(fù)雜和多角度的，往往是利空和利多的綜合。

面對(duì)這些，酒類(lèi)企業(yè)首先要注意加強(qiáng)合同管理．其中的匯率風(fēng)險(xiǎn)條款是重點(diǎn)；其次，要注意合同的簽約時(shí)效，有的長(zhǎng)約有利，有的短約有利，在這方面，要將業(yè)務(wù)與匯率風(fēng)險(xiǎn)掛鉤考慮。因此，如果能夠從匯率風(fēng)險(xiǎn)管理的角度適時(shí)推出針對(duì)性的服務(wù)，不僅可以減小企業(yè)在匯率波動(dòng)上的損失，還可以從爭(zhēng)取更多客戶的角度上獲取收益。企業(yè)應(yīng)廣開(kāi)思路，更多地從降低成本、擴(kuò)大客戶源、增加服務(wù)等各種不同角度來(lái)分析企業(yè)自身所面臨的問(wèn)題，才可能真正找到適合自己的匯率風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避辦法。

目前，中國(guó)酒水企業(yè)的國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)還很少，對(duì)國(guó)際資本市場(chǎng)和資源的利用很不夠。在全球一體化和“世界趨平”的今天，中國(guó)酒水企業(yè)更應(yīng)該學(xué)會(huì)通過(guò)運(yùn)用各種金融工具和國(guó)際戰(zhàn)略資源，做到以全球應(yīng)對(duì)全球，整合全球資源來(lái)化解風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。