導(dǎo)語：肥胖大學(xué)生體育鍛煉論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高。大學(xué)生生活方式改變，膳食結(jié)構(gòu)改善，體育活動(dòng)缺乏等因素，對(duì)大學(xué)生健康的負(fù)面影響隨之增大。據(jù)2005－2010年中國學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研報(bào)告顯示：大學(xué)生身體素質(zhì)繼續(xù)呈現(xiàn)緩慢下降，其中學(xué)生肥胖和超重檢出率繼續(xù)增加。青少年超重肥胖已成為我國快速出現(xiàn)的公共健康問題。為此，本文針對(duì)超重肥胖大學(xué)生的身心特點(diǎn)，以運(yùn)動(dòng)處方為基礎(chǔ)，結(jié)合飲食指導(dǎo)和行為矯正的綜合干預(yù)方案，揭示運(yùn)動(dòng)和營養(yǎng)干預(yù)對(duì)超重肥胖大學(xué)生體質(zhì)健康的影響，為超重肥胖大學(xué)生體育鍛煉提供實(shí)踐和理論依據(jù)。

1研究對(duì)象與方法

1．1研究對(duì)象

根據(jù)中國肥胖問題工作組提出BMI的判定標(biāo)準(zhǔn)（BMI＜18．5為過輕體重，18．5≤BMI＜23．9為正常體重，24≤BMI＜27．9為超重，BMI≥28為肥胖），從杭州電子科技大學(xué)大一、二、三年級(jí)學(xué)生自愿參加基礎(chǔ)上，選取153人，其中超重男生35人、女生33人，肥胖男生47人、女生40人，年齡19～22歲之間。

1．2研究方法

1．2．1文獻(xiàn)資料法。通過“中國期刊網(wǎng)”全文數(shù)據(jù)庫查閱大量相關(guān)的體質(zhì)調(diào)研、體育鍛煉、營養(yǎng)等文獻(xiàn)資料，為本文的調(diào)查問卷和干預(yù)方案的設(shè)計(jì)提供理論依據(jù)。1．2．2問卷調(diào)查法。根據(jù)研究目的需要，對(duì)超重肥胖大學(xué)生的膳食規(guī)律、生活習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)行為、形態(tài)認(rèn)知等層面進(jìn)行問卷調(diào)查。1．2．3運(yùn)動(dòng)干預(yù)方案。按循序漸進(jìn)原則分兩個(gè)階段設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)干預(yù)方案。每次練習(xí)前、中、后即測(cè)10s脈搏以控制強(qiáng)度（運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度控制在60％～70％最高心率，平均心率控制在120～140次／min）。運(yùn)動(dòng)時(shí)間為每天下午60～90min，干預(yù)時(shí)間共16周。第一階段（1－5周）：采用多種運(yùn)動(dòng)的鍛煉方式，提高參與者運(yùn)動(dòng)適應(yīng)性和趣味性，增強(qiáng)心肺適應(yīng)能力。主要運(yùn)動(dòng)有慢跑、快步走、走臺(tái)階、有氧操、球類、體育游戲、跳繩、瑜伽、腹肌練習(xí)、放松練習(xí)。具體運(yùn)動(dòng)安排見表1。第二階段（6－16周）：通過前階段運(yùn)動(dòng)干預(yù)，增加參與者運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)提高參與者鍛煉興趣。主要運(yùn)動(dòng)有慢跑、變速跑、往返跑、搏擊操、瑜伽、體育游戲、跳躍、球類、腹肌、背肌、上下肢力量訓(xùn)練及放松運(yùn)動(dòng)。具體運(yùn)動(dòng)安排見表2。1．2．4飲食干預(yù)方案。①營養(yǎng)指導(dǎo)課程：開展每周一次知識(shí)講座，依據(jù)《中國食物成分表2002》系統(tǒng)介紹各類食物的所含營養(yǎng)和熱量，使參與者能計(jì)算每日攝入的食物熱量和日?；顒?dòng)耗能量，為自主制定科學(xué)減肥食譜奠定理論基礎(chǔ)。②食譜制定：對(duì)參與者每周的膳食和起居情況進(jìn)行記錄，內(nèi)容包括攝入食物的量、時(shí)間、種類及饑飽程度。根據(jù)參與者之前的進(jìn)食情況，要求參與者每天適當(dāng)控制攝入量，多食低熱能的蔬菜和水果，以高蛋白、低脂肪和低糖的膳食為主，保證每日機(jī)體和運(yùn)動(dòng)的營養(yǎng)所需，避免營養(yǎng)不良。并根據(jù)每個(gè)參與者的個(gè)體飲食特點(diǎn)，分別制定一日三餐的營養(yǎng)食譜。1．2．5測(cè)試指標(biāo)。按《中國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研檢測(cè)細(xì)則》要求進(jìn)行測(cè)量，身體形態(tài)：身高、體重、BMI、腹部皮褶、上臂皮褶、肩胛皮褶；身體機(jī)能：肺活量指數(shù)（ml／kg）；身體素質(zhì)：50m、立定跳遠(yuǎn)、引體向上（男）、仰臥起坐（女）、坐位體前屈、耐力（女800m、男1000m）。1．2．6數(shù)據(jù)處理。運(yùn)用SPSS11．0軟件包處理分析，各組參數(shù)以均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，每組干預(yù)前后數(shù)據(jù)采用配對(duì)樣本T檢驗(yàn)，以P＜0．05為顯著性差異，以P＜0．01為非常顯著性差異。

2結(jié)果與分析

2．1干預(yù)前后超重肥胖大學(xué)生身體形態(tài)變化

從表3可見，通過16周體育鍛煉與膳食干預(yù)，超重、肥胖男女生體重、BMI、腹部、肩胛皮褶指標(biāo)均值明顯低于干預(yù)前，其中肥胖男女生上臂皮褶指數(shù)均值明顯低于干預(yù)前，差異具有顯著意義（P＜0．01，P＜0．05）。但干預(yù)前后，超重、肥胖男女生身高，超重男生上臂皮褶指標(biāo)均值無顯著性差異（（P＞0．05）。說明19～22歲大學(xué)生經(jīng)過青春期生長發(fā)育后，其身高生長趨于相對(duì)穩(wěn)定，但體重、皮褶厚度具有可塑性，體育鍛煉和飲食營養(yǎng)干預(yù)可以使超重肥胖學(xué)生身體形態(tài)得到控制和改善。

2．2干預(yù)前后超重肥胖大學(xué)生身體機(jī)能、身體素質(zhì)變化

從表4得知，經(jīng)過16周的干預(yù)后，超重女生和肥胖男生的肺活量、超重男生和肥胖女生的50m、超重男女生和肥胖女生的立定跳遠(yuǎn)、肥胖男女生的坐位體前屈、超重女生仰臥起坐、肥胖男生引體向上、超重女生和肥胖男生的耐力指標(biāo)均值明顯高于干預(yù)前，超重男生和肥胖女生的肺活量、超重女生50m、肥胖男生立定跳遠(yuǎn)、超重女生坐位體前屈、肥胖女生仰臥起坐、超重男生和肥胖女生的耐力指標(biāo)均值明顯低于干預(yù)后，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0．05，P＜0．01），但超重男生的坐位體前屈和引體向上、肥胖男生50m均值干預(yù)前后，無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0．05）。

3討論

超重和肥胖給學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活帶來負(fù)面影響，容易誘發(fā)冠心病、高血壓、糖尿病等疾病。引起肥胖的成因較復(fù)雜，受遺傳、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、文化、生理等諸多因素所影響。國內(nèi)體質(zhì)健康調(diào)研報(bào)告顯示：肥胖比例增加其主要原因在于學(xué)生體育鍛煉不足，以及生活水平的普遍改善，熱量、脂肪等攝入過多及食物結(jié)構(gòu)的不合理所致。根據(jù)肥胖成因，本研究從超重肥胖大學(xué)生各方面運(yùn)動(dòng)能力與項(xiàng)目掌握程度的差異設(shè)計(jì)以跑、跳、靈巧及柔韌等中等強(qiáng)度練習(xí)為主，技術(shù)性強(qiáng)的球類和趣味性較強(qiáng)的游戲項(xiàng)目為輔的運(yùn)動(dòng)處方規(guī)定每天的運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，并結(jié)合以高蛋白、低脂肪和低糖的為主的膳食調(diào)理。研究表明：通過16周體育鍛煉和膳食干預(yù)之后，參與者身體形態(tài)中體重、BMI、各部位皮褶都得到了有效的下降，身體機(jī)能和身體素質(zhì)大部分指標(biāo)明顯提高，所以在運(yùn)動(dòng)處方中以多種形式中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)更能消耗脂肪，減少體重體脂；同時(shí)，參與者在提高動(dòng)作技能的熟練過程中，身體的協(xié)調(diào)性、靈活性、柔韌性也得到了綜合性的發(fā)展；中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)有利于超重肥胖大學(xué)生的心肺功能和肌肉耐力的改善，這些身體機(jī)能的改善是超重肥胖大學(xué)生耐力素質(zhì)提高的主要原因。從干預(yù)效果顯示，超重肥胖女生身體形態(tài)指標(biāo)均值比男生下降更明顯，身體機(jī)能和身體素質(zhì)提高更顯著，原因是社會(huì)對(duì)于女性以瘦為美審美觀的影響，女大學(xué)生審美價(jià)值觀也發(fā)生改變，表現(xiàn)在減肥過程中主觀目的性強(qiáng)，鍛煉的韌性和自覺性較男生高，飲食控制的自覺性和嚴(yán)格性也比男生強(qiáng)。雖然男生上肢力量和變速練習(xí)較多，但超重男生引體向上和肥胖男生50m指標(biāo)成績變化不顯著，說明運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和負(fù)荷可能不夠。19～22歲大學(xué)生經(jīng)過青春期生長發(fā)育后，其身高生長趨于相對(duì)穩(wěn)定，但體重、皮褶厚度具有可塑性，體育鍛煉和飲食營養(yǎng)干預(yù)可以使超重肥胖學(xué)生身體形態(tài)得到控制和改善。

4結(jié)論與建議

4．1結(jié)論

4．1．1體育鍛煉與膳食干預(yù)可以降低超重肥胖大學(xué)生體重、BMI、腹部、上臂、肩胛皮褶等指標(biāo)均值，控制和改善超重肥胖大學(xué)生身體形態(tài)。4．1．2多種有氧運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)方案有效地提高超重肥胖大學(xué)生身體素質(zhì)和機(jī)能。

4．2建議

4．2．1運(yùn)動(dòng)方案制定應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則。針對(duì)超重肥胖大學(xué)生身心特點(diǎn)設(shè)計(jì)實(shí)用、合理的運(yùn)動(dòng)形式，以基本跑、跳、靈巧、柔韌類練習(xí)為主，技術(shù)性強(qiáng)的練習(xí)和實(shí)用性和趣味性較強(qiáng)的體育游戲?yàn)檩o，激發(fā)超重肥胖大學(xué)生對(duì)運(yùn)動(dòng)的興趣，從而達(dá)到減肥效果。4．2．2開設(shè)運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)課程。使超重肥胖大學(xué)生對(duì)各類食物的營養(yǎng)成分及健康飲食觀得到認(rèn)知，從而自主控制飲食，科學(xué)地規(guī)劃食譜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，防止因營養(yǎng)過剩引起的再度肥胖。4．2．3建立超重肥胖大學(xué)生體質(zhì)健康檔案。根據(jù)學(xué)校每年的《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》測(cè)試，對(duì)超重肥胖學(xué)生進(jìn)行監(jiān)測(cè)管理并利用課內(nèi)外對(duì)超重肥胖學(xué)生進(jìn)行分組集體干預(yù)，對(duì)其體育意識(shí)、營養(yǎng)與飲食、體育運(yùn)動(dòng)進(jìn)行有效地干預(yù)，形成可持續(xù)控制大學(xué)生超重肥胖問題的長效機(jī)制，從而改善學(xué)生體質(zhì)健康狀況。4．2．4組建超重肥胖大學(xué)生健身俱樂部。根據(jù)超重肥胖大學(xué)生身心特點(diǎn)，開設(shè)適合其的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，激發(fā)他們對(duì)體育的興趣和鍛煉熱情，并配備相應(yīng)的教師和學(xué)生健身指導(dǎo)員，幫助他們克服自身的惰性，減少鍛煉的盲目性，增加鍛煉的次數(shù)，從而培養(yǎng)自主鍛煉的習(xí)慣。

作者:董曉波單位:杭州電子科技大學(xué)