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摘要：本文通過(guò)龍羊峽冷水魚(yú)養(yǎng)殖與氣象條件之間的密切聯(lián)系，給出了各種氣象條件變化對(duì)冷水魚(yú)養(yǎng)殖的有利和不利影響，趨利避害，加強(qiáng)對(duì)氣象條件的有效分析，提高其整體的產(chǎn)量，與此同時(shí)，明確冷水魚(yú)養(yǎng)殖的氣象服務(wù)要點(diǎn)，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，基于此，本文對(duì)氣象條件對(duì)冷水魚(yú)養(yǎng)殖的影響及氣象服務(wù)要點(diǎn)進(jìn)行必要地探討。

關(guān)鍵詞：氣象條件；龍羊峽冷水魚(yú)養(yǎng)殖；氣象服務(wù)要點(diǎn)

龍羊湖冷水養(yǎng)殖場(chǎng)位于萬(wàn)里黃河第一壩——龍羊峽庫(kù)區(qū)，是全球海拔最高2600米的三文魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，地處青海省海南州共和縣龍羊峽鎮(zhèn)，黃河上游地區(qū)，當(dāng)?shù)攸S河水質(zhì)優(yōu)良，高原氣候冷涼，為發(fā)展高原地區(qū)冷水魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)創(chuàng)造了有利的水域條件。坐標(biāo)：36.122658ºN100.918779ºE；水域面積：383平方公里；平均水深：80米；年平均水溫10℃；總庫(kù)容：246億立方。國(guó)家一級(jí)地表水，水體能見(jiàn)度能達(dá)到水下5米。與舉世聞名的龍羊峽大壩遙遙對(duì)望。主要為名貴的冷水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)：三文魚(yú)（虹鱒）、黃河鯉魚(yú)、高白鮭、齊爾白鮭等為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。虹鱒魚(yú)為名貴的冷水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，因其肉質(zhì)好、無(wú)肌間刺、蛋白質(zhì)含量高，尤其是膽固醇含量低而著稱(chēng)。三文魚(yú)，是生長(zhǎng)在加拿大、挪威、日本、和美國(guó)等高緯度地區(qū)的冷水魚(yú)類(lèi)，是世界名貴魚(yú)類(lèi)之一。其肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)和不飽和酸含量高。對(duì)水質(zhì)要求極高，公認(rèn)的天然綠色產(chǎn)品。

1氣象條件對(duì)冷水魚(yú)養(yǎng)殖的影響

冷水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中需要對(duì)氣象條件進(jìn)行重點(diǎn)地考慮，促使冷水魚(yú)在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段能夠更好的適應(yīng)各種氣象條件的變化，增加產(chǎn)量的同時(shí)將養(yǎng)殖成本控制在合理的范圍內(nèi)，為水產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大提供可靠地保障。結(jié)合目前冷水魚(yú)整體養(yǎng)殖的發(fā)展?fàn)顩r：龍羊湖水產(chǎn)養(yǎng)殖采用亞洲首個(gè)智能化漁業(yè)投餌平臺(tái)投入運(yùn)行，引進(jìn)挪威AKVA集團(tuán)的全自動(dòng)、抗風(fēng)浪網(wǎng)箱、自動(dòng)化投喂系統(tǒng)及Fishtak養(yǎng)殖軟件系統(tǒng)并駕齊驅(qū)。年產(chǎn)量2萬(wàn)噸互聯(lián)網(wǎng)+，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中。三文魚(yú)對(duì)氣象條件有著較高的要求。這些具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.1環(huán)境溫度對(duì)冷水魚(yú)養(yǎng)殖的影響

良好的水溫條件，給三文魚(yú)成熟階段創(chuàng)造良好的生存環(huán)境，促使其能夠不斷地?cái)z取食物，提高增長(zhǎng)速度。魚(yú)類(lèi)是變溫動(dòng)物，水溫是最重要的環(huán)境因子，水溫高低不但直接影響其新陳代謝活動(dòng)，同時(shí)通過(guò)間接影響?zhàn)B殖對(duì)象的生長(zhǎng)。根據(jù)近幾年觀察記錄資料顯示：虹鱒生活的適溫范圍在22℃以下，最適溫10～16℃，而已14～16℃生長(zhǎng)最快。20℃以上生命有活力，但餌料利用和抗病力降低；通常情況，24℃以上時(shí)就很快死亡；溶氧充足時(shí)，短時(shí)間可耐受25℃高溫，高溫會(huì)有疾病風(fēng)險(xiǎn)。沒(méi)有明顯的溫度下限，只要不結(jié)冰就能攝食生長(zhǎng)。在5～14℃發(fā)育成熟，產(chǎn)卵。

1.2溶氧量對(duì)冷水魚(yú)養(yǎng)殖的影響

養(yǎng)殖環(huán)境的溶氧含量直接影響?hù)~(yú)的代謝強(qiáng)度，從而影響其生長(zhǎng)。對(duì)魚(yú)傳統(tǒng)流水養(yǎng)殖模式來(lái)說(shuō)，如果溶氧足，1升/秒的流速，每年可以有1噸的養(yǎng)殖產(chǎn)量。所以，溶氧必須重視。影響水體溶氧最主要的幾個(gè)因素：首先是溫度，水溫升高，水體的細(xì)菌、藻類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、和其它水生動(dòng)物活動(dòng)加強(qiáng)，水中的溶氧就會(huì)降低；水溫越高，水中溶氧的飽和度就越低；第二為氣壓，氣壓越低，氧氣越易從水中溢出而導(dǎo)致水中缺氧，這時(shí)魚(yú)類(lèi)也最容易發(fā)生浮頭現(xiàn)象；三是水庫(kù)水質(zhì)，綜合來(lái)講，水質(zhì)越差，水產(chǎn)氨氮、亞硝酸鹽越高，ph值呈酸性，水中細(xì)菌，營(yíng)養(yǎng)鹽含量越高，大量的微生物在水中發(fā)生耗氧活動(dòng)，導(dǎo)致水體中溶氧降低；另外，水庫(kù)中的溶氧還與光照有密切關(guān)系，光照越高，水中的藻類(lèi)，光合細(xì)菌活動(dòng)越強(qiáng)，從而產(chǎn)生氧氣，水體中溶氧升高。一天之中，水庫(kù)中的溶氧也是動(dòng)態(tài)變化的，白天光照強(qiáng)，通過(guò)光合作用產(chǎn)生較多的氧氣溶解于水中，中、上層水的溶解氧在自然狀態(tài)下開(kāi)始上升，在中午過(guò)后逐漸達(dá)到最高值，溶解氧甚至能達(dá)到過(guò)飽和狀態(tài)。而到了夜晚，由于沒(méi)有了光合作用，而池塘內(nèi)對(duì)氧氣的消耗量并沒(méi)有減少，使得水體的溶解氧含量逐漸減少，水庫(kù)中每個(gè)水層的溶氧值都隨時(shí)間變化呈現(xiàn)出由低到高再降低的循環(huán)。

1.3水庫(kù)溫躍層的出現(xiàn)

龍羊峽水庫(kù)壩高178m，壩頂海拔2600m，總庫(kù)容247億立方，流量達(dá)500m'/s。水質(zhì)清瘦，浮游生物稀少，透明度高達(dá)5m，水域面積383平方公里，水庫(kù)修建使水深加大,平均水深80米。水庫(kù)修成后出現(xiàn)了水溫分層，春末至秋季多形成溫躍層，在夏季，這里要特別注意養(yǎng)殖水體中溶氧有呈垂直分布的特點(diǎn)，表層水中溶氧飽和度可高達(dá)200％以上，底層水中溶氧少，飽和度約為40～80％，甚至更低。在中層水中，溶解氧隨深度增大急劇減少，形成一個(gè)“躍變層”，由于“躍變層”的存在，上下水層無(wú)法及時(shí)對(duì)流，上層超飽和氧氣未能利用，逸出水面而白白浪費(fèi)掉；而下層因?yàn)樗畮?kù)發(fā)電排出底層水，壩下形成大流量的徑流，使底層水與表層水不能對(duì)流交換，造成下層低溫缺氧,上層缺乏營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,大大降低了漁業(yè)生產(chǎn)能力。0～8m表層水，溫躍層出現(xiàn)于8～15m，底層水在16m以下，含氧量隨水深加大而減少，但是最深處至少還有5.9mg/L，這就可以想到虹鱒魚(yú)在夏季表層高溫時(shí)可在溫躍層下生活。2015年最高水溫在8月中下旬，為22.0℃；5月上旬是11.7℃；9月下旬是15.8℃，5～9月的水溫都處于虹鱒魚(yú)最佳生長(zhǎng)時(shí)期水溫范圍，真是難得的好條件。另外，還可以用網(wǎng)箱下沉的辦法度過(guò)暫時(shí)高溫期。或避開(kāi)8月，從8月下旬（水溫23.5℃）養(yǎng)到翌年7月下旬（水溫23.5℃）。

2風(fēng)害

海南地區(qū)地處青藏高原中東部，地形復(fù)雜，海拔高，冬春季冷空氣活動(dòng)頻繁。風(fēng)害是由大風(fēng)造成。受北部強(qiáng)冷空氣東移南壓的影響，這類(lèi)大風(fēng)過(guò)境時(shí)，造成劇烈降溫，常伴有水溫的驟降，給農(nóng)牧漁業(yè)帶來(lái)災(zāi)害影響。大風(fēng)影響投喂、湖面作業(yè)安全，網(wǎng)箱框架漂移跑魚(yú)，還容易摧毀養(yǎng)殖設(shè)施，造成損失。

3強(qiáng)降水、氣壓的影響

影響降水的因素很多，大面積的水域會(huì)對(duì)降水產(chǎn)生重要的影響。湖水與陸地?zé)崃π再|(zhì)不同。雷雨是空氣因溫差大，造成空氣強(qiáng)對(duì)流形成的，而大面積的水域在夏季因比熱容大導(dǎo)致水面與高空溫差較小，對(duì)流不顯著。由于湖面廣闊使得湖面在夏季整體溫度較低，氣壓比周?chē)貐^(qū)氣壓高，庫(kù)區(qū)出現(xiàn)下沉氣流，不易形成降水，從而使水庫(kù)中心降水低于周邊地區(qū)。水庫(kù)建成后，氣候有顯著的變化，庫(kù)區(qū)夏季不像過(guò)去那樣熱，冬季又不如過(guò)去冷。無(wú)論是夏季多雨（暴雨），還是短時(shí)的強(qiáng)降雨，都可能引起洪澇的發(fā)生。影響水質(zhì)、攝食、疾病分險(xiǎn)。如果不及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施，易導(dǎo)致網(wǎng)箱被淹、攔魚(yú)設(shè)施損毀和養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)大量外逃；水量的突增易引起魚(yú)病發(fā)生與魚(yú)類(lèi)死亡。

4光照、雷電的影響

光照影響小魚(yú)攝食，強(qiáng)光直射下會(huì)曬傷小魚(yú)，大魚(yú)沒(méi)有影響，雷電發(fā)生時(shí)會(huì)受到驚嚇，甚至被擊傷。

5針對(duì)冷水魚(yú)養(yǎng)殖的氣象服務(wù)要點(diǎn)

5.1取苗投放期的氣象服務(wù)要點(diǎn)

每年的3月下旬到5月上旬，是取苗投放的最佳時(shí)間段。因此，需要做好魚(yú)苗投放期的氣象服務(wù)工作，其服務(wù)要點(diǎn)包括：（1）取苗的過(guò)程中，隨時(shí)關(guān)注天氣變化，選擇最佳的取苗投放時(shí)間。（2）當(dāng)魚(yú)苗投放后，應(yīng)及時(shí)的做好倒春寒的預(yù)防工作。

5.2降水期與大風(fēng)期的氣象服務(wù)要點(diǎn)

有強(qiáng)降水過(guò)程發(fā)生時(shí)及時(shí)做好降水趨勢(shì)預(yù)報(bào)工作，并對(duì)大概的汛期形式作出必要的說(shuō)明，促使養(yǎng)殖戶(hù)采取必要預(yù)防措施減少經(jīng)濟(jì)損失。而高溫期的氣象服務(wù)要點(diǎn)包括：氣溫超過(guò)20℃時(shí)，做好高溫預(yù)警通知，通知養(yǎng)殖戶(hù)做好必要的預(yù)防。

5.3捕撈、收獲期的氣象服務(wù)要點(diǎn)

在捕撈、收獲、運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵時(shí)期，在捕撈作業(yè)開(kāi)展時(shí)，做好風(fēng)向、氣溫、氣壓、能見(jiàn)度、雷雨天氣等預(yù)報(bào)預(yù)警服務(wù)是保障漁業(yè)生產(chǎn)安全的關(guān)鍵因素。

6結(jié)語(yǔ)

氣象條件對(duì)冷水魚(yú)養(yǎng)殖的影響較為明顯，無(wú)論是溫度、氣壓還是風(fēng)力大小等，都會(huì)對(duì)冷水養(yǎng)殖的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)潛在的威脅。因此，需要采取必要的措施，減少冷水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中氣象條件的影響，明確氣象服務(wù)要點(diǎn)，為冷水魚(yú)養(yǎng)殖效益最大化發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供可靠的保障。

作者:王宛青 趙恒和 楊發(fā)源 單位:青海省海南藏族自治州氣象局

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