導語：農(nóng)業(yè)院校市場營銷學教學改革探討一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：市場營銷學在國內(nèi)所有的高校均有開設，作為農(nóng)業(yè)院校內(nèi)的市場營銷課程，借助學校農(nóng)科背景，多種教學方法綜合運用，針對農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的特性，在教學中引導學生思考農(nóng)業(yè)領域中的營銷策略運用，是農(nóng)業(yè)大學市場營銷教學改革的一個重要課題。結合近些年來市場營銷教學改革嘗試的心得體會，培養(yǎng)農(nóng)科院校大學生支農(nóng)愛農(nóng)的市場營銷能力。

關鍵詞：農(nóng)業(yè)院校；市場營銷；教學改革

1農(nóng)科院背景下對市場營銷理論的一些理解

目前國內(nèi)幾乎所有的高等院校均開設市場營銷學課程，作為農(nóng)科院校，我們針對經(jīng)濟管理類的學生把市場營銷學作為專業(yè)選修課開設，對農(nóng)科技術類專業(yè)，我們將市場營銷學作為公共選修課開設。由于在本科階段對市場營銷學理論要求不高，很多學生感覺通俗易懂，所以無論是專業(yè)選修還是公共選修課，在學校都很受歡迎。但是針對農(nóng)業(yè)院校背景下的學生，在進行市場營銷教學的過程中，要重視他們的學科背景，有選擇和側重地引導他們將市場營銷理論與他們的專業(yè)相結合。結合多年的教學，發(fā)現(xiàn)在教學中應該增加這樣一些思考。

1.1生產(chǎn)觀念和產(chǎn)品觀念的理解

在教材中，很多都認為生產(chǎn)觀念和產(chǎn)品觀念是很古老的市場營銷管理哲學，已經(jīng)是昨日黃花，不再有用了。在我們農(nóng)科院校的教學中，這兩個理論是這樣引導學生的：（1）對生產(chǎn)觀念的思考。首先要分析適用的前提條件，供給小于需求的條件是否具備，其次，降低生產(chǎn)成本能否擴大市場銷量或者在現(xiàn)有條件下減低成本是否可能以及帶來什么后果。在提出這樣的思考后，我發(fā)現(xiàn)學生的回答遠遠超出了我事先想到的。首先，我們針對農(nóng)產(chǎn)品而言，生產(chǎn)觀念不太適合，因為農(nóng)產(chǎn)品不會因為價格降低而帶來銷量的大幅度增加。但是其他類別的產(chǎn)品可以實現(xiàn)，譬如格蘭仕公司采取成本領先戰(zhàn)略就讓自己的微波爐普及百姓的廚房。（2）對產(chǎn)品觀念的思考。有一些教科書里基本不提產(chǎn)品觀念，或者是一帶而過，但是根據(jù)目前中國的農(nóng)產(chǎn)品消費市場，產(chǎn)品觀念對中國的農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品更有一些啟發(fā)。當前中國的農(nóng)產(chǎn)品不缺少低端產(chǎn)品，很多低端產(chǎn)品價格低也沒有市場，而高端農(nóng)產(chǎn)品處于供不應求的狀態(tài)。但是如何保障農(nóng)產(chǎn)品的安全優(yōu)質(zhì)是大家要去思考的問題。

1.2薄利多銷價格策略的思考

教學中大量引入生活中的案例和通俗語言，可以讓學生對課程產(chǎn)生更好的理解力。在介紹薄利多銷策略的時候，就要討論農(nóng)產(chǎn)品，典型的如大米能否運用這個策略。根據(jù)討論，在具體運用供求曲線圖、供給彈性和需求彈性作圖解釋農(nóng)業(yè)中“谷賤傷民”的原理。通過這些思考，可以將學生的幾門相關課程銜接，加強理解和記憶。在教學中，不斷地把理論與現(xiàn)實想結合，找出相應的討論題目，經(jīng)過多次嘗試，很多學生不斷思考，在討論中產(chǎn)生一些思想的碰撞，既讓學生提高了理論的理解，也讓教師不斷豐富教學內(nèi)容。

2多種教學方法綜合運用

由于市場營銷學的學科性質(zhì)，無論是國內(nèi)教學還是國外教學，大家的共識就是培養(yǎng)學生的實際動手能力、理論聯(lián)系實際的能力，因此，多種多樣的教學方法都有人不斷嘗試，不斷總結和歸納。我們主要采取有以下幾種方法：

2.1典型案例分析法

就是在課堂上通過對一些典型案例進行分析和討論，該方法不僅能夠加深學生對所學理論基礎知識的掌握和理解，而且還能夠進一步激發(fā)學生的創(chuàng)造潛力，使之將理論和實際有效地結合到一起，這樣有利于知識與技能之間的轉(zhuǎn)化。

2.2參與式教學方法

參與式教學方法是目前國際上普遍倡導的一種進行教學、培訓和研討的方法。這種方法是以學習者為中心，充分應用靈活多樣、直觀形象的教學手段，鼓勵學習者積極參與到教學的過程，成為其中的積極分子，加強教學者與學習者之間的信息交流和反饋，使學習者能深刻地領會和掌握所學的知識，并能將這種知識運用到實踐中去。因此，參與式教學是一種師生共同推進教學的教學形式。

2.3任務驅(qū)動教學法

它是一種建立在建構主義學習理論基礎上的教學法，它將以往以傳授知識為主的傳統(tǒng)教學理念，轉(zhuǎn)變?yōu)橐越鉀Q問題、完成任務為主的多維互動式的教學理念；將再現(xiàn)式教學轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄渴綄W習，使學生處于積極的學習狀態(tài)，每一位學生都能根據(jù)自己對當前問題的理解，運用共有的知識和自己特有的經(jīng)驗提出方案、解決問題。任務驅(qū)動教學法改變了以往“教師講，學生聽”，以教定學的被動教學模式，創(chuàng)造了以學定教、學生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型學習模式。通過實踐發(fā)現(xiàn)“任務驅(qū)動”法有利于激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的分析問題、解決問題的能力，提高學生自主學習及與他人協(xié)作的能力。在整個教學過程中，根據(jù)課程內(nèi)容采取相應的教學方法授課，有效提高了課堂參與性和學生的學習興趣。作為市場營銷教師，要時刻關注國內(nèi)和省內(nèi)企業(yè)的大型營銷活動、危機事件等，可以及時設置任務，讓學生關注和了解這些活動和事件，并對企業(yè)做出的反應進行討論、評價和不同觀點辯論。通過這樣的方式，我感受到在不同的專業(yè)背景下，學生們對相同事件的切入視角差別很大。也為我們以后組織課堂討論提供更多的建議參考。

3教學中融入農(nóng)業(yè)相關知識和理念

目前國內(nèi)的高校中，經(jīng)濟管理學院幾乎在所有學校都有，我們是農(nóng)業(yè)大學內(nèi)設置的經(jīng)濟管理學院，個人覺得應該加容更多的農(nóng)科知識，才能讓我們的學生從個人素養(yǎng)方面有一定的獨特性?？陀^來講，我們與專門的財經(jīng)院校以及其他綜合類大學相比，我們單純的市場營銷理論教學與實踐和科研項目水平都沒有優(yōu)勢。但是我們具有的農(nóng)科背景，是其他院校沒有的。學生在這樣的環(huán)境里學習4年，除了課程設置有一些農(nóng)業(yè)科學方面的通論，還有就是校園里耳濡目染的農(nóng)業(yè)科學技術氛圍，也讓他們在不知不覺中對農(nóng)業(yè)中的很多知識銘刻在心。作為13億人口大國，農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的提升以及市場化程度，都將是國家發(fā)展的基礎。為了增強學生對農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品特殊性的認識，我們在教學中組織了相關的實踐活動。

3.1依托學校動物科技學院，策劃校園奶吧

與動物科技學院聯(lián)系，根據(jù)他們科研技術支持企業(yè)的牛奶產(chǎn)品，進行大學生創(chuàng)意策劃，由于有了具體的產(chǎn)品，而且產(chǎn)品的科學監(jiān)測數(shù)據(jù)和生產(chǎn)企業(yè)的地理位置等詳細信息。讓學生分小組進行生產(chǎn)調(diào)查并策劃一個奶吧，具體包括奶吧的名稱（含義）、Logo、設置地點，目標客群、價格目錄、店內(nèi)設計風格等。然后進行分享，修改，最后作為平時成績記錄在案。通過這樣的教學實踐活動，讓學生們真正進入市場環(huán)節(jié)，根據(jù)產(chǎn)品的特點，分析目標顧客群的需求，制定相應的營銷策略。

3.2鼓勵和引導學生參與學校與企業(yè)合作的各種營銷和微營銷比賽

農(nóng)業(yè)大學有很多科技成果與企業(yè)合作進行轉(zhuǎn)化，一些企業(yè)也愿意和高校合作，支持大學生為他們的產(chǎn)品做宣傳、策劃以及銷售。因此，我們也有了很多接觸農(nóng)業(yè)企業(yè)以及農(nóng)產(chǎn)品的機會。我們近幾年先后參加了玫瑰鮮花餅、鮮花含片、辣木及相關產(chǎn)品、石斛、云南省地方雞等云南特色農(nóng)產(chǎn)品的營銷策劃以及銷售活動。最近學校正在組織對云南宣威農(nóng)產(chǎn)品的策劃，我們也在積極組織學生組團參加。

3.3組建大學生創(chuàng)業(yè)團隊進行創(chuàng)業(yè)活動

總理發(fā)出“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召，在全國形成“萬眾創(chuàng)新”“人人創(chuàng)新”的新態(tài)勢。在農(nóng)業(yè)大學，我們鼓勵學生創(chuàng)業(yè)，尤其是借助互聯(lián)網(wǎng)幫助農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品。為了更好的帶動學生并起到示范作用，我們幾個市場營銷學老師分別組隊，在二年級、三年級挑選學生，組成4～6個人的創(chuàng)業(yè)小組，開設網(wǎng)店，銷售云南的普洱茶、石斛、野生菌以及其他的土特產(chǎn)。因為學生會不斷的畢業(yè)，我們就不斷地在新的班級里挑選學生補充進來，這樣就形成了一個相對穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)團隊。高年級的同學帶著低年級的同學一起經(jīng)營網(wǎng)店，所有的收入扣除成本，就作為學生的勞務費發(fā)給他們。從2013年開始，我們的創(chuàng)業(yè)團隊一直正常運轉(zhuǎn)?？傮w而言，在農(nóng)業(yè)大學，我們的市場營銷教學在完成教學大綱的基礎上，不斷把一些新的教學方法融入，案例討論、任務驅(qū)動、游戲等都根據(jù)實際教學需要和遇到的一些市場重要變化進行調(diào)整。學生在這門課程中不僅掌握了一些學科理論與方法，更多的是積累了一些重要的經(jīng)驗和教訓。在今后的教學中，我們還會不斷學習，探索出更適宜農(nóng)科院校專業(yè)背景的應用型市場營銷人才的方法。

作者:龍蔚 王全春 王靜 李永前 單位:云南農(nóng)業(yè)大學

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