導(dǎo)語：略談經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展現(xiàn)狀一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展中存在的問題

我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店這些年來雖然獲得了巨大的發(fā)展，也取得了不少成績(jī)，但是，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展依然存在著不少問題，這些問題的存在從一定程度上影響了了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的進(jìn)一步發(fā)展。主要問題如下：1.部分經(jīng)濟(jì)型酒店的經(jīng)營(yíng)管理體制不夠先進(jìn)。在國(guó)內(nèi)部分經(jīng)濟(jì)型酒店從屬國(guó)企，還沒建立起完善的現(xiàn)代企業(yè)制度，其主要問題還是產(chǎn)權(quán)沒有分離、管理隨意性較大、債務(wù)與權(quán)力不明晰，這些因素都在不同程度上影響著酒店的經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)濟(jì)型酒店高速發(fā)展的同時(shí)，部分經(jīng)濟(jì)型酒店品牌市場(chǎng)占有率逐步下降。主要原因是經(jīng)濟(jì)型酒店過度的發(fā)展，從而導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)加劇，部分經(jīng)營(yíng)者以投機(jī)為目標(biāo)，把企業(yè)迅速做大上市或轉(zhuǎn)手套現(xiàn)，這樣的投資行為加深了經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)發(fā)展的未知性。2.連鎖品牌與酒店類人才的缺失。國(guó)內(nèi)急劇增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量也加大了人才的需求。國(guó)內(nèi)很多酒店的人才培養(yǎng)模式是按照高層次酒店的服務(wù)要求培養(yǎng)出來的，但實(shí)際上很多人進(jìn)入一些中小型的酒店工作，這部分人中有些人難以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店的技能要求，酒店類專業(yè)人才不足制約著經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。再加上部分營(yíng)者由于在經(jīng)營(yíng)管理中缺乏專業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理方法，在經(jīng)營(yíng)過程中沒有具體體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)型酒店特有的突出服務(wù)、管理、客房等方面進(jìn)行管理，而是按照其他一些酒店的做法，進(jìn)行管理，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展。3.運(yùn)行成本偏高。近些年來，物價(jià)普遍上漲，經(jīng)濟(jì)型酒店的成本也在上升，如果在經(jīng)濟(jì)型酒店的租住率不變的前提下，成本增加，那企業(yè)的利潤(rùn)將會(huì)相對(duì)減少，這將制約企業(yè)的發(fā)展。另外經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)營(yíng)管理上不同于傳統(tǒng)的星級(jí)酒店，對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)者有著特殊的要求。引進(jìn)這些特殊的有管理經(jīng)驗(yàn)的管理者，增加企業(yè)的人力成本。

二、我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展建議

我國(guó)龐大的市場(chǎng)規(guī)模給經(jīng)濟(jì)型酒店提供了生存和發(fā)展的環(huán)境。行業(yè)還有較大增長(zhǎng)的潛力。但是，目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)還缺乏實(shí)力雄厚連鎖經(jīng)營(yíng)的酒店集團(tuán)或知名度高的酒店品牌，部分經(jīng)濟(jì)型酒店沒有在消費(fèi)者中建立起良好的依賴度，同時(shí)還面臨著國(guó)外酒店競(jìng)爭(zhēng)的壓力。中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店想要取得更好的發(fā)展，還有很長(zhǎng)的路要走。1.盡快建立酒店的現(xiàn)代企業(yè)制度。還未建立現(xiàn)代企業(yè)制度的經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)盡快轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)管理體制，打破界限，統(tǒng)一進(jìn)行管理，樹立整體意識(shí)，最大效用利用資源，為增強(qiáng)酒店品牌的影響力不斷擴(kuò)大市場(chǎng)。對(duì)于部分虧損的連鎖酒店可以給予一定的補(bǔ)貼。通過建立合同等其他法律關(guān)系，讓管理酒店的管理者在經(jīng)營(yíng)中不越權(quán)經(jīng)營(yíng)，從而明確自己的職責(zé)，同時(shí)，總店與分店之間應(yīng)該有清晰的權(quán)益關(guān)系，避免矛盾的產(chǎn)生，這樣管理者、分店與總店之間在經(jīng)營(yíng)管理上就更規(guī)范統(tǒng)一，使管理者、分店和總店各個(gè)主體都能產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的責(zé)任感、使命感，進(jìn)而形成凝聚力，使經(jīng)濟(jì)型酒店獲得更大的市場(chǎng)份額。2.培養(yǎng)酒店類專業(yè)人才，創(chuàng)建發(fā)展特色品牌。國(guó)外很多經(jīng)濟(jì)型酒店有悠久的發(fā)展歷史，發(fā)展模式較為完善，經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)較為豐富，人才也較為充足。為此，可派出一部分酒店從業(yè)人員到國(guó)外進(jìn)行交流學(xué)習(xí)?；蛘咄ㄟ^加盟等方式，去外資型酒店學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)適合國(guó)情的專業(yè)人才、引進(jìn)國(guó)外優(yōu)秀酒店類人才，盡快實(shí)現(xiàn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化。品牌資產(chǎn)是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)，具有極大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。酒店品牌資產(chǎn)能夠加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買產(chǎn)品的認(rèn)知，促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)它的優(yōu)先選擇，從而擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，是酒店競(jìng)爭(zhēng)差異化戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。創(chuàng)建品牌的途徑，可以通過在經(jīng)營(yíng)中創(chuàng)造酒店的特色和文化，塑造自己酒店的品牌，也可以加入到現(xiàn)有的強(qiáng)勢(shì)品牌中去。3.加強(qiáng)成本控制。經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)根本為成本優(yōu)勢(shì)，在成本控制方面可以從以下三個(gè)方面入手。第一降低硬件成本，通過加強(qiáng)內(nèi)部成本控制，在開發(fā)、研究、銷售、服務(wù)和宣傳等方面把成本降低到最低，成為行業(yè)中硬件支出方面的成本領(lǐng)先者，從而贏得更高的利潤(rùn)，。第二降低管理成本，經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展在很大程度上依賴能否有一支高效人力資源隊(duì)伍。人才可以創(chuàng)造價(jià)值，人才可以降低經(jīng)營(yíng)成本，提倡一人多用、一人多崗、一人多能，這是經(jīng)濟(jì)型酒店降低成本的有效方法。最后保持人員的相對(duì)穩(wěn)定，人力資源成本經(jīng)濟(jì)型酒店較大的支出部分，過于頻繁的員工的流動(dòng)會(huì)增加酒店的培養(yǎng)和用工成本。4.創(chuàng)建領(lǐng)頭羊來領(lǐng)導(dǎo)整體品牌。據(jù)相關(guān)調(diào)查機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)，2012經(jīng)濟(jì)型酒店前十位的依次是：如家快捷、漢庭快捷、7天連鎖、錦江之星、格林豪泰、桔子、布丁、莫泰168、速8、國(guó)際青年旅舍。雖然經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌化建設(shè)在近年取得了進(jìn)步，錦江、首旅等酒店集團(tuán)的品牌影響力也明顯高于平均水平，但是沒有特別突出的企業(yè)品牌。在這種形勢(shì)下，經(jīng)濟(jì)型酒店僅僅依靠規(guī)模擴(kuò)張的發(fā)展模式已顯現(xiàn)其不可持續(xù)性。未來經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展可以繼續(xù)大力拓展加盟店，部分經(jīng)濟(jì)型酒店逐步進(jìn)入中高端市場(chǎng)，提升品牌價(jià)值。國(guó)內(nèi)酒店的品牌建設(shè)要有所突破，需要一個(gè)領(lǐng)頭羊來領(lǐng)導(dǎo)整體品牌建設(shè)的進(jìn)程，從而帶動(dòng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌效應(yīng)。

作者：王莉娟單位：江西宜春職業(yè)技術(shù)學(xué)院